Bosch PIS651E01E, PIS645E01E Manual [no]

Bosch PIS651E01E, PIS645E01E Manual

ES

Instrucciones

de uso

3

PT

Instruções de

serviço

31

Contenido

Observaciones importantes. . . . . . . . . . . 5. . . . . . .

Antes de conectar su aparato. . . . . . . . . . . . .5 . . . . .

Indicaciones de seguridad. . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . .

Cómo evitar daños en la placa de cocción. . . . . . . 8

Conocer el aparato. . . . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . . .

El panel de mando. . . . . . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . . .

Las zonas de cocción. . . . . . . . . . . . . . .11. . . . . . . .

Indicación de seguridad. Calor residual. . . . . . . . 11. .

La cocción por inducción. . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . .

¿Qué es la Cocción por Inducción?. . . . . . . . . . 12. . .

Recipientes apropiados. . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . . .

Interruptor principal con seguro para niños. . . 13

Interruptor principal . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . .

Seguro para niños. . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . .

Cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15. . . . . . . . .

Así se programa. . . . . . . . . . . . . . . . .15. . . . . . . . .

Tabla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . . . .

Sugerencias para ahorrar energía. . . . . . . . . . 18. . . . .

Función mantener caliente. . . . . . . . . . . 19. . . . . . . .

Método de funcionamiento. . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . .

Función Powerboost. . .

. . . . . . . . . . 20. . . . . . . . . .

 

 

 

 

Limitaciones de uso de la

función

Powerboost. . . .

20

 

 

 

 

Así se activa. . . . . . . .

. . . .

. . . . . .20. . . . . . . . . .

Así se desactiva. . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . .

Función Superboost. . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . .

Limitaciones de uso de la función Superboost. . . . 21

3

Contenido

Así

se

activa.

. .

. .

. . .

. . . . . . . . . .21. . . . . . . . . .

 

 

 

 

 

 

 

Así

se

desactiva. . . . . . . . . .

. . . . . .

.21. . . . . . . . .

 

 

 

 

 

Limitación automática de tiempo. .

. . . . . .

. 22. . . .

 

 

 

 

 

 

 

Desactivación

de

la

señal

acústica. . . . . . .

. .22. .

Cuidados y limpieza. . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . .

Cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23. . . . . . . . . .

Limpieza de la placa de cocción. . . . . . . . . . . .23. . . .

Limpieza del marco de la placa de cocción. . . . . . . 24

Modo de proceder ante una avería. . . . . . . . . 24. .

Ruido normal durante el funcionamiento del aparato 27

Embalaje y aparatos usados. . . . . . . . . . . 28. . . . . .

Servicio de asistencia

técnica. . . . . . . . . . .28. . . . .

 

 

 

La acrilamida en los

alimentos. . . . . . . . . . .29. . . .

4

Observaciones

importantes

 

 

 

 

Lea estas instrucciones con atenciónSólo.

 

 

entonces podrá manejar correctamente su aparato.

 

 

Conserve

las instrucciones de uso y de montaje. E

 

 

caso de

entregar el

aparato a otra persona, adjunt

 

 

las instrucciones.

 

 

 

Antes de

conectar

 

 

 

 

 

 

su aparato

 

 

 

 

 

 

Daños por el

transporte

Comprobar el

aparato

tras

sacarlo

del embalaje. En

 

 

caso de

que

haya sufrido

daños

durante el transp

 

 

no conectar el aparato y ponerse en contacto con

 

 

Servicio

Técnico.

 

 

 

Conexión o instalación eléctrica

Antes de

utilizar

por

primera vez su aparato, deb

asegurarse

de que

la

instalación eléctrica de su ca

tiene toma de tierra y reúne todas las condiciones

seguridad

vigentes. El montaje

y conexión de su a

rato debe

ser realizado por un técnico autorizado.

El uso de

este aparato sin la

conexión de tierra

una instalación incorrecta puede causar, aunque en circustancias muy poco probables, daños serios (lesiones personales y muerte por electrocución).

El fabricante no se hace responsable del funciona\

miento inadecuado y

de los posibles daños motiva\

dos por instalaciones

eléctricas no adecuadas.

Indicaciones de seguridad

El aparato está previsto sólo para el uso doméstic Utilizar la placa de cocción únicamente para prepar platos.

5

Aceite y grasa sobrecalentados

El aceite o la grasa sobrecalentados se inflaman

fácilmente. ¡Peligro de

incendio!

No ausentarse mientras

se

calienta grasa o aceite.

En caso de que el aceite

se inflame, nunca apag

fuego con agua.

 

 

Colocar inmediatamente encima una tapa o un plat Desconectar la zona de cocción.

Dejar enfriar el recipiente sobre la zona de cocción

Zonas de cocción calientesNo tocar las zonas de cocción calientes. ¡Peligro de quemaduras!

Es fundamental que los niños no se acerquen al aparato. El indicador de calor residual avisa si las zonas de cocción están calientes.

No

colocar

nunca objetos inflamables sobre la plac

de

cocción.

¡Peligro de

incendio!

Si

debajo de la

placa

de cocción hay un cajón,

deben

guardarse

allí objetos inflamables o aerosoles

¡Peligro

de

incendio!

 

Los cables de conexión de los aparatos eléctricos deben tocar las zonas de cocción calientes. Puede dañarse el aislamiento del cable y la placa de cocción.

Bases

de

recipientes y

Si hay humedad entre la base del

recipiente y

la

zonas

de

cocción

mojadas de

cocción

puede generarse presión

de vapor.

 

 

 

 

 

A causa de

la presión del

vapor, el

recipiente pued

 

 

 

 

saltar de forma repentina. ¡Peligro de lesiones!

 

 

 

 

 

Mantener siempre secas la

zona de

cocción y

la

 

 

 

 

del

recipiente.

 

 

 

Grietas en la placa de

En

caso de

aparecer roturas, grietas o hendiduras

cocción

 

 

la placa de cocción, existe

peligro

de descarga

 

 

 

 

 

eléctrica.

 

 

 

 

 

 

 

 

Desconectar

inmediatamente

el aparato.

 

 

 

 

 

Desconectar el fusible del aparato en la caja de

 

 

 

 

fusibles.

 

 

 

 

 

 

 

 

Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.

 

No coloque objetos

No deje sobre la placa tapaderas u otros objetos

metálicos

sobre la

placa de

 

 

 

 

 

inducción

 

 

metáticos de gran tamaño. Si conectase el aparato

 

 

por descuido, estos objetos se calentarían muy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

deprisa y podrían producir

quemaduras.

 

6

La zona de cocción se

Si se calienta la zona de cocción

pero

la

indicació

calienta pero

la indicación

visual no funciona, desconectar la

zona

 

de

cocción

visual no

funciona

¡Peligro de

quemaduras!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.

 

 

Cuidados

del

ventilador

Esta placa está dotada de un ventilador

situado en

 

 

 

parte inferior de ésta ¡Atención! En caso de

 

 

 

encontrarse

un

cajón debajo de la

placa de cocció

 

 

 

no deberán guardarse objetos pequeños o papeles

 

 

 

porque, al ser absorbidos, podrían estropear el

 

 

 

ventilador o perjudicar la refrigeración. Tampoco se

 

 

 

debe guardar papel de aluminio ni materiales o

 

 

 

líquidos inflamables (por ejemplo sprays) ni colocar

 

 

 

estos objetos en el entorno de la placa ¡Peligro d

 

 

 

explosión!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Entre el contenido del cajón y la

entrada

del venti

 

 

 

debe dejarse una distancia de

2 cm.

 

 

 

Reparaciones

inadecuadas

Las reparaciones inadecuadas

son

peligrosas.

 

 

 

¡Peligro de

descarga eléctrica!

 

 

 

 

 

 

 

 

Las reparaciones sólo pueden ser efectuadas por

 

 

 

personal del Servicio de Asistencia Técnica

 

 

 

 

debidamente

instruido.

 

 

 

 

 

Cable de

conexión

Cualquier manipulación del aparato, incluyendo el

 

 

 

cambio o instalación del cable de

alimentación deb

 

 

 

ser realizado por el Servicio Técnico.

 

 

 

 

 

 

Este aparato cumple con la normativa

 

 

seguridad

 

 

 

compatibilidad

electromagnética.

 

 

de

 

 

 

No obstante, las personas que tengan implantados

 

 

 

marcapasos deben abstenerse

de acercarse

a

 

 

 

manejar este aparato. Es imposible asegurar que el

 

 

 

100% de estos dispositivos que se encuentran en

 

 

 

mercado cumplan la normativa vigente de

 

 

 

 

compatibilidad electromagnética, y que no se

 

 

 

produzcan interferencias que pongan en peligro el

 

 

 

correcto funcionamiento del mismo. También es

 

 

 

posible que las personas con otro

tipo

 

de

dispositi

 

 

 

como audífonos, puedan sentir algún tipo de

 

 

 

molestia.

 

 

 

 

 

 

 

7

Cómo

evitar

daños

 

 

en

la placa

de

 

 

cocción

 

 

 

 

Base

de

los

recipientes

Las bases

de las cazuelas y las sartenes pueden

 

 

 

 

 

la placa de

cocción. Comprobar los recipientes.

 

 

 

 

 

Es muy importante que el recipiente que esté

 

 

 

 

 

colocado en una zona activada contenga líquido o

 

 

 

 

 

comida en

su interior. Su encimera está equipada

 

 

 

 

 

un sistema interno de seguridad pero un recipiente

 

 

 

 

 

vacío puede calentarse tan rápido que la función

 

 

 

 

 

"Desconexión automática" no tenga tiempo de

 

 

 

 

 

reaccionar y pueda alcanzar una temperatura muy

 

 

 

 

 

elevada. El fondo del recipiente incluso podría llega

 

 

 

 

 

derretirse y

dañar el cristal de la placa. En ese c

 

 

 

 

 

toque el recipiente, apague la placa y si después

 

 

 

 

 

enfriarse ésta no funciona, por favor, pongase en

 

 

 

 

 

contacto con el Servicio de Asistencia Técnica.

Recipiente

caliente

 

No coloque nunca cacerolas o sartenes calientes

 

 

 

 

 

sobre la zona de control o el marco de la placa

 

 

 

 

 

cocción.

 

Sal,

azúcar y

arena

La sal, el azúcar o los granos de arena, proceden

 

 

 

 

 

de la limpieza de hortalizas o verduras, pueden

 

 

 

 

 

ocasionar rayas en la placa.

Objetos duros y puntiagudos

La placa de cocción puede dañarse cuando caigan objetos duros o puntiagudos sobre ellas. Se recomienda que no coloque este tipo de objetos e zonas susceptibles de caer sobre la placa.

Platos que se hayan derramado

Láminas y plásticos

El azúcar

y los platos que contienen azúcar dañan

placa de

cocción. Eliminar inmediatamente la comid

que se haya derramado con una rasqueta de vidri ¡Atención! La rasqueta de vidrio tiene una cuchilla afilada.

El papel de aluminio o los recipientes de plástico derriten sobre las zonas de cocción calientes.

La lámina protectora no es apropiada para la plac cocción.

8

Ejemplos de posibles daños

Los daños que se muestran a continuación no afectan ni al funcionamiento ni a la estabilidad de encimera.

Formación de costras

Debidas al derramamiento de azúcar fundido o de alimentos con un elevado contenido de azúcar.

Rayas

Debidas a la sal, el azúcar, granos de arena o la irregularidades del fondo de sartenes y cazuelas.

Decoloración

 

 

 

Cambio de

color

hacia una

tonalidad metálica

debi

al

desgaste

por

el roce de

los recipientes o

por

de

productos de

limpieza inadecuados.

 

Desgaste de la decoración

Decoración esmerilada debido al empleo de productos de limpieza inadecuados.

Estos daños son causados por el uso inadecuado aparato, no se trata pues de problemas técnicos d aparato, por lo que no son cubiertos por la garan

9

Conocer

el aparato

 

 

 

En este

capítulo se

describen los paneles de man

 

 

las zonas de cocción y las indicaciones visuales.

 

 

Éstas se

diferencian

según el modelo de aparato.

El panel de

mando

 

 

 

Indicaciones

para

 

 

Superficie de mando para

 

 

nivel

de potencia1

J9

 

 

función

superboost

 

operatividad 0

 

 

 

 

 

 

 

calor residualH/h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Superficie

de

mando

para

 

 

 

 

 

 

Superficies

de mando

para

 

@ interruptor

principal

 

 

 

selección de

zona de

cocción

Superficies de

mando

 

Al tocar un símbolo se activa la función

 

 

 

 

correspondiente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ejemplo: tocar el símbolo@.

 

 

 

 

 

 

 

 

La placa de cocción se enciende.

 

 

Nota

 

 

Los ajustes se mantienen al tocar brevemente vario

 

 

 

 

campos. Así es posible limpiar la zona de

 

 

 

 

programación sin problemas si se derrama algo.

 

 

 

 

Mantener las superficies de

mando

siempre limpias.

 

 

 

 

La humedad y la suciedad pueden afectar a su

 

 

 

 

funcionamiento.

 

 

 

 

 

10

Las zonas de cocción

Zona de cocción simple

Zona de cocción doble

Indicación de seguridad. Calor residual

Seleccionar la zona de cocción

correcta.

El tamaño del recipiente debería

coincidir con el d

zona de cocción.

 

En el apartado •Recipientes apropiados" aparecen lo tipos de recipientes recomendados para la cocción por inducción.

El tamaño de estas zonas de cocción puede modificarse. La zona de cocción debe estar conectada.

Funcionamiento de la zona exterior:

Colocar un recipiente cuya base sea del mismo tamaño que la zona de cocción exterior. Automáticamente la zona exterior se pone en funcionamiento y se ilumina la lámpara indicadoral.

La placa de cocción cuenta con un indicador de

residual en

cada zona de cocción que muestra cu

aún están

calientes.

Debe evitar, por tanto, tocar la zona de cocción q muestre esta indicación.

Aunque la placa esté apagada,s/tlase mantendrá iluminada mientras la zona de cocción esté caliente

Si se ha retirado el recipiente sin haber apagado la zona de cocción, aparecerán alternativamente la indicación s/t y el nivel de potencia seleccionado.

11

La

cocción

por

inducción

 

 

 

 

¿Qué es

la

Cocción

 

 

 

 

 

 

 

 

por

Inducción?

La Cocción por

Inducción

supone un cambio

radic

 

 

 

 

en la forma tradicional de

calentamiento, ya

que el

 

 

 

 

calor se genera directamente en el

recipiente.

Por

 

 

 

 

este

motivo, presenta

una

serie de

ventajas

frente

 

 

 

 

otros

métodos de cocción:

 

 

 

Gran

rapidez

en

la cocciónAl calentar directamente el

recipiente

y no

el

crista

y fritura

 

 

eficiencia es mayor que en otros sistemas

ya

que

 

 

 

 

existen pérdidas

de calor.

 

 

 

 

Económica

 

 

Está

comprobado

que

al

cocinar con una placa de

 

 

 

 

inducción

se produce

un

ahorro del

consumo

 

 

 

 

eléctrico

respecto

a otros

métodos de cocción.

Limpieza

Al no calentarse el cristal, se evita que los aliment

 

derramados

se requemen en la placa. Además no

 

necesario que se enfríe la placa para limpiarla. Est

 

proporciona

una máxima comodidad y limpieza.

Recipientes apropiados

Seleccione siempre ollas y recipientes del tamaño adecuado a las cantidades de alimento que se va a preparar. Una olla o recipiente de grandes dimensiones, y medio llena, consume mucha energí

12

Sólo son recipientes adecuados para cocinar po inducción los recipientes ferromagnéticos.

Pueden ser de acero esmaltado, hierro fundido vajilla especial para inducción de acero inoxidable. No debe utilizar nunca recipientes d acero fino normal o de vidrio, barro, cobre o aluminio. Para saber si sus recipientes son adecuados, compruebe que son atraídos por un imán.

Ausencia de recipiente.

Si no coloca el recipiente sobre la zona de cocció seleccionada, o éste no es del material o tamaño adecuado, el número que se visualiza en el indica de la zona de cocción, correspondiente al nivel de potencia, parpadeará. Al colocar el recipiente adecuado dejará de parpadear.

Si tarda más de noventa segundos en colocar un recipiente adecuado, la zona de cocción se apagar automáticamente.

Interruptor principal con seguro para niños

Interruptor

principal

 

Con el interruptor principal se pone en marcha el

 

aparato. Ahora la placa de cocción está operativa.

Conexión

Tocar el símbolo@ hasta que se ilumine el símbolo

 

en cada uno de los indicadores de la zona de

 

cocción.

Desconexión

Tocar el símbolo@ hasta que se apague el símbolo

 

Todas las zonas de cocción se desconectan. El

 

indicador de calor residual permanece iluminado

 

hasta que las zonas de cocción se hayan enfriado

 

suficiente.

13

Indicaciones

Seguro para niños

Activar el seguro para niños

Manejo de la placa de cocción

Desactivación del seguro para niños

La placa de cocción se desconecta automáticament cuando todas las zonas de cocción están desconectadas durante más de 10 segundos.

Si después de conectar la placa de cocción aún queda calor residual, en el indicador de la zona d cocción parpadearán alternadamente/s y . -

La placa de cocción se puede asegurar contra un conexión involuntaria para impedir que los niños conecten las zonas de cocción. El seguro para niñ queda activado permanentemente.

Conectar la placa de cocción con el interruptor principal @.

1.Colocar las zonas de cocción en el nivel de potencia 2.

2.

Desconectar

las

zonas

de

cocción

sucesivamente

 

de derecha

a

izquierda.

 

 

3.

Tocar

el interruptor principal@ durante

un mínimo

 

de 5 segundos; una vez finalizado este tiempo

 

suena

una

señal acústica.

 

 

El seguro para niños está activado.

 

Para conectarla, tocar siempre el interruptor

principal @ durante

más

de

4 segundos. Durante est

tiempo parpadea la indicaciónY. Cuando esta indicación se apaga, la placa de cocción está conectada.

El seguro para niños puede desactivarse de nuevo. Para ello se procede de igual forma que al activar seguro para niños.

Bloqueo

excepcional

de la La placa de

cocción

se puede

bloquear de forma

placa de

cocción

excepcional,

p. ej., si

hay niños

pequeños de visita

 

 

La placa de cocción debe estar desconectada.

 

 

Tocar el interruptor principal@ durante

más de

 

 

4 segundos.

Las indicaciones de

las

zonas de

 

 

cocción se apagan. La indicaciónY se enciende

 

 

durante 10 segundos y se apaga. La placa de

 

 

cocción queda bloqueada.

 

 

14

Desactivar el bloqueo excepcional

¡Atención!

Tocar el interruptor principal@ durante más de

4 segundos. La

placa de cocción se conecta. El

bloqueo se

ha

desactivado.

El seguro

para

niños puede activarse o desactivars

por equivocación debido al agua de limpieza, alimentos que han rebosado o la presencia de obj sobre el interruptor principal@.

Cocinar

En

este

capítulo se muestra

cómo ajustar las zona

de cocción. En la tabla se pueden consultar los

niveles de potencia y los tiempos de cocción de

diferentes platos. Las siguientes sugerencias

permiten

ahorrar energía.

 

Superficie de mando + y Con-

los

símbolos+ y- se puede

seleccionar el nivel

de

potencia deseado.

 

Nivel 1 = potencia mínima

 

Nivel 9 = potencia máxima

 

Cada nivel de potencia dispone de un ajuste

intermedio. Está señalado con

un punto.

Así se programa

La placa de cocción debe estar conectada.

1.Tocar el símbolo- ó+ de la zona de cocción deseada.

En la indicación visual parpadea0.

15

2.En los siguientes 5 segundos, tocar el símbolo + ó-.

Aparece la programación básica: Símbolo + = nivel de potencia 9

Símbolo - = nivel de potencia 4

3. Modificación del nivel de potencia:

Tocar el símbolo+ ó- hasta que aparezca el nivel de potencia deseado.

Modificación

de la posiciónLa posición de cocción puede modificarse en

de cocción

cualquier momento.

Desconectar la zona de cocción

Tocar el símbolohasta que aparezca0.

Desde el nivel de potenciaj puede acceder más

fácilmente

al nivelk tocando dos

veces

el

símbolo+.

La zona

de

cocción

se desconecta

y

transcurridos

5 segundos

aparece

el indicador

de

calor

residual.

16

Tabla

En las siguientes tablas se pueden encontrar algun ejemplos.

Los tiempos de cocción dependen del tipo, peso calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cantidad

 

Escalón inicio

Nivel de

 

Duración

de la

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

de

cocción 9

potencia

 

cocción

lenta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Derretir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chocolate,

cobertura

de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chocolate,

mantequilla,

miel 100 g

 

J

 

 

1J2

 

J

 

Gelatina

 

 

 

 

 

 

 

 

1 paq.

 

J

 

 

1J2

 

J

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Calentar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lata

de

verduras

 

 

 

 

400 gJ800 g

 

1J3 min.

2J3

 

3J6 min.

 

Caldo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

500 mlJ1 ltr

 

2J3

min.

7J8

 

3J6 min.

 

Sopa

espesa

 

 

 

 

 

 

500 mlJ1 ltr

 

1J3 min.

2J3

 

2J4 min.

 

Leche**

 

 

 

 

 

 

 

 

200 mlJ400 ml

 

1J3 min.

1J2

 

2J4 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Calentar

y

mantener

caliente

 

 

 

 

 

 

 

 

Cocido

(p.

ej.

cocido

 

de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lentejas)

 

 

 

 

 

 

 

 

400 gJ800 g

 

1J2 min.

1J2

 

 

 

Leche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

500 mlJ1 ltr.

 

2J3 min.

1J2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Descongelar

y

calentar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Espinacas

congeladas

 

 

 

 

300 gJ600 g

 

3J4 min.

2J3

 

5J15 min.

 

Gulasch

congelado

 

 

 

 

500 gJ1 kg.

 

3J4 min.

2J3

 

20J30 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cocer

a

fuego lento

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Albóndiga

de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

patata (1J2 ltr. agua)

 

 

 

 

4J8 piezas

 

6J9 min.

4J5*

 

20J30 min.

Pescado

 

 

 

 

 

 

 

 

300 gJ600 g

 

3J6 min.

4J5*

 

10J15 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cocinar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz

(con

el

doble

de

cantidad

 

 

 

 

 

 

 

 

de

agua)

 

 

 

 

 

 

 

125 gJ250 g

 

2J4 min.

2J3

 

15J30 min.

Arroz

con

leche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(500 mlJ1ltr. de

leche)

 

 

 

 

125 gJ250 g

 

3J5 min.

2J3

 

25J35 min.

Patata cocida con piel con

 

 

 

 

 

 

 

 

1J3 tazas

de

agua

 

 

 

 

750 gJ1,5 kg

 

3J5 min.

4J5

 

30J35 min.

Patatas

saladas

con

1J3

tazas

 

 

 

 

 

 

 

 

de

agua

 

 

 

 

 

 

 

750 gJ1,5 kg

 

3J5 min.

4J5

 

15J25 min.

Verdura

fresca

con 1J3

tazas

 

 

 

 

 

 

 

 

de

agua

 

 

 

 

 

 

 

500 gJ1 kg

 

3J4 min.

4J5

 

10J20 min.

Pasta

(1J2 ltr.

agua)

 

 

 

 

250 gJ500 g

 

6J9 min.

6J7*

 

6J10 min.

 

17

 

 

 

 

 

 

 

Cantidad

 

Escalón inicio

Nivel de

 

Duración

de la

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

de cocción 9

potencia

 

cocción

lenta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Estofar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rollos

de

carne

relleno

 

4 piezas

 

 

4J6 min.

 

4J5

 

50J60 min.

Estofado

 

 

 

 

1 kg

 

 

 

 

4J6 min.

 

4J5

 

60J100 min.

Gulasch

 

 

 

 

500 g

 

 

 

4J8 min.

 

4J5

 

50J60 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Freír

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crepe (Flädle)

 

 

 

 

 

 

 

 

1J2 min.

 

6J7

 

freír de

forma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

homogénea

Filete,

empanado

 

 

1J2

piezas

 

 

1J2 min.

 

6J7

 

6J10 min.

 

Bistec

 

 

 

 

 

2J3 piezas

 

 

1J2 min.

 

7J8

 

8J12 min.

 

Barritas

de

pescado

10

piezas

 

 

1J2 min.

 

6J7

 

8J10 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Freír (in

1J2 ltr.

aceite)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alimentos

congelados**

 

200 g

por

relleno 8J13 min.

 

8J9*

 

freír

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

homogéneamente

Otros**

 

 

 

 

 

400 g

por

relleno 8J13 min.

 

4J5*

 

freír

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

homogéneamente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*

Cocción

lenta

sin tapa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**

Sin

tapa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sugerencias para ahorrar energía

Utilice ollas

y sartenes cuya base sea

gruesa y pl

Las bases

irregulares alargan el tiempo

de cocción.

El tamaño

correcto

de la Seleccione el tamaño

correcto

de

la

olla

para

cada

olla

 

zona de

cocción. El

diámetro

de

la

base

de

la ol

 

 

la sartén debe coincidir con el tamaño de la zona

 

 

cocción.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tenga presente que: los fabricantes de recipientes

 

 

suelen indicar el diámetro superior de la olla. La

 

 

mayoría

de

las veces,

este diámetro

es mayor que

 

 

de la base.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilice una olla pequeña para cantidades

reducidas.

 

 

Una olla o recipiente de grandes dimensiones, y

 

 

medio llena, consume mucha energía.

 

 

 

Coloque la

tapa

Coloque

siempre tapas

que se

ajusten a

las

ollas

 

 

sartenes.

Si

cocina sin

tapa,

el

consumo

de

energ

 

 

se multiplica

por cuatro.

 

 

 

 

 

 

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