Silvercrest SSB 320 A1 User Manual

KITCHEN TOOLS
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Fontaine à chocolat SSB 320 A1
Fontaine à chocolat
Mode d'emploi
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
ID-Nr.: SSB320A1-07/10-V2
Chocoladefontein
Gebruiksaanwijzing
Schokoladenbrunnen
SSB 320 A1
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SOMMAIRE PAGE
Usage conforme 2 Consignes de sécurité 2 Accessoires fournis 3 Caractéristiques techniques 3 Description de l'appareil 3 Avant la première utilisation 3 Préparer l'appareil 3 Chocolat approprié 4 Utiliser la fontaine à chocolat 4 Nettoyage et entretien 5 Mise au rebut 6 Importateur 6 Garantie et service après-vente 6
Conservez ce mode d'emploi pour toutes questions ultérieures – et remettez-le également en même temps que l'appareil si vous le confiez à une autre personne.
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FONTAINE À CHOCO­LAT
• Laissez l'appareil refroidir et débranchez la fiche secteur avant de retirer ou de mettre en place les pièces accessoires.
Usage conforme
Cet appareil est destiné à maintenir liquide le chocolat fondu et à le laisser s'écouler sur la fontaine à chocolat. L'appareil est uniquement destiné à l'usage dans des pièces fermées dans le cadre d'un usage domestique privé et n'est pas destiné à des fins commerciales ou industrielles.
Consignes de sécurité
Risque d'incendie.
• Avant le raccordement, contrôlez si le type de courant et la tension du réseau correspondent aux indications figurant sur la plaque signalétique.
• N'installez pas l'appareil à proximité de matériaux combustibles, explosifs et/ou de gaz combustibles.
• N'installez pas l'appareil à proximité de becs de gaz, de cuisinières électriques ou d'autres sources de chaleur.
• Ne pas utiliser de minuterie externe ou de dispo­sitif de commande à distance pour faire fonction­ner l'appareil.
Danger d'électrocution !
• Contrôlez le cordon d'alimentation et la prise avant toute utilisation. Si le cordon d'alimentation de cet appareil est endommagé, il doit impéra­tivement être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter d'autres risques.
• N'acheminez pas le câble au niveau d'arêtes vives ou à proximité de surfaces ou d'objets chauds. L'isolement du câble peut être endommagé.
• En cas d'inutilisation de l'appareil, et avant le nettoyage, veuillez retirer la fiche secteur de la prise.
N'immergez jamais l'appareil dans de l'eau ou dans d'autres liquides. Danger d'électrocution!
Prudence! Risque d'endommager la fontaine !
• L'appareil ne doit être utilisé qu'en intérieur.
• Ne jamais placer l'appareil sur une cuisinière à gaz, électrique ou sur un four brûlant.
• L'utilisation d'accessoires non recommandés peut être à l'origine de dommages. L'appareil ne doit être utilisé que pour l'emploi auquel il est destiné. Sinon, la garantie est annulée.
• Cet appareil satisfait aux dispositions de sécurité correspondantes. Les vérifications, les réparations et l'entretien technique sont exclusivement réservés au revendeur spécialisé qualifié. La garantie est annulée dans le cas contraire.
• Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation pour débrancher la fiche de la prise.
Risque de blessures !
• Laisser refroidir l'appareil avant d'enlever des pièces.
• Acheminez une rallonge de manière à éviter tout trébuchement ou que quelqu'un ne tire dessus par inadvertance.
• Danger d'asphyxie ! Les enfants peuvent étouffer en cas d'utilisation inappropriée de l'emballage. Mettez-le au rebut immédiatement après le déballage ou conservez-le hors de portée des enfants.
• Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil et avant tout nettoyage, débranchez la fiche secteur de la prise.
• Ne déplacez pas la fontaine à chocolat lorsqu'il s'y trouve du chocolat chaud et liquide. Risque de brûlure !
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• Cet appareil n'est pas prévu pour des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales ou dont le manque d'expérience ou de connaissances les empêchent d'assurer un usage sûr des appareils, s'ils n'ont pas été surveillés ou initiés au préalable.
• Les enfants doivent être surveillés afin d'éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil.
• Attention, l'apparail chauffe. Avant de toucher l'appareil, attendez qu'il ait refroidi ou utilisez une manique.
Avant la première utilisation
• Retirez tous les matériaux d'emballage de l'appareil.
• Rincez toutes les pièces à l'eau chaude, à part le socle 7 (voir le chapitre "Nettoyage et entretien").
Préparer l'appareil
• Placez le socle 7 sur une surface plane et insensible à la chaleur. Nivelez les éventuelles inégalités à l'aide des pieds réglables 0.
Accessoires fournis
Fontaine à chocolat 10 brochettes en plastique Spatule en plastique Goupillon Mode d'emploi
Caractéristiques techniques
Tension : 220-240 V/~50 Hz Puissance consommée : 320 W
Description de l'appareil
1 Pointe 2 Petite cascade 3 Grande cascade 4 Base de la tour 5 Vis sans fin 6 Coupe 7 Socle 8 Spatule 9 Brochettes en plastique 0 Pieds réglables q Témoin de contrôle w Commutateur fonctionnel
(Chaleur /Couleur+chaleur /Eteint O)
e Goupillon
Remarque:
Aidez-vous du dépliant pour assembler les pièces.
• Insérez les deux vis sans fin 5 sur les arbres d'entraînement dans la coupe 6 du socle 7.
• Placez la base de la tour 4 dans le socle 7. Veillez à ce que les goupilles dans la coupe 6 du socle 7 prennent dans les évidements sur la base de la tour 4. Les vis sans fin 5 dépassent de la base de la tour 4. La base de la tour 4 doit bien être assise.
• Placez la grande cascade 3 sur la base de la tour 4.
• Placez la petite cascade 2 sur la grande cascade 3.
• Placez la pointe 1 sur la petite cascade 2.
• Enfichez la fiche secteur dans la prise secteur.
L'appareil est maintenant prêt à l'emploi.
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Chocolat approprié
Tous les types de chocolat disponibles dans le commerce et ne comprenant pas d'éléments solides comme par ex. des noix peuvent être utilisés dans la fontaine à chocolat.
Il est toutefois important de noter que plus la teneur en beurre de cacao est élevée, meilleure sera la fluidité du chocolat. Voilà pourquoi le chocolat pâtissier est particulièrement adapté pour la fontaine à chocolat. Le chocolat pâtissier est un chocolat qui comporte plus de beurre de cacao que le chocolat traditionnel. La teneur en beurre de cacao dans le chocolat pâtissier devrait au minimum se trouver entre 33% et 38%.
La teneur en cacao dans le chocolat devrait au plus représenter 60%. Plus la teneur en cacao est élevée, et pire moins bonne la fluidité.
Si le chocolat fondu n’est pas suffisamment fluide, ajoutez un peu d’huile à la saveur neutre. Mélan­gez bien le tout, afin que le chocolat soit plus fluide.
Remarque:
vous trouverez un chocolat spécialement fabriqué pour la fontaine à chocolat dans le commerce spécialisé. Ce chocolat contient les proportions idéales de cacao et de beurre de cacao, pour garantir une fluidité optimale.
Utiliser la fontaine à chocolat
Remarque:
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou dans une casserole sur le four, avant de le verser dans la fontaine. Le faire fondre dans la fontaine est un processus très long!
1. Mettez au maximum 500 g de chocolat dans un bol et faites-le réchauffer sur le four au bain-marie ou au micro-ondes. Vous trouverez le chocolat approprié pour la fontaine à chocolat dans le chapitre "Chocolat approprié".
2. Ajoutez si nécessaire l’équivalent de 2 à 4 cuillè­res à soupe d’huile alimentaire, pour accroître la fluidité du chocolat fondu. Au moment de ré­chauffer, veillez à ce que le chocolat ne brûle pas.
3. Répétez ce processus avec une portion sup­plémentaire de 500 g pour la deuxième moitié de la fontaine à chocolat.
Remarque:
Vous pouvez remplir un côté de la fontaine à chocolat avec du chocolat blanc et l'autre avec du chocolat noir.
Remarque:
Si vous remplissez seulement un côté de la fontaine avec du chocolat, retirez la vis de transport 5 sur le côté qui n'est pas utilisé. Cela réduit les bruits de fonctionnement de la fontaine à chocolat.
4. Mettez le commutateur fonctionnel w pendant env. 3 minutes sur “ ”, pour préchauffer la coupe 6 pour le chocolat liquide.
5. Versez le chocolat liquide, une fois que la coupe 6 a été chauffée. Vous pouvez vous aider de la spatule 8.
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6. Mettez le commutateur fonctionnel w sur “ ”. Les vis de transport 5 commencent à tourner et après un court moment, le chocolat se met à couler au-dessus de la pointe 1 et des cascades 2/3 pour retourner dans la coupe 6.
Attention
Si par inadvertance, vous avez versé du chocolat qui est encore trop dur et que les vis de transport 5 ne tournent que lentement ou s'arrêtent, mettez le commutateur fonctionnel w immédiatement sur “ ”. Sinon, le moteur peut être endommagé de façon irréparable. Attendez que le chocolat soit à nouveau plus liquide pour mettre le commutateur fonctionnel w sur “ ”. Ajoutez éventuellement encore un peu d’huile alimentaire.
7. Vous pouvez maintenant, selon vos préférences, plongez des fruits frais, des fruits secs, des biscu­its, des noix ou d'autres aliments dans le choco­lat liquide ou les tenir sous le chocolat qui s'é­coule. Pour les aliments mous, utilisez de préférence les brochettes en plastique 9 comprises dans la livraison, pour les napper de chocolat.
Attention
Ne laissez pas tomber de morceaux solides d'ali­ments dans la fontaine à chocolat, car les vis de transport 5 pourraient être bloquées. Sinon, le mo­teur peut être endommagé de façon irréparable.
8. Si vous ne voulez plus utiliser la fontaine à chocolat, mettez le commutateur fonctionnel w sur “O”. Laissez-la refroidir de manière à ce que le chocolat soit encore assez malléable et qu'il se laisse ainsi plus facilement enlever.
Nettoyage et entretien
Attention!
Avant chaque nettoyage, débranchez la fiche secteur ! Danger d'électrocution ! Laissez légèrement refroidir l'appareil, avant de le nettoyer. Risque de brûlure !
N'utilisez pas de produit nettoyant aggressif ou abrasif pour nettoyer l'appareil. Les surfaces seraient endommagées de manière irréparable.
Remarque:
Ne versez pas ce qui reste de chocolat dans les toilettes ou dans l'évier. Ceci risque de boucher les canalisations.
1. Retirez avec précaution la pointe 1, les casca- des 2/3, la base de la tour 4 et les vis sans fin 5. Ces pièces peuvent passer au lave-vais­selle.
2. Essuyez grossièrement le chocolat avec un pa­pier essuie-tout.
3. Placez ces pièces dans le lave-vaisselle. Lors du nettoyage au lave-vaisselle, veillez à ce que les pièces en plastique ne soient pas coincées. Sinon, elles pourraient se déformer !
Attention!
Ne plongez jamais le socle 7 dans de l'eau ou dans d'autres liquides. L'appareil risque d'être endommagé de manière irréparable.
5. Essuyez la coupe 6 avec un chiffon humidifié et retirez tous les restes de chocolat.
Remarque:
Pour des raisons d'hygiène, le chocolat ne devrait être utilisé qu'une fois, pour éviter la formation de germes. Lorsque le chocolat est refroidi après usa­ge, ne le faites pas fondre une nouvelle fois, mais jetez-le.
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