Saeco SUP041EU User Guide
Type SUP041EU
03
DEUTSCH
DE
03
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor dem Gebrauch des Geräts aufmerksam durch
BEDIENUNGSANLEITUNG
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SICHERHEITSHINWEISE
Die unter Strom stehenden Teile dürfen keinesfalls mit Wasser in Berührung
kommen: Kurzschlussgefahr! Das heiße
Wasser und der Dampf können Verbrennungen verursachen!
Sachgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist ausschließlich für den Betrieb in
Büros oder Kleinbetrieben vorgesehen.
Dieses Gerät darf von Kindern ab einem Alter
von 8 Jahren (und darüber) und von Personen
mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder ohne Erfahrung und
Kenntnisse bedient werden, wenn diese im
sicheren Umgang mit dem Gerät geschult oder
dabei überwacht werden, und die mit dem
Gebrauch des Geräts zusammenhängenden
Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit
dem Gerät spielen. Die vom Benutzer auszuführende Reinigung und Instandhaltung darf
nicht von Kindern ausgeführt werden, wenn
diese nicht überwacht werden.
Stromversorgung
Das Gerät darf nur vom Betreiber an die entsprechende Stromversorgung angeschlossen werden.
Netzkabel
Das Gerät darf keinesfalls mit defektem Netzkabel betrieben werden.
Sollten das Kabel und/oder der Stecker defekt sein, so ist unverzüglich der Betreiber zu
benachrichtigen. Das Netzkabel darf nicht in
• 4 •
Ecken, über scharfe Kanten oder auf sehr heißen Gegenständen verlegt werden. Es sollte
vor Öl geschützt werden. Das Gerät darf nicht
am Kabel getragen oder gezogen werden. Der
Stecker darf nicht durch Ziehen am Kabel herausgezogen werden. Er sollte nicht mit nassen
Händen oder Füßen berührt werden. Der freie
Fall des Netzkabels von Tischen oder Regalen
sollte vermieden werden.
Schutz anderer Personen
Es ist darauf zu achten, dass Kinder nicht mit
dem Gerät und/oder der Verpackung spielen
können. Den Heißwasser- oder Dampfstrahl
keinesfalls auf sich selbst oder andere Personen richten. Die Heißwasserdüse keinesfalls
mit den Händen direkt berühren. Dabei sollten stets die entsprechenden Handgri e oder
Drehknöpfe benutzt werden.
Verbrühungsgefahr
Die Heißwasserdüse und/oder den Ka ee-/
Produktauslauf nicht berühren.
Brandschutz
Im Fall eines Brands einen Kohlensäurelöscher
(CO2) verwenden. Keinesfalls sind Wasser- oder
Pulverlöscher einzusetzen.
Raumbedarf für den Betrieb und
die Wartung
Das Gerät muss vom Betreiber gemäß den zum
Zeitpunkt der Installation des Geräts geltenden Sicherheitsvorschriften installiert werden.
Die Versetzung des Geräts darf nur vom Betreiber ausgeführt werden.
Das Gerät darf nicht im Freien betrieben werden.
Die Maschine nicht in Bereichen installieren, in
denen ein Wasserstrahl benutzt werden kann.
Das Gerät keinesfalls in der Nähe von o enem
Feuer und/oder glühenden Gegenständen aufstellen, da das Gehäuse sonst schmelzen oder
auf andere Art beschädigt werden könnte. Das
Gerät nicht in Räumen verwenden, in denen
die Temperatur auf oder unter 0°C sinken oder
auf über 40°C steigen kann. Falls das Gerät
doch einmal diesen Bedingungen ausgesetzt
sein sollte, so ist der Betreiber für eine Sicherheitskontrolle heranzuziehen.
Das Gerät muss in horizontaler Position installiert werden.
Das Gerät muss an einem Ort installiert werden, an dem es von quali ziertem Personal
kontrolliert werden kann.
Reinigung
Bevor das Gerät gereinigt wird, muss der Hauptschalter auf OFF (0) gestellt und dann der Stecker
von der Steckdose abgenommen werden. Darüber hinaus abwarten, bis das Gerät abgekühlt
ist. Das Gerät keinesfalls in Wasser tauchen! Der
Versuch von Eingri en im Inneren des Geräts ist
strengstens verboten. Das Gerät sollte keinesfalls
mit einem Wasserstrahl gereinigt werden.
Das Gerät und seine Bestandteile müssen nach
einer längeren Nichtbenutzung gereinigt und
gewaschen werden.
Verwendung von Milch
Die Verwendung und die Aufbewahrung der
Milch müssen gemäß der Hinweise auf der Originalverpackung des Herstellers erfolgen.
Bei der eventuellen Verwendung von Milch, die
nicht für Ernährungszwecke geeignet ist, wird
keine Haftung übernommen.
Milch muss kalt aufbewahrt werden, da hohe
Temperaturen dazu führen, dass die Milch sauer wird. Aus diesem Grunde ist die Reinigung
des Cappuccinatore nach jeder Verwendung
erforderlich, wie im Handbuch beschrieben.
Für eine gründliche Reinigung kann der Cappuccinatore entfernt, in seine Einzelteile zerlegt und in der Spülmaschine (keine Gewerbespülmaschine) gereinigt werden.
Durch die Reinigung in der Spülmaschine können die Ober ächen der Teile des Cappuccinatore ihren Glanz verlieren oder die Symbole
verblassen. Dies gilt insbesondere bei der Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln.
Es handelt sich hierbei um eine normale Erscheinung, die keine negativen Auswirkungen
auf den korrekten Betrieb des Milchsystems hat.
Aufbewahrung des Geräts
Wird das Gerät für längere Zeit nicht benutzt, so
ist dieses auszuschalten und der Stecker ist aus
der Steckdose zu ziehen. An einem trockenen
und für Kinder unzugänglichen Ort aufbewah-
ren. Vor Staub und Schmutz schützen.
Reparaturen / Wartungsarbeiten
Das Gerät bei Störungen, Defekten oder dem
Verdacht auf Defekte nach einem Sturz nicht
verwenden, unverzüglich den Netzstecker ziehen und den Betreiber oder den Fachtechniker
benachrichtigen.
Ein defektes Gerät keinesfalls in Betrieb setzen.
Nur der Betreiber dieses Services und/oder der
Techniker dürfen Arbeiten und Reparaturen
vornehmen.
Der Zugang zum Servicebereich ist nur Personen gestattet, die über Kenntnis und Erfahrung
bei der Verwendung des Gerätes verfügen, insbesondere was Sicherheit und Hygiene angeht.
• 5 •
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
INHALT
1 ALLGEMEINES ..................................................... 7
1.1 Sachgemäßer Gebrauch des Geräts ..................................... 7
1.2 Hinweise zur einfacheren Lektüre ................................7
1.3 Gebrauch dieser Bedienungsanleitung ........................7
1.4 Identi zierung des Geräts ............................................8
1.5 Technische Daten .........................................................8
1.6 Restrisiken ...................................................................8
2 TEILE DES GERÄTS ............................................... 8
2.1 Beschreibung Bedientafel ...........................................9
3 BETRIEB DES GERÄTS .......................................... 9
3.1 Füllung Wassertank .....................................................9
3.2 Füllung Bohnenbehälter ..............................................9
3.3 Einschaltung des Geräts .............................................10
3.4 Aufheizen und Spülen ................................................10
3.5 Spülzyklus/Selbstreinigung .......................................10
3.6 Umweltfreundlich: Standby .......................................11
3.7 Einstellung Auslauf ....................................................11
3.8 Aromaeinstellungen (Ka eestärke) ...........................11
3.9 Ka eeausgabe ...........................................................11
3.10 Einstellung Ka eemenge ..........................................12
3.11 Leerung Ka eesatzbehälter ......................................12
3.12 Cappuccinatore ..........................................................13
3.13 Zubereitung Cappuccino ............................................14
3.14 Einstellung Cappuccino in der Tasse ...........................15
3.15 Zubereitung Latte Macchiato .....................................16
3.16 Einstellung Latte Macchiato in der Tasse ....................17
3.17 Zubereitung Heiße Milch............................................18
3.18 Einstellung Heiße Milch in der Tasse ..........................19
3.19 Zubereitung Heißwasser ............................................20
3.20 Schnellspülzyklus der Kara e ....................................21
4 BETRIEB DES GERÄTS MIT GUTHABEN ................ 22
5 PROGRAMMIERUNG BENUTZER ......................... 22
5.1 Gerätefunktionen .......................................................22
5.2 Programmierung Gerätefunktionen ...........................23
6 REINIGUNG UND WARTUNG ............................... 23
6.1 Reinigung Cappuccinatore .........................................24
6.2 Reinigung Ka eesatzbehälter ....................................29
6.3 Reinigung Abtropfschale ...........................................29
6.4 Wöchentliche Reinigung der Brühgruppe ..................29
7 ANZEIGEN DES GERÄTS ...................................... 31
8. VERSETZUNG UND EINLAGERUNG ....................... 33
8.1 Versetzung .................................................................33
8.2 Einlagerung ...............................................................33
9 AUFSTELLUNG .................................................. 33
9.1 Sicherheitshinweise ..................................................33
9.2 Abschaltfunktionen ...................................................35
9.3 Zubehörliste ...............................................................35
9.4 Montage-Aufstellung ................................................35
9.5 Entsorgung der Verpackung .......................................36
9.6 Füllung Wassertank ...................................................36
9.7 Füllung Bohnenbehälter ............................................37
9.8 Stromanschluss ..........................................................37
9.9 Einschalten/Ausschalten des Geräts ...........................37
9.10 Erste Inbetriebnahme - Benutzung nach
längerer Nichtbenutzung ...........................................37
9.11 Messen und Einstellung der Wasserhärte ...................38
9.12 Wasser lter “INTENZA+” ...........................................39
9.13 Einstellung Mahlwerk ................................................41
10 PROGRAMMIERUNG GERÄT ................................ 41
10.1 Zugri auf die Programmierung ................................41
10.2 Programmiersteuerungen..........................................42
10.3 Programmmenü ........................................................43
10.4 Einstellung PASSWORT ...............................................45
10.5 Einstellung Guthaben ................................................46
11 REINIGUNG UND WARTUNG ............................... 47
11.1 Reinigungsintervalle ..................................................47
11.2 Schmierung der Brühgruppe ......................................47
11.3 Entkalken ...................................................................48
11.4 Unterbrechung des Entkalkungszyklus ......................51
12 VERSCHROTTUNG DES GERÄTS ........................... 51
13 PROBLEMLÖSUNG ............................................. 52
• 6 •
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
1 ALLGEMEINES
1.1 Sachgemäßer Gebrauch des Geräts
Mit diesem Gerät können folgende Getränke automatisch ausgegeben werden:
- Ka ee und Espresso aus Ka eebohnen;
- Heiße Getränke unter Verwendung von heißem Wasser;
- Milchgetränke unter Verwendung des mitgelieferten Cappuccinatore.
Dieses Gerät mit elegantem Design ist für den Einsatz in Büros
und Kleinbetrieben ausgelegt.
Wichtig.
Bei unsachgemäßem Gebrauch erlischt jeglicher
Garantieanspruch und der Hersteller übernimmt keine
Haftung für eventuelle Sach- und/oder Personenschäden.
Als unsachgemäßer Gebrauch gilt:
- jeder andere Gebrauch als der vorgesehene und/oder
jede Verwendungsweise, die von der in dieser Anleitung beschriebenen abweicht;
- Eingri e aller Art auf dem Gerät, die im Gegensatz zu
den nachfolgenden Anweisungen stehen;
- jeder Gebrauch nach mutwilligen Änderungen an Be-
standteilen und/oder Sicherheitsvorrichtungen des
Geräts;
- Installation des Geräts im Freien.
Benutzer: Person, die das Gerät für die Ausgabe der Produk-
te benutzt und die Reinigung des Geräts gemäß
den Vorgaben im Handbuch vornehmen darf. Der
Benutzer darf keinesfalls Vorgänge ausführen,
die in den Zuständigkeitsbereich des Betreibers/
Mitarbeiters für die Au üllung oder des Technikers fallen. Sollte der Benutzer Betriebsstörungen
und/oder Defekte des Geräts feststellen, so hat er
sich ausschließlich an den Betreiber zu wenden.
Betreiber/Mitarbeiter für die Au üllung:
Unternehmen oder Person, die für die normale In-
stallation, Inbetriebnahme und Ausschaltung des
Geräts zuständig ist. Sollte der Betreiber Störungen des Geräts feststellen, so hat er den Eingri
eines Wartungstechnikers anzufordern.
Techniker: Quali ziertes Personal für die außerplanmäßige
Wartung und den Kundendienst des Geräts.
Der Techniker kann alle in dieser Bedienungs-
anleitung beschriebenen Arbeiten ausführen,
ohne ausdrücklich dazu autorisiert zu werden.
Mit diesem Symbol werden Informationen gekennzeichnet, auf die besonders geachtet werden
muss, um den Betrieb des Geräts zu optimieren.
In diesen Fällen werden die Reparaturen des Geräts dem
Benutzer in Rechnung gestellt.
1.2 Hinweise zur einfacheren Lektüre
In dieser Bedienungsanleitung werden verschiedene Symbole als
Hinweise auf die verschiedenen Gefahren- oder Zuständigkeitsstufen verwendet.
Das Warndreieck weist auf alle
wichtigen Hinweise für die Si-
cherheit der Benutzer des Geräts
hin. Diese Hinweise sind strikt zu beachten, um schwere
Verletzungen zu vermeiden!
In dieser Bedienungsanleitung werden verschiedene Symbole als
Hinweise auf die Zuständigkeiten jedes Benutzers verwendet.
1.3 Gebrauch dieser Bedienungsanleitung
Diese Betriebsanleitung ist wesentlicher Be-
standteil des Geräts und muss sorgfältig gelesen
werden. Sie enthält Anweisungen zur ordnungsgemäßen
Installation, Wartung und Betrieb des Geräts.
Vor der Ausführung von Arbeitsvorgängen aller Art sollte
stets auf diese Unterlagen Bezug genommen werden.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem sicheren Ort
auf und legen Sie sie der Ka eemaschine immer bei, wenn diese
von anderen Personen benutzt wird. Falls die Bedienungsanleitung verloren geht oder beschädigt ist, bestellen Sie bei Ihrem
Betreiber umgehend eine Kopie. Für weitere Fragen oder bei
Problemen, die nicht oder nur unzureichend in der vorliegenden
Bedienungsanleitung beschrieben sind, wenden Sie sich bitte an
den Betreiber.
• 7 •
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
1.4 Identi zierung des Gerä ts
Das Gerät ist mit dem Namen des Modells und der Seriennummer
auf dem Typenschild gekennzeichnet.
Das Typenschild umfasst folgende Angaben:
• Name des Herstellers
• CE-Kennzeichnung
• Gerätemodell
• Seriennummer
• Baujahr
• einige bauliche Eigenschaften:
- Versorgungsspannung (V).
- Frequenz der Versorgung (Hz).
- Stromverbrauch (W).
Hinweis: Bei Anfragen an den Betreiber muss
stets auf dieses Typenschild Bezug genommen
werden und die darauf eingeprägten spezi schen Daten
des Geräts sind anzugeben.
1.5 Technische Daten
Technische Daten
Spannung und Nennleistung - Versorgung
Siehe Typenschild auf der Innenseite der Tür des Geräts
Material Gerätegehäuse
Metall - Thermoplastisches Material
Abmessungen (L x H x T)
215 x 370 x 429 (mm)
Gewicht
ca. 8 kg
Kabellänge
1,2 m
Fassungsvermögen Wassertank
2,5 Liter
Fassungsvermögen Ka eesatzbehälter
15 Ka eesatzportionen
Bedienfeld
Front
A-bewerteter Schalldruckpegel
unter 70dB
Pumpendruck
Max 1,5MPA (15,0 bar)
Betriebsbedingungen
Mindesttemperatur: über 10°C
Höchsttemperatur: unter 40°C
Maximale Luftfeuchtigkeit: unter 95%
Technische Daten
Sicherheitsvorrichtungen
Sicherheitsventil Druck Durchlauferhitzer
Sicherheitsthermostat
Änderungen der Konstruktion und Ausführung sind aufgrund von technologischen Weiterentwicklungen vorbehalten.
1.6 Restrisiken
Das Ausgabefach verfügt nicht über Schutzvorrichtungen gegen
den unabsichtlichen Kontakt der Hände mit Ka ee, heißen Getränken und/oder Dampf.
2 TEILE DES GERÄTS
Hinweis: Die Legende der Bestandteile bezieht
sich auf alle Gerätemodelle. Überprüfen Sie, welche Teile für Ihr Gerät relevant sind. Eventuell sind einige
Funktionen auf Ihrem Gerät nicht vorhanden.
1 Deckel Wassertank
2 Wassertank
3 Bedientafel
4 Schwimmer Abtropfschale voll
5 Tassenabstellrost
6 Abtropfschale
7 Deckel Ka eebohnenbehälter
8
Ka eebohnenbehälter
9 Ka eesatzbehälter
10 Brühgruppe
11 Ka eeau angbehälter
12 Tür für Zugri auf Servicefach
13 Heißwasserdüse
14 Ka eeauslauf
15 Halterung (Heißwasserdüse und Ansaugschlauch für
Cappuccinatore)
16 Wannenbuchse
17 Schalter ON/OFF
18 Taste “Espresso”
19 Taste “Ka ee”
20 Taste “Aroma”
21 Taste “Standby”
22 Taste “Cappuccino”
23 Taste “Latte Macchiato”
24 Taste “MENÜ”
25 Display
26 Ansaugschlauch für Cappuccinatore
27 Cappuccinatore
• 8 •
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
2.1 Beschreibung Bedientafel
Hinweis: Nachfolgend werden alle Steuerungen
beschrieben, die zur Verfügung stehen können.
Die Betriebsarten werden in den folgenden Abschnitten
beschrieben.
Pos. - Beschreibung
18 Taste “ESPRESSO”
Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Espresso gestartet.
19 Taste “KAFFEE”
Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Ka ees gestartet.
20 Taste “Aroma”
Mit dieser Taste kann das Aroma des auszugebenden Ka ees
angewählt werden.
21 Taste “Standby”
Durch Druck dieser Taste wird die Betriebsart Standby des Geräts aktiviert.
22 Taste “Cappuccino”
Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Cappuccino
gestartet.
23 Taste “Latte Macchiato”
Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Latte Macchiato
gestartet.
24 Taste “MENÜ”
Durch Druck dieser Taste kann man entweder das Benutzermenü ö nen, mit dem einige Betriebsparameter der Maschine
programmiert werden können, oder das Menü Produkte Spezial geö net werden.
25 LCD-Display
Anzeige des Status des Geräts und der Alarme und führt den
Benutzer in den Betriebsphasen des Geräts.
3 BETRIEB DES GERÄTS
Bevor das Gerät betrieben wird, sollte überprüft werden, ob der
Wassertank und der Ka eebehälter voll sind. Überprüfen, ob das
Gerät sauber ist.
3.1 Füllung Wassertank
Bevor das Gerät in Betrieb genommen wird, muss der Wassertank
mit frischem Trinkwasser gefüllt werden.
Achtung! Vor der ersten Benutzung muss der Was-
sertank sorgfältig gereinigt werden. Der Tank darf
ausschließlich mit frischem Trinkwasser gefüllt werden.
Heißes Wasser, Wasser mit Kohlensäure oder andere Flüssigkeiten verursachen Schäden am Gerät.
Zum Füllen des Wassertanks sollten sterile Einmalhandschuhe verwendet werden, um bakteriologische Verunreinigungen zu vermeiden.
(Abb. 04, S. 3) Den Deckel des Wassertanks abnehmen.
1
(Abb. 05, S. 3) Den Tank entfernen, indem er am im Inneren
2
angebrachten Handgri angehoben wird.
(Abb. 06, S. 3) Den Tank ausspülen und mit frischem Wasser
3
füllen. Der Füllstand (MAX), der im Tank markiert ist, sollte nicht
überschritten werden.
Den Tank wieder in seine Aufnahme einsetzen und den De-
4
ckel wieder aufsetzen.
3.2 Füllung Bohnenbehälter
Bevor das Gerät in Betrieb genommen wird, muss überprüft werden, ob der Behälter eine ausreichende Ka eemenge enthält.
Achtung! In den Behälter dürfen ausschließlich
Ka eebohnen eingefüllt werden. Gemahlener
Ka ee und Instantka ee sowie andere Gegenstände verursachen Schäden am Gerät.
Zum Füllen des Ka eebehälters sollten sterile Einmalhandschuhe verwendet werden, um bakteriologische
Verunreinigungen zu vermeiden.
(Abb. 03, S. 3) Den Deckel des Ka eebehälters abnehmen.
1
• 9 •
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
Hinweis: Der Behälter kann je nach den Vorschriften im Benutzerland des Geräts mit einem ande-
ren Sicherheitssystem ausgestattet sein.
Die Ka eebohnen langsam in den Behälter einfüllen.
2
Sollte der Wassertank nicht eingesetzt sein, ist
sicherzustellen, dass keine Ka eebohnen in den
Tankraum fallen; in diesem Fall sind diese zu entfernen,
um Betriebsstörungen zu vermeiden.
Den Deckel wieder auf den Ka eebehälter setzen.
3
3.3 Einschaltung des Geräts
Achtung! Der Anschluss an das Stromnetz darf ausschließlich vom Betreiber vorgenommen werden!
Vor dem Einschalten des Geräts überprüfen, ob der Stecker korrekt in die Steckdose eingesteckt wurde.
Zum Einschalten des Geräts den Hauptschalter auf der Rück-
1
seite auf “I” stellen (Abb. 02, S. 3).
Nachdem es den Kontrollzyklus ausgeführt hat, schaltet das
2
Gerät auf Standby. In dieser Phase blinkt die Taste (21) “
Um das Gerät einzuschalten, muss lediglich die Taste (21) “
3
” gedrückt werden.
”.
Nach Abschluss der Aufheizphase führt das Gerät einen Spül-
2
zyklus der internen Systeme durch.
Hinweis: Der Balken zeigt den Fortschritt an und
dass das Gerät den Spülzyklus des Systems ausführt.
Dabei wird eine kleine Wassermenge aus dem Ka eeauslauf
3
ausgegeben. Abwarten, bis der Zyklus beendet ist.
Hinweis: Der Zyklus kann abgebrochen werden,
indem die Taste (18) “
Anschließend ist das Gerät betriebsbereit.
4
Hinweis: Wird das Gerät zum ersten Mal benutzt
oder wurde es für längere Zeit nicht betrieben, so
muss der Betreiber für die Inbetriebnahme kontaktiert
werden.
” gedrückt wird.
Hinweis: Nach Abschluss der Aufheizphase führt
das Gerät einen Spülzyklus der internen Systeme
durch, bei dem eine geringe Wassermenge ausgegeben
wird. Warten, bis dieser Zyklus beendet wird.
3.4 Aufheizen und Spülen
Bei der Einschaltung beginnt das Gerät die Aufheizphase.
1
Abwarten, bis diese Phase beendet wird.
Hinweis: Der Balken zeigt den Fortschritt an und
dass das Gerät die Aufheizung des Systems ausführt.
• 10 •
3.5 Spülzyklus/Selbstreinigung
Mit diesem Zyklus werden die internen Ka eesysteme mit frischem Wasser gespült. Dieser Zyklus wird erst nach Abschluss der
Aufheizphase und in folgenden Fällen durchgeführt:
• Beim Start, wenn der Durchlauferhitzer des Geräts kalt ist;
• Nach der Entlüftung des Systems und bei kaltem Durchlauferhitzer;
• Während der Phase der Vorbereitung auf den Standby-Modus
(wenn mindestens ein Ka eeprodukt ausgegeben wurde);
• Während der Phase der Ausschaltung nach Druck der Taste
(21) “ ” (wenn mindestens ein Ka eeprodukt ausgegeben
wurde).
Dabei wird eine geringe Menge Wasser ausgegeben, mit der alle
Teile gespült und erwärmt werden. In dieser Phase wird das Symbol angezeigt.
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
Abwarten, bis dieser Zyklus automatisch beendet wird. Die Ausgabe kann durch Druck der Taste (18) “
” unterbrochen werden.
Unter dem Auslauf können auch zwei Tassen aufgestellt werden,
um gleichzeitig zwei Tassen Ka ee auszugeben
(Abb. 08, S. 3)
.
3.6 Umweltfreundlich: Standby
Das Gerät verfügt über einen Energiesparmodus. Nach einem
Zeitraum von 30 Minuten nach der letzten Benutzung schaltet
das Gerät automatisch ab.
Hinweis:
- Während der Phase der Ausschaltung führt das Gerät
einen Spülzyklus aus, wenn ein Ka eeprodukt ausgegeben wurde.
- Die Zeit kann entsprechend der jeweiligen Anforderungen programmiert werden (siehe Hinweise im
Kapitel 5).
Um die Maschine erneut einzuschalten, muss lediglich die Taste
” gedrückt werden (wenn sich der Hauptschalter in Po-
(21) “
sition “I” be ndet); in diesem Falle führt die Maschine die Spülung
nur dann aus, wenn der Durchlauferhitzer abgekühlt ist.
Hinweis: Diese Funktion kann bei entsprechenden Anforderungen vom Betreiber deaktiviert
werden.
3.7 Einstellung Auslauf
Mit der Ka eemaschine kann ein Großteil aller handelsüblichen
Tassen verwendet werden.
Der Auslauf kann in der Höhe eingestellt werden, um ihn an die
Abmessungen der verwendeten Tassen anzupassen.
3.8 Aromaeinstellungen (Ka eestärke)
Wählen Sie Ihre Lieblings-Ka eemischung aus und stellen Sie die zu
mahlende Ka eemenge nach Ihrem persönlichen Geschmack ein.
Hinweis:
Die Anwahl muss vor der Auswahl des Kaf-
fees erfolgen.
(20) “ ”
Das Drücken der Taste
Das Drücken der Taste verändert das Aroma je nach angewählter
Menge um einen Grad:
= mildes Aroma
= mittleres Aroma
= starkes Aroma
bietet drei Anwahlmöglichkeiten.
3.9 Ka eeausgabe
Für die Ausgabe des Ka ees müssen die folgenden Tasten kurz gedrückt werden:
die Taste (18) “ ” für die Ausgabe eines Espresso. Auf dem
1
Display wird folgendes Symbol angezeigt;
oder
die Taste (19) “
Display wird folgendes Symbol angezeigt;
” für die Ausgabe eines Ka ees. Auf dem
Für diese Einstellung wird der Auslauf von Hand nach oben oder
nach unten geschoben.
Folgende Positionen werden empfohlen:
- Für die Verwendung von kleinen Tassen
- Für die Verwendung von großen Tassen und/oder Latte Macchiato-Gläsern
(Abb. 09, S. 3)
.
(Abb. 07, S. 3)
;
Anschließend wird der Ausgabezyklus gestartet:
Für die Ausgabe von 1 Tasse Ka ee wird die Taste lediglich
einmal gedrückt.
Für die Ausgabe von 2 Tassen Ka ee wird die gewünschte
Taste 2 Mal nacheinander gedrückt.
Hinweis: Für die Ausgabe von 2 Tassen Ka ee
übernimmt das Gerät automatisch die Mahlung
und Dosierung der richtigen Ka eemenge. Die Zubereitung zweier Ka ees erfordert zwei Mahlzyklen und zwei
Ausgabezyklen, die automatisch vom Gerät gesteuert
• 11 •
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
werden. Auf dem Display wird das Symbol mit 2 Tassen
angezeigt.
Nach dem Vorbrühzyklus beginnt der Ka ee aus dem Auslauf
2
zu ießen.
Bei der Ka eeausgabe wird die Portion automatisch been-
3
det, wenn die eingestellte Menge erreicht ist; die Ka eeausgabe
kann jedoch auch durch Druck der Taste (18)“ ” abgebrochen
werden.
Wird das Symbol “STOP” angezeigt, die Taste (18) “ ”
3
drücken, sobald die gewünschte Ka eemenge erreicht ist.
Nun ist die Taste (18) “
das Gerät die programmierte Espressomenge aus.
Hinweis: Die gleiche Vorgehensweise ist für die
Programmierung der Taste (19) “
ren.
” programmiert. Bei jedem Druck gibt
” auszufüh-
Hinweis:
brüh-Zyklus nicht unterbrochen werden.
Hinweis: Das Gerät ist für die Ausgabe eines ech-
ten italienischen Espressos eingestellt. Durch
diese Eigenschaft können die Ausgabezeiten leicht verlängert werden, um ein intensives Aroma des Ka ees zu
gewährleisten.
Die Ausgabe darf während des Vor-
3.10 Einstellung Ka eemenge
Bei diesem Gerät kann die ausgegebene Ka eemenge je nach
Geschmackspräferenz und der Tassengröße eingestellt werden.
Bei jedem Drücken der Taste (18) “
Gerät eine programmierte Ka eemenge aus. Jeder Taste ist eine
Ausgabe zugeordnet. Diese erfolgt unabhängig.
Im folgenden Text wird die Programmierung der Taste (18) “
erläutert.
Eine Tasse unter den Ka eeauslauf stellen (Abb. 07, S. 3).
1
Die Taste
2
“MEMO” angezeigt wird. Dann die Taste loslassen. Nun be ndet sich das Gerät im “Programmiermodus Portion”.
(18)“ ”
gedrückt halten, bis das Symbol
” oder (19) “ ” gibt das
Ebenfalls mit der Taste (18) “
gebrochen werden, wenn die gewünschte Menge erreicht ist.
Dies ist auch während der Programmierung der Taste (19) “ ”
möglich.
” kann die Ka eeausgabe ab-
3.11 Leerung Ka eesatzbehälter
Hinweis: Der Ka eesatzbehälter muss bei eingeschaltetem Gerät geleert werden.
Das Gerät zeigt an, wenn der Ka eesatzbehälter voll ist.
ROT
In diesem Fall kann das Gerät keine Ka eeausgabe ausführen.
”
Um weiter Ka ee ausgeben zu können, muss der Ka eesatzbehälter geleert werden.
Das Gerät startet die Ka eeausgabe.
• 12 •
Sicherstellen, dass der Auslauf nach oben geschoben wurde
1
(Abb. 09, S. 3).
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
Die Abtropfschale herausnehmen.
2
(Abb. 13, S. 3) Den Behälter herausnehmen und den Ka ee-
3
satz in einen geeigneten Behälter schütten.
Hinweis: Es wird empfohlen, auch die Abtropfschale zu leeren (siehe Abschn. 6.3).
Erst wenn auf dem Display nacheinander die folgenden Symbole
angezeigt werden:
Einsetzen des Cappuccinatore
Soweit diese installiert ist, wird die Wasserdüse entfernt, wie
1
in der Abbildung gezeigt:
- Auf die beiden seitlichen Tasten drücken, um die Düse zu
entriegeln, und leicht anheben;
- An der Wasserdüse ziehen, um diese zu entfernen.
ROTROT
darf der Ka eesatzbehälter in das Gerät eingesetzt werden. Nach
dem Einsetzen wird auf dem Display folgendes Symbol angezeigt:
In diesem Fall ist das Gerät wieder für die Ka eeausgabe bereit.
3.12 Cappuccinatore
In diesem Kapitel wird erläutert, wie der Milch-Cappuccinatore
für die Zubereitung von Cappuccino, von Latte Macchiato oder für
das Aufschäumen von Milch verwendet wird.
Hinweis: Vor der Verwendung des Cappuccinatore
muss eine sorgfältige Reinigung durchgeführt
werden, wie im Kapitel “Reinigung und Wartung” beschrieben.
Um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, sollte kalte Milch
(~5°C / 41°F) mit einem Proteingehalt von mindestens 3%
verwendet werden. Je nach persönlicher Vorliebe kann
Vollmilch, Magermilch, Sojamilch oder laktosefreie Milch
verwendet werden.
1
2
Den Cappuccinatore leicht neigen. Ihn dann vollständig in die
2
Führungen des Geräts einsetzen.
Den Cappuccinatore nach unten drücken und drehen, bis er
3
im Gerät einrastet.
Den Cappuccinatore nicht mit Kraft einschieben.
Achtung: Es dürfen ausschließlich Milch oder Wasser für die Reinigung eingefüllt werden.
• 13 •
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
Hinweis: Bei längerer Nichtbenutzung des Cappuccinatore sollte der Ansaugschlauch in seine Halte-
rung auf der linken Geräteseite zurückgelegt werden.
Hinweis: Die Heißwasserdüse kann ebenfalls in
dieser Halterung aufbewahrt werden.
3.13 Zubereitung Cappuccino
Das Gerät ermöglicht die schnelle und einfache Ausgabe von Cappuccino mit dem Druck einer einzigen Taste.
Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe
können heiße Wasserspritzer austreten. Das Ende
des Zyklus abwarten, bevor der Cappuccinatore entfernt
wird.
Einen Behälter zu 1/3 mit kalter Milch füllen.
1
Die Taste (22) “ ” drücken. Daraufhin wird folgende An-
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sicht angezeigt:
Abnehmen des Cappuccinatore
Zum Abnehmen des Cappuccinatore wie folgt vorgehen:
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- Auf die beiden seitlichen Tasten drücken, um den Cappuccinatore zu entriegeln, und ihn leicht anheben;
- Am Cappuccinatore ziehen, um diesen zu entfernen.
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Hinweis: Den Cappuccinatore wieder installieren,
wenn er nur vorübergehend für die Reinigung
entfernt wird; andernfalls die Wasserdüse installieren.
• 14 •
Hinweis: Diese Ansicht bleibt ca. 30 Sekunden
lang aktiv, dann kehrt das Gerät wieder zur
Hauptansicht zurück.
Sicherstellen, dass der Cappuccinatore vorschriftsmäßig ein-
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gesetzt wurde.
Den Ansaugschlauch in den Milchbehälter einstecken.
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Hinweis:
Aus Hygienegründen sicherstellen, dass die äuße-
re Ober äche des Ansaugschlauchs sauber ist.
Eine Tasse unter den Cappuccinatore stellen.
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Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
Zum Abbrechen der Ausgabe von aufgeschäumter Milch die
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Taste (18) “
Nach Abschluss der Ausgabe der aufgeschäumten Milch gibt
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das Gerät den Ka ee aus.
Um die Ausgabe abzubrechen, erneut die Taste (18) “ ” drücken.
3.14 Einstellung Cappuccino in der Tasse
Jedes Mal, wenn die Taste (22) “ ” ausgewählt wird, gibt das
Gerät eine voreingestellte Cappuccino-Menge aus.
Bei diesem Gerät kann die ausgegebene Cappuccino-Menge je
nach Geschmackspräferenz und Tassengröße eingestellt werden.
Einen Behälter zu 1/3 mit kalter Milch füllen.
1
Die Taste (22) “ ” solange gedrückt halten, bis die folgen-
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de Ansicht angezeigt wird:
” drücken.
Die Taste (18) “ ” drücken, um die Ausgabe zu starten.
6
Das Gerät muss aufgeheizt werden.
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Nach Beendigung der Aufheizphase startet das Gerät die
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Ausgabe der aufgeschäumten Milch direkt in die Tasse.
Hinweis: Diese Ansicht bleibt ca. 30 Sekunden
lang aktiv, dann kehrt das Gerät wieder zur
Hauptansicht zurück.
Nun be ndet sich das Gerät in der Programmierphase.
Den Ansaugschlauch in den Milchbehälter einstecken.
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• 15 •
Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
Eine Tasse unter den Cappuccinatore stellen.
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Die Taste (18) “ ” drücken, um die Ausgabe zu starten.
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Das Gerät muss aufgeheizt werden.
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Das Gerät beginnt mit der Ausgabe von aufgeschäumter
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Milch direkt in die Tasse.
Sobald die gewünschte Menge an aufgeschäumter Milch
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erreicht wurde, die Taste (18) “
Nach Abschluss der Ausgabe der aufgeschäumten Milch be-
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ginnt das Gerät mit der Ka eeausgabe.
” drücken.
3.15 Zubereitung Latte Macchiato
Das Gerät ermöglicht die schnelle und einfache Ausgabe von Latte
Macchiato mit dem Druck einer einzigen Taste.
Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe
können heiße Wasserspritzer austreten. Das Ende
des Zyklus abwarten, bevor der Cappuccinatore entfernt
wird.
Einen Behälter zu 1/3 mit kalter Milch füllen.
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Die Taste (23) “ ” drücken. Daraufhin wird folgende Ansicht
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angezeigt:
Sobald die gewünschte Menge erreicht wurde, die Taste (18)
“
” drücken.
Nun ist die Taste (22) “ ” programmiert. Jedes Mal, wenn die
Taste ausgewählt wird, gibt das Gerät die programmierte Menge
Cappuccino aus.
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Hinweis: Diese Ansicht bleibt ca. 30 Sekunden
lang aktiv, dann kehrt das Gerät wieder zur
Hauptansicht zurück.
Sicherstellen, dass der Cappuccinatore vorschriftsmäßig ein-
3
gesetzt wurde.
Den Ansaugschlauch in den Milchbehälter einstecken.
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Hinweis:
Aus Hygienegründen sicherstellen, dass die äuße-
re Ober äche des Ansaugschlauchs sauber ist.
Eine Tasse unter den Cappuccinatore stellen.
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Gebrauch des Geräts - Benutzerhandbuch
Zum Abbrechen der Ausgabe von aufgeschäumter Milch die
9
Taste (18) “
Nach Abschluss der Ausgabe der aufgeschäumten Milch gibt
10
das Gerät den Ka ee aus.
Um die Ausgabe abzubrechen, erneut die Taste (18) “ ” drücken.
3.16 Einstellung Latte Macchiato in der Tasse
Bei jedem Druck der Taste (23) “ ” gibt das Gerät eine voreingestellte Menge Latte Macchiato in die Tasse aus.
Bei diesem Gerät kann die ausgegebene Menge des Latte Macchiato je
nach Geschmackspräferenz und der Tassengröße eingestellt werden.
Einen Behälter zu 1/3 mit kalter Milch füllen.
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Die Taste (23) “ ” solange gedrückt halten, bis die folgende
2
Ansicht angezeigt wird:
” drücken.
Die Taste (18) “ ” drücken, um die Ausgabe zu starten.
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Das Gerät muss aufgeheizt werden.
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Nach Beendigung der Aufheizphase startet das Gerät die
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Ausgabe der aufgeschäumten Milch direkt in die Tasse.
Hinweis: Diese Ansicht bleibt ca. 30 Sekunden
lang aktiv, dann kehrt das Gerät wieder zur
Hauptansicht zurück.
Nun be ndet sich das Gerät in der Programmierphase.
Den Ansaugschlauch in den Milchbehälter einstecken.
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