Miele H 4010 BM, H 4020 BM User manual [sv]

Bruksanvisning

Kombinationsugn H 4010 BM, H 4020 BM

Bruksanvisningen ska ovillkorligen läsas innan kombinationsugnen installeras och tas i bruk. Därmed undviker man olyckor och skador på kombinationsugnen.

M.-Nr. 06 852 920

Innehållsförteckning

Beskrivning av kombinationsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Säkerhetsanvisningar och varningar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bidra till att skona miljön . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Innan ugnen tas i bruk första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ställa in klockan för första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Första gången ugnen används samt rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Beskrivning av kombinationsugnens funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Mikrovågsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Konventionella ugnsfunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Kombinerade ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Tillagningskärl för mikrovågsugn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Material och form . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Testa kärlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Ett lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Använda kombinationsugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Funktionsväljare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Välja ugnsfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ställa in temperatur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Tidur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Funktionsväljare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

- , V och + -knapparna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Trekanten V i displayen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Ställa klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Äggklocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Ställa äggklockan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Radera äggklockans tid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Programmera tillagningstid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Automatisk avstängning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Starta och stänga av tillagningen automatiskt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tillagningstidens slut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kontrollera och ändra valda värden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Radera programmerad tillagningstid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Mikrovågsugn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Kombinationsprogram. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Mikrovågsfunktion + Varmluft plus hY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Mikrovågsfunktion + Grill h n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Innehållsförteckning

Ändra tidsvisning och ljudsignal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tidsvisning (P I). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ljudsignal (P 2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabell för upptining av mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Uppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabell för uppvärmning av mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Mikrovågsfunktion h. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Varmluft plus Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Kombinationsprogram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabell för tillagning av mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tabell för stekning, gratinering och bryning av mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Upptining och uppvärmning/tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Mikrovågsfunktion h. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Kombinationsprogram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Tabell för grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Varmluft plus Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Kombinationsprogram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Baktips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabell för bakning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Mikrovågsfunktion h. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Varmluft plus Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Testrätter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Hur man klarar av mindre fel själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Miele service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Elanslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Bygga in kombinationsugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Beskrivning av kombinationsugnen

Manöverpanel

a Programväljare b Tidur c Temperaturväljare d Temperaturkontroll

Ugnsutrymme

e Grillelement f Ugnsbelysning g Tre falshöjder h Ugnslucka

Beskrivning av kombinationsugnen

Tillbehör

Glasform

Glasformen lämpar sig på grund av materialet för alla ugnsfunktioner.

Ugnsgaller för glasformen

Sätt alltid in ugnsgallret tillsammans med glasformen.

Beroende på ugnsfunktion och livsmedlets höjd kan gallret läggas på glasfor men med den välvda sidan uppåt eller nedåt för att man ska uppnå ett optimalt avstånd till grillelementet.

Sjudstav

Använd den medföljande sjudstaven vid uppvärmning av vätskor. Den ser till att vätskan värms upp jämnt.

Ugnsgallret är speciellt anpassat till mikrovågornas våglängder. Det får dock inte läggas direkt på ugnens botten eftersom det kan uppstå gnistor vid direkt kontakt med ugn ens rostfria botten.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Barn får endast använda ugnen Denna kombinationsugn uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till skador på personer och föremål.

Läs bruksanvisningen noga innan kombinationsugnen tas i bruk. Det är viktigt eftersom den innehåller infor mation om säkerhet, användning och underhåll av ugnen. Därmed förhindras olyckor samt skador på kombinationsugnen.

Spara bruksanvisningen och över lämna den vid eventuellt ägarbyte.

Användningsområde

Kombinationsugnen är avsedd för

upptining, uppvärmning, tillagning, bakning, grillning och konservering av livsmedel för hushållsbruk. All annan användning är otillåten och kan eventuellt vara farlig. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått vid otillåten eller felaktig användning.

Använd inte kombinationsugnen för

att förvara eller torka material som kan antändas. Vattnet dunstar. Brand risk!

Personer, särskilt barn som inte

kan använda ugnen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en vuxen person.

Håll uppsikt över barn som är i när

heten av ugnen. Låt inte barn leka med ugnen.

utan uppsikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Barn måste kunna förstå riskerna med att använda ugnen på ett felaktigt sätt om de ska använda den.

Teknisk säkerhet

Om anslutningskabeln skadas måste

en speciell anslutningskabel installe ras av Miele service.

Använd inte ugnens mikrovågs

funktion om: – ugsluckan är skev – luckans gångjärn sitter löst – det finns synliga hål eller sprickor på

höljet, luckan eller lucktätningen

eller på väggarna i ugnsutrymmet När ugnen är inkopplad kan mikrovågor läcka ut, vilket innebär fara för användaren.

Öppna under inga omständigheter

kombinationsugnens hölje. Om spänningsledande anslutningar vidrörs och den elektriska eller meka niska konstruktionen förändras finns risk för stötar. Dessutom kan det uppstå funktionsstörningar på kombinationsug nen.

Innan kombinationsugnen installeras

måste alla anslutningsdata (spän ning och frekvens) på typskylten jämföras med dem som gäller för elnätet på in stallationsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma för att inga skador ska uppstå på kombinationsug nen. Låt i tveksamma fall en elinstallatör kontrollera installationen.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Kombinationsugnen får inte anslu

tas till elnätet via förlängningska bel. Används förlängningskabel garanteras inte säker drift (det finns t ex risk för överhettning).

Kombinationsugnens elektriska

säkerhet garanteras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grund läggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt i tveksamma fall en fack man kontrollera installationen. Tillverkar en ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det har uppstått ett brott på kabeln (t ex elektriska stötar).

Använd endast kombinationsugnen

när den är inbyggd. Endast då är faran att av misstag komma åt elektriska komponenter utesluten.

Installations-, underhålls- och repa-

rationsarbeten får endast utföras av en fackman. Ej fackmässigt utförda installations-, underhålls- eller repara tionsarbeten kan medföra avsevärda risker för användaren, för vilka tillverkar en inte ansvarar.

Inbyggnad och montering av kom

binationsugnen på uppställnings platser som inte är fasta (t ex båtar) får endast utföras av en fackman om det är säkerställt att förutsättningarna på platsen medger en säker användning av den.

Kombinationsugnen är endast spänningsfri i något av följande fall:

När huvudströmmen är avstängd.

–

När säkringarna är urskruvade.

–

När anslutningskabeln är utdragen ur

–

eluttaget. Dra inte i anslutningska beln utan i stickproppen för att bryta strömmen till ugnen.

Användning

Allmänt

Se till att maten alltid är tillräckligt

uppvärmd. Den tid som behövs beror på flera faktorer, såsom exempelvis utgångstemperatur, mängd, varans beskaffenhet och ändringar av receptet. För att döda eventuella bakterier i maten krävs tillräckligt hög temperatur (> 70 °C) och tillräckligt lång tid (> 10 min) i ugnen. Råder osäkerhet om maträtten blivit tillräckligt uppvärmd är det bättre att välja en något längre tid i ugnen. Det är också viktigt att maträttens tem peratur är jämnt fördelad. Detta uppnås genom att man rör om och vänder maten och genom utjäm ningstider. Utjämningstid är den tid under vilken temperaturen fördelas jämnt i maten. Följ därför alltid anvisningarna om ut jämningstider vid uppvärmning, uppti ning och tillagning.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Tänk på att tillagnings-, uppvärm

nings- och upptiningstiderna ofta är mycket kortare med mikrovågsfunk tionen än med konventionell ugnsfunk tion (Varmluft plus, Grill). Alltför långa tider kan leda till uttorkning och eventu ellt självantändning av livsmedlen. Brandrisk! Använd inte mikrovågsfunktionen för att torka t ex bröd, blommor eller kryddor. För detta ska funktionen Varmluft plus användas.

Kuddar fyllda med korn, körsbärs

kärnor eller gelé får inte värmas med mikrovågsfunktionen. Kuddarna kan antändas, även när de efter uppvärmningen har tagits ut ur ugnen. Brandrisk!

Låt inte ugnen gå med full effekt för

att värma tomma kärl. Ugnen kan eventuellt skadas om den är i drift utan livsmedel eller med en mycket liten mängd livsmedel.

Lämna inte kombinationsugnen

obevakad när du använder olja och fett vid tillagning. Olja och fett kan självantända. Brandrisk!

Om livsmedel i ugnsutrymmet ut

vecklar rök, låt ugnsluckan vara stängd så att eventuella lågor som upp står kvävs. Vrid programväljaren till ”0” eller dra ut stickproppen. Öppna luckan först när röken har skingrats.

Täck alltid över mat som står i ugn

en efter avslutad tillagning. Maten avger fukt som kan leda till korrosion i kombinationsugnen. Dessutom undvi ker man att maten torkar ut.

Salthaltig mat eller vätska ska av

lägsnas direkt om den hamnar på de rostfria väggarna för att undvika att det bildas rost.

Stäng inte av ugnen om du vill ut

nyttja restvärmen för att hålla mat en varm. Låt programväljaren stå på den valda funktionen och välj den lägsta tempera turen.

Stäng på inga villkor inte av ugnen. Luftfuktigheten ökar och det bildas imma på manöverpanelen och droppar under bänkskivan. Det kan även bildas imma på kökssnickerierna.

Kondensvatten kan: – skada kökssnickerier eller bänk-

skivan

–

åstadkomma korrosion i ugnen

Ställ inte mer än 8 kg i glasformen

eller på ugnsgallret. Tillbehören kan skadas.

Stå/sitt inte på en öppen ugnslucka

och ställ inga tunga föremål på den. Ugnen kan skadas. Ugnsluckan tål max 8 kg belastning.

Värm aldrig upp outspädd alkohol. Alkoholen kan självantända. Brand

risk!

Konservera inga burkar i ugnen.

Det uppstår ett övertryck. Burkarna kan explodera. Risk för person- och sakskador!

Ställ inte den varma glasformen på

en kall yta, t ex på en bänkskiva av sten eller kakel. Glasformen kan skadas. Ställ alltid glasformen på ett grytunderlägg.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Använd inte ångrengöringsapparat

för att rengöra kombinationsugnen. Ångan kan komma åt strömförande del ar och orsaka kortslutning.

Använd inte kombinationsugnen för

att värma upp rum. De höga tem peraturerna kan få lättantändliga före mål i ugnens närhet att börja brinna.

Om ett eluttag i ugnens närhet an

vänds ska man se till att elkabeln till den elektriska apparat som används inte kommer åt den varma kombina tionsugnen eller blir klämd i ugnsluck an. Anslutningskabelns isolering kan skadas.

Mikrovågsfunktion

Kontrollera att livsmedlen har rätt

temperatur när du tar ut dem ur ugnen. Gå inte efter kärlets/formens temperatur! Vid uppvärmning av livsmedel med mikrovågsfunktion uppstår värmen direkt i maten och tillagningskärlet förblir kallt. Det värms endast upp av den värme som överförs av den upphettade maten.

Det är särskilt viktigt att beakta detta när det gäller barnmat!

Rör noggrant om i barnmaten efter upp värmning och kontrollera temperaturen så att barnet inte bränner sig

Värm aldrig mat eller vätska i be

hållare eller flaskor med lock. På nappflaskor måste man avlägsna både napp och lock. Annars kan tryck uppstå i behållaren / flaskan som får den att explodera. Risk för skador.

Använd alltid den medföljande sjudstaven vid uppvärmning av

vätskor.

Om man inte använder sjudstaven vid tillagning, framför allt vid uppvärmning av vätskor med mikrovågsfunktionen, kan det hända att sjudtemperaturen uppnås medan de typiska luftbubblorna ännu inte har stigit i vätskan. Vätskan sjuder inte helt jämnt. När man tar ut kärlet med vätska eller om det vibrerar kan dröjsmålet av sjudningen leda till en plötslig uppkomst av luftbubblor och även leda till att det helt plötsligt kokar över explosionsartat. Risk för brännskada!

Trycket kan bli så starkt att ugnsluckan öppnas av sig själv. Risk för personska dor och skador på föremål! Sjudstaven åstadkommer en jämnt för delad sjudning av vätskan och en upp komst av luftbubblor i rätt tid.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Följande får inte användas i ugnen:

metallbehållare, aluminiumfolie, be stick, inga tillagningskärl som helt eller delvis är av metall, blyhaltigt kristall glas, skålar med räfflade kanter, ej vär mebeständiga plastkärl, träbestick, me tallklips och plast- eller pappersklips med metalltråd inuti. Om sådana bestick och kärl används finns det risk för att dessa skadas eller att de börjar brinna. Det medföljande ugnsgallret är avsett för användning i mikrovågsugn och kan därför användas med mikrovågsfunktio nen.

Lämna inte ugnen utan uppsikt när

mat värms upp eller tillagas i engångskärl av plast, papper eller andra brännbara material. Engångskärl av plast måste uppfylla de krav som anges under "Tillagningskärl för mikrovågsugn / Plast".

När mikovågsfunktionen är aktive-

rad blir ugnsgallret varmt. Risk för brännskada!

Koka ägg med skal endast i spe

cialkärl. Värm inte hårdkokta ägg i kombinationsugnen. Äggen spricker, även efter det att man har tagit ut dem ur ugnen.

Ägg utan skal får endast tillagas i

mikrovågsugn om man först sticker flera hål i äggulans hinna. Annars kan äggulan explodera när äg get har tagits ut ur ugnen. Risk för skador!

Värm inte upp mat i varmhållnings

förpackningar som t ex grillpåsar för kyckling. Varmhållningsförpackningar består bl a av ett tunt skikt aluminiumfolie. Alumi niumfoliet reflekterar mikrovågorna. Mikrovågorna kan hetta upp pappers skiktet så pass mycket att det börjar brinna.

Stick flera hål i livsmedel med hårt

skinn eller skal som t ex tomater, korv, potatis och auberginer, så att ånga kan tränga ut och att livsmedlet inte spricker.

Använd inga bestick med ihåliga

handtag eller lockhandtag i vilka fukt kan hamna. Undantaget är om håligheterna är tillräckligt ventilerade. Annars finns det risk att det uppstår tryck i sådana håligheter och att denna del av kärlet kan explodera. Risk för skador!

Säkerhetsanvisningar och varningar

Konventionella ugnsfunktioner: Varmluft plus, Grill

Se upp! Risk för brännskada! Vid användning av en konventionell ugnsfunktion uppstår höga tempera turer i ugnsutrymmet.

Hindra därför barn från att komma

åt ugnen när den är inkopplad. Ugnen blir inte bara het på ugnsluck ans glasskiva, utan även vid ångutsläp pet, på grepplisten och på manöver panelen. Risk för brännskada!

Använd grytvantar för att skjuta in

eller dra ut plåtar/galler och vid annan hantering i ugnsutrymmet. Grillelementet som man kan komma åt blir mycket hett vid användning av funktionerna Grill och kombinationsprogram. Risk för brännskada!

Fäll inte ner värmeelementet för

rengöring av ugnsutrymmets takplåt förrän värmeelementet har svalnat. Annars finns risk för brännskada.

Hantering av uttjänad kom binationsugn

En kombinationsugn som tjänat ut

ska göras obrukbar. Dra ut stick proppen och klipp av anslutningska beln. Om ugnen har en fast anslutning ska anslutningskabeln avlägsnas av en fackman. Härigenom förhindras att kombinationsugnen används för otillåt na ändamål.

Tillverkaren tar inget ansvar för skador som har uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Tryck inte ner värmeelementet med våld. Värmeelementet kan skadas.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar kombinationsug nen mot transportskador. Förpack ningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsba ra.

Emballage som återförs till material kretsloppet innebär minskad råvaru förbrukning och mindre mängder avfall. Ditt försäljningsställe kan återta tran sportförpackningen för återvinning.

Hantering av uttjänad kom

binationsugn

Elektriska och elektroniska maskiner som tjänat ut består av material som kan återanvändas. De innehåller dock även skadligt material som är nödvän digt för maskinernas funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsav fallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker eller skador på mil jön. Kasta därför på inga villkor den ut tjänade kombinationsugnen i hushålls avfallet.

Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation.

Se till att den uttjänade kombinations ugnen förvaras barnsäkert tills den läm nas in för omhändertagande. Se även information i denna bruksanvisning under avsnittet "Säkerhetsanvisningar och varningar".

Innan ugnen tas i bruk första gången

Ställa in klockan för första gången

Klockan kan bara ställas in när pro gramväljaren står på "0".

Anslut kombinationsugnen till ett el

uttag. I tidsvisningen – lyser symbolen m (aktuell tid) – blinkar "12:00" och en trekant V

under symbolen m.

Ställ först in timmarna med +- eller

–-knappen. Bekräfta med V-knappen.

Timmarna bekräftas och minuterna blin kar.

^ Ställ nu in minuterna med +- eller

–-knappen.

^ Bekräfta med V-knappen. Efter det att klockan är inställd börjar

den att gå.

Innan ugnen tas i bruk första gången

Första gången ugnen används samt rengöring

Avlägsna eventuell skyddsfolie från ugnens front.

Följ anvisningarna i avsnittet "Rengöring och skötsel".

Innan ugnen används bör

tillbehören tas ut från ugnsutrymmet

–

och rengöras den värmas upp tom en gång.

–

Vid första uppvärmningen uppstår obehaglig lukt som försvinner snabbare av de höga temperaturerna.

Låt den tomma ugnen vara inkopplad med hög temperatur under minst en timme.

Se till att köket har god ventilation när detta görs. Undvik att obehaglig lukt kommer in i andra rum.

Innan ugnen värms upp bör ugnsut

rymmet rengöras med en fuktig trasa från eventuellt damm och rester från emballaget.

Ställ programväljaren på Varmluft

plus Y.

Kylfläkten går och belysningen i ugns utrymmet är tänd.

Ställ in den högsta temperaturen med

temperaturväljaren.

Temperaturväljaren får endast vridas åt höger, till spärren och tillbaka. Annars förstörs den.

Kontrollampan på manöverpanelen lyser så länge ugnen värms upp.

^ Stäng av uppvärmningen tidigast

efter en timme.

Det är också möjligt att ställa in automatisk avstängning av programmet, se avsnittet "Automatisk avstängning".

Vänta sedan tills ugnen har svalnat till rumstemperatur.

Torka ur ugnsutrymmet med varmt vatten och milt diskmedel. Torka med en ren trasa.

Stäng ugnsluckan först när ugnsut rymmet har torkat. Annars kan det uppstå lukt och korrosion.

Beskrivning av kombinationsugnens funktioner

Mikrovågsfunktion

Med mikrovågsfunktionen kan mat ti nas, värmas upp och tillagas på kort tid.

Hur fungerar mikrovågsugnen?

I ugnen finns ett högfrekvensrör, en s k magnetron. Den omvandlar den elek triska strömmen till elektromagnetiska vågor, mikrovågor. Dessa mikrovågor sprids jämnt i ugnsutrymmet och reflek teras dessutom av innerväggarna som består av metall. På så sätt kan mikro vågorna nå maten från alla håll.

För att mikrovågorna ska kunna nå maten måste kokkärlet släppa igenom mikrovågor. Mikrovågorna tränger igenom porslin, glas, papper och plast men inte metall. Använd därför inga kärl vilka helt eller delvis består av metall, t ex dekor som består av metall (för ytterligare information, se avsnittet "Tillagningskärl för mikrovågsugn"). Metall reflekterar mikrovågor och det kan bildas gnistor. Mikro vågorna kan inte absorberas.

Värmen uppstår alltså direkt inne i mat en. Därför

kan livsmedel i allmänhet tillagas

–

med mikrovågsfunktionen utan eller med endast liten tillsats av vätska eller fett

sker upptining, uppvärmning och

–

tillagning snabbare än med en kon ventionell ugnsfunktion

bevaras näringsämnen, vitaminer

–

och mineraler i maten

ändras den naturliga färgen och

–

smaken obetydligt

Alstringen av mikrovågor upphör så snart programmet avbryts eller luckan öppnas. Under ett pågående program utgör den stängda, intakta luckan ett tillräckligt skydd mot mikrovågor.

I ett lämpligt kärl tränger mikrovågorna direkt in i maten.

Alla livsmedel består av många små molekyler. Dessa molekyler – framförallt vattenmolekylerna – sätts i stark rörelse av mikrovågorna, ca 2,5 miljarder gånger per sekund. Genom vibrationer na uppstår värme. Värmen utvecklas först på kanterna och vandrar sedan till in mot mitten. Livsmedel som innehåller mycket vatten blir snabbare uppvärm da eller tillagade än sådana som inne håller lite vätska.

Beskrivning av kombinationsugnens funktioner

Konventionella ugnsfunktioner

Till de konventionella ugnsfunktionerna hör:

Varmluft plus Y

–

Grill n

– I dessa ugnsfunktioner tillagas och

bryns maten på samma gång.

Varmluft plus Y

Denna ugnsfunktion arbetar med en het luftström.

En fläkt i den bakre ugnsväggen suger upp luft från ugnsutrymmet, leder den över ett cirkelformat värmeelement bakom väggen och blåser den upphettade luften genom öppningarna i ugnsväggen tillbaka in i ugnen.

Eftersom värmen på detta sätt omedelbart träffar maten, behöver ugnen endast förvärmas i enstaka fall (t ex för mörkt bröd).

Kombinerade ugnsfunktioner

Mikrovågsfunktion + Varmluft plus

–

h Y

Mikrovågsfunktion + Grill h n

– Kombinationsprogrammen möjliggör

snabb uppvärmning och tillagning av mat med samtidig bryning.

Mikrovågsfunktionen kan kombineras med alla konventionella ugnsfunktioner.

Kombinationen med Varmluft plus läm par sig bra eftersom värmen når det som ska bakas, stekas och tillagas direkt. På så vis blir tidsförtkortningen och energibesparingen som störst.

Vid kombinationsdrift bör mikrovågseffekten för bakning inte ställas in högre än 150 W och för tillagning, stekning och grillning inte högre än 300 W.

Med Varmluft plus kan man tillaga eller baka på flera falshöjder samtidigt. På grund av luftströmmen används lägre temperaturer för denna ugnsfunk tion är vid Över- och undervärme.

Grill n

Grillelementet blir på några få minuter rött av upphettningen och avger tillräck ligt mycket infraröd strålning för att man ska kunna grilla.

Tillagningskärl för mikrovågsugn

Mikrovågorna

reflekteras av metall

–

– tränger igenom glas, porslin, plast

och papper

Lägg alltid livsmedlet i glasformen på den första falshöjden nerifrån. Om livsmedlet läggs direkt på ugn ens botten blir upptiningen/tillag ningen/uppvärmningen otillräcklig eller ojämn eftersom ingen mikro vågseffekt kan tränga in i livsmedlet nerifrån. Sätt livsmedlet i mitten av glasfor men. Ställ även skålar, tallrikar etc. på glasformen.

Material och form

Kärlets material och form påverkar uppvärmnings- och tillagningstiden. Låga runda och ovala formar har visat sig vara bäst lämpade. Maten blir jämnare uppvärmd i sådana formar än vid användning av kantiga kärl.

Metall

–

absorberas av livsmedlet

Metallbehållare, aluminiumfolie eller bestick får ej användas i ugnsutrym met när mikrovågsfunktionen an vänds! Inte heller bestick med me talldekor, t ex guld och koboltblå.

Metallen reflekterar mikrovågorna och förhindrar därmed tillagningen.

Tillagningskärl för mikrovågsugn

Undantag:

Färdiglagade rätter som är förpacka

–

de i aluminiumformar kan tinas eller värmas upp i ugnen. OBS! Locket måste avlägsnas innan maten sätts in i ugnen. Maten värms endast uppifrån. Om man lägger över mat från en alumi niumform till en form lämpad för mi krovågsugn blir värmefördelningen i allmänhet jämnare. Vid användning av aluminiumformar kan det uppstå knastrande ljud och gnistor, ställ dem därför inte på grill gallret.

– Aluminiumfolie

Vid ojämna köttbitar, t ex fågel, blir upptining, uppvärmning eller tillagning jämnare om man under de sista minuterna täcker över de plattare delarna med en bit aluminiumfolie.

Folien måste placeras minst 2 cm från innerväggarna. Folien får inte vidröra väggarna!

–

Metallspett, -klamrar Metallspett och -klamrar kan använ das om köttstycket är mycket större än metalldelen.

Glas

Ugnsfast glas eller glaskeramik är läm

par sig särskilt bra för mikrovågsfunk tionen.

Kristallglas som till större delen inne håller bly kan spricka. Det är därför

olämpligt att använda.

Porslin

Porslin lämpar sig bra i mikrovågsugn.

Man bör dock inte använda porslin

med någon form av metalldekor, t ex

guldrand, eller ihåliga handtag.

Stengods

Målat stengods är endast lämpligt om ytan är glaserad ovanpå målningen

Stengods kan bli hett.

Porslinsglasyr och färger

En del porslinsglasyrer och färger in nehåller metalliska substanser. Sådant porslin ska därför inte använ

das när mikrovågsfunktionen är in

kopplad.

Ugnsgallret som medföljer ugnen är lämpat för mikrovågsfunktionen. Men lägg det inte direkt på ugnsbotten!

Ugnsgallret kan bli väldigt varmt.

Tillagningskärl för mikrovågsugn

Plast

Använd endast plastkärl när enbart mikrovågsfunktionen är inkopplad. Plastgodset måste vara värmebes tändigt och tåla temperaturer på minst 110 °C. Annars kan godset deformeras och smälta ihop med maten.

Det finns speciellt plastgods för mikro vågsugnar i fackhandeln.

Plastgods av melamin är inte lämpligt. Det tar upp energi och blir hett. Vid köp av plastgods bör man ta reda på vad materialet består av.

Plastkärl av t ex frigolit kan användas för uppvärmning under en kort tid.

Kokpåsar av plast kan användas för uppvärmning och tillagning av innehållet om man först har stuckit hål i påsen.

Trä

Träkärl är inte lämpliga. Vattnet i träet avdunstar under upp värmningen. Träet torkar ut och sprickor uppstår.

Engångskärl

Engångskärl av plast måste uppfylla de krav som anges under "Plast".

Lämna inte kombinationsugnen utan uppsikt när mat värms upp eller tillagas i engångskärl av plast, pap per eller andra brännbara material.

Undvik engångsmaterial för miljöns skull.

Ångan som uppstår under uppvärm ningen kan då tränga ut genom hålen. Härigenom förhindras att påsen sprick er.

Stekfolie och stekpåsar kan använ das. Folien ska vara ca 40 cm längre och påsen ca 20 cm längre än livsmed let som ska stekas och noggrant förslu tas med bomullstråd. Sätt ihop och bind ihop ändarna. Stick hål enligt till verkarens anvisningar.

Använd inte metallklips, plast- eller pappersklips med metalltråd. Brandfara!

Tillagningskärl för mikrovågsugn

Testa kärlen

Råder det ovisshet om kärlet går att an vända tillsammans med mikrovågsfunk tionen eller inte, så går det lätt att kon trollera på följande sätt:

Ställ det tomma kärlet i mitten av

glasformen på den första falshöjden nerifrån.

Stäng luckan.

Mikrovågsfunktionen kan endast startas när luckan är stängd.

^ Vrid programväljaren till mikrovågs-

funktionen.

Ugnen anger den högsta mikrovågseffekten (1000 W).

Vänta 5 sekunder eller tryck på V-knappen för att bekräfta.

W g h

Tryck på V-knappen för att starta.

Ugnsbelysningen tänds. I displayen räknas den angiva tiden baklänges i steg om en sekund.

Hör man knastrande ljud och ser gnistor, ska man genast stänga av! Vrid programväljaren för ugnsfunktioner till "0".

Kärl som utlöser en sådan reaktion lämpar sig inte för användning av mikrovågsfunktionen.

Efter det att tiden har löpt ut ljuder en akustisk signal och symbolen g blinkar. Genom att trycka på valfri knapp stängs ljudsignalen av. I displayen visas tiden. Ugnsbelysning en släcks.

W g

Så länge trekanten V blinkar, ange 30 sekunder med + -knappen.

I displayen blinkar symbolen h som uppmaning för start.

I tveksamma fall bör man kontrollera med säljaren eller tillverkaren av tillagningskärlet, om det är lämpat för mikrovågsugn.

Med detta test kan man inte kontrollera om håligheter i handtag är tillräckligt ventilerade.

Ett lock

förhindrar att stora mängder vatten

–

dunstar vid lång koktid, t ex för pota tis

påskyndar uppvärmningen av maten

–

förhindrar att maten torkar ut

–

gör att maten behåller sin arom

–

förhindrar att ugnsutrymmet blir

–

smutsigt

Tillagningskärl för mikrovågsugn

Värm aldrig mat i förslutna behållare som t ex barnmatsburkar.

Öppna burken innan den sätts in i

ugnen.

Täck inte över maten när:

maten är panerad

–

maten ska få en skorpliknande yta,

–

t ex rostat bröd ett kombinationsprogram har valts

–

Locket får endast användas vid ren mikrovågsfunktion.

Materialet i locket tål temperaturer upp till 110 °C. Vid högre temperaturer (Grill, Varmluft plus) kan plasten deformeras och smälta ihop med maten.

Maten ska därför täckas över med ett lock av glas eller plast lämpat för mikro vågsugn. Dessa finns i handeln i olika storlekar.

Det går även bra att använda plastfolie lämpad för mikrovågsugn. Vanlig hus hållsplastfolie kan deformeras och smälta ihop med maten.

Locket får inte sitta för tätt mot kärlet. Om kärlet har en liten diameter kan det hända att vattenångan inte kan dunsta genom öppningarna på sidan av locket. Locket blir för varmt och kan smälta.

Använda kombinationsugnen

Funktionsväljare

Manöverpanelen består av en program väljare och en temperaturväljare.

Välja ugnsfunktion

Programväljaren kan vridas både åt höger och åt vänster.

Följande inställningar kan väljas: – Belysning H/v

För separat inställning av ugnsbelysningen. I detta läge kan även tiden och ljud-

signalen ändras. – Mikrovågsfunktion h –

Varmluft plus Y –

Grill n –

Mikrovågsfunktion + Grill h n –

Mikrovågsfunktion +

Varmluft plus h Y

Ställa in temperatur

Med temperaturväljaren ställer du steglöst in temperaturen för tillagningen med Varmluft plus.

Temperaturväljaren får endast vridas åt höger, till spärren och tillbaka. Annars förstörs den.

Så snart en temperatur ställs in lyser kontrollampan på manöverpanelen. Den lyser alltid när ugnen värms upp.

När den valda temperaturen är uppnådd stängs uppvärmningen av. Så snart temperaturen sjunker under det inställda värdet kopplas värmen in igen.

För tillagning med ugnsfunktionen Grill anger ugnen automatiskt en grilltempe ratur som inte kan ändras. Här är tem peraturväljarens position utan betydel se. Kontrollampan på manöverpanelen ly ser vid grillning så länge ugnen värms upp.

Tidur

Tiduret kan

ange den aktuella tiden

–

användas som äggklocka

–

stänga av eller koppla in ugnen auto

–

matiskt

Funktionsväljare

Användningen av tiduret görs via V-, + och – knapparna samt via displayen.

- , V och + -knapparna

Med V-knappen väljer du symbolen för den inställning som du vill göra eller ändra.

W Mikrovågseffekt

l Äggklocksfunktion m Klocka

g Tillagningstid ) Tillagningstidens slut

Med – och + -knapparna ställer du in en kortare/längre tid resp. lägre/högre mikrovågseffekt eller ändrar den aktuel la tiden samt ljudsignalen.

Anvisningarna visas i displayen.

Display

W lmg)

Beroende på under vilken symbol tre kanten V står, visas följande i tidsvis ningen

mikrovågseffekt i watt

–

en angiven tid för äggklockan l

–

aktuell tid m

– – tillagningstid g – tillagningstidens slut )

Trekanten V i displayen

Om du aktiverar V-knappen så lyser symbolerna för de inställningar som du kan göra i displayen.

Tryck på V -knappen så många gånger tills trekanten V står under den öns kade symbolen i displayen.

När trekanten V under en symbol –

blinkar kan värdet anges eller änd ras

–

lyser visas värdet men kan inte änd ras

Tidur

Så länge trekanten V blinkar, ändra

genast den valda inställningen med – eller + -knappen:

Med + -knappen ökar värdet.

–

Med – -knappen minskar värdet.

–

Trekanten V blinkar i ca 5 sekunder. Endast så länge som den blinkar, kan man ändra inställningen med – eller + -knappen. Om ändringstiden är förbi, måste man återigen ställa trekanten under den önskade symbolen med V-knappen.

Tiden ändras med varje tryck på – och + -knapparna. För mikrovågsfunktionen ändras tiden i sekundsteg, annars ändras den i minutsteg.

Hålls knapparna intryckta en längre stund ändras inställningen löpande.

Ställa klockan

När ugnen har anslutits eller efter ett strömavbrott blinkar siffrorna "I2:00" i displayen.

Klockan kan endast ställas när pro gramväljaren står på "0".

Vrid programväljaren till "0".

^ Tryck på V-knappen så många

gånger tills trekanten V står under symbolen m.

^ Så länge trekanten V blinkar, ställ in

timmarna med – eller + -knappen och bekräfta med V-knappen.

Minuterna och trekanten V blinkar.

Ställ nu in minuterna med – eller + -knappen och bekräfta med

V -knappen.

När symbolen m släcks är tiden in ställd.

Tidur

Äggklocka

Äggklockan kan användas som timer för t ex äggkokning.

Maximalt kan 12 timmar väljas. Om en tillagningstid har valts kan man

samtidigt använda äggklockan t ex som påminnelse om att steken måste kryd das eller ösas efter en viss tid.

Ställa äggklockan

^ Ställ trekanten under symbolen l

(äggklocka) med V -knappen.

I displayen visas "0:00". ^ Så länge trekanten V blinkar ställer

du in den önskade tiden i timmar och minuter med + -knappen.

Efter avslutad tid

blinkar symbolen l i ca 1 minut.

–

hörs en ljudsignal fem gånger om

–

ljudsignalen är inkopplad (se avsnitt et "Ändra tidsvisning och ljudisig nal").

Radera äggklockans tid

Ställ trekanten under symbolen l

med V -knappen. Trekanten V under symbolen måste blinka.

^ Ställ äggklockans tid på "0:00" med

– -knappen.

Tiden fortlöper i steg om en minut. Den sista minuten räknas ned sekund för sekund.

Symbolen l lyser och påminner om den inställda tiden.

Om trekanten V står under symbolen l kan äggklockans tid följas i display en.

Tidur

Programmera tillagningstid

Med hjälp av tiduret kan du låta ugnen kopplas in och stängas av automatiskt.

Automatisk start och avstängning re kommenderas för uppvärmning av mat och för ugnsstekning.

Start för bakning bör inte senareläggas så mycket. Degen skulle då torka ut och bakpulvret/jästens effekt skulle för sämras.

För Varmluft plus och Grill kan du ange en tid på maximalt 12 timmar, för kombination med mikrovågsfunktion kan maximalt 2 timmar anges och för endast mikrovågsfunktion kan du ange en tid på 59 minuter och 59 sekunder, frånsett 850 watts effekt (30 min) och 1000 watts effekt (10 min).

Automatisk avstängning

När du anger en tillagningstid stängs ugnen automatiskt av när den angivna tiden har löpt ut.

Gör så här:

Ställ maten i ugnen.

Ställ in ugnsfunktion och i förekom

mande fall temperatur resp. mikro

vågseffekt.

Ugnsbelysningen och uppvärmningen kopplas in.

lmg)

^ Ställ trekanten under symbolen g

(tillagningstid) med V-knappen.

I displayen visas "0:00". ^ Så länge trekanten V blinkar ställer

du in den önskade tiden i timmar och minuter med +—knappen.

Om ingen annan symbol väljs kan tillag ningstiden följas i displayen.

Tidur

Starta och stänga av tillagningen automatiskt

För att ugnen ska startas och stängas av automatiskt måste du ange tillag ningstiden och den tid när tillagningen ska vara färdig.

Exempel: Klockan är 10.45. En stek med en tillag ningstid på 1 h och 30 min ska vara fär dig kl. 13.30.

Ställ maten i ugnen.

Ställ in ugnsfunktion och i förekom

mande fall temperatur resp. mikro vågseffekt.

Ugnsbelysningen och uppvärmningen kopplas in.

Ange först tillagningstiden:

lmg)

Ställ trekanten under symbolen g (tillagningstid) med V-knappen.

I displayen visas "0:00".

lmg)

Senarelägg nu sluttiden för tillagning en:

lmg)

Ställ trekanten under symbolen )

med V-knappen.

I displayen visas den aktuella tiden plus den angivna tillagningstiden (10.45 +

1.30 = 12.15)

lmg)

^ Flytta sluttiden till den önskade tid-

punkten (13.30) med + -knappen.

Så snart trekanten V släcks stängs ugnsbelysningen och uppvärmningen av. I displayen visas tillagningens sluttid så länge som trekanten står kvar under samma symbol.

När tidpunkten för tillagningens start (13.30 - 1.30 = 12.00) är inne kopplas ugnsbelysningen och uppvärmningen in.

Så länge trekanten V blinkar ställer du in den önskade tiden i timmar och minuter (1.30) med + -knappen.

Tidur

Tillagningstidens slut

När tillagningstiden är avslutad

stängs ugnsvärmen av automatiskt

–

fortsätter kylfläkten att gå

–

blinkar symbolen )

–

hörs en ljudsignal fem gånger om

–

ljudsignalen är inkopplad (se avsnitt et "Ändra tidsvisning och ljudisig nal").

Vrid program- och temperaturväljarna

till "0". Både ljud- och ljussignalen stängs av. ^ Ta ut maten ur ugnen. Om program- och temperaturväljarna

inte aktiveras påminner ljudsignalen (om denna är inkopplad) var 5:e minut om att tillagningen är avslutad. Denna påminnelsefunktion pågår i upp till 30 minuter.

Kontrollera

Ställ trekanten under den symbol

som du vill kontrollera.

W Mikrovågseffekt visas.

Resterande tid för äggklockan visas.

Den aktuella tiden visas.

Den angivna tillagningstiden eller reste rande tid för pågående tillagning visas.

)

Tillagningstidens slut visas.

Ändra

^ Ställ trekanten under symbolen för

tid.

^ Ändra tiden med + eller – -knappen.

Kontrollera och ändra valda värden

Värden, som har angivits för en tillag ning, kan du kontrollera eller ändra när som helst genom att ställa trekanten under motsvarande symbol.

Radera programmerad tillagningstid

Vrid programväljaren till "0".

Vid strömavbrott raderas alla tider.

Mikrovågsugn

När mikrovågsfunktion används så ska det som ska tinas, värmas upp eller tillagas alltid ställas på glasfor men som ska sitta på första falshöjd en nerifrån. Om maten ställs direkt på ugnsbot ten blir det ojämnt tinat, uppvärmt eller tillagat eftersom ingen mikro vågseffekt kan nå maten underifrån. Ställ maten i mitten av glasformen. Ställ även tillagningskärl, tallrikar m m på glasformen.

Följande mikrovågseffekter kan väljas: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W,

850 W och 1000 W. ^ Vrid programväljaren till mikrovågs-

funktion h.

Ugnen föreslår den högsta mikrovågs effekten på 1000 W.

Ändra inställningen med – -knappen

om du vill ha en lägre effekt så länge

trekanten V blinkar.

Efter ca 5 sekunder eller efter bekräftel se med V -knappen visas följande i displayen:

W g

Så länge trekanten V blinkar ställer

du in den önskade tiden i minuter och sekunder (t ex 1,5 minuter) med + -knappen.

I displayen blinkar symbolen h som uppmaning för start.

W g h

^ Tryck på V -knappen för att starta. Om ingen annan symbol markeras kan

tillagningstiden följas i displayen. När tillagningstiden är slut hörs en ljud

signal och symbolen g blinkar. Genom

att trycka på en valfri knapp stängs ljudsignalen av. I displayen visas den aktuella tiden. Ugnsbelysningen släcks.

Om du väntar längre än ett par sekund er innan du startar tillagningen visas symbolen ) i displayen och du kan skjuta fram tillagningstidens slut.

Kombinationsprogram

För kombinationsprogrammen är mikro vågsfunktionen kombinerad med en av de båda ugnsfunktionerna Grill eller Varmluft plus.

Innan du kan starta kombinationspro grammet måste du först ange mikro vågseffekt och tid.

Mikrovågsfunktion + Varmluft plus hY

Välj kombinationsprogrammet Mikro

vågsfunktion + Varmluft plus h Y med programväljaren.

Ugnen föreslår en effekt på 300 W.

Motsvarar den föreslagna mikrovågseffekten inte ditt recept så kan du ändra effekten med - eller + -knappen.

Följande mikrovågseffekter kan väljas: 80 W, 150 W, 300 W och 450 W.

För att ange tid tycker du på V-knappen eller du väntar ca 5 se kunder tills visningen växlar av sig själv.

W g h

Maximalt 2 timmar kan väljas. För en effekt på 450 W kan en tid på

maximalt 60 minuter anges. I displayen blinkar symbolen h som

uppmaning för start.

Före starten väljer du önskad tempe

ratur för Varmluft plus med temperaturväljaren.

Temperaturväljaren får bara vridas åt höger, till spärren och tillbaka. Annars förstörs den.

^ Tryck på V -knappen för att starta. Om ingen annan symbol väljs kan tillag-

ningstiden följas i displayen. Om du väntar längre än ett par sekund

er innan du startar tillagningen visas symbolen ) i displayen och du kan skjuta fram tillagningstidens slut.

W g

Ange önskad tid i timmar och minuter med + -knappen (t ex 1,5 timmar).

Kombinationsprogram

Mikrovågsfunktion + Grill h n

Välj kombinationsprogrammet Mikro

vågsfunktion + Grill h n med pro gramväljaren.

Ugnen föreslår en effekt på 300 W.

Motsvarar den föreslagna mikrovågsef fekten inte ditt recept så kan du ändra effekten med - eller + -knappen.

Följande mikrovågseffekter kan väljas: 80 W, 150 W, 300 W och 450 W.

^ För att ange tid tycker du på

V -knappen eller väntar ca 5 sekunder tills visningen växlar av sig själv.

Ange önskad tid i timmar och minuter

med + -knappen (t ex 1,5 timmar).

W g h

Maximalt 2 timmar kan väljas. För en effekt på 450 W kan en tid på

maximalt 60 minuter anges. Ugnen har en fastställd grilltemperatur

som inte kan ändras.

I displayen blinkar symbolen h som uppmaning för start.

^ Tryck på V -knappen för att starta. Om ingen annan symbol väljs kan tillag-

ningstiden följas i displayen. Om du väntar längre än ett par sekund-

er innan du startar tillagningen visas symbolen ) i displayen och du kan skjuta fram tillagningstidens slut.

W g

Ändra tidsvisning och ljudsignal

Du kan ändra tidsvisning (program 1) och ljudsignal (program 2).

Dessa inställningar försvinner inte vid strömavbrott.

I displayen visas "P I".

Tidsvisning (P I)

Tidsvisningen kan kopplas till eller från.

Tryck på V-knappen.

När tidsvisningen är avstängd är dis playen mörk när programväljaren står i position "0". Klockan fortsätter att gå i bakgrunden. Om programväljaren vrids till en ugnsfunktion visas klockan igen.

Gör så här för att ändra inställningen: ^ Vrid programväljaren till Belysning H

/ v och tryck på V-knappen.

I displayen visas –"S 0", när tidsvisningen är av-

stängd

–"S I", när tidsvisningen är inkopp-

lad

^ Med + eller – -knappen kan du växla

mellan "I" och "0".

Tryck på V-knappen.

Inställningen bekräftas. Beroende på inställning visas klockan

eller displayen är mörk när programväl jaren vrids till "0".

Ljudsignal (P 2)

Ändra tidsvisning och ljudsignal

Man kan välja mellan tre olika ljudsig naler eller stänga av ljudsignalen helt.

Gör så här för att ändra inställningen:

Vrid programväljaren till Belysning H

/ v och tryck på V-knappen.

I displayen visas "P I".

Tryck på + eller – -knappen.

I displayen visas "P 2". ^ Tryck på V -knappen.

I displayen visas

"S 0", när ljudsignalen är avstängd

–

"S I", "S 2" eller "S 3" när en ljudsig

–

nal är inkopplad

Med + eller – -knappen kan du växla

mellan "0" till "3".

Samtidigt kan man höra motsvarande ljudsignaler.

^ Tryck på V -knappen. Inställningen bekräftas. Beroende på inställning hörs ingen eller

vald ljudsignal efter avslutad tillagningstid eller äggklocksfunktion.

Upptining

Med mikrovågsfunktionen kan du snabbt och skonsamt tina upp livs medel.

Följande mikrovågseffekt rekommende ras för upptining av livsmedel:

80 W

–

För att tina mycket känsliga livsmedel som grädde, smör, grädd- och smör krämstårtor och ost.

150 W

–

För att tina upp andra livsmedel. Tiderna finns i tabellen på nästa sida. ^ Ta ut det frysta livsmedlet ur förpack-

ningen och lägg det i ett kärl lämpat för mikrovågsugn.

^ Ställ kärlet i mitten av glasformen på

den första falshöjden nerifrån.

Vid upptining av större livsmedelsmängder, t ex 2 kg fisk, kan även glasformen användas som upptiningskärl insatt på första falshöjden nerifrån.

Efter upptiningen

Låt livsmedlet stå några minuter i rums temperatur så att temperaturen fördelas jämnare i maten.

Vänd, fördela eller rör om livsmedlet fle ra gånger under upptiningen.

Tabell för upptining av mat

Mjölkprodukter

Grädde Smör Ostskivor Mjölk Färskost

Mjuka kakor / bakverk / bröd

Sandkaka Sandkaka Fruktkaka Smörkaka Grädd- och smörkrämstårtor

Vetedegskakor, smördegskakor

Småfranska Småfranska Rostat bröd

Frukt

Jordgubbar, hallon Vinbär Plommon

Kött

Nötfärs Kyckling

Grönsaker

Ärtor Sparris Bönor Rödkål Spenat

3 stycken ca 300 g 3 stycken ca 300 g

3 stycken ca 300 g

4 stycken ca 200 g

Mängd 150 W

250 ml

250 g 250 g

500 ml

250 g

1 styck ca 100 g

300 g

1 styck ca 100 g

4 stycken

1 styck ca 50 g

1 skiva

250 g 250 g 500 g

500 g

1000 g

250 g 250 g 500 g 500 g 300 g

Mikrovågseffekt

tid i min

– –

– 14 – 16 10 – 12

1 – 2 4 – 6 6 – 8 5 – 7

– –

6 – 8

1,5 – 2

4 – 6

0,5

7 – 8 8 – 9

12 – 16

16 – 18 34 – 36

8 – 12

8 – 12 13 – 18 15 – 20 12 – 14

80 W

tid i min

13 – 17

8 – 10

6 – 8

– –

– – – –

1,5

4 – 4,5

– – – –

– – –

– –

– – – – –

Upptining

Utjämningstid vid rumstemperatur *

i min

10 – 15

5 – 10 10 – 15 10 – 15 10 – 15

5 – 10

5 – 10 10 – 15

5 – 10

3 – 4

5 – 10

5 – 10 10 – 15

5 – 10 10 – 15 10 – 15 10 – 15 10 – 15

* Under denna tid fördelas temperaturen i maten.

Uppgifterna i tabellen är riktvärden.

Uppvärmning

Mikrovågsfunktionen lämpar sig för att värma upp mat.

Välj för att värma upp

dryck effekten 1000 W

–

mat effekten 850 W eller 600 W

–

nappflaskor, barnmat effekten 450 W

–

Barnmat och nappflaskor får inte bli för varma. Värm därför endast med 450 watt under

Värm maten med lock avsett för mikro vågsugn. Endast stekt mat med pane ring värms upp utan lock.

Öppna alltid förslutna glas. Öppna locket på barnmatsburkar.

Värm nappflaskor utan napp och lock.

Ställ den medföljande sjudstaven i kärlet vid uppvärmning av vätska.

/2till 1 minut.

Rör om maten emellanåt eller vänd den under uppvärmningen. Rör de yttre skikten mot mitten då kanterna värms upp snabbare.

Efter uppvärmningen

Var försiktig när kärlet tas ut ur ugn en! Det kan vara varmt.

Kärlet värms inte upp av mikrovågorna (med undantag för ugnsfast stengods), utan genom den värme som överförs av

den upphettade maten.

Efter uppvärmningen bör maten stå en

stund i rumstemperatur för att värmen ska fördelas jämnt i maten. Temperaturerna jämnas ut.

Rör om i maten, särskilt barnmat, eller skaka nappflaskan efter uppvärmning och kontrollera temperaturen, så att barnet inte bränner sig.

Värm inte hårdkokta ägg, inte heller utan skal, med mikrovågsfunktionen. Äggen kan spricka.

Den tid som behövs för uppvärmning av mat beror på flera faktorer, såsom exempelvis matens utgångstemperatur och mängd. Mat som kommer direkt från kylskåpet behöver t ex längre upp värmningstid än rumstempererad mat.

Se till att maten alltid är tillräckligt uppvärmd.

Råder osäkerhet om maträtten blivit till räckligt varm är det bättre att välja en något längre tid.

Tabell för uppvärmning av mat

Dryck ** Mikrovågseffekt

Mängd 1000 W

tid i min

Kaffe, dricktemperatur 60 – 65 °C

Mjölk, dricktemperatur 60 – 65 °C

Uppkokning

av vatten Nappflaska (mjölk) Glögg, grogg

dricktemperatur 60 – 65 °C

Maträtter *** Mikrovågseffekt

Barnmat (rumstemperatur)

Soppa

Gryta

Meny

Grönsaker

Stekning

Kokkorv i 250 ml vatten Kotlett, stekt Fiskfilé, stekt Potatisplättar Steksås Vinsås

1 kopp, 200 ml

1 kopp, 125 ml

ca 200 ml

1 glas, 200 ml

Mängd 600 W

1 glas, 200 g

250 ml 500 ml

250 g 500 g

1000 g

1 portion, 400 g

2 portioner, 800 g

250 g 500 g

200 g 500 g

100 g 200 g 200 g

250 g 250 ml 250 ml

0:50 – 1:10

1– 1:50***

1 – 1:50

–

0:50 – 1:10

tid i min

–

4 – 5 7 – 8

10 – 12

5 – 7

10 – 12

3 – 4 5 – 6

3 – 5 7 – 9

3 – 4 3 – 5 3 – 4 3 – 5 4 – 5

–

450 W

tid i min

0:50 – 1***

450 W

tid i min

0:30 – 1

Uppvärmning

Utjämningstid vid rumstemperatur *

–

Utjämningstid vid rumstemperatur *

– –

– – –

– –

– – – – –

3***

i min

–

i min

1 2

2 3 3

2 3

1 2 2 1 1 1

* Under denna tid fördelas temperaturen i maten. ** Ställ sjudstaven i kärlet. *** Tiderna gäller för mat med en utgångstemperatur på ungefär 5 °C. För mat som normalt inte förvaras i kylskåp är tiderna beräknade för mat med en utgångstemperatur

på ca 20 °C. Mat ska värmas upp till ca 70 – 75 °C med undantag för barnmat och känsliga såser.

Uppgifterna i tabellen är riktvärden.

Tillagning

Alla funktioner och kombinationsprog ram lämpar sig för tillagning.

Mikrovågsfunktionen lämpar sig bl a för tillagning av grytor och gratänger eller för tillagning av t ex gröt m m. Välj 850 W för uppkokning och 450 W för vidare tillagning eller för sjudning en effekt på 150 W.

Funktionen Varmluft plus rekommen derar vi för stekning och ångkokning av t ex potatis och grönsaker.

Välj kombinationsprogrammet Mikro vågsfunktion + Varmluft plus om kor tare tillagningstid eller bryning önskas.

Kombinationsprogrammmet Mikrovågsfunktion + Grill lämpar sig särskilt

för tillagning och gratinering av olika slag, t ex gratänger eller varma mackor.

Mikrovågsfunktion h

Lägg livsmedlen i ett kärl lämpat för mi krovågsugn och tillaga med lock.

Ställ kärlet i mitten av glasformen på den första falshöjden nerifrån.

Häll lite vatten på grönsaker som legat någon tid. Grönsakernas tillagningstid beror på hur färska de är. Färska grön saker innehåller mer vatten och tillagas därför snabbare.

Mat som kommer direkt från kylskåpet

behöver längre uppvärmningstid än

rumstempererad mat.

Rör om maten minst en gång under tillagningen.

Stick flera hål i livsmedel med hårt skinn eller skal som t ex tomater, korv, potatis och auberginer, så att ånga kan tränga ut och att livsmedlet inte spricker.

Koka ägg med skal endast i specialkärl. Äggen spricker, även efter det att man har tagit ut dem ur ugnsutrym met. Specialkärl finns i fackhandeln.

Ägg utan skal får endast tillagas med mikrovågsfunktionen om man först sticker flera hål i äggulans skinn. Annars kan äggulan explodera när äg get har tagits ut ur ugnen.

Tillagning

Varmluft plus Y

Ställ in glasformen med ugnsgallret

på den första falshöjden. Följande kärl är lämpliga att använda: ugnsfast glasform, porslinskärl, lergry

ta, kastrull med värmebeständiga hand tag.

Sätt lock på mat som ska stekas eller ångkokas, som potatis och grönsaker. På detta sätt undviker man att maten torkar ut.

Mat som ska få en knaprig stekyta, t ex kött, tillagas utan lock.

Kombinationsprogram

Ställ kärlet på glasformen på den för

sta falshöjden.

Använd endast kärl som är värme beständiga och lämpade för mikro

vågsugn. Använd inte metallkärl!

Tillaga utan lock under kombinations funktioner.

Tillagningen måste absolut ske utan lock för kombinationsprogrammet Mik rovågsfunktion + Grill h n. Maten blir annars inte brynt.

Tillaga livsmedel som förstörs lätt, som t ex fisk, tillräckligt länge. Var noga med att följa den angivna tillagningstiden för sådana livsmedel.

Tillagning

Tabell för tillagning av mat

Kött

Köttbullar i sås (400 g kött) Kalvgulasch i sås (750 g kött)

Fågel

Kyckling i senapssås Kyckling i currysås Risotto med fågel

Fisk

Fiskfilé i sås Fisk i currysås

Färska grönsaker

Morötter Blomkålsbuketter Ärtor Strimlad paprika Kålrabbistänger Brysselkål Sparris Broccolibuketter Purjolök Gröna bönor

Frysta grönsaker

Ärtor, blandade grönsaker Spenat Brysselkål Broccoli Purjolök

Desserter

Gratäng med färskost (500 g färskost) Fruktblandning (500 saft eller

500 g frukt)

Mängd 850 W

tid i min

10 – 12

ca 800 g ca 900 g

ca 1,6 kg

ca 900 g

ca 1,5 kg

300 g 500 g 450 g 500 g 500 g 300 g 500 g 300 g 500 g 500 g

450 g 450 g 300 g 300 g 450 g

8 – 10

10 – 12

6 – 8

Mikrovågseffekt

+ 450 W

tid i min

16 + 15

4 5

5+12

2 6 5 5 3 3 5 4 5 4

5 5 4 3 4

+ + + + + + + + + +

+ + + + +

6 10 10 10

8 12

–

Utjämningstid

vid rumstem

peratur* i min

2 – 3 2 – 3

2 – 3 2 – 3 3 – 5

2 – 3 3 – 5

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

2 2 2 2 2

– –

* Under denna tid fördelas temperaturen i maten.

Uppgifterna i tabellen är riktvärden.

Tabell för stekning, gratinering och bryning av mat

Mängd Uppvärmningsfunktion Tid i min

Kött

Skinkstek Kassler med honungsyta Kalvstek Köttfärslimpa

Fågel

Kyckling, hel Gåslår, 3 stycken Kalkonbröst

Smårätter

Toast med olika pålägg Kronärtskocka, gratinerad Chicken nuggets, färska

1) första falshöjden

2) andra falshöjden, gallret med den välvda sidan uppåt

3) förvärm grillen 5 minuter, lägg maten på gallret

4) förvärm ugnen

Sätt in glasformen med gallret på angiven falshöjd.

Utjämningstid vid rumstemperatur:

ca 5 minuter, vid tillagningstider under 10 minuten ca 2 minuter.

Uppgifterna i tabellen är riktvärden.

1000 g 1000 g 1000 g

ca 1200 g

1000 g ca 1500 g ca 1000 g

4 stycken

8 – 10 stycken

ca 1000 g

300 W + Varmluft plus 160 °C

Varmluft plus 180 °C Varmluft plus 180 °C

300 W + Varmluft plus 180 °C

Varmluft plus 170 °C Varmluft plus 170 °C

Varmluft plus 190 °C

Grill Grill

Tillagning

ca 65 ca 70

ca 120

ca 40

35 – 45

ca 120 ca 100

5 – 9

8 – 10

ca 20

Upptining och uppvärmning/tillagning

För samtidig upptining och uppvärm ning eller tillagning lämpar sig

mikrovågsfunktion h

–

kombinationsprogrammet Mikrovågs

–

funktion + Grill h n

Mikrovågsfunktionen lämpar sig för djupfrysta livsmedel som inte ska bry nas.

Kombinationsprogrammet rekommen derar vi för färdiga rätter som ska grati neras och brynas.

Mikrovågsfunktion h

Färdiga djupfrysta rätter kan tinas upp samtidigt som de värms upp eller tillagas. Följ tillverkarens anvisningar.

Ta ut livsmedlet ur förpackningen och lägg det i ett kärl lämpat för användning i mikrovågsugn och tina, värm upp och tillaga med lock. Soppor och grönsaker bör röras om då och då. Sära försiktigt på köttskivor och vänd dem efter halva tiden. Även fisk ska vändas efter halva tiden.

Kombinationsprogram

Kombinationsprogrammet Mikrovågs funktion + Grill h n är idealiskt för fär diga rätter som ska gratineras och bry

nas. Välj en mikrovågseffekt på 450 W.

Ugnen ställs automatiskt in på en grill temperatur som inte kan ändras.

Lägg den färdiga maten i ett värmebes tändigt kärl lämpat för mikrovågsugn

och ställ det på glasformen. Ställ in

glasformen på den andra falshöjden. Använd inget lock.

Färdiga rätter i aluminiumformar ska ställas direkt på glasformen.

Om rätten inte blir tillräckligt brynt, ställ den på gallret nästa gång och skjut in det med glasformen på den första falshöjden.

Djupfrysta färdiga rätter i pappform som enligt anvisningarna på förpack ningen kan användas i ugn är också lämpade för mikrovågsugn.

Grillning

För grillning lämpar sig

ugnsfunktionen Grill n

–

kombinationsprogrammet Mikrovågs

–

funktion + Grill h n

Ugnsfunktionen Grill är idealisk för grill ning av t ex kotletter, biff, frikadeller, rostning av bröd och varma smörgåsar.

I kombinationsprogrammen kan under hela grilltiden max 450 W mikro vågseffekt kopplas in.

Förebereda maten för grillning

Skölj av kött som ska grillas snabbt under kallt vatten och torka av ordenligt. Salta inte köttskivor före grillning eftersom köttsaften då rinner ut. Magert kött kan du pensla med olja. Andra sorters fett bryns för lätt eller utvecklar rök. Kyckling kan penslas med smör. Putsa, salta och droppa citron över platta fiskar och fiskskivor.

Sätt in glasformen med ugnsgallret på den andra eller tredje falshöjden neri från beroende på vilken mat som ska

tillagas. Beroende på ugnsfunktion och livsmed lets höjd kan gallret sättas in för att man

ska uppnå ett optimalt avstånd till grill

elementet. Vänd maten efter halva tiden.

Är maten färdiggrillad?

Om man vill kontrollera hur pass väl köttet är grillat kan man trycka på det med en sked:

– Är köttet mycket elastiskt så är det

rött inuti ("blodigt").

– Ger köttet efter lite grand så är det

rosa inuti ("medium").

– Ger köttet knappast efter alls är det

helt genomstekt.

Grillning

Grillning sker med ett fastställt läge, d v s det är inte möjligt att ställa in en temperatur, endast funktionen Grill väljs.

Förvärm grillelementet ca 5 minuter med stängd ugnslucka före grillningen. Koppla inte in mikrovågsfunktionen.

Pensla ugnsgallret med olja vid grill ning och lägg på det som ska grillas.

Grilla helst skivor av samma tjocklek samtidigt så att grilltiderna inte skiljer sig alltför mycket.

Grillning

Tabell för grillning

Förvärm grillelementet ca 5 minuter.

Platta grillbitar

Biff av nöt 25 – 30 Frikadeller 30 – 35 Bratwurst 20 – 25 Fiskfilé 16 – 20 Rostat bröd 2 – 4 Varma smörgåsar 5 – 9 Tomater 8 – 10 Persikohalvor 7 – 10

1) tredje falshöjden nerifrån

2) vänd maten efter halva tiden

Tabellernas uppgifter är riktvärden.

Total grilltid i min

Bakning

För bakning lämpar sig

ugnsfunktionen Varmluft plus Y

–

kombinationsprogrammet

–

Mikrovågsfunktion + Varmluft plus h

Välj ugnsfunktionern Varmluft plus för bakning av småkakor, biskvi- och smör deg.

Kombinationsprogrammet lämpar sig för bakning av deg med längre baktid, som jästdeg, sockerkakssmet och deg som ska knådas.

Varmluft plus Y

Kakor i formar tillagas på den nedersta falshöjden. Sätt ugnsgallret över glas formen med den välvda ytan uppåt för att garantera tillräckligt med luftcirkula tion under formen.

När du bakar platta kakor, välj den and ra falshöjden nerifrån, för att få en jämn bryning. Om du bakar på två falshöjder samti digt, välj den andra och den tredje fals höjden nerifrån.

kan även användas, men dessa är min dre lämpliga.

Välj en lagom lång baktid. För lång bak tid leder till att kakan blir torr.

Kombinationsprogram

Sätt in glasformen på den första falshöjden och ställ bakformen ovanpå.

Använd helst bakformar av temperaturbeständigt glas eller keramik då mikrovågor tränger igenom dessa material. Metallformar däremot reflekterar mikrovågor. Man får räkna med en något längre baktid då mikrovågorna bara når kakan ovanifrån.

Använder man metallformar kan det uppstå gnistor. Placera bakformen på glasformen så att den inte kommer åt

ugnsväggarna. Om det fortsätter att bildas gnistor bör

denna form inte användas i ett kombi nationsprogram.

Alla typer av temperaturbeständiga ma terial på bakformar kan användas. Ljusa, blanka formar med tunna väggar

Bakning

Använd inte formar av papper för sedda med skikt av aluminiumfolie. De kan antändas. Brandrisk!

Koppla in mikrovågsfunktionen under hela baktiden. Mikrovågseffekten bör inte överstiga 150 W.

Baktips

Följ temperaturer, mikrovågseffekter, falshöjder och tider enligt baktabell en. Där tar man hänsyn till olika bakfor mar, degmängder och bakvanor.

Kakor i rektangulära eller i avlånga formar ställs lämpligen in på tvären i ugnen. På detta sätt får man en optimal värmefördelning i formen och ett jämnt bakresultat.

Att livsmedlen behandlas skonsamt är viktigt för hälsan.

Kakor, pizza, pommes frites och lik nande ska endast brynas tills de blir gyllengula, inte mörkbruna.

En skonsam tillagning och en jämn bryning uppnås för . . .

. . . mjuka kakor, bakverk och djupfrysta produkter som pommes frites, kroketter, djupfrysta mjuka kakor, pizza, ba guetter och liknande genom att man

– väljer den lägre temperaturen i

receptet eller på förpackningen. Ställ inte in en högre temperatur än vad som anges i receptet resp. på förpackningen. Högre temperaturer förkortar visserligen baktiden men ger ofta ett ojämnt gräddningsresultat. Det kan också hända att bakgodset inte blir genomgräddat.

–

kontrollerar om bakverket är färdigt efter den kortaste baktiden. Stick ner en trästicka i kakan/brödet. Om ingen fuktig deg eller smet fast nar på trästickan är bakgodset genomgräddat.

–

lägger bakpapper under pommes fri tes, kroketter och liknande.

Bakning

Tabell för bakning

Varmluft plus Mikrovågsfunktion + Varmluft plus

Tempe

ratur

i °C

Tid

i min

Mjuka kakor

Sandkaka, Sockerkaka Muffins

Tigerkaka (form) Fruktkaka med marängtäcke eller glasyr (glasform) Fruktkaka (glasform)

Fruktkaka (form) Tårtbotten Småkakor

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

55 – 70 70 – 80 25 – 35 60 – 70

45 – 50 35 – 45 55 – 65 25 – 30 20 – 30

Sockerkaksdeg

Tårta Tårtbotten Rulltårta

160 – 180

160 – 180 160 – 180

30 – 35 25 – 30 20 – 25

Mördeg

Tårtbotten "Streuselkuchen" (kaka garnerad med frukt och smuldeg) (glasform) Småkakor

Kesellatårta Äppelpaj med lock Aprikostårta med glasyr

150 – 170

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

25 – 30

40 – 50 20 – 30 85 – 95 45 – 55 60 – 70

Vetedeg / deg med olja/kesella

"Streuselkuchen" (kaka garnerad med frukt och smuldeg) (glasform) Fruktkaka (glasform)

"Stollen" (tysk julkaka) Vitt bröd Fullkornsbröd Pizza (glasform) Paj med lök (glasform) Äppelknyten

Petit-chouer Smördeg Nötmaräng

150 – 170

160 – 180 150 – 170 160 – 180 140 – 160 170 – 190 150 – 170 150 – 170

160 – 180 30 – 40 – – – 180 – 200 20 – 25 – – – 120 – 140 35 – 45 – – –

35 – 45

40 – 50 55 – 65 40 – 50

150 – 180

40 – 50 35 – 40 25 – 30

Tiderna gäller för en ej förvärmd ugn om inget annat anges. Om ugnen är förvärmd förkortas tiderna med ca 10 minuter. 1) andra falshöjden; 2) Ställ bakformen på glasformen vid användning av kombi nationsfunktioner. Tabellernas uppgifter är riktvärden.

Mikrovågs

effekt

i W

–

– – – – – – –

–

– – –

–

– – – – –

–

150

– – –

150

– –

Temperatur

i °C

160

170

180

Tid

i min

–

60 – 70 – – – – – – – –

– – –

–

– – – – –

–

– – – – – – – –

– – –

–

– – – – –

–

35 – 40 – – –

– – –

30 – 40 – –

– –

Konservering

För konservering lämpar sig

mikrovågsfunktion h

–

ugnsfunktionen Varmluft plus Y

– Följande glasburkar är lämpliga för kon

servering:

Konserveringsglas

–

Endast för Varmluft plus: glasburkar

–

med skruvlock. Använd endast glas burkar som är avsedda för konserve ring. Dessa finns i fackhandeln.

Burkar är inte lämpliga att använda för konservering. Det uppstår ett övertryck. Burkarna kan explodera. Risk för person- och sakskador!

Förbered glasburkarna som vanligt. Glasen får inte fyllas mer än till 2 cm under kanten.

Man kan konservera max 5 stycken

/2-liters glasburkar.

Mikrovågsfunktion h

Förslut endast glasburkarna med klämmor eller genomskinlig tejp läm pad för tillagning i mikrovågsugn. Använd aldrig metallklämmor. Det kan uppstå gnistor.

Ställ glasburkarna i mitten av glasfor

men på den första falshöjden neri

från. Välj mikrovågseffekt 850 W och kon

servera tills små luftbubblor stiger i jämn takt i alla glasburkar.

Hur lång tid som behövs beror på: – glasinnehållets utgångstemperatur – antal glasburkar Tid innan temperaturen är uppnådd

(tills små luftbubblor stiger i jämn takt):

1 glasburk. . . . . . . . . . . . . . . . 3 minuter

2 glasburkar . . . . . . . . . . . . . . 6 minuter

3 glasburkar . . . . . . . . . . . . . . 9 minuter

4 glasburkar . . . . . . . . . . . . . 12 minuter

5 glasburkar . . . . . . . . . . . . . 15 minuter

Vid konservering av frukt räcker denna

tid. Vid konservering av grönsaker, sänk mi

krovågseffekten till 450 W när luft bubblorna stiger och

–

fortsätt konserveringen av morötter ca 15 minuter,

–

och ärtor ca 25 minuter.

Konservering

Varmluft plus Y

Ställ glasburkarna på glasformen på

den första falshöjden.

^ Ställ in temperaturen på

150 – 170 °C.

Denna temperaturinställning gäller tills temperaturen är uppnådd och luftbubblorna stiger. Vid konservering av 5 stycken 30 – 40 minuter tills temperaturen är uppnådd och luftbubblorna börjar stiga.

När luftbubblorna har börjat stiga

/2-liters glas dröjer det ca

Anmärkning: Om konserveringen har programmerats med tiduret arbetar kylfläkten automa tiskt så länge programväljaren inte vrids till ”0”.

Vid konservering av grönsaker:

–

Sänk temperaturen till 100 °C och

fortsätt konserveringen:

Sparris, morötter . . . . . . 60 – 90 minuter

Ärtor . . . . . . . . . . . . . . 90 – 120 minuter

Fortsätt sedan som vid konservering av frukt.

Efter avslutad konservering

^ Ta ut glasburkarna ur ugnen, täck

över dem och låt dem stå på en

dragfri plats i ca 24 timmar. ^ Avlägsna klämmorna eller tejpen och

kontrollera att alla glasburkar sluter

riktigt tätt.

–

Vid konservering av frukt:

Fortsätt konserveringen ca 25 – 30 minuter. Använd restvärmen:

Låt programväljaren stå kvar på vald ugnsfunktion och ställ temperaturväl jaren på "0".

Endast på så vis kan kylfläkten stängas av och ingen ånga kan kon denseras i ugnutrymmet.

Testrätter

Testrätter enligt EN 60705

Tina hallon, 250 g 150 7 3 tina utan lock Tina nötfärs, 500 g 150 16 – 18 5 – 10 tina utan lock,

Tillaga köttfärslimpa, 900 g

Tillaga potatisgratäng, 1105 g

Baka sockerkaka, 475 g

Grilla kyckling, 1200 g djupfryst vikt, 2 halvor

Tillaga maräng, 1000 g

Fler testrätter

Tillaga köttfärslimpa, 750 g

Tina och tillaga uerfilé, 400 g

Tina kyckling, 1200 g, vikt djupfryst

Mikrovågseffekt

(watt) / Grill

600 + 450 8,5 + 11 5 Kärl: Pyrex 03.838.80, längd

300 + Grill 33 – 37 5 Kärl: Pyrex 03.827.80

450 7,5 – 8,5 5 Kärl: Pyrex 03.827.80,baka

150 + Grill 38 – 42 2 ugnsgaller med den välvda

450 25 – 27 120 Kärl: Pyrex 07.227.8

850 + 450 8 + 18 5 tillaga utan lock

850 + 450 4,5 + 4,5 3 tillaga med lock och vänd

150 38 – 40 10 bröstsidan läggs först nedåt

Tid (min) Utjäm

ningstid*

(min)

Anvisning

vänd efter halva tiden

28 cm, tillaga utan lock

utan lock

sidan uppåt i glasformen, första falshöjden nerifrån

(25 x 25 cm)

på maten efter halva tiden

och vänds efter halva tillag ningstiden

* Under denna tid fördelas temperaturen i maten.

Testrätter

Testrätter enligt EN 60350

Småkakor 1 glasform

Sockerkaka form med löstag

Form / Antal glaskärl

2 glasform

bara kanter,

1), 4)

26 cm, mörk

Äppelpaj med lock form med löstag

bara kanter,

1), 4)

20 cm, mörk

Småkakor 1 glasform

2 glasform

Rosta bröd ugnsgallret på

glasformen

Grilla biffskivor (12 stycken)

ugnsgallret på glasformen

2), 4)

Fler testrätter

Vetekaka med smuldeg

1 glasform 1 glasform

Sockerkakssmet1)rektangulär form

rektangulär form1)Mikrovågs

Anka 1700 g

Skinkstek1)1500 g ugnsgallret på

ugnsgallret på glasformen

glasform

glasformen glasform

1), 4)

Funktion / Program

MVeffekt (watt)

Tempera turinställ

ning

Bak- /

tillagningstid

i min

i °C

Varmluft plus – 140 55 – 58 Varmluft plus – 140 58 – 63 Varmluft plus – 170 33 – 37

Varmluft plus – 160 95 – 105

Varmluft plus – 160 33 – 37 Varmluft plus – 160 40 – 44 Grill – max 4,5 – 6

+ 5 min förvärmning

Grill 300 max ovansidan:

16 – 18, undersidan: 12 – 14 + 5 min förvärmning

Varmluft plus – 170 50 – 60 Mikrovågs-

funktion +

150

170 43 – 48

Varmluft plus

1)4)

Varmluft plus – 160 55 – 65

funktion +

160 38 – 42

Varmluft plus Varmluft plus – 180 100 – 120

Mikrovågs funktion +

150

180 75 – 85

Varmluft plus Varmluft plus – 160 120 – 140

Mikrovågs funktion +

300

160 80 – 90

Varmluft plus

1) första falshöjden nerifrån; 2) andra falshöjden nerifrån; 3) andra och tredje falshöjden nerifrån

4) sätt ugnsgallret över glasformen med den välvda ytan uppåt

Rengöring och skötsel

Ugnsutrymme, luckans insida

Efter användning är ugnsutrymmet och luckans insida varma. Risk för brännskador!

Rengör ugnsutrymmet, luckans insi da och luckans tätning så snart de har svalnat av. Om man väntar för länge med rengöringen försvåras den i onödan och ugnsutrymmet kan i extrema fall bli omöjligt att få rent. Om ugnen är mycket smutsig kan det leda till att den skadas.

Kontrollera alltid att ugnsutrymmet, luckan och luckans tätning inte har några skador.

Vid skada får ugnen inte användas med mikrovågsfunktionen innan en servicetekniker åtgärdat felet.

Ugnsutrymmet består av rostfritt stål. Genom de höga temperaturerna vid de konventionella ugnsfunktionerna kan det rostfria stålet blir mörkare.

Ugnsutrymmet, luckans insida och luckans tätning kan rengöras med ett milt rengöringsmedel eller med lite diskmedel och vatten. Använd en trasa, en mjuk svamp eller en mjuk borste. Torka sedan torrt med en trasa.

Om ugnsutrymmet är smutsigt, värm ett glas vatten 2 eller 3 minuter tills det ko kar. Ångan lägger sig i ugnsutrymmet och blöter upp smutsen. Smutsen kan nu torkas bort. Använd eventuellt lite diskmedel.

Smuts som sitter hårdare kan tas bort med en disksvamp och ett rengörings medel som inte repar eller med ett ren göringsmedel för rostfritt stål.

Använd inga skurmedel som repar materialet.

Använd inte metallskrapa, som kan repa ytorna, vid rengöring av glasytorna.

Om du använder ugnsspray beakta ovillkorligen tillverkarens anvisningar. Spraya inte ugnsspray i ugnens öppningar.

Torka inte ugnen med en alltför fuktig trasa så att det tränger in vatten i ugnens öppningar.

Lukt i ugnsutrymmet kan neutraliseras genom att man kokar en kopp vatten med lite citronsaft några minuter i ugn en.

Smuts som fruktsaft och kaksmet från bakformar som inte sluter tätt avlägsnas bäst så länge ugnen fortfarande är varm. Av fruktsafter kan ändringar i färgen uppstå.

Rengöring och skötsel

Ugnstak

Om det finns fastsittande smuts i ugns taket kan grillelementet fällas ner före rengöring.

Fäll ner grillelementet först när det är kallt. Risk för brännskada!

^ Lossa och ta ut muttern för att fälla

ner grillelementet.

Fäll upp grillelementet igen efter ren

göringen. Sätt tillbaka muttern och

skruva fast den.

Front och funktionsväljare

Använd endast en mjuk trasa, disk

medel och varmt vatten för rengöring av ytorna.

Torka därefter ytorna torra med en

mjuk trasa.

Följ även nedanstående anvisningar för glas-, rostfri eller aluminiumfront så att ytan inte repas eller förstörs på annat sätt.

Använd inga vassa metallskrapor, som kan repa ytan, vid rengöring av glasytorna.

Ugnar med glasfront

Ugnens front och funktionsväljare är känsliga mot repor.

Fäll ner grillelementet.

Tryck inte ner det med våld. Värme elementet kan skadas.

Undvik –

skurmedel i både pulver och flytande form

–

hårda eller gamla disksvampar som innehåller rester av skurmedel

–

vassa metallskrapor

–

ugnsspray

Det är bäst att rengöra handtag och

funktionsväljare efter varje användning. Under vissa omständigheter går det inte att få bort fett eller andra typer av smuts.

Rengöring och skötsel

Ugnar med aluminiumfront

Aluminium är ett levande material. Be traktelsevinkel, ljusinfall och den omgiv ande inredningen påverkar den reflek terande effekten och därmed ugnens utseende.

Aluminiumytorna kan missfärgas eller förändras om smuts får bita sig fast en längre tid. Avlägsna därför alltid smuts direkt.

Ugnens front och funktionsväljare är känsliga mot repor.

Undvik – rengöringsmedel som innehåller

soda, syra eller klorid

– skurmedel i både pulver och flytande

form

– hårda eller gamla disksvampar som

innehåller rester av skurmedel – rengöringsmedel för rostfritt stål –

kalklösande rengöringsmedel –

diskmaskinrengöringsmedel –

ugnsspray

Ugnar med rostfri front

Ugnens front och funktionsväljare är känsliga mot repor.

Tänk på att rengöringsanvisningarna

skiljer sig åt för

de rostfria ytorna

–

funktionsväljare och knappar i rostfritt

–

utförande

Rostfria ytor

–

För rengöring av de rostfria ytorna läm par sig ett rengöringsmedel för rostfritt stål som inte repar.

Undvik – rengöringsmedel som innehåller

soda, syra eller klorid,

– skurmedel i både pulver och flytande

form

– hårda disksvampar eller gamla disk-

svampar som innehåller rester av skurmedel

För att förhindra att ytan snabbt blir smutsig finns det vårdande medel för rostfria ytor (t ex Neoblank som finns att köpa hos Miele reservdelar). Använd en mjuk trasa och sparsamt med medel.

Rengöring och skötsel

Funktionsväljare i rostfritt utföran

–

Funktionsväljare och knappar kan missfärgas eller förändras om smuts får bita sig fast en längre tid. Avlägsna därför alltid smuts direkt.

Undvik

rengöringsmedel som innehåller

–

soda, syra eller klorid, skurmedel i både pulver och flytande

–

form

– hårda eller gamla disksvampar som

innehåller rester av skurmedel – rengöringsmedel för rostfritt stål – ugnsspray

Tillbehör

Ugnsgaller

Diska och torka ugnsgallret efter varje användning. Använd rengöringsmedel för rostfritt stål för att avlägsna smuts som inte kan tvättas bort.

Glasform

Diska glasformen i diskmaskin eller för hand.

Använd inte skurmedel då detta repar materialet.

Sjudstav

Sjudstaven tål maskindisk.

Hur man klarar av mindre fel själv

. . . om mikrovågsfunktionen eller

Installations-, underhålls- och repa rationsarbeten får endast utföras av en fackman. Ej fackmässigt utförda installationsoch underhållsarbeten kan medföra allvarlig fara för användaren, för vilka tillverkaren inte ansvarar.

värmen fungerar men inte ugnsbelys ningen?

Halogenlampan är defekt. Så byter du halogenlampa:

Dra ut stickproppen eller skruva ur säkringen.

Genom att följa nedanstående anvis ningar kan du emellertid avhjälpa min dre fel själv utan att behöva anlita ser vice.

Vad gör man. . . .

. . . om displayen inte lyser?

^ Kontrollera om: – ugnens stickpropp sitter i ordentligt i

eluttaget – säkringen har löst ut (kontakta en

fackman eller Miele service) – tidsvisningen är frånkopplad (se av-

snittet ”Ändra tidsvisning och ljudsig

nal")

. . . om ett program inte startar?

Kontrollera om:

–

ugnsluckan är riktigt stängd vid an

vändning av ett program med mikro

vågsfunktion –

effekt och tillagningstid har valts vid

användning av ett program med mik

rovågsfunktion

det.

Dra ut halogenlampan.

Sätt i en ny halogenlampa.

Anslutningsdata för halogenlampan: 12 V, 10 W, värmebeständig upp till 300 °C, sockel W271, Fa. Osram, Typ 64418

^ Sätt tillbaka lampskyddet och skruva

fast det.

^ Sätt i stickproppen i eluttaget eller

skruva i säkringen igen.

. . . om maten inte är tillräckligt varm

eller genomlagad efter avslutad pro gramtid?

Kontrollera om:

–

mikrovågsfunktionen kanske inte startades efter ett avbrott

–

rätt tid har valts för den inställda effekten vid tillagning eller uppvärm ning med mikrovågsfunktionen. Ju lägre effekt, desto längre tid.

Skruva loss lampskyddet och ta ut

Hur man klarar av mindre fel själv

. . . om den mjuka kakan eller bak verket inte är färdiggräddat efter bak ning enligt tiderna i baktabellen?

Kontrollera om:

rätt baktemperatur är inställd

–

du har ändrat receptet Tillsättning av

–

mer vätska eller ägg fordrar p g a den fuktigare degen eller smeten längre baktid.

. . . om den mjuka kakan eller bak verket blir ojämnt gräddat?

En viss skillnad när det gäller färgen förekommer alltid.

^ Kontrollera följande om ojämnheten

är mycket stor: – om en för hög temperatur är inställd – av vilket material bakformen består

och vilken färg den har. Ljusa, blanka formar med tunna väggar är inte lämpliga.

. . . om det hörs ovanliga ljud under ett pågående program med mikro

vågsfunktionen?

Kontrollera om:

det uppstår gnistor p g a att metall

–

kärl används (se "Tillagningskärl för mikrovågsugn"),

maten är täckt med aluminiumfolie Ta

–

i så fall bort det.

Om felet inte kan åtgärdas med hjälp av ovanstående instruktioner, får höljet under inga omständigheter öppnas!

Ugnen får endast repareras av Miele service eller av Miele auktoriserad verkstad.

. . . om maten kallnar för snabbt efter uppvärmning eller tillagning med mikrovågsfunktionen?

På grund av mikrovågornas egenska per uppstår värmen först i livsmedlets kanter och överförs sedan till mitten.

Om maten värms med en hög mikro vågseffekt kan maten vara mycket varm på utsidan/kanterna men kall på insi dan/i mitten. Vid temperaturutjämning en blir mitten varmare och kanterna kal lare. Därför rekommenderas att mat med oli ka sammansättning, t ex en meny, tillagas/värms upp med en lägre effekt och därmed även längre tid.

Miele service

Om det uppstår fel som du inte själv kan åtgärda, var god kontakta

Närmaste återförsäljare

– eller

Miele service. Auktoriserade service

–

verkstäder kan nås på telefonnum mer 077 077 00 20. Se även Mieles hemsida: www.miele.se

Service behöver ugnens modellbeteck ning och tillverkningsnummer. Båda dessa uppgifter finns på typskylten som finns på ugnsutrymmets frontsida.

Elanslutning

Kombinationsugnen är utrustad med en anslutningsklar kabel och stickpropp för växelström 50 Hz, 230 V.

Säkring 16 A. Anslutning får endast ske till ett jordat

uttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Elanslutningen måste utfö ras enligt gällande föreskrifter.

Om uttaget inte är tillgängligt eller om ugnen ska ha fast anslutning måste an slutningen på installationsplatsen vara jordad eller installerad enligt gällande föreskrifter.

Som frånkopplingsdon gäller en tillgänglig strömbrytare med ett kontaktavstånd på minst 3 mm. Till detta hör skyddssäkring för strömbrytare, säkringar och kontaktorer (EN 60335).

Jordfelsbrytare rekommenderas.

Erforderliga anslutningsdata framgår av typskylten som finns på frontsidan av ugnsutrymmet. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma med dem som gäller för elnätet för att inga skador ska uppstå på kombinationsugnen.

Om anslutningskabeln skadas måste en speciell anslutningskabel installeras av Miele service.

Denna produkt uppfyller kraven enligt

EN 55011. Produkten tillhör de maskin

er som är indelade i grupp 2, klass B. Grupp 2 innebär att maskinen genere rar högfrekvent energi i form av elektro magnetisk strålning för att värma upp livsmedel. Maskiner som tillhör klass B är lämpliga för användning i hushåll.

Bygga in kombinationsugnen

Inbyggnads- och kombina

tionsmöjligheter

Kombinationsugnen lämpar sig att byg gas in

i ett högskåp i kombination med en

–

ugn i ett högskåp

–

i ett underskåp

–

Inbyggnadsmått

Inbyggnad högskåp i kombination med en ugn

Inbyggnad i ett högskåp

Inbyggnad i ett underskåp

Vid kombination med en häll måste hällens inbyggnadsanvisningar be aktas.

Inbyggnadsanvisning

Anslut kombinationsugnen till eluttag

et. Skjut in kombinationsugnen i skåpet

och rikta den.

Bygga in kombinationsugnen

Öppna luckan och skruva fast kom binationsugnen med två skruvar i skåpets sidoväggar.

Kombinationsugnen får endast an vändas när den är inbyggd.

616263

Med reservation för ändringar / 0107 H 4010 BM, H 4020 BM

M.-Nr. 06 852 920 / 02

sv-SE

Miele H 4010 BM, H 4020 BM User manual [sv]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual