Miele H 334 B, H 344 B User manual

Page 1

Käyttöohje

Kalusteuuni H 334 B H 344 B

Lue ehdottomasti tämä käyttöohje ennen laitteen asennusta, liitäntää ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. M.-Nr. 05 590 750

Page 2

Sisällysluettelo

Laitteen osat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Leivinpellit, uunipannu ja ritilä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Rasvansuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Pidä huolta ympäristöstäsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Tärkeitä turvallisuusohjeita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Laitteen käyttöönotto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kellonajan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kellonajan muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kellonajan kytkeminen näkymään näytöllä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Kellonajan kytkeminen pois näytöltä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Käyttövalitsimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Uunin toimintatavan valitsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Näyttöruutu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Yövalaistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Toimintovalitsin ja asetusten valitsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Näyttöruudulla näkyvät merkit ja valittavat toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Uunitoimintojen käyttö (toimintaperiaate) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Toimintatavan valinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Lämpötilan valinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Lämpötilan muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Pikalämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Pikalämmityksen kytkeminen pois päältä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Uunin esilämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Page 3

Sisällysluettelo

Aikatoimintojen ohjelmointi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Näyttöruudun merkit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Uunin toiminnan automaattinen lopetus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Asetettujen aikojen poistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Jälkilämmön hyväksikäyttö, energiansäästötoiminto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Hälytyskello (munakello) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Hälytysajan asettaminen / muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Hälytyskellotoiminnon peruuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Käytön estävä lapsilukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Näin kytket lapsilukon pois päältä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Turvalukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Lihan paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Uunissa umpioiminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Sulatus uunissa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Ruokien kypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Miele-koekeittiön kokeiluruokia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Page 4

Sisällysluettelo

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Uunin etupinta ja ohjaustaulu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Ritilä ja peltien kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Rasvansuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

PerfectClean-pinnoitettu emali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Katalyyttisesti puhdistuva emali. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Uunitila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Uuniluukun irrotus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Uuniluukun lasilevyjen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Uuniluukun paikalleen asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Peltien kannattimien irrotus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Ylälämpövastuksen laskeminen alas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Uunitilan takaseinän ja kattolevyn irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Mitä tehdä, jos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Huolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Lisävarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Sähköliitäntä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Kalusteuunin asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Page 5

Laitteen osat

Ohjaustaulu *

b Uunin toimintatavan valitsin c Asetusten valitsin d Näyttöruutu e Toimintovalitsin

Uunitila

f Ylälämpö- ja grillivastus

sekä kattolevy

g Kiertoilmapuhaltimen imuaukko h Peltien kannattimet,

kannatinkorkeudet 1, 2, 3, 4, 5

i Uuniluukku

* vaihtelee uunimallin mukaan

Page 6

Laitteen osat

Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Paitsi että uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin normaalin käytön leivontaan, paistamiseen ja grillaamiseen, sen avulla voit myös

– nähdä oikean kellonajan, – käyttää hälytyskelloa, – kytkeä uunin toimimaan automaatti-

sesti siten, että se käyttää automaatti- sesti hyväkseen jälkilämpöä,

– käyttää uunin ja keittotason käytön

estävää lapsilukkoa,

– käyttää turvalukitustoimintoa, joka es-

tää uunin toimintojen muuttamisen kesken uunin toiminnan,

– luottaa uunin turva-automatiikan toi-

mintaan.

Höyryn jäähdytysjärjestelmä

Kun kytket uunin päälle, jäähdytysjärjes- telmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunista tulevan kuuman höyryn viileämpään huoneilmaan, jolloin höyry ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä höyrynpoistoaukosta. Näin uuniluukun kahva ja ohjaustaulu eivät kuumene liikaa ja voit koskea niihin turvallisesti myös uunin käytön aikana.

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilma- puhallin jatkaa toimintaansa vielä hetken ajan, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröi- viin kalusteisiin. Kun uunin lämpötila on

laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaattisesti.

Uuniluukun turvakytkin

Uuniluukun oikeanpuoleisessa saranassa on turvakytkin. Turvakytkin kytkee uunivastuksen ja kiertoilmapuhaltimen pois toiminnasta, jos avaat luukun kesken uunin toiminnan.

Tämä estää uunia jäähtymästä liikaa esimerkiksi sinä aikana, kun valelet paistia.

PerfectClean-pinnoitetut pinnat

Seuraavat pinnat:

– uunitila, – leivinpellit, – uunipannu, – ritilä ja – peltien kannattimet

on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä.

Tämän pintakäsittelyn ansiosta pinta on helppo puhdistaa eikä mikään voi tarttua pintaan kiinni. Noudata kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat

Uunitilan takaseinä ja kattolevy on pinnoitettu tummanharmaalla katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla. Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja rasvaroiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja.

Näin näiden uunitilan vaikeasti puhdistettavien osien pitäminen puhtaana on helpompaa. Noudata kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Page 7

Laitteen osat

Varusteet

Seuraavassa on esitetty laitteen mukana toimitetut varusteet.

Muita varusteita voit hankkia Mielekauppiaaltasi tai suoraan Miele-huollosta. Lisätietoja muista varusteista löydät käyttöohjeen kohdasta "Lisävarusteet".

Leivinpellit, uunipannu ja ritilä

Leivinpelleissä, uunipannussa ja ritilässä on rajoittimet, jotka estävät niitä tipahtamasta ulos kannattimilta, kun et halua vetää niitä kokonaan ulos.

Rasvansuodatin

Aseta kiertoilmapuhaltimen eteen rasvansuodatin, kun: – käytät toimintoa Kiertoilma D tai

Paistoautomatiikka E ja paistat suoraan ritilällä tai avoimessa astiassa.

– käytät toimintoa Kiertoilmagril-

laus N.

Kiertoilman kuljettamat rasvapisarat tarttuvat rasvansuodattimeen, jolloin uunitila ja kiertoilma-aukon takana oleva tila pysyvät puhtaampina.

Työnnä leivinpellit, uunipannu ja ritilä uuniin siten, että niiden molemmilla reunoilla olevat rajoittimet tulevat uunin takaseinää kohti.

Voit irrottaa varusteet kannattimilta vain nostamalla niitä ylöspäin.

Kun paistat leivonnaisia, älä käytä rasvansuodatinta. Muuten leivonnaisten paistoaika pitenee turhaan.

Page 8

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö

Mitä tehdä vanhalle liedelle / uunille?

Pakkaus suojaa konetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista.

Kun palautat pakkausmateriaalin kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää.

Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspakkauksen talteenotosta.

Vanhoista kodinkoneista voi olla hyötyä vielä käytettyinäkin. Älä siis vie vanhaa liettäsi / uuniasi kaatopaikalle, vaan tiedustele kodinkonekauppiaaltasi tai kierrätyskeskuksesta, olisiko laitteelle käyttöä vaikkapa varaosina.

Pidä huolta että säilytät laitteen poissa lasten ulottuvilta ennen kuin luovutat sen uusiokäyttöön. Kun poistat käytöstä rikkinäisen koneen, noudata myös kohdan "Tärkeitä turvallisuusohjeita" neuvoja.

Page 9

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä laite täyttää asetetut turvallisuusmääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.

Lue tämä käyttöohje tarkoin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttö- ohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi vahingoittumisen. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana.

Asianmukainen käyttö

Tämä uuni on suunniteltu ainoas-

taan kotitalouskäyttöön. Käytä laitetta vain tavalliseen paistamiseen, kypsentämiseen, sulattamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikki muu käyttö tapahtuu omalla vastuullasi. Valmistaja ei vastaa laitteen asiattomasta käytöstä aiheutuneista vahingoista.

Lapset saavat käyttää uunia ilman

valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten uunia käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita uunin väärä käyttö voi ai- heuttaa.

Page 10

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tekninen turvallisuus

Ennen kuin liität uunin sähköverk-

koon, tarkista ehdottomasti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jänni- tettä ja taajuutta.

Uunin sähköturvallisuus on taattu

ainoastaan silloin, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun ja maadoitettuun sähköliitäntään. Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun sähkö- liitäntään.

Käytä uunia vain paikalleen asen-

nettuna. Näin et voi edes vahingossa koskea osiin, joista saa sähköiskun.

Älä missään tapauksessa avaa lait-

teen ulkovaippaa. Laitteen sähköä johtaviin osiin koskemi- nen voi olla hengenvaarallista. Muutokset laitteen sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa laitteen toimintaa.

Jätä sähköasennukset ja korjaus-

työt aina valtuutetun ammattilaisen tehtäviksi. Asiattomista korjauksista voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Uuni on kytketty pois sähköverkos-

ta vasta kun jokin seuraavista edellytyksistä täyttyy:

– uunin sulake on kierretty kokonaan

irti sulaketaulusta.

– uunin automaattisulake on kytketty

pois päältä.

– liitäntäjohto on irti sähköliitännästä.

Kun irrotat pistotulpalla varustetun uunin sähköverkosta, älä vedä liitän- täjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.

Pistotulpalla varustettua uunia ei

saa liittää sähköverkkoon jatkojohdon avulla, jottei laitteen sähköturval- lisuus heikkenisi.

Jos haluat asentaa laitteen

muuhun kuin kiinteästi paikallaan pysyvään sijoituspaikkaan (esim. veneeseen), jätä laitteen asennus ja käyttöönotto ehdottomasti alan erikoisliikkeen / huoltoliikkeen tehtäväksi. Vain he voivat varmistaa, että laitteen käyttö on turvallista.

Page 11

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Käyttö

Varo polttamasta itseäsi, kun käytät korkeita uunilämpötiloja!

Älä päästä pikkulapsia uunin lähei-

syyteen, kun uuni on käytössä. Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Kun käytät uunia, uunin ohjaustaulu, höyrynpoistoaukko ja uuniluukun ikkuna kuumenevat.

Uuni

Käytä patakintaita aina, kun täytät

tai tyhjennät kuuman uunin tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan.

Kun käytät ylä- ja alalämpöä tai kun grillaat, kosketusetäisyydellä oleva yläläm- pö-/grillivastus sekä sen kosketussuoja tulevat hyvin kuumiksi. Varo polttamasta itseäsi!

Kun haluat puhdistaa ylälämpö-

/grillivastuksen ja uunitilan katon, laske lämpövastus alas vasta, kun se on kunnolla jäähtynyt. Varo polttamasta itseäsi!

Laske lämpövastus alas varovasti,

ettei se rikkoudu.

Älä käytä muovisia astioita uunissa. Muovi voi sulaa korkeissa läm-

pötiloissa ja uuni voi vahingoittua.

Älä umpioi uunissa muita kuin lasi-

tölkkejä, koska muut tölkit saattavat muodostuvan paineen takia rä- jähtää ja vahingoittaa uunia.

Vältä pannujen ja kattiloiden siirte-

lemistä uunin pohjaa pitkin, niin pohjan emalipinta ei vaurioidu.

Älä istu tai aseta raskaita esineitä

uunin luukun päälle. Luukku voi mennä rikki. Uunin luukku kestää enintään 10 kg:n painon.

Peitä ruoka aina, kun pidät sitä

lämpimänä uunissa valmistuksen jälkeen. Ruoasta syntyvä kosteus voi muuten aiheuttaa korroosiota. Ruoka voi myös kuivua liikaa.

Älä kuumenna pakasteita, esimer-

kiksi pakastepizzaa, leivinpellillä tai uunipannulla. Pelti voi vääntyä niin pahasti, ettei sitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan. Kuumenna siksi pakasteet ritilällä, jonka olet peittänyt leivinpaperilla. Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskalaisia perunoita ja perunakuorukoita voit kuumentaa myös leivinpellillä tai uunipannulla.

Page 12

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Älä koskaan kaada vettä kuumalle

leivinpellille, uunipannulle tai suoraan kuumaan uunitilaan. Vedestä syntyy polttavan kuumaa vesihöyryä ja pintalämpötilan äkillinen muutos voi vahingoittaa emalipinnoitetta.

Älä koskaan laita uunitilan pohjalle

alumiinifoliota käyttäessäsi toimintoa Ylä- ja alalämpö A/Alalämpö B. Älä myöskään aseta pannuja, patoja tai leivinpeltejä suoraan uunin pohjalle.

Jos käytät muiden valmistajien uunipannuja tai leivinpeltejä, varmista että uunipannun tai pellin alareunan ja uunitilan pohjan väliin jää vähintään 6 cm tilaa.

Jollet noudata näitä ohjeita, alalämpö- vastuksen toiminta häiriintyy. Tämän seurauksena uunitilan pohjan emalipinnoite voi halkeilla tai rikkoutua.

Kaupoissa on myytävänä alumiini-

foliosuojuksia, joiden tarkoitus on suojata uunitilan sisäosia likaantumiselta ja helpottaa uunitilan puhdistusta. Jos käytät tällaisia foliosuojuksia, uunin paisto- ja kypsennysominaisuudet heikkenevät huomattavasti. Foliosuojus voi myös vahingoittaa itse uunia (esim. ylikuumenemisen vuoksi).

Yleistä

Kun paistat jotain kiehuvassa öljys-

sä tai rasvassa, älä poistu uunin ääreltä, sillä kuuma rasva voi syttyä palamaan.

Älä käytä uunia huoneistosi lämmit-

tämiseen, koska kuumana hehkuva uuni voi sytyttää lähellä olevat herkästi syttyvät esineet ja materiaalit palamaan.

Tarkista, että ruoka kuumenee tar-

peeksi. Kypsennysaika riippuu siitä, millaista valmistettava ruoka on, miten suuri valmistettava annos on ja miten kylmää ruoka on ennen valmistusta. Ruoassa mahdollisesti olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsennetään riittävän korkeassa lämpötilassa (yli 70 °C) riittävän kauan (yli 10 min). Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluummin hieman kauemmin kuin ohjeessa neuvotaan. On myös tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai kään- nä ruokaa valmistuksen aikana.

Page 13

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Varo etteivät keittiön piensähkölait-

teiden sähköjohdot jää puristuksiin kuuman uuniluukun väliin. Sähköisku- vaara!

Älä koskaan käytä uunin puhdistuk-

seen höyryilmatoimisia puhdistuslaitteita. Höyry voi päästä laitteiden sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Alkoholin käyttö ruoan-

valmistuksessa: Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, kuten rommia, konjakkia, viiniä ym., muista, että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi pahimmassa tapauksessa syttyä palamaan kerään- tyessään kuumiin lämpövastuksiin.

Käytöstä poistaminen

Kun poistat vanhan tai rikkinäisen

uunin käytöstä tai viet sen kaatopaikalle, irrota sähköliitosjohto asianmukaisesti sähköliitännästä ja poista liitosjohto. Jos laite on asennettu sähköverkkoon kiinteästi, liitosjohdon irrottaminen on ehdottomasti jätettävä sähköalan ammattilaisen tehtäväksi. Kun toimit näin, kukaan ei pääse vahingossakaan käyttämään rikkinäistä laitetta.

Mikäli tätä uunia käytetään käyttö- ohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti, vastuu syntyvistä esineja henkilövahingoista lankeaa laitteen käyttäjälle.

Page 14

Laitteen käyttöönotto

Ennen kuin voit käyttää uunia ensimmäistä kertaa, uuniin on asetettava oikea kellonaika sen jälkeen, kun säh- köasentaja on liittänyt laitteen sähköverkkoon.

Uunin kello käynnistyy automaattisesti kellonajasta 12:00, jollet muuta kellonaikaa.

Energian säästämiseksi uunin näyt- töruutu pimenee muutaman sekunnin kuluttua siitä, kun kello on käyn- nistynyt. Kello jatkaa kuitenkin käymistään. Voit myös kytkeä kellonajan näky- mään pysyvästi, ks. kappaletta "Kellonajan kytkeminen näkymään näytöllä".

Kellonajan asettamisen jälkeen laite on

puhdistettava ja lämmitettävä kerran tyhjänä, jolloin laitteen ensimmäisestä

käyttökerrasta aiheutuva käry ja haju häviävät nopeammin.

Näyttöruudussa

– palaa merkki m (kellonaika), – vilkkuvat kellonaika "12:00" sekä kol-

mio V merkin m alla.

Nyt voit asettaa kellonajan kiertämäl- lä asetusten valitsinta (–/+).

Kellossa on 24 tunnin näyttö. Kun olet asettanut oikean kellonajan, kello alkaa käydä ja näyttöruutu pimenee hetken kuluttua.

Aina kun kierrät asetusten valitsinta, kellonaika palaa takaisin näyttöruutuun.

Kellonajan asettaminen

Voit asettaa kellonajan vain, kun uunin toimintatavan valitsin on asennossa "0".

Page 15

Kellonajan muuttaminen

Seuraavasta esimerkistä näet, miten muutat kellonajan esimerkiksi kellonajasta 12:05 kellonaikaan 13:33.

Toimi seuraavasti:

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Laitteen käyttöönotto

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit kiertää asetusten valitsinta (–/+) myötäpäivään, kunnes näyttöruudussa näkyy haluamasi kellonaika.

Muutaman sekunnin kuluttua merkki m sammuu ja kello alkaa käydä.

Kierrä oikeanpuoleista toimintovalitsinta niin kauan, että kolmio V nä- kyy näyttöruudussa merkin m alla.

Jos olet kytkenyt kellonajan näkymään näyttöruudulla, kellonaika pysyy näyttöruudussa.

Page 16

Laitteen käyttöönotto

Kellonajan kytkeminen näkymään näytöllä

Kierrä nyt asetusten valitsinta (–/+) myötäpäivään.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon Valaistus H.

Kellonaika ilmestyy näyttöruutuun.

Kierrä oikeanpuoleista toimintovalitsinta niin kauan, että kolmio V nä- kyy näyttöruudussa merkin m alla.

Näyttöruudussa näkyy neljä vaakasuoraa viivaa.

Kellonaika palaa näyttöruutuun.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Kellonaika pysyy nyt näyttöruudussa.

Kellonajan kytkeminen pois näytöltä

Jos et halua, että kellonaika näkyy näy- töllä, tee edelliset toimenpiteet uudelleen.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon Valaistus H.

Kierrä oikeanpuoleista toimintovalitsinta niin kauan, että kolmio V nä- kyy näyttöruudussa merkin m alla.

Kierrä nyt asetusten valitsinta (–/+) vastapäivään.

Näyttöruudussa näkyy jälleen neljä vaakasuoraa viivaa.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Kellonaika ei enää näy näyttöruudussa, mutta kello jatkaa kuitenkin käymistään.

Page 17

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta

Poista leivinpelleissä, uunipannussa ja uunitilassa mahdollisesti olevat tarrat ja etiketit.

Puhdista uunitila miedolla pesuaineella ja lämpimällä vedellä. Kuivaa puhtaalla liinalla.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut.

Huuhtele ja kuivaa varusteet.

Laitteen käyttöönotto

Uunin näyttöruutuun ilmestyy suosituslämpötila 160° C.

Ensimmäisellä käyttökerralla uunin eristeiden sideaineksen palaminen aiheuttaa käryä. Kun uuni kuumenee hyvin kuumaksi, käry häviää mahdollisimman nopeasti.

Lämmitä siksi uunia ensimmäisellä käyttökerralla vähintään tunnin ajan:

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon Kiertoilma D.

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu merkin U alla, valitse uunin korkein lämpötila (250 °C) kiertämällä asetusten valitsinta (–/+) myötäpäivään.

Kun uuni on hyväksynyt valintasi,

– uunin lämmitys kytkeytyy päälle, – näyttöruutuun ilmestyy senhetkinen

uunin lämpötila.

Voit myös ohjelmoida uunin toiminnan päättymään automaattisesti tunnin kuluttua (ks. kohtaa "Toiminnan automaattinen lopetus").

Tuuleta keittiötä hyvin ensimmäisen käyttökerran aikana.

Page 18

Käyttövalitsimet

Uunin käyttövalitsimia ovat: – uunin toimintatavan valitsin, jolla

voit valita haluamasi toimintatavan, kuten valaistuksen H, kiertoilman D, paistoautomatiikan E jne.

– toimintovalitsin, jolla voit valita eri-

laisia säädettäviä tai asetettavia toimintoja, kuten kellonajan m, uunin toiminnan kestoajan g jne.

– asetusten valitsin (–/+), jolla voit

muuttaa valitsemiasi asetuksia,

– näyttöruutu, josta voit nähdä kaikki

asetukset ja niiden muutokset.

Uunin toimintatavan valitsin

Voit valita uunin toimintatavan kiertämäl- lä toimintatavan valitsinta.

Näyttöruutu

Näyttöruudun alarivillä näet kaikkien käytössäsi olevien toimintojen merkit. Kun kierrät toimintovalitsinta (V), merkit tulevat näkyviin.

Alimmaisena näkyvä kolmio V osoit- taa, mitä toimintoa olet parhaillaan käyt- tämässä.

Näyttöruudun ylärivillä näet:

– ajan (kellonajan tai ohjelmoidun toi-

minta-ajan).

– uunin lämpötilan yhdessä merkin p

tai

U kanssa.

– avaimen symbolin 0--§, kun uunin

käytön estävä lapsilukko on kytketty päälle tai kun olet lukinnut uunin toiminnan turvalukituksella ja joku kiertää vahingossa esim. uunin toimintatavan valitsinta.

Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että vastapäivään.

– kirjaimet EC, kun uuni käyttää jälki-

lämpöä.

Yövalaistus

Illalla kello 22:n ja aamulla klo 6:n väli- senä aikana uunin näyttöruudun valo on tavallista himmeämpi energian sääs- tämiseksi. Jos kellonaika on näkyvissä näyttöruu- dulla, se näkyy tänä aikana normaalia tummempana.

Page 19

Käyttövalitsimet

Jos kuitenkin kierrät uunin toimintatavan valitsinta tai toimintovalitsinta, näyt- töruudun valo palaa entiselleen.

Toimintovalitsin ja asetusten valitsin

Toimintovalitsimen (V) avulla valitset

toiminnon, jota haluat muuttaa (esim. kellonajan).

Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että vastapäivään.

Heti kun kolmio V alkaa vilkkua, muuta valitsemaasi asetusta kiertämäl- lä asetusten valitsinta (–/+) :

– Kun kierrät valitsinta myötäpäi-

vään, numeroarvot kasvavat tai toi-

minto kytkeytyy päälle,

– kun kierrät valitsinta vastapäivään,

numeroarvot pienenevät tai toiminto kytkeytyy pois päältä.

Kolmio V vilkkuu noin 5 sekunnin ajan. Vain silloin kun kolmio vilkkuu, voit muuttaa asetuksia valitsinta kiertä- mällä. Jos kolmio on lakannut vilkkumasta, sinun on ensin valittava toiminto uudelleen kiertämällä toimintovalitsinta.

Seuraavan sivun taulukosta näet luettelon näyttöruudulla näkyvistä toiminnoista, joiden asetuksia voit kulloinkin muuttaa.

Kun haluat valita tietyn toiminnon, kierrä toimintovalitsinta kunnes näyttö- ruudun kolmio V on haluamasi toiminnon merkin kohdalla.

Kun kolmio V – vilkkuu, voit muuttaa valitsemaasi

toimintoa.

– palaa tasaisesti, valitsemasi toimin-

to näkyy näyttöruudulla, mutta et voi muuttaa sitä.

Valitsemasi arvot muuttuvat näyttöruu- dulla sen mukaan, kuinka nopeasti kierrät asetusten valitsinta joko

– minuutin askelluksin – 10 minuutin askelluksin tai – tunnin askelluksin.

Page 20

Näyttöruudulla näkyvät merkit ja valittavat toiminnot

Uunin toimintatavan valitsimen asennon mukaan voit valita erilaisia toimintoja toimintovalitsimella ja muuttaa niiden asetuksia asetusten valitsimella.

Seuraavassa taulukossa näet yhteenvedon kaikista toiminnoista.

Näyttöruu-

dun merkki

m Kellonajan

l Hälytysajan asetus

a Turvalukituksen

p ––Uunin lämpötilan

Asento "0" Valaistus H Muu toimintatapa

muuttaminen

(munakello)

kytkeminen päälle /pois päältä

Uunin toimintatavan valitsimen asento

Kellonajan näyttö päälle/pois päältä

Hälytysajan asetus (munakello)

– Uunin toimintatapa

Hälytysajan asetus (munakello)

lukittu

muuttaminen

U ––Pikalämmitys pois

päältä (vain toimintatavat kiertoilma D, paistoautomatiikka

E, ylä- ja alalämpö A)

f ––Toiminnan

aloitusajan asettaminen

g ––Toiminnan kestoajan

asettaminen

) ––Toiminnan

päättymisajan asettaminen

–

Page 21

Uunitoimintojen käyttö (toimintaperiaate)

Voit asettaa uunin lämpötilan, toimintaaikoja sekä muita toimintoja kahden kierrettävän valitsimen avulla:

– asetusten valitsimella (–/+)

– toimintovalitsimella (V).

Voit seurata toimintovalitsimen ja asetusten valitsimen toimintaa uunin näyttö- ruudulla.

Kun haluat asettaa tai muuttaa uunitoimintoja, toimi seuraavassa järjestykses- sä:

Kierrä ensin uunin toimintatavan va- litsin oikeaan asentoon.

Kierrä sitten toimintovalitsinta myö- tä- tai vastapäivään, kunnes näyttöruudun alareunan kolmio siirtyy haluamasi toiminnon merkin kohdalle.

Niin kauan kuin kolmio vilkkuu, voit

muuttaa asetuksia kiertämällä asetusten valitsinta myötä- tai vastapäi-

vään.

Kolmio V vilkkuu noin 5 sekunnin ajan. Voit muuttaa asetuksia valitsinta kiertämällä vain kolmion vilkkuessa. Jos kolmio on lakannut vilkkumasta, sinun on ensin valittava toiminto uudelleen kiertämällä toimintovalitsinta.

Toimi tämän periaatteen mukaisesti aina, kun haluat valita toimintojen asetuksia tai muuttaa niitä.

Kappaleissa "Kellonajan muuttaminen" ja "Uunin käyttö" näet käytännön esimerkkejä siitä, miten asetuksia muutetaan.

Page 22

Uunin toiminnot

Kiertoilma D

Ylä- ja alalämpö A

Tämä toiminto kypsentää ruoan kuu- man ilmavirran avulla.

Uunitilan takaseinässä oleva kiertoilmapuhallin imee ilman uunitilasta, kuumentaa sen rengasmaisen lämpövastuksen avulla ja johtaa sen takaisin uunitilaan takaseinän ilma-aukkojen kautta.

Koska kuuma ilma osuu suoraan kypsennettävään ruokaan, sinun ei tarvitse esilämmittää uunia. Poikkeus: Kun paistat paahtopaistia, fileetä tai tummaa ruokaleipää, esilämmitä uuni ensin.

Kiertoilmatoiminnon avulla voit kypsentää usealla tasolla samanaikaisesti. Kuuman ilmavirran ansiosta voit käyttää alhaisempaa lämpötilaa kuin tavallista ylä- ja alalämpöä käyttäessäsi.

Paistoautomatiikka E

Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee aluksi korkeaan lämpötilaan (230 °C), jotta lihan syyt sulkeutuvat nopeasti ja paistista tulee mehukas ja maukas. Tämän jälkeen uuni laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (kypsennyslämpötila) automaattisesti.

Tässä perinteisessä toiminnossa lämpö tulee ruokaan sekä ylä- että alalämpö- vastuksesta.

Uunia ei tarvitse esilämmittää paitsi silloin, kun paistat – nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivon-

naisia (kypsennysaika alle 30 minuuttia),

– herkästi laskevia taikinoita, – tummaa ruokaleipää, – paahtopaistia ja fileetä.

Grilli n

Grillivastuksen korkean kuumennustehon ansiosta vastus hehkuu punaisena jo muutaman minuutin kuluttua virran kytkemisestä ja synnyttää grillaukseen tarvittavaa infrapunasäteilyä. Kuumenna grillivastusta ennen grillausta n. 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

Kiertoilmagrillaus N

Kiertoilmagrillauksessa kiertoilmapuhallin puhaltaa grillivastuksen tuottaman kuuman ilman tasaisesti koko grillattavaan ruokaan. Siksi voit käyttää alempia lämpötiloja kuin perinteisessä grillauksessa. Kuumenna grillivastusta ennen grillausta n. 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

Page 23

Uunin käyttö

Jotta voit käyttää uunia, sinun on ensin valittava uunin toimintatapa ja tämän jäl- keen sopiva uunilämpötila.

Lämpötilan valinnan helpottamiseksi kullekin uunin toimintatavalle on määri- telty valmiiksi suosituslämpötila, jota uuni ehdottaa automaattisesti.

Toimintatavan valinta

Kierrä uunin toimintatavan valitsinta myötä- tai vastapäivään haluamasi toimintatavan kohdalle.

Samalla näyttöruutuun ilmestyvät kaikkien niiden toimintojen merkit, joita voit käyttää valitsemasi uunin toimintatavan kanssa.

Voit valita jonkin seuraavista uunin toimintatavoista:

– Valaistus H

Voit käyttää uunin valaisinta, vaikka itse uuni ei olisikaan päällä.

– Kiertoilma D

Voit paistaa ja kypsentää monta pellillistä samalla kertaa.

– Paistoautomatiikka E

Lihan automaattiseen ruskistamiseen ja ruskistamisen jälkeiseen kypsentä- miseen. Ei sovellu leivonnaisten paistoon. Poikkeus: taikinajuuren avulla valmistetut ruisleivät yms. tummat ruokaleivät.

– Ylä- ja alalämpö A

Tavanomaiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon, myös kohokkaiden paistoon.

– Alalämpö B

Käytä alalämpöä esim. paistoajan loppupuolella leivonnaisten pohjan ruskistamiseen.

– Kiertoilmagrillaus N

Kookkaiden tuotteiden, kuten lintujen grillaukseen. Grillaa aina uuniluukku kiinni!

– Grilli n

Käytä grilliä kyljysten, pihvien, makkaroiden yms. grillaukseen. Käytä grilliä uuniluukku kiinni!

Page 24

Uunin käyttö

Lämpötilan valinta

Kun olet valinnut uunin toimintatavan, uunin näyttöruutuun ilmestyy

– suosituslämpötila, – kaikkien niiden toimintojen merkit, joi-

ta voit käyttää valitsemasi uunin toimintatavan kanssa.

Jos suosituslämpötila vastaa ruoanvalmistusohjeen lämpötilaa, odota muutama sekunti, niin uuni hyväksyy suosituslämpötilan automaattisesti paistolämpö- tilaksi. Uuni alkaa lämmetä.

Lämpötilan näyttöruutuun ilmestyy nyt uunin senhetkinen lämpötila sekä valitsemasi toimintatavan mukaan joko merkki p tai

Lämpötilan muuttaminen

Mikäli suosituslämpötila ei vastaa ruoanvalmistusohjeen lämpötilaa, voit muuttaa sen alla olevan taulukon mukaan valitsemasi toimintatavan mukaan seuraavasti:

Kiertoilma D . . . . . . . . . . . 30 – 250 °C

Paistoautomatiikka E . . 100 – 230 °C

Ylä- ja alalämpö A . . . . . . 30 – 280 °C

Alalämpö B . . . . . . . . . . 100 – 250 °C

Kiertoilmagrillaus N . . . . 50 – 260 °C

Grilli n. . . . . . . . . . . . . . . 200 – 300 °C

Toimi seuraavasti:

Valitse haluamasi lämpötila asetusten valitsinta kiertämällä.

Jos olet ohjelmoinut jonkin ajan uunin automaattista toimintaa varten, kierrä ensin toimintovalitsinta, kunnes näyttöruudun kolmio on merkin p tai

U kohdalla. Muuten et voi

muuttaa näyttöruudussa näkyvää lämpötilaa.

Näyttöruudusta voit seurata uunin lämpötilan nousua valittuun lämpötilaan. Kun avaat uuniluukun tai kun alennat uunin lämpötilaa, näyttöruudulla näkyvä lämpötila alkaa vastaavasti laskea.

Tehtaalla uuniin on valmiiksi asetettu seuraavat lämpötilat:

Kiertoilma D . . . . . . . . . . . . . . . 160 °C

Paistoautomatiikka E * . . . . . . 160 °C

Ylä- ja alalämpö A. . . . . . . . . . . 190 °C

Alalämpö B . . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C

Kiertoilmagrillaus N . . . . . . . . . 200 °C

Grilli n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 °C

* ruskistuslämpötila n. 230 °C,

jatkokypsennyslämpötila 160 °C

Page 25

Uunin käyttö

Seuraavassa esittelemme sinulle esimerkin avulla, miten helposti käytät uuniasi.

Haluat paistaa kakun kiertoilmalla D, 150 °C:n lämmössä.

Aseta kakkuvuoka uuniin ja sulje uuniluukku.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin kiertoilman D kohdalle.

Uunin käyttö

Heti kun kolmio V alkaa vilkkua läm- pötilan merkin alla, kierrä asetusten valitsinta vastapäivään ja alenna läm- pötilaksi 150° C.

Kun uuni on hyväksynyt uuden asetuksen muutaman sekunnin kuluttua, – näyttöruutu alkaa osoittaa uunin sen-

hetkistä lämpötilaa,

– uuni alkaa lämmetä, – höyryn jäähdytyspuhallin alkaa toi-

mia.

Näyttöruudussa näkyvät nyt

– suosituslämpötila 160° C, – kaikkien niiden toimintojen merkit, joi-

ta voit muuttaa kiertoilmatoimintoa käyttäessäsi.

Kun kakku on kypsä, ota se pois uunista.

Kierrä lopuksi uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Kun kytket uunin pois päältä, uunitilaan alkaa muodostua kosteutta, joka voi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Tämän estämiseksi höyryn jäähdytyspuhallin jääh- dyttää uunia vielä hetken. Kun uuni on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu automaattisesti. Uunin lämpötila laskee nopeammin, kun avaat luukun raolleen tai kokonaan.

Page 26

Uunin käyttö

Pikalämmitys

Kun käytät uunin toimintatapoja – kiertoilma D – paistoautomatiikka E – ylä- ja alalämpö A,

sekä ylälämpövastus että kiertoilmapuhaltimen vastus kytkeytyvät päälle uunin lämpenemisvaiheen ajaksi. Näin uuni kuumenee nopeammin ja säästät energiaa.

Merkki taa, että pikalämmitys on kytkeytynyt päälle.

Mikäli valitsemaasi toimintatapaan ei kuulu pikalämmitystä, näyttöruudussa näkyy ainoastaan merkki p.

Pikalämmityksen kytkeminen pois päältä

U näyttöruudun ylärivillä osoit-

Pikalämmitys kytkeytyy päälle vasta, kun kierrät uunin toimintatavan valitsimen ensin asentoon "0" ja valitset sitten uunin toimintatavan uudelleen.

Uunin esilämmitys

Useimmat ruoat voit asettaa suoraan kylmään uuniin, jolloin voit hyödyntää uunin lämpöä jo lämmitysvaiheen aikana.

Esilämmitä uuni vain tietyissä erikoistapauksissa.

Kun käytät kiertoilmaa D

– tumman ruokaleivän paistamiseen, – paahtopaistin ja fileen paistamiseen.

Kun käytät ylä- ja alalämpöä A – nopeasti kypsyvien kakkujen ja lei-

vonnaisten paistamiseen (kypsennysaika alle 30 minuuttia),

– herkästi laskevien kakkujen paistami-

seen,

– tumman ruokaleivän paistamiseen, – paahtopaistin ja fileen paistamiseen.

Tietynlaisia ruokia (esim. pikkuleipiä) paistaessasi on järkevintä kytkeä pikalämmitys pois päältä, jottei ruoka ruskistu liikaa.

Toimi seuraavasti:

Kierrä toimintovalitsinta, kunnes kolmio on merkin

Alenna uunin lämpötilaa 100 °C:seen.

Merkin p vieressä näkyvä nuoli sammuu.

Nosta uunin lämpötila takaisin haluamaasi lukemaan.

Nyt pikalämmitys on kytketty pois pääl- tä.

U kohdalla.

Kun paistat nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivonnaisia, kytke pikalämmi- tys pois päältä. Muuten leivonnainen ruskistuu pinnalta liian nopeasti.

Page 27

Aikatoimintojen ohjelmointi

Näyttöruudun avulla voit ohjelmoida uunin toiminnan loppumaan automaattisesti tai käynnistymään myöhemmin ja loppumaan automaattisesti.

Kun haluat käyttää aikatoimintoja, sinun on ensin valittava toimintovalitsimella oikean aikatoiminnon merkki näyttöruu- dulta sekä säädettävä haluamasi toiminta-aika asetusten valitsimella.

Valmistuksen kestoaika g

Kun valitset merkin g, voit valita valmistuksen kestoajan eli kuinka kauan uuni on päällä. Kun asettamasi aika on kulunut, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Voit valita valmistuksen kestoajaksi enintään 12:00 h.

Valmistuksen alkamisaika f

Kun valitset merkin f, voit asettaa valmistuksen alkamisajan eli milloin uuni kytkeytyy päälle. Kun asettamasi aika on saavutettu, uuni kytkeytyy päälle automaattisesti.

Valmistuksen päättymisaika )

Kun valitset merkin ), voit asettaa valmistuksen päättymisajan, jolloin uuni kytkeytyy pois päältä automaattisesti.

Page 28

Aikatoimintojen ohjelmointi

Näyttöruudun merkit

Kun olet ohjelmoinut jonkin aikatoiminnoista, näet näyttöruudulla merkkien m ja p lisäksi valitsemasi aikatoiminnon merkin: valmistuksen kestoajan, alkamisajan tai päättymisajan merkin.

Jos olet valinnut vain valmistuksen kestoajan (esim. 1 la näkyy:

– uunin senhetkinen lämpötila, – merkit p, m ja g.

Merkin g alla oleva kolmio V merkitsee, että näyttöruudussa näkyvä aika tarkoittaa asettamaasi valmistuksen kestoaikaa.

Jos haluat nyt tarkistaa näyttöruudulta valitsemasi uunin lämpötilan tai oikean kellonajan, sinun on siirrettävä kolmiota V haluamasi merkin kohdalle kiertämäl- lä toimintovalitsinta.

Aina kun kierrät toimintovalitsinta, näet näyttöruudussa kaikkien niiden toimintojen merkit, joita voit tarkistaa tai muuttaa.

/2 h), näyttöruudul-

Kun haluat ohjelmoida uunin toimin-

nan alkamaan myöhemmin ja loppumaan automaattisesti, sinulla on käy-

tettävissäsi kolme vaihtoehtoa:

– valmistuksen kestoaika g ja päätty-

misaika )

– valmistuksen alkamisaika f ja kes-

toaika g

– valmistuksen alkamisaika f ja päät-

tymisaika )

Uunin elektroniikka laskee automaattisesti ajat, joita et aseta itse (esimerkiksi toiminnan alkamisajan, kun ohjelmoit vain toiminnan kestoajan ja päättymis- ajan).

Uunin käynnistymiseen saakka näet näyttöruudussa merkkien p ja m ohella ohjelmoimasi aikatoimintojen merkit, esim. toiminnan kestoajan ja päättymis- ajan:

Merkin alla näkyvä kolmio V osoittaa aikaa, jonka olet ohjelmoinut viimeiseksi. Voit tarkistaa muut ajat siirtämällä kolmiota kunkin toiminnon merkin alle kiertämällä toimintovalitsinta.

Page 29

Aikatoimintojen ohjelmointi

Kun uunin toiminta on käynnistynyt, näet näyttöruudussa

– uunin senhetkisen lämpötilan ja – toiminnan kesto- tai päättymisajan.

Hieman ennen uunin toiminta-ajan päättymistä uunin lämpövastukset kyt-

keytyvät pois päältä automaattisesti.

Tällöin uuni siirtyy automaattisesti käyttämään energiansäästötoimintoa eli jälkilämpöä.

Kun uuni alkaa käyttää jälkilämpöä, näyttöruutuun ilmestyvät kirjaimet "EC" eikä uunin senhetkistä lämpötilaa enää näy.

Kun uunin toiminta on päättynyt

– kuulet merkkiäänen noin 5 sekunnin

ajan,

– merkki ) alkaa vilkkua,

– höyryn jäähdytyspuhallin jatkaa toi-

mintaansa, kunnes uunin sisälämpöti- la on laskenut tarpeeksi alhaiseksi.

Voit keskeyttää merkkiäänen ja sammut- taa vilkkuvan näytön

– kiertämällä toimintovalitsinta.

Jos ruoka ei ole vielä kypsynyt tarpeeksi, voit nyt jatkaa kypsennystä valitsemalla toiminnan kestoajan uudelleen.

– kiertämällä uunin toimintatavan valit-

simen asentoon "0".

Jollet keskeytä merkkiäänen toimintaa, se muistuttaa sinua 5 minuutin välein, että uunin toiminta on päättynyt. Tämä muistutustoiminto kestää tunnin ajan.

Uunin lämpövastukset kytkeytyvät takaisin päälle, jos

– muutat uunin lämpötilan asetusta. – pidennät valmistuksen kestoaikaa

huomattavasti.

Page 30

Aikatoimintojen ohjelmointi

Uunin toiminnan automaattinen lopetus

Jotta uuni voisi kytkeytyä automaattisesti pois päältä, sinun on ensin asetettava valmistuksen kestoaika. Seuraavassa käytännön esimerkki: haluat paistaa kakun kiertoilmatoiminnolla D/160 °C, 45 minuuttia.

Aseta kakkuvuoka uuniin ja sulje uuniluukku.

Valitse kiertoilmatoiminto ja uunin lämpötila.

Kierrä toimintovalitsinta, kunnes kolmio on valmistuksen kestoajan merkin g kohdalla.

Näyttöruudussa näkyy "0:00" ja uunin senhetkinen lämpötila (esim. 23 °C).

Aseta valmistuksen kestoaika kiertä- mällä asetusten valitsinta (tunnit:minuutit).

Kun olet ohjelmoinut asetukset,

– voit seurata lämpötilan nousua näyt-

töruudusta.

– voit seurata valmistuksen kestoajan

kulumista näyttöruudusta, jollet käytä muita näyttöruudun toimintoja,

– näyttöruudussa näkyvät kaikkien nii-

den toimintojen merkit, joita voit tarkistaa tai muuttaa.

Kun ohjelmoimasi kestoaika on kulunut, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

Page 31

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi

Seuraavassa käytännön esimerkki siitä, miten ohjelmoit uunin toiminnan alkamaan ja päättymään automaattisesti.

Kello on nyt 9:05. Haluat paistaa paistin, joka vaatii 1 1/2 tunnin kypsennysajan paistoautomatiikkatoiminnolla E, paistolämpötila 160 °C, ja haluat, että paisti on valmis klo 13:15.

Aseta paisti uuniin ja sulje uuniluukku.

Valitse paistoautomatiikka ja paistolämpötila.

Aseta ensiksi valmistuksen kestoaika:

Kierrä toimintovalitsinta, kunnes kolmio on valmistuksen kestoajan merkin g kohdalla.

Näyttöruudussa näkyy "0:00" ja uunin senhetkinen lämpötila (esim. 23 °C).

Aikatoimintojen ohjelmointi

Näyttöruudussa näkyy senhetkinen kellonaika lisättynä asettamallasi valmistuksen kestoajalla (10:35).

Aseta nyt valmistuksen päättymisai- ka (13:15) tunteina ja minuutteina.

Kun olet ohjelmoinut asetukset,

– uunin lämpövastukset ja höyryn jääh-

dytyspuhallin kytkeytyvät pois pääl- tä,

– merkit g ja ) osoittavat, että olet

ohjelmoinut uunin toimimaan automaattisesti.

Aseta valmistuksen kestoaika (1 1/2 h) asetusten valitsimella tunteina ja minuutteina.

Siirrä sitten toiminnan päättymisaikaa myöhemmäksi:

Kierrä toimintovalitsinta, kunnes kolmio on päättymisajan merkin ) kohdalla.

Näet valmistuksen alkamisajan (11:45), kun siirrät kolmion merkin f kohdalle.

Tänä ajankohtana uunin lämpövastukset kytkeytyvät päälle ja näyttöruutu siirtyy osoittamaan valmistuksen kestoaikaa.

Kun valmistuksen kestoaika on kulunut, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

Page 32

Aikatoimintojen ohjelmointi

Huomaa seuraavat seikat

– Suosittelemme, että käytät uunin au-

tomaattitoimintoja lihan ja kalan paistamisessa.

– Kun leivot, älä siirrä toiminnan käyn-

nistymistä liian kauas. Taikina voi kuivua ja kohotusaine menettää tehonsa.

– Edellä mainittujen aikatoimintojen li-

säksi voit valita myös pelkästään toiminnon alkamis- ja päättymisajan- kohdan tai toiminnon päättymisajan- kohdan. Siirrä tällöin näyttöruudun kolmio haluamasi toiminnon merkin kohdalle.

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen

Kun olet ohjelmoinut jonkin aikatoiminnon, voit milloin tahansa tarkistaa asettamasi ajat ja muuttaa niitä. Siirrä tällöin näyttöruudun kolmio haluamasi toiminnon merkin kohdalle.

Asetettujen aikojen poistaminen

Jälkilämmön hyväksikäyttö, energiansäästötoiminto

Jos olet ohjelmoinut uunin toimimaan automaattisesti, uunin lämpövastukset kytkeytyvät pois päältä automaattisesti hieman ennen uunin toiminta-ajan päät- tymistä. Tällöin uunin jälkilämpö on riittävä ruoan valmiiksi paistamiseen.

Jälkilämmön automaattinen hyväksikäyttö säästää energiaa.

Tämän energiansäästötoiminnon tunnistat näyttöruutuun ilmestyvistä kirjaimista "EC".

Jäähdytyspuhallin ja kiertoilmapuhallin (mikäli käytät kiertoilmaa) jatkavat silti toimintaansa.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Myös sähkökatkon jälkeen kaikki asettamasi ajat poistuvat laitteen muistista.

Page 33

Hälytyskello (munakello)

Voit käyttää uunin näyttöruutua myös tavallisena hälytys- tai herätyskellona. Tätä toimintoa voit käyttää uunin toiminnasta riippumatta.

Voit asettaa hälytysajaksi enintään 12 h.

Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin toimimaan automaattisesti, esimerkiksi muistuttamaan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsymään paistin rinnalla.

Hälytysajan asettaminen / muuttaminen

Kun valitsemasi aika on kulunut

– kuulet hälytysäänen noin 5 sekunnin

ajan,

– näyttöruudun merkki l vilkkuu noin

minuutin ajan.

Hälytyskellotoiminnon peruuttaminen

Siirrä kolmio uudelleen merkin l kohdalle. Kolmion merkin on vilkuttava.

Kierrä nyt asetusten valitsinta vastapäivään, kunnes hälytysajaksi tulee "0:00".

Siirrä näyttöruudun kolmio merkin l (hälytyskello) kohdalle.

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

Valitse haluamasi ajanjakso tunteina ja minuutteina.

Hälytyskello alkaa laskea valitsemaasi aikaa taaksepäin minuutti minuutilta.

Näyttöruudun merkki l palaa ja muistuttaa hälytyskellon toiminnasta.

Kun kolmio on merkin l kohdalla, voit seurata hälytyskelloon asettamasi ajan kulumista näyttöruudusta.

Page 34

Käytön estävä lapsilukko

Uunin käytön estävä lapsilukko estää lapsia kytkemästä vahingossa uunin toimintoja päälle.

Näin kytket lapsilukon päälle

Tarkista ensin että toimintatavan valitsin on asennossa "0".

Siirrä näyttöruudun kolmio merkin a kohdalle.

Näyttöruudussa näkyy neljä vaakasuoraa viivaa.

Kierrä asetusten valitsinta myötäpäivään.

Näin kytket lapsilukon pois päältä

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Siirrä näyttöruudun kolmio merkin a kohdalle.

Näyttöruudussa näkyy avaimen symboli 0--§.

Kierrä asetusten valitsinta vastapäivään.

Kun näyttöruutuun ilmestyy neljä vaakasuoraa viivaa, lapsilukko on kytketty pois päältä.

Näyttöruutuun ilmestyy avaimen symboli 0--§.

Nyt uunia ei voi kytkeä enää päälle.

Avainsymboli 0--§ häviää näyttöruudusta hetken kuluttua. Jos yrität käyttää uunin toimintatavan valitsinta, avainsymboli 0--§ ilmestyy uudelleen näyttöruutuun merkkinä siitä, että lapsilukko on kytketty päälle.

Lapsilukko pysyy päälle kytkettynä myös sähkökatkon jälkeen.

Page 35

Turvalukitus

Kun käytät uunia, voit lukita uunin käyttö- valitsimet siten, ettei kukaan pääse vahingossa muuttamaan uunin toimintoja.

Näin kytket turvalukituksen päälle

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti- la tai käytä halutessasi uunin automaattitoimintoja. Siirrä näyttöruudun kolmio merkin a kohdalle.

Näyttöruudussa näkyy neljä vaakasuoraa viivaa.

Kierrä asetusten valitsinta myötäpäivään, kunnes näyttöruutuun ilmestyy avaimen symboli 0--§.

Nyt valitsemasi uunin toiminnot on lukittu.

– uunin toimintatavan valitsin kierre-

tään asentoon "0".

Jos uunin toiminta on keskeytynyt edellä mainitusta syystä tai kun uunin toiminta-aika on päättynyt, turvalukitus ei kytkeydy pois päältä, vaikka kierrät uunin toimintatavan valitsimen asentoon "0". Turvalukitus jää päälle ja alkaa toimia käytön estävänä lapsilukkona.

Jotta voisit kytkeä uunin päälle uudel- leen, sinun on ensin

kierrettävä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0" ja kytkettävä sitten turvalukitus/lapsilukko pois päältä. Toimi seuraavasti: Siirrä näyttöruudun kolmio merkin a kohdalle ja kierrä asetusten valit- sinta vastapäivään, kunnes näyttö- ruutuun ilmestyy neljä vaakasuoraa viivaa.

Avainsymboli 0--§ häviää näyttöruudusta hetken kuluttua ja tilalle ilmestyy kellonaika, mutta näyttöruudun alarivillä nä- kyy edelleen merkki a muistutuksena siitä, että turvalukitus on kytketty päälle.

Jos nyt kierrät toimintovalitsinta tai asetusten valitsinta, avainsymboli 0--§ ilmestyy hetkeksi uudelleen näyttöruutuun.

Jos kierrät uunin toimintatavan valitsinta toisen toimintatavan kohdalle, kuulet lisäksi kimeän merkkiäänen.

Uunin toiminta keskeytyy, jos – uunin toimintatavan valitsinta ei kier-

retä takaisin alkuperäiseen asentoonsa 10 sekunnin kuluessa.

Turvalukituksen kytkeminen pois päältä

Jos haluat muuttaa uunin lämpötilaa tai asettamiasi aikoja, kun turvalukitus on päällä, sinun on kytkettävä turvalukitus pois päältä.

Toimi seuraavasti:

Siirrä näyttöruudun kolmio merkin a kohdalle. Kierrä asetusten valitsinta vastapäivään, kunnes näyttöruutuun ilmestyy

neljä vaakasuoraa viivaa. Nyt turvalukitus on kytketty pois päältä ja voit muuttaa uunin asetuksia.

Page 36

Leivonnaisten paistaminen

Leivonnaisten paistoon suosittelemme seuraavia uunin toimintatapoja:

– Kiertoilma D – Ylä- ja alalämpö A

Paistovuoan valinta

Kun valitset uunin toimintatapaa, ota huomioon käyttämäsi paistovuoan materiaali saadaksesi parhaimman mahdollisen paistotuloksen.

– Kiertoilma D

Voit käyttää kaikkia tulenkestäviä uunivuokia, myös vaaleita, peilinkirkkaita ja ohutpohjaisia vuokia.

– Ylä- ja alalämpö A

Parhaiten ylä- ja alalämmöllä sopivat käytettäviksi tummat ja himmeät uunivuoat, jotka on valmistettu tummasta metallista, ruskeasta emalista, teflonkäsitellystä metallista tai himmeäpintaisesta alumiinista, sekä tulenkestä- vät muovi- ja lasivuoat. Älä käytä ylä- ja alalämpötoiminnon kanssa vaaleita, kiiltäviä ja ohutpohjaisia vuokia, esimerkiksi kirkkaita alumiinipeltejä, sillä tällaiset materiaalit heijastavat lämpösäteilyä. Leivonnaiset eivät paistu tasaisesti tällaisissa vuoissa ja pahimmassa tapauksessa leivonnaiset voivat jäädä sisältä raaoiksi.

Kiertoilma D

Voit paistaa leivonnaisia usealla tasolla samanaikaisesti, mieluiten seuraa-

vasti:

1 leivinpelti = kannatinkorkeus 1 2 leivinpeltiä = kannatinkorkeus 1, 3 3 leivinpeltiä = kannatinkorkeus 1, 2, 5

Älä paista kerralla enemmän kuin 2 leivinpellillistä marjapiirakoita, leipää tms. leivonnaisia, jotka sisältävät runsaasti nestettä.

Tarkista ettei kiertoilmapuhaltimen edessä ole rasvansuodatinta. Jos rasvansuodatin on paikallaan, paistoaika pitenee jonkin verran.

Kun käytät kiertoilmaa D, valitse alhai- sempi lämpötila kuin käyttäessäsi ta- vallista ylä- ja alalämpöä A. Noudata leivonnaisten paistotaulukon ohjelämpötiloja.

Ylä- ja alalämpö A

Käytä ylä- ja alalämmön kanssa tummia ja himmeitä uunivuokia. Älä käy- tä vaaleita, kiiltäviä ja ohutpohjaisia vuokia, esimerkiksi kirkkaita alumiinipeltejä. Leivonnaiset eivät paistu tasaisesti tällaisissa vuoissa ja pahimmassa tapauksessa leivonnaiset voivat jäädä sisältä raaoiksi.

Page 37

Leivonnaisten paistaminen

Uuni täytyy esilämmittää vain silloin, kun paistat – nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivon-

naisia (kypsennysaika alle 30 minuuttia),

– herkästi laskevia taikinoita, – tummaa ruokaleipää.

Valitse kannatinkorkeus 1 tai 2.

Huomaa seuraavat seikat

Aseta pitkänmalliset vuoat poikittain uunitilan keskelle, ritilän päälle.

Älä kuumenna pakasteita, esimerkiksi pakastepizzaa, leivinpellillä tai uunipannulla. Pelti voi vääntyä niin pahasti, ettei sitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan. Kuumenna siksi pakasteet ritilällä, jonka olet peittänyt leivinpaperilla. Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskalaisia perunoita ja perunakuorukoita voit kuumentaa myös leivinpellillä tai uunipannulla.

Paista suolalla päällystetyt leivonnai- set (suolarinkelit, suolatikut) mieluiten leivinpaperin päällä, koska taikinan valmistuksessa muodostuva suolaliuos voi vahingoittaa leivinpellin tai uunipannun PerfectClean-pinnoitettua pintaa.

Paista marjapiirakat ja hedelmätäyttei- set leivonnaiset mieluiten uunipannulla; näin uunitilan pohja pysyy puhtaampana.

Noudata leivonnaisten paistotaulukon ohjelämpötiloja, kannatinkorkeuksia ja ohjeaikoja.

Saat parhaimman mahdollisen paistotuloksen, kun

– kokeilet aluksi ilmoitettujen lämpötilo-

jen keskiarvoa.

Usein leivonnaiset paistetaan paljon

ohjetaulukossa ilmoitettuja arvoja

kuumemmassa lämpötilassa. Tällöin

paistoaika kylläkin lyhenee, mutta sa-

malla leivonnaiset paistuvat epätasai-

sesti. Pahimmassa tapauksessa

leivonnaiset voivat jäädä sisältä

raaoiksi. – valitset kannatinkorkeuden uunin

toimintatavan ja leivonnaisten korkeu-

den mukaan.

– kokeilet lyhimmän ilmoitetun pais-

toajan jälkeen leivonnaisten kypsyyt-

tä.

Voit todeta kypsyyden pistämällä

leivonnaista esim. puutikulla:

Jos tikkuun tarttuu taikinaa, leivonnai-

nen ei ole vielä valmis.

Page 38

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Kahvikakut, marjapiirakat

Hiekkakakku Matala suklaakakku (pelti) Hedelmä-kermaviilitorttu (pelti) Marjapiirakka (pelti) Hedelmäkakku (vuoka) Piirakkapohja Pikkuleivät

1) 3)

Sokerikakkutaikina Sokerikakku

Kakkupohja Kääretorttupohja

1) 3)

Murotaikina

Torttupohja Wienerkranssi Piparkakut

1) 3)

Rahka-omenatorttu Kuorellinen marjapiirakka Kinkkupiirakka

Hiivataikinat

Peltileipä Mustikkapiirakka Vehnäleipä, pullapitko Ruisleipä

Pannupizza Sipulipiirakka

(alenna lämpötilaa noin 20 minuutin kuluttua)

Sämpylät, pikkupullat

Tuulihattutaikina Voitaikinaleivonnaiset Marengit

1) 3)

, Tuulihatut 160 – 180 1, 3 35 – 45

170 – 190 1, 3 20 – 25

Kiertoilma D

Lämpötila

°C

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

160 – 180 160 – 180 160 – 180

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

160 – 180 150 – 170 160 – 180

230 + 170 – 190 170 – 190 170 – 190 150 – 170

Suositeltava

kannatinkorkeus

1 1 1 1 1 1

1, 2, 5

1 1 1

1 1

1, 2, 5

1 1 1

1 1 1 1

1 1

1, 3

Aika

minuutteina

70 – 80 25 – 30 45 – 50 35 – 45 55 – 65 25 – 30 20 – 25

25 – 35 20 – 25 20 – 25

20 – 25 45 – 55 15 – 25 75 – 85 55 – 70 60 – 75

40 – 50 60 – 70 40 – 50

20 + 40 – 50 40 – 50 35 – 45 25 – 30

120 – 140 1, 2, 5 25 – 50

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat leivonnaiset kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

1) Kun käytät ylä- ja alalämpöä A, lämmitä uuni etukäteen.

2) Kun käytät kiertoilmaa D tai ylä- ja alalämpöä A, lämmitä uuni etukäteen.

3) Kytke uunin pikalämmitystoiminto pois päältä!

Page 39

Lämpötila

°C

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Ylä- ja alalämpö A

Suositeltava

kannatinkorkeus

Aika

minuutteina

160 – 180 180 – 200 180 – 200 180 – 200 160 – 180 180 – 200 180 – 200

180 – 200 180 – 200 190 – 210

180 – 200 180 – 200 180 – 200 180 – 200 180 – 200 180 – 200

180 – 200 170 – 190 190 – 210

250 + 180 – 200 200 – 220 190 – 210 170 – 190

190 – 210 2 30 – 40 200 – 220 1 tai 2 20 – 25 130 – 150 2 25 – 50

1 1 tai 2 1 tai 2 1 tai 2

1 1 tai 2

1 tai 2

2 1 tai 2 1 tai 2

1 tai 2 1 tai 2 1 tai 2

70 – 80 20 – 25 45 – 50 35 – 45 55 – 65 20 – 25 12 – 20

20 – 30 15 – 20 13 – 18

15 – 20 45 – 55 10 – 20 75 – 85 50 – 65 55 – 70

40 – 50 60 – 70 40 – 50

15 + 40 – 50 40 – 50 25 – 35 25 – 30

Taulukon arvot ovat ainoastaan ohjeellisia.

Page 40

Lihan paistaminen

Lihan ja kalan paistamiseen suosittelemme seuraavia uunin toimintatapoja:

– Paistoautomatiikka E – Ylä- ja alalämpö A

Paistoautomatiikka E: Aseta aina rasvansuodatin kiertoilmapuhaltimen eteen, kun paistat lihaa ritilällä tai avoastiassa.

Järkevintä on paistaa liha kannellisessa astiassa L.

– Astiaan jää riittävästi paistin nestettä

herkullisen kastikkeen valmistusta varten.

– Uunitila pysyy puhtaampana kuin

paistaessasi ritilällä.

Astiat

Voit käyttää kaikkia kuumuutta kestäviä astioita: rautapatoja, kiviastioita, Römertopf- yms. savipatoja, tulenkestäviä lasivuokia ja paistopusseja, ...

Aseta liha astiaan ja astia ritilälle kylmään uuniin.

Kannatinkorkeus

Käytä paistamiseen kannatinkorkeutta

Poikkeus: Kun käytät ylä- ja alalämpöä A ja kun paistat

– alle 1 kg:n painoisia lintuja, – paahtopaistia, fileetä – tai kalaa, käytä kannatinkorkeutta 2.

Lämpötila

Tarkista suosituslämpötilat oheisesta lihanpaistotaulukosta.

Älä valitse ilmoitettua korkeampaa paistolämpötilaa. Liian korkeassa lämpötilassa liha ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.

Kun käytät paistoautomatiikkaa E, valitse 40°C alhaisempi paistolämpöti- la kuin ylä- ja alalämpöä A käyttäessä- si.

Valitse yli 3 kg painaville paisteille n. 10°C alhaisempi lämpötila kuin mitä lihanpaistotaulukossa on annettu. Vaikka paistaminen kestää tällä tavoin hieman kauemmin, liha paistuu tasaisesti eikä saa liian kovaa kuorta.

Kun paistat lihaa ritilällä, valitse 20°C alhaisempi lämpötila kuin kannellisessa astiassa L paistaessasi.

Kun paistat lihaa ritilällä, aseta aina uunipannu ritilän alle.

Poikkeus: Kun paistat paahtopaistia tai fileetä, kuumenna uuni etukäteen valmistusohjeessa suositeltuun lämpötilaan.

Page 41

Lihan paistaminen

Paistoaika

Paistoaika määräytyy lihan lajin, koon ja korkeuden mukaan.

Voit laskea tarvittavan paistoajan kertomalla paistin paksuuden (korkeuden) senttimetreinä sillä aikamäärällä, jonka kyseinen lihalaji tarvitsee senttimetriä kohti, ks. seuraavaa taulukkoa.

Lihalaji Paistoaika

cm:ä kohti

Naudanliha / riista Sianliha / vasikanliha / lampaanliha Paahtopaisti / filee

Esimerkki: 8 cm korkea naudanpaisti 8 x 15 min = 120 minuutin paistoaika

15 – 18 min

12 – 15 min

8 – 10 min

Neuvoja paistamiseen

Liha ruskistuu vasta paistoajan loppupuolella. Jos haluat, että paistisi ruskistuu kunnolla, voit poistaa astian kannen, kun noin puolet paistamiseen tarvittavasta ajasta on kulunut.

Kun paisti on kypsynyt: ota valmis paisti uunista, kääri se alumiinifolioon ja anna sen vielä muhia noin 10 minuuttia. Tällöin paistista ei valu leikattaessa pois liikaa lihanestettä.

Paistaminen kannellisessa astiassa

Mausta liha ja laita se astiaan. Lisää paistin päälle muutama nokare voita tai margariinia tai sivele paisti öljyllä. Kun paistat isoa vähärasvaista paistia (23 kg) tai rasvaisia lintuja, lisää astiaan reilu desilitra vettä.

Ritilällä paistaminen

Mausta liha ja laita se uunipannun pääl- le asetetulle ritilälle. Lisää paistin päälle muutama nokare voita tai margariinia. Valele paistia pienellä nestemäärällä paistamisen aikana (käytä vettä, lihalientä tai kermaa).

Lintujen paistaminen

Jos haluat lintupaistillesi rapean pinnan, sivele se laimealla suolavesiliuoksella noin 10 minuuttia ennen paistoajan loppumista.

Pakastetun lihan paistaminen

Alle 1,5 kg:n painoisen paistin voit paistaa sulattamatta. Paistoaika on tällöin noin 20 minuuttia normaalia pidempi.

Page 42

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon

Ruokalaji Suosit.

kannatin-

kork.

Paistoautomatiikka

Lämpötila

°C

Aika

min

Ylä- ja alalämpö A

Lämpötila

°C

Aika

min

Naudanpaisti (n. 1 kg) 1 190 – 210 100 – 120 220 – 240 100 – 120 Naudanfilee,

paahtopaisti Riista (n. 1 kg) 1

(n. 1 kg) 1

190 – 210 45 – 55 220 – 240 45 – 55 180 – 200 90 – 120 220 – 240 90 – 120

Porsaanpaisti, porsaanniska (n. 1 kg) 1 170 – 190 100 – 120 210 – 230 100 – 120

Porsaanfilee, kylkipalat (n. 1 kg) 1 170 – 190 60 – 80 200 – 220 60 – 80

Kassler (n. 1 kg) 1 170 – 190 70 – 80 210 – 230 70 – 80 Lihamureke (n. 1 kg) 1 170 – 190 50 – 60 200 – 220 50 – 60 Vasikanpaisti (n. 1 kg) 1

180 – 200 90 – 110 200 – 220 90 – 110 Lampaanviulu (n. 1,5 kg) 1 170 – 190 120 – 140 190 – 210 120 – 140 Lintu, 0,8 – 1 kg 1

170 – 190 50 – 60 200 – 220 50 – 60 Lintu, n. 2 kg 1 170 – 190 90 – 110 200 – 220 90 – 110 Lintu, täytetty, n. 2 kg 1 170 – 190 120 – 150 200 – 220 120 – 150 Kalkkuna (n. 4 kg) 1 180 – 200 150 – 180 180 – 200 150 – 180 Kokonainen kala (n. 1,5 kg) 1

160 – 180 35 – 55 200 – 220 35 – 55

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat lihan kylmään uuniin.

1) Kun käytät paistoautomatiikkaa E, aseta rasvansuodatin kiertoilmapuhaltimen eteen.

2) Kun käytät kannellista astiaa L. Kun valmistat paistia ritilällä K, valitse 20 °C alhaisempi lämpötila.

3) Kun käytät paistoautomatiikkaa E tai ylä- ja alalämpöä A, lämmitä uuni etukäteen.

4) Kun käytät ylä- ja alalämpöä A, valitse kannatinkorkeus 2.

Taulukon arvot ovat ainoastaan ohjeellisia.

Page 43

Grillaus

Pidä uuniluukku kiinni grillauksen aikana. Jos pidät luukkua auki, jäähdytyspuhallin ei enää jäähdytä ulosvirtaavaa kuumaa höyryä. Tällöin uunin ohjaustaulu voi kuumeta liikaa ja voit polttaa itsesi.

Voit grillata uunissa kahta toimintatapaa käyttäen:

Grilli n

Ohuiden tuotteiden grillaamiseen ja ruokien gratinointiin.

Kiertoilmagrillaus N

Kookkaampien tuotteiden, kuten lintujen ja grillikyljen grillaukseen.

Aseta aina rasvansuodatin kiertoilmapuhaltimen eteen, kun käytät kiertoilmagrillausta.

Grillattavan ruoka-aineen esivalmistelu

Ritilällä grillaaminen

Kokoa ritilästä ja uunipannusta grillausritilä kuvan mukaisesti.

Aseta grillattava ruoka-aine grillausritilälle.

Valitse haluamasi uunin toimintatapa.

Säädä sopiva grillauslämpötila.

Kuumenna grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

Aseta grillattava tuote grillausritilälle ja työnnä ritilä uuniin.

Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä.

Huuhtele liha nopeasti kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa se huolellisesti. Älä suolaa lihaviipaleita ennen grillausta, ettei lihaneste valu ulos.

Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen lihan öljyllä. Älä käytä muita rasvoja, koska ne palavat helposti sekä synnyttävät savua ja käryä.

Puhdista kala ja kalafileet tavalliseen tapaan, suolaa ne ja kostuta sitruunalla.

Page 44

Grillaus

Kannatinkorkeus

Grillausritilän kannatinkorkeus määräytyy grillattavan ruoka-aineen korkeuden mukaan:

ohut grillattava =

kannatinkorkeus 3 tai 4

paksumpi grillattava =

kannatinkorkeus 1 tai 2

Lämpötila

Tarkista grillauslämpötilat oheisesta grillaustaulukosta.

Jos huomaat grillauksen aikana, että grillattavan tuotteen pinta alkaa olla voimakkaasti ruskistunut, mutta sisin osa ei ole vielä kypsä, voit jatkaa grillausta alentamalla grillin lämpötilaa.

Grillausaika

Grillausajat ovat seuraavat:

– ohuet liha- tai kalaviipaleet n. 6 – 8

minuuttia.

– paksummat tuotteet tarvitsevat hie-

man pidemmän grillausajan.

– grillikylki noin 10 minuuttia halkaisijan

cm:ä kohti.

Neuvoja grillausta varten

Grillausaika vaihtelee grillattavan tuotteen korkeuden mukaan, joten saat tasaisimman tuloksen, kun grillaat samanpaksuisia tuotteita samalla kertaa.

Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä.

Voit kokeilla lihan kypsyyttä painamalla sitä lusikalla:

– jos se on hyvin kimmoisaa, se on

sisältä vielä veristä.

– jos se antaa vähän periksi, se on

sisältä puolikypsää ("medium").

– jos se ei anna juuri ollenkaan periksi,

se on sisältä täysin kypsää.

Page 45

Grillaustaulukko

Kuumenna grillivastusta etukäteen n. 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

Grillattava ruoka Grilli-

telineen

kannatin-

korkeus

Ohuet grillattavat

Naudanlihapihvit 4 tai 5 275 10 – 16 220 10 – 16 Saslikkivartaat 3 240 25 – 30 220 25 – 30 Leikkeet 4 tai 5 275 12 – 18 220 18 – 20 Maksapihvit 4 tai 5 275 8 – 12 220 10 – 14 Lihapyörykät 4 tai 5 275 14 – 20 220 16 – 20 Grillimakkara 4 tai 5 275 6 – 10 220 8 – 12 Kalafilee 4 tai 5 275 12 – 16 220 12 – 16 Taimen 4 tai 5 275 16 – 20 220 20 – 25 Paahtoleipä 4 tai 5 275 2 – 4 220 3 – 5 Lämpimät voileivät 4 tai 5 275 7 – 9 220 4 – 6 Tomaatit 4 tai 5 275 6 – 8 220 6 – 8 Halkaistut persikat 2 tai 3 275 6 – 8 220 7 – 10

Suuremmat grillattavat

Broileri (n. 1 kg) 2 240 50 – 60 200 – 220 50 – 60 Grillikylki, Ø 7 cm

(n. 1 kg) 1 240 75 – 85 200 75 – 85 Siansorkat (n. 1 kg) 1 240 100 – 120 200 100 – 120

Grilli n Kiertoilmagrillaus N

Lämpötila°CKokonais-

grillausaika

min

Lämpötila°CKokonais-

grillausaika

min

1) Aseta aina rasvansuodatin kiertoilmapuhaltimen eteen, kun käytät kiertoilmagrillausta N.

2) Käännä grillattavat tuotteet grillausajan puolivälissä.

Taulukon arvot ovat ainoastaan ohjeellisia.

Page 46

Uunissa umpioiminen

Käytä säilykkeiden umpioimiseen kiertoilmatoimintoa D.

Voit käyttää seuraavanlaisia umpiointi- astioita: – tavallisia umpiotölkkejä.

Kun käytät kumisia tiivisterenkaita, ne voivat aiheuttaa epämiellyttävää hajua umpioinnin aikana. Hajun muodostuminen vähenee, kun laitat uuniin umpiotölkkien päälle kostean talouspaperin.

– kierrekantisia lasitölkkejä, jotka on

tehty erityisesti umpioimista varten.

Älä käytä muunlaisia tölkkejä!

Laita uunipannu kannatinkorkeudel-

le 1 ja aseta tölkit uunipannulle.

Kun tölkkien sisältö kuplii

Pienennä lämpötilaa ajoissa, jotteivät tölkit kiehu ylitse.

– kun umpioit marjoja ja kurkkuja:

Kierrä toimintatavan valitsin asentoon Valaistus H.

Anna purkkien umpioitua uunissa vielä 25-30 minuuttia.

– kun umpioit muita vihanneksia:

Vähennä uunin lämpötila 100°C:seen.

Anna vihannesten kypsyä tässä lämpö- tilassa seuraavasti:

parsa, porkkanat . . . . 60 – 90 minuuttia

herneet . . . . . . . . . . 90 – 120 minuuttia

Kierrä toimintatavan valitsin asentoon Valaistus H.

Anna purkkien umpioitua uunissa vielä n. 25 – 30 minuuttia.

Voit umpioida kerrallaan enintään 5 tölkkiä.

Valitse lämpötilaksi 150 – 170 °C.

Anna tölkkien umpioitua tässä lämpöti- lassa, kunnes kaikkien tölkkien sisältö alkaa kuplia tasaisesti.

Umpioimisen jälkeen

Ota tölkit pois uunista ja siirrä ne vedottomaan paikkaan. Peitä ne pyyhkeellä ja anna seisoa noin vuorokauden ajan.

Tarkista lopuksi, että tölkit ovat umpioituneet.

Page 47

Sulatus uunissa

Voit käyttää uunia myös pakasteiden sulatukseen.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon Kiertoilma D. Valitse kuitenkin enintään 50 °C:n lämpötila.

Pakasteet sulavat erityisen hellävarai- sesti, kun et valitse lämpötilaa lainkaan. Tällöin kiertoilmapuhallin sulattaa pakasteet uunitilassa kiertävällä huoneenlämpöisellä ilmalla.

Ota huomioon seuraavat seikat:

– Ota pakaste pois pakkauksestaan ja

sulata se esimerkiksi kulhossa.

– Kun sulatat lihaa tai lintuja, sulata pa-

kasteet uunipannun päälle asetetun ritilän päällä. Tällä tavoin ne eivät loju omassa sulamisnesteessään.

Noudata erityistä puhtautta lintuja sulattaessasi. Älä käytä sulamisnestettä. Salmonellan vaara!

Pakasteiden sulatusaikoja

Sulatusajat vaihtelevat pakasteiden laadun ja painon mukaan:

Broileri, 800 g . . . . . . . . . . 90 – 120 min

Liha, 500 g . . . . . . . . . . . . . 60 – 90 min

Liha, 1000 g . . . . . . . . . . . 90 – 120 min

Lenkkimakkara, 500 g . . . . . 30 – 50 min

Kala, 1000 g . . . . . . . . . . . . 60 – 90 min

Mansikat, 300 g. . . . . . . . . . 30 – 45 min

Kuivakakku, 500 g. . . . . . . . 20 – 30 min

Leipä, 500 g . . . . . . . . . . . . 30 – 40 min

– Lihaa, kalaa tai lintuja ei tarvitse su-

lattaa kokonaan ennen valmistusta. Riittää, kun tuotteiden pinta sulaa sen verran, että sen voi maustaa.

Page 48

Ruokien kypsennys

Uunikypsennykseen suosittelemme seuraavia uunin toimintatapoja:

– Kiertoilma D – Ylä- ja alalämpö A

Voit käyttää seuraavanlaisia astioita: tulenkestäviä lasi- ja posliinivuokia sekä Römertopf- yms. savipatoja ja rautapatoja, joissa on tulenkestävät kahvat.

Laita ritilä kannatinkorkeudelle 1 ja nosta astia ritilälle.

Valitse uunin toimintatapa ja lämpö- tila:

Kiertoilma D . . . . . . . . . . 170 – 190 °C

Ylä- ja alalämpö A. . . . . . 190 – 210 °C

Kypsennysaikoja

Kokonaiset ateriat . . . 70 – 90 minuuttia

Laatikkoruoat . . . . . . . 40 – 60 minuuttia

Neuvoja kypsennykseen

– Peitä ruoka kannella,

jos kypsennät ruokaa hauduttamalla tai höyryttämällä, esim. perunoita tai vihanneksia. Tällä tavoin ruoka ei kuivu. Mikäli sinulla ei ole astiaan sopivaa kantta, voit käyttää myös alumiinifoliota tai vedellä kostutettua leivinpaperia.

– Älä peitä sellaista ruokaa, johon ha-

luat saada rapean pinnan, esimerkiksi laatikkoruoat ja gratiinit.

– Voit hauduttaa monta ruokalajia sa-

manaikaisesti asettamalla kypsen- nysastiat toistensa päälle. Käännä tällöin alempana olevan astian kansi nurinpäin, niin voit asettaa sen päälle toisen astian. Ruskistettavat ruoat on tällöin asetettava ylimmäisiksi.

Page 49

Miele-koekeittiön kokeiluruokia

Kokeiluruokia (DIN 44 547)

Miele-koekeittiön kokeiluruokia

Leivonnainen Vuoka /

Pikkuleivät 1 leivinpelti kiertoilma 1 140 * 35 – 38

Sokerikakku rengasvuoka kiertoilma 1 170 * 25 – 30

Mustikkapiirakka

* Kytke uunin pikalämmitystoiminto pois päältä!

leivinpeltien määrä

2 leivinpeltiä kiertoilma 1, 3 140 * 38 – 44 3 leivinpeltiä kiertoilma 1, 2, 5 140 * 42 – 48 1 leivinpelti ylä- ja

rengasvuoka ylä- ja

1 leivinpelti kiertoilma 1 170 45 – 55 2 leivinpeltiä kiertoilma 1, 3 170 50 – 60 1 leivinpelti ylä- ja

Toimintatapa

alalämpö

alalämpö 2 200 50 – 60

Kannatinkorkeus alhaalta

2 170 *

1 190 *

Asetettu lämpötila °C

kuumaan uuniin

Paistoaika minuutteina

22 – 28 + uunin lämmitys

20 – 25 + uunin lämmitys

Muita kokeiluruokia

Leivonnainen / ruokalaji

Maustekakku pitkän-

Ankka 1,7 kg

Porsaanpaisti 1,5 kg

Paahtoleivät ritilä grilli 4 maksimi 3 – 4

Vuoka / leivinpeltien määrä

omainen vuoka

ritilä uunipannun päällä

Toimintatapa

kiertoilma 1 160 55 – 65 ylä- ja

alalämpö 1 170 55 – 65 kiertoilma 1 160 100 – 120 ylä- ja

alalämpö 1 200 100 – 120 kiertoilma 1 160 140 – 160 ylä- ja

alalämpö 1 200 140 – 160

Kannatinkorkeus alhaalta

Asetettu lämpötila °C

Paistoaika minuutteina

Page 50

Puhdistus ja hoito

Uunin etupinta ja ohjaustaulu

Teräksiset pinnat

Käytä kaikkien pintojen puhdistukseen pehmeää liinaa ja lämmintä vet- tä, johon olet lisännyt hieman astianpesuainetta.

Kuivaa lopuksi kaikki pinnat kuivalla, pehmeällä liinalla.

Noudata lisäksi seuraavia lasi- ja teräs- pintoja koskevia ohjeita, jottet naarmuttaisi tai vahingoittaisi pintoja vahingossa.

Lasipinnat

Uunin etupinta ja käyttövalitsimet naarmuuntuvat herkästi.

Älä siksi käytä – hankaavia puhdistusaineita, kuten

hankausjauheita tai -nesteitä,

– hankaavia puhdistusvälineitä, kuten

patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausaineiden jäänteitä,

– uuninpuhdistusaineita.

Puhdista uuniluukun kahva ja käyttöva- litsimet mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen. Näin rasva ja muut ruoka-aineet eivät pala kiinni pintoihin seuraavilla käyttö- kerroilla.

Teräksinen etupinta ja teräksen näköiset käyttövalitsimet ovat arkoja naarmuille ja viilloille.

Noudata seuraavia puhdistusohjeita, jotka koskevat

– teräspintoja ja – teräksen näköisiä käyttövalitsimia.

Teräspinnat

Puhdista teräspinnat hankaamattomalla ruostumattoman teräksen hoitoaineella.

Älä käytä puhdistukseen – soodaa, happoa tai klooria sisältäviä

puhdistusaineita,

– hankaavia puhdistusaineita, kuten

hankausjauheita tai -nesteitä,

– hankaavia puhdistusvälineitä, kuten

patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausaineiden

jäänteitä. Erityiset ruostumattoman teräksen hoitoaineet vähentävät teräspintojen likaantumista (esim. Neoblank, jota voit hankkia Miele-huollosta). Levitä ainetta ohut, tasainen kerros pehmeän liinan avulla.

Page 51

Puhdistus ja hoito

Teräksen näköiset käyttövalitsimet

Käyttövalitsimet voivat värjäytyä tai muuttua, jos niihin jää likaa pitkiksi ajoiksi. Poista siksi kaikki likaantumat mahdollisimman pian.

Älä käytä puhdistukseen – soodaa, happoa tai klooria sisältäviä

puhdistusaineita,

– hankaavia puhdistusaineita, kuten

hankausjauheita tai -nesteitä,

– hankaavia puhdistusvälineitä, kuten

patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausaineiden jäänteitä,

– teräksisten pintojen puhdistusaineita, – uuninpuhdistusaineita.

Ritilä ja peltien kannattimet

pestään ja kuivataan jokaisen käyttökerran jälkeen.

Jos lika ei lähde huuhtomalla, liota sitä ensin ja puhdista pinnat sitten pehmeäl- lä astianpesuharjalla tai -sienellä. Voit käyttää myös hankaamatonta ruostumattoman teräksen puhdistusainetta.

Rasvansuodatin

voidaan pestä astianpesukoneessa tai kuumalla vedellä ja astianpesuaineella.

Rasvansuodattimen toistuva peseminen astianpesukoneessa voi aiheuttaa suodattimen pinnan värjäytymistä. Tästä ei ole kuitenkaan mitään haittaa suodattimen toiminnalle.

Page 52

Puhdistus ja hoito

PerfectClean-pinnoitettu emali

Uunitilan, leivinpeltien ja uunipannun emalipinnat on pinnoitettu täysin uudenlaisella PerfectClean-menetelmällä.

Tämän pintakäsittelyn ansiosta pinta on äärimmäisen helppohoitoinen ja pinnan tarttumattomuusominaisuudet ovat huippuluokkaa.

Leipomisesta ja paistamisesta syntyvä lika irtoaa huomattavasti helpommin ja nopeammin kuin tavallisesta emalista.

Noudata kuitenkin seuraavia puhdis- tusohjeita voidaksesi nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään.

PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee kä- sitellä kuin lasisia pintoja. Jos et ole varma puhdistusvälineen soveltuvuudesta PerfectClean-pinnan puhdistukseen, mieti ensin voisitko käyttää kyseistä väli- nettä kotisi ikkunoiden tai peililasien puhdistukseen. Voit kuitenkin viipaloida ja leikata paistettavia tuotteita PerfectClean-pinnoitetulla pellillä samaan tapaan kuin tavallisilla emaloiduilla pelleillä.

Muista antaa uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Palovamman vaara!

Normaalin lian poistamiseen PerfectClean-pinnoilta riittää pelkkä astianpesusieni, kuuma vesi ja astianpesuaine. Puhdistus käy helpommin, kun liotat ruuanjäänteitä muutaman minuutin astianpesuainevedessä. Paistamisesta jääneiden tahrojen pois- tamiseen voit käyttää astianpesusienen karkeampaa puolta.

Huuhtele lopuksi kaikki varusteet puhtaalla vedellä. Veden on valuttava pinnalta kevyesti pisaroina. Astianpesuaineen jäämät estävät pisaroiden muodostumista.

Piintyneen lian irrottamiseen voit joutua käyttämään hieman enemmän aikaa.

Jos käytät uuninpuhdistusainetta, irrota ensin katalyyttisesti puhdistuva takaseinä ja uunitilan kattolevy. Uuninpuhdistusaineet vahingoittavat katalyyttistä emalia.

Anna puhdistettavien pintojen jäähtyä ensin huoneenlämpöisiksi. Levitä sitten pinnoille uuninpuhdistusainetta ja anna sen vaikuttaa muutaman minuutin (enintään n. 10 minuuttia). Voit tarvittaessa lisätä puhdistustehoa uuninpuhdistusaineen vaikutusajan jälkeen käyttämällä astianpesusienen karkeampaa puolta. Toista käsittely tarvittaessa. Jos käytät uuninpuhdistusainetta, huuhtele pinnat lopuksi puhtaalla vedellä ja kuivaa ne huolellisesti.

Kiinni piintyneitä ruoanjäämiä voit irrottaa myös lasipintoihin käytettävällä kaapimella tai lasipinnoille tarkoitetulla puhdistussienellä.

Page 53

Puhdistus ja hoito

Kun toimit edellä mainittujen ohjeiden mukaisesti, pinnat puhdistuvat parhaimmalla mahdollisella tavalla eivätkä ne vahingoitu puhdistuksessa.

Parhaan mahdollisen tuloksen saat, kun puhdistat pinnat jokaisen käyttöker- ran jälkeen. Näin pintojen tarttumattomuusominaisuudet säilyvät mahdollisimman hyvinä. Tarttumattomuusominaisuudet heikentyvät, jos PerfectClean-pinnalle on jäänyt ruuanjäänteitä edellisiltä paistokerroilta. Jos käytät uunia useaan kertaan puhdistamatta PerfectClean-pintoja käyttökertojen välillä, pintojen puhdistaminen käy hankalammaksi.

Vältä PerfectClean-käsiteltyjen pintojen puhdistusta seuraavilla aineilla ja välineillä, jotteivät pinnat vaurioidu pysyvästi: – hankausaineet, kuten

hankausjauhe tai -neste,

– keraamisen tason puhdistukseen

tarkoitetut pesuaineet,

– teräsvilla, – hankaussienet, kuten

karhunkielet tai käytetyt sienet, jotka sisältävät hankausaineiden jäämiä,

– uuninpuhdistusaineet silloin, kun

PerfectClean-pinnat ovat vielä kuumia tai kun aineet jätetään pinnalle liian pitkäksi aikaa,

– pesu astianpesukoneessa.

mutta silti pinnan ominaisuudet pysyvät vähintään yhtä hyvinä kuin tavallisen helppohoitoisen emalin.

Ota huomioon myös seuraavat seikat:

– Uunin pohjalle valunut mehu, kakku-

taikina yms. irtoavat parhaiten, kun

uuni on vielä lämmin.

– Jos marjoista valunut mehu jää uu-

niin, se voi värjätä emalipinnan.

Myös paistamisen aikana uunipannul-

le valunut neste voi jättää pysyvästi

himmeitä kohtia emalin pintaan. Täl-

laiset tahrat eivät kuitenkaan vaikuta

mitenkään pinnoitteen ominaisuuk-

siin eikä sinun kannata edes yrittää

poistaa tällaisia tahroja.

Käytä pintojen puhdistukseen vain

edellä mainittuja välineitä ja aineita.

– Koska emali on vaaleanharmaata, uu-

nitila on erittäin valoisa, jolloin valmis-

tettava ruoka näkyy mahdollisimman

hyvin.

Lisäksi vaaleasta emalista likatahrat

on helppo nähdä, jolloin voit poistaa

ne mahdollisimman tuoreina.

Kun puhdistat PerfectClean-käsitellyt pinnat asianmukaisesti, pintojen tarttumattomuusominaisuudet ja helppohoitoisuus säilyvät mahdollisimman hyvinä. Varomattoman käsittelyn vuoksi nämä ominaisuudet voivat heikentyä,

Page 54

Puhdistus ja hoito

Katalyyttisesti puhdistuva emali

Uunin takaseinä ja kattolevy on pin- noitettu tummanharmaalla katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla.

Katalyyttinen emali on pinnoite, jonka ominaisuuksiin kuuluu puhdistaa itse itsensä.

Uunitilan takaseinä likaantuu kiertoilman vuoksi eniten öljy- ja rasvaroiskeista.

Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja rasvaroiskeet yli 200 °C:n lämpötiloissa. Mitä korkeampi lämpötila on, sitä tehokkaammin rasvat palavat.

Katalyyttinen emalipinnoite ei kestä

– hankausaineita, – karkeita harjoja tai sieniä, – uuninpuhdistusaineita!

Jos pinnoite vahingoittuu, se menettää itsepuhdistuvan ominaisuutensa.

Irrota siksi katalyyttisellä emalilla pinnoitettu takaseinä ja kattolevy aina ennen kuin alat puhdistaa uunin PerfectClean-pintoja uuninpuhdistusaineella.

Katalyysi ei kuitenkaan poista roiskuneita mausteita, sokeria yms. tahroja. Nämä tahrat on poistettava käsin.

Puhdista uunitila tarpeeksi usein, muuten roiskeet palavat kiinni uunitilaan yhä pahemmin seuraavilla käyttökerroilla.

Page 55

Puhdistus ja hoito

Katalyyttisen emalin puhdistus

Muista antaa uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Palovamman vaara!

Puhdista uunitila mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen, sillä lika pinttyy nopeasti uunitilaan ja pintojen puhdistaminen vaikeutuu.

Pyyhi uunitilan takaseinä ja kattolevy kostealla. Käytä puhdistukseen lämpimään astianpesuaineveteen kastettua pehmeää astianpesuharjaa.

Tämän jälkeen voit tarvittaessa poistaa öljy- ja rasvaroiskeet katalyyttisiltä pinnoilta lämmittämällä uunin tyhjänä.

Toimi seuraavasti:

Kierrä uunin toimintatavan valitsin

asentoon Kiertoilma D.

Valitse korkein mahdollinen lämpötila.

Anna uunin toimia noin yhden tunnin ajan. Katalyyttisen puhdistuksen kesto riippuu pinnan likaisuudesta.

Katalyysi toimii aina, kun käytät korkeita lämpötiloja, joten mahdolliset rasvatahrojen jäämät häviävät vähitellen it- sestään.

Voit myös ohjelmoida uunin toiminnan päättymään automaattisesti tunnin kuluttua.

Mikäli katalyyttisesti puhdistuva takaseinä tai kattolevy ovat vahingoittuneet, esimerkiksi kovakouraisen käsittelyn tai paksun likakerroksen takia, voit hankkia uuden takaseinän tai kattolevyn Miele-huollosta.

Page 56

Puhdistus ja hoito

Uunitila

Puhdistamisen helpottamiseksi voit

– irrottaa uuniluukun, – irrottaa uuniluukun lasilevyt toisistaan, – irrottaa peltien kannattimet, – laskea ylälämpövastuksen alas, – irrottaa uunitilan takaseinän ja kattole-

vyn.

Uuniluukun irrotus

Uuniluukku on kiinni luukun saranoissa kannattimien avulla.

Ennen kuin voit irrottaa uuniluukun kannattimiltaan, sinun on avattava luukun saranoiden lukitus.

Avaa luukku kokonaan.

Avaa luukun kummankin saranan lu-

kitus avaamalla salpaa kiertoliikkeel-

lä. Kierrä salpaa vinoon asentoon

vasteeseen saakka.

Sulje tämän jälkeen luukku vastee-

seen saakka.

Älä koskaan vedä uuniluukkua kannattimiltaan vaakasuorassa asennossa. Kannattimet ponnahtavat täl- löin takaisin kiinni ja vahingoittavat uunia. Voit myös loukata itsesi.

Page 57

Puhdistus ja hoito

Uuniluukun lasilevyjen puhdistus

Uuniluukku on tiivistetty joka puolelta, jotteivät höyry ja kosteus pääse tunkeutumaan luukun sisään.

Joskus voi kuitenkin käydä, että uuniluukun lasilevyjen sisäpuolelle kertyy hieman kosteutta. Tällöin voit tarvittaessa purkaa uuniluukun lasilevyt toisistaan ja puhdistaa ne sisäpuolelta.

Älä koskaan käytä lasilevyjen puhdistukseen hankausaineita, hankaussieniä tai kovia harjoja! Tällaiset aineet pilaavat lasipinnan.

Älä käytä uuninpuhdistusainetta. Alumiinisten listojen pinta voi vahingoittua.

Tartu luukkuun sen sivuilta ja vedä se pystysuunnassa irti kannattimiltaan.

Älä vedä uuniluukkua sen kahvasta. Kahva voi mennä rikki.

Varo myös, ettei luukku pääse putoamaan.

Irrota uuniluukku ennen kuin alat pur-

kaa sitä osiin.

Aseta uuniluukku pehmeälle alustal-

le, esimerkiksi astiapyyhkeen päälle,

jotteivät lasipinnat naarmuunnu.

Järkevintä on asettaa luukun kahva-

puoli työtason reunaa vasten, jolloin

lasilevy tulee työtason myötäisesti

eikä se voi rikkoutua puhdistuksen ai-

kana.

Page 58

Puhdistus ja hoito

Työnnä luukun saranoiden ohjaimien vieressä olevia tappeja sisäänpäin (1.), kunnes sisin lasilevy irtoaa pidikkeistään. Tällöin sisälevy nousee automaattisesti hieman ylöspäin. Nosta sisälevy kokonaan ylös (2.) ja irrota se ulkolevyn alumiinilistoista.

Uunimallin mukaan uuniluukussa on kaksi tai kolme lasilevyä.

Jos uuniluukussa on kolme lasilevyä, voit irrottaa myös keskimmäisen lasilevyn.

Kohota lasilevyä hieman ylöspäin ja

irrota lasilevy.

Ulko- ja sisälevyn alumiinilistat on liimattu kiinni lasiin eikä niitä voi irrottaa.

Puhdista lasilevyt yksitellen.

Käsittele irrottamiasi lasilevyjä varo-

vasti, jotteivät ne rikkoudu.

Kokoa uuniluukun lasilevyt takaisin.

Page 59

Puhdistus ja hoito

Käännä sisin lasilevy siten, että sen

alumiinilista tarttumiskouruineen tu-

lee ylöspäin. Samalla lasilevyn teksti

"Miele CleanGlas" tulee oikeinpäin.

Aseta ensin keskimmäinen lasilevy (jos sellainen on) paikalleen.

Huomaa yllä olevassa yksityiskohtakuvassa näkyvät asiat:

– Lasilevyjen eri puolet on pinnoitettu

eri tavalla. Tarkista, että lasilevyyn painettu materiaalinumero tulee nurkkaan alas oikealle ja oikeinpäin. Näin varmistat sen, että lasilevyjen lämpöä heijastavat pinnoitteet tulevat uunitilan sisä- puolelle.

– Lasilevyn on oltava tasaisesti tiivistet-

tä vasten eikä se saa koskettaa alumiinilistojen ruuvinkantoja.

Jos sisälevyn tiivisteet ovat irronneet

puhdistuksen aikana, työnnä tiivis-

teet ehdottomasti takaisin paikoilleen

listoihin siten, että niiden tiiviste-

reunat tulevat sisäpuolelle (ks. yllä

olevaa yksityiskohtakuvaa).

Page 60

Puhdistus ja hoito

Aseta sisin lasilevy paikalleen ulkolevyn alumiinilistoihin ja laske sisin lasilevy varovasti alas. Varo samalla, ettei lasilevy pääse irtoamaan ulkolevyn alumiinilistoista.

Kun olet laskenut sisälevyn alas, se lepää pidikkeidensä varassa, joihin se on nyt napsautettava kiinni.

Kiinnittäminen käy helpommin, kun työnnät ensin toisen sivun pidikkeisiinsä ja vasta sitten toisen.

Napsauta lasilevy pidikkeisiinsä pai-

namalla lasilevyn alumiinilistaa lujasti

kämmensyrjällä, kunnes kuulet sel-

västi napsahtavan "klik"-äänen.

Lasinlevyn ohjainnastat pompahtavat

samalla ulospäin.

Tarkista ehdottomasti, ennen kuin asennat uuniluukun paikalleen, että sisin lasilevy on varmasti paikallaan pidikkeissään, jolloin se ei voi vahin- gossa irrota ja vahingoittua.

Page 61

Puhdistus ja hoito

Uuniluukun paikalleen asettaminen

Tartu luukkuun sen sivuilta ja työnnä se pystysuunnassa takaisin kannattimiinsa.

Varo ettei luukku pääse putoamaan.

Avaa luukku kokonaan.

Kiinnitä luukun kummankin saranan

lukitus sulkemalla salvat kiertoliikkeel-

lä. Kierrä salpoja vasteeseen saakka

vaakasuoraan asentoon.

Lukituskielekkeen on mentävä samal-

la uuniluukun kannattimen rakoon

(ks. kuvan musta nuoli).

Saranoiden salvat on ehdottomasti lukittava takaisin puhdistuksen jäl- keen. Muutoin uuniluukku voi irrota kannattimistaan ja vahingoittua.

Page 62

Puhdistus ja hoito

Peltien kannattimien irrotus

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt ennen kuin alat irrottaa kannattimia, muuten voit polttaa itsesi pahasti!

Tartu kiinnitysnuppiin ja vedä sitä ulospäin.

Ylälämpövastuksen laskeminen alas

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt ennen kuin alat irrottaa kannattimia, muuten voit polttaa itsesi pahasti!

Irrota peltien kannattimet.

Tartu kiinnitysnuppiin ja vedä sitä

ulospäin.

Irrota peltien kannattimet.

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Laita kaikki osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Laske lämpövastus varovasti alas.

Älä koskaan yritä painaa lämpövastusta voimakeinoin alas, sillä se voi vahingoittua.

Page 63

Puhdistus ja hoito

Uunitilan takaseinän ja kattolevyn irrottaminen

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt ennen kuin alat irrottaa kannattimia, muuten voit polttaa itsesi pahasti!

Voit irrottaa katalyyttisestä emalista valmistetut osat, jos ne ovat likaantuneet pahasti.

Noudata ehdottomasti kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

– Takaseinä

Irrota peltien kannattimet.

– Kattolevy

Irrota peltien kannattimet.

Laske ylälämpövastus alas varovasti.

Pidä kiinni kattolevystä ja kierrä sen

kiinnitysruuvi irti.

Irrota kattolevy. Asenna osat takaisin päinvastaisessa

järjestyksessä. Laita kaikki osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Irrota takaseinän ruuvit ja poista takaseinä.

Älä koskaan käytä uunia ilman takaseinää - voit loukata itsesi pahasti!

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Laita kaikki osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Page 64

Mitä tehdä, jos . . .

Sähkölaitteita saa korjata vain valtuutettu huoltoliike. Asiattomista korjauksista voi aiheutua huomattavia vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.

Seuraavat häiriöt voit kuitenkin poistaa itse:

Mitä tehdä, jos . . .

. . . uuni ei kuumene?

Tarkista,

onko käytön estävä lapsilukko jäänyt päälle.

onko uunin sulake lauennut. Ota tarvittaessa yhteyttä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon.

näkyykö näyttöruudussa hetken aikaa teksti MES_, kun kierrät uunin toimintatavan valitsimen asentoon Valaistus H.

. . . uuni kuumenee mutta uunivalaisin ei pala?

Lamppu on palanut.

Vaihda se seuraavasti:

Irrota uuni ensin sähköverkosta:

Vedä kalusteuunin pistotulppa pisto-

rasiasta.

Irrota valaisimen puoleiset peltien

kannattimet.

Uunin messutoiminto (näyttelytarkoitus- ta varten) on kytketty päälle. Jos messutoiminto on kytketty päälle, voit kyllä käyttää mitä tahansa uunin toimintatavoista, mutta uuni ei kuumene.

Kytke messutoiminto pois päältä seuraavasti: – valitse toiminto Valaistus H.

Näyttöruudussa näkyy MES_.

– Siirrä näyttöruudun kolmio mer-

kin a kohdalle.

– Kierrä asetusten valitsinta vastapäi-

vään, kunnes näyttöruudussa näkyy neljä vaakasuoraa viivaa.

Nyt messutoiminto on pois päältä ja voit käyttää uunia tavalliseen tapaan.

Nosta lampunsuojus pidikkeestään.

Vaihda hehkulamppu:

230 V, 25 W:n kynttilälamppu,

E 14, lämmönkestokyky 300 °C.

Paina lampunsuojus pidikkeeseen ja

aseta peltien kannattimet takaisin

paikoilleen.

Page 65

Mitä tehdä, jos . . .

. . . uunista kuuluu hurinaa katkaistuasi virran?

Kyseessä ei ole häiriö! Kun kytket uunin pois päältä, uunitilaan alkaa muodostua kosteutta, joka voi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Tämän estämiseksi uunin kylmäilmapuhallin jäähdyt- tää uunia hetken ajan. Kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaattisesti. Uunin lämpötila laskee nopeammin, kun avaat luukun raolleen tai kokonaan.

. . . leivonnaiset eivät kypsy ohjetaulukossa ilmoitetussa ajassa?

Tarkista,

oletko valinnut oikean paistolämpöti- lan.

oletko muuttanut reseptiä ja käyttä- nyt taikinaan ilmoitettua enemmän nestettä tai munia. Kosteampi taikina vaatii pitemmän paistoajan.

. . . leivonnaiset eivät ruskistu tasaisesti?

On aivan normaalia, etteivät leivonnaiset ruskistu täysin tasaisesti.

Jos leivonnaisesi kuitenkin paistuvat hyvin epätasaisesti, tarkista seuraavat asiat:

– kun käytät kiertoilmatoimintoa "D":

oletko valinnut liian korkean lämpö-

tilan.

oletko jättänyt rasvansuodattimen

kiertoilmapuhaltimen eteen.

oletko valinnut oikean kannatinkor-

keuden. – kun käytät ylä- ja alalämpöä "A":

mistä materiaalista ja minkä värinen

uunivuokasi on. Vaaleat ja kiiltävät

ohuet vuoat eivät paista yhtä tehok-

kaasti kuin himmeät ja tummat vuoat.

oletko valinnut oikean kannatinkor-

keuden.

oletko jättänyt rasvansuodattimen kier- toilmapuhaltimen eteen käyttäessäsi toimintoja "Kiertoilma D", "Tehopaisto F" tai "Paistoautomatiikka E". Täl- löin paistoaika on n. 10 – 15 minuuttia ilmoitettua pidempi.

Page 66

Mitä tehdä, jos . . .

. . . uunin katalyyttisestä emalista olevassa takaseinässä on ruosteenruskeita tahroja?

Ne ovat todennäköisesti maustetahroja, jotka ovat syntyneet, kun olet paistanut ritilällä kiertoilmaa käyttäen. Ilmavirta voi irrottaa paistettavan lihan pinnalta mausteita, jotka palavat kiinni uunitilan seiniin. Ne eivät häviä katalyysissä, vaan ne on pestävä erikseen pesuainevedellä ja pehmeällä harjalla.

. . . huoneistossa on ollut sähkökatko ja näyttöruudussa näkyy kellonaika "12:00" ja kolmio V vilkkuu merkin m alapuolella?

Sähkökatko on poistanut kaikki ohjelmoimasi ajat, myös kellonajan, laitteen muistista.

Aseta kellonaika ja mahdolliset automaattitoimintojen ajat uudelleen.

. . . lämpötilan näyttöruudussa näkyy kirjain "F" ja jokin numero?

Jos näet näyttöruudussa jonkin seuraavista kirjainyhdistelmistä, uunissa on jokin häiriö:

– "F55": uunin turva-automatiikka on

katkaissut automaattisesti uunin toi-

minnan. Turva-automatiikka reagoi,

kun uunia pidetään päällä epätavalli-

sen pitkiä aikoja. Tämän ajan pituus

vaihtelee uunin toimintatavan

mukaan.

Uuni on jälleen toimintavalmis, kun

kierrät toimintatavan valitsimen ensin

asentoon "0" ja valitset toimintatavan

uudelleen. – Muut kirjainyhdistelmät:

Jos näyttöruudussa näkyy jokin muu

vikailmoitus, laitteessa on tekninen

vika. Ota yhteys Miele-huoltoon ja

ilmoita näyttöruutuun ilmestynyt

kirjainyhdistelmä.

Page 67

Huolto

Jos laitteessa on toimintahäiriö, jota et voi itse korjata, ota yhteys

– Miele-kauppiaaseen

tai

– valtuutettuun Miele-huoltoliikkeeseen.

Tietoja lähimmästä valtuutetusta Mielehuoltoliikkeestä saat numerosta:

(09) 875 970

Miele-huollon suora faksi (09) 875 97399

Huollon kannalta tärkeät tyyppi- ja valmistusnumerotiedot löydät arvokilvestä. Arvokilven löydät uunitilan alapuolelta, kun avaat uuniluukun.

Page 68

Lisävarusteet

Voit hankkia seuraavia lisävarusteita Miele-kauppiaaltasi tai Miele-huollosta.

Teleskooppivaunu

Teleskooppivaunussa on peltien kannattimet viidellä eri korkeudella. Teleskooppivaunun voi vetää kokonaan ulos uunista. Näin ruokien kypsymistä on helpompi tarkkailla.

Peltien otin

Uunipannun, leivinpellin ja ritilän käsitte- lyyn.

Pizzavuoka

Roiskesuojus

Aseta roiskesuojus uunipannulle, kun grillaat. Uunipannussa oleva roiskesuojus kerää lihasta tippuvan nesteen ja estää nestettä palamasta kiinni. Voit käyttää kertyneen lihanesteen grillauksen jäl- keen esim. kastikkeen valmistamiseen.

Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutettavien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivonnaisten lämmittämiseen.

Page 69

Lisävarusteet

Paistokivi

Kun haluat paistoksiin rapean pohjan, saat parhaimman mahdollisen tuloksen käyttämällä paistokiveä, esimerkiksi pizzaa, piirakoita, leipää, sämpylöitä, suolaisia leivonnaisia yms. paistaessasi.

Paistokivi on valmistettu lämpöä varastoivasta, tulenkestävästä savesta ja sen pinta on lasitettu. Paistokivi asetetaan uuniin ritilän päälle.

Leivonnaisten uunin panemista ja sieltä ottamista varten paistokiven mukana toimitetaan puinen leipälapio.

Yleispannu

Yleispannu on saatavana joko 22 cm:n tai 35 cm:n syvyisenä. Yleispannuun on saatavana myös erillinen teräskansi.

Katalyyttisesti puhdistuvat sivuseinät

Kuten uunin irrotettava takaseinäkin, myös nämä osat on pinnoitettu katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla.

Katalyyttinen emali puhdistaa itse itsensä. Katalyyttinen puhdistus polttaa öljyja rasvaroiskeet yli 200 °C:n lämpötilois- sa.

Voit suojata uunitilan sivuseiniä likaantumiselta vaihtamalla ne katalyyttisesti puhdistuviin sivuseiniin. Kun tilaat sivuseinät, ilmoita ehdottomasti uunisi tyyppinumero. Ilmoita myös, onko uunissasi teleskooppivaunu vai tavalliset peltien kannattimet.

Katalysaattori

Katalysaattori on rakennettu valmiiksi höyryn jäähdytysjärjestelmään.

Tavallisista pannuista poiketen yleispannu voidaan ripustaa uunin peltien kannattimien varaan. Leivinpeltien tapaan yleispannussa on rajoittimet, jotka estävät sitä tipahtamasta kannattimilta. Yleispannun pinta on käsitelty tarttumattomalla pinnoitteella.

Se suodattaa paistamisesta syntyvät kä- ryt ja vähentää siten ruoanhajua keittiös- sä.

Page 70

Sähköliitäntä

Laitteen saa liittää sähköverkkoon vain sähköalan ammattilainen, joka tuntee tarkoin voimassaolevat määräykset ja noudattaa niitä huolellisesti.

Jätä sähköasennukset ja korjaustyöt aina valtuutetun ammattilaisen tehtä- viksi. Asiattomista korjauksista voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Sähköliitännän on oltava normin VDE 0100 mukainen.

Käytä mahdollisuuksien mukaan pisto- tulppaliitäntää (normin VDE 0701 mukaan), koska se helpottaa laitteen huoltoa.

Mikäli uunin pistorasiaan ei pääse käsiksi asennuksen jälkeen tai mikäli uuni asennetaan kiinteästi sähköverkko- on, asennus on varustettava erillisellä, kaikki koskettimet avaavalla erotuskytkimellä. Käytettävän kytkimen erotusvälin on oltava yli 3 mm. Tällaisia kytkimiä ovat mm. johdonsuojakatkaisimet, sulakkeet ja kontaktorit (EN 60335).

Tarpeelliset liitäntää koskevat tiedot ovat laitteen arvokilvessä, joka sijaitsee uunitilan alapuolella, ja näkyy, kun uuniluukku on auki. Tarkista että arvokilven tiedot vastaavat verkkovirran jännitettä.

Jos korjausasioissa käännyt Miele-maahantuojan tai Miele-huollon puoleen, ilmoita aina uunin volttiluku (jännite) sekä tyyppi- ja valmistusnumerot.

Kalusteuuni

Kalusteuunin mukana toimitetaan noin 1,5 metrin pituinen, 3-johtiminen ja sukopistotulpalla varustettu sähköliitoskaa- peli, joka liitetään vaihtovirtaan 50 Hz, 230 V.

Uuni on suojattava vähintään 16 A:n sulakkeella. Uunin saa liittää ainoastaan asianmukaisesti asennettuun sukopistorasiaan.

Liitäntätehon näet arvokilvestä.

Turvallisuuden lisäämiseksi liitännän voi varustaa DIN VDE 0100, osan 739 suositusten mukaisella vikavirtasuojakytkimellä, jonka laukeamisvirta on 30 mA (DIN VDE 0664).

Page 71

Kalusteuunin asennus

Irrota ensin uunin sulake sulaketaulusta.

Tee tarpeelliset sähköliitäntätyöt.

Työnnä uuni uunikaappiin siten, että höyrylistat tulevat uunikaapin etureunojen tasalle.

Kalusteuunin asennus

Avaa uuniluukku ja kiinnitä uuni

kahdella ruuvilla sivuseinistään uuni-

kaappiin.

Kalusteuunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna.

Page 72

Oikeus muutoksiin pidätetään / 22 / 000 FIN – 1801

M.-Nr. 05 590 750 (H 334; H 344)

Tämä paperi on valmistettu täysin kloorivalkaisemattomasta selluloosasta, siksi se on ympäristöystävällistä.