Delonghi MW 485 User Manual [es]

104

CÓMO OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS DE SU HORNO

¿Qué función elijo?

Instruccio-

nes para

el uso

pág.

Cuadro

cantidad/

tiempo

pág.

¿Qué quiero hacer?

Sólo
microondas

• Descongelar

Sólo
microondas

• Ablandar el chocolate/azúcar
glaseado

• Derretir la mantequilla y
ablandar los quesos

• Cocer dulces

Sólo
microondas

• Cocer el estofado, las
pechugas de pollo, pescado.

• Cocer fruta, verdura, arroz,
sopa.

• Calentar todos los alimentos
ya cocidos o congelados

• Cocer rápidamente cualquier
tipo de asado, aves,
brochetas, patatas.

• Alimentos gratinados (ej.:
Lasañas, verduras gratinadas,
macarrones)

Combinada microondas + grill

• Emparrillar de forma
tradicional las hamburguesas,
chuletas, würstel, salchichas,
pan tostado etc.

Sólo
microondas

Sólo grill

• Mantener calientes los alimentos

MICROONDAS

MICROONDAS

+ GRILL

E

11

11

11

15

11

18

20

14

17

16

19

21

11
13

def

p1

p3

p5

p7

p10

g1

g2

C1

C2

16

14

combi - 1
combi - 2

105

Leer atentamente las instrucciones que siguen y conservarlas para futuras consultas.
N.B. Este horno ha sido proyectado para descongelar, calentar y cocer alimentos en el ambiente
doméstico. No deberá utilizarse para otras finalidades ni deberá ser modificado o alterado de
ningún modo.

1) ATENCIÓN: Si la puerta o los cierres herméticos de la puerta del
horno están estropeados, no utilizar el horno hasta que éste haya
sido reparado por un especialista (formado por el fabricante o por
el servicio clientes del vendedor).

2) ATENCIÓN: Efectuar operaciones de mantenimiento y reparación,
que comportan la remoción de protecciones que protegen contra
la exposición a las microondas, reviste peligro para toda persona
sin una preparación específica.

3) ATENCIÓN: No calentar líquidos u otros alimentos en recipientes
cerrados herméticamente que podrían explotar. No cocer ni calentar
huevos en el microondas sin pelar ya que podrían explotar incluso
después de la cocción.

4) ATENCIÓN: Está prohibido el uso de este aparato por parte de niños y
de personas incapaces sin la oportuna vigilancia. No dejar que los
niños jueguen con el aparato. Se puede permitir que los niños usen el
horno sin vigilancia únicamente cuando hayan recibido instrucciones
adecuadas, que les consientan utilizar el horno en condiciones de
seguridad y sean conscientes por lo tanto de los peligros relacionados con un
uso inadecuado.

5) ATENCIÓN : cuando el aparato funciona en el modo combinado, los niños
deberían utilizarlo únicamente bajo la supervisión de un adulto a causa de las
altas temperaturas alcanzadas.

6) No intentar encender el horno con la puerta abierta, manipulando los
dispositivos de seguridad.

7) No encender el horno con objetos de cualquier tipo atrapados entre la parte frontal del horno y
la puerta. Usar un paño húmedo y detergentes no abrasivos para mantener siempre limpia la
parte interna de la puerta (E). No dejar que se acumule suciedad o restos de comida entre la
parte frontal del horno y la puerta.

8) Si el cable de alimentación está estropeado, solicitar que sea sustituido por el fabricante o por el
servicio de asistencia técnica de este último, o de todas formas por una persona con una
cualificación similar, para evitar cualquier riesgo.

9) Si sale humo por el horno, apagar el aparato o desenchufarlo de la corriente sin abrir la puerta
para sofocar las eventuales llamas.

10)Utilizar exclusivamente utensilios para hornos microondas. Para evitar recalentamientos con el
consiguiente riesgo de incendio aconsejamos mantener vigilado el horno cuando se cocina
comida en recipientes de plástico, cartón u otro material inflamable o cuando se calientan
pequeñas cantidades de comida.

11)No introducir el plato giratorio en el agua si está aún muy caliente. El shock térmico podría
provocar su rotura.

12)Cuando se utilizan la función “Sólo MICROONDAS” y función “COMBI MICROONDAS +
GRILL” no calentar el horno (sin alimentos) ni encenderlo cuando está vacío ya que podrían
producirse chispas.

13)Antes de utilizar el horno, asegurarse de que los utensilios y recipientes sean específicos para
microondas (consultar la sección ” Vajilla que se debe utilizar ”.

14)El aparato se calienta durante el uso. No tocar las resistencias dentro del horno.

15)Cuando se calientan líquidos (agua, café, leche, etc..) puede suceder que, por efecto, de la
ebullición retardada, el contenido empiece de repente a hervir y se derrame bruscamente

ADVERTENCIAS

106

Conectar el aparato sólo con tomas de corriente
con una capacidad de por lo menos 10A.
Verificar además que también el interruptor
general de su casa tenga una capacidad
mínima de 10A, con el fin de evitar el tener que
intervenir durante el funcionamiento del horno.
Antes de la utilización, verificar que la tensión

de la red sea la misma indicada en la placa del
aparato y que la toma de corriente esté

conectada con una toma de tierra eficaz: el
Productor no se hace cargo de cualquier
responsabilidad que derive del no haber
cumplido con esta norma.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Dimensiones externas (LxHxP)455x290x370
Dimensiones internas (LxHxP) 280x205x270
Peso aproximado 14 kg.
Diámetro del plato giratorio 24,5 cm
Lámpara del horno 25 W

Para ulteriores datos, consultar la placa de
características pegada en la parte trasera del
aparato.

Este aparato cumple las directivas 89/336 y
92/31 relativas a la compatibilidad
electromagnética, y el reglamento (CE) N°
1935/2004 del 27/10/2004 sobre los
materiales y objetos destinados a entrar en
contacto con alimentos.

DATOS TÉCNICOS

provocando quemaduras. Para evitarlo, antes de calentar los líquidos, poner una cuchara de
plástico resistente al calor o un bastoncito de vidrio en el recipiente. De todas formas manipular
el recipiente con mucho cuidado.

16)No calentar licores de alta graduación ni grandes cantidades de aceite. ¡Podrían
incendiarse!

17)Para evitar el peligro de quemaduras, agitar o mezclar el contenido y controlar la
temperatura de los biberones y “potitos” antes de consumirlos. Es aconsejable también
agitar o mezclar la comida para garantizar una temperatura homogénea. Si se usan
esterilizadores para biberones comercializados, antes de encender el horno
comprobar SIEMPRE que el recipiente contenga la cantidad de agua indicada por
el fabricante.

18)Una limpieza incorrecta del horno puede deteriorar las superficies. Lo cual podría
reducir la duración del aparato y determinar posibles situaciones de riesgos para el
usuario.

Cuando se enciende el aparato por primera vez, durante 10 minutos aproximadamente, puede
desprenderse un olor a “nuevo” y un poco de humo. La única causa de ello es la presencia de
substancias de protección aplicadas a las resistencias. Ventilar la habitación durante esta
operación.

ADVERTENCIAS PARA LA ELIMINACIÓN CORRECTA DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EURO­PEA 2002/96/CE.

Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos.
Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones
municipales, o a distribuidores que facilitan este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico
significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eli­minación inadecuada y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro impor­tante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos,
en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado.

107

INSTALACIÓN

1) Tras haber sacado el horno del embalaje, quitar la protección que contiene el plato giratorio (F)
y el relativo soporte (G). Verificar que el perno del plato giratorio (D) está introducido
correctamente en su expresa sede, en el centro del plato giratorio.

2) Limpiar el interior con un paño suave humedecido.

3) Verificar que no se han
producido daños debidos al
transporte y
particularmente, que la
puerta se abre y se cierra
perfectamente.

4) Colocar el aparato en
una superficie estable a
una altura de por lo menos 85
cm, fuera del alcance de los
niños ya que la puerta de
cristal puede alcanzar,
durante la cocción,
temperaturas elevadas.

5) Tras haber colocado el aparato en la superficie de trabajo,

asegurarse de que queda un espacio de unos 5 cm entre las superficies del aparato y las
paredes laterales y la parte posterior, y un espacio libre de por lo menos 20 cm por encima
del horno (Ver fig. 1).

6) No obstruir los orificios de entrada del aire. Sobre todo, no poner
nada encima del horno y cerciorarse de que las aberturas de salida del aire y

vapores (situadas encima, debajo y detrás del aparato) están siempre despejadas (ver fig. 2 y
fig.3).

7) Colocar en el centro de la sede circular el soporte (G) y poner el
plato giratorio (F). El perno (D) tiene que coincidir con la relativa
sede en el centro del plato giratorio.

8) Colocar el aparato de manera que el enchufe y la toma sean
fácilmente accesibles, también después de la instalación.

9) No quite la película transparente pegada en el lado interno de la
puerta.

fig. 1

POTENCIA PRODUCIDA

En algunos modelos la potencia máxima en WATT, está indicada también en
el símbolo al lado, en la puertecilla

La potencia producida en wat de su horno se encuentra en la placa de datos colocada en la parte
trasera del aparato bajo "MICRO OUTPUT". A la hora de consultar las tablas tenga como referencia
siempre la potencia de su horno. Les será útil cuando consulten los libros de recetas para microondas
que se encuentran en el comercio.

30 cm

10 cm

10 cm

fig. 2

fig. 3

salida del aire

entrada
del aire

entrada
del aire

salida del aire

salida del aire

108

ACCESORIOS EN DOTACIÓN

PARRILLA

PLATO GIRATORIO

Función Sólo grill:

para todas las clases de emparrilladas.

El plato giratorio se utiliza para todas las

funciones.

DESCRIZIONE ED USO DEI COMANDI

888

VISOR

• Muestra el tiempo de cocción.

•Muestra el peso para el auto
defrost.

BOTONES TIEMPO/PESO

• Seleccionan el tiempo de
cocción.

• Seleccionan el peso para el
auto defrost.

BOTÓN START/STOP

Puesta en marcha y parada de la
cocción.

BOTÓN MICRO/GRILL

Selecciona las funciones
disponibles.

109

Se pueden usar todos los recipientes de vidrio
(mejor si pirex), cerámica, porcelana, con tal
que carezcan de decoraciones o partes de
metal (hilillo dorado, asas, pies). Puede usar
también recipientes de plástico resistente al
calor pero solamente para las cocciones “sólo
microondas”. De todas formas, si sigue
dudando sobre si usar o no un recipiente
determinado, puede realizar esta prueba
sencilla: introduzca el recipiente vacío en el
horno durante 30 segundos con la potencia al
máximo (función “sólo microondas”).
Si el recipiente permanece frío o si se calienta
solo ligeramente significa que es adecuado
para la cocción en microondas.
Si por el contrario se calienta excesivamente (o
se producen chispas), el recipiente no es
adecuado.
Para calentar brevemente los alimentos se
puede usar como base servilletas de papel,
bandejas de cartón y platos de plástico “usa y
tira”.
Por lo que concierne la forma y la dimensión, es
indispensable que éstas permitan la correcta

rotación.
Para utilizar recipientes rectangulares de
grandes dimensiones (que no podrían girar en
el interior de la cavidad), es suficiente bloquear
la rotación del plato giratorio (G) sacando el
perno del plato (D) de la propia sede. Hay que
tener presente que en estas condiciones, para
garantizar resultados satisfactorios, es
necesario mezclar la comida y girar el
recipiente varias veces durante la cocción.

No son apropiados para la cocción con
microondas los recipientes de metal, madera,
junco y cristal.

Es oportuno recordar que, dado que las
microondas calientan los alimentos y no la
vajilla, es posible cocer los alimentos
directamente en el plato de servicio y evitar de
esta manera el uso y la consiguiente limpieza
de ollas

Si se está usando el horno en sólo grill es
posible utilizar todos los tipos de recipientes de
horno (ver el cuadro).

V AJILLA QUE SE DEBE UTILIZAR

Cristal

SI

NO
NO

Pyrex

SI
SI
SI

Vetro-

Cerámica

SI
SI
SI

Barro

cocido

SI
SI
SI

Hojas de
aluminio

NO
NO

SI

Plástico

SI

NO
NO

Papel o
cartón*

SI

NO
NO

Contenedores

metálicos

NO
NO

SI

Sólo microondas

Combinadas

Sólo grill

*Si el tiempo es demasiado largo, es posible que se incendien.

110

1) Para programar correctamente los tiempos hay que tener presente que, haciendo referencia a
los cuadros de las páginas siguientes, aumentando la cantidad de comida también hay que
aumentar el tiempo de cocción en proporción y viceversa. Es importante respetar los tiempos de
“reposo”: por tiempo de reposo entendemos el tiempo que hay que dejar que la comida repose
después de la cocción para permitir una ulterior difusión de la temperatura en el interior de la
misma. La temperatura de las carnes, por ejemplo, aumenta aproximadamente 5-8ºC durante el
tiempo de reposo. Los tiempos de reposo también pueden obtenerse fuera del horno mismo.

2) Una de las principales operaciones que hay que hacer es remover varias veces durante la
cocción: sirve para volver la temperatura más uniforme y por lo tanto se reduce el
tiempo de cocción.

3) Se aconseja también darle la vuelta al alimento durante la cocción.

4) Alimentos con pellejo, cáscara, corteza (por ejemplo: manzanas, pata-

tas, tomates, salchichas, pescado) hay que pincharlos en varios pun­tos con un tenedor, de manera que el vapor pueda salir y el pellejo o
la corteza no explote (Fig.4).

5) Si se cuecen varias porciones de la misma comida, por ejemplo pata­tas hervidas, distribuirlas dándoles forma de rosca en un recipiente
resistente al fuego para obtener una cocción uniforme (fig. 5).

6) Menor es la temperatura del alimento introducido en el horno microon­das y, lógicamente, más tiempo se necesita para cocerlo. El alimento a
temperatura ambiente se cocerá más rápidamente que el alimento a tem­peratura de frigorífico

7) Cocer siempre con el recipiente colocado en el centro del plato giratorio.

8) La formación de condensación en el interior del horno y en la zona de salida del aire es perfecta-
mente normal. Para reducirla, tapar el alimento con película transparente, papel encerado, tapade-
ras de vidrio o simplemente un plato al revés. Además, alimentos con contenido acuoso (por ejem­plo las verduras), se cuecen mejor si están tapadas. El tapar los alimentos consiente además mante­ner limpio el interior del horno. Usar película transparente adecuada para hornos microondas.

Las microondas son radiaciones electromagnéti­cas presentes también en la naturaleza bajo
forma de ondas luminosas (por ejemplo: la luz
solar) que, en el interior del horno penetran en
los alimentos desde todas las direcciones y
calientan las moléculas del agua, grasa y azúcar.
El calor se produce muy rápidamente sólo en
los alimentos, mientras que el recipiente sola­mente se calienta indirectamente a causa del
calor transmitido por los alimentos calientes.

Esto impide que los alimentos adhieran al reci­piente, por lo que es posible usar (o en algunos
casos, no usar en absoluto) poquísima grasa
durante el procedimiento de la cocción.
Dado que es pobre de grasas, la cocción con
microondas es considerada muy sana y dietética.
Además, respecto a los sistemas tradicionales,
la cocción se realiza a una temperatura menos
elevada, por lo que los alimentos, deshidratán­dose menos, no pierden sus principios nutriti­vos y conservan mejor los sabores.

CONSEJOS PARA UNA CORRECTA UTILIZACIÓN DEL HORNO

fig. 4

Reglas fundamentales para una correcta cocción con microondas

fig. 5

111

1

Colocar el alimento en un
recipiente adecuado a la
cocción microondas y
ponerlo en el centro del
plato giratorio.

2

3

4

Transcurrido el tiempo
programado, un señal
acústico indica que la
cocción se ha acabado

Nota: No se debe calentar el

horno anteriormente.

PONER EN MARCHA EL HORNO CON LA FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS

FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS

Esta función es adecuada para:

• Mantener calientes los alimentos . .pág. 113

• Descongelar . . . . . . . . . . . . . .pág. 112

• Calentar . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 113

• Cocer estofado, carne de conejo o de ave,
fruta, verdura, arroz, menestra, pescado

pág. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

Seleccione la potencia
pulsando el botón

GRILL/MICRO.

N.B: si quiere utilizar la

función solamente
microondas con la
máxima potencia, úni­camente debe progra­mar el tiempo de coc­ción y pulsar el botón
START/STOP.

Programe el tiempo de
cocción pulsando los
botones 10 min, 1 min,

10 sec y pulse el botón
START/STOP.

En cualquier momento dado puede interrumpir el funcionamiento pulsando el botón START/STOP.
Durante la cocción es posible controlar cómo se desarrolla abriendo la puerta e inspeccionando el
alimento. Dicha acción interrumpe el funcionamiento que se reanudará al cerrar de nuevo la puerta
y pulsando el botón START/STOP.

P5

15:5

112

Para utilizar correctamente esta función, programe tanto el nivel de potencia de las microondas DEF
como el peso de los alimentos congelados.

1. Pulse el botón GRILL/MICRO hasta que aparezca el mensaje DEF.

2. Programe el peso de los alimentos congelados utilizando el botón 1 min para seleccionar los kg
y el botón 10 sec para seleccionar los hg.

3. Pulse el botón START/STOP para empezar el proceso de descongelación.

4. Al final del tiempo programado, se oirán 5 “beeps” y en el visor aparecerá “00:0”.

•Si abre la puerta para controlar el estado de la descongelación, las microondas se interrumpen
y en el visor aparece el tiempo que queda. Cierre de nuevo la puerta y pulse el botón
START/STOP para continuar con la descongelación.
El horno reanuda el conteo del tiempo partiendo desde donde había quedado interrumpido.

• Para poner a cero el tiempo programado, efectúe, sin embargo, las siguientes operaciones:

- Con la puerta del horno abierta: pulse una vez el botón START/STOP.

- Con el horno en funcionamiento: pulse una vez el botón START/STOP.

• Introduzca los alimentos en el horno y cierre la puerta.

• Pulse el botón START/STOP: el horno se pondrá en marcha inmediatamente con la potencia P10
máxima durante 1’

• Si pulsa ulteriormente el botón START/STOP, se incrementará el tiempo de cocción hasta los 30’.

• Para interrumpir el funcionamiento, abra la puerta y pulse el botón START/STOP

QUICK START

CÓMO PROGRAMAR LA FUNCIÓN DE DESCONGELACIÓN

UTILIZAR LA FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS PARA DESCONGELAR

• Alimentos congelados en bolsitas o películas de plástico o en su confección, pueden ser colocados
directamente en el horno, con tal que no lleven partes metálicas (por ejemplo cintas o puntos de
cierre).

• Algunos alimentos como las verduras o el pescado, no necesitan ser descongelados
completamente antes de iniciar la cocción.

• Guisados, salsas y estofados se descongelan mejor y más rápidamente si los remueven de vez
en cuando, les dan la vuelta y/o los separan.

• Durante la descongelación, carne y pescado pierden líquidos. Se aconseja por lo tanto,
descongelarlos en un recipiente.

• Se aconseja subdividir la carne y poner cada trozo en su propia bolsita antes de meterla en el
congelador . Esto les hará ahorrar tiempo precioso en la preparación.

•¡Cuidado!: los tiempos indicados en las confecciones de los productos refrigerados no siempre
son correctos. Es mejor usar tiempos de descongelación levemente inferiores a los indicados. La
duración de la descongelación cambia según el grado de congelación.

113

El calentamiento de alimentos es una función en la que su horno microondas demuestra su completa
utilidad y eficacia. Respecto a los métodos tradicionales, en efecto, utilizando las microondas se
obtiene un evidente ahorro de tiempo y, por lo tanto, también de energía
eléctrica.

• Se aconseja calentar los alimentos (sobre todo si están congelados) a
una temperatura de por lo menos 70°C (¡debe quemar!). No es posi­ble comerse los alimentos enseguida, porque estarían demasiado
calientes, pero su completa esterilización está garantizada.

• Para calentar los alimentos cocidos anteriormente o congelados, respetar siempre las siguientes
reglas:

- Sacar los alimentos de los recipientes metálicos;

-Tapar con película transparente (del tipo adecuado para hornos microondas) o papel aceita­do; de esta manera el sabor natural se mantendrá totalmente y el horno se quedará más lim­pio; también es posible utilizar un plato al revés;

-Si es posible, mezclar o darle vueltas a menudo, de esta manera se acelera el proceso de calen­tamiento;

- Respetar con mucha atención los tiempos indicados en la confección, recordar que, en ciertas
condiciones, los tiempos indicados deben ser aumentados.

• Los alimentos congelados pueden ser descongelados antes de empezar a calentarlos. Más baja
es la temperatura inicial del alimento y más largo será el tiempo necesario para calentarlo.

• Alimentos y bebidas pueden ser calentados por breve tiempo en recipientes de papel o de plás­tico. De todas formas, estos recipientes pueden deformarse si el tiempo de cocción es dura
mucho.

UTILIZAR LA FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS PARA CALENTAR

UTILIZAR LA FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS PARA MANTENER CALIENTES LOS ALIMENTOS

Esta función se aconseja para todos los platos en general.

Les permite mantener calientes los alimentos recién cocidos o calentados, sin que éstos se sequen o
se peguen al recipiente de cocción.

Planteando el selector en la posición P1 y tapando el alimento con un plato o con la película
transparente, éste se mantendrá caliente hasta el momento de su utilización.

Si lo prefieren, pueden dejar los alimentos que calientan directamente en el plato de servicio
(teniéndolo tapado).

P5

P10

“
“

“

“

“

“
“

“

“

“

“

“

“

“

“

“
“
“
“

“
“
“
“

5 - 6

0’.7”-0’.12”

0’.12”-0’.17”

0’.35”-0’.40”

6 - 8
6 - 8

5 - 7

7 - 9
7 - 9

6 - 8

8 - 10

7 - 9

5 - 7

10 - 12

8 - 10

9 - 11

6 - 8

2’.30”-3
2-2’.30”
2-2’.30”

5 - 6

2-2’.30”
1’.30”-2
1’.30”-2

4 - 5

114

Tiempos para calentar

• chocolate/glassé

• mantequilla

•Yogurt

•biberón

• paquete de lasaña o de
pasta con relleno

• paquete de carne con arroz
y/o verduras

• paquete de pescado y/o
verduras

• plato de carne y/o verduras

• plato de pasta canelones o
lasañas

• plato de pescado y/o arroz

• paquetes de lasañas y de
pasta con relleno

• paquete de carne con arroz
y/o verduras

• paquete de pescado y/o
verduras precocidas

• paquete de pescado y/o
verduras crudas

• porciones de carne y/o
verduras

• porciones de pasta
canelones o lasañas

• porciones de pescado y/o arroz

•1 taza de agua

•1 taza de leche

•1 taza de cafè

•1 taza de caldo

•1 taza de agua

•1 taza de leche

•1 taza de cafè

•1 taza de caldo

100 gr

50 -70 gr

125 gr
240 gr

400 gr

400 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

Poner en un plato. Mezclar la glassé
1 vez

Quitar el papel metálico

Calentar el biberón sin tetilla y mezclar
inmediatamente después del calentamiento
para uniformar la temperatura. Controlar la
temperatura del contenido antes de consumir.

Si la leche está a temperatura ambiente,
reducir brevemente el tiempo indicado. Si usan
leche en polvo, mézclenla muy bien, ya que el
polvo residuo podría incendiarse. Usen leche
ya esterilizada.

Se consideran paquetes de cualquier tipo de
alimento precocido que se compra en el
comercio para calentar a una temperatura
de 70°C. Quitar el alimento de eventuales
paquetes metálicos y ponerlo directamente
en el plato en el cual después se come. Para
un óptimo resultado, el alimento tiene que
estar siempre cubierto.

Se consideran paquetes de cualquier tipo de
alimento ya cocido para calentar a una
temperatura de 70°C. Ponerlo directamente
en el plato en el cual después se come, se
cubre siempre con un film transparente o
con un plato al revés.

Se consideran paquetes de cualquier tipo
de alimento precocido congelado para
calentar a una temperatura de 70°C
directamente en su paquete: si el recipiente
es metálico ponerlo directamente en el
plato en el cual se come y aumentar los
tiempos de algunos minutos.

Quitar el alimento crudo de eventuales
paquetes y colocarlo en un recipiente
adecuado al microondas y cubrir.

Se consideran porciones de cualquier tipo de
alimento ya cocido congelado para calentar a
una temperatura de 70°C. Poner El alimento
congelado en el plato en el cual después se
come y cubrirlo con otro plato al revés o una
pyrex. Controlar que al centro esté bien
caliente; si es posible mezclar el alimento.

Todas las bebidas se tienen que mezclar
con el fin de calentarlas uniformemente.
Para el caldo se aconseja cubrirlo con un
plato al revès.

Todas las bebidas se tienen que mezclar
con el fin de calentarlas uniformemente.

Para el caldo se aconseja cubrirlo con un
plato al revès.

Tipo Cantitad

niveles de

potencia

Tiempo

(minutos)

Notas

ABLANDAMIENTO DE LOS ALIMENTOS

ALIMENTOS CON TEMPERATURA DE NEVERA (TEMP. INICIAL 5/8°C) HASTA 20/30°C

ALIMENTOS PRECOCIDOS CON TEMPERATURA DE NEVERA (TEMP. INICIAL 5/8°C) A 70°C APROX.

ALIMENTOS CONGELADOS PARA CALENTAR/COCINAR (TEMP. INICIAL -18/-20°C) A 70°C APROX.

BEBIDAS DE NEVERA (TEMP. INICIAL 5°/8°C) A 70° APROX.

BEBIDAS CON TEMPERATURA AMBIENTE (TEMP. INICIAL 20°/30°) A 70°C APROX.

115

VERDURAS

Las verduras cocidas en el horno microondas, conservan el color y el poder nutritivo más que en la
cocina tradicional. Antes de empezar la cocción, lávenlas y límpienlas.
Las de mayores dimensiones hay que cortarlas a trozos uniformes.
Por cada 500 gr. de verduras añadir 5 cucharadas de agua (Las verduras fibrosas requieren más
agua).
Las verduras hay que cubrirlas siempre con película transparente.
Darle la vuelta por lo menos 1 vez a mitad de la cocción y poner un poco de sal al final.

CARNES

Cuando se cuecen carnes con la función sólo microondas, se aconseja taparlas con película
transparente adecuada para hornos microondas, de esta manera se favorece una mejor distribución
del calor y se evita que se deshidraten demasiado resultando secas y estoposas. Esta función es
adecuada para estofados, gulasch, pechugas de pollo, etc. Para cocer asados, brochetas etc, es
mejor usar las funciones combinadas.

PESCADO

El pescado se cuece muy rápidamente y con óptimos resultados. Se puede condimentar con poca
mantequilla y aceite (o también no condimentarlo). Cubrir con una película transparente.
Naturalmente si hay pellejo, hay que hacerle algunos cortes; los filetes hay que distribuirlos
uniformemente. No se aconseja cocer el pescado empanado con huevo.

UTILIZAR LA FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS PARA COCINAR

SOPAS Y ARROZ

Las sopas en general requieren una menor cantidad de líquido porque en el horno microondas la
evaporación es más bien escasa. La sal se añade solamente al final de la cocción o durante el tiempo
de reposo porque deshidrata.
Es justo decir que el tiempo necesario para cocer el arroz en el horno microondas ( como por otro
lado, también la pasta) es más o menos igual al tiempo necesario para cocerlo en el hornillo
tradicional. La ventaja de cocinar el arroz en el horno microondas es que no es necesario dar vueltas
continuamente (es suficiente hacerlo 2-3 veces).
Los ingredientes se ponen todos juntos en un recipiente apropiado para el horno microondas y
tapados con película transparente (para 300 gr. de arroz son necesarios 750 gr. de caldo con el
horno programado a la máxima potencia por 12-15 minutos aproximadamente).
Además el arroz no se pega en el fondo del recipiente y, dado que para cocerlo es posible usar una
sopera u otro recipiente que luego se pondrá en la mesa, no es necesario usar otro plato de servicio.

116

300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr

500 gr
300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

250 gr

300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

1,5 kg

500 gr

900 gr

2
2
2
2
2
2

4
4

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

4

4
4
4
4
4

10

3

5

Cubrir con película
Cubrir con película
Cubrir con película
Cubrir con película
Cubrir con película
Cubrir con película

Cortar a trozos de 2 cm.
Es preferible utilizar

cabezuelas de alcachofa.
Cortar a trozos y tapar

Dividirlo por “flores”.
Dejarlas enteras.
Dejarla entera.
Dejarla entera.
Cortar en trozos iguales .
Dividirla por cimas.
Cortarlo en trozos.
Cortarla a dados.
Dejarlo entero.
Dejarlos enteros. No es
necesario añadir agua.
Enteras de igual dimensión.
No es necesario añadir agua.
Tapar tras haberlas lavado
y escurrido.

Cortarlo en cuartos.
Cortarlos en trozos .
Cortarlas en trozos iguales
Dejarlas enteras.

Cocinar destapado y remo­ver 2-3 veces.
Darles la vuelta a mitad de la
cocción

(*)

Tipo Cantidad

Niveles de

potencia

Programación de
los tiempos (min.)

Notas

Tiempo de re-

poso (minutos)

PESCADO

• Filetes

• Rodajillas

• Entero

• Entero

•Tajadas

• Gambas

VERDURAS

• Espárragos

• Alcachofas

• Judías

• Brécoles

• Coles de Bruselas

• Col blanca

• Col roja

• Zanahorias

•Coliflor

• Apio

• Berenjena

• Puerro

• Hongos champiñones

• Cebollas

• Espinacas

• Guisantes

• Hinojo

• Pimientos

• Patatas

• Calabacines

CARNES

•Goulash

• Pechugas de pollo

• Albóndiga grande

Tiempos de cocción

N.B: Los tiempos de cocción del cuadro tienen un valor puramente indicativo y dependen del peso,

de la temperatura inicial del alimento y, por lo que concierne a las verduras, también de su
consistencia y estructura.

(*) Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción de carne molida según la Norma 60705, Pár.

12.3.3. Cubra el recipiente con película transparente apta para hornos microondas. Ulteriores informacio­nes, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, aparecen en la tabla de la pág. 2.

P7

“
“
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“

P10

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“

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“

P7

“

7 - 9

9 - 11

10 - 12

7 - 9
9 - 11
9 - 11

9 - 10

11 - 12

11 - 12

7 - 8

7 - 8

7 - 8

7 - 8
9 - 10

11 - 12

7 - 8

6 - 7

6 - 7

6 - 7

5 - 6

6 - 7

10 - 11
12 - 13

9 - 10

8 - 9

7 - 8

45 - 50

14 - 19

22 - 24

117

Puede ir acompañada con cualquier tipo
de crema
Hay que rellenarla con mermelada
Las rodajas de piña se extienden en el
fondo de la tortera, o también cortadas a
trozos e incorporadas en la masa
Las manzanas se ponen como decoración
en la superficie
Óptima rellena con una cremaa
Mezclar batiendo cada 30’’

Las peras hay que cortarlas en cuartos
Las manzanas se cortan a rodajas.
Estas indicaciones son idóneas para

efectuar el Test de Cocción según la
Norma 60705, Pár. 12.3.1. Ulteriores
informaciones, también relativas a otros
Tests de Prestación según la Norma
60705, aparecen en la tabla de la pág. 2.

Estas indicaciones son idóneas para
efectuar el Test de Cocción según la
Norma 60705, Pár. 12.3.2. Ulteriores
informaciones, también relativas a otros
Tests de Prestación según la Norma
60705, aparecen en la tabla de la pág. 2.

Tor ta de nueces (700 gr.)

Tor ta vienesa (850 gr.)
Tor ta de piña (800 gr.)

Tor ta de manzanas (1000 gr.)

Tor ta de café (750 gr.)
Licor de huevo y marsala
Peras cocidas (750 gr.)
Manzanas cocidas (750 gr.)
Egg custard (750 gr)

Sponge cake (475 gr)

5

5
5

5

5
3
3
3
5

5

Tipo/cantidades

Niveles de

potencia

Tiempo de

reposo

(minutos)

Observaciones y consejos

Tiempos de cocción para dulces y frutas

Programación
de los tiempos

(minutos)

DULCES Y FRUTA

Los dulces fermentan (a potencia reducida) mucho más que con la cocción tradicional. Dado que no
tienen costra, es preferible adornar la superficie con cremas o azúcar glaseado (por ejemplo al
chocolate), además hay que mantenerlos tapados después de la cocción porque tienden a secarse más
rápidamente que los cocinados en el horno tradicional. A la fruta hay que agujerearla si se cuece con
la corteza y hay que mantenerla tapada: es importante respetar el tiempo de reposo (3-5 minutos).

P5

“
“

“

“

P7

P10

“
“

“

18 - 23

22 - 27
20 - 25

22 - 27

18 - 23

4 - 6
6 - 8

7 - 10

14 - 16

6 - 8

118

1

Colocar el alimento en un
recipiente adecuado a la
cocción microondas y ponerlo
en el centro del plato giratorio.

2

3

FUNCIONAMENTO MICROONDAS + GRILL

Esta función es adecuada para:

• cocer lasaña, verduras gratinadas, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 119

• grandes pedazos de carnes, aves. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 119

Transcurrido el tiempo
programado, una señal
acústica indicará que la
cocción se ha acabado.

ENCENDER EL HORNO CON LA FUNCIÓN COMBI MICROONDAS + GRILL

4

Seleccione una de las 2
posiciones “combi” disponibles
(C1 y C2) pulsando varias veces
el botón GRILL/MICRO.

C2

Programe el tiempo de cocción
pulsando los botones 10 min, 1

min, 10 sec y pulse el botón
START/STOP.

15:5

En cualquier momento dado puede interrumpir el funcionamiento pulsando el botón START/STOP.
Durante la cocción es posible controlar cómo se desarrolla abriendo la puerta e inspeccionando el
alimento. Dicho acto interrumpe el funcionamiento que continuará cerrando la puerta.

119

• Ñoquis a la romana

•Lasaña boloñesa

•Macarrones
gratinados

• Coliflor con bechamel

•Tomates gratinados

• Pimientos rellenos

• Berenjenas a la
parmesana

• Patatas gratinadas

• Asados (cerdo, vaca)

• Albóndiga grande

Estas instrucciones no se
refieren a la prueba

12.3.3 de la norma IEC
60705 para la cual es
necesario consultar la
tabla de pág. 2.

• Pollo entero

•Brochetas

• Cordero

• Pavo (en trozos)

• Ánade

600 gr

1100 gr

1500 gr

1000 gr

800 gr

1400 gr

1300 gr

1100 gr

1000 gr

800 gr

1200 gr

600 gr

1000 gr

1000 gr

1000 gr

Observaciones y consejos

Evitar sobreponerlos demasiado.

Tiempos obtenidos con pasta
cruda.

Hay que hervir la pasta a parte
anteriormente.

Tiempos obtenidos con la coliflor
cruda.

Es mejor que sean del mismo
tamaño

Es mejor usar los pimientos bajos y
anchos.

Las berenjenas se pueden prepa­rar primero fritas o a la parrilla.

Tiempos obtenidos con las pata­tas crudas.

(*)

Dejar un poco de grasa alrededor
para evitar que se seque. Dar la
vuelta a mitad de la cocción

Dar la vuelta a mitad de la coc­ción

Pinchar el pellejo con un tenedor.
Dar la vuelta a mitad de la coc­ción

(**)

Dar la vuelta a mitad de la coc­ción

Dar la vuelta a mitad de la coc­ción

Dar la vuelta a mitad de la coc­ción

Dar la vuelta a mitad de la coc­ción

Tipo

Cantidad

5

5

5

5

5

5

5

10

10

10

10

10

10

10

Tiempo de

reposo

(minutos)

Tiempos de cocción

UTILIZAR LA FUNCIÓN SECUENCIAL MICROONDAS + GRILL

Esta función es adecuada para cocer con las microondas y gratinar las comidas. Es pero necesario seguir
estos consejos:

• no se debe calentar el horno anteriormente;

• no condimentar los alimentos (añadir solo 1/2 vaso de agua para mantener mórbida la carne;

•Dar la vuelta a los asados y a los trozos grandes de carne a mitad de la cocción.

• Para controlar la cocción de los alimentos, abrir la puerta del horno. Al abrir la puerta se interrumpe

el funcionamiento de microondas y el funcionamiento del grill: en este último caso, se aconseja utilizar
los guantes para horno ya que la temperatura de la pared superior será muy alta. Para reanudar la
cocción, solamente deberá cerrar la puerta y pulsar el botón START/STOP.

Mando

funciones

Tiempo de cocción

combi 2

combi 1

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

combi 2

25-30

35-40

25-30

30-35

25-30

30-35

25-30

25-30

50-55

35-40

55-60

30-35

55-60

50-55

55-60

(

*

) Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. 12.3.4. Ulteriores

informaciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, aparecen en la tabla de la
pág. 2.

(

**

)Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. 12.3.6. Ulteriores informa-

ciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, aparecen en la tabla de la pág. 2.

120

1

2

Poner los alimentos en el
horno sobre la parrilla,
apoyada sobre el plato
giratorio que, durante el
asado, recogerá la grasa
que gotea.

3

4

PONER EN MARCHA EN HORNO EN LA FUNCIÓN SÓLO GRILL

FUNCIÓN SÓLO GRILL

Esta función es adecuada para:

• Cualquier tipo de emparrillada tradicional, por ejemplo:

hamburguesas, chuletas, würstel, pan tostado, ect.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

pág. 121

En cualquier momento dado puede interrumpir el funcionamiento pulsando el botón START/STOP.
Durante la cocción es posible controlar cómo se desarrolla abriendo la puerta e inspeccionando el
alimento. Dicho acto interrumpe el funcionamiento que continuará cerrando la puerta.

Seleccione la función
solamente Grill pulsando
el botón GRILL/MICRO
hasta que en el visor
aparezca el mensaje G1 o
G2.

Programe el tiempo de
cocción pulsando los
botones 10 min, 1 min,

10 sec y pulse el botón
START/STOP.

Transcurrido el tiempo
programado, una señal
acústica indicará que la
cocción se ha acabado.

N.B. en mitad de la
cocción el horno se
apagará por sí solo y una
señal acústica le indicará
que debe girar los
alimentos; para reanudar
la cocción, pulse el botón
START/STOP o espere 1
minuto.

G2

G2

15:5

121

Darle la vuelta después de 12
minutos.

Siempre hay que pincharlas. Si
son gordas, es mejor cortarlas por
la mitad. Darles la vuelta después
de 8 minutos.

Darle la vuelta después de 8 minu­tos.

Cortar bien los bordes. Darles la
vuelta después de 2 minutos.

Tipo Cantidad Observaciones y consejos

• Chuletas de ternera o de
cerdo

• Salchichas

• Hamburguesas

• Pan tostado

3

3

3

4

rebanadas

Tiempos de cocción

UTILIZAR LA FUNCIÓN SÓLO HORNO GRILL PARA EMPARRILLAR

Con esta función se puede hacer apetitosas emparrilladas de cualquier clase.
No precalentar nunca el horno.
A todos los manjares hay que darles la vuelta a mitad de la cocción dado que la resistencia grill
irradia sólo por la parte alta del horno.

Cuando se abre la puerta para controlar la cocción, la temperatura de la zona superior será alta:

tener cuidado y usar siempre los guantes para horno. Cerrar siempre la puerta tras haber controlado
la cocción.

22 - 27

28 - 32

28 - 32

8 - 9

Tiempo de cocción

Mando

funciones

G1

“

“

“

122

Para conservar el aparato en las mejores condiciones, es aconsejable limpiar regularmente la puerta,
el interior y el exterior del horno con un paño húmedo y jabón neutro o
detergente neutro. Mantener siempre limpio de grasa o
salpicaduras de unto también la tapa de salida de las microondas
(C). No usar detergentes abrasivos, estropajos u otros utensilios
de metal puntiagudos. Además, cuando se limpia la superficie
externa del horno, presten atención para que o penetre agua o

detergente líquido dentro de las aberturas de salida de aire y
vapores que se encuentran encima del aparato. Se aconseja

además no usar alcohol, detergentes abrasivos o a base de amoníaco
para limpiar la superficie interna y externa de la puerta. Para asegurar
un perfecto cierre, mantener siempre limpio el lado interno de la puerta,
evitando que la suciedad y los residuos de comida se queden atrapados
entre la puertecilla y la fachada del horno. No utilice limpiadores por
chorro de vapor para limpiar el interior del horno.

Limpiar regularmente los orificios de entrada del aire puestos en
la parte trasera del horno de manera que con el tiempo no se
obstruyan con el polvo y la acumulación de suciedad.

De vez en cuando es necesario quitar el plato giratorio (F) y el
relativo soporte (G) para limpiarlos, así como es necesario limpiar el fondo del
horno.
Lavar el plato giratorio y el relativo soporte con agua enjabonada con jabón neutro (se
pueden lavar en el lavavajillas).

No sumergir el plato giratorio en agua fría tras un prolongado calentamiento; el elevado choque
térmico podría determinar su rotura.

El motor del plato giratorio está tapado. De todas formas, cuando se efectúa la limpieza del fondo,
lleven cuidado: el agua no debe penetrar debajo del perno del plato giratorio (D).

MANUTENCIÓN Y LIMPIEZA

Antes de efectuar cualquier operación de manutención y limpieza, desenchufar el aparato.

Limpieza

C

123

Si se verifica un defecto, diríjanse al Servicio de Asistencia, en cualquier caso, antes de llamar a
nuestros técnicos, conviene efectuar los siguientes simples controles

problema causa/remedio

• El aparato no funciona

• Condensación en el plano de

apoyo y en el interior del horno

•Chispas en el interior del horno

• Los alimentos no se calientan

bastante

• Se queman los alimentos

• Los alimentos no se cuecen

unifórmente

• La puerta no está bien cerrada

• El enchufe no está bien introducido en la toma de corriente

• La toma de corriente no funciona (controlar el fusible de la
habitación).

• Cuando se cuecen alimentos que contienen agua, es
totalmente normal que el vapor que se genera en el interior
del horno, salga y se condense sea en el interior del horno
que en la superficie donde se cuece.

• No usar recipientes metálicos en la cocción con microondas,
ni bolsitas o confecciones con puntos metálicos

• Seleccionar el modo más correcto para la cocción o
aumentar el tiempo de cocción.

• El alimento no ha sido descongelado completamente antes
de la cocción

• Seleccionar un nivel de potencia inferior o reducir el
tiempo de cocción

• Dar vueltas a la comida durante la cocción. Tener presente
que el alimento se cuece mejor si se corta en trozos de
dimensiones uniformes

• El plato giratorio se ha quedado bloqueado (controlar que
el perno del plato D esté encajado en su sede).

En caso de que se averíe la lámpara del horno, pueden seguir utilizando el aparato sin problemas.
Para sustituir la lámpara, diríjanse a un Centro de Asistencia autorizado.

Cuando parece que algo no funciona...