Miele H5240EP User Manual

Οδηγίες χρήσης

Κουζίνες Η 5140 EP, Η 5240 EP Φούρνοι

H 5140 BP, H 5240 BP

∆ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - σύνδεση - αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή.

el - GR

M.-Nr. 07 143 930

Πίνακας περιεχοµένων

Υποδείξεις ασφαλείας ............................................................................................ 5

Προστασία περιβάλλοντος .................................................................................. 10

Περιγραφή συσκευής ........................................................................................... 11

H 5140 EP, H 5240 EP ........................................................................................... 11

H 5140 BP, H 5240 BP ........................................................................................... 12

Εξοπλισµός ........................................................................................................... 13

Ηλεκτρονική λειτουργία φούρνου............................................................................ 13

Ρυθµίσεις ασφαλείας............................................................................................... 13

Κλείδωµα συσκευής............................................................................................ 13

Αυτόµατη απενεργοποίηση συσκευής ................................................................ 13

Τουρµπίνα κρύου αέρα....................................................................................... 13

Κλείδωµα συσκευής κατά τη διάρκεια της διαδικασίας της πυρόλυσης ............. 13

Λειτουργία καθαρισµού µε πυρόλυση..................................................................... 13

Επιφάνειες µε επίστρωση PerfectClean ................................................................. 14

Πόρτα µε

Εξαρτήµατα............................................................................................................. 14

Ρηχό ταψί, ταψί γενικής χρήσης και σχάρα µε προεξοχή ασφαλείας................. 14

Συρόµενες ράγες FlexiClip.................................................................................. 15

Τοποθέτηση των συρόµενων ραγών FlexiClip ................................................... 15

Εστίες ...................................................................................................................... 16

∆ιακόπτες εστιών ................................................................................................ 16

Λυχνία εστιών ................................................................................................. 16

Όργανα χειρισµού ................................................................................................ 17

∆ιακόπτης λειτουργιών φούρνου ............................................................................ 17

∆ιακόπτης θερµοκρασίας........................................................................................ 18

Πλήκτρα αφής ......................................................................................................... 18

Σύµβολα στην οθόνη............................................................................................... 19

Τρίγωνο 

Τρόποι λειτουργίας............................................................................................... 21

Αρχική λειτουργία ................................................................................................. 23

Αρχική ρύθµιση ώρας ............................................................................................. 23

Αλλαγή ώρας ...................................................................................................... 23

Καθαρισµός συσκευής και αρχική θέρµανση.......................................................... 24

Χειρισµός φούρνου............................................................................................... 25

Απλή χρήση ............................................................................................................ 25

Τουρµπίνα κρύου αέρα....................................................................................... 25

Προτεινόµενη θερµοκρασία .................................................................................... 25

σύστηµα εξαερισµού ............................................................................... 14

στην οθόνη ...................................................................................... 20

Πίνακας περιεχοµένων

Αλλαγή θερµοκρασίας......................................................................................... 26

Έλεγχος θερµοκρασίας....................................................................................... 26

Προθέρµανση.......................................................................................................... 26

Αυτόµατη έναρξη και λήξη µαγειρέµατος................................................................ 27

Ρύθµιση διάρκειας............................................................................................... 27

Ρύθµιση διάρκειας και µετατόπιση λήξης µαγειρέµατος ..................................... 28

Λήξη µαγειρέµατος.............................................................................................. 29

Έλεγχος και αλλαγή των ρυθµισµένων χρόνων ................................................. 29

Ακύρωση των ρυθµισµένων χρόνων.................................................................. 29

Χρονόµετρο ........................................................................................................... 30

Ρυθµίσεις

Αλλαγή µιας ρύθµισης............................................................................................. 32

Κλείδωµα συσκευής ............................................................................................. 33

Υποδείξεις για ψήσιµο γλυκών στο φούρνο...................................................... 34

Κατάλληλα σκεύη .................................................................................................... 34

Λαδόκολλα .......................................................................................................... 34

Ταψί γενικής χρήσης........................................................................................... 34

Μακρόστενη φόρµα του κέικ............................................................................... 34

Υποδείξεις για τα στοιχεία των πινάκων ................................................................. 35

Θερµοκρασία, χρόνος ψησίµατος....................................................................... 35

Επίπεδο στήριξης ............................................................................................... 35

Κατεψυγµένα προϊόντα ........................................................................................... 35

Πίνακες................................................................................................................... 36

Θερµός αέρας plus.................................................................................................. 36

Πάνω-κάτω

Εντατικό ψήσιµο...................................................................................................... 38

Υποδείξεις για ψητά στο φούρνο ........................................................................ 39

Χρήσιµες συµβουλές............................................................................................... 40

Ρόδισµα .............................................................................................................. 40

Χρόνος ηρεµίας................................................................................................... 40

Ψήσιµο πουλερικών............................................................................................ 40

Ψήσιµο κατεψυγµένου κρέατος .......................................................................... 40

Πίνακας .................................................................................................................. 41

Υποδείξεις για ψητά στο γκριλ ............................................................................ 42

Προετοιµασία του ψητού για το γκριλ ..................................................................... 44

Ψήσιµο µε γκριλ στη σχάρα .................................................................................... 44

Χρήσιµες συµ

 .......................................................................................................... 31

αντίσταση ............................................................................................ 37

βουλές............................................................................................... 44

Πίνακας περιεχοµένων

Πίνακας .................................................................................................................. 45

Απόψυξη στο φούρνο .......................................................................................... 46

Κονσερβοποίηση στο φούρνο ............................................................................ 47

Μαγείρεµα έτοιµων φαγητών .............................................................................. 48

Στοιχεία για τα ινστιτούτα ελέγχου ..................................................................... 49

Συγκριτικοί έλεγχοι βάσει προδιαγραφών EN 60350.............................................. 49

Ενεργειακή απόδοση βάσει προδιαγραφών EN 50304.......................................... 49

Καθαρισµός και περιποίηση ............................................................................... 50

Πρόσοψη συσκευής ................................................................................................ 50

Εξαρτήµατα............................................................................................................. 51

Ταψιά .................................................................................................................. 51

Σχάρα, ράγες στήριξης ....................................................................................... 51

Συρόµενες ράγες FlexiClip.................................................................................. 51

Λίπανση των συρόµενων ραγών ........................................................................ 52

Εµαγιέ επιφάνειες µε επίστρωση PerfectClean ...................................................... 53

Θάλαµος φούρνου .................................................................................................. 55

Καθαρισµός του θαλάµου φούρνου χειρωνακτικά.............................................. 55

Καθαρισµός του θαλάµου φούρνου µε πυρόλυση.............................................. 56

Αφαίρεση της πόρτας φούρνου .............................................................................. 59

Αποσυναρµολόγηση της πόρτας φούρνου......................................................... 60

Τοποθέτηση της πόρτας φούρνου .......................................................................... 63

Αφαίρεση των συρόµενων ραγών FlexiClip............................................................ 64

Αφαίρεση των ραγών στήριξης ............................................................................... 64

Χαµήλωµα πάνω

Τι πρέπει να κάνετε, όταν …................................................................................ 66

Service ................................................................................................................... 69

Αγορά πρόσθετων εξαρτηµάτων ........................................................................ 70

Ηλεκτρική σύνδεση............................................................................................... 72

∆ιαστάσεις για τον εντοιχισµό ............................................................................ 74

∆ιαστάσεις συσκευής και τοµή ντουλαπιού ............................................................ 74

Λεπτοµερείς διαστάσεις της πρόσοψης συσκευής ................................................. 75

Εντοιχισµός κουζίνας ........................................................................................... 76

Εντοιχισµός φούρνου........................................................................................... 77

αντίστασης και αντίστασης γκριλ................................................ 65

Η συσκευή αυτή ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Καµιά φορά όµως, η απρόσεκτη χρήση της µπορεί να προκαλέσει βλάβη στη συσκευή, αλλά και να γίνει επικίνδυνη για τον χειριστή. ∆ιαβάζετε τις οδηγίες χρήσης, πριν θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή. Μέσα σ' αυτές υπάρχουν υποδείξεις για

τον εντοιχισµό, την ασφάλεια, το χειρισµό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι, προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, µην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις

οδηγίες χρήσης.

X Η συσκευή αυτή προορίζεται απο-

κλειστικά για οικιακή χρήση, και µόνο για ψήσιµο στο φούρνο ή στο γκριλ, για µαγείρεµα, απόψυξη, κονσερβοποίηση και στέγνωµα τροφίµων. Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν επιτρέπεται και είναι πιθανόν επικίνδυνη. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που µπορεί να προκληθούν από χρήση σύµφωνη µε τις οδηγίες.

που δεν είναι

X ∆εν επιτρέπεται η χρήση της συ-

σκευής από άτοµα, τα οποία λόγω της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εµπειρίας ή λόγω άγνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν µε ασφάλεια. Επιτρέπεται µόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόµ

ου.

Υποδείξεις ασφαλείας

Προστασία για τα παιδιά

X Όταν βρίσκονται µικρά παιδιά κοντά

στη συσκευή, µην αποµακρύνεστε από κοντά τους. Μην τους επιτρέπετε επίσης ποτέ, να παίζουν µε τη συσκευή.

X Η χρήση της συσκευής από παιδιά

µπορεί να γίνει, µόνο εφόσον σιγουρευτείτε απόλυτα, ότι έχουν καταλάβει το χειρισµό της και ότι τους έχουν γίνει κατανοητοί οι κίνδυνοι ενός λανθασµένου χειρισµού.

X Μην αφήνετε µικρά παιδιά να αγγί-

ζουν τη συσκευή κατά τη διάρκεια λειτουργίας της. Λάβετε υπόψη σας ότι το δέρµα των παιδιών είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στις υψηλές θερµοκρασίες. Η ηλεκτρική κουζίνα θερµαίνεται όχι µόνο στην περιοχή των εστιών, αλλά και στην περιοχή της πόρτας λιες εξαγωγής υδρατµών και στον πίνακα χειρισµού.

Επίσης δεν πρέπει να αφήνετε τα παιδιά να µετακινούν κατσαρόλες ή τηγάνια από τις εστίες, γιατί υπάρχει κίνδυνος εγκαύµατος.

φούρνου, στις γρί-

X Κατά τη διάρκεια της πυρόλυσης η

πρόσοψη του φούρνου θερµαίνεται πολύ περισσότερο από ότι κατά την κανονική χρήση. Για το λόγο αυτό, µην αφήνετε τα παιδιά να αγγίζουν τη συσκευή κατά τη διάρκεια της πυρόλυσης. Κίνδυνος εγκαύµατος!

Υποδείξεις ασφαλείας

Τεχνική ασφάλεια

X Η εγκατάσταση, οι επισκευές και η

συντήρηση των ηλεκτρικών συσκευών πρέπει να γίνονται µόνο από ειδικευµένους τεχνίτες εξουσιοδοτηµένους από τον κατασκευαστή. Λανθασµένες επισκευές, µπορεί να δηµιουργήσουν σηµαντικούς κινδύνους για τον χειριστή για τους οποίους καµία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής.

X Ελέγχετε τη συσκευή για τυχόν ορα-

τές εξωτερικές ζηµιές, πριν από την τοποθέτησή της. Μια συσκευή που παρουσιάζει εξωτερικές ζηµιές, δεν επιτρέπεται να τοποθετείται στην τελική της θέση και να τίθεται σε λειτουργία.

X Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλε-

κτρική ασφάλεια, εφόσον συνδεθεί µε σύστηµα γείωσης σύµφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σηµαντικό, να ελεγχθεί αυτή η βασική προϋπόθεση ασφαλείας και σε περίπτωση αµφιβολίας, να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται βες που µπορεί να προκληθούν σε περίπτωση απουσίας ή διακοπής της γείωσης (π.χ. ηλεκτροπληξία).

για βλά-

X Για τη σύνδεση της συσκευής µε το

ηλεκτρικό δίκτυο δεν επιτρέπεται να χρησιµοποιηθεί πολύπριζο ή επέκταση καλωδίου (µπαλαντέζα). Με το πολύπριζο ή την επέκταση καλωδίου δεν είναι εγγυηµένη η απαραίτητη ασφάλεια της συσκευής (π.χ. κίνδυνος υπερθέρµανσης).

X Για λόγους ασφαλείας θέτετε τη συ-

σκευή σε λειτουργία, µόνο µετά τον εντοιχισµό της, έτσι ώστε να µην υπάρχει κίνδυνος να αγγίξετε τα ηλεκτρικά της µέρη.

X Μην ανοίγετε σε καµιά περίπτωση

το περίβληµα της συσκευής. Ένα ενδεχόµενο άγγιγµα στις συνδέσεις διέλευσης τάσης ή κάποια αλλαγή στους ηλεκτρικούς και µηχανικούς συνδυασµούς, µπορεί να αποβούν επικίνδυνα για το χειριστή ή να προκαλέσουν ανωµαλίες στη λειτουργία της συσκευής.

X Επισκευές στη συσκευή κατά τη

διάρκεια της ισχύος της εγγύησης, θα πρέπει να γίνονται, µόνο από ειδικούς τεχνικούς εξουσιοδοτηµένους από τον κατασκευαστή. ∆ιαφορετικά για επόµενες βλάβες, δεν θα ισχύουν τα πλεονεκτήµατα που προσφέρει η εγγύηση.

X Πριν από τη σύνδεση της συσκευής,

πρέπει να συγκρίνετε τα στοιχεία σύνδεσης που αναγράφονται στην πινακίδα τύπου της συσκευής (τάση και συχνότητα) µε την τάση του δικτύου παροχής ρεύµατος. Τα στοιχεία αυτά πρέπει να συµφωνούν, για να µην προκληθεί καµία βλάβη στη συσκευή. αµφιβολίας, ρωτάτε έναν ηλεκτρολόγο.

Σε περίπτωση τυχόν

X Σε περιπτώσεις επισκευών ή συντή-

ρησης, αποσυνδέετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο. Η συσκευή αποσυνδέεται από το ηλεκτρικό δίκτυο µόνο όταν:

− κλείνετε τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό πίνακα.

− ξεβιδώνετε και αφαιρείτε τις βιδωτές ασφάλειες από τον ηλεκτρικό πίνακα.

− βγάζετε το φις της συσκευής από την πρίζα. Για να αποσυνδέσετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο, τραβάτε πάντα το φις από την πρίζα και όχι το καλώδιο.

X ∆ιάφορα µέρη της συσκευής που

έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να αντικατασταθούν µόνο µε γνήσια ανταλλακτικά της εταιρείας Miele. Μόνο έτσι, µπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συσκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας µε τις οποίες έχει κατασκευαστεί.

X Αν το ηλεκτρικό καλώδιο υποστεί

φθορά, επιτρέπεται να το αντικαταστήσετε µόνο µε ένα ειδικό καλώδιο το οποίο θα πρέπει να εγκαταστήσει ειδικευµένος τεχνίτης εξουσιοδοτηµένος από τον κατασκευαστή.

X Η τοποθέτηση και ο εντοιχισµός αυ-

τής της συσκευής σε χώρους που βρίσκονται εν κινήσει (π.χ. πλοία) πρέπει να γίνεται µόνο από υπεύθυνα συνεργεία / υπεύθυνους τεχνικούς και µόνο αν τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις ασφαλούς λειτουργίας.

Υποδείξεις ασφαλείας

Σωστή χρήση

Προσοχή! Κίνδυνος εγκαύµατος! Στην περιοχή εστιών και φούρνου δηµιουργούνται υψηλές θερµοκρασίες.

X Φοράτε πάντα γάντια κουζίνας, όταν

µετακινείτε µέσα στο φούρνο διάφορα καυτά σκεύη ή χρειαστεί να γυρίσετε το ψητό από την άλλη πλευρά. Όταν ο φούρνος σας λειτουργεί µε πάνω-κάτω αντίσταση ή µε το γκριλ, θερµαίνεται έντονα η πάνω αντίσταση. Κίνδυνος εγκαύµατος!

X Όταν µαγειρεύετε µε λάδι ή λίπος,

µην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επίβλεψη, γιατί µπορεί να προκληθεί ανάφλεξη του καυτού λαδιού ή του λίπους!

X Όταν χρησιµοποιείτε τις λειτουργίες

"Γκριλ " / "Γκριλ µικρή επιφάν. " και "Γκριλ µε αέρα " θα πρέπει να διατηρείτε τους χρόνους ψησίµατος που προτείνονται για το ψήσιµο στο γκριλ. Οι πολύ µεγάλοι χρόνοι ψησίµατος στο γκριλ µπορεί να οδηγήσουν σε στέγνωµα ή ακόµη Κίνδυνος πυρκαγιάς!

και σε ανάφλεξη του ψητού.

X Μη χρησιµοποιείτε τις λειτουργίες

"Γκριλ " / "Γκριλ µικρή επιφάν. " και "Γκριλ µε αέρα " για να ξεροψήσετε µικρά ψωµάκια ή ψωµί, να αποξηράνετε λουλούδια ή βότανα. Κίνδυνος πυρκαγιάς! Αντί γι' αυτές µπορείτε να χρησιµοποιήσετε τις λειτουργίες "Θερµός αέρας plus " ή "Πάνωντίσταση ".

κάτω α-

Υποδείξεις ασφαλείας

X Για την παρασκευή γλυκών ή φαγη-

τών πολλές φορές χρησιµοποιούνται οινοπνευµατώδη ποτά, όπως ρούµι, κονιάκ, κρασί κ.λ.π. Το οινόπνευµα εξατµίζεται µε τις υψηλές θερµοκρασίες. Προσέχετε πάντα, γιατί κάτω από ακατάλληλες συνθήκες, ο ατµός αυτός αγγίζοντας την προκαλέσει φωτιά.

X Όταν µετά το µαγείρεµα αφήνετε τα

φαγητά µέσα στο φούρνο, πρέπει πάντα να τα σκεπάζετε. Η υγρασία που δηµιουργείται από το ζεστό φαγητό µπορεί να προκαλέσει σκουριά στη συσκευή. Εκτός τούτου, αποφεύγετε το υπερβολικό στέγνωµά του.

X Μη διακόπτετε τη λειτουργία του

φούρνου, αν θέλετε να εκµεταλλευτείτε µετά το τέλος του ψησίµατος τη θερµότητα του φούρνου ή να διατηρήσετε τα φαγητά ζεστά. Αφήνετε το διακόπτη λειτουργιών, όπως είναι στην αρχική λειτουργία και επιλέγετε τη χαµηλότερη θερµοκρασία που υπάρχει. Μη

διακόψετε σε καµία περίπτωση τη λειτουργία του φούρνου. Θα αυξηθεί η υγρασία στο εσωτερικό του που µπορεί να οδηγήσει σε:

− δηµιουργία σκουριάς µέσα στον

φούρνο.

− δηµιουργία υδρατµών στον πίνακα

χειρισµού και στην κάλυψη της πόρτας κι έτσι να προκληθούν ζηµιές στον

καυτή αντίσταση µπορεί να

πάγκο εργασίας.

X Όταν ψήνετε µε "Πάνω-κάτω αντί-

σταση " / "Κάτω αντίσταση " / "Εντατικό ψήσιµο " / "Γρήγορη προθέρµανση " δεν επιτρέπεται ποτέ να στρώνετε αλουµινόχαρτο στο δάπεδο του φούρνου, ούτε να τοποθετείτε εκεί τηγάνια, κατσαρόλες ή ταψιά. Προσέχετε επίσης, όταν σπρώχνετε ένα

ταψί, άλλης µάρκας, στην τελευταία ρά γα στήριξης, η ελάχιστη απόσταση ανάµεσα στην κάτω άκρη του ταψιού και στο δάπεδο του φούρνου να είναι τουλάχιστον 6 cm. Αν δεν τηρούνται οι παραπάνω υποδείξεις, µπλοκάρεται η κάτω αντίσταση και υπάρχει κίνδυνος να δηµιουργηθούν ρωγµές και να ανοίξει το εµαγιέ του δαπέδου.

X Μη ρίχνετε ποτέ κρύο νερό µέσα στα

ταψιά ή στο εσωτερικό του φούρνου, για όσο διάστηµα οι επιφάνειες είναι καυτές. Οι υδρατµοί που θα δηµιουργηθούν

µπορεί να προκαλέσουν εγκαύµατα και µε την απότοµη αλλαγή της θερµοκρασίας φούρνου µπορεί να προκληθεί ζηµιά

στις εµαγιέ επιφάνειες.

X Φροντίζετε, ώστε τα φαγητά να ζε-

σταίνονται πάντα µε τον κατάλληλο χρόνο και βαθµό θερµοκρασίας. Μικροοργανισµοί που πιθανόν να υπάρχουν στα φαγητά καταστρέφονται

µόνο σε αρκετά υψηλές θερµοκρασίες (> 70 °C) και µε ανάλογο χρόνο (> 10

λεπτά). Για να µην έχετε αµφιβολία, αν το φαγητό ζεστάθηκε αρκετά, µεγαλύτερο χρόνο. Εκτός τούτου είναι πολύ σηµαντικό, η θερµοκρασία να κατανέµεται οµοιόµορφα µέσα στο φαγητό. Για το λόγο αυτό, ανακατεύετε το φαγητό ή το γυρίζετε από την άλλη πλευρά.

επιλέγετε

X Χρησιµοποιείτε µόνο πλαστικά σκεύ-

η που το υλικό τους είναι κατάλληλο για ψήσιµο στο φούρνο. Πλαστικά σκεύη που το υλικό τους δεν είναι κατάλληλο, λειώνουν στις υψηλές θερµοκρασίες και µπορεί να προκαλέσουν ζηµιά στο φούρνο.

X Μη βάζετε ποτέ κονσέρβες µέσα στο

φούρνο και µην τις θερµαίνετε στη συσκευή, γιατί δηµιουργείται έντονη πίεση στα τοιχώµατα της κονσέρβας και µπορεί να εκραγεί. Κίνδυνος τραυµατισµού ή ζηµιά στο φούρνο!

X Μη σπρώχνετε πάνω στο δάπεδο

του φούρνου τηγάνια ή κατσαρόλες, γιατί η επιφάνεια του δαπέδου καταστρέφεται.

X Μην πατάτε και µην κάθεστε στην

ανοικτή πόρτα του φούρνου. Επίσης µην ακουµπάτε βαριά αντικείµενα πάνω στην πόρτα και προσέχετε, να µη µαγκωθεί κάποιο αντικείµενο ανάµεσα στην πόρτα του φούρνου και το φούρνο, γιατί µπορεί να καταστρέψετε τη συσκευή. Η ανοχή επιβάρυνσης της πόρτας

15 κιλά το ανώτερο.

είναι

Υποδείξεις ασφαλείας

Χρήση εξαρτηµάτων

X Η τοποθέτηση εξαρτηµάτων, επι-

τρέπεται να γίνει, µόνον όταν αυτά φέρουν την σφραγίδα της Miele ή όταν η ίδια η εταιρεία επιτρέπει την τοποθέτησή τους. Αν χρησιµοποιήσετε εξαρτήµατα άλλης µάρκας, χάνετε κάθε δικαίωµα να απαιτήσετε την προστασία και τα πλεονεκτήµατα που περιέχονται γύηση.

µέσα στην εγ-

X Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία πυρό-

λυσης, αφαιρείτε από το εσωτερικό του φούρνου όλα τα εξαρτήµατα. Αυτό ισχύει και για τις ράγες στήριξης και για τα πρόσθετα εξαρτήµατα. Με τις υψηλές θερµοκρασίες που δηµιουργούνται κατά τη διαδικασία πυρόλυσης, τα πρόσθετα εξαρτήµατα καταστρέφονται

Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που µπορεί να προκληθούν από χρήση που δεν είναι σύµφωνη µε τις υποδείξεις ασφαλείας του βιβλίου οδηγιών χρήσης.

εντελώς.

X Μη χρησιµοποιείτε τη συσκευή για

θέρµανση χώρου. Η συνεχώς αυξανόµενη θερµοκρασία του φούρνου µπορεί εύκολα να προκαλέσει την ανάφλεξη διαφόρων εύφλεκτων αντικειµένων που βρίσκονται κοντά.

Προστασία περιβάλλοντος

Αξιοποίηση της συσκευασίας

Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζηµιές κατά τη µεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεγεί µε ειδικά κριτήρια, που υποστηρίζουν τον οικολογικό παράγοντα και την τεχνολογία ανακύκλωσης απορριµµάτων.

Αυτά τα υλικά µην τα πετάτε στα σκουπίδια, αλλά στον πιο κοντινό σας χώρο συγκέντρωσης απορριµµάτων ανακύκλωση. Έτσι, συµβάλλετε στην οικονοµία σε πρώτες ύλες και στην µείωση του όγκου απορριµµάτων.

προς

Αξιοποίηση των παλιών συσκευών

Οι παλιές ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές διατηρούν ακόµη ορισµένα από τα υλικά τους σε καλή κατάσταση. Περιέχουν όµως και βλαβερές ουσίες που ήταν απαραίτητες για τη λειτουργία και την ασφάλεια τους. Στους κοινούς σκουπιδότοπους ή λόγω εσφαλµένης χρήσης, αυτές οι ουσίες µπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για και το περιβάλλον. Μην πετάτε λοιπόν σε καµία περίπτωση την παλιά συσκευή σας στον πλησιέστερο σκουπιδότοπο, αλλά ενηµερωθείτε από τη διοίκηση του δήµου σας ή τον πλησιέστερο χώρο συγκέντρωσης παλιών αυτοκινήτων και µετάλλων για τις δυνατότητες παράδοσης και ανακύκλωσης των παλιών κτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών.

την δηµόσια υγεία

ηλε-

Φροντίζετε, ώστε µέχρι την αποκοµιδή της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή µακριά από µικρά παιδιά.

H 5140 ΕP, Η 5240 ΕP

 ∆ιακόπτες εστιών πίσω αριστερά και

µπροστά αριστερά, βυθιζόµενοι όταν

η συσκευή είναι εκτός λειτουργίας

 ∆ιακόπτης λειτουργιών φούρνου*,

βυθιζόµενος όταν η συσκευή είναι

εκτός λειτουργίας

 Οθόνη  Πλήκτρα αφής,, OK, ,   ∆ιακόπτης θερµοκρασίας, βυθιζόµε-

νος



∆ιακόπτες εστιών µπροστά δεξιά και

πίσω δεξιά, βυθιζόµενοι όταν η συ-

σκευή είναι εκτός λειτουργίας

Περιγραφή συσκευής

 Κλείδωµα πόρτας συσκευής κατά τη

λειτουργία της πυρόλυσης

 Πάνω αντίσταση / γκριλ  Πίσω τοίχωµα µε ανοίγµατα τουρ-

µπίνας

 Ράγες στήριξης µε 5 επίπεδα στήρι-

ξης

Πόρτα φούρνου

* Ανάλογα µε το µοντέλο

Περιγραφή συσκευής

H 5140 BP, H 5240 BP

 ∆ιακόπτης λειτουργιών φούρνου*,

βυθιζόµενος όταν η συσκευή είναι

εκτός λειτουργίας

 Οθόνη  Πλήκτρα αφής,, OK, ,   ∆ιακόπτης θερµοκρασίας, βυθιζόµε-

νος  Κλείδωµα πόρτας συσκευής κατά τη

λειτουργία της πυρόλυσης

* Ανάλογα µε το µοντέλο

 Πάνω αντίσταση / γκριλ  Πίσω τοίχωµα µε ανοίγµατα τουρ-

µπίνας

Ράγες στήριξης µε 5 επίπεδα στήρι-

ξης

Πόρτα φούρνου

Ηλεκτρονική λειτουργία φούρνου

Με την ηλεκτρονική λειτουργία του φούρνου εκτός από το να επιλέγετε τους διάφορους τρόπους λειτουργίας για ψήσιµο γλυκών, φαγητών και ψητών στο γκριλ, έχετε τη δυνατότητα

− να ρυθµίζετε την ένδειξη ώρας,

− να ρυθµίζετε το χρονόµετρο,

− να ρυθµίζετε την προεπιλογή αυτό-

µατης έναρξης

− να επιλέγετε ατοµικές ρυθµίσεις.

και λήξης ψησίµατος,

Ρυθµίσεις ασφαλείας

Κλείδωµα συσκευής

(διαθέσιµο µόνο στα µοντέλα Β) Το κλείδωµα συσκευής  ασφαλίζει το φούρνο από ανεπιθύµητη χρήση τρίτων ατόµων, βλέπε σχετικό κεφάλαιο.

Αυτόµατη απενεργοποίηση συσκευής

Η λειτουργία αυτή ενεργοποιείται αυτόµατα, αν αφήσετε τη συσκευή να λει-

τουργεί για ασυνήθιστα µεγάλο χρονικό διάστη

µα. Το χρονικό αυτό διάστηµα εξαρτάται από την επιλεγµένη λειτουργία του φούρνου. Μετά την πάροδο αυτού του χρονικού διαστήµατος, διακόπτεται η λειτουργία της συσκευής και στην οθόνη εµφανίζεται το µήνυµα βλάβης "F 55". Η συσκευή είναι και πάλι έτοιµη για χρήση, αν διακόψετε τελείως τουργία της και την θέσετε εκ νέου σε λειτουργία.

τη λει-

Τουρµπίνα κρύου αέρα

Μόλις ξεκινήσει η λειτουργία του φούρνου, ξεκινάει αυτόµατα και η λειτουργία

µιας τουρµπίνας κρύου αέρα. Η τουρµπίνα αυτή φροντίζει, ώστε οι καυτοί

υδρατµοί που δηµιουργούνται στο φούρνο να αναµιγνύονται µε καθαρό αέρα και να ψύχονται, πριν βγουν προς τα

έξω από τα ανοίγµατα ανάµεσα στην

πόρτα και τον πίνακα χειρισµού.

Μετά τη λήξη µιας διαδικασίας ψησίµατος στο φούρνο, η τουρµπίνα συνεχίζει να λειτουργεί για λίγο ακόµη, έτσι ώστε να µην παραµείνει υγρασία στο εσωτερικό του φούρνου, στον πίνακα χειρισµ

ού ή στο ντουλάπι εντοιχισµού. Η λειτουργία της τουρµπίνας σταµατάει αυτόµατα, µόλις επιτευχθεί µια χαµηλή θερµοκρασία µέσα στο φούρνο.

Κλείδωµα συσκευής κατά τη διάρκεια της διαδικασίας της πυρόλυσης

Κατά το ξεκίνηµα της διαδικασίας καθαρισµού µε πυρόλυση, η πόρτα της συσκευής κλειδώνει για λόγους ασφαλείας. Μετά την διαδικασία πυρόλυσης η πόρτα της συσκευής ξεκλειδώνει, αλλά µόνο όταν η θερµοκρασία στο φούρνο κατέβει κάτω από

τους 280 °C.

Εξοπλισµός

Λειτουργία καθαρισµού µε πυρόλυση

Ο φούρνος της συσκευής σας µπορεί να καθαριστεί µε τη βοήθεια της "πυρόλυσης ".

Κατά τη διαδικασία αυτή ο φούρνος θερµαίνεται περίπου στους 460 °C. Έτσι τα διάφορα υπολείµµατα τροφών διαλύονται και γίνονται στάχτη µε την επίδραση των υψηλών θερµοκρασιών.

Λάβετε επίσης υπόψη σας τις οδηγίες στο κεφ. "Καθαρισµός και περιποίηση".

Εξοπλισµός

Επιφάνειες µε επίστρωση PerfectClean

Οι επιφάνειες που έχουν υλικό επίστρωσης PerfectClean είναι:

− οι ράγες στήριξης,

− το ρηχό ταψί,

− το ταψί γενικής χρήσης και

− η σχάρα

Οι εξαιρετικά αντικολλητικές ιδιότητες αυτής της επίστρωσης εµποδίζουν την παραµονή καµένων υπολειµµάτων από τα ψητά πάνω στις επιφάνειες και στα τοιχώµατα ρισµό τους.

Επίσης και οι συρόµενες ράγες Flexi-

Clip έχουν υλικό επίστρωσης PerfectClean το οποίο δίνει στην επιφά-

νεια των ραγών ένα ιριδίζον αποτέλεσµα.

Λάβετε επίσης υπόψη σας τις οδηγίες στο κεφ. "Καθαρισµός και περιποίηση".

Πόρτα µε σύστηµα εξαερισµού

Η πόρτα της συσκευής αποτελείται από ένα ανοιχτό σύστηµα µε γυάλινες επιφάνειες που έχουν επίστρωση µε αποτέλεσµα να αντανακλούν τη θερµότητα. Όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία, βγαίνει επιπλέον αέρας από την πόρτα µε αποτέλεσµα η εξωτερική γυάλινη επιφάνεια να παραµένει κρύα.

Μπορείτε να αποσυναρµολογήσετε την πόρτα, για να την καθαρίσετε.

και διευκολύνουν τον καθα-

Εξαρτήµατα

Παρακάτω περιγράφονται αναλυτικά τα συνοδευτικά εξαρτήµατα.

Περισσότερα εξαρτήµατα µπορείτε να προµηθευτείτε από τα καταστήµατα πώλησης προϊόντων Miele ή από το τµήµα ανταλλακτικών της Miele, βλέπε κεφ. "Αγορά πρόσθετων εξαρτηµάτων".

Ρηχό ταψί, ταψί γενικής χρήσης και σχάρα µε προεξοχή ασφαλείας

Το ρηχό ταψί, το ταψί γενικής χρήσης και η σχάρα σύρονται ανάµεσα στα στηρίγµατα ενός επιπέδου στήριξης στις ράγες στήριξης.

Τα ταψιά και η σχάρα έχουν στο κέντρο τους µια προεξοχή ασφαλείας που τα εµποδίζει να γλιστρήσουν και να φύγουν από τη θέση τους, όταν θέλετε τραβήξετε µόνο ένα τµήµα τους προς τα έξω.

Μόνο ανασηκώνοντάς τα ελαφρά, µπορείτε να τα αφαιρέσετε από το φούρνο.

να

Εξοπλισµός

Αν χρησιµοποιήσετε ένα ταψί µε σχάρα από πάνω, τότε σύρετε το ταψί ανάµεσα στα στηρίγµατα ενός επιπέδου στήριξης και τη σχάρα αυτοµάτως από πάνω.

Συρόµενες ράγες FlexiClip

Οι συρόµενες ράγες FlexiClip µπορούν να στερεωθούν σε κάθε επίπεδο στήριξης και σύρονται εξ' ολοκλήρου έξω από τον φούρνο.

Σπρώχνετε τις ράγες εντελώς προς τα µέσα, πριν τοποθετήσετε τα ταψιά ή τη σχάρα.

Προσέχετε, ώστε αυτά να τοποθετούνται πάντα ανάµεσα στις εµπρός και πίσω προεξοχές ασφαλείας, για να µη ξεφύγουν κατά λάθος από τα χέρια σας και πέσουν κάτω:

Τοποθέτηση των συρόµενων ραγών FlexiClip

Οι συρόµενες ράγες στερεώνονται ανάµεσα στα δύο στηρίγµατα του επιπέδου

στήριξης.

Η ράγα που φέρει το λογότυπο της Miele τοποθετείται δεξιά.

Μην ανοίγετε τις συρόµενες ράγες κατά την τοποθέτηση.

 Τοποθετείτε τη συρόµενη ράγα

µπροστά ανάµεσα στα στηρίγµατα

ενός επιπέδου στήριξης (1.) και σύ-

ρετε µέσα στο φούρνο (2.).

 Γαντζώνετε τη ράγα στο κάτω στή-

ριγµα του επιπέδου στήριξης (3.).

Εξοπλισµός

Σε περίπτωση που οι ράγες µπλοκάρουν µετά την τοποθέτηση, πρέπει να τραβηχτούν µια φορά προς τα έξω µε δύναµη.

 Αν θέλετε να αφαιρέσετε τις συρόµε-

νες ράγες FlexiClip, για να τις τοποθετήσετε σε ένα άλλο επίπεδο στήριξης, τις σηκώνετε από µπροστά και τις τραβάτε κατά µήκος του στηρίγµατος των ραγών στήριξης προς τα έξω.

Εστίες

Για το χειρισµό και τον εντοιχισµό των εστιών, διαβάζετε τις ξεχωριστές οδηγίες χρήσης εστιών.

∆ιακόπτες εστιών

Η λειτουργία των εστιών ρυθµίζεται από τους διακόπτες εστιών. Τα επίπεδα ρύθµισης (1 έως 12) είναι τυπωµένα επάνω στους διακόπτες.

Όλοι οι διακόπτες εστιών βυθίζονται, αν τους πιέσετε, όταν οι εστίες λειτουργίας.

Λυχνία εστιών 

είναι εκτός

Ο φούρνος πρέπει να έχει κρυώσει εντελώς. Κίνδυνος εγκαύµ

ατος!

Η λυχνία εστιών ανάβει πάντα, όταν µια εστία τίθεται σε λειτουργία.

Όργανα χειρισµού

∆ιακόπτης λειτουργιών φούρνου

Με το διακόπτη λειτουργιών φούρνου επιλέγετε τις παρακάτω λειτουργίες. Μπορείτε να τον στρέψετε δεξιά και αριστερά. Ο διακόπτης λειτουργιών βυθίζεται, αν τον πιέσετε, όταν ο φούρνος είναι εκτός λειτουργίας.

 Γρήγορη προθέρµανση (Schnellaufheizen)  Θερµός αέρας plus (Heißluft plus)  Γκριλ µε αέρα (Umluftgrill)  Εντατικό ψήσιµο (Intensivbacken)  Απόψυξη  Πάνω-κάτω αντίσταση (Ober-Unterhitze)  Κάτω αντίσταση (Unterhitze)  Γκριλ (Grill)  Γκριλ µικρή επιφάν. (Grill klein)  Πυρόλυση (Pyrolyse): λειτουργία καθαρισµού  Φωτισµός (Beleuchtung): Με τη συγκεκριµένη λειτουργία µπορεί να τεθεί ξε-

χωριστά σε λειτουργία ο φωτισµός του φούρνου, π.χ. για καθάρισµα.

 Ρυθµίσεις (Einstellungen): Σ' αυτή τη

της συσκευής.

(Auftauen)

θέση µπορείτε να αλλάξετε τις ρυθµίσεις

Όργανα χειρισµού

∆ιακόπτης θερµοκρασίας

Με τον δεξί διακόπτη    ρυθµίζετε τη θερµοκρασία του φούρνου. Μπορείτε να τον στρέψετε είτε προς τα δεξιά είτε προς τα αριστερά. Βυθίζεται, αν τον πιέσετε, σε όποια θέση κι αν βρίσκεται.

Πλήκτρα αφής

Κάτω από την οθόνη υπάρχουν πλήκτρα αφής που αντιδρούν, όταν τα αγγίζετε. Κάθε άγγιγµα πλήκτρου επιβεβαιώνεται µε έναν ήχο.

Χρήση



– Για επιλογή των λειτουργιών στην οθόνη. Εµφανίζεται το τρίγωνο . – Για επιβεβαίωση των ρυθµίσεων.

– Για µετακίνηση του τριγώνου  προς τα δεξιά στην οθόνη.



– Για αύξηση των τιµών που αφορούν την ώρα. – Για µετακίνηση του τριγώνου  προς τα αριστερά στην οθόνη.



– Για µείωση των τιµών που αφορούν την ώρα.

Για ρύθµιση του χρονοµέτρου, π.χ. για το βράσιµο αυγών.

Όργανα χειρισµού

Σύµβολα στην οθόνη

Ανάλογα µε τη θέση του διακόπτη λειτουργιών φούρνου και / ή µε το πάτηµα ενός πλήκτρου αφής, εµφανίζονται στην οθόνη τα παρακάτω σύµβολα:

Θέση του διακόπτη λειτουργιών φούρνου

Σύµβολα Λειτουργία / Σηµασία



Ώρα

Τρόπος λειτουργίας

(εκτός φωτισµού)

Φωτισµός / 

οποιαδήποτε









 και h



P και ψηφίο

S και ψηφίο

Το τρίγωνο  α-

νάβει σταθερά κά-

τω από ένα σύµ-

βολο

Το τρίγωνο  αναβοσβήνει κάτω

από ένα σύµβολο

 και λεπτά



Κλείδωµα συσκευής (µόνο στα µοντέλα Β)

Έλεγχος θερµοκρασίας

Θερµοκρασία

Ώρα

∆ιάρκεια

Λήξη

Ρύθµιση

Κατάσταση (Status) ρύθµισης

Εµφανίζεται στην οθόνη η λειτουργία.

Η λειτουργία έχει επιλεγεί και µπορείτε να την αλλάξετε.

Χρονόµετρο.

Τουλάχιστον µια εστία είναι σε λειτουργία

(µόνο στα µοντέλα Ε)

Όργανα χειρισµού

Τρίγωνο  στην οθόνη

Αν αγγίξετε κάποιο από τα πλήκτρα αφής, τότε, ανάλογα µε τη θέση του διακόπτη λειτουργιών φούρνου, φωτίζονται στην οθόνη τα σύµβολα των λειτουρ- γιών που µπορείτε να ρυθµίσετε.

Αγγίζετε το πλήκτρο αφής  ή , µέχρι να τοποθετηθεί το τρίγωνο  κάτω από το σύµβολο

Στη συνέχεια επιλέγετε τη λειτουργία µε το πλήκτρο αφής OK. Το τρίγωνο  αναβοσβήνει για περίπου 5 δευτερόλεπτα.

της επιθυµητής λειτουργίας.

Μόνο κατά το χρονικό διάστηµα που αναβοσβήνει το τρίγωνο  µπορείτε να ρυθµίσετε τη λειτουργία µε τα πλήκτρα αφής  ή . Αν περάσει αυτό το χρονικό όριο ρύθµισης, τότε πρέπει να επιλέξετε εκ νέου την επιθυµητή λειτουργία µε το πλήκτρο αφής OK.

Με κάθε πάτηµα των πλήκτρων αφής  ή  αλλάζουν

− Η διάρκεια  και η λήξη  σε λεπτά,

− Το χρονόµετρο  αρχικά ανά 5 δευ-

τερόλεπτα και στη συνέχεια σε λεπτά.

Αν κρατήσετε πατηµένα τα πλήκτρα αφής για περισσότερο χρόνο, οι αλλαγές στην οθόνη επιταχύνονται

Τρόποι λειτουργίας

Για την παρασκευή πολλών διαφορετικών συνταγών έχετε στη διάθεσή σας διάφορους τρόπους λειτουργίας.

Τρόποι λειτουργίας Παρατηρήσεις  Πάνω-κάτω αντί-

σταση

 Κάτω αντίσταση

 Γκριλ

 Γκριλ µικρή επι-

φάν.

– Για ψήσιµο γλυκών και φαγητών από παραδοσιακές

συνταγές. – Για την παρασκευή σουφλέ. – Κατά την παρασκευή παλαιότερων συνταγών συνι-

στούµε για την βέλτιστη χρήση της συσκευής σας, να

ρυθµίζετε τη θερµοκρασία κατά 10° χαµηλότερα απ'

ότι αναφέρεται στη συνταγή. Ο χρόνος µ

δεν αλλάζει.

– Την επιλέγετε στο τέλος του ψησίµατος, όταν το φα-

γητό χρειάζεται περισσότερο ροδοκοκκίνισµα από

την κάτω πλευρά του.

– Για ψήσιµο λεπτών κοµµατιών κρέατος, π.χ. µπριζό-

λες σε µεγαλύτερες ποσότητες.

– Για ξεροψήσιµο σε µεγάλες φόρµες.

– Για ψήσιµο λεπτών κοµµατιών κρέατος, π.χ. µπριζό-

λες σε µικρότερες ποσότητες. – Για ξεροψήσιµο σε µικρές φόρµες.

αγειρέµατος

Τρόποι λειτουργίας

Τρόποι λειτουργίας Παρατηρήσεις

 Γρήγορη προθέρ-

µανση

 Θερµός αέρας plus

 Γκριλ µε αέρα

 Εντατικό ψήσιµο

 Απόψυξη

– Για την προθέρµανση του φούρνου. Στη συνέχεια θα πρέπει να ρυθµίσετε την επιθυµητή

λειτουργία.

– Για ψήσιµο γλυκών και φαγητών. – Μπορείτε να ψήσετε ταυτόχρονα σε πολλά επίπεδα

στήριξης. – Η ρύθµιση θερµοκρασίας είναι χαµηλότερη από τη

λειτουργία "Πάνω-κάτω αντίσταση ", αφού η θερ-

µότητα φτάνει αµέσως στο φαγητό µέσω του αέρα.

– Για ψήσιµο κοµµατιών κρέατος µε µεγαλύτερη διάµε-

τρο, π.χ. ρολό, κοτόπουλο. – Η θερµοκρασία είναι χαµηλότερη απ' ότι στη λει-

τουργία "Γκριλ " / "Γκριλ µικρή επιφάν. " αφού

η θερµότητα φτάνει αµέσως στο φαγητό µέσω του

αέρα.

– Για ψήσιµο γλυκών µε υγρή επίστρωση. – ∆εν ενδείκνυται για ψήσιµο γλυκών µε λεπτή ζύµη

και για ψήσιµο κρέατος, γιατί ο ζωµός του σκουραίνει

πολύ.

– Για την προσεκτική απόψυξη των κατεψυγµένων

τροφίµων.

Πριν θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή, πρέπει πρώτα

– να πιέσετε έξω τα όργανα χειρι-

σµού, σε περίπτωση που είναι βυθισµένα.

– να ρυθµίσετε την ώρα.

Αρχική ρύθµιση ώρας

Η ρύθµιση ώρας µπορεί να γίνει, µόνο όταν ο διακόπτης λειτουργιών

φούρνου βρίσκεται στη θέση "0".

Στην οθόνη

− ανάβει το σύµβολο  (ώρα)

− αναβοσβήνει η ένδειξη "12:00" και το

τρίγωνο  κάτω από το σύµβολο .

Μετά από διακοπή ρεύµατος εµφανίζεται και πάλι η επίκαιρη ώρα. Η συσκευή αποθηκεύει αυτήν την πληροφορία για περίπου 24 ώρες, µετά εµφανίζεται η ένδειξη "12:00", όπως και κατά την αρχική λειτουργία.

Αλλαγή ώρας

 Αγγίζετε δύο φορές το πλήκτρο αφής

OK.

 Με το πλήκτρο αφής 

πρώτα τις ώρες.

 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής OK.  Στη συνέχεια, µε το πλήκτρο  ή 

ρυθµίζετε τα λεπτά.

 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής OK.

Η ώρα έχει αλλάξει.

Αρχική λειτουργία

ή  ρυθµίζετε

 Με το πλήκτρο αφής  ή  ρυθµίζετε

πρώτα τις ώρες.

 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής OK.

Οι ώρες επιβεβαιώνονται και τα λεπτά αναβοσβήνουν.

 Στη συνέχεια, µε το πλήκτρο  ή 

ρυθµίζετε τα λεπτά.

 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής OK.

Τα λεπτά επιβεβαιώνονται.

Η ώρα έχει ρυθµ

ιστεί.

Αρχική λειτουργία

Καθαρισµός συσκευής και αρχική θέρµανση

Αποµακρύνετε

− τυχόν αυτοκόλλητα

− τυχόν προστατευτικές µεµβράνες από την πρόσοψη της συσκευής.

Λάβετε υπόψη σας τις υποδείξεις στο κεφ. "Καθαρισµός και περιποίηση".

Πριν χρησιµοποιήσετε το φούρνο, θα πρέπει:

– να αφαιρέσετε τα συνοδευτικά εξαρ-

τήµατα από το εσωτερικό του φούρ-

νου και να τα πλύνετε.

– να θερµάνετε τη συσκευή αρχικά

άδεια για να εξαφανιστούν γρηγορότερα οι δυσάρεστες µυρωδιές µπορούν να προκύψουν κατά την αρχική θέρµανση.

Q Πριν θερµάνετε τη συσκευή, καθαρί-

ζετε το εσωτερικό του φούρνου, κατά προτίµηση µε ένα υγρό πανί, για να αποµακρύνετε τυχόν σκόνη και υπολείµµατα της συσκευασίας.

Q Πιέζετε το διακόπτη λειτουργιών

φούρνου και το διακόπτη θερ σίας προς τα έξω.

που

µοκρα-

Q Με τον διακόπτη θερµοκρασίας ρυθ-

µίζετε τη λειτουργία "Θερµός αέρας plus ".

Στην ένδειξη εµφανίζεται η προτεινόµενη θερµοκρασία των 160 °C.

Q Με τον επιλογέα θερµοκρασίας επι-

λέγετε τη µέγιστη θερµοκρασία (250

°C).

Μόλις η ρύθµιση γίνει δεκτή, ο φούρνος αρχίζει να θερ

Q Θερµαίνετε τον άδειο φούρνο τουλά-

χιστον για µια ώρα.

Στο διάστηµα αυτό φροντίζετε να υπάρχει καλός εξαερισµός στην κουζίνα, έτσι ώστε να αποφύγετε την εξάπλωση δυσάρεστων οσµών στα άλλα δωµάτια.

Μπορείτε να ρυθµίσετε τη συσκευή, έτσι ώστε η διαδικασία προθέρµανσης να διακόπτεται αυτόµατα, βλέπε κεφ. "Χειρισµός φούρνου – Ρύθµιση διάρκειας".

Q Περιµένετε µετά τη διακοπή, µέχρι να

κρυώσει η συσκευή και να επανέλθει στην θερµοκρασία περιβάλλοντος.

Q Στη συνέχεια καθαρίζετε το εσωτερι-

κό του οποίο έχετε προσθέσει ένα απαλό απορρυπαντικό. Σκουπίζετε µε ένα στεγνό, καθαρό πανί.

µαίνεται.

φούρνου µε ζεστό νερό, στο

Κλείνετε την πόρτα του φούρνου, µόνο όταν στεγνώσει το εσωτερικό του.

Απλή χρήση

 Τοποθετείτε το φαγητό στο φούρνο.

 Επιλέγετε τον επιθυµητό τρόπο λει-

τουργίας (π.χ. " Θερµός αέρας plus

").

Στην οθόνη εµφανίζεται:

– η προτεινόµενη θερµοκρασία "160", – ο έλεγχος θερµοκρασίας ,

– το τρίγωνο  κάτω από το σύµβολο

.

Ταυτόχρονα η θέρµανση του φούρνου, ο φωτισµός και η τουρµπίνα κρύου αέρα τίθενται σε λειτουργία.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την άνοδος της θερµοκρασίας. Μόλις επιτευ χθεί η επιλεγµένη θερµοκρασία, ακούγεται ένα ηχητικό σήµα.

 Μετά το µαγείρεµα στρέφετε το δια-

κόπτη λειτουργιών φούρνου στο "0" και βγάζετε το φαγητό από το φούρνο.

Τουρµπίνα κρύου αέρα

Μετά τη λήξη του µαγειρέµατος, η τουρµπίνα συνεχίζει να λειτουργεί για λίγο

ακόµη, έτσι ώστε να µην παραµείνει υγρασία στο εσωτερικό του φούρνου, στον πίνακα χειρισµού ή στο ντουλάπι εντοιχισµού.

Η λειτουργία της τουρµπίνας σταµατάει αυτόµατα, µ θερµοκρασία µέσα στο φούρνο.

Χειρισµός φούρνου

όλις επιτευχθεί µια χαµηλή

Προτεινόµενη θερµοκρασία

Μόλις επιλέξετε µια λειτουργία, εµφανίζεται η αντίστοιχη προτεινόµενη θερ-

µοκρασία.

Τρόπος λειτουργίας

 Θερµός αέρας plus

 Εντατικό ψήσιµο

 Πάνω-κάτω α-

ντίσταση

 Κάτω αντίστα- ση

 Γκριλ µε αέρα  Γκριλ  Γκριλ µικρή ε-

πιφάν.

 Απόψυξη  Γρήγορη προ-

θέρµανση

Προτεινόµενη

θερµοκρασία

160 °C

170 °C

180 °C

200 °C

240 °C

Ώρα

160 °C

Χειρισµός φούρνου

Αλλαγή θερµοκρασίας

Αν η προτεινόµενη θερµοκρασία δεν συµπίπτει µε εκείνη της συνταγής σας,

µπορείτε να την αλλάξετε στη συγκεκριµένη περιοχή θερµοκρασίας µε τον επιλογέα θερµοκρασίας µε βηµατισµό ανά 5 °C.

Τρόπος λειτουργίας

 Θερµός αέρας plus

 Εντατικό ψήσιµο

 Πάνω-κάτω α- ντίσταση

 Κάτω αντίστα- ση

 Γκριλ µε αέρα  Γκριλ  Γκριλ µικρή ε-

πιφάν.

 Απόψυξη  Γρήγορη προ-

θέρµανση

Έλεγχος θερµοκρασίας

∆ίπλα στη θερµοκρασία εµφανίζεται ο έλεγχος θερµοκρασίας  στην οθόνη. Φωτίζεται, όταν τεθεί σε λειτουργία η θέρµανση του φούρνου.

Μόλις επιτευχθεί η επιθυµητή θερµοκρασία, – διακόπτεται η θέρµανση του φούρ-

νου.

– σβήνει ο έλεγχος θερµοκρασίας.

– ακούγεται ένα ηχητικό σήµα.

Περιοχή θερ-

µοκρασίας

30-250 °C

50-250 °C

30-280 °C

50-260 °C

200-300 °C

30-250 °C

Μόλις η θερµοκρασία πέσει από τη ρυθµισµένη τιµή, αρχίζουν να λειτουργούν εκ νέου η θέρµανση του φούρνου και ο έλεγχος θερµοκρασίας.

Προθέρµανση

Τα περισσότερα φαγητά µπορούν να τοποθετηθούν κατευθείαν σε κρύο φούρνο, για να εκµεταλλευτείτε ήδη τη θερµοκρασία της προθέρµανσης.

Μόνο σε ορισµένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να προθερµάνετε το φούρνο, όπως:

Στη λειτουργία Θερµός αέρας plus 

– για το ψήσιµο µαύρου ψωµιού. – για το

Στη λειτουργία Πάνω-κάτω αντίσταση 

– για το ψήσιµο γλυκών / βουτηµάτων

− για το ψήσιµο ευαίσθητης ζύµης (πα-

– για το ψήσιµο µαύρου ψωµιού. – για το ψήσιµο ροσµ

Για την προθέρµανση:  Επιλέγετε τη λειτουργία "Γρήγορη

ψήσιµο ροσµπίφ, φιλέτων.

µε µικρό χρόνο ψησίµατος (µέχρι

περ. 30 λεπτά),

ντεσπάνι),

πίφ, φιλέτων.

Για µερικά γλυκά από ευαίσθητη ζύµη, όπως παντεσπάνι ή βουτήµατα, καθώς και για πίτσες, δεν επιτρέπεται να επιλέξετε τη "Γρήγορη προθέρµανση ") κατά τη φάση προθέρµανσης. Η επιφάνεια των βουτηµάτων ή της πίτσας κινδυνεύει να µαυρίσει πολύ γρήγορα και να

προθέρµανση"  και ρυθµίζετε τη θερµοκρασία.

καεί.

+ 58 hidden pages