Miele CM 7500-CH Instructions Manual

Mode d'emploi
Machine à café

Veuillez lire impérativement le mode d’emploi avant l’installation et la
mise en service de l'appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser et
d'endommager votre appareil.

fr-CH M.-Nr. 10 685 801

Emballage de transport et élimination

Emballage de transport

Nos emballages protègent votre ma­chine à café des dommages pouvant
survenir pendant le transport.
Nous vous recommandons de conser­ver le carton et les pièces en
polystyrène si vous souhaitez remballer
et transporter l'appareil à l'avenir.

Elimination de l'appareil usagé

Les appareils électriques et électro­niques contiennent souvent des maté­riaux précieux. Cependant, ils
contiennent aussi certaines substances,
mélanges et pièces nécessaires à leur
bon fonctionnement et à leur sécurité.
Si vous déposez ces appareils usagés
avec vos ordures ménagères ou les ma­nipulez de manière inadéquate, vous
risquez de nuire à votre santé et à l'en­vironnement. Ne jetez jamais vos an­ciens appareils avec vos ordures ména­gères!

Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune, votre
ville, votre revendeur ou Miele, ou rap­portez votre appareil dans un point de
collecte spécialement dédié à l'élimina­tion de ce type d'appareil. Vous êtes lé­galement responsable de la suppres­sion des éventuelles données à carac­tère personnel figurant sur l'ancien ap­pareil à éliminer. Jusqu'à son enlève­ment, veillez à ce que votre ancien ap­pareil ne présente aucun danger pour
les enfants.

2

Table des matières

Emballage de transport et élimination ............................................................... 2

Prescriptions de sécurité et mises en garde......................................................7

Description de l'appareil .................................................................................... 17

Accessoires ......................................................................................................... 19

Fonctionnement................................................................................................... 20

Écran tactile........................................................................................................... 20

Actions de commande .......................................................................................... 20

Symboles affichés à l'écran .................................................................................. 22

Première mise en service ................................................................................... 23

Avant la première utilisation .................................................................................. 23

Première mise en marche...................................................................................... 23

Remplissage du réservoir à eau ........................................................................26

Remplissage du réservoir à grains .................................................................... 27

Mise en marche et arrêt...................................................................................... 28

Réglage écoulement ........................................................................................... 29

Chauffe-tasses ....................................................................................................30

Préparer des boissons à base de café.............................................................. 31

Préparer une boisson au café ............................................................................... 31

Annuler la préparation ........................................................................................... 32

Doubleshot ............................................................................................................ 32

Deux portions................................................................................................... 32

Cafetière: préparer plusieurs tasses de café à la suite......................................... 33

Préparer des boissons à base de café et de lait ..............................................35

Le pot à lait............................................................................................................ 36

Utiliser du lait conditionné dans des packs en carton ou dans d'autres emballages

commerciaux......................................................................................................... 37

Préparer des boissons au lait................................................................................ 37

Préparer du thé.................................................................................................... 38

Préparer du thé...................................................................................................... 39

Théière: préparer plusieurs tasses de thé à la suite............................................. 39

Préparer de l'eau chaude....................................................................................40

Finesse de la mouture......................................................................................... 41

3

Table des matières

Paramètres des boissons................................................................................... 42

Quantité de mouture ............................................................................................. 42

Température de percolation .................................................................................. 43

Préinfusion du café moulu..................................................................................... 43

Quantité de boisson ............................................................................................ 44

Réinitialiser les boissons.................................................................................... 45

Profils.................................................................................................................... 46

Affichage des profils.............................................................................................. 46

Créer un profil........................................................................................................ 46

Sélectionner un profil ............................................................................................ 46

Modifier un profil ................................................................................................... 46

Profils: créer et modifier des boissons ............................................................48

Profils: préparer des boissons .......................................................................... 49

Mode expert......................................................................................................... 50

Réglages ..............................................................................................................51

Appeler le menu "Réglages" ................................................................................. 51

Modifier et enregistrer les réglages....................................................................... 51

Aperçu des réglages disponibles.......................................................................... 52

Langue................................................................................................................... 54

Heure..................................................................................................................... 54

Timer ..................................................................................................................... 55

Mode expert .......................................................................................................... 56

Mode éco .............................................................................................................. 56

Détartrage.............................................................................................................. 56

Eclairage................................................................................................................ 57

Info (afficher des informations).............................................................................. 57

Verrouiller la machine à café (sécurité enfants)................................................. 57

Dureté de l'eau ...................................................................................................... 58

Luminosité............................................................................................................. 58

Volume................................................................................................................... 58

Chauffe-tasses ...................................................................................................... 58

Réglage écoulement.............................................................................................. 58

Service................................................................................................................... 58

Utiliser la fonction vapeur pour évacuer l'eau des circuits ..............................58

Mode expo ....................................................................................................... 58

Réglage usine........................................................................................................ 59

4

Table des matières

Nettoyage et entretien ........................................................................................ 60

Aperçu des intervalles de nettoyage..................................................................... 60

Produits de nettoyage à ne pas utiliser................................................................. 61

Nettoyer à la main ou au lave-vaisselle................................................................. 62

Bac d'égouttage et bac à marc de café................................................................ 63

Plaque égouttoir en métal ..................................................................................... 64

Réservoir à eau ..................................................................................................... 64

Filtre du réservoir à eau......................................................................................... 65

Ecoulement central avec cappuccinatore intégré ................................................. 66

Capteur de bord des tasses.................................................................................. 68

Pot à lait en inox.................................................................................................... 68

Conduit de lait ....................................................................................................... 69

Réservoir à grains.................................................................................................. 69

Compartiment à café moulu.................................................................................. 70

Sortir l'unité de percolation et la nettoyer à la main.............................................. 70

Nettoyer le boîtier.................................................................................................. 72

Programmes d'entretien........................................................................................ 72

Accéder au menu "Entretien"...........................................................................72

Rincer l'appareil..................................................................................................... 73

Rincer le conduit de lait......................................................................................... 73

Nettoyer le conduit de lait ..................................................................................... 74

Dégraisser l'unité de percolation........................................................................... 75

Dureté de l'eau ....................................................................................................76

Détartrage automatique...................................................................................... 77

Comment fonctionne le détartrage automatique? ............................................... 77

La cartouche de détartrage Miele ......................................................................... 78

Mise en place et retrait de la cartouche de détartrage ....................................79

Mise en marche et arrêt du détartrage automatique............................................. 81

A quoi devez-vous veiller avant et pendant le détartrage automatique?............. 81

Régler l'heure de départ........................................................................................ 82

Préparer des boissons pendant le détartrage automatique (temps d'action)....... 82

Détartrage manuel............................................................................................... 84

Que faire si ... ?.................................................................................................... 87

Messages à l'écran ............................................................................................... 87

Anomalies particulières ......................................................................................... 90

Dysfonctionnements pendant le détartrage automatique..................................... 94

Résultat non satisfaisant ....................................................................................... 96

5

Table des matières

Transport.............................................................................................................. 98

Utiliser la fonction vapeur pour évacuer l'eau des circuits ................................... 98

Emballage.............................................................................................................. 99

Service après-vente et garantie....................................................................... 100

Economiser de l'énergie................................................................................... 101

Raccordement électrique ................................................................................. 102

Conseils d'installation.......................................................................................103

Dimensions de l'appareil ..................................................................................104

Caractéristiques techniques ............................................................................ 105

6

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Cette machine à café satisfait aux prescriptions de sécurité en vi­gueur. Toute utilisation non conforme risque toutefois de causer
des dommages aux personnes et aux biens.

Lisez attentivement le mode d'emploi avant de mettre votre ma­chine à café en marche. Il contient des conseils importants en ma­tière de sécurité, de montage, d'utilisation et d'entretien de l'ap­pareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser et d'endommager votre
machine à café.
Miele n'est pas responsable des dommages provoqués par le
non-respect de ces consignes de sécurité et mises en garde.

Conservez le mode d'emploi et remettez-le à tout nouveau déten­teur de l'appareil.

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme aux dispositions

 Cette machine à café automatique est destinée à être utilisée

dans un cadre domestique ou présentant des caractéristiques simi­laires.
Exemples de cadres domestiques:

– magasins, bureaux et autres environnements professionnels,
– exploitations agricoles et
– machine à café utilisée par les clients dans les hôtels, motels,

chambres d'hôtes et autres environnements du même type.

 N'utilisez cette machine à café automatique que dans un cadre

domestique, pour préparer des boissons telles que des espressos,
cappuccinos, latte macchiato, thé, et similaires.Toute autre forme
d'utilisation est interdite.

 La machine à café automatique n'est pas destinée à être utilisée à

l'extérieur.

 Utilisez cette machine à café exclusivement en-dessous de

2000m d'altitude.

 Toute personne qui, pour des raisons d'incapacité physique, sen-

sorielle ou mentale, ou bien de par son inexpérience ou ignorance,
n'est pas apte à se servir de cette machine à café en toute sécurité,
ne doit pas l'utiliser sans la supervision ou les instructions d'une per­sonne responsable.
Ces personnes sont autorisées à utiliser cette machine à café sans
surveillance uniquement si son fonctionnement leur a été expliqué
de telle sorte qu'elles puissent le manipuler en toute sécurité. Elles
doivent être capables de reconnaître et de comprendre les dangers
que présente une erreur de manipulation.

8

Prescriptions de sécurité et mises en garde

En présence d'enfants dans le ménage

 Risque de brûlure et de blessure près des buses!
La peau des enfants réagit de manière beaucoup plus sensible
aux températures élevées que celle des adultes.

Empêchez les enfants de toucher les pièces très chaudes de la
machine à café automatique ou de tenir des parties du corps sous
les écoulements.

 Installez la machine à café à un endroit hors de portée des en-

fants.

 Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la machine à

café et du cordon d'alimentation électrique.

 Les enfants à partir de huit ans ont le droit d'utiliser la machine à

café automatique uniquement sous surveillance et si l'appareil leur a
été expliqué de sorte qu'ils puissent l'utiliser de manière sûre.
Les enfants à partir de huit ans doivent être en mesure de recon­naître les risques possibles liés à une utilisation erronée.

 Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la

machine à café automatique. Ne laissez pas les enfants jouer avec
l'appareil.

 Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil sans être sous la

surveillance d'un adulte. Ils doivent avoir au moins huit ans et être
accompagnés d'un adulte.

 N’oubliez pas que l'espresso et le café ne sont pas des boissons

pour enfants.

 Risque d'asphyxie!

Par jeu, les enfants risquent de s'asphyxier en s'enroulant dans les
matériaux d'emballage (p. ex. avec les films plastiques) ou en se les
enfilant sur la tête. Rangez les matériaux d'emballage hors de portée
des enfants.

9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

 Une machine à café endommagée peut présenter des risques

pour votre sécurité. Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dom­mage visible avant de le mettre en service. Ne mettez jamais en ser­vice une machine à café endommagée.

 Avant de raccorder votre machine à café automatique au réseau,

comparez les données de raccordement (tension et fréquence) ins­crites sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique.
Ces données doivent absolument concorder afin de ne pas endom­mager l'appareil. En cas de doute, renseignez-vous auprès d'un
électricien professionnel.

 La sécurité électrique de cette machine à café n’est assurée que

si elle est raccordée à une terre de protection installée dans les
règles de l'art. Ce préalable revêt une importance fondamentale. En
cas de doute, faites vérifier l'installation électrique par un électricien
professionnel.

 Le fonctionnement fiable et en toute sécurité de la machine à café

est uniquement garanti lorsque cette dernière est raccordée au ré­seau électrique public.

 Ne branchez pas la machine à café automatique au réseau élec-

trique au moyen de prises multiples ou de rallonges. Celles-ci ne ga­rantissent pas la sécurité requise (risque d’incendie).

 Cet appareil ne doit pas être utilisé à des emplacements non sta-

tionnaires (par ex. à bord d'un bateau).

 Débranchez immédiatement la fiche si vous remarquez que l'ap-

pareil est endommagé ou qu'il y a une odeur de brûlé.

 Assurez-vous que le cordon d'alimentation n'est pas coincé et ne

frotte pas contre des arêtes vives.

 Veillez à ce que le câble d'alimentation secteur ne pende pas.

Vous risqueriez de trébucher et l'appareil pourrait être endommagé.

10

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Utilisez la machine à café automatique uniquement à une tempé-

rature ambiante située entre +16°C et +38°C.

 Ne placez pas la machine à café à proximité d'une fenêtre expo-

sée directement aux rayons du soleil ou à proximité d'une source de
chaleur. Les températures ambiantes autorisées ne sauraient être ga­ranties.

 Risque de surchauffe! Veillez à ce que l'aération et la ventilation

de la machine à café soient suffisantes. Ne recouvrez pas la machine
à café avec un torchon ou tout autre textile pendant son fonctionne­ment.

 Si la machine à café automatique est installée derrière une façade

de meuble fermée, utilisez-la uniquement lorsque la porte du meuble
est ouverte. Si la porte reste fermée, de la chaleur et de l'humidité
s'accumulent derrière le meuble de cuisine. L'appareil ou/et le mobi­lier risquent d'être endommagés. Ne fermez pas la porte du meuble
lorsque la machine à café est en fonction. Ne refermez la porte que
lorsque la machine à café est complètement refroidie.

 Protégez la machine à café contre l'eau et les éclaboussures. Ne

plongez jamais la machine à café dans l'eau.

 Les réparations, y compris concernant le cordon d'alimentation ne

doivent être effectuées que par des professionnels agréés par Miele.
L'utilisateur s'expose à de graves dangers en cas de réparations non
conformes.

 Les bénéfices de la garantie seront perdus si la machine à café

n'est pas réparée par un service après-vente agréé par Miele.

 Seules les pièces d'origine sont garanties par Miele comme ré-

pondant entièrement aux exigences de sécurité en vigueur. Les
pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces
d'origine Miele.

11

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Avant de réparer la machine à café, il faut la débrancher du sec-

teur.
La machine à café n'est déconnectée du secteur que lorsque

– la prise de l'appareil est débranchée.

Ne tirez pas sur le câble d'alimentation, mais sur la fiche pour la

débrancher.
– le disjoncteur de l'installation domestique est déclenché.
– le fusible de l'installation domestique est entièrement dévissé et

sorti de son logement.

 N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de l'appareil. Tout contact

avec des connexions sous tension et toute modification de l'agence­ment électrique et mécanique peuvent vous mettre en danger et
risquent de perturber le bon fonctionnement de la machine à café
automatique.

 En cas d'absence prolongée, déclenchez la machine à café à

l'aide de l'interrupteur réseau.

 N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Si d’autres pièces

sont utilisées, les prétentions à la garantie et/ou fondées sur la res­ponsabilité du fait du produit deviennent caduques.

12

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

 Risque de brûlures au niveau des buses de distribution!
Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes.

Ne vous tenez pas à proximité des écoulements lorsque des li­quides chauds s'en écoulent ou que de la vapeur s'en échappe.

Ne touchez pas les pièces de l'appareil qui sont chaudes.
Les buses peuvent projeter du liquide brûlant ou de la vapeur. Veil-

lez donc à ce que la distribution centrale soit propre et installée
correctement.

L'eau du bac d'égouttage peut être très chaude. Videz le bac
d'égouttage avec prudence.

 Respectez les points suivants concernant l'eau utilisée:

– Remplissez le réservoir à eau uniquement d'eau potable froide et

propre. L'eau chaude ou d'autres liquides peuvent endommager

la machine à café.
– Changez l’eau du réservoir tous les jours pour prévenir la prolifé-

ration de germes.
– N'utilisez pas d'eau minérale. La machine à café s'entartrerait et

s'abîmerait.
– N'utilisez jamais d'eau provenant d'une installation d'osmose in-

verse. Vous risquez de détériorer l'appareil.

 Ne versez dans le réservoir à grains de café que des grains de ca-

fé torréfiés. Ne remplissez pas le réservoir de grains de café traités
avec des additifs alimentaires ni de café moulu.

 Ne versez jamais de liquides dans le réservoir à grains.
 N'utilisez jamais de café vert (grains de café vert, non torréfiés) ou

de mélanges de café qui contiennent du café vert. Les grains de café
vert sont très durs et contiennent encore une certaine humidité rési­duelle. Le moulin de la machine à café pourrait être endommagé dès
la première mouture.

13

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 N'utilisez pas de grains de café caramélisés, sucrés ou prétraités

ni de boissons sucrées dans la machine à café automatique. Le
sucre détruirait l'appareil.

 Dans le réservoir à café moulu, ne mettez que du café moulu ou

une pastille de nettoyage pour dégraisser l'unité de percolation.

 N'utilisez jamais de café moulu caramélisé. Le sucre qu'il contient

colle et bouche l'unité de percolation de la machine à café. La pas­tille de nettoyage destinée à dégraisser l'unité de percolation ne per­met pas de dissoudre ces résidus.

 Utilisez uniquement du lait sans additifs. Les additifs, qui

contiennent la plupart du temps du sucre, ont tendance à coller et à
obstruer les conduits de lait.

 Si vous utilisez du lait d'origine animale, choisissez exclusivement

du lait pasteurisé.

 Lorsque vous préparez des boissons à base de thé, tenez compte

des instructions du fournisseur de thé.

 Ne placez aucun mélange d'alcool enflammé sous l'écoulement

central. Les pièces en matière synthétique de la machine risqueraient
de prendre feu et de fondre.

 Ne posez jamais de source de combustion, comme une bougie

par exemple, sur / près de la machine à café. La machine à café
pourrait prendre feu et ce dernier se propager rapidement.

 N'utilisez pas la machine à café automatique pour nettoyer des

objets.

14

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Nettoyage et entretien

 Déclenchez la machine à café à l'aide de l'interrupteur réseau

avant de procéder au nettoyage.

 Procédez tous les jours et en particulier avant la première utilisa-

tion au nettoyage de la machine à café et du pot à lait (voir chapitre
"Nettoyage et entretien").

 Veillez à nettoyer soigneusement et régulièrement les pièces ser-

vant au passage du lait. Le lait contient par nature des germes proli­férant si le nettoyage n'est pas suffisant.

 N'employez pas de nettoyeur à vapeur. La vapeur pourrait entrer

en contact avec des éléments sous tension et provoquer un court­circuit.

 Si vous utilisez de l'eau avec une dureté élevée ( >20°dH/36°fH)

ou si vous utilisez la machine à café de manière intensive, vous de­vez aussi le cas échéant détartrer manuellement la machine en plus
du détartrage automatique.

 Si vous détartrez manuellement la machine à café, faites-le régu-

lièrement en fonction de la dureté de l'eau. Si votre eau est très cal­caire, détartrez l'appareil plus fréquemment. Miele n'assume aucune
responsabilité pour les dommages qui résulteraient d'un détartrage
insuffisant, de produits de détartrage inadaptés ou d'une concentra­tion inappropriée.

 Dégraissez régulièrement l'unité de percolation à l'aide des pas-

tilles de nettoyage. Selon la teneur en graisse du café utilisé, il se
peut que l'unité de percolation s'obstrue plus rapidement.

 Le marc de café et d'espresso doit être éliminé avec les ordures

ménagères ou composté et non jeté dans l'écoulement de l'évier.
Cela risquerait d'obstruer ce dernier.

15

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Pour les appareils avec surfaces en inox:

 Ne collez jamais de post-it, de scotch ou autre adhésifs sur les

surfaces en inox.

 Les surfaces en inox sont sensibles aux rayures. Même un simple

aimant peut les rayer.

16

Description de l'appareil

a

Touche Marche/Arrêt

b

Touche sensitive "Retour"

c

Ecran tactile

d

Chauffe-tasses

e

Réservoir à eau

f

Réservoir à grains

g

Position d'attente du conduit de lait

h

Réglage de la finesse de mouture

i

Compartiment à café moulu et cuil­lère à café intégrée

j

Unité de percolation

k

Ecoulement central éclairé, réglable
en hauteur et écoulement eau
chaude intégré

l

Interrupteur réseau

m

Bac d'égouttage avec couvercle et
bac à marc de café

n

Bandeau inférieur et plaque égouttoir
en métal

o

Pot à lait en inox

17

Description de l'appareil

p

Trappe

q

Support de la cartouche de détartrage

r

Adaptateur

s

Cartouche de détartrage Miele

18

Accessoires

Vous trouverez ces produits et d'autres
accessoires dans la boutique en ligne
Miele, auprès du service après-vente ou
de votre revendeur Miele.

Accessoires fournis avec l'ap­pareil

– Le pot à lait MB-CM

maintient le lait au frais plus long­temps
(contenance 0,5l)

– La cartouche de détartrage Miele

pour un détartrage automatique

– Pastilles de nettoyage

pour dégraisser l'unité de percolation
(kit de démarrage)

– Pastilles de détartrage

pour un détartrage manuel (kit de dé­marrage)

– Bandelettes-test

pour déterminer le degré de dureté
de l'eau

– Goupillon

par ex.: pour nettoyer le conduit de
lait

Accessoires disponibles en op­tion

Miele propose une gamme d'acces­soires et de produits de nettoyage et
d'entretien spécialement conçus pour
votre machine à café.

– Chiffon microfibre polyvalent

pour éliminer les traces de doigts et
les petites salissures

– Nettoyant pour les conduits de lait

pour nettoyer le circuit à lait

– Pastilles de nettoyage

pour dégraisser l'unité de percolation

– La cartouche de détartrage Miele

pour un détartrage automatique

– Pastilles de détartrage

pour un détartrage manuel

– Cafetière CJ JUG

cafetière isotherme pour le café ou le
thé
(contenance: 1l)

19

Fonctionnement

Profils

Boissons

Écran tactile

Les objets pointus ou tranchants,
tels que des crayons/stylos, peuvent
rayer l'écran tactile.

N'effleurez l'écran tactile qu'avec les
doigts.

La chaleur dégagée par votre doigt
transmet de petites charges électriques
qui déclenchent une impulsion élec­trique aussitôt identifiée par la surface
de l'écran tactile.
L'écran tactile ne réagit pas au contact
des objets.

Si vos doigts sont froids, il est pos­sible que l'écran tactile ne réagisse
pas.

L'écran est divisé en trois parties.

menu Boissons (voir chapitre "Principe
de fonctionnement", paragraphe "Sym­boles à l'écran").

Les flèches de navigationet qui se
trouvent tout en bas vous permettent
de faire défiler des éléments. En faisant
défiler par la droite ou la gauche vous
pouvez trouver des fonctions ou menus
contextuels.

Actions de commande

Vous ne pouvez sélectionner que des
options sous un fond gris clair.

Lorsque vous effleurez une option dis­ponible, le champ correspondant de­vient partiellement ou complètement

orange.

Faire une sélection ou visualiser un menu

 Effleurez avec le doigt le champ dési-

ré.

Faire défiler

Vous pouvez faire défiler l'écran à
gauche ou à droite à l'aide des flèches
de navigation  et .

La ligne supérieure vous indique l'en­droit du menu où vous vous trouvez.
L'heure s'affiche dans la partie droite de
l'écran.

Le menu actuel et les options dispo­nibles se trouvent au milieu. Les spécia­lités à base de café habituelles sont re­présentées par des symboles dans le

20

 Effleurez la flèche correspondant à la

direction de votre choix.

Quitter un niveau de menu (touche
sensitive "Retour")

 Effleurez la touche sensitive pour

revenir à l'écran précédent.

Toutes les opérations que vous avez ef­fectuées jusqu'alors mais sans les
confirmer parOK ne sont pas sauvegar­dées.

Fonctionnement

Enregistrer

Espace

Saisir des chiffres

Vous pouvez saisir des chiffres à l'aide
du pavé numérique, p. ex. quand vous
souhaitez fixer des durées de timer. Le
pavé numérique apparaît alors automa­tiquement dans les menus correspon­dants.

 Effleurez les chiffres souhaités.
Dès que vous avez saisi une valeur va-

lide, le champOK devient vert.
 EffleurezOK.

La flèche vous permet d'effacer une
entrée après l'autre.

Saisir des lettres

Vous pouvez saisir les noms de profils
ou de certaines boissons au moyen
d'un clavier.
Choisissez des noms courts et concis
(max. 8caractères).

Pour afficher d'autres lettres ou carac­tères, effleurez les flèches et . Pour
saisir des chiffres, effleurez la
touche123.

 Sélectionnez les lettres ou chiffres.
 EffleurezEnregistrer.

21

Fonctionnement

Symboles affichés à l'écran

Les symboles suivants peuvent s’ajouter au texte et aux symboles de boissons:

Symbole Explication

 Certains réglages, par exemple la luminosité ou le volume

sonore, sont réalisés via une barre à segments.

 Ce symbole identifie les informations et les instructions de

commande.
Confirmez les messages à l'aide de OK.

 Le verrouillage de la mise en marche est activé: la com-

mande est bloquée.

 Ce symbole est affiché pendant le détartrage.

(Le symbole se trouve également sur le réservoir à eau:
remplir d'eau jusqu'à ce repère.)

Symboles du menu Boissons:

 Ristretto
 Espresso

 Café

22

 Cappuccino

 Latte macchiato

 Caffè latte

Avant la première utilisation

 Retirez les éventuels films de protec-

tion et fiches d'information.

Première mise en service

Conseil : Le conduit de lait peut être

rangé derrière la porte de l'appareil s'il
n'est pas utilisé.

 Retirez le film de protection du bac

d'égouttage et placez-le dans le
cache inférieur.

 Installez la machine à café sur une

surface plane et résistante à l'eau
(voir "Conseils d'installation").

Nettoyez soigneusement la machine
à café avant de la remplir d'eau et de
verser des grains de café dans la
machine.

 Branchez la machine à café au réseau

électrique.

 Retirez le réservoir à eau et remplis-

sez-le d'eau fraîche froide. Respectez
le marquage "max." et remettez le ré­servoir d'eau en place.

 Enlevez le réservoir à grains, remplis-

sez-le de grains de café torréfiés et
remettez-le dans la machine à café.

Première mise en marche

L'interrupteur qui se trouve sur le côté
droit de la machine à café est en posi­tion "I".

Une fois la machine à café branchée au
secteur, le message Miele - Willkommen"
s'affiche à l'écran.

Lorsque vous mettez la machine à café
en marche pour la première fois, les ré­glages suivants doivent être effectués:

– Langue et pays
– Date
– Heure

23

Première mise en service

– Affichage de l'heure
 Effleurez la touche Marche/Arrêt.

Sélectionner la langue

 Sélectionnez la langue et effleurez

ensuite la toucheOK.

 Sélectionnez le pays et effleurez en-

suite la toucheOK.

Le réglage est enregistré.

Réglage de la date

 Entrez la date actuelle puis effleurez

la toucheOK.

Le réglage est enregistré.

Régler l'heure

 Entrez l'heure actuelle puis effleurez

la toucheOK.

Le réglage est enregistré.

Affichage de l'heure

Vous pouvez choisir entre les diffé­rentes options suivantes:

– activé: la date et l'heure continuent à

s'afficher quand l'appareil est éteint.

– désactivé: l'écran est sombre quand

l'appareil est éteint.

– désactivation nocturne: affichage de la

date et de l'heure entre 5heures et
23heures seulement.

 Sélectionnez l'affichage de l'heure

souhaité et validez avecOK.

Selon l'option sélectionnée, la ma­chine à café consommera plus d'éner­gie. Un message correspondant appa­raît à l'écran.

Choisir un type de détartrage

Vous avez le choix entre les modes de
détartrage suivants:

– Détartrage automatique:

la machine à café est automatique­ment détartrée. Vous devez insérer
une cartouche de détartrage Miele.
Vous ne devez pas lancer le pro­gramme d'entretienDétartrer l'appareil.

– Détartrage manuel:

vous lancez le programme d'entre­tienDétartrer l'appareil. En fonction de
la dureté de l'eau réglée, vous serez
invité à point nommé à procéder au
détartrage de la machine à café.

 Choisissez l'option souhaitée, puis

effleurez la toucheOK.

Si vous avez sélectionnéDétartrage au-

tomatique et que la cartouche de dé-

tartrage Miele n'a pas été insérée, vous
serez invité à l'introduire.

Mise en place de la cartouche de dé­tartrage

Veuillez vous référer aux instructions
disponibles dans le chapitre "Détartrage
automatique – La cartouche de dé­tartrage Miele".

 Retirez la trappe sur la face arrière de

la machine à café, tirez le support de
la cartouche vers vous et insérez la
cartouche de détartrage.

 Remettez le support en place ainsi

que la trappe.

La prochaine fois que vous éteindrez la
machine, la cartouche de détartrage se
remplira d'eau.

24

Un message apparaît ensuite indiquant
l'heure programmée du début du dé­tartrage automatique.

 Effleurez la touche OK.
La première mise en service a été effec-

tuée avec succès.
 Remplissez le réservoir d'eau potable

froide et propre.

Vous préparez une boisson à base de
café après la première mise en ser­vice: il se peut que la machine moule
des grains de café jusqu'à cinq fois.
La machine à café vérifie que la quan­tité de café moulu est suffisante pour
préparer une boisson savoureuse. Si
besoin, elle moud d'autres grains.

Première mise en service

25

Remplissage du réservoir à eau

 Changez l’eau du réservoir tous

les jours pour prévenir la proliféra-

tion de germes.

Remplissez le réservoir à eau uni­quement d'eau potable froide et
propre.

De l’eau chaude ou d’autres liquides
pourraient endommager la machine
à café.

Ne versez jamais d'eau minérale
dans le réservoir à eau, les minéraux
contenus dans l'eau risquant d'en­tartrer et d'endommager votre appa­reil.

 Ouvrez le couvercle situé sur le côté

gauche de la machine à café.

 À l'aide de la poignée, tirez le réser-

voir à eau vers le haut.

 Remplissez le réservoir d'eau potable

froide et propre jusqu'au repère indi­quant "max.".

 Remettez le réservoir à eau en place

et refermez le couvercle.

Si le réservoir d'eau est placé un peu
trop haut ou de travers, vérifiez que
la surface sur laquelle il repose n'est
pas encrassée. L'électrovanne de
sortie pourrait perdre de son étan­chéité.
Si nécessaire, nettoyez le logement
du réservoir à eau.

26

Remplissage du réservoir à grains

Vous pouvez préparer un café ou un es­presso à partir de grains de café en­tiers, torréfiés et fraîchement moulus
pour chaque boisson. Pour cela, versez
le café en grains dans le réservoir.

Vous avez également la possibilité de
préparer une boisson avec du café déjà
moulu ou du café en poudre (voir "Bois­sons à base de café moulu").

Attention! Risque d'endommager le
moulin à café!

Ne versez dans le réservoir à grains
de café que des grains de café torré­fiés. Ne versez pas de café moulu
dans le réservoir à grains de café.

Ne versez jamais de liquides dans le
réservoir à grains.

Attention! Le sucre endommagerait
fortement l’appareil.

Ne versez pas de grains de café ca­ramélisés, sucrés ou prétraités de
manière similaire, ni de liquides su­crés dans le réservoir à grains de ca­fé.

N'utilisez jamais de café vert (grains
de café vert, non torréfiés) ou de mé­langes de café qui contiennent du
café vert. Les grains de café vert
sont très durs et contiennent encore
une certaine humidité résiduelle. Le
moulin de la machine à café pourrait
être endommagé dès la première
mouture.

Conseil : vous pouvez moudre le café
vert à l'aide d'un moulin pour grains et
noix. Ces moulins disposent en règle
générale d'une lame rotative en acier
inoxydable. Remplissez ensuite le café
vert moulu par portions dans le réser­voir à café moulu et préparez le café
souhaité (voir: "Préparer un café avec
du café moulu").

 Enlevez le couvercle du réservoir à

grains de café.

 Remplissez le réservoir de grains de

café.
 Remettez le couvercle en place.
Conseil : Ne versez que la quantité de

grains de café nécessaire pour
quelques jours.
En effet, le café perd son arôme au
contact de l'air.

27

Mise en marche et arrêt

Mettre en marche la machine à café

 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
La machine à café se met à chauffer et

rince les conduits. De l'eau chaude
s'écoule de l'écoulement central.

Vous pouvez à présent préparer des
boissons.

Si la machine de café est déjà arrivée
à la température de fonctionnement,
les conduits ne sont pas rincés lors de
la mise en marche.

Arrêt de la machine à café

 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
La machine à café rince aussi les

conduits lorsqu'elle est arrêtée dès lors
qu'au moins une boisson a été prépa­rée.

En cas d'absence prolongée

Si la machine à café doit rester long­temps sans fonctionner, p. ex. si vous
partez en vacances:

 Videz le bac d'égouttage, le bac à

marc de café et le réservoir à eau.

 Nettoyez soigneusement toutes les

pièces, y compris l'unité de percola­tion.

 Déclenchez l'appareil à l'aide de l'in-

terrupteur réseau.

La machine sauvegarde l'heure pen­dant dixjours maximum. Passé ce dé­lai, il faudra à nouveau régler l'heure.
La machine garde néanmoins en mé­moire les fonctions de timer et les pro­fils.

28

Réglage écoulement

Vous ne pouvez pas régler manuelle­ment l'écoulement central.

Avant la préparation de la boisson,
l'écoulement central se positionne à la
hauteur optimale correspondant aux
tasses ou verres utilisés.

Vous pouvez désactiver le réglage auto­matique en hauteur de l'écoulement
central de façon à ce qu'il reste en posi­tion haute pendant la préparation d'une
boisson. En revanche, si des pro­grammes d'entretien sont effectués,
l'écoulement central se placera automa­tiquement à la hauteur du récipient
d'entretien ou dans une position d'en­tretien.

Activer et désactiver le réglage automatique en hauteur de l'écoulement central

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 EffleurezRéglages .
 A l'aide de la flèche, sélection-

nezRéglage de l'écoulement.
 Sélectionnez l'option souhaitée pour

activer ou désactiver le réglage en

hauteur automatique de l'écoulement

central.
 EffleurezOK.
Le réglage est enregistré.

Quand la machine à café est éteinte,
vous pouvez à tout moment retirer et
nettoyer les éléments de l'écoulement
central. Celui-ci se trouve alors dans
une position intermédiaire.

Conseil : pour que la distribution cen­trale se place en position d'entretien,
maintenez la touchependant trois
secondes.

29

Chauffe-tasses

L'arôme de l'espresso et d'autres bois­sons à base de café se développe
mieux et se conserve plus longtemps si
le café est servi dans des tasses
chaudes.
Plus la quantité de café est petite et la
tasse épaisse, plus il est important de
préchauffer celle-ci.

Vous pouvez placer des tasses ou des
verres sur le dispositif de chauffe­tasses de la machine à café.

Pour cela, le chauffe-tasses doit être
activé.

Le chauffe-tasses est activé en per­manence tant que la machine à café
est enclenchée.

Activer ou désactiver le chauffe­tasses

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 SélectionnezRéglages.

Préchauffer les tasses.

 Placez les tasses ou les verres sur le

dispositif de chauffe-tasses de la ma-

chine à café.

 A l'aide de la flèche, sélection-

nezChauffe-tasses.

 Sélectionnez le réglage souhaité pour

activer ou désactiver le chauffe-

tasses.
 EffleurezOK.
Le réglage est enregistré.

30

Préparer des boissons à base de café

Vous avez le choix entre les spécialités
de café sans lait suivantes:

– Le ristretto est un espresso

concentré, très puissant. Pour le pré­parer, on utilise la même quantité de
café moulu que pour un espresso et
très peu d'eau.

– L'espresso est un café intense et

aromatique présentant une mousse
dense couleur noisette.
Pour préparer un espresso, veuillez
utiliser des grains de café torréfiés
spécialement pour l'espresso.

– Le café se distingue de l'espresso

par la torréfaction particulière des
grains de café et la quantité supéri­eure d'eau utilisée.
Pour la préparation du café, utilisez
des grains de café avec une torréfac­tion adaptée.

– Le café long est un café préparé

avec nettement plus d'eau.

– Le long black est composé d'eau

chaude et de deux doses d'espresso.

 Risque de brûlure et de blessure

au contact des buses!
Les liquides qui s’écoulent de l’appa­reil et la vapeur sont très chauds.

Ne vous tenez pas à proximité des
écoulements lorsque des liquides
chauds s'en écoulent ou que de la
vapeur s'en échappe.

Ne touchez pas les pièces de l'ap­pareil qui sont chaudes.

Préparer une boisson au café

La flèche vous permet d'afficher et
de sélectionner d'autres boissons.

Le menuBoissons s'affiche.

– Le caffè americano se compose de

doses égales d'espresso et d'eau
chaude. L'espresso est tout d'abord
préparé, puis l'eau chaude est versée
dans la tasse.

 Placez une tasse sous l'écoulement

central.

 Effleurez le symbole ou le nom cor-

respondant à la boisson souhaitée.

La préparation commence.

Après avoir enclenché la machine
pour la première fois, jetez les deux
premières boissons afin d'éliminer de
l'unité de percolation tous les résidus
de café provenant des contrôles ef­fectués en usine.

31

Préparer des boissons à base de café

DoubleShot

Annuler la préparation

 EffleurezArrêt ou Annuler.

Doubleshot

Si vous souhaitez une boisson à
l'arôme particulièrement intense et
puissant, vous pouvez sélectionner la
fonctionDoubleShot. Après la moitié du
processus de percolation, d'autres
grains de café sont moulus et infusés.
Le temps de préparation réduit la répar­tition des arômes et substances
amères.

DoubleShots'affiche quand des bois-

sons sont en cours de préparation.
Cette fonction est disponible pour pré­parer toutes les boissons sauf le
"ristretto" et le "long black".

Préparer une boisson au café avec la fonction Doubleshot

Le menuBoissons s'affiche.
 Placez une tasse sous l'écoulement

central.
 Sélectionnez une boisson au café.

Deux portions

Vous pouvez aussi préparer deux por­tions d'une même boisson en même
temps, et les préparer dans une ou
deux tasses en même temps.

Pour remplir deux tasses simultané­ment:

 Posez une tasse sous chaque buse

de l'écoulement central.

 Effleurez la touche.
 Sélectionnez une boisson.

Deux portions sont alors préparées.

La préparation commence et dans la
partie inférieure de l'écran s'affiche:

 EffleurezDoubleShot.
La machine moud et procède à la per-

colation de deux doses de grains de ca­fé.

32

Préparer des boissons à base de café

Cafetière: préparer plusieurs
tasses de café à la suite

La fonction Cafetière vous permet de
préparer automatiquement plusieurs
tasses de café consécutivement (1litre
max.), par exemple pour remplir une
cafetière. Vous pouvez préparer ainsi
jusqu'à huit tasses.

Le menuBoissons s'affiche.

Vous pouvez utiliser la fonctionCafe-

tière à deux reprises. Afin de ne pas

endommager votre machine à café,
respectez ensuite un temps de refroi­dissement d'une heure.

 Placez un récipient suffisamment

grand sous l'écoulement central.
 À l'aide de la flèche, sélection-

nezCafetière.
 Sélectionnez le nombre de tasses

souhaité (3 à 8).
 Suivez les instructions à l'écran.

Préparer des boissons à base de café moulu

Vous pouvez préparer des boissons
avec des grains de café déjà moulus, et
par exemple préparer du café décaféiné
alors que vous avez versé du café en
grains dans le réservoir.

Pour ce faire, versez du café moulu
dans le compartiment à café moulu. A
la prochaine préparation, la machine à
café utilisera la totalité du café moulu
que vous avez introduit.

Il n'est possible de préparer qu'une

seule portion de café ou d'espresso.

Remplissage du réservoir à café moulu

Pour chaque portion, la machine à café
moud des grains de café, procède à la
percolation du café moulu et distribue
la boisson. L'écran affiche le déroule­ment de l'opération.

Vous pouvez interrompre la prépara­tion à tout moment:

 EffleurezAnnuler.

La cuillère à café est intégrée au com­partiment à café moulu.

 Ouvrez la porte de l’appareil.
 Tournez la poignée (voir flèche) vers

la gauche, pour retirer le comparti­ment à café moulu.

33

Préparer des boissons à base de café

Préparer des boissons à base de ca­fé moulu

Si vous souhaitez préparer des bois­sons à base de café moulu:

 Effleurezoui.
Vous pouvez maintenant choisir quelle

boisson préparer avec du café moulu.
 Placez une tasse sous l'écoulement

central.

 Remplissez la cuillère intégrée de ca-

fé moulu puis faites glisser le com-

partiment à café moulu à l'horizontale

dans le réservoir à café.

Remplissez maximum deux cuillères
à café rases dans le réservoir à café.

 Tournez la poignée vers la droite pour

déverser le café moulu dans l'unité

de percolation et fermer le réservoir à

café.
 Fermez la porte de l'appareil.
L'écran affichePréparer du café moulu ?.

 Sélectionnez une boisson.
L'appareil prépare la boisson.

Si vous ne souhaitez préparer aucune boisson à base de café moulu:

 Effleureznon.
Le café moulu est vidé dans le bac à

marc de café.

34

Préparer des boissons à base de café et de lait

Vous avez le choix entre les spécialités
de café au lait suivantes:

– Le cappuccino se compose d'en-

viron deux tiers de mousse de lait et
d'un tiers d'espresso.

– Le latte macchiato se compose

d'un tiers de lait chaud, d'un tiers de
mousse de lait et d'un tiers d'espres­so.

– Le caffè latte se compose de lait

chaud et de café.

– Le cappuccino italiano possède les

mêmes portions de mousse de lait et
d'espresso qu'un cappuccino. Toute­fois, la mousse de lait est préparée
après l'espresso.

– L'espresso macchiato est un es-

presso couronné d'une petite couche
de mousse de lait.
Utilisez une tasse avec une capacité
minimale de 100ml.

– Le flat white est un espresso avec

de la mousse de lait.

 Attention! Risque de brûlure et

de blessure au contact de l'écoule­ment central! Les liquides qui
s’écoulent de l’appareil et la vapeur
sont très chauds.

Utilisez uniquement du lait sans ad­ditifs. Les additifs, qui contiennent la
plupart du temps du sucre, ont ten­dance à coller et à obstruer les
conduits de lait, ce qui endommage
la machine à café.

Après la phase de préchauffage, le lait
aspiré est chauffé à la vapeur dans
l'écoulement central et est en plus
émulsionné pour obtenir de la mousse
de lait.

Si vous n'y avez pas fait chauffer de
lait depuis un certain temps, rincez le
conduit de lait avant toute nouvelle
préparation. Vous éliminerez ainsi les
germes éventuels présents dans
votre machine.

– Le café au lait est un espresso avec

un peu de lait chaud.

Vous pouvez en outre préparer du lait

chaud ou de la mousse de lait.
Conseil : pour une consistance parfaite

de la mousse de lait, utilisez du lait de
vache froid (<10°C) avec une teneur en
protéines d'au moins trois pourcent.
Vous pouvez choisir la teneur en ma­tières grasses du lait selon votre goût.
La mousse de lait sera plus crémeuse
avec du lait entier (au moins3,5% de
matières grasses).

35

Préparer des boissons à base de café et de lait

Le pot à lait

Le pot à lait en inox permet de conser­ver plus longtemps le lait au frais. Pour
préparer une bonne mousse de lait, il
vous faut du lait froid (<10°C).

 Placez le pot à lait près de la machine

à café. Placez le conduit de lait dans
le logement situé au niveau de
l'écoulement central.

Si l'écoulement central est dans sa po­sition la plus haute, il est difficile d'y in-

 Insérez le tube d'aspiration en inox

par le dessous dans le couvercle.

Veillez à ce que l'extrémité biseautée

soit orientée vers le bas.
 Remplissez le pot de lait jusqu'à 2cm

du bord au maximum. Fermez le pot

à lait avec son couvercle.

troduire le conduit de lait.
Pour que l'écoulement central se place
en position d'entretien,

 Maintenez la touche enfoncée

pendant trois secondes.

 EffleurezOK pour quitter la position

d'entretien.

 Insérez le conduit à lait avec le coude

en inox par le haut dans le couvercle

de sorte qu'il s'encliquette.

36

Préparer des boissons à base de café et de lait

Utiliser du lait conditionné dans des packs en carton ou dans d'autres emballages commerciaux

Le conduit de lait pour packs de lait ou
autres emballages de lait peut être
stocké derrière la porte l'appareil.

Préparer des boissons au lait

Le conduit de lait est relié à l'écoule­ment principal et est enfoncé dans une
quantité suffisante de lait froid.
Le menuBoissons s'affiche.

 Placez un récipient adéquat sous

l'écoulement central.
 Sélectionnez une boisson.
La préparation commence.

 -Placez le conduit de lait dans le lo-

gement situé au niveau de l'écoule­ment central.

 Placez le récipient contenant du lait à

proximité de la machine à café.

 Placer le conduit de lait dans le réci-

pient. Veillez à ce que le conduit de
lait soit suffisamment immergé dans
le lait.

37

Préparer du thé

 Risque de brûlure et de blessure

au contact de l'écoulement de l'eau
chaude!

Ne vous tenez pas à proximité de
l'écoulement d'eau chaude lorsque
des liquides chauds s'en écoulent ou
que de la vapeur s'en échappe.

Ne touchez pas les pièces de l'ap­pareil qui sont chaudes.

Cet appareil n'est pas prévu pour
une utilisation commerciale ou scien­tifique. Les températures sont don­nées à titre indicatif et peuvent varier
en fonction des conditions am­biantes.

Vous pouvez choisir différentes tempé­ratures pour la préparation de thé:

– Thé vert env. 80°C
– Tisane env. 90°C
– Infusion aux fruits env. 90°C

En fonction de vos préférences person­nelles, utilisez des feuilles de thé en
vrac, des mélanges de thé ou des
sachets de thé.

La quantité de thé et le temps d'infu­sion varient d'une sorte de thé à l'autre.
Respectez les recommandations pré­sentes sur l'emballage ou les conseils
qui vous ont été donnés lors de l'achat.
Ajustez la quantité d'eau chaude en
fonction du type de thé et de la taille de
la tasse (voir "Quantité de boisson").

Conseil : conservez de préférence votre
thé dans une boîte hermétique et à
l'abri de la lumière et de l'humidité.
Achetez de préférence votre thé en pe­tites quantités pour limiter le plus pos­sible la perte d'arôme.

– Thé noir env. 90°C
La température d'écoulement préréglée

dépend du type de thé.
Les températures d'écoulement corres­pondantes sont recommandées par
Miele pour la préparation de thés noirs
et verts, ou de tisanes et infusions aux
fruits.

Tenez compte des instructions du
fournisseur de thé.

Le goût du thé dépend fortement de
l'eau utilisée. L'eau devrait si possible
être douce pour que l'arôme du thé se
développe de manière optimale.

38

Préparer du thé

Préparer du thé

La buse d'écoulement de l'eau chaude
se trouve sur la droite de la distribution
centrale.

La flèche vous permet d'afficher et
de sélectionner les types de thé. Vous
trouvez les différents types de thé dans
le menu boissons après Eau chaude.

Le menuBoissons s'affiche.
 Disposez votre thé en vrac dans un

filtre à thé ou autre, ou sortez votre
sachet de thé de son emballage.

 Placez le filtre à thé préparé ou le

sachet de thé dans la tasse.

Théière: préparer plusieurs
tasses de thé à la suite

La fonction Théière vous permet de pré­parer automatiquement plusieurs tasses
de thé consécutivement (1litre max.),
par exemple pour remplir une théière.
Vous pouvez préparer ainsi jusqu'à huit
tasses.

Le menuBoissons s'affiche.
 Placez le thé préparé ou le sachet de

thé dans la théière.
 Placez une théière suffisamment

grande sous l'écoulement d'eau

chaude.
 À l'aide de la flèche, sélection-

nezThéière.

 Choisissez le type de thé.
 Sélectionnez le nombre de tasses

souhaité (3 à 8).

 Suivez les instructions à l'écran.

 Placez la tasse sous la buse d'écou-

lement d'eau chaude.
 Choisissez le type de thé à l'écran.
La tasse se remplit d'eau chaude.
 Après le temps d'infusion souhaité,

retirez les feuilles de thé ou le sachet

de thé.

La théière est remplie. L'écran affiche le
déroulement de l'opération.

Vous pouvez interrompre la prépara­tion à tout moment:

 EffleurezAnnuler.

39

Préparer de l'eau chaude

 Risque de brûlure et d'ébouillan-

tage au niveau de la distribution
d'eau chaude!

L’eau qui s’écoule est brûlante.

Le menuBoissons s'affiche.

 Placez un récipient adéquat sous

l'écoulement de l'eau chaude.
 À l'aide de la flèche, sélection-

nezEau chaude.
La préparation commence.

Pour interrompre la préparation:
 EffleurezArrêt ou Annuler.

40

Finesse de la mouture

Si la finesse de la mouture est bien ré­glée, le café ou l'espresso coule régu­lièrement dans la tasse et une mousse
onctueuse se forme.
La mousse idéale est de couleur noi­sette.

La finesse de mouture réglée par vos
soins s'applique à toutes les prépara­tions de café.

Les indices suivants indiquent qu'il
convient de modifier la finesse de la
mouture:

Le café est moulu trop grossièrement
lorsque

– l'espresso ou le café coule très vite

dans la tasse,

– la mousse est très claire et sans

consistance.

Réduisez le degré de mouture pour ob­tenir un café moulu plus finement.

Le café est moulu trop finement
lorsque

– l'espresso ou le café ne coule que

goutte à goutte dans la tasse,

 Ouvrez la porte de l’appareil.

 Faites coulisser le levier d'un degré

au maximum vers la gauche (mouture
fine) ou vers la droite (mouture gros­sière).

 Fermez la porte de l'appareil.
 Préparez un café.

Vous pourrez ensuite modifier de nou­veau le degré de mouture.

La modification du degré de mouture
ne sera effective qu'après avoir prépa­ré deux cafés.

– la mousse est brun foncé.
Augmentez le degré de mouture pour

obtenir un café moulu plus grossière­ment.

Pour ne pas abîmer le moulin, tenez
compte de la recommandation sui­vante:

ne modifiez le degré de mouture que
d'un cran à chaque fois.

Si vous souhaitez de nouveau modi­fier le réglage, remettez du grain à
moudre.

41

Paramètres des boissons

Vous pouvez régler le dosage de
mouture, la préinfusion et la tempéra­ture d'infusion de chaque boisson de
manière individuelle. Pour ce faire, sé­lectionnez tout d'abord la boisson sou­haitée, puis ajustez les paramètres.

Le menuBoissons s'affiche.
 À l'aide de la flèche, sélection-

nezModifier.

 EffleurezModifier boisson.
 Sélectionnez votre boisson.

Vous pouvez désormais
– ajustez la taille de la boisson (voir

"Quantité boisson")

– ou bien régler les paramètres bois-

son.

 EffleurezParamètres boissons.
 SélectionnezQuantité mouture, Temp.

percolation ou Préinfusion.

 Choisissez le réglage souhaité, puis

effleurezOK.

la quantité de mouture est insuffisante
lorsque

– l'espresso ou le café coule très vite

dans la tasse,

– la mousse est très claire et sans

consistance,
– l'espresso ou le café est fade.
Augmentez la quantité de mouture pour

faire infuser plus de café moulu.
La quantité de mouture est trop impor-

tante lorsque
– l'espresso ou le café ne coule que

goutte à goutte dans la tasse,
– la mousse est brun foncé,
– l'espresso ou le café est amer.
Réduisez la quantité de mouture pour

faire infuser moins de café moulu.
Conseil : si vous trouvez le goût de la

boisson au café trop intense ou trop
amer, testez une autre sorte de grains.

Un aperçu des paramètres de boisson
apparaît à l'écran.

 Effleurez de nouveauOK pour enre-

gistrer la modification des réglages.

Quantité de mouture

Cette machine à café automatique peut
moudre et infuser 6 à 14 g de grains de
café par tasse. Plus la quantité de café
infusé est importante, plus la boisson
au café est forte.

Les indices suivants indiquent qu'il
convient de modifier la quantité de la
mouture:

42

Paramètres des boissons

Température de percolation

La température d'infusion idéale dé­pend

– du type de café utilisé,
– du type de boisson devant être pré-

paré, espresso ou café, et
– de la pression atmosphérique locale.
Conseil : Tous les cafés ne supportent

pas des températures élevées. Cer­taines sortes y sont sensibles de sorte
que la mousse ne se forme pas correc­tement et que la saveur du café est al­térée.

Il y a cinq températures de percolation.

Préinfusion du café moulu

Lors de la préinfusion, le café est
humecté d’un peu d'eau chaude après
avoir été moulu. Le reste de l’eau est in­jecté peu après dans le café humecté.
Ainsi les arômes du café se déve­loppent mieux.

Vous pouvez programmer un temps
d'infusion court ou long, ou bien désac­tiver la fonction "Préinfusion".
La fonction "Préinfusion" est désactivée
par défaut en usine.

43

Quantité de boisson

Le goût du café dépend non seulement
du type de café mais aussi de la quanti­té d'eau ajoutée.
Vous pouvez adapter la quantité d'eau
à la taille de vos tasses et au type de
café utilisé pour toutes les boissons à
base de café, l'eau chaude et les varié­tés de thé. La quantité de café moulu
n'est pas modifiée.

Pour les boissons à base de café avec
du lait, vous pouvez aussi modifier la
proportion de lait et de mousse de lait
selon vos goûts. Vous pouvez égale­ment adapter les tailles des portions de
lait chaud et de mousse de lait.

Une quantité maximum peut être pro­grammée pour chaque boisson.
Lorsque celle-ci est atteinte, la prépara­tion est interrompue. Alors, la quantité
maximale possible est enregistrée pour
cette boisson.

La quantité de boisson modifiée est
toujours enregistrée dans le profil ac­tuel. Le nom du profil actuel est affi­ché en haut à gauche de l'écran.

 Choisissez la boisson, puis effleurez

la toucheQuantité boisson.

Lorsque vous choisissez une prépara­tion à base de thé ou de lait, la pro­grammation de la quantité démarre di­rectement. Inutile d'ouvrirQuantité

boisson séparément.

La boisson est maintenant préparée et

Enregistrerapparaît à l'écran, dès que la

quantité de distribution minimale est at­teinte.

 Lorsque la tasse est suffisamment

pleine, effleurezEnregistrer.

Si vous souhaitez modifier la quantité
de boisson pour des boissons à base
de café et de lait ou d'eau chaude, les
ingrédients de la boisson sont enregis­trés les uns après les autres lors de la
préparation.

Dès lors, la machine à café préparera,
pour cette boisson, les ingrédients et
portions programmés.

Si le réservoir d'eau se vide pendant la
préparation d'une boisson, la machine
à café interrompt la programmation de
la quantité. La quantité de boisson
n'est pas enregistrée.

Le menuBoissons s'affiche.
 Placez la tasse de votre choix sous la

buse d'écoulement central ou
d'écoulement d'eau chaude.

 A l'aide de la flèche, sélection-

nezModifier.

 EffleurezModifier boisson.

44

Réinitialiser les boissons

Vous avez la possibilité de réinitialiser
les quantités et les paramètres de
quelques boissons ou de l'ensemble
des boissons pour rétablir les réglages
usine.

Le menuBoissons s'affiche.
 A l'aide de la flèche, sélection-

nezModifier.

Réinitialiser les paramètres d'une boisson

 EffleurezRéinitialiser boisson.
 Sélectionnez une boisson.

L'écran afficheRéinitialiser la boisson sur

les réglages usine ?.

 Validez avecoui.

Réinitialiser toutes les bois­sons

 EffleurezRéinitaliser toutes boissons.
L'écran afficheRéinitialiser toutes les bois-

sons sur les réglages usine ?.

 Validez avecoui.

45

Profils

Si vous êtes plusieurs à utiliser la ma­chine à café et que vos goûts sont dif­férents les uns des autres, nous vous
conseillons d'enregistrer vos profils res­pectifs (jusqu'à10) en plus du profil
Miele.

Pour chaque profil, vous pouvez adap­ter individuellement les quantités et les
paramètres de chaque boisson à base
de café et de lait, de thé et d'eau
chaude.

Le nom du profil actuel est affiché en
haut à gauche de l'écran.

Affichage des profils

Le menuBoissons s'affiche.
 EffleurezProfils.
Vous pouvez maintenant créer un profil.

Créer un profil

 EffleurezCréer un profil.

Modifier un profil

Lorsque vous avez créé au moins un
profil, vous pouvez, dansModifier:

– Modifier le nom, si vous souhaitez

modifier le nom d'un profil.

– Supprimer un profil, si vous souhai-

tez supprimer un profil.

– Changer de profil, afin de program-

mer la machine à café pour qu'elle
repasse automatiquement au profil
Miele après chaque boisson, ou pour
qu'elle conserve le dernier profil pro­grammé.

 A l'aide de la flèche, sélection-

nezModifier.

L'éditeur s'ouvre à l'écran.
 Saisissez le nom souhaité (max. 8ca-

ractères) et effleurez ensuiteEnregis-

trer.

Sélectionner un profil

 Sélectionnez le profil.

Le nom du profil actuel est affiché en
haut à gauche de l'écran.

46

Profils

Changer de profil

Vous avez la possibilité de régler la ma­chine à café de sorte qu'après chaque
préparation de boisson, elle revienne
automatiquement au profil Miele ou que
l'appareil conserve le dernier profil pro­grammé.

 EffleurezChanger de profil.
Vous avez maintenant les options sui-

vantes :
– manuel: le profil sélectionné reste

actif jusqu'à ce qu'un autre profil soit

sélectionné.
– après distribution: l'appareil re-

passe au profil Miele à la fin de

chaque commande.
– à la mise en marche: à chaque

mise en marche de l'appareil, ce der-

nier sélectionne automatiquement le

profil Miele, quel que soit le dernier

profil sélectionné avant de déclen-

cher l'appareil.

Supprimer un profil

 EffleurezSupprimer un profil.
 Sélectionnez le profil souhaité et ef-

fleurez ensuiteOK.

Le profil est supprimé.

 Choisissez l'option souhaitée, puis

effleurez la toucheOK.

Modifier le nom

 EffleurezModifier le nom.
 Sélectionnez le profil.
 Modifier le nom comme vous le sou-

haitez puis effleurezEnregistrer.

Le nouveau nom de profil est sauvegar­dé.

47

Profils: créer et modifier des boissons

Vous avez la possibilité d'enregistrer les
boissons que vous préparez le plus
souvent dans un profil avec vos ré­glages individuels (voir "Profils").

Vous pouvez aussi modifier les noms de
boissons ou supprimer certaines bois­sons de votre profil. Vous pouvez sau­vegarder jusqu'à dix boissons sous un
même profil.

Le menuBoissons s'affiche. Sélection­nez tout d'abord le profil souhaité:

 EffleurezProfils.
 Sélectionnez le profil.

Le nom du profil actuel est affiché en
haut à gauche de l'écran.

Créer une boisson

Vous avez la possibilité de créer de
nouvelles boissons sur la base des
boissons existantes.

 EffleurezCréer une boisson.
 Sélectionnez maintenant une bois-

son.

 Modifiez les paramètres et la quantité

pour la boisson en question (voir "Pa­ramètres des boissons: quantité de
mouture, température d'infusion et
préinfusion" et "Quantité boisson").

Modifier une boisson: modifier
la quantité, les paramètres et
le nom des boissons

Le profil souhaité et ses boissons
créées apparaissent.

 A l'aide de la flèche, sélection-

nezModifier boisson.

 EffleurezModifier boisson.
 Sélectionnez une boisson.

Vous pouvez maintenant modifier
comme décrit la quantité, les para­mètres ou le nom de la boisson.

Supprimer boisson

Le profil souhaité et ses boissons appa­raissent.

 A l'aide de la flèche, sélection-

nezModifier boisson.

 EffleurezSupprimer boisson.
 Choisissez la boisson, puis effleurez

la toucheOK.

L'entrée est supprimée.

La préparation démarre et vous pouvez
enregistrer les quantités des divers in­grédients comme vous le souhaitez.

 Saisissez un nom pour la nouvelle

boisson programmée (max. 8 carac­tères) puis effleurezEnregistrer.

La nouvelle boisson apparaît dans le
profil.

48

Profils: préparer des boissons

Le menuBoissons s'affiche.

 EffleurezProfils.
 Sélectionnez le profil.

Le nom du profil sélectionné est affiché
en haut à gauche de l'écran. Vous pou­vez maintenant préparer la boisson de
votre choix.

 Placez un récipient adéquat sous

l'écoulement central.
 Sélectionnez une boisson.
La préparation commence.

49

Mode expert

DoubleShot

Annuler

Mouture

En mode expert, vous pouvez modifier
pendant la préparation de votre bois­son, la quantité de mouture pour les
boissons à base de café et la quantité
de boissons. Le réglage n'est pas enre­gistré et n'est valable que pour la pré­paration en cours.

Activation et désactivation du mode expert

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 SélectionnezRéglages  puis Mode

expert.

 Sélectionnez l'option souhaitée pour

activer ou désactiver le mode expert.
 EffleurezOK.
Une fois que le mode expert a été acti-

vé, vous pouvez modifier la quantité de
mouture et/ou la quantité de boisson
lors de la préparation d'une boisson.

Mode expert: ajuster la quanti­té de mouture et de boisson

Le menuBoissons s'affiche.

Les paramètres peuvent être modifiés
uniquement pendant chaque phase de
préparation.

Ajuster la quantité de mouture

 Sélectionnez une boisson au café.
La préparation commence. Pendant

que la machine moud des grains de ca­fé, vous pouvez ajuster la quantité de
mouture.

 Effleurez la barre et déplacez le régu-

lateur (petit triangle) selon vos sou­haits.

Tant que vous effleurez la barre, adap-

terest visible à l'écran.

Modifier la quantité de boisson

 Sélectionnez une boisson.
La préparation commence. Pendant la

distribution, vous pouvez ajuster la
quantité de boisson, p. ex. les quantités
de lait chaud, de mousse de lait et
d'espresso pour un latte macchiato.

 Effleurez la barre et déplacez le régu-

lateur (petit triangle) selon vos sou­haits.

50

Réglages

Dans le menu "Réglages", vous pouvez
adapter la machine à café automatique
à vos besoins.

Appeler le menu "Réglages"

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 SélectionnezRéglages .

Vous pouvez désormais vérifier ou mo­difier les réglages.
Les réglages en cours sont signalés par
un marquage de couleur.

Effleurez pour passer au niveau de
menu supérieur.

Modifier et enregistrer les ré­glages

Le menuRéglages  s'affiche.
 Sélectionnez le point de menu que

vous désirez modifier.

 Sélectionnez le réglage souhaité, puis

validez avecOK.

Le réglage est enregistré.

51

Réglages

Aperçu des réglages disponibles

Le réglage usine du point de menu correspondant est signalé par *.

Point de menu Réglages disponibles

Langue  deutsch, autres langues

Pays

Heure Affichage

– désactivé* / activé / désactivation nocturne

Format affichage heure

– 12 h (am/pm) / 24 h*

Régler
Date
Timer Timer 1

– Régler: Mise en marche à / Arrêt après (00:30)* / Arrêt à
– En fonction jours de la semaine: Lundi / Mardi / Mercredi /

Jeudi / Vendredi / Samedi / Dimanche

– Activer: Mise en marche à (oui / non*) / Arrêt à (oui / non*)

Timer 2

– Régler: Mise en marche à / Arrêt à
– En fonction jours de la semaine: Lundi / Mardi / Mercredi /

Jeudi / Vendredi / Samedi / Dimanche

– Activer: Mise en marche à(oui / non*) / Arrêt à (oui / non*)

Mode expert activé / désactivé*
Mode éco activé* / désactivé

52

Point de menu Réglages disponibles

Détartrage Type de détartrage

– Détartrage automatique / Détartrage manuel

Heure de départ
Eclairage Appareil en marche

– Régler la luminosité

Appareil éteint

– Luminosité / Arrêt après

Info Nombre de boissons

– Total boissons / Total cafés / Total thés / Ristretto / Es-

presso / ...

Boissons jusqu'à

– Détartrage / Dégraisser unité de percolation

Sécurité enfants activé / désactivé*
Dureté eau douce

moyenne

dure*

très dure

Réglages

Luminosité Régler la luminosité
Volume Signal sonore

Bip touches
Chauffe-tasses activé / désactivé*
Réglage de l'écoulement activé / désactivé*
Service Evaporation (oui / non)

Mode expo (activé / désactivé*)
Réglage usine Réinitialiser

Ne pas réinitialiser

53

Réglages

Langue

Vous pouvez sélectionner votre langue
et votre pays pour tous les textes appa­raissant à l'affichage.

Conseil : si par inadvertance vous
n'avez pas réglé la bonne langue, vous
retrouverez le point de menu "Langue"
via le symbole .

Heure

Vous pouvez régler l'affichage de
l'heure, le format de l'heure ainsi que
l'heure.

Affichage (affichage de l'heure)

Vous pouvez choisir entre les diffé­rentes options suivantes:

– activé: la date et l'heure continuent à

s'afficher quand l'appareil est éteint.

– désactivé: la date et l'heure ne s'af-

fichent pas quand l'appareil est
éteint.

Format affichage heure

Vous avez le choix entre:
– affichage 24 heures (24 h)
– affichage 12 heures (12 h (am/pm))

Régler

Réglez les heures et les minutes.
L'heure doit être saisie avec quatre

chiffres.

– désactivation nocturne: affichage de la

date et de l'heure entre 5heures et
23heures seulement.

Selon l'option sélectionnée, la ma­chine à café consommera plus d'éner­gie. Un message correspondant appa­raît à l'écran.

54

Réglages

Timer

Vous disposez de deux timers remplis­sant les fonctions suivantes:

la machine à café
– se met en marche à une heure pré-

cise, par exemple le matin pour le pe-

tit-déjeuner (Mise en marche à),
– s'éteint à une heure précise (Arrêt à),
– s'éteint au bout d'un certain temps si

vous n'appuyez sur aucune touche

ou ne préparez aucune boisson (Arrêt

après; uniquement avec le timer1).

Vous pouvez affecter des fonctions de
timer à certains jours de la semaine.

Pour Mise en marche à et Arrêt à, le ti­mer doit être activé et affecté à au
moins un jour de la semaine.

Sélectionner le timer

Vous avez le choix entre:
– Timer1: Mise en marche à, Arrêt à, Ar-

rêt après

– Timer2: Mise en marche à, Arrêt à

Mise en marche à

Si la sécurité enfants est activée, l'ap­pareil ne s'enclenchera pas à l'heure
voulue.
Les fonctions de timer sont désacti­vées.

Si la machine à café s'est mise trois
fois en marche car la fonction de ti­merMise en marche à avait été program­mée mais qu'aucune boisson n'a été
préparée, l'appareil ne s'enclenchera
plus automatiquement par la suite. Cela
permet d'assurer que la machine à café
ne s'enclenche pas quotidiennement en
cas d'absence prolongée de l'utilisa­teur, p. ex. pendant les vacances.
Les temps programmés resteront toute­fois enregistrés et seront réactivés lors
de la remise en marche manuelle de
l'appareil.

Arrêter à

En cas d'absence prolongée, les temps
programmés resteront enregistrés et se­ront réactivés lors de la remise en
marche manuelle de l'appareil (voir
"Mise en marche à").

55

Réglages

Arrêter dans

La fonction de timerArrêt après n'est
disponible qu'avec le timer1.

Si vous n'effleurez aucune touche ou ne
préparez aucune boisson, la machine à
café se déclenche au bout de 30mi­nutes pour économiser de l'énergie.

Il est possible de modifier ce préréglage
et de sélectionner une durée entre
15minutes et 9heures.

Sélectionner les jours de la semaine (en fonction des jours de semaine)

Sélectionnez le jour de la semaine sou­haité. Le jour de la semaine sélectionné
sera repéré par le symbole.

Une fois que vous avez coché tous les
jours souhaités,

 Effleurez la toucheOK.

Activation et désactivation du timer

Vous avez sélectionné activé ou désacti-

vation nocturne pour l'affichage de

l'heure:
en cas d'activation du timer pour Mise

en marche à, le symbole et l'heure de

mise en marche souhaitée apparaissent
23:59heures auparavant à l'écran.

Mode expert

Vous trouverez des informations sur le
mode expert dans le chapitre "Mode
expert".

Mode éco

Le mode éco est un mode d'économie
d'énergie.

Une fois le mode éco activé, la machine
à café se remet à chauffer à chaque
commande de boisson mais la prépara­tion dure un peu plus longtemps.

Une fois le mode éco désactivé, la
consommation en énergie est nette­ment supérieure. La machine à café
chauffe une première fois lors de la pre­mière préparation d'une boisson après
la mise en marche de l'appareil, puis ce
dernier reste chaud et il est possible de
préparer des boissons sans attendre.

Un message concernant la modification
de consommation d'énergie apparaît à
l'écran.

Détartrage

Vous trouverez les informations relatives
au détartrage automatique et manuel
dans les chapitres correspondants.

Quand la sécurité enfants est activée,
la fonction de timer Mise en marche à
ne peut pas être sélectionnée.

Sélectionnez la fonction de timer sou­haitée. La fonction de timer sélection­née sera repérée par le symbole.

 EffleurezOK.

56

LorsqueDétartrage manuel a été sélec­tionné comme mode de détartrage,

Heure de départn'apparaît pas à

l'écran.

Réglages

Eclairage

Vous avez les options suivantes:
– L'appareil est allumé: régler la lumi-

nosité de l'éclairage.
– L'appareil est éteint: régler la lumino-

sité de l'éclairage et déterminez le

moment où l'éclairage doit s'éteindre.

Régler la luminosité

Choisissez tout d'abord :
– Appareil enclenché
– Appareil déclenché

Régler l'heure d'arrêt de l'éclairage (Éteindre après)

Vous pouvez régler le temps pendant
lequel l'éclairage doit rester activé après
l'arrêt de la machine à café.

A l'état activé, la machine à café reste­ra éclairée pendant encore un certain
temps après la dernière action. Vous
ne pouvez pas modifier cette durée.

Info (afficher des informations)

Le point de menuInfo vous permet de
faire afficher, pour chaque type de bois­son, le nombre de portions préparées
jusqu'à présent.

Vous voyez également le nombre de
portions qu'il est possible de préparer
jusqu'au prochain détartrage (siDé-

tartrage manuel est sélectionné) ou

jusqu'au prochain dégraissage de l'uni­té de percolation (Boissons jusqu'à).

Pour revenir à l'écran précédent,
 effleurez.

Verrouiller la machine à café
(sécurité enfants)

Vous pouvez bloquer la mise en marche
de la machine à café de sorte que des
personnes non autorisées, p. ex. des
enfants, ne puissent pas utiliser l'ap­pareil.

Activation et désactivation de la
sécurité enfants

Si la sécurité enfants est activée, les
fonctions de timer pourMise en marche

à sont désactivées. La machine à café

ne s'enclenchera pas à l'heure voulue.

Désactiver provisoirement la sécurité
enfants

Lorsque vous effleurez la touche
Marche/Arrêt, apparaît.

 Maintenez la touche enfoncée

jusqu'à ce le message correspondant
s'affiche à l'écran.

Dès que la machine à café est éteinte,
elle se verrouille de nouveau.

57

Réglages

Dureté de l'eau

Vous trouverez les informations sur la
dureté de l'eau au chapitre "Dureté de
l'eau".

Luminosité

La barre à segments vous permet de
régler la luminosité de l'écran.

Volume

Le volume des signaux sonores et du
bip touches se règle au moyen de la
barre à segments.

Chauffe-tasses

Vous trouverez les informations sur le
chauffe-tasses au chapitre "Chauffe­tasses".

Réglage écoulement

Vous trouverez davantage d'informa­tions au chapitre "Réglage écoule­ment".

Service

Utiliser la fonction vapeur pour éva­cuer l'eau des circuits

Quand vous souhaitez ranger votre ma­chine à café pour une longue période
ou la transporter, vous devez éliminer
toute trace d'eau du système – utiliser
la fonction vapeur (voir "Transport").

Mode expo

Ces réglages ne sont d'aucune utilité
pour l'usage domestique.

La fonctionMode expo permet de pré­senter la machine à café dans le com­merce ou dans une salle d'exposition.
L'appareil est alors éclairé, mais il n'est
pas possible de préparer une boisson
ou d'effectuer une autre opération.

58

Réglage usine

Vous pouvez réinitialiser les réglages de
la machine à café sur la configuration
de livraison.

Le nombre de boissons et le statut de
l'appareil (nombre de boissons jusqu'au
détartrage de l'appareil / dégraissage
de l'unité de percolation) ne sont pas
réinitialisés.

Vous trouverez les réglages usine sous
la rubrique "Aperçu des réglages dispo­nibles".

Les réglages suivants ne sont pas ré­initialisés:

– Langue
– Date et heure
– Mode de détartrage (l'heure du dé-

but est réinitialisée sur 22h00).

Réglages

59

Nettoyage et entretien

 Nettoyez la machine à café régulièrement pour éviter la formation de

germes.

Aperçu des intervalles de nettoyage

Intervalle de nettoyage recommandé Que faut-il nettoyer/entretenir?

Quotidiennement

(à la fin de la journée)

1xpar semaine
(plus souvent en cas de fortes salis­sures)

1xpar mois Réservoir à grains

Lorsqu'un message vous y invite Conduit de lait

Réservoir à eau

Bac à marc de café

Bac d'égouttage et plaque égouttoir en métal

Pot à lait en inox

Capteur de bord des tasses

Écoulement central

Unité de percolation

Intérieur de la machine, sous l'unité de percolation et le bac
d'égouttage

Carrosserie

Réservoir et compartiment à café moulu

Filtre du réservoir à eau (ou si nécessaire)

Dégraisser l'unité de percolation (avec les pastilles de net­toyage)

Détartrer l'appareil (si réglé sur "Détartrage manuel")

Conseil : si vous avez sélectionné le mode de détartrageDétartrage automatique,
procédez au nettoyage quotidien du réservoir à eau, du bac d'égouttage ou du
bac à marc p. ex., de préférence pendant le temps d'action. Réglez l'heure du dé­but du détartrage automatique souhaitée ("Détartrage automatique – Régler l'heure
de démarrage").

60

Nettoyage et entretien

 Risque de brûlure en cas de

contact avec des pièces ou des li­quides chauds!

Laissez la machine à café refroidir
avant de la nettoyer.
Tenez compte du fait que l'eau se
trouvant dans le bac d'égouttage
peut être très chaude.

 N'employez pas de nettoyeur à

vapeur. La vapeur pourrait provoquer
un court-circuit.

Il est très important de nettoyer réguliè­rement l'appareil, car les résidus de ca­fé moisissent rapidement. Les résidus
de lait peuvent cailler et obstruer le
conduit de lait.

Produits de nettoyage à ne pas utiliser

Toutes les surfaces sont sensibles
aux rayures. Les rayures sur les sur­faces en verre peuvent même en
provoquer la casse. Toutes les sur­faces peuvent se décolorer si elles
entrent en contact avec des dé­tergents inappropriés. Nettoyez im­médiatement les projections surve­nues lors du détartrage!

Pour éviter d'endommager les surfaces,
ne les nettoyez pas avec:

– des détergents contenant de la

soude, de l'ammoniaque, de l'acide
ou du chlore,

– des détergents contenant des sol-

vants,
– des détergents anticalcaires,
– des nettoyants spéciaux pour l'inox,
– des produits pour lave-vaisselle,
– des nettoyants pour le verre,
– des nettoyants pour four,
– des produits abrasifs tels que la

poudre, ou la crème à récurer et les

pierres à nettoyer,
– des éponges dures, comme les

éponges à récurer pour casseroles,

les brosses ou les éponges usagées

contenant encore des résidus de pro-

duit abrasif,
– des éponges "efface-taches",
– des racloirs métalliques à lame aigui-

sée,
– de paille de fer ou de spirales à récu-

rer en inox

61

Nettoyage et entretien

Nettoyer à la main ou au lave­vaisselle

Attention: l'unité de percolation n'est
pas adaptée au lave-vaisselle.

Nettoyez l'unité de percolation exclu­sivement à la main, à l’eau courante
chaude, sans utiliser de détergent.

La plupart des pièces non adaptées au
lave-vaisselle sont munies d'un picto­gramme.

Les pièces suivantes doivent unique-
ment être lavées à la main:

– Cache inox de l'écoulement central
– Capteur de bord des tasses
– Unité de percolation

La température du programme sélec­tionné au lave-vaisselle ne doit pas
dépasser 55°C!

Les pièces en matière synthétique
risquent, dans le lave-vaisselle, de se
colorer au contact de colorants natu­rels contenus p.ex. dans les carottes,
les tomates ou le ketchup. Ce phéno­mène de coloration n'affecte aucune­ment la qualité des pièces.

Les pièces suivantes sont adaptées au
lave-vaisselle:

– Bac d’égouttage et couvercle
– Plaque égouttoir en métal
– Bac à marc de café
– Réservoir à eau
– Ecoulement central (sans le cache

inox)

– Couvercle du réservoir à grains
– Pot à lait en inox
– Bandeau inférieur

62

Nettoyage et entretien

Bac d'égouttage et bac à marc de café

Risque de brûlure!
Si vous venez de rincer les

conduites, attendez quelque temps
avant de retirer le bac d'égouttage
de l'appareil. L'eau de rinçage conti­nue de s'écouler.

Nettoyez le bac d'égouttage et le
bac à marc de café quotidienne-
ment pour éviter la formation de
mauvaises odeurs et de moisissures.

Le bac à marc de café se trouve dans le
bac d'égouttage. Dans le bac à marc de
café, il reste souvent un peu d'eau de
rinçage.

La machine à café indique par un mes­sage à l'écran que le bac d'égouttage
ou/et le bac à marc de café sont pleins
et doivent être vidés. Videz alors le bac
d'égouttage et le bac à marc de café.

 Retirez le bac d'égouttage et le

bandeau inférieur.

Nettoyez le bandeau inférieur à la
main exclusivement, avec de l'eau
chaude et un peu de liquide vais­selle.
Toutes les autres pièces vont au
lave-vaisselle.

 Nettoyez toutes les pièces.

 Nettoyez soigneusement les contacts

(petites plaques de métal) et l'espace
situé entre les deux. Séchez bien le
tout.

 Retirez le bac d'égouttage de l'ap-

pareil avec précaution. Enlevez le
couvercle.

 Videz le bac d'égouttage et le bac à

marc de café.

Seuls des contacts propres et secs
permettent à la machine de détecter si
le bac d'égouttage est plein.
Vérifiez le cas échéant cette zone une
fois par semaine.

 Nettoyez l'espace intérieur de l'ap-

pareil se trouvant sous le bac
d'égouttage.

 Replacez le bac à marc de café, le

couvercle et le bandeau inférieur sur
le bac d'égouttage avant d'insérer ce
dernier dans la machine à café.

Veillez à insérer le bac d’égouttage
dans l'appareil jusqu'à la butée.

63

Nettoyage et entretien

Plaque égouttoir en métal

 Retirez la plaque égouttoir en métal.
 Nettoyez la plaque égouttoir au lave-

vaisselle ou à la main, avec de l'eau
chaude et un peu de liquide vaisselle.

 Séchez la plaque égouttoir.

 Replacez la plaque égouttoir dans

l'appareil. Veillez à ce que la plaque
égouttoir soit bien insérée (voir illus­tration).

Réservoir à eau

Changez l'eau tous les jours pour pré­venir la formation de germes.

Veillez à ce que la valve, le dessous
du réservoir à eau et la surface sur
laquelle il repose dans la machine
soient propres. Sinon le réservoir à
eau ne pourra pas être mis correcte­ment en place.

 Retirez le réservoir à eau.
 Nettoyez le réservoir à eau au lave-

vaisselle ou à la main, avec de l'eau
chaude et un peu de liquide vaisselle.
Séchez le réservoir à eau.

 Nettoyez et séchez soigneusement

son logement à l'intérieur de la ma­chine à café, tout particulièrement les
parties creuses.

 Remettez le réservoir à eau en place.

Notez que le détartrage automatique
ne fonctionne que si le réservoir à
eau est rempli et mis en place.

64

Nettoyage et entretien

Filtre du réservoir à eau

Si vous avez sélectionnéDétartrage au-

tomatique, vous ne devriez nettoyer le

filtre du réservoir à eau qu'une fois par
mois.

Le filtre du réservoir à eau se trouve
sous le réservoir à eau.

 Ouvrez le couvercle à la gauche de

l'appareil et enlevez le réservoir à
eau.

 Remettez tout d'abord le filtre (l'étoile

vers le haut) puis le joint d'étanchéité.
Pour ce faire, l'ouverture du joint
d'étanchéité est dirigée vers le bas.
Resserrez ensuite le capuchon de
sécurité.

 Remettez le réservoir à eau en place.

 Tournez le capuchon de sécurité. Re-

tirez le joint d'étanchéité et le filtre.

 Nettoyez toutes les pièces et rincez le

tout soigneusement à l'eau courante.

65

Nettoyage et entretien

Ecoulement central avec cap­puccinatore intégré

Nettoyez toutes les pièces de l'écoule­ment central, à l'exception du cache en
inox, au moins une fois par semaine
au lave-vaisselle. Les dépôts de café et
les restes de lait sont ainsi efficacement
éliminés.

Nettoyez le cache en inox de l'écoule­ment central uniquement à la main,
avec de l'eau chaude et un peu de li­quide vaisselle.

Le menuBoissons s'affiche.
Si l'écoulement central est dans sa po-

sition la plus haute, vous ne pouvez pas
retirer les pièces. Pour les retirer,
l'écoulement central doit passer en po­sition d'entretien.

 Maintenez la touche enfoncée

pendant trois secondes.

 Retirez l'unité d'écoulement en la ti-

rant vers vous.

L'écoulement central se met en position
d'entretien.

 Retirez le cache inox en le tirant vers

vous.

66

 Faites pivoter la partie supérieure

avec le logement du conduit de lait
puis retirez-la. Retirez aussi la pièce
en forme de Y puis les buses
d'écoulement.

 Nettoyez soigneusement toutes les

pièces.

 Nettoyez les surfaces de l'écoule-

ment central à l'aide d'une éponge
humide.

Nettoyage et entretien

Remettre les éléments de l'écoulement
central en place:

 Rassemblez l'unité d'écoulement.

Appuyez fermement pour bien insérer
les buses sur l'unité d'écoulement.

Veillez à ce que toutes les pièces
soient correctement fixées les unes
aux autres et de manière étanche.

 Poussez l'unité d'écoulement dans

l'écoulement central et remettez le
couvercle en inox.

 EffleurezOK.

Si besoin, vous pouvez nettoyer le
conduit de lait à l'eau courante à l'aide
du goupillon fourni:

 Insérez le goupillon dans le conduit

de lait puis enfoncez-le en faisant un
mouvement de va-et-vient plusieurs
fois, jusqu'à ce que vous ayez éliminé
tous les résidus de lait.

Conseil : quand la machine à café est
éteinte, vous pouvez à tout moment re­tirer et nettoyer les éléments de l'écou­lement central.

67

Nettoyage et entretien

Capteur de bord des tasses

Le capteur de bord des tasses se
trouve sous l'écoulement central.

Nettoyez tous les jours le capteur de
bord de tasses à la main avec de l'eau
chaude et un peu de liquide vaisselle.

 Appuyez sur les deux ergots

(flèches).

Le capteur de bord de tasses se dé­tache.

 Nettoyez-le.

Pot à lait en inox

Vous devriez démonter et nettoyer le
pot à lait quotidiennement.

 Nettoyez toutes les pièces exclusive-

ment à la main, avec de l'eau chaude

et un peu de liquide vaisselle. Si né­cessaire, utilisez le goupillon fourni
pour éliminer entièrement les résidus
de lait du conduit de lait.

 Rincez ensuite soigneusement toutes

les pièces à l'eau courante.

Les résidus de produit vaisselle
peuvent donner un goût au lait et
compromettre la qualité de la mousse
de lait.

 Séchez toutes les pièces.
 Remontez les différentes pièces du

pot à lait.

Pour le remettre en place:
 Poussez le capteur de bord de tasses

par le bas dans le support de l'écou­lement central.

68

Nettoyage et entretien

Conduit de lait

 Veillez à nettoyer soigneusement

et régulièrement les pièces servant
au passage du lait. Le lait contient
par nature des germes proliférant si
le nettoyage n'est pas suffisant. Les
impuretés éventuellement présentes
dans l'appareil peuvent nuire à la
santé.

Le conduit de lait de la machine à café
doit être nettoyé une fois par semaine
environ. Un message apparaissant à
l'écran vous le rappelle en temps voulu.

 Validez le message avecOK.

Lorsque vous validez le messageNet-

toyer le conduit de lait avec OK, le comp-

teur d'intervalles de nettoyage est re­mis à zéro. Le système ne vous le rap­pellera pas par la suite.

Vous avez deux possibilités pour net­toyer le conduit de lait:

– Vous enlevez le cappuccinatore inté-

gré, le désassemblez puis le nettoyez
au lave-vaisselle ou à la main, avec
un peu d'eau chaude et de liquide
vaisselle (voir "Écoulement central
avec cappuccinatore intégré").

– Ou vous nettoyez le conduit de lait à

l'aide du programme d'entretienNet-

toyer le conduit de lait et d'un nettoyant

pour conduits de lait (voir "Program­me d'entretien" – "Nettoyer le conduit
de lait").

Conseil : Outre le nettoyage hebdoma­daire habituel, nous recommandons le
nettoyage alternatif une fois par mois.
Par exemple: si vous nettoyez manuel­lement toutes les semaines, alors vous
devriez effectuer le programme d'entre­tien une fois par mois. Le conduit de lait
est nettoyé de manière optimale par la
combinaison des deux procédés.

Réservoir à grains

Risque de blessure avec le moulin à
café!

Désactivez la machine à café à l'aide
de l'interrupteur réseau avant de pro­céder au nettoyage.

Les grains de café contiennent des
corps gras qui s'accumulent sur les pa­rois du réservoir à grains et peuvent gê­ner le passage des grains. Pour cette
raison, nettoyez régulièrement le réser­voir à grains avec un chiffon doux.

Conseil : Passez l'aspirateur dans le ré­servoir à grains pour éliminer les résidus
de café.

 Enlevez le couvercle du réservoir à

grains de café.

 Videz les grains de café.
 Nettoyez le réservoir à grains de café

avec un chiffon propre et doux.

Vous pouvez maintenant de nouveau
remplir le réservoir de grains de café.

 Remettez le couvercle en place.

69

Nettoyage et entretien

Conseil : Si besoin, vous pouvez net-

toyer le couvercle du réservoir à grains
à la main avec de l'eau chaude et un
peu de liquide vaisselle. Séchez bien le
couvercle avant de le repositionner sur
le réservoir à grains.

Compartiment à café moulu

Nettoyez le réservoir et le compartiment
à café moulu régulièrement, par
exemple lorsque vous procédez au dé­graissage de l'unité de percolation.

 Ouvrez la porte de l’appareil.

Sortir l'unité de percolation et la nettoyer à la main

 Risque de blessure!

Déclenchez la machine à café à
l'aide de l'interrupteur réseau avant
de procéder au nettoyage.

Nettoyez l'unité de percolation à la
main exclusivement, avec de l'eau
chaude et sans liquide vaisselle.
Les pièces mobiles de l'unité de per­colation étant graissées, les produits
de nettoyage endommageraient
cette dernière.

Nettoyez l'unité de percolation une fois
par semaine.

 Ouvrez la porte de l’appareil.

 Tournez la poignée (voir flèche) vers

la gauche, pour retirer le comparti­ment à café moulu.

 Nettoyez le compartiment à café

moulu au lave-vaisselle ou à la main,
avec de l'eau chaude et un peu de li­quide vaisselle. Séchez le comparti­ment à café moulu.

 Retirez les résidus de café dans le ré-

servoir à café moulu avec un chiffon
sec et doux.

 Remettez le compartiment à café

moulu en place. Tournez la poignée
vers la droite pour le fermer correcte­ment.

 Fermez la porte de l'appareil.

70

 Pressez la touche située en bas de la

poignée de l'unité de percolation
et, ce faisant, tournez la poignée vers
la gauche.

 Retirez l'unité de percolation de l'ap-

pareil avec précaution.

Si l'unité de percolation ne peut être re­tirée qu'avec difficulté ou pas du tout,
c’est qu’elle n’est pas en position de
base (voir "Que faire si ... ?").

Quand vous retirez l'unité de perco­lation, ne modifiez pas la position de
la poignée.

 Nettoyez l'unité de percolation à la

main, à l’eau courante chaude,

sans utiliser de détergent.

 Enlevez les résidus de café des tamis

(flèches). L'un des tamis se trouve
dans l'entonnoir, l'autre à gauche, à
côté de l'entonnoir.

Nettoyage et entretien

 Pressez la touche située en bas de la

poignée de l'unité de percolation
et, ce faisant, tournez la poignée vers
la droite.

 Fermez la porte de l'appareil.

 Séchez le tamis pour éviter que du

café moulu y adhère la prochaine fois
que vous préparerez un café.

 Nettoyez soigneusement l'intérieur de

la machine à café.

Veillez à éliminer régulièrement tout
résidu de café moulu afin d'éviter la
formation de moisissures.

Conseil : enlevez les résidus de café
desséchés avec un aspirateur.

Pour remettre l'unité de percolation en
place, procédez en sens inverse:

 Introduisez l'unité de percolation

dans la machine à café en la tenant
droit.

71

Nettoyage et entretien

Nettoyer le boîtier

Nettoyez immédiatement les salis­sures se trouvant sur la carrosserie.
Les surfaces peuvent se tacher, se
décolorer ou changer d'aspect si les
salissures ne sont pas nettoyées
sans tarder.

Ne laissez pas d'eau pénétrer der­rière l'écran.

Toutes les surfaces sont sensibles
aux rayures et risquent de se tacher
au contact de produits de nettoyage
inappropriés.

Nettoyez immédiatement les projec­tions survenues lors du détartrage!

 Arrêtez la machine à café.
 Nettoyez la façade de l'appareil avec

un carré vaisselle propre, du liquide
vaisselle main et de l'eau chaude. Sé­chez ensuite le tout avec un chiffon
doux.

Conseil : Vous pouvez également net­toyer la carrosserie avec le chiffon mi­crofibre polyvalent de Miele.

Programmes d'entretien

Les programmes d'entretien suivants
sont disponibles :

– Rincer l'appareil
– Rincer le conduit de lait
– Nettoyer le conduit de lait
– Dégraisser l'unité de percolation
– Détartrer l'appareil
Lancez le programme d'entretien lors-

qu'un message correspondant s'affiche
sur l'écran de la machine. Vous trouve­rez de plus amples informations dans
les pages suivantes.

Accéder au menu "Entretien"

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 SélectionnezEntretien.

Vous pouvez maintenant choisir un pro­gramme d'entretien.

72

Nettoyage et entretien

Rincer l'appareil

Si un café a été préparé, les conduits
sont rincés avant l'arrêt de la machine.
Cela permet d'éliminer les résidus de
café encore présents dans le circuit.

Vous pouvez également rincer manuel­lement les conduites.

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 SélectionnezEntretien puisRincer l'ap-

pareil.

Cela permet d'éliminer les résidus de
café encore présents dans le circuit.

Rincer le conduit de lait

Des résidus de lait peuvent obstruer le
conduit de lait. C'est la raison pour la­quelle le conduit de lait doit être rincé
régulièrement. Si du lait a été préparé,
un message vous demande lors de l'ar­rêt de placer le conduit de lait dans la
plaque égouttoir.

Vous pouvez également rincer manuel­lement le conduit de lait.

Le menuBoissons s'affiche.
Conseil : placez un récipient adéquat

sous l'écoulement central.

 Effleurez la touche .
 SélectionnezEntretien puisRincer le

conduit de lait.

 Enfilez le conduit de lait dans l'ouver-

ture de la plaque égouttoir.
 Validez avecOK.
Le conduit de lait est rincé.

73

Nettoyage et entretien

Nettoyer le conduit de lait

Pour un nettoyage optimal, nous re­commandons le nettoyant pour
conduits de lait Miele. Cette poudre
nettoyante a été conçue spécifiquement
pour les machines à café Miele et pro­tège votre machine contre les dégâts.

Vous pouvez vous procurer le détergent
pour conduits de lait dans la boutique
en ligne Miele, auprès du service après­vente ou auprès de votre revendeur
Miele.

Le programme d'entretienNettoyer le

conduit de lait dure env.10minutes.

Le menuBoissons s'affiche.
 Effleurez la touche .

Le processus de nettoyage ne peut
être interrompu. L'opération doit se
dérouler jusqu'au bout.

 SélectionnezEntretien puisNettoyer le

conduit de lait.

Effectuer le nettoyage:

 Posez le récipient près de la machine

à café puis accrochez le conduit de

lait dans la solution de nettoyage. Vé-

rifiez que le conduit de lait est suffi-

samment enfoncé dans le liquide.

 Effleurez la touche OK.
 Suivez les instructions à l'écran.

Le processus de nettoyage se termine
par le rinçage.

Le processus démarre.
 Suivez les instructions à l'écran.
L'écran affiche Plonger le conduit de lait

dans le nettoyant.

Préparer la solution détergente:

 Versez la poudre de nettoyage dans

200ml d'eau tiède puis remuez à
l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle
soit complètement dissoute.

74

Nettoyage et entretien

Dégraisser l'unité de percola­tion

Selon la teneur en graisse du café utili­sé, il se peut que l'unité de percolation
s'obstrue plus rapidement. Pour des
boissons à base de café aromatiques et
un fonctionnement optimal de la ma­chine à café automatique, l'unité de
percolation doit être régulièrement dé­graissée.

Pour un nettoyage optimal, nous vous
recommandons les pastilles de net­toyage Miele. Ces pastilles de dégrais­sage de l'unité de percolation ont été
spécialement conçues pour les ma­chines à café automatiques Miele et
protègent votre machine contre les dé­gâts.
Vous pouvez vous procurer les pastilles
de nettoyage dans la boutique en ligne
Miele, auprès du service après-vente ou
de votre revendeur Miele.

Le programme d'entretien "Dégraisser
l'unité de percolation" dure env.12mi­nutes.

Le processus de nettoyage ne peut
être interrompu. L'opération doit se
dérouler jusqu'au bout.

 SélectionnezEntretien puisDégraisser

unité de percolation.

 Suivez les instructions à l'écran.
Lorsque l'écran affiche Mettre la pastille

de nettoyage dans le tiroir à café moulu et
fermer:

 Ouvrez la porte de l’appareil.
 Tournez la poignée vers la gauche,

pour retirer le compartiment à café

moulu.
 Si nécessaire, nettoyez le comparti-

ment à café moulu.

Lorsque 200portions ont été préparées,

Dégraisser l'unité de percolationapparaît à

l'écran.
 EffleurezOK.

Ce message s'affichera jusqu'à ce que
l'unité de percolation ait été dégrais­sée.

Effectuer le "dégraissage de l'unité de percolation"

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.

 Déposez les pastilles de nettoyage

dans la cuillère à café intégrée et glis-

sez le compartiment à café moulu

dans le réservoir à café. Tournez la

poignée vers la droite pour fermer

correctement le réservoir à café.

 Fermez la porte de l'appareil.
 Suivez les instructions à l'écran.

L'unité de percolation est nettoyée.

75

Dureté de l'eau

Si vous avez sélectionné le mode de
détartrageDétartrage manuel, vous de­vez régler la machine à café selon les
conditions locales de dureté de l'eau.
Le message indiquant que l'appareil
doit être détartré s'affiche alors au bon
moment.

Le degré de dureté de l'eau indique la
quantité de calcaire dissoute dans
l’eau. Plus la quantité de calcaire est
importante, plus l'eau est dure. De
même, la fréquence de détartrage de la
machine à café varie en fonction de la
dureté de l'eau.

La machine à café automatique mesure
la quantité d'eau et de vapeur utilisée.
Le nombre de boissons pouvant être
préparées avant de devoir détartrer
l'appareil dépend de la dureté d'eau ré­glée.

Cet appareil dispose de quatre plages
de réglage de dureté de l'eau:

Dureté de l'eau Plage de

0 - 8,4°dH
(0 - 15°fH)

8,4 - 14 °dH
(15 - 25 °fH)

14 - 21 °dH
(25 - 37 °fH)

>21°dH
(> 37°fH)

dureté du
service
des eaux

douce douce 1

moyenne moyenne 2

dure dure 3

dure très dure 4

Réglage
(degré de du­reté)

Déterminer la dureté de l'eau

Vous pouvez déterminer la dureté de
votre eau à l’aide de la bandelette-test
fournie avec l’appareil. Le service des
eaux peut également vous renseigner
sur la dureté de l’eau locale.

 Plongez la bandelette dans l’eau pen-

dant uneseconde environ, puis

égouttez-la. Le résultat sera visible au

bout d'uneminute environ.

Réglage de la dureté de l'eau

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 SélectionnezRéglages .
 A l'aide de la flèche, sélection-

nezDureté eau.
 Choisissez le degré de dureté, puis

effleurez la toucheOK.
Le réglage est enregistré.

Le degré de dureté3 est préréglé à la
sortie usine.

76

Détartrage automatique

En mode de détartrage automatique,
vous n'avez pas besoin de vous occu­per du détartrage de la machine à café:

– il n'est pas nécessaire de régler la

machine à café en fonction de la du­reté de l'eau utilisée.

– Il n'est plus nécessaire de lancer le

programme d'entretien de détartrage.

La cartouche de détartrage peut être
conservée entre 7 et 12mois pour le
détartrage, selon l'utilisation de la ma­chine à café.

Comment fonctionne le dé­tartrage automatique?

La cartouche de détartrage Miele doit
être insérée dans la face arrière de la
machine à café. Le produit détartrant se
trouvant dans la cartouche de dé­tartrage est mélangé à de l'eau et à une
solution de détartrage.
Cette solution de détartrage passe tous
les jours dans les conduites de la ma­chine à café et agit pendant
quatreheures au moins, idéalement la
nuit. Pendant ce temps, la machine à
café reste éteinte: aucune conduite
n'est rincée ou autre. Après les quatre
heures de détartrage – ou le matin – le
produit détartrant est complètement rin­cé au démarrage de la machine et vous
pouvez préparer vos boissons comme
d'habitude.

Si un jour, vous ne préparez aucune
boisson, le détartrage automatique ne
se met pas en route. Cela signifie que le
détartrage automatique ne s'enclenche
pas en cas d'absence, par exemple
pendant vos vacances.

77

Détartrage automatique

La cartouche de détartrage Miele

Pour le détartrage automatique, utili­sez exclusivement la cartouche de
détartrage Miele. Elle a été spéciale­ment développée pour ces machines
à café.
Elles sont disponibles dans la
boutique en ligne Miele, auprès du
service après-vente Miele ou chez
votre revendeur Miele.

La cartouche de détartrage Miele est
utilisable pendant env. 1an une fois
que la cartouche de détartrage a été
introduite dans la machine et remplie
d'eau (conservation après ouverture).

N'ajoutez en aucun cas d'autres li­quides ou autres substances dans la
cartouche de détartrage.

La cartouche de détartrage Miele
contient de l'acide malique. L'acide ma­lique est naturellement présent dans de
nombreux fruits.

L'acide malique est présent sous forme
de pastille dans la cartouche de dé­tartrage. Lorsque la cartouche est ins­tallée dans la machine à café, elle est
remplie d'eau. Les pastilles sont pro­gressivement dissoutes.

Occasionnellement, des résidus du li­quide de détartrage peuvent sécher sur
le couvercle de la cartouche de dé­tartrage et former des dépôts blancs.
Ce phénomène ne nuit pas au fonction­nement du détartrage automatique. Si
besoin, vous pouvez éliminer les rési­dus avec un chiffon humide.

Six jours avant la fin de vie de la car­touche, un message indiquant qu'il faut
la remplacer apparaît à l'écran.
Validez le message avecOK. Le mes­sage réapparaît à intervalles réguliers.

Notez que le détartrage automatique
ne fonctionne pas avec une car­touche de détartrage périmée, vide,
ou si aucune cartouche n'est pré-
sente. Vous ne pouvez alors plus
préparer de boissons avec votre ma­chine à café.

Il est alors possible de sélectionner
le mode de détartrageDétartrage ma-

nuel.

Vous pouvez enlever la cartouche de
détartrage, par ex. pour transporter la
machine à café. Attention:

– Veillez à ce que la cartouche de dé-

tartrage soit stockée maximum trois
semaines en dehors de la machine.

– Transportez la cartouche en charge à

la verticale, et avec précaution.
L'égoutter ou la retourner réduit l'effi­cacité du détartrage ou le flotteur
peut basculer.

– Gardez la cartouche à la verticale,

dans un endroit sombre et à tempé­rature ambiante (16–38°C).

Conseil : nous vous conseillons de pro­céder à un détartrage manuel de la ma­chine à café lorsque vous remplacez la
cartouche de détartrage. Cela vous per­met ainsi de nettoyer complétement le
filtre du réservoir à eau.

78

Mise en place et retrait de la car­touche de détartrage

Vous avez sélectionné le mode de dé­tartrageDétartrage automatique.
La machine à café est en marche. L'ap­pareil ne reconnaît la cartouche de dé­tartrage que maintenant.

 Faites glisser la trappe arrière de la

machine à café vers le bas.

Détartrage automatique

 Tirez le support de la cartouche

vers vous.

79

Détartrage automatique

Si l'appareil contient déjà une car­touche de détartrage:

 Retirez la cartouche.

 Recouvrez la cartouche de détartrage

avec le cache.

Le cache se trouve sur le cylindre de
la cartouche. Désolidarisez le cache
du cylindre de la cartouche.

 Le cas échéant, éliminez la cartouche

dans les ordures ménagères

Mise en place de la cartouche de dé­tartrage:

 insérez la cartouche vers le haut

en poussant jusqu'à la butée.
 Remettez le support de la car-

touche en place ainsi que la

trappe.
 Suivez les instructions à l'écran.
La prochaine fois que vous éteindrez la

machine à café, la nouvelle cartouche
de détartrage se remplira d'eau lors du
processus de rinçage. Vous pouvez en­tendre l'eau entrer dans la cartouche à
des intervalles rapprochés.

80

Détartrage automatique

Mise en marche et arrêt du dé­tartrage automatique

Généralement, vous sélectionnez le
mode de détartrage souhaité lors de la
première mise en service.
Vous pouvez toutefois activer ou désac­tiver le mode de détartrageDétartrage

automatique dans les Réglages .

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 SélectionnezRéglages  puisDé-

tartrage.

 SélectionnezType de détartrage.
Vous pouvez désormais choisir votre

mode de détartrage:
– Détartrage automatique
– Détartrage manuel
 Sélectionnez le mode de détartrage

et effleurezOK.

Lorsque vous modifiez le mode de dé­tartrage et passez au mode automa­tique, vous devez faire un détartrage
manuel de votre machine pour élimi­ner les dépôts de tartre présents dans
les conduites.

A quoi devez-vous veiller avant
et pendant le détartrage auto­matique?

A l'heure du début du détartrage, c'est­à-dire juste avant que les conduites ne
se remplissent de solution de dé­tartrage, la machine à café doit être
prête à fonctionner. Cela signifie que:

– La machine à café est raccordée au

réseau électrique. L'interrupteur se
trouve sur "I".

– Le bac d'égouttage, l'unité de perco-

lation et l'écoulement central sont
mis en place.

– Le réservoir à eau est en place et

contient de l'eau au moins jusqu'au
repère.

– Tenez compte des messages appa-

raissant éventuellement avant l'arrêt
de l'appareil, tels que Vider le bac

d'égouttage ouRemplir le réservoir d'eau
et le remettre en place.

– Si vous avez préparé du lait, le

conduit de lait doit être placé dans le
bac d'égouttage et lorsque vous étei­gnez la machine, le message corres­pondant doit être confirmé sur l'écran
avecOK.

– La solution de détartrage se répand

dans les conduites de la machine à
café à l'heure prévue (ce processus
dure environ uneminute). Au cours
de cette opération, vous ne devez
pas mettre l'appareil hors tension.

Une fois que la solution de détartrage
s'est répandue dans les conduites,
vous pouvez retirer des éléments de
l'appareil ou mettre la machine à café
hors tension.

81

Détartrage automatique

Régler l'heure de départ

Vous pouvez à votre convenance choi­sir l'heure de démarrage quotidienne du
détartrage automatique. La machine à
café doit être éteinte pendant le temps
d'action (env. quatreheures). C'est
pourquoi il est conseillé de choisir une
heure en soirée, de manière à ce que le
liquide de détartrage agisse la nuit.

Le menuBoissons s'affiche.

 Effleurez.
 SélectionnezRéglages  puisDé-

tartrage.

 SélectionnezHeure de départ.
 Réglez l'heure de démarrage souhai-

tée puis effleurezOK.

L'heure de démarrage est sauvegardée.
Le détartrage automatique commence
dès à présent tous les jours à l'heure
enregistrée.

Préparer des boissons pendant le détartrage automatique (temps d'action)

Il est possible d'interrompre le dé­tartrage automatique même s'il est en
cours, et le cas échéant, de décaler
l'heure de départ.

Vous pouvez annuler le détartrage au­tomatique une fois et continuer à pré­parer des boissons. Si le détartrage
automatique n'est pas effectué deux
fois de suite, vous devez soit lancer le
détartrage automatique immédiate­ment après la mise en tension de l'ap­pareil ou passer à un détartrage ma­nuel.

 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
Le temps restant, en heures, s'affiche à

l'écran.

Annuler le détartrage automatique

 EffleurezAnnuler.

82

De l'eau est introduite pour éliminer la
solution de détartrage des conduites.
Vous pouvez à présent préparer des
boissons.

Décaler l'heure de démarrage

 EffleurezHeure départ.
L'écran affiche Annuler le détartrage auto-

matique et modifier l'heure de départ ?

 Effleurezoui.
 Entrer une nouvelle heure de démar-

rage puis effleurezOK.
La nouvelle heure de démarrage est en-

registrée. De l'eau est introduite pour
éliminer la solution de détartrage des

conduites. Le détartrage automatique
démarre à présent à la nouvelle heure
de démarrage.

Détartrage automatique

83

Détartrage manuel

Attention! Risque d'endommager les
surfaces et parquets naturels déli­cats!
Les projections éventuelles de solu­tion de détartrage peuvent atteindre
les surfaces avoisinantes.

Nettoyez immédiatement les projec­tions survenues lors du détartrage.

A la longue, la machine à café s'en­tartre. La rapidité à laquelle elle s'en­tartre dépend du degré de dureté de
l'eau utilisée. Les dépôts de calcaire
doivent être éliminés régulièrement.

L'appareil vous guide tout au long du
processus de détartrage. Plusieurs
messages apparaissent à l'écran, vous
invitant, par exemple, à vider le bac
d'égouttage ou à remplir le réservoir
d'eau.

Si vous avez sélectionné le mode de
détartrageDétartrage manuel, vous de­vez régulièrement procéder au pro­gramme d'entretien.

Il est impératif d'effectuer le dé­tartrage; l'opération dure environ
12minutes.

Un message vous invitant à détartrer
l'appareil s'affichera sur l'écran dès que
nécessaire. L'écran affiche Boissons

jusqu'à détartrage appareil : 50. Lors de

chaque préparation, la machine à café
indique le nombre de boissons pouvant
encore être obtenues avant le dé­tartrage.

 Validez le message avecOK.
Lorsque le nombre de boissons arrive à

0, la machine à café se bloque.
L'écran affiche Détartrer l'appareil.

Vous pouvez arrêter la machine à café
si vous ne voulez pas la détartrer à ce
moment-là. Il ne sera possible de pré­parer à nouveau des boissons qu'après
avoir détartré l'appareil.

Détartrage après l'affichage du message correspondant

Le messageDétartrer l'appareil apparaît à
l'écran.

Le processus de détartrage ne peut
être interrompu. L'opération doit se
dérouler jusqu'au bout.

 EffleurezOK.

84

Le processus démarre.
 Suivez les instructions à l'écran.
Lorsque le messageRemplir le réservoir à

eau de détartrant et d'eau tiède jusqu'au re­père  et le remettre en place. s'affiche à

l'écran, procédez comme suit.

Détartrage manuel

Préparer la solution de détartrage

Pour un nettoyage optimal, nous re­commandons les pastilles de nettoyage
Miele ci-jointes.
Ces pastilles de nettoyage ont été
conçues spécifiquement pour la ma­chine à café et protègent votre machine
contre les dégâts.

D'autres produits de détartrage qui,
en plus de l'acide citrique, peuvent
aussi contenir d'autres acides et/ou
des composants indésirables, tels
que des chlorures, peuvent endom­mager l'appareil. De plus, l'efficacité
exigée ne pourrait être garantie si la
concentration de solution de dé­tartrage requise n'est pas respectée.

Vous pouvez vous procurer les pastilles
de détartrage dans la boutique en ligne
Miele, auprès du service après-vente ou
de votre revendeur Miele.

Pour le détartrage, vous avez besoin
d'une pastille de détartrage.

Veillez à respecter les proportions in­diquées pour les tablettes de dé­tartrage. Il est important de ne pas
verser dans le réservoir une quantité
d'eau inférieure ou supérieure à celle
mentionnée. Sinon, le processus de
détartrage sera prématurément inter­rompu.

Effectuer le détartrage

 Remettez le réservoir à eau en place.
 Suivez les instructions suivantes à

l'écran.
Lorsque l'écran afficheRincer le réservoir

à eau et le remplir d'eau fraîche jusqu'au re­père :

 rincez soigneusement le réservoir à

l'eau claire. Veillez à éliminer tout ré-

sidu de détartrant du réservoir à eau.

Remplissez le réservoir avec de l'eau

potable jusqu'au repère.
Après le rinçage, le processus de dé-

tartrage est terminé. Vous pouvez de
nouveau préparer des boissons.

 Remplissez le réservoir d'eau tiède

jusqu'au repère.

 Mettez une pastille détartrante dans

l'eau.

Nettoyez immédiatement les projec­tions survenues lors du détartrage!
Elles pourraient endommager les
surfaces.

85

Détartrage manuel

Démarrer le détartrage sans
affichage du message corres­pondant

Le menuBoissons s'affiche.
 Effleurez.

Le processus de détartrage ne peut
être interrompu. L'opération doit se
dérouler jusqu'au bout.

 SélectionnezEntretien puis Détartrer

l'appareil.

Le détartrage démarre.

86

Que faire si ... ?

Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des anomalies et des pannes sus­ceptibles de survenir lors d'une utilisation quotidienne. Les tableaux ci-dessous
vous aideront à déceler les causes de l'anomalie ou de la panne et à y remédier.
Mais attention :

 Attention! N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de l'appareil!

L'utilisateur s'expose à de graves dangers en cas de réparations non
conformes.

Les réparations ne doivent être effectuées que par des spécialistes agréés par
Miele.

Si vous n'arrivez pas à déceler la cause d'un dérangement ou à remédier à la
panne, contactez le service après-vente.

Messages à l'écran

Les messages d'erreur doivent être acquittés avec "OK". Cela signifie que le
message peut réapparaître à l'écran même si l'anomalie a été corrigée.

Suivez les instructions à l'écran pour remédier à l'"anomalie".
Si le message d’erreur réapparaît ensuite, appelez le service après-vente.

Problème Cause et dépannage

F1, F2,
F80, F82

F41, F42, F74, F77, F225,
F226, F235, F236

Une défaillance interne est survenue.
 Déclenchez l'appareil à l'aide de la touche

Marche/Arrêt et attendez environ une heure
avant de le réenclencher.

Une défaillance interne est survenue.
 Déclenchez l'appareil à l'aide de la touche

Marche/Arrêt et attendez environ 2minutes
avant de le réenclencher.

87

Que faire si ... ?

Problème Cause et dépannage

F73 ou

Contrôler l'unité de percola­tion

F233 Le capteur des bords de tasse n'est pas en place ou

L'unité de percolation ne peut pas se remettre dans
sa position de base.

 Déclenchez la machine à café à l'aide de la touche

Marche/Arrêt.

 Retirez l'unité de percolation et nettoyez-la (voir

"Nettoyage et entretien – Unité de percolation").

 Repoussez le mécanisme d'éjection automatique

du marc de café de l'unité de percolation dans sa
position de base.

 Ne replacez pas l'unité de percolation. Fermez la

porte de l'appareil et mettez la machine à café en
marche à l'aide de la touche Marche/Arrêt.

Le mécanisme d'entraînement de l'unité de percola­tion est initialisé et se remet dans sa position de base.

 Lorsque le messageMettre en place l'unité de perco-

lation apparaît, ouvrez la porte de l'appareil et re-

mettez l'unité de percolation à l'intérieur de celui­ci. Fermez la porte de l'appareil.

n'a pas été correctement installé.

 Validez le message avecOK.
 Déclenchez la machine à café à l'aide de la touche

Marche/Arrêt.

 Mettez le capteur des bords de tasse en place.
 Enclenchez la machine à café à l'aide de la touche

Marche/Arrêt.

88

Problème Cause et dépannage

Quantité de café moulu trop
importante

Le compartiment à café moulu est trop plein.
Si vous avez mis plus de deux cuillères rases de ca­fé moulu dans le compartiment, l'unité de percolation
ne peut pas presser le café. Le café moulu est alors
vidé dans le bac à marc et un message d'erreur s'af­fiche à l'écran.

 Déclenchez la machine à café à l'aide de la touche

Marche/Arrêt.

 Retirez l'unité de percolation et nettoyez-la (voir

"Nettoyage et entretien – Unité de percolation").

 Retirez le café moulu qui se trouve à l'intérieur de

la machine à café, p. ex. à l'aide d'un aspirateur.

 Dosez le café au moyen de la cuillère à café four-

nie.

Que faire si ... ?

89

Que faire si ... ?

Anomalies particulières

Problème Cause et dépannage

L'éclairage ne fonc­tionne pas lorsque la
machine à café est mise
en marche.

L'écran reste sombre
lorsque la machine à
café est enclenchée
avec la touche Marche/
Arrêt.

La machine à café s’ar­rête subitement.

La machine à café est
en marche. Son éclai­rage s'éteint brusque­ment.

Les touches sensitives
ne réagissent pas.
Vous ne pouvez plus
utiliser la machine à ca­fé.

L'éclairage a été désactivé.
 Activez l'éclairage (voir "Réglages – Eclairage").

L'éclairage est défectueux.
 Appelez le service après-vente.

Vous n'avez pas suffisamment effleuré la touche
Marche/Arrêt.

 Effleurez le creux de la touche Marche/Arrêt

pendant au moins 3secondes.

L'interrupteur est positionné sur "0".
 Positionnez l'interrupteur sur "I".

La fiche n'est pas bien insérée dans la prise.
 Branchez la fiche dans la prise secteur.

Le fusible de l'installation électrique a disjoncté parce
que la machine à café, la tension de l'installation ou
un autre appareil sont défectueux.

 Débranchez la fiche de la machine à café de la

prise secteur.

 Faites appel à un électricien professionnel ou au

service après-vente.

L'heure d'arrêt programmée sur le timer est dépas­sée.

 Réglez à nouveau l'heure d'arrêt, si nécessaire

(voir "Réglages – Timer").

La fiche n'est pas bien insérée dans la prise.
 Branchez la fiche dans la prise secteur.

Si la machine à café n'est pas utilisée pendant un
certain temps, l'éclairage s'éteint automatiquement.
Vous ne pouvez pas modifier le temps d'arrêt auto­matique.

Une défaillance interne est survenue.

 Positionnez l'interrupteur sur "0".
 Coupez l'alimentation électrique, autrement dit,

débranchez la fiche secteur de la machine à café
ou bien déclenchez le disjoncteur de l'installation
domestique.

90

Problème Cause et dépannage

La machine à café ne se
met pas en marche bien
que le réglage du ti­merMise en marche à soit
activé.

La sécurité enfants est activée.
 Désactivez la sécurité enfants (voir chapitre "Ré-

glages – Sécurité enfants").

Aucun jour n'a été sélectionné.
 Vérifiez les réglages du timer et modifiez-les le cas

échéant (voir "Réglages – Timer").

La machine à café s'est mise automatiquement en
marche trois fois de suite et n'a pas été utilisée (mode
vacances).

 Enclenchez la machine à café et préparez une

boisson.

Remplir le réservoir d'eau et
le remettre en placeappa-

raît même si le réservoir
à eau est rempli et mis
en place.

Le réservoir à eau n'est pas correctement en place
dans l'appareil.

 Retirez le réservoir à eau, puis remettez-le en

place.

 Si nécessaire, nettoyez le logement du réservoir à

eau.

Vous avez sélectionné le mode de détartrageDé-

tartrage manuel: lors du détartrage, le réservoir à eau

n'a pas été correctement rempli et mis en place.
 Remplissez le réservoir jusqu'au repère de dé-

tartrage et recommencez la procédure de dé­tartrage.

Vous avez sélectionné le mode de détartrageDé-

tartrage automatique:

Que faire si ... ?

Le filtre du réservoir à eau est obstrué.
 Retirez le filtre du réservoir à eau et nettoyez-le

(voir "Nettoyer le filtre du réservoir à eau").

91

Que faire si ... ?

Problème Cause et dépannage

Une fois l'appareil en­clenché, le mes­sageRemplir le réservoir

d'eau et le remettre en place

s'affiche, bien que le ré­servoir soit plein et en
place. Le rinçage ne
s'enclenche pas.

Vider le bac d'égouttage et
le bac à marc de caféap-

paraît bien que les deux
éléments soient en
place.

Le bac d'égouttage a
été vidé mais Vider le bac

d'égouttage et le bac à
marc de caféapparaît à

l'écran.
Le bac à marc de café

est trop rempli bien qu'il
soit vidé avec le bac
d'égouttage à chaque
fois que l'affichage y in­vite l'utilisateur.

Vous avez réglé l'appareil surDétartrage manuel: la
machine à café est entartrée.

 Eteignez la machine à café en appuyant sur la

touche Marche/Arrêt. Attendez une heure envi­ron.

 Rallumez l'appareil. Dès que Phase préchauf.appa-

raît, effleurezEntretien puis sélectionnezDétartrer

l'appareil.

 Détartrez la machine à café.
Le bac d'égouttage est mal positionné et ne peut

donc pas être détecté par les capteurs.
 S'il y a lieu, videz le bac d'égouttage et le bac à

marc de café.

 Remontez toutes les pièces puis enfoncez le bac

d'égouttage jusqu'à la butée dans la machine à
café.

Il ne s'agit pas d'une anomalie.
Le bac d'égouttage a probablement été retiré sans
que le bac à marc ait été vidé.
Lorsque l'on retire le bac d'égouttage, le compteur in­terne de vidange du bac à marc de café revient à zé­ro.

L'écoulement central se
déplace un peu vers le
haut puis s'arrête.

92

 Lorsque vous retirez le bac d'égouttage, videz

toujours le bac à marc de café.

Le cache inox de l'écoulement central n'a pas été
monté correctement et est p. ex. légèrement incliné
vers l'avant.

 Remettez le cache en place. Veillez à ce qu'il

ferme correctement.

Problème Cause et dépannage

Le café ne s'écoule de
l'écoulement central.
Ou bien la boisson ne
s'écoule que par une
seule buse.

Ni lait, ni mousse de lait
ne sortent de l'écoule­ment central.

Bien que l'appareil ait
été éteint avec la
touche Marche/Arrêt,
on entend des bruits de
rinçage à des inter­valles rapprochés.

L'écran s’allume, mais
la machine à café ne
chauffe pas et ne pré­pare pas de boisson.
La machine à café ne
peut pas être mise hors
tension à l'aide de la
touche Marche/Arrêt.

L'écoulement central est obstrué.
 Rincez les conduits de café (voir "Nettoyage et en-

tretien - "Rinçage").

Si après cela, la boisson ne s'écoule toujours pas, ou
que d'un seul côté,

 Démontez l'écoulement central puis nettoyez soi-

gneusement toutes les pièces (voir "Nettoyage et
entretien" - Ecoulement central à cappuccinatore
intégré").

 Veillez à remonter toutes les pièces correctement.
Le conduit de lait est obstrué.

 Nettoyez l'écoulement central avec le goupillon,

tout particulièrement le cappuccinatore et le
conduit de lait.

Ceci n'est pas une anomalie.
Vous venez d'insérer une nouvelle cartouche de dé­tartrage. Celle-ci se remplit progressivement d'eau.

Le mode expo permettant de présenter la machine à
café dans le magasin du revendeur ou dans les salles
d'exposition a été activé.

 Désactivez le mode expo (voir "Réglages – Mode

expo").

Que faire si ... ?

93

Que faire si ... ?

Dysfonctionnements pendant le détartrage automatique

Problème Cause et dépannage

Une fois l'appareil en­clenché, le messageLe

détartrage automatique n'a
pas pu être effectué. L'ap­pareil n'était pas prêt à fonc­tionner. Veuillez consulter le
mode d'emploi à ce sujet.

apparaît

Si vous avez préparé du lait, le conduit de lait doit
être placé dans le bac d'égouttage et lorsque vous
éteignez la machine, le message correspondant doit
être confirmé sur l'écran avecOK.
Toutes les parties amovibles telles que le réservoir à
eau, le bac d'égouttage, l'unité de percolation ou
l'écoulement central doivent être en place à l'heure de
début du détartrage.
La porte de l'appareil n'était pas fermée.

 Validez le message avecOK.
 Veillez à ce que la machine à café soit prête à

fonctionner avant le prochain détartrage.

A l'heure de début du détartrage, la machine à café
n'avait pas été éteinte avec la touche Marche/Ar­rêt.
La solution de détartrage ne se répand dans les
conduites de la machine à café que lorsque l'appareil
est éteint.

Une fois l'appareil en­clenché, apparaîtLe dé-

tartrage automatique n'a
pas pu être effectué. Dé­marrer le détartrage auto­matique (durée env. 4
heures) ou passer à "Dé­tartrage manuel"

Vous ne pouvez pas
préparer de boissons.

94

 Validez le message avecOK.
 S'il y a lieu, modifier l'heure de démarrage.

Le détartrage automatique a été interrompu à deux
reprises.

Vous souhaitez conserver le mode de détartrage au­tomatique sur la machine à café:

 Veillez à ce que la machine à café soit prête à

fonctionner (voir chapitre "Remarques sur le dé­tartrage automatique").

 EffleurezOK pour lancer le détartrage automa-

tique.

Vous souhaitez immédiatement préparer des bois­sons et pour ce faire, passer au détartrage manuel:

 EffleurezManuel.

Problème Cause et dépannage

Une fois l'appareil en­clenché, le mes­sageL'opération de dé-

tartrage n'a pu être effec­tuée. Remplacer la car­touche par une cartouche
neuve. apparaît

La cartouche de détartrage est vide.
Vous pouvez encore préparer des boissons pendant
un jour.

 Validez le message avecOK.
 Insérez une nouvelle cartouche de détartrage (voir

chapitre "La cartouche de détartrageMiele").

Que faire si ... ?

95

Que faire si ... ?

Résultat non satisfaisant

Problème Cause et dépannage

La boisson à base de
café n'est pas assez
chaude.

Les boissons coulent
très lentement de
l'écoulement central. Le
préchauffage dure plus
longtemps et la ma­chine à café ne fonc­tionne plus correcte­ment.

La consistance de la
mousse de lait n'est pas
satisfaisante.

La tasse n'a pas été préchauffée.
Plus la tasse est petite et épaisse, plus le préchauf­fage est important.

 Préchauffez la tasse, par ex. avec le chauffe-

tasses (selon le modèle).

La température de percolation est trop basse.
 Augmentez la température de percolation.

Les filtres de l'unité de percolation sont obstrués.
 Sortez l'unité de percolation et nettoyez-la à la

main.

 Dégraissez l'unité de percolation.
La machine à café est entartrée.

 Lancez le programme d'entretienDétartrer l'appareil.

Vous avez besoin d'une pastille de détartrage.

Si vous utilisez de l'eau avec une dureté élevée
( >20°dH/36°fH) ou si vous utilisez la machine à ca­fé de manière intensive, vous devez aussi le cas
échéant procéder à un détartrage manuel en plus du
détartrage automatique.

Dans le cas d'un détartrage manuel: si votre eau est
très calcaire, vous devez détartrer plus souvent votre
machine à café.

La température du lait est trop élevée. Pour préparer
une bonne mousse de lait, il vous faut utiliser du lait
froid (< 10°C).

 Contrôlez la température du lait dans le pot à lait.
Le conduit de lait est obstrué.

 Nettoyez l'écoulement central et le conduit de lait

avec le goupillon fourni.

96

Problème Cause et dépannage

Le moulin à café fait
plus de bruit que d’ha­bitude lorsqu'il est en
fonction.

Il ne se forme pas de
mousse onctueuse sur
le café ou l'espresso.

Le café est trop léger.
Le marc de café dans le
bac à marc s'émiette et
est en bouillie.

Le réservoir à grains de café s'est vidé pendant la
mouture.

 Remplissez le réservoir de grains de café frais.
Il se peut que des pierres se trouvent parmi les grains

de café.
 Arrêtez immédiatement la machine à café. Appelez

le service après-vente.

Le degré de mouture n'est pas bien réglé.
 Sélectionnez un degré de mouture plus fin ou plus

gros (voir "Degré de mouture").

La température d'infusion est trop élevée pour ce type
de café.

 Réduisez la température d'infusion (voir "Tempéra-

ture d'infusion).

Les grains de café ne sont plus frais.
 Remplissez le réservoir de grains de café frais.

Les grains de café arrivant dans le moulin à café pour
être percolés sont en quantité insuffisante. Utilisez­vous une torréfaction foncée? Les grains de café tor­réfiés très sombres sont souvent huileux. Ces corps
gras peuvent s'accumuler sur les parois du réservoir à
grains et gêner le passage des grains.

 Préparez une boisson à base de café et vérifiez

que les grains de café glissent vers le réservoir à
grains.

 Nettoyez le réservoir à grains plus souvent si vous

utilisez une torréfaction très foncée et huileuse.

Essayez éventuellement un autre type de café, moins
huileux.

Que faire si ... ?

97

Transport

Si vous n'utilisez pas votre machine à
café pendant une période prolongée et
que vous voulez la transporter sur de
longues distances, vous devez préparer
l'appareil comme indiqué ci-dessous:

– Vider le réservoir à grains et le net-

toyer
– Vider le réservoir à eau et le nettoyer
– Utiliser la fonction vapeur pour éva-

cuer l'eau des circuits
– Retirer la cartouche de détartrage et

mettre en place l'adaptateur
– Nettoyer l'intérieur de l'appareil
– Utiliser un emballage de protection

Utiliser la fonction vapeur pour évacuer l'eau des circuits

Avant d'entreposer votre machine à ca­fé pendant une période prolongée ­particulièrement à des températures in­férieures à zéro - ou de la transporter,
vous devez tout d'abord faire évacuer
l'eau des circuits.

 Suivez les instructions à l'écran.

 Lorsque vous avez enclenché leDé-

tartrage automatique, retirez la car-

touche de détartrage. Fermez la car­touche de détartrage avec son cache.

Veillez à ce que la cartouche de dé­tartrage soit stockée maximum trois
semaines en dehors de la machine, et
à ce qu'elle reste à la verticale, dans
un endroit sombre et à température
ambiante (16–38°C).

Utiliser la fonction vapeur pour évacuer
l'eau des circuits signifie éliminer toute
l'eau du circuit. Cela permet de prévenir
tout dégât d'eau et de gel à l'intérieur
de l'appareil.

Le menuBoissons s'affiche.

 Attention! Risque de brûlure et

de blessure près des buses! De la
vapeur chaude s'en échappe.

 Effleurez.
 SélectionnezRéglages  puisService.
 SélectionnezEvaporation puisoui.

98

 Insérez l'adaptateur à la place de la

cartouche.

Le processus d'évacuation de l'eau des
circuits est terminé lorsque l'écran
s'éteint.

 Positionnez l'interrupteur sur "0".
 Nettoyez le bac d'égouttage et le bac

à marc de café.

Vous pouvez maintenant emballer la
machine à café.

Transport

Emballage

N'emballez qu'un appareil propre et
sec. Les résidus de café en poudre
pourraient rayer les surfaces. En outre,
les résidus de café, de lait et d'eau fa­vorisent la formation de germes.

Emballez la machine à café dans son
emballage d'origine avec les pièces de
polystyrène expansé.

Mettez le mode d'emploi dans le car­ton. Vous l'aurez ainsi à portée de main
lorsque vous voudrez de nouveau utili­ser la machine à café.

99

Service après-vente et garantie

Service après-vente

En cas de dérangements auxquels vous
ne pouvez pas remédier vous-même,
veuillez contacter

– votre agent Miele

ou
– le service après-vente Miele.

Vous trouverez le numéro de télé­phone du service après-vente à la fin
de ce mode d'emploi.

Veuillez indiquer le modèle et la réfé-
rence de votre machine à café au ser­vice après-vente.
Ces deux indications figurent sur la
plaque signalétique:

Conditions et période de ga­rantie

La garantie est de 2 ans.
Pour de plus amples informations,

veuillez consulter les conditions de ga­rantie.

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