SILVERCREST SKF 2800 B3 User manual [fr]

FRITEUSE À ZONE FROIDE SKF 2800 B3

FRITEUSE À ZONE FROIDE

Mode d'emploi

IAN 285003

KALTZONEN-FRITTEUSE

Bedienungsanleitung

Avant de lire le mode d'emploi, ouvrez la page contenant les illustrations et familiarisez-vous ensuite avec
toutes les fonctions de l'appareil.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.

FR / BE Mode d'emploi Page 1
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 25

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Sommaire

Introduction ...................................................2

Utilisation conforme ............................................2

Accessoires fournis .............................................3

Recyclage de l’emballage .................................................. 3

Description de l’appareil / accessoires .............................4

Caractéristiques techniques ......................................4

Consignes de sécurité ...........................................5

Avant la première utilisation .....................................8

Préparation à faible teneur en acrylamide .........................8

Fritures .......................................................9

Préparatifs .............................................................. 9

Frire des aliments ........................................................10

Graisse de friture solide ................................................... 11

Minuteur ....................................................12

Après la friture ...............................................12

Remplacement de la graisse de friture ............................13

Nettoyage et entretien .........................................14

Entreposage .................................................15

Conseils .....................................................15

Cuisson de frites maison .................................................. 15

Aliments congelés ....................................................... 16

Comment éliminer l’arrière-goût désagréable ..................................16

Alimentation saine .......................................................17

Fonction anti-surchauffe ........................................18

Tableau des durées de friture ...................................19

Dépannage ..................................................20

Annexe ......................................................21

Mise au rebut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Mise au rebut des piles/accus .............................................21

Garantie de Kompernass Handels GmbH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Service après-vente ...................................................... 24

Importateur ............................................................24

SKF 2800 B3

Veuillez lire attentivement et entièrement le mode d’emploi avant la première
utilisation et le conserver en vue d’une réutilisation ultérieure. Lors du transfert
de l’appareil à une tierce personne, remettez-lui également le mode d’emploi.

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│

 1 ■

Introduction

Félicitations pour l’achat de votre nouvel appareil !
Vous avez opté pour un produit moderne, de grande qualité. Le présent mode

d’emploi fait partie intégrante de l’appareil. Il contient des remarques importantes
concernant la sécurité, l’utilisation et la mise au rebut. Veuillez vous familiariser
avec l’ensemble des consignes d’opération et de sécurité avant l’usage du produit.
N’utiliser l’appareil que comme indiqué et pour les domaines d’application
spécifiés. En cas de transfert du produit à un tiers, remettez-lui également tous les
documents.

Utilisation conforme

Cet appareil est conçu exclusivement pour faire frire des préparations alimen­taires dans un cadre privé. Cet appareil est exclusivement destiné à l’usage dans
le cadre de ménages privés. Evitez de l’utiliser à des fins professionnelles.

Utilisez cet appareil dans un local à l’abri de l’humidité, jamais à l’extérieur.

AVERTISSEMENT

Danger suite à un usage non conforme !

L'appareil peut présenter un danger en cas d'usage non conforme et/ou
d'usage divergent.

► Utiliser l'appareil exclusivement de manière conforme à sa destination.
► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.

REMARQUE

► L'appareil peut présenter un danger en cas d'usage non conforme et/ou

d'usage divergent. Utilisez l'appareil exclusivement de manière conforme à

sa destination. Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.
Aucune réclamation ne sera prise en compte suite à des dommages
résultant d'une utilisation non conforme du matériel, ou de réparations
effectuées incorrectement, ou de modification arbitraire, ou encore de l'utili­sation de pièces de rechange non validées. La personne opérant l'appareil

est seule à assumer le risque.

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BE

SKF 2800 B3

Accessoires fournis

L’appareil est équipé par défaut des composants suivants :

▯ Friteuse à zone froide:

– Panier à friture
– Élément de commande/chauffant avec minuteur
– Cuve en inox
– Corps avec couvercle

▯ Mode d’emploi

1) Sortez du carton les pièces de l’appareil et le mode d’emploi.

2) Retirez tous les matériaux d’emballage et les éventuels autocollants de
l’appareil.

REMARQUE

V

►

érifiez que la livraison est bien complète et qu'elle ne présente pas de

dommages apparents.
En cas de livr

►

défectueux ou du transport, veuillez vous adresser à la hotline du service
après-vente (voir le chapitre Service après-vente)

Recyclage de l’emballage

L’emballage protège l’appareil de tous dommages éventuels au cours du transport.
Les matériaux d’emballage ont été sélectionnés selon des critères de respect de
l’environnement et de recyclage, de sorte qu’ils peuvent être recyclés.

Le retour de l’emballage dans le cycle des matériaux permet d’économiser les
matières premières et réduit la formation de déchets. Recyclez les matériaux
d’emballage qui ne sont plus utilisés en conformité avec les règles locales en
vigueur.

aison incomplète ou de dommages résultant d'un emballage

.

REMARQUE

SKF 2800 B3

► Dans la mesure du possible, conservez l'emballage d'origine pendant la

période sous garantie, afin de pouvoir emballer l'appareil en bonne et
due forme pour l'expédition si vous étiez amené à faire valoir la garantie.

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 3 ■

Description de l’appareil / accessoires

 Hublot de contrôle
 Filtre métallique permanent
 Panier à friture
 Cuve en inox
 Élément de commande/chauffant amovible
 Bouton de déverrouillage du couvercle
 Enroulement du câble
 Régulateur de température (thermostat)
 Voyant de contrôle
 Commutateur Marche/Arrêt

- Minuteur
3 Touche de verrouillage poignée
! Touche Reset

Caractéristiques techniques

Tension secteur 230 V ~, 50 Hz
Puissance nominale 2800 W
Capacité en volume

d'huile
Capacité en graisse

solide
Alimentation électrique

du minuteur

env. 3 litres

env. 2,5 kg

Pile bouton AG 13 LR44

(Courant continu) 1,5 V

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BE

Tous les éléments de cet appareil en contact avec
les aliments conviennent aux produits alimentaires.

SKF 2800 B3

Consignes de sécurité

RISQUE D'ÉLECTROCUTION

► Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit jamais

mouillé ou humide en cours d'opération. Disposez le cordon
de manière à éviter qu'il ne soit endommagé ou coincé.

► Raccordez l'appareil sur une prise d'alimentation électrique

sous une tension de 230 V ~, 50 Hz.

► Faites remplacer immédiatement les fiches secteur ou les

cordons d'alimentation endommagés par des techniciens
spécialisés autorisés ou par le service clientèle pour éviter
tout risque.

Ne plongez jamais dans l'eau l'élément de commande/
chauffant ou le corps de l'appareil avec le cordon d'ali­mentation. Ne nettoyez pas ces pièces à l'eau courante.

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'ACCIDENT !

► Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés de

0 à 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
de 8 ans et plus à condition qu’ils soient sous surveillance
constante. Cet appareil peut être utilisé par des personnes
ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou un manque d’expérience et de connaissances
à condition qu’elles le fassent sous surveillance ou qu’elle
aient été formées à une utilisation sécuritaire de l’appareil et
qu’elles comprennent les dangers qui en résultent.

► Éloignez l’appareil et son cordon de raccordement des

enfants âgés de moins de 8 ans.

► Les enfants ne sont pas autorisés à effectuer le nettoyage et

l’entretien utilisateur.

► Veillez à ce que l'appareil soit posé sur une surface stable.

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AVERTISSEMENT ! RISQUE D'ACCIDENT !

► Si l’appareil est tombé ou est endommagé, vous ne devez pas

le remettre en fonctionnement. Faites inspecter et réparer, le cas
échéant, l’appareil par des techniciens spécialisés et qualifiés.

► La friture dégage de la vapeur brûlante, en particulier

lorsque vous ouvrez le couvercle. Restez à distance suffi­sante de la vapeur.

► Assurez-vous que toutes les pièces sont bien sèches avant de

verser de l’huile ou de la graisse liquide dans la friteuse. La
graisse ou l’huile brûlante risquerait autrement de projeter
des gouttelettes brûlantes.

► Séchez soigneusement tous les aliments avant de les verser

dans la friteuse. La graisse ou l’huile brûlante risquerait
autrement de projeter des gouttelettes brûlantes.

► Soyez particulièrement prudent avec les aliments surgelés.

Enlevez tous les morceaux de glace. Plus la quantité d’huile
sur les aliments est importante, plus l’huile ou la graisse brûlante
projette de gouttelettes.

► Pendant le fonctionnement, des parties de l’appareil deviennent

chaudes. Ne les touchez pas afin d’éviter toute brûlure.

► L’appareil doit être placé dans une position stable à l’aide

des poignées encastrées latérales pour éviter de renverser le
liquide brûlant.

► Ne soulevez jamais la cuve en inox du boîtier pendant le

fonctionnement.

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !

► N’utilisez pas de minuterie externe ou de dispositif de com-

mande à distance pour faire fonctionner l’appareil.

► Ne faites jamais fondre la graisse solide (blocs de graisse)

dans la friteuse. Les températures élevées peuvent en effet
endommager l’élément chauffant ou provoquer un incendie
! Faites d’abord fondre la graisse dans une casserole ou un
récipient similaire.

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BE

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AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !

► N'utilisez pas l'appareil à proximité de surfaces chaudes.
► En cours d'utilisation, ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance.

Attention ! Surface brûlante !

N'utiliez jamais d'eau pour refroidir l'appareil!

► La graisse ou l'huile usagée ou sale s'enflamme d'elle-même

en cas de surchauffe. Changez régulièrement l'huile ou la
graisse. En cas d'incendie, débranchez la fiche secteur et
recouvrez d'une couverture la graisse ou l'huile qui s'est
enflammée.

ATTENTION - DOMMAGES SUR L'APPAREIL !

► Ne mettez jamais plus de matière grasse que le repère MAX

et jamais moins que le repère MIN dans la cuve en acier
inoxydable. Vérifiez à chaque utilisation que la quantité de
graisse ou d'huile contenue dans la friteuse est suffisante.

► Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne contient pas

d'huile ou de graisse liquide.

► La friteuse est uniquement destinée à faire frire des aliments.

Elle n'est pas destinée à faire bouillir de l'eau.

REMARQUES CONCERNANT

L'UTILISATION DES PILES

L'appareil fonctionne avec une pile. Veuillez noter que la
manipulation de piles est soumise aux précautions suivantes:

RISQUE D'EXPLOSION!

► Ne pas jeter de piles dans le feu. Ne pas recharger les piles.

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 7 ■

REMARQUES CONCERNANT

L'UTILISATION DES PILES

► N'ouvrez jamais les piles et n'essayez jamais de les braser

ni de les souder. Risque d'explosion et de blessures!

► Contrôlez régulièrement les piles. Les fuites de piles peuvent

provoquer des dommages sur l'appareil.

► Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une période prolongée,

retirez les piles.

► En cas de fuite des piles, portez des gants de protection.

Nettoyez le compartiment à piles et les contacts de la pile à
l'aide d'un chiffon sec.

► Conservez les piles hors de portée des enfants. Les enfants

pourraient mettre les piles dans leur bouche et les avaler.
En cas d'ingestion d'une pile, consultez immédiatement un
médecin.

Avant la première utilisation

1) Avant d’utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneu­sement les différentes pièces (voir chapitre «Nettoyage et entretien»).

2) Sortez le minuteur - de la friteuse.

3) Retirez la bande isolatrice du compartiment à piles.

4) Remettez le minuteur - en place dans le logement de la friteuse.

REMARQUE

► Si la bande isolatrice ne peut pas être retirée du compartiment à piles,

ouvrez alors ce dernier, retirez la pile, et enlevez alors la bande isolatrice.

► Placez la pile en respectant la polarité indiquée sur le couvercle du

compartiment à piles et faites glisser le couvercle du compartiment à piles
par-dessus.

Préparation à faible teneur en acrylamide

L’acrylamide est une substance potentiellement cancérigène qui se forme lors
de la friture d’aliments contenant de l’amidon (à des températures supérieures à
175° C) par réaction avec les acides aminés.

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BE

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Nous vous conseillons par conséquent, dans la mesure du possible, de ne pas
frire des aliments contenant des amidons, comme par exemple des pommes
frites, à une température dépassant les 170˚C. Les aliments à frire devraient
adopter une couleur dorée et non brune. Cette précaution vous permet de réaliser
des préparations pauvres en acrylamide.

Fritures

Nous recommandons d’utiliser de l’huile de friture ou de la graisse de friture
liquide dans cette friteuse. Vous pouvez aussi utiliser de la graisse de friture
solide. Lisez à ce sujet tout d’abord le chapitre «Graisse de friture solide».

Préparatifs

1) Posez l’appareil sur une surface horizontale, plane, stable et résistante à la

REMARQUE

► Si vous placez la friteuse sous la hotte aspirante, sur la cuisinière, assurez-vous

2) Déroulez l’ensemble du cordon d’alimentation de l’enroulement du câble .

3) Ouvrez le couvercle de l’appareil en appuyant sur le bouton tde déverrouil-

4) Tirez la poignée vers le haut, jusqu’à ce qu’elle s’encliquète de manière

REMARQUES

► Utilisez uniquement des huiles ou des graisses signalées comme ne mous-

► Ne mélangez jamais des huiles ou des graisses différentes! La friteuse

5) Remplissez la friteuse sèche et vide (élément de commande/chauffant  en

chaleur.

que cette dernière est arrêtée.

lage . Le couvercle de l’appareil se libère et s’ouvre.

audible. Retirez le panier à friture .

sant "pas" et convenant pour la friture. Cette information est indiquée sur
l'emballage ou sur l'étiquette.

pourrait déborder.

place), d’huile, de graisse liquide ou fondue (env. 3 l d’huile ou env. 2,5kg
de graisse solide).

REMARQUE

6) Insérez la fiche secteur dans la prise secteur.

SKF 2800 B3

► Ne mettez jamais plus de matière grasse ou d'huile au delà du repère

MAX et jamais moins que le repère MIN dans la cuve en inox .

RISQUE D'ÉLECTROCUTION

► Le cordon d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec les pièces

brûlantes de la friteuse. Risque d'électrocution!

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 9 ■

7) Remettez le panier à friture  en place.

AVERTISSEMENT - RISQUE DE BLESSURE!

► Prenez garde lors de la fermeture du couvercle de l'appareil, de ne le

toucher que sur la partie noire avant. Les pièces métalliques deviennent
brûlantes! Risque de brûlure!

8) Fermez le couvercle de l’appareil.

9) Pour abaisser le panier à friture , appuyez sur la touche de verrouillage

poignée 3, et abaissez la poignée.

Frire des aliments

1) Allumez la friteuse au niveau du commutateur Marche/Arrêt . Le voyant

de contrôle intégré dans le commutateur Marche/Arrêt  s’allume.

2) Réglez le régulateur de température  à la température souhaitée. L’huile

ou la graisse est amenée à la température souhaitée. Dès que la tempéra­ture définie est atteinte, le voyant de contrôle vert  s’allume.

REMARQUE

La température de friture correcte est indiquée sur l'emballage de l'aliment à
frire ou dans le tableau accompagnant le présent mode d'emploi. Une orienta­tion approximative indiquant quels aliments devraient être frits à quelle tempé­rature, vous est donnée par les images se trouvant à l'avant de la friteuse :

■ 10 │ FR

Icône

Les valeurs citées servent uniquement à titre d'orientation. La température peut
varier selon la nature de l'aliment et les goûts personnels !

3) Tirez la poignée vers le haut, jusqu’à ce qu’elle s’encliquète de manière

audible.

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BE

Denrées

alimentaires

Crevettes 130°C

Poulet 150°C

Pommes frites

(fraîches)

Poisson 190°C

Température

170°C

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4) Ouvrez le couvercle de l’appareil en appuyant sur la touche de déverrouil-

lage couvercle .

5) Sortez le panier à friture  de la friteuse. Ajoutez l’aliment à frire. Le panier

à friture  peut au grand maximum être rempli d’aliments à frire jusqu’au
repère Max situé à l’intérieur du panier à friture . N’oubliez pas de vérifier
les quantités recommandées sur l’emballage de l’aliment à frire!

6) Remettez avec précaution le panier à friture  dans la friteuse.

7) Fermez le couvercle de l’appareil. Ce dernier doit s’encliqueter de manière

audible.

8) Appuyez sur la touche de verrouillage poignée 3. La poignée peut maintenant

s’abaisser. Le panier à friture  plonge alors dans l’huile ou la graisse brûlante.

REMARQUE

► Vous pouvez surveiller la friture à travers le hublot de contrôle  dans le

couvercle de l'appareil.

Graisse de friture solide

Pour éviter toute projection d’huile et que l’appareil ne chauffe excessivement,
nous vous recommandons de procéder aux mesures de précaution suivantes en
cas d’usage d’huile de friture solide :

■ Si v

ous utilisez de la graisse fraîche, faites tout d’abord fondre lentement les
blocs de graisse à feu doux dans une casserole normale. Versez doucement
la graisse fondue dans la friteuse
la friteuse en marche.

Apr

■

ès utilisation, conservez à température ambiante la friteuse contenant la
graisse qui a durci entre-temps.

Si la g

raisse est trop froide, elle risque de projeter des gouttelettes brûlantes
en fondant à nouveau ! Pour éviter cela, percez quelques trous dans la graisse
durcie, à l’aide d’une baguette en bois ou en plastique
mager l’élément chauffant de commande/chauffant .

■ Pour fondre la graisse, allumez l’appareil au niveau du commutateur

Marche/Arrêt , et mettez le régulateur de température  sur 130˚C. Le
voyant de contrôle intégré dans le commutateur Marche/Arrêt  s’allume.

Attendez que la graisse ait complètement fondu. Le témoin lumineux vert 

■

s’allume et s’éteint au cours de l’opération. Ne réglez à la température
voulue que lorsque toute la graisse a fondue

. Branchez ensuite la fiche secteur et mettez

. Veillez à ne pas endom-

.

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Minuteur

Vous pouvez régler une durée allant jusqu’à 60 minutes avec le minuteur -:

■ Appuyez sur la touche «

■ Appuyez sur les touches «+» et «-» pour le réglage de la durée en minutes.

■ Appuyez sur la touche « » pour déclencher le compte à rebours. Le temps

réglé clignote deux fois pour montrer que le compte à rebours est déclenché.

Une fois le temps réglé écoulé, des signaux sonores retentissent.
Le minuteur - s’arrête automatiquement.

REMARQUES

► Une fois que la durée définie est écoulée, l'élément chauffant  n'est pas

éteint! Il est donc important de veiller au signal du minuteur - pour éviter
d'abîmer les aliments.

► Remplacez la pile lorsqu'elle est vide. Utilisez toujours une pile du même

type. Veillez à la bonne polarité au moment de la mise en place.

Après la friture

1) Une fois la friture terminée, remontez la poignée jusqu’à ce que le bouton de
déverrouillage de la poignée 3 s’encliquète.

2) Laissez le panier à friture  dans cette position pour l’égouttage.

3) Appuyez sur lecommutateur Marche/Arrêt . La friteuse est maintenant
éteinte. Débranchez la fiche secteur de la prise électrique.

4) Lorsque l’aliment frit est égoutté, ouvrez le couvercle de l’appareil en
appuyant sur le bouton de déverrouillage du couvercle .

» sur le minuteur - pour le mettre en marche.

■ 12 │ FR

AVERTISSEMENT - RISQUE DE BLESSURE!

► Ne touchez jamais le panier à friture  après avoir frit les aliments. Il est

brûlant! Sortez le panier à friture  uniquement en utilisant la poignée de
la friteuse!

5) Retirez le panier à friture  avec précaution de la friteuse. Si nécessaire,
égoutter l’excédent d’huile ou de graisse en le secouant au-dessus de la
friteuse.

6) Versez la friture dans un saladier ou une passoire (recouvert d’essuie-tout
absorbant!).

│

BE

SKF 2800 B3

Si vous n’utilisez pas régulièrement la friteuse, il est recommandé de conserver
l’huile ou la graisse liquide une fois refroidie dans des bouteilles ou récipients
convenablement fermés que vous entreposerez au réfrigérateur ou dans un
endroit au frais. Utilisez un filtre à mailles fines pour remplir les bouteilles afin
d’éliminer les particules alimentaires de l’huile.

Remplacement de la graisse de friture

Attendez que l’huile soit complètement refroidie avant de la remplacer. La graisse
solide doit être encore un peu liquide afin de lui permettre d’être transvasée.

1) Ouvrez le couvercle de l’appareil.

2) Retirez le panier à friture .

3) Retirez l’élément de commande/chauffant .

4) Déposez l’élément de commande/chauffant à un endroit propre et sec.

5) Retirez avec prudence la cuve en inox  de la friteuse avec l’huile ou la graisse.

6) Déversez l’huile ou la graisse dans des récipients appropriés, par exemple
des bouteilles. A cette fin, utilisez le déversoir au coin de la cuve en inox .

REMARQUE

Diverses réglementations sur les huiles ou graisses alimentaires ont cours dans
diverses communes ou villes. Souvent, il est interdit de jeter ce genre d'huiles
ou de graisses avec les ordures ménagères normales
de votre municipalité pour connaître les points de collecte.

7) Nettoyez soigneusement toutes les pièces de la friteuse, comme indiqué au
chapitre «Nettoyage et entretien».

8) Versez de l’huile ou de la graisse fraîche dans la friteuse, comme indiqué au
chapitre «Fritures».

. Renseignez-vous auprès

SKF 2800 B3

FR│BE 

│

 13 ■

Nettoyage et entretien

AVERTISSEMENT - RISQUE D'ÉLECTROCUTION!

► Avant de nettoyer l'appareil, retirez toujours la fiche secteur de la prise de

courant.

Ne plongez jamais l'élément de commande/chauffant , le cordon

►

d'alimentation ou le boîtier dans l'eau, ne le nettoyez jamais sous l'eau
courante! Ceci risque d'endommager l'appareil de manière irréversible.
En cas de besoin, nettoyez ces pièces avec un chiffon humidifié.

► N'ouvrez jamais l'élément de commande/chauffant  de l'appareil.

AVERTISSEMENT - RISQUE DE BRÛLURE!

► Laissez d'abord l'appareil refroidir avant le nettoyage.

ATTENTION - RISQUE DE DOMMAGES MATÉRIELS!

► N'utilisez pas de nettoyant ou de produit agressif ou récurant sous forme

de liquide ou de laine d'acier par exemple. Ils risquent d'endommager la
surface de l'appareil!

Pour un nettoyage facile, démontez la friteuse:

1) Ouvrez le couvercle de l’appareil et retirez-le par le haut.

2) Tirez la poignée vers le haut, jusqu’à ce qu’elle s’encliquète de manière
audible. Retirez le panier à friture .

3) Remontez l’élément de commande/chauffant  en le faisant glisser le long
du rail de guidage. Déposez l’élément de commande/chauffant  dans un
endroit propre et sec.

4) Retirez la cuve en inox  et videz la graisse ou l’huile.

■ 14 │ FR

REMARQUE

Vous pouvez nettoyer le panier à friture  et la cuve en inox  dans le
lave-vaisselle. Ils sont lavables en machine.

5) Nettoyez le corps et le couvercle de l’appareil avec un chiffon humide.
Si nécessaire, versez un peu de liquide vaisselle sur le chiffon.

6) Nettoyez l’élément de commande/chauffant  à l’aide d’un chiffon humide.
Si nécessaire, ajoutez un détergent doux sur le chiffon et essuyez avec un
chiffon seulement humidifié à l’eau claire afin que les résidus de détergent
soient supprimés. Essuyez bien l’élément de commande/chauffant .

│

BE

SKF 2800 B3

REMARQUE

– Si vous voulez nettoyer le filtre métallique permanent  à l'intérieur du

couvercle de l'appareil, placez le couvercle de l'appareil dans de l'eau
chaude avec un liquide vaisselle doux.

– Laissez-le tremper un moment puis retournez-le plusieurs fois.
– Rincez ensuite le couvercle de l'appareil à l'eau claire.
– Faites-le sécher et mettez-le droit sur le côté, afin que l'eau qui reste à

l'intérieur du couvercle puisse s'écouler.

– Faites-le à nouveau sécher et veillez à ce que plus aucune humidité ne

reste sous la lèvre en caoutchouc sur le côté inférieur du couvercle de
l'appareil. Lever si nécessaire la lèvre en caoutchouc pour le séchage.

Veillez à ce que le couvercle soit entièrement sec avant de l'utiliser à nouveau!

7) Séchez soigneusement toutes les pièces avant de les remonter.

8) Remontez ensuite la friteuse en procédant en sens inverse.

Entreposage

1) Soulevez ou portez l’appareil à l’aide des poignées latérales situées sur le
corps.

2) Enroulez le cordon d’alimentation autour du support de l’enroulement du
câble 

3) Entreposez l’appareil avec le couvercle fermé. L’intérieur de la friteuse reste
ainsi propre et sans poussières.

.

Conseils

Cuisson de frites maison

■ Les pommes de terres destinées à la friture doivent être parfaites et sans germes.

■ Utilisez de préférence pour la friture des pommes de terres à chair farineuse

ou à chair ferme.

■ Une fois épluchées, les pommes de terres doivent être découpées en fonction

de la préparation souhaitée (en bâtonnets ou en rondelles).

■ Laissez tremper les pommes de terre pendant une heure environ avant utilisa-

tion. Cette opération dissout une partie du sucre contribuant à la formation
de l’acrylamide.

■ Séchez soigneusement les frites.

SKF 2800 B3

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│

 15 ■

■ Faites frire vos frites faites «maison» en deux temps :

– tout d’abord pendant 10 à 14 minutes à 150° C, puis pendant 3 à 4

minutes à 170° C, en fonction du degré de doré souhaité.

■ Les frites congelées sont précuites et ne nécessitent qu’une opération de

friture. Suivez les instructions figurant sur l’emballage.

Aliments congelés

Les aliments à frire congelés (entre -16 et -18 ° C) diminuent la température
de l’huile ou de la graisse, ce qui les empêche de cuire suffisamment et les fait
absorber trop d’huile ou de graisse. Pour éviter cela, procédez comme suit :

■ Ne faites pas frire de grandes quantités à la fois. L’aliment à frire peut être

rempli au maximum jusqu’au repère Max à l’intérieur du panier à friture .
Une fois le panier à friture  abaissé, la préparation doit être entièrement
recouverte d’huile/de graisse.

■ Réchauffez l’huile pendant 15 minutes au moins avant de verser les aliments

à frire.

■ Réglez le régulateur de température  sur la température de friture indiquée

sur l’emballage de l’aliment à frire ou dans le tableau accompagnant le
présent mode d’emploi.

■ Il est recommandé de décongeler à température ambiante les aliments

congelés avant de les mettre à frire. Enlevez le maximum d’eau et de glace
avant de verser les aliments à frire dans la friteuse.

AVERTISSEMENT - RISQUE DE BRÛLURE!

Fermez toujours le couvercle avant d'abaisser le panier à friture  dans
la graisse bouillante. Risque de brûlure dû aux projections de graisse!

■ Versez les aliments à frire lentement et doucement dans la friteuse car les ali-

ments congelés peuvent projeter brutalement et très rapidement des gouttes
d’huile ou de graisse brûlantes.

Comment éliminer l’arrière-goût désagréable

Certains aliments tels que le poisson dégagent du liquide lorsqu’ils sont frits. Ces
liquides s’accumulent dans l’huile ou la graisse de friture et altèrent l’odeur et le
goût de l’huile ou de la friture qui est ensuite chauffée dans la même graisse ou
huile.

Procédez comme suit pour éliminer l’arrière-goût de l’huile ou de la graisse :

■ Faites chauffer l’huile ou la graisse à 150°C et mettez deux tranches de

pain ou quelques petites branches de persil dans le panier à friture .

■ 16 │ FR

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BE

SKF 2800 B3

AVERTISSEMENT - RISQUE DE BRÛLURE!

Fermez toujours le couvercle avant d'abaisser le panier de friture  avec
le persil ou le pain dans la graisse brûlante. Les projections de graisses
peuvent causer des brûlures.

■ Abaissez le panier à friture  dans la graisse et fermez le couvercle.

■ Attendez que l’huile ou la graisse ait cessé de projeter des gouttelettes.

L’huile ou la graisse est à nouveau sans arrière-goût.

Alimentation saine

Les nutritionnistes recommandent d’utiliser des huiles et des graisses végétales
aux acides gras insaturés (l’huile de lin par exemple). Malgré cela, ces huiles
et graisses perdent plus rapidement que d’autres leurs qualités et doivent être
remplacées plus souvent.
Suivez les règles suivantes :

■ Changez régulièrement l’huile ou la graisse. Si vous utilisez la friteuse princi-

palement pour les frites et que vous filtrez l’huile ou la graisse après chaque
utilisation, vous pouvez la réutiliser entre 10 et 12 fois.

■ Ne conservez pas l’huile ou la graisse pendant plus de six mois. Suivez les

instructions figurant sur l’emballage.

■ La durée d’utilisation de l’huile ou de la graisse est généralement plus courte

si vous préparez des fritures d’aliments contenant des protéines tels que la
viande ou le poisson.

■ Ne mélangez pas de l’huile fraîche avec de l’huile usagée.

■ Remplacez l’huile ou la graisse si elle forme de la mousse en chauffant,

qu’elle a un goût ou une odeur forte ou qu’elle devient sombre ou prend la
consistance d’un sirop.

SKF 2800 B3

FR│BE 

│

 17 ■

Fonction anti-surchauffe

La fonction anti-surchauffe éteint l’appareil en cas de surchauffe.
Ceci peut arriver si la quantité d’huile ou de graisse dans la friteuse est insuffi-

sante ou si la graisse de friture a fondu dans la friteuse.
Avec de la graisse solide, l’élément de commande/chauffant ne peut pas

fournir la chaleur avec une rapidité suffisante.
Lorsque la fonction anti-surchauffe a éteint l’appareil, procédez comme suit :

1) Laissez l’appareil refroidir.

2) Laissez l’huile ou la graisse se refroidir (la graisse est sans doute encore être fluide).

3) Ouvrez le couvercle de l’appareil en appuyant sur le bouton de déverrouil­lage du couvercle .

4) Sortez le panier à friture .

5) Retirez l’élément de commande/chauffant .

6) Déposez l’élément de commande/chauffant  à un endroit propre et sec.

7) A l’aide d’un petit objet pointu, appuyez doucement sur la touche «reset» !
de l’élément de commande/chauffant .

■ 18 │ FR

Vous pouvez réutiliser l’appareil.

│

BE

SKF 2800 B3

Tableau des durées de friture

Le tableau donne des exemples d’aliments et de la température à laquelle ils
doivent être frits, et quelle est la durée de friture recherchée. Si les instructions
figurant sur l’emballage de l’aliment sont différentes de celles indiquées dans ce
tableau, suivez les instructions données sur l’emballage.

Denrées alimentaires

Boulette (congelée) 150°C 3 - 5 minutes

Côtelettes de porc (panées) 150°C 15 - 25 minutes

Portions de poulet

(grands morceaux)

Portions de poulet

(morceaux de petite ou

moyenne taille)

Pommes frites (fraîches) 150°C / 170°C

Pommes frites (congelées)

Gambas (frais) 130°C 3 - 5 minutes

Champignons 170 - 190°C 5 minutes

REMARQUE

► De petites divergences de température peuvent apparaître au niveau des

indications de degrés. Les valeurs mentionnées dans le tableau le sont à titre
indicatif. Elles se rapportent par ex. à des quantités de près de 300 grammes.
Les durées peuvent toutefois varier selon la nature des aliments.

► Le panier à friture  peut au grand maximum être rempli jusqu'à la marque

Max à l'intérieur du panier à friture  d'aliments à frire.

► Veillez toujours en cas de quantités importantes que la préparation soit

entièrement recouverte d’huile/de graisse une fois le panier à friture 
abaissé.

Température

(env.)

150°C 10 - 18 minutes

150°C 8 - 18 minutes

voir les indications

du fabricant

Temps en minutes

10 - 14 minutes /

3 - 4 minutes

voir les indications du

fabricant

SKF 2800 B3

FR│BE 

│

 19 ■

Dépannage

PROBLÈMES CAUSE POSSIBLE

L'appareil n'est pas branché
sur une prise secteur.

L'appareil ne fonctionne pas.

ou

Le voyant de contrôle
intégré dans le commuta­teur Marche/Arrêt
pas allumé.

L'appareil s'est arrêté en
cours d'utilisation et il est
impossible de le redémarrer.

Le voyant de contrôle
vert  n'est pas allumé.

Si vous ne parvenez pas à remédier aux pannes à l’aide des indications données ci-dessus ou si
vous constatez d’autres types de pannes, veuillez vous adresser à notre service après-vente.

 n'est

L'appareil est endommagé.

Le commutateur Marche/
Arrêt  n'a pas été actionné.

La fonction anti-surchauffe
a déclenché.

La fonction anti-surchauffe
est déclenchée.

La température fixée de
l'huile/de la graisse n'est pas
encore atteinte.

SOLUTIONS

POSSIBLES

Branchez l'appareil sur une
prise secteur.

Adressez-vous au service
après-vente.

Actionnez sur le commuta­teur Marche/Arrêt .

1. Retirez la fiche secteur
et laissez refroidir
l'appareil.

2. Appuyez sur la touche
«reset» !de l’élément de
commande/chauffant .

1. Retirez la fiche secteur
et laissez refroidir
l'appareil.

2. Appuyez sur la touche
«reset» !de l’élément de
commande/chauffant .

Attendez quelques minutes,
jusqu'à ce que la tempé­rature souhaitée ait été
atteinte.

■ 20 │ FR

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BE

SKF 2800 B3

Annexe

Mise au rebut

L’appareil ne doit jamais être jeté dans la poubelle domestique

normale.
Cet appareil est soumis aux impératifs de la directive européenne
2012/19/EU.

Remettez l’appareil destiné au recyclage à une entreprise spécialisée ou au

centre de recyclage de votre commune. Respectez la réglementation en vigueur.
En cas de doutes, contactez votre organisme de recyclage.

Mise au rebut des piles/accus

Il est interdit de jeter les piles/accus aux ordures ménagères.

Chaque consommateur est légalement tenu de rapporter les piles/accus à un
point de collecte de sa commune/son quartier ou dans le commerce.
Cette obligation a pour objectif d’assurer le traitement écologique des piles et
accus. Ne jetez que des piles/accus à l’état déchargé.

Le produit récyclable doit être trié ou rapporté dans un point de collecte pour
être recycle.

SKF 2800 B3

FR│BE 

│

 21 ■

Garantie de Kompernass Handels GmbH

Chère cliente, cher client,
Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la date d’achat. Si ce produit venait à

présenter des vices, vous disposez de droits légaux face au vendeur de ce produit.
Vos droits légaux ne sont pas restreints par notre garantie présentée ci-dessous.

Conditions de garantie

La période de garantie débute à la date de l’achat. Veuillez bien conserver le
ticket de caisse d’origine. Ce document servira de preuve d’achat.

Si dans un délai de tr
matériel ou de fabrication venait à apparaître, le produit sera réparé ou rem­placé gratuitement par nos soins, selon notre choix. Cette prestation de garantie
nécessite dans un délai de trois ans la présentation de l’appareil défectueux et
du justificatif d’achat (ticket de caisse) ainsi que la description brève du vice et
du moment de son apparition.

Si le vice est couvert par notre garantie, vous recevrez le produit réparé ou un
nouveau produit en retour. Aucune nouvelle période de garantie ne débute avec
la réparation ou l’échange du produit.

Période de garantie et réclamation légale pour vices cachés

L’exercice de la garantie ne prolonge pas la période de garantie. Cette disposi­tion s’applique également aux pièces remplacées ou réparées. Les dommages et
vices éventuellement déjà présents à l’achat doivent être signalés immédiatement
après le déballage. Toute réparation survenant après la période sous garantie
fera l’objet d’une facturation.

ois ans suivant la date d’achat de ce produit, un vice de

Étendue de la garantie

L’appareil a été fabriqué avec soin conformément à des directives de qualité
strictes et consciencieusement contrôlé avant sa livraison.

La prestation de garantie est valable pour des vices de matériel et de fabrication.
Cette garantie ne s’étend pas aux pièces du produit qui sont exposées à une usure
normale et peuvent de ce fait être considérées comme pièces d’usure, ni aux dété­riorations de pièces fragiles, par ex. connecteur, accu, moules ou pièces en verre.

Cette garantie devient caduque si le produit est détérioré, utilisé ou entretenu de
manière non conforme. Toutes les instructions listées dans le manuel d’utilisation
doivent être exactement respectées pour une utilisation conforme du produit. Des
buts d’utilisation et actions qui sont déconseillés dans le manuel d’utilisation, ou
dont vous êtes avertis doivent également être évités.

Le produit est uniquement destiné à un usage privé et ne convient pas à un usage
professionnel. La garantie est annulée en cas d’entretien incorrect et inapproprié,
d’usage de la force et en cas d’intervention non réalisée par notre centre de
service après-vente agréé.

■ 22 │ FR

│

BE

SKF 2800 B3

Article L211-16 du Code de la consommation

Lorsque l‘acheteur demande au vendeur, pendant le cours de la garantie com­merciale qui lui a été consentie lors de l‘acquisition ou de la réparation d‘un bien
meuble, une remise en état couverte par la garantie, toute période d‘immobilisation
d‘au moins sept jours vient s‘ajouter à la durée de la garantie qui restait à courir.
Cette période court à compter de la demande d‘intervention de l‘acheteur ou de
la mise à disposition pour réparation du bien en cause, si cette mise à disposition
est postérieure à la demande d‘intervention.

Indépendamment de la garantie commerciale souscrite, le vendeur reste tenu
des défauts de conformité du bien et des vices rédhibitoires dans les conditions
prévues aux articles L211-4 à L211-13 du Code de la consommation et aux
articles 1641 à 1648 et 2232 du Code Civil

Ar

ticle L211-16 du Code de la consommation

Le vendeur est tenu de livrer un bien conforme au contrat et répond des défauts
de conformité existant lors de la délivrance.

Il r

épond également des défauts de conformité résultant de l‘emballage, des ins­tructions de montage ou de l‘installation lorsque celle-ci a été mise à sa charge
par le contrat ou a été réalisée sous sa responsabilité

Article L211-5 du Code de la consommation

Pour être conforme au contrat, le bien doit :

Etr

1°

e propre à l‘usage habituellement attendu d‘un bien semblable et, le cas

échéant :

– correspondre à la description donnée par le vendeur et posséder les qualités

que celui-ci a présentées à l‘acheteur sous forme d‘échantillon ou de modèle ;

– présenter les qualités qu‘un acheteur peut légitimement attendre eu égard

aux déclarations publiques faites par le vendeur, par le producteur ou par
son représentant, notamment dans la publicité ou l‘étiquetage ;

2° Ou pr

Article L211-12 du Code de la consommation

L‘action résultant du défaut de conformité se prescrit par deux ans à compter de
la délivrance du bien

Ar

ticle 1641 du Code civil

Le vendeur est tenu de la garantie à raison des défauts cachés de la chose vendue
qui la rendent impropre à l‘usage auquel on la destine, ou qui diminuent tellement
cet usage que l‘acheteur ne l‘aurait pas acquise, ou n‘en aurait donné qu‘un
moindre prix, s‘il les avait connus.

Ar

ticle 1648 1er alinéa du Code civil

L‘action résultant des vices rédhibitoires doit être intentée par l‘acquéreur dans
un délai de deux ans à compter de la découverte du vice.

Les pièces détachées indispensables à l’utilisation du produit sont disponibles
pendant la durée de la garantie du produit

ésenter les caractéristiques définies d‘un commun accord par les parties
ou être propre à tout usage spécial recherché par l‘acheteur, porté à la
connaissance du vendeur et que ce dernier a accepté

.

.

.

.

.

SKF 2800 B3

FR│BE 

│

 23 ■

Procédure en cas de garantie

Afin de garantir un traitement rapide de votre demande, veuillez suivre les indica­tions suivantes :

■ Veuillez avoir à portée de main pour toutes questions le ticket de caisse et la

référence article (par ex. IAN 12345) en tant que justificatif de votre achat.

■ Vous trouverez la référence sur la plaque signalétique, une gravure, sur la

page de garde de votre manuel d’utilisation (en bas à gauche) ou sous
forme d’autocollant au dos ou sur le dessous.

■ Si des erreurs de fonctionnement ou d’autres vices venaient à apparaître,

veuillez d’abord contacter le département service clientèle cité ci-dessous
par téléphone ou par e-mail.

■ Vous pouvez ensuite retourner un produit enregistré comme étant défectueux

en joignant le ticket de caisse et en indiquant en quoi consiste le vice et quand
il est survenu, sans devoir l’affranchir à l’adresse de service après-vente
communiquée.

Sur www.lidl-service.com, vous pouvez télécharger ce manuel ainsi que
beaucoup d’autres, des vidéos produit et logiciels.

Service après-vente

Service France

Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

Service Belgique

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 285003

Importateur

Veuillez tenir compte du fait que l’adresse suivante n’est pas une adresse de
service après-vente. Veuillez d’abord contacter le service mentionné.

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
ALLEMAGNE
www.kompernass.com

■ 24 │ FR

│

BE

SKF 2800 B3

Inhaltsverzeichnis

Einleitung ....................................................26

Bestimmungsgemäße Verwendung ..............................26

Lieferumfang .................................................27

Entsorgung der Verpackung ............................................... 27

Gerätebeschreibung / Zubehör ..................................28

Technische Daten ..............................................28

Sicherheitshinweise ...........................................29

Vor dem ersten Gebrauch ......................................32

Acrylamidarme Zubereitung ....................................32

Frittieren ....................................................33

Vorbereitungen ......................................................... 33

Lebensmittel frittieren .....................................................34

Festes Frittierfett ......................................................... 35

Kurzzeitwecker ...............................................36

Nach dem Frittieren ...........................................36

Frittierfett wechseln ...........................................37

Reinigung und Pflege ..........................................38

Lagerung ....................................................39

Tipps ........................................................39

Pommes frites selbst gemacht ...............................................39

Tiefkühlkost .............................................................40

Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden ..............................40

Gesunde Ernährung ...................................................... 41

Hitzeschutzfunktion ...........................................42

Tabelle Frittierzeiten ...........................................43

Fehlerbehebung ..............................................44

Anhang .....................................................44

Gerät entsorgen ......................................................... 44

Batterien/Akkus entsorgen .................................................44

Garantie der Kompernaß Handels GmbH .........................45

Service ................................................................ 46

Importeur ..............................................................46

SKF 2800 B3

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam
durch und heben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Händigen Sie
bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

DE│AT│CH 

│

 25 ■

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes!
Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.

Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige
Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der
Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut.
Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen
Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an
Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Frittieren von Lebensmitteln im privaten
Haushalt konzipiert. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten
Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Benutzen Sie das Gerät nur in trockenen Räumen und verwenden Sie es niemals
im Freien.

WARNUNG
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und / oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

■ 26 │ DE

HINWEIS

► Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und /

oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. Verwenden Sie das Ge­rät ausschließlich bestimmungsgemäß. Die in dieser Bedienungsanleitung
beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen
Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen
Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung
nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein
der Benutzer.

│AT│

CH

SKF 2800 B3

Lieferumfang

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

▯ Kaltzonen-Fritteuse:

– Frittierkorb
– Bedien-/Heizelement mit Kurzzeitwecker
– Edelstahl-Behälter
– Gehäuse mit Deckel

▯ Bedienungsanleitung

1) Entnehmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem
Karton.

2) Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial und eventuelle Aufkleber vom
Gerät.

HINWEIS

► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter

Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline
(siehe Kapitel Service).

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs­materialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichts­punkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungs­materialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

HINWEIS

SKF 2800 B3

► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garan-

tiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß
verpacken zu können.

DE│AT│CH 

│

 27 ■

Gerätebeschreibung / Zubehör

 Sichtfenster
 Permanent-Metallfilter
 Frittierkorb
 Edelstahl-Behälter
 abnehmbares Bedien-/Heizelement
 Entriegelungstaste Deckel
 Kabelaufwicklung
 Temperaturregler
 Kontrollleuchte
 Ein-/Aus-Schalter

- Kurzzeitwecker
3 Verriegelungstaste Griff
! Reset-Taste

Technische Daten

Netzspannung 230 V ~, 50 Hz
Nennleistung 2800 W
Fassungsvermögen Öl ca. 3 Liter
Fassungsvermögen festes Fett ca. 2,5 kg

Stromversorgung Kurzzeitwecker

Knopfzelle AG 13 LR44
strom)1,5 V

Alle Teile dieses Gerätes, welche mit
Lebensmitteln in Berührung kommen,
sind lebensmittelecht.

(Gleich-

■ 28 │ DE

│AT│

CH

SKF 2800 B3

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals

nass oder feucht wird. Führen Sie es so, dass es nicht einge­klemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.

► Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose mit einer

Netzspannung von 230 V ~, 50 Hz an.

► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort

von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice
austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement und das Gehäu­se mit der Netzleitung niemals unter Wasser und reini­gen Sie diese Teile auch nicht unter fließendem Wasser.

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und

8 Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern
ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie ständig
beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit
reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähig­keiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jün-

ger als 8 Jahre fernzuhalten.

► Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer darf

nicht von Kindern durchgeführt werden.

► Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes.

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DE│AT│CH 

│

 29 ■

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, dürfen

Sie es nicht mehr in Betrieb nehmen. Lassen Sie das Gerät
von qualifiziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenen­falls reparieren.

► Während des Frittiervorgangs wird heißer Dampf freigesetzt,

insbesondere, wenn Sie den Deckel öffnen. Halten Sie einen
sicheren Abstand zum Dampf.

► Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind,

bevor Sie Öl oder flüssiges Fett in die Fritteuse geben.
Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgfältig ab, bevor Sie sie in

die Fritteuse geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Gehen Sie insbesondere mit gefrorenen Lebensmitteln vor-

sichtig um. Entfernen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch
an den Lebensmitteln befindet, umso mehr spritzt das heiße
Öl oder das heiße Fett.

► Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß.

Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

► Das Gerät sollte in einer stabilen Lage mit den seitlichen

Griffmulden aufgestellt werden, um ein Verschütten der hei­ßen Flüssigkeit zu vermeiden.

► Heben Sie niemals den Edelstahl-Behälter während des

Betriebs aus dem Gehäuse.

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates

Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.

► Schmelzen Sie festes Fett (Fettblöcke) niemals in der Fritteuse.

Durch die hohe Temperatur kann das Heizelement beschädigt
werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das
Fett vorher in einem Topf o.ä..

■ 30 │ DE

│AT│

CH

SKF 2800 B3

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von heißen

Oberflächen.

► Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals

unbeaufsichtigt.

Achtung! Heiße Oberfläche!

Benutzen Sie niemals Wasser zum Löschen der
Fritteuse!

► Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei

Überhitzung von selbst. Wechseln Sie das Öl oder Fett
rechtzeitig. Im Brandfall Netzstecker ziehen und brennendes
Fett oder Öl mit einer Decke ersticken.

ACHTUNG - GERÄTESCHÄDEN!

► Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markierung und nie

weniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter
ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend
Fett oder Öl in der Fritteuse ist.

► Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder

flüssiges Fett darin befindet.

► Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmitteln geeignet.

Sie ist nicht für das Kochen von Flüssigkeiten konzipiert.

HINWEISE ZUM UMGANG MIT BATTERIEN

Das Gerät verwendet eine Batterie. Für den Umgang mit
Batterien beachten Sie bitte Folgendes:

EXPLOSIONSGEFAHR!

► Werfen Sie keine Batterien ins Feuer. Laden Sie Batterien

nicht wieder auf.

SKF 2800 B3

DE│AT│CH 

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 31 ■

HINWEISE ZUM UMGANG MIT BATTERIEN

► Öffnen Sie die Batterien niemals, löten oder schweißen Sie nie

an Batterien. Es besteht Explosions- und Verletzungsgefahr!

► Überprüfen Sie regelmäßig die Batterien. Auslaufende Batte-

rien können Beschädigungen am Gerät verursachen.

► Wenn Sie ein Gerät längere Zeit nicht benutzen, entnehmen

Sie die Batterien.

► Bei ausgelaufenen Batterien, ziehen Sie Schutzhandschuhe

an. Reinigen Sie das Batteriefach und die Batteriekontakte
mit einem trockenen Tuch.

► Batterien dürfen nicht in die Hände von Kindern gelangen.

Kinder könnten Batterien in den Mund nehmen und ver­schlucken. Sollte eine Batterie verschluckt worden sein, muss
sofort medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.

Vor dem ersten Gebrauch

1) Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie bitte die
einzelnen Teile gründlich und trocknen Sie sie sorgfältig ab (siehe Kapitel
„Reinigung und Pflege“).

2) Ziehen Sie den Kurzzeitwecker - aus der Fritteuse heraus.

3) Ziehen Sie den Isolierstreifen aus dem Batteriefach heraus.

4) Schieben Sie den Kurzzeitwecker - wieder in die Aussparung an der
Fritteuse.

HINWEIS

► Falls sich der Isolierstreifen nicht aus dem Batteriefach herausziehen lässt,

öffnen Sie das Batteriefach, entnehmen Sie die Batterie und entfernen Sie
dann den Isolierstreifen.

► Legen Sie die Batterie gemäß der am Batteriefachdeckel angegebenen

Polarität in das Batteriefach ein und schieben Sie den Batteriefachdeckel
darauf.

Acrylamidarme Zubereitung

Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender Stoff, der beim Frittieren von
stärkehaltigen Lebensmitteln durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt gebildet
wird. Bei Temperaturen von mehr als 175°C steigt die Bildung von Acrylamid
sprunghaft an.

■ 32 │ DE

│AT│

CH

SKF 2800 B3

Frittieren Sie daher stärkehaltige Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes frites,
nach Möglichkeit nicht mit einer Temperatur von über 170˚C. Das Frittiergut
sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden. Nur so erreichen
Sie eine acrylamidarme Zubereitung.

Frittieren

Für den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Frittieröl oder flüssiges Frittier­fett. Sie können auch festes Frittierfett benutzen. Lesen Sie hierzu erst das Kapitel
„Festes Frittierfett“.

Vorbereitungen

1) Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene, stabile und
hitzebeständige Oberfläche.

HINWEIS

► Wenn Sie die Fritteuse unter die Dunstabzugshaube auf den Herd stellen

wollen, achten Sie darauf, dass der Herd ausgeschaltet ist.

2) Wickeln Sie das Netzkabel komplett von der Kabelaufwicklung .

3) Öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 
drücken. Der Gerätedeckel springt auf.

4) Ziehen Sie den Griff nach oben, bis er hörbar einrastet. Nehmen Sie den
Frittierkorb  heraus.

HINWEISE

► Verwenden Sie nur Öle oder Fette, die ausdrücklich als „nicht schäumend“

gekennzeichnet und zum Frittieren geeignet sind. Diese Information finden
Sie auf der Verpackung oder dem Etikett.

► Vermischen Sie niemals verschiedene Fett- oder Ölsorten! Die Fritteuse

könnte überschäumen

5) Befüllen Sie die trockene und leere Fritteuse (Bedien-/Heizelement  einge­setzt) mit Öl, flüssigem oder geschmolzenem Fett (ca. 3 l Öl oder ca. 2,5 kg
festes Fett).

.

HINWEIS

6) Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

SKF 2800 B3

► Füllen Sie nie mehr Fett oder Öl als bis zur MAX-Markierung und nie

weniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter  ein.

STROMSCHLAGGEFAHR

► Das Netzkabel darf nicht mit den heißen Teilen der Fritteuse in Berührung

kommen. Gefahr eines elektrischen Schlages!

DE│AT│CH 

│

 33 ■

7) Setzen Sie den Frittierkorb  wieder ein.

WARNUNG - VERLETZUNGSGEFAHR!

► Achten Sie beim Verschließen des Gerätedeckels immer darauf, dass Sie

ihn nur am vorderen schwarzen Teil berühren. Die Metallteile werden sehr
heiß! Verbrennungsgefahr!

8) Schließen Sie den Gerätedeckel.

9) Um den Frittierkorb  abzusenken, drücken Sie die Verriegelungstaste Griff 3
und senken Sie den Griff ab.

Lebensmittel frittieren

1) Schalten Sie die Fritteuse am Ein-/Aus-Schalter  ein. Die im Ein-/Aus-Schal-
ter  integrierte Kontrollleuchte leuchtet auf.

2) Drehen Sie den Temperaturregler  auf die gewünschte Temperatur. Das
Öl oder Fett wird auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Ist die eingestellte
Temperatur erreicht, leuchtet die grüne Kontrollleuchte  auf.

HINWEIS

Die korrekte Frittiertemperatur finden Sie auf der Packung des Frittierguts oder
im Kapitel „Tabelle Frittierzeiten“ in dieser Bedienungsanleitung. Eine grobe
Orientierung, welche Lebensmittel bei welcher Temperatur frittiert werden
sollten, geben Ihnen die Abbildungen auf der Vorderseite der Fritteuse:

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Symbol Lebensmittel Temperatur

Garnelen 130°C

Hühnchen 150°C

Pommes Frites

(frisch)

Fisch 190°C

Die genannten Werte sind nur Orientierungshilfen. Die Temperatur kann je
nach Beschaffenheit und persönlichem Geschmack variieren!

3) Ziehen Sie den Griff nach oben, bis er hörbar einrastet.

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CH

170°C

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4) Öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 
drücken.

5) Nehmen Sie den Frittierkorb  aus der Fritteuse. Geben Sie das Frittiergut
hinein. Der Frittierkorb  darf dabei höchstens bis zur Max-Markierung im
Inneren des Frittierkorbes  mit Frittiergut gefüllt sein. Beachten Sie jedoch
auch immer die auf der Verpackung des Frittierguts angegebene Frittiermenge!

6) Setzen Sie den Frittierkorb  vorsichtig wieder in die Fritteuse ein.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel. Dieser muss hörbar einrasten.

8) Drücken Sie die Verriegelungstaste Griff 3. Nun lässt sich der Griff absen-
ken. Der Frittierkorb  wird in das heiße Öl oder Fett mit abgesenkt.

HINWEIS

► Durch das Sichtfenster  im Gerätedeckel können Sie den Frittiervorgang

überwachen.

Festes Frittierfett

Um zu verhindern, dass das Fett spritzt und das Gerät zu heiß wird, treffen Sie
bitte folgende Vorsichtsmaßnahmen, wenn Sie festes Frittierfett benutzen:

■ Bei Verwendung von frischem Fett, schmelzen Sie die Fettblöcke zunächst

langsam bei kleiner Hitze in einem normalen Topf. Gießen Sie das geschmol­zene Fett vorsichtig in die Fritteuse. Stecken Sie erst dann den Netzstecker
ein und schalten Sie die Fritteuse ein.

■ Nach Gebrauch bewahren Sie die Fritteuse mit dem wieder erstarrten Fett

bei Raumtemperatur auf.

Wenn das Fett zu kalt ist, kann es bei erneutem Schmelzen spritzen! Um dies
zu verhindern, stechen Sie mit einem Holz- oder Plastikstab einige Löcher in das
wieder fest gewordene Fett. Achten Sie darauf, dass das Bedien-/Heizelement 
nicht beschädigt wird.

■ Um das Fett zu schmelzen, schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 

an, und stellen Sie den Temperaturregler  auf 130˚C. Die im Ein-/Aus­Schalter  integrierte Kontrollleuchteleuchtet auf.

■ Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen ist. Die grüne Kontroll-

leuchte  kann dabei immer wieder aufleuchten und erlöschen. Stellen
Sie erst dann die gewünschte Frittiertemperatur ein, wenn das gesamte Fett
geschmolzen ist.

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 35 ■

Kurzzeitwecker

Mit dem Kurzzeitwecker - können Sie bis zu 60 Minuten einstellen:

■ Drücken Sie auf die Taste „

■ Drücken Sie die Tasten „+“ und „-“, um die gewünschte Zeit in Minuten

einzustellen.

■ Drücken Sie auf die Taste „

eingestellte Zeit blinkt zweimal, um zu zeigen, dass das Ablaufen der Zeit
beginnt.

Nach Ablaufen der eingestellten Zeit ertönen einige Signaltöne.
Der Kurzzeitwecker - stellt sich automatisch aus.

HINWEISE

► Nach Ablaufen der eingestellten Zeit wird nicht das Heizelement  ausge-

schaltet! Achten Sie daher auf das Signal des Kurzzeitweckers -, um ein
Verderben der Speisen zu verhindern.

► Wenn die Batterie leer ist, wechseln Sie sie aus. Verwenden Sie immer

eine Batterie des gleichen Typs. Achten Sie beim Einlegen auf die korrekte
Polarität.

Nach dem Frittieren

1) Wenn das Frittiergut fertig ist, ziehen Sie den Griff nach oben, bis die Verrie­gelungstaste Griff 3 einrastet.

2) Lassen Sie den Frittierkorb  zum Abtropfen in dieser Position.

3) Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter . Die Fritteuse ist nun ausgeschaltet.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

4) Wenn das Frittiergut abgetropft ist, öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie
die Entriegelungstaste Deckel  drücken.

“ am Kurzzeitwecker -, um ihn einzuschalten.

“, um das Ablaufen der Zeit zu starten. Die

■ 36 │ DE

WARNUNG - VERLETZUNGSGEFAHR!

► Fassen Sie niemals den Frittierkorb  nach dem Frittieren an. Dieser ist

sehr heiß! Heben Sie den Frittierkorb  nur am Griff aus der Fritteuse!

5) Heben Sie den Frittierkorb  vorsichtig aus der Fritteuse. Wenn nötig, schüt-
teln Sie überschüssiges Öl oder Fett über der Fritteuse ab.

6) Geben Sie das Frittiergut in eine Schüssel oder ein Sieb (mit saugfähigem
Küchenpapier auslegen!).

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CH

SKF 2800 B3

Wenn Sie die Fritteuse nicht regelmäßig benutzen, empfiehlt es sich, das Öl nach
dem Erkalten in gut verschlossenen Flaschen, oder anderen Behältern, vorzugswei­se im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufzubewahren. Befüllen Sie
die Flaschen durch ein feines Sieb, um Nahrungspartikel aus dem Öl zu entfernen.

Frittierfett wechseln

Wechseln Sie das Öl erst, wenn es völlig erkaltet ist. Festes Fett muss gerade
noch flüssig sein, so dass man es schütten kann.

1) Öffnen Sie den Gerätedeckel.

2) Entnehmen Sie den Frittierkorb .

3) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement .

4) Legen Sie das Bedien-/Heizelement an einem sauberen und trockenen
Ort ab.

5) Nehmen Sie vorsichtig den Edelstahl-Behälter  mit dem Öl oder Fett aus
der Fritteuse.

6) Gießen Sie das Öl oder Fett in geeignete Behältnisse, zum Beispiel Flaschen.
Nutzen Sie dafür die Ausgießrinne an der Ecke des Edelstahl-Behälters .

HINWEIS

In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten
anders geregelt. Oft ist es nicht erlaubt solche Öle oder Fette im normalen
Hausmüll zu entsorgen
Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten.

7) R

einigen Sie alle Teile der Fritteuse gründlich, wie im Kapitel „Reinigung und

Pflege“ beschrieben.

8) Füllen Sie frisches Öl oder Fett in die Fritteuse, wie im Kapitel „Frittieren“
beschrieben.

. Bitte informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder

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 37 ■

Reinigung und Pflege

WARNUNG - STROMSCHLAGGEFAHR!

► Bevor Sie das Gerät reinigen, ziehen Sie immer den Netzstecker aus der

Netzsteckdose.

►

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement , das Netzkabel oder das
Gehäuse niemals ins Wasser, reinigen Sie es nie unter fließendem Wasser!
Das führt zu irreparablen Schäden am Gerät. Reinigen Sie diese Teile bei
Bedarf mit einem feuchten Tuch.

► Öffnen Sie niemals das Bedien-/Heizelement  des Gerätes.

WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

► Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung erst abkühlen.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

► Verwenden Sie zur Reinigung der Teile keine ätzenden oder scheuernden

Reinigungsmittel/-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle. Diese
können die Oberfläche des Gerätes beschädigen!

Zur einfachen Reinigung, nehmen Sie die Fritteuse auseinander:

1) Öffnen Sie den Gerätedeckel und ziehen Sie ihn nach oben heraus.

2) Ziehen Sie den Griff nach oben, bis er hörbar einrastet. Entnehmen Sie den
Frittierkorb .

3) Ziehen Sie das Bedien-/Heizelement  nach oben aus der Führungs­schiene. Legen Sie das Bedien-/Heizelement  an einem sauberen und
trockenen Ort ab.

4) Entnehmen Sie den Edelstahl-Behälter  und entfernen Sie das Fett oder Öl.

■ 38 │ DE

HINWEIS

Den Frittierkorb  und den Edelstahl-Behälter  können Sie in der Spül-
maschine reinigen. Sie sind spülmaschinengeeignet.

5) Reinigen Sie das Gehäuse und den Gerätedeckel mit einem feuchten Tuch.
Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch.

6) Reinigen Sie das Bedien-/Heizelement  mit einem feuchten Tuch. Bei Be­darf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch und wischen mit einem nur
mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, so dass jegliche Spülmittelreste
entfernt sind. Trocknen Sie das Bedien-/Heizelement  gut ab.

│AT│

CH

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HINWEIS

– Wenn Sie den Permanent-Metallfilter  im Inneren des Gerätedeckels

– Lassen Sie ihn einen Moment einweichen und schwenken Sie ihn hin und her.
– Spülen Sie den Gerätedeckel mit klarem Wasser ab.
– Trocknen Sie ihn ab und stellen Sie ihn aufrecht auf die Seite, so dass noch

– Trocknen Sie ihn erneut ab und achten Sie darauf, dass sich unter der

Achten Sie darauf, dass der Deckel vor einer erneuten Benutzung vollständig
trocken ist!

7) Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen gut ab.

8) Setzen Sie die Fritteuse in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen.

Lagerung

1) Heben oder tragen Sie das Gerät mit Hilfe der seitlichen Griffmulden am

2) Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung .

3) Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Gerätedeckel. So bleibt das Innere

reinigen wollen, legen Sie den Gerätedeckel in warmes Wasser mit einem
milden Spülmittel.

im Inneren des Deckels verbliebenes Wasser herauslaufen kann.

Gummilippe an der Unterseite des Gerätedeckels keine Feuchtigkeit mehr
befindet. Heben Sie die Gummilippe gegebenenfalles zum Abtrocknen an.

Gehäuse.

der Fritteuse sauber und staubfrei.

Tipps

Pommes frites selbst gemacht

■ Kartoffeln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollten einwandfrei und nicht

angekeimt sein.

■ Zum Frittieren sollten „mehligkochende“ oder „vorwiegend festkochende“

Kartoffelsorten verwendet werden.

■ Nach dem Schälen die Kartoffeln entsprechend der gewünschten Zuberei-

tung zerkleinern (Streifen oder Scheiben).

■ Wässern Sie die Kartoffeln vor der Weiterverwendung ca. eine Stunde. Da-

durch wird ein Teil des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für die Bildung
von Acrylamid, herausgelöst.

■ Lassen Sie die Kartoffeln sorgfältig trocknen.

■ Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets zweimal:

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 39 ■

■ Tiefgekühlte Pommes frites sind vorgekocht und müssen daher nur einmal

frittiert werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Packung.

Tiefkühlkost

Tiefgekühltes Frittiergut (-16 bis -18 °C) kühlt das Öl oder Fett erheblich ab, brät
dadurch nicht schnell genug an und nimmt daher möglicherweise zu viel Öl oder
Fett auf. Um dies zu vermeiden, gehen Sie bitte wie folgt vor:

■ Frittieren Sie keine größeren Mengen auf einmal. Das Frittiergut darf maxi-

mal bis Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes  gefüllt sein. Das
Frittiergut muss nach Absenken des Frittierkorbes  vollständig von Öl/Fett
bedeckt sein.

■ Erhitzen Sie das Öl mindestens 15 Minuten, bevor Sie das Frittiergut hinein-

geben.

■ Stellen Sie den Temperaturregler  auf die in dieser Bedienungsanleitung

oder auf der Packung des Frittierguts angegebene Temperatur.

■ Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur

antauen. Entfernen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das
Frittiergut in die Fritteuse geben.

WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

Schließen Sie immer den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb  in
das heiße Fett absenken. Verbrennungsgefahr durch spritzendes Fett!

■ Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und vorsichtig in die Fritteuse,

da Tiefkühlkost das heiße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln
bringen kann.

– erst 10 - 14 Minuten bei ca. 150°C dann 3-4 Minuten bei 170°C, je

nach gewünschten Bräunungsgrad.

Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden

Manche Nahrungsmittel, insbesondere Fisch, geben beim Frittieren Flüssigkeit
ab. Diese Flüssigkeiten sammeln sich im Frittieröl oder -fett an und können den
Geruch und Geschmack des nachfolgenden, im gleichen Öl oder Fett erhitzten,
Frittierguts beeinträchtigen.

Gehen Sie wie folgt vor, um wieder geschmacklich neutrales Öl oder Fett zu
erhalten:

■ Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf ca. 150°C und geben Sie zwei dünne

Scheiben Brot oder ein paar kleine Zweige Petersilie in den Frittierkorb .

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CH

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WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

Schließen Sie unbedingt den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb 
mit der Petersilie oder dem Brot in das heiße Fett absenken. Spritzendes
Fett führt zu Verbrennungen.

■ Schließen Sie den Gerätedeckel und senken Sie den Frittierkorb  in das

Fett ab.

■ Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt und entfernen Sie das

Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöffel. Das Öl oder Fett ist nun
wieder geschmacksneutral.

Gesunde Ernährung

Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von pflanzlichen Ölen
und Fetten, die ungesättigte Fettsäuren (z. B. Linolsäure) enthalten. Allerdings
verlieren diese Öle und Fette ihre positiven Eigenschaften schneller als andere
Sorten und müssen daher öfter ausgewechselt werden.
Orientieren Sie sich an den folgenden Richtlinien:

■ Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig. Wenn Sie mit der Fritteuse

hauptsächlich Pommes frites zubereiten und das Öl oder Fett nach jedem
Gebrauch durchseihen, können Sie es 10- bis 12-mal verwenden.

■ Verwenden Sie das Öl oder Fett jedoch nicht länger als sechs Monate.

Beachten Sie bitte auch stets die Anweisungen auf der Verpackung.

■ Generell lässt sich Öl oder Fett weniger lang verwenden, wenn Sie haupt-

sächlich proteinhaltige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren.

■ Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem.

■ Wechseln Sie das Öl oder Fett, wenn es beim Erhitzen schäumt, einen stren-

gen Geschmack oder Geruch entwickelt oder wenn es dunkel wird und /
oder eine sirupartige Konsistenz entwickelt.

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 41 ■

Hitzeschutzfunktion

Bei Überhitzung schaltet die Hitzeschutzfunktion das Gerät aus.
Dies kann vorkommen, wenn sich kein oder nicht ausreichend Öl oder Fett in der

Fritteuse befindet oder wenn festes Frittierfett in der Fritteuse geschmolzen wird.
Bei festem Fett kann das Bedien-/Heizelement die erzeugte Hitze nicht schnell

genug abgeben.
Wenn die Hitzeschutzfunktion das Gerät abgeschaltet hat, gehen Sie bitte wie

folgt vor:

1) Lassen Sie das Gerät abkühlen.

2) Lassen Sie das Öl oder Fett abkühlen (das Fett sollte gerade noch flüssig sein).

3) Öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel  drücken.

4) Entnehmen Sie den Frittierkorb .

5) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement .

6) Legen Sie das Bedien-/Heizelement an einem sauberen und trockenen Ort ab.

7) Drücken Sie mit einem kleinen spitzen Gegenstand vorsichtig die Reset-Taste !
am Bedien-/Heizelement .

■ 42 │ DE

Das Gerät kann jetzt wieder benutzt werden.

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CH

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Tabelle Frittierzeiten

Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur
frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die
Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen,
folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung.

Lebensmittel Temperatur (ca.) Zeit in Minuten

Frikadelle (gefroren) 150°C 3 - 5 Minuten

Schweinekotteletts (paniert) 150°C 15 - 25 Minuten

Hühnchenportionen

(große Stücke)

Hühnchenportionen

(kleine / mittlere Stücke)

Pommes frites (frisch) 150°C / 170°C

Pommes frites (gefroren)

Scampis (frisch) 130°C 3 - 5 Minuten

Pilze 170 - 190°C 5 Minuten

HINWEIS

► Bei den Gradangaben kann es zu geringfügigen Temperaturabweichungen

kommen. Die in der oberen Tabelle genannten Werte sind Orientierungshil­fen. Sie beziehen sich etwa auf eine Menge von ca. 300 Gramm. Je nach
Beschaffenheit der Lebensmittel können die Zeiten variieren.

► Der Frittierkorb  darf höchstens bis zur Max-Markierung im Inneren des

Frittierkorbes  mit Frittiergut gefüllt sein.

► Achten Sie bei größeren Mengen immer darauf, dass das Frittiergut, nach

Absenken des Frittierkorbes , komplett von Fett/Öl bedeckt ist.

150°C 10 - 18 Minuten

150°C 8 - 18 Minuten

10 - 14 Minuten /

3 - 4 Minuten

siehe Angaben des

Herstellers

siehe Angaben des

Herstellers

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Fehlerbehebung

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE

Das Gerät ist nicht mit einer
Netzsteckdose verbunden.

Das Gerät funktioniert
nicht.

oder

Die Kontrollleuchte im Ein-/
Aus-Schalter  leuchtet
nicht.

Das Gerät hat sich
während der Benutzung
abgestellt und läßt sich
nicht wieder einschalten.

Die grüne Kontrollleuchte
leuchtet nicht.

Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder
wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service.

Das Gerät ist beschädigt.

Der Ein-/Aus-Schalter 
wurde nicht betätigt.

Die Hitzeschutzfunktion ist
ausgelöst.

Die Hitzeschutzfunktion ist
ausgelöst.

Die eingestellte Temperatur



des Öles / Fettes ist noch nicht
erreicht.

MÖGLICHE

LÖSUNGEN

Schließen Sie das Gerät an
eine Netzsteckdose an.

Wenden Sie sich an den
Service.

Betätigen Sie den Ein-/Aus­Schalter .

1. Ziehen Sie den Netzste­cker und lassen Sie das
Gerät abkühlen.

2. Drücken Sie die Reset­Taste ! am Bedien-/
Heizelement .

1. Ziehen Sie den Netzste-

cker und lassen Sie das
Gerät abkühlen.

2. Drücken Sie die Reset-

Taste ! am Bedien-/
Heizelement .

Warten Sie einige Minuten,
bis die gewünschte Tempe­ratur erreicht ist.

Anhang

Gerät entsorgen

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll.
Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre
kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften.
Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Batterien/Akkus entsorgen

Batterien/Akkus dürfen nicht im Hausmüll entsorgt werden.

Jeder Verbraucher ist gesetzlich verpflichtet, Batterien/Akkus bei einer Sammelstelle
seiner Gemeinde / seines Stadtteils oder im Handel abzugeben. Diese Verpflichtung
dient dazu, dass Batterien/Akkus einer umweltschonenden Entsorgung zugeführt
werden können. Geben Sie Batterien/Akkus nur im entladenen Zustand zurück.

■ 44 │ DE

│AT│

CH

SKF 2800 B3

Garantie der Kompernaß Handels GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von

Mängeln dieses Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetz­liche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden
dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den Original–

assenbon gut auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den Kauf benötigt.

K
Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Produkts ein Material-

oder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer Wahl – für
Sie kostenlos repariert oder ersetzt. Diese Garantieleistung setzt voraus, dass
innerhalb der Drei-Jahres-Frist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon)
vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und
wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte
oder ein neues Produkt zurück
beginnt kein neuer Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch
für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden
und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf
der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor
Auslieferung gewissenhaft geprüft.

Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie
erstreckt sich nicht auf Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und
daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen
an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter, Akkus, Backformen oder Teile die aus
Glas gefertigt sind.

Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt
oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts sind alle
in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten.
Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung
abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden.

Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch
bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwen­dung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung
vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

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Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte
den folgenden Hinweisen:

■ Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer (z. B.

IAN 12345) als Nachweis für den Kauf bereit.

■ Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typenschild, einer Gravur, auf

dem Titelblatt ihrer Anleitung (unten links) oder als Aufkleber auf der Rück­oder Unterseite.

■ Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie zunächst

die nachfolgend benannte Serviceabteilung telefonisch oder per E-Mail.

■ Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann unter Beifügung des Kauf-

belegs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann
er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Service-Anschrift
übersenden.

Auf www.lidl-service.com können Sie diese und viele weitere Handbücher,
Produktvideos und Software herunterladen.

Service

Service Deutschland

Tel.: [phone] (Kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz)
E-Mail: [e-mail]

Service Österreich

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

Service Schweiz

Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 285003

Importeur

Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontak­tieren Sie zunächst die benannte Servicestelle.

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
DEUTSCHLAND
www.kompernass.com

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CH

SKF 2800 B3

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Version des informations · Stand der Informationen:
01 / 2017 · Ident.-No.: SKF2800B3-012017-1

IAN 285003

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