SILVERCREST SKF 2300 B2 User manual [ro]

Download

COOL-ZONE DEEP FAT FRYER SKF 2800 B2

COOL-ZONE DEEP FAT FRYER

Operating instructions

ФРИТЮРНИК СЪС СТУДЕНА ЗОНА

Ръководство за експлоатация

FRITEUZĂ CALZONE

Instrucţiuni de utilizare

KALTZONEN-FRITTEUSE

Bedienungsanleitung

IAN 275171

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of the device.

Înainte de a citi instrucţiunile, priviţi imaginile şi familiarizaţi-vă cu toate funcţiile aparatului.

Преди да прочетете отворете страницата с фигурите и след това се запознайте с всички функции на уреда.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

GB / CY Operating instructions Page 1 RO Instrucţiuni de utilizare Pagina 23 BG Ръководство за експлоатация Cтраница 45 DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 67

3 4

5 6

Index

Introduction ...................................................2

Intended use ..................................................2

Package contents ..............................................3

Disposal of packaging ..................................................... 3

Description of the appliance/accessories ...........................4

Technical data .................................................4

Safety instructions .............................................5

Before ﬁrst use ................................................8

Low-acrylamide cooking ........................................8

Deep frying ...................................................9

Preparation ............................................................. 9

Frying foods ............................................................ 10

Solid cooking fats ....................................................... 11

Timer .......................................................12

After deep-frying .............................................12

Changing the cooking oil or fat ..................................13

Cleaning and care .............................................14

Storage .....................................................15

Tips .........................................................15

Home-made chips .......................................................15

Frozen foods ........................................................... 16

How to hinder unwanted aftertastes ......................................... 16

Healthy nutrition ......................................................... 17

Heat protection function ........................................18

Table – frying times ...........................................19

Troubleshooting ..............................................20

Appendix ....................................................21

Disposal of the appliance .................................................21

Disposal of batteries ..................................................... 21

Notes on EC Conformity Declaration ........................................ 21

Importer ............................................................... 21

Warranty .............................................................. 22

Service ................................................................22

SKF 2800 B2

Read the operating instructions carefully before using the device for the ﬁrst time and preserve this booklet for later reference. Pass this manual on to whoever might acquire the device at a future date.

GB│CY

│

1 ■

Introduction

Congratulations on the purchase of your new appliance! You have clearly decided in favour of a modern, high-quality product. These

operating instructions are part of this product. They contain important information on safety, use and disposal. Before using the product, familiarise yourself with all operating and safety instructions. This appliance must only be used as described and for the purposes indicated. Please also pass these operating instructions on to any future owner(s).

Intended use

This appliance is intended exclusively for frying foods in domestic households. This appliance is intended exclusively for use in domestic households. Not to be used for commercial purposes.

Use the appliance only in dry places, and never use it outdoors.

WARNING Danger if used for incorrect purpose

The appliance may be dangerous if it is not used for its intended purpose and/or used for any other purpose.

► Only use the appliance for its intended purpose. ► Observe the procedures described in these operating instructions.

NOTE

► Using the appliance for other than its intended purpose can be dangerous.

Use the appliance only for its intended purposes. Observe the procedures described in these operating instructions. Claims of any kind for damage resulting from unintended use, incompetent repairs, unauthorised modiﬁcation or the use of unauthorised spare parts will not be accepted. The user is the sole bearer of the risk.

■ 2 │ GB

│

SKF 2800 B2

Package contents

This appliance is supplied with the following components as standard:

▯ Cool-Zone Deep Fat Fryer:

– Frying basket – Control/heating element with timer – Stainless steel container – Housing with lid

▯ Operating instructions

1) Remove all parts of the appliance and the operating instructions from the box.

2) Remove all packaging materials and any adhesive labels from the appliance.

NOTE

► Check the delivery for completeness and for signs of visible damage. ► If the delivery is incomplete, or is damaged due to defective packaging or

through transportation, contact the Service Hotline (see chapter Service).

Disposal of packaging

The packaging protects the appliance from transport damage. The packaging materials have been selected in accordance with their environmental friendliness and disposal attributes, and are therefore recyclable.

Returning the packaging to the material cycle conserves raw materials and reduces the amount of waste that is generated. Dispose of packaging material which is no longer needed in accordance with applicable local regulations.

SKF 2800 B2

NOTE

► If possible, keep the appliance’s original packaging during the warranty

period so that the appliance can be packed properly for returning in the event of a warranty claim.

GB│CY

│

3 ■

Description of the appliance/accessories

 Viewing window  Permanent metal ﬁlter  Frying basket  Stainless steel container  Removable control/heating element  Lid release button  Cable spool  Temperature control  Control lamp  On/Oﬀ switch

- Timer 3 Latch handle ! Reset button

Technical data

Mains voltage 230 V ~, 50 Hz Rated power 2800 W Capacity for cooking oil approx. 3 litres Capacity for solid fats approx. 2.5 kg Power supply: timer Button cell AG 13 LR44

All of the parts of this appliance that come into contact with food are food-safe.

1.5 V

■ 4 │ GB

│

SKF 2800 B2

Safety instructions

RISK OF ELECTRIC SHOCK

► Ensure that the power cable never becomes wet or damp

when the appliance is in use. Route the cable so that it cannot be trapped or damaged in any way.

► Connect the appliance to a mains power socket supplying a

voltage of 230 V ~ /50 Hz.

► To avoid risks, arrange for defective plugs and/or power

cables to be replaced at once by qualiﬁed technicians or our Customer Service Department.

Never submerge the operating/heating element and the housing with the power cable in water, and do not clean these components under running water.

WARNING! RISK OF INJURY!

► This appliance may not be used by children under the age

of 8. This appliance may be used by children aged 8 and upwards if they are under constant supervision. This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning safe use of the appliance, and if they understand the potential risks.

► The appliance and its connecting cable must be kept away

from children younger than 8 years old.

► Cleaning and maintenance may not be carried out by children. ► Provide a stable location for the appliance. ► Do not operate the appliance if it has sustained a fall or is

damaged in any way. Have the appliance checked and/or repaired by qualiﬁed technicians if necessary.

SKF 2800 B2

GB│CY

│

5 ■

WARNING! RISK OF INJURY!

► Hot steam is generated during the frying process, especially

when the lid is open. Keep a safe distance away from the steam.

► Ensure that all parts are completely dry before pouring oil

or liquid fat into the deep fat fryer. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Carefully pat all foodstuﬀs dry before placing them in the

deep fat fryer. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Be especially careful with frozen foodstuﬀs. Remove all ice

particles. The more ice there is on the foodstuﬀ, the more the hot oil or fat will splatter.

► Some parts of the appliance become very hot during opera-

tion. Touching these may cause serious burns.

► The appliance should be set up in a stable position with the

side grip recesses accessible to avoid spillage of hot liquids.

► Never lift the stainless steel container out of the housing dur-

ing operation.

WARNING! RISK OF FIRE!

► Do not use an external timing switch or a separate remote

control system to operate the appliance.

► NEVER melt solid fat (fat in blocks) in the deep fat fryer. The

heating element may be damaged by the high temperature or there is a risk of ﬁre! Melt the fat beforehand in a saucepan or similar.

■ 6 │ GB

│

SKF 2800 B2

WARNING! RISK OF FIRE!

► Do not use the appliance near hot surfaces. ► Never leave the appliance unattended while it is being used.

Caution! Hot surface!

NEVER use water to extinguish a ﬁre in the deep fat fryer!

► Old or dirty fats and oils can spontaneously ignite if over-

heated. Change the oils or fats regularly. In the case of a ﬁre, remove the plug from the mains power socket and smother the burning fat or oil with a damp towel or ﬁre blanket.

CAUTION – APPLIANCE DAMAGE!

► When ﬁlling the stainless steel container with fat, NEVER ﬁll

it to above the MAX marking or to below the MIN marking. First ensure that there is suﬃcient oil or fat in the deep fat fryer every time you intend to switch the appliance on.

► NEVER switch the appliance on if there is no oil or liquid fat

in it.

► This deep fat fryer is suitable only for frying foodstuﬀs.

It is not designed for cooking liquids.

INFORMATION ON USING BATTERIES

This appliance uses a battery. When handling batteries, please observe the following:

RISK OF EXPLOSION!

► Do not throw batteries into a ﬁre. Do not recharge batteries.

SKF 2800 B2

GB│CY

│

7 ■

INFORMATION ON USING BATTERIES

► Never open batteries and never solder or weld batteries.

There is a risk of explosion and injury!

► Check the condition of the batteries at regular intervals.

Leaking batteries can cause damage to the appliance.

► If you do not intend to use the appliance for an extended

period, remove the batteries.

► If the batteries have leaked, use protective gloves. Clean the

battery compartment and the battery contacts with a dry cloth.

► Keep batteries out of the reach of children. Children might

put batteries into their mouth and swallow them. If a battery is swallowed, medical assistance must be sought immediately.

Before ﬁrst use

1) Before you use the deep fat fryer for the ﬁrst time please clean all individual components thoroughly and carefully dry them (see Chapter “Cleaning and Care”).

2) Pull the timer - out of the deep fat fryer.

3) Remove the insulation strip from the battery compartment.

4) Push the timer - back into the recess in the deep fat fryer.

NOTE

► If you are unable to pull the insulating strip out of the battery compartment,

open the battery compartment, remove the battery and then remove the insulation strip.

► Insert the battery into the battery compartment according to the polarity

marked on the battery compartment cover and then replace the battery compartment cover.

Low-acrylamide cooking

Acrylamide is a possibly carcinogenic substance formed from a reaction with amino acids when frying foodstuﬀs with a high starch content. The formation of acrylamide increases rapidly at temperatures of more than 175°C.

■ 8 │ GB

│

SKF 2800 B2

You should therefore avoid frying foodstuﬀs with a high starch content, for example chips, at temperatures above 170°C. The foodstuﬀs should only be fried to golden-yellow, instead of dark or brown. This is the only way to achieve low-acrylamide cooking.

Deep frying

We recommend cooking oil or liquid cooking fat for use in this deep fat fryer. You can also use solid cooking fats. Read the chapter “Solid Cooking Fats” for more information.

Preparation

1) Place the appliance on a horizontal, level, stable and heat-resistant surface.

NOTE

► If you wish to place the deep fat fryer below the cooker extraction hood,

ensure that the cooker is switched oﬀ.

2) Unwind all of the power cable from the cable spool .

3) Open the appliance lid by pressing the lid release button . The appliance lid ﬂips open.

4) Pull the handle upwards until it audibly engages. Remove the frying basket .

TIPS

► Only use oils or fats which are speciﬁcally labelled as non-foaming and

are suitable for deep frying. This information is to be found on the packaging or the label.

► Never mix diﬀerent types of oil or fat! The deep fat fryer could froth over.

5) Fill the dry and empty deep fat fryer (with inserted control/heating element ) with cooking oil, liquid or molten fat (about 3 litres of oil or about 2.5 kg of solid fat).

SKF 2800 B2

NOTE

► When charging the stainless steel container  with oil or fat, NEVER ﬁll it

to above the MAX marking or to below the MIN marking.

6) Insert the power plug into the mains power socket.

RISK OF ELECTRIC SHOCK

► The power cable must not come into contact with the hot parts of the deep

fat fryer. Danger of electric shock!

GB│CY

│

9 ■

7) Replace the frying basket .

WARNING – RISK OF INJURY!

► When closing the lid, always ensure that you do not touch the black part at

the front. The metal parts get very hot! Risk of burns!

8) Close the appliance lid.

9) To lower the frying basket , raise the handle on the frying basket  slightly, push the latch handle 3 downwards and then lower the handle.

Frying foods

1) Switch on the deep fat fryer using the on/oﬀ switch . The control lamp integrated in the on/oﬀ switch  lights up.

2) Turn the temperature controller  to the desired temperature. The cooking oil or the fat is now heated up to the required temperature. When the required temperature has been reached, the green control lamp lights up.

NOTE

The correct frying temperature is to be found either on the food packaging or in the frying times table in these operating instructions. A rough guide as to which foods should be fried at what temperature is given by the pictures on the front of the deep fat fryer:

Symbol Food Temperature

■ 10 │ GB

Prawns 130°C

Chicken 150°C

Chips (fresh) 170°C

Fish 190°C

The values given are only for guidance. The temperature can vary depending on the properties of the foods and personal taste!

│

SKF 2800 B2

3) Pull the handle upwards until it audibly engages.

4) Open the appliance lid by pressing the lid release button .

5) Lift the frying basket  out of the deep fat fryer. Add the food to be fried. Do not ﬁll the frying basket  to more than the max. ﬁll level marked on the inside of the frying basket . However, always take note of the frying quantity indicated on the packaging of the food to be deep-fried!

6) Carefully replace the frying basket  in the deep fat fryer.

7) Close the appliance lid. This must audibly click into place.

8) Then raise the handle on the frying basket  slightly and push the latch handle 3 downwards. The handle can now be lowered. The frying basket  now lowers into the hot oil or fat.

NOTE

► The frying process can be monitored through the viewing window  in the

lid of the appliance.

Solid cooking fats

To prevent fat from spraying and the appliance from becoming too hot, please take the following precautions when using solid frying fat:

■ When using fresh fat, start by melting the blocks of fat slowly, under low

heat, in a separate pan. Then carefully pour the molten fat into the deep fat fryer. When this has been done, insert the plug into a mains power socket and switch the deep fat fryer on.

■ After use, store the deep fat fryer with the solidiﬁed fat at room temperatures.

If the fat gets too cold, it could cause splattering on remelting! To avoid this, poke a few holes into the solidiﬁed fat with a wooden or plastic spatula. Ensure that you do not damage the operating/heating element .

■ To melt the fat, switch on the appliance using the on/oﬀ switch  and set

the temperature control  to 130˚C. The integrated control lamp in the on/ oﬀ switch  will light up.

■ Wait until all of the fat has melted. The green control lamp  can come on

and go out several times during this process. Do not set the desired frying temperature until all of the fat has melted.

SKF 2800 B2

GB│CY

│

11 ■

Timer

You can programme a countdown of up to 60 minutes with the timer -:

■ Press the “

■ Press the “+” and “-” buttons to set the desired time in minutes.

■ Press the “

twice to show that the countdown is starting.

You will hear a few beeps on completion of the countdown. The timer - will switch oﬀ automatically.

TIPS

► The heating element  is NOT switched oﬀ when the countdown ﬁnishes!

Therefore, take note of the signal tone from the timer - to avoid spoiling the food.

► When the battery is depleted, replace it. Always use batteries of the same

type. Ensure that the batteries are inserted with the correct polarity.

” button on the timer - to switch it on.

” button to start the time countdown. The set time will ﬂash

After deep-frying

1) When the food is ready, pull the handle upwards until the latch handle 3 engages.

2) Leave the frying basket  in this position to drip oﬀ.

3) Press the On/Oﬀ switch . The deep fat fryer is now switched oﬀ. Remove the power plug from the mains power socket.

4) When the food has dripped oﬀ, open the appliance lid by pressing the latch handle .

■ 12 │ GB

WARNING – RISK OF INJURY!

► Never touch the frying basket  directly after deep frying. It will be extremely

hot! Only lift the frying basket  out of the deep fat fryer using the handle!

5) Lift the frying basket  carefully out of the deep fat fryer. If necessary, shake oﬀ excess oil or grease over the fryer.

6) Tip the fried food into a bowl or a sieve (lined with absorbent kitchen paper!).

│

SKF 2800 B2

If you do not use the deep fat fryer regularly, it is advisable to store the cooled oil in well-sealed bottles or other containers in the refrigerator or a similar cool storage location. Fill the bottles through a ﬁne sieve in order to remove any food particles from the oil.

Changing the cooking oil or fat

Do not change the oil until it has completely cooled down. Solid fats must still be in a slightly liquid state so that they can be poured.

1) Open the appliance lid.

2) Remove the frying basket .

3) Remove the control and heating element .

4) Place the control and heating element in a clean and dry location.

5) Carefully remove the stainless steel container  with the oil or fat from the deep fat fryer.

6) Pour the oil or fat into suitable containers, for example bottles. Use the pouring runnel at the corner of the stainless steel container .

NOTE

The disposal of cooking oils and fats is regulated diﬀerently in every community or town. Disposal of such oils or fats in the normal household refuse is often prohibited. Make enquiries at your local community administration oﬃce about suitable disposal sites.

7) Thoroughly clean all parts of the deep fat fryer as described in the Chapter “Cleaning and Care”.

8) Reﬁll the deep fat fryer with fresh oil or fat as described in the Chapter “Frying”.

SKF 2800 B2

GB│CY

│

13 ■

Cleaning and care

WARNING – RISK OF ELECTRIC SHOCK!

► Always remove the plug from the mains power socket before cleaning the

appliance.

Never immerse the control/heating element , the power cord or

►

the housing into water. Do not clean them under running water! This will irreparably damage the appliance. If required, clean the device with a damp cloth.

► Never open the appliance’s operating/heating element .

WARNING – RISK OF BURNS!

► Allow the appliance to cool down completely before cleaning it.

CAUTION – PROPERTY DAMAGE!

► When cleaning the components, do not use aggressive or abrasive cleaning

agents or materials such as scouring milk or steel wool. These could damage the upper surface of the appliance!

To simplify cleaning, dismantle the deep fat fryer:

1) Open the appliance lid and pull it upwards and out.

2) Pull the handle upwards until it audibly engages. Remove the frying basket .

3) Pull the control/heating element  upwards out of the guide rails. Place the control/heating element  in a clean and dry location.

4) Take out the stainless steel container  and remove the fat or oil.

■ 14 │ GB

NOTE

The frying basket  and the stainless steel container  can be cleaned in the dishwasher. They are suitable for dishwashers.

5) Clean the housing and the appliance lid with a damp cloth. If required, use a mild detergent on the cloth.

6) Clean the control/heating element  with a damp cloth. If necessary, add a little mild detergent to the cloth. Wipe this oﬀ afterwards using a damp cloth so that all detergent residue is removed. Dry the control/heating element  thoroughly.

│

SKF 2800 B2

Storage

Tips

NOTE

– If you want to clean the permanent metal ﬁlter  in the interior of the

appliance, place the cover in warm water with a mild washing-up liquid.

– Leave it for a moment to soak, and sway it back and forth. – Then rinse the appliance lid oﬀ with clear water. – Dry the appliance lid and then place it upright on its side so that any

excess water still inside the lid can drain away.

– Dry it again and make sure that there is no water remaining under the

rubber lip on the bottom of the lid. Lift the rubber lip, as required, to dry it.

Make sure that the lid is completely dry before re-use!

7) Dry all parts well before Assembly.

8) Reassemble the deep fat fryer in the reverse order.

1) Lift or carry the appliance using the side grip recesses on the housing.

2) Wrap the power cable around the power cable spool .

3) Store the appliance with the appliance lid closed. This will keep the inside of the deep fat fryer clean and free of dust.

Home-made chips

■ Potatoes intended for frying should be in good condition and not germinating.

■ Use potato varieties that are suitable for frying, such as “King Edward”,

“Maris Piper”, “Cara”, etc.

■ After peeling, cut the potatoes according to the intended preparation (chips

or slices).

■ Soak the potatoes for about one hour before frying. This will help remove

part of the sugar content, which is one of the constituent products for the formation of acrylamide.

SKF 2800 B2

GB│CY

│

15 ■

■ Carefully dry the potatoes.

■

Always fry home-made potatoes twice:

– ﬁrst for 10 - 14 minutes at 150°C then for 3 - 4 minutes at 170°C,

■ Deep-frozen chips are pre-cooked and thus only need to be fried once.

Comply with the instructions on the packaging.

Frozen foods

Deep-frozen foodstuﬀs (-16 to -18°C) cool the oil or fat to a considerable extent, because of this they do not cook fast enough and may also soak up too much oil or fat. To avoid this, proceed as follows:

■ Do not attempt to fry large volumes all at once. Do not ﬁll the frying basket 

to more than the maximum ﬁll level marked on the inside of the basket. After lowering the frying basket , the food must be completely covered by the oil/fat.

■ Heat the oil for at least 15 minutes before adding the frozen foods.

■ Adjust the temperature control  to the temperature speciﬁed in these

operating instructions or on the food’s packaging.

■ Preferably, allow the deep frozen food to thaw at room temperature. Remove

as much ice and water as possible before adding the food into the deep fat fryer.

WARNING – RISK OF BURNS!

Always close the appliance lid before lowering the frying basket  into the hot oil or fat. There is a risk of burns from splashing fat!

■ Always add foods as slowly and carefully as possible into the deep fat

fryer, as deep frozen foods can cause the oil or fat to bubble violently and abruptly.

depending on the desired degree of browning.

How to hinder unwanted aftertastes

Some foodstuﬀs, especially ﬁsh, release ﬂuids when being fried. These ﬂuids collect in the oil or fat and can inﬂuence the smell and taste of fried foods that are later cooked in the same oil or fat.

Proceed as follows to obtain a neutral-tasting oil or fat:

■ Heat the fat or oil to 150°C and and place two thin slices of bread or a

couple of small sprigs of parsley into the frying basket .

■ 16 │ GB

│

SKF 2800 B2

WARNING – RISK OF BURNS!

Always close the appliance lid before lowering the frying basket  with the parsley or the bread into the hot oil or fat. Splashing fat can cause burns.

■ Lower the frying basket  into the fat and close the lid.

■ Wait until the oil or fat is no longer bubbling and remove the bread or parsley

with a skimmer. The oil or fat now has a neutral taste once again.

Healthy nutrition

Nutritional experts recommend the use of vegetable oils and fats containing unsaturated fatty acids (e.g. linoleic acid). However, these oils and fats lose their positive characteristics faster than other oils and must therefore be exchanged more frequently. Orient yourself on the following guidelines:

■ Exchange the oil or fat regularly. If you use the deep fat fryer mainly to

prepare chips and strain the oil or fat after every use, it can be used 10 to 12 times.

■ However, do not use the oil or fat for longer than six months. Always follow

the instructions given on the packaging.

■ As a general rule, oils and fats cannot be used so often if you mainly fry

foods with lots of proteins, such as meat or ﬁsh.

■ Do not mix fresh oil with old oil.

■ Change the oil or fat if it foams on being heated, if it develops a strong taste

or odour, if it becomes dark and/or if it develops a syrupy consistency.

SKF 2800 B2

GB│CY

│

17 ■

Heat protection function

In a case of overheating, the heat protection function switches the appliance oﬀ. This can happen if there is no, or not suﬃcient, oil or fat in the deep fat fryer or

when solid cooking fats are being melted in the appliance. When using solid cooking fats, the control and heating element  cannot give

oﬀ the heat that is generated quickly enough. If the heat protection function has switched the appliance oﬀ, please proceed as

follows:

1) Allow the appliance to cool down.

2) Leave the oil or fat to cool (the fat should just be liquid).

3) Open the appliance lid by pressing on the lid release button .

4) Remove the frying basket .

5) Remove the operating/heating element .

6) Place the operating/heating element in a clean and dry location.

7) Carefully press the reset button !on the control and heating element  with a small pointed object .

■ 18 │ GB

The appliance can now be used again.

│

SKF 2800 B2

Table – frying times

This table provides details of the temperatures at which speciﬁc foods must be fried and how much frying time is required for them. Should these details diﬀer from those shown on the food packaging, please observe the instructions given on the packaging.

Food

Beefburger (frozen) 150°C 3 - 5 minutes

Pork chops (breaded) 150°C 15 - 25 minutes

Chicken pieces

(large pieces)

Chicken pieces

(small/medium pieces)

Chips (fresh) 150°C / 170°C

Chips (deep-frozen)

Scampi (fresh) 130°C 3 - 5 minutes

Mushrooms 170 - 190°C 5 minutes

NOTE

► It is possible that there will be minor variations in the temperatures. The

values given in the table are intended as aids for guidance. They refer to a volume of approx. 300 grams. The times can vary, depending on the properties of the foods.

► Do not ﬁll the frying basket  up to more than the max. ﬁll level marking

on the inside of the frying basket .

► When cooking large amounts, ensure that the food is completely covered

by the fat/oil when the frying basket  is lowered.

Temperature

(approx.)

150°C 10 - 18 minutes

150°C 8 - 18 minutes

see manufacturer’s

recommendations

Time in minutes

10 - 14 minutes /

3 - 4 minutes

see manufacturer’s

recommendations

SKF 2800 B2

GB│CY

│

19 ■

Troubleshooting

PROBLEM POSSIBLE CAUSE

The appliance is not connected

with a mains power socket. The appliance is not working.

The control lamp integrated into the on/oﬀ switch  does not light up.

The appliance has switched itself oﬀ during use and cannot be switched back on.

The green control lamp does not light up.

If the malfunction cannot be corrected with the above suggestions, or if you have determined that the malfunction may have other causes, please contact our Customer Service.

The appliance is damaged. Contact Customer Services.

The on/oﬀ switch  has not

been activated.

The heat protection function

has been activated.

The heat protection function

has been activated.

The selected temperature for



the cooking oil/fat has not

been reached.

POSSIBLE

SOLUTIONS

Connect the appliance to a mains power socket.

Press the on/oﬀ switch .

1. Remove the power plug and allow the appliance to cool down.

2. Press the reset button ! on the control and heating element .

1. Remove the power plug and allow the appliance to cool down.

2. Press the reset button ! on the control and heating element .

Wait a few minutes until the required temperature has been reached.

■ 20 │ GB

│

SKF 2800 B2

Appendix

Disposal of the appliance

Never dispose of the appliance in the normal domestic waste. This product is subject to the provisions of European Directive 2012/19/EU.

Dispose of the appliance via an approved disposal company or your municipal waste facility. Please observe the currently applicable regulations. Please contact your waste disposal centre if you are in any doubt.

Disposal of batteries

Used batteries may not be disposed of in household waste.

Consumers are legally obliged to dispose of batteries at a collection point in their community/city district or at a retail store. The purpose of this obligation is to ensure that batteries are disposed of in an environmentally congruent manner. Only dispose of batteries when they are fully discharged.

Notes on EC Conformity Declaration

With regard to conformity with essential requirements and other relevant provisions, this appliance complies with the guidelines of the Electromagnetic Compatibility Directive 2014/30/EU, the Directive for Low Voltage Appliances 2014/35/EU and the ERP Directive 2009/125/EC.

The full original Declaration of Conformity is available from the importer.

Importer

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

GB│CY

│

21 ■

Warranty

The warranty provided for this appliance is 3 years from the date of purchase. This appliance has been manufactured with care and inspected meticulously prior to delivery.

Please retain your receipt as proof of purchase. In the event of a warranty claim, please contact your Customer Service by telephone. This is the only way to guarantee free return of your goods.

NOTE

This appliance is intended solely for private use and not for commercial purposes. The warranty is deemed void if this product has been subjected to improper or inappropriate handling, abuse or modiﬁcations that were not carried out by one of our authorised service centres.

Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty. The warranty period is not prolonged by repairs made under the warranty. This also applies to replaced and repaired parts. Damage and defects present at the time of purchase must be reported immediately after unpacking, or no later than two days after the date of purchase.

Repairs made after expiry of the warranty period are chargeable.

Service

Service Great Britain

Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.co.uk

IAN 275171

► This warranty is valid only for material or manufacturing faults, not for

transport damage, parts subject to wear and tear or for damage to fragile parts, e.g. switches.

■ 22 │ GB

Service Cyprus

Tel.: 8009 4409 E-Mail: kompernass@lidl.com.cy

IAN 275171

│

SKF 2800 B2

Cuprins

Introducere ..................................................24

Utilizarea conform destinaţiei ...................................24

Furnitura ....................................................25

Eliminarea ambalajelor ................................................... 25

Descrierea aparatului / accesoriile ...............................26

Date tehnice ..................................................26

Indicaţii de siguranţă ..........................................27

Înainte de prima utilizare .......................................30

Prepararea cu puţine acrilamide .................................30

Prăjirea .....................................................31

Pregătiri ...............................................................31

Prăjirea alimentelor ...................................................... 32

Grăsime de prăjit solidă .................................................. 33

Temporizatorul ...............................................34

După prăjire .................................................34

Înlocuirea grăsimii de prăjit .....................................35

Curăţarea şi îngrijirea .........................................36

Depozitarea .................................................37

Sfaturi ......................................................37

Cartoﬁ prăjiţi ........................................................... 37

Semipreparate congelate ................................................. 38

Cum puteţi scăpa de gusturile neplăcute ...................................... 38

Alimentaţie sănătoasă ....................................................39

Funcţia de protecţie împotriva temperaturilor ridicate ...............40

Tabelul cu timpii de prăjire ......................................41

Remedierea defecţiunilor .......................................42

Anexa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Eliminarea aparatelor uzate ............................................... 43

Eliminarea bateriilor/acumulatorilor ......................................... 43

Indicaţii privind declaraţia de conformitate CE ................................. 43

Importator ............................................................. 43

Garanţia ..............................................................44

Service-ul ..............................................................44

SKF 2800 B2

Citiţi cu atenţie instrucţiunile înainte de prima utilizare şi păstraţi-le pentru o consultare ulterioară. În cazul transmiterii aparatului unei alte persoane, predaţi-i, de asemenea, instrucţiunile de utilizare.

│

23 ■

Introducere

Felicitări pentru cumpărarea noului dumneavoastră aparat! Acum deţineţi un produs modern şi de calitate excepţională. Instrucţiunile de

utilizare sunt parte integrantă a produsului. Acestea conţin indicaţii importante privind siguranţa, modul de utilizare şi de eliminare a aparatelor uzate. Înainte de a utiliza produsul, familiarizaţi-vă cu toate indicaţiile de operare şi de siguranţă. Utilizaţi acest produs numai în modul descris şi doar pentru domeniile de utilizare speciﬁcate. Dacă înmânaţi produsul altor persoane, predaţi, de asemenea, şi documentele aferente.

Utilizarea conform destinaţiei

Acest aparat este conceput exclusiv pentru prăjirea alimentelor în gospodării particulare. Acest aparat este destinat exclusiv pentru utilizare în gospodării particulare. A nu se utiliza în scopuri profesionale.

Utilizaţi aparatul numai în spaţii uscate şi nu-l utilizaţi niciodată în aer liber.

AVERTIZARE

Pericol din cauza utilizării neconforme!

Aparatul poate ﬁ periculos în cazul utilizării lui neconforme sau a modiﬁcării destinaţiei de utilizare.

► Utilizaţi aparatul numai în conformitate cu destinaţia. ► Respectaţi procedeele descrise în aceste instrucţiuni de utilizare.

INDICAŢIE

► Aparatul poate ﬁ periculos în cazul utilizării lui neconforme sau a modi-

ﬁcării destinaţiei de utilizare. Utilizaţi aparatul numai în conformitate cu destinaţia. Respectaţi procedeele descrise în aceste instrucţiuni de utilizare. Sunt excluse pretenţiile de orice natură pentru pagubele rezultate în urma utilizării neconforme cu destinaţia, a reparaţiilor necorespunzătoare, a modiﬁcărilor nepermise şi a utilizării de piese de schimb neaprobate. Riscul este suportat în întregime de utilizatorul aparatului.

■ 24 │ RO

SKF 2800 B2

Furnitura

Standard, aparatul este livrat cu următoarele componente:

▯ Friteuză Calzone:

– Coş de prăjire – Element de operare/încălzire cu temporizator – Recipient de inox – Carcasă cu capac

▯ Instrucţiuni de utilizare

1) Scoateţi din cutie toate componentele aparatului şi instrucţiunile de utilizare.

2) Îndepărtaţi de pe aparat toate ambalajele şi eventualele folii de protecţie.

INDICAŢIE

► Veriﬁcaţi dacă furnitura este completă şi dacă prezintă deteriorări vizibile. ► În cazul în care constataţi că furnitura este incompletă sau că sunt prezente

deteriorări ca urmare a ambalării defectuoase sau a transportului, contactaţi linia telefonică pentru service (a se vedea capitolul Service-ul).

Eliminarea ambalajelor

Ambalajul protejează aparatul împotriva deteriorărilor din timpul transportului. Ambalajele sunt selectate în funcţie de compatibilitatea lor cu mediul şi pe considerente privind metodele de eliminare ﬁind astfel reciclabile.

Reintroducerea ambalajelor în circuitul de materiale contribuie la economia de materie primă şi reduce cantitatea de deşeuri. Eliminaţi materialele de care nu mai aveţi nevoie conform dispoziţiilor locale în vigoare.

SKF 2800 B2

INDICAŢIE

► Dacă este posibil, păstraţi ambalajul original pe toată durata perioadei de

garanţie, pentru a putea ambala corespunzător aparatul în cazul în care faceţi uz de dreptul la reparaţii în timpul perioadei de garanţie.

│

25 ■

Descrierea aparatului / accesoriile

 Geam de control  Filtru metalic permanent  Coș de prăjire  Recipient de inox  Element de operare/încălzire demontabil  Buton de deblocare capac  Suport înfășurare cablu  Regulator de temperatură  Bec de control  Comutator pornit/oprit

- Temporizator 3 Buton de blocare mâner ! Buton de resetare

Date tehnice

Tensiune de reţea 230 V ~, 50 Hz Putere nominală 2800 W Capacitate ulei cca 3 litri Capacitate grăsime solidă cca 2,5 kg Alimentare temporizator Baterie tip pastilă AG 13 LR44

Toate componentele acestui aparat care intră în contact cu alimentele, sunt adecvate pentru uz alimentar.

1,5 V

■ 26 │ RO

SKF 2800 B2

Indicaţii de siguranţă

PERICOL DE ELECTROCUTARE

► Nu permiteţi contactul cablului cu lichide sau umezirea aces-

tuia atât timp cât este în funcţiune. Ghidaţi cablul astfel încât să nu se blocheze sau să se deterioreze într-un alt mod.

► Conectaţi aparatul la o priză cu o tensiune de 230 V ► Dacă ştecărul sau cablul de alimentare se defectează, soli-

, 50 Hz.

citaţi imediat repararea de către personal specializat sau de către serviciul clienţi, pentru a evita periclitările.

Nu introduceţi niciodată în apă elementul de operare / încălzire şi carcasa şi nu le curăţaţi sub jet de apă.

AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!

► Nu este permisă utilizarea acestui aparat de către copii cu

vârsta între 0 şi 8 ani. Acest aparat poate ﬁ utilizat de copii începând cu vârsta de 8 ani cu condiţia ca aceştia să ﬁe supravegheaţi permanent. Acest aparat poate ﬁ utilizat de persoane cu abilităţi ﬁzice, senzoriale sau mentale reduse sau fără experienţă şi/sau fără cunoştinţe necesare dacă sunt supravegheate sau dacă au fost instruite cu privire la utilizarea sigură a acestui aparat şi au înţeles pericolele cu privire la acesta.

► Aparatul şi cablul de conexiune nu se vor păstra la îndemâ-

na copiilor cu vârsta sub 8 ani.

► Curăţarea şi acţiunile de întreţinere destinate utilizatorului nu

se vor efectua de către copii.

► Asiguraţi stabilitatea aparatului. ► Dacă aparatul a căzut sau dacă este defect, utilizarea nu

mai este permisă. În aceste cazuri, aparatul trebuie veriﬁcat, resp. reparat de către un specialist caliﬁcat.

SKF 2800 B2

│

27 ■

AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!

► În timpul procesului de prăjire sunt eliberaţi aburi ﬁerbinţi, în

special când deschideţi capacul. Ţineţi o distanţă de siguranţă faţă de aburi.

► Înainte de a turna ulei sau grăsime lichidă în friteuză asigu-

raţi-vă că toate părţile componente sunt complet uscate. În caz contrar uleiul cald sau grăsimea caldă vă poate stropi.

► Ştergeţi de apă toate alimentele înainte de a le introduce în

friteuză. În caz contrar, uleiul cald sau grăsimea caldă vă pot stropi.

► Procedaţi cu atenţie în special cu alimentele îngheţate. Înde-

părtaţi toate bucăţile de gheaţă. Cu cât mai multă gheaţă se aﬂă pe alimente, cu atât cantitatea de ulei sau grăsime împroşcată este mai mare.

► Componentele aparatului se încălzesc în timpul utilizării. Nu

atingeţi aceste componente pentru a evita arderea pielii.

► Aparatul trebuie așezat ţinând de concavităţile laterale de

prindere într-o poziţie stabilă, pentru a evita vărsarea lichidului ﬁerbinte.

► Nu ridicaţi niciodată recipientul de inox din carcasă pe

durata funcţionării.

AVERTIZARE! PERICOL DE INCENDIU!

► Nu utilizaţi temporizatoare externe sau sisteme separate de

comandă de la distanţă pentru operarea aparatului.

► Nu topiţi niciodată în friteuză grăsimi solide (bucăţi de gră-

sime). Din cauza temperaturii ridicate elementul de încălzire se poate defecta şi pot ﬁ provocate incendii! Înainte de a o utiliza, topiţi grăsimea într-o oală.

■ 28 │ RO

SKF 2800 B2

AVERTIZARE! PERICOL DE INCENDIU!

► Nu utilizaţi aparatul în apropierea suprafeţelor ﬁerbinţi. ► În timpul funcţionării nu lăsaţi aparatul nesupravegheat.

Atenţie! Suprafaţă ﬁerbinte!

Nu utilizaţi niciodată apă pentru stingerea friteuzei!

► Grăsimea sau uleiul vechi / cu impurităţi se aprind de la sine

în caz de supraîncălzire. Înlocuiţi la timp uleiul sau grăsimea. În caz de incendiu scoateţi ştecărul din priză şi înăbuşiţi ﬂăcările cu un capac.

ATENŢIE! DAUNE ALE APARATULUI!

► Nu turnaţi în recipientul de inox niciodată mai multă grăsime

decât până la marcajul MAX şi nici mai puţină decât marcajul MIN. Înainte de ﬁecare pornire asiguraţi-vă că în aparat există o cantitate suﬁcientă de grăsime sau ulei.

► Nu porniţi aparatul dacă în recipient nu se aﬂă destul ulei

sau grăsime lichidă.

► Friteuza poate ﬁ utilizată numai petru prăjirea alimentelor.

Nu a fost concepută pentru ﬁerberea lichidelor.

INDICAŢII PRIVIND MANIPULAREA BATERIILOR

Aparatul utilizează o baterie. Pentru manipularea bateriilor respectaţi următoarele:

PERICOL DE EXPLOZIE!

► Nu aruncaţi bateriile în foc. Nu reîncărcaţi bateriile.

SKF 2800 B2

│

29 ■

INDICAŢII PRIVIND MANIPULAREA BATERIILOR

► Nu deschideţi niciodată bateriile, nu lipiţi cu ciocanul de lipit

şi nu sudaţi bateriile. Pericol de explozie şi de rănire!

► Veriﬁcaţi bateriile în mod regulat. Bateriile care se scurg pot

provoca defecţiuni ale aparatului.

► Dacă nu utilizaţi aparatul un timp mai îndelungat, scoateţi

bateriile.

► În cazul curgerii bateriilor purtaţi mănuşi de protecţie.

Curăţaţi compartimentul de baterii şi contactele cu o lavetă uscată.

► Bateriile nu trebuie să ajungă pe mâna copiilor. Aceştia pot

introduce bateriile în gură şi le pot înghiţi. Dacă s-a înghiţit o baterie, consultaţi imediat un medic.

Înainte de prima utilizare

1) Înainte de prima utilizare a friteuzei, curăţaţi temeinic părţile componente şi uscaţi-le bine (vezi capitolul "Curăţarea şi îngrijirea").

2) Scoateţi temporizatorul - din friteuză.

3) Scoateţi banda de izolare din compartimentul de baterii.

4) Introduce i din nou temporizatorul - în decupajul friteuzei.

INDICAŢIE

► Dacă banda de izolare nu poate ﬁ extrasă din compartimentul de baterii,

deschideţi compartimentul, scoateţi bateria şi îndepărtaţi banda de izolare.

► Introduceţi bateria respectând polaritatea indicată pe capacul comparti-

mentului de baterii şi închideţi capacul.

Prepararea cu puţine acrilamide

Acrilamida este o substanţă posibil cancerigenă formată la prăjirea alimentelor cu conţinut ridicat de amidon, prin reacţia chimică cu aminoacizi. La temperaturile mai mari de 175°C formarea de acrilamidă creşte puternic.

De aceea nu prăjiţi alimentele care conţin mult amidon, de exemplu, cartoﬁ prăjiţi, la o temperatură mai mare de 170 ˚C. Produsul ar trebui să aibă culoare auriu-gălbuie şi nu maroniu închis. Numai astfel veţi obţine preparate fără multe acrilamide.

■ 30 │ RO

SKF 2800 B2

Prăjirea

Pentru acest aparat vă recomandăm ulei special pentru friteuză şi grăsime lichidă pentru friteuză. Puteţi utiliza, de asemenea, şi grăsime solidă pentru prăjit. Pentru aceasta, citiţi mai întâi capitolul "Grăsime de prăjit solidă".

Pregătiri

1) Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă orizontală, plană, stabilă și termorezistentă.

INDICAŢIE

► Dacă doriţi să așezaţi friteuza sub hotă pe plită, aveţi grijă ca plita să ﬁe

decuplată.

2) Desfăşuraţi complet cablul de alimentare de pe suportul de înfășurare cablu .

3) Deschideţi capacul aparatului prin apăsarea butonului de deblocare a capacului . Capacul aparatului sare în sus.

4) Trageţi mânerul în sus până se ﬁxează audibil. Scoateţi coşul de prăjire .

INDICAŢII

► Utilizaţi numai uleiuri sau grăsimi care nu produc spumă şi care sunt

adecvate pentru prăjit. Aceste informaţii pot ﬁ consultate pe ambalaj sau pe etichetă.

► Nu amestecaţi niciodată diferite sortimente de grăsime sau uleiuri!

Conţinutul friteuzei s-au putea revărsa spumegând.

5) Umpleţi friteuza uscată şi goală (element de operare/încălzire  montat) cu ulei, grăsime lichidă sau topită (cca 3 l ulei sau cca 2,5 kg grăsime solidă).

SKF 2800 B2

INDICAŢIE

► Nu depăşiţi niciodată marcajul MAX şi nu utilizaţi o cantitate mai mică de

grăsime sau ulei decât marcajul MIN din recipientul de inox .

6) Introduceţi ştecărul în priză.

PERICOL DE ELECTROCUTARE

► Cablul de alimentare nu trebuie să ajungă în contact cu componentele

ﬁerbinţi ale friteuzei. Pericol de electrocutare!

7) Introduceţi din nou coşul de prăjire .

│

31 ■

AVERTIZARE - PERICOL DE RĂNIRE!

► La închiderea capacului aparatului asiguraţi-vă că nu îl veţi atinge decât în

partea neagră din faţă. Părţile metalice se încălzesc foarte tare! Pericol de arsuri!

8) Închideţi capacul aparatului.

9) Pentru a coborî coşul de prăjire  ridicaţi uşor mânerul coşului de prăjire , glisaţi în jos butonul de blocare a mânerului 3 şi coborâţi mânerul.

Prăjirea alimentelor

1) Porniţi friteuza de la butonul pornit/oprit . Se aprinde becul de control din butonul pornit / oprit .

2) Rotiţi regulatorul de temperatură  la temperatura dorită. Uleiul sau grăsimea este încălzită la temperatura dorită. Când s-a atins temperatura setată, se aprinde becul verde .

INDICAŢIE

Temperatura corectă de prăjire se găseşte pe ambalajul produsului pe care doriţi să-l preparaţi sau în capitolul "Tabelul cu timpii de prăjire" din aceste instrucţiuni. Valori orientative inexacte pentru prăjirea unui anumit produs la o anumită temperatură se găsesc în imaginile de pe partea din spate a aparatului:

Simbolul Produsul Temperatura

■ 32 │ RO

Creveţi 130 °C

Pui 150 °C

Cartoﬁ prăjiţi

(proaspeţi)

Peşte 190 °C

Valorile amintite sunt orientative. Temperatura poate varia în funcţie de caracteristicile produsului şi după gustul personal!

170 °C

SKF 2800 B2

3) Trageţi mânerul în sus până se ﬁxează audibil.

4) Deschideţi capacul aparatului prin apăsarea butonului deblocare a capacului .

5) Ridicaţi atent coşul de prăjire  din friteuză. Adăugaţi produsele de prăjit. Coșul de prăjire  trebuie umplut cu produse de prăjit cel mult până la marcajul Max din interiorul coșului de prăjire . Cu toate acestea respectaţi întotdeauna și cantitatea de prăjire indicată pe ambalajul produsului de prăjit!

6) Aşezaţi din nou, cu atenţie, coşul de prăjire  în friteuză.

7) Închideţi capacul aparatului. Acesta trebuie să se ﬁxeze audibil.

8) Ridicaţi puţin mânerul coşului de prăjire  şi glisaţi în jos butonul de blocare a mânerului 3. Acum mânerul poate ﬁ coborât. Coşul de prăjire  este coborât în uleiul sau în grăsimea ﬁerbinte.

INDICAŢIE

► Prin geamul de control  din capacul aparatului puteţi supraveghea prăjirea.

Grăsime de prăjit solidă

Pentru a evita împroşcarea grăsimii şi supraîncălzirea aparatului, luaţi următoarele măsuri atunci când utilizaţi grăsime de prăjit solidă:

■ La utilizarea de grăsime proaspătă, topiţi înainte bucata de grăsime într-o

oală la foc încet. Turnaţi grăsimea topită în friteuză. Apoi introduceţi ştecărul în priză şi porniţi friteuza.

■ După utilizare, păstraţi friteuza cu grăsimea solidiﬁcată la temperatura

camerei.

Dacă grăsimea este prea rece, aceasta poate ﬁ împroşcată la o nouă folosire! Pentru a evita acest lucru, împungeţi grăsimea solidiﬁcată cu un băţ de lemn sau plastic. Atenţie să nu deterioraţi elementul de operare / încălzire .

■ Pentru a topi grăsimea, porniţi aparatul de la butonul pornit/oprit  şi setaţi

regulatorul de temperatură  la 130 ˚C. Se aprinde becul de control din butonul pornit / oprit .

■ Aşteptaţi până s-a topit toată grăsimea. Între timp, becul verde  se poate

aprinde şi stinge de mai multe ori. Setaţi temperatura de prăjire dorită, numai după topirea grăsimii.

SKF 2800 B2

│

33 ■

Temporizatorul

De la temporizator - puteţi seta un timp de până la 60 de minute:

■ Apăsaţi butonul „

■ Apăsaţi butoanele „+“ şi „-“ pentru a seta timpul dorit în minute.

■ Apăsaţi butonul „

de două ori pentru a indica începerea derulării timpului.

După scurgerea timpului setat se aud câteva semnale acustice. Temporizatorul - se opreşte automat.

INDICAŢII

► După scurgerea timpului setat nu se decuplează elementul de încălzire !

Atenţie deci la semnalele sonore emise de temporizator -, pentru a preveni arderea alimentelor.

► Dacă bateria este descărcată, schimbaţi-o. Utilizaţi totdeauna o baterie

de acelaşi tip. La introducerea bateriei se va avea în vedere polaritatea corectă.

După prăjire

1) După prepararea produsului, trageţi mânerul în sus, până la ﬁxarea butonului de blocare a mânerului 3.

2) Pentru scurgerea uleiului, lăsaţi coşul de prăjire  în această poziţie.

3) Apăsaţi comutatorul pornit/oprit . Friteuza este acum deconectată. Scoateţi ştecărul din priză.

4) După ce uleiul s-a scurs, deschideţi capacul aparatului prin apăsarea butonului de deblocare a capacului .

“ de pe temporizator - pentru a-l porni.

“, pentru a porni derularea timpului. Timpul setat clipeşte

■ 34 │ RO

AVERTIZARE - PERICOL DE RĂNIRE!

► Nu apucaţi niciodată coșul de prăjire  după prăjit. Acesta este foarte

ﬁerbinte! Scoateţi coşul de prăjire  din friteuză ţinându-l de mâner!

5) Ridicaţi atent coşul de prăjire  din friteuză. Dacă este necesar, scuturaţi coşul deasupra friteuzei de uleiul sau grăsimea rămasă.

6) Aşezaţi produsul prăjit într-un castron sau într-o sită (pe care aţi aşezat hârtie de bucătărie absorbantă!).

SKF 2800 B2

Dacă nu utilizaţi friteuza periodic, se recomandă păstrarea uleiului răcit în sticle bine închise sau în alte recipiente, ideal în frigider sau într-un alt loc rece. Umpleţi sticlele folosind o sită ﬁnă, pentru a separa uleiul de resturile alimentare rămase.

Înlocuirea grăsimii de prăjit

Înlocuiţi uleiul numai după ce s-a răcit complet. Grăsimea solidă trebuie să ﬁe încă lichidă, pentru a o putea turna.

1) Deschideţi capacul aparatului.

2) Scoateţi coşul de prăjire .

3) Scoateţi elementul de operare / încălzire .

4) Aşezaţi elementul de operare / încălzire într-un loc curat şi uscat.

5) Scoateţi cu atenţie din friteuză recipientul de inox  cu ulei sau grăsime.

6) Turnaţi uleiul sau grăsimea în recipiente adecvate, de exemplu în sticle. Pentru aceasta, utilizaţi adâncitura din colţul recipientului de inox .

INDICAŢIE

În ﬁecare regiune sau oraş, modul de eliminare a uleiurilor alimentare este reglementat diferit. De obicei, nu este permisă eliminarea în resturile menajere obişnuite. Vă rugăm cereţi informaţii despre posibilităţile de eliminare de la administraţia locală.

7) Curăţaţi temeinic toate componentele friteuzei în modul descris în capitolul "Curăţarea şi îngrijirea".

8) Turnaţi ulei sau grăsime proaspătă în friteuză în modul descris în capitolul "Prăjirea".

SKF 2800 B2

│

35 ■

Curăţarea şi îngrijirea

AVERTIZARE - PERICOL DE ELECTROCUTARE!

► Înainte de a curăţa aparatul, scoateţi întotdeauna ştecărul din priză.

Nu introduceţi niciodată în apă elementul de operare/încălzire ,

►

cablul de alimentare sau carcasa şi nu le curăţaţi sub jet de apă! Aceasta ar provoca defecţiuni iremediabile ale aparatului. La nevoie, curăţaţi aceste componente cu o lavetă umedă.

► Nu deschideţi niciodată elementul de operare/încălzire  al aparatului.

AVERTIZARE - PERICOL DE ARSURI!

► Înainte de curăţare, aşteptaţi să se răcească aparatul.

ATENŢIE - PAGUBE MATERIALE!

► Pentru curăţarea componentelor nu folosiţi agenţi/materiale de curăţare

corozive sau abrazive cum ar ﬁ emulsia de curăţat sau buretele de sârmă.

Acestea pot deteriora suprafaţa aparatului!

Pentru o curăţare simplă, demontaţi friteuza:

1) Deschideţi capacul aparatului şi scoateţi-l prin partea de sus.

2) Trageţi mânerul în sus până se ﬁxează audibil. Scoateţi coşul de prăjire .

3) Scoateţi în sus elementul de operare/încălzire  din şina de ghidare. Aşezaţi elementul de operare/încălzire  într-un loc curat şi uscat.

4) Scoateţi recipientul de inox  şi goliţi uleiul sau grăsimea.

■ 36 │ RO

INDICAŢIE

Coşul de prăjire  şi recipientul de inox  pot ﬁ curăţate în maşina de spălat vase. Acestea sunt adecvate pentru curăţarea în mașina de spălat vase.

5) Curăţaţi carcasa şi capacul aparatului cu o lavetă umedă. Dacă este necesar, adăugaţi puţin detergent delicat.

6) Curăţaţi elementul de operare/încălzire  cu o lavetă umedă. Dacă este necesar adăugaţi un detergent delicat pe lavetă și apoi ștergeţi cu o lavetă umezită doar cu apă curată, astfel încât orice resturi de detergent să ﬁe îndepărtate. Ștergeţi temeinic elementul de operare/încălzire .

SKF 2800 B2

INDICAŢIE

– Dacă doriţi să curăţaţi ﬁltrul metalic permanent  din interiorul capacu-

lui aparatului, introduceţi capacul în apă călduţă cu detergent delicat.

– Lăsaţi-l să se înmoaie puţin, iar apoi mişcaţi-l încoace și încolo. – Clătiţi capacul aparatului cu apă curată. – Ştergeţi-l şi poziţionaţi-l vertical pentru a se scurge toată apa rămasă în

interiorul capacului.

– Ștergeţi-l din nou şi asiguraţi-vă cu nu mai există urme de umezeală

pe buza de cauciuc aﬂată în partea de jos a capacului. Dacă este necesar, ridicaţi buza de cauciuc pentru a se usca.

Aveţi grijă, ca înainte de o nouă utilizare capacul să ﬁe complet uscat!

7) Înainte de asamblare ștergeţi bine toate componentele.

8) Montaţi din nou friteuza în ordine inversă.

Depozitarea

1) Ridicaţi sau transportaţi aparatul prinzând de concavităţile laterale de prindere de pe carcasă.

2) Înfăşuraţi cablul de alimentare pe suportul de înfășurare cablu .

3) Depozitaţi aparatul numai cu capacul închis. Astfel, interiorul friteuzei rămâne curat şi fără praf.

Sfaturi

Cartoﬁ prăjiţi

SKF 2800 B2

■ Cartoﬁi pe care doriţi să-i prăjiţi trebuie să ﬁe sănătoşi şi neîncolţiţi.

■ Pentru prăjire se recomandă utilizarea de cartoﬁ "făinoşi" sau mai duri.

■ După curăţarea cartoﬁlor, tăiaţi-i în funcţie de modul de preparare dorit

(rondele sau pai).

■ Înainte de a continua prepararea, lăsaţi cartoﬁi în apă cca o oră. Astfel este

eliberată o parte din zahărul conţinut, una din substanţele care contribuie la formarea acrilamidelor.

│

37 ■

■ Lăsaţi apoi cartoﬁi să se usuce.

■

Prăjiţi cartoﬁi tăiaţi acasă întotdeauna de două ori:

– întâi 10 - 14 minute la 150 °C, apoi 3-4 minute la 170 °C, în funcţie

de gradul de rumenire dorit.

■ Cartoﬁi congelaţi sunt pre-prăjiţi şi trebuie prăjiţi numai o singură dată.

Respectaţi indicaţiile de pe ambalaj.

Semipreparate congelate

Produsele congelate (-16 până la -18 °C) răcesc excesiv de mult uleiul sau grăsimea din friteuză, nu se prăjesc destul de repede şi absorb o cantitate mare de ulei sau grăsime. Pentru a evita aceste lucruri, procedaţi astfel:

■ Nu prăjiţi o cantitate prea mare dintr-o dată. Produsul de preparat poate ﬁ

adăugat până cel mult la marcajul MAX din interiorul coşului de prăjire . Produsele trebuie să ﬁe complet acoperite de ulei / grăsime după coborârea coşului de prăjire .

■ Încălziţi uleiul cel puţin 15 minute înainte de a introduce produsul pe care

doriţi să-l prăjiţi.

■ Rotiţi regulatorul de temperatură  la valoarea speciﬁcată în aceste instruc-

ţiuni sau pe ambalajul produsului.

■ De preferinţă, lăsaţi produsele congelate să se dezgheţe la temperatura ca-

merei înainte de a le prăji. Îndepărtaţi cât mai multă apă sau gheaţă înainte de a introduce produsul în friteuză.

AVERTIZARE - PERICOL DE ARSURI!

Închideţi întotdeauna capacul aparatului înainte de a coborî coşul de prăjire  în uleiul încins. Pericol de ardere cauzat de ulei!

■ Introduceţi produsul încet şi atent în friteuză, deoarece alimentele congelate

provoacă clocotirea abruptă şi intensă a uleiului sau grăsimii încinse.

Cum puteţi scăpa de gusturile neplăcute

Anumite alimente, în special peştele, eliberează lichid când sunt prăjite. Aceste lichide se acumulează în ulei sau grăsime şi inﬂuenţează gustul sau mirosul produselor pe care le veţi prăji ulterior în acelaşi ulei.

Procedaţi în modul următor pentru a obţine ulei sau grăsime fără gust:

■ Încălziţi uleiul sau grăsimea la 150 °C şi introduceţi două felii subţiri de

pâine sau câteva ﬁre de pătrunjel în coşul de prăjire .

■ 38 │ RO

SKF 2800 B2

AVERTIZARE - PERICOL DE ARSURI!

Închideţi neapărat capacul aparatului înainte de a coborî coşul de prăjire  cu pătrunjelul sau pâinea în friteuză. Grăsimea împroşcată provoacă arsuri.

■ Introduceţi coşul de prăjire  în grăsime şi închideţi capacul.

■ Aşteptaţi până când uleiul nu mai clocoteşte apoi scoateţi pâinea, resp.

pătrunjelul cu o lingură perforată. Uleiul sau grăsimea sunt acum neutre.

Alimentaţie sănătoasă

Nutriţioniştii recomandă utilizarea de uleiuri şi grăsimi vegetale care conţin acizi graşi nesaturaţi (de ex., acid linoleic). Totuşi, aceste uleiuri şi grăsimi îşi pierd proprietăţile beneﬁce mai repede decât alte sortimente şi trebuie de aceea înlocuite mai des. Ghidaţi-vă după următoarele directive:

■ Înlocuiţi la timp uleiul sau grăsimea. Dacă pregătiţi în principal cartoﬁ prăjiţi

şi strecuraţi de ﬁecare dată uleiul, acesta poate ﬁ folosit de până la 10 - 12 ori.

■ Totuşi nu utilizaţi uleiul sau grăsimea mai mult de şase luni. Respectaţi de

asemenea şi indicaţiile de pe ambalaj.

■ În general, uleiul sau grăsimea se pot utiliza un timp mult mai scurt, dacă

prăjiţi alimente cu proteine precum carne sau peşte.

■ Nu amestecaţi ulei proaspăt cu ulei folosit.

■ Înlocuiţi uleiul sau grăsimea dacă face spumă când îl încălziţi, dacă dezvoltă

un gust puternic sau miros sau dacă devine închis la culoare şi/sau consistenţa unui sirop.

SKF 2800 B2

│

39 ■

Funcţia de protecţie împotriva temperaturilor ridicate

În caz de supraîncălzire, această funcţie opreşte automat aparatul. Supraîncălzirea se produce dacă în friteuză nu există ulei sau există într-o canti-

tate insuﬁcientă sau când în friteuză se topeşte grăsime solidă. În cazul grăsimilor solide, elementul de operare / încălzire nu poate ceda

destul de repede căldura generată. Dacă siguranţa la supraîncălzire a oprit aparatul, procedaţi în următorul mod:

1) Lăsaţi aparatul să se răcească.

2) Lăsaţi uleiul sau grăsimea să se răcească (grăsimea să mai ﬁe uşor ﬂuidă).

3) Deschideţi capacul aparatului prin apăsarea butonului deblocare capac .

4) Scoateţi coşul pentru prăjit .

5) Scoateţi elementul de operare / de încălzire .

6) Aşezaţi elementul de operare / încălzire  într-un loc curat şi uscat.

7) Cu un obiect ascuţit apăsaţi cu atenţie butonul Reset !de la elementul de operare / încălzire .

■ 40 │ RO

Acum, aparatul poate ﬁ utilizat din nou.

SKF 2800 B2

Tabelul cu timpii de prăjire

Tabelul vă indică exemple de temperaturi la care se prăjesc diferitele produse şi timpul necesar pentru prăjirea acestora. Dacă indicaţiile de pe ambalajul produsului diferă de cele din acest tabel, vă rugăm respectaţi indicaţiile de pe ambalaj.

Produsul

Chiftele (îngheţate) 150 °C 3 - 5 minute

Cotlet de porc (pane) 150 °C 15 - 25 minute

Porţii de pui

(bucăţi mari)

Porţii de pui

(bucăţi mici / medii)

Cartoﬁ prăjiţi (proaspeţi) 150 °C / 170 °C

Cartoﬁ prăjiţi (congelaţi)

Scampi (proaspeţi) 130 °C 3 - 5 minute

Ciuperci 170 - 190 °C 5 minute

INDICAŢIE

► În cazul indicaţiilor de grade termice, pot exista variaţii reduse de tem-

peratură. Valorile amintite în tabelul de mai sus sunt valori orientative. Se raportează la o cantitate de cca 300 de grame. În funcţie de caracteristicile alimentelor, timpul de prăjire poate varia.

► Coşul  poate ﬁ umplut până la marcajul Max aﬂat în interiorul coşului

de prăjire .

► În cazul cantităţilor mai mari, produsele trebuie să ﬁe complet acoperite de

grăsime / ulei după coborârea coşului de prăjire  în friteuză.

Temperatura

(cca)

150 °C 10 - 18 minute

150 °C 8 - 18 minute

vezi speciﬁcaţiile

producătorului

Timpul în minute

10 - 14 minute /

3 - 4 minute

vezi speciﬁcaţiile

producătorului

SKF 2800 B2

│

41 ■

Remedierea defecţiunilor

PROBLEMA CAUZE POSIBILE SOLUŢII POSIBILE

Aparatul nu este conectat la priză.

Aparatul nu funcţionează.

Becul de control din butonul pornire / oprire se aprinde.

Aparatul s-a oprit în timpul funcţionării, iar acum nu mai poate ﬁ pornit.

Becul verde  nu este aprins.

Dacă defecţiunile nu pot ﬁ remediate prin măsurile speciﬁcate sau dacă constataţi alte tipuri de defecţiuni, adresaţi-vă serviciului nostru pentru clienţi.

 nu

Aparatul este deteriorat.

Butonul pornire / oprire  nu a fost acţionat.

S-a declanşat funcţia de încălzire.

Nu s-a atins temperatura setată a uleiului / grăsimii.

Conectaţi aparatul la o priză.

Adresaţi-vă centrului de service.

Apăsaţi butonul pornire / oprire .

1. Scoateţi ştecărul din priză şi lăsaţi aparatul să se răcească.

2. Apăsaţi butonul Reset ! de la elementul de operare / încălzire .

1. Scoateţi ştecărul din priză şi lăsaţi aparatul să se răcească.

2. Apăsaţi butonul Reset ! de la elementul de operare / încălzire .

Aşteptaţi câteva minute până se atinge temperatura dorită.

■ 42 │ RO

SKF 2800 B2

Anexa

Eliminarea aparatelor uzate

Nu aruncaţi în niciun caz antena împreună cu resturile menajere. Acest produs intră sub incidenţa directivei europene 2012/19/EU.

Eliminaţi aparatul prin intermediul unei ﬁrmei specializate şi autorizate sau prin intermediul serviciului local de eliminare a deşeurilor. Respectaţi reglementările actuale în vigoare. Dacă aveţi nelămuriri, contactaţi serviciul dumneavoastră local de eliminare a deşeurilor.

Eliminarea bateriilor/acumulatorilor

Este interzisă eliminarea bateriilor/acumulktorilor în resturile menajere.

Fiecare consumator are obligaţia legală de a preda bateriile / acumulatorii la un centru de colectare local. Această obligaţie are scopul de a asigura eliminarea ecologică a bateriilor / acumulatorilor. Predaţi bateriile/acumulatorii numai dacă sunt descărcaţi.

Indicaţii privind declaraţia de conformitate CE

În ceea ce priveşte conformitatea, acest aparat respectă cerinţele fundamentale şi alte prescripţii relevante ale Directivei Europene privind Compatibilitatea Electromagnetică 2014/30/EU, precum şi ale Directivei privind Echipamentele de Joasă Tensiune 2014/35/EU, precum si ale Directivei ErP 2009125/EC.

Declaraţia de conformitate în original este disponibilă la sediul importatorului.

Importator

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

│

43 ■

Garanţia

Pentru acest aparat, se acordă o garanţie de 3 ani începând cu data cumpărării. Aparatul a fost produs cu grijă şi veriﬁcat cu scrupulozitate înaintea livrării.

Păstraţi bonul de casă pentru a dovedi cumpărarea. Dacă aveţi solicitări privind garanţia, contactaţi telefonic centrul dumneavoastră de service. Numai astfel poate ﬁ asigurată o expediere gratuită a produsului dumneavoastră.

Aparatul este destinat numai pentru uz privat şi nu pentru o utilizare profesională. În cazul manevrării abuzive sau necorespunzătoare, uzului de forţă şi intervenţiilor care nu au fost realizate de către ﬁliala noastră autorizată de service, garanţia îşi pierde valabilitatea.

Drepturile dumneavoastră legale nu sunt limitate prin această garanţie. Perioada de garanţie nu este prelungită după realizarea reparaţiilor în perioada de garanţie. Acest lucru este valabil şi pentru piesele înlocuite şi reparate.

Deteriorările şi deﬁcienţele prezente deja la cumpărare trebuie semnalate imediat după dezambalare sau cel târziu în două zile de la data cumpărării.

Reparaţiile necesare după expirarea perioadei de garanţie se efectuează contra cost.

Service-ul

Service România

Tel.: 0800896637 E-Mail: kompernass@lidl.ro

IAN 275171

INDICAŢIE

► Garanţia acoperă numai defecţiunile de material şi de fabricaţie, ﬁind

excluse pagubele rezultate în urma transportului, piesele de uzură sau deteriorările componentelor fragile, de exemplu, comutatoare.

■ 44 │ RO

SKF 2800 B2

Съдържание

Въведение ...................................................46

Употреба по предназначение ..................................46

Окомплектовка на доставката .................................47

Изхвърляне на опаковката ............................................... 47

Описание на уреда/Аксесоари ................................48

Технически характеристики ...................................48

Указания за безопасност ......................................49

Преди първата употреба ......................................52

Кулинарна обработка с ниско съдържание на акриламид .........52

Фритиране ..................................................53

Подготовка ............................................................ 53

Фритиране на хранителни продукти ....................................... 54

Твърда мазнина за фритюрници .......................................... 55

Таймер ......................................................56

След фритирането ............................................56

Смяна на мазнината за фритиране ..............................57

Почистване и поддръжка ......................................58

Съхранение .................................................59

Съвети ......................................................59

Домашно приготвени пом фри (пържени картофи) ........................... 59

Дълбоко замразени храни ...............................................60

Как да премахнете нежелания привкус .................................... 60

Здравословно хранене .................................................. 61

Функция за защита от прегряване ..............................62

Таблица на времената за фритиране ............................63

Отстраняване на повреди .....................................64

Приложение .................................................65

Изхвърляне на уреда ...................................................65

Изхвърляне на батерии/акумулаторни батерии ............................. 65

Указания за ЕО декларацията за съответствие ............................... 65

Вносител ..............................................................65

Гаранция. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Сервиз ...............................................................66

SKF 2800 B2

Преди да използвате уреда за пръв път, прочетете внимателно ръководството за потребителя и го запазете за по-късна справка. Предавайте уреда на трети лица заедно с това ръководство.

│

45 ■

Въведение

Поздравяваме ви за покупката на вашия нов уред! Избрали сте съвременен и висококачествен продукт. Ръководството за

потребителя е неразделна част от този продукт. То съдържа важни указания за безопасността, употребата и предаването за отпадъци. Преди да използвате продукта се запознайте с всички указания за обслужване и безопасност. Използвайте този продукт, само както е описано и за посочените области на приложение. Предавайте продукта на трети лица заедно с цялата документация.

Употреба по предназначение

Този уред е разработен само за фритиране на хранителни продукти в домашни условия. Този уред е предназначен само за битова употреба. Не го използвайте за професионални цели.

Използвайте уреда само в сухи помещения и никога на открито.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Опасност при употреба не по предназначение!

При нецелесъобразна употреба и/или друг вид използване уредът може да причини опасности.

► Използвайте уреда единствено по предназначение. ► Спазвайте начините на работа, описани в това ръководство за потреби-

теля.

■ 46 │ BG

УКАЗАНИЕ

► При нецелесъобразна употреба и/или друг вид използване уредът

може да причини опасности. Използвайте уреда единствено по предназначение. Спазвайте начините на работа, описани в това ръководство за потребителя. Претенции от всякакъв вид поради повреди вследствие на нецелесъобразна употреба, неправилни ремонти, извършени без разрешение изменения или използване на неодобрени резервни части са изключени. Рискът се носи единствено от потребителя.

SKF 2800 B2

Окомплектовка на доставката

Обикновено уредът се доставя със следните компоненти:

▯ Фритюрник със студена зона

– Кошничка за фритиране – Елемент за управление/нагряване с таймер – Съд от висококачествена стомана – Корпус с капак

▯ Ръководство за потребителя

1) Извадете всички части на уреда и ръководството за потребителя от кашона.

2) Отстранете всички опаковъчни материали и стикери.

УКАЗАНИЕ

► Проверете доставката за комплектност и видими повреди. ► При непълна доставка или повреди вследствие на лоша опаковка

или получени при транспорта, се обадете на горещата линия на сервиза (виж глава Сервиз).

Изхвърляне на опаковката

Опаковката предпазва уреда от повреди по време на транспорта. Опаковъчните материали са подбрани от гледна точка на екологията и утилизацията и затова могат да се рециклират.

Връщането на опаковката в системата за циркулация на материалите пести суровини и намалява образуването на отпадъци. Изхвърляйте опаковъчните материали, които вече не са ви необходими, съгласно действащите местни разпоредби.

SKF 2800 B2

УКАЗАНИЕ

► По възможност запазете оригиналната опаковка за времето на

гаранционния срок, за да можете да опаковате правилно уреда в гаранционен случай.

│

47 ■

Описание на уреда/Аксесоари

 Контролно прозорче  Постоянен метален филтър  Кошничка за фритиране  Съд от висококачествена стомана  Свалящ се панел за управление/нагревател  Бутон за деблокиране на капака  Място за навиване на кабела  Регулатор на температурата  Контролен индикатор  Бутон за включване/изключване

- Таймер 3 Бутон за блокиране на дръжката ! Бутон ресет

Технически характеристики

Мрежово напрежение 230 V ~, 50 Hz Номинална мощност 2800 W Вместимост олио около 3 литра Вместимост твърда мазнина прибл. 2,5 kg

Електрозахранване таймер

Батерия тип „копче“ AG 13 LR44

1,5 V

■ 48 │ BG

SKF 2800 B2

Указания за безопасност

ОПАСНОСТ ОТ ТОКОВ УДАР

► По време на работа внимавайте мрежовият кабел никога

да не се мокри или навлажнява. Прекарайте го така, че никога да не се притиска или поврежда по друг начин.

► Свържете уреда към контакт с мрежово напрежение

230 V ~, 50 Hz.

► Повредените щепсели или кабели трябва да се сменят

веднага от оторизирани специалисти или сервиз, за да се избегнат опасности.

Никога не потапяйте панела за управление/нагревателя и корпуса с мрежовия кабел във вода и не почиствайте тези части под течаща вода.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ!

► Този уред не трябва да се използва от деца на възраст

под 8 години. Този уред може да се използва от деца на възраст над 8 години само при условие че са под постоянно наблюдение. Този уред може да се използва от лица с нарушени физически, сетивни или умствени способности или липса на опит и/или умения само при условие че са под наблюдение или са инструктирани относно безопасната употреба на уреда и са разбрали опасностите, произтичащи от работата с него.

► Уредът и захранващият кабел трябва да се държат дале-

че от деца на възраст под 8 години.

► Почистването и техническото обслужване от страна на

потребителя не трябва да се извършват от деца.

► Осигурете стабилно положение на уреда. ► В случай че уредът е падал или е повреден, той не тряб-

ва да се използва повече. Уредът трябва да се провери от квалифициран специалист и при необходимост да се ремонтира.

SKF 2800 B2

│

49 ■

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ!

► По време на фритиране се отделя гореща пара, особе-

но когато отворите капака. Спазвайте безопасно разстояние до парата.

► Уверете се, че частите са напълно сухи, преди да налеете

олио или течна мазнина във фритюрника. В противен случай горещото олиото или горещата мазнина ще пръскат.

► Подсушавайте старателно всички хранителни продукти,

преди да ги сложите във фритюрника. В противен случай горещото олиото или горещата мазнина ще пръскат.

► Подхождайте особено внимателно към замразените хра-

нителни продукти. Отстранявайте всички парченца лед. Колкото повече лед има по хранителните продукти, толкова повече ще пръска горещото олио или горещата мазнина.

► По време на работа частите на уреда се нагорещяват.

Не ги докосвайте, за да избегнете изгаряния.

► Уредът трябва да се поставя в стабилно положение посред-

ством страничните вдлъбнати дръжки, за да се избегне разливане на горещата течност.

► По време на експлоатация никога не повдигайте от кор-

пуса съда от висококачествена стомана.

► Никога не повдигайте от корпуса пълния с гореща

мазнина съд от висококачествена стомана посредством блокирания капак!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ОПАСНОСТ ОТ ПОЖАР!

► За работа с уреда не използвайте външен таймер или

отделна система за дистанционно управление.

► Никога не разтопявайте твърда мазнина (парчета маз-

нина) във фритюрника. Поради високата температура нагревателят може да се повреди или да се причини пожар! Разтопете мазнината предварително в тенджера или подобен съд.

■ 50 │ BG

SKF 2800 B2

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ОПАСНОСТ ОТ ПОЖАР!

► Не използвайте уреда в близост до горещи повърхности. ► Никога не оставяйте уреда без наблюдение по време

на работа.

Внимание! Гореща повърхност!

Никога не използвайте вода за гасене на фритюрника!

► При прегряване старата респ. замърсената мазнина се

самозапалва. Сменяйте навреме олиото или мазнината. В случай на пожар изключете щепсела от контакта и задушете горящата мазнина или горящото олио с одеяло.

ВНИМАНИЕ - ПОВРЕДИ НА УРЕДА!

► Никога не наливайте в съда от неръждаема стомана

мазнина над маркировката MAX и под маркировката MIN. При всяко включване внимавайте във фритюрника да има достатъчно мазнина или олио.

► Никога не включвайте уреда, ако в него няма олио или

течна мазнина.

► Фритюрникът е подходящ само за фритиране на хранител-

ни продукти. Той не е разработен за готвене на течни храни.

УКАЗАНИЯ ЗА РАБОТА С БАТЕРИИ

За захранване на уреда се използва една батерия. При работата с батерии обърнете внимание на следното:

ОПАСНОСТ ОТ ЕКСПЛОЗИЯ!

► Не хвърляйте батерии в огън. Не презареждайте батерии.

SKF 2800 B2

│

51 ■

УКАЗАНИЯ ЗА РАБОТА С БАТЕРИИ

► Батериите никога не трябва да се отварят, запояват или за-

варяват. Съществува опасност от експлозия и нараняване!

► Проверявайте редовно батериите. Изтеклите батерии

могат да причинят повреди на уреда.

► Извадете батериите, в случай че няма да използвате

уреда за по-продължителен период от време.

► При изтекли батерии използвайте защитни ръкавици.

Почистете със суха кърпа отделението за батерии и контактните повърхности на батериите.

► Батериите не трябва да попадат в ръцете на деца.

Децата могат да поставят батериите в устата си и да ги погълнат. При поглъщане на батерия незабавно трябва да се потърси медицинска помощ.

Преди първата употреба

1) Преди да използвате фритюрника за първи път, измийте основно отделните части и ги подсушете старателно (виж глава "Почистване и поддръжка").

2) Извадете таймера - от фритюрника.

3) Издърпайте изолиращата лента от отделението за батериите.

4) Поставете отново таймера - в отвора на фритюрника.

УКАЗАНИЯ

► В случай че изолиращата лента не може да се издърпа от отделе-

нието за батериите, отворете отделението за батериите, извадете батерията и след това отстранете изолиращата лента.

► Поставете батерията в отделението за батериите съгласно посоче-

ните на капака на отделението за батериите полюси и избутайте капака на отделението за батериите отгоре.

Кулинарна обработка с ниско съдържание на акриламид

Акриламидът е канцерогенно вещество, което се образува в големи количества при фритиране на съдържащи нишесте хранителни продукти вследствие на реакции с аминокиселини. Образуването на акриламид се

засилва рязко при температура над 175 °C.

■ 52 │ BG

SKF 2800 B2

Затова по възможност не фритирайте съдържащи нишесте хранителни продукти, като напр. помфри, при температура над 170 ˚C. Продуктите за фритиране трябва да се фритират само до златисто жълто, а не до тъмно жълто или кафяво. Само така ще приготвите продукти с ниско съдържание на акриламид.

Фритиране

В този фритюрник препоръчваме използването на олио за фритюрници или течна мазнина за фритюрници. Можете да използвате и твърда мазнина за фритюрници. По този въпрос първо прочетете глава "Твърда мазнина за фритюрници".

Подготовка

1) Поставете уреда на хоризонтална, равна, стабилна и устойчива на висока температура повърхност.

УКАЗАНИЕ

► Ако желаете да поставите фритюрника върху готварска печка под

абсорбатор, внимавайте печката да е изключена.

2) Отвийте изцяло кабела за свързване към мрежата от мястото за навиване на кабела .

3) Отворете капака на уреда, като натиснете бутона за деблокиране на капака . Капакът на уреда се отваря.

4) Изтеглете дръжката нагоре, докато се фиксира с щракване. Извадете кошничката за фритиране .

УКАЗАНИЯ

► Използвайте само олио или мазнина, които са специално обозначе-

ни като непенещи се и са подходящи за фритиране. Тази информация ще намерите на опаковката или на етикета.

► Никога не смесвайте различни видове мазнина или олио! От фритюр-

ника може да прелее пяна.

5) Напълнете сухия и празен фритюрник w (при поставен панел за управление/нагревател ) с олио, течна или разтопена мазнина (прибл. 3 l олио или прибл. 2,5 kg твърда мазнина).

SKF 2800 B2

УКАЗАНИЕ

► Никога не наливайте мазнина или олио над маркировката MAX и

под маркировката MIN на съда от висококачествена стомана .

6) Включете щепсела в контакта.

ОПАСНОСТ ОТ ТОКОВ УДАР

► Кабелът за свързване към мрежата не трябва да влиза в допир с горе-

щите части на фритюрника. Опасност от токов удар!

│

53 ■

7) Поставете отново кошничката за фритиране .

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ!

► При затварянето на капака на уреда винаги внимавайте да го

докосвате единствено за предната черна част. Металните части се нагорещяват силно! Опасност от изгаряне!

8) Затворете капака на уреда.

9) За да спуснете кошничката за фритиране , повдигнете леко дръжката на кошничката за фритиране , тласнете бутона за блокиране на дръжката 3 надолу и спуснете дръжката.

Фритиране на хранителни продукти

1) Включете фритюрника с бутона за включване/изключване . Вградената в бутона за включване/изключване  контролна лампичка светва.

2) Завъртете регулатора на температурата  на желаната температура. Олиото или мазнината се загряват до желаната температура. Щом се достигне настроената температура, зелената контролна лампичка  светва.

УКАЗАНИЕ

Правилната температура за фритиране ще намерите на опаковката на продукта за фритиране или в глава "Таблица на времената за фритиране" в това ръководства за потребителя. Можете да се ориентирате приблизително за температурите на фритиране на хранителните продукти и от изображенията на предната страна на фритюрника:

■ 54 │ BG

Символ

Посочените стойности са само помощ за ориентиране. Температурата може да бъде различна според качествата на продуктите и личния вкус!

Хранителен

продукт

Скариди 130 °C

Пиле 150 °C

Пом фри

(пресни

картофи)

Риба 190 °C

Температура

170 °C

SKF 2800 B2

3) Изтеглете дръжката нагоре, докато се фиксира с щракване.

4) Отворете капака на уреда, като натиснете бутона за деблокиране на капака .

5) Извадете кошничката за фритиране  от фритюрника. Поставете продуктите за фритиране. Кошничката за фритиране  трябва да е напълнена с продукти за фритиране максимум до маркировката Max на вътрешната страна на кошничката за фритиране . Винаги вземайте под внимание и количеството за фритиране, посочено на опаковката на продуктите за фритиране!

6) Внимателно поставете отново кошничката за фритиране  във фритюрника.

7) Затворете капака на уреда. Той трябва да се фиксира с щракване.

8) Повдигнете леко дръжката на кошничката за фритиране  и тласнете бутона за блокиране на дръжката 3 надолу. След това дръжката може да се спусне. Кошничката за фритиране  се спуска в горещото олио или мазнина.

УКАЗАНИЕ

► Можете да следите процеса на фритиране през контролното прозор-

че  на капака на уреда.

Твърда мазнина за фритюрници

За да се предотврати пръскане на мазнината и прекалено нагряване на уреда, при използване на твърда мазнина за фритюрници спазвайте следните предпазни мерки:

■ При използване на нова мазнина, първо бавно разтопете парчетата

мазнина при ниска температура в обикновена тенджера. Налейте разтопената мазнина внимателно във фритюрника. След това поставете щепсела в контакта и включете фритюрника.

■ След употреба съхранявайте фритюрника с отново втвърдената мазнина

при стайна температура.

Ако мазнината е твърде студена, при повторно разтопяване тя може да пръска! За да предотвратите това, направете няколко дупки с дървена или пластмасова клечка във втвърдилата се отново мазнина. Внимавайте да не се повреди включване/изключване .

■ За да разтопите мазнината, включете уреда с бутона за включване/из-

ключване  и поставете регулатора на температурата  на 130 ˚C. Вградената в бутона за включване/изключване  контролна лампичка светва.

■ Изчакайте, докато се разтопи цялата мазнина. Зелената контролна

лампичка  може да светва и изгасва многократно. Едва когато се разтопи цялата мазнина, настройте желаната температура за фритиране.

SKF 2800 B2

│

55 ■

Таймер

С таймера - могат да бъдат настроени до 60 минути:

■ Натиснете бутона „

■ Чрез натискане на бутоните „+“ и „-“ настройте желаното време в

минути.

■ Натиснете бутона „

Настроеното време премигва два пъти, сигнализирайки, че времето започва да тече.

След изтичане на настроеното време се чуват няколко звукови сигнала. Таймерът - се изключва автоматично.

УКАЗАНИЯ

► След изтичане на настроеното време нагревателният елемент  не

се изключва! Поради това внимавайте за сигнала на таймера -, за да предотвратите неправилното фритиране на ястията.

► Ако батерията е изтощена, я сменете. Винаги използвайте батерия от

същия тип. При поставянето внимавайте за спазване на полюсите.

След фритирането

1) Когато продуктите за фритиране са готови, изтеглете дръжката нагоре, докато бутонът за блокиране на дръжката 3 се фиксира.

2) Оставете кошничката за фритиране  в тази позиция, за да се отцеди.

3) Натиснете бутона за включване/изключване .

4) Сега фритюрникът е изключен. Изключете щепсела от контакта.

5) Когато продуктите за фритиране се отцедят, отворете капака на уреда, като натиснете бутона за деблокиране на капака .

“ на таймера -, за да го включите.

“, за да стартирате отброяването на времето.

■ 56 │ BG

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ!

► След фритиране никога не докосвайте кошничката за фритиране .

Тя е много гореща! Вдигайте кошничката за фритиране  от фритюрника само за дръжката!

6) Извадете внимателно кошничката за фритиране  от фритюрника. Ако е необходимо, излейте излишното олио или излишната мазнина от фритюрника.

7) Сипете фритираните продукти в купа или сито (застелете с кухненска хартия с попиваща способност!).

SKF 2800 B2

Ако не използвате редовно фритюрника, е препоръчително след изстиване да държите олиото в добре затворени бутилки или други съдове, за предпочитане в хладилник или на друго хладно място. Пълнете бутилките посредством фин филтър, за да отстраните частици от хранителни продукти от олиото.

Смяна на мазнината за фритиране

Сменяйте олиото само след като е изстинало напълно. Твърдата мазнина трябва да е още течна, за да може да се прелее.

1) Отворете капака на уреда.

2) Извадете кошничката за фритиране .

3) Извадете панела за управление/нагревателя .

4) Оставете панела за управление/нагревателя на чисто и сухо място.

5) Извадете внимателно от фритюрника съда от висококачествена стомана  с олиото или мазнината.

6) Прелейте олиото или мазнината в подходящи съдове, напр. в бутилки. За целта използвайте улея за изливане в ъгъла на съда от неръждаема стомана .

УКАЗАНИЕ

Във всяка община или град изхвърлянето на течни или твърди хранителни мазнини е регламентирано. Често не е позволено изхвърляне на такива мазнини заедно с битовите отпадъци. Осведомете се от управата на вашата община или на вашия град за възможностите за изхвърляне.

7) Почистете основно всички части на фритюрника, както е описано в глава "Почистване и поддръжка".

8) Налейте ново олио или нова мазнина във фритюрника, както е описано в глава "Фритиране".

SKF 2800 B2

│

57 ■

Почистване и поддръжка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – ОПАСНОСТ ОТ ТОКОВ УДАР!

► Преди да почистите уреда, винаги изключвайте щепсела от контакта.

Никога не потапяйте във вода панела за управление/нагревате-

►

ля , кабела за свързване към мрежата или корпуса и никога не ги почиствайте под течаща вода! Това води до непоправими повреди на уреда. При нужда почиствайте тези части с влажна кърпа.

► Никога не отваряйте панела за управление/нагревателя  на уреда.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ!

► Преди почистване първо оставете уреда да се охлади.

ВНИМАНИЕ – ОПАСНОСТ ОТ МАТЕРИАЛНИ ЩЕТИ!

► В никакъв случай не почиствайте с абразивни или разяждащи почист-

ващи средства/материали, като напр. абразивен почистващ препарат или стоманена домакинска тел. Те могат да повредят повърхността на уреда!

За по-лесно почистване разглобете фритюрника:

1) Отворете капака на уреда и го изтеглете нагоре.

2) Изтеглете дръжката нагоре, докато се фиксира с щракване. Извадете кошничката за фритиране .

3) Издърпайте нагоре панела за управление/нагревателя  от направляващата релса. Оставете панела за управление/нагревателя  на чисто и сухо място.

4) Извадете съда от висококачествена стомана  и отстранете мазнината или олиото.

■ 58 │ BG

УКАЗАНИЕ

Можете да измиете кошничката за фритиране  и съда от висококачествена стомана  в съдомиялна машина. Те са годни за миене в съдомиялна машина.

5) Почистете корпуса и капака на уреда с влажна кърпа. При нужда използвайте миещ препарат върху кърпата.

6) Почистете панела за управление/нагревателя  с влажна кърпа. При необходимост добавете мек препарат за миене на чинии върху кърпата и след това избършете с навлажнена с чиста вода кърпа, за да се отстранят всякакви остатъци от препарата за миене на чинии. Подсушете добре панела за управление/нагревателя .

SKF 2800 B2

УКАЗАНИЕ

– Ако желаете да почистите постоянния метален филтър  във

вътрешността на капака на уреда, поставете капака на уреда в разтвор от топла вода и мек почистващ препарат.

– Накиснете го за кратко и го разклатете. – Изплакнете капака на уреда с чиста вода. – Подсушете го и го поставете изправен на една страна, за да

може все още наличната вода във вътрешността на капака да изтече.

– Подсушете го отново и се уверете, че под гуменото уплътнение на

долната страна на капака на уреда няма повече влага. Евентуално повдигнете гуменото уплътнение, за да изсъхне.

Преди повторна употреба се уверете, че капакът е напълно сух!

7) Преди сглобяването подсушете добре всички части.

8) Сглобете отново фритюрника в обратна последователност.

Съхранение

1) Повдигайте или носете уреда посредством страничните вдлъбнати дръжки на корпуса.

2) Навийте кабела за свързване към мрежата в мястото за навиване на кабела .

3) Съхранявайте уреда със затворен капак на уреда. Така вътрешността

на фритюрника остава чиста и защитена от прах.

Съвети

Домашно приготвени пом фри (пържени картофи)

■ Предвидените за фритиране картофи трябва да са в добро състояние и

да не са прораснали.

■ За фритиране трябва да се използват "брашнени" или "неразваряващи

се" сортове картофи.

■ След обелване нарежете картофите според желания начин на пригот-

вяне (на пръчици или филийки).

■ Преди да продължите обработката оставете картофите във вода за

около час. По този начин се извлича част от захарта, един от изходните продукти за образуване на акриламид.

SKF 2800 B2

│

59 ■

■ Подсушете старателно картофите.

■

Фритирайте домашно приготвените пом фри винаги два пъти:

– първо 10-14 минути при 150 °C и след това 3-4 минути при

170 °C, в зависимост от желаната степен на зачервяване.

■ Дълбоко замразените пом фри са предварително сварени и затова се

фритират само веднъж. Следвайте инструкциите на опаковката.

Дълбоко замразени храни

Дълбоко замразените продукти за фритиране (-16 до -18 °C) охлаждат значително олиото или мазнината, не се изпържват достатъчно бързо и затова е възможно да поемат твърде много олио или мазнина. За да избегнете това, постъпете както следва:

■ Не фритирайте големи количества наведнъж. Кошничката за фритира-

не  трябва да е напълнена с продукти за фритиране максимум до маркировката Max от вътрешната страна на кошничката. Продуктите за фритиране трябва да са покрити изцяло с олио/мазнина след спускане на кошничката за фритиране .

■ Загрявайте олиото минимум 15 минути, преди да поставите в него

продуктите за фритиране.

■ Настройте регулатора на температурата  на посочената в това ръко-

водство за потребителя или на опаковката на продукта за фритиране температура.

■ За предпочитане е преди фритиране дълбоко замразените храни да се

размразят до стайна температура. Преди да поставите продуктите за фритиране във фритюрника отстранете от тях възможно най-много лед и вода.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ!

Винаги затваряйте капака на уреда, преди да спуснете кошничката за фритиране  в горещата мазнина. Опасност от изгаряне от пръскаща мазнина!

■ Поставяйте продуктите за фритиране възможно най-бавно и внимател-

но във фритюрника, тъй като при рязко поставяне на дълбоко замразени храни горещото олио или горещата мазнина могат да прелеят.

Как да премахнете нежелания привкус

Някои хранителни продукти, особено риба, отделят твърде много течност при фритиране. Тази течност се събира в олиото или мазнината за фритиране и може да окаже неблагоприятно влияние върху мириса и вкуса на следващите продукти, които се фритират в същото олио или същата мазнина.

Постъпете както следва, за да запазите неутралния вкус на олиото или мазнината:

■ Загрейте олиото или мазнината до 150 °C и пуснете в кошничката за

фритиране  две тънки филии хляб или няколко клончета магданоз.

■ 60 │ BG

SKF 2800 B2

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ!

Непременно затворете капака на уреда, преди да спуснете кошничката за фритиране  с магданоза или с хляба в горещата мазнина. Пръскащата мазнина причинява изгаряния.

■ Спуснете кошничката за фритиране  в мазнината и затворете капака.

■ Изчакайте, докато олиото или мазнината вече не кипят и извадете

хляба респ. магданоза с решетъчна лъжица. Маслото или мазнината са отново с неутрален вкус.

Здравословно хранене

Диетолозите препоръчват използването на растителни видове олио и мазнина, които съдържат ненаситени мастни киселини (напр. линолова киселина). Тези мазнини губят положителните си качества наистина по-бързо от другите видове и затова трябва да се сменят по-често. Следвайте следните препоръки:

■ Сменяйте редовно олиото или мазнината. Ако приготвяте главно пом

фри във фритюрника и прецеждате мазнината всеки път след употреба, можете да я използвате 10 до 12 пъти.

■ Все пак не използвайте олиото или мазнината повече от шест месеца.

Винаги спазвайте и инструкциите на опаковката.

■ Обикновено олиото или мазнината трябва да се използват по-кратко

време, ако фритирате главно съдържащи протеини хранителни продукти като месо или риба.

■ Не смесвайте ново олио с употребявано.

■ Сменяйте олиото или мазнината, ако се пенят при загряване, ако имат остър

вкус или мирис или ако потъмнеят и/или добият подобна на сироп гъстота.

SKF 2800 B2

│

61 ■

Функция за защита от прегряване

При прегряване функцията за защита от прегряване изключва уреда. Това може да се получи, ако във фритюрника няма или има недостатъчно

олио или мазнина или когато във фритюрника се разтопява твърда мазнина за фритиране.

При използване на твърда мазнина панелът за управление/нагревателят  не може да отдели достатъчно бързо образуваната топлина.

Ако функцията за защита от прегряване е изключила уреда, постъпете както следва:

1) Оставете уреда да се охлади.

2) Оставете олиото или мазнината да се охладят (мазнината трябва да остане все още течна).

3) Отворете капака на уреда, като натиснете бутона за деблокиране на капака .

4) Извадете кошничката за фритиране .

5) Извадете панела за управление/нагревателя .

6) Оставете панела за управление/нагревателя  на чисто и сухо място.

7) Внимателно натиснете с малък остър предмет бутона ресет на панела за управление/нагревателя .

■ 62 │ BG

След това уредът може да се използва отново.

SKF 2800 B2

Таблица на времената за фритиране

Таблицата дава примери за това кои хранителни продукти при какви температури трябва да се фритират и колко време за фритиране ще ви е необходимо за това. В случай че инструкциите на опаковката на продуктите за фритиране се различават от тази таблица, следвайте инструкциите на опаковката.

Хранителен продукт

Кюфтета (замразени) 150 °C 3 - 5 минути

Свински котлети (панирани) 150 °C 15 - 25 минути

Пиле на порции

(големи парчета)

Пиле на порции

(малки/средни парчета)

Пом фри (пресни картофи) 150 °C / 170 °C

Пом фри (замразени

картофи)

Норвежки омари (пресни) 130 °C 3 - 5 минути

Гъби 170 - 190 °C 5 минути

УКАЗАНИЕ

► При данните за градусите са възможни малки разлики в температурите.

Посочените в горната таблица стойности са само ориентировъчни. Те се отнасят за количество от около 300 грама. Времената могат да се различават според качествата на хранителните продукти.

► Кошничката за фритиране  трябва да се пълни с продукти за фри-

тиране най-много до маркировката Max на вътрешната страна на кошничката за фритиране .

► При по-големи количества винаги внимавайте продуктите за фритиране

да са покрити изцяло с мазнина/олио след спускане на кошничката за фритиране .

Температура

(около)

150 °C 10 - 18 минути

150 °C 8 - 18 минути

вижте указанията на производителя

Време в минути

10 - 14 минути /

3 - 4 минути

вижте указанията

на производителя

SKF 2800 B2

│

63 ■

Отстраняване на повреди

ПРОБЛЕМ

Уредът не функционира.

или

Контролната лампичка в бутона за включване/изключване

Уредът се е изключил по време на работа и вече не може да се включи.

Зелената контролна лампичка не свети.

 не свети.

ВЪЗМОЖНА

ПРИЧИНА

Уредът не е включен към контакт.

Уредът е повреден. Обърнете се към сервиза.

Бутонът за включване/изключване  не е натиснат.

Функцията за защита от прегряване е задействана.

Настроената температура на олиото/мазнината още не е достигната.

ВЪЗМОЖНИ

РЕШЕНИЯ

Включете уреда към контакт.

Натиснете бутона за включване/ изключване .

1. Изключете щепсела и оставете уреда да се охлади.

2. Натиснете бутона ресет ! на панела за управление/нагревателя .

1. Изключете щепсела и оставете уреда да се охлади.

2. Натиснете бутона ресет !на панела за управление/нагревателя .

Изчакайте няколко минути, докато се достигне желаната температура.

Ако неизправностите не могат да се отстранят по посочените по-горе начини или ако установите други видове неизправности, се обърнете към нашия сервиз.

■ 64 │ BG

SKF 2800 B2

Приложение

Изхвърляне на уреда

В никакъв случай не изхвърляйте уреда с обикновените

битови отпадъци. Този уред подлежи на европейската Директива 2012/19/EU.

Изхвърляйте уреда чрез лицензирана фирма за изхвърляне на отпадъци

или общинската служба за изхвърляне на отпадъци. Спазвайте действащите в момента разпоредби. В случай на съмнение се свържете със службата за изхвърляне на отпадъци.

Изхвърляне на батерии/акумулаторни батерии

Батериите/Акумулаторните батерии не трябва да се изхвърлят заедно с битовите отпадъци.

По закон всеки потребител е длъжен да предава батериите/акумулаторните батерии в събирателен пункт в общината, квартала или търговската мрежа. Това задължение е в услуга на екологосъобразното предаване за отпадъци на батерии/акумулаторни батерии. Връщайте батериите/ акумулаторните батерии само в разредено състояние.

Указания за ЕО декларацията за съответствие

По отношение на съответствието с основните изисквания и другите съществени разпоредби, този уред отговаря на европейската Директива за електромагнитна съвместимост 2014/30/EU, на Директивата за ниско напрежение 2014/35/EU и на Директивата за екопроектиране на битови уреди 2009/125/ЕC.

Пълната оригинална декларация за съответствие може да се получи от вносителя.

Вносител

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

│

65 ■

Гаранция

За този уред вие получавате гаранция от 3 години от датата на закупуване. Уредът е произведен старателно и е проверен добросъвестно преди доставката.

Запазете касовата бележка като доказателство за покупката. В гаранционен случай се свържете по телефона с вашия сервиз. Само по този начин може да се осигури безплатното изпращане на вашата стока.

УКАЗАНИЕ

Продуктът е предназначен единствено за домашна, а не за професионална употреба. При непозволена и неправилна употреба, при прилагане на сила или интервенции, които не са извършени от нашия оторизиран сервизен филиал, гаранцията отпада.

Законните ви права не се ограничават от тази гаранция. Гаранционният срок не се удължава от гаранцията. Това важи и за сменени и ремонтирани части.

За евентуалните, налични още при закупуването повреди и недостатъци трябва да се съобщи веднага след разопаковането, но най-късно два дена след датата на закупуване.

След като изтече гаранционният срок, ремонтите трябва да се заплащат.

Сервиз

Сервизно обслужване България

Тел.: 00800 111 4920 Е-мейл: kompernass@lidl.bg

IAN 275171

► Даването на гаранция важи само за материални или фабрични

дефекти, но не и за транспортни щети, износващи се части или при повреда на лесно чупливи части, напр. превключватели.

■ 66 │ BG

SKF 2800 B2

Inhaltsverzeichnis

Einleitung ....................................................68

Bestimmungsgemäße Verwendung ..............................68

Lieferumfang .................................................69

Entsorgung der Verpackung ............................................... 69

Gerätebeschreibung / Zubehör ..................................70

Technische Daten ..............................................70

Sicherheitshinweise ...........................................71

Vor dem ersten Gebrauch ......................................74

Acrylamidarme Zubereitung ....................................74

Frittieren ....................................................75

Vorbereitungen ......................................................... 75

Lebensmittel frittieren .....................................................76

Festes Frittierfett ......................................................... 77

Kurzzeitwecker ...............................................78

Nach dem Frittieren ...........................................78

Frittierfett wechseln ...........................................79

Reinigung und Pﬂege ..........................................80

Lagerung ....................................................81

Tipps ........................................................81

Pommes frites selbst gemacht ............................................... 81

Tiefkühlkost ............................................................. 82

Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden ..............................82

Gesunde Ernährung ...................................................... 83

Hitzeschutzfunktion ...........................................84

Tabelle Frittierzeiten ...........................................85

Fehlerbehebung ..............................................86

Anhang .....................................................87

Gerät entsorgen ......................................................... 87

Batterien/Akkus entsorgen ................................................. 87

Hinweise zur EG-Konformitätserklärung ...................................... 87

Importeur ..............................................................87

Garantie ..............................................................88

Service ................................................................88

SKF 2800 B2

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Händigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

DE│AT│CH

│

67 ■

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes! Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.

Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Frittieren von Lebensmitteln im privaten Haushalt konzipiert. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Benutzen Sie das Gerät nur in trockenen Räumen und verwenden Sie es niemals im Freien.

WARNUNG Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und / oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

■ 68 │ DE

HINWEIS

► Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und /

oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß. Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Benutzer.

│AT│

SKF 2800 B2

Lieferumfang

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

▯ Kaltzonen-Fritteuse:

– Frittierkorb – Bedien-/Heizelement mit Kurzzeitwecker – Edelstahl-Behälter – Gehäuse mit Deckel

▯ Bedienungsanleitung

1) Entnehmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.

2) Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial und eventuelle Aufkleber vom Gerät.

HINWEIS

► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden. ► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter

Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline (siehe Kapitel Service).

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoﬀe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

SKF 2800 B2

HINWEIS

► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garan-

tiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können.

DE│AT│CH

│

69 ■

Gerätebeschreibung / Zubehör

 Sichtfenster  Permanent-Metallﬁlter  Frittierkorb  Edelstahl-Behälter  abnehmbares Bedien-/Heizelement  Entriegelungstaste Deckel  Kabelaufwicklung  Temperaturregler  Kontrollleuchte  Ein-/Aus-Schalter

- Kurzzeitwecker 3 Verriegelungstaste Griﬀ ! Reset-Taste

Technische Daten

Netzspannung 230 V ~, 50 Hz Nennleistung 2800 W Fassungsvermögen Öl ca. 3 Liter Fassungsvermögen festes Fett ca. 2,5 kg Stromversorgung Kurzzeitwecker Knopfzelle AG 13 LR44

Alle Teile dieses Gerätes, welche mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind lebensmittelecht.

1,5 V

■ 70 │ DE

│AT│

SKF 2800 B2

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals

nass oder feucht wird. Führen Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.

► Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose mit einer

Netzspannung von 230 V ~, 50 Hz an.

► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort

von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement und das Gehäuse mit der Netzleitung niemals unter Wasser und reinigen Sie diese Teile auch nicht unter ﬂießendem Wasser.

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und

8 Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jün-

ger als 8 Jahre fernzuhalten.

► Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer darf

nicht von Kindern durchgeführt werden.

► Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes.

SKF 2800 B2

DE│AT│CH

│

71 ■

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, dürfen

Sie es nicht mehr in Betrieb nehmen. Lassen Sie das Gerät von qualiﬁziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren.

► Während des Frittiervorgangs wird heißer Dampf freigesetzt,

insbesondere, wenn Sie den Deckel öﬀnen. Halten Sie einen sicheren Abstand zum Dampf.

► Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind,

bevor Sie Öl oder ﬂüssiges Fett in die Fritteuse geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgfältig ab, bevor Sie sie in

die Fritteuse geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Gehen Sie insbesondere mit gefrorenen Lebensmitteln vor-

sichtig um. Entfernen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln beﬁndet, umso mehr spritzt das heiße Öl oder das heiße Fett.

► Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß.

Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

► Das Gerät sollte in einer stabilen Lage mit den seitlichen

Griﬀmulden aufgestellt werden, um ein Verschütten der heißen Flüssigkeit zu vermeiden.

► Heben Sie niemals den Edelstahl-Behälter während des

Betriebs aus dem Gehäuse.

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates

Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.

► Schmelzen Sie festes Fett (Fettblöcke) niemals in der Fritteuse.

Durch die hohe Temperatur kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o.ä..

■ 72 │ DE

│AT│

SKF 2800 B2

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von heißen

Oberﬂächen.

► Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals

unbeaufsichtigt.

Achtung! Heiße Oberﬂäche!

Benutzen Sie niemals Wasser zum Löschen der Fritteuse!

► Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei

Überhitzung von selbst. Wechseln Sie das Öl oder Fett rechtzeitig. Im Brandfall Netzstecker ziehen und brennendes Fett oder Öl mit einer Decke ersticken.

ACHTUNG - GERÄTESCHÄDEN!

► Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markierung und nie

weniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend Fett oder Öl in der Fritteuse ist.

► Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder

ﬂüssiges Fett darin beﬁndet.

► Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmitteln geeignet.

Sie ist nicht für das Kochen von Flüssigkeiten konzipiert.

HINWEISE ZUM UMGANG MIT BATTERIEN

Das Gerät verwendet eine Batterie. Für den Umgang mit Batterien beachten Sie bitte Folgendes:

EXPLOSIONSGEFAHR!

► Werfen Sie keine Batterien ins Feuer. Laden Sie Batterien

nicht wieder auf.

SKF 2800 B2

DE│AT│CH

│

73 ■

HINWEISE ZUM UMGANG MIT BATTERIEN

► Öﬀnen Sie die Batterien niemals, löten oder schweißen Sie nie

an Batterien. Es besteht Explosions- und Verletzungsgefahr!

► Überprüfen Sie regelmäßig die Batterien. Auslaufende Batte-

rien können Beschädigungen am Gerät verursachen.

► Wenn Sie ein Gerät längere Zeit nicht benutzen, entnehmen

Sie die Batterien.

► Bei ausgelaufenen Batterien, ziehen Sie Schutzhandschuhe

an. Reinigen Sie das Batteriefach und die Batteriekontakte mit einem trockenen Tuch.

► Batterien dürfen nicht in die Hände von Kindern gelangen.

Kinder könnten Batterien in den Mund nehmen und verschlucken. Sollte eine Batterie verschluckt worden sein, muss sofort medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.

Vor dem ersten Gebrauch

1) Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie bitte die einzelnen Teile gründlich und trocknen Sie sie sorgfältig ab (siehe Kapitel „Reinigung und Pﬂege“).

2) Ziehen Sie den Kurzzeitwecker - aus der Fritteuse heraus.

3) Ziehen Sie den Isolierstreifen aus dem Batteriefach heraus.

4) Schieben Sie den Kurzzeitwecker - wieder in die Aussparung an der Fritteuse.

HINWEIS

► Falls sich der Isolierstreifen nicht aus dem Batteriefach herausziehen lässt,

öﬀnen Sie das Batteriefach, entnehmen Sie die Batterie und entfernen Sie dann den Isolierstreifen.

► Legen Sie die Batterie gemäß der am Batteriefachdeckel angegebenen

Polarität in das Batteriefach ein und schieben Sie den Batteriefachdeckel darauf.

Acrylamidarme Zubereitung

Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender Stoﬀ, der beim Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt gebildet wird. Bei Temperaturen von mehr als 175°C steigt die Bildung von Acrylamid sprunghaft an.

■ 74 │ DE

│AT│

SKF 2800 B2

Frittieren Sie daher stärkehaltige Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes frites, nach Möglichkeit nicht mit einer Temperatur von über 170˚C. Das Frittiergut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden. Nur so erreichen Sie eine acrylamidarme Zubereitung.

Frittieren

Für den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Frittieröl oder ﬂüssiges Frittierfett. Sie können auch festes Frittierfett benutzen. Lesen Sie hierzu erst das Kapitel „Festes Frittierfett“.

Vorbereitungen

1) Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene, stabile und hitzebeständige Oberﬂäche.

HINWEIS

► Wenn Sie die Fritteuse unter die Dunstabzugshaube auf den Herd stellen

wollen, achten Sie darauf, dass der Herd ausgeschaltet ist.

2) Wickeln Sie das Netzkabel komplett von der Kabelaufwicklung .

3) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel  drücken. Der Gerätedeckel springt auf.

4) Ziehen Sie den Griﬀ nach oben, bis er hörbar einrastet. Nehmen Sie den Frittierkorb  heraus.

HINWEISE

► Verwenden Sie nur Öle oder Fette, die ausdrücklich als „nicht schäumend“

gekennzeichnet und zum Frittieren geeignet sind. Diese Information ﬁnden Sie auf der Verpackung oder dem Etikett.

► Vermischen Sie niemals verschiedene Fett- oder Ölsorten! Die Fritteuse

könnte überschäumen.

5) Befüllen Sie die trockene und leere Fritteuse (Bedien-/Heizelement  eingesetzt) mit Öl, ﬂüssigem oder geschmolzenem Fett (ca. 3 l Öl oder ca. 2,5 kg festes Fett).

SKF 2800 B2

HINWEIS

► Füllen Sie nie mehr Fett oder Öl als bis zur MAX-Markierung und nie

weniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter  ein.

6) Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

STROMSCHLAGGEFAHR

► Das Netzkabel darf nicht mit den heißen Teilen der Fritteuse in Berührung

kommen. Gefahr eines elektrischen Schlages!

DE│AT│CH

│

75 ■

7) Setzen Sie den Frittierkorb  wieder ein.

WARNUNG - VERLETZUNGSGEFAHR!

► Achten Sie beim Verschließen des Gerätedeckels immer darauf, dass Sie

ihn nur am vorderen schwarzen Teil berühren. Die Metallteile werden sehr heiß! Verbrennungsgefahr!

8) Schließen Sie den Gerätedeckel.

9) Um den Frittierkorb  abzusenken, heben Sie den Griﬀ des Frittierkorbes  leicht an, schieben Sie die Verriegelungstaste Griﬀ 3 nach unten und senken Sie den Griﬀ ab.

Lebensmittel frittieren

1) Schalten Sie die Fritteuse am Ein-/Aus-Schalter  ein. Die im Ein-/Aus-Schalter  integrierte Kontrollleuchte leuchtet auf.

2) Drehen Sie den Temperaturregler  auf die gewünschte Temperatur. Das Öl oder Fett wird auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, leuchtet die grüne Kontrollleuchte  auf.

HINWEIS

Die korrekte Frittiertemperatur ﬁnden Sie auf der Packung des Frittierguts oder im Kapitel „Tabelle Frittierzeiten“ in dieser Bedienungsanleitung. Eine grobe Orientierung, welche Lebensmittel bei welcher Temperatur frittiert werden sollten, geben Ihnen die Abbildungen auf der Vorderseite der Fritteuse:

■ 76 │ DE

Symbol Lebensmittel Temperatur

Garnelen 130°C

Hühnchen 150°C

Pommes Frites

(frisch)

Fisch 190°C

Die genannten Werte sind nur Orientierungshilfen. Die Temperatur kann je nach Beschaﬀenheit und persönlichem Geschmack variieren!

│AT│

170°C

SKF 2800 B2

3) Ziehen Sie den Griﬀ nach oben, bis er hörbar einrastet.

4) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel  drücken.

5) Nehmen Sie den Frittierkorb  aus der Fritteuse. Geben Sie das Frittiergut hinein. Der Frittierkorb  darf dabei höchstens bis zur Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes  mit Frittiergut gefüllt sein. Beachten Sie jedoch auch immer die auf der Verpackung des Frittierguts angegebene Frittiermenge!

6) Setzen Sie den Frittierkorb  vorsichtig wieder in die Fritteuse ein.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel. Dieser muss hörbar einrasten.

8) Heben Sie den Griﬀ des Frittierkorbes  etwas an und schieben Sie die Verriegelungstaste Griﬀ 3 nach unten. Nun lässt sich der Griﬀ absenken. Der Frittierkorb  wird in das heiße Öl oder Fett mit abgesenkt.

HINWEIS

► Durch das Sichtfenster  im Gerätedeckel können Sie den Frittiervorgang

überwachen.

Festes Frittierfett

Um zu verhindern, dass das Fett spritzt und das Gerät zu heiß wird, treﬀen Sie bitte folgende Vorsichtsmaßnahmen, wenn Sie festes Frittierfett benutzen:

■ Bei Verwendung von frischem Fett, schmelzen Sie die Fettblöcke zunächst

langsam bei kleiner Hitze in einem normalen Topf. Gießen Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die Fritteuse. Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und schalten Sie die Fritteuse ein.

■ Nach Gebrauch bewahren Sie die Fritteuse mit dem wieder erstarrten Fett

bei Raumtemperatur auf.

Wenn das Fett zu kalt ist, kann es bei erneutem Schmelzen spritzen! Um dies zu verhindern, stechen Sie mit einem Holz- oder Plastikstab einige Löcher in das wieder fest gewordene Fett. Achten Sie darauf, dass das Bedien-/Heizelement  nicht beschädigt wird.

■ Um das Fett zu schmelzen, schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 

an, und stellen Sie den Temperaturregler  auf 130˚C. Die im Ein-/AusSchalter  integrierte Kontrollleuchteleuchtet auf.

■ Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen ist. Die grüne Kontroll-

leuchte  kann dabei immer wieder auﬂeuchten und erlöschen. Stellen Sie erst dann die gewünschte Frittiertemperatur ein, wenn das gesamte Fett geschmolzen ist.

SKF 2800 B2

DE│AT│CH

│

77 ■

Kurzzeitwecker

Mit dem Kurzzeitwecker - können Sie bis zu 60 Minuten einstellen:

■ Drücken Sie auf die Taste „

■ Drücken Sie die Tasten „+“ und „-“, um die gewünschte Zeit in Minuten

einzustellen.

■ Drücken Sie auf die Taste „

eingestellte Zeit blinkt zweimal, um zu zeigen, dass das Ablaufen der Zeit beginnt.

Nach Ablaufen der eingestellten Zeit ertönen einige Signaltöne. Der Kurzzeitwecker - stellt sich automatisch aus.

HINWEISE

► Nach Ablaufen der eingestellten Zeit wird nicht das Heizelement  ausge-

schaltet! Achten Sie daher auf das Signal des Kurzzeitweckers -, um ein Verderben der Speisen zu verhindern.

► Wenn die Batterie leer ist, wechseln Sie sie aus. Verwenden Sie immer

eine Batterie des gleichen Typs. Achten Sie beim Einlegen auf die korrekte Polarität.

Nach dem Frittieren

1) Wenn das Frittiergut fertig ist, ziehen Sie den Griﬀ nach oben, bis die Verriegelungstaste Griﬀ 3 einrastet.

2) Lassen Sie den Frittierkorb  zum Abtropfen in dieser Position.

3) Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter . Die Fritteuse ist nun ausgeschaltet. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

4) Wenn das Frittiergut abgetropft ist, öﬀnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel  drücken.

“ am Kurzzeitwecker -, um ihn einzuschalten.

“, um das Ablaufen der Zeit zu starten. Die

■ 78 │ DE

WARNUNG - VERLETZUNGSGEFAHR!

► Fassen Sie niemals den Frittierkorb  nach dem Frittieren an. Dieser ist

sehr heiß! Heben Sie den Frittierkorb  nur am Griﬀ aus der Fritteuse!

5) Heben Sie den Frittierkorb  vorsichtig aus der Fritteuse. Wenn nötig, schütteln Sie überschüssiges Öl oder Fett über der Fritteuse ab.

6) Geben Sie das Frittiergut in eine Schüssel oder ein Sieb (mit saugfähigem Küchenpapier auslegen!).

│AT│

SKF 2800 B2

Wenn Sie die Fritteuse nicht regelmäßig benutzen, empﬁehlt es sich, das Öl nach dem Erkalten in gut verschlossenen Flaschen, oder anderen Behältern, vorzugsweise im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufzubewahren. Befüllen Sie die Flaschen durch ein feines Sieb, um Nahrungspartikel aus dem Öl zu entfernen.

Frittierfett wechseln

Wechseln Sie das Öl erst, wenn es völlig erkaltet ist. Festes Fett muss gerade noch ﬂüssig sein, so dass man es schütten kann.

1) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel.

2) Entnehmen Sie den Frittierkorb .

3) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement .

4) Legen Sie das Bedien-/Heizelement an einem sauberen und trockenen Ort ab.

5) Nehmen Sie vorsichtig den Edelstahl-Behälter  mit dem Öl oder Fett aus der Fritteuse.

6) Gießen Sie das Öl oder Fett in geeignete Behältnisse, zum Beispiel Flaschen. Nutzen Sie dafür die Ausgießrinne an der Ecke des Edelstahl-Behälters .

HINWEIS

In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten anders geregelt. Oft ist es nicht erlaubt solche Öle oder Fette im normalen Hausmüll zu entsorgen. Bitte informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten.

7) Reinigen Sie alle Teile der Fritteuse gründlich, wie im Kapitel „Reinigung und Pﬂege“ beschrieben.

8) Füllen Sie frisches Öl oder Fett in die Fritteuse, wie im Kapitel „Frittieren“ beschrieben.

SKF 2800 B2

DE│AT│CH

│

79 ■

Reinigung und Pﬂege

WARNUNG - STROMSCHLAGGEFAHR!

► Bevor Sie das Gerät reinigen, ziehen Sie immer den Netzstecker aus der

Netzsteckdose.

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement , das Netzkabel oder das

►

Gehäuse niemals ins Wasser, reinigen Sie es nie unter ﬂießendem Wasser! Das führt zu irreparablen Schäden am Gerät. Reinigen Sie diese Teile bei Bedarf mit einem feuchten Tuch.

► Öﬀnen Sie niemals das Bedien-/Heizelement  des Gerätes.

WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

► Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung erst abkühlen.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

► Verwenden Sie zur Reinigung der Teile keine ätzenden oder scheuernden

Reinigungsmittel/-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle. Diese können die Oberﬂäche des Gerätes beschädigen!

Zur einfachen Reinigung, nehmen Sie die Fritteuse auseinander:

1) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel und ziehen Sie ihn nach oben heraus.

2) Ziehen Sie den Griﬀ nach oben, bis er hörbar einrastet. Entnehmen Sie den Frittierkorb .

3) Ziehen Sie das Bedien-/Heizelement  nach oben aus der Führungsschiene. Legen Sie das Bedien-/Heizelement  an einem sauberen und trockenen Ort ab.

4) Entnehmen Sie den Edelstahl-Behälter  und entfernen Sie das Fett oder Öl.

■ 80 │ DE

HINWEIS

Den Frittierkorb  und den Edelstahl-Behälter  können Sie in der Spül- maschine reinigen. Sie sind spülmaschinengeeignet.

5) Reinigen Sie das Gehäuse und den Gerätedeckel mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch.

6) Reinigen Sie das Bedien-/Heizelement  mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch und wischen mit einem nur mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, so dass jegliche Spülmittelreste entfernt sind. Trocknen Sie das Bedien-/Heizelement  gut ab.

│AT│

SKF 2800 B2

HINWEIS

– Wenn Sie den Permanent-Metallﬁlter  im Inneren des Gerätedeckels

– Lassen Sie ihn einen Moment einweichen und schwenken Sie ihn hin

– Spülen Sie den Gerätedeckel mit klarem Wasser ab. – Trocknen Sie ihn ab und stellen Sie ihn aufrecht auf die Seite, so dass

– Trocknen Sie ihn erneut ab und achten Sie darauf, dass sich unter der

Achten Sie darauf, dass der Deckel vor einer erneuten Benutzung vollständig trocken ist!

7) Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen gut ab.

8) Setzen Sie die Fritteuse in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen.

Lagerung

1) Heben oder tragen Sie das Gerät mit Hilfe der seitlichen Griﬀmulden am

2) Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung .

3) Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Gerätedeckel. So bleibt das Innere

reinigen wollen, legen Sie den Gerätedeckel in warmes Wasser mit einem milden Spülmittel.

und her.

noch im Inneren des Deckels verbliebenes Wasser herauslaufen kann.

Gummilippe an der Unterseite des Gerätedeckels keine Feuchtigkeit mehr beﬁndet. Heben Sie die Gummilippe gegebenenfalles zum Abtrocknen an.

Gehäuse.

der Fritteuse sauber und staubfrei.

Tipps

Pommes frites selbst gemacht

■ Kartoﬀeln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollten einwandfrei und nicht

angekeimt sein.

■ Zum Frittieren sollten „mehligkochende“ oder „vorwiegend festkochende“

Kartoﬀelsorten verwendet werden.

■ Nach dem Schälen die Kartoﬀeln entsprechend der gewünschten Zuberei-

tung zerkleinern (Streifen oder Scheiben).

■ Wässern Sie die Kartoﬀeln vor der Weiterverwendung ca. eine Stunde. Da-

durch wird ein Teil des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für die Bildung von Acrylamid, herausgelöst.

SKF 2800 B2

DE│AT│CH

│

81 ■

■ Lassen Sie die Kartoﬀeln sorgfältig trocknen.

■

Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets zweimal:

■ Tiefgekühlte Pommes frites sind vorgekocht und müssen daher nur einmal

frittiert werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Packung.

Tiefkühlkost

Tiefgekühltes Frittiergut (-16 bis -18 °C) kühlt das Öl oder Fett erheblich ab, brät dadurch nicht schnell genug an und nimmt daher möglicherweise zu viel Öl oder Fett auf. Um dies zu vermeiden, gehen Sie bitte wie folgt vor:

■ Frittieren Sie keine größeren Mengen auf einmal. Das Frittiergut darf maxi-

mal bis Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes  gefüllt sein. Das Frittiergut muss nach Absenken des Frittierkorbes  vollständig von Öl/Fett bedeckt sein.

■ Erhitzen Sie das Öl mindestens 15 Minuten, bevor Sie das Frittiergut hinein-

geben.

■ Stellen Sie den Temperaturregler  auf die in dieser Bedienungsanleitung

oder auf der Packung des Frittierguts angegebene Temperatur.

■ Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur

antauen. Entfernen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das Frittiergut in die Fritteuse geben.

WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

Schließen Sie immer den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb  in das heiße Fett absenken. Verbrennungsgefahr durch spritzendes Fett!

■ Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und vorsichtig in die Fritteuse,

da Tiefkühlkost das heiße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln bringen kann.

– erst 10 - 14 Minuten bei ca. 150°C dann 3-4 Minuten bei 170°C, je

nach gewünschten Bräunungsgrad.

Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden

Manche Nahrungsmittel, insbesondere Fisch, geben beim Frittieren Flüssigkeit ab. Diese Flüssigkeiten sammeln sich im Frittieröl oder -fett an und können den Geruch und Geschmack des nachfolgenden, im gleichen Öl oder Fett erhitzten, Frittierguts beeinträchtigen.

Gehen Sie wie folgt vor, um wieder geschmacklich neutrales Öl oder Fett zu erhalten:

■ Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf ca. 150°C und geben Sie zwei dünne

Scheiben Brot oder ein paar kleine Zweige Petersilie in den Frittierkorb .

■ 82 │ DE

│AT│

SKF 2800 B2

WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

Schließen Sie unbedingt den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb  mit der Petersilie oder dem Brot in das heiße Fett absenken. Spritzendes Fett führt zu Verbrennungen.

■ Schließen Sie den Gerätedeckel und senken Sie den Frittierkorb  in das

Fett ab.

■ Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt und entfernen Sie das

Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöﬀel. Das Öl oder Fett ist nun wieder geschmacksneutral.

Gesunde Ernährung

Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von pﬂanzlichen Ölen und Fetten, die ungesättigte Fettsäuren (z. B. Linolsäure) enthalten. Allerdings verlieren diese Öle und Fette ihre positiven Eigenschaften schneller als andere Sorten und müssen daher öfter ausgewechselt werden. Orientieren Sie sich an den folgenden Richtlinien:

■ Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig. Wenn Sie mit der Fritteuse

hauptsächlich Pommes frites zubereiten und das Öl oder Fett nach jedem Gebrauch durchseihen, können Sie es 10- bis 12-mal verwenden.

■ Verwenden Sie das Öl oder Fett jedoch nicht länger als sechs Monate.

Beachten Sie bitte auch stets die Anweisungen auf der Verpackung.

■ Generell lässt sich Öl oder Fett weniger lang verwenden, wenn Sie haupt-

sächlich proteinhaltige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren.

■ Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem.

■ Wechseln Sie das Öl oder Fett, wenn es beim Erhitzen schäumt, einen stren-

gen Geschmack oder Geruch entwickelt oder wenn es dunkel wird und / oder eine sirupartige Konsistenz entwickelt.

SKF 2800 B2

DE│AT│CH

│

83 ■

Hitzeschutzfunktion

Bei Überhitzung schaltet die Hitzeschutzfunktion das Gerät aus. Dies kann vorkommen, wenn sich kein oder nicht ausreichend Öl oder Fett in der

Fritteuse beﬁndet oder wenn festes Frittierfett in der Fritteuse geschmolzen wird. Bei festem Fett kann das Bedien-/Heizelement die erzeugte Hitze nicht schnell

genug abgeben. Wenn die Hitzeschutzfunktion das Gerät abgeschaltet hat, gehen Sie bitte wie

folgt vor:

1) Lassen Sie das Gerät abkühlen.

2) Lassen Sie das Öl oder Fett abkühlen (das Fett sollte gerade noch ﬂüssig sein).

3) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel  drücken.

4) Entnehmen Sie den Frittierkorb .

5) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement .

6) Legen Sie das Bedien-/Heizelement an einem sauberen und trockenen Ort ab.

7) Drücken Sie mit einem kleinen spitzen Gegenstand vorsichtig die Reset-Taste ! am Bedien-/Heizelement .

■ 84 │ DE

Das Gerät kann jetzt wieder benutzt werden.

│AT│

SKF 2800 B2

Tabelle Frittierzeiten

Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung.

Lebensmittel Temperatur (ca.) Zeit in Minuten

Frikadelle (gefroren) 150°C 3 - 5 Minuten

Schweinekotteletts (paniert) 150°C 15 - 25 Minuten

Hühnchenportionen

(große Stücke)

Hühnchenportionen

(kleine / mittlere Stücke)

Pommes frites (frisch) 150°C / 170°C

Pommes frites (gefroren)

Scampis (frisch) 130°C 3 - 5 Minuten

Pilze 170 - 190°C 5 Minuten

HINWEIS

► Bei den Gradangaben kann es zu geringfügigen Temperaturabweichungen

kommen. Die in der oberen Tabelle genannten Werte sind Orientierungshilfen. Sie beziehen sich etwa auf eine Menge von ca. 300 Gramm. Je nach Beschaﬀenheit der Lebensmittel können die Zeiten variieren.

► Der Frittierkorb  darf höchstens bis zur Max-Markierung im Inneren des

Frittierkorbes  mit Frittiergut gefüllt sein.

► Achten Sie bei größeren Mengen immer darauf, dass das Frittiergut, nach

Absenken des Frittierkorbes , komplett von Fett/Öl bedeckt ist.

150°C 10 - 18 Minuten

150°C 8 - 18 Minuten

10 - 14 Minuten /

3 - 4 Minuten

siehe Angaben des

Herstellers

siehe Angaben des

Herstellers

SKF 2800 B2

DE│AT│CH

│

85 ■

Fehlerbehebung

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE

Das Gerät ist nicht mit einer Netzsteckdose verbunden.

Das Gerät funktioniert nicht.

oder

Die Kontrollleuchte im Ein-/ Aus-Schalter  leuchtet nicht.

Das Gerät hat sich während der Benutzung abgestellt und läßt sich nicht wieder einschalten.

Die grüne Kontrollleuchte leuchtet nicht.

Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service.

Das Gerät ist beschädigt.

Der Ein-/Aus-Schalter  wurde nicht betätigt.

Die Hitzeschutzfunktion ist ausgelöst.

Die eingestellte Temperatur



des Öles / Fettes ist noch nicht erreicht.

MÖGLICHE

LÖSUNGEN

Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose an.

Wenden Sie sich an den Service.

Betätigen Sie den Ein-/AusSchalter .

1. Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen.

2. Drücken Sie die ResetTaste ! am Bedien-/ Heizelement .

1. Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen.

2. Drücken Sie die ResetTaste ! am Bedien-/ Heizelement .

Warten Sie einige Minuten, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.

■ 86 │ DE

│AT│

SKF 2800 B2

Anhang

Gerät entsorgen

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Batterien/Akkus entsorgen

Batterien/Akkus dürfen nicht im Hausmüll entsorgt werden.

Jeder Verbraucher ist gesetzlich verpﬂichtet, Batterien/Akkus bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde / seines Stadtteils oder im Handel abzugeben. Diese Verpﬂichtung dient dazu, dass Batterien/Akkus einer umweltschonenden Entsorgung zugeführt werden können. Geben Sie Batterien/Akkus nur im entladenen Zustand zurück.

Hinweise zur EG-Konformitätserklärung

Dieses Gerät entspricht hinsichtlich Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den anderen relevanten Vorschriften der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EU, der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU, sowie der ErP-Richtlinie 2009/125/EC.

Die vollständige Original-Konformitätserklärung ist beim Importeur erhältlich.

Importeur

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

DE│AT│CH

│

87 ■

Garantie

Service

Service Deutschland

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.

Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden.

HINWEIS

► Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht

aber für Transportschäden, Verschleißteile oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter.

Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriﬀen, die nicht von unserer autorisierten ServiceNiederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile.

Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum.

Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpﬂichtig.

Tel.: 0800 5435 111 (Kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz) E-Mail: kompernass@lidl.de

IAN 275171

Service Österreich

Service Schweiz

■ 88 │ DE

Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at

IAN 275171

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.ch

IAN 275171

│AT│

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND / GERMANY www.kompernass.com

Last Information Update · Versiunea informaţiilor Актуалност на информацията · Stand der Informationen: 12 / 2015 · Ident.-No.: SKF2800B2-122015-1

IAN 275171

SILVERCREST SKF 2300 B2 User manual [ro]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual