Zelmer SC1002 User Manual [ru]

SC1002-002_v01

Parowar

Steam cooker

SC1002

instrukcja

użytkowania

user

manual

INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA

PAROWAR

Typ SC1002

NÁVOD K POUŽITÍ

PARNÍ HRNEC

Typ SC1002

NÁVOD NA OBSLUHU

PARNÝ HRNIEC

Typ SC1002

4–8

9–13

14–18

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

ÉTELPÁROLÓ

SC1002 Típus

INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE

APARAT DE GĂTIT CU ABURI

Tip SC1002

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ПАРОВАРКА

Tип SC1002

19–23

24–28

29–33

ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА

ПАРОВАРКА

Тип SC1002

ІНСТРУКЦІЯ З КОРИСТУВАННЯ

ПАРОВАРКА

Тип SC1002

USER MANUAL

STEAM COOKER

Type SC1002

34–38

39–44

45–49

www.zelmer.pl www.zelmer.com

Linia Produktów Product Line

Krajalnica

Slicer

Czajnik

Electric kettle

Maszynka do mielenia

Meat mincer

Robot kuchenny

Food processor

Sokowirówka

Juice extractor

Mikser

Mixer

Blender ręczny

Hand blender

Parowar

Steam cooker

SC1002

Możliwość uzupełniania wody podczas pracy.

Možnost doplnit vodu během provozu.

Možnosť doplniť vodu počas práce.

Vízfeltöltés lehetséges munkavégzés közben is.

Posibilitatea de completare a apei în timpul funcţionării.

Возможность допивать воду во время работы.

Възможност за допълване на вода по време на работата.

Можливість доливання води під час роботи.

You can add water during operation.

Zintegrowana podstawka na jajka.

Integrovaný podstavec na vejce.

Integrovaný stojan na vajcia.

Beépített tojástartó.

Suport incorporat pentru ouă.

Интегрированная подставка для яиц.

Вградена подставка за яйца.

Інтегрована підставка для яєць.

Integrated egg cup.

Łatwe przechowywanie – możliwość złożenia pojemników.

Snadné skladování – možnost složit nádoby.

Jednoduché skladovanie – možnosť zložiť nádoby.

Egyszerű tárolás – egymásba rakható edények.

Depozitare facilă – posibilitatea de a pune împreună recipientele.

Легкое хранение – все чаши вкладываются друг в друга.

Лесно съхраняване – възможност за съхраняване на съдовете един в друг.

Легке зберігання – можливість складання ємностей.

Easy storage – possibility of putting containers together.

5 6 7

1 2 3 4

121110

4 SC1002-002_v01

Szanowni Klienci!

Gratulujemy wyboru naszego urządzenia i witamy wśród użytkowników produktów Zelmer.

W celu uzyskania najlepszych rezultatów rekomendujemy używanie tylko oryginalnych akcesoriów rmy Zelmer.

Zostały one zaprojektowane specjalnie dla tego produktu. Prosimy o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi.

Szczególną uwagę należy poświęcić wskazówkom bezpieczeństwa. Instrukcję obsługi prosimy zachować, aby mogli Państwo z niej korzystać również w trakcie późniejszego użytkowania.

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Należy upewnić się, że poniższe wskazówki zostały zrozumiane.

śnieniu możliwych zagrożeń i poinstruowaniu dotyczącym bezpiecznego korzystania z urządzenia. Nie należy pozwalać dzieciom bawić się urządzeniem. Dozwolone jest czyszczenie urządzenia oraz wykonywanie czynności konserwacyjnych przez dzieci powyżej ósmego roku życia, pod warunkiem odpowiedniego nadzoru.

Uwaga!

Nieprzestrzeganie grozi uszkodzeniem mienia

Parowar zawsze podłączaj do gniazdka sieci elek-

●

trycznej (jedynie prądu przemiennego) wyposażonego w kołek ochronny, o napięciu zgodnym z podanym na tabliczce znamionowej urządzenia.

Zawsze umieszczaj urządzenie na płaskiej, równej

●

powierzchni. Nie wyciągaj wtyczki z gniazdka sieciowego pociąga-

●

jąc za przewód. Przewód zasilający nie może zwisać nad brzegiem

●

stołu lub blatu ani dotykać gorącej powierzchni. Pozostaw urządzenie do ochłodzenia przed demonta-

●

żem części. Używanie parowaru ze zbyt małą ilością wody (poni-

●

żej poziomu Min), może spowodować przegrzanie elementów grzejnych parowaru i w konsekwencji jego uszkodzenie.

Nie myj pod bieżącą wodą, ani nie zanurzaj zespołu

●

grzejnego w wodzie.

Do mycia obudowy zespołu grzejnego nie używaj

●

agresywnych detergentów w postaci emulsji, mleczka, past itp. Mogą one między innymi usunąć naniesione informacyjne symbole graczne, takie jak: podziałki, oznaczenia, znaki ostrzegawcze, itp.

Nie umieszczaj urządzenia na gorących palnikach

●

gazowych lub elektrycznych, w kuchenkach mikrofalowych, rozgrzanym piecu ani bezpośrednio pod szafkami.

Sprzęt nie jest przeznaczony do pracy z użyciem

●

zewnętrznych wyłączników czasowych lub oddzielnego układu zdalnej regulacji.

Wskazówka

Informacje o produkcie i wskazówki dotyczące użytkowania

Przed rozpoczęciem użytkowania parowaru zapoznaj

●

się z treścią całej instrukcji obsługi. Parowar jest przeznaczony do użytku domowego.

●

W przypadku wykorzystywania go do celów biznesu gastronomicznego, warunki gwarancji zmieniają się.

Pamiętaj, aby poziom wody w zbiorniku zawsze znaj-

●

dował się pomiędzy oznaczeniami Min i Max. W takim przypadku proces gotowania będzie przebiegał poprawnie.

Niebezpieczeństwo! / Ostrzeżenie!

Nieprzestrzeganie grozi obrażeniami

Odłączaj parowar od gniazdka elektrycznego, gdy

●

nie jest on używany oraz przed rozpoczęciem czyszczenia.

Nie uruchamiaj parowaru, jeśli przewód zasilający

●

jest uszkodzony lub obudowa zespołu grzejnego jest w sposób widoczny uszkodzona.

Jeżeli przewód zasilający nieodłączalny ulegnie uszko-

●

dzeniu, to powinien on być wymieniony u wytwórcy lub w specjalistycznym zakładzie naprawczym albo przez wykwalikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.

Napraw urządzenia może dokonywać jedynie prze-

●

szkolony personel. Nieprawidłowo wykonana naprawa może spowodować poważne zagrożenia dla użytkownika. W razie wystąpienia usterek radzimy zwrócić się do specjalistycznego punktu serwisowego.

Przenosząc urządzenie zawierające gorące produkty

●

spożywcze, wodę lub inne gorące płyny zachowaj jak największą ostrożność. Unikaj umieszczania rąk nad funkcjonującym parowarem.

Pokrywę podnoś i zdejmuj ostrożnie, aby uniknąć opa-

●

rzenia. Woda powinna ściekać do parowaru. Nie dotykaj gorących powierzchni. Do przenoszenia gorą-

●

cych materiałów zawsze używaj rękawic kuchennych. Nie trzymaj rąk, twarzy ani innych części ciała nad

●

urządzeniem podczas pracy, ponieważ wytwarza parę. Pokrywę podnoś powoli. Do sprawdzenia stanu produktów używaj narzędzi o długich uchwytach.

Nie włączaj parowaru w otoczeniu palnych i/lub wybu-

●

chowych oparów. Stosowanie akcesoriów nie zalecanych przez produ-

●

centa urządzenia może spowodować obrażenia ciała. Dzieci powyżej ósmego roku życia, osoby o ograniczo-

●

nych zdolnościach psychicznych, sensorycznych lub mentalnych oraz osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i wiedzy mogą korzystać z urządzenia wyłącznie pod nadzorem lub po wcześniejszym obja-

49SC1002-002_v01

Plug the cooker into the power socket. During the

●

process the dripping tray (8), the steam bowls (3), (5), (7), and the lid (1) should be in their places.

Set the cooking timer to 25 minutes.

●

If the vinegar starts boiling and spilling over,

turn off the cooking time dial, and unplug the cooker from the socket. Then decrease the amount of vinegar.

When you hear the sound, unplug the steam cooker from

●

the socket, and leave it to cool off completely. Next pour out the vinegar.

Rinse the container with cold water – relling and

●

emptying it several times. Wipe the device dry.

Do not use running water to clean the water

container housing the heating unit. Also, do not immerse it in water.

Ecology – environment protection

Each user can protect the natural environment.

It is neither difcult nor expensive.

In order to do it: put the cardboard packing into recycling paper container; put the polyethylene (PE) bags into container for plastic.

When worn out, dispose the appliance to particular disposal centre, because of the dangerous elements of this appliance, which can be hazardous for natural environment.

Do not dispose into the domestic waste disposal!!!

The manufacturer/importer does not accept any liability for any damages resulting from unintended use or improper handling.

The manufacturer/importer reserves his rights to modify the product any time in order to adjust it to law regulations, norms, directives, or due to construction, trade, aesthetic or other reasons, without notifying in advance.

5SC1002-002_v01

Dane techniczne

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej wyrobu.

Parowar jest urządzeniem klasy I, wyposażonym w przewód przyłączeniowy z żyłą ochronną i wtyczkę ze stykiem ochronnym.

Parowar spełnia wymagania obowiązujących norm. Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:

Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) – – 2006/95/EC. Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) –

– 2004/108/EC. Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej. Deklaracja zgodności CE znajduje się na stronach

www.zelmer.pl

Opis urządzenia (Rys. A)

Pokrywa

Miska do przygotowywania zup, gotowania ryżu i kasz

Górna miska parowa (oznaczona na uchwytach do prze-

noszenia symbolem 3)

Odpinane dno górnej miski parowej

Środkowa miska parowa (oznaczona na uchwytach do

przenoszenia symbolem 2)

Odpinane dno środkowej miski parowej

Dolna miska parowa (oznaczona na uchwytach do prze-

noszenia symbolem 1)

Tacka ociekowa

Miejsce na zioła i przyprawy

Dyfuzor pary

Wlew wody ze wskaźnikami Min-Max

Pokrętło minutnika (60 minut) ze wskaźnikiem zasilania

Zbiornik na wodę

Przygotowanie parowaru do użycia

Wyjmij urządzenie i wszystkie akcesoria z opakowania.

●

Usuń wszystkie samoprzylepne etykiety.

●

Umyj wszystkie części (oprócz zbiornika na wodę

●

z zespołem grzejnym) ciepłą wodą z dodatkiem płynu do

mycia naczyń.

Dokładnie opłucz w/w części parowaru i osusz je.

●

Wnętrze zbiornika na wodę przetrzyj wilgotną szmatką.

●

Nie zanurzaj zbiornika na wodę w wodzie.

Działanie i obsługa parowaru (Rys. B)

Ustaw urządzenie na stabilnej, równej powierzchni z dala od przedmiotów, które gorąca para może uszkodzić, na przykład ścian i wiszących szafek.

Wlej wodę bezpośrednio do zbiornika wody (13), do poziomu pomiędzy oznaczeniem Min-Max (nie przekraczając

poziomu maksymalnego 1,1 litra). Uzupełniaj wodę w czasie gotowania wlewając ją przez wlew wody.

Tackę ociekową (8) umieść na zbiorniku wody (13)

i upewnij się, czy leży na niej prawidłowo (płasko). Na tacce ociekowej (8) w miejscu na zioła i przyprawy (9)

możesz położyć świeże lub suszone przyprawy, aby dodać potrawom aromatu i zwiększyć ich zalety zdrowotne. Tymianek, kolendra, bazylia, koperek, curry i estragon, a także czosnek, kminek czy chrzan to tylko niektóre przyprawy wzmagające aromat potrawy tak bardzo, że sól nie jest już potrzebna.

Tackę ociekową (8) można również używać bez umieszczania na niej przypraw.

Włóż produkty do misek. Zaleca się wkładanie najwięk-

szych porcji wymagających dłuższego gotowania do dolnej miski parowej (7).

Pojemność pojemników:

Górna miska parowa – 3,4 l

●

Środkowa miska parowa – 2,6 l

●

Dolna miska parowa – 2,5 l

●

Produkty przeznaczone do gotowania na parze

oczyść i ułóż luźno w miskach parowych, tak aby nie odcinać całkowicie przepływu powietrza w sitach misek parowych.

Do zbiornika wody nie dodawaj soli, pieprzu,

przypraw, ziół, wina, rosołu ani żadnych płynów poza wodą z kranu.

Miskę/miski postaw na zbiorniku wody (13).

Parowar może mieć założone 1, 2 lub 3 miski parowe zależnie od ilości produktów przeznaczonych do gotowania na parze.

Miski parowe (3), (5), (7) można łączyć wg rysunku przedstawionego w rozdziale „Budowa urządzenia” (stosując dwie miski, ściągnij górną miskę parową (3); stosując jedną miskę, ściągnij górną miskę parową (3) i środkową miskę parową (5) z urządzenia).

Urządzenie może być wykorzystane do gotowania ryżu. Włóż ryż oraz wlej wodę do miski na ryż zgodnie z proporcjami podanymi w Tabeli czasów gotowania a następnie włóż miskę na ryż do miski parowej.

Urządzenie może być również wykorzystane do gotowania jajek. Umieść jajka w dolnej misie parowej, w podstawie której znajdują się specjalne wgłębienia na jajka.

Przykryj urządzenie pokrywą.

Włóż wtyczkę przewodu zasilającego do gniazda sieci.

Ustaw pokrętło minutnika zgodnie z żądanym czasem gotowania (patrz Tabela czasów gotowania). Maksymalny czas do ustawienia to 60 minut. O włączeniu urządzenia informuje zapalenie się niebieskiego ringu wokół pokrętła. Para z urządzenia zacznie wydobywać się po ok. 50 sekundach od momentu włączenia urządzenia (gdy zbiornik wypełniony jest wodą do poziomu Max).

Jeżeli żądany czas gotowania wynosi mniej niż

3 minuty, najpierw przekręć pokrętło minutnika w pozycję powyżej 5 minut, a następnie cofnij do żądanego czasu gotowania.

6 SC1002-002_v01

Podczas korzystania z urządzenia nie doty-

kaj misek parowych, pokrywy, ani produktów w miskach parowych, gdyż grozi to poparzeniem.

W czasie pracy urządzenia wskaźnik poziomu wody informuje o ilości wody w zbiorniku. W razie potrzeby można dolać wody w trakcie pracy urządzenia.

Gdy poziom wody spadnie poniżej poziomu

MIN, dolej wodę przez wlew wody.

Zakończenie ustawionego czasu gotowania sygnalizowane jest pojedynczym dźwiękiem, urządzenie automatycznie wyłączy się. Wskaźnik zasilania zgaśnie.

Aby wcześniej zakończyć pracę urządzenia ustaw pokrętło minutnika w pozycji „OFF”.

Nie wkładaj rąk do urządzenia podczas gotowa-

nia. Do sprawdzania postępów gotowania lub mieszania używaj narzędzia z długim uchwytem.

Po zakończeniu gotowania na parze wyciągnij wtyczkę

●

przewodu zasilającego z gniazda sieci.

Za pomocą uchwytu pokrywy zdejmij ją a następnie zdejmij wszystkie miski ze zbiornika na wodę.

Przy zdejmowaniu misek parowych używaj

rękawic kuchennych.

Po zakończeniu pracy nie nachylaj się nad

urządzeniem przy zdjętej pokrywie, grozi to poparzeniem.

Podczas wyjmowania tacki ociekowej (8)

zachowaj ostrożność, ponieważ woda w zbiorniku wody (13) i zebrany na tacce ociekowej (8) płyn mogą być wciąż bardzo gorące mimo ochłodzenia innych części urządzenia.

Dolewanie wody podczas gotowania

W przypadku potraw wymagających długiego gotowania:

Sprawdź poziom wody.

●

Gdy poziom wody spadnie poniżej poziomu Min, dolej

●

wodę przez wlew wody.

Przydatne rady

Gotowanie w górnej misce parowej ●(3) może wymagać dłuższego czasu gotowania ze względu na niższą temperaturę pary w górnej części pracującego parowaru.

Zaleca się, aby porcje produktów były podobnej wiel-

●

kości. Jeżeli porcje są różnej wielkości i konieczne jest układanie ich warstwami, mniejsze kawałki układaj na wierzchu.

Produkty w miskach parowych ●(3), (5), (7) nie powinny być ściśnięte. Między porcjami produktów zachowaj odstępy, aby zapewnić maksymalny przepływ pary.

W przypadku gotowania dużych ilości produktów w poło-

●

wie gotowania zdejmij pokrywę (1) i zamieszaj potrawę lub odwróć produkty na drugą stronę narzędziem z długim uchwytem, chroniąc dłonie przed parą rękawicami kuchennymi.

Sól i przyprawy dodawaj do potraw dopiero po zakończe-

●

niu gotowania, po wyjęciu ich poza urządzenie. Pozwoli to uniknąć uszkodzenia grzałki mieszczącej się w zbiorniku wody (13).

Płyn zbierający się na tacce ociekowej ●(8) można zachować i użyć go do przygotowania zup lub sosów.

Nie gotuj w urządzeniu mrożonego mięsa, drobiu i owoców

●

morza. Przed gotowaniem należy je dokładnie rozmrozić. Miska do przygotowywania zup, gotowania ryżu i kasz

●

(2) jest także idealnym pojemnikiem na owoce, warzywa, desery, przekąski, itp.

Miski parowe ●(3) i (5) posiadają odpinane dna, które umożliwiają włożenie większej porcji potrawy niż może zmieścić się w pojedynczej misce parowej.

Tabela czasów gotowania

Czasy gotowania podane w tabelach i przepi-

sach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Czas gotowania może się zmieniać zależnie od wielkości porcji, ich ułożenia w misce parowej, świeżości produktów i indywidualnych preferencji. W miarę zapoznawania się z urządzeniem można zmieniać czasy gotowania.

Warzywa

Zielone, liściaste warzywa gotuj jak najkrócej, ponieważ szybko tracą kolor.

●

Mrożonych warzyw nie rozmrażaj przed gotowaniem.

●

Warzywo Rodzaj Waga/liczba sztuk

Karczochy Świeże 3 średnie

Szparagi

Brokuły Świeże/Mrożone 400 g

Świeże/Mrożone

(zielone)

400 g

Sugerowane

przyprawy

Czosnek, Estragon,

Koperek

Melisa, Liście

laurowe, Tymianek

Czosnek, Zmielony

pieprz, Estragon

Czas gotowania

[min.]

45-50

13-15/16-18

16-18/15-18

Zalecenia

Natnij łodygi na

krzyż, aby ułatwić

wnikanie pary.

SC1002-002_v01

Warzywo Rodzaj Waga/liczba sztuk

Marchew w talarkach Świeża 400 g Anyż, Mięta, Koperek 20-22

Kalaor Świeży/Mrożony 400 g

Szpinak Świeży/Mrożony 250 g

Fasola Świeża 400 g

Groszek

Ziemniaki (połówki) Świeże 400 g

Świeży/Mrożony

(łuskany)

400 g

Sugerowane

przyprawy

Rozmaryn, Bazylia,

Estragon

Trybula, Tymianek,

Czosnek

Kminek, Nasiona

kopru, Cząber

Bazylia, Majeranek,

Mięta

Trybula, Szczypiorek,

Koperek

Czas gotowania

[min.]

16-18/18-20

8-10/18-20

18-20

10-12/15-18

20-22

Zalecenia

W połowie gotowania

zamieszać.

W połowie gotowania

zamieszać.

W połowie gotowania

zamieszać.

W połowie gotowania

zamieszać.

W połowie gotowania

zamieszać.

Mięso i drób

Gotowanie na parze ma tę zaletę, że cały tłuszcz ścieka z mięsa. Temperatura podczas gotowania nie jest zbyt wysoka,

●

dlatego wybieraj miękkie, chude mięso i usuwaj z niego tłuszcz. Podczas gotowania dodaj świeże zioła, aby nadać potrawie silniejszy aromat.

●

Produkt Rodzaj Waga/liczba sztuk

Kurczak

Wieprzowina

Wołowina

Filet bez kości,

mięso na pieczeń

Polędwica, schab,

steki lub kotlety

schabowe

Rumsztyki, steki

z polędwicy lub

befsztyki

250 g (4 szt.)

450 g

400 g

(4 szt.)

250 g

Sugerowane

przyprawy

Curry, Rozmaryn,

Tymianek

Curry, Melisa,

Tymianek

Curry, Papryka,

Tymianek

Czas gotowania

[min.]

12-15 30-35

5-10

8-10

Zalecenia

Starannie usuń

tłuszcz.

Starannie usuń

tłuszcz.

Starannie usuń

tłuszcz.

Ryby i owoce morza

Mrożone ryby można gotować bez rozmrażania, jeżeli przed gotowaniem się je rozdzieli, a czas gotowania wydłuży.

●

Podczas gotowania dodaj cząstki cytryny i zioła, aby wzmóc aromat potrawy.

●

Produkt Rodzaj Waga/liczba sztuk Sugerowane przyprawy Czas gotowania [min.]

Skorupiaki Świeże 400 g Majeranek, Melisa 8-10

Krewetki Świeże 400 g Melisa, Czosnek 6

Małże Świeże 400 g Melisa, Czosnek 8-10

Homar (ogon) Mrożony 2 szt. po 400 g Chrzan, Czosnek 20-22

Filety rybne Świeże/Mrożone 250 g

Gorczyca, Ziele

angielskie, Majeranek

6-8/10-12

Ryż

Używaj miski do przygotowywania zup, gotowania ryżu i kasz (2). Jednocześnie z ryżem wlej potrzebną ilość wody.

Produkt Rodzaj Ilość/Ilość wody Czas gotowania [min.] Zalecenia

Ryż Biały 200 g/300 ml 35-40 Dwie porcje

Czyszczenie i konserwacja (Rys. C)

Zawsze przed czyszczeniem upewnij się czy pokrętło minutnika znajduje się w pozycji „OFF” i wtyczka przewodu przyłączeniowego jest wyciągnięta z gniazdka sieci.

Urządzenie można czyścić dopiero po jego cał-

kowitym wystygnięciu.

Wyjmij miski parowe, tackę ociekową, opróżnij je oraz wylej wodę ze zbiornika na wodę i przetrzyj zbiornik wilgotną szmatką.

Umyj wszystkie części urządzenia (oprócz zbiornika na wodę z zespołem grzejnym) ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.

Wyżej wymienione elementy parowaru można również myć na górnym poziomie zmywarki, stosując krótki cykl mycia. Jednakże stałe ich mycie w zmywarce może spowodować niewielką utratę połysku powierzchni zewnętrznej i jej matowienie.

Wytrzyj do sucha każdy element.

Nie myj pod bieżącą wodą, ani nie zanurzaj

zbiornika na wodę z zespołem grzejnym w wodzie.

Do mycia obudowy zespołu grzejnego nie używaj agresywnych detergentów w postaci emulsji, mleczka, past itp. Mogą one między innymi usunąć naniesione informacyjne symbole graczne, takie jak: podziałki, oznaczenia, znaki ostrzegawcze, itp.

Usuwanie kamienia ze zbiornika na wodę

Po 2-3 miesiącach nieprzerwanego używania w zbiorniku wody z zespołem grzejnym (13) może się odłożyć kamień. Jest to normalne zjawisko. Ilość kamienia zależy od twardości wody. Konieczne jest regularne usuwanie kamienia, aby zapewnić stałą ilość wytwarzanej pary i przedłużyć okres przydatności parowaru do użytku.

Napełnij zbiornik na wodę ●(13) białym (nie ciemnym) octem do poziomu Max.

Nie używaj chemicznych substancji do usu-

wania kamienia ani produktów do usuwania kamienia dostępnych w handlu.

Podłącz urządzenie do gniazdka elektrycznego. Pod-

●

czas tego procesu tacka ociekowa (8), miski parowe (3), (5), (7) i pokrywa (1) powinny znajdować się na swoich

miejscach. Ustaw czas gotowania na 25 minut.

●

Jeżeli ocet zacznie kipieć i wylewać się na

podstawę, wyłącz regulator czasu gotowania i odłącz urządzenie od sieci. Zmniejsz nieco ilość octu.

Gdy urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, odłącz paro-

●

war od zasilania i pozostaw do całkowitego ochłodzenia, a następnie wylej ocet.

Zbiornik opłucz. W tym celu kilkakrotnie wlej zimną wodę

●

do zbiornika i wylej ją z niego. Osusz urządzenie.

Nie myj pod bieżącą wodą, ani nie zanurzaj

zbiornika na wodę z zespołem grzejnym w wodzie.

Ekologia – Zadbajmy o środowisko

Każdy użytkownik może przyczynić się do ochrony środowiska. Nie jest to ani trudne, ani zbyt kosztowne. W tym celu: opakowanie kartonowe przekaż na makulaturę, worki z polietylenu (PE) wrzuć do kontenera na plastik.

Zużyte urządzenie oddaj do odpowiedniego punktu składowania, gdyż znajdujące się w urządzeniu niebezpieczne składniki mogą być zagrożeniem dla środowiska.

Nie wyrzucaj wraz z odpadami komunalnymi!!!

Importer: Zelmer Market Sp. z o.o. – Polska

DANE KONTAKTOWE:

zakup części eksploatacyjnych – akcesoriów ●

http://www.zelmer.pl/akcesoria-agd/

salon rmowy – sprzedaż internetowa ●

salon@zelmer.pl

wykaz punktów serwisowych ●

http://www.zelmer.pl/punkty_serwisowe/

infolinia (sprzedaż, reklamacje, serwis) ●

801 005 500

Importer/producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodo-

wane zastosowaniem urządzenia niezgodnym z jego przeznaczeniem lub niewłaściwą jego obsługą.

Importer/producent zastrzega sobie prawo modykacji wyrobu w każdej chwili, bez wcześniejszego powiadamiania, w celu dostosowania do przepisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn konstrukcyjnych, handlowych, estetycznych i innych.

8 SC1002-002_v01

Blahopřejeme Vám k nákupu našeho přístroje a vítáme Vás mezi uživateli výrobků Zelmer.

Pro dosažení nejlepších výsledků Vám doporučujeme používat pouze originální příslušenství rmy Zelmer. Bylo vyvinuto speciálně pro tento výrobek.

Přečtěte si, prosíme, pečlivě tento návod k použití. Zvláštní pozornost je třeba věnovat bezpečnostním pokynům, aby se předešlo nehodám či poškození přístroje během používání. Návod k použití si uschovejte, abyste jej měli k dispozici i později při používání spotřebiče.

Vážení zákazníci

Bezpečnostní pokyny

VAROVÁNÍ: Dodržujte níže uvedené zásady, abyste zabránili nebezpečí popálení, poranění elektrickým proudem nebo požáru.

Nebezpečí!/Pozor!

Při nedodržení těchto zásad hrozí úraz

Pokud spotřebič nepoužíváte nebo pokud se jej chys-

●

táte čistit, odpojte jej z elektrické sítě. Nezapínejte spotřebič, je-li napájecí kabel, kryt nebo

●

držák zjevně poškozen. V těchto případech odevzdejte přístroj do servisu.

Pokud dojde k poškození neoddělitelné přívodní šňůry,

●

musí jej vyměnit výrobce, specializovaný servis nebo jiná kvalikovaná osoba, aby nedošlo k ohrožení.

Opravy přístroje může provádět pouze proškolený

●

personál. Neodborně provedena oprava může být pro uživatele příčinou vážného ohrožení. V případě vzniku závad se obraťte na specializovaný servis.

Při přenášení spotřebiče s horkým jídlem, vodou či ji-

●

nými horkými tekutinami zachovávejte co největší opatrnost. Nedávejte ruce nad zapnutý parní hrnec.

Pokličku zvedejte a sundávejte opatrně, abyste se ne-

●

opařili. Voda by měla stékat do parního hrnce. Nedotýkejte se horkých ploch. K přenášení horkých

●

věcí vždy používejte kuchyňské chňapky. Během činnosti spotřebiče nedávejte nad něj ruce, ob-

●

ličej ani jiné části těla, jelikož zařízení vytváří horkou páru. Pokličku zvedejte zvolna. Ke zjištění stavu jídel používejte nástroje s dlouhou rukojetí.

Nezapínejte parní hrnec v blízkosti hořlavých či výbuš-

●

ných výparů. Používání příslušenství, které výrobce spotřebiče ne-

●

doporučil, může způsobit zranění. Děti mladší osmi let, osoby s psychickým, senzoric-

●

kým nebo mentálním omezením a osoby, jež nemají žádné zkušenosti a odborné znalosti, mohou používat spotřebič pouze pod dohledem, nebo po předchozím poučení o možném riziku a seznámení s bezpečeným používáním spotřebiče. Nedovolte dětem, aby si se spotřebičem hrály. Čistit a provádět údržbu na spotřebiči mohou pouze děti starší osmi let, za předpokladu, že budou pod přísným dohledem.

Pozor!

Při nedodržení těchto zásad hrozí poškození majetku

Parní hrnec vždy zapojujte do zásuvky elektrické sítě

●

(pouze střídavé napětí) s ochranným kolíkem a napětím odpovídajícím hodnotám na výrobním štítku.

Spotřebič vždy ustavujte na rovnou plochu.

●

Zástrčku nevytahujte ze zásuvky za kabel.

●

Přívodní kabel nesmí viset z okraje stolu nebo pracov-

●

ní desky a nesmí se dotýkat horkých ploch. Před demontáží dílů nechejte spotřebič vystydnout.

●

Používání parního hrnce s nedostatečným množstvím

●

vody (pod úrovní Min) může vést k přehřátí topných prvků hrnce a v důsledku i k jeho poškození.

Nemyjte pod tekoucí vodou, ani nenamáčejte top-

●

ný blok do vody.

K mytí krytu topného bloku nepoužívejte agresivní čis-

●

ticí prostředky jako jsou různé emulze, mléka, prášek atp. Mohou mj. setřít informační gracké symboly jako dílky, znaménka, varovné symboly atp.

Spotřebič nestavte na horké plynové hořáky či elektric-

●

ké plotýnky, do mikrovlnné trouby, na rozehřátá kamna ani bezprostředně pod kuchyňskými skříňkami.

Spotřebič není určen k provozu s použitím vnějších ča-

●

sových vypínačů nebo zvláštního systému dálkového ovládání.

Pokyny

Informace o výrobku a pokyny k použití

Před použitím parního hrnce si přečtěte celý návod

●

k obsluze. Parní hrnec je určen pro použití v domácnosti. Při po-

●

užívání v gastronomických zařízeních se mění záruční podmínky.

Nezapomínejte, že se hladina vody v zásobníku má

●

pohybovat mezi ryskami Min a Max. Pak bude vaření probíhat správně.

Technické údaje

Technické parametry jsou uvedeny na výrobním štítku spotřebiče.

Parní hrnec je zařízení třídy I, vybavený přívodním kabelem s ochranným vodičem a zástrčkou s ochranným kolíkem.

Parní hrnec splňuje požadavky platných norem. Spotřebič vyhovuje požadavkům směrnic:

Elektrická zařízení nízkého napětí (LVD) – 2006/95/EC. – Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC. –

Výrobek je na výrobním štítku označen znakem CE.

9SC1002-002_v01

10 SC1002-002_v01

Popis spotřebiče (Obr. A)

Poklička

Miska na přípravu polévek, vaření rýže a kaše

Horní parní miska (na držácích označená číslicí 3)

Odpojitelné dno horní parní misky

Prostřední parní miska (na držácích označená číslicí 2)

Odpojitelné dno prostřední parní misky

Dolní parní miska (na držácích označená číslicí 1)

Odkapávací miska

Prostor na bylinky a koření

Difuzér

Plnící otvor na vodu s ukazateli Min-Max

Otočný knoík minutky (60 minut) s ukazatelem napájení

Zásobník na vodu

Příprava parního hrnce k práci

Vyjměte přístroj a veškerá příslušenství z obalu.

●

Odstraňte veškeré samolepící etikety.

●

Umyjte všechny díly (kromě nádrže na vodu s topným

●

systémem) teplou vodou s přídavkem přípravku na mytí nádobí.

Důkladně opláchněte všechny výše uvedené díly a osuš-

●

te je. Vnitřek nádrže na vodu otřete vlhkou utěrkou.

●

Neponořuje nádrž na vodu do vody.

Provoz a obsluha parního hrnce (Obr. B)

Postavte spotřebič na stabilní rovnou plochu daleko od předmětů, které by mohla horká pára poškodit, například kuchyňských skříněk.

Do zásobníku (13) nalijte vodu do úrovně mezi znaménky Min-Max (nepřekračujte maximální úroveň 1,1 litru). Během vaření vodu doplňujte plnícím otvorem.

Odkapávací misku (8) položte na zásobník vody (13) a přesvědčte se, zda na něm leží správně (rovně).

Na odkapávací misku (8) do prostoru na bylinky a koření (9) můžete položit čerstvé nebo sušené koření, které pokrmům dodá aroma a zvýší jejich zdravotní přednosti. Tymián, koriandr, bazalka, kopr, karí, estragon, ale také česnek, kmín či křen jsou jen některá koření, které dodávají pokrmu tolik aroma, že sůl není už zapotřebí.

Odkapávací miska (8) se může používat i bez koření.

Vložte do misek připravované pokrmy. Doporučuje se vkládat největší porce vyžadující delší vaření do dolní parní misky (7).

Obsah nádob:

Horní parní miska – 3,4 l

●

Prostřední parní miska – 2,6 l

●

Dolní parní miska – 2,5 l

●

Pokrmy určené k vaření na páře očistěte a vol-

ně položte do misek, aby nebylo zamezeno proudění vzduchu otvory v miskách.

Do zásobníku na vodu nepřidávejte sůl, pepř,

koření, bylinky, víno, vývar ani žádné jiné tekutiny, kromě vody z vodovodu.

Misku/misky nasaďte na zásobník vody (13).

Parní hrnec může mít nasazenu 1, 2 nebo 3 parní misky podle počtu pokrmů připravovaných na páře.

Parní misky (3), (5), (7) se mohou spojovat podle obrázku uvedeného v kapitole „Stavba spotřebiče“ (při použití dvou misek sejměte horní parní misku (3); při použití jedné misky sejměte ze spotřebiče sejměte horní parní misku (3) a prostřední parní misku (5)).

Přístroj se může používat také k vaření rýže. Vložte rýži a nalijte vodu do misky na rýži v souladu s poměry uvedenými v Tabulce doby přípravy a poté vložte misku s rýží do parní misky.

Přístroj může být také použit k vaření vajec. Vložte vajíčka v dolní parní misce, v jejímž podstavci se nacházejí zvláštní prohlubně na vejce.

Zakryjte přístroj pokličkou.

Vložte zástrčku napájecího kabelu do zásuvky.

Nastavte otočný knoík minutky v souladu s požadovanou dobou vaření (viz Tabulka doby přípravy). Maximální doba, kterou lze nastavit, je 60 minut. Zapnutí přístroje signalizuje rozsvícení modrého kroužku kolem otočného knoíku. Pára začne z přístroje unikat po uplynutí asi 50 sekund od okamžiku zapnutí přístroje (pokud je zásobník naplněn vodou do úrovně Max).

Pokud požadovaná doba vaření činí méně než

3 minuty, nejdříve otočte knoíkem minutky do polohy nad 5 minut a pak zase zpátky na požadovanou dobu vaření.

Během provozu spotřebiče nesahejte na parní

misky, pokličky ani výrobků v parních miskách, protože hrozí popálení.

Během provozu přístroje ukazatel hladiny vody informuje o množství vody v zásobníku. V případě potřeby lze přidat vodu také během provozu přístroje.

Pokud hladina vody klesne pod úroveň MIN,

dolijte vodu plnicím otvorem na vodu.

Ukončení nastavené doby vaření spotřebič oznámí jednotlivým pípnutím a automaticky se vypne. Ukazatel napájení zhasne.

Pro okamžité zastavení provozu spotřebiče uveďte otočný knoík minutky do polohy „OFF“.

Během vaření nedávejte do zařízení ruce. Při

zjišťování, jak vaření postupuje, používejte nástroje s dlouhou rukojetí.

Po ukončení přípravy na páře vyjměte zástrčku napájecí-

●

ho kabelu ze síťové zásuvky.

11SC1002-002_v01

Pomoci držáku sundejte víko a následně všechny misky

z nádrže na vodu.

Při sundávání parních misek používejte ku-

chyňské rukavice.

Potraviny na parních miskách ●(3), (5), (7) by neměly být namačkané. Mezi porcemi nechte volný prostor, aby bylo zaručeno maximální proudění páry.

Při vaření většího množství jídla v polovině doby vaře-

●

ní sejměte pokličku (1) a zamíchejte jídlo nebo obraťte potravinu na druhou stranu náčiním s dlouhou rukojetí.

Po ukončení práce se nenaklánějte nad spotřebič

po sundání pokličky, hrozí nebezpečí popálení.

Dlaně chraňte před párou kuchyňskými rukavicemi. Sůl a koření přidávejte do jídla teprve po ukončení va-

●

ření, až po jejich vyjmutí ze spotřebiče. Zamezí se tím

Při vyjímání odkapávací misky (8) buďte opa-

trní, jelikož voda v zásobníku (13) a tekutina v odkapávací misce (8) mohou být stále velmi horké, a to i přes vychladnutí jiných částí spotřebiče.

poškození topného tělesa v zásobníku na vodu (13). Tekutinu, která se hromadí na odkapávací misce ●(8) lze

použít k přípravě polévek nebo omáček. Nevařte ve spotřebiči zmrazené maso, drůbež a mořské

●

plody. Před přípravou je nutné je nechat dobře rozmrazit. Miska pro přípravu polévek, vaření rýže a kaše ●(2) je

Dolévání vody během vaření

V případě jídel vyžadujících delší vaření:

Zkontrolujte hladinu vody.

●

Pokud hladina vody klesne pod úroveň Min, dolijte vodu

●

plnícím otvorem.

Praktické rady

Vaření v horní parní misce ●(3) může vyžadovat delší čas

také ideální nádobou na ovoce, zeleninu, moučníky, malé pokrmy apod.

Parní misky ●(3) a (5) mají odpojitelné dno, které umožňuje vložení větší porce jídla než se vejde do jedné parní misky.

Tabulka časů vaření

Doby vaření uvedené v tabulkách a předpisech

přípravy vzhledem k nižší teplotě páry v horní části parního hrnce.

Doporučuje se mít jednotlivé porce podobné velikosti.

●

Pokud jsou porce různě veliké a je nutné je ukládat po vrstvách, pak menší kousky dávejte nahoru.

Zelenina

Zelenou listovou zeleniny vařte co nejkratší dobu, jelikož rychle ztrácí barvu.

●

Mraženou zeleninu před vaření nerozmrazujte.

●

Zelenina Druh

Artyčoky Čerstvé 3 střední

Chřest

Brokolice Čerstvá/mražená 400 g

Mrkev nakrájená na

kolečka

Květák Čerstvý/mražený 400 g

Špenát Čerstvý/mražený 250 g

Fazole Čerstvé 400 g

Hrášek

Brambory

(překrojené na

poloviny)

Čerstvý/mražený

(zelený)

Čerstvá 400 g Anýz, Máta, Kopr 20-22

Čerstvý/mražený

(loupaný)

Čerstvé 400 g

Hmotnost/počet

kusů

400 g

Doporučené koření Doba vaření [min] Doporučení

Česnek, Estragon,

Melisa, meduňka

Bobkový list, Tymián

Česnek, Mletý pepř,

Estragon

Rozmarýn, Bazalka,

Estragon

Kerblík, Tymián,

Česnek

Kmín, Koprová

semínka, Saturejka

Bazalka, Majoránka,

Kerblík, Pažitka,

jsou jen orientační. Doba vaření se může lišit podle velikosti porcí, jejich uložení v misce, čerstvosti přísad a osobních preferencí. Jak se budete postupně seznamovat se spotřebičem, doby vaření si upravíte.

Kopr

Máta

Kopr

45-50

13-15/16-18

16-18/15-18

16-18/18-20

8-10/18-20

18-20

10-12/15-18

20-22

Nařízněte lodyhy

křížem, aby mohla

pára snáze pronikat.

V polovině vaření

zamíchat.

V polovině vaření

zamíchat.

V polovině vaření

zamíchat.

V polovině vaření

zamíchat.

V polovině vaření

zamíchat.

12 SC1002-002_v01

Maso a drůbež

Vaření na páře má tu výhodu, že veškerý tuk stéká z masa. Teplota není během vaření příliš vysoká, proto vybírejte měk-

●

ké libové maso a odstraňujte z něj tuk. Během vaření přidávejte čerstvé bylinky, aby pokrm dostal výraznější aroma.

●

Pokrm Druh

Kuře

Vepřové

Hovězí

Kuřecí řízek bez

kosti,

maso na pečení

Panenka, pečeně,

řízky nebo kotlety

Ramstek, plátky ze

svíčkové nebo biftek

Hmotnost/počet

kusů

250 g (4 ks)

450 g

400 g

(4 ks)

250 g Karí, Paprika, Tymián 8-10 Pečlivě odstraňte tuk.

Doporučené koření Doba vaření [min] Doporučení

Karí, Rozmarýn,

Tymián

Karí, Melisa

meduňka, Tymián

12-15 30-35

5-10 Pečlivě odstraňte tuk.

Pečlivě odstraňte tuk.

Ryby a mořské plody

Mražené ryby se mohou vařit bez rozmrazování, musí se však před vařením rozdělit na jednotlivé kusy a doba vaření se

●

prodlouží. Během vaření přidejte kousky citrónu a bylinky, aby se zvýraznilo aroma pokrmu.

●

Pokrm Druh Hmotnost/počet kusů Doporučené koření Doba vaření [min]

Korýši Čerství 400 g

Krevety Čerstvé 400 g Melisa, meduňka, Česnek 6

Mlži, slávky Čerstvé 400 g Melisa, meduňka, Česnek 8-10

Humr (ocas) Mražený 2 ks po 400 g Křen, Česnek 20-22

Rybí lé Čerstvé/mražené 250 g

Majoránka

Melisa, meduňka

Hořčičné semínko,

Nové koření, Majoránka

8-10

6-8/10-12

Rýže

Používejte misku na rýži (2). Zároveň s rýží nalijte potřebné množství vody.

Pokrm Druh Množství/množství vody Doba vaření [min] Doporučení

Rýže Bílá 200 g/300 ml 35-40 Dvě porce

Čištění a údržba (Obr. C)

Před každým čištěním se ujistěte, zda je otočný knoík minutky v poloze „OFF” a zda je vidlice napájecího kabelu vytažena ze síťové zásuvky.

Přístroj lze čistit teprve poté, co úplně

vychladne.

Vyjměte parní misky, odkapávací misku, vyprázdněte je a vylijte vodu ze zásobníku na vodu a otřete zásobník vlhkým hadříkem.

Umyjte všechny díly (kromě zásobníku na vodu s topným blokem) teplou vodou s přídavkem přípravku na mytí nádobí.

Výše jmenované díly parního hrnce lze mýt také na horním patře myčky na krátký cyklus. Jejich časté mytí v myčce však může vést k nevelké ztrátě lesku vnějších ploch a k jejich zmatnění.

Vytřete každý díl dosucha.

Nemyjte pod tekoucí vodou ani neponořujte zá-

sobník na vodu s topným blokem do vody.

K mytí krytů topné soustavy nepoužívejte agresivní čisticí přípravky ve formě emulzí, krémů, past apod. Mohlo by dojít k odstranění informačních grackých symbolů, jako jsou stupnice, označení, výstražné symboly apod.

Odstraňování kamene ze zásobníku na vodu

Po 2-3 měsících nepřetržitého používání se v zásobníku na vodu s topným blokem (13) může usadit vodní kámen. Je to normální jev. Množství kamene závisí na tvrdosti vody. Kámen by se měl odstraňovat pravidelně, aby bylo zajištěno stálé množství vytvářené páry, a aby se prodloužila životnost parního hrnce.

Naplňte zásobník na vodu ●(13) bílým (nikoliv tmavým) octem do úrovně Max.

K odstraňování kamene nepoužívejte chemické

látky ani přípravky na odstraňování kamene, které jsou v prodeji v obchodech.

13SC1002-002_v01

Zapojte spotřebič do elektrické zásuvky. Odkapávací

●

miska (8), misky (3), (5), (7) a poklička (1) by měly být na svých místech.

Nastavte dobu vaření na 25 minut.

●

Pokud ocet začne kypět a vylévat se na pod-

stavec, vypněte ovládání času vaření a odpojte přístroj od sítě. Odeberte trochu octa.

Jakmile z přístroje zazní zvukový signál, odpojte parní

●

hrnec od sítě a nechejte jej úplně vychladnout. Pak ocet vylijte.

Vypláchněte zásobník na vodu. Za tímto účelem několi-

●

krát nalijte studenou vodu do zásobníku a zase ji vylijte. Spotřebič pak vysušte.

Nemyjte přístroj pod tekoucí vodou. Neponořuj-

te zásobník na vodu s topným blokem do vody.

Ekologicky vhodná likvidace

Obalový materiál jednoduše neodhoďte. Obaly a balicí prostředky elektrospotřebičů Zelmer jsou recyklovatelné, a zásadně by měly být vráceny k novému zhodnocení. Obal z kartonu lze odevzdat do sběren starého papíru. Pytlík z polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) odevzdejte do sběren PE k opětnému zužitkování.

Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte prostřednictvím k tomu určených recyklačních středisek. Pokud má být spotřebič denitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od elektrické sítě jeho odříznutí, přístroj tak bude nepoužitelný. Informujte se laskavě u Vaší obecní správy o recyklačním středisku, ke kterému příslušíte.

Toto elektrozařízení nepatří do komunálního odpadu. Spotřebitel přispívá na ekologickou likvidaci výrobku. ZELMER CENTRAL EUROPE s.r.o. je zapojena do kolektivního systému ekologické likvidace elektrozařízení u rmy Elektrowin a.s. Více na www.elektrowin.cz.

Veškeré opravy svěřte odborníkům v servisních střediscích. Záruční i pozáruční opravy osobně doručené nebo zaslané poštou provádí servisní střediska ZELMER – viz. SEZNAM ZÁRUČNÍCH OPRAVEN.

Dovozce/výrobce nezodpovídá za případné škody způsobené použitím zařízení v rozporu s jeho určením nebo chybnou obsluhou.

Dovozce/výrobce si vyhrazuje právo výrobek kdykoli, bez předchozího oznámení, upravovat za účelem přizpůsobení výrobku právním předpisům, normám, směrnicím nebo z konstrukčních, obchodních, estetických nebo jiných důvodů.

14 SC1002-002_v01

Blahoželáme Vám k výberu nášho zariadenia a vítame Vás medzi používateľmi výrobkov Zelmer.

Ak chcete získať najlepšie výsledky, odporúčame Vám používať len originálne príslušenstvo rmy Zelmer. Príslušenstvo bolo navrhnuté špeciálne pre tento výrobok.

Prosíme Vás, aby ste si dôkladne prečítali túto inštrukciu používania. Obzvlášť by ste sa mali sústrediť na pokyny týkajúce sa bezpečnosti, tak aby ste sa počas používania zariadenia vyhli nehodám a/alebo poškodeniu zariadenia. Inštrukciu používaniu uschovajte, aby ste ju mohli využívať taktiež aj počas ďalšieho používania zariadenia.

Vážení klienti

Pokyny týkajúce sa bezpečnosti

UPOZORENIE: Dodržujte dole opísané pokyny. Uniknete tak možnému opareniu, úrazu elektrickým prúdom alebo vzniku požiaru.

Nebezpečenstvo! / Upozornenie!

Ak nedodržíte tieto pokyny, môžete sa zraniť

Vyťahujte parný hrniec z elektrickej zásuvky, ak nie je

●

používaný, ako aj pred začatím čistenia. Nezapínajte parný hrniec, ak prívodné vedenie je po-

●

škodené alebo ak výstuž vykurovacieho agregátu je evidentne poškodená.

Ak sa neodpojiteľný elektrický kábel poškodí, musí ho

●

vymeniť výrobca alebo špecializovaný opravárenský podnik alebo vykvalikovaná osoba, aby ste predišli nebezpečenstvu.

Spotrebič smú opravovať iba odborne spôsobilí za-

●

mestnanci. Nesprávne vykonaná oprava môže byť príčinou vážneho ohrozenia pre používateľa. V prípade poruchy odporúčame, aby ste sa obrátili na špecializovaný servis.

Dávajte pozor pri prenášaní zariadenia, ktoré obsahuje

●

horúce potravinárske produkty, vodu alebo iné horúce tekutiny. Snažte sa vyhýbať vkladaniu rúk nad zapnutý parný hrniec.

Aby ste sa vyhli opareniu, dvíhajte a odkladajte prikrýv-

●

ku opatrne. Voda by mala stekať do parného hrnca. Nedotýkajte sa horúceho povrchu. Na prenášanie ho-

●

rúcich materiálov používajte vždy kuchynské rukavice. Nedržte ruky, tvár ani iné časti tela nad zariadením

●

počas jeho výkonu, pretože vytvára paru. Pokrývku dvíhajte pomaly. Na skontrolovanie stavu výrobkov používajte nástroje s dlhšími držiakmi.

Nezapínajte parný hrniec pri zápalných a/alebo výbuš-

●

ných výparoch. Používanie dodatkov, ktoré nie sú odporúčané produ-

●

centom zariadenia, Vás môžu poraniť. Deti vo veku viac ako osem rokov, osoby s ohrani-

●

čenými psychickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnosťami, ako aj osoby, ktoré nemajú dostatočne skúsenosti alebo nie sú dostatočne oboznámené s po-

užívaním tohto zariadenia, môžu vykonávať prácu so zariadením pod dohľadom alebo po dôkladnom oboznámení sa s možnými rizikami a pravidlami bezpečnosti pri práci so zariadením. Zabráňte deťom, aby sa hrali so spotrebičom. Spotrebič môžu čistiť alebo konzervovať iba deti vo veku viac ako osem rokov a iba v prítomnosti zodpovednej osoby.

Pozor!

Ak nedodržíte tieto pokyny, môžete spôsobiť škodu na majetku

Parný hrniec vždy pripájajte do zásuvky elektrickej

●

siete (jedine premenlivého prúdu), ktorá je vybavená ochranným kolíkom s napätím, ktorý je v súlade s tým, ktorý je uvedený na charakteristickej tabuľke zariadenia.

Vždy klaďte zariadenie na plochom, rovnom povrchu.

●

Nevyťahujte zástrčku z elektrickej zásuvky, ťahajúc za

●

vedenie. Prívodné vedenie nemôže prevísať cez okraj stola ale-

●

bo dosky a nemôže sa dotýkať horúceho povrchu. Pred demontážou častí nechajte zariadenie

●

vychladnúť. Užívanie parného hrnca s príliš malým množstvom

●

vody (nižšie ako úroveň Min) môže mať vplyv na prehriatie vykurovacích elementov parného hrnca a za následok jeho poškodenie.

Neumývajte pod tečúcou vodou a neponárajte vy-

●

kurovací agregát do vody.

Na umývanie výstuže vykurovacieho agregátu nepou-

●

žívajte agresívne detergenty také ako emulzia, mliečko, krémy atď. Môžu one okrem iného odstrániť nanesené gracké informačné symboly, také ako: mierka, označenia, výstražné znaky atď.

Neumiestňujte zariadenie na horúcich plynových alebo

●

elektrických sporákoch, v mikrovlných rúrach, vyhriatej rúre, ani priamo pod skrinkami.

Prístroj nie je určený na prácu s použitím vonkajších

●

časových vypínačov alebo samostatného systému diaľkovej regulácie.

Pokyn

Informácia o výrobku a pokyny, ktoré sa týkajú používania

Pred začatím používania parného hrnca sa oboznámte

●

s obsahom celej inštrukcie obsluhy. Parný hrniec je určený na domáce použitie. V prípade

●

využívania na ciele gastronomického podnikania, sa podmienky záruky menia.

Pamätajte, aby sa úroveň vody v zásobníku vždy na-

●

chádzala medzi označeniami Min a Max. V takom prípade proces varenia bude prebiehať správne.

15SC1002-002_v01

Technické údaje

Technické parametre sú uvedené na charakteristickej tabličke výrobku.

Parný hrniec je zariadením I. triedy, vybaveným prípojným vedením s ochranným káblom a zástrčkou s ochranným kontaktom.

Parný hrniec spĺňa požiadavky platných noriem. Zariadenie je v súlade s požiadavkami direktív:

Elektrické zariadenie nízkeho napätia (LVD) – 2006/95/EC. – Elektromagnetická komatibilita (EMC) – 2004/108/EC. –

Výrobok je označeným znakom CE na charakteristickej tabuľke.

Opis prístroja (Obr. A)

Vrchnák

Miska na prípravu polievok, varenie ryžu a kaše

Horná parná miska (označená na prenosných držiakoch

symbolom 3)

Odpínané dno hornej parnej misky

Stredná parná miska (označená na prenosných držia-

koch symbolom 2)

Odpínané dno strednej parnej misky

Dolná parná miska (označená na prenosných držiakoch

symbolom 1)

Podnos na odkvapkávanie

Miesto pre liečivé rastliny a koreniny

Difúzor pary

Otvor na doplňovanie vody s ukazovateľmi Min-Max

Otočný prepínač minútovníka (60 minút) s ukazovateľom

napájania

Zásobník na vodu

Príprava parného hrnca na varenie

Vyberte spotrebič a príslušenstvo z obalu.

●

Odstráňte všetky samolepiace etikety.

●

Umyte všetky prvky (okrem zásobníka na vodu s ohrie-

●

vacou sústavou) teplou vodou s prostriedkom na umývanie riadu.

Dôkladne opláchnite hore uvedené prvky parného hrnca

●

a vysušte ich. Vnútornú časť zásobníka na vodu utrite vlhkou

●

handričkou.

Zásobník neponárajte do vody.

Činnosť a obsluha parného hrnca (Obr. B)

Postavte prístroj na stabilnom rovnom povrchu ďaleko od predmetov, ktoré môže horúca para poškodiť ako sú napríklad steny a visiace skrine.

Vlejte vodu priamo do zásobníka vody (13), do úrovne pomedzi označením Min-Max (neprekračujte maximálnu úro-

veň 1,1 litra). Počas varenia dopĺňajte vodu. Vodu dolievajte cez otvor na doplňovanie vody.

Podnos na odkvapkávanie (8) položte na zásobník vody

(13). Presvedčte sa, že podnos na odkvapkávanie je na hla-

dine vody položený správne (rovno). Na podnose na odkvapkávanie (8) v mieste na liečivé rastliny

a koreniny (9) môžete položiť čerstvé alebo sušené koreniny. Dodáte tak jedlám arómu a zväčšite ich zdravotné prednosti. Tymian, koriander, bazalka, kôpor, curry a palina dračia a tiež cesnak, rasca alebo chren sú len niektoré koreniny zväčšujúce arómu jedál tak veľmi, že soľ nie je už potrebná.

Podnos na odkvapkávanie (8) môžete používať aj bez toho, aby ste na ňu položili koreniny.

Položte výrobky do misiek. Odporúčame Vám položiť

najväčšie porcie, ktoré musia byť varené dlhšie, do dolnej parnej misky (7).

Objem nádob:

Horná parná miska – 3,4 l

●

Stredná parná miska – 2,6 l

●

Dolná parná miska – 2,5 l

●

Výrobky určené na varenie na pare očistite

a položte voľno v parných miskách. Do sitiek parných misiek sa musí dostávať trocha vzduchu.

Do zásobníka vody nedodávajte soľ, korenie,

koreniny, liečivé rastliny, víno, vývar ani žiadne tekutiny okrem vody z točky.

Misku/misky postavte na zásobník vody (13).

Na parný hrniec môžete založiť 1, 2 alebo 3 parné misky v závislosti od počtu výrobkov, ktoré sú určené na varenie na pare.

Parné misky (3), (5), (7) môžete spájať podľa obrázka, ktorý sa nachádza v kapitole „Zloženie prístroja” (ak použijete dve misky, stiahnite hornú parnú misku (3); ak použijete jednu misku, stiahnite hornú parnú misku (3) a strednú parnú misku (5) z prístroja). Prístroj môžete použiť na varenie ryžu.

Položte ryžu a vlejte vodu do misky na ryžu podľa pomerov uvedených v Tabuľke časov varenia a následne položte misku na ryžu do parnej misky.

Prístroj môžete použiť aj na varenie vajíčok. Položte vajíčka v dolnej parnej miske. V jej dne sa nachádza špeciálne vyhĺbenie na vajíčka.

Prikryte prístroj vrchnákom.

Vložte zástrčku elektrického kábla do zásuvky.

Nastavte otočný prepínač minútovníka v súlade s požadovaným časom varenia (pozrite Tabuľku časov varenia). Maximálny čas, ktorý môžete nastaviť, je 60 minút. Ak sa rozsvieti modrý kruh okolo otočného prepínača, prístroj je zapnutý.

Para začne z prístroja vychádzať po asi 50 sekundách od momentu zapnutia prístroja (keď zásobník vody je vyplnená vodou do úrovne Max).

16 SC1002-002_v01

Ak požadovaný čas varenia je menej než 3 min-

úty, najskôr pretočte otočný prepínač minútovníka do polohy viac než 5 minút a následne ho vráťte na požadovaný čas varenia.

Počas používania prístroja sa nedotýkajte par-

ných misiek, vrchnáka, ani výrobkov v parných miskách. Môžete sa opariť.

Ak prístroj pracuje, ukazovateľ úrovne vody informuje o množstve vody v zásobníku. V prípade potreby môžete počas práce prístroja vodu doliať.

Keď úroveň vody klesne pod úroveň MIN, do-

lejte vodu cez otvor na doplňovanie vody.

Pri zakončení nastaveného času varenia budete počuť jeden súvislý signál. Prístroj sa automaticky vypne. Ukazovateľ elektrického napätia zhasne.

Ak chcete skôr ukončiť prácu prístroja, nastavte otočný prepínač minútovníka do polohy „OFF”.

Nevkladajte ruky do prístroja počas varenia. Ak

chcete skontrolovať postup varenia alebo zamiešať, používajte pomôcky s dlhým držiakom.

Po ukončení varenia na pare vytiahnite elektrickú zástrč-

●

ku zo zásuvky.

Pomocou držiaka stiahnite vrchnák a následne stiahnite všetky misky zo zásobníka vody.

Pri sťahovaní parných misiek používajte ku-

chynské rukavice.

Ak skončíte pracovať, nenahýbajte sa nad prístro-

jom pri stiahnutom vrchnáku. Môžete sa opariť.

Dolievanie vody počas varenia

V prípade jedál, ktoré musia byť dlho varené:

preverte úroveň vody.

●

ak úroveň vody klesne pod úroveň Min, dolejte vodu cez

●

otvor na doplňovanie vody.

Užitočné rady

Varenie v hornej parnej miske ●(3) si môže vyžadovať dlhší čas varenia vzhľadom na nižšiu teplotu pary v hornej časti pracujúceho parného hrnca. Odporúčame Vám, aby porcie výrobkov boli približne rovnako veľké. Ak porcie sú rôznej veľkosti a je potrebné ich ukladať vrstvami, menšie kúsky ukladajte na vrchu.

Výrobky v parných miskách ●(3), (5), (7) nestláčajte. Medzi porciami výrobkov nechajte medzery. Zabezpečíte tak maximálny prietok pary. Ak varíte veľké kusy výrobkov, v polovici varenia stiahnite vrchnák (1) a zamiešajte jedlo alebo odvráťte výrobky na druhú stranu pomôckami s dlhým držiakom. Chráňte si pritom dlane pred parou kuchynskými rukavicami. Soľ a koreniny dodávajte do jedál až po ukončení varenia, keď jedlo vyberiete z prístroja. Predídete tak poškodeniu ohrievacej sústavy, ktorá sa nachádza v zásobníku vody (13).

Tekutinu, ktorá sa zbiera na podnose na odkvapkávanie

●

(8) môžete odložiť a použiť do polievok alebo omáčok. V prístroji nevarte mrazené mäso, hydinu a morské ovo-

●

cie. Zmrazené výrobky pred varením starostlivo rozmrazte. Miska na prípravu polievok, varenie ryže a kaše (2) je tiež ideálnou nádobou na ovocie, zeleninu, dezerty, snack, atď.

Parné misky ●(3) a (5) majú odpínané dná, ktoré umožňujú vložiť väčšie porcie jedla než sa zmestí v jednej parnej miske.

Tabuľka časov varenia

Počas vyberania podnosu na odkvapkávanie

(8) buďte opatrný, pretože voda v zásobníku vody (13) a tekutina na podnose na odkvapkávanie (8) môžu byť stále veľmi horúce napriek tomu, že iné časti prístroja už ochladili.

Časy varenia sú uvedené v tabuľkách a prípi-

soch, majú výlučne orientačný charakter. Čas varenia sa môže meniť v závislosti od veľkosti porcie, jej uloženia v parnej miske, čerstvosti výrobkov a individuálnych preferencií. Pri oboznamovaní sa so zariadením je možne meniť čas varenia.

Zelenina

Zelenú, listnatú zeleninu varte najkratšie, pretože rýchlo stráca farbu.

●

Mrazenú zeleninu nerozmrazujte pred varením.

●

Zelenina Druh

Artičoky Čerstvé 3 priemerné

Špargle

Borkolice Čerstvé/Mrazené 400 g

Čerstvé/Mrazené

(zelené)

Váha/množstvo

kusov

400 g

Odporúčané

korenie

Cesnak, Estragón,

Kôpor

Medovka, Bobkové

listy, Tymián

Cesnak, Mleté čierne

korenie, Estragón

Čas varenia [min.] Odporúčania

45-50

13-15/16-18

16-18/15-18

Narežte hlúby

krížom, tým para

bude ľahšie prenikať.

+ 32 hidden pages