Saeco SUP040RB User Guide

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Automatische Maschine für Espresso und Heißgetränke

ACHTUNG: Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor dem Gebrauch der Maschine aufmerksam durch.

BEDIENUNG UND WARTUNG

Deutsch

HAUPTBESTANDTEILE

1 Tankdeckel mit Schloss 10 Kaffeeauslauf 2 Wassertank 11 Tassenabstellrost 3 Bedienfeld 12 Schwimmer Abtropfschale voll 4 Cappuccinatore 13 Abtropfschale 5 Heißwasser-/Dampfdüse 14 Kaffeesatzbehälter 6 Zugriffstür Servicefach (nur für den Betreiber) 15 Schalter ON/OFF 7 Kaffeebohnenbehälter 16 Wannenbuchse 8 Fach für Zubehör 17 Vordere Abdeckung 9 Deckel Bereich Cappuccinatore 18 Display

Die Legende der Bestandteile bezieht sich auf alle Maschinenmodelle; überprüfen Sie, welche Teile für Ihre Maschine relevant sind. Eventuell sind einige Funktionen auf Ihrer Maschine nicht vorhanden.

SICHERHEITSHINWEISE

Deutsch

Die unter Strom stehenden Teile dürfen keinesfalls mit Wasser in Berührung kommen: Kurzschlussgefahr! Das heiße Wasser und der Dampf können Verbrennungen verursachen!

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Die vom Benutzer auszuführende Reinigung und Instandhaltung darf nicht von Kindern ausgeführt werden, wenn diese nicht überwacht werden.

Sachgemäßer Gebrauch

Stromversorgung

Die Maschine ist ausschließlich für den Betrieb in Büros oder Kleinbetrieben vorgesehen.

Diese Maschine darf von Kindern

Die Maschine darf nur vom Betreiber an die entsprechende

Stromversorgung ab einem Alter von 8 Jahren (und darüber) und von Personen mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder ohne Erfahrung und Kenntnisse bedient werden, wenn diese im sicheren Umgang mit dem Gerät geschult oder dabei überwacht werden, und die mit dem Gebrauch des Geräts zusammenhängenden Gefahren verstehen.

angeschlossen werden.

Netzkabel

Die Maschine darf keinesfalls

mit defektem Netzkabel

betrieben werden.

Sollten das Kabel und/oder der

Stecker defekt sein, so ist unverzüglich

der Betreiber zu benachrichtigen.

Deutsch

Das Netzkabel darf nicht in Ecken, über scharfe Kanten oder auf sehr heißen Gegenständen verlegt werden. Es sollte vor Öl geschützt werden.

Die Maschine darf nicht am Kabel getragen oder gezogen werden. Der Stecker darf nicht durch Ziehen am Kabel herausgezogen werden. Er sollte nicht mit nassen Händen oder Füßen berührt werden. Der freie Fall des Netzkabels von Tischen oder Regalen sollte vermieden werden.

Die Heißwasserdüse keinesfalls

mit den Händen direkt berühren.

Dabei sollten stets die

entsprechenden Handgriffe oder

Drehknöpfe benutzt werden.

Verbrühungsgefahr

Die Heißwasserdüse

und/oder den

Kaffee-/Produktauslauf

nicht berühren.

Brandschutz

Im Fall eines Brands einen

Kohlensäurelöscher (CO2)

Schutz anderer Personen

Es ist darauf zu achten, dass Kinder nicht mit der Maschine und/oder der Verpackung spielen können.

Den Heißwasser- oder Dampfstrahl keinesfalls auf sich selbst oder andere Personen richten.

verwenden. Keinesfalls sind

Wasser- oder

Pulverlöscher einzusetzen.

Raumbedarf für den

Betrieb und die Wartung

Die Maschine muss vom

Betreiber gemäß den zum

Zeitpunkt der Installation

der Maschine geltenden

Sicherheitsvorschriften

installiert werden.

Deutsch

Die Versetzung der Maschine darf nur vom Betreiber ausgeführt werden.

Die Maschine darf nicht im Freien betrieben werden.

Die Maschine nicht in Bereichen installieren, in denen ein Wasserstrahl benutzt werden kann.

Die Maschine keinesfalls in der Nähe von offenem Feuer und/oder glühenden Gegenständen aufstellen, da das Gehäuse sonst schmelzen oder auf andere Art beschädigt werden könnte.

Die Maschine nicht in Räumen verwenden, in denen die Temperatur auf oder unter 2°C sinken oder auf über 32°C steigen kann. Falls die Maschine doch einmal diese Bedingungen erreichen sollte,

Die Maschine muss an einem

Ort installiert werden, an dem

es von qualifiziertem Personal

kontrolliert werden kann.

Reinigung

Bevor die Maschine gereinigt

wird, muss der Hauptschalter

auf OFF (0) gestellt und dann

der Stecker von der

Steckdose abgenommen

werden. Darüber hinaus

abwarten, bis die Maschine

abgekühlt ist.

Die Maschine keinesfalls in

Wasser tauchen!

Der Versuch von Eingriffen

im Inneren der Maschine

ist strengstens verboten.

Die Maschine sollte keinesfalls

mit einem Wasserstrahl

gereinigt werden. so ist der Betreiber für eine

Sicherheitskontrolle heranzuziehen.

Das Gerät soll auf einer horizontalen Oberfläche installiert werden.

Das Gerät und seine

Bestandteile müssen nach

einer längeren

Nichtbenutzung gereinigt

und gewaschen werden.

Deutsch

Verwendung von Milch

Die Verwendung und die Aufbewahrung der Milch müssen gemäß der Hinweise auf der Originalverpackung des Herstellers erfolgen.

Bei der eventuellen Verwendung von Milch, die nicht für Ernährungszwecke geeignet ist, wird keine Haftung übernommen.

Milch muss kalt aufbewahrt werden, da hohe Temperaturen dazu führen, dass die Milch sauer wird. Aus diesem Grunde ist die Reinigung des Cappuccinatore nach jeder Verwendung erforderlich, wie im Handbuch beschrieben.

Aufbewahrung der

Maschine

Wird die Maschine für

längere Zeit nicht benutzt,

so ist diese auszuschalten

und der Stecker ist aus der

Steckdose zu ziehen. An

einem trockenen und für

Kinder unzugänglichen Ort

aufbewahren. Vor Staub

und Schmutz schützen.

Reparaturen /

Wartungsarbeiten

Die Maschine bei Störungen,

Defekten oder dem Verdacht

auf Defekte nach einem Sturz

nicht verwenden, unverzüglich

den Netzstecker ziehen und

den Betreiber oder den

Fachtechniker benachrichtigen.

Eine defekte Maschine

keinesfalls in Betrieb setzen.

Nur der Betreiber dieses

Services und/oder der

Techniker dürfen Arbeiten

und Reparaturen vornehmen.

Der Zugang zum Servicebereich ist nur Personen gestattet, die über Kenntnis und Erfahrung bei der Verwendung der Maschine verfügen, insbesondere was Sicherheit und Hygiene angeht.

Deutsch

INHALT

HAUPTBESTANDTEILE 1 EINFÜHRUNG IN DIE VERWENDUNG DES

HANDBUCHS

1.1 VORWORT

1.2 VERWENDETE SYMBOLE

2 INFORMATIONEN ZUM GERÄT

2.1 INFORMATIONEN FÜR DEN WARTUNGSTECHNIKER

2.2 BESCHREIBUNG UND VORGESEHENE VERWENDUNG

2.3 KENNZEICHNUNG DES GERÄTS

2.4 TECHNISCHE DATEN

3 SICHERHEIT

3.1 VORWORT

3.2 ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE

3.3 ANFORDERUNGEN AN DEN BEDIENER

3.4 RESTRISIKEN

4 VERSETZUNG UND LAGERUNG

4.1 ABLADEN UND BEWEGUNG

4.2 LAGERUNG

5 INBETRIEBNAHME

5.1 HINWEISE

5.2 AUSPACKEN UND AUFSTELLUNG

5.3 INSTALLATION BASIS BEHÄLTER

5.4 INSTALLATION DER ZAHLUNGSSYSTEME

5.5 ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ

6 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE

6.1 HAUPTSCHALTER

6.2 DISPLAY

6.3 TASTATUR

6.4 BESCHREIBUNG DER TASTEN IN DER PHASE DES NORMALEN BETRIEBS

7 BEFÜLLEN UND INBETRIEBNAHME

7.1 ÖFFNUNG OBERE ABDECKUNG

7.2 KAFFEEMISCHUNGEN

7.3 BEFÜLLEN MIT KAFFEEBOHNEN

7.4 FÜLLUNG DES WASSERTANKS

7.5 MESSEN UND EINSTELLUNG DER WASSERHÄRTE

7.6 WASSERFILTER “INTENZA+”

7.7 SCHLIEßUNG OBERE ABDECKUNG

7.8 EINSTELLUNG DES MAHLGRADS

7.9 EINSTELLUNG "AROMA" - MENGE GEMAHLENER KAFFEE

7.10 EINSTELLUNG KAFFEEAUSLAUF

7.11 EINSCHALTEN/AUSSCHALTEN DER MASCHINE

7.12 SPRACHE EINSTELLEN (BEI DER ERSTEN BENUTZUNG)

7.13 ERSTE INBETRIEBNAHME - BENUTZUNG NACH LÄNGERER NICHTBENUTZUNG

7.14 REINIGUNG DER TEILE, DIE MIT LEBENSMITTELN IN BERÜHRUNG KOMMEN

7.15 BETRIEB DES GERÄTS

8 PROGRAMMMENÜ

8.1 BESCHREIBUNG DER TASTEN IN DER PROGRAMMIERUNGSPHASE

8.2 PROGRAMMIERUNG BETREIBER

9 BETRIEB UND VERWENDUNG

12 13

14 14 15 15

16 16

17 18 20 21 26

27 27 27 27

28 28 28 29 30

31 34 35 36

36 37

2 9

9.1 EINSCHALTEN DER MASCHINE

9.2 AUFHEIZEN UND SPÜLUNG

9.3 SPÜLZYKLUS/SELBSTREINIGUNG

9.4 UMWELTFREUNDLICH: STANDBY

9.5 ZAHLUNGSSYSTEME

9.6 KAFFEEAUSGABE

9.7 CAPPUCCINATORE

9.8 ZUBEREITUNG EINES CAPPUCCINO

9.9 ZUBEREITUNG EINES LATTE MACCHIATO

9.10 HEIßWASSERAUSGABE

9.11 PRODUKTE "SPECIAL"

9.12 EINSTELLUNG PRODUKTMENGE IN DER TASSE

9.13 BETRIEB DER MASCHINE MIT GUTHABEN

9.14 LEERUNG KAFFEESATZBEHÄLTER

10 REINIGUNG UND WARTUNG

10.1 ALLGEMEINE HINWEISE FÜR EINEN EINWANDFREIEN BETRIEB

10.2 REINIGUNG UND PLANMÄßIGE WARTUNG

11 PROBLEMLÖSUNG

11.1 ANZEIGEN

11.2 PROBLEME - URSACHEN - ABHILFEN

12 AUFBEWAHRUNG - ENTSORGUNG

12.1 NEUAUFSTELLUNG AN EINEM ANDEREN ORT

12.2 NICHTBENUTZUNG UND EINLAGERUNG

13 HINWEISE FÜR DIE ENTSORGUNG

58 59 60 60 61 62 62 64 66 68 68 74

78 78

101

102

103

Deutsch

1 EINFÜHRUNG IN DIE VERWENDUNG DES HANDBUCHS

1.1 Vorwort

Die vorliegende Anleitung stellt einen wesentlichen Bestandteil der Maschine dar und muss aufmerksam gelesen werden, um einen korrekten Gebrauch des Einsatzes in Übereinstimmung mit den grundlegenden Sicherheitsanforderungen zu gewährleisten.

Dieser Artikel wurde von SaGa Coffee S.p.A. hergestellt und unter seiner Verantwortung vertrieben. SaGa Coffee S.p.A. garantiert für dieses Produkt. Saeco ist ein eingetragener Handelsname von Koninklijke Philips N.V., dessen Verwendung mit einer von Koninklijke Philips N.V. erteilten Lizenz zulässig ist.

Die vorliegende Anleitung

ist sorgfältig aufzubewahren

und sollte die Maschine

während deren gesamten

Betriebslebens, auch bei

eventuellem

Besitzerwechsel, begleiten. Im vorliegenden Handbuch

sind alle erforderlichen technischen Informationen

Bei Verlust oder

für die korrekte Bedienung, Installation, Reinigung und Wartung der Maschine.

Vor der Ausführung von Arbeitsvorgängen aller Art sollten diese Unterlagen stets gelesen werden.

Hersteller: SaGa Coffee S.p.A. Località Casona, 1066 - 40041 Gaggio Montano Bologna, Italy

Beschädigung des

Handbuches kann eine

Kopie beim Hersteller oder

beim technischen

Kundendienst angefordert

werden. Hierzu sind die

Daten auf dem

Typenschild anzugeben,

das auf der Rückseite der

Maschine angebracht ist.

Deutsch

Der Hersteller behält sich das

Recht vor, Änderungen jeder Art ohne Vorankündigung

1.2 Verwendete Symbole

Das oben genannte Handbuch enthält verschiedene Hinweisarten, um die verschiedenen Gefahren- oder Zuständigkeitsstufen zu kennzeichnen.

vorzunehmen.

Als Ergänzung des Symbols werden zusätzlich Informationen aufgeführt, die Vorgehensweisen, Verhaltensregeln und nützliche Angaben für einen reibungslosen Betrieb der Maschine aufzeigen.

Achtung

Dient dem für die Bedienung, das Auffüllen und die Wartung der Maschine befugte Personal als Hinweis auf Gefahrensituationen.

Verbot

Verwendung für die Hervorhebung von Maßnahmen/Vorgängen, die nicht ausgeführt werden dürfen.

Wichtig

Dient dem Hinweis auf Vorgänge, die bei korrekter Durchführung den störungsfreien Betrieb der Maschine gewährleisten.

Empfohlene Schritte

Weist auf alternative Vorgehensweisen hin, die die Programmier- bzw. Wartungsvorgänge beschleunigen.

Bediener

Dient der Angabe des Benutzers der Maschine. Dieser darf keinerlei Reinigungs- oder Wartungsvorgänge ausführen.

Mitarbeiter für die Auffüllung

Dient der Angabe von Verfahren, die nur von Personal, das zum Auffüllen und zur Reinigung der Maschine befugt ist, ausgeführt werden dürfen.

Der Mitarbeiter für die Auffüllung darf keinerlei Arbeitsvorgänge ausführen, die in den Kompetenzbereich des Wartungstechnikers fallen.

Wartungstechniker

Wird verwendet, um Vorgänge zu kennzeichnen, die in der Kompetenz des für die Wartung zuständigen Fachpersonals liegen.

2 INFORMATIONEN ZUM GERÄT

Deutsch

2.1 Informationen für den

2.2 Beschreibung und

Wartungstechniker

Das Gerät muss in einem beleuchteten, geschützten und trockenen Raum und

Mit dieser Maschine können folgende Getränke automatisch ausgegeben werden:

• Kaffee und Espresso aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen;

• Heißwasser für die Getränkezubereitung;

• Milchgetränke unter Verwendung des mitgelieferten

auf einer für sein Gewicht geeigneten Arbeitsfläche installiert werden.

Um den störungsfreien Betrieb und seine langfristige Zuverlässigkeit zu gewährleisten, wird die Einhaltung folgender Werte empfohlen:

• Raumtemperaturen: zwischen +2°C und +32°C;

• maximale zulässige Feuchtigkeit: 80% (nicht kondensiert).

Für besondere, in diesem Handbuch nicht vorgesehene Installationstypologien wenden Sie sich bitte an den Händler, den Importeur Ihres Landes oder, für den Fall, dass diese nicht erreichbar sind, direkt an den Hersteller.

Der technische Kundendienst steht für jegliche Erklärungen und Informationen bezüglich des ordnungsgemäßen Betriebs des Geräts und für die Bereitstellung von Ersatzteilen und technischer Unterstützung zur Verfügung.

Das Gehäuse der Maschine mit elegantem Design ist für den Einsatz in Büros und Kleinbetrieben ausgelegt.

Jeder andere Gebrauch ist als unsachgemäß zu betrachten und birgt somit Gefahren.

vorgesehene Verwendung

Cappuccinatore.

Im Falle eines unsachgemäßen

Gebrauchs erlischt jede Form

der Garantie und der

Hersteller lehnt jegliche

Verantwortung für Personen-

bzw. Sachschäden ab.

Als unsachgemäßer

Der Wartungstechniker ist dazu angehalten, die Sicherheitshinweise in diesem Handbuch zu kennen und sie in technischer Hinsicht uneingeschränkt zu beachten, so dass die Installation, Inbetriebnahme, der Gebrauch und die Wartung unter Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften ausgeführt werden können.

Es ist die alleinige Aufgabe des Wartungstechnikers, einem Bediener (Personal zum Auffüllen) die Schlüssel für den Zugriff zum Geräteinneren zu übergeben, wobei die Verantwortung für jeden Eingriff vom Wartungstechniker getragen wird.

Das vorliegende Handbuch ist einen wesentlichen Bestandteil des Lieferumfangs des Geräts. Bei jeglichen Eingriffen immer vorher Bezug darauf nehmen.

Gebrauch gilt:

• jeder Einsatz, der vom vorgesehenen abweicht bzw. der Einsatz von Techniken, die von den in diesem Handbuch beschriebenen abweichen;

• Eingriffe aller Art auf der Maschine, die im Widerspruch zu den nachfolgenden Anweisungen stehen;

• jede Veränderung an den Bestandteilen bzw. jede Veränderung an den Sicherheitsvorrichtungen, die nicht zuvor von der Herstellerfirma genehmigt bzw. die von unbefugtem Personal ausgeführt wird;

• die Installation der Maschine im Freien.

In diesen Fällen werden die Reparaturen der Maschine dem Benutzer in Rechnung gestellt.

Deutsch

2.3 Kennzeichnung des Geräts

Das Gerät ist mit dem Namen des Modells und der Seriennummer auf dem Typenschild gekennzeichnet.

Dem Datenschild sind folgende Angaben zu entnehmen:

• Name des Herstellers;

• Konformitätskennzeichnungen;

• Modell;

• Seriennummer;

• Herstellungsjahr/-monat;

• Versorgungsspannung (V);

• Versorgungsfrequenz (Hz);

• Stromverbrauch (W);

• Gerätecode

Es ist strikt verboten, das Datenschild zu beschädigen oder zu verändern.

Bei Anfragen an den technischen Kundendienst muss stets auf dieses Datenschild Bezug genommen werden und dabei sind die darauf eingeprägten spezifischen Daten der Maschine anzugeben.

2.4 Technische Daten

Abmessungen (L x H x B) 334 x 574 x 452 mm Gewicht ca. 22 kg Material Maschinengehäuse Metall - Thermoplastisches Material Nennleistung siehe Datenschild Versorgungsspannung siehe Datenschild Länge Netzkabel ca. 1200 mm Fassungsvermögen

Bedienfeld Frontblende A-bewerteter Schalldruckpegel unter 70 dB Pumpendruck Max 1,5MPA (15,0 bar) Wasseranschluss (nur Version Wassernetz)

Wassertank

Kaffeesatzbehälter

Maximaler Druck

Mindestdruck

4,0 Liter 40 Kaffeesatzportionen

0,8 MPA (8 bar)

0,15 MPA (1,5 bar)

Deutsch

Betriebsbedingungen

Mindesttemperatur: über 2°C Max. Temperatur: unter 32°C Maximale Feuchtigkeit: unter 80%

Sicherheitsvorrichtungen Sicherheitsventil Druck Durchlauferhitzer

Sicherheitsthermostat

Änderungen der Konstruktion und Ausführung sind aufgrund von technologischen Weiterentwicklungen vorbehalten.

Deutsch

3 SICHERHEIT

3.1 Vorwort

Gemäß den geltenden Vorschriften und Richtlinien hat SaGa Coffee betriebsintern eine technische Dokumentation für das Gerät AULIKA erstellt und während der Projektphase die nachstehenden Normen

umgesetzt:

- EN 55014 - EN 61000-4-4

- EN 6100-3-2 - EN 61000-4-5

- EN 61000-3-3 - EN 61000-4-11

- EN 61000-4-2 - EN 60335-2-75

- EN 61000-4-3 - EN 60335-1

3.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

Folgendes ist untersagt:

• Die Sicherheitsvorrichtungen am Gerät zu verändern oder

zu deaktivieren;

• Am Gerät Wartungsarbeiten vorzunehmen, ohne zuvor

das Netzkabel abgezogen zu haben;

• Die Installation des Geräts im Freien. Es sollte in trockenen

Räumen stehen, in denen die Temperatur keinesfalls unter 2°C absinkt, damit keine Frostgefahr besteht;

• Das Gerät für andere Zwecke als die im Kaufvertrag und in oben

genannter Dokumentation beschriebenen zu verwenden;

• Das Gerät unter Einsatz von Vielfachsteckdosen oder

Adaptern elektrisch anzuschließen;

• Verwendung eines Wasserstrahls für die Reinigung.

Folgendes ist Pflicht:

• die Konformität der Stromversorgungsleitung zu überprüfen;

• Originalersatzteile zu verwenden;

• die Anleitungen in folgender Dokumentation und in den Anhängen aufmerksam zu lesen;

• bei Installations-, Prüfungs- und Wartungsarbeiten die persönlichen Schutzausrüstungen zu benutzen.

Maßnahmen zur Vermeidung menschlicher Fehler:

• die Bediener auf die Sicherheitsproblematik hinweisen;

• das Gerät immer, ob verpackt oder ausgepackt, unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften handhaben;

• sich mit den Installationsvorgängen, der Betriebsweise und den Grenzen der Maschine bestens vertraut machen;

• die Außerbetriebnahme des Geräts unter Beachtung der Sicherheitsanforderungen und der geltenden Vorschriften hinsichtlich der Unfallverhütungs- und der Umweltschutzvorschriften.

Vor der definitiven Inbetriebnahme des Automaten ca. 0.5l Wasser für jeden Ausgabeweg ausgeben, um zu vermeiden, dass Bearbeitungsrückstände mit den Getränken in

Berührung kommen. Die ausgegebenen Getränke dürfen erst nach Durchführung dieses Vorgangs konsumiert werden.

Deutsch

Bei Ausfall oder Fehlfunktion, wenden Sie sich bitte ausschließlich an qualifiziertes Personal des technischen Kundendienstes.

Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für Personenbzw. Sachschäden ab, die auf die Nichtbeachtung der unter diesem Punkt beschriebenen Sicherheitshinweise zurückzuführen sind.

3.3 Anforderungen an den Bediener

Aus Sicherheitsgründen erfolgt eine Einteilung in drei Zuständigkeitsbereiche mit unterschiedlichen Kompetenzen:

Wartungstechniker

Der Wartungstechniker ist der einzige, der zum Eingriff in die Programmierung und zu deren Aktivierung sowie zur Vornahme von Einstellungen und zur Durchführung von Wartungsarbeiten befugt ist.

Der Zugang zu den internen Teilen des Geräts ist nur auf Personen mit

entsprechenden Kenntnissen und Erfahrung beschränkt. Dies betrifft insbesondere die Sicherheit und Hygiene.

3.4 Restrisiken

Der Getränkeausgaberaum verfügt nicht über Schutzvorrichtungen gegen den unabsichtlichen Kontakt

Bediener

Dem Benutzer ist der Zugang zum Inneren des Geräts strikt untersagt.

Mitarbeiter für die Auffüllung

Der Wartungstechniker hat die Aufgabe, den Schlüssel für den Zugriff zum Geräteinneren zu verwahren, die Produkte aufzufüllen, die Außenreinigung durchzuführen und das Gerät ein- und auszuschalten.

Das für das Befüllen des Automaten zuständige Personal darf keine der im Handbuch aufgeführten Arbeiten durchführen, die in der Kompetenz des Wartungstechnikers liegen.

der Hände mit Kaffee oder heißem Wasser.

Verbrennungsgefahr für die Hände, wenn während der Getränkeausgabe mit den Händen in das Innere des Getränkeausgaberaums gegriffen wird.

Vor jeder Getränkeausgabe ist zu prüfen, dass das vorhergehende Getränk entnommen wurde und der Becherhaltearm somit frei ist.

Deutsch

4 VERSETZUNG UND LAGERUNG

Für alle in diesem Kapitel beschriebenen Arbeitsgänge sind ausschließlich der Betreiber oder Fachtechniker

zuständig, die alle Abläufe und den Einsatz geeigneter Hilfsmittel unter strikter Einhaltung der geltenden Sicherheitsvorschriften organisieren müssen.

4.1 Abladen und Bewegung

Das Abladen vom Transportfahrzeug und die Verlagerung des Geräts ist ausschließlich von kompetentem Personal unter Einsatz von Vorrichtungen durchzuführen, die der zu bewegenden Last angemessen sind.

4.2 Lagerung

Die Maschine ist in Kartons mit Polystyrolschaum verpackt.

Sollte das Gerät nicht gleich installiert werden, ist es in einem geschützten Raum aufzubewahren, der folgende Anforderungen erfüllt:

• das verpackte Gerät sollte in einem geschlossenen und trockenen Raum bei einer Temperatur zwischen 1°C und 40°C eingelagert werden;

• maximale Feuchtigkeit: unter 90% (nicht kondensiert);

• keine anderen Geräte oder Kartons auf dem Gerät stapeln;

• in jedem Fall ist es empfehlenswert, das Gerät vor eventuellen Staubablagerungen oder ähnlichem zu schützen.

Das Gerät muss stets in vertikaler Position gehalten werden.

Zu vermeiden sind:

• Ziehen des Geräts auf dem Boden;

• Kippen oder Ablage des Geräts bei Transport und Versetzung;

• Erschütterungen und Stöße am Gerät;

• das Gerät mit Seilen oder Kran anheben;

• das Gerät sollte nicht Witterungseinflüssen ausgesetzt oder an feuchten Orten bzw. in der Nähe einer Wärmequelle gelagert werden.

Aufgrund des Gesamtgewichts ist die Stapelung von mehr als drei Maschinen verboten. Die Maschine muss in der Originalverpackung trocken und/oder vor Staub geschützt eingelagert werden.

5 INBETRIEBNAHME

Deutsch

Für alle in diesem Kapitel beschriebenen Arbeitsgänge sind ausschließlich der Betreiber oder Fachtechniker zuständig, die alle Abläufe und den Einsatz geeigneter Hilfsmittel unter strikter Einhaltung der geltenden Sicherheitsvorschriften organisieren müssen.

5.1 Hinweise

Das Gerät darf weder im Freien und in Räumen aufgestellt werden, in denen die Temperatur unter 2°C oder über 32°C liegt, noch in Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit oder hoher Staubkonzentration.

Darüber hinaus darf er nicht in Räumen aufgestellt werden, in denen Reinigungsvorgänge mit Einsatz eines Wasserstrahls ausgeführt werden, und in Räumen, bei denen Explosionsoder Brandgefahren herrschen.

Bevor das Gerät ausgepackt wird, ist zu prüfen, ob der Aufstellungsort folgende Bedingungen erfüllt:

• Die Anschlussstelle des Stromnetzes (Steckdose) muss leicht zugänglich sein und sich in einem Abstand von nicht mehr als 1,2 Metern befinden;

• Die Abstellfläche darf NICHT stärker als um 2° geneigt sein;

• Die Spannung der Steckdose muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.

Das Gerät soll auf einer horizontalen Oberfläche installiert werden.

Für den Zugang zu der Maschine und zur Steckdose, sowie zur Ausführung von Arbeiten ohne jegliche Behinderung und zum sofortigen Verlassen des Bereichs im Notfall muss genügend Freiraum vorgesehen werden.

Deutsch

Für den Zugang zu folgenden Teilen wird der entsprechende Freiraum aufgeführt:

• zum Bedienfeld auf der Vorderseite;

• zu den Gruppen für den Eingriff im Falle von Betriebsstörungen der Maschine.

Magnetfelder oder in der

5.2 Auspacken und Aufstellung

Die Maschine besteht aus 2 Teilen in 2 separaten Verpackungen, die gemäß der Angaben im Abschnitt "Installation Basis Behälter" zusammengebaut werden müssen.

Bei Ankunft des Geräts sollte sichergestellt werden, dass dieses während des Transports keine Schäden genommen hat und die Verpackung nicht geöffnet und eventuell Teile herausgenommen wurden. Sollten irgendwelche Schäden festgestellt werden, so sind diese umgehend gegenüber dem Frachtführer zu beanstanden und entweder dem Importeur oder dem Händler zu melden. Falls letztere sich nicht in Ihrem Land befinden, dann nehmen Sie direkt mit der Herstellerfirma Kontakt auf. Der Lieferumfang der Maschine umfasst einen Zubehörbeutel.

Umgebung aufgestellte Elektrogeräte, die Störaussendungen vorweisen, können Betriebsstörungen der elektronischen Steuerung verursachen. Bei Temperaturen um 0°C besteht Frostgefahr für die Wasser enthaltenden Bestandteile. Die Maschine sollte unter diesen Bedingungen nicht betrieben werden.

Liste Zubehör im Lieferumfang

Bedienungsanleitung: Bedienungsanleitung der Maschine.

Schlüssel für den Zugang zum Wassertank und die Zugriffstür zum Servicefach: verhindert den Zugang zum Wassertank und zur Brühgruppe durch unbefugtes Personal.

Netzkabel: für den Anschluss der Maschine an das Stromnetz.

Cappuccinatore: Es können Getränke mit Milch ausgegeben werden.

Deutsch

Dieser Schlüssel darf nur von technischem Fachpersonal oder vom Betreiber benutzt werden.

Linker Anschluss für Cappuccinatore: Der Milchbehälter kann an den Cappuccinatore angeschlossen werden, wenn auf der Maschine kein Münzprüfer vorhanden ist.

Rechter Anschluss für Cappuccinatore: Der Milchbehälter kann an den Cappuccinatore angeschlossen werden, wenn auf der Maschine ein Münzprüfer vorhanden ist.

Schlüssel Ausschluss Sicherheit Tür: für die Ausschaltung der Sicherheit der Tür für die Einstellung des Mahlwerks.

Mit diesem Schlüssel kann

Jede andere Verwendung ist unzulässig.

Test zum Bestimmen der Wasserhärte: Schnelltest zur Feststellung der effektiven Härte des zur Ausgabe der Getränke verwendeten Wassers; Dieser Test ist für die Einstellung der Wasserhärte in der Maschine unbedingt nötig.

Wasserfilter “Intenza +”: entfernt unangenehmen Geschmack, der eventuell im Wasser vorhanden ist, und verringert die Wasserhärte für einen optimalen Betrieb der Maschine.

Reinigungspinsel: für die Entfernung des Kaffeepulvers im Servicefach.

die Maschine betrieben werden, auch wenn die Tür offen ist, und die Hände können mit der in Bewegung befindlichen Brühgruppe in Berührung kommen; Quetschgefahr.

Schmierfett: für die regelmäßige Schmierung der Brühgruppe.

Pulver für Reinigung des Milchsystems: für eine korrekte und gründliche Reinigung des Systems, um eventuelle Milchrückstände zu entfernen.

Deutsch

Reinigungstabletten für Brühgruppe: für eine korrekte Reinigung und verlängerte Lebensdauer der Brühgruppe.

Die Servicetür mit dem Schlüssel aus dem Lieferumfang öffnen.

Liste optionales Zubehör

Entkalkungsmittel: für die Entfernung des Kalks, der sich aufgrund der normalen Benutzung im Wassersystem absetzt.

5.3 Installation Basis Behälter

Bevor die Maschine benutzt werden kann, müssen die Behälter in der Basis der Maschine installiert werden.

Für die Installation der Behälter muss die Abtropfschale entfernt werden.

Die Brühgruppe herausnehmen, indem sie am entsprechenden Griff gehalten und die Taste «PRESS» gedrückt wird.

Den internen Behälter im hinteren Bereich anheben, um ihn zu lösen.

5.4 Installation der

Die Maschine ist dazu bestimmt, je nach Anforderungen des Betreibers einige Zahlungssysteme verwalten zu können.

Das Zahlungssystem muss vom Betreiber erworben und auf der Maschine installiert werden.

Die Zahlungssysteme sind:

• Münzprüfer Modell "Stepper";

Die Basis mit den Behältern mit den Schrauben aus dem Lieferumfang befestigen.

• Sensor "Rfid" System "Apollo".

Deutsch

Zahlungssysteme

Es wird empfohlen, zu überprüfen, ob die Bestandteile korrekt ausgerichtet sind.

Nach der Installation der Behälter die Teile wieder anbringen und die Tür schließen. Die Abtropfschale montieren.

Nachfolgend werden die verschiedenen Vorgehensweisen für die Installation der beiden Systeme auf der Maschine angeführt.

5.4.1 Installation Gehäuse Münzprüfer

Die Maschine ist dafür entworfen, über Schnittstellen mit allen auf dem Markt vorhandenen Münzprüfern "Stepper" verbunden zu werden.

Der Münzprüfer muss vom Betreiber erworben und auf der Maschine installiert werden.

Für alle dem Münzprüfer entsprechenden Programmierungsoptionen ist auf das Münzprüfer-Handbuch Bezug zu nehmen.

Der Münzprüfer (nicht im Lieferumfang enthalten) muss in dem auf Anfrage gelieferten Gehäuse (optional) installiert werden.

Für die Installation des Gehäuses folgende Anweisungen beachten:

Deutsch

Alle nachfolgend beschriebenen Vorgänge müssen bei ausgeschalteter Maschine vorgenommen werden.

Die Abtropfschale entfernen.

Die in der Abbildung gezeigte Schraube entfernen.

Den Kaffeeauslauf entfernen.

Die Heißwasserdüse anheben.

Die Frontblende abnehmen; dazu seitlich drücken, um die Halterungen auszuklinken.

Den Deckel auf der linken Seite abnehmen, indem die 2 Schrauben gelöst werden.

Deutsch

Die Kabel wie in der Abbildung anordnen und das längste Kabel durch die Öffnung führen.

Distanzstück auf der linken Seite der Maschine anbringen und mit den 4 im Lieferumfang enthaltenen Schrauben befestigen.

Die Maschine hat zwei unterschiedliche Steckverbindungen, eine quadratische für das Zahlungssystem "Apollo" und eine rechteckige für die Verbindung mit dem Münzprüfer.

Das Gehäuse für die Aufnahme des Münzprüfers vorbereiten.

Das Gehäuse ist nur der Behälter, in dem der Münzprüfer für die vorschriftsmäßige Installation und als Schnittstelle mit der Maschine aufgenommen wird.

Der Erwerb und die Installation des Münzprüfers sind vom Betreiber zu übernehmen.

Deutsch

Das Gehäuse des Münzprüfers mit den 2 im Lieferumfang enthaltenen Schrauben am Distanzstück befestigen.

Das Verbindungskabel muss entsprechend im Gehäuse eingesetzt

Nach der Installation des Münzprüfers müssen die zu bezahlenden Produkte und deren Preise ausgewählt werden. Dazu geht man auf die Programmierung der Maschine über.

In der Maschine wird eine Preislinie (0, 1, 2) ausgewählt, dessen zugeordneter Wert mittels entsprechender Software vom Zahlungssystem festgelegt wird.

5.4.2 Installation des Systems "Apollo"

Die Maschine ist dafür entworfen, ein Zahlungssystem "Apollo" aufnehmen zu können. Mit diesem System können für die Ausgabe der Produkte Prepaid-Karten verwendet werden.

werden.

Nach der Installation des Gehäuses kann der Münzprüfer laut dessen entsprechenden Anweisungen darin installiert werden. Nachdem der Münzprüfer im Gehäuse installiert worden ist, muss dieses mit dem Schlüssel gesperrt werden.

Die Frontblende wieder einsetzen und mit der vorher abgenommenen Schraube befestigen. Den Kaffeeauslauf wieder einsetzen. Die Abtropfschale wieder montieren.

Das System "Apollo" muss vom Betreiber erworben und auf der Maschine installiert werden. Für alle dem Zahlungssystem entsprechenden Programmierungsoptionen ist auf das jeweilige Handbuch Bezug zu nehmen.

Für die Installation des Systems "Apollo" folgende Anweisungen beachten:

Alle nachfolgend beschriebenen Vorgänge müssen bei ausgeschalteter Maschine vorgenommen werden.

Die Abtropfschale entfernen.

Deutsch

Den Kaffeeauslauf entfernen.

Die Heißwasserdüse anheben.

Die in der Abbildung gezeigte Schraube entfernen.

Die Frontblende abnehmen; dazu seitlich drücken, um die Halterungen auszuklinken.

Anschließend den Sensor im inneren Bereich der Frontblende installieren. Nachdem der Sensor installiert worden ist, muss dessen elektrische Verbindung vorgenommen werden.

Deutsch

Die Frontblende wieder einsetzen und mit der vorher abgenommenen Schraube befestigen. Den Kaffeeauslauf wieder einsetzen. Die Abtropfschale wieder montieren.

Nach der Installation müssen die zu bezahlenden Produkte und deren Preise ausgewählt werden. Dazu geht man auf die Programmierung der Maschine über.

In der Maschine wird eine

In Zweifelsfällen noch keine Installation vornehmen und die Anlage von qualifiziertem und dazu befugtem Personal akkurat kontrollieren lassen.

Keine Adapter oder Vielfachsteckdosen verwenden.

Preislinie (0, 1, 2) ausgewählt, dessen zugeordneter Wert mittels entsprechender Software vom Zahlungssystem festgelegt wird.

5.5 Anschluss an das Stromnetz

Das Gerät darf nur von technischem Fachpersonal oder vom Betreiber an die Stromversorgung angeschlossen werden.

Der für die Installation des Geräts verantwortliche Wartungstechniker muss sicherstellen, dass:

• das Stromnetz den einschlägigen Sicherheitsvorschriften entspricht;

• die Netzspannung der auf dem Datenschild angegebenen Spannung entspricht.

Überprüfen, ob der Stecker des Netzkabels auch nach der Aufstellung noch leicht erreichbar ist.

6 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE

6.1 Hauptschalter

Er befindet sich auf der Rückseite der Maschine unten links. Auf Position “I” wird die Maschine eingeschaltet (elektrische Funktionen freigegeben). Auf Position “O” wird die Maschine ausgeschaltet (elektrische Funktionen deaktiviert).

1 Taste “Espresso” 2 Taste “Kaffee” 3 Taste "Heißwasser" 4 Taste "Spezialgetränke" 5 Taste “Cappuccino” 6 Taste “Latte Macchiato” 7 Taste "Clean - Reinigungszyklus Cappuccinatore" 8 Taste “Standby”

Deutsch

6.2 Display

Das Display zeigt die Meldungen während der Phase des normalen Betriebs, der Programmierphase und der Wartungsphase an.

6.3 Tastatur

Die Funktion der einzelnen Tasten ändern sich je nach Betriebsphase (gewöhnliche Ausgabe oder Programmierung) des Geräts.

Alle Tasten haben eine doppelte Funktion, die sich nach dem Gerätestatus richtet (Normalbetrieb oder Programmierung).

6.4 Beschreibung der Tasten in der Phase des normalen Betriebs

Taste “Espresso”

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Espresso gestartet.

Taste “KAFFEE”

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Kaffees gestartet.

Taste "Heißwasser"

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe von heißem Wasser gestartet.

Taste "Spezialgetränke"

Durch Druck dieser Taste wird das Menü für die Zubereitung anderer Getränketypen geöffnet.

Taste “Cappuccino”

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Cappuccino gestartet.

Taste “Latte Macchiato”

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Latte Macchiato gestartet.

Taste "Clean - Reinigungszyklus Cappuccinatore"

Durch Druck dieser Taste startet die Maschine einen automatischen Schnellreinigungszyklus des Cappuccinatore.

Taste “Standby”

Durch Druck dieser Taste wird die Betriebsart Standby der Maschine aktiviert.

Deutsch

7 BEFÜLLEN UND INBETRIEBNAHME

7.1 Öffnung obere Abdeckung

Für die Füllung der Behälter muss die obere Schutzabdeckung abgenommen werden, die gewährleistet, dass nur autorisierte Personen Zugriff haben.

Für die Entfernung der Abdeckung muss diese mit dem entsprechenden Schlüssel aus dem Lieferumfang entriegelt werden.

Nach der Entriegelung wird die Abdeckung durch Anheben

entfernt.

• Für einen starken und aromatischen Espresso sollten spezielle

Mischungen für Espressomaschinen verwendet werden.

• Den Kaffee kühl und in einem dicht verschlossenen

Behälter aufbewahren.

7.3 Befüllen mit Kaffeebohnen

In den Behälter dürfen ausschließlich Kaffeebohnen eingefüllt werden. Gemahlener Kaffee und Instantkaffee sowie andere Gegenstände verursachen Schäden an der Maschine.

Die Schutzabdeckung entfernen, wie im Abschnitt. "Öffnung obere Abdeckung" beschrieben.

Den Deckel des Kaffeebehälters abnehmen.

Nun können der Wassertank und der Kaffeebohnenbehälter gefüllt werden.

7.2 Kaffeemischungen

• Es wird empfohlen, frischen, nicht fettigen Kaffee mit mittlerer Bohnengröße zu verwenden.

• Eine Mischung für Espresso verwenden.

Der Behälter kann je nach den Vorschriften im Benutzerland der Maschine mit einem anderen Sicherheitssystem ausgestattet sein.

Die Kaffeebohnen in den Behälter füllen.

Deutsch

7.4 Füllung des Wassertanks

Vor der ersten Benutzung muss der Wassertank sorgfältig gereinigt werden. Der Tank darf ausschließlich mit frischem Trinkwasser gefüllt werden. Heißes Wasser, Wasser mit Kohlensäure oder andere Flüssigkeiten verursachen Schäden an

Zum Füllen des Kaffeebehälters sollten sterile Einmalhandschuhe verwendet werden, um bakteriologische Verunreinigungen zu vermeiden.

Sollte der Wassertank nicht eingesetzt sein, ist sicherzustellen, dass keine Kaffeebohnen in den Tankraum fallen; in diesem Fall sind diese zu entfernen, um Fehlfunktionen zu vermeiden.

der Maschine.

Die Schutzabdeckung entfernen, wie im Abschnitt. "Öffnung obere Abdeckung" beschrieben.

Den Deckel des Wassertanks abnehmen.

Den Tank entfernen; dieser wird an den im Inneren angebrachten Handgriffen angehoben.

Den Deckel wieder auf den Kaffeebehälter setzen.

Die Schutzabdeckung wieder aufsetzen, wie im Abschnitt "Schließung obere Abdeckung" beschrieben.

Deutsch

Ausspülen und mit frischem Wasser füllen; der im Tank angegebene maximale Füllstand (MAX) darf nicht überschritten werden.

Zum Füllen des Wassertanks sollten sterile Einmalhandschuhe verwendet

Die Zahlen entsprechen den Einstellungen, die hinsichtlich der Einstellung der Maschine genannt werden, die nachfolgend erläutert wird.

1 HÄRTE 1 (sehr weich) 2 HÄRTE 2 (weich) 3 HÄRTE 3 (mittel) 4 HÄRTE 4 (hart)

werden, um bakteriologische Verunreinigungen zu vermeiden.

Den Tank wieder in seine Aufnahme einsetzen und den Deckel wieder aufsetzen.

Die Schutzabdeckung wieder aufsetzen, wie im Abschnitt "Schließung obere Abdeckung" beschrieben.

7.5 Messen und Einstellung der

Wasserhärte

Das Messen des Wasserhärtegrads ist von wesentlicher Bedeutung für den korrekten Betrieb des Wasserfilters “INTENZA+” und die Häufigkeit des Entkalkens der Maschine. Den Teststreifen zum Bestimmen der Wasserhärte für einen Zeitraum von 1 Sekunde in das Wasser eintauchen.

Der Teststreifen kann für jeweils eine Messung verwendet werden.

Ablesen, wie viele Quadrate die Farbe ändern, und auf die Tabelle Bezug nehmen.

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt “Zugang zum Programmmenü” beschrieben.

Um die Option "MASCHINENMENÜ" anzuwählen, die Taste "Clean" drücken.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Deutsch

Die Taste "Clean" drücken, bis die Option "MENÜ WASSER" angewählt werden kann.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü "WASSERHÄRTE" zu öffnen.

Die Maschine wird mit einer Standardeinstellung geliefert,

Die Taste "Clean" für die Erhöhung des Werts oder die Taste "Cappuccino" für die Verringerung des Werts drücken. Die Taste "Kaffee" drücken, um die angewählte Änderung zu bestätigen.

Nach der Einstellung der Wasserhärte wird der Filter (Intenza+) installiert, wie im folgenden Abschnitt beschrieben. Nachfolgend die Programmierung verlassen, wie in Abschnitt “Beschreibung der Tasten in der Programmierungsphase” beschrieben.

7.6 Wasserfilter “INTENZA+”

Das Wasser ist ein wesentlicher Bestandteil eines jeden Espresso und sollte daher stets professionell gefiltert werden. Aus diesem Grunde können alle Maschinen Saeco mit dem Wasserfilter INTENZA+ ausgestattet werden. Der Filter ist recht einfach in der Benutzung und durch seine hoch entwickelte Technologie beugt er der Bildung von Kalk wirkungsvoll vor. Auf diese Weise sind stets die perfekten Wasserbedingungen für ein intensives Aroma Ihres Espresso gewährleistet.

Der Wasserfilter "INTENZA+" kann nur dann installiert werden, wenn die Maschine NICHT an das Wassernetz angeschlossen ist.

die für den Großteil der Anwendungen ausreichend ist.

Deutsch

Der Kalkschutzfilter muss ausgetauscht werden, wenn die Maschine den entsprechenden Vorgang anfordert. Vor der Ausführung des Entkalkens muss der Kalkschutzfilter aus dem Wassertank herausgenommen werden.

Das Messen der Wasserhärte ist von wesentlicher Bedeutung für den korrekten Betrieb des Wasserfilters “INTENZA+” und die

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt “Zugang zum Programmmenü” beschrieben.

Häufigkeit des Entkalkens

der Maschine.

Den Wasserfilter “INTENZA+” aus der Verpackung nehmen. Den Filter entsprechend der für die Einstellung der Wasserhärte ausgeführten Messungen einstellen. Den mit der Maschine gelieferten Teststreifen zum Bestimmen der Wasserhärte verwenden. Das “Intenza Aroma System” entsprechend der Angaben auf der Verpackung des Filters einstellen (siehe Abschnitt “Messung und Einstellung der Wasserhärte”).

A Weiches Wasser B Hartes Wasser (Standard) C Sehr hartes Wasser

Den Wasserfilter “INTENZA+” senkrecht (so dass die Öffnung nach oben zeigt) in kaltes Wasser tauchen. Den Filter leicht an den Seiten zusammendrücken, um die Luftblasen zu entfernen.

Um die Option "MASCHINENMENÜ" anzuwählen, die Taste "Clean" drücken.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Clean" drücken, bis die Option "MENÜ WASSER" angewählt werden kann.

Deutsch

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen. Die Taste "Clean" drücken, bis die Option "FILTERAKTIVIERUNG" angewählt werden kann.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Um den Vorgang zu

Den Tank aus der Maschine herausnehmen und leeren. Den kleinen weißen Filter aus dem Tank herausnehmen, an einem trockenen Ort aufbewahren und vor Staub schützen.

Den Wasserfilter in den leeren Tank einsetzen. Bis zum Einrasten drücken.

verlassen, die Taste "Spezialgetränke" drücken.

Zum Fortsetzen die Taste "Kaffee" drücken.

Den Tank mit frischem Trinkwasser füllen und ihn wieder in die Maschine einsetzen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um den Einsatz des neuen Wasserfilters zu bestätigen.

Deutsch

Die Abtropfschale entfernen und entleeren.

Die Abtropfschale nach der Entleerung wieder einsetzen und die Taste "Kaffee" drücken, um die erfolgte Entleerung zu bestätigen.

Einen geräumigen Behälter unter die Heißwasserdüse stellen.

Nach Abschluss des Zyklus den Behälter entnehmen, der zuvor unter die Heißwasserdüse gestellt wurde.

Nach Abschluss des Vorgangs schaltet die Maschine automatisch auf die Seite für die Produktausgabe. Ist der Wasserfilter nicht vorhanden, muss der kleine weiße Filter, der zuvor entfernt wurde, in den Wassertank eingesetzt werden.

7.7 Schließung obere Abdeckung

Nach der Füllung und während des normalen Betriebs muss die obere Schutzabdeckung stets eingesetzt und mit dem entsprechenden Schlüssel verriegelt werden, um den Zugriff von unbefugten Personen zu verhindern.

Zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken.

Abwarten, bis die Maschine die Ausgabe der für die Aktivierung des Filters erforderlichen Wassermenge beendet.

Für die Verriegelung der oberen Abdeckung muss diese aufgelegt und mit dem entsprechenden Schlüssel aus dem Lieferumfang verriegelt werden.

7.8 Einstellung des Mahlgrads

Keinen gemahlenen Kaffee und/oder Instantkaffee in den Kaffeebohnenbehälter einfüllen. Es dürfen ausschließlich Kaffeebohnen in diesen Behälter eingefüllt werden.

Das Mahlwerk enthält in Bewegung befindliche Teile, die eine Gefahr darstellen können; die Einführung der Finger und/oder anderer Gegenstände ist verboten.

Vor Eingriffen im Inneren des Kaffeebehälters sollten stets die Maschine durch Druck der Taste ON/OFF ausgeschaltet und der Stecker von der Steckdose abgenommen werden.

Deutsch

Durch die Ausschaltung des Sicherheits-Mikroschalters können die in Bewegung befindlichen Teile der Maschine berührt werden. Dies birgt Gefahren für den Bediener.

Die Sicherheitsvorrichtung muss wieder eingeschaltet werden, sowie die Einstellung ausgeführt wurde.

Während des Mahlvorgangs sollte der Hebel nun um jeweils einen Grad gedreht werden. 2-3 Tassen Kaffee ausgeben, um die Veränderung des Mahlgrads zu überprüfen. Die Markierungen geben den eingestellten Mahlgrad an; Mit den folgenden Markierungen können unterschiedliche Mahlgrade eingestellt werden:

1 - feiner Mahlgrad 2 - grober Mahlgrad

Auf der Maschine ist eine Einstellung des Mahlgrads in gewissem Umfange möglich, um diesen an den verwendeten Kaffee anzupassen. Die Einstellung muss über den Hebel auf der Seite im Inneren des Servicefachs der Maschine ausgeführt werden.

Bei eingeschalteter Maschine die Tür des Servicefachs mit dem entsprechenden Schlüssel öffnen. Den Sicherheits-Mikroschalter durch Einstecken des entsprechenden Schlüssels in die angegebene Aufnahme ausschalten.

Deutsch

7.9 Einstellung "Aroma" - Menge

gemahlener Kaffee

Auf der Maschine kann die Kaffeemenge eingestellt werden, die für die Zubereitung jedes einzelnen Kaffees gemahlen wird.

Der Hebel für die Einstellung des Aromas darf nur dann gedreht werden, wenn sich das Mahlwerk nicht in Betrieb befindet. Die Einstellung muss

7.10 Einstellung Kaffeeauslauf

vor der Ausgabe des Kaffees erfolgen.

Die Kaffeeportion NICHT verändern, wenn die Option Vormahlung aktiv ist (auf „ON“ eingestellt).

Die Einstellung muss über den Hebel auf der Seite im Inneren des Servicefachs der Maschine ausgeführt werden.

Die Tür des Servicefachs mit dem entsprechenden Schlüssel öffnen.

Mit der Kaffeemaschine kann ein Großteil aller handelsüblichen Tassen verwendet werden.

Der Auslauf kann in der Höhe eingestellt werden, um ihn an die Abmessungen der verwendeten Tassen anzupassen.

Für diese Einstellung wird der Auslauf von Hand nach oben oder nach unten geschoben. Folgende Positionen werden empfohlen:

• Für die Verwendung von kleinen Tassen;

Die Bezugsangaben geben die eingestellte Menge an gemahlenem Kaffee an. Mit den folgenden Bezugsangaben können unterschiedliche Mengen eingestellt werden:

3 - Mindestmenge Kaffee (ca. 7 Gramm) 4 - Höchstmenge Kaffee (ca. 11 Gramm)

• Für die Verwendung von großen Tassen.

Unter dem Auslauf können auch zwei Tassen aufgestellt werden, um gleichzeitig zwei Tassen Kaffee auszugeben.

Deutsch

Vor jeder Ausgabe und/oder wenn der Auslauf in die normale Ausgabeposition zurückgeschoben wird, muss sichergestellt werden, dass dieser korrekt positioniert ist. Die korrekte Positionierung wird mit einem hörbaren KLICK angezeigt.

Den Auslauf bis zum Anschlag schieben, um hohe Gläser oder Becher benutzen zu können. In diesem Falle kann lediglich jeweils ein Produkt ausgegeben werden.

Im gegenteiligen Falle ist der Austritt des Produktes aus dem äußeren Bereich des Auslaufs möglich.

7.11 Einschalten/Ausschalten der Maschine

Das Ein- oder Ausschalten der Maschine erfolgt über die Taste im hinteren Bereich der Maschine.

Deutsch

7.12 Sprache einstellen (bei der ersten Benutzung)

Bei der ersten Einschaltung fordert die Maschine zur Anwahl und zur Speicherung der gewünschten Sprache für die Anzeige der Meldungen auf. Mit dieser Einstellung können die Getränkeparameter an die Geschmackspräferenzen des jeweiligen Benutzerlandes angepasst werden.

7.13 Erste Inbetriebnahme - Benutzung nach längerer Nichtbenutzung

Nachfüllen (gemäß den Hinweisen in den obigen Punkten).

Den Stecker des Geräts an das Stromnetz anschließen (s. Punkt „Anschluss an das Stromnetz“).

Für einen perfekten Espresso: das Kaffeesystem spülen, wenn die Maschine erstmalig benutzt wird oder nach einer längeren Nichtbenutzung.

Diese einfachen Vorgänge gewährleisten stets die Ausgabe eines optimalen Kaffees.

Sie müssen ausgeführt werden:

• Bei der ersten Inbetriebnahme;

• Nach einem längeren Zeitraum der Nichtbenutzung der

Maschine (länger als 2 Wochen).

Die gewünschte Sprache durch Druck der Taste "Clean" oder der Taste "Cappuccino" anwählen.

Die Taste "Kaffee" für die Speicherung der Sprache anwählen.

Die Maschine beginnt die Aufheizung des Systems.

Nach Abschluss der Aufheizphase führt die Maschine bei der ersten Benutzung die Entlüftung des Systems sowie einen Spülzyklus der internen Systeme durch, bei dem eine geringe Wassermenge ausgegeben wird. Warten, bis dieser Zyklus beendet wird.

7.13.1 Nach längerer Nichtbenutzung

Den Wassertank leeren, reinigen, ausspülen und mit frischem Wasser füllen (siehe Abschnitt “Füllung des Wassertanks”).

Einen ausreichend großen Behälter unter den Auslauf stellen.

Die Taste “Kaffee” drücken, um die Ausgabe zu starten. Die Maschine gibt einen Kaffee über den Auslauf aus; das Ende der Ausgabe abwarten und den Behälter leeren. Die Ausgaben 3 Mal wiederholen.

Einen Behälter unter die Heißwasserdüse stellen.

Deutsch

7.15 Betrieb des Geräts

Vor der Benutzung der Maschine ist dieses Handbuch aufmerksam zu lesen und die Funktionen der Maschine sollten dem Bediener vertraut sein.

Nach einer längeren

Die Taste "Heißwasser" drücken, um die Ausgabe von HEISSWASSER zu starten. Nach Abschluss der Ausgabe des heißen Wassers den Behälter leeren. Die Maschine ist betriebsbereit.

7.14 Reinigung der Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen

Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen.

• Die Hände gründlich waschen.

• Eine desinfizierende, antibakterielle Lösung auf Chlorbasis

(in Apotheken erhältlich) in der auf der Packung angegebenen Konzentration vorbereiten.

• Entfernen Sie alle Produktbehälter aus dem Gerät.

• Die Deckel und die Produktrutschen von den Behältern

abnehmen. Nachfolgend alle Teile in die vorbereitete Desinfektionslösung eintauchen.

Nichtbenutzung des Geräts sollte vor der erneuten Inbetriebnahme der vorhergehende Abschnitt “Erste Inbetriebnahme - Benutzung nach längerer Nichtbenutzung” nochmals gelesen werden.

Die Vorgänge für die Auswahl der Getränke werden im Kapitel “Betrieb und Verwendung” aufgeführt.

Deutsch

8 PROGRAMMMENÜ

Dieses Kapitel beschreibt,

8.1 Beschreibung der Tasten in der Programmierungsphase

wie die Programmierungsparameter

Um sich in den Menüs des Geräts zu bewegen, werden die im folgenden beschriebenen Tasten benutzt.

des Geräts eingestellt oder geändert werden können.

Daher ist dieser Punkt aufmerksam zu lesen. Erst wenn die genaue Abfolge der auszuführenden Vorgänge verstanden ist, dürfen die Eingriffe ausgeführt werden.

Für alle in diesem Kapitel beschriebenen

Arbeitsgänge sind ausschließlich der Betreiber oder Fachtechniker zuständig, die alle Abläufe und den Einsatz geeigneter Hilfsmittel unter strikter Einhaltung der geltenden Sicherheitsvorschriften organisieren müssen.

Der Fachtechniker oder der Betreiber können einige Betriebsparameter der Maschine den individuellen Bedürfnissen des Benutzers anpassen.

Taste 1: Kaffee Funktion (OK)

Mit dieser Taste besteht die Möglichkeit:

• die angezeigte Funktion anzuwählen,

• den Parameter/Wert zu bestätigen, wenn er editierbar ist.

Taste 2: Spezialgetränke Funktion (ESC)

Mit dieser Taste wird das Programm ohne Änderung des editierten oder angewählten Parameters verlassen.

Die Taste mehrmals drücken, um die Programmierung zu verlassen.

Taste 3: Cappuccino Up-Funktion

Mit dieser Taste besteht die Möglichkeit:

• die Seiten eines Menüs durchzublättern,

• die editierbaren Parameter mit der Taste "OK" zu ändern.

Taste 4: Clean Down-Funktion

Mit dieser Taste besteht die Möglichkeit:

• die Seiten eines Menüs durchzublättern,

• die editierbaren Parameter mit der Taste "OK" zu ändern.

8.2 Programmierung Betreiber

Der Aufbau des Programmmenüs wird unter dem Punkt “Aufbau des Programmmenüs” aufgeführt.

Unter dem Punkt “Beschreibung der Meldungen des Programmmenüs” werden alle im Programmmenü vorhandenen Optionen aufgeführt.

8.2.1 Zugang zum Programmmenü

Deutsch

- Die Maschine über den Hauptschalter einschalten und...

- ...während die Maschine die Funktionen überprüft, die

Tasten in der folgenden Reihenfolge drücken.

Für den Zugriff auf die Programmierung der Maschine sind folgende Vorgänge auszuführen:

- Die Maschine mit dem Hauptschalter ausschalten.

- Wurde die Reihenfolge korrekt ausgeführt, so wird das

Programmmenü geöffnet.

Deutsch

Mit der beschriebenen Vorgehensweise wird das Programmmenü auch dann geöffnet, wenn die Maschine noch kalt ist und die Betriebstemperatur noch nicht erreicht hat; Für die Ausführung einiger Programme (bspw.: ENTKALKEN) steuert die Maschine die Vorgehensweise automatisch und heizt entsprechend der Einstellungen des Herstellers auf.

Zur Eingabe des PASSWORTS wird nicht aufgefordert, wenn der voreingestellte Wert (0000) beibehalten wird. Dieser muss bei der ersten Inbetriebnahme der Maschine geändert werden, damit der Zugriff für Unbefugte nicht möglich ist. Nach der Änderung muss das Passwort jedes Mal eingegeben werden, wenn Folgendes auf dem Display angezeigt wird:

von 3 Minuten keine Eingabe, verlässt die Maschine die

Erfolgt für einen Zeitraum

Programmierung und schaltet auf normalen Betrieb um.

Für die Einstellung des PASSWORTS ist auf den Abschnitt “Einstellung Passwort” Bezug zu nehmen, in dem die Einstellung erläutert wird.

Die Menüs müssen jeweils mit einem PASSWORT geschützt werden.

8.2.2 Aufbau des Programmmenüs

In diesem Menü können einige Betriebsparameter der Maschine eingestellt werden. Im Programmmenü befinden sich die folgenden Hauptoptionen:

MENÜOPTION

. Guthabenmenü

. Guthaben Hinzufügen . Guthaben auf N. Stellen . Guthaben Anzeigen . Kontrolle Guthaben

. Getränkemenü

. Espresso . Vorbrühung . Kaffeetemperatur . Tassenfüllmenge . Standard . Kaffee . Vorbrühung . Kaffeetemperatur . Tassenfüllmenge . Standard . Cappuccino . Vorbrühung . Kaffeetemperatur . Tassenfüllmenge . Milchmenge . Pause . High Speed Milk . Standard . Latte Macchiato . Vorbrühung

. Kaffeetemperatur . Tassenfüllmenge . Milchmenge . Pause . High Speed Milk . Standard . Heißwasser . Wassermenge . Standard . Spezialgetränke . Kaffee Lang . Vorbrühung . Kaffeetemperatur . Tassenfüllmenge . Standard . Heiße Milch . Milchmenge . Standard . Amerikan. Kaffee . Kaffeetemperatur . Tassenfüllmenge . Wasserprozents. Kaffee . Standard . Caffè Latte . Vorbrühung . Kaffeetemperatur . Tassenfüllmenge . Milchmenge . High Speed Milk . Standard

Deutsch

MENÜOPTION

. Dampf . Zähler . Espresso . Kaffee . Kaffee Lang . Amerikan. Kaffee . Heißwasser . Cappuccino . Latte Macchiato . Heiße Milch . Caffè Latte . Zähler auf Null Stellen

. Maschinenmenü

. Menü Allgemeines . Tonsignal . Öko-Modus . Stand-by Einstell. . Selbstlernverfahren . Verwaltung Kaffeesatz . Alarm Satzbehälter . Kaffeesätze . Vormahlung . Temperatur Offset Einst. . Passwort Einstellen . Menü Display . Sprache . Helligkeit . Kontrast . Logo-Display

. Menü Wasser . Wasserhärte . Wassernetz . Filter Freigabe . Filteraktivierung . Wartung . Reinigung Brühgr. . Entkalken . Entkalkung Starten . Hinweis Entkalkung . Reinigung Cappuccinatore . Reinigung Starten . Hinweis Reinigung . Werkseinstellungen

. Zahlungssystem

. Abbuchungssystem . Preismenü . Espresso . Kaffee . Kaffee Lang . Amerikan. Kaffee . Heißwasser . Cappuccino . Latte Macchiato . Heiße Milch . Caffè Latte

8.2.3 Beschreibung der Meldungen des Programmmenüs

MENÜOPTION Beschreibung

. Guthabenmenü

In diesem Menü können die in der Maschine eingegebenen Guthaben verwaltet werden, um die Ausgabe von nicht gewünschten Produkten zu vermeiden. Die Guthabenverwaltung funktioniert nicht mit der Ausgabe von heißem Wasser, heißer Milch und Dampf.

Deutsch

. Guthaben Hinzufügen

. Guthaben auf N. Stellen

. Guthaben Anzeigen

. Off

. On

. Kontrolle Guthaben

. Off

. On

. Getränkemenü

. Espresso

Mit dieser Funktion können Guthaben in der Maschine hinzugefügt werden.

Mit dieser Funktion können alle eingegebenen Guthaben auf Null gestellt werden.

Mit dieser Funktion können die Guthaben auf der Hauptseite angezeigt werden. HINWEIS: Die Funktion "KONTROLLE GUTHABEN" muss freigegeben werden, andernfalls zeigt die Maschine, unabhängig von der Anwahl des Parameters, die Guthaben nicht ab. Für die Ausschaltung der Anzeige der Guthaben. HINWEIS: Die Maschine zeigt die Anzahl der Guthaben stets an, wenn die Mindestanzahl von 30 Guthaben erreicht wird, damit der Benutzer den Betreiber benachrichtigen kann. Für die Einschaltung der Anzeige der Guthaben.

Mit dieser Funktion kann die Kontrolle der Guthaben eingeschaltet werden.

Für die Ausschaltung des Betriebs mit der Kontrolle der Guthaben.

Für die Einschaltung des Betriebs mit der Kontrolle der Guthaben.

Für die Verwaltung der Ausgabe der Getränke.

Für die Verwaltung der Parameter für die Ausgabe des Espresso.

. Vorbrühung

. Off

. Niedrig

. Hoch

. Kaffeetemperatur

. Niedrig

Die Vorbrühung: der Kaffee wird vor dem eigentlichen Brühvorgang leicht angefeuchtet, damit sich das Aroma des Kaffees voll entfalten kann und der Kaffee einen hervorragenden Geschmack bekommt. Die Vorbrühung wird nicht durchgeführt.

ein.

längere Vorbrühung, um den Geschmack des Kaffees hervorzuheben.

In diesem Bereich kann die Temperatur für die Zubereitung des Kaffees programmiert werden.

niedrige Temperatur.

Deutsch

MENÜOPTION Beschreibung .

Standard-Temperatur.

Mittel

. Hoch

. Tassenfüllmenge

. Standard

. Kaffee

. Vorbrühung

. Off

. Niedrig

. Hoch

. Kaffeetemperatur

. Niedrig

. Mittel

hohe Temperatur.

In diesem Bereich kann die Kaffeemenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Kaffeemenge fein eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Turbinenimpulse). Für jedes Getränk können die vom Hersteller vorgenommenen Standard-Voreinstellungen auch je nach angewählter Sprache wiederhergestellt werden. Wird diese Funktion angewählt, so werden die persönlichen Einstellungen des einzelnen Getränks gelöscht. Für die Verwaltung der Parameter für die Ausgabe des Kaffees.

ein.

längere Vorbrühung, um den Geschmack des Kaffees hervorzuheben.

In diesem Bereich kann die Temperatur für die Zubereitung des Kaffees programmiert werden.

niedrige Temperatur.

Standard-Temperatur.

. Hoch

. Tassenfüllmenge

. Standard

. Cappuccino

. Vorbrühung

. Off

hohe Temperatur.

In diesem Bereich kann die Kaffeemenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Kaffeemenge fein eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Turbinenimpulse). Für jedes Getränk können die vom Hersteller vorgenommenen Standard-Voreinstellungen auch je nach angewählter Sprache wiederhergestellt werden. Wird diese Funktion angewählt, so werden die persönlichen Einstellungen des einzelnen Getränks gelöscht. Für die Verwaltung der Parameter für die Ausgabe des Cappuccino.

MENÜOPTION Beschreibung .

ein.

Niedrig

Deutsch

. Hoch

. Kaffeetemperatur

. Niedrig

. Mittel

. Hoch

. Tassenfüllmenge

. Milchmenge

. Pause

. High Speed Milk

. Off

. On

längere Vorbrühung, um den Geschmack des Kaffees hervorzuheben.

In diesem Bereich kann die Temperatur für die Zubereitung des Kaffees programmiert werden.

niedrige Temperatur.

Standard-Temperatur.

hohe Temperatur.

In diesem Bereich kann die Kaffeemenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Kaffeemenge fein eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Turbinenimpulse). Diese Einstellungen gelten ausschließlich für die Programmierung der Ausgabe von Getränken mit Milch. In diesem Bereich kann die Milchmenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Milchmenge präzise eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Sekunden).

Dieser Wert zwischen 0 und 60 Sekunden führt, wenn anders als Null, eine Pause des in Sekunden eingestellten Werts aus, um eine Schichtung der Milch vor der Kaffeeausgabe vorzunehmen. Diese Einstellungen gelten ausschließlich für die Programmierung der Ausgabe von Getränken mit Milch. Dieser Bereich gestattet der Maschine die gleichzeitige Ausgabe von Milch und Kaffee. Die Ausgabe von Milch und Kaffee erfolgt in zwei unterschiedlichen Phasen. HINWEIS: In diesem Fall kann der Benutzer die verschiedenen Ausgabephasen (Kaffee oder Milch) unabhängig voneinander abbrechen. Die Ausgabe von Milch und Kaffee erfolgt gleichzeitig. HINWEIS: In diesem Fall kann der Benutzer nur die Ausgabe des ganzen Getränks abbrechen. Mit der Programmierung von ÖKO-MODUS auf OFF, wird die Ausgabezeit der gemischten Produkte optimiert.

. Standard

. Latte Macchiato

. Vorbrühung

. Off

. Niedrig

Für jedes Getränk können die vom Hersteller vorgenommenen Standard-Voreinstellungen auch je nach angewählter Sprache wiederhergestellt werden. Wird diese Funktion angewählt, so werden die persönlichen Einstellungen des einzelnen Getränks gelöscht. Für die Verwaltung der Parameter für die Ausgabe des Latte Macchiato.

ein.

Deutsch

MENÜOPTION Beschreibung .

längere Vorbrühung, um den Geschmack des Kaffees hervorzuheben.

Hoch

. Kaffeetemperatur

. Niedrig

. Mittel

. Hoch

. Tassenfüllmenge

. Milchmenge

. Pause

. High Speed Milk

. Off

. On

In diesem Bereich kann die Temperatur für die Zubereitung des Kaffees programmiert werden.

niedrige Temperatur.

Standard-Temperatur.

hohe Temperatur.

In diesem Bereich kann die Kaffeemenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Kaffeemenge fein eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Turbinenimpulse). Diese Einstellungen gelten ausschließlich für die Programmierung der Ausgabe von Getränken mit Milch. In diesem Bereich kann die Milchmenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Milchmenge präzise eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Sekunden).

. Standard

. Heißwasser

. Wassermenge

. Standard

Diese Einstellungen gelten ausschließlich für die Programmierung der Heißwasserausgabe. In diesem Bereich kann die Wassermenge, die bei jedem Druck der entsprechenden Taste ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Wassermenge präzise eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Turbinenimpulse).

MENÜOPTION Beschreibung .

Für den Zugriff auf die Verwaltung der Spezialgetränke.

Spezialgetränke

Deutsch

. Kaffee Lang

. Vorbrühung

. Off

. Niedrig

. Hoch

. Kaffeetemperatur

. Niedrig

. Mittel

. Hoch

. Tassenfüllmenge

. Standard

. Heiße Milch

Für die Verwaltung der Parameter für die Ausgabe des großen Kaffees.

ein.

längere Vorbrühung, um den Geschmack des Kaffees hervorzuheben.

In diesem Bereich kann die Temperatur für die Zubereitung des Kaffees programmiert werden.

niedrige Temperatur.

Standard-Temperatur.

hohe Temperatur.

In diesem Bereich kann die Kaffeemenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Kaffeemenge fein eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Turbinenimpulse). Für jedes Getränk können die vom Hersteller vorgenommenen Standard-Voreinstellungen auch je nach angewählter Sprache wiederhergestellt werden. Wird diese Funktion angewählt, so werden die persönlichen Einstellungen des einzelnen Getränks gelöscht. Für die Verwaltung der Parameter für die Ausgabe der heißen Milch.

. Milchmenge

. Standard

. Amerikan. Kaffee

. Kaffeetemperatur

Diese Einstellungen gelten ausschließlich für die Programmierung der Ausgabe von Getränken mit Milch. In diesem Bereich kann die Milchmenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Milchmenge präzise eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Sekunden).

In diesem Bereich kann die Temperatur für die Zubereitung des Kaffees programmiert werden.

Deutsch

MENÜOPTION Beschreibung .

niedrige Temperatur.

Niedrig

. Mittel

. Hoch

. Tassenfüllmenge

. Wasserprozents. Kaffee

. Standard

. Caffè Latte

. Vorbrühung

. Off

. Niedrig

Hoch

Standard-Temperatur.

hohe Temperatur.

In diesem Bereich kann die Kaffeemenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Kaffeemenge fein eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Turbinenimpulse). In diesem Bereich kann der auszugebende Wasserprozentsatz für die Zubereitung des amerikanischen Kaffees programmiert werden. Das heißt, wenn, bei amerikanischen Kaffee, die Tassenfüllmenge auf 100 ml und der Wasserprozents. Kaffee auf 30% ist, werden 30 ml von Wasser und 70 ml von Kaffee ausgegeben. Für jedes Getränk können die vom Hersteller vorgenommenen Standard-Voreinstellungen auch je nach angewählter Sprache wiederhergestellt werden. Wird diese Funktion angewählt, so werden die persönlichen Einstellungen des einzelnen Getränks gelöscht. Für die Verwaltung der Parameter für die Ausgabe von Kaffee mit heißer Milch.

ein.

längere Vorbrühung, um den Geschmack des Kaffees hervorzuheben.

. Kaffeetemperatur

. Niedrig

. Mittel

. Hoch

. Tassenfüllmenge

. Milchmenge

In diesem Bereich kann die Temperatur für die Zubereitung des Kaffees programmiert werden.

niedrige Temperatur.

Standard-Temperatur.

hohe Temperatur.

In diesem Bereich kann die Kaffeemenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Kaffeemenge fein eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Turbinenimpulse). Diese Einstellungen gelten ausschließlich für die Programmierung der Ausgabe von Getränken mit Milch. In diesem Bereich kann die Milchmenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben wird, programmiert werden. Mit der Leiste kann die auszugebende Milchmenge präzise eingestellt werden (Maßeinheit des Werts der Sekunden).

MENÜOPTION Beschreibung . High Speed Milk

Diese Einstellungen gelten ausschließlich für die Programmierung der Ausgabe von Getränken mit Milch.

Dieser Bereich gestattet der Maschine die gleichzeitige Ausgabe von Milch und Kaffee. . Off

Die Ausgabe von Milch und Kaffee erfolgt in zwei unterschiedlichen Phasen.

HINWEIS:

In diesem Fall kann der Benutzer die verschiedenen Ausgabephasen (Kaffee oder Milch)

unabhängig voneinander abbrechen. . On

Die Ausgabe von Milch und Kaffee erfolgt gleichzeitig.

HINWEIS:

In diesem Fall kann der Benutzer nur die Ausgabe des ganzen Getränks abbrechen.

Mit der Programmierung von ÖKO-MODUS auf OFF, wird die Ausgabezeit der gemischten Produkte optimiert.

Deutsch

. Standard

. Dampf

. Off

. On

. Zähler

. Espresso

. Kaffee

. Kaffee Lang

. Amerikan. Kaffee

. Heißwasser

Für jedes Getränk können die vom Hersteller vorgenommenen Standard-Voreinstellungen auch

je nach angewählter Sprache wiederhergestellt werden.

Wird diese Funktion angewählt, so werden die persönlichen Einstellungen des einzelnen

Getränks gelöscht.

Für die Ein-/Ausschaltung der Dampffunktion der Maschine.

Für die Ausschaltung der Dampffunktion (wird nicht in der Liste der Produkte "Special"

angezeigt, siehe Abschnitt "Produkte "Special"").

Für die Einschaltung der Dampffunktion (wird in der Liste der Produkte "Special" angezeigt,

siehe Abschnitt "Produkte "Special"").

Für den Zugriff auf die Verwaltung der Ausgabezähler der einzelnen Getränke.

Anzahl der Espresso, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.

Anzahl der Kaffees, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.

Anzahl der großen Kaffees, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.

Anzahl der Amerikanischen Kaffees, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.

Anzahl von Portionen heißem Wasser, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben

wurden.

. Cappuccino

. Latte Macchiato

. Heiße Milch

. Caffè Latte

. Zähler auf Null Stellen

Anzahl der Cappuccino, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.

Anzahl der Latte Macchiato, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.

Anzahl der Portionen heißer Milch, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.

Anzahl der Kaffees mit heißer Milch, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.

Für die Nullstellung aller Zähler der ausgegebenen Getränke.

Deutsch

MENÜOPTION Beschreibung

. Maschinenmenü

In diesem Menü können die allgemeinen Betriebs- und Wartungsparameter der Maschine

verwaltet werden.

. Menü Allgemeines

. Tonsignal

. Off

. On

. Öko-Modus

. Off

. On

. Stand-by Einstell.

. 15 Minuten

. 30 Minuten

Für die Änderung der Betriebseinstellungen der Maschine.

Mit dieser Funktion können die akustischen Signale ein-/ausgeschaltet werden.

Für die Ausschaltung der Tonsignale.

Für die Einschaltung der Tonsignale.

Mit dieser Funktion kann die Einschaltung der Durchlauferhitzer in der Maschine eingestellt

werden, um Energie zu sparen.

Als Defaultwert ist die Funktion auf «OFF» eingestellt.

Auf diese Weise werden bei Einschaltung der Maschine alle Durchlauferhitzer für die sofortige

Zubereitung aller Produkte eingeschaltet.

Auf diese Weise verbraucht der Maschine mehr Energie, da sie stets in Betriebsbereitschaft

gehalten wird.

Auf diese Weise wird bei Einschaltung der Maschine lediglich der Durchlauferhitzer für den Kaffee eingeschaltet.

Die Maschine verbraucht weniger Energie, für die Ausgabe von Produkten mit Milch ist jedoch mehr Zeit

erforderlich.

Diese Einstellung ist vom Werk als Programmierungs-Default des Gerätes eingeschaltet.

Einstellung des Zeitraums, nach dem die Maschine nach der letzten Getränkeausgabe in den

Standby-Modus übergeht.

Die Default-Einstellung ist «nach 60 Minuten».

Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Maschine in den Standby-Modus um.

Um die Maschine wieder zu aktivieren, wird lediglich eine beliebige Taste gedrückt.

Nach Durchführung der Funktionsdiagnose und der Aufheizphase ist die Maschine erneut

betriebsbereit.

Wenn der Parameter auf "OFF" eingestellt ist, bleibt die Maschine immer eingeschaltet.

. 60 Minuten

. 180 Minuten

. Off

. Selbstlernverfahren

. Off

. On

. Verwaltung Kaffeesatz

Für die Aktivierung der Selbstlernfunktion der Tassenfüllmengen der ausgegebenen Getränke.

Auf diese Weise ist das Selbstlernverfahren ausgeschaltet.

Auf diese Weise ist das Selbstlernverfahren eingeschaltet.

Wird eine Taste für einen Zeitraum von 3 Sekunden gedrückt gehalten, wird der automatische

Selbstlernzyklus der Tassenfüllmenge des Getränks gestartet.

Mit dieser Funktion kann der von der Maschine produzierte Kaffeesatz gesteuert werden.

MENÜOPTION Beschreibung . Alarm Satzbehälter

Die Maschine kann darauf eingestellt werden, dass der Benutzer darauf aufmerksam gemacht

wird, den Kaffeesatzbehälter zu leeren, wenn die in der Funktion "Kaffeesätze" programmierte

Höchstzahl erreicht worden ist. .

Alarm aus Off

Deutsch

. On

. Kaffeesätze

. Vormahlung

. Off

. On

. Temperatur Offset Einst.

. Passwort Einstellen

. Menü Display

. Sprache

. Helligkeit

Alarm ein

Es besteht die Möglichkeit, die Höchstanzahl an abgelegten Kaffeesätzen einzugeben, bevor die

Entleerung des Kaffeesatzbehälters angefordert wird.

Zum Aktivieren der Funktion Vormahlung des noch nicht ausgewählten Kaffees, um die

Kaffeeausgabe zu beschleunigen.

Auf diese Weise ist die Funktion Vormahlung ausgeschaltet.

Auf diese Weise ist die Funktion Vormahlung eingeschaltet;

beim ersten Mal mahlt die Maschine den ausgewählten Kaffee und auch den anschließend

ausgewählten, um eine sofortige Ausgabe des nachfolgenden Kaffees zu erhalten.

Die Temperatur des Kaffees kann erhöht/verringert werden.

Für die Einstellung des PASSWORTS für den Zugriff auf die Programmierung der Maschine.

HINWEIS:

Ist das PASSWORT auf (0000) eingestellt, so erfolgt während des Zugriffs keine Aufforderung zur Eingabe.

Wird das PASSWORT vergessen, so muss es zurückgesetzt werden. Hierzu muss der Verbraucher-Service

kontaktiert werden.

Mit diesem Menü können die Sprache der Menüs, die Helligkeit und der Kontrast des Displays

eingestellt werden.

Die Einstellung ist von wesentlicher Bedeutung für die korrekte Einstellung der

Maschinenparameter unter Berücksichtigung des jeweiligen Benutzerlandes.

Die derzeit eingestellte Sprache wird angezeigt.

Die Sprache kann mit den entsprechenden Steuerungen geändert werden.

Mit dieser Option kann die korrekte Helligkeit des Displays unter Berücksichtigung der

Raumbeleuchtung eingestellt werden.

. Kontrast

. Logo-Display

. Standard

. Bean

. Custom

. Menü Wasser

Mit dieser Option kann der korrekte Displaykontrast unter Berücksichtigung der

Raumbeleuchtung eingestellt werden.

Gestattet die Anzeige des ausgewählten Logos während einiger Verwendungsphasen der

Maschine:

Anzeige des Standard-Logos.

Anzeige von Kaffeebohnen als Logo.

Anzeige eines personalisierten Logos.

Die Personalisierung kann nur mittels eines Tools ausgeführt werden, um welches beim

Hersteller angefragt werden muss.

Mit diesem Menü können die Parameter für die korrekte Wasseraufbereitung für die

Kaffeeausgabe eingestellt werden.

Deutsch

MENÜOPTION Beschreibung . Wasserhärte

Für die Änderung der Einstellung der Wasserhärte in der Maschine.

Mit der Funktion "Wasserhärte" kann die Maschine an den Härtegrad des verwendeten Wassers

angepasst werden, damit das Gerät zum geeigneten Zeitpunkt auf die Notwendigkeit der Entkalkens

hinweisen kann.

Die Wasserhärte messen, wie in Abschnitt "Messen und Einstellung der Wasserhärte" gezeigt.

. Wassernetz

. Off

. On

. Filter Freigabe

. Off

. On

. Filteraktivierung

. Wartung

Für die Aktivierung der Funktion, mit der die Maschine über das Wassernetz betrieben werden

kann (nur für entsprechend ausgelegte Modelle).

HINWEIS:

Mit dieser Funktion sollte vorsichtig vorgegangen werden, da bei der Einstellung eines falschen

Werts Betriebsstörungen verursacht werden könnten.

Die Option "ON" darf nur dann aktiviert werden, wenn das Set "Wassernetz" installiert wurde

und wenn dieses korrekt angeschlossen wurde.

Andernfalls kann kein störungsfreier Betrieb der Maschine gewährleistet werden.

Wird die Option "ON" angewählt, werden die Funktionen "FILTER FREIGABE" und

"FILTERAKTIVIERUNG" ausgeblendet und können nicht angewählt werden.

Auf diese Weise funktioniert die Maschine nur mit installiertem Tank.

Auf diese Weise wird die Maschine mit Wasser aus dem Wassernetz betrieben.

Für die Ein-/Ausschaltung des Hinweises für den Austausch des Wasserfilters.

Durch die Einschaltung dieser Funktion weist die Maschine den Benutzer darauf hin, wenn der

Wasserfilter ausgetauscht werden muss.

Diese Funktion ist nur dann sichtbar, wenn die Funktion "WASSERNETZ" auf OFF eingestellt ist.

Hinweis ausgeschaltet.

Hinweis eingeschaltet (dieser Wert wird automatisch eingestellt, wenn die Aktivierung des

Filters erfolgt).

Für die Aktivierung des Filters nach dessen Installation oder Austausch.

Für die korrekte Installation und/oder Austausch siehe entsprechenden Abschnitt "Wasserfilter

"INTENZA+"".

Diese Funktion ist nur dann sichtbar, wenn die Funktion "WASSERNETZ" auf OFF eingestellt ist.

Mit diesem Menü können alle Funktionen für die korrekte Wartung der Maschine eingestellt

werden.

. Reinigung Brühgr.

. Entkalken

. Entkalkung Starten

. Hinweis Entkalkung

. Off

. On

Diese Funktion erlaubt die Durchführung des Reinigungszyklus der Brühgruppe (siehe Abschnitt

"Reinigung Brühgruppe mit "Kaffeefettlöser-Tabletten"").

Diese Funktion erlaubt die Durchführung des Entkalkungszyklus (siehe Abschnitt "Entkalken").

Mit dieser Funktion kann der Entkalkungszyklus gestartet werden, wie im entsprechenden

Abschnitt beschrieben.

Mit dieser Funktion kann die Displayanzeige aktiviert werden, wenn die Maschine einen

Entkalkungszyklus erfordert.

Auf diese Weise ist die Anzeige ausgeschaltet.

Auf diese Weise ist die Anzeige eingeschaltet.

Auf dem Display wird die Meldung angezeigt, wenn die Maschine einen Entkalkungszyklus

erfordert.

MENÜOPTION Beschreibung . Reinigung Cappuccinatore

Mit dieser Funktion kann der Reinigungszyklus des Cappuccinatore durchgeführt werden, der für die

Zubereitung der Getränke mit Milch benutzt wird (Siehe Abschnitt "Gründliche Reinigung

Cappuccinatore").

HINWEIS:

Diese Reinigung ist wichtig für den korrekten Betrieb und die optimale Pflege des Cappuccinatore.

Deutsch

. Reinigung Starten

. Hinweis Reinigung

. Off

. On

. Werkseinstellungen

. Zahlungssystem

. Abbuchungssystem

. Preismenü

Mit dieser Funktion kann der Reinigungszyklus des Cappuccinatore gestartet werden, wie im

entsprechenden Abschnitt beschrieben.

Mit dieser Funktion kann die Displayanzeige aktiviert werden, wenn die Maschine eine

Reinigung des Cappuccinatore erfordert.

Auf diese Weise ist die Anzeige ausgeschaltet.

Auf diese Weise ist die Anzeige eingeschaltet.

Auf dem Display wird die Meldung angezeigt, wenn die Maschine einen Reinigungszyklus des

Cappuccinatore erfordert.

Mit dieser Funktion können alle werkseitigen Einstellungen wiederhergestellt werden.

HINWEIS:

Dieser Abschnitt erlaubt die Wiederherstellung der Werksdaten zu den persönlichen

Einstellungen des Maschinenmenüs.

In diesem Menü werden die Typen von aktiven Zahlungssystemen aktiviert (Apollo oder

Münzprüfer) und die Preislinien werden zu den verschiedenen Getränken kombiniert.

Wenn diese Funktion aktiv ist, ist die Maschine für die Verwaltung eines Abbuchungssystems,

das nur eine Preislinie im nächsten Menü hat, eingestellt.

Wenn deaktiviert, erlaubt das nächste Menü eine doppelte Preislinie.

Mit diesem Menü können die Preise der verschiedenen von der Maschine ausgegebenen Produkte eingestellt

werden.

HINWEIS:

Die Verwaltung der Preise erfolgt für alle Produkte gleich.

Die Maschine erkennt für jedes Produkt 3 Preislinien an:

0: Produkt gratis (es ist keine Bezahlung erforderlich);

1: Produktausgabe findet erst dann statt, wenn der auf dem Münzprüfer festgelegte Betrag (1) erreicht ist;

2: Produktausgabe findet erst dann statt, wenn der auf dem Münzprüfer festgelegte Betrag (2), normalerweise

höher als der Betrag 1, erreicht ist.

Die Preise müssen mit dem Münzprüfer oder mit dem "Rfid" System, wie in den entsprechenden Handbüchern

beschrieben, verwaltet werden, sie können nicht durch die Maschine kontrolliert werden.

. Espresso

. Kaffee

. Kaffee Lang

. Amerikan. Kaffee

. Heißwasser

. Cappuccino

Verwaltung des Preises für die Ausgabe von Espresso.

Verwaltung des Preises für die Ausgabe von Kaffee.

Verwaltung des Preises für die Ausgabe von großem Kaffee.

Verwaltung des Preises für die Ausgabe des amerikanischen Kaffees.

Verwaltung des Preises für die Ausgabe von Heisswasser.

Verwaltung des Preises für die Ausgabe von Cappuccino.

Deutsch

MENÜOPTION Beschreibung .

Verwaltung des Preises für die Ausgabe von Latte Macchiato. Latte Macchiato

. Heiße Milch

. Caffè Latte

Verwaltung des Preises für die Ausgabe von Heißer Milch.

Verwaltung des Preises für die Ausgabe von Milchkaffee.

8.2.4 Einstellung Passwort

Das PASSWORT muss vom Betreiber eingestellt werden, um den Zugriff von unbefugtem Personal zu vermeiden, das die Einstellungen der Maschine verändern und Betriebsstörungen verursachen könnte.

Bei der Einstellung des PASSWORTS ist folgendermaßen vorzugehen: Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt “Zugang zum Programmmenü” beschrieben.

Um die Option "MASCHINENMENÜ" anzuwählen, die Taste "Clean" drücken.

Um die Option "PASSWORT EINSTELLEN" anzuwählen, die Taste "Clean" drücken. Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Nun kann das PASSWORT eingestellt werden.

Die Taste "Clean" oder die Taste "Cappuccino" für die Einstellung der gewünschten Zahl drücken. Die Taste "Kaffee" drücken, um die eingegebene Zahl zu bestätigen, und zur nächsten übergehen. Die vorigen Schritte für die Einstellung aller vorgegebenen Zahlen ausführen. Im folgenden Beispiel wird die Vorgehensweise erläutert.

Deutsch

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um das "MENÜ ALLGEMEINES" zu öffnen.

Wird die Taste "Kaffee" auf der letzten Zahl gedrückt, speichert die Maschine den Code und zeigt wieder die folgende Seite an.

Die Taste "Spezialgetränke" mehrmals drücken, um die Funktion zu verlassen. Ab diesem Zeitpunkt ist die Eingabe des PASSWORTS erforderlich, um die Menüs zu öffnen.

Deutsch

9 BETRIEB UND VERWENDUNG

Dieses Gerät darf von Kindern

9.1 Einschalten der Maschine

über 8 Jahren oder von

Der Anschluss an das

Personen mit eingeschränkten

Stromnetz darf ausschließlich

körperlichen oder geistigen

vom Betreiber

Fähigkeiten oder ohne Erfahrung

vorgenommen werden!

und Kenntnisse bedient werden, wenn diese im sicheren Umgang mit dem Gerät geschult oder dabei überwacht werden, und

Stets sicherstellen, dass die obere Abdeckung mit dem Schlüssel verriegelt wurde.

die mit dem Gebrauch des Geräts zusammenhängenden Gefahren verstehen.

Sicherstellen, dass der Auslauf korrekt positioniert wurde. Er wird horizontal

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ausgeführt werden,

wenn diese nicht überwacht werden.

verschoben, bis der KLICK zu hören ist, mit dem die korrekte Positionierung angezeigt wird. Im gegenteiligen Falle ist der Austritt des Produktes aus dem äußeren Bereich des

Nach längerer Nichtbenutzung wird aus hygienischen Gründen empfohlen, das Wassersystem gründlich zu spülen.

Auslaufs möglich.

Vor dem Einschalten der Maschine überprüfen, ob der Stecker korrekt in die Steckdose eingesteckt wurde. Zum Einschalten der Maschine den Hauptschalter auf der Rückseite auf “I” stellen.

Deutsch

Wenn auf der Maschine nach der Vorbereitungsphase einige oder alle Tasten ausgeschaltet bleiben, so bedeutet dies, dass die Ausgabe dieser Produkte erst nach Bezahlung des verlangten Preises erfolgen kann.

Vor der Ausgabe von Produkten muss der verlangte

Nachdem es den Kontrollzyklus ausgeführt hat, schaltet die Maschine auf Standby; In dieser Phase blinkt die Taste “Standby”. Um die Maschine einzuschalten, muss lediglich die Taste “Standby” gedrückt werden.

Nach Abschluss der Aufheizphase führt die Maschine einen Spülzyklus der internen Systeme durch, bei dem eine geringe Wassermenge ausgegeben wird. Warten, bis dieser Zyklus beendet wird.

In der Maschine könnte ein vom Betreiber installiertes Zahlungssystem montiert

Betrag eingegeben werden. Die Preise werden vom

Betreiber selbst festgesetzt.

9.2 Aufheizen und Spülung

Beim Einschalten beginnt die Maschine die Aufheizphase; abwarten, bis diese beendet ist.

In der Fortschrittsleiste wird angezeigt, dass die

sein.

Maschine die Aufheizung des Systems ausführt.

Nach Abschluss der Aufheizphase führt die Maschine einen Spülzyklus der internen Systeme durch.

Deutsch

Der Balken zeigt den

9.3 Spülzyklus/Selbstreinigung

Mit diesem Zyklus werden die internen Kaffeesysteme mit frischem Wasser gespült. Dieser Zyklus erfolgt:

• Beim Start der Maschine (mit kaltem Durchlauferhitzer);

• Nach der Entlüftung des Systems (mit kaltem Durchlauferhitzer);

• Während der Phase der Vorbereitung auf den Standby-Modus (wenn mindestens ein Kaffeeprodukt ausgegeben wurde);

• Während der Phase der Ausschaltung nach Druck der Taste “Standby” (wenn mindestens ein Kaffeeprodukt ausgegeben wurde).

Fortschritt an und dass die Maschine den Spülzyklus des Systems ausführt.

Dabei wird eine kleine Wassermenge ausgegeben. Abwarten, bis der Zyklus beendet ist.

Der Zyklus kann abgebrochen werden, indem die Taste "Spezialgetränke" gedrückt wird.

Anschließend ist die Maschine betriebsbereit.

Wenn das Logo angezeigt wird, ist die Maschine betriebsbereit.

Dabei wird eine geringe Menge Wasser ausgegeben, mit der alle Teile gespült und erwärmt werden; in dieser Phase wird das Symbol angezeigt.

Warten, bis dieser Zyklus automatisch beendet wird; die Ausgabe kann durch Druck der Taste "Spezialgetränke" abgebrochen werden.

9.4 Umweltfreundlich: Standby

Die Maschine verfügt über einen Energiesparmodus. Nach einem Zeitraum von 60 Minuten nach der letzten Benutzung schaltet die Maschine automatisch ab. Die Maschine schaltet sich gemäß der im Kapitel "Programmmenü" angeführten Einstellungen für Programmmenü automatisch aus.

Während der Phase der Ausschaltung führt die Maschine einen Spülzyklus

Wird die Maschine zum ersten Mal benutzt oder wurde sie für längere Zeit nicht betrieben, so muss der Betreiber für die Inbetriebnahme kontaktiert werden.

aus, wenn ein Kaffeeprodukt ausgegeben wurde.

Die Zeit kann entsprechend der jeweiligen Anforderungen programmiert werden (siehe Hinweise im Kapitel "Programmmenü").

Um die Maschine erneut zu starten, muss lediglich eine Taste auf dem Bedienfeld gedrückt werden (wenn sich der Hauptschalter in der Position "I" befindet); In diesem Falle führt die Maschine die Spülung nur dann aus, wenn der Durchlauferhitzer abgekühlt ist.

Deutsch

9.5.1 Mit Münzprüfer

9.5 Zahlungssysteme

Die Kaffeemaschine kann mit einem direkt vom Betreiber verwalteten Zahlungssystem ausgestattet werden. Wenn das Zahlungssystem installiert ist, kann für die Ausgabe eines jeden Getränks die Bezahlung eines Preises eingerichtet werden. Wenn die Maschine bereit für die Ausgabe ist, kommt es zum Aufleuchten jener Getränketasten deren Ausgabe kostenfrei ist, die Tasten der Getränke, die eine Bezahlung erfordern, bleiben ausgeschaltet. Die Bezahlung des erforderlichen Betrags erfolgt mittels Münzprüfers oder mittels Magnetkarte. Wenn der erforderliche Betrag bezahlt wird, leuchtet die Taste auf und die Maschine gestattet die Ausgabe.

Die Taste "Spezialgetränke" leuchtet auch dann auf, wenn nur eines der insgesamt vorhandenen Produkte eine kostenfreie Ausgabe gestattet.

Wenn ein zu bezahlendes Produkt ausgewählt wird bevor das notwendige Guthaben erreicht ist, scheint das folgende Symbol auf:

Vor Ausgabe eines Getränks so viele Münzen einwerfen, bis der vom Betreiber verlangte Preis erreicht wird.

Die angenommenen Münzen und der Produktbetrag werden vom Betreiber verwaltet, dieser muss auch alle notwendigen Anweisungen geben.

Wenn der Münzprüfer installiert wird, muss der Milchbehälter auf der rechten Seite der Maschine positioniert werden, um einen besseren Betrieb des Münzprüfers zu gewährleisten. Alle die Verwendung der Milch betreffenden Darstellungen beziehen sich auf die neue Maschinenanordnung. Für weitere Informationen siehe Abschnitt "Installation des Cappuccinatore".

9.5.2 Mit Magnetkarte

Verbrennungsgefahr! Die Heißwasserdüse kann hohe

Temperaturen aufweisen.

Vor Ausgabe eines Getränks wird die Karte an die Vorderseite der Maschine gehalten, die in der Abbildung gezeigt wird. Diese liest das auf der Karte vorhandene Guthaben ab und befähigt dann zur Ausgabe der Getränke.

Deutsch

Die Maschine ist für die Ausgabe eines echten italienischen Espresso eingestellt. Durch diese Eigenschaft können die Ausgabezeiten leicht verlängert werden, um ein

9.6 Kaffeeausgabe

Für die Ausgabe des Kaffees müssen die folgenden Tasten kurz gedrückt werden: die Taste “Espresso” für die Ausgabe eines Espresso; oder die Taste “Kaffee” für die Ausgabe eines Kaffees;

Anschließend wird der Ausgabezyklus gestartet: Für die Ausgabe von 1 Tasse Kaffee wird die Taste lediglich einmal gedrückt. Für die Ausgabe von 2 Tassen Kaffee wird die gewünschte Taste 2 Mal nacheinander gedrückt.

Für die Ausgabe von 2 Kaffees übernimmt die Maschine automatisch die Mahlung und Dosierung der richtigen Kaffeemenge. Die Zubereitung von zwei

Tassen Kaffee erfordert zwei Mahlzyklen und zwei Ausgabezyklen, die automatisch von der Maschine gesteuert werden.

intensives Aroma des Kaffees zu gewährleisten.

9.7 Cappuccinatore

In diesem Kapitel wird erläutert, wie der Milch-Cappuccinatore für die Zubereitung von Cappuccino, von Latte Macchiato oder für das Aufschäumen von Milch verwendet wird.

Vor der Verwendung des Cappuccinatore muss eine sorgfältige Reinigung durchgeführt werden, wie im Kapitel “Reinigung und Wartung” beschrieben.

Um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, sollte kalte Milch (~5°C / 41°F) mit einem Proteingehalt von mindestens 3% verwendet werden. Je nach

Nach dem Vorbrühzyklus beginnt der Kaffee aus dem Auslauf zu fließen. Die Kaffeeausgabe wird automatisch beendet, sobald die eingestellte Menge erreicht ist; die Kaffeeausgabe kann jedoch auch durch Druck der Taste "Spezialgetränke" abgebrochen werden.

persönlicher Vorliebe kann Vollmilch, Magermilch, Sojamilch oder laktosefreie Milch verwendet werden.

Es dürfen ausschließlich Milch oder Wasser für die Reinigung eingefüllt werden.

9.7.1 Installation des Cappuccinatore

Der Cappuccinatore muss je nachdem ob auf der Maschine ein Münzprüfer vorhanden ist oder nicht, in unterschiedlicher Weise montiert werden.

9.7.1.1 Cappuccinatore ohne Münzprüfer

Die Maschine wird normalerweise ohne Münzprüfer installiert. In diesem Fall wird der linke Anschluss auf dem Cappuccinatore installiert.

Den linken Anschluss auf dem Cappuccinatore einsetzen.

Auf dem Anschluss ist auf der unteren Seite der Buchstabe "L" aufgedruckt.

Deutsch

9.7.1.2 Cappuccinatore mit Münzprüfer

Wenn auf der Maschine der Münzprüfer installiert wird, muss die Milchausgabe anders verwaltet werden, um den einfachen Zugang zum Münzprüfer zu gewährleisten.

Den rechten Anschluss auf dem Cappuccinatore einsetzen.

Auf dem Anschluss ist auf der unteren Seite der Buchstabe "R" aufgedruckt.

Den Schlauch auf der linken Seite des Anschlusses einsetzen.

In diesem Fall kann der Ansaugschlauch in die Halterungen eingesetzt werden, wie in der Abbildung gezeigt.

Den Schlauch auf der rechten Seite des Anschlusses einsetzen.

Deutsch

9.8 Zubereitung eines Cappuccino

Die Maschine ermöglicht die schnelle und einfache Ausgabe von Cappuccino mit dem Druck einer einzigen Taste.

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten.

Direkt nach der Benutzung des Cappuccinatore zum Aufschäumen der Milch sollte die Reinigung vorgenommen werden (siehe Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)").

Den Ansaugschlauch außen mit einem feuchten Tuch

Den Deckel vom vorderen Teil abnehmen.

Der Deckel kann mit dem im Deckel integrierten Magnet auf dem Seitenteil der Maschine angebracht werden.

Den Cappuccinatore bis zum Anschlag in seine Aufnahme einstecken. Kontrollieren, dass dieser nicht heraus rutschen kann.

reinigen. Dadurch können eventuelle Milchrückstände von allen Teilen entfernt

werden. Wird dieser Zyklus nicht ausgeführt, so fordert die Maschine 10 Minuten nach der letzten Ausgabe einen Reinigungszyklus an.

Vor der Verwendung muss der Cappuccinatore gemäß der

Deutsch

Eine Tasse unter den Auslauf stellen.

Die Taste “Cappuccino” drücken. Die Maschine erfordert eine Vorwärmzeit.

Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Den sauberen Schlauch direkt in den Milchbehälter einstecken.

Für die Zubereitung eines optimalen Cappuccinos sollte die verwendete

Nach Beendigung der Aufheizphase beginnt die Maschine mit der Ausgabe des Cappuccino.

In dieser Phase gibt die Maschine die aufgeschäumte Milch aus. Die Ausgabe kann durch Druck der Taste "Spezialgetränke" beendet werden.

Nach Beendigung der Milchausgabe gibt die Maschine den Kaffee aus. Die Ausgabe kann durch Druck der Taste "Spezialgetränke" beendet werden.

Milch kalt sein.

Dann können Sie einen Cappuccino wie im Café genießen. Nach der Benutzung muss der Cappuccinatore gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Deutsch

Den Behälter entnehmen und, soweit erforderlich, dessen Reinigung vornehmen.

Die Maschine gestattet die gleichzeitige Ausgabe von

9.9 Zubereitung eines Latte Macchiato

Die Maschine ermöglicht die schnelle und einfache Ausgabe von Latte Macchiato mit dem Druck einer einzigen Taste.

Verbrennungsgefahr! Beim Milch und Kaffee. Diese Funktion muss vom Betreiber aktiviert werden.

In diesem Fall wird die Taste "Cappuccino" gedrückt, um einen Cappuccino auszugeben, auf dem Display erscheint:

Die Maschine bereitet den Cappuccino in einem einzigen Ablauf zu. In diesem Fall wird durch Drücken der Taste "Spezialgetränke" die Ausgabe des ganzen Getränks beendet.

Diese Funktion ist für alle Getränke aktivierbar, die die Ausgabe von Kaffee und Milch vorsehen.

Starten der Ausgabe

können heiße

Wasserspritzer austreten.

Direkt nach der Benutzung

des Cappuccinatore zum

Aufschäumen der Milch sollte

die Reinigung vorgenommen

werden (siehe Abschnitt

"Reinigung Cappuccinatore

(nach jeder Benutzung)").

Den Ansaugschlauch außen

mit einem feuchten Tuch

reinigen. Dadurch können

eventuelle Milchrückstände

von allen Teilen entfernt

werden. Wird dieser

Zyklus nicht ausgeführt, so Mit der Programmierung

von ÖKO-MODUS auf OFF, wird die Ausgabezeit der gemischten Produkte optimiert.

fordert die Maschine 10

Minuten nach der letzten

Ausgabe einen

Reinigungszyklus an.

Den Deckel vom vorderen Teil abnehmen.

Deutsch

Vor der Verwendung muss der

Cappuccinatore gemäß der Der Deckel kann mit dem im

Deckel integrierten Magnet auf dem Seitenteil der Maschine angebracht werden.

Den Cappuccinatore bis zum Anschlag in seine Aufnahme einstecken. Kontrollieren, dass dieser nicht heraus rutschen kann.

Den sauberen Schlauch direkt in den Milchbehälter einstecken.

Beschreibung im Abschnitt

"Reinigung Cappuccinatore (nach

jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Für die Zubereitung eines

optimalen Cappuccinos

sollte die verwendete

Milch kalt sein.

Deutsch

Für die Zubereitung wird die Verwendung hoher Becher empfohlen, und der Kaffeeauslauf muss entsprechend verschoben werden.

Ist die Maschine bereit, wird die Taste "Latte Macchiato" gedrückt, um die Ausgabe des Latte Macchiato zu starten. Die Maschine bereitet den Latte Macchiato automatisch zu. Nach der Benutzung muss der Cappuccinatore gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden. Den Behälter entnehmen und, soweit erforderlich, dessen Reinigung vornehmen.

Die Taste "Heißwasser" drücken, um die Heißwasserausgabe aus der Düse zu starten.

Nach Beendigung der Ausgabe den Behälter mit dem heißen Wasser entnehmen.

Die Ausgabe kann durch Druck

der Taste "Spezialgetränke"

beendet werden.

9.11 Produkte "SPECIAL"

9.10 Heißwasserausgabe

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten. Die Düse für die Ausgabe

von heißem Wasser kann hohe Temperaturen erreichen.

Einen Behälter unter die Heißwasserdüse stellen.

Die Maschine kann auch andere Produkte ausgeben, die nicht direkt auf dem Bedienfeld aufgeführt werden.

Nach dem Druck der

Taste "Spezialgetränke"

kehrt die Maschine nach 10

Sekunden in das

Hauptmenü zurück, wenn

kein Produkt angewählt

wird.

Die Taste "Spezialgetränke" drücken, um das Menü zu öffnen.

Die Funktion "DAMPF" wird nur dann angezeigt und kann angewählt werden, wenn der Betreiber diese Option aktiviert hat. Andernfalls steht die Funktion nicht zu

Deutsch

Die Taste "Spezialgetränke" drücken, um das Menü zu öffnen.

Verfügung.

Auf dem Display wird die Seite geöffnet, auf der die Getränke "Special" angezeigt werden.

In diesem Menü kann nur jeweils eine Ausgabe ausgeführt werden. Für die Ausgabe mehrerer Produkte müssen die beschriebenen Vorgehensweisen wiederholt werden.

Das gewünschte Getränk anwählen, indem die Taste "Cappuccino" oder die Taste "Clean" gedrückt wird. Nach der Anwahl des gewünschten Getränks die Taste "Kaffee" drücken, um die Zubereitung zu starten.

Für die Ausgabe des gewünschten Getränks ist auf den entsprechenden Abschnitt Bezug zu nehmen.

Für die Zubereitung von Getränken mit Milch muss der Cappuccinatore nach der Reinigung gemäß der Beschreibung im

Eine geeignete Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um die Zubereitung zu beginnen. Nach Beendigung der Ausgabe die Tasse mit dem Kaffee entnehmen.

Die Ausgabe kann durch Druck

der Taste "Spezialgetränke"

beendet werden.

Heiße Milch

Mit diesem Programm kann heiße Milch zubereitet werden.

Verbrennungsgefahr! Beim

Starten der Ausgabe

können heiße

Wasserspritzer austreten.

Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" installiert werden.

Kaffee Lang

Mit diesem Programm kann ein großer Kaffee zubereitet werden.

Deutsch

Den Deckel vom vorderen Teil abnehmen.

Der Deckel kann mit dem im Deckel integrierten Magnet auf dem Seitenteil der Maschine angebracht werden.

Den Cappuccinatore bis zum Anschlag in seine Aufnahme einstecken. Kontrollieren, dass dieser nicht heraus rutschen kann.

Den sauberen Schlauch direkt in den Milchbehälter einstecken.

Vor der Verwendung muss der

Cappuccinatore gemäß der

Beschreibung im Abschnitt

"Reinigung Cappuccinatore (nach

jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Für die Zubereitung eines

optimalen Cappuccinos

sollte die verwendete

Milch kalt sein.

Die Taste "Spezialgetränke" drücken, um das Menü zu öffnen. Die Taste "Clean" drücken, um "HEISSE MILCH" anzuwählen.

Deutsch

Wird dieser Zyklus nicht

ausgeführt, so fordert die

Maschine 10 Minuten nach

der letzten Ausgabe einen

Reinigungszyklus an. Den

Behälter entnehmen und,

soweit erforderlich, dessen

Eine geeignete Tasse unter den Auslauf stellen.

Amerikan. Kaffee

Mit diesem Programm kann ein amerikanischer Kaffee zubereitet werden. Die Taste "Spezialgetränke" drücken, um das Menü zu öffnen. Die Taste "Clean" drücken, um "AMERIKAN. KAFFEE" anzuwählen.

Bestätigen, indem die Taste "Kaffee" gedrückt wird, um die Zubereitung zu beginnen.

Die Ausgabe kann durch Druck

Eine geeignete Tasse unter den Auslauf stellen.

der Taste "Spezialgetränke" beendet werden.

Nach Beendigung der Ausgabe die Tasse mit der Milch entnehmen.

Nach der Benutzung muss der Cappuccinatore gemäß

Reinigung vornehmen.

der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Bestätigen, indem die Taste "Kaffee" gedrückt wird, um die Zubereitung zu beginnen. Nach Beendigung der Ausgabe die Tasse mit dem Kaffee entnehmen.

Die Ausgabe kann durch Druck

der Taste "Spezialgetränke"

beendet werden.

Deutsch

Caffè Latte

Mit diesem Programm kann ein Kaffee mit heißer Milch zubereitet werden.

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten.

Den Deckel vom vorderen Teil abnehmen.

Der Deckel kann mit dem im Deckel integrierten Magnet

Vor der Verwendung muss der

Cappuccinatore gemäß der

Beschreibung im Abschnitt

"Reinigung Cappuccinatore (nach

jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Den sauberen Schlauch direkt in den Milchbehälter einstecken.

auf dem Seitenteil der Maschine angebracht werden.

Den Cappuccinatore bis zum Anschlag in seine Aufnahme einstecken. Kontrollieren, dass dieser nicht heraus rutschen kann.

Für die Zubereitung eines

optimalen Cappuccinos

sollte die verwendete

Milch kalt sein.

Die Taste "Spezialgetränke" drücken, um das Menü zu öffnen. Die Taste "Clean" drücken, um "CAFFÈ LATTE" anzuwählen.

Deutsch

Verbrennungsgefahr! Beim

Starten der Ausgabe

können heiße

Wasserspritzer austreten.

Die Dampfausgabedüse

kann hohe Temperaturen

erreichen.

Eine geeignete Tasse unter den Auslauf stellen.

Bestätigen, indem die Taste "Kaffee" gedrückt wird, um die Zubereitung zu beginnen.

Die Ausgabe kann durch Druck der Taste "Spezialgetränke" beendet werden.

Nach Beendigung der Ausgabe die Tasse mit dem Kaffee und der heißen Milch entnehmen.

Dampf

Diese Funktion ist nur

Mit diesem Programm kann Dampf ausgegeben werden, um die Erhitzung von Getränken direkt im Behälter vorzunehmen.

Die Taste "Spezialgetränke" drücken, um das Menü zu öffnen. Die Taste "Clean" drücken, um "DAMPF" anzuwählen.

Einen geeigneten Behälter unter den Auslauf stellen.

verfügbar, wenn sie vom Betreiber aktiviert wird.

Mit der Taste "Kaffee" bestätigen. Die Maschine führt das Aufheizen des Systems aus. Nach Erreichen der Temperatur beginnt die Dampfausgabe. Zum Abbrechen der Dampfausgabe die Taste "Spezialgetränke" drücken. Soweit erforderlich, nach der Verwendung die Dampfausgabedüse mit einem feuchten Tuch reinigen.

Deutsch

9.12 Einstellung Produktmenge in der Tasse

Auf der Maschine ist die Einstellung der ausgegebenen Produktmenge je nach Anforderungen des Verbrauchers und der Tassengröße möglich.

Die Einstellung der Produktmenge in den verschiedenen Tassen oder Gläsern kann mit zwei verschiedenen Vorgehensweisen ausgeführt werden:

• Numerische Vorgehensweise

• Vorgehensweise per Sichtkontrolle

9.12.1 Numerische Vorgehensweise

Für die Einstellung der Produktmenge mit dieser Vorgehensweise müssen das "GETRÄNKEMENÜ" geöffnet und jedes einzelne vorhandene Getränk über die Tastatur programmiert werden. Dann muss die Ausgabe überprüft werden, um die tatsächlich ausgegebene Produktmenge zu kontrollieren.

Nachfolgend wird zur Vereinfachung das Programmierungsbeispiel eines Cappuccino erläutert, um alle erforderlichen Abläufe zu zeigen. Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt “Zugang zum Programmmenü” beschrieben.

Um die Option "GETRÄNKEMENÜ" anzuwählen, die

Taste "Clean" drücken.

Um die Option "CAPPUCCINO" anzuwählen, die Taste "Clean" drücken.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü "VORBRÜHUNG" zu öffnen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Clean" oder die Taste "Cappuccino" für die Anwahl des gewünschten Werts drücken. Nachfolgend zur Bestätigung und zum Verlassen die Taste "Kaffee" drücken.

Die Taste "Clean" drücken, um das Menü "KAFFEETEMPERATUR" anzuwählen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Clean" oder die Taste "Cappuccino" für die Anwahl des gewünschten Werts drücken. Nachfolgend zur Bestätigung und zum Verlassen die Taste "Kaffee" drücken.

Die Taste "Clean" drücken, um das Menü "TASSENFÜLLMENGE" anzuwählen.

Deutsch

Die Taste "Clean" drücken, um das Menü "MILCHMENGE" anzuwählen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Clean" oder die Taste "Cappuccino" für die Anwahl des gewünschten Werts drücken, wenn sich die Leiste füllt. Die seitliche Zahl zeigt den Wert (in Sekunden) hinsichtlich der Leiste an.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Clean" oder die Taste "Cappuccino" für die Anwahl des gewünschten Werts drücken, wenn sich die Leiste füllt. Die seitliche Zahl zeigt den Wert (in Impulsen) hinsichtlich der Leiste an. Nachfolgend zur Bestätigung und zum Verlassen die Taste "Kaffee" drücken.

Nachfolgend zur Bestätigung und zum Verlassen die Taste "Kaffee" drücken. Die Taste "Clean" drücken, um das Menü "HIGH SPEED MILK" anzuwählen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Deutsch

Die Taste "Clean" oder die Taste "Cappuccino" für die Anwahl des gewünschten Werts drücken.

Durch die Aktivierung

Bei der Wiederherstellung

werden die gespeicherten dieser Funktion erfolgt die Ausgabe von Milch und Kaffee gleichzeitig.

Nachfolgend zur Bestätigung und zum Verlassen die Taste "Kaffee" drücken. Nach Abschluss dieser Phase ist die Programmierung des Getränks abgeschlossen und es wird empfohlen, eine Sichtkontrolle des entsprechenden Ergebnisses vorzunehmen. Für die Wiederherstellung der Werkseinstellung der Werte der einzelnen Getränke ist wie folgt vorzugehen.

Für jedes Getränk können die werkseitigen Werte wiederhergestellt werden, die Wiederherstellung gilt für das jeweils angewählte Getränk. Für die Wiederherstellung anderer Getränke wird das Menü geöffnet und die entsprechenden Vorgänge werden ausgeführt.

Die Taste "Clean" drücken, um das Menü "STANDARD" anzuwählen.

Daten endgültig gelöscht.

Um den Vorgang zu

verlassen, die Taste

"Spezialgetränke" drücken.

Zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken. Das Getränk wurde auf die werkseitigen Werte zurückgesetzt. Die Taste "Spezialgetränke" ein- oder mehrmals drücken, um das Menü zu verlassen.

9.12.2 Vorgehensweise per Sichtkontrolle

Diese Einstellung der Tassenfüllmenge der Produkte kann vom Betreiber über die Tastatur, jedoch nach Sichtkontrolle vorgenommen werden. Die Menge wird dabei während der Ausgabe eingestellt. Diese Funktion wird vom Hersteller ausgeschaltet, sie kann jedoch für die Ausführung einer schnelleren Einstellung aktiviert werden.

Um die Funktion Selbstlernverfahren zu verwenden, muss vom Menü die Funktion HIGH SPEED MILK (siehe Kapitel

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

"Einstellung Produktmenge in der Tasse") abgewählt werden.

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt “Zugang zum Programmmenü” beschrieben.

Um die Option "MASCHINENMENÜ" anzuwählen, die Taste "Clean" drücken.

Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um das "MENÜ ALLGEMEINES" zu öffnen.

Deutsch

Die Taste "Spezialgetränke" mehrmals drücken, um die Programmierung zu verlassen. Nach der Einschaltung der Funktion wird die Taste des Getränks gedrückt, das programmiert werden soll. Die Ausgabe wird dann beendet, wie auf dem Display angegeben, wenn die gewünschte Menge erreicht wurde. Im Beispiel wird ein Cappuccino programmiert. Bevor die Programmierung ausgeführt wird, ist die Maschine gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Zubereitung eines Cappuccino" vorzubereiten.

Eine Tasse unter den Auslauf stellen.

Die Taste "Cappuccino" gedrückt halten, bis die Meldung "MEMO" angezeigt wird und dann loslassen. Nun befindet sich die Maschine im Programmiermodus.

Um die Option "SELBSTLERNVERFAHREN" anzuwählen, die Taste "Clean" drücken. Die Taste "Kaffee" drücken, um dieses zu öffnen.

Um die Option "ON" anzuwählen, die Taste "Clean" drücken. Zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken.

Die Maschine beginnt die Milchausgabe. Auf dem Display wird die Meldung "MILCHSTOP" angezeigt.

Deutsch

Ab diesem Zeitpunkt muss die Taste "Spezialgetränke" gedrückt werden, sobald die gewünschte Milchmenge in die Tasse ausgegeben wurde. Die Maschine beginnt unverzüglich danach die Kaffeeausgabephase. Auf dem Display wird die Meldung "KAFFEESTOP" angezeigt.

Ab diesem Zeitpunkt muss die Taste "Spezialgetränke" gedrückt werden, sobald die gewünschte Kaffeemenge in die Tasse ausgegeben wurde. Nun ist die Taste "Cappuccino" programmiert. Bei jedem kurzen Druck gibt die Maschine die soeben programmierte Menge aus.

Die Anzeige der Restguthaben ist immer dann möglich, wenn die Ausgabe eines Produktes gestartet wird.

Die Ausgabe von heißem Wasser, heißer Milch oder von Dampf wird nicht über die Guthaben gesteuert und steht daher immer bereit, solange sich im Inneren des Tanks Wasser befindet.

Jeder Betreiber kann eigenständig entscheiden, wie er die Einstellung der Guthaben und die Aufladung derselben für die Benutzung der Maschine handhaben möchte.

9.14 Leerung Kaffeesatzbehälter

Auf diese Weise können die Tassenfüllmengen aller Produkte mit Ausnahme von "AMERIKAN. KAFFEE" und "DAMPF" programmiert werden.

Nach Beendigung der Programmierung wird erneut die Programmierung geöffnet und der Parameter "SELBSTLERNVERFAHREN" auf "OFF" gestellt, um zu vermeiden, dass die Benutzer die Portionen versehentlich verändern.

9.13 Betrieb der Maschine mit Guthaben

Dieser Betrieb kann vom Betreiber ein- oder ausgeschaltet werden.

Die Maschine ist so ausgelegt, dass sie die Ausgabe der Getränke nach einer Guthabenlogik verwalten kann. Die Anzahl der möglichen Produktausgaben mit Kaffee entspricht der Höhe der Guthaben, die vom Betreiber eingestellt wurden. Sind diese Guthaben erschöpft, können keine Produkte mit Kaffee mehr ausgegeben werden.

Dieser Abschnitt gilt nur, wenn der Betreiber die Kaffeesatz-Verwaltung zum Einsatz befähigt hat. Sollte die Kaffeesatz-Verwaltung nicht zum Einsatz befähigt sein, so ist dieser Abschnitt nicht gültig und man muss den Betreiber fragen, wie für die Beseitigung der Kaffeesätze vorgegangen werden soll.

Dieser Vorgang muss bei eingeschalteter und/oder in Standby befindlicher Maschine ausgeführt werden.

Die Maschine zeigt an, wenn der Kaffeesatzbehälter voll ist. Die erste Meldung weist den Benutzer darauf hin, dass der Kaffeesatzbehälter geleert werden muss, die Maschine gibt aber weiter Kaffee aus.

Auf dem Display erscheint:

Wird der Behälter nicht geleert, stoppt die Maschine nach einigen Ausgabezyklen und auf dem Display wird folgendes angezeigt:

In diesem Fall kann die Maschine keine Kaffeeausgabe ausführen. Um weiter Kaffee ausgeben zu können, muss der Kaffeesatzbehälter geleert werden. Den Behälter herausnehmen und den Kaffeesatz in einen geeigneten Behälter schütten.

Deutsch

darf der Kaffeesatzbehälter in die Maschine eingesetzt werden. Nach dem Einsetzen wird auf dem Display folgendes angezeigt:

In diesem Fall ist die Maschine wieder für die Kaffeeausgabe bereit.

Nur wenn auf dem Display folgende Anzeige erscheint:

Deutsch

10 REINIGUNG UND WARTUNG

Bevor Reinigungs- und/oder Wartungsarbeiten jeder Art ausgeführt werden, muss das Netzkabel von der Steckdose abgenommen werden.

Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden oder Funktionsstörungen, die auf eine nicht ordnungsgemäße oder mangelhafte Wartung zurückzuführen sind.

Um Oxidationserscheinungen im Geräteinneren vorzubeugen, ist die Verwendung von Tabletten

10.1 Allgemeine Hinweise für einen einwandfreien Betrieb

Falls nicht anders angegeben, dürfen die nicht abnehmbaren Bestandteile und das Gerät selbst ausschließlich mit kaltem oder lauwarmem Wasser und feuchten Tüchern und nicht scheuernden Schwämmen gereinigt werden.

Keinen Wasserstrahl direkt auf die Komponenten und/oder auf das Gerät richten.

Regelmäßige Reinigung und Wartung verlängern die Lebensdauer der Maschine und gewährleisten die Einhaltung der normalen Hygienevorschriften.

auf Chlorbasis zu vermeiden.

Für einen einwandfreien Betrieb des Geräts empfehlen wir die Einhaltung der Bestimmungen und Zeitangaben des “WARTUNGSPLANS”.

10.2 Reinigung und planmäßige Wartung

Alle zu reinigenden Bestandteile sind leicht und ohne die Hilfe von Werkzeug zugänglich.

Deutsch

10.2.1 Wartungsplan

Auszuführende Vorgänge A B C

Entleeren und Reinigung des Kaffeesatzbehälters ja - -

Gründliche Reinigung Cappuccinatore - - ja Reinigung Wassertank - ja Reinigung der Brühgruppe - ja Schmierung der Brühgruppe - - ja Reinigung Kaffeebehälter - - ja Entkalken ja - -

Alle Bestandteile dürfen nur mit lauwarmem Wasser und ohne Verwendung von Reinigungsoder Lösungsmitteln, die ihre Form oder Funktionstüchtigkeit verändern könnten, gereinigt werden.

Die abnehmbaren Bestandteile dürfen nicht im Geschirrspüler gewaschen werden.

Die elektrischen Teile nicht mit feuchten Tüchern bzw. fettlösenden Reinigungsmitteln säubern.

A Bei Anzeige B Jede Woche C Jeden Monat oder nach 500 Ausgaben

Die Reinigung der Maschine und ihrer Bestandteile ist in jedem Falle einmal wöchentlich vorzunehmen.

Das Gerät und seine Bestandteile müssen nach einer längeren Nichtbenutzung gereinigt und gewaschen werden.

Pulverreste mit einem trockenen Druckluftstrahl oder mit einem antistatischen Tuch entfernen.

Deutsch

10.2.2 Reinigung Heißwasser-/Dampfdüse

10.2.4 Reinigung Abtropfschale

Die Düse für die Ausgabe von heißem Wasser und Dampf muss nach jeder Verwendung und mindestens einmal in der Woche von außen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.

Vor der Ausführung ist sicherzustellen, dass die Düse kalt ist: Verbrühungsgefahr.

Die Abtropfschale täglich entleeren und reinigen; dieser Vorgang muss auch dann ausgeführt werden, wenn der Schwimmer nach oben steigt.

Die Abtropfschale herausnehmen.

Die Abtropfschale leeren und reinigen.

Die Abtropfschale wieder einsetzen.

10.2.3 Reinigung des Kaffeesatzbehälters

Der Kaffeesatzbehälter muss jedes Mal geleert und gereinigt werden, wenn die Maschine diesen Vorgang

anfordert. Die Anweisungen dazu sind im Abschnitt “Leerung Kaffeesatzbehälter” nachzulesen.

10.2.5 Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)

Wird der Cappuccinatore nicht nach jeder Benutzung mit Milch gereinigt, kann dies zur Bildung von potentiell für den Benutzer gefährlichen Bakterien führen.

Der Cappuccinatore muss nach jeder Benutzung gewaschen und gereinigt werden. Wird die Reinigung vor und nach jeder Benutzung nicht ausgeführt, so kann der störungsfreie Betrieb der Maschine beeinträchtigt werden.

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße

Deutsch

Einen Behälter unter den Auslauf stellen.

Bei eingeschalteter Maschine die Taste "Clean" drücken.

Wasserspritzer austreten.

Eine schnelle Reinigung erfolgt auf folgende Weise:

Sicherstellen, dass der Cappuccinatore über alle Bestandteile verfügt und korrekt eingesetzt wurde.

Einen Ansaugschlauch in eine Karaffe einstecken, die sauberes Wasser enthält.

Wenn es sich um ein Produkt mit Milch gegen Bezahlung handelt erscheint auf dem Display:

Deutsch

In diesem Fall erfolgt die Reinigung nur mit Heißwasser und umfasst nicht den Ansaugschlauch, dessen Reinigung nach Beendigung des Zyklus zwingend vorgeschrieben ist.

Nur wenn der Zyklus beendet ist, die Tasten auf dem Seitenteil drücken und den Cappuccinatore herausnehmen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um den Reinigungszyklus des Cappuccinatore zu starten.

Um den Zyklus jederzeit zu verlassen, die Taste "Spezialgetränke" drücken.

Die Maschine führt das Aufheizen des Systems aus.

Nach Abschluss des Aufheizens führt die Maschine einen

gesteuerten Reinigungszyklus des Cappuccinatore aus. Das Zyklusende abwarten.

Den Deckel wieder auf die Maschine setzen.

Es wird empfohlen, den Cappuccinatore von der Maschine abzumontieren, wenn er nicht

mehr benutzt wird, um diesen in sauberem Zustand aufzubewahren.

Hier wird gezeigt, wie der

Den Ring vom Cappuccinatore abnehmen.

Cappuccinatore mit dem linken Anschluss abzumontieren und zu waschen ist. Sollte der rechte Anschluss installiert sein, so sind die gleichen Tätigkeiten auszuführen, mit Ausnahme der Tatsache, dass der Ansaugschlauch auf der im Vergleich zur Darstellung gegenüberliegenden Seite abgenommen und eingesetzt

Deutsch

werden muss.

Den Ansaugschlauch aus dem Cappuccinatore nehmen.

Den Deckel des Cappuccinatore drehen und anheben, um ihn vom Körper des Cappuccinatore abzunehmen.

Das Ventil aus dem Cappuccinatore herausziehen.

Deutsch

Die Teile unter laufendem Wasser reinigen. Sicherstellen, dass eventuelle Ablagerungen/Verkrustungen der Milch entfernt wurden.

Nach der Reinigung alle Bestandteile wieder in umgekehrter Reihenfolge montieren.

10.2.6 Reinigung des

Der Wasserbehälter muss bei jedem Füllvorgang gereinigt werden.

Nach der Reinigung und der erneuten Montage des Cappuccinatore kann dieser wieder auf der Maschine installiert werden. Der Ansaugschlauch kann mit den entsprechenden Haken

Wasserbehälters

auf der linken Seite an der Maschine befestigt werden.

Sollte der Münzprüfer angebracht sein, muss der Schlauch wie in der Abbildung gezeigt, abgelegt werden.

10.2.7 Gründliche Reinigung Cappuccinatore

Monatlich ist eine sorgfältige Reinigung aller Teile des Cappuccinatore unter Verwendung des Reinigungsmittels Saeco vorzunehmen. Das Reinigungsmittel Saeco ist bei Ihrem Händler vor Ort oder bei autorisierten Kundendienstzentren erhältlich.

Wird die Reinigung vor und nach jeder Benutzung nicht ausgeführt, so kann der störungsfreie Betrieb der Maschine beeinträchtigt werden.

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten.

Sicherstellen, dass der Cappuccinatore korrekt eingesetzt wurde.

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt “Zugang zum Programmmenü” beschrieben.

Die Taste "Clean" drücken und die Option "MASCHINENMENÜ" anwählen. Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü zu öffnen.

Die Taste "Clean" drücken und die Option "WARTUNG" anwählen; Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü zu öffnen.

Deutsch

Zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken.

Sollte diese Option

Die Taste "Clean" drücken, bis die Option "REINIGUNG CAPPUCCINATORE" angewählt werden kann.

bestätigt werden, so muss der Zyklus in jedem Falle abgeschlossen werden. Die Taste "Spezialgetränke" zum Verlassen drücken.

Die Taste "Kaffee" drücken, um den Reinigungszyklus des Cappuccinatore zu starten. Die Maschine geht in die Aufheizphase.

Deutsch

Den Wassertank füllen und zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken.

Den Inhalt eines Beutels der Lösung in einen Behälter mit 1/2 (halbem) Liter frischem Trinkwasser einfüllen.

Einen leeren Behälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 1 Liter unter den Auslauf stellen und die Taste "Kaffee" zur Bestätigung drücken. Die Maschine führt einen Reinigungszyklus des Cappuccinatore aus.

Abwarten, bis sich der Inhalt des Beutels vollständig auflöst und die Taste "Kaffee" zur Bestätigung drücken.

Den sauberen Schlauch direkt in den Behälter einstecken.

Zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken.

Die bei diesem Verfahren ausgegebene Lösung darf keinesfalls getrunken werden. Die Lösung muss weggeschüttet werden.

Der Balken zeigt den Fortschritt der Reinigung an.

Abwarten, bis der Zyklus automatisch beendet wird. Zum Abschluss des Zyklus wird Folgendes auf dem Display angezeigt:

Den Wassertank reinigen und mit frischem Trinkwasser füllen. Zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken.

Den Behälter, der für die Lösung benutzt wurde, gut reinigen und mit 1/2 (einem halben) Liter frischen Trinkwassers füllen, das für die Spülung benutzt wird.

Den unter dem Auslauf stehenden Behälter leeren.

Den Ansaugschlauch in den verwendeten Behälter einstecken. Zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken.

Einen leeren Behälter unter den Auslauf stellen und die Taste "Kaffee" zur Bestätigung drücken.

Deutsch

10.2.8 Reinigung der Brühgruppe

Die Brühgruppe muss immer dann gereinigt werden, wenn der Kaffeebohnenbehälter nachgefüllt wird, mindestens aber einmal pro Woche. Die Maschine ausschalten, indem der Schalter auf “O” gestellt wird, und den Stecker von der Steckdose abziehen. Die Servicetür mit dem Schlüssel aus dem Lieferumfang öffnen.

Die Brühgruppe herausnehmen, indem sie am entsprechenden Griff gehalten und die Taste «PRESS» gedrückt wird. Die Brühgruppe darf ausschließlich mit lauwarmem Wasser ohne Reinigungsmittel gereinigt werden.

Die Maschine führt einen Spülzyklus des Cappuccinatore aus. Der Balken zeigt den Fortschritt der Spülung an.

Abwarten, bis der Zyklus automatisch beendet wird. Die Maschine schaltet auf normalen Betriebszyklus um.

Alle Teile des Cappuccinatore reinigen, wie im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" beschrieben.

Es wird empfohlen, den Cappuccinatore von der Maschine abzunehmen, wenn er nicht mehr benutzt wird, um diesen in sauberem Zustand aufzubewahren.

Die Brühgruppe mit lauwarmem Wasser reinigen; den oberen Filter sorgfältig reinigen. Bevor die Brühgruppe in ihre Aufnahme eingesetzt wird, ist sicherzustellen, dass kein Wasser in der Brühkammer verblieben ist.

Deutsch

Den internen Behälter im hinteren Bereich anheben, um ihn zu lösen.

Den internen Behälter herausnehmen, reinigen und wieder in die entsprechende Aufnahme einsetzen.

Andernfalls den nachfolgend beschriebenen Vorgang ausführen:

Sicherstellen, dass der Hebel die Basis der Brühgruppe berührt.

Sicherstellen, dass sich der Haken für die Sperre der Brühgruppe in der korrekten Position befindet; Um deren Position zu überprüfen, muss die Taste "PRESS" fest gedrückt werden.

Wenn der Behälter eingesetzt wird, ist die Vorgehensweise zur Herausnahme in umgekehrter Reihenfolge

auszuführen.

Sicherstellen, dass sich die Brühgruppe in der Ruheposition befindet; die beiden Bezugsmarkierungen müssen übereinstimmen.

Die Brühgruppe wieder in den entsprechenden Bereich einsetzen, bis sie einrastet. Dabei NICHT die Taste "PRESS" drücken.

Die Servicetür schließen.

10.2.9 Reinigung Brühgruppe mit "Kaffeefettlöser-Tabletten"

Neben der wöchentlichen Reinigung wird empfohlen, diesen Reinigungszyklus mit den "Kaffeefettlöser-Tabletten" nach jeweils 500 Tassen Kaffee oder einmal monatlich auszuführen.

Mit diesem Vorgang wird die Wartung der Brühgruppe abgeschlossen.

Die "Kaffeefettlöser-Tabletten" für die Reinigung der Brühgruppe und das "Maintenance Kit" sind bei Ihrem Händler vor Ort oder bei autorisierten Kundendienstzentren erhältlich.

Die "Kaffeefettlöser-Tabletten" verfügen nicht über Inhaltstoffe für das Entkalken. Für das Entkalken sollte das Entkalkungsmittel Saeco verwendet werden. Dabei ist

Deutsch

Die Taste "Heißwasser" drücken und die Option "WARTUNG" anwählen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü zu öffnen.

der im Kapitel "Entkalken" beschriebene Vorgang auszuführen.

Der Reinigungszyklus kann nicht unterbrochen werden. Der Vorgang muss von einer Person überwacht werden.

Die bei diesem Verfahren ausgegebene Lösung darf keinesfalls getrunken werden. Die Lösung muss weggeschüttet werden.

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt “Zugang zum Programmmenü” beschrieben.

Die Taste "Heißwasser" drücken und die Option "MASCHINENMENÜ" anwählen; Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü zu öffnen.

Die Taste "Kaffee" drücken, um den Reinigungszyklus der Brühgruppe zu öffnen.

Sollte diese Option bestätigt werden, so muss der Zyklus in jedem Falle abgeschlossen werden. Zum Verlassen der Option die Taste “Standby” drücken.

Deutsch

Die Taste "Kaffee" drücken, um den Reinigungszyklus der Brühgruppe zu starten.

Die Servicetür mit dem Schlüssel aus dem Lieferumfang öffnen.

Die Brühgruppe herausnehmen, indem sie am entsprechenden Griff gehalten und die Taste «PRESS» gedrückt wird.

Die Reinigungstablette in die Brühgruppe einwerfen und die Brühgruppe wieder in die Maschine einsetzen. Darauf achten, dass alle Teile eingesetzt wurden und die Tür schließen.

Nach dem Einwurf der Tablette die Taste "Kaffee" zur Bestätigung drücken.

Die Taste "Kaffee" drücken, um die Herausnahme der

Brühgruppe zu bestätigen.

Einen Behälter unter den Kaffeeauslauf stellen und zur Bestätigung die Taste "Kaffee" drücken.

Der Zyklus wird von der Maschine automatisch beendet.

Nach Beendigung dieses Zyklus geht die Maschine nach Ausführung des Spülzyklus wieder in den normalen Betriebszyklus über.

Es wird empfohlen, die Brühgruppe zu entfernen und mit laufendem frischem Wasser zu reinigen.

10.2.10 Schmierung der Brühgruppe

Die Brühgruppe sollte nach jeweils 500 Tassen Kaffee oder einmal monatlich geschmiert werden.

Das Fett für die Schmierung der Brühgruppe und das komplette “Service Kit” sind bei Ihrem Händler vor Ort oder bei autorisierten Kundendienstzentren erhältlich.

Für die Anzeige der Anzahl der ausgegebenen Kaffees ist auf das Menü "ZÄHLER" im Menü "GETRÄNKEMENÜ" Bezug zu nehmen (Abschnitt

Deutsch

Das Fett gleichmäßig auf beide seitlichen Führungen auftragen.

Auch die Welle schmieren.

"Beschreibung der Meldungen des Programmmenüs").

Vor der Schmierung der Brühgruppe muss diese unter laufendem Wasser gereinigt werden, wie im Kapitel “Reinigung der Brühgruppe” erläutert.

Die Führungen der Brühgruppe ausschließlich mit dem Fett Saeco schmieren.

Die Brühgruppe wieder in den entsprechenden Bereich einsetzen, bis sie einrastet. Dabei NICHT die Taste "PRESS" drücken.

Den Kaffeesatzbehälter und die Abtropfschale einsetzen. Die Servicetür schließen.

Deutsch

10.2.11 Entkalken

Kalk ist von Natur aus im Wasser enthalten, das für den Betrieb der Maschine benutzt wird. Dieser Kalk muss regelmäßig entfernt werden, da er das Wasser- und Kaffeesystem Ihres Geräts verstopfen kann.

Die moderne Elektronik weist über das Display der Maschine (mit eindeutigen Symbolen) darauf hin, wenn das Entkalken erforderlich ist. Hierfür müssen lediglich die nachfolgend beschriebenen Hinweise beachtet werden.

Dieser Vorgang muss ausgeführt werden, bevor das Gerät nicht mehr störungsfrei funktioniert, da in diesem Falle die Reparatur nicht durch die Garantie gedeckt ist.

Die Taste "Clean" drücken und die Option "MASCHINENMENÜ" anwählen. Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü zu öffnen.

Ausschließlich den Entkalker Saeco benutzen. Dieses wurde eigens dafür entwickelt, die Leistungen und den Betrieb der Maschine für deren gesamtes Betriebsleben optimal zu erhalten und, soweit sie korrekt verwendet wird, Beeinträchtigungen des ausgegebenen Produktes zu vermeiden.

Das Entkalkungsmittel und das komplette “Maintenance Kit” sind bei Ihrem Händler vor Ort oder bei autorisierten Kundendienstzentren erhältlich.

Das Entkalkungsmittel und die bis zum Abschluss des Zyklus ausgegebenen Produkte dürfen keinesfalls getrunken werden.

Keinesfalls darf Essig als Entkalkungsmittel verwendet werden.

Die Taste ON/OFF drücken, um die Maschine einzuschalten. Warten, bis die Maschine die Spül- und Aufheizphase beendet.

Die Taste "Clean" drücken und die Option "WARTUNG" anwählen; Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü zu öffnen.

Die Taste "Clean" drücken und die Option "ENTKALKUNG" anwählen. Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü zu öffnen.

Bevor das Entkalkungsmittel eingefüllt wird, muss der Wasserfilter “Intenza” herausgenommen werden.

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt “Zugang zum Programmmenü” beschrieben.

Die Option "ENTKALKUNG STARTEN" anwählen; Die Taste "Kaffee" drücken, um das Menü zu öffnen.

Sollte diese Option bestätigt werden, so muss der restliche Zyklus in jedem Falle abgeschlossen werden. Die Taste

Deutsch

"Spezialgetränke" zum Verlassen drücken.

Die Taste "Kaffee" drücken, um den Zyklus der ENTKALKUNG zu starten.

Alle vorhandenen Flüssigkeiten aus der Abtropfschale entleeren und die Abtropfschale wieder in die Maschine einsetzen.

Die Taste "Kaffee" drücken.

Den Tank wieder in die Maschine einsetzen. Die Taste “Kaffee” drücken.

Den kompletten Cappuccinatore in die Maschine einsetzen und den Kaffeeauslauf entfernen.

Die Taste "Kaffee" drücken.

Deutsch

Während dem Entkalkungszyklus muss der Ansaugschlauch vom Cappuccinatore entfernt werden.

Einen Behälter unter die Heißwasserdüse und einen großen Behälter unter den Cappuccinatore stellen.

Ist kein so großer Behälter zur Hand, wird der Zyklus durch Druck der Taste "Spezialgetränke" in den Pausenmodus geschaltet, der Behälter entleert und erneut in die Maschine eingesetzt. Dann wird der Zyklus fortgesetzt, indem die Taste "Kaffee" gedrückt wird.

Nun beginnt die Maschine in Intervallen mit der Ausgabe des Entkalkungsmittels (die Leiste zeigt den Fortschrittsstatus des Zyklus an).

Befindet sich keine Lösung mehr im Tank, so fordert die Maschine zur Entleerung und Spülung des Tanks mit frischem Trinkwasser auf.

Der Behälter muss mindestens 1,5 Liter fassen.

Die Taste "Kaffee" drücken.

Den Tank sorgfältig ausspülen und mit frischem Trinkwasser füllen.

Den Tank in die Maschine einsetzen. Die Taste “Kaffee” drücken.

Die Behälter zum Sammeln der aus der Maschine austretenden Flüssigkeiten entleeren.

Alle vorhandenen Flüssigkeiten aus der Abtropfschale entleeren und die Abtropfschale wieder in die Maschine einsetzen. Die Taste "Kaffee" drücken.

Deutsch

Für die Spülphase ist eine bestimmte, werkseitig festgelegte Wassermenge erforderlich. Damit kann ein korrekter Spülzyklus durchgeführt werden, um die Ausgabe von Produkten

Überprüfen, ob der Cappuccinatore in die Maschine eingesetzt wurde. Die Taste “Kaffee” drücken.

Einen Behälter unter die Heißwasserdüse und einen großen Behälter unter den Cappuccinatore stellen. Die Taste "Kaffee" drücken.

Die Maschine führt den Spülzyklus aus.

unter optimalen Bedingungen zu gewährleisten. Die Aufforderung zur Füllung des Tanks während der Ausführung des Spülzyklus ist normal und gehört zum Verfahren.

Der Spülzyklus kann durch Druck der Taste "Spezialgetränke" unterbrochen werden; um den Zyklus fortzusetzen, wird die Taste "Kaffee" gedrückt. Dadurch kann der Behälter entleert oder die Maschine für einen kurzen Zeitraum unbeaufsichtigt

gelassen werden.

Nach Ende des Spülzyklus führt die Maschine die Entlüftung des Systems, sowie den Aufheiz- und den Spülzyklus für die Ausgabe der Produkte durch.

Deutsch

Die Entsorgung des Entkalkungsmittels muss gemäß den Vorgaben des Herstellers und/oder den im Benutzerland geltenden Vorschriften erfolgen.

Nach der Ausführung des Entkalkungszyklus muss die Brühgruppe gereinigt werden, wie im Abschnitt “Reinigung der Brühgruppe” im Kapitel “Reinigung und Wartung” beschrieben.

Nach der Ausführung des Entkalkungszyklus muss der Cappuccinatore unter laufendem Wasser gespült werden.

Die für die Auffangung der Flüssigkeit, die aus der Maschine austritt,

benutzten Behälter leeren und den Kaffeeauslauf wieder montieren.

Die Maschine ist betriebsbereit.

Nach der Ausführung eines Entkalkungszyklus wird empfohlen, die Abtropfschale zu entleeren.

Deutsch

11 PROBLEMLÖSUNG

11.1 Anzeigen

In diesem Kapitel sind alle Meldungen für den Benutzer sowie die Tätigkeiten beschrieben, die der Benutzer ausführen muss oder kann.

Hinweissignale Zurücksetzung der Meldung

Um die Maschine in Betrieb setzen zu können, muss die Servicetür geschlossen werden.

Den inneren Deckel des Kaffeebohnenbehälters schließen oder korrekt positionieren, um jedes

Es wurde ein Vorgang angewählt, der die Ausgabe von Milch erfordert.

Die Abtropfschale in ihre Aufnahme einsetzen.

Den Kaffeesatzbehälter wieder in seine Aufnahme einsetzen.

beliebige Produkt ausgeben zu können.

Den Tank herausnehmen und mit frischem Trinkwasser füllen.

Die Brühgruppe in ihre Aufnahme einsetzen.

Den Cappuccinatore auf der Maschine einsetzen, wie in der Bedienungsanleitung erläutert.

Es wurde ein Vorgang angewählt, der die Ausgabe von Milch erfordert.

Das zuvor abgebaute Ventil in den Cappuccinatore einsetzen, wie in der Bedienungsanleitung erläutert.

Deutsch

Hinweissignale Zurücksetzung der Meldung

Den Kaffeebehälter mit Kaffeebohnen auffüllen.

Die Mascihine fordert zur Ausführung eines Entkalkungszyklus auf.

Wird diese Meldung angezeigt, kann die Maschine weiter benutzt werden, es besteht jedoch die Gefahr, dass der störungsfreie Betrieb beeinträchtigt wird. Es wird darauf hingewiesen, dass Schäden, die durch das unzureichende Entkalken entstehen, nicht durch die Garantie gedeckt sind.

Die Maschine fordert Sie auf, den Wasserfilter "Intenza" durch einen neuen zu ersetzen.

Den Betreiber kontaktieren.

Die Maschine zeigt an, dass nur noch wenige Zyklen ausgeführt werden können, bevor der

Satzbehälter geleert werden muss (siehe Abschnitt "Leerung Kaffeesatzbehälter"). Diese Meldung erlaubt noch die Ausgabe von Produkten.

Den Kaffeesatzbehälter herausnehmen und den Satz in einen geeigneten Behälter leeren. HINWEIS: Der Kaffeesatzbehälter darf nur bei eingeschalteter Maschine, wenn die Maschine dazu auffordert und/oder sich in Standby befindet, entleert werden. Wird der Kaffeesatzbehälter bei ausgeschalteter Maschine entleert, so kann die Maschine die erfolgte Leerung nicht erfassen.

Rote LED blinkt.

Maschine in Standby. Die Standby-Einstellungen können geändert werden (beim Betreiber nachfragen). Die Taste "Standby" drücken.

Es ist ein Ereignis aufgetreten, das den Neustart der Maschine erfordert.

Den Code (E xx) notieren, der unten aufgeführt wird. Die Maschine aus- und nach 30 Sekunden erneut einschalten. Sollte sich das Problem wiederholen, die Kundendienststelle kontaktieren.

Wird diese Bildschirmseite nach dem Einschalten der Maschine angezeigt, so bedeutet dies, dass

die Maschine die Ausführung eines Entkalkungszyklus erfordert. Den Betreiber kontaktieren. Es wird darauf hingewiesen, dass Schäden, die durch ein unzureichendes Entkalken entstehen, nicht durch die Garantie gedeckt sind.

100

Saeco SUP040RB User Guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual