Miele H 4080 BM User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing
Compacte inbouwoven met geïntegreerde microgolven H 4080 BM
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u het toestel installeert en in gebruik neemt. Zo zorgt u voor uw veiligheid en vermijdt u schade aan uw toestel.
B
M.-Nr. 06 547 050
Inhoud
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Overzicht van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Beschrijving van de werking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Bedieningsfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Veiligheidsfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Energiebesparende functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Verwarmingssoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Verwarmingssoort Microgolven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Conventionele verwarmingssoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Hete lucht plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Braadautomaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Circulatiegrill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Gecombineerde verwarmingssoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Automatische programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Toestel reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Voor het eerst opwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Bedieningslogica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Kooktijden ingeven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Eigen programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Eigen programma's aanmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Instellingen J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Taal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Kloktijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Verlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Hoofdmenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Quick-MG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Warmhouden (enkel MG). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2
Inhoud
Koelventilator-naloop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Voorgestelde temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
MG vermogens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Signalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Veiligheid (Ingebruiknameblokkering). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Eenheden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Handelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Fabrieksinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Aparte tijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Kookgerei voor microgolven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ontdooitabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Verwarmtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Tabel voor het braden, gratineren en bruineren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ontdooien en verwarmen / ontdooien en bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Tabel voor het grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Braden met de spijzenthermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Baktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Reiniging en onderhoud van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Storingen - Wat moet u doen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Technische dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Inbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Miele@home. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
3
Beschrijving van het toestel
Overzicht van het toestel
a Bedieningspaneel b Grillelement c Verlichting van de ovenruimte
4
d Aansluitbus voor
de spijzenthermometer
e Drie niveaus f Toesteldeur
Beschrijving van het toestel
Bedieningspaneel
a Sensorvlakken om het gewenste menupunt te kiezen b Cijferinvoervlak c Sensorvlak s (AAN/UIT) d Display e Sensorvlak voor aparte tijd l f Sensorvlak + C (Clear) om de laatste invoer te wissen;
om terug te keren naar het vorige menuniveau.
Een uitvoerige beschrijving vindt u in de rubriek "Bedieningselementen".
5
Beschrijving van het toestel
Bijgeleverd toebehoren
Glazen schaal
Wegens het materiaal is de glazen schaal voor alle verwarmingssoorten geschikt.
Combinatierooster om in een glazen schaal te plaatsen
Plaats het combinatierooster altijd sa men met de glazen schaal. Afhankelijk van de werkwijze en de hoogte van het voedsel kan het rooster met de welving omhoog of omlaag op de glazen schaal worden geplaatst, om een optimale afstand tot het grillele­ment te verzekeren.
Het rooster is speciaal afgestemd op de golflengte van de microgolven, maar het mag niet direct op de bo­dem van de ovenruimte worden ge­plaatst, omdat er door het directe contact met de roestvrij stalen bo­dem vonken kunnen ontstaan.
Kookstaaf
-
Spijzenthermometer
De spijzenthermometer wordt in het voedsel gestoken, zodat u het temperatuurverloop nauwkeurig kunt volgen (zie rubriek "Braden met spijzen thermometer").
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren
Miele{home
Met het Miele|home systeem kunt u al­tijd informatie over uw toestel opvragen, bijv. over een lopend kookproces (tem­peratuur, startuitstel, resterende tijd,...).
Daartoe heeft u een Miele|home-systeemtoestel nodig, bijv. Miele|home InfoControl. Uw toestel moet ook uitgerust worden met de com municatiemodule XKM 2000.
-
-
Om een vloeistof te verhitten, moet de kookstaaf altijd in de recipiënt worden geplaatst. Hierdoor gaat de vloeistof gelijkmatig koken.
6
Omtrent de inbouw en de aanmelding van deze module vindt u meer uitleg in deze gebruiksaanwijzing. Zie rubriek "Miele|home".
Bij het Miele|home-systeemtoestel vindt u ook een aparte handleiding.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Dit toestel voldoet aan de voorge schreven veiligheidsbepalingen. Als het toestel echter niet wordt ge bruikt voor het doel waarvoor het is bestemd, kunnen personen letsel oplopen en kan er materiële schade ontstaan. Lees eerst aandachtig de gebruiks aanwijzing door voordat u uw toestel voor het eerst gebruikt. U vindt hierin belangrijke opmer kingen voor de veiligheid, het ge bruik en het onderhoud van het toe stel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw toestel. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef ze door aan een eventuele volgende eigenaar van het toestel.
Efficiënt gebruik
Dit toestel is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik en wel voor het ontdooien, verwarmen, koken, bakken, braden, grilleren en inmaken van levensmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is voor eigen risico en kan gevaarlijk zijn. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade veroorzaakt door gebruik voor andere doeleinden dan hier aangegeven of door foutieve be diening.
Gebruik uw toestel nooit om er ont
vlambare voorwerpen in te bewa ren of te drogen. Het vocht dat erin zit, verdampt. Er is brandgevaar!
-
-
-
-
-
-
-
-
Kinderen mogen het toestel alleen
zonder toezicht gebruiken als hen werd uitgelegd hoe ze het toestel veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten zich van de gevolgen van een foutieve bediening bewust zijn.
Technisch veilig
Als de aansluitkabel is beschadigd
moet die door de Technische Dienst van Miele of door een door Miele opgeleide vakman worden vervangen.
Gebruik het toestel niet met de ver
warmingssoort Microgolven als – de deur van de oven is verbogen; – de deurscharnieren los zitten; – er gaatjes of scheuren in de omman-
teling, aan de deur, deurdichting of
binnenwanden van de oven zitten. Als het toestel is ingeschakeld, kunnen er in zo'n geval microgolven vrijkomen, die gevaarlijk kunnen zijn voor de ge­bruiker.
Maak de ommanteling van het toe-
stel nooit open. Als onder stroom staande delen worden aangeraakt en/of er iets aan de elek trische en mechanische opbouw van het toestel wordt veranderd, kan de ge bruiker gevaar lopen en is het mogelijk dat het toestel niet meer goed functio neert.
Voordat u het toestel aansluit, dient
u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met
­de waarden van het elektriciteitsnet te
vergelijken. Deze gegevens moeten be slist overeenkomen. Raadpleeg bij twij fel een elektricien.
-
-
-
-
-
-
7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Het toestel mag u niet met een ver
lengsnoer op het stroomnet aan sluiten. Het veilig gebruik van het toe stel is niet gewaarborgd als het met een verlengsnoer is aangesloten: er is gevaar voor oververhitting.
De elektrische veiligheid van dit
toestel is uitsluitend gegarandeerd als het is aangesloten op een aardsys teem dat volgens de geldende veilig heidsbepalingen is geïnstalleerd. Laat de huisinstallatie bij twijfel door een vakman inspecteren. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade ontstaan door een ontbrekende of beschadigde aarddraad. Er zijn elek­trische schokken mogelijk.
Gebruik het toestel alleen als dat is
ingebouwd. Dit om te voorkomen dat u per ongeluk elektrische onderde­len aanraakt.
Laat installatie- en onderhouds-
werkzaamheden en reparaties uit­sluitend uitvoeren door erkende vaklui. Ondeskundig uitgevoerde installatie- en onderhoudswerkzaamheden en repara ties leveren gevaar op voor de ge bruiker. De fabrikant kan daarvoor niet aansprakelijk worden gesteld.
Indien u dit toestel niet op een vas
te plaats inbouwt en monteert, bv. op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kan gebruiken.
-
-
-
-
-
-
Er staat alleen dan geen elek
trische spanning op het toestel als aan een van de volgende voorwaarden is voldaan:
als de smeltstoppen van de huisin
stallatie uitgeschakeld zijn; als de stekker uit het stopcontact is
getrokken. Trek daarbij aan de stekker en niet aan het snoer.
Gebruik
Algemeen
Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-
doende wordt verwarmd. De duur hangt af van verschillende factoren, zo­als de temperatuur van de ingrediënten op het moment dat u het gerecht in het toestel zet, de hoeveelheid, de soort eetwaar, de kwaliteit en eventuele wijzi­gingen aan het recept. Eventuele bac­teriën in het eten worden alleen gedood zo de temperatuur hoog genoeg is (>70°C) en lang genoeg wordt aange
-
houden (>10 min.). Als u twijfelt of een gerecht voldoende is verwarmd, kies dan liever een iets langere bereidings tijd. Verder is het belangrijk dat de tempera
­tuur in het gerecht gelijkmatig wordt
verdeeld en hoog genoeg is. Roer de gerechten daarom regelmatig door of keer ze om. Let hierbij ook op de opgegeven wachttijden (de tijd waarin de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan verdelen) bij het ont dooien, verwarmen en koken.
-
-
-
-
-
-
8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Hou er bij het ontdooien, verwar
men of koken met de magnetron rekening mee dat de tijden vaak veel korter zijn dan wanneer u een andere verwarmingssoort (Hete lucht Plus, Braadautomaat, Grilleren, Turbo-Grill) gebruikt. Als gerechten te lang in het toestel staan terwijl de microgolven ingescha keld zijn, drogen ze uit en kunnen ze zelfs in brand vliegen. Gebruik de verwarmingssoort Microgol ven niet om bv. brood, broodjes, bloemen of kruiden te drogen. Kies daartoe Hete lucht Plus.
Laat met korrels, kersenpitten of
gel gevulde kussentjes niet met de verwarmingssoort Microgolven verwar­men. Zo'n kussentje kan ontvlammen zelfs als u het na het verwarmen uit de ovenruimte haalt. Er is brandgevaar!
Laat uw toestel niet op volle vermo-
gen werken als u leeg vaatwerk opwarmt. Het toestel kan namelijk scha­de oplopen omdat er te weinig of geen levensmiddelen in staan.
Hou het toestel goed in de gaten
als u met olie of vetten werkt. Olie en vet kunnen in brand raken. Er is brandgevaar!
Laat de toesteldeur dicht indien de
eetwaar in de ovenruimte rook ontwikkelt. Zo verstikt u eventueel op tredende vlammen. Stop het proces door het sensorvlak "aan/uit" aan te ra ken of trek de stekker uit het stopcon tact. Doe de toesteldeur pas weer open nadat de rook is weggetrokken.
-
-
-
-
-
Gebruik enkel de
Miele-spijzenthermometer voor deze compacte inbouwoven. Indien de spijzenthermometer dient ver vangen te worden is ook enkel een ori ginele Miele spijzenthermometer ge schikt. U kunt deze verkrijgen in de Miele-vakhandel of via de klantendienst van Miele.
Verwijder de spijzenthermometer
-
uit de binnenruimte van de oven in dien de functie “Grill” wordt gekozen. De kunststof kan smelten door de hoge temperaturen!
Verwarm geen alcohol in onverdun-
de toestand. Die kan namelijk vlam vatten. Er is brandgevaar.
Blikjes zijn niet geschikt om in te
maken. Er ontstaat overdruk. Daar­door springen de blikjes. U kan zich daarbij kwetsen en het toestel kan schade oplopen!
Dek gerechten af als u ze in het
toestel laat staan. Anders kan de condens corrosie in het toestel veroor zaken. Bovendien voorkomt u op deze manier dat de gerechten uitdrogen.
Zorg ervoor dat zouthoudende ge
rechten of vloeistoffen niet met de roestvrijstalen wanden van de binnen ruimte in aanraking komen. Er kan an ders corrosie ontstaan.
-
-
-
-
-
-
-
-
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Schakel het toestel niet uit als u de
resterende warmte wenst te ge bruiken om voedsel warm te houden. Laat de gekozen werkwijze ingescha keld en stel de laagste temperatuur in.
Schakel de oven in geen geval uit. De luchtvochtigheid stijgt, waardoor het bedieningspaneel beslaat, er druppels worden gevormd onder het werkblad en de voorzijde van het meubel be slaat.
Door condenswater kan
de ombouwkast of het werkblad be
schadigd raken.
– corrosie in het toestel ontstaan.
8 kg is het maximum dat u op de
glazen opvangschaal en het Combirost mag leggen. Als u er meer op legt, kan dit toebehoren schade op­lopen.
Als de deur open is, ga daar dan
niet op zitten of staan. Zet er ook geen zware voorwerpen op. Het toestel kan anders schade oplopen. 8 kg is het maximumgewicht dat de deur kan dra gen.
-
-
-
-
Gebruik uw toestel niet om het ver
trek te verwarmen. Door hoge tem peraturen in de oven kunnen voor werpen in de omgeving in brand gera ken.
Gebruikt u soms een stopcontact
in de omgeving van de oven? Dan mag het snoer van dat toestel niet tus sen de hete ovendeur geklemd raken. De isolatie van het snoer kan schade oplopen.
Verwarmingssoort Microgolven
Als u de gerechten uit het toestel
haalt, controleer dan of de tempe­ratuur goed is. Hou geen rekening met de temperatuur van de recipient. Wan­neer de spijzen opwarmen, wordt de warmte rechtstreeks in de spijzen voortgebracht. Daardoor blijft het vaat­werk kouder. Het warmt wel op door de warmteoverdracht uit de spijzen.
Let vooral bij het verwarmen van ba­byvoeding op de juiste temperatuur!
Verwarmde babyvoeding goed door roeren of schudden. Proef er dan zelf
-
even van, zodat u zeker weet dat de baby zich er niet aan verbrandt.
-
-
-
-
-
-
Als de glazen opvangschaal heet
is, zet die dan niet op een koud vlak, zoals een granieten werkblad of tegeltjes. De schaal kan schade oplo pen. Zet de schaal in zo'n geval op een onderzetter van bv. metaal.
Maak voor het reinigen van het toe
stel nooit gebruik van een hoge drukreiniger. De vloeistof kan in aanra king komen met delen van het toestel die onder spanning staan en zo kort sluiting veroorzaken.
10
-
-
-
-
Verwarm spijs en drank nooit in een gesloten recipiënt of fles.
Bij zuigflessen moeten zowel de dop als de speen van tevoren worden ver wijderd. Anders ontstaat er een druk waardoor de recipiënt of het flesje uit elkaar kan springen. Dit is levensge
­vaarlijk!
-
-
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Als u vloeistof wil verwarmen, zet dan het meegeleverde kookstaafje
in de beker of het glas.
Bij het koken en vooral bij het verwar­men van vloeistoffen met microgolven kan het anders voorkomen dat het kookpunt van de vloeistof weliswaar is bereikt, maar dat er nog geen luchtbel­letjes opborrelen. De vloeistof kookt dus niet gelijkmatig. Als u dan het glas of de beker uit het toestel haalt, kan de vloeistof ineens gaan borrelen en overkoken. U kan zich daarbij verbranden.
Als de vloeistof nog in het toestel staat en plotseling te hevig gaat koken, kan de deur vanzelf openspringen. Daar door kan u letsel oplopen! Bovendien kan het toestel worden beschadigd. U voorkomt dit door het kookstaafje te gebruiken: de vloeistof kookt gelijkma tig en er worden tijdig luchtbelletjes ge vormd.
-
-
Gebruik in het toestel geen meta
len pannen, geen aluminiumfolie, geen bestek, geen serviesgoed met een metalen laagje, geen kristal dat lood bevat, geen schalen met een kar telrand, geen kunststof die niet tegen hitte is bestand, geen houten servies goed. Gebruik ook geen metalen klem men, geen kunststof en papieren klem men waar ijzerdraad in verwerkt is, geen slagroombekertjes waarvan het deksel nog niet helemaal is verwijderd. Als u deze voorwerpen wel gebruikt, kan het serviesgoed beschadigd wor den of kan er brand ontstaan. Het bijgevoegde rooster is speciaal af­gestemd op microgolven en kan dus zonder problemen worden gebruikt.
Hou het toestel in het oog als u le-
vensmiddelen verwarmt of kookt in wegwerprecipiënten van kunststof, pa­pier of ander brandbaar materiaal. Kunststof wegwerprecipiënten dienen de eigenschappen te vertonen, die on­der "Kookgerei voor microgolven / kunststof" zijn vermeld.
Het rooster wordt zeer warm als u
het met de verwarmingssoort Mi crogolven gebruikt. Er is gevaar voor verbranding.
Kook eieren in de schaal alleen
met speciaal serviesgoed. Verwar m geen hardgekookte eieren in het toe stel. Door de druk kunnen ze uit elkaar
­springen, ook nadat u ze uit het toestel
heeft gehaald.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Eieren zonder schaal mogen alleen
in het toestel worden bereid als u van tevoren met een naald een paar gaatjes in het eigeel prikt. Als u dit niet doet, kan het eigeel na het koken door de hoge druk uit elkaar spatten. U kan daarbij letsel oplopen.
Verwarm in het toestel geen ge
rechten in isolatieverpakking, zoals braadzakken voor kip. Deze verpak kingen bestaan o.a. uit een laagje alu miniumfolie dat de microgolven terug kaatst. Hierdoor raakt de folie oververhit en kan die in brand vliegen.
Als levensmiddelen een harde
schil hebben (tomaten, aubergi­nes, worstjes e.d.), moet u eerst een paar gaatjes of inkepingen in de schil maken voor u deze levensmiddelen in het toestel verwarmt. Zo ontsnapt de waterdamp en voorkomt u dat de le­vensmiddelen openspringen.
Gebruik voor het koken in het toe-
stel geen serviesgoed met holle handgrepen en dekselhandvatten. Hier kan vocht in gaan zitten, waardoor er druk ontstaat en het servies uit elkaar kan springen. U loopt daarbij het risico zich te verwonden. Als de handgrepen goed ontlucht zijn, kan u het servies wel gebruiken.
Stop het proces om de tempera
tuur van het gerecht te meten. Ge bruik geen thermometer met kwik of om vloeistof te meten maar de hiervoor speciaal geschikte spijzenthermometer.
-
-
-
-
-
-
Conventionele werkwijzen: Hete lucht Plus, Braadautomaat, Grill, Circulatiegrill
Als u met traditionele werkwijzen werkt, ontstaan in de oven hoge temperaturen! Er bestaat dus gevaar voor verbrandingen.
Zorg ervoor dat kinderen van het
toestel afblijven als het in werking is. Het toestel wordt niet alleen bij het venster in de deur warm, maar ook bv. bij de wasemafvoer, de greep en het bedieningspaneel. Er bestaat dus ge vaar voor verbrandingen.
Draag altijd ovenwanten als u ge-
rechten in het toestel plaatst of er­uit haalt of de binnenkant van het toe­stel aanraakt. Vooral het grillelement boven in de binnenruimte wordt zeer heet bij de werkwijzen " Grill en Circulatiegrill, zowel apart als in combi­natie met Microgolven. U kan zich hier­aan verbranden!
Als u de bovenste ovenplaat wenst
te reinigen, laat het grillelement dan pas zakken als het afgekoeld is. Anders kan u zich eraan verbranden.
Duw het grillelement niet met ge
weld omlaag, want daardoor kan het schade oplopen.
-
-
12
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Uw oud toestel afdanken
Bij oude, niet meer gebruikte
compacte ovens trekt u de stekker uit het stopcontact. Maak vervolgens snoer en stekker onbruikbaar. Wanneer uw toestel een vaste aansluiting heeft, laat die dan door een vakman loskop pelen. Zo vermijdt u dat de microgolf oven voor verkeerde doeleinden wordt gebruikt.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die ont staan is doordat de gebruiker geen rekening hield met de opmerkingen omtrent zijn veiligheid in deze hand­leiding.
-
-
-
13
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.
-
Het afdanken van het apparaat
Oude elektrische en elektronische ap­paraten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functio­neren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde be­handeling kunnen deze stoffen schade­lijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte appa raat dan ook nooit met het gewone af val.
-
-
Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige
­recyclage van dat toestel. Dat bevat
­trouwens nog waardevol materiaal.
Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het af danken van uw oud toestel, neem dan contact op met
de handelaar bij wie u het kocht
­of
de firma Recupel,
telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be of – uw gemeentebestuur als u uw toestel
naar een containerpark brengt. Zorg er ook voor dat het toestel intus-
sen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Op­merkingen omtrent uw veiligheid".
-
14
Beschrijving van de werking
Bedieningsfuncties
Werkwijzen
Volgende werkwijzen - solo staan ter beschikking:
Microgolf
om voedsel snel te ontdooien, op te warmen en te koken.
Hete lucht Plus
om voedsel met hete lucht te bak ken/bereiden.
Braadautomaat
om automatisch af te bakken en ver­der te garen.
– Grill
om plat voedsel te grillen. Tijdens het grillen is de deur geslo­ten.
– Circulatiegrill
om voedsel met grote diameter te grillen, bijv. rollades, gevogelte. Tijdens het grillen is de deur geslo­ten.
Gecombineerde werkwijzen
Automatische programma's
om bepaalde voedselsoorten te berei den, op te warmen en te ontdooien met Microgolf of combinatiewerking.
Eigen programma's
om vaak gebruikte instellingen onder een zelfgekozen naam op te slaan.
-
Keuzeautomaat
om een kookproces te selecteren.
Uitschakelautomaat
om een kookproces uit te schakelen.
Aparte tijd
om externe processen te bewaken, bijv. eieren koken.
Kloktijd weergeven
Als het toestel uitgeschakeld is, staat de kloktijd op het display. U kunt de weergave van de kloktijd ook uitschakelen.
-
om de werkwijze Microgolf te combine ren met een klassieke werkwijze (Hete lucht Plus, Circulatiegrill, Grillen, Braad automaat).
Quick-MG
om de microgolfoven onmiddellijk te starten met maximaal vermogen en een duur van 1 minuut. U kunt deze waar den wijzigen.
-
-
-
15
Beschrijving van de werking
Veiligheidsfuncties
Ingebruiknameblokkering
De ingebruiknameblokkering voorkomt dat ongewenste functies worden ingegeven (zie rubriek "Instellingen ­Veiligheid").
Automatisch uitschakelen met het oog op de veiligheid
Een proces met klassieke werkwijze kan zonder tijdinvoer worden gestart. Om constante werking te voorkomen en dus brandgevaar te vermijden, schakelt het toestel, afhankelijk van de gekozen werkwijze en temperatuur, enige tijd (ca. 1 uur tot 10 uur) na de laatste be­diening automatisch uit.
Als de microgolfoven tussen twee microgolfprocessen wordt uitgescha­keld, wordt het microgolfvermogen pas na ca. 30 seconden weer afgegeven. Start het tweede proces dus pas als deze tijd verstreken is.
Energiebesparende functies
Deurcontactschakelaar
Als de deur tijdens een proces wordt geopend, schakelen de verwarming en de heteluchtventilator automatisch uit. Als u de deur gesloten heeft en op Start heeft gedrukt, gaat het gekozen proces verder. Als u tijdens een proces met klassieke werkwijze - solo de deur heeft geopend, gaat het proces onmiddellijk na het sluiten van de deur verder. U dient het proces niet opnieuw te starten.
Benutting van restwarmte
In de werkwijzen Hete lucht Plus en Braadautomaat schakelt de verwarming bij gesloten deur automatisch uit als de aanwezige warmte volstaat om volledig te garen. Bij warmteverlies, bijv. als de deur wordt geopend, schakelt de ver­warming automatisch weer in.
Functie "uitschakelbare verlichting van oven ruimte"
-
16
Als de verlichting van de ovenruimte niet gedurende het volledige proces in geschakeld moet blijven, kunt u de ver lichting uitschakelen.
-
-
Verwarmingssoorten
Verwarmingssoort Microgolven
Met microgolven worden levensmid delen in korte tijd ontdooid, opge warmd of klaargemaakt.
Uit de volgende microgolfvermogens kan u kiezen:
80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W en 1000 W.
Hoe werken microgolven?
In uw toestel zit een magnetron. Dat zet elektrische stroom in elektro-magne­tische golven om, m.a.w. in microgol­ven. Deze golven worden gelijkmatig over de hele oven verdeeld. Bovendien kaatsen de metalen ovenwanden ze te­rug. Zo kunnen microgolven van alle kanten de spijzen bereiken.
Opdat microgolven de spijzen be­reiken, dient het vaatwerk voor micro­golven doorlaatbaar te zijn. Microgolven dringen door porselein, glas, karton, kunststof, maar niet door metaal. Gebruik in uw microgolfoven dus geen metalen recipiënten, noch kookpannen die met zo’n materiaal zijn bedekt, bv. bepaalde motieven. Er kun nen vonken ontstaan daar metaal de microgolven terugkaatst. De microgol ven worden dan ook niet opgeslorpt. Meer inlichtingen vindt u in de rubriek "Kookgerei voor microgolven".
Microgolven dringen dwars door het geschikte vaatwerk de levensmiddelen binnen.
-
-
-
Daar levensmiddelen uit heel wat kleine moleculen bestaan, worden die - vooral de watermoleculen - door microgolven hevig aan het trillen gebracht. Per se conde zo ongeveer 2,5 miljard keer. Daardoor ontstaat er warmte. Die wordt eerst aan de buitenkant ontwikkeld, daarna gaat ze ook naar de kern van de spijzen. Hoe meer water de spijzen bevatten, hoe sneller die worden opge warmd of klaargemaakt.
De warmte ontstaat dus direct in de le vensmiddelen. Daarom
kunnen die over het algemeen zon
der - of met heel weinig - vet of vloei-
stof met microgolven worden klaar-
gemaakt, – wordt er sneller ontdooid, opge-
warmd of klaargemaakt dan bij een
gewone verwarmingssoort, – blijven de voedingsstoffen, zoals vi-
taminen en mineralen, grotendeels
bewaard, –
ondergaan de natuurlijke kleur en de
typische smaak bijna geen verande
ring. De stroom van microgolven wordt ge
-
stopt zodra het proces onderbroken of de toesteldeur geopend wordt. Tijdens een kookproces biedt de geslo ten deur voldoende bescherming tegen ontsnappende microgolven, tenminste als de deur intact is.
-
-
-
-
-
-
-
17
Verwarmingssoorten
Conventionele verwarmingssoorten
Hierbij horen:
Hete lucht plus,
Braadautomaat,
Grill,
Circulatiegrill.
– Met de conventionele verwarmings
soorten worden de spijzen klaarge maakt en meteen ook gebruind.
Hete lucht plus
Deze werkwijze werkt met hete lucht. De ventilator aan de achterwand van
de oven zuigt lucht uit de oven aan, ge­leidt deze via een ringvormig verwar­mingselement en blaast de verwarmde lucht door de openingen van de achter­wand weer terug.
Omdat het voedsel direct wordt ver­warmd, is voorverwarmen enkel in een paar gevallen nodig, bv. om rosbief of filet te braden of donker brooddeeg te bakken.
-
-
Braadautomaat
Hierbij werkt uw toestel eerst automa tisch met een hoge temperatuur. Zo gaan de poriën in het vlees gauw dicht. De automaat schakelt de temperatuur vervolgens vanzelf terug op die welke u had ingesteld.
Grill
Het verwarmingselement wordt door het grote vermogen al een paar minu ten nadat de grill is ingeschakeld, rood gloeiend en geeft dan de infraroodstra ling af, die nodig is voor het grilleren.
Circulatiegrill
Hierbij verdeelt de ventilator in de ach­terwand de hitte van het grillelement over heel het gerecht. U kan dus een lagere temperatuur instellen dan bij het gewone grilleren.
-
-
-
-
Met Hete lucht plus kan u op verschil lende niveaus tegelijk braden en bak ken.
18
-
-
Verwarmingssoorten
Gecombineerde verwarmingssoorten
Microgolven + Hete lucht plus
Microgolven + Braadautomaat
Microgolven + Grill
Microgolven + Circulatiegrill
– Met de combinatieprogramma’s is het
mogelijk gerechten snel te verwarmen en te koken en tegelijkertijd te brui neren.
De verwarmingssoort Microgolven kan u met beide verwarmingssoorten com­bineren.
De combinatie met de verwarmings­soort Hete lucht plus is het best ge­schikt. Hiermee wordt de warmte rechtstreeks op het te bakken, te bra­den of te stoven gerecht overgebracht. Daardoor is er de minste tijd nodig en wordt er het meest energie bespaard.
Bij gebruik van een gecombineerd pro­gramma hoeft u, als u wil bakken, in het algemeen geen hoger vermogen in te stellen dan 150 W, en als u wil koken, braden en grilleren geen hoger vermo gen dan 450 W.
-
Automatische programma’s
Ontdooien
Opwarmen
Stoven
– Met de automatische programma’s wor
den de levensmiddelen met Microgol ven bereid, opgewarmd of ontdooid. Het vereiste vermogen en de nodige tijd worden door het toestel automa tisch gekozen. U hoeft enkel de soort en het gewicht van de levensmiddelen in te voeren.
-
-
-
-
19
Bedieningselementen
Het toestel heeft een groot grafisch display en sensorvlakken. Met deze sensorvlakken kunt u het toestel bedienen.
Sensorvlakken
Naast en onder het display vindt u elektronische sensorvlakken, die op vingercontact reageren.
U bedient uw toestel door het overeenstemmende sensorvlak aan te raken. Telkens als u een sensorvlak aanraakt, wordt dit bevestigd met een akoestisch signaal. Wilt u niet dat er elke keer een signaal weerklinkt, dan kunt u dat uitschakelen (zie rubriek "Instellingen - signalen").
C
Als het toestel ingeschakeld is, verschijnen de functies van deze sensorvlakken op het display.
20
s
Als u het sensorvlak aanraakt, wordt het toestel in- of uitge schakeld.
l
Met dit sensorvlak kunt u een aparte tijd instellen voor af zonderlijke bereidingen, bijv. eieren koken.
+ C
Met dit sensorvlak kunt u de laatste invoer ongedaan ma ken.
Het vlak voor de cijferinvoer is actief als er waarden voor temperaturen of tijden kunnen worden ingegeven.
-
-
-
Bedieningselementen
Display
ß
Dat symbool verschijnt op het display met een menupunt of een aanwijzing, bijv. "verder", "OK", "terug" enz. en hoort bij een sensorvlak. De gewenste invoer kiest u door het sensorvlak ernaast aan te raken. Het display geeft maximaal drie menupunten weer.
p
Als er nog meer menupunten zijn, ziet u op het display pijlen, waarmee u in het menu kunt "bladeren". Door de sensorvlakken rechts naast de pijlen omhoog en omlaag aan te raken, kunt u deze menupunten oproepen.
- - - - - - ­Na de laatste keuzemogelijkheid ziet u een streepjeslijn.
+ en -
Invoermogelijkheden voor tijden of temperaturen zijn op het display helder aangegeven. Om die cijfers in te voeren, verschijnen op het display + en -. U kunt die cijfers echter ook via het invoerveld voor cijfers invoeren.
L
Een instelling die op dat moment geselecteerd is, wordt met een vinkje aangeduid.
K
Bijkomende bedieningsinformatie is op deze manier aan gegeven. Deze informatievensters kunt u sluiten door met "OK" te bevestigen.
-
21
Voor het eerste gebruik
Toestel reinigen
Verwijder de eventuele beschermfo lie van de voorzijde van het toestel.
Veeg de ovenruimte af met warm wa
^
ter, waaraan u een weinig zacht reini gingsproduct heeft toegevoegd. Droog met een schone doek.
De toesteldeur pas sluiten als de ovenruimte droog is. Anders kan er geurvorming en corrosie optreden.
Spoel het toebehoren.
^
-
Eerste gebruik
Als het toestel wordt aangesloten op het net, verschijnt een begroetingsbeeldscherm op het dis­play, en enkele seconden later wordt de kloktijd aangegeven.
Enkel bij de eerste ingebruikname ziet u na het begroetingsbeeldscherm niet de kloktijd, maar wordt u gevraagd de taal in te stellen.
In de linker kolom van het display ziet u de mogelijke talen in alfabetische volg orde. De ingestelde taal wordt met een vinkje L aangegeven.
Er wordt u gevraagd het tijdformaat in te stellen.
Kies het juiste tijdformaat en bevestig
^
met "volgende".
-
-
Daarna stelt u de juiste tijd in.
U kunt de tijd ingeven met de
^
sensorvlakken naast + en -: Geef eerst de uren in, bevestig met "vol gende" en geef dan de minuten in. U kunt de kloktijd ook ingeven met het cijferinvoervlak: Geef eerst de uren en dan de minuten in, en beves tig uw invoer met "volgende".
U kunt nu de weergave van de kloktijd op het display uitschakelen:
De kloktijd verschijnt dan enkel kort als u het AAN/UIT-sensorvlak aanraakt. Als u de kloktijd wel op het display wenst te zien, raakt u het sensorvlak naast "Kloktijd altijd weergeven" aan.
Na bevestiging met "volgende" ver­schijnt op het display:
dat uw toestel voorzien is voor het Miele|home-systeem.
­–
dat de ingebruikname met succes werd afgesloten.
-
-
Kies de gewenste taal:
^
Raak een van de sensorvlakken naast de pijlen aan tot de gewenste taal op het display staat.
^
Kies de gewenste taal. De gewenste taal wordt aangegeven met een vinkjeL.
^
Bevestig uw invoer met "volgende".
22
Daarna verschijnt de huidige kloktijd en is het toestel gebruiksklaar.
Voor het eerst opwarmen
Als nieuwe toestellen voor het eerst worden gebruikt, treedt er altijd een be paalde geurvorming op. Door hoge temperaturen verdwijnt de geur sneller.
Voor het eerste gebruik
-
Gebruik het lege toestel daarom min stens één uur met de werkwijze Hete lucht Plus:
Zorg gedurende die tijd voor een goede ventilatie van de kamer.
Raak het AAN/UIT-sensorvlak aan,
^
zodat het hoofdmenu verschijnt.
^ Selecteer de werkwijze Hete lucht
Plus.
De ventilator draait en de voorgestelde temperatuur van 160 °C is aangegeven.
^ Stel de maximale temperatuur
(225 °C) in.
^ Kies "OK" om de maximale tempera-
tuur te bevestigen.
^
Stop het proces ten vroegste na één uur door het AAN/UIT-sensorvlak aan te raken.
-
23
Bedieningslogica
U bedient het toestel normaal als volgt:
Schakel het toestel in door het
^
sensorvlak s aan te raken.
Het hoofdmenu wordt getoond: dat telt negen menupunten, die verder
opgesplitst zijn. De eerste vier werkwijzen van het hoofdmenu (Quick-MG, Microgolf, Hete lucht Plus, Grill) zijn voorstellen. U kunt de volgorde van de vier werkwijzen aanpassen of volgens uw eigen wens andere werkwijzen of programma's in stellen die u vaak gebruikt.
^ Selecteer het gewenste menupunt
door het sensorvlak ernaast aan te raken.
-
De volgende punten van het hoofd menu staan ter beschikking:
ß Quick-MG
Dit is een programma waarbij de micro golfoven gedurende 1 minuut met het maximumvermogen van 1000 Watt werkt. Het programma is geschikt om vloeistoffen op te warmen, waarbij af hankelijk van de grootte van de reci piënt andere tijden aangewezen kun nen zijn. Daarom kunt u de voorinstel lingen van dit programma wijzigen.
ß Microgolf
Hier kunt u de parameters definiëren voor de werkwijze Microgolf: eerst het vermogen, vervolgens de duur, maar ook informatie voor een uitgestelde start.
ß Hete lucht Plus
Als u dit programma kiest, start de he­teluchtventilator onmiddellijk en warmt het toestel op tot de vooraf ingestelde temperatuur van 160°C. U kunt een temperatuur tussen 30 en 225 °C kie zen. Ook hier kunt u de bereidingsduur en uitgestelde starttijden programme ren. Als u de voorkeur aan een manuele start geeft, kunt u aangeven dat de he teluchtventilator niet onmiddellijk start (zie rubriek "Instellingen - Start"). Als de ingestelde temperatuur bereikt is, weer klinkt een signaal.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
24
ß Grill
Hier kunt u de duur van een grillbereiding ingeven, maar ook infor matie voor een uitgestelde start.
-
Bedieningslogica
ß Microgolf gecombineerd met
Hier vindt u de werkwijzen die u met de werkwijze Microgolf kunt combineren: Braadautomaat, Grill, Hete lucht Plus en Circulatiegrill.
Hier kunt u het vermogen van de micro golfoven (max. 450 Watt), de totale duur en de temperatuur van de conven tionele werkwijze vastleggen. Aansluitend kunt u ook hier een uitge stelde start programmeren.
ß Alle werkwijzen
Hier kunt u alle werkwijzen inschakelen, zoals Braadautomaat, Grill, Hete lucht Plus, Microgolf, Microgolf gecombi­neerd met, Circulatiegrill en Quick-MG.
ß Automatic
In dit menupunt vindt u een aantal auto­matische programma's. Een overzicht van de programma's vindt u in de ru­briek "Automatische programma's".
-
Als u een ondermenu oproept (bijv. Au tomatic, Eigen programma's, Instel lingen) komt u in het volgende niveau terecht.
Van daaruit geraakt u door het op roepen van een punt in het
­onderliggende menuniveau. Nu kunt u bijv. de gewenste taal selec
­teren. De actueel geselecteerde instelling is met een vinkje L aangegeven.
Nadat u een werkwijze heeft gekozen (bijv. Hete lucht Plus), verschijnen an dere menupunten die u voor een berei­ding kunt ingeven of wijzigen, zoals:
ß Temperatuur ß Vermogen ß Duur ß Starttijd
-
-
-
-
-
ß Eigen programma's
Hier kunt u de instellingen voor vaak gebruikte processen opslaan en een receptnaam toekennen, zodat u deze bereidingen snel kunt selecteren.
ß Instellingen J
Hier kunt u een aantal instellingen, zo als de taalkeuze, vastleggen of wijzigen (zie rubriek "Instellingen").
-
Het toestel is in de fabriek zo ingesteld, dat het automatisch start. Enkel bij be reidingen in de microgolfoven dient u het toestel manueel te starten.
Wenst u het starten altijd manueel uit te voeren? Wijzig dan de instelling Start naar "manueel" (zie rubriek "Instellingen
- Start").
-
25
Bedieningslogica
Voorbeeld:
Schakel het toestel in.
^
Hauptmenü
° Quick-MW ° Mikrowelle ° Heißluft Plus
Kies de gewenste werkwijze (bijv.: Microgolf). U komt nu in
^
12:15
m
het submenu.
Mikrowelle 1000 W
° Leistung 1000 W (80 - 1000 W) ° Dauer - ° ° Startzeit OK °
12:16
^ Het aangegeven vlak stelt een vermogen van 1000 W voor.
U kunt een ander vermogen kiezen.
^ Bevestig het gekozen vermogen met "OK".
Mikrowelle 1000 W
° Leistung 1000 W ° Dauer _ _:_ _ Min : Sek ° Startzeit
12:16
+ °
OK °
26
Stel de gewenste duur voor de bereiding in de microgolfoven in.
^
Bevestig de tijd met "OK". U kunt nu de bereiding starten.
Terwijl de bereiding aan de gang is, kunt u op het display de resterende tijd, het vermogen en de kloktijd aflezen.
De deur van de microgolfoven is tijdens de werking niet ver
­grendeld en kan altijd worden geopend. Daardoor wordt de werking onderbroken; ze wordt voortgezet zodra de deur weer gesloten is.
U kunt de aan de gang zijnde bereiding vroegtijdig beëin
-
digen door het AAN/UIT-sensorvlak aan te raken.
Kooktijden ingeven
Kookprocessen kunnen automatisch worden uitgeschakeld of in- en uitge schakeld.
Zodra een werkwijze wordt opgeroepen of een temperatuur werd bevestigd, staan volgende ondermenupunten ter beschikking:
ß Duur
Hier geeft u de tijd in die voor het berei den vereist is. Als deze tijd verstreken is, schakelt de oven automatisch uit.
ß Starttijd ß Einde
Met Starttijd en Einde bepaalt u het tijd­stip waarop een kookproces moet starten of eindigen. De oven schakelt op dat tijdstip auto­matisch in of uit.
-
Om een kookproces automatisch te laten uitschakelen, kan u de duur of het einde invoeren.
Om een kookproces automatisch in en uit te schakelen, kan u de kook tijden via
duur en einde
starttijd en duur
starttijd en einde invoeren.
– De tijd die u niet inbracht, wordt auto
­matisch berekend.
Een ingegeven proces kunt u met "op slaan onder" als eigen programma op slaan (zie rubriek "Eigen program­ma's").
Tot de ovenverwarming aangaat, wordt de starttijd aangeduid.
Als een proces aan de gang is, kan u volgen hoe lang dat duurt.
Na afloop van een proces verschijnt de zin "Proces afgelopen" en hoort u een signaal indien dat ingesteld werd.
-
-
-
-
27
Kooktijden ingeven
Benutting van resterende warmte, stroombesparende functie
Even voor het einde van een kookpro ces met een conventionele verwar mingssoort wordt de ovenverwarming uitgeschakeld. De aanwezige warmte is voldoende om het kookproces te voltooien.
Dankzij de automatische benutting van de resterende warmte wordt er stroom gespaard.
In het display wordt deze stroombe sparende functie aangeduid door "stroombesparende fase". De bereikte temperatuur is dan niet meer zichtbaar.
De koelventilator en, naar gelang van de functiekiezer, ook de heteluchtventi­lator blijven evenwel ingeschakeld.
-
-
-
Ingevoerde kooktijden con
-
troleren en aanpassen
De tijden die u voor een kookproces hebt ingevoerd, kan u om het even wanneer controleren of wijzigen. Daar toe vraagt u de overeenkomstige func tie op.
De ingevoerde kooktijden wis sen
Druk op de aan-uit-knop.
^
Bij een stroomonderbreking wordt alles gewist, wat u ingevoerd had.
-
-
-
28
Automatische programma's
Voor verschillende kook-, opwarmings­en ontdooiprocessen kunt u automa
-
tische programma's oproepen. Hou rekening met de informatie op het
display. Daar wordt bijvoorbeeld ge
­vraagd het gewicht of het aantal op te geven of vloeistof toe te voegen.
Selecteer het hoofdmenupunt "Auto
^
-
matic".
Hier vindt u volgende onder
-
menupunten:
ß Ontdooien
Vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit, een­pansgerechten, soep, brood, schotels
ß Opwarmen
Vlees, gevogelte, vis, groenten, een­pansgerechten, soep, schotels
ß Bereiden
(zie tabel "Automatische kookprogramma's")
^
Volg de instructies tot het programma start.
^
U kunt de starttijd verschuiven.
Een gestart automatisch programma kan enkel vroegtijdig worden beëindigd door het toestel uit te schakelen.
Als een automatisch programma ge
­start is, wordt de resterende tijd op het display afgeteld.
Automatische kookprogramma's
In de tabel vindt u de beschikbare kookprogramma's.
Vlees
microgolfbereiding
Gevogelte
microgolfbereiding
Vis
microgolfbereiding
Gebak
appeltaart biscuittaart vlechtbroodje gemarmerde cake snipperkoek gebak brood opwarmen
Soufflés/gratins
lasagne aardappelgratin noedelsoufflé
Diepvriesge rechten
Groente Fruit Eenpansgerecht Soep
-
stokbrood, belegd kroketten filet
Als het programma voltooid is, ver
­schijnt "Proces beëindigd" en weerklinkt het ingestelde signaal.
29
Eigen programma's
U kunt vaak gebruikte instellingen als een eigen programma opslaan, dat u altijd onder een zelfgekozen naam kunt oproepen. Indien gewenst kunt u deze programma's ook op het niveau van het hoofdmenu onderbrengen.
Kies in het hoofdmenu het menupunt
^
"Eigen programma's".
Als er al enkele eigen programma's opgeslagen werden, dan beschikt u over de volgende menupunten:
ß selecteren
Hier kunt u alle eigen programma's op­roepen en starten.
ß aanmaken
U kunt eigen programma's opstellen.
ß aanpassen
U kunt bestaande programma's weer­geven en wijzigen.
ß wissen
U kunt bestaande programma's wissen.
Eigen programma's aanmaken
Kies eerst de gewenste werkwijze.
^
Bevestig bijvoorbeeld de werkwijze
^
"Hete lucht Plus". Pas indien nodig de voorgestelde
^
temperatuur aan. Stel dan de duur in of, als u de
^
braadthermometer gebruikt, de kern temperatuur en bevestig de waarde.
Kijk na wat u ingesteld hebt en be
^
vestig dan met "volgende". Als u niet met de braadthermometer
^
werkt, kunt u nu een bijkomende pro­grammastap invoegen. Bijvoorbeeld dat u na de eerste werk­wijze nog een andere werkwijze wenst te gebruiken. U gaat dan eveneens te werk zoals hierboven beschreven.
^ Daarna kunt u het gewenste niveau
bepalen.
Na bevestiging met "volgende" kunt u een voorgestelde programmanaam kie zen of een eigen programmanaam de finiëren. Daartoe:
-
-
-
-
30
^
Kiest u de cijfers en letters door de sensorvlakken naast de pijlen aan te raken.
Zodra het gewenste teken geselec
^
teerd is, bevestigt u met "Teken selecteren". Het teken verschijnt dan op de bovenste regel na "Naam".
Kies dan de andere tekens.
^
Met het menupunt "Teken wissen" kunt u invoerfouten corrigeren. Het teken dat u het laatst ingevoerd hebt, verdwijnt dan. Met het menupunt "Blanco" kunt u een spatie invoegen.
Bevestig de programmanaam met
^
"OK".
Eigen programma's oproepen
^ Kies in het hoofdmenu het menupunt
"Eigen programma's - selecteren".
-
Eigen programma's
31
Instellingen J
Onder het hoofdmenupunt "Instellingen J" kunt u volgende ondermenupunten selec teren en hun functie wijzigen:
Taal
Hier kunt u de ingestelde taal wijzigen. Daardoor verschijnen alle display-teksten in de nieuw ingestelde taal.
Als u per vergissing een andere taal kiest, is dit ondermenupunt voorzien van een vlagsymbool J, zodat u ook in een vreemde taal snel de gewenste taal kunt opzoeken. Een andere manier om de taal terug te vinden: Eerst dient u in het hoofdmenu het laatste punt (Instellingen) te selec­teren, daarna in dit ondermenu het eerste punt (Taal).
Kloktijd
Hier kunt u bepalen of de kloktijd altijd zichtbaar is, of na 60 seconden ver­dwijnt.
Hier kunt u omschakelen tussen weergave in 24 uur-formaat of 12 uur-formaat.
Verlichting
­Hier kunt u kiezen tussen de voorinstel
ling "aan gedurende 15 seconden" en "aan".
Als u de voorinstelling behoudt, gaat de verlichting in de ovenruimte na de eerste 15 seconden van het proces uit. Met de instelling "aan" blijft de oven ruimte tijdens het volledige proces ver licht.
Hoofdmenu
De eerste vier menupunten van het hoofdmenu kunnen worden ingenomen door programma's die u persoonlijk vaker gebruikt dan de vooraf ingestelde programma's Quick-MG, Microgolf, Hete lucht Plus en Grill. U kunt daarbij kiezen uit alle mogelijke werkwijzen en uw eigen programma's.
Quick-MG
Om de microgolfoven onmiddellijk te starten, is een vermogen van 1000 W en een duur van 1 minuut vooraf inge steld. U kunt deze waarden hier wijzi gen.
-
-
-
-
-
U kunt de kloktijd instellen of aanpas sen:
^
Kies in het hoofdmenu het punt "In stellingen".
^
In het volgende ondermenu kiest u "Kloktijd" en dan het ondermenupunt "instellen".
^
Stel nu de juiste kloktijd in.
^
Bevestig uw invoer met "OK".
32
-
Warmhouden (enkel MG)
In de werkwijze Microgolf is standaard
­een warmhoudfunctie geactiveerd.
Daardoor wordt voedsel dat na het verstrijken van het kookproces niet uit het toestel wordt gehaald, gedurende een bepaalde tijd warm gehouden. Op het display wordt deze functie aange geven met "Warm houden".
-
Instellingen J
Deze functie kan hier worden opgehe ven. De warmhoudfunctie kan niet af zonderlijk worden geselecteerd.
-
Koelventilator-naloop
Hier kunt u kiezen tussen een temperatuur- of tijdafhankelijke ventilatornaloop.
De ventilatornaloop wordt automatisch uitgeschakeld bij een temperatuur van 70 °C in de ovenruimte (temperatuurafhankelijk) of na ca. 20 minuten (tijdafhankelijk).
Start
Er kan automatisch of handmatig wor­den gestart.
De voorinstelling automatisch betekent dat de programma's onmiddellijk starten zonder een bijkomende bedie­ning van Start. De instelling handmatig betekent dat "Start" moet worden be­diend.
Display
­Het contrast en de helderheid kunt u
hier instellen.
Signalen
U kunt kiezen uit verschillende signaaltonen en volumes.
In het ondermenupunt "Melodieën" kunt u verschillende melodieën kiezen voor het geluidssignaal "aparte tijd" en het geluidssignaal "bereidingstijd", zodat u akoestisch een verschil hoort als u te gelijk een tijdsduur en een aparte tijd voor een extern proces geprogram­meerd heeft.
U kunt ook nog de lengte van het geluidssignaal bepalen, waarbij u kunt kiezen tussen een kort en een lang geluidssignaal.
Ook kan het akoestisch signaal dat weerklinkt wanneer het sensorvlak wordt aangeraakt, worden uitgescha­keld.
-
Voorgestelde temperaturen
Hier worden de voorgestelde tempera turen voor de klassieke werkwijzen en voor de gecombineerde werkwijzen weergegeven en kunnen ze ook wor den gewijzigd.
-
MG vermogens
Hier kunt u de voorgestelde vermogens voor soloprocessen en gecombineerde processen met microgolf bekijken en wijzigen.
-
33
Instellingen J
Veiligheid (Ingebruiknameblokkering)
Onder dit menupunt ziet u het ondermenupunt Ingebruiknameblokke ring.
De ingebruikname kan worden geblok keerd. U kunt de instelling "niet toelaten" veranderen in de instelling "toelaten". Rechts op het display wordt dan op de onderste regel een slot zichtbaar, dat in ongeblokkeerde toe stand geopend is en in geblokkeerde toestand gesloten is. Als u het slot selecteert, kunt u het openen of sluiten. De aparte tijd kan verder worden ge­bruikt.
De ingebruiknameblokkering blijft ook na een stroomonderbreking behouden.
-
Eenheden
Hier kunt u de eenheden veranderen, namelijk gewicht van kg naar lbs en temperatuur van °C naar °F.
Fabrieksinstelling
Hier kunt u persoonlijke instellingen en wijzigingen wissen en de leveringstoestand van het toestel her
­stellen.
U kunt alle instellingen volledig herstel
­len of bepaalde instellingen kiezen en
daarvoor de leveringstoestand herstel len, bijv. enkel eigen programma's wis sen, de inhoud en de volgorde van het oorspronkelijke hoofdmenu herstellen, de temperaturen en de MG vermogens weer instellen op de voorgestelde waarden.
-
-
-
-
Handelaar
Dit is een speciale instelling voor de handelaars. Hiermee kunnen ze het toestel zonder verwarming voorstellen. Voor privégebruik is deze instelling overbodig.
34
Aparte tijd
Om externe processen te bewaken, zo als het koken van eieren, kunt u een aparte tijd ingeven. Deze toestelfunctie werkt gescheiden, maar is ook parallel met andere processen mogelijk.
Aparte tijd ingeven
Raak het sensorvlak "l" aan.
^
Geef de gewenste aparte tijd in.
^
Bevestig uw invoer met "OK".
^
Als u de aparte tijd en kookprocessen tegelijk laat lopen, kunt u aan de hand van de verschillende geluidssignalen vaststellen welk proces ten einde is.
Als de aparte tijd verstreken is, ver­schijnt de tijd sinds het verstrijken van de aparte tijd knipperend naast het symbool "l".
Aparte tijd wissen
­Roep de aparte tijd op en stel hem in
^
op 0:00.
35
Kookgerei voor microgolven
Microgolven
worden door metaal teruggekaatst,
– dringen door glas, porselein, kunst-
stof, karton, . . .
Zet bij werking met microgolven het gerecht steeds op de glazen schaal op het eerste niveau van onder. Zo u het gerecht direct op de oven bodem plaatst, wordt het onvoldoen de en ongelijkmatig ontdooid / bereid / verwarmd. Langs onder kan er immers geen microgolfvermogen het gerecht bereiken. Zet het gerecht in het midden van de glazen schaal. Zet schotels, borden e.d. eveneens op de glazen schaal.
-
-
Materiaal en vorm
Het materiaal en de vorm van het ge­bruikte vaatwerk beïnvloeden de snel­heid waarmee iets kookt of opwarmt. Ronde en ovale vlakke recipiënten heb­ben hun diensten reeds bewezen. De spijzen worden daarin gelijkmatiger verwarmd dan in hoekige exemplaren.
worden door levensmiddelen opgeslorpt.
36
Metaal
Zet metalen recipiënten, aluminium folie, bestek e.d. niet in de oven als u met Microgolven werkt. Evenmin vaatwerk met een metalen laag (ver sieringen, bv. een gouden rand, ko baltblauw).
Metaal kaatst microgolven terug: het kookproces komt dus niet op gang.
-
-
-
Kookgerei voor microgolven
Uitzonderingen:
In aluminiumschaaltjes verpakte
kant-en-klaargerechten
kan u in het toestel ontdooien en op warmen. Verwijder het deksel. Het gerecht wordt dan enkel van boven verwarmd. Neemt u het gerecht uit de aluschaal en plaatst u het in een voor microgolven geschikte recipiënt, dan wordt de warmte gelijkmatiger ver deeld. Als u aluminium schaaltjes gebruikt, kan u geknister en vonken waarnemen. Zet die niet op het rooster.
– Een strook aluminiumfolie Ongelijkmatige stukken vlees als bv.
gevogelte kunnen gelijkmatig worden ontdooid, opgewarmd of klaargemaakt indien u de vlakkere gedeelten de laatste minuten met strookjes alumini­umfolie bedekt.
De folie moet minstens 2 cm van de binnenwanden van het toestel ver wijderd blijven. Ze mag de wanden niet aanraken!
Metalen spitten en klemmen
Deze metalen hulpmiddelen mag u en kel gebruiken als het stuk vlees heel wat groter is dan dit metaal.
-
-
-
Glas
Vuurvast glas of glaskeramiek is heel goed geschikt.
Kristalglas met lood en glazen scho tels met een gekartelde rand kunnen in de microgolfoven barsten. Dit vaatwerk is dus niet geschikt.
Porselein
Vaatwerk van porselein is erg geschikt.
Het mag echter geen metalen ver sieringen hebben, bv. gouden ran den, noch holle handvatten.
Aardewerk
Beschilderd aardewerk is enkel ge­schikt wanneer de motieven onder het glazuur zitten.
Aardewerk kan wel heet worden.
Glazuur en kleuren
Sommige glazuursoorten en kleuren op het vaatwerk bevatten metaal. Dit vaatwerk is dus niet geschikt voor gebruik met microgolven.
-
-
-
-
Het bijgeleverde rooster is geschikt voor gebruik met microgolven. Leg het evenwel niet op de ovenbodem!
Het rooster kan heet worden.
37
Kookgerei voor microgolven
Kunststof
Gebruik kunststof vaatwerk enkel in kookprocessen waar alleen micro golven aan te pas komen. Kunststof vaatwerk moet tegen hitte bestand zijn en temperaturen van minstens 110 °C verdragen. Anders vervormt het en kan de kunststof zich met de spijzen gaan verbinden.
-
Gebruik geen metalen klemmen, noch kunststof of kartonnen klem men met een ingewerkte draad. Anders ontstaat er brandgevaar.
Hout
Houten vaatwerk is niet geschikt. Het water verdampt tijdens het kook proces. Het hout droogt uit en barst.
-
-
Er is kunststof vaatwerk in de handel, dat speciaal voor microgolfovens ge schikt is.
Kunststof vaatwerk van melamine is niet geschikt. Het neemt energie op en ver­hit. Tracht bij de aanschaf van kunststof vaatwerk te weten te komen van welk materiaal het vervaardigd is.
Piepschuimen vaatwerk kan u ge­bruiken om gerechten even op te war­men.
Plastic kookbuiltjes kan u gebruiken om de inhoud ervan op te warmen of klaar te maken. Prik die eerst door.
Via de gaatjes kan de wasem ontsnap pen. Daardoor wordt vermeden dat de druk te hoog oploopt en het kookbuiltje springt.
Zak- en slangvormige braadfolie is ge schikt. Zorg ervoor dat de zakvormige folie ca. 20 cm, de slangvormige ca. 40 cm langer is dan het stuk gebraad. Sluit die stevig met een touw af. Sla de eindjes om en knoop ze dicht. Prik er gaatjes in volgens de richtlijnen op de verpakking.
-
-
Wegwerprecipiënten
Wegwerprecipiënten van kunststof die nen te beantwoorden aan de beschrij ving onder "Kunststof".
Hou het toestel onder toezicht wan­neer u levensmiddelen in wegwerp­verpakking van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal opwarmt of bereidt.
Gebruik zo weinig mogelijk wegwerp­verpakkingen. Denk om het milieu.
-
-
-
38
Het vaatwerk testen
Weet u niet zeker of kookgerei van glas, aardewerk of porselein voor microgol ven geschikt is, dan controleert u dat als volgt:
Plaats de lege recipiënt midden op
^
de glazen schaal op het eerste ni veau van onder.
Sluit de deur.
^
Enkel als de deur dicht is, kan u een proces met microgolven starten.
^ Druk op het Sensorvlak AAN/UIT, zo-
dat het hoofdmenu verschijnt.
^ Selecteerd de verwarmingssoort Mi-
crogolven.
Nu wordt het hoogste microgolfvermo­gen, nl. 1000 W, verlicht.
-
-
Kookgerei voor microgolven
^ Bevestigd met "OK". Voer een tijd in van 30 seconden en be-
vestigd met "OK".
Zijn er tijdens deze test knistergelui den hoorbaar en vonken zichtbaar? Schakel het toestel dan meteen uit! Druk op het Sensorvlak AAN/UIT.
Gebruik in uw toestel geen vaatwerk dat zo'n reacties teweegbrengt.
Vraag bij twijfel aan de vaatwerkfa brikant of -leverancier of het voor gebruik in de magnetron geschikt is.
Met deze test kan u niet nagaan of holle ruimtes in handvatten voldoende ge ventileerd zijn.
-
-
-
39
Kookgerei voor microgolven
Een deksel
verhindert dat er te veel waterdamp
ontsnapt, vooral bij langere kook tijden (bv. bij aardappelen),
bespoedigt het verwarmingsproces
van de spijzen, verhindert dat de spijzen uitdrogen,
verhindert het verlies aan aroma en
verhindert dat de ovenruimte vuil
wordt.
-
Gesloten recipiënten zoals bokalen met zuigelingenvoeding dient u steeds te openen voor u ze ver warmt.
Gebruik geen deksel wanneer
u een gepaneerd gerecht opwarmt,
gerechten een korstje moeten krij
gen, bv. toost. u een gecombineerde verwarmings
soort heeft gekozen.
Gebruik kunststof deksels enkel bij werking met microgolven alleen.
Zo'n materiaal verdraagt temperatu­ren tot 110 °C. Bij hogere temperaturen, tijdens het grilleren, bij Hete lucht Plus e.d. kan de kunststof gaan vervormen. Die kan zich echter ook met de spijzen verbinden.
-
-
-
Dek de spijzen dus af met een glazen of kunststof deksel dat geschikt is voor gebruik in microgolfovens. Zo'n deksels zijn in de handel verkrijgbaar.
U kan eveneens voor microgolven ge schikte, doorzichtige folie gebruiken. Bepaalde doorzichtige folie die u ge woonlijk in het huishouden gebruikt, kan vervormen. Door de hitte kan die ook een verbinding aangaan met de spijzen.
40
-
-
Het deksel mag de schaal niet afdichten. Bij een te kleine doormeter van de schaal kan het gebeuren dat de waterdamp niet langs de zijdelingse openingen van het deksel wegkan. Het deksel wordt dan te heet en kan smelten.
Ontdooien
Met de verwarmingssoort Microgolven kan u levensmiddelen behoedzaam en vlot ontdooien.
Om te ontdooien kan u de volgende mi crogolfvermogens kiezen:
80 W
om erg delicate eetwaar te ontdooi en, bv. room, boter, room- en botercrèmegebakjes, kaas.
150 W
om andere eetwaar te ontdooien.
De overeenkomstige automatische pro gramma's zijn ideaal om te ontdooien.
De tijden vindt u in de tabel op de vol­gende bladzijde.
^ Neem de diepvrieswaar uit de ver-
pakking. Doe die in een recipiënt dat geschikt is voor microgolven.
^ Zet de recipiënt in het midden van de
glazen schaal en schuif die in het 1ste niveau van onder.
Bij het ontdooien van grotere hoeveel heden, bv. 2 kg vis, kan u de glazen schaal ook alleen gebruiken. Schuif die nog steeds in het eerste niveau van on der.
-
-
Richtlijn met betrekking tot ontdooi en met het Automatik-programma:
Bij een grotere hoeveelheid voedsel,
-
b.v. vlees dat uit meerdere kleinere por ties bestaat, dient u een lager totaalgewicht in te stellen dan voor een groter en compacter stuk vlees.
Op die manier wordt een meer gelijk matig ontdooiresultaat bereikt. Bijvoor beeld: 1,5 kg schnitzelvlees in 3 porties van 500 gr Gewichtsinvoer : 1000 gr in plaats van 1500 gr
­Is de ontdooitijd halfweg, verdeel dan de eetwaar in stukjes of roer erin. Bij het automatisch programma weerklinkt een signaal om u daaraan te herin­neren.
Na het ontdooien
Laat de eetwaar enkele minuten op ka­mertemperatuur staan. Zo kan de tem­peratuur zich gelijkmatiger in de eet­waar verdelen.
-
-
-
-
-
41
Ontdooien
Ontdooitabel
Zuivel
room boter schijfjes kaas melk kwark
Brood en gebak
zandgebak zandgebak fruitgebak boterkoeken roomtaart
gebak met gist, blader­deeg
2)
Vlees
Gevogelte
Vis
Groente
Fruit
Eenpansgerecht
Soep
Brood
Schotels
2)
2)
2)
2)
2)
2)
2)
2)
Microgolfvermogen
Hoeveelheid 150 W
tijd in min.
250 ml
250 g 250 g
500 ml
250 g
14 - 16’ 10 - 12’
1 stuk ca. 100 g
300 g 3 stuks ca. 300 g 3 stuks ca. 300 g
1 stuk ca. 100 g
3 stuks ca. 300 g
4 stuks
-
-
-
1 - 2’ 4 - 6’ 6 - 8’ 5 - 7’
-
-
6 - 8’
80 W
tijd in min.
13 - 17’
8 - 10’
6 - 8’
-
-
-
-
-
-
1,5’
4 - 4,5’
-
- - - 10 - 15’
- - - 10 - 15’
- - - 10 - 15’
- - - 10 - 15’
- - - 5 - 10’
- - - 10 - 15’
- - - 10 - 15’
- - - 5 - 10’
- - - 5 - 10
Wachttijd op ka
mertemperatuur
in min.
10 - 15’
5 - 10’ 10 - 15’ 10 - 15’ 10 - 15’
5 - 10’
5 - 10’ 10 - 15’
5 - 10’
5 - 10’
5 - 10’
5 - 10’
-
1)
1) Intussen wordt de temperatuur gelijkmatiger in de spijzen verdeeld.
2) Gebruik het overeenkomstige automatisch programma.
De gegevens in de tabel zijn richtwaarden.
42
De verwarmingssoort Microgolven is geschikt om spijzen te verwarmen.
Kies een vermogen van
1000 W voor drank,
850 W of 600 W voor spijzen,
450 W voor baby- en kindervoeding.
Baby- en kindervoeding mag niet te heet worden. Warm die enkel
1
/2tot
1 minuut lang op bij 450 watt.
De overeenkomstige automatische programma’s zijn voor het verwarmen ideaal.
Verwarm de spijzen met een deksel erop. Enkel gepaneerd gebraad kan u zonder deksel opwarmen.
Verwarmen
Zorg ervoor dat de spijzen altijd vol doende worden opgewarmd.
Als u twijfelt of de spijzen voldoende opgewarmd zijn, laat het proces dan wat langer duren.
De spijzen dient u tijdens het op warmen tussendoor om te roeren of te keren. Bij het automatisch programma weerklinkt een signaal om u daaraan te herinneren. Roer de buitenste lagen naar binnen toe, daar de randen sneller opwarmen.
Na het opwarmen
Wees voorzichtig bij het uitnemen van vaatwerk! Het kan heet zijn.
-
-
Bokalen dient u altijd open te ma­ken. Bij bokalen met kindervoeding verwijdert u het deksel.
Warm zuigflessen op zonder sluit­dop noch speen.
Plaats het meegeleverde staafje in de recipiënt als u vloeistof opwarmt!
Warm met microgolven geen hard
­gekookte eieren op, ook niet zonder schaal. Ze kunnen stukspringen.
De vereiste opwarmduur hangt af van de hoedanigheid, hoeveelheid en aan vankelijke temperatuur van de spijzen. Voor spijzen uit de koelkast is er een langere opwarmtijd nodig dan voor die op kamertemperatuur.
Het vaatwerk wordt niet door microgol­ven verhit, maar wel door de warmte­overdracht van de spijzen. Uitzondering: ovenvast aardewerk wordt wel door microgolven verhit.
Laat de spijzen na het opwarmen en kele minuten op kamertemperatuur staan om de warmte binnenin gelijkma tiger te laten verdelen. De temperatuur verschillen worden dan weggewerkt.
Na het opwarmen van de spijzen, vooral baby- en kindervoeding, dient u die beslist om te roeren of te schudden. Proef ook eens of de spij
­zen niet te heet zijn!
-
-
-
-
43
Verwarmen
Verwarmtabel
Drank ** Microgolfvermogen
Hoeveelheid 1000 W
tijd in min.
koffie, drinktemperatuur 60 - 65 °C
melk, drinktemperatuur 60 - 65 °C
water aan de kook brengen
zuigfles (melk) glühwein, grog
drinktemperatuur 60 - 65 °C
Spijzen *** Microgolfvermogen
kindervoeding (kamertemperatuur)
vlees **** gevogelte **** vis **** groente **** eenpansgerecht **** soep **** schotels **** worst in 250 ml water kotelet, gebraden visfilet, gebraden aardappelpannenkoeken saus van gebraad Hollandse saus
1 kopje, 200 ml
1 kopje, 200 ml
1 kopje, 125 ml
ca. 200 ml
1 glas, 200 ml
Hoeveelheid 600 W
1 glas, 200 g
-
-
-
-
-
-
­100 g 200 g 200 g 250 g
250 ml 250 ml
0:50 - 1:10
1- 1:50***
1 - 1:50
0:50 - 1:10
tijd in min.
3 - 4 3 - 5 3 - 4 3 - 5 4 - 5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
450 W
tijd in min.
0:50 - 1***
450 W
tijd in min.
0:30 - 1
3***
Wachttijd op ka
mertemperatuur *
in min.
-
-
­1
-
Wachttijd op ka
mertemperatuur *
in min.
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3 - 5 3 - 5 3 - 5 3 - 5 3 - 5 3 - 5 3 - 5
1 2 2 1 1 1
-
-
-
-
-
-
* Intussen wordt de temperatuur gelijkmatiger in de spijzen verdeeld. ** Plaats het kookstaafje in de recipiënt. *** Deze tijden gelden voor gerechten die, als u ze in de oven plaatst, een temperatuur hebben van
ca. 5 °C. **** Maak gebruik van de overeenkomstige automatische programma’s. Bij levensmiddelen die u normaal gesproken niet in de koelkast bewaart, gaan wij uit van een kamer
temperatuur van ca. 20 °C. Behalve babyvoeding en gebonden delicate sausen dient u de spijzen te verwarmen tot een tempera
tuur van 70 à 75 °C.
De getallen in de tabel zijn richtwaarden.
44
-
-
Bereiden
Om levensmiddelen te bereiden kan u alle verwarmingssoorten en de combinatieprogramma’s gebruiken.
De verwarmingssoort Microgolven is onder andere geschikt voor het berei den van soufflés of voor het wellen van gerechten, zoals rijstepap, griesmeel enz. Kies voor het aan de kook brengen een vermogen van 850 W, voor het door koken 450 W, voor het afmaken 150 W.
De verwarmingssoort Hete lucht plus kan u kiezen voor het smoren en stoven van bv. aardappelen of groenten.
Kies een combinatieprogramma als u de kooktijd wil verkorten en het gerecht een bruin korstje moet krijgen.
Het combinatieprogramma Microgol- ven + Grill is bijzonder geschikt voor het koken en gratineren of bruineren van bv. soufflés of toost.
-
-
Microgolven
Doe het gerecht in een schaal die ge schikt is voor gebruik in de magnetron en laat het afgedekt gaar worden.
Zet de schotel op de glazen schaal in het 1ste niveau van onder.
Voeg bij groente die u al wat langer heeft bewaard, wat water toe. De kook tijd van groente varieert naar gelang van de versheid. Verse groente bevat meer water en is daardoor sneller gaar.
Spijzen uit de koelkast hebben meer tijd nodig om te koken dan die op ka mertemperatuur.
Tijdens het koken moet u het gerecht mintens 1 keer omscheppen. Bij het au­tomatisch programma weerklinkt een signaal om u daaraan te herinneren.
Levensmiddelen met een harde schil, zoals tomaten, worstjes, in de schil ge­kookte aardappels of aubergines moet u eerst inkepen of er een paar gaatjes in prikken. Zo kan de waterdamp ont snappen en spatten de levensmiddelen niet uit elkaar.
-
-
-
-
Eieren kan u enkel in speciaal vaatwerk met microgolven koken. Anders spatten ze uit elkaar. Het vaatwerk is in de han del verkrijgbaar.
Eieren zonder schaal kan u enkel met microgolven koken als u daarvoor en kele malen met een speld in de dooier prikt. Anders kan de dooier na het ko ken onder hoge druk springen.
-
-
45
-
Bereiden
Verwarmingssoort Hete lucht plus
Schuif de glazen schaal met het rooster in het 1ste niveau.
Voor deze verwarmingssoort is het vol gende vaatwerk geschikt: vuurvaste glazen schalen, porselein, römertopf, pan met hittebestendige handgrepen.
Dek de gerechten die moeten smoren of stoven, zoals aardappels of groen ten, af. Daarmee voorkomt u dat ze uit drogen.
Wenst u dat gerechten als vlees een korstje krijgen, dan moet u die onafge­dekt koken.
-
Combinatieprogramma’s
Zet het vaatwerk op de glazen schaal en schuif deze in het eerste niveau.
Gebruik alleen hittebestendig ser
-
vies dat geschikt is voor gebruik met microgolven. Geen metalen servies!
Bereid de gerechten bij combinatie­programma’s zonder deksel.
Bij het combinatieprogramma Microgol ven + Grill moet u de gerechten onaf
-
gedekt koken. Ze worden anders niet gebruineerd.
U dient zeer bederfelijk voedsel als vis goed gaar te laten worden. Neem daarvoor absoluut de tijden in de tabellen in acht!
-
-
-
46
Tabel voor het bereiden van spijzen
Hoeveel
Vlees
gehaktballetjes in saus ** kalfsgoulash in saus **
Gevogelte
kip in mosterdsaus ** kippenfricassee in currysaus ** gevogelterisotto
Vis
visfilet in saus ** viscurry **
Verse groente
worteltjes ** bloemkoolroosjes ** erwten ** paprikarepen ** koolrabi ** spruitjes ** asperge ** broccoliroosjes ** prei ** groene bonen **
Diepvriesgroente
erwten, groentemengeling spinazie spruitjes broccoli prei
Nagerechten
kwarksoufflé (500 g kwark) fruitdessert (500 ml sap of
500 g fruit)
ca. 1,6 kg
heid
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
450 g 450 g 300 g 300 g 450 g
Microgolfvermogen
850 W
-
tijd in min.
-
-
-
-
10 +
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5 5 4 3 4
10 - 12
6 - 8
+ 450 W
tijd in min.
-
-
-
-
15
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
+ + + + +
7 6 6 8
-
-
Bereiden
Wachttijd op
kamertempe
ratuur* in
min.
2 - 3 2 - 3
2 - 3 2 - 3 3 - 5
2 - 3 3 - 5
2 - 3 2 - 3 2 - 3 2 - 3 2 - 3 2 - 3 2 - 3 2 - 3 2 - 3 2 - 3
-
2 2 2 2 2
-
-
* Intussen wordt de warmte gelijkmatiger in de spijzen verdeeld. ** Maak gebruik van de overeenkomstige automatische programma’s.
De gegevens in de tabel zijn richtwaarden.
47
Bereiden
Tabel voor het braden, gratineren en bruineren
Hoeveelheid Verwarmingssoort Tijd in min.
1)
Vlees
hamschotel casselerrib kalfsgebraad vleesbrood
Gevogelte
volledige kip ganzenbout, 3 stuks kalkoenborst
Kleine gerechten
toost met gevarieerd beleg artisjokharten gratineren chicken nuggets, vers
1) 1ste niveau
2) 2de niveau, rooster met welving naar boven
3) Grill 5 minuten voorverwarmen, gerecht op het rooster leggen
4) Het toestel voorverwarmen
1)
2)
1)
1000 g 1000 g 1000 g
ca. 1200 g
1000 g ca. 1500 g ca. 1000 g
4 stuks
8 - 10 stuks
ca. 1000 g
300 W + HL plus 160 °C
HL plus 180 °C HL plus 180 °C
300 W + HL plus 180 °C
300 W + HL plus 180 °C
HL plus 170 °C HL plus 170 °C
Grill Grill
HL plus 190 °C
ca. 65 ca. 70
ca. 120
ca. 40
35 - 45 ca. 120 ca. 100
5 - 9
8 - 10
ca. 20
3)
3)
4)
De glazen schaal met het rooster in het opgegeven niveau schuiven.
Wachttijd op kamertemperatuur:
ca. 5 minuten, bij bereidingstijden onder de 10 minuten: ca. 2 minuten.
De gegevens in de tabel zijn richtwaarden.
48
Ontdooien en verwarmen / ontdooien en bereiden
Voor het gelijktijdig ontdooien en ver warmen ofwel voor het ontdooien en bereiden van levensmiddelen kan u ge bruiken:
de verwarmingssoort Microgolven
het combinatieprogramma
Microgolven + Grill.
De verwarmingssoort Microgolven is aan te bevelen voor ingevroren levens middelen, die niet gebruineerd hoeven te worden.
Het combinatieprogramma is aan te bevelen voor ingevroren gerechten die moeten worden gegratineerd en gebrui­neerd.
-
-
Verwarmingssoort Microgol­ven
Ingevroren gerechten kan u gelijktijdig ontdooien en verwarmen ofwel ontdooi­en en bereiden. Neem de gegevens van de fabrikant in acht.
Combinatieprogramma
Voor kant-en-klaargerechten die moe
­ten worden gegratineerd en gebrui
neerd, kan u het combinatieprogramma Microgolven + Grill instellen. Kies een vermogen van 450 W. Het toestel stelt zelf een grilltemperatuur voor. Die kan u niet veranderen.
Doe het gerecht in een hittebestendige recipiënt die geschikt is voor gebruik met microgolven. Zet de recipiënt op de glazen schaal. Schuif de glazen schaal in het 2de niveau. Dek het ge recht niet af.
Gerechten in aluminium bakjes kan u direct op de glazen schaal zetten.
Indien het gerecht niet naar wens ge­bruineerd is, zet de schaal dan de vol­gende keer op het rooster en schuif dat met de glazen opvangschaal in het 1ste niveau.
-
-
-
Haal het gerecht uit de verpakking en leg het in een schaal die geschikt is voor gebruik met microgolven. Laat het afgedekt ontdooien en warm of gaar worden. In soep of groente af en toe roeren. Plakjes vlees halverwege de ontdooitijd voorzichtig van elkaar halen en omkeren. Vis moet u ook halverwege omkeren.
Ingevroren kant-en-klaargerechten in een kartonnen verpakking, die volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven kunnen worden bereid, zijn ook geschikt voor bereiding met micro golven.
-
49
Grilleren
Om levensmiddelen te grilleren kan u de volgende verwarmingssoorten ge bruiken: Grill en Circulatiegrill alsook de combinatieprogramma’s Microgolven + Grill en Microgolven + Circulatiegrill.
De verwarmingssoort Grill is aan te bevelen voor platte stukken vlees als kotelet, biefstuk en hamburgers alsook voor al dan niet belegde toost.
De verwarmingssoort Circulatiegrill is aan te bevelen voor gerechten met een grotere diameter als pennetjes­vlees, rollade en gevogelte.
Gebruik bij de combinatieprogramma’s tijdens de hele bereiding een vermogen van maxi­maal 450 W.
-
Voordat u gaat grilleren
Spoel het vlees snel onder koud stro­mend water af. Droog het goed af. Zout het vlees niet voor het grilleren, omdat het dan vocht verliest. Bestrijk mager vlees alleen met olie. Ander vet wordt donker of veroorzaakt rookontwikkeling. Kip kan u met boter bestrijken. Platte stukken vis maakt u als gewoon lijk schoon. Daarna licht zouten en met citroensap besprenkelen.
-
Strijk het rooster in met olie als u gaat grilleren en leg het gerecht erop.
U kan het best stukken van gelijke dikte tegelijk grilleren. Dan verschilt de berei dingstijd niet teveel.
Schuif de glazen schaal met het rooster in het toestel. Kies naar gelang van het gerecht het 2de of 3de niveau van on der. Zo u dat wenst, kan u, afhankelijk van de omvang van het gerecht, ook het rooster gebruiken. Zo verkrijgt u een gunstige afstand ten opzicht van het grillelement.
Keer het grillgerecht halfweg om.
-
Circulatiegrill
Gewoonlijk is het 1ste inschuifniveau van onder het best geschikt. Hier kan u eventueel het rooster plaatsen. Het ver­dient ook aanbeveling het rooster om­gekeerd te gebruiken. Dan is er meer luchtcirculatie onder het grillgerecht. Kies eventueel het 2de niveau van on der zo het grillgerecht erg vlak is.
-
Is het vlees gaar?
Als u wil weten hoe gaar het vlees is, druk er dan met een lepel op:
-
Grilleren
Het toestel grilleert op een vaste stand. Dat betekent dat u geen temperatuur kan instellen. U kiest enkel de verwar mingssoort Grill.
Laat het verwarmingselement van de grill ca. 5 minuten voorverwarmen. Hou de toesteldeur dicht. Gebruik de verwarmingssoort Microgolven niet.
50
-
Wanneer het vlees nog soepel aan voelt, is het rood van binnen (op zijn Engels).
Wanneer het vlees niet echt zacht maar ook niet echt hard aanvoelt, is het roze van binnen ("medium").
Wanneer het vlees hard aanvoelt, is het doorbakken ("well done").
-
Tabel voor het grilleren
Verwarm de grill ca. 5 minuten voor.
Grilleren
Vlakke gerechten
biefstuk 25 - 30 hamburgers 30 - 35 braadworst 20 - 25 visfilet 16 - 20 toost 2 - 4 belegde toost 5 - 7 tomaten 8 - 10 perziken 7 - 10
1 3de niveau
2) Gerechten halverwege omkeren.
De gegevens in de tabel zijn richtwaarden.
1)
Totale grilltijd
in min.
2)
51
Braden
Voor het braden van levensmiddelen kan u gebruiken:
de verwarmingssoort Braadauto
-
maat, het combinatieprogramma Microgol
ven + Braadautomaat.
Met de verwarmingssoort Braadauto maat krijgen vlees en gevogelte een bruin korstje.
Voor het braden is minder tijd nodig als u het combinatieprogramma kiest.
Het combinatieprogramma is niet ge
­schikt voor het braden van rosbief en filet. Het vlees zou van binnen gaar worden, voordat het een krokant korstje krijgt.
Zet het vlees of gevogelte in het toestel als dat koud is, behalve rosbief en filet. In deze gevallen moet de ovenruimte worden voorverwarmd volgens de aan­wijzingen in het recept.
U kan het vlees het best in een geslo­ten braadpan braden:
Het vlees blijft van binnen mals.
De ovenruimte blijft schoner dan wanneer u het rooster gebruikt.
Er blijft genoeg braadfond over om een saus aan te maken.
Haal halverwege het deksel van de braadpan. Zo krijgt het vlees een bruin korstje.
Braadautomaat
Schuif de glazen opvangschaal met het rooster in het 1ste inschuifniveau.
Als servies kan u bij het braden ge bruiken:
­ovenschalen, braadpannen, vuurvaste glazen schalen, braadfolie, römertopf.
-
Het servies moet voorzien zijn van hitte bestendige handgrepen.
Zet het servies rechtstreeks op de gla zen schaal.
De bereidingstijd bij het braden is af hankelijk van de soort, de grootte en de dikte van het vlees.
Bereken de bereidingstijd als volgt: Vermenigvuldig de dikte van het stuk
vlees met de tijd die dit vlees per cm. nodig heeft. Zie tabel.
Soort vlees Tijd per cm
rundvlees / wild varken / kalf / lam rosbief / filet
vleesdikte
15 - 18 min. 12 - 15 min.
8 - 10 min.
Voorbeeld: stuk rundvlees, 8 cm dik 8 x 15 min. per cm = 120 min. braad tijd.
Hoe groter het stuk vlees is, des te la ger de temperatuur. Stel vanaf 3 kg een temperatuur in, die ca. 10 °C lager is dan in de braadtabel is opgegeven. Het braden duurt daardoor weliswaar iets langer, maar het vlees wordt gelijk matig gaar en krijgt geen te dikke korst. Bij braden op het rooster moet de tem peratuur 20 °C lager worden ingesteld dan bij braden in de pan. Zet het rooster met de welving naar bo ven op de glazen schaal.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
52
Braden
Stel voor het braden geen hogere tem peratuur in dan is opgegeven. Bij een te hoge temperatuur wordt het vlees weliswaar bruin, maar niet gaar.
Microgolven + Braadautomaat
Schuif de glazen opvangschaal met het rooster in het 1ste inschuifniveau in het apparaat.
Gebruik alleen hittebestendig servies goed zonder metalen deksel. Microgol ven kunnen niet door metaal heen drin gen en worden dus niet door de inhoud van de pan opgenomen.
Bij het gebruiken van braadfolie – moet u erop letten dat de folie ca.
40 cm langer is dan het vlees en
– dat u het geheel zorgvuldig met een
draadje (garen) dichtmaakt. Lees ook de aanwijzingen in de rubriek Kookgerei voor microgolven.
Stel bij het gebruik van de Braadauto­maat
voor het braden van vlees en vis een vermogen van 300 W,
en voor het braden van gevogelte een vermogen van 150 W in,
-
Braadtips
-
Braden in de pan
Kruid het vlees en leg het in een met koud water omgespoelde pan. Doe er vlokjes boter of wat olie of vet over heen. Bij grote stukken mager vlees (2 ­3 kg) en bij vet gevogelte ca. toevoegen.
Het gebraad wordt pas tegen het einde van de braadtijd bruin. Het vlees wordt
­nog wat intensiever bruin indien u 15 à
­20 minuten voor het einde van het pro gramma het deksel van het servies neemt.
Braden op het rooster
Mager vlees kan u met wat vet be­strijken, met plakjes spek bedekken of larderen.
Giet er tijdens het braden niet teveel vocht bij, want dan wordt het vlees niet goed bruin.
Gevogelte braden
Het vel van gevogelte wordt knapperig als u het 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd bestrijkt met water waarin u wat zout heeft opgelost.
-
1
/8l water
-
en wel voor de totale bereidingstijd.
Na het braden
Haal het vlees uit de oven, wikkel het in aluminiumfolie en laat het ca. 10 minu ten staan. Zo verliest het vlees minder braadvocht als u het snijdt.
Ingevroren vlees braden
Ingevroren vlees tot ca. 1,5 kg kan u di rect met de braadautomaat braden zonder het van tevoren te ontdooien.
-
De bereiding duurt per kg dan wel ca. 20 minuten langer.
-
53
Braden met de spijzenthermometer
Uw toestel is uitgerust met een spijzen thermometer.
Hiermee kan u kookprocessen tot op de graad nauwkeurig volgen.
De meetpunt van de braadthermome ter, die u in het vlees steekt, meet de temperatuur in het hart van het vlees: de kerntemperatuur. Zodra de ingestelde temperatuur is be reikt, wordt de ovenverwarming auto matisch uitgeschakeld.
Kies voor een braadproces met de braadthermometer een van deze ver warmingssoorten
– Braadautomaat – Hete luft Plus – Microgolven (alleen of in combinatie)
-
-
-
De braadthermometer gebruiken
-
Bereid het vlees voor.
^
Steek de spijzenthermometer volle
^
dig in het gerecht zodat het meetpunt zich in de kern bevindt.
-
Bij gevogelte dient u het meetpunt in het dikste gedeelte van het
borstvlees te steken. Hou hiermee rekening: U kan het vlees in een pan of op het
rooster leggen. Als u braadfolie ge­bruikt, steek de braadthermometer dan door de folie tot in de kern van het ge braad.
-
-
54
Door de punt door vette delen en been deren te prikken kan het toestel te vroeg worden uitgeschakeld. Daarom mag u het meetpunt
geen beenderen laten raken, –
niet op heel vetrijke plaatsen prikken. Kies bij erg doorregen vlees de hoog
ste kerntemperatuur als er in de braad tabel twee worden opgegeven.
-
-
-
Braden met de spijzenthermometer
Zet het gerecht in de oven.
^
Steek de stekker van de spijzenther
^
mometer in de aansluitopening tot u duidelijk een klik hoort.
^ Doe de ovendeur dicht. ^ Kies de gewenste verwarmingssoort.
In het display verschijnt de voorge­stelde oventemperatuur (b. v. 160 °C)
en de voorgestelde kerntemperatuur van 60 °C.
^ "Kerntemperatuur" oproepen en wijzi-
gen.
De vereiste kerntemperatuur (nominale kerntemperatuur) is afhankelijk van het soort voedsel). De waarde vindt u in de braadtabel.
Terwijl het proces loopt, kan de stijging van de kerntemperatuur op het display worden gevolgd.
Zodra de ingestelde kerntemperatuur bereikt is,
verschijnt "Proces beëindigd".
weerklinkt het ingestelde
geluidssignaal.
wordt de oven automatisch uitge
schakeld.
blijft de koelventilator ingeschakeld.
Hinweise
Met behulp van de schakelklok kan u
-
het braadproces ook op een later tijd stip van start laten gaan.
Bedek het vlees ca. 10 minuten met aluminiumfolie; intussen stijgt de kern­temperatuur nog 5 à 10 °C.
Steek de spijzenthermometer op een andere plaats in het vlees en laat het braadproces herbeginnen indien:
– u de spijzenthermometer bij groot
gebraad (vanaf 3 kg) niet precies in
de kern kan steken, –
het vlees nog niet gaar is zoals u dat
wenst. Vlees braden met temperatuurcontrole
duurt zowat even lang als met tijdinstel ling.
-
-
-
De kooktijd wordt automatisch bere kend.
-
55
Braden
Braadtabel
Braadautomaat Microgolven + Braadautomaat
Tempera
tuur
1)
in °C
rundsgebraad (ca. 1 kg)
rundsfilet, rosbeef (ca. 1 kg) 190 - 210 °C 35 - 45’ - - -
wild (ca. 1 kg) 180 - 200 °C 90 - 110’ 300 W 180 °C 65 - 75’ 75 - 85 °C varkensgebraad,
-nek (ca. 1 kg) 170 - 190 °C 100 - 120’ 300 W 180 °C 70 - 80’ 80 - 85 °C varkensfilet,
kotelet (ca. 1 kg) 170 -190 °C 60 - 80’ 300 W 180 °C 45 - 55’ 70 - 75 °C casselerrib (ca. 1 kg) 170 - 190 °C 60 - 70’ 300 W 180 °C 40 - 50’ 75 - 80 °C vleesbrood (ca. 1 kg) 160 - 180 °C 60 - 70’ 300 W 180 °C 35 - 40’ 75 - 80 °C kalfsgebraad (ca. 1 kg) 170 - 190 °C 100 - 120’ 300 W 180 °C 70 - 80’ 70 - 75 °C lamsbout (ca. 1,5 kg) 170 - 190 °C 90 - 120’ 300 W 180 °C 70 - 80’ 80 - 85 °C gevogelte (0,8 - 1 kg) 170 - 190 °C 50 - 60’ 150 W 180 °C 40 - 45’ 85 °C gevogelte (ca. 2 kg) 170 - 190 °C 90 - 110’ 150 W 180 °C 70 - 80’ 85 °C gevogelte (ca. 4 kg) 160 - 180 °C 150 - 180’ 150 W 170 °C 100 - 120’ 85 °C vis in zijn geheel
(ca. 1,5 kg) 160 - 180 °C 35 - 55’ - - - 75 - 80 °C
170 - 190 °C 100 - 120’ 300 W 180 °C 70 - 80’ 85 - 90 °C
2)
Tijd
­in min.
Microgolf
vermogen
in W
-
Tempe
ratuur
in °C
Tijd
­in Min.
1)
Kerntem
peratuur
°C
40 - 65 °C
3)
-
Indien niet anders opgegeven, gelden de tijden voor een niet voorverwarmde oven.
1) Gebraad in de pan. Wordt het gerecht op het rooster gebraden, stel de temperatuur dan 20 °C lager in.
2) Laat de oven voorverwarmen.
3) Op zijn Engels 40 à 45 °C, medium 50 à 55 °C, doorbakken 60 à 65 °C
De gegevens in de tabel zijn richtwaarden.
56
Bakken
Om gerechten te bakken kan u ge bruiken:
de verwarmingssoort Hete lucht plus,
het combinatieprogramma
Microgolven + Hete lucht plus.
De verwarmingssoort Hete lucht plus is aan te bevelen voor het bakken van koekjes, biscuit-, soezen- en blader deeg alsook voor appelflappen.
Het combinatieprogramma is aan te bevelen voor het bakken van deeg met een langere baktijd, bv. gistdeeg, kwark-oliedeeg, cakebeslag en kneed deeg.
-
-
Verwarmingssoort Hete lucht plus
Schuif de glazen opvangschaal met het rooster met de welving naar boven in het 1ste niveau en zet de bakvorm erop. Zo is er onder de vorm voldoende luchtcirculatie.
Voor het bakken van vlak gebak koek jes, plaatkoek e.d. kiest u het 2de ni veau van onder. Zo wordt het gebak gelijkmatig bruin. Bakt u op 2 niveaus tegelijk, kies dan het 2de en het 3de niveau van onder.
-
-
Elke hittebestendige bakvorm is ge schikt, ook heldere bakvormen van dun materiaal. Die zijn echter wel wat min der aan te bevelen.
Kies geen al te lange baktijd, want dan droogt het gebak uit.
Combinatieprogramma
-
Schuif de glazen schaal in het 1ste ni­veau en zet de bakvorm erop.
Gebruik bij voorkeur bakvormen van hittebestendig glas of keramiek, omdat microgolven door dit materiaal heen kunnen dringen. Bakvormen van metaal daarentegen zijn niet geschikt omdat metaal micro golven terugkaatst. De baktijd valt langer uit omdat de microgolven het gerecht enkel van boven bereiken.
Bovendien kunnen er bij metalen bak vormen vonken ontstaan. Zet de vorm dan zo op de glazen schaal dat de achterwand van de oven niet wordt aangeraakt.
Is het probleem dan nog niet opgelost, gebruik deze vorm dan nooit meer voor een combinatieprogramma.
-
-
-
-
57
Bakken
Gebruik geen papieren bakvormen met aluminiumfolie (bv. van bak mengsels). Er is brandgevaar!
Stel voor de gehele baktijd de verwar mingssoort Microgolven in. Dat vermo gen mag niet hoger zijn dan 150 W.
-
Baktips
Hou rekening met de temperaturen, magnetronvermogens, inschuifni veaus en tijden uit de baktabel. Er werd immers rekening gehouden met verschillende bakvormen, deegmengsels en bakgewoontes.
Zet gebak in cakevormen of langwer­pige vormen dwars in de oven. Zo wordt de warmte in de vorm het best verdeeld en een gelijkmatig bakresul­taat bereikt.
-
Als u levensmiddelen behoedzaam behandelt, komt dat uw gezondheid ten goede.
-
Gebak, pizza, frietjes e.d. mag u en
-
kel goudgeel laten worden. Laat dat niet donkerbruin bakken.
Een behoedzame bereiding en een gelijkmatige bruining bereikt u. . .
. . . bij gebak en diepvriesproducten als frietjes, kroketten, pizza, stokbrood e.d. indien u
– uit het recept of uit de gegevens op
de verpakking de laagste tempera- tuur kiest. Stel de temperatur nooit hoger in dan wat u in het recept of op de verpak­king vindt. Door hogere temperatu­ren wordt de bakduur wel verkort, maar kan de bruiningsgraad erg uit­eenlopen. In een minder gunstig geval wordt het gebak niet gaar.
-
58
na afloop van de kortste baktijd nagaat of het gebak reeds gaar is. Steek daartoe met een houten staaf in het deeg. Kleven er geen vochtige deegkrui mels aan, dan is het gebak gaar.
onder frietjes, kroketten e.d. bakpa pier legt.
-
-
Baktabel
Bakken
Hete lucht plus Microgolven + Hete lucht plus
Temperatuur
in °C
Tijd
in min.
Microgolfver
mogen
in W
-
Tempera
tuur
in °C
-
Roerdeeg
zandgebak
2)
tulband
1)
muffins gemarmerde cake (bakvorm) fruittaart met schuim- of deklaag (glazen schaal) fruittaart (glazen schaal)
1)
1)
fruittaart (bakvorm) taartbodem
1)
koekjes
150 - 170 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C
150 - 170 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C
55 - 70’ 70 - 80’ 25 - 35’ 60 - 70’
45 - 50’ 35 - 45’ 55 - 65’ 25 - 30’ 20 - 30’
-
80 W
-
-
-
-
-
-
-
-
-
160 °C
-
-
-
-
-
-
-
-
Biscuitdeeg
taart taartbodem
1)
rolletje
160 - 180 °C 160 - 180 °C 160 - 180 °C
30 - 35’ 25 - 30’ 20 - 25’
-
-
-
-
-
-
Gekneed deeg
taartbodem snipperkoek (glazen schaal)
1)
koekjes kwarktaart appeltaart met deklaag abrikozentaart met deklaag
150 - 170 °C
1)
150 - 170 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C
25 - 30’ 40 - 50’ 20 - 30’ 85 - 95’ 45 - 55’ 60 - 70’
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Gistdeeg / kwark-oliedeeg
snipperkoek (glazen schaal) fruittaart (glazen schaal)
1)
kerststol wit brood volkorenbrood pizza (glazen schaal) uienbrood (glazen schaal) appelflap
1)
Soezendeeg, roomsoes Bladerdeeg
1)
Eiwitgebak, makarons
1)
1)
1)
1)
1)
150 - 170 °C 160 - 180 °C 150 - 170 °C 160 - 180 °C
140 -160 °C 170 - 190 °C 150 - 170 °C 150 - 170 °C
35 - 45’ 40 - 50’ 55 - 65’ 40 - 50’
150 - 180’
40 - 50’ 35 - 40’ 25 - 30’
-
150 W
-
-
-
150 W
-
­160 - 180 °C 30 - 40’ - - ­180 - 200 °C 20 - 25’ - - ­120 - 140 °C 35 - 45’ - - -
-
170 °C
-
-
-
180 °C
-
-
Indien het niet anders wordt vermeld, gelden deze tijden voor een niet voorverwarmde oven. Bij een voorverwarmde oven vallen de tijden zowat 10 minuten korter uit.
1) 2de niveau
2) Bij gecombineerde werking zet u de bakvorm op de glazen schaal.
Bij de gegevens in de tabel gaat het om richtwaarden.
Tijd
in min.
-
60 - 70’
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
35 - 40’
-
-
-
30 - 40’
-
-
59
Inmaken
Gebruik bij voorkeur de verwarmings soort
Microgolven of
Hete lucht plus.
– Geschikt zijn deze recipiënten:
weckbokalen
enkel bij Hete lucht plus: bokalen
met schroefsluiting. Gebruik enkel speciale inmaakbokalen. Die vindt u in de handel.
Maak geen blikjes in de oven in. Er ontstaat overdruk. De blikjes ontplof­fen. U kan zich kwetsen en de oven kan schade oplopen!
Bereid de bokalen als naar gewoonte voor. Vul ze niet hoger dan tot 2 cm onder de rand.
U kan maximaal 5 bokalen van inmaken.
1
/2liter
-
Zet de bokalen op de glazen schaal
^
in het 1ste niveau van onder. Breng de inhoud van de bokaal met
^
een vermogen van 850 W aan het borrelen (er stijgen gelijkmatig
belletjes op). De vereiste tijd hangt af van – de aanvankelijke temperatuur van de
bokaalinhoud, – het aantal bokalen. De inhoud begint gelijkmatig te borre-
len bij
Verwarmingssoort Microgol ven
Sluit de bokalen enkel af met een voor microgolfovens geschikte klem of met doorzichtige kleefband.
Gebruik nooit metalen klemmen. Er kunnen vonken ontstaan.
60
-
1 bokaal . . . . . . . . . . . . . . na 3 minuten
2 bokalen . . . . . . . . . . . . . na 6 minuten
3 bokalen . . . . . . . . . . . . . na 9 minuten
4 bokalen . . . . . . . . . . . . na 12 minuten
5 bokalen . . . . . . . . . . . . na 15 minuten
Bij fruit volstaat deze tijd om in te ma ken.
Bij groente beperkt u het microgolfver mogen tot 450 W nadat de inhoud is gaan borrelen en laat u
worteltjes ca. 15 minuten, –
erwtjes ca. 25 minuten inmaken.
-
-
Inmaken
Verwarmingssoort Hete lucht plus
Zet de bokalen op de glazen schaal
^
en schuif die in het 1ste niveau.
^ Kies een temperatuur van
150 à 170 °C.
Deze temperatuurinstelling geldt tot bij het borrelen. Heeft u 5 bokalen van
1
/2liter in de oven gezet, dan duurt het ca. 30 à 40 minuten tot de inhoud be­gint te borrelen.
Nadat er luchtbelletjes zijn gevormd
Na het inmaken
neemt u de bokalen uit de oven, laat
^
u die ca. 24 uur met een doek over­dekt en laat u die op een tochtvrije plaats staan.
verwijdert u de klemmen of de kleef
^
band en ziet u na of alle bokalen dicht zijn.
-
bij fruit:
^
Stel de laagste temperatuur in.
Laat de bokalen nog 25 à 30 minuten in de oven inmaken.
bij groente:
^
Verlaag de temperatuur tot 100 °C en
laat de groente verder inmaken: asperges, worteltjes. . . 60 à 90 minuten
erwtjes . . . . . . . . . . . . 90 à 120 minuten
Ga daarna te werk als beschreven on der "bij fruit".
-
61
Testgerechten
Testgerechten vol gens EN 60705
frambozen ontdooien, 250 g
rundsgehakt ontdooien, 500 g
vleesbrood bereiden, 900 g
aardappelgratin bereiden, 1105 g
biscuit bereiden, 475 g
kip grillen, 1200 g diepvriesgewicht, 2 helften
kandeel (sabayon) bereiden, 1000 g
Nog meer testgerechten
vleesbrood bereiden, 750 g
roodbaarsfilet ontdooien en bereiden, 400 g
kip ontdooien, 1200 g diepvriesgewicht
-
Programma /
MG-vermogen
(watt), Grill
programma 250 g 3’ zonder deksel ontdooien
150 W 7’
programma 500 g 5 - 10’ zonder deksel ontdooien,
150 W 16 - 18’
programma 900 g 5’ vaatwerk: pyrex 03.838.80,
600 + 450 W 8,5 + 11’
300 W + Grill 33 - 37’ 5’ vaatwerk: pyrex 03.827.80
450 W 7,5 - 8,5’ 5’ vaatwerk: pyrex 03.827.80,
150 W + Grill 38 - 42’ 2’ rooster met welving naar
450 W 25 - 27’ 120’ vaatwerk: pyrex 07.227.8
programma 750 g 5’ zonder deksel bereiden 850 + 450 W 8 + 18’ 850 + 450 W 4,5 + 4,5’ 3 het gerecht afdekken,
programma 1200 g 10’ de borst eerst naar onder
150 W 38 - 40’
Gewicht /
duur (min.)
Wachttijd
(min) *
Opmerking
halfweg omdraaien
28 cm lang, zonder deksel bereiden
zonder deksel bereiden
boven in de glazen schaal, 1ste van onder
(25 x 25 cm)
halfweg omkeren
leggen, halfweg omdraaien
* Intussen wordt de warmte gelijkmatiger in de spijzen verdeeld.
62
Testgerechten
Testgerechten volgens EN 60350
Vorm / aantal gla zen schalen
Verwar
­mingssoort / program ma
-
Microgolf­vermogen
-
(watt)
Tempera
tuur
in °C
Bak- / bereidings
­tijd
in min.
spritsen 1 glazen schaal2)HL plus * - 140 °C 55 - 58 min.
2 glazen schalen3)HL plus * - 140 °C 58 - 63 min.
appeltaart met dek laag
springvorm,
­20 cm, donker
1), 4)
HL plus * - 160 °C 95 - 105 min.
small cakes 1 glazen schaal2)HL plus * - 160 °C 33 - 37 min.
2 glazen schalen3)HL plus * - 160 °C 40 - 44 min.
toost bruineren rooster op de gla
zen schaal
2), 4)
Grill - max. 4,5 - 6
­+ 5 min. voorver warmen
biefstuk grilleren (12 stuks)
rooster op glazen
2), 4)
schaal
Grill 300 W max. 1. zijde: 16 - 18,
2. zijde: 12 - 14 + 5 min. voorver warmen
Nog meer testgerechten
gistplaatkoek met
1)
kruimels
gebak van roerdeeg
eend
1)
1)
1700 g
varkensgebraad 1500 g
1 glazen schaal2)HL plus * - 170 °C 50 - 60 min. 1 glazen schaal2)Microgolven
+ HL plus * cakevorm cakevorm
1), 4)
1)
HL plus * - 160 °C 55 - 65 min.
Microgolven
+ HL plus * rooster op glazen
1,) 4)
schaal glazen schaal
HL plus * - 180 °C 100 - 120 min.
1)
Microgolven
+ HL plus *
1)
rooster op glazen schaal
1), 4)
HL plus * - 160 °C 120 - 140 min.
glazen schaal1)Microgolven
+ HL plus *
150 W
170 °C 43 - 48 min.
80 W
160 °C 38 - 42 min.
150 W
180 °C 75 - 85 min.
300 W
160 °C 80 - 90 min.
1) 1ste niveau van onder
2) 2de niveau van onder
3) 2de en 3de niveau van onder
4) rooster met welving naar boven op de glazen schaal zetten * HL plus = Hete lucht plus
-
-
-
63
Reiniging en onderhoud van het toestel
Ovenruimte, binnenkant van de deur
De ovenruimte en de binnenkant van de deur zijn na het gebruik heet. Let op dat u zich niet verbrandt!
Reinig de ovenruimte, de binnenkant van de deur en de deurdichting zo dra ze afgekoeld zijn. Als u te lang wacht, wordt reinigen nodeloos moeilijk en in extreme gevallen zelfs onmogelijk. Sterke vervuiling kan het toestel zelfs beschadigen.
Controleer altijd of de ovenruimte, de deur en de deurdichting niet bescha­digd zijn.
In geval van beschadiging, het toe­stel niet met microgolven gebruiken zolang het niet door een technicus van de klantendienst hersteld is.
De ovenruimte is uit roestvrij staal ge maakt. Door de hoge temperaturen in de klassieke werkwijzen, kan het roest vrij staal donker worden.
U kunt de ovenruimte, de binnenkant van de deur en de deurdichting reini gen met een zacht reinigingsmiddel of met een beetje afwasmiddel in het wa ter. Gebruik een doek, een zachte spons of een zachte borstel. Wrijf daar na droog met een zachte doek.
-
-
-
-
-
Is de oven vuil, verwarm daarin dan 2 à 3 minuten lang een glas water. De wa sem zet zich af op de ovenruimte en weekt het vuil los. Nu kan u het vuil, eventueel met wat afwasmiddel, verwij deren.
Is er iets aangekoekt zijn, reinig de bin nenruimte dan met een sponsje voor servies en met een niet-schurend reini gingsmiddel of met een reinigingsmid del voor roestvrij staal.
Gebruik geen schuurmiddelen. Deze veroorzaken krassen.
Gebruik geen spitse metalen krabber op het glanzend oppervlak schoon te maken.
Let bij het gebruik van ovensprays beslist op de aanwijzingen van de fabrikant. Spuit de ovenspray niet in de openingen.
Neem de binnenruimte niet af met een te natte doek, want dan kan er water in de openingen komen.
Reuk in de oven kan u neutraliseren door een paar minuutjes een kopje wa ter met wat citroensap erin te laten ko ken.
Vuil als fruitsap en taartendeeg verwij dert u bij voorkeur als de oven nog warm is.
­Door overgelopen fruitsap kan er ook
blijvende verkleuring optreden.
-
-
-
-
-
-
-
-
64
Reiniging en onderhoud van het toestel
Bovenste ovenplaat
Zo de bovenste ovenplaat hardnekkig vuil vertoont, kan u het grillelement neerklappen om die plaat schoon te maken.
Laat dit verwarmingselement pas neer als het afgekoeld is. Anders kan u zich daaraan verbranden.
^ Om het element neer te klappen
draai u de moer los.
Na de schoonmaak van de bovenste
^
ovenplaat kan u het grillelement weer opklappen. Zet er de moer weer op en draai ze vast.
Voorzijde
Maak alle oppervlakken enkel met
^
een vaatdoekje, afwasmiddel en warm water schoon.
Wrijf de oppervlakken achteraf met
^
een zachte doek droog.
Neem ook nog de volgende tips in acht omtrent de glazen, roestvrijstalen of alu minium voorzijde van uw toestel. Zo vermijdt u dat er krassen of andere ver­anderingen in opduiken.
Toestellen met een glazen voorzijde
De voorzijde en de bedieningselemen­ten zijn gevoelig voor krassen.
Vermijd – schurend reinigingsmiddel als
bv.schuurpoeder of schuurcrème,
-
^
Laat het grilllement omlaag.
Duw het element niet met geweld omlaag. Anders kan het schade op lopen.
schuursponsjes of gebruikte spons jes waarin nog restjes schuurmiddel zitten,
spitse metalen krabber,
ovenspray.
-
-
65
Reiniging en onderhoud van het toestel
Toestellen met aluminium voorzijde
Aluminium is een levendig materiaal. Door gezichtshoek, lichtinval en omge ving wordt het weerkaatsend effect en meteen ook de esthetiek bepaald.
Aluminium vlakken en bedienings elementen kunnen verkleuren of ver anderen indien vuil er lang op in werkt. Verwijder vuil dus meteen.
De voorzijde en de bedieningselemen ten zijn gevoelig aan krassen en ker ven.
Vermijd – reinigingsmiddel dat soda, zuur of
chloride bevat,
– schurend reinigingsmiddel als bv.
schuurpoeder of -crème
– schuursponsjes of gebruikte
sponsen waarin restjes schuurmiddel zitten,
-
-
-
Toestellen met een roestvrijstalen voorzijde
De roestvrijstalen oppervlakken zijn ge voelig voor krassen en kerven.
­Om die schoon te maken, gebruikt u
een niet-schurend reinigingsmiddel voor roestvrij staal.
Vermijd
­reinigingsmiddel dat soda, zuur of
chloride bevat, schurend reinigingsmiddel als bv.
­schuurpoeder of schuurcrème,
– schuursponsjes of gebruikte spons-
jes waarin nog restjes schuurmiddel zitten.
Dat deze oppervlakken gauw weer vuil worden vermijdt u met onderhoudsmid­del voor roestvrij staal. Neoblank bv., in de Technische Dienst van Miele. Breng het middel met een zachte doek gelijk­matig en spaarzaam aan.
-
reinigingsmiddel voor roestvrij staal,
kalkoplossend reinigingsmiddel,
reinigingsmiddel voor vaatwassers,
ovenspray.
66
Reiniging en onderhoud van het toestel
Bijgeleverd toebehoren
Rooster
Was het rooster na elk gebruik af en droog het ook af. Verwijder het niet afwasbare vuil met een reinigingsmid del voor roestvrij staal.
Glazen schaal
De glazen schaal kan u handmatig of in de vaatwasser afwassen.
Gebruik geen schuurmiddel, dat maakt immers krassen!
Kookstaafje
Het kookstaafje is bestand tegen afwas in de vaatwasser.
Spijzenthermometer
Wis de spijzenthermometer enkel met een vochtige doek af.
-
Leg de spijzenthermometer nooit in het water. Laat hem ook niet in de vaatwasser mee afwassen. Anders loopt hij schade op.
67
Storingen - Wat moet u doen?
– Alleen gekwalificeerde vaklui mogen installatie-, onderhoudswerken en reparaties uitvoeren. Ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhoudswerken en reparaties kunnen tot aanzienlijke gevaren voor de gebruiker leiden waarvoor de producent niet verant woordelijk is.
. . . de toesteldeur tijdens een berei
ding op een conventionele werkwijze
-
geopend werd en er geen
werkingsgeluid te horen is?
bij een gecombineerde bereidings wijze een vermogen en een tijd voor de microgolfoven ingevoerd zijn en een temperatuur voor de conventio nele bereiding.
-
-
-
Volgende storingen kunt u echter zelf verhelpen:
Wat gedaan als ....
. . . het display niet verlicht is?
^ Controleer of – de stekker van het toestel goed in
het stopcontact zit,
– de zekering van uw installatie niet
doorgebrand is (klantendienst of elektricien oproepen),
de uuraanduiding niet zo ingescha keld is dat ze zich na 60 seconden uitschakelt (zie onder "Instellingen, menupunt Uuraanduiding").
. . . een bereiding niet gestart kan worden?
^
Controleer of
bij een bereiding met de microgolf oven de toesteldeur goed gesloten is,
bij een bereiding met de microgolf oven een vermogen en een tijdsduur ingevoerd zijn,
Dit is geen storing!
Als de toesteldeur tijdens een bereiding
wordt geopend, schakelt de deurcon
tactschakelaar de ovenverwarming uit
en wordt, afhankelijk van de gekozen
werkwijze, ook de heteluchtventilator
uitgeschakeld.
. . . er na een bereiding een
werkingsgeluid te horen is?
Dit is geen storing!
Wanneer er een bepaalde temperatuur
in de ovenruimte heerst, blijft de koel-
ventilator nog een tijdje werken.
­Wordt de deur tijdens de nalooptijd ge
opend, dan wordt de ventilator uitge schakeld. Wordt de deur tijdens de na looptijd opnieuw gesloten, dan draait de ventilator voort.
. . . de microgolfoven of de verwar ming werkt, de verlichting van de
-
ovenruimte echter niet?
^
Controleer of de ovenverlichting niet
-
uitgeschakeld is (zie "Instellingen, menupunt Verlichting").
-
-
-
-
-
68
Storingen - Wat moet u doen?
Is dat niet het geval, dan is de halo geenlamp defect. Zo vervangt u de lamp:
Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de overeenstemmende ze keringen van de huisinstallatie uit.
Draai de schroeven van de lampaf
^
dekking los en neem die weg. Trek de halogeenlamp uit haar hou
^
der. Monteer een nieuwe halogeenlamp.
^
Aansluitgegevens van de halogeen­lamp: 12 V, 10 W, thermisch belastbaar tot 300 °C, voet W271, Fa. Osram, type 64418
^ Breng de lampafdekking weer aan en
schroef ze vast.
^ Steek de stekker van het toestel in
het stopcontact of schakel de zeke­ring van de huisinstallatie in.
. . . na verloop van de ingestelde tijd het voedsel niet warm of niet gaar genoeg is?
-
-
-
-
. . . de taart of het gebak na de in de baktabellen vermelde tijd nog niet klaar is?
Controleer of
^
de juiste baktemperatuur ingesteld
is. u het recept heeft gewijzigd. Als u
meer vloeistof of meer eieren toe voegt, moet u de baktijd wegens de hogere vochtigheidsgraad van het deeg verlengen.
. . . de taart of het gebak niet gelijk matig bruin is?
Een zeker verschil in kleur is onvermijdelijk.
^ Als het verschil in kleur erg groot is,
controleert u:
– of de temperatuur niet te hoog inge-
steld is.
– uit welk materiaal de bakvorm ver-
vaardigd is en welke kleur hij heeft. Lichte, spiegelende vormen zijn niet zo goed geschikt.
-
-
^
Controleer of
de microgolfoven na een onderbro ken bereiding niet opnieuw gestart werd,
bij het koken of verwarmen met de microgolfoven de juiste tijd ingesteld werd in verhouding tot het gekozen vermogen. Hoe lager het vermogen, hoe langer de tijd.
-
69
Storingen - Wat moet u doen?
. . . het voedsel na het opwarmen of koken in de microgolfoven te snel af koelt?
Wegens de specifieke eigenschappen van microgolven wordt eerst de buiten kant van het voedsel opgewarmd waar na de warmte naar de kern doorgege ven wordt.
Wordt het voedsel met een hoog ver mogen opgewarmd, dan kan het dat het langs buiten al heet is, maar dat de kern nog niet opgewarmd is. Tijdens de daarop volgende temperatuurstabilisatie wordt het voed sel aan de binnenzijde warmer en aan de buitenzijde kouder. Daarom is het meer bepaald bij het op­warmen van voedsel met verschillende ingrediënten, zoals bijv. een volledig gerecht, zinnig om een lager vermogen en dus een langere tijd te selecteren.
. . . tijdens een bereiding in de micro­golfoven abnormale geluiden te ho­ren zijn?
^
Controleer of
-
-
. . . op het display een foutmelding verschijnt?
­Fout - 54:
Kortsluiting braadthermometer
-
De braadthermometer is defect.
-
Zodra u de braadthermometer uit de aansluitbus trekt, verdwijnt de foutmel ding.
Fout - 55: Overlaptijd
Het toestel heeft zich tijdens het ge bruik automatisch uitgeschakeld. Die veiligheidsuitschakeling wordt geacti veerd wanneer het toestel gedurende
-
een ongewoon lange tijd wordt ge bruikt. Die tijdsduur is afhankelijk van de ingestelde werkwijze en tempera­tuur. Het toestel is meteen weer gebruiks­klaar wanneer u het uit- en weer inscha­kelt. U dient de bereiding opnieuw in te stellen.
Andere foutmeldingen:
Doe een beroep op de Technische Dienst van Miele wanneer er andere foutmeldingen op het display verschij nen.
-
-
-
-
-
er vonken ontstaan door het gebruik van metalen kookgerei (zie "Tips voor kookgerei").
of het voedsel met aluminiumfolie af gedekt is. De afdekking verwijderen.
70
Als u de fout met de bovenstaande instructies niet kunt verhelpen, mag
­u in geen geval de behuizing van
het toestel openmaken!
Het toestel mag alleen door vakmen sen hersteld worden die de fabrikant opgeleid heeft.
-
Neem bij storingen die u zelf niet kunt verhelpen, contact op met:
uw Miele-handelaar
– of
de Technische Dienst van Miele
– Het adres en de telefoonnummers van
onze technische dienst vindt u op de rugzijde van deze gebruiksaanwijzing.
De bijgevoegde adressenlijst bevat de gegevens van de distributie- en adviescentra van Miele.
Technische dienst
De Technische dienst heeft de model aanduiding en het fabricagenummer van uw toestel nodig. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje dat op de voorzijde van de ovenruimte aange­bracht is.
-
71
Elektrische aansluiting
Uw toestel is uitgerust met een kabel en een stekker. Het is klaar om te worden aangesloten op eenfasige stroom 230 V, 50 Hz.
De smeltveiligheden bedragen 16 A. U mag het enkel aansluiten op een de
gelijk geïnstalleerd stopcontact met aarding.
Is het stopcontact voor de gebruiker niet meer toegankelijk of is er een vaste aansluiting voorzien, dan moet die voor elke fase met een stroomonderbreker uitgerust zijn. Als stroomonderbrekers kan u schakelaars gebruiken met een contactopening van meer dan 3 mm. Bijvoorbeeld automatische schakelaars, smeltstoppen en contactsluiters.
Om de veiligheid te verhogen, verdient het aanbeveling een verliesstroomscha­kelaar met een uitschakelstroom van 30 mA voor het toestel te schakelen.
-
De vereiste gegevens over de aan sluiting vindt u op het typeplaatje. Dat vindt u op de voorzijde van de oven ruimte. Ga na of deze gegevens met die van het net overeenstemmen.
Zo de aansluitkabel beschadigd is, laat die dan door een speciale kabel door de Technische Dienst van Miele vervan gen.
Dit product voldoet aan de Europese norm EN 55011. Het product is volgens de norm een toestel van Groep 2, Klas se B. Groep 2 betekent dat het toestel hoogfrequente energie in de vorm van elektromagnetische stralen opwekt om levensmiddelen op te warmen of te ko­ken. Klasse B betekent dat het toestel geschikt is voor huishoudelijke toepas­singen.
-
-
-
-
72
Inbouw
Inbouw- en combinatiemoge
-
lijkheden
U kan het apparaat inbouwen
in een kolomkast in combinatie met
een gewone oven, in een kolomkast,
in een onderkast.
Inbouwafmetingen
Inbouw in een kolomkast in combina tie met een gewone oven
Inbouw in een kolomkast
-
Inbouw in een onderkast
Als de oven met een kookvlak wordt gecombineerd, hou dan rekening met de opmerkingen omtrent de in bouw van kookvlakken.
-
73
Inbouw
Inbouwhandleiding
Sluit het toestel aan op het stroomnet.
^
Plaats het toestel tot aan de wasem
^
lijst in de inbouwkast en zet het wa terpas.
-
-
^
Open de toesteldeur en bevestig het toestel met twee schroeven aan de zijwanden van de kast.
Het apparaat mag u enkel gebruiken als het is ingebouwd.
74
Miele@home
Voor uw toestel voor Miele@home ge reed is, dient u de Miele@home-com municatiemodule te installeren.
De Miele@home-communica tiemodule inbouwen en aan
-
-
-
-
melden
Maak het toestel stroomloos.
^
Draai de schroeven waarmee het toe
^
stel aan de zijden van de inbouwkast is bevestigd, uit.
Trek het toestel uit de inbouwkast tot
^
de koker waarin u de Miele@home­communicatiemodule dient te plaatsen, toegankelijk is.
^ Monteer de Miele@home-communi-
catiemodule.
^ Schuif het toestel terug in de inbouw-
kast en bevestig het.
^ Sluit het toestel weer aan op het
stroomnet.
Na ca. 60 seconden kan u uw toestel in het Miele@home-systeem aanmelden.
U doet er goed aan eerst de hand leiding van uw Miele@home-systeemtoestel te lezen voor u de communicatiemodule aanmeldt.
^
Schakel het Miele@home-systeemtoestel in.
-
Schakel uw toestel in en vraag het
^
menu "Instellingen J" op.
Daar verschijnt nu ook het punt "Miele@home".
Bevestig dit punt en vraag "aanmel
^
den" op.
Het aanmelden wordt gestart. U kan het op het display volgen. Dat duurt enkele minuten. Zodra het afgesloten is, ver
­schijnt het bericht "Aanmelding met
succes afgesloten". Hierna kan u via uw
Miele@home-systeemtoestel informatie aan uw toestel vragen. Bv. over een ge­programmeerd kookproces.
Uw Miele@home-systeemtoestel verwit­tigt u ook met een signaal indien er bv. een kookproces afgelopen is of indien u tijdens een automatisch programma het gerecht dient te bedruipen.
Indien de aanmelding niet gelukt is, probeer het dan nog eens. Blijft het probleem bestaan, doe dan een be roep op de Technische Dienst van Miele.
De Miele@home-communica tiemodule afmelden
Ga te werk als voor het aanmelden.
-
-
-
-
75
Wijzigingen voorbehouden / 3105 H 4080 BM
M.-Nr. 06 547 050 / 01
M.-Nr. 06 547 050 / 01
M.-Nr. 06 547 050 / 01
nl-BE
/BE
Loading...