Hotpoint FC 862 C.2 IX, FZ 86.1 IX, FC 86.1 IX Manual

Istruzioni per l’uso

FORNO

Sommario

IT

					Installazione, 2-3
		GB
IT				FR	Posizionamento
					Collegamento elettrico

Italiano, 1 English,14 Français, 26

ES		PT
Espanol, 38		Portuges, 50

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5

Avviare il forno

Targhetta caratteristiche

Il programmmatore di cottura elettronico, 6

FZ 86.1 FZ 86.1 IX FC 86.1 FC 86.1 IX FQ 86.1 FC 862 C.2

FC 862 C.2 IX FD 86.1

Programmi, 7-9

Programmi di cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 11-12

Escludere la corrente elettrica Pulire l’apparecchio

Pulire la porta Sostituire la lampadina

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Assistenza, 13

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Installazione

È importante conservare questo libretto per poterlo IT consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

•i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

•nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

•per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

	23 mm.
595 mm.	567 mm.
	5 mm.

595			.
	mm.	545	mm
	.
	mm
24

				.
			in
		.m
	m
7m
54
			.
45	mm
	558		m
				m.

593 mm.

Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

.	45	mm
mm
		.
560

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere la parte mobile del tacchetto (vedi figura);

spessore di 18 mm: utilizzare la prima scanalatura, come già predisposto dal fabbricante

(vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare la seconda scanalatura (vedi figura).

Per fissare l’apparecchio al mobile: aprire la porta del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

2

Centraggio e fissaggio*

1.Posizionare le staffe “A” a battuta sull’appoggio del forno “B”.

2.Posizionare i tacchetti “C” a battuta nelle staffe “A”. In particolare se lo spessore della fiancata del mobile:

•è di 16 mm: montare il tacchetto in modo che il numero 16 riportato sullo stesso sia rivolto verso di voi;

•è di 18 mm: montare il tacchetto in modo che la parte senza scritte sia rivolta verso di voi;;

•è di 20 mm: non montare il tacchetto.

3.Fissare le staffe ed i tacchetti sul bordo fiancata mobile tramite le viti “D”.

4.Fissare il forno al mobile tramite le viti e le rondelle in plastica “E”.

16	D C
16
D C	A	E
16	C
16		E
	D
	B

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata, con tensione e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio (vedi figura).

* Presente solo in alcuni modelli.

		2. Mettere in opera il		IT
		cavo di alimentazione:
		svitare la vite del
		serracavo e le tre viti
		dei contatti L-N- e
		poi fissare i cavetti
		sotto
		le teste delle viti
N	L	rispettando i colori Blu
		(N) Marrone (L) Giallo-
		Verde	(vedi figura).

3.Fissare il cavo nell’apposito fermacavo.

4.Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a

fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

•la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

•la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

•la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

•la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

L’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

3

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

IT

	Pannello di controllo	GUIDE di
		scorrimento dei
		ripiani
	Ripiano GRIGLIA	posizione 5
		posizione 4
	Ripiano LECCARDA	posizione 3
		posizione 2
		posizione 1

Pannello di controllo

Manopola

Manopola

PROGRAMMI

TERMOSTATO

Spia	Programmatore
TERMOSTATO	ELETTRONICO

4

Avvio e utilizzo

Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

Avviare il forno

1.Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola PROGRAMMI.

2.Scegliere la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative temperature consigliate è consultabile nella Tabella cottura (vedi Programmi).

3.La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di riscaldamento fino alla temperatura impostata.

4.Durante la cottura è sempre possibile:

-modificare il programma di cottura agendo sulla manopola PROGRAMMI;

-modificare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO;

-interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

Negli apparecchi dotati di programmatore

elettronico per utilizzare il forno elettrico premere il IT tasto (sul display compare il simbolo ) prima

di selezionare la funzione di cottura desiderata.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffreddamento. Questa genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

Si accende selezionando con la manopola PROGRAMMI. Rimane accesa quando si seleziona un programma di cottura.

TARGHETTA C ARATTERISTIC HE

larghezza cm 43,5 D imensioni altezza cm 32

profondità cm 41,5

	Volume	lt. 58
	C ollegamenti	tensione a 220-240V ~ 50Hz
		potenza massima assorbita
	elettrici
		2800W
		Direttiva 2002/40/CE
		sull’etichetta dei forni elettrici.
		Norma EN 50304
		Consumo energia convezione
	EN ER GY	Naturale – funzione di
	LA BEL	riscaldamento:	Tradizionale;
		Consumo energia dichiarazione
		Classe convezione Forzata -
		funzione di
		riscaldamento:	Pasticceria.
		Questa apparecchiatura è
		conforme alle seguenti Direttive
		Comunitarie: 73/23/CEE del
		19/02/73 (Bassa Tensione) e
		successive modificazioni -
		89/336/CEE del 03/05/89
		(Compatibilità Elettromagnetica)
		e successive modificazioni -
		93/68/CEE del 22/07/93 e
		successive modificazioni.
		2002/96/CE

5

Il programmmatore di cottura elettronico

Consente di programmare il forno o il grill nei IT funzionamenti:

•inizio cottura ritardato con durata stabilita;

•inizio immediato con durata stabilita;

•contaminuti.

Funzione dei tasti :

H : contaminuti ore, minuti $ : durata cottura

% : fine cottura

( : commutazione manuale

) : impostazione tempi indietro * : impostazione tempi avanti

Come rimettere l’orologio digitale

Dopo l’allacciamento alla rete o dopo una mancanza di corrente il display lampeggia su: 0.00

•Premere contemporaneamente i tasti $ e %, rilasciare e successivamente (entro 4 secondi) con i tasti ) e * impostare l’ora esatta.

Con il tasto * il tempo aumenta. Con il tasto ) il tempo diminuisce.

Eventuali aggiornamenti dell’ora possono essere effettuati in due modi:

1.Ripetere totalmente le fasi sopra descritte

2.Pigiare il tasto (, rilasciare e successivamente con i tasti )e *aggiornare l’ora.

Funzionamento manuale del forno

Dopo aver impostato l’ora, il programmatore va automaticamente in posizione manuale.

Nota: Pigiare il tasto ( per ripristinare il funzionamento manuale dopo ogni cottura “Automatica”.

Regolare il volume del segnale acustico

Dopo aver scelto e confermato le impostazioni dell’orologio, tramite il tasto )è possibile regolare il volume del segnale acustico.

Inizio cottura ritardato con durata stabilita

Va impostata la durata della cottura e l’ora di fine cottura. Supponiamo che il display indichi le ore 10,00

1.Ruotare le manopole di comando del forno sulla funzione e sulla temperatura desiderata (esempio: forno statico, 200°C)

2.Premere il tasto $, rilasciare e successivamente (entro 4 secondi) con i tasti )e *impostare la durata desiderata. Supponiamo di impostare una cottura di 30 minuti; compare:

+

Finita l'impostazione, dopo 4 secondi, ricompare l’ora corrente con il simbolo me la scritta “auto”

3.Premere il tasto %, rilasciare e successivamente premere i tasti ) e * fino ad impostare l’ora di fine cottura desiderata, supponiamo le 13,00

=

4.Finita lìimpostazione, sul display dopo 4 secondi compare l’ora corrente:

?

La scritta “auto” accesa ricorda l’avvenuta programmazione di durata e di fine cottura nella funzione automatica. A questo punto il forno si accende automaticamente alle ore 12,30 in modo da terminare dopo 30 minuti. Quando il forno è acceso compare la pentolina accesa m per tutta la durata della cottura. In qualsiasi momento premendo il tasto $ è possibile visualizzare la durata impostata, premendo il tasto % si visualizza l’ora di fine cottura.

A fine cottura suona il segnale acustico; per interromperlo premere un tasto qualsiasi ad eccezione dei tasti ) e *.

Inizio immediato con durata stabilita

Programmando solo la durata (punti 1 e 2 del paragrafo “Inizio cottura ritardato con durata stabilita”) si ha l’inizio di cottura immediato.

Per annullare una cottura già programmata

Pigiare il tasto $, rilasciare e con il tasto )riportare il tempo a

,

e quindi pigiare il tasto di funzionamento manuale (.

Funzione contaminuti

Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tempo dal quale comincia un conto alla rovescia. Questa funzione non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno, emette solamente un allarme acustico a tempo scaduto.

Premendo e rilasciando il tasto compare:

,

Quindi con i tasti * e ) impostare il tempo desiderato. Finita l'impostazione, il tempo parte esattamente al minuto secondo, nel display compare l’ora corrente.

.

A fine tempo viene emesso un segnale acustico che può essere arrestato premendo un tasto qualsiasi (esclusi i tasti *e )) ed il simbolo H si spegne.

Correzione cancellazione dei dati

•I dati impostati possono essere cambiati in qualsiasi momento, premendo il tasto corrispondente e premendo il tasto * o ).

•Cancellando la durata di cottura si ha la cancellazione automatica anche della fine del funzionamento e viceversa.

•Nel caso di funzionamento programmato, l’apparecchio non accetta tempi di fine cottura antecedenti a quelli di inizio cottura proposti dall’apparecchio stesso.

6

Programmi

Programmi di cottura

Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 60°C e MAX, tranne:

•BARBECUE (si consiglia di impostare solo su MAX);

•GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di 200°C).

Programma LIEVITAZIONE

Il forno raggiunge e mantiene una temperatura di 40°C a prescindere dalla posizione della manopola TERMOSTATO. Questo programma è ideale per la lievitazione degli impasti contenenti lievito naturale.

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni “mignon” su tre ripiani contemporaneamente.

Programma FAST COOKING

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola offrendo un calore costante e uniforme.

Il programma non necessita di preriscaldamento. Questo programma è particolarmente indicato per cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando un solo ripiano.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma FORNO PIZZA	IT

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in funzione il girarrosto (ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entrano in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come segue:

1.mettere la leccarda in posizione 1;

2.mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3.azionare il girarrosto selezionando con la

manopola PROGRAMMIo;

! Col programmaavviato, se si apre la porta il girarrosto si arresta.

7

Consigli pratici di cottura

IT

!Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

!Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

•Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior calore.

•Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto. BARBECUE

•Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli alimenti al centro della griglia.

•Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

•Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

•Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura.

8

Tabella cottura
										IT
	Programmi	Alimenti	Peso	Posizione	Preriscaldamento	Temperatura	Durata
			(Kg)	dei ripiani	(minuti)	consigliata	cottura
							(minuti)
		Lievitazione degli impasti con lievito
	Lievitazione	naturale (brioche, pane, torta allo zucchero,
		croissant, ecc.)
		Anatra	1	2	15	200	65-75
	Forno	Arrosto di vitello o manzo	1	2	15	200	70-75
		Arrosto di maiale	1	2	15	200	70-80
	Tradizionale
		Biscotti (di frolla)	-	2	15	180	15-20
		Crostate	1	2	15	180	30-35
		Crostate	0.5	2	15	180	20-30
		Torta di frutta	1	1 o 2	15	180	40-45
		Plum-cake	0.7	2	15	180	40-50
		Pan di spagna	0.5	2	15	160	25-30
	Forno	Crêpes farcite (su 2 ripiani)	1.2	1 e 3	15	200	30-35
	Pasticceria	Cake piccoli (su 2 ripiani)	0.6	1 e 3	15	190	20-25
		Salatini di sfoglia al formaggio (su 2 ripiani)	0.4	1 e 3	15	210	15-20
		Bignè (su 3 ripiani)	0.7	1 e 2 e 4	15	180	20-25
		Biscotti (su 3 ripiani)	0.7	1 e 2 e 4	15	180	20-25
		Meringhe (su 3 ripiani)	0.5	1 e 2 e 4	15	90	180
		Surgelati
		Pizza	0.3	1	-	250	12
		Misto zucchine e gamberi in pastella	0.4	1	-	200	20
		Torta rustica di spinaci	0.5	1	-	220	30-35
		Panzerotti	0.3	1	-	200	25
		Lasagne	0.5	1	-	200	35
		Panetti dorati	0.4	1	-	180	25-30
	Fast cooking	Bocconcini di pollo	0.4	1	-	220	15-20
		Precotti
		Ali di pollo dorate	0.4	1	-	200	20-25
		Cibi Freschi
		Biscotti (di frolla)	0.3	1	-	200	15-18
		Plum-cake	0.6	1	-	180	45
		Salatini di sfoglia al formaggio	0.2	1	-	210	10-12
		Pizza (su 2 ripiani)	1	1 e 3	15	230	15-20
		Lasagne	1	2	10	180	30-35
		Agnello	1	2	10	180	40-45
		Pollo arrosto + patate	1+1	1 e 3	15	200	60-70
		Sgombro	1	1 e 2	10	180	30-35
	Multicottura	Plum-cake	1	1 e 2	10	170	40-50
		Bignè (su 2 ripiani)	0.5	1 e 3	10	190	20-25
		Biscotti(su 2 ripiani)	0.5	1 e 3	10	180	10-15
		Pan di spagna (su 1 ripiano)	0.5	1 e 2	10	170	15-20
		Pan di spagna(su 2 ripiani)	1	1 e 3	10	170	20-25
		Torte salate	1.5	2	15	200	25-30
		Pizza	0.5	2	15	220	15-20
	Forno Pizza	Arrosto di vitello o manzo	1	1	10	220	25-30
		Pollo	1	1 o 2	10	180	60-70
		Sogliole e seppie	0.7	3	-	Max	10-12
		Spiedini di calamari e gamberi	0.6	3	-	Max	8-10
		Seppie	0.6	3	-	Max	10-15
		Filetto di merluzzo	0.8	3	-	Max	10-15
		Verdure alla griglia	0.4	1 o 3	-	Max	15-20
		Bistecca di vitello	0.8	3	-	Max	15-20
	Barbecue	Salsicce	0.6	3	-	Max	15-20
		Hamburger	0.6	3	-	Max	10-12
		Sgombri	1	3	-	Max	15-20
		Toast (o pane tostato)	n.° 4 e 6	3	-	Max	3-5
		Con girarrosto (ove presente)				Max
		Vitello allo spiedo	1.0	-	-	Max	80-90
		Pollo allo spiedo	1.5	-	-	Max	70-80
		Agnello allo spiedo	1.0	-	-	Max	70-80
		Pollo alla griglia	1.5	2 e 3	10	200	55-60
		Seppie	1.5	2 e 3	10	200	30-35
	Gratin	Con girarrosto (ove presente)
		Vitello allo spiedo	1.5	-	10	200	70-80
		Agnello allo spiedo	1.5	-	10	200	70-80
		Pollo (allo spiedo) +	1.5	-	10	200	70-75
		patate (sulla leccarda)	-	2	10	200	70-75

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Precauzioni e consigli

L’apparecchio è stato progettato e costruito in IT conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

•L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale all’interno dell’abitazione.

•L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

•Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

•Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o i piedi bagnati o umidi.

•L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto.

•Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

•Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto con parti calde del forno.

•Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

•Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe essere calda.

•Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

•Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

•Non riporre materiale infiammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

•Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “l”/“¡” quando l’apparecchio non è utilizzato.

•Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

•Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla rete elettrica.

•In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

•Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno aperta.

Smaltimento

•Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

•La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

•Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

•Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

•Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

10

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

•Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

•L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

•Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione

delle guide scorrevoli.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi figura);

2. alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere (vedi figura);

F

con controporta in vetro

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola IT lentamente ma non del tutto.

Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalla sua sede (vedi figura).

F

3 (con controporta in vetro). afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Premere i fermi F, poi tirare la porta verso di sé estraendola dalle cerniere (vedi figura).

Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il forno

fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1.Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2.Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga: potenza 25 W, attacco E 14.

3.Rimontare il coperchio (vedi figura).

11

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

IT

Per montare le guide scorrevoli:

A

A

1. Svitare le due viti A (vedi figura). Se il forno è dotato di pannelli autopulenti, essi risulteranno momentaneamente smontati.

2. Sostituire le viti A con le viti e i distanzieri (B+C) forniti nel kit.

CB

3.Avvitare le nuove viti B e i relativi distanzieri C, rimontando anche i pannelli autopulenti.

4.Fissare i due incastri

	D della guida negli
	appositi fori posti sulle
	pareti del forno (vedi
	figura). I fori per la
	guida sinistra sono
D	posizionati in alto,
	mentre i fori per quella
	destra sono in basso.

5. Infine incastrare la guida sul distanziere C.

Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

12

Assistenza

Prima di contattare l’Assistenza:

IT

•Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

•Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

•In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

•il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

•Il modello della macchina (Mod.)

•Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

13

Operating Instructions

OVEN

									Contents
	GB
									Installation, 15-16
			IT		GB		FR
									Positioning
									Electrical connections
		Italiano, 1			English,14		Français, 26
									Description of the appliance, 17
			ES		PT				Overall view
									Control panel
		Espanol, 38			Portuges, 50				Start-up and use, 18
									Starting the oven
									Data plate

FZ 86.1 FZ 86.1 IX FC 86.1 FC 86.1 IX FQ 86.1 FC 862 C.2

FC 862 C.2 IX FD 86.1

The electronic cooking programmer, 19

Cooking modes, 20-22

Cooking modes

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 23

General safety Disposal

Respecting and conserving the environment Assistance

Maintenance and care, 24-25

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Sliding Rack Kit assembly

Installation

Before placing your new appliance into operation please read these operating instructions carefully. They contain important information for safe use, for installation and for care of the appliance.

Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance.

Positioning

Keep packaging material out of the reach of children. It can become a choking or suffocation hazard. see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified person in compliance with the instructions provided. Incorrect installation may cause harm to persons, animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the appliance functions properly.

•The panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

•Cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100°C.

•To install the oven under the counter (see diagram) and in a kitchen unit, the cabinet must have the following dimensions:

									.
								in
							.m
						m
			mm.23			m				mm.
					547
								.
					45	mm
595mm.				mm.567		558		mm.		593
			5 mm.
	595			.
		mm.	545	mm
		.
		mm
	24

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has been installed.

The consumption indications on the data plate have been calculated for this type of installation.

Ventilation

GB

To ensure good ventilation, the back panel of the cabinet must be removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely flat surface with an opening of at least 45 x

560 mm (see diagrams).

.	45	mm
mm
		.
560
Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according to the 4 holes of the outer frame. Adjust the tabs according to the thickness of the cabinet side panel, as shown below:

thickness of 20 mm: take off the removable part of the tab (see diagram)

thickness of 18 mm: use the first groove, which has already been set in the factory (see

diagram)

thickness of 16 mm: use the second groove (see diagram)

Secure the appliance to the cabinet by opening the oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool.

15

Centring and fixing*

GB

1.Position brackets “A” against oven support “B”.

2.Position tabs “C” against brackets “A”. If the thickness of the cabinet side panel:

•is 16 mm thick: place the tab so that the number 16 written on it is facing you;

•is 18 mm thick: place the tab so that the part without any text is facing you;

•is 20 mm thick: do not fit the tab.

3.Fix the brackets and tabs onto the edge of the cabinet side panel using screws “D”.

4.Fix the oven to the cabinet using the screws and plastic washers “E”.

16	D C
16
D C	A	E
16	C
16		E
	D
	B

Electrical connections

! Ovens equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal board by inserting a screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open the cover (see diagram).

		2. Install the power
		supply cable by
		loosening the cable
		clamp screw and the
		three wire contact
		screws L-N- . Connect
		the wires to the
		corresponding terminals:
N	L	the Blue wire to the
		terminal marked (N), the

Brown wire to the terminal marked (L) and the Yellow Green wire to the terminal marked (see diagram).

3.Secure the cable by fastening the clamp screw.

4.Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (see side).

The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains, suitable for the load indicated and complying with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the circuit-breaker). The supply cable must not come into contact with surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is compliant with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

•The appliance is earthed and the plug is compliant with the law.

•The socket can withstand the maximum power of the appliance, which is indicated on the data plate (see below).

•The voltage must be in the range between the values indicated on the data plate (see below).

•The socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

!Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

!The cable must not be bent or compressed.

!The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only (see Assistance).

!The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

* Only on certain models.

16

Description of the appliance

Overall view

GB

	Control panel	GUIDES for the
		sliding racks
	GRILL	position 5
		position 4
	DRIPPING PAN	position 3
		position 2
		position 1

Control panel

SELECTOR

THERMOSTAT

Knob

Knob

Indicator light	ELECTRONIC
THERMOSTAT	Programmer

17

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the GB empty oven with its door closed at its maximum

temperature for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may produce a slightly unpleasant odour caused by the burning away of protective substances used during the manufacturing process.

Starting the oven

1.Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob.

2.Select the desired temperature with the

THERMOSTAT knob. See the Cooking advice table for cooking modes and the suggested cooking temperatures (see Cooking Modes).

3.When lit, the THERMOSTAT indicator light indicates that the oven is heating up to the temperature set.

4.You may do the following during cooking:

-change the cooking mode by turning the SELECTOR knob.

-change the temperature by turning the

THERMOSTAT knob.

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the “0” position.

!Never put objects directly on the oven bottom to avoid damaging the enamel coating.

!Always place cookware on the rack(s) provided.

Should the appliance be equipped with an electronic programmer, to use the electric oven, just press button (the symbol will appear on the display) before selecting the desired cooking function.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, some models are fitted with a cooling fan that blows out air between the control panel and the oven door.

! Once the cooking has been completed, the cooling fan remains on until the oven has cooled down sufficiently.

Oven light

It goes on when selecting with the SELECTOR knob. It stays on when a cooking mode is selected.

DATA PLATE

width 43.5 cm

Dimensions height 32 cm depth 41,5 cm

	Volume	lt. 58
	Electrical	voltage: 220-240V ~ 50Hz
		maximum power absorbed
	connections
		2800W
		Directive 2002/40/EC on the label
		of electric ovens.
		Standard EN 50304
	ENERGY LABEL	Energy consumption for Natural
		convection – heating mode:
		Convection mode.
		Declared energy consumption for
		Forced convection Class – heating
		mode:	Baking.

This appliance conforms to the following European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent amendments;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments;

-93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent amendments.

-2002/96/EC

18

The electronic cooking programmer

This feature allows you to program the oven or the grill as follows:

•delayed cooking time for a specified period;

•immediate start for a specified period;

•timer.

Button Functions:

H : Timer with hours and minutes; $ : cooking time;

% : end cooking time; ( : Manual change;

) : set cooking time (to count down); * : set cooking time (to start from zero)

How to reset the digital clock

After the appliance has been connected to the power supply, or after a power cut, the clock display will automatically reset to 0:00 and begin to blink.

•Press the $ and % buttons simultaneously, release, and then set the exact time (within 4 seconds) using the ) and * buttons.

The button * advances the hours.

The button ) decreases the hours.

The time can also be changed in the following two ways:

1.Repeat all of the steps above.

2.Press the ( button, release, and then use the ) and * buttons to update the time.

Manual operation of the oven

Once the time has been set, the programmer automatically switches to manual mode.

Note: Press the ( button to restore the manual mode after every “Automatic” cooking session.

Adjusting the volume of the buzzer

After selecting and confirming the clock settings, use the )button to adjust the volume of the alarm buzzer.

Delayed cooking time for a specified period

The total cooking time as well as the time at which the cooking will finish must be set. If we assume that the time display reads10:00:

1.Turn the oven control knob to the setting and temperature desired (example: static oven mode at 200°C).

2.Press the button $ button, release, and then set the desired cooking duration (within four seconds) using the )and *buttons. Supposing the cooking duration is set at 30 minutes, the display will read as follows:

+

Once the setting process is complete, after 4 seconds the current time will reappear, along with the msymbol and the text

“auto”

3. Press the button % button, release, and then use the ) and * buttons to set the desired cooking end time. Let

us suppose this time is 1:00 p.m.

=

4. Once the setting process is complete, after approximately 4 seconds the current time will be GB displayed: ?

When “auto” is on, it indicates that the length of cooking time and the time it is due to finish have been programmed in automatic mode. At this point, the oven will turn on automatically at 12:30 and turn off after 30 minutes. When the oven is turned on, the symbol m will be displayed for the entire cooking time. The cooking duration can be displayed at any time by pressing the button $ , and the time it is due to finish may be displayed by pressing the button % .

Once cooking is completed, the timer will ring; to turn it off, simply press any button except the ) and * buttons.

Immediate start for a specified period

By programming just the duration (points 1 and 2 of the “Delayed cooking time for specified period” section), cooking will begin immediately.

To cancel a cooking schedule already programmed

Press the $ button, release, and use the ) button to reset

the time to

,

then press the manual cooking mode button (.

Timer Feature

The timer feature allows you to enter a specific amount of time and begins to count down. This feature does not turn the oven on or off; it merely sounds when the time has elapsed.

If the Hbutton is pressed and released the following appears:

,

Then use the * and ) buttons to set the desired time.

As soon as the setting process is complete, the timer will start to count down and the current time will appear on the

display.

.

After the time has expired, an audible signal will be emitted, which can be turned off by pressing any button (except the * and ) buttons). At this point the symbol H will also turn off.

Correction/Cancellation of data

•The data entered can be changed at any time by pressing the corresponding button and the * or ) buttons.

•When the data for the cooking duration is cancelled, the data for the time cooking is due to end is also cancelled automatically, and vice versa.

•If the oven has already been programmed, it will not accept times for the end of cooking which are before the start of the programmed cooking process.

19

Cooking modes

Cooking modes

GB

! A temperature value can be set for all cooking modes between 60°C and Max, except for

•BARBECUE (recommended: set only to MAX power level);

•GRATIN (recommended: do not exceed 200°C).

LEAVENING mode

The oven reaches and maintains a temperature of 40°C irrespective of the position of the THERMOSTAT knob. This mode is ideal for leavening dough made with yeast.

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come on. With this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only: if more than one rack is used, the heat distribution will be uneven.

BAKING mode

The rear heating element and the fan come on, guaranteeing the distribution of heat delicately and uniformly throughout the oven. This mode is ideal for baking and cooking temperature sensitive foods such as cakes that need to rise and to prepare certain tartlets on 3 shelves simultaneously.

FAST COOKING mode

The heating elements and the fan come on, guaranteeing the distribution of heat consistently and uniformly throughout the oven.

Pre-heating is not necessary for this cooking mode. This mode is especially recommended for cooking pre-packed food quickly (frozen or pre-cooked). The best results are obtained if you use one cooking rack only.

MULTI-COOKING mode

All the heating elements (top, bottom and circular), as well as the fan, will come on. Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and browns food uniformly. A maximum of two racks may be used at the same time.

PIZZA mode

The heating elements (bottom and circular) and the fan come on. This combination heats the oven rapidly by producing a considerable amount of heat, particularly from the bottom element. If you use more than one rack simultaneously, switch the position of the dishes halfway through the cooking process.

BARBECUE mode

The top heating element and the rotisserie (where present) come on. The high and direct temperature of the grill is recommended for food that requires high surface temperature. Always cook in this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top heating element as well as the fan and the rotisserie (where present) come on. This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation of the heating elements through forced circulation of the air throughout the oven.

This helps prevent food from burning on the surface, allowing the heat to penetrate right into the food. Always cook in this mode with the oven door closed.

The Rotisserie (only available on certain models)

To operate the rotisserie (see diagram) proceed as follows:

1.Place the dripping pan in position 1.

2.Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3.Start the rotisserie using the knob to select MODE

or .

When	mode is on, the rotisserie will stop if the

door is opened.

20