Miele H 4120, H 4220, H 4130, H 4230, H 4140 User manual [tr]
...
Kullanma Kılavuzu
Kombi Fırın
H 4120, H 4220,
H 4130, H 4230,
H 4140, H 4240,
H 4150, H 4250,
H 4160, H 4260
Cihazı kurmadan ve çalıştırmadan
önce kullanma kılavuzunu
mutlaka okuyunuz.
Böylece kendinizi ve cihazı olușabilecek
zararlardan korumuş olursunuz.
T
M.-Nr. 06 207 910
İçindekiler
İçindekiler
Cihazın Tanıtımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Donanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Aksesuar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Çevre Korumaya Katkınız . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Fırının Çalıştırılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Günlük Saatin İlk Kaydı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Cihazın Temizlenmesi ve İlk Isıtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Fırındaki Isıtma Sistemleri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Fırının Kullanımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kumanda Elemanları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Program Seçme Düğmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Isı Ayar Düğmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Fırının Kullanımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Hızlı Isıtma Programından Yararlanma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Fırının Önceden Isıtılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Hazır Yemeklerin Pişirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Çalar Saat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Kumanda Elemanları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
P ve O tuşları Q ile veya, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Display ve Display'deki Üçgen V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Günlük Saatin Kaydı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Fırın Çalar Saati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kısa Süre Kaydı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kısa Süre Kaydının Silinmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Pişirme Sürelerinin Kaydı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Pişirme İşleminin Otomatik Kapatılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Pişirme İşleminin Otomatik Açılıp-Kapatılması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Pişirme İşleminin Sonu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Kaydedilen Sürenin Kontrolü ve Değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Pişirme Süresinin Silinmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cihaz Ayarlarının Değiştirilmesi v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Günlük Saat Göstergesi (P I) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Sinyal Sesi (P 2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Fırında Pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Fırında Pişirme Tablosu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2
İçindekiler
Kızartma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Kızartma Tablosu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Gril Tablosu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Konserve Yapılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Çözme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Hazır Yemeklerin Pişirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Hazır Yemek Örnekleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Üst Kızartma-Pişirme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Test Yemekleri/Enerji Verim Sınıfı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Temizlik ve Bakım. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Fırının Ön Yüzü, Kumanda Üniteleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Aksesuar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Tepsi, Yağ Tepsisi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Izgara, Tel Raflar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Yağ Filtresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Fırın İçi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
PerfectClean-Kaplamalı Emaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Katalitik Emaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Fırın Kapağının Çıkarılması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Kapak Parçalarının Ayrılması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Fırın Kapağının Takılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Tel Rafların Çıkarılması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Fırın İç Arka Duvarı ve Tavan Sacının Çıkarılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Arızalarda - Ne Yapmalı? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Müşteri Hizmetleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Sonradan Alınabilen Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Elektrik Bağlantısı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Fırın Montajı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
3
Cihazın Tanıtımı
H 4120 B, H 4220 B, H 4130 B, H 4230 B
Kumanda Paneli
a Program Seçme Düğmesi *
b Isı Ayar Düğmesi *
c Isı Kontrolü y
4
Fırının İçi
d Üst Isıtma-/Katalitik Emayeli Tavan
Sacı ile Gril Rezistansı
e Fan Havalandırma Delikleri
f Katalitik Emayeli Fırın Arka Duvarı
g Dört Adet Sürgülü Tel Raf
h Cihaz Kapağı
* Modele göre 0 pozisyonunda içeri
basık durabilir
Cihazın Tanıtımı
H 4140 B, H 4240 B, H 4150 B, H 4250 B, H 4160 B KAT, H 4260 B KAT
Kumanda Paneli
a Program Düğmesi *
b O, Q ve P Tuşlu Çalar Saat
c Isı Ayar Düğmesi *
d Isı Kontrolü y
Fırının İçi
e Üst Isıtma-/Katalitik Emayeli Tavan
Sacı ile Gril Rezistansı
f Fan Havalandırma Delikleri
g Katalitik Emayeli Fırın Arka Duvarı
h Dört Adet Sürgülü Tel Raf
i Cihaz Kapağı
* Modele göre 0 pozisyonunda içeri
basık durabilir
5
Cihazın Tanıtımı
Donanım
Fırın Kumandası
Fırın kumandası sayesinde fırınlama,
kızartma ve gril programları gibi farklı
programlardan yararlanabilirsiniz.
Donanımında çalar saat bulunan fırınlarda
ayrıca şunlardan faydalanabilirsiniz:
günlük saat göstergesi,
–
kısa süre sinyali,
–
pişirme işlemlerini otomatik açma ve
–
kapatma olanağı,
– kişisel cihaz ayarları seçimi.
Fırın Havasını Soğutma Sistemi
Fırın çalışmaya başladığında otomatik
olarak hava soğutma sistemi de devreye
girer. Bu sistem fırın içindeki kızgın
buharın cihaz kapağı ile kumanda paneli
arasından dışarı çıkmadan önce oda
havası ile karışarak soğumasını sağlar.
Bir pişirme işleminden sonra soğutma
fanı bir süre daha açık kalarak nemli
havanın fırının içine, kumanda paneline
veya dolaplara sinmesini önler.
Fırın içindeki ısı belli bir derecenin altına
düştüğünde bu sistem otomatik olarak
kapanır.
PerfectClean-Kaplamalı Yüzeyler
Aşağıda sıralanan yüzeyler PerfectClean
maddesi ile kaplanmıştır:
Fırın içi,
–
Tel raflar,
–
Fırın tepsisi,
–
Yağ tepsisi ve
–
Izgara
–
Bu yüzey kaplamasının yapışmayı
önleyen mükemmel özellikleri sayesinde
pişen yemekler tepsilere yapışmaz ve
temizlik işlemleri de kolaylaşır.
Lütfen "Temizlik ve Bakım" bölümündeki
uyarıları dikkate alınız.
Katalitik Emayeli Yüzeyler
Fırın içi arka duvarı ve tavanı koyu gri
katalitik emaye ile kaplanmıştır ve bu
kaplama yüksek ısıda sıçrayan yağları
kendi kendine temizler.
Dolayısıyla fırının bu bölümlerindeki
temizlik işlemleri kolaylaşır.
Lütfen "Temizlik ve Bakım" bölümlerini
dikkatle okuyunuz.
6
Cihazın Tanıtımı
Gömülebilen Kumanda Elemanları
Modeline göre tüm kumanda elemanları
sıfır pozisyonunda içeri gömülü kalabilir.
Bu düğmelere basarak dışarı çıkık
durmalarını veya içeri gömülü durmalarını
sağlayabilirsiniz.
Kumanda ünitelerinin sadece sıfır
pozisyonunda içeri gömülü duracağını
unutmayınız. Aksi halde zarar
görebilirler!
Fırın İçi Lambası
Modele göre lamba fırın tavanında veya
sağ tarafında bulunur.
Katalizatör
H 4160 ve H 4260 modellerinde
katalizatör fırının hava soğutma sistemine
takılmıştır.
Katalizatör çıkan buharlardan yağları filtre
eder ve yemek kokularını azaltır.
Aksesuar
Cihazla birlikte verilen aksesuarlar
aşağıda gösterilmiştir.
Bunların dışındaki aksesuarları Miele
bayilerinden veya Miele yetkili
servislerinden alabilirsiniz. Sonradan
alınabilecek aksesuarlarla ilgili bilgiyi bu
isim altındaki bölümde bulabilirsiniz.
Fırın Tepsisi, Yağ Tepsisi ve Izgara
Pişmekte olan malzemelerin kontrolü için
tepsi, yağ tepsisi ve ızgara fırından hafifçe
dışarı çekilebilir. İşte bu pozisyonda
tepsinin tamamen dışarı kaymaması için
bir girinti şeklinde özel bir emniyet sistemi
mevcuttur.
Tepsiyi fırına sürerken bu sistemin arka
tarafta bulunmasına dikkat ediniz.
Tepsiyi fırından dışarı almak istediğinizde
tepsiyi ancak kaldırarak fırından
çıkartabilirsiniz.
7
Cihazın Tanıtımı
Yağ Filtresi
Aşağıdaki işlemlerde yağ filtresi fanın hava
delikleri önüne konulmalıdır:
Turbo + Y programında ızgarada ve
–
açık tavada kızartma sırasında.
Turbo Gril N.
–
Fırın içinde dönmekte olan hava
nedeniyle sıçrayan yağ damlacıkları yağ
filtresi tarafından tutulur. Fırın içi ve arka
duvarının arkası daha temiz kalır.
Fırınlama işlemi sırasında yağ filtresini
takmayınız. Aksi halde fırında pişirme
süresi uzayacaktır.
8
Çevre Korumaya Katkınız
Ambalaj Malzemelerinin
Kaldırılması
Ambalaj cihazı nakliye sırasında meydana
gelebilecek hasarlardan korur. Ambalaj
malzemeleri çevreye zarar vermeyen
maddelerden seçilmiştir ve bu nedenle de
geri dönüşümlüdür.
Ambalaj malzemelerinin geri dönüşümlü
olması sonucunda ham madde tasarrufu
sağlandığı kadar çöp oluşumu da azalır.
Eski Cihazın Kaldırılması
Elektrikli veya elektronik eski cihazlarda
hala işe yarayabilecek değerli parçalar
bulunabilir. Ayrıca cihazların çalışmasını
sağlayan ve artık kullanılmayacak kadar
eskidiğinde atık merkezlerine iletilen
cihazların içinde doğaya ve çevreye zararlı
olabilecek maddeler bulunabilir. Bu
nedenle artık kullanmadığınız eski
cihazınızı asla çöpe atmayınız.
Bunun yerine belediye tarafından
öngörülen toplama merkezlerine vererek
elektrikli ve elektronik parçaların yeniden
değerlendirilmelerini sağlayınız.
Lütfen eskiyen cihazınızın evden
çıkarılıncaya kadar çocukların güvenliği
açısından uygun bir yerde saklanmasını
sağlayınız. Bu konu ile ilgili bilgileri
kullanma kılavuzunun "Güvenlik
Tavsiyeleri ve Uyarılar" bölümünde
bulabilirsiniz.
9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Bu fırın yazılı güvenlik yönetmeliklerine
uygun olarak üretilmiştir. Kurallara
aykırı bir kullanım kişiye ve cihaza
zarar verir.
Fırınınızı çalıştırmadan önce kullanma
kılavuzunu dikkatle okuyunuz.
Kullanma kılavuzu içinde montaj,
güvenlik, kullanım ve bakım hakkında
önemli bilgiler bulacaksınız. Böylece
hem kendinizi korumuş hemde cihazın
zarar görmesini önlemiş olursunuz.
Kullanma kılavuzunu saklayınız ve
gerektiğinde fırının sizden sonraki
sahibine devrediniz!
anlayacak yaşa geldikten sonra
yanlarında onları kontrol eden bir büyük
olmadan cihazı çalıştırabilirler. Bu arada
çocuklara hatalı kullanım sonunda ne gibi
tehlikelerin ortaya çıkabileceği
anlatılmalıdır.
Teknik Güvenlik
değerlerini (akım ve frekans) evinizin
şebeke verileri ile karşılaştırınız.
Cihazın bozulmaması için bu verilerin
uyuşması şarttır. Bu konuda emin
değilseniz elektrikçiye danışınız.
Çocuklar ancak cihazın nasıl
emniyetle kullanılabileceğini
Fırının bağlantısını yapmadan önce
tip etiketi üzerindeki bağlantı
Kullanım Kuralları
Bu cihazı sadece evde besinleri
fırınlama, kızartma, çözme, pişirme,
konserve yapma, kurutma ve gril
işlemlerinde kullanabilirsiniz.
Diğer kullanım şekillerine izin verilemez ve
bunlar tehlikeli olabilir. Üretici firma
kurallara aykırı veya hatalı kullanım
nedeniyle meydana gelen zararlardan
sorumlu tutulamaz.
Psikolojik rahatsızlık ve anlama
bozukluğu veya tecrübesizlik ve
bilgisizlik nedenleriyle cihazı
çalıştırabilecek durumda olmayan kişiler
ancak bu işin sorumluluğunu üzerine
alabilecek kişilerin kontrolünde cihazı
kullanabilirler.
Cihazın etrafında bulunan çocuklara
dikkat ediniz. Çocukların cihazla
oynamalarına asla izin vermeyiniz.
Cihazın elektrik güvenliği ancak
kurallara uygun döşenmiş koruyucu
bir toprak hattına bağlandığı takdirde
sağlanabilir. Bu temel şartın yerine
getirilmesi çok önemlidir.
Bu konuda emin olmak için uzman bir
elektrikçiye tesisatı kontrol ettiriniz. Eksik
veya hasarlı bir kablo nedeniyle meydana
gelebilecek zararlardan (cereyan
çarpması gibi) üretici firma sorumlu
değildir.
Elektrik ileten parçalara temas
etmemek için fırını ancak monte
edilmiş durumda kullanabilirsiniz.
Fırının kasasını asla açmaya
kalkmayınız.
Cereyan ileten parçalara olası bir temas
veya elektrikli ve mekanik yapı
parçalarının değiştirilmesi sırasında sizin
için tehlikeli olduğu kadar cihazın da
fonksiyonları bozulabilir.
10
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Montaj- ve bakım işleri veya tamirler
sadece uzman ve yetkili personel
tarafından yapılabilir.
Kurallara aykırı montaj- ve bakım veya
tamirler sonucunda fırını kullanan kişi için
ciddi tehlikeler ortaya çıkabilir ve üretici
firma bu zararları karşılamaz.
Bağlantı kablosunun hasar görmesi
durumunda yetkili ve üretici firma
tarafından eğitilmiş uzman personel özel
kabloyu yenileyebilir.
Montaj- ve bakım veya tamirlerde
cihazın elektrik bağlantısı şebekeden
ayrılmalıdır. Bu ayırma işlemi aşağıda
anlatıldığı gibi yapılabilir:
– evdeki sigortalar kapatılır,
– vidalı sigorta yuvasından tamamen
çıkartılır,
– cihazın fişi prizden çıkartılır.
Fişi prizden çıkartırken kablodan
çekmeyiniz, fişi tutarak prizden ayırınız.
Cihazın elektrik şebekesine olan
bağlantısı bir uzatma kablosu
yardımıyla yapılmamalıdır.
Uzatma kabloları gerekli güvenliği
sağlayamazlar (örn.: aşırı ısınma gibi).
Kullanım
Dikkat! Yangın tehlikesi!
Fırın çevresinde yüksek ısı oluşur!
Bu nedenle fırın çalışırken çocukların
fırına yaklaşmalarına ve ellerini
sürmelerine engel olunuz. Çocuk cildi
büyüklere göre yüksek ısıya karşı daha
hassastır.
Fırın kapak camı, buhar çıkış noktası ve
kumanda paneli ısınır.
Fırına yemek sürerken veya
çıkartırken veya sıcak fırına elinizi
sokmanız gerektiğinde mutlaka mutfak
eldiveni kullanmanız lazımdır.
Üst-alt rezistans çalışırken veya gril
sırasında üst rezistans ve fırın tavanı çok
fazla ısınır. Yanık tehlikesi!
Fırının ev dışında (tekne gibi) bir yere
montajı ancak güvenli kullanımı
sağlayabilecek uzman ve yetkili kişi/firma
tarafından yapılabilir.
11
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Plastik kap kullanmayınız. Bunlar
yüksek ısıda erir. Fırın zarar görebilir.
Fırın içinde konserve kutularında
yemek pişirmeyiniz. Burada yüksek
basınç oluşur. Konserve kutuları
patlayabilir. Yaralanma ve hasar tehlikesi!
Fırın tabanında tencere, tava gibi
malzemeleri oradan oraya
çekmeyiniz. Taban yüzeyi zarar görür.
Fırın kapağı üzerine oturmayınız ve
ağır malzemeler koymayınız. Cihaz
hasar görür. Fırın kapağının en fazla ağırlık
kaldırma kapasitesi 15 kg.dır.
Fırın kapağı ile fırın arasına bir şeyin
sıkışmamasına dikkat ediniz.
Fırında bırakacağınız yiyeceklerin
üstünü mutlaka örtünüz.
Yiyeceklerden çıkan nem fırının
paslanmasına sebep olabilir. Ayrıca bu
sayede besinlerin kurumasını da
önlersiniz.
Yemeği sıcak tutmak istediğinizde
cihazı kapatmayınız.
Seçmiş olduğunuz programı açık bırakınız
ve en düşük ısı derecesini ayarlayınız.
Fırını asla kapatmayınız. Havadaki nem
artar ve kumanda paneline siner, tezgah
altında su damlaları birikir veya dolap
kapaklarına bu nemli hava yapışır.
Oluşan kondense su nedeniyle
mutfak dolapları veya tezgahı zarar
–
görebilir.
cihazda paslanmalar meydana gelebilir.
–
Bunun dışında katalizatöre (eğer varsa)
buharlar sinebilir ve bir sonraki
çalışmasında yemek kokuları duyulabilir.
Derin dondurulmuş kek veya
pizzaları ızgaranın üzerine fırın kağıdı
koyarak pişiriniz, bu yiyecekleri tepsiye
veya yağ tavasına koymayınız.
Son saydığımız malzemeler bu tip
besinler için uygun değildir.
Pomfrit, kroket veya benzerleri gibi derin
dondurulmuş besinler fırın tepsisinde
veya yağ tavasında pişirilebilir.
12
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Üst yüzeyi sıcak olduğu sürece tepsi,
yağ tepsisi veya fırının içine su
dökmemeye dikkat ediniz. Bu durumda
oluşacak buhar ağır yanıklara sebep
olabilir ve ısı değişimi nedeniyle emaye
yüzeyler zarar görebilir.
Üst-Alt Isıtma A / Üst Kızartma-
Pişirme x / Hızlı Isıtma Ä
programında fırın alt tabanına asla
aluminyum folyo döşemeyiniz.
Ayrıca fırın alt tabanına tava, tencere,
tepsiler veya yağ tepsilerini koymayınız.
Başka firmalara ait tepsileri fırının içine
sürerken tepsi ile fırın tabanı arasında en
az 6 cm gibi bir boşluğun bırakılmasına
dikkat ediniz.
Bu uyarılar dikkate alınmadığı takdirde, alt
ısı engellenmiş olacaktır. Ayrıca fırın
tabanındaki emaye çatlar ve zarar görür.
Piyasada fırın içini kirlenmelerden
koruyan ve temiz kalmasını sağlayan
aluminyum kaplamalar satılmaktadır. Bu
tip kaplamalarda fırındaki pişirme ve
kızartmaların sonucu oldukça değişebilir.
Bunun yanında cihaz zarar görebilir (örn.:
ısı yoğunluğu nedeniyle).
Genel Bilgiler
Kızgın yağ ile hazırlanan yiyeceklerde
cihazı kontrolsüz bırakmayınız. Kızgın
yağ alev alabilir. Yangın tehlikesi!
Fırını mutfağı ısıtmak için
kullanmayınız. Oluşan yüksek ısı
nedeniyle fırın çevresindeki eşyalar
tutuşabilir.
Yiyeceklerin her zaman yeterli
derecede ısıtılmalarına dikkat ediniz.
Gerekli olan süre için yemeğin başlangıç
ısı derecesi, miktarı, cinsi ve özelliği,
verilen pişirme tarifi gibi birçok faktör
önemli rol oynamaktadır.
Yiyeceklerde bulunabilecek olası
bakteriler ancak belirli yükseklikteki
ısılarda (ü 70 °C) ve yeterli uzunluktaki bir
sürede (ü 10 dak.) yok olabilirler.
Yiyeceklerin ısıtılmasında gerekli sürenin
kullanıldığından emin değilseniz, daha
uzun bir zaman dilimi seçiniz.
Ayrıca ısının yiyeceklerin içinde eşit
dağılımı da çok önemlidir. Bunun için
yemekleri çeviriniz veya karıştırınız.
13
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Fırın yakınındaki bir prizden
yararlanırken, diğer bir elektrikli aletin
kablosunun fırın kapağına sıkışmamasına
dikkat ediniz.
Bağlantı kablosu izolasyonu zarar görür.
Cereyan çarpma tehlikesi!
Cihazın temizlenmesi için asla buhar
basınçlı bir temizlik aleti
kullanmayınız.
Buhar elektrik ileten parçalara sızabilir ve
kısa devre oluşmasına yol açar.
Fırınlama ve kızartma işlemleri
sırasında alkollü içeceklerin
kullanılması:
Fırında hazırlanan yiyeceklerin çoğunda
rom, konyak, şarap gibi içkiler
kullanılabilir.
Yüksek ısı nedeniyle alkol buharlaşır.
Çıkan buhar çok ısınmış rezistanslar
nedeniyle alev alabileceğini unutmayınız.
Eski Fırının Kaldırılması
Eski fırınları kullanılamaz hale
getiriniz. Bunun için fişini prizden
çekiniz ve kablosundan ayırınız.
Şebekeye doğrudan bağlanmış fırınların
kablosu yetkili bir personel tarafından
sökülmelidir.
Böylece fırının yanlışlıkla kullanılmasını
önlemiş olursunuz.
Güvenlik tavsiyeleri ve uyarılarının
dikkate alınmamasından dolayı
meydana gelen zararlardan üretici
firma sorumlu tutulamaz.
14
Fırın modeline göre fırındaki kumanda
elemanları fabrika çıkışı içeri gömülü
durumdadır. Cihazı kullanmaya
başlamadan önce bu düğmelerin
dışarı çıkık duruma getirilmeleri gerekir.
Günlük Saatin İlk Kaydı
Donanımında çalar saat bulunan
fırınlarda kullanıma başlamadan önce
günlük saatin kaydedilmesi gerekir.
Günlük saat ancak program seçme
düğmesi "0" pozisyonunda duruyorsa
kaydedilebilir.
Display'de
– m sembolü yanar (günlük saat),
– I2:00" ve m sembolünün
Fırının Çalıştırılması
m
V
P veya O tuşları ile önce saati
^
kaydediniz.
Q tuşuna basınız.
^
Verilen saat onaylanır, dakika sütunu
yanıp söner.
P veya O tuşları ile dakikayı
^
kaydedebilirsiniz.
^Qtuşuna basınız.
Verilen dakika onaylanır.
Kayıt işlemi bittikten sonra günlük saat
ilerlemeye başlar; iki nokta üst üste yanıp
söner.
altındaki üçgen V işareti yanıp söner.
15
Fırının Çalıştırılması
Cihazın Temizlenmesi ve İlk
Isıtma
- Tepsiye, yağ tavasına veya fırın
içine yapıştırılmış etiket varsa
çıkartınız.
- Fırın tavanında ve yanlarda
koruyucu mantar varsa dışarı
çıkartınız.
- Cihazın yüzeyinde bulunabilecek
koruyucu folyoyu çıkartınız.
Lütfen "Temizlik ve Bakım" bölümündeki
uyarıları dikkate alınız.
Fırını kullanmadan önce
– içinden aksesuarını dışarı çıkartınız ve
yıkayınız.
– İlk ısıtmada duyulan bazı kokuların hızla
yok olması için fırını bir kere boş
olarak ısıtınız.
Fırını ısıtmadan önce içini ıslak biz bezle
^
olası toz ve ambalaj artıklarının
temizlenmesi için siliniz.
Program seçme- ve ısı derecesi
^
düğmelerinin dışarı çıkık durmaları için
üstlerine basınız.
Program seçme düğmesini Hızlı Isıtma
^
Ä pozisyonuna çeviriniz.
Isı düğmesi ile en yüksek dereceyi
^
ayarlayınız.
Boş fırını en az bir saat kadar
çalıştırınız.
Bu arada mutfağın iyice
havalandırılmasını sağlayınız. Fırından
çıkan kokunun diğer odalara gitmesini
önleyiniz.
^ Fırının tekrar oda sıcaklığında
soğumasını bekleyiniz.
^ Daha sonra fırını hafif deterjanlı sıcak su
ile siliniz ve temiz bir bezle kurulayınız.
16
Fırın kapağını ancak içi kuruduktan
sonra kapatınız.
Çalar saati bulunan fırınlarda ısıtma
programını otomatik olarak
kapatabilirsiniz, aynı isim altındaki bölümü
okuyunuz.
Fırındaki Isıtma Sistemleri
Turbo + (Sıcak Hava) Y
Bu program çok sıcak hava akımı ile
çalışır.
Fırın içinde arka duvarda bulunan fan
içerdeki havayı emer ve halka şeklindeki
rezistanstan geçirerek ısıtılmış havayı arka
duvardaki deliklerden tekrar dışarı verir.
Sıcaklığın hızla besinlere ulaşması
sonucunda fırının önceden ısıtılmasına
gerek yoktur.
İstisnalar:
Esmer ekmek pişirme,
–
Rozbif ve fileto kızartma.
–
Turbo + programında aynı zamanda
birkaç rafta birden fırında pişirme ve
kızartma yapılabilir.
Hava akımı nedeniyle bu programda ÜstAlt Isıtma programına göre daha düşük
bir ısı ile çalışılır.
Hızlı Isıtma Ä
Bu programda fırını istenilen ısı
derecesinde mümkün olan en kısa
zamanda ısıtabilmek için Gril- ve Alt
Isıtma rezistansı ve fan aynı anda
çalıştırılır. Isı derecesi kontrol ışığı
söndüğünde, ayarlanan ısıya ulaşılmış
demektir. Program seçme düğmesi daha
sonra istenilen programa çevrilmelidir.
Üst-Alt Isıtma A
Her zaman kullanılan bu programda ısı
besinlere üstten ve alttan verilir.
Fırının önceden ısıtılması ancak şu
durumlarda gerekebilir:
Kek, kısa sürede pişen kurabiyelerde
–
(yakl. 30 dakikaya kadar)
İnce hamurların pişirilmesinde,
–
Esmer ekmeğin pişirilmesinde,
–
Rozbif ve fileto kızartmada.
–
Üst Kızartma-Pişirme x
Üst kızartma işleminde gril ve alt ısıtma
rezistansı çalışırlar.
Bu program türü sufle ve gratenlerin
üstlerinin gevrek olması için uygundur.
Gril n
Gril rezistansı yüksek ısıtma kapasitesi
nedeniyle açıldıktan sonra birkaç dakika
içinde kor rengine ulaşır ve gril için gerekli
infraruj ışınları üretmeye başlar.
Turbo Gril N
Turbo gril programında fırın arka
duvarında bulunan fan gril rezistansının
çıkardığı ısıyı gril malzemesinin üzerine
doğru dağıtır. Normal grile göre ısı
derecesi daha düşüktür.
17
Fırının Kullanımı
Kumanda Elemanları
Fırının kumanda elemanları program
seçme düğmesi ve ısı ayar düğmesidir.
Program Seçme Düğmesi
Program seçme düğmesi ile istediğiniz
programı seçebilirsiniz.
Aydınlatma H/v
–
Fırın içi lambasının bağımsız olarak
açılmasını sağlar.
Düğmenin bu duruşunda cihaz
ayarlarını da değiştirebilirsiniz, ilgili
bölümü okuyunuz.
Üst-Alt Isıtma A
–
Geleneksel yemek tariflerini, sufle gibi
yiyecekleri fırında pişirmek için kullanılır.
Üst Kızartma/Pişirme x
–
Üstlerinin gevrek olması istenen
yiyeceklerin pişirilmesi için uygundur,
örneğin sufle, graten sufle gibi.
– Gril n
Pirzola, biftek, kanatlılar, Şiş gibi
malzemelerin gril yapılması için
kullanılır.
Gril yaparken fırın kapağını kapatınız!
– Hızlı Isıtma Ä
Fırının ısıtma süresini kısaltma ve ön
ısıtma işlemleri için uygundur.
Hazır yemeklerin ısıtılmasında kullanılır.
Düğmeyi sağa veya sola çevirebilirsiniz.
Program düğmesini 360° çevirmek
mümkün değildir; düğme zarar görür.
18
– Turbo + Y
Aynı zamanda birkaç rafta birden
fırınlama/pişirme işlemleri için kullanılır.
–
Turbo Gril N
Rosto, kanatlılar gibi büyük parça gril
malzemesinin gril yapılmasında
kullanılır.
Gril sırasında fırın kapağı kapalı
olmalıdır!
Fırının Kullanımı
Isı Ayar Düğmesi
Yiyecekleri pişirirken ısı ayar düğmesi ile
ısı derecelerini kademesiz olarak
ayarlayabilirsiniz.
Isı ayar düğmesini sadece sağa doğru
en fazla dayanma noktasına kadar
çevirebilir ve tekrar geri
döndürebilirsiniz.
Aksi halde düğme bozulur.
Bir ısı ayarı yapıldığında, ısı kontrol y
sembolü yanar. Bu ışık ancak fırın
ısındığında yanar.
Seçilmiş olan ısı derecesine ulaşıldığında,
rezistans kapanır. Isı derecesi ayarlanan
ısının altına düştüğünde, rezistans tekrar
çalışmaya başlar.
Fırının Kullanımı
Pişirilecek malzemeyi fırının içine
^
koyunuz.
Program seçme düğmesini seçtiğiniz
^
programın üzerine çeviriniz.
Fırın için lambası yanar.
Isı ayar düğmesi ile gerekli ısıyı
^
ayarlayınız.
Fırın rezistansı çalışmaya başlar ve
soğutma fanı devreye girer.
Pişirme işleminden sonra pişen
^
malzemeyi fırından çıkartınız.
Program seçme- ve ısı ayar
düğmelerini "0" pozisyonuna çeviriniz.
Fırındaki nemin dolaplara, kumanda
paneline ve fırının içine sinmemesi için
soğutma fanı bir süre daha çalışmaya
devam eder.
Fırın belirli bir ısının altına düştüğünde
soğutma fanı otomatik olarak kapanır.
Donanımında çalar saat bulunan fırınların
pişirme işlemlerini otomatik olarak kapatıp
açabilirsiniz, aynı isimdeki bölümü
okuyunuz.
19
Fırının Kullanımı
Hızlı Isıtma Programından
Yararlanma
Hızlı ısıtma Ä programını şu işlemler için
kullanabilirsiniz:
fırını önceden ısıtmak için,
–
hazır yemekleri pişirmek için.
–
Fırının Önceden Isıtılması
İlk ısıtma sürecindeki ısıdan faydalanmak
için çoğu yemekleri soğuk fırına
koyabilirsiniz.
Sadece birkaç işlemde fırının önceden
ısıtılması gerekir.
Turbo + Y programında:
– Esmer ekmek pişirmek için,
– Rozbif ve fileto kızartmak için.
Üst-Alt Isıtma A programında:
– Kek ve kısa sürede pişen kurabiyelerin
(30 dakikaya kadar) pişirilmesi için,
Ön ısıtma için :
Hızlı ısıtma Ä programını seçiniz.
^
Isı ayar düğmesi ile gerekli ısı
^
derecesini ayarlayınız.
Fırın rezistansı çalışmaya başlar.
Isı kontrol y sembolünün ışığının ilk
^
sönüşünde istediğiniz programı seçiniz
ve malzemeyi fırına yerleştiriniz.
Hazır Yemeklerin Pişirilmesi
Hızlı ısıtma Ä programı aynı zamanda
pizza, lazanya, rösti, v.s. gibi hazır
yemeklerin pişirilmesi için kullanılır, aynı
isimdeki bölümü okuyunuz.
Bu durumda başka bir programa
çevirmek mümkün değildir.
Alışılagelen fırınlama ve pişirme
işlemleri için hızlı ısıtma Ä programı
uygun değildir.
– İnce hamurların (büsküvi) pişirilmesi
için,
–
Esmer ekmek pişirmek için,
–
Rozbif ve fileto kızartmak için.
Pizza ve ince hamurların veya küçük
kurabiyelerin pişirilmesi sırasında hızlı
ısıtmayı kapatınız. Hamurların üstü çok
çabuk kararır.
20
Çalar Saat
Modele göre fırınınız bir çalar saat ile
donatılmıştır.
Bu saat size
günlük saati gösterebilir.
–
kısa süre uyarıcısı olarak kullanılabilir.
–
Pişirme işlemleri otomatik kapatılır veya
–
açılabilir ve kapatılabilir.
Kumanda Elemanları
Fırın çalar saatinin kullanımı şöyle
gerçekleştirilir:
Q, P ve O tuşları ile.
–
– Display ile.
P ve O tuşları Q ile veya,
Q tuşu ile değiştirmek veya kaydetmek
istediğiniz süre ayarını sembolleri seçerek
yapabilirsiniz.
l Kısa Süre
m Günlük Saat
g Pişirme Süresi
) Pişirme Süresi Sonu
Display ve Display'deki Üçgen V
lmg)
V
Q tuşu onaylanırsa, sizin
kaydedebileceğiniz süre sembolleri
Display'de görülür.
Display'deki üçgen V istediğiniz
sembolün altında görülünceye kadar Q
tuşuna basınız.
Üçgen V hangi sembolün altında
duruyorsa, Display'de şunları
göreceksiniz:
– Günlük saat m,
– Kaydedilen kısa süre l,
– Pişirme süresi g,
– Pişirme süresi sonu ) .
Üçgen V bir sembolün altında
–
yanıp söndüğünde, süre
kaydedilebilir veya değiştirilebilir.
O tuşu ile süresi kısaltabilirsiniz.
P tuşu ile süreyi uzatabilirsiniz.
Girilen kayıtlar Display'de gösterilir.
–
yandığında, süre gösterilir fakat
değiştirilemez.
21
Loading...