Gebruiksaanwijzing |
Compacte inbouwoven met geïntegreerde microgolven H 4080 BM
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u het toestel installeert en
in gebruik neemt.
Zo zorgt u voor uw veiligheid
en vermijdt u schade aan uw toestel.
B
M.-Nr. 06 547 050
Inhoud
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Overzicht van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Beschrijving van de werking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Bedieningsfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Veiligheidsfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Energiebesparende functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Verwarmingssoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Verwarmingssoort Microgolven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Conventionele verwarmingssoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Hete lucht plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Braadautomaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Circulatiegrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Gecombineerde verwarmingssoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Automatische programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Toestel reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Voor het eerst opwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Bedieningslogica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Kooktijden ingeven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Eigen programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Eigen programma's aanmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Instellingen J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Taal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Kloktijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Verlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Hoofdmenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Quick-MG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Warmhouden (enkel MG). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2
Inhoud
Koelventilator-naloop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Voorgestelde temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 MG vermogens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Signalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Veiligheid (Ingebruiknameblokkering) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Eenheden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Handelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Fabrieksinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Aparte tijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Kookgerei voor microgolven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ontdooitabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Verwarmtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Tabel voor het braden, gratineren en bruineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ontdooien en verwarmen / ontdooien en bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Tabel voor het grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Braden met de spijzenthermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Baktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Reiniging en onderhoud van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Storingen - Wat moet u doen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Technische dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Inbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Miele@home . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
3
Beschrijving van het toestel
Overzicht van het toestel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aBedieningspaneel |
|
dAansluitbus voor |
|
|
||||||
bGrillelement |
|
|
|
de spijzenthermometer |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cVerlichting van de ovenruimte |
|
eDrie niveaus |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fToesteldeur |
|
|
||||||
4
Beschrijving van het toestel
Bedieningspaneel
aSensorvlakken om het gewenste menupunt te kiezen
bCijferinvoervlak
cSensorvlak s (AAN/UIT)
dDisplay
eSensorvlak voor aparte tijd l
fSensorvlak + C (Clear) om de laatste invoer te wissen; om terug te keren naar het vorige menuniveau.
Een uitvoerige beschrijving vindt u in de rubriek "Bedieningselementen".
5
Beschrijving van het toestel
Bijgeleverd toebehoren
Glazen schaal
Wegens het materiaal is de glazen schaal voor alle verwarmingssoorten geschikt.
Combinatierooster om in een glazen schaal te plaatsen
Plaats het combinatierooster altijd samen met de glazen schaal. Afhankelijk van de werkwijze en de hoogte van het voedsel kan het rooster met de welving omhoog of omlaag op
de glazen schaal worden geplaatst, om een optimale afstand tot het grillelement te verzekeren.
Het rooster is speciaal afgestemd op de golflengte van de microgolven, maar het mag niet direct op de bodem van de ovenruimte worden geplaatst, omdat er door het directe contact met de roestvrij stalen bodem vonken kunnen ontstaan.
Kookstaaf |
Om een vloeistof te verhitten, moet de kookstaaf altijd in de recipiënt worden geplaatst. Hierdoor gaat de vloeistof gelijkmatig koken.
Spijzenthermometer
De spijzenthermometer wordt in het voedsel gestoken, zodat u het temperatuurverloop nauwkeurig kunt volgen (zie rubriek "Braden met spijzenthermometer").
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren
Miele{home
Met het Miele|home systeem kunt u altijd informatie over uw toestel opvragen, bijv. over een lopend kookproces (temperatuur, startuitstel, resterende tijd,...).
Daartoe heeft u een Miele|home-systeemtoestel nodig, bijv. Miele|home InfoControl. Uw toestel moet ook uitgerust worden met de communicatiemodule XKM 2000.
Omtrent de inbouw en de aanmelding van deze module vindt u meer uitleg in deze gebruiksaanwijzing. Zie rubriek "Miele|home".
Bij het Miele|home-systeemtoestel vindt u ook een aparte handleiding.
6
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Dit toestel voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsbepalingen. Als het toestel echter niet wordt gebruikt voor het doel waarvoor het is bestemd, kunnen personen letsel oplopen en kan er materiële schade ontstaan.
Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing door voordat u uw toestel voor het eerst gebruikt.
U vindt hierin belangrijke opmerkingen voor de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw toestel.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef ze door aan een eventuele volgende eigenaar van het toestel.
Efficiënt gebruik
Dit toestel is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en wel voor het ontdooien, verwarmen, koken,
bakken, braden, grilleren en inmaken van levensmiddelen.
Gebruik voor andere doeleinden is voor eigen risico en kan gevaarlijk zijn. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade veroorzaakt door gebruik voor andere doeleinden dan hier aangegeven of door foutieve bediening.
Gebruik uw toestel nooit om er ontvlambare voorwerpen in te bewa-
ren of te drogen. Het vocht dat erin zit, verdampt. Er is brandgevaar!
Kinderen mogen het toestel alleen zonder toezicht gebruiken als hen werd uitgelegd hoe ze het toestel veilig
kunnen bedienen.
Kinderen moeten zich van de gevolgen van een foutieve bediening bewust zijn.
Technisch veilig
Als de aansluitkabel is beschadigd moet die door de Technische
Dienst van Miele of door een door Miele opgeleide vakman worden vervangen.
Gebruik het toestel niet met de verwarmingssoort Microgolven als
–de deur van de oven is verbogen;
–de deurscharnieren los zitten;
–er gaatjes of scheuren in de ommanteling, aan de deur, deurdichting of
binnenwanden van de oven zitten. Als het toestel is ingeschakeld, kunnen er in zo'n geval microgolven vrijkomen, die gevaarlijk kunnen zijn voor de gebruiker.
Maak de ommanteling van het toestel nooit open.
Als onder stroom staande delen worden aangeraakt en/of er iets aan de elektrische en mechanische opbouw van het toestel wordt veranderd, kan de gebruiker gevaar lopen en is het mogelijk dat het toestel niet meer goed functioneert.
Voordat u het toestel aansluit, dient u de aansluitgegevens (spanning
en frequentie) op het typeplaatje met de waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.
7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Het toestel mag u niet met een verlengsnoer op het stroomnet aan-
sluiten. Het veilig gebruik van het toestel is niet gewaarborgd als het met een verlengsnoer is aangesloten: er is gevaar voor oververhitting.
De elektrische veiligheid van dit toestel is uitsluitend gegarandeerd
als het is aangesloten op een aardsysteem dat volgens de geldende veiligheidsbepalingen is geïnstalleerd. Laat de huisinstallatie bij twijfel door een vakman inspecteren. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade ontstaan door een ontbrekende of beschadigde aarddraad. Er zijn elektrische schokken mogelijk.
Gebruik het toestel alleen als dat is ingebouwd. Dit om te voorkomen
dat u per ongeluk elektrische onderdelen aanraakt.
Laat installatieen onderhoudswerkzaamheden en reparaties uit-
sluitend uitvoeren door erkende vaklui. Ondeskundig uitgevoerde installatieen onderhoudswerkzaamheden en reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. De fabrikant kan daarvoor niet aansprakelijk worden gesteld.
Indien u dit toestel niet op een vaste plaats inbouwt en monteert, bv.
op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kan gebruiken.
Er staat alleen dan geen elektrische spanning op het toestel als
aan een van de volgende voorwaarden is voldaan:
–als de smeltstoppen van de huisinstallatie uitgeschakeld zijn;
–als de stekker uit het stopcontact is getrokken.
Trek daarbij aan de stekker en niet aan het snoer.
Gebruik
Algemeen
Zorg ervoor dat voedsel altijd voldoende wordt verwarmd. De duur
hangt af van verschillende factoren, zoals de temperatuur van de ingrediënten op het moment dat u het gerecht in het toestel zet, de hoeveelheid, de soort eetwaar, de kwaliteit en eventuele wijzigingen aan het recept. Eventuele bacteriën in het eten worden alleen gedood zo de temperatuur hoog genoeg is (>70°C) en lang genoeg wordt aangehouden (>10 min.). Als u twijfelt of een gerecht voldoende is verwarmd, kies dan liever een iets langere bereidingstijd.
Verder is het belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is.
Roer de gerechten daarom regelmatig door of keer ze om. Let hierbij ook op de opgegeven wachttijden (de tijd waarin de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan verdelen) bij het ontdooien, verwarmen en koken.
8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Hou er bij het ontdooien, verwarmen of koken met de magnetron rekening mee dat de tijden vaak veel korter zijn dan wanneer u een andere
verwarmingssoort (Hete lucht Plus, Braadautomaat, Grilleren, Turbo-Grill) gebruikt.
Als gerechten te lang in het toestel staan terwijl de microgolven ingeschakeld zijn, drogen ze uit en kunnen ze zelfs in brand vliegen.
Gebruik de verwarmingssoort Microgolven niet om bv. brood, broodjes, bloemen of kruiden te drogen. Kies daartoe Hete lucht Plus.
Laat met korrels, kersenpitten of gel gevulde kussentjes niet met de
verwarmingssoort Microgolven verwarmen. Zo'n kussentje kan ontvlammen zelfs als u het na het verwarmen uit de ovenruimte haalt. Er is brandgevaar!
Laat uw toestel niet op volle vermogen werken als u leeg vaatwerk
opwarmt. Het toestel kan namelijk schade oplopen omdat er te weinig of geen levensmiddelen in staan.
Hou het toestel goed in de gaten als u met olie of vetten werkt. Olie
en vet kunnen in brand raken. Er is brandgevaar!
Laat de toesteldeur dicht indien de eetwaar in de ovenruimte rook
ontwikkelt. Zo verstikt u eventueel optredende vlammen. Stop het proces door het sensorvlak "aan/uit" aan te raken of trek de stekker uit het stopcontact. Doe de toesteldeur pas weer open nadat de rook is weggetrokken.
Gebruik enkel de Miele-spijzenthermometer voor
deze compacte inbouwoven.
Indien de spijzenthermometer dient vervangen te worden is ook enkel een originele Miele spijzenthermometer geschikt. U kunt deze verkrijgen in de Miele-vakhandel of via de klantendienst van Miele.
Verwijder de spijzenthermometer uit de binnenruimte van de oven in-
dien de functie “Grill” wordt gekozen. De kunststof kan smelten door de hoge temperaturen!
Verwarm geen alcohol in onverdunde toestand. Die kan namelijk vlam
vatten. Er is brandgevaar.
Blikjes zijn niet geschikt om in te maken. Er ontstaat overdruk. Daar-
door springen de blikjes. U kan zich daarbij kwetsen en het toestel kan schade oplopen!
Dek gerechten af als u ze in het toestel laat staan. Anders kan de condens corrosie in het toestel veroorzaken. Bovendien voorkomt u op deze
manier dat de gerechten uitdrogen.
Zorg ervoor dat zouthoudende gerechten of vloeistoffen niet met de roestvrijstalen wanden van de binnenruimte in aanraking komen. Er kan an-
ders corrosie ontstaan.
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Schakel het toestel niet uit als u de resterende warmte wenst te ge-
bruiken om voedsel warm te houden. Laat de gekozen werkwijze ingeschakeld en stel de laagste temperatuur in.
Schakel de oven in geen geval uit. De luchtvochtigheid stijgt, waardoor het bedieningspaneel beslaat, er druppels worden gevormd onder het werkblad en de voorzijde van het meubel beslaat.
Door condenswater kan
–de ombouwkast of het werkblad beschadigd raken.
–corrosie in het toestel ontstaan.
8 kg is het maximum dat u op de glazen opvangschaal en het
Combirost mag leggen. Als u er meer op legt, kan dit toebehoren schade oplopen.
Als de deur open is, ga daar dan niet op zitten of staan. Zet er ook
geen zware voorwerpen op. Het toestel kan anders schade oplopen. 8 kg is het maximumgewicht dat de deur kan dragen.
Als de glazen opvangschaal heet is, zet die dan niet op een koud
vlak, zoals een granieten werkblad of tegeltjes. De schaal kan schade oplopen. Zet de schaal in zo'n geval op een onderzetter van bv. metaal.
Maak voor het reinigen van het toestel nooit gebruik van een hoge-
drukreiniger. De vloeistof kan in aanraking komen met delen van het toestel die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken.
Gebruik uw toestel niet om het vertrek te verwarmen. Door hoge tem-
peraturen in de oven kunnen voorwerpen in de omgeving in brand geraken.
Gebruikt u soms een stopcontact in de omgeving van de oven? Dan mag het snoer van dat toestel niet tussen de hete ovendeur geklemd raken.
De isolatie van het snoer kan schade oplopen.
Verwarmingssoort Microgolven
Als u de gerechten uit het toestel haalt, controleer dan of de temperatuur goed is. Hou geen rekening met de temperatuur van de recipient. Wan-
neer de spijzen opwarmen, wordt de warmte rechtstreeks in de spijzen voortgebracht. Daardoor blijft het vaatwerk kouder. Het warmt wel op door de warmteoverdracht uit de spijzen.
Let vooral bij het verwarmen van babyvoeding op de juiste temperatuur!
Verwarmde babyvoeding goed doorroeren of schudden. Proef er dan zelf even van, zodat u zeker weet dat de baby zich er niet aan verbrandt.
Verwarm spijs en drank nooit in een gesloten recipiënt of fles.
Bij zuigflessen moeten zowel de dop als de speen van tevoren worden verwijderd. Anders ontstaat er een druk waardoor de recipiënt of het flesje uit elkaar kan springen. Dit is levensgevaarlijk!
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Als u vloeistof wil verwarmen, zet dan het meegeleverde kookstaafje
in de beker of het glas.
Bij het koken en vooral bij het verwarmen van vloeistoffen met microgolven kan het anders voorkomen dat het kookpunt van de vloeistof weliswaar is bereikt, maar dat er nog geen luchtbelletjes opborrelen.
De vloeistof kookt dus niet gelijkmatig. Als u dan het glas of de beker uit het toestel haalt, kan de vloeistof ineens gaan borrelen en overkoken. U kan zich daarbij verbranden.
Als de vloeistof nog in het toestel staat en plotseling te hevig gaat koken, kan de deur vanzelf openspringen. Daardoor kan u letsel oplopen! Bovendien kan het toestel worden beschadigd. U voorkomt dit door het kookstaafje te gebruiken: de vloeistof kookt gelijkma-
tig en er worden tijdig luchtbelletjes gevormd.
Gebruik in het toestel geen metalen pannen, geen aluminiumfolie,
geen bestek, geen serviesgoed met een metalen laagje, geen kristal dat lood bevat, geen schalen met een kartelrand, geen kunststof die niet tegen hitte is bestand, geen houten serviesgoed. Gebruik ook geen metalen klemmen, geen kunststof en papieren klemmen waar ijzerdraad in verwerkt is, geen slagroombekertjes waarvan het deksel nog niet helemaal is verwijderd. Als u deze voorwerpen wel gebruikt, kan het serviesgoed beschadigd worden of kan er brand ontstaan.
Het bijgevoegde rooster is speciaal afgestemd op microgolven en kan dus zonder problemen worden gebruikt.
Hou het toestel in het oog als u levensmiddelen verwarmt of kookt in wegwerprecipiënten van kunststof, pa-
pier of ander brandbaar materiaal. Kunststof wegwerprecipiënten dienen de eigenschappen te vertonen, die onder "Kookgerei voor microgolven / kunststof" zijn vermeld.
Het rooster wordt zeer warm als u het met de verwarmingssoort Mi-
crogolven gebruikt. Er is gevaar voor verbranding.
Kook eieren in de schaal alleen met speciaal serviesgoed. Verwar-
m geen hardgekookte eieren in het toestel. Door de druk kunnen ze uit elkaar springen, ook nadat u ze uit het toestel heeft gehaald.
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Eieren zonder schaal mogen alleen in het toestel worden bereid als u
van tevoren met een naald een paar gaatjes in het eigeel prikt.
Als u dit niet doet, kan het eigeel na het koken door de hoge druk uit elkaar spatten. U kan daarbij letsel oplopen.
Verwarm in het toestel geen gerechten in isolatieverpakking, zoals
braadzakken voor kip. Deze verpakkingen bestaan o.a. uit een laagje aluminiumfolie dat de microgolven terugkaatst. Hierdoor raakt de folie oververhit en kan die in brand vliegen.
Als levensmiddelen een harde schil hebben (tomaten, aubergi-
nes, worstjes e.d.), moet u eerst een paar gaatjes of inkepingen in de schil maken voor u deze levensmiddelen in het toestel verwarmt. Zo ontsnapt de waterdamp en voorkomt u dat de levensmiddelen openspringen.
Gebruik voor het koken in het toestel geen serviesgoed met holle
handgrepen en dekselhandvatten. Hier kan vocht in gaan zitten, waardoor
er druk ontstaat en het servies uit elkaar kan springen. U loopt daarbij het risico zich te verwonden.
Als de handgrepen goed ontlucht zijn, kan u het servies wel gebruiken.
Stop het proces om de temperatuur van het gerecht te meten. Ge-
bruik geen thermometer met kwik of om vloeistof te meten maar de hiervoor speciaal geschikte spijzenthermometer.
Conventionele werkwijzen:
Hete lucht Plus, Braadautomaat, Grill, Circulatiegrill
Als u met traditionele werkwijzen werkt, ontstaan in de oven hoge temperaturen! Er bestaat dus gevaar voor verbrandingen.
Zorg ervoor dat kinderen van het toestel afblijven als het in werking is. Het toestel wordt niet alleen bij het
venster in de deur warm, maar ook bv. bij de wasemafvoer, de greep en het bedieningspaneel. Er bestaat dus gevaar voor verbrandingen.
Draag altijd ovenwanten als u gerechten in het toestel plaatst of eruit haalt of de binnenkant van het toe-
stel aanraakt. Vooral het grillelement boven in de binnenruimte wordt zeer heet bij de werkwijzen " Grill en Circulatiegrill, zowel apart als in combinatie met Microgolven. U kan zich hieraan verbranden!
Als u de bovenste ovenplaat wenst te reinigen, laat het grillelement
dan pas zakken als het afgekoeld is. Anders kan u zich eraan verbranden.
Duw het grillelement niet met geweld omlaag, want daardoor kan
het schade oplopen.
12
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Uw oud toestel afdanken
Bij oude, niet meer gebruikte compacte ovens trekt u de stekker
uit het stopcontact. Maak vervolgens snoer en stekker onbruikbaar. Wanneer uw toestel een vaste aansluiting heeft, laat die dan door een vakman loskoppelen. Zo vermijdt u dat de microgolfoven voor verkeerde doeleinden wordt gebruikt.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die ontstaan is doordat de gebruiker geen rekening hield met de opmerkingen omtrent zijn veiligheid in deze handleiding.
13
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat door het milieu wordt verdragen en opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.
Het afdanken van het apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte apparaat dan ook nooit met het gewone afval.
Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met
–de handelaar bij wie u het kocht
of
–de firma Recupel, telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be
of
–uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Opmerkingen omtrent uw veiligheid".
14
Beschrijving van de werking
Bedieningsfuncties
Werkwijzen
Volgende werkwijzen - solo staan ter beschikking:
–Microgolf
om voedsel snel te ontdooien, op te warmen en te koken.
–Hete lucht Plus
om voedsel met hete lucht te bakken/bereiden.
–Braadautomaat
om automatisch af te bakken en verder te garen.
–Grill
om plat voedsel te grillen.
Tijdens het grillen is de deur gesloten.
–Circulatiegrill
om voedsel met grote diameter te grillen, bijv. rollades, gevogelte. Tijdens het grillen is de deur gesloten.
Gecombineerde werkwijzen
om de werkwijze Microgolf te combineren met een klassieke werkwijze (Hete lucht Plus, Circulatiegrill, Grillen, Braadautomaat).
Quick-MG
om de microgolfoven onmiddellijk te starten met maximaal vermogen en een duur van 1 minuut. U kunt deze waarden wijzigen.
Automatische programma's
om bepaalde voedselsoorten te bereiden, op te warmen en te ontdooien met Microgolf of combinatiewerking.
Eigen programma's
om vaak gebruikte instellingen onder een zelfgekozen naam op te slaan.
Keuzeautomaat
om een kookproces te selecteren.
Uitschakelautomaat
om een kookproces uit te schakelen.
Aparte tijd
om externe processen te bewaken, bijv. eieren koken.
Kloktijd weergeven
Als het toestel uitgeschakeld is, staat de kloktijd op het display.
U kunt de weergave van de kloktijd ook uitschakelen.
15
Beschrijving van de werking
Veiligheidsfuncties |
Energiebesparende functies |
Ingebruiknameblokkering
De ingebruiknameblokkering voorkomt dat ongewenste functies worden ingegeven (zie rubriek "Instellingen - Veiligheid").
Automatisch uitschakelen met het oog op de veiligheid
Een proces met klassieke werkwijze kan zonder tijdinvoer worden gestart. Om constante werking te voorkomen en dus brandgevaar te vermijden, schakelt het toestel, afhankelijk van de gekozen werkwijze en temperatuur, enige tijd (ca. 1 uur tot 10 uur) na de laatste bediening automatisch uit.
Als de microgolfoven tussen twee microgolfprocessen wordt uitgeschakeld, wordt het microgolfvermogen pas na ca. 30 seconden weer afgegeven. Start het tweede proces dus pas als deze tijd verstreken is.
Deurcontactschakelaar
Als de deur tijdens een proces wordt geopend, schakelen de verwarming en de heteluchtventilator automatisch uit. Als u de deur gesloten heeft en op Start heeft gedrukt, gaat het gekozen proces verder. Als u tijdens een proces met klassieke werkwijze - solo de deur heeft geopend, gaat het proces onmiddellijk na het sluiten van de deur verder. U dient het proces niet opnieuw te starten.
Benutting van restwarmte
In de werkwijzen Hete lucht Plus en Braadautomaat schakelt de verwarming bij gesloten deur automatisch uit als de aanwezige warmte volstaat om volledig te garen. Bij warmteverlies, bijv. als de deur wordt geopend, schakelt de verwarming automatisch weer in.
Functie
"uitschakelbare verlichting van ovenruimte"
Als de verlichting van de ovenruimte niet gedurende het volledige proces ingeschakeld moet blijven, kunt u de verlichting uitschakelen.
16
Verwarmingssoorten
Verwarmingssoort
Microgolven
Met microgolven worden levensmiddelen in korte tijd ontdooid, opgewarmd of klaargemaakt.
Uit de volgende microgolfvermogens kan u kiezen:
80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W en 1000 W.
Hoe werken microgolven?
In uw toestel zit een magnetron. Dat zet elektrische stroom in elektro-magne- tische golven om, m.a.w. in microgolven. Deze golven worden gelijkmatig over de hele oven verdeeld. Bovendien kaatsen de metalen ovenwanden ze terug. Zo kunnen microgolven van alle kanten de spijzen bereiken.
Opdat microgolven de spijzen bereiken, dient het vaatwerk voor microgolven doorlaatbaar te zijn. Microgolven dringen door porselein, glas, karton, kunststof, maar niet door metaal. Gebruik in uw microgolfoven dus geen metalen recipiënten, noch kookpannen die met zo’n materiaal zijn bedekt, bv. bepaalde motieven. Er kunnen vonken ontstaan daar metaal de microgolven terugkaatst. De microgolven worden dan ook niet opgeslorpt. Meer inlichtingen vindt u in de rubriek "Kookgerei voor microgolven".
Microgolven dringen dwars door het geschikte vaatwerk de levensmiddelen binnen.
Daar levensmiddelen uit heel wat kleine moleculen bestaan, worden die - vooral de watermoleculen - door microgolven hevig aan het trillen gebracht. Per seconde zo ongeveer 2,5 miljard keer. Daardoor ontstaat er warmte. Die wordt eerst aan de buitenkant ontwikkeld, daarna gaat ze ook naar de kern van de spijzen. Hoe meer water de spijzen bevatten, hoe sneller die worden opgewarmd of klaargemaakt.
De warmte ontstaat dus direct in de levensmiddelen. Daarom
–kunnen die over het algemeen zonder - of met heel weinig - vet of vloeistof met microgolven worden klaargemaakt,
–wordt er sneller ontdooid, opgewarmd of klaargemaakt dan bij een gewone verwarmingssoort,
–blijven de voedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen, grotendeels bewaard,
–ondergaan de natuurlijke kleur en de typische smaak bijna geen verandering.
De stroom van microgolven wordt gestopt zodra het proces onderbroken of de toesteldeur geopend wordt.
Tijdens een kookproces biedt de gesloten deur voldoende bescherming tegen ontsnappende microgolven, tenminste als de deur intact is.
17
Verwarmingssoorten
Conventionele verwarmingssoorten
Hierbij horen:
–Hete lucht plus,
–Braadautomaat,
–Grill,
–Circulatiegrill.
Met de conventionele verwarmingssoorten worden de spijzen klaargemaakt en meteen ook gebruind.
Hete lucht plus
Deze werkwijze werkt met hete lucht.
De ventilator aan de achterwand van de oven zuigt lucht uit de oven aan, geleidt deze via een ringvormig verwarmingselement en blaast de verwarmde lucht door de openingen van de achterwand weer terug.
Omdat het voedsel direct wordt verwarmd, is voorverwarmen enkel in een paar gevallen nodig, bv. om rosbief of filet te braden of donker brooddeeg te bakken.
Met Hete lucht plus kan u op verschillende niveaus tegelijk braden en bakken.
Braadautomaat
Hierbij werkt uw toestel eerst automatisch met een hoge temperatuur. Zo gaan de poriën in het vlees gauw dicht. De automaat schakelt de temperatuur vervolgens vanzelf terug op die welke u had ingesteld.
Grill
Het verwarmingselement wordt door het grote vermogen al een paar minuten nadat de grill is ingeschakeld, roodgloeiend en geeft dan de infraroodstraling af, die nodig is voor het grilleren.
Circulatiegrill
Hierbij verdeelt de ventilator in de achterwand de hitte van het grillelement over heel het gerecht. U kan dus een lagere temperatuur instellen dan bij het gewone grilleren.
18
Verwarmingssoorten
Gecombineerde verwarmingssoorten
–Microgolven + Hete lucht plus
–Microgolven + Braadautomaat
–Microgolven + Grill
–Microgolven + Circulatiegrill
Met de combinatieprogramma’s is het mogelijk gerechten snel te verwarmen en te koken en tegelijkertijd te bruineren.
De verwarmingssoort Microgolven kan u met beide verwarmingssoorten combineren.
De combinatie met de verwarmingssoort Hete lucht plus is het best geschikt. Hiermee wordt de warmte rechtstreeks op het te bakken, te braden of te stoven gerecht overgebracht. Daardoor is er de minste tijd nodig en wordt er het meest energie bespaard.
Bij gebruik van een gecombineerd programma hoeft u, als u wil bakken, in het algemeen geen hoger vermogen in te stellen dan 150 W, en als u wil koken, braden en grilleren geen hoger vermogen dan 450 W.
Automatische programma’s
–Ontdooien
–Opwarmen
–Stoven
Met de automatische programma’s worden de levensmiddelen met Microgolven bereid, opgewarmd of ontdooid. Het vereiste vermogen en de nodige tijd worden door het toestel automatisch gekozen. U hoeft enkel de soort en het gewicht van de levensmiddelen in te voeren.
19
Bedieningselementen
Het toestel heeft een groot grafisch display en sensorvlakken. Met deze sensorvlakken kunt u het toestel bedienen.
Sensorvlakken
Naast en onder het display vindt u elektronische sensorvlakken, die op vingercontact reageren.
U bedient uw toestel door het overeenstemmende sensorvlak aan te raken.
Telkens als u een sensorvlak aanraakt, wordt dit bevestigd met een akoestisch signaal. Wilt u niet dat er elke keer een signaal weerklinkt, dan kunt u dat uitschakelen (zie rubriek "Instellingen - signalen").
C
Als het toestel ingeschakeld is, verschijnen de functies van deze sensorvlakken op het display.
s
Als u het sensorvlak aanraakt, wordt het toestel inof uitgeschakeld.
l
Met dit sensorvlak kunt u een aparte tijd instellen voor afzonderlijke bereidingen, bijv. eieren koken.
+C
Met dit sensorvlak kunt u de laatste invoer ongedaan maken.
Het vlak voor de cijferinvoer is actief als er waarden voor temperaturen of tijden kunnen worden ingegeven.
20
Bedieningselementen
Display
ß
Dat symbool verschijnt op het display met een menupunt of een aanwijzing, bijv. "verder", "OK", "terug" enz. en hoort bij een sensorvlak.
De gewenste invoer kiest u door het sensorvlak ernaast aan te raken.
Het display geeft maximaal drie menupunten weer.
p
Als er nog meer menupunten zijn, ziet u op het display pijlen, waarmee u in het menu kunt "bladeren". Door de sensorvlakken rechts naast de pijlen omhoog en omlaag aan te raken, kunt u deze menupunten oproepen.
- - - - - - -
Na de laatste keuzemogelijkheid ziet u een streepjeslijn.
+ en -
Invoermogelijkheden voor tijden of temperaturen zijn op het display helder aangegeven. Om die cijfers in te voeren, verschijnen op het display + en -.
U kunt die cijfers echter ook via het invoerveld voor cijfers invoeren.
L
Een instelling die op dat moment geselecteerd is, wordt met een vinkje aangeduid.
K
Bijkomende bedieningsinformatie is op deze manier aangegeven. Deze informatievensters kunt u sluiten door met "OK" te bevestigen.
21
Voor het eerste gebruik
Toestel reinigen
Verwijder de eventuele beschermfolie van de voorzijde van het toestel.
^Veeg de ovenruimte af met warm water, waaraan u een weinig zacht reinigingsproduct heeft toegevoegd.
Droog met een schone doek.
De toesteldeur pas sluiten als de ovenruimte droog is. Anders kan er geurvorming en corrosie optreden.
^ Spoel het toebehoren.
Eerste gebruik
Als het toestel wordt aangesloten op het net, verschijnt een begroetingsbeeldscherm op het display, en enkele seconden later wordt de kloktijd aangegeven.
Enkel bij de eerste ingebruikname ziet u na het begroetingsbeeldscherm niet de kloktijd, maar wordt u gevraagd de taal in te stellen.
In de linker kolom van het display ziet u de mogelijke talen in alfabetische volgorde. De ingestelde taal wordt met een vinkje L aangegeven.
Kies de gewenste taal:
^Raak een van de sensorvlakken naast de pijlen aan tot de gewenste taal op het display staat.
^Kies de gewenste taal.
De gewenste taal wordt aangegeven met een vinkjeL.
^Bevestig uw invoer met "volgende".
Er wordt u gevraagd het tijdformaat in te stellen.
^Kies het juiste tijdformaat en bevestig met "volgende".
Daarna stelt u de juiste tijd in.
^U kunt de tijd ingeven met de sensorvlakken naast + en -: Geef eerst de uren in, bevestig met "volgende" en geef dan de minuten in. U kunt de kloktijd ook ingeven met het cijferinvoervlak: Geef eerst de
uren en dan de minuten in, en bevestig uw invoer met "volgende".
U kunt nu de weergave van de kloktijd op het display uitschakelen:
De kloktijd verschijnt dan enkel kort als u het AAN/UIT-sensorvlak aanraakt. Als u de kloktijd wel op het display wenst te zien, raakt u het sensorvlak naast "Kloktijd altijd weergeven" aan.
Na bevestiging met "volgende" verschijnt op het display:
–dat uw toestel voorzien is voor het Miele|home-systeem.
–dat de ingebruikname met succes werd afgesloten.
Daarna verschijnt de huidige kloktijd en is het toestel gebruiksklaar.
22
Voor het eerste gebruik
Voor het eerst opwarmen
Als nieuwe toestellen voor het eerst worden gebruikt, treedt er altijd een bepaalde geurvorming op. Door hoge temperaturen verdwijnt de geur sneller.
Gebruik het lege toestel daarom minstens één uur met de werkwijze Hete lucht Plus:
Zorg gedurende die tijd voor een goede ventilatie van de kamer.
^Raak het AAN/UIT-sensorvlak aan, zodat het hoofdmenu verschijnt.
^Selecteer de werkwijze Hete lucht Plus.
De ventilator draait en de voorgestelde temperatuur van 160 °C is aangegeven.
^Stel de maximale temperatuur (225 °C) in.
^Kies "OK" om de maximale temperatuur te bevestigen.
^Stop het proces ten vroegste na één uur door het AAN/UIT-sensorvlak aan te raken.
23
Loading...