Miele H 373, H 383, H 390 User manual [tr]
Kullanma Kılavuzu
Piroliz Programlı
Kombi-Ocak ve
Kombi-Fırın
H 373, H 383, H 390
Cihazınızı kurmadan ve çalıştırmadan önce Kullanma Kılavuzunu
mutlaka okuyunuz.
Böylece hem kendinize hem de cihazınıza
herhangi bir zarar gelmesini önlersiniz.
T
M.-Nr. 05 851 740
İçindekiler
Cihazın Tanıtımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Donanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Aksesuar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Tepsi, Yağ Tepsisi ve Izgara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Yağ Filtresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Besin Termometresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Döner Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Çevreye Katkınız . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Emniyet Donanımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Emniyet Kapatması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
İlk Kullanımdan Önce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Saatin Ayarlanması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Cihazın Temizliği . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Fırının Isıtma Sistemleri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Fırın Kullanımı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Kumanda Üniteleri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Isı ve Süre Tuşları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
"+" "-" Tuşları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Bir Programın Seçilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Isı Derecesinin Seçimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kullanım Yöntemleri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Isının Değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Bireysel Isı Seçimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Hızlı Isıtma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Hızlı Isıtmanın Çalıştırılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Fırının Önceden Isıtılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Kalan Isıdan Faydalanma ve Enerji Tasarrufu Programı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Fırın Aydınlatması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Gece Karartması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Kısa Süre Sinyali (Yumurta Saati) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Fırın Ayarlarının Değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Fırın Saatinin Kullanımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Fonksiyonları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Süre Tuşları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
"+" ve "-" Tuşları. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Kullanım Yöntemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
2
İçindekiler
Günlük Saat Ayarı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Günlük Saat Göstergesini Açma- ve Kapama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Pişirme İşlemlerinin Programlanması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Fırın-Programlama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ocakların Programlanması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Pişirme İşlemin Otomatik Kapatılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Pişirme İşlemlerini Otomatik Açma- ve Kapama. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Pişirme Sonunun Geciktirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Verilen Süreleri Kontrol, Değiştirme ve Silme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Fırında Pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Fırınlama Tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Kızartma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Besin Termometresiyle Kızartma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Kızartma Tablosu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Gril (Izgara) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Gril Tablosu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Konserve Yapılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Çözme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Test Yemekleri/Enerji-Değeri Sınıflandırması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Temizlik ve Bakım. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Cihazın Ön Yüzü, Kumanda Elemanları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Aksesuar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Izgara ve Sürgülü Raflar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Yağ Filtresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Besin Termometresi (Isı Çubuğu) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Gril Sistemi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
PerfectClean-Kaplama Emaye. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Fırının İçi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Fırın İçinde Pirolitik Temizlik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Fırın Kapağının Çıkarılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Tel Rafların Çıkarılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Üst-Isı Rezistansının İndirilmesi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Arızalarda- Ne Yapmalı? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Müşteri Hizmetleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Özel Aksesuarlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
3
İçindekiler
Elektrik Bağlantısı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Fırın ve Ocak Kumanda Ünitelerinin Montajı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Fırının Kurulması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
H 390 Ankastre Montaj Talimatı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
4
Cihazın Tanıtımı
Kumanda Paneli *
a Fırın Kumanda Düğmesi ve Program
Göstergesi
b Fırın Isı Tuşları p, e ve Kısa Süre Tuşu
l Göstergesi
c Fırın Saati Göstergesi ve Süre Tuşları
f, g, )
d Kontrol Lambalı "-" ve "+" Tuşları
e Ocak Düğmeleri *
Fırın İçi
f Kapak Kontak Şalteri ve Piroliz için
Kapak Kilidi
g Koruma Sacı ile Birlikte Üst Isı ve Gril
Rezistansı
h Gril Motoru
i Halojen Lamba Değiştirme Klepesi
j Besin Termometresi Bağlantı Manşonu
k Fan Hava Kanalı
l 1,2,3,4,5 Sıra Tel Raf
m Fırın Kapağı
* Modele göre
5
Cihazın Tanıtımı
Donanım
Elektronik Fırın Kumandası
Fırında pişirme, kızartma ve gril yapmanın
dışında elektronik fırın kumandası
aşağıdaki işlemlerin de yapılmasını sağlar:
Günlük saati gösterir,
–
Kısa süreler için çalar saat görevi görür,
–
Pişirme işleminin otomatik açılması ve
–
kapatılması ve kalan ısıdan
faydalanma,
Fırının Özel Kullanım Ayarı
–
– Cihazın isteğiniz dışında kullanılmasını
engellemek için kilit sistemi,
– Emniyet Kapatma Sistemi
Hava Soğutma Sistemi
Cihaz açılır açılmaz otomatik olarak
soğuk hava fanı da çalışmaya başlar. Bu
fan sayesinde fırının içindeki sıcak hava
cihazın kapak aralığından ve kumanda
panelinden dışarı çıkmadan odanın soğuk
havası ile karışır ve soğur.
Soğuk hava fanının çalışması sonucunda
kumanda elemanları ve kapak kulpu sa
dece çok az ısınmıştır ve rahatlıkla
tutulabilir.
-
Kapak Kontak Şalteri
Fırının içinde sağda üstte kapak temas
şalteri bulunmaktadır.
Bir pişirme işlemi sırasında kapak açılırsa,
rezistans ve pişirmenin cinsine göre sıcak
hava fanı otomatik olarak kapanır.
Böylece fırın içindeki sıcak hava kaybı
azalır.
PerfectClean-Kaplanmış Yüzeyler
Aşağıdaki yüzeyler PerfectClean ile
kaplanmıştır:
Tel Raflar,
–
– Fırın Tepsisi,
– Yağ Tepsisi ve
– Gril
Yapışmayı önleyen bu mükemmel
kaplama sayesinde fırının temizlenmesi
çok kolaylaşacaktır.
"Temizlik ve Bakım" bölümündeki
önerilere dikkat ediniz.
Bir pişirme işleminden sonra soğuk hava
fanı fırın içinde, kumanda panelinde ve
dolap içlerinde nemli havanın
kalmamasını sağlar. Fırının içindeki
pişirme alanı belirli bir dereceye düştükten
sonra fan otomatik olarak kapanır.
6
Cihazın Tanıtımı
Fırının Kendi Kendini
Temizleme Sistemi (Piroliz Programı)
Cihazınızın pişirme alanı Piroliz programı
sayesinde . temizlenebilir.
Bu işlemde cihaz yaklaşık 460 °C derece
ısıtılır. Fırın içinde mevcut kirler bu yüksek
ısı sayesinde parçalanır ve kül haline gelir.
Temizleme işlemi sırasında güvenlik
açısından fırının kapağı kilitlenir.
Temizlik işleminin süresi katalizatör
sayesinde ayarlanır. Katalizatör fırın
içindeki buhar ve yağ artıkları nedeniyle
cihazda oluşan kirlilik derecesini belirler.
Kirlilik derecesine göre temizlik işlemi
ısıtma ve soğutma süreleri dahil yaklaşık
1
3 ile 4
Fırının içindeki ısı 280 °C derecenin altına
düştüğünde fırın kapağı tekrar açılabilir.
/2saat arası sürebilir.
Katalizatör
Fırının havayı soğutma sistemi içine
katalizatör yerleştirilmiştir.
Bu katalizatör sayesinde havanın içindeki
yağlar filtre edilir ve yemek kokuları en
aza indirgenir.
Çözme ve aydınlatma dışında tüm
programlarda katalizatör otomatik olarak
devreye girer.
Aksesuar
Fırınla birlikte verilen aksesuarlar aşağıda
sıralanmıştır.
Diğer aksesuarlar için Miele satıcıları veya
yetkili servislerine sorunuz. Bu özel
aksesuarlar hakkındaki bilgiyi aynı adı
taşıyan bölümde bulabilirsiniz.
7
Cihazın Tanıtımı
Tepsi, Yağ Tepsisi ve Izgara
Fırından yarım çıkarılması gerektiğinde
tepsi, yağ tepsisi ve ızgaranın tamamen
dışarı kaymaması için emniyet açısından
yanlarda çıkıntılar mevcuttur.
Tepsileri veya ızgarayı fırına sürerken
bu çıkıntının arka tarafta olmasına
dikkat ediniz.
Fırının bu aksesuarlarını ancak kaldırarak
pişirme bölümünden çıkartabilirsiniz.
Yağ Filtresi
Yağ filtresi aşağıdaki işlemlerde fanın hava
kanalı önüne konulmalıdır:
Izgarada veya tencerede (kapaksız)
–
turbo (sıcak hava fanı) D ve kızartma
otomatiği E ile kızartma yapılacağı
zaman.
Turbo Gril N.
–
Fırın içindeki hava dolaşımı sırasında
uçuşan yağ damlaları, yağ filtresi
tarafından toplanır. Böylece pişirme alanı
ve fırın içi arka duvarı daha temiz kalır.
Izgara dışında fırını normal kullanım
sırasında yağ filtresini takmayınız.
Fırının pişirme süresi uzayacaktır.
8
Cihazın Tanıtımı
Besin Termometresi
Besin termometresi sayesinde pişen
yemeğin durumunu tam olarak kontrol
edebilirsiniz, "Besin Termometresi ile
Kızartma" bölümüne bakınız.
Döner Gril
Döner veya kanatlıların kızartılmasında
döner gril sistemini kullanabilirsiniz. Gril
motoru gril çubuğunu çevirir ve böylece
dönen çubuğa geçmiş olan kızartma
malzemesinin her tarafı eşit olarak kızarır.
Çubuk kendi döndüğü için kızartmayı
çevirmeye gerek kalmayacaktır.
Ocak
Ocağın Kullanımı ve Montajı için, ocakla
birlikte verilen Kullanma Kılavuzunu
okuyunuz.
9
Çevreye Katkınız
Ambalajın Kaldırılması
Ambalaj, cihazınızı nakliye sırasında
meydana gelebilecek zararlardan korur.
Ambalajda kullanılan malzeme, çevreye
zarar vermeyecek nitelikte seçilmiş olup,
geri dönüşüm işlemine uygundur.
Ambalajın geri dönüşümüyle hammadde
tasarrufu sağlanmasının yanında, çöp
miktarı da azalır.
Eski Cihazların Kaldırılması
Eski cihazlarınızda halen işe yarayacak
malzemeler bulunabilir. Bunları
değerlendirebilirsiniz. Artık kullanılmayan
eski cihazların kaldırılması ile ilgili olarak
"Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar"
bölümünü okuyunuz.
10
Bu cihaz yasal güvenlik
yönetmeliklerine uygun olarak
üretilmiştir. Yanlış kullanım kişiye ve
cihaza zarar verir.
Fırını çalıştırmadan önce Kullanma
Kılavuzunu dikkatle okuyunuz.
Bu Kullanma kılavuzunda montaj,
güvenlik, kullanım ve bakım hakkında
önemli bilgiler bulacaksınız. Böylece
hem kendinizi hem de cihazı gelecek
zararlardan korumuş olursunuz.
Kullanma Kılavuzunu özenle saklayınız
ve fırının sizden sonraki sahibine
devrediniz!
Kullanım Kuralları
Bu fırını sadece evde gıdaların
pişirilmesi, kızartılması, çözülmesi,
konserve yapılması, kurutulması ve gril
yapılması işlemlerinde kullanabilirsiniz.
Fırının diğer amaçlara yönelik kullanımı
tehlikelidir. Cihazın kurallara aykırı
kullanımından doğabilecek zararlardan
üretici firma sorumlu tutulamaz.
Çocuklar büyüklerin gözetimi
olmadan bu fırını kullanmamalıdır.
Yanlış kullanımın tehlikeli olacağı
çocuklara anlatılmalıdır.
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Teknik Güvenlik
Fırını elektrik tesisatına bağlamadan
önce, tip etiketindeki verileri (akım ve
frekans) evinizin elektrikle ilgili bilgileri ile
karşılaştırınız.
Cihazın zarar görmemesi için bu verilerin
uyuşması şarttır. Bu durumdan emin
değilseniz bir elektrikçiye danışınız.
Cihazın elektrik güvenliği ancak
kurallara uygun korumalı bir kablo
sistemi mevcut olduğu takdirde
sağlanabilir. Bu temel şartın yerine
getirilmesi çok önemlidir ve bir
elektrikçiye kontrol ettirilmelidir.
Eksik veya kopmuş bir kablo nedeniyle
meydana gelebilecek zararlardan üretici
firma sorumlu değildir (cereyan çarpması
gibi).
Elektrik ileten parçalara temas
etmemek için fırını ancak montajı
yapıldıktan sonra kullanınız.
Fırının gövdesini asla açmayınız.
Elektrikli veya mekanik parçaların
değiştirilmesi sırasında akım ileten
parçalara temas edilirse sizin ve fırınınız
için tehlikeler ortaya çıkabilir.
11
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Montaj ve bakım işleri sadece uzman
ve yetkili personel tarafından
yapılmalıdır.
Kurallara aykırı yapılan tamir ve bakım
işleri sonucunda cihazı kullanan kişi için
önemli tehlikeler meydana gelebilir ve
üretici firma bundan sorumlu değildir.
Fırının elektrikle olan bağlantısının
kesilmesi için aşağıdaki işlemlerden
birini yerine getirmek gereklidir:
Evdeki sigorta kapatılmalıdır,
–
Telli sigorta yuvasından tamamen
–
çıkarılmalıdır,
– Fırının fişi prizden çekilmelidir.
Fişi prizden çıkartırken kablodan
çekmeyiniz, fişi tutarak prizden
çıkartınız.
Cihazın elektrik bağlantısında uzatma
kablosu kullanmayınız.
Uzatma kabloları aşırı ısınma nedeniyle
cihazın gerekli güvenliğini sağlayamaz.
Kombi fırın, sadece üst dolaplarda
kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Cihaz alt dolaplara ankastre olarak monte
edilmek istenirse, kumanda panelinin
üzerindeki çelik rayların dolgu profilleriyle
değiştirilmesi gerekir. Dolgu profilleri,
tezgahtan aşağı dökülebilecek sıvıları
önler. Dolgu profillerini Miele Müşteri
Hizmetlerinden temin edebilirsiniz.
Fırının ev dışında bir yere (tekne gibi)
montajı sadece uzman ve yetkili
personel/firma tarafından yapılmalıdır.
Ancak bu şekilde fırının güvenli çalışması
sağlanabilir.
Kullanım
Dikkat! Yanık Tehlikesi!
Ocaklarda ve fırında çok yüksek ısı
oluşur.
Ocak çalışırken çocuklarınızın
ocaklara dokunmalarına engel
olunuz. Ocağın sadece üst kısmı değil,
örneğin fırın camı, havalandırma yeri ve
kumanda paneli de ısınır.
Ayrıca çocuklar tencere ve tavaları aşağı
çekerek yanabilirler.
Fırın
Piroliz programı sırasında, fırın
normal çalışmasına göre daha çok
ısınır.
Çok sıcak olacağı için fırın kapağına
dokunmayınız. Piroliz işlemi esnasında
çocuklarınızın da fırın kapağına
dokunmamalarına dikkat ediniz. Yanık
Tehlikesi!
12
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Piroliz işlemini başlatmadan önce,
raflar, aksesuarlar ve teleskopik
düzen gibi özel aksamlar fırından
çıkarılmalıdır. Yüksek ısı nedeniyle bu
parçalar, özellikle de teleskopik düzen
zarar görebilir.
Fırına malzeme koyarken veya
çıkartırken ısıya dayanıklı eldiven
kullanınız.
Üst ve alt ısı veya gril çalışırken üst
rezistans çok fazla ısınır. Yanık tehlikesi!
Fırın tavanını temizlemek için
rezistansın soğumasını bekleyiniz.
Yanık tehlikesi!
Rezistansı indirmek için güç
kullanmayınız, zarar görebilir.
Sadece özel Miele besin
termometresi kullanınız. Besin
termometresinin değiştirilmesi
gerekiyorsa, yine orijinal Miele besin
termometresi alınız. Bunları yetkili Miele
Müşteri temsilciliklerinden temin
edebilirsiniz.
"Gril 1", "Gril 2" veya "Piroliz (PYRO)"
programlarında besin termometresini
fırın içinde bırakmayınız. Oluşan yüksek ısı
nedeniyle plastik madde eriyebilir.
Fırın içinde plastik kaplar
kullanmayınız. Yüksek ısıda plastik
erir. Fırın zarar görebilir.
Fırında konserve kutusu içinde
yemek pişirmeyiniz. Yüksek basınç
nedeniyle kutu patlayabilir. Yaralanma ve
hasar görme tehlikesi!
Fırının içinde tencere ve tava gibi
kapları bir yerden bir yere sürterek
çekmeyiniz. Zemin yüzeyi zarar görür.
Fırın kapağı açıkken üstüne ağır
maddeler koymayınız veya
oturmayınız. Fırın hasar görebilir. Kapağın
taşıma kapasitesi en fazla 15 kg. dır.
Kapakla fırın arasına herhangi bir
şeyin sıkışmamasına dikkat ediniz.
Yiyecekleri fırın içinde saklayacaksanız,
üzerlerini örtünüz. Yiyeceklerdeki nem
oranı cihazın aşınmasına sebep olabilir.
Ayrıca besinlerin kurumamasına da dikkat
ediniz.
13
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Kalan ısıdan sıcak tutma işlemi için
faydalanmak istiyorsanız, cihazı
kapatmayınız. Seçme düğmesini seçmiş
olduğunuz programda bırakınız ve en
düşük ısıya ayarlayınız.
Fırının çalışma düğmesini asla
kapatmayınız. Nem yükselir ve kumanda
panelinin buğulanmasına ve tezgah
altında damlaların birikmesine veya
mutfak dolaplarının buğulanmasına neden
olur.
Meydana gelen kondense su nedeniyle
mutfak dolapları veya tezgah zarar
–
görebilir.
– cihazda aşınmalara yol açabilir.
Ayrıca katalizatörde kirlenmeler meydana
gelebilir ve bir sonraki fırın çalışmasında
koku oluşur.
Derin dondurulmuş kek veya
pizzaları ızgara üzerine konulmuş fırın
kağıtları üzerinde pişiriniz. Tepsi veya yağ
tavasını kullanmayınız.
Bunların formu bozulabilir ve her
kullanımda bu durum daha da fazlalaşır.
Patates kızartma, kroket veya benzerleri
için tepsi veya yağ tepsisini
kullanabilirsiniz.
Tepsi ve yağ tepsisi ve hatta fırının
içine yüzeyleri henüz çok sıcak
olduğu için asla su dökmeyiniz. Aksi
halde meydana gelen buharlaşma
haşlanmalara sebep olabilir ve emaye
kaplamalar hızlı ısı değişiminden dolayı
zarar görebilir.
Üst- ve Alt Isı A/Alt Isı B/Yoğun
Pişirme F işlemlerinde fırın alt
tabanına asla alüminyum folyo
sermeyiniz. Aynı şekilde buraya tepsi, yağ
tepsisi veya tencere gibi malzemeler de
koymayınız.
Başka marka bir fırına ait tepsiyi fırına
sürerken fırın tabanı ile arasında en az
6 cm. bir mesafe olmasına dikkat ediniz.
Bu talimata dikkat edilmezse, alt ısı
engellenmiş olur ve fırının tabanındaki
emaye kaplama parçalanır veya patlar.
Piyasada fırın içini kirlerden koruyan
alüminyum folyolar satılmaktadır.
Bunlar fırındaki pişirme sürelerini oldukça
etkiler.
Aynı şekilde fırın da zarar görebilir (ısı
birikimi gibi).
14
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Genel
Fırında kızgın yağ ile yapılan bir
işlemde kontrolünüz devamlı
üzerinde olmalıdır. Aşırı ısınan yağ
parlayabilir. Yangın tehlikesi!
Fırını odanızı ısıtmak için
kullanmayınız. Fırında oluşan yüksek
ısı nedeniyle çevredeki eşyalar tutuşabilir.
Yiyeceklerin yeterli derecede
ısıtılmasına dikkat ediniz. Gerekli süre
yiyeceğin miktarına, cinsine, niteliğine ve
tarifine bağlıdır.
Besinlerdeki bakteriler yeterli yüksek ısı
(> 70 °C) ve sürede (> 10 dak.) yok
olabilir. Bundan emin olmak için süreyi
biraz uzatabilirsiniz.
Ayrıca ısının besin içinde eşit dağılımına
da dikkat ediniz. Yemeği arada bir
karıştırınız veya alt üst ediniz.
Fırın yakınındaki bir prizden
faydalanıyorsanız, bağlantı
kablosunun çok sıcak olan fırın kapağına
takılmamasına özen gösteriniz. Kablo
izolasyonu bozulabilir.
Cereyan çarpma tehlikesi!
Fırında pişirilecek yiyeceklerde veya
kızartmalarda kullanılacak alkollü
içkiler:
Fırında hazırlanacak malzemelerde rom,
konyak, şarap gibi alkollü içecekler
kullanılabilir.
Yüksek ısı nedeniyle alkol buharlaşır.
Rezistansın çok sıcak olması sebebiyle
çıkan buharın alev almamasına dikkat
ediniz.
Eski Cihazın Kaldırılması
Artık kullanmadığınız eski cihazı işe
yaramaz duruma getiriniz.
Kablosunu fişten ayrınız. Doğrudan
tesisata bağlanmış cihazlar için uzman bir
elektrikçi çağırınız.
Böylece fırının yanlışlıkla kullanılmasını
önlemiş olursunuz.
Güvenlik tavsiyeleri ve uyarılarına
uyulmamasından kaynaklanan
hasarlardan üretici firma sorumlu
tutulamaz.
Fırını temizlemek için asla buhar
basınçlı bir cihaz kullanmayınız.
Çıkan buhar, fırının elektrik ileten
bölümlerine girerek kısa devreye neden
olabilir.
15
Emniyet Donanımı
Çalıştırma Kilidi
Çalıştırma kilidi, cihazın isteğiniz dışında
veya yanlışlıkla çalışmasını önler.
Kilidin Devreye Sokulması
Kilin devreye alınması için program
düğmesinin "0" konumunda olması
gerekir.
^ Göstergede bir "anahtar 0--§" sembolü
görülünceye kadar "p" tuşuna basınız.
Artık fırın ve ocaklar çalıştırılamaz, anahtar
sembolü yaklaşık 5 saniye sonra
göstergeden silinir. Program düğmesi ya
da herhangi bir tuş harekete geçirilirse,
sembol tekrar yanar.
Kilidin Açılması
Program düğmesi herhangi bir konumda
olabilir.
Emniyet Kapatması
Fırın olağandan daha uzun bir süre
çalıştığı takdirde emniyet kapatması
devreye girer.
Sürenin uzunluğu seçilmiş olan programa
bağlıdır.
Fırın bu sürenin bitiminden sonra
otomatik olarak kapanır.
Göstergede arıza uyarısı belirir "F6".
Fonksiyon düğmesini "0" pozisyonuna
çevirdiğinizde ve programı yeniden
belirlediğinizde, fırın tekrar çalışmaya hazır
hale gelir.
Piroliz Programında Fırın
Kapağı Kilidi
Piroliz işleminin başlatılmasını takiben, 60
saniye sonra fırın kapağı kendiliğinden
kilitlenir.
Bu kilitleme sistemi piroliz işlemi sona
erdiğinde ve fırın ısısı yaklaşık 280°C 'nin
altına indiğinde açılır.
Yanlışlıkla "Piroliz ." programı seçilirse
ya da işlem durdurulursa, fırın kilitlenmesi
ancak program düğmesi önce "0" ve
sonradan "Aydınlatma H" konumuna
getirilirse tekrar açılır. Yaklaşık 30 saniye
sonra "p" sembolü yanıp söner ve kapak
açılabilir.
^
Göstergedeki "anahtar 0--§" sembolü
silininceye kadar "p" tuşuna basınız.
16
İlk Kullanımdan Önce
Uzman bir elektrikçi tarafından elektrik
bağlantısı yapılan fırının kullanılmadan
önce fırın günlük saati ayarlanmalıdır.
Daha sonra ilk ısıtmada ortaya çıkan kötü
kokuların daha çabuk yok olması için fırın
temizlenmeli ve bir kere boş olarak
ısıtılmalıdır.
Saatin Ayarlanması
cihazın elektriğe bağlamasından sonra,
Gösterge Panelinde "12:00" ve "f" ile
")" sembolleri yanıp söner.
"f" ve ")" tuşlarına aynı anda
^
basınız.
^ "+/-" tuşunun kontrol lambası yandığı
sürece, günlük saati "+" veya "-"
tuşlarını kullanarak girebilirsiniz.
Fırın saatinin 24 saatlik bir göstergesi
vardır.
"+/-" tuşunun kontrol lambası söndüğü
zaman, günlük saat kaydedilir ve dakika
dakika ilerler : ișareti yanıp söner.
Cihazınızın ayrıca bir telsiz saati sinyali
alıcısıyla donanmışsa, günlük saat
otomatik olarak ayarlanır. (Sadece
Almanya için geçerlidir.)
17
İlk Kullanımdan Önce
Cihazın Temizliği
- Fırın tepsisi, yağ tavası veya fırın içine
yapıştırılmış etiketler
ve
- fırın içindeki koruyucu köpükler
özenle dışarı alınmalıdır.
Fırının içini sıcak suyla ve yumuşak
^
temizlik maddesiyle temizleyiniz ve
temiz bir bezle kurulayınız.
Kapağı, fırın içi kuruduktan sonra
kapatınız.
^ Aksesuarları yıkayınız.
Yeni Cihazlarda ilk kullanımda bir koku
oluşur. Yüksek ısı sayesinde bu koku
daha çabuk kaybolur.
Bu nedenle cihazı boş olarak bir saat
kadar çalıştırınız:
Fırın kumanda düğmesini "Turbo D"
^
programına getiriniz.
"-/+" tuşları arasındaki kontrol lambası
^
yanar yanmaz "+" tuşu ile ısı derecesini
ayarlayınız (250 °C).
Bu işlemi modele göre saati kullanarak
otomatik olarak bitirebilirsiniz.
Bu süre zarfında odanın iyice
havalanmasını sağlayınız.
18
Fırının Isıtma Sistemleri
Turbo D
Bu program sıcak havayla çalışır.
Fırının arka duvarındaki fan, fırının iç
kısmındaki havayı emer, halka şeklindeki
rezistanstan geçirerek, sıcak havayı arka
duvardaki deliklerden tekrar fırının içine
üfler. Sıcaklık besinlere hemen ulaştığı
için, fırının önceden ısıtılması gerekmez.
İstisna: Rozbif ve bonfile kızartırken ve
siyah ekmek hamurunu fırında pişirirken,
ön ısıtma yapınız.
Turbo programında, birçok alanda aynı
anda pişirme ve kızartma yapılabilir.
Bu programdaki hava sirkülasyonu
sayesinde, cihaz Üst ve Alt Isı
programlarına oranla daha düşük ısılarda
çalışır.
En az 140 °C'lik bir ısı seçildiğinde, Hızlı
Isıtma devreye girer.
Cihazın daha çabuk ısınması için, üst
rezistans devreye girer. Böylece enerji
tasarrufu sağlanır.
Kızartma Otomatiği E
Kızartma Otomatiği programında fırın, etin
gözeneklerinin daha çabuk kapanması
için, başta otomatik olarak yüksek ısıda
çalışır. Ardından ısı ayarlanan değere
kendiliğinden düşer.
En az 140 °C'lik bir ısı seçildiğinde, Hızlı
Isıtma devreye girer.
Cihazın daha çabuk ısınması için, üst
rezistans devreye girer. Böylece enerji
tasarrufu sağlanır.
Üst ve Alt Isı A
Bu birleşik programda, ısı yemeğe alttan
ve üstten verilir.
Aşağıdaki hallerde fırının önceden
ısıtılması gerekir.
– Kısa sürede pişen kek ve hamur
işlerinde (30 dakikaya kadar),
– Hafif hamur işlerinde,
– Esmer ekmek hamuru
hazırlanmasında,
–
Rozbif ve bonfile kızartmalarında.
En az 150 °C'lik bir ısı seçildiğinde, Hızlı
Isıtma devreye girer.
Cihazın daha çabuk ısınması için, üst
rezistans ve fan devreye girer. Böylece
enerji tasarrufu sağlanır.
19
Fırının Isıtma Sistemleri
Çözme G
Çözülme işlemi ısıtma yapılmadan veya
fırın 50 °C 'ye kadar ısıtılarak yapılabilir.
Isıtmadan önce çözülme yapılırken, arka
duvardaki fan sayesinde devamlı olarak
fırının içindeki soğuk havanın dolaşımı
sağlanır.
Yoğun Pişirme F
Turbo ve Alt Isı birlikte çalışırlar. Bu
program, fazla nemli, örneğin kek gibi
besinlerin pişirilmesinde uygulanır.
Turbo Gril N
Bu programda, fırının arka duvarındaki
fan, ızgara rezistansının oluşturduğu ısıyı,
besinlerin tamamına dağıtır. Isı ayarlaması
alışılagelmiş ızgaradan daha düşük
olacaktır.
Gril 1 m
Gril rezistansının iç kısmı ızgara yapmaya
yarar. Açtıktan birkaç dakika sonra kor
haline gelir ve gril için gerekli olan
kızılötesi ışınları üretir. Bu program
özellikle az miktarda besin ızgara
yapılacağı zaman uygundur.
Gril 2 n
Üst ısıtıcı rezistansın tamamı ızgara
yapmak içindir.
Özellikle büyük miktarda besinlerin
ızgarasında kullanılır.
Piroliz .
Bu program ile fırın kendi kendine
temizlenir. Temizleme işleminden sonra
Piroliz artıkları (kül gibi) kolayca
giderilebilir.
Fırın ısıtılır ve fırın içindeki kirler yüksek ısı
ile çözülür.
20
Fırın Kullanımı
Kumanda Üniteleri
Kumanda üniteleri, fırın kumanda
düğmesi ve tuşlardan meydana gelir.
Fırın Kumanda Düğmesi
(Modele göre)
Isı ve Süre Tuşları
Tuşa basarak şu işlemleri yapabilirsiniz:
Fırın ısı derecesini
–
değiştirebilirsiniz.
Besin termometresi kullanıldığında iç
–
ısı derecesi değiştirilebilir.
– Bir kısa süre seçebilirsiniz.
Fırındaki her tuş için göstergede bir
sembol düzenlenmiştir.
"+" "-" Tuşları
^
Fırın kumanda düğmesini sola ve sağa
çevirerek istediğiniz programı
seçebilirsiniz.
"+" veya "-" tuşları ile ısı dereceleri ve
süreler seçilir veya değiştirilir.
Isı derecelerini / süreleri dilim dilim (tuşa
daima kısa kısa basınız) ve hızla (tuşu
basılı tutunuz) girebilirsiniz.
Bu durumda şunlar değişir:
–
5 °C-derecelik dilimlerle fırın ısısı .
–
1 °C-derecelik dilimlerle iç ısı.
–
1 dakikalık dilimlerle kısa süre veya
pişirme süresi.
21
Fırın Kullanımı
Bir Programın Seçilmesi
Program düğmesiyle aşağıdaki
programları seçebilirsiniz:
Aydınlatma H
–
Fırın lambasının ayrıca açılması içindir.
H 390: Fırın kumanda düğmesi
"Aydınlatma H" pozisyonuna
getirildiğinde, bütün programlar
görülür.
Turbo D
–
bir çok rafta aynı anda fırınlama ve
pişirme yapmak içindir.
Üst Isı C
–
Sufle hazırlanması, sebzelerin garne
edilmesi ve yemeklerin üstlerinin
kızartılması için kullanılır.
– Üst ve Alt Isı A
Bilinen tariflerin ve suflelerin pişirilmesi
için kullanılır.
– Alt Isı B
Hamur işlerinin altlarının kızarması için
fırınlama süresinin sonuna doğru
seçilmelidir.
–
Kızartma Otomatiği E
Otomatik kızartma ve pişirmeye devam
etmek için kullanılır.
Fırınlama için uygun değildir!
İstisna: Ekşi hamurlu çavdar unu, kaba
öğütülmüş buğday veya çavdar
unundan yapılmış ekmek pişirme
işlemleri için uygun olur.
Çözme G
–
Derin dondurulmuş besinlerin veya
donmuş yemeklerin itinayla çözülmesi
için kullanılır.
Yoğun Fırınlama F
–
Peynirli turta, Quick Lorraine, erik
pastası gibi üstleri yaş olan keklerin
pişirilmesi içindir.
Ayrıca altı önceden pişirilmemiş ve
üzerine şurup dökülmüş pastalar için
kullanılabilir.
İnce keklerin pişirilmesi ve kızartma
yapmak için uygun değildir.
Kızartmaların altı fazla kızarır.
– Turbo Gril N
Rosto, kanatlılar gibi kalın besinlerin
ızgarasında kullanılır.
Izgara yaparken fırın kapağı kapalı
olmalıdır.
– Gril 1 m
İnce veya az miktarda besinlerin
ızgarası ve küçük kaplarda graten
yapmak içindir.
Fırın kapağı kapalı olmalıdır.
–
Gril 2 n
İnce veya büyük miktarda besinlerin
ızgarası ve büyük kaplarda graten
yapmak içindir.
Fırın kapağı kapalı olmalıdır.
–
Piroliz .
Fırının kendi kendini temizlemesi için
kullanılan bir sistemdir.
22
Fırın Kullanımı
Isı Derecesinin Seçimi
Bir program seçildiğinde fırın
göstergesinde Önerilen Isı Derecesi
görülür.
Fabrika çıkışı olarak fırın programları
aşağıda gösterilen ısı derecelerine
ayarlanmıştır.
Turbo D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 °C
Kızartma Otomatiği E *. . . . . . . 160 °C
Üst Isı C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C
Üst ve Alt Isı A . . . . . . . . . . . . . . 190 °C
Alt Isı B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C
Çözme G . . . . . . . . . . ısı belirtilmemiştir.
Yoğun Pişirme F. . . . . . . . . . . . 170 °C
Turbo Gril N . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 °C
Gril 1 (küçük) m. . . . . . . . . . . . . . 240 °C
Gril 2 (büyük) n . . . . . . . . . . . . . . 240 °C
Önerilen ısı elinizdeki tarife uyuyorsa, +/tuşunun kontrol lambası sönünceye
kadar bekleyiniz. Böylece önerilen ısı,
gerekli ısı olarak kaydedilir ve fırının
ısınması başlar.
Gösterge panelinde, Anlık Isı görünür.
Gerekli ısıya ulaşılıncaya kadar ısı
derecesinin yükselişi göstergede
izlenebilir.
Kızartma Otomatiği ile ilgili bilgiler E:
Bu programda fırın etin gözeneklerinin
daha çabuk kapanabilmesi için önce
yüksek bir kızartmaya başlama ısı
derecesine (230 °C) yükselir.
Bu dereceye ulaşır ulaşmaz cihaz
kendisini ayarlanan gerekli ısı derecesine
(kızartmaya devam ısı derecesi)
yönlendirir ve ısıyı düşürür.
Fakat göstergede sadece gerekli ısıya
kadar olan ısı yükselişi görülür.
Fırın kapağı açıldığında veya gerekli ısı
derecesi düşürüldüğünde, fırındaki ısı
derecesi dilim dilim küçülür.
* Kızartma başlangıç ısısı yaklaşık 230 °C,
Kızartmaya devam ısısı 160 °C.
23
Fırın Kullanımı
Kullanım Yöntemleri
Pişecek malzemeyi fırına yerleştiriniz.
^
Programı seçiniz.
^
Aşağıda belirtilen lambalar yanar:
Fırın göstergesinde önerilen ısı ve
–
"-/+" tuşları arasındaki kontrol lambası
–
.
Kontrol lambası yandığı sürece, "+"
veya "-" tuşları ile önerilen ısıyı
değiştirmek için vaktiniz olacaktır.
Bu tuşlardan birine basarak süre
belirleme vaktinizi uzatabilirsiniz.
Kontrol lambası söner sönmez seçilen
ayar hafızaya alınır ve fırın çalışmaya
başlar.
Fırın kapağı açıldığında rezistans otomatik
olarak durur. Bu arada kapak kontak
şalteri devreye girer ve ısıtma sistemini
kapatır, turbo programda ise fan
durdurulur.
Isının Değiştirilmesi
Isı derecesi aşağıda gösterilen sınırlar
içerisinde her zaman değiştirilebilir:
Turbo D . . . . . . . . . . . . . . . . 30 - 250 °C
Kızartma Otomatiği E . . . 100 - 230 °C
Üst Isı C . . . . . . . . . . . . . . . 30 - 250 °C
Üst- ve Alt Isı A . . . . . . . . . . 30 - 280 °C
Alt Isı B . . . . . . . . . . . . . . . 100 - 250 °C
Çözme G. . . . . . . . . . . . . . . . 30 - 50 °C
Yoğun Pişirme F . . . . . . . . 50 - 250 °C
Turbo Gril N . . . . . . . . . . . . . 50 - 260 °C
Gril 1 (küçük) m . . . . . . . . . 200 - 300 °C
Gril 2 (büyük) n . . . . . . . . . 200 - 300 °C
Bunun için:
^ "p" tuşuna basınız.
^
Pişirme işleminden sonra pişen
malzemeyi dışarı çıkartınız ve fırını
kapatınız.
Fırın kumanda düğmesi "0" pozisyonuna
çevrildiğinde tüm işlemler ve semboller
söner.
Besin termometresi pişen malzemenin
içinde ise, o zaman "e" sembolü
yanmaya devam eder.
Kısa süre belirtilmişse "l" sembolü yanar
ve göstergede geçmekte olan kısa süre
görülür.
24
^
"+" veya "-" tuşuyla istenilen ısıyı
seçiniz.
Fırın Kullanımı
Bireysel Isı Seçimi
Yemeklerinizi sık sık fabrika çıkışında fırın
programları için ayarlanan ısı dereceleri
dışındaki ısılarda pişiriyorsanız (Çözme G
programı hariç) kendinize ait ısı
önerilerinizi cihaza kaydedebilirsiniz.
Böylece her pişirme işleminde istediğiniz
ısıyı yeniden girmenize gerek kalmaz.
Aşağıdaki adımları takip ediniz.
Değiştirmek istediğiniz programın
^
önerilen ısı derecesini program
düğmesi ile seçiniz.
Göstergede üretimde programlanan ısı
belirir.
^ "+/-" tuşuna ait kontrol lambası
yandığında hemen "+" veya "-" tuşuyla
istenilen ısıyı kaydediniz.
^
Hafızaya almak için sinyal sesi
duyulana kadar "p" tuşuna basınız.
Hızlı Isıtma
"Turbo D", "Kızartma Otomatiği E" ve
"Üst ve Alt Isı A" programlarında
gerekli-ısı dereceleri aşağıda belirtildiği
gibi ise Hızlı Isıtma programı otomatik
olarak devreye girer.
"Turbo D" ve "Kızartma Otomatiği
–
E" programlarında en az 140 °C ,
"Üst ve Alt Isı A" programında en az
–
150 °C .
Göstergede gerekli-ısı yanındaki dönen
"C" işareti , Hızlı Isıtmanın devrede
olduğunu gösterir.
Hızlı Isıtmada fan ve üst ısı rezistansı aynı
anda çalışarak, cihazı mümkün olduğu
kadar çabuk ısıtır. Böylece enerjiden
tasarruf edilir.
Fırın istenilen ısıya gelince, ilaveten
çalışan rezistans kapanır. Bir kez bu ısıya
erişildikten sonra, ısı yükseltilse de, ilave
rezistans bir daha çalışmaz.
İstisna: eğer istenilen ısıya ulaşılamadan
ısı yükseltilirse, hızlı ısıtma çalışmaya
devam eder.
Belirlediğiniz bireysel ısı önerisi şimdi
kaydedilmiştir.
Bu programı bir başka zaman
seçtiğinizde, sizin seçtiğiniz ısı derecesi
belirecektir.
Elektrik kesintilerinden sonra, bireysel ısı
önerilerinin girişi yeniden yapılmalıdır.
25
Fırın Kullanımı
Hızlı Isıtmanın Çalıştırılması
Bazı malzemelerde (Bisküvi, Kurabiye)
Hızlı Isıtmayı kapatmak daha doğru olur.
Pişirme için, programı ve ısıyı
^
ayarlayınız.
"+" ve "-" tuşları arasındaki kontrol
^
lambasının sönmesini ve göstergede o
anki ısının görünmesini bekleyiniz.
Şimdi Hızlı Isıtma kapatılabilir.
^ "-" tuşuna basınız ve göstergede "C"
işaretinin dönmesi durana kadar basılı
tutunuz.
Hızlı Isıtma, bu pişirme için devre dışı
bırakılmıştır.
Program Düğmesini "0" pozisyonuna
getirdiğiniz zaman Hızlı Isıtma tekrar açılır.
Ayrıca hızlı ısıtmayı bu 3 program için
standart olarak iptal edebilirsiniz. ( "Fırın
Ayarlarının Değiştirilmesi, Program 06"
bölümüne bakınız).
Fırının Önceden Isıtılması
Birçok malzemeyi fırını önceden
ısıtmadan doğrudan soğuk fırının içine
ısıtma süresinden faydalanmak için
sürebilirsiniz.
Sadece bazı durumlarda fırını önceden
ısıtmanız gerekecektir.
Turbo D programında:
Ekmek pişirirken,
–
Rozbif ve bonfile kızartırken.
–
Üst ve Alt ısıyı A kullanırken:
– Kısa süreli kek ve kurabiye pişirirken
(yaklaşık 30 dakika kadar),
– Özel hamurlarda (büsküvi gibi),
– Esmer ekmek pişirirken,
– Rozbif ve bonfile kızartırken.
Pizza, büsküvi veya küçük kurabiyeler
gibi ince hamurlarda ön ısıtma
sırasında hızlı ısıtmayı kapatınız. Aksi
halde hamur çok çabuk kızarır.
26
Fırın Kullanımı
Kalan Isıdan Faydalanma ve
Enerji Tasarrufu Programı
Pişirme işlemini "g" tuşu ile
programladığınızda veya Besin
Termometresi kullandığınızda otomatik
olarak kalan ısıdan faydalanıp enerji
tasarrufu sağlarsınız.
Pişirme süresinin bitmesinden hemen
önce fırının ısınması kapanır ve
göstergede "EC" işaretiyle enerji
tasarrufu programı görülür.
Kalan ısı pişirmeyi tamamlamaya yeter.
Soğuk hava fanı ve seçilen programa
göre sıcak hava fanı çalışmaya devam
eder.
Fırın Aydınlatması
Fırın çalışırken, en son tuşa basıldıktan
yaklaşık 15 saniye sora fırın aydınlatması
kendiliğinden kapanarak enerjiden
tasarruf edilir.
Herhangi bir tuşa basıldığında veya fırın
kapağı açıldığında aydınlatma tekrar
devreye girer.
Bir program seçildikten sonra, fırın
aydınlatmasını devamlı yanacak şekilde
de ayarlayabilirsiniz.
("Fırın Ayarlarının Değiştirilmesi "
bölümüne bakınız.)
Gece Karartması
Göstergenin ışık gücü enerji tasarrufu
açısından otomatik olarak saat 22.00 ile
06.00 arası azaltılır.
Günlük saat ilerlemesine rağmen bu
süreler içinde daha sönük durur.
Bu süre içinde fırın kumanda düğmesi
çevrilirse, gösterge tekrar normal ışıklı
haline döner.
27
Loading...