KD 6053 S
Gebruiks- en montageaanwijzing
koel-vriescombinatie
KD 6053 S
KD 6253 S
KD 6453 S
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor
u het toestel installeert en in gebruik neemt.
Daardoor zorgt u voor uw eigen veiligheid
en vermijdt u schade aan uw toestel.
B
M.-Nr. 06 209 880
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Recycleerbare verpakking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Berging van uw oud toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Hoe spaart u stroom? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Het toestel in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Bij langdurige afwezigheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
De juiste temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
. . . in de koelzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
. . . in de vrieszone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
De temperatuur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Temperatuurdisplays . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Superfrost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Verse eetwaar invriezen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Superfrost-functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
De koelruimte goed benutten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Verschillende koudezones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
De koudste zone in de koelruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
De warmste zone in de koelruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Levensmiddelen die niet geschikt zijn om te koelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
De levensmiddelen juist bewaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Groente en fruit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Orde in de binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Diepvries bewaren en levensmiddelen invriezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Maximum-invriesvermogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Diepvrieswaar bewaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Zelf levensmiddelen invriezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Hou hiermee rekening bij het invriezen: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Verpakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Voor u de diepvrieswaar plaatst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Diepvrieswaar schikken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Invrieskalender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Markering diepvrieswaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Diepvries ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
IJsblokjes maken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Inhoud
Drank snel koelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Koelruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Vriesruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Schoonmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Buitenwanden, binnenruimte, toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Ventilatieroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Deurdichtingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Achterzijde - metalen rooster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Wat gedaan als ...?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Waar bepaalde geluiden vandaan komen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Technische dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Opstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Plaats van opstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Klimaatklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ventilatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Het toestel opstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Het toestel waterpas zetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
De deurscharnieren verwisselen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Het toestel inbouwen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Inhoud
a Temperatuurdisplay koelzone
b Superfrost-toets en controlelampje
d Boter- en kaasvak
e Legvlak
f Binnenverlichting
g Eierrekje
h Gootje en afvoeropening
voor het dooiwater
i Groente- en fruitbakken
j Flessensteun*
k Deurrek
l Vriesladen
met invrieskalender
m Markeersysteem voor vriesgoed
n Afvoerbuisje voor dooiwater
* naar gelang van het model
c Temperatuurregelknop
Beschrijving van het toestel
4
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal ge
-
kozen, dat door het milieu wordt verdra
-
gen en opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop
te brengen, wordt er grondstof ge
-
spaard en verkleint de afvalberg. Geef
deze stoffen dus niet met het gewone
vuilnis mee. Breng ze liever naar het
dichtstbijzijnde gemeentelijk container
-
park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij
uw gemeentebestuur aan de weet.
Berging van uw oud toestel
Bij de aankoop van uw nieuw toestel
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige
recyclage van dat toestel. Dat bevat
trouwens nog waardevol materiaal.
Door te recycleren wordt er dan ook
minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het af
-
danken van uw oud toestel, neem dan
contact op met
–
de handelaar bij wie u het kocht
of
– de firma Recupel,
telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be
of
– uw gemeentebestuur als u uw toestel
naar een containerpark brengt.
Zorg ervoor dat de buisleidingen van
de compressor geen schade oplopen
voordat het toestel terdege wordt
geborgen. Zo vermijdt u dat er koelmid
-
del uit het koelcircuit of olie uit de com
-
pressor in het milieu terechtkomt.
Zorg er ook voor dat het toestel kinder
-
veilig wordt bewaard voor u het laat
wegbrengen.
Hou bij het afdanken van uw oud toe
-
stel ook rekening met de gelijknamige
rubriek in de "Opmerkingen omtrent uw
veiligheid".
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
5
Dit toestel voldoet aan de voorge
-
schreven veiligheidsvoorschriften.
Bij ondeskundig gebruik kan de ge
-
bruiker gevaar lopen en het toestel
beschadigd worden.
Lees aandachtig uw gebruiksaanwij
-
zing voor u het toestel in gebruik
neemt. U vindt er belangrijke opmer
-
kingen omtrent het inbouwen, de
veiligheid, het gebruik en het onder
-
houd van het toestel. Zo beschermt
u zichzelf en vermijdt u schade aan
het apparaat.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing
zorgvuldig. Geef ze door aan wie
het toestel achteraf gebruikt.
Het toestel juist gebruiken
Gebruik dit toestel uitsluitend in het
huishouden. Het dient enerzijds om
levensmiddelen te koelen en te bewa-
ren, anderszijds om diepvrieswaar te
bewaren, verse levensmiddelen in te
vriezen en consumptie-ijs te bereiden.
Alle andere toepassingen zijn ongeoor
-
loofd en misschien ook wel gevaarlijk.
De fabrikant kan niet aansprakelijk zijn
voor schade die werd veroorzaakt door
-
dat het toestel niet correct gebruikt of
verkeerd bediend werd.
Technische veiligheid
Dit toestel bevat het koelmiddel
isobutaan R600a. Dat is een na
-
tuurlijk gas dat heel weinig milieubelas
-
tend is. Het is evenwel brandbaar. Het
brengt echter geen schade toe aan de
ozonlaag. Het vergroot evenmin het
broeikaseffect.
Door dit milieuvriendelijk koelmiddel toe
te passen maakt het toestel wel iets
meer lawaai. Naast het geluid dat de
compressor maakt, kan er in heel het
koelcircuit lawaai optreden. Deze ge
-
volgen zijn jammer genoeg niet te ver
-
mijden. Ze beïnvloeden echter niet het
vermogen van het toestel.
Bij het transport en opstellen van het
toestel dient u ervoor te zorgen dat er
geen onderdelen van het koelmiddelcir-
cuit worden beschadigd. Wegspattend
koelmiddel kan oogletsels veroorzaken!
Is er toch schade opgetreden,
- vermijd dan open vuur of vonken,
- trek de stekker uit het stopcontact,
- laat het vertrek waar het toestel staat,
enkele minuten doorluchten
- en verwittig de Technische Dienst.
Hoe meer koelmiddel het toestel
bevat, hoe groter het vertrek moet
zijn, waar het opgesteld wordt. Treedt
er eventueel een lek op, dan kan er in
te kleine vertrekken een brandbaar
gas-luchtmengsel worden gevormd.
Per 8 g koelmiddel dient het vertrek
minstens 1 m
3
ruim te zijn. Hoeveel
koelmiddel het toestel bevat, vindt u op
het typeplaatje aan de binnenzijde.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
6
Vergelijk voor het aansluiten van
het toestel beslist de aansluitgege
-
vens op het typeplaatje met de gege
-
vens van uw huisinstallatie. Het gaat
hier over de spanning en de frequentie.
Deze gegevens moeten absoluut over
-
eenstemmen om schade aan uw toestel
te vermijden. Vraag bij twijfel inlich
-
tingen aan uw installateur.
De elektrische veiligheid van dit
toestel wordt enkel gewaarborgd
indien het op een aardsysteem is aan
-
gesloten, dat volgens de voorschriften
werd geïnstalleerd. Het is heel belang
-
rijk dat deze fundamentele veiligheids-
voorziening voorhanden is. Laat uw in-
stallatie bij twijfel door een vakman
nakijken.
De fabrikant kan niet aansprakelijk zijn
voor schade die werd veroorzaakt door-
dat de aardleiding onderbroken was of
gewoon ontbrak. Er zijn dan ook elek-
trische schokken mogelijk.
Het toestel kan enkel veilig werken
indien u het volgens de gebruiks
-
aanwijzing monteert en aansluit.
Indien u dit toestel niet op een vas
-
te plaats inbouwt en monteert, bv.
op een schip, laat dit karwei dan enkel
uitvoeren door vakmensen. Die moeten
ervoor zorgen dat u het toestel veilig
kan gebruiken.
Installatiewerk en herstellingen
mag u enkel door erkende vak
-
mensen laten uitvoeren. Door ondes
-
kundige installaties of reparaties kun
-
nen er niet te onderschatten risico’s op
-
duiken voor wie het toestel gebruikt.
Daarvoor is de fabrikant niet aanspra
-
kelijk.
Het toestel is pas stroomloos in
-
dien aan een van de volgende
voorwaarden is voldaan:
–
u hebt de stekker van het toestel uit
het stopcontact getrokken.
Trek niet aan het snoer, wel aan de
stekker om het toestel stroomloos te
maken.
–
u hebt de smeltveiligheden van de
huisinstallatie uitgeschakeld.
Gebruik om het toestel op het
stroomnet aan te sluiten, geen ver
-
lengsnoeren. Die waarborgen niet de
nodige veiligheid. Er is risico op over-
verhitting.
Gebruik
Raak de diepvrieswaar niet met
natte handen aan. Uw handen kun-
nen eraan vastvriezen. U kan kwetsuren
oplopen!
Steek ijsblokjes en frisco’s, vooral
ijslolly’s, nooit meteen in de mond
nadat u die uit de diepvriezer hebt ge
-
nomen. Door de zeer lage temperatuur
kunnen uw lippen of uw tong vastvrie
-
zen. U kan letsels oplopen!
Vries gedeeltelijk of volledig ont
-
dooide levensmiddelen niet terug
in. Verbruik die zo vlug mogelijk.
De levensmiddelen boeten immers aan
voedingswaarde in en bederven. Zo u
ze kookt of braadt, kan u die levens
-
middelen opnieuw invriezen.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
7
Bewaar in uw toestel geen explo
-
sieve stoffen noch producten met
brandbaar drijfgas (bv. spraybussen).
Zodra de thermostaat wordt ingescha
-
keld, kunnen er dan vonken ontstaan.
Die kunnen bepaalde brandbare men
-
gelingen doen ontploffen.
Alcohol met hoog gehalte mag u
enkel goed afgesloten en rechtop
in het toestel bewaren. Er is anders ex
-
plosiegevaar!
Bewaar in uw diepvriezer geen
blikjes of flessen met koolzuurhou
-
dende drank of met vloeistof die kan
bevriezen. De blikjes of flessen kunnen
stukspringen. U kan letsels oplopen en
er is risico van schade!
Neem flessen die u in de diepvrie-
zer legt om snel te koelen, uiterlijk
na een uur weer uit. De flessen kunnen
stukspringen. Er is risico van lichamelijk
letsel en schade!
Zo u te lang bewaarde levensmid-
delen eet, loopt u het risico van
voedselvergiftiging.
De bewaarduur hangt van heel wat fac
-
toren af. Onder meer van de mate
waarin de levensmiddelen vers en de
-
gelijk zijn, maar ook van de bewaartem
-
peratuur. Hou de bewaartips en de op
-
gegeven bewaarduur van de voedsel
-
fabrikanten in acht!
Gebruik geen spitse noch scherpe
voorwerpen om
–
rijm- en ijslagen te verwijderen,
–
aangevroren ijsblokjesschalen en
diepvrieswaar los te maken.
Zo beschadigt u de vriesplaten en raakt
het toestel volledig defect.
Zet nooit elektrische verwarmings
-
apparaten en kaarsen in het toe
-
stel. Anders loopt de kunststof schade
op.
Gebruik nooit ontdooisprays of
ijsverwijderende middelen. Die
kunnen explosieve gassen vormen, die
oplosmiddel of drijfgas bevatten of uw
gezondheid kunnen schaden.
Behandel de deurdichting niet met
olie of vet. Anders wordt die op de
duur poreus.
Bewaar tafelolie liever niet in de
deur van de koelkast. Eventueel
gemorste olie kan op de duur scheur-
tjes veroorzaken in de kunststof.
Dek de ventilatieroosters van het
toestel niet af. Anders is er geen
onberispelijke luchttoevoer meer ge-
waarborgd. Het stroomverbruik stijgt en
er kan schade optreden aan bepaalde
onderdelen.
Dit toestel is geschikt voor een be-
paalde klimaatklasse of categorie
van omgevingstemperatuur. Die tempe
-
ratuur dient binnen zekere grenzen te
blijven. De klimaatklasse vindt u terug
op het typeplaatje binnen in het toestel.
Door te lage kamertemperaturen blijft
de compressor te lang stilstaan. Daar
-
door kan het toestel de noodzakelijke
temperatuur niet bieden.
Gebruik om uw toestel te ontdooien
en schoon te maken in geen geval
een hogedrukreiniger.
De vloeistof kan onderdelen aanraken,
die onder spanning staan. Zo kan er
kortsluiting optreden.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
8
Uw oud toestel afdanken
Verniel het slot van uw oude koel
-
kast of diepvriezer wanneer u die
buiten gebruik stelt. Zo vermijdt u dat
spelende kinderen zich in het toestel
opsluiten en in levensgevaar komen.
Maak oude toestellen onbruikbaar.
Trek de stekker uit het stopcontact
en knip het aansluitsnoer door.
Zorg dat u geen onderdelen van
het koelcircuit beschadigt, b.v.
door:
–
de koelmiddelkanaaltjes van de ver
-
damper open te steken,
– de buisleidingen af te knikken of
– oppervlakbekledingen af te krabben.
Wegspuitend koelmiddel kan oogletsels
tot gevolg hebben.
De fabrikant is niet aansprakelijk
voor schade die werd veroorzaakt
doordat de veiligheidsbepalingen en
waarschuwingen niet in acht werden
genomen.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
9
normaal stroomverbruik hoger stroomverbruik
Opstellen in een geventileerd vertrek in een gesloten, niet te ventileren
vertrek
niet rechtstreeks door de zon
beschenen
wel rechtstreeks door de zon
beschenen
niet naast een warmtebron (radia
-
tor, fornuis)
wel naast een warmtebron (radia
-
tor, fornius)
bij een ideale omgevingstempera
-
tuur van ca. 20 °C
bij een hoge omgevingstempera
-
tuur
Temperatuurinstelling
thermostaat met getallen
(regeling in stappen)
bij een gemiddelde stand van de
knop van 2 tot 3.
bij een hoge stand van de knop:
hoe lager de temperatuur in het
toestel, hoe hoger het stroomver
-
bruik!
Temperatuurinstelling
thermostaat "tot op de
graad nauwkeurig"
(digitale aanduiding)
keldervak van 8 tot 12 °C
Let op! Bij toestellen met winter
-
schakeling zet u de schakelaar bij
omgevingstemperaturen hoger
dan 16 °C uit!
koelvak van 4 tot 5 °C
PerfectFresh-zone om en bij de 0
°C
vriesvak -18 °C
Gebruik doe de toesteldeur enkel even
open als dat nodig is
als u de toesteldeur vaak en lang
openzet = koudeverlies
de levensmiddelen goed sorteren
voor u ze in het toestel plaatst
wanorde = lang zoeken zodat de
toesteldeur lang open blijft
warme spijs en drank eerst buiten
het toestel laten afkoelen
warme spijzen in het toestel doen
de compressor langer draaien om
de temperatuur te doen zakken
zet de levensmiddelen degelijk
verpakt of goed afgedekt in het
toestel
als vloeistof in de koelruimte ver
-
dampt en condenseert, veroor
-
zaakt dat koudeverlies
leg diepvrieswaar om te ontdooien
in de koelruimte
leg of zet niet te veel levensmid
-
delen in de zones of vakken; zo
kan de lucht circuleren
Ontdooien laat het vriesvak ontdooien als de
ijslaag een paar centimeter dik is
geworden
door een ijslaag wordt de koude
slechter aan de levensmiddelen
afgegeven en stijgt het stroomver
-
bruik
Hoe spaart u stroom?
10
Voor het eerste gebruik
^
Maak de binnenruimte en het toebe
-
horen schoon. Gebruik daar lauw wa
-
ter voor en wrijf daarna alles met een
doek droog.
Laat het toestel na het transport
zowat een (half) uur staan voor u het
aansluit. Dat is van groot belang
voor de goede werking achteraf!
Het toestel inschakelen
Zodra u het toestel op een degelijk ge
-
aard stopcontact hebt aangesloten, is
het ingeschakeld.
Het toestel begint te koelen. Op het
temperatuurdisplay voor de koelzone
ziet u de gewenste temperatuur. De
binnenverlichting in de koelzone gaat
aan zodra u de toesteldeur opent.
Laat het toestel enige tijd koelen voor u
er voor het eerst levensmiddelen in
legt. Zo daalt de temperatuur laag ge-
noeg.
Het toestel uitschakelen
^
Draai de temperatuurkiezer in de
stand "0".
Nu zijn de koeling en de binnenverlich
-
ting uitgeschakeld.
Bij langdurige afwezigheid
Zo u het toestel lange tijd niet gebruikt:
^
schakel het toestel uit,
^
trek de stekker uit het stopcontact,
^
laat de vrieszone ontdooien
^
maak het toestel schoon,
^
laat de toesteldeuren op een kier om
reukhinder tegen te gaan.
Werd het toestel bij langdurige afwe
-
zigheid uitgeschakeld, maar niet
schoongemaakt? In zo'n geval is er
risico van schimmelvorming zo de
toesteldeur gesloten blijft.
Het toestel in- en uitschakelen
11
Voor het bewaren van levensmiddelen
is het van groot belang de juiste tempe
-
ratuur in te stellen. Door micro-organis
-
men bederft eetwaar namelijk gauw.
Door een juiste bewaartemperatuur kan
dat proces evenwel worden vermeden
of vertraagd. De temperatuur heeft in
-
vloed op de snelheid waarmee de mi
-
cro-organismen aangroeien. Hoe lager
de temperatuur, hoe trager dat proces.
De temperatuur in het toestel loopt op
naarmate
–
u de toesteldeur vaker opent en
langer laat openstaan,
– u meer eetwaar in het toestel be-
waart,
– de vers geplaatste eetwaar warm is,
– de omgevingstemperatuur rond het
toestel hoger ligt.
Dit toestel is geschikt voor een be-
paalde klimaatklasse of categorie
van omgevingstemperatuur. Die tem-
peratuur dient binnen zekere gren-
zen te blijven.
. . . in de koelzone
In de koelzone bevelen wij een
koeltemperatuur aan van 5 °C.
. . . in de vrieszone
Om verse levensmiddelen in te vriezen
en eetwaar lange tijd te bewaren, is er
een temperatuur van -18 °C nodig. Bij
deze temperatuur wordt de aangroei
van micro-organismen verregaand
stopgezet. Zodra de temperatuur bo
-
ven de -10 °C stijgt, wordt de diepvries
-
waar door de micro-organismen aange
-
tast en kan die niet meer zo lang wor
-
den bewaard. Daarom mag u gedeelte
-
lijk of volledig ontdooide spijzen pas
weer invriezen nadat u ze gekookt of
gebraden hebt. Door de hoge tempera
-
tuur worden de meeste micro-organis-
men immers vernietigd.
De juiste temperatuur
12
Loading...