Miele H 5140 E, H 5144 E, H 5240 E, H 5140 B, H 5144 B assembly instructions

...

Käyttö- ja asennusohje

Kalusteliesi H 5140 E, H 5240 E

Kalusteuuni H 5140 B, H 5240 B

Lue ehdottomasti laitteen käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen.

fi-FI

M.-Nr. 07 833 600

Sisällysluettelo

Tärkeitä turvallisuusohjeita .........................................5

Pidä huolta ympäristöstäsi .........................................10

Laitteen osat.....................................................11

H 5140 E, H 5240 E ................................................11

H 5140 B, H 5240 B ................................................12

Varusteet........................................................13

Uunin ohjausjärjestelmä.............................................13

Turvatoiminnot ....................................................13

Käytön estävä lukitus ............................................13

Uunin ylikuumenemissuoja ........................................13

Kylmäilmapuhallin...............................................13

Uuniluukun jäähdytys ............................................13

PerfectClean-pinnoitetut pinnat .......................................14

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat .....................................14

Energiansäästötoimintoja............................................14

Kellonajan näyttö ...............................................14

Varusteet ........................................................14

Leivinpelti, yleispelti ja ritilä .......................................15

Keittotaso ........................................................15

Keittoalueen tehonvalitsimet.......................................15

Keittoalueiden merkkivalo  ......................................15

Käyttövalitsimet ..................................................16

Uunin toimintatavan valitsin ..........................................16

Lämpötilanvalitsin .................................................17

Hipaisukytkimet ...................................................17

Näyttöruudussa näkyvät merkit .......................................18

Kolmion merkki V näyttöruudulla ..................................19

Uunin toimintatavat ...............................................20

Käyttöönotto.....................................................22

Kellonajan asetus ensimmäistä kertaa .................................22

Kellonajan muuttaminen ..........................................22

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta ............................23

Uunin käyttö .....................................................24

Näin käytät uuniasi.................................................24

Kylmäilmapuhallin...............................................24

Uunin suosituslämpötila.............................................24

Lämpötilan muuttaminen .........................................25

Sisällysluettelo

Uunin kuumenemisen merkkivalo...................................25

Uunin esilämmitys .................................................25

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi .............................26

Valmistusajan keston asettaminen ..................................26

Valmistusajan keston asettaminen ja valmistuksen päättymisajan siirtäminen

myöhemmäksi..................................................26

Valmistuksen päättyminen ........................................28

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen ......................28

Asetettujen aikojen poistaminen....................................28

Hälytyskello (munakello)...........................................29

Asetukset %.....................................................30

Asetuksen tilan muuttaminen.........................................31

Käytön estävä lukitus .............................................32

Leivonnaisten paistaminen.........................................33

Paistovuoka ......................................................33

Leivinpaperi ...................................................33

Yleispelti ......................................................33

Pitkänmalliset vuoat .............................................33

Ohjeita paistotaulukon käyttöön.......................................34

Lämpötila, paistoaika ............................................34

Kannatinkorkeus ................................................34

Pakasteet ........................................................34

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon ................................35

Kiertoilma plus U .................................................35

Ylä-alalämpö V ..................................................36

Tehopaisto O ....................................................37

Lihan ja kalan paistaminen .........................................38

Asetukset ........................................................38

Käyttövinkkejä ....................................................39

Ruskistaminen..................................................39

Lämmön tasaantumisaika.........................................39

Lintujen paistaminen.............................................39

Pakastetun lihan paistaminen......................................39

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon.................................40

Grillaus .........................................................41

Asetukset ........................................................41

Grillattavan tuotteen esivalmistelu .....................................43

Sisällysluettelo

Ritilällä grillaaminen ................................................43

Käyttövinkkejä ....................................................43

Grillaustaulukko..................................................44

Sulattaminen uunissa .............................................45

Uunissa umpioiminen .............................................46

Valmisruokien kypsentäminen ......................................47

Tietoja vertailutestejä varten .......................................48

Normin EN 60350 mukaisia kokeiluruokia ...............................48

Energiatehokkuusluokka normin EN 50304 mukaan .......................48

Puhdistus ja hoito ................................................49

Laitteen etupinta ..................................................49

Varusteet ........................................................50

Leivinpelti, yleispelti .............................................50

Ritilä, peltien kannattimet .........................................50

Uunitila ..........................................................50

Tiivisteet, luukun sisäpinta ........................................50

PerfectClean-pinnoitettu emali........................................51

Katalyyttisesti puhdistuva emali.......................................53

Uuniluukun irrottaminen .............................................54

Uuniluukun purkaminen osiin ......................................55

Uuniluukun asentaminen paikalleen ...................................58

Peltien kannattimien irrottaminen......................................59

Uunitilan takaseinän irrottaminen......................................59

Ylälämpövastuksen laskeminen alas ...................................60

Vianetsintä ......................................................61

Huolto ..........................................................63

Erikseen ostettavat lisävarusteet ....................................64

Sähköliitäntä.....................................................66

Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi ............................68

Laitteiden mitat ja sijoituskaapin aukko .................................68

Laitteen etupinnan yksityiskohtaiset mitat ...............................69

Kalustelieden sijoittaminen kalusteisiin ..............................70

Kalusteuunin sijoittaminen kalusteisiin ..............................71

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä kalusteliesi/-uuni täyttää ase tetut turvamääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaa ratilanteita laitteen käyttäjälle.

Lue tämä käyttö- ja asennusohje tar koin ennen kuin alat käyttää laitetta. Käyttöohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi va hingoittumisen.

Säilytä tämä käyttö- ja asennusohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttö- ja asennusohje laitteen mukana!

Asianmukainen käyttö

Tämä kalusteliesi/-uuni on tarkoitettu

käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä, esimerkiksi:

–

myymälät, toimistot ja pienyritysten työtilat.

–

maatilat.

–

hotellit, aamiaismajoituspaikat, asun tolat yms. asuintilat, joissa laite tarjo taan yksittäisten asiakkaiden käyt töön.

Käytä tätä kalusteliettä/-uunia ai

noastaan kotitalouksien kaltaisissa ym päristöissä ja vain tavalliseen paistami seen, kypsentämiseen, sulattamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, um pioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvik keiden grillaamiseen. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Miele ei vastaa laitteen asiattomasta tai

väärästä käytöstä aiheutuneista vahin goista.

Henkilöt, jotka eivät pysty käyttä

mään liettä/uunia turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puut teellisuuden vuoksi tai jotka ovat koke

mattomia ja tietämättömiä laitteen toi

minnasta, eivät saa käyttää tätä liettä/ uunia ilman vastuullisen henkilön val vontaa tai opastusta.

Jos kotonasi on lapsia

Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai

leikkivät lieden/uunin läheisyydessä. Älä anna lasten leikkiä laitteella.

Lapset saavat käyttää liettä/uunia il-

man valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita lieden/uunin väärä käyttö voi aiheuttaa.

Älä päästä pikkulapsia lieden/uunin

läheisyyteen, kun se on käytössä. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaus taulu ja uunitilan höyrynpoistoaukot kuumenevat. Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Varo etteivät lapset pääse polttamaan itse

ään!

Lieden keittoalueet kuumenevat käytön aikana. Varo myös etteivät lapset vedä keitto

tasolta päälleen kuumia kattiloita ja

pannuja.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tekninen turvallisuus

Laitteen sähköasennukset sekä

huolto- ja korjaustyöt on aina jätettävä valtuutetun ammattilaisen tehtäviksi. Asiattomista asennus-, huolto- ja kor jaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjäl le vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Ennen kuin sijoitat lieden/uunin pai

kalleen, tarkista laite ulkoisten vaurioi den varalta. Älä missään tapauksessa ota käyttöön vioittunutta laitetta. Vioittu nut liesi/uuni voi vaarantaa turvallisuute si!

Lieden/uunin sähköturvallisuus on

taattu vain, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun sukopistorasiaan. Maadoitus on erittäin tärkeää. Pyydä tarvittaessa sähköasentajaa tarkistamaan maadoitus. Valmistaja ei vastaa vahingoista (esim. sähköiskuista), jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun sähköliitäntään.

Ennen kuin liität lieden/uunin sähkö

verkkoon, tarkista ehdottomasti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitet tä ja taajuutta. Näiden tietojen on ehdottomasti vastat

tava toisiaan, muuten laite voi vahingoit

tua. Ota epäselvissä tapauksissa yh teyttä sähköasentajaan.

Älä liitä liettä/uunia sähköverkkoon

haaroituspistorasian tai jatkojohdon avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus

vaarannu (ylikuumenemisvaara).

Liettä/uunia saa käyttää vain paikal

leen asennettuna. Vain tällöin laitteen turvallinen toiminta on taattu.

Älä missään tapauksessa avaa lait-

teen ulkovaippaa. Laitteen sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset laitteen sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa laitteen toimintaa.

Takuuaikana tehtävät korjaukset on

aina annettava valmistajan valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi, muuten takuu ei vastaa korjausten jälkeen ilmenevistä vioista.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Liesi/uuni täytyy irrottaa sähköver

kosta aina asennus-, huolto- ja korjaus töiden ajaksi. Laite on kytketty pois säh köverkosta vasta kun jokin seuraavista edellytyksistä täyttyy:

laitteen sulake on irrotettu sulaketau

–

lusta,

laitteen automaattisulake on kytketty

–

pois päältä,

laitteen verkkoliitäntäjohto on irti säh

–

köliitännästä. Kun irrotat pistotulpalla varustetun uunin sähköverkosta, älä vedä liitän täjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.

Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain al-

kuperäisiin Miele-varaosiin. Vain tällaisista varaosista valmistaja voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset.

Jos lieden/uunin sähköjohto vaurioi-

tuu, sen saa vaihtaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike.

Jos haluat asentaa uunin muuhun

kuin kiinteästi paikallaan pysyvään sijoi tuspaikkaan, jätä laitteen asennus ja käyttöönotto ehdottomasti alan erikois liikkeen / huoltoliikkeen tehtäväksi. Vain he voivat varmistaa, että laitteen käyttö on turvallista.

Asianmukainen käyttö

Varo! Voit polttaa itsesi!

Keittoalueet ja uunin osat tulevat kuumiksi käytön aikana!

Käytä patakintaita aina, kun täytät tai

tyhjennät kuuman uunin tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Varo erityi sesti ylälämpö-/grillivastusta. Voit polt taa itsesi!

Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä

tai rasvassa, älä poistu lieden ääreltä. Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipalon! Palovaara!

Kun käytät uunin toimintatapoja

"Grilli Y", "Grilli pieni Z" ja "Kiertoilmagrillaus \", noudata suositeltuja grillausaikoja. Elintarvikkeet voivat kuivua tai jopa syttyä palamaan, jos grillaat niitä liian pitkään. Palovaara!

Älä käytä uunin toimintatapoja

"Grilli Y", "Grilli pieni Z" ja "Kiertoilmagrillaus \" sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kui vaamiseen. Palovaara! Käytä toimintoja "Kiertoilma plus U" tai "Ylä-/alalämpö V".

Alkoholin käyttö ruoanvalmistukses

sa: Jos käytät uuniruoan valmistukseen al koholipitoisia juomia, kuten rommia, konjakkia, viiniä ym., muista, että alko holi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi pahimmassa tapauksessa syttyä palamaan keräänty essään kuumiin lämpövastuksiin. Palo vaara!

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Peitä ruoka aina, kun pidät sitä läm

pimänä uunissa valmistuksen jälkeen. Ruoasta syntyvä kosteus voi muuten ai heuttaa korroosiota. Ruoka voi myös kuivua liikaa.

Jos haluat pitää ruokia lämpiminä

uunissa valmistuksen päätyttyä ja hyö dyntää siten uunin jälkilämpöä, älä kyt ke uunia pois päältä. Älä muuta uunin toimintatapaa, vaan valitse mahdollisimman alhainen lämpö tila. Älä missään tapauksessa kytke uunia kokonaan pois päältä. Jos kytket uunin pois päältä,

– uunitilaan alkaa muodostua kosteut-

ta,

– joka saattaa höyrystyä uunin ohjaus-

tauluun tai työtasoon ja muihin uunia ympäröiviin kalusteisiin.

Älä koskaan laita uunitilan pohjalle

alumiinifoliota käyttäessäsi toimintoja "Ylä-alalämpö V"/"Alalämpö X"/Tehopaisto" O"/"Pikalämmitys S". Folion aiheuttaman ylikuumenemisen takia emali saattaa revetä tai haljeta. Samasta syystä älä myöskään aseta pannuja, patoja tai uunipeltejä suoraan uunin pohjalle. Jos käytät muiden valmistajien uunipel tejä, varmista että pellin alareunan ja uunitilan pohjan väliin jää vähintään 6 cm tilaa.

Älä koskaan kaada vettä kuumalle

leivinpellille, uunipannulle tai suoraan kuumaan uunitilaan. Vedestä syntyy polttavan kuumaa vesihöyryä ja pinta lämpötilan äkillinen muutos voi vahin goittaa emalipinnoitetta.

Tarkista, että ruoka kuumenee tar

peeksi. Ruoassa mahdollisesti olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsenne tään riittävän korkeassa lämpötilassa

(ü 70 °C) riittävän kauan (ü 10 min). Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluum min hieman kauemmin kuin ohjeessa neuvotaan. On myös tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana.

Älä käytä muovisia astioita. Nämä

sulavat korkeissa lämpötiloissa. Myös liesi/uuni voi vahingoittua.

Älä kuumenna ilmatiiviisti suljettuja

tölkkejä uunissa äläkä yritä umpioida tällaisia tölkkejä uunissa. Niihin muo dostuu liikaa painetta ja ne voivat rä jähtää. Voit vahingoittaa itseäsi ja laitet tasi!

Vältä pannujen ja kattiloiden siirtele

mistä uunitilan pohjaa pitkin, jottei poh jan pinta vaurioidu.

Älä istu tai astu uunin luukun päälle

äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huolehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puristuksiin. Liesi/uuni voi vahingoittua. Uunin luukku kestää enintään 15 kg:n painon.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Mikäli tätä laitetta käytetään käyttö ohjeiden vastaisesti tai muuten huoli mattomasti, vastuu syntyvistä esineja henkilövahingoista lankeaa lait teen käyttäjälle.

Älä käytä uunia huoneistosi lämmit

tämiseen. Lieden/uunin tuottama kuu muus voi sytyttää lähellä olevat herkästi syttyvät esineet ja materiaalit palamaan.

Varusteet

Tähän uuniin saa liittää tai asentaa

ainoastaan Mielen hyväksymiä lisävarusteita ja varaosia. Jos laitteeseen liitetään tai asennetaan muunlaisia osia, koneen takuuehdot ja/tai tuotevastuu raukeavat.

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö

Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kulje tuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uu siokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalin kier toon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspak kauksen talteenotosta.

Laitteen käytöstä poistaminen

Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektro niikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita,

kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuiten

kin ne sisältävät usein myös haitallisia

aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laittei

den toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän kä sittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa

ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä

käytöstä poistettavia laitteita sekajät teen mukana.

Vie sen sijaan vanhat laitteet lähimpään sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) vastaanottopisteeseen. Voit tiedustella kierrätysmahdollisuuksia myös omalta kauppiaaltasi.

Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne ke räyspisteeseen.

H 5140 E, H 5240 E

Laitteen osat

a Keittoalueen tehonvalitsin takana ja edessä vasemmalla, voidaan painaa sisään

nolla-asennossa

b Uunin toimintatavan valitsin, voidaan painaa sisään nolla-asennossa c Näyttöruutu d Hipaisukytkimet V, OK, W, N e Lämpötilanvalitsin, voidaan painaa sisään f Keittoalueen tehonvalitsin edessä ja takana oikealla, voidaan painaa sisään nol

la-asennossa

g Ylälämpö-/Grillivastus h Katalyyttisesti pinnoitettu takaseinä, jossa kiertoilmapuhaltimen imuaukko i Peltien kannattimet, viisi kannatintasoa j Luukku

Laitteen osat

H 5140 B, H 5240 B

a Uunin toimintatavan valitsin, voidaan painaa sisään nolla-asennossa b Näyttöruutu c Hipaisukytkimet V, OK, W, N d Lämpötilanvalitsin, voidaan painaa sisään e Ylälämpö-/Grillivastus f Katalyyttisesti pinnoitettu takaseinä, jossa kiertoilmapuhaltimen imuaukko g Peltien kannattimet, viisi kannatintasoa h Luukku

Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Paitsi että uunin ohjausjärjestelmä mah dollistaa uunin normaalin käytön leivon taan, paistamiseen ja grillaamiseen, sen avulla voit myös

nähdä oikean kellonajan,

–

käyttää hälytyskelloa,

–

ajastaa uunin kytkeytymään auto

–

maattisesti päälle tai pois päältä,

muuttaa yksittäisiä asetuksia.

–

Turvatoiminnot

Käytön estävä lukitus

(vain malleissa B) Käytön estävä lukitus 0 estää uunin vahingossa tapahtuvan käytön. Katso lisätietoja kyseisestä kappaleesta.

Uunin ylikuumenemissuoja

Uunin ylikuumenemissuoja kytkeytyy päälle automaattisesti, kun uuni on päällä yhtäjaksoisesti epätavallisen kauan. Tämän ajan pituus vaihtelee käyttämäsi toimintatavan mukaan. Kun uuni on ollut päällä liian kauan, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä, ja näytössä näkyy virheilmoitus "F 55". Voit käyttää uunia jälleen normaalisti, kun kytket sen ensin pois päältä ja välit tömästi takaisin päälle.

Kylmäilmapuhallin

Aina kun kytket uunin päälle, jäähdytys

järjestelmän kylmäilmapuhallin käynnis

tyy automaattisesti. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunitilan kuuman ilman vii leämpään huoneilmaan, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uu niluukun ja ohjaustaulun välisestä il manpoistoaukosta.

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäil mapuhallin jatkaa toimintaansa vielä hetken ajan, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrys tyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympä röiviin kalusteisiin. Kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaattisesti.

Uuniluukun jäähdytys

Uuniluukku on avoin järjestelmä, joka koostuu lämpöä heijastavalla pinnoitteella käsitellyistä lasilevyistä. Uunin toiminnan aikana uuniluukun lasien läpi ohjataan jäähdytysilmaa, jol loin luukun ulommainen lasi pysyy vii leänä ja siihen voi huoletta koskea.

Uuniluukun voi purkaa osiin puhdistusta varten.

Varusteet

PerfectClean-pinnoitetut pinnat

Seuraavat pinnat:

uunitila,

–

peltien kannattimet,

–

leivinpelti,

–

yleispelti ja

–

ritilä

– on pinnoitettu PerfectClean-menetel mällä.

Tämän tarttumattoman pintakäsittelyn ansiosta pinta on helppo puhdistaa eikä mikään voi tarttua pintaan kiinni.

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat

Uunitilan takaseinä on pinnoitettu tummanharmaalla katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla. Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja rasvaroiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja.

Energiansäästötoimintoja

Kellonajan näyttö

Voit kytkeä kellonajan näytön pois pääl tä. Näin säästät energiaa. Tällöin näyt töruutu pysyy pimeänä, kun uuni on pois päältä, mutta kello jatkaa silti käy mistään taustalla (ks. kappaletta "Ase tukset"). Kellonaika palaa näyttöruutuun vasta, kun alat jälleen käyttää uunia.

Varusteet

Seuraavassa on esitetty laitteen mukana toimitetut varusteet.

Muita varusteita voit hankkia Mielekauppiaaltasi tai suoraan Miele-huollosta. Lisätietoja muista varusteista löydät käyttöohjeen kohdasta "Erikseen ostettavat lisävarusteet".

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Varusteet

Leivinpelti, yleispelti ja ritilä

Työnnä leivinpelti, yleispelti ja ritilä uuni tilaan kannatintason kannattimille.

Peltien ja ritilän keskellä on rajoittimet, jotka estävät niitä tipahtamasta ulos kannatintasolta, kun et halua vetää niitä kokonaan ulos. Voit irrottaa pellit ja ritilän vain nostamalla niitä ylöspäin.

Keittotaso

Katso keittotason käyttö ja asennus keittotason mukana toimitettavasta käyt tö- ja asennusohjeesta.

Keittoalueen tehonvalitsimet

Keittoalueen tehoa säädetään kyseisen keittoalueen tehonvalitsimesta. Säätö alue (1 - 12) on merkitty tehonvalitsi miin.

Kaikki keittoalueen tehonvalitsimet voi daan painaa sisään nolla-asennossa.

Keittoalueiden merkkivalo 



Merkkivalo palaa näyttöruudulla aina kun jokin keittoalueista on kytketty päälle.

I2:00

Kun haluat käyttää ritilää pellin päällä, laita ensin ritilä pellille ja työnnä pelti kannatintason kannattimille.

Käyttövalitsimet

Uunin toimintatavan valitsin

Voit valita uunin toimintatavan vasemmanpuoleisella valitsimella. Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että vastapäivään. Uunin toimintatavan valitsin voidaan painaa sisään nolla-asennossa.

S Pikalämmitys

U Kiertoilma plus

\ Kiertoilmagrillaus

O Tehopaisto

P Sulatus

V Ylä-/alalämpö

X Alalämpö

Y Grillaus

Z Pikagrillaus

T Valaistus: Kun valitset tämän toiminnon, voit kytkeä uunin valaistuksen

päälle erikseen, esim. uunin puhdistusta varten.

% Asetukset: Tämän toiminnon on oltava valittuna silloin, kun haluat

muuttaa uunin asetuksia.

Käyttövalitsimet

Lämpötilanvalitsin

Oikeanpuoleisella valitsimella V 6 W voit valita haluamasi lämpötilan. Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että vastapäivään. Lämpötilanvalitsin voidaan painaa sisään missä tahansa asennossa.

Hipaisukytkimet

Kosketukseen reagoivat hipaisukytkimet ovat näyttöruudun alla. Jokaisen hipaisun jälkeen kuulet vahvistuksena merkkiäänen. Voit kytkeä tämän merkkiäänen pois käytöstä (katso kappaletta "Asetukset %").

Käyttö

W – Siirtää kolmiota V näyttöruudulla oikealle.

V – Siirtää kolmiota V näyttöruudulla vasemmalle.

N Hälytysajan, esim. munien keittoajan asettaminen.

Näyttöruudulla näkyvien toimintojen noutaminen. Kolmio V tulee näyttö

–

ruutuun.

– Syötettyjen tietojen vahvistamiseen.

– Syötetty aika pitenee.

– Syötetty aika lyhenee.

Käyttövalitsimet

Näyttöruudussa näkyvät merkit

 

I2:00

min

% N m TS0

Uunin toimintatavan valitsimen asennolla ja/tai jollain hipaisukytkimellä valittavat toiminnot

Uunin toimintata van valitsimen asento

0 u Kellonaika

Toimintatapa (valaistusta lukuunottamatta)

% P ja luku Asetus

mikä tahansa V palaa tasaisesti

mikä tahansa N ja min Hälytyskello mikä tahansa  ainakin yksi keittoalue on päällä (vain

Merkki Toiminto/toiminnon tarkoitus

0 Käytön estävä lukitus

(vain malleissa B)

 Uunin kuumenemisen merkkivalo

% Lämpötila

u Kellonaika

T ja h Valmistuksen kestoaika

S Valmistuksen päättyminen

S ja luku Asetusajan tila

Näyttää toiminnon.

merkin kohdalla

V vilkkuu merkin

kohdalla

Kyseistä valittua toimintoa voidaan muuttaa.

malleissa E)

Kolmion merkki V näyttöruudulla

I60

% m TS

Kun painat jotain hipaisukytkintä, näet näyttöruudussa kaikki uunin toimintata van valitsimen asentoa vastaavien toi mintojen merkit, joita voit käyttää.

Paina hipaisukytkintä V tai W niin monta kertaa, että kolmio V siirtyy haluamasi merkin kohdalle.

Valitse lopuksi haluamasi toiminto hipaisukytkimellä OK. Kolmio V vilkkuu noin 15 sekunnin ajan.

Vain silloin kun kolmio V vilkkuu, voit valita toiminnon hipaisukytkimillä V tai W. Jos kolmio on lakannut vilkkumasta, sinun on ensin valittava haluamasi toiminto uudelleen hipaisukytkimellä OK.

Käyttövalitsimet

Jokaisella hipaisukytkimen V tai W pai nalluksella muutat

–

valmistuksen kestoa T ja päättymis aikaa S minuuttti kerrallaan,

–

hälytysaikaa N ensin 5 sekunnin vä lein, sitten minuutti kerrallaan.

Kun pidät hipaisukytkimiä painettuina, näyttöruudun numerot muuttuvat no peammin.

Uunin toimintatavat

Käytettävissäsi on suuri valikoima erilaisia uunin toimintatapoja erilaisten ruoka lajien valmistukseen.

Tässä uunissa on:

a Ylälämpö-/grillivastus (uunitilan katossa) b Alalämpövastus (uunitilan pohjan alla) c Rengasmainen lämpövastus (kiertoilmapuhaltimen imuaukon takana) d Puhallin (kiertoilmapuhaltimen imuaukon takana)

Valitsemasi toimintatavan mukaan näitä uunin osia käytetään eri tavalla yhdisteltyi nä, katso taulukon hakasulkeissa [ ] mainitut tiedot.

Uunin toimintatavat

V Ylä-/alalämpö

[a + b]

X Alalämpö

[b]

Y Grilli

[a]

Z Grilli pieni

[a]

Huomautuksia

Perinteiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon.

– – Kohokkaiden paistamiseen. – Kun käytät omia reseptejäsi, säädä toimintatavan Ylä-/

alalämpö paistolämpötila 10° alemmaksi kuin mitä resepteissä on mainittu. Paistoajat pysyvät samoina.

– Käytä tätä toimintoa esim. paistoajan loppupuolella lei-

vonnaisten pohjan ruskistamiseen.

– Koko ylälämpövastus toimii grillivastuksena ja hehkuu

punaisena synnyttäen grillaukseen tarvittavaa infrapunasäteilyä.

–

Suurten määrien ohuita tuotteita (esim. pihvien) grillaami seen.

–

Ruokien gratinointiin laakeissa vuoissa.

–

Vain ylälämpövastuksen sisempi osa toimii grillivastukse na, joka hehkuu punaisena synnyttäen grillaukseen tar vittavaa infrapunasäteilyä.

–

Pienten määrien ohuita tuotteita (esim. pihvien) grillaami seen.

–

Ruokien gratinointiin pienissä vuoissa.

Uunin toimintatavat

S Pikalämmitys

[a + c + d]

U Kiertoilma

plus

[c + d]

\ Kiertoilma-

grillaus

[a + d]

O Tehopaisto

[b + c + d]

P Sulatus

[c + d]

Huomautuksia

Uunin esilämmittämiseen.

–

Valitse haluamasi toimintatapa pikalämmityksen jälkeen. Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen.

–

Voit paistaa usealla kannatintasolla samanaikaisesti.

–

Koska kuuma ilma osuu suoraan kypsennettävään ruo

–

kaan, voit käyttää alempia lämpötiloja kuin toiminnolla "Ylä-/alalämpö V".

Uunivastukset ja kiertoilmapuhallin kytkeytyvät päälle

–

vuoronperään. Kookkaiden tuotteiden, kuten lintujen ja grillikyljen

–

grillaukseen.

– Koska kuuma ilma osuu suoraan kypsennettävään ruo-

kaan, voit käyttää alempia lämpötiloja kuin toiminnolla "Grilli Y"/"Grilli pieni Z".

– Kun paistat leivonnaisia, joiden täyte sisältää runsaasti

nestettä.

– Tehopaisto ei sovellu ohuiden leivonnaisten eikä lihan

paistamiseen, sillä ne ruskistuvat liikaa ja lihan paistinliemi tummuu.

– Pakasteiden hellävaraiseen sulatukseen.

Käyttöönotto

Ennen kuin voit käyttää uunia, sinun on ensin – painettava esiin laitteen käyttö-

valitsimet, jos ne on painettu sisään kuljetuksen ajaksi.

– asetettava oikea kellonaika.

Kellonajan asetus ensimmäistä kertaa

Voit asettaa kellonajan vain silloin, kun uunin toimintatavan valitsin on asennossa "0".

Sähkökatkon aikana kellonaika pysyy laitteen muistissa noin 24 tunnin ajan, minkä jälkeen kellonaika palaa aloitusti laan "i2:00". Sähkökatkon jälkeen näytöllä näkyvä kellonaika alkaa vilkkua, ja sinun vah vistettava aika painamalla hipaisukyt kintä OK.

Kellonajan muuttaminen

Paina hipaisukytkintä OK kaksi ker

taa.

Aseta ensin oikea tuntiluku hi

paisukytkimellä V tai W.

^ Paina hipaisukytkintä OK.

Näyttöruudussa

– palaa merkki m (kellonaika),

– vilkkuvat kellonaika "I2:00" sekä kol-

mio V merkin m alapuolella.

I2:00

Aseta ensin oikea tuntiluku hi paisukytkimellä V tai W.

Paina hipaisukytkintä OK.

Tuntiluku jää voimaan, ja minuutit alka vat vilkkua.

Aseta oikea minuuttiluku hipaisukytki mellä V tai W.

Paina hipaisukytkintä OK.

Minuuttiluku jää voimaan.

^ Aseta oikea minuuttiluku hipaisukytki-

mellä V tai W.

^ Paina hipaisukytkintä OK.

Kellonaika on nyt muutettu.

Kellonaika on nyt asetettu.

Käyttöönotto

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta

Poista – mahdolliset tarrat ja etiketit. – laitteen etupintaa suojaava

kalvo, jos sellainen on.

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Ennen kuin alat käyttää uunia, sinun on

poistettava uunitilasta kaikki varus

–

teet ja pestävä ne.

– kuumennettava uuni ensimmäisen

kerran tyhjänä, sillä uunin eristeiden sideaineksen palaminen aiheuttaa käryä ensimmäisellä käyttökerralla.

^ Ennen uunin käyttöä pyyhi uunitila

kostealla liinalla puhtaaksi pölystä ja mahdollisista pakkausmateriaalien jäämistä.

^ Paina uunin toimintatavan valitsin ja

lämpötilanvalitsin esiin.

Kun uuni on hyväksynyt valintasi, uuni alkaa kuumeta.

Kuumenna tyhjää uunia vähintään

tunnin ajan.

Tuuleta hyvin keittiötä tämän ensim mäisen käyttökerran aikana. Varo, ettei käry pääse leviämään muualle huoneistoon.

Voit asettaa kuumennuksen päättymään myös automaattisesti, katso lisätietoja

kappaleesta "Uunin käyttö - Valmis tusajan keston asettaminen".

^ Kun uuni on kytkeytynyt pois päältä,

odota, kunnes uuni on jälleen jäähtynyt huoneenlämpöiseksi.

^ Puhdista uunitila lopuksi miedolla pe-

suaineliuoksella ja lämpimällä vedellä. Kuivaa puhtaalla liinalla.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut.

Aseta uunin toimintatavan valitsin asentoon "Kiertoilma plus U".

Suosituslämpötila 160 °C näkyy näyttö ruudussa.

Valitse lämpötilanvalitsimella korkein mahdollinen lämpötila (250 °C).

Uunin käyttö

Näin käytät uuniasi

Aseta paistettava tuote uuniin.

Valitse haluamasi uunin toimintatapa

(esim. "Kiertoilma plus U").

Näyttöruutuun ilmestyy:



I60

Uunin suosituslämpötila "160",

–

– uunin kuumenemisen merkkivalo ,

– kolmio V merkin % alapuolelle.

Samalla uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Voit seurata näyttöruudusta uunin lämpötilan nousua. Kun uuni on saavuttanut asetetun lämpötilan, laitteesta kuuluu merkkiääni.

Kun ruoat/leivonnaiset ovat valmiita, ota ne pois uunista ja kierrä uunin toi mintatavan valitsin asentoon "0".

Kylmäilmapuhallin

Kun uunin lämpötila on laskenut riittä vän alhaiseksi, puhallin sammuu auto maattisesti.

Uunin suosituslämpötila

Kun olet valinnut uunin toimintatavan, näyttöruutuun ilmestyy kyseinen suosi-

tuslämpötila.

Toimintatapa Suositus-

lämpötila

U Kiertoilma plus 160 °C O Tehopaisto 170 °C V Ylä-/alalämpö 180 °C X Alalämpö 180 °C \ Kiertoilmagrillaus 200 °C

Y Grillaus 240 °C Z Grillaus pieni 240 °C P Sulatus Kellonaika S Pikalämmitys 160 °C

Uunin käyttö

Lämpötilan muuttaminen

Jollei uunin suosituslämpötila vastaa ruoanvalmistusohjeen lämpötilaa, voit muuttaa sitä lämpötilanvalitsimella 5 °C:n tarkkuudella.

Toimintatapa Lämpötila-

alue

U Kiertoilma plus 30 – 250 °C O Tehopaisto 50 – 250 °C V Ylä-/alalämpö 30 – 280 °C X Alalämpö 100 – 280 °C \ Kiertoilmagrillaus 50 – 260 °C Y Grillaus 200 – 300 °C Z Grillaus pieni 200 – 300 °C P Sulatus – S Pikalämmitys 30 – 250 °C

Uunin kuumenemisen merkkivalo

Lämpötilan lisäksi uunin näyttöruutuun ilmestyy uunin kuumenemisen merk- kivalo . Merkkivalo palaa aina kun uunin lämpövastukset ovat kytkeytyneet päälle.

Kun uuni on lämmennyt valitsemaasi lämpötilaan, –

uunin lämpövastukset kytkeytyvät pois päältä.

–

uunin kuumenemisen merkkivalo sammuu.

–

laitteesta kuuluu hälytysääni.

Uunin lämpövastukset kytkeytyvät uu destaan päälle ja uunin kuumenemisen merkkivalo syttyy, kun lämpötila laskee valitsemasi astemäärän alapuolelle

Uunin esilämmitys

Useimmat ruoat voit asettaa suoraan kylmään uuniin, jolloin voit käyttää hyö dyksi lämmön jo uunin kuumenemisen aikana. Esilämmitä uuni vain seuraavissa ta pauksissa:

Kun käytät toimintoa Kiertoilma plus

paistaessasi tummaa ruokaleipää,

–

paistaessasi paahtopaistia ja fileetä.

–

Kun käytät toimintoa Ylä-/alalämpö V – nopeasti kypsyvien kakkujen ja lei-

vonnaisten paistamiseen (kypsennysaika alle 30 minuuttia),

– herkästi laskevien taikinoiden (kääre-

torttu) paistamiseen, – tumman ruokaleivän paistamiseen, – paistaessasi paahtopaistia ja fileetä.

Älä käytä uunin pikalämmitystä S", kun paistat pizzaa tai nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivonnaisia (kääretorttupohjia, pikkuleipiä). Pikalämmitys ruskistaa nämä tuot teet liian nopeasti pinnalta.

Esilämmitä uuni seuraavasti:

Valitse toimintatapa "Pikalämmitys S" ja lämpötila.

Heti kun uunin kuumenemisen merk kivalo  sammuu ensimmäisen ker ran, valitsemasi lämpötila on saavu tettu. Valitse tämän jälkeen haluamasi toimintatapa ja laita paistettavat tuot teet uuniin.

Uunin käyttö

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi

Uunin tavallisen käytön lisäksi voit ohjel moida uunin kytkeytymään automaatti sesti pois päältä tai siirtämään uunin toiminnan myöhemmäksi.

Kun käytät tätä aikatoimintoa, aseta joko valmistusajan kesto tai valmis tusajan kesto ja valmistuksen päätty misaika.

Valmistusajan kesto on enintään 12 tun tia.

Suosittelemme, että käytät aikatoimintoja lihan ja kalan paistamisessa. Kun leivot, älä siirrä toiminnan käynnistymistä liian kauas. Taikina voi kuivua ja kohotusaine menettää tehonsa.

Valmistusajan keston asettaminen



0:00

% m TS

Paina hipaisukytkintä W niin monta

kertaa, että kolmio V on merkin T (valmistusajan kesto) alla.

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

Paina hipaisukytkintä OK.

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit

valita valmistusajan tunteina ja minuutteina painamalla hipaisukytkintä W.

Jos et käytä muita toimintoja, voit seurata valmistusajan kulumista näyttöruudusta.

^ Aseta paistettava tuote uuniin.

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti la.

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Valmistusajan keston asettaminen ja

valmistuksen päättymisajan siirtäminen myöhemmäksi

Kun haluat siirtää uunin toiminnan alka maan myöhemmin ja loppumaan auto maattisesti, sinun on asetettava ensiksi valmistusaika ja sitten valmistuksen päättymisaika.

Seuraavassa esimerkki: Kello on nyt 10:45; haluat valmistaa paistin, jonka valmis tusaika on 90 minuuttia, siten että paisti on valmis klo 13:30.

Uunin käyttö

Aseta paistettava tuote uuniin.

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti

la.

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Aseta ensiksi valmistusajan kesto:



0:00

% m TS

^ Paina hipaisukytkintä W niin monta

kertaa, että kolmio V on merkin T (valmistusajan kesto) alla.

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

^ Paina hipaisukytkintä OK.



I:30

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit valita valmistusajan tunteina ja mi nuutteina (1:30) painamalla hi paisukytkintä W.

Siirrä nyt valmistuksen päättymisai kaa myöhemmäksi:



I2:I5

% m TS

Paina hipaisukytkintä W niin monta

kertaa, että kolmio V on merkin S (valmistusajan päättymisaika) alla.

Näyttöruudussa näkyy senhetkinen kel lonaika lisättynä asettamallasi valmis tuksen kestoajalla (klo 10:45 + 1:30 = klo 12:15).

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät pois päältä.

I3:30

% m TS

Siirrä nyt valmistuksen päättymisai kaa hipaisukytkimellä W haluamaasi ajankohtaan (klo 13:30 ).

Näyttöruudussa näkyy valmistuksen päättymisaika, jos et siirrä kolmion merkkiä jonkin muun toiminnon kohdal le.

Kun valmistuksen alkamisajankohta (klo 13:30 - 1:30 = klo 12:00 ) on saavutettu, uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Uunin käyttö

Valmistuksen päättyminen

Kun valitsemasi aika on kulunut

uunin lämpövastukset kytkeytyvät au

–

tomaattisesti pois päältä.

kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaan

–

sa.

näyttöruudun merkki T (valmistuk

–

sen päättymisaika) alkaa vilkkua.

kuuluu hälytysääni, jos hälytysääni

–

on kytketty päälle (ks. kohtaa "Ase tukset % - P2").

Kierrä uunin toimintatavan valitsin

asentoon "0".

Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lakkaa vilkkumasta.

^ Ota valmis ruoka uunitilasta.

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen

Kun olet ohjelmoinut jonkin aikatoimin

non, voit milloin tahansa tarkistaa aset

tamasi ajat ja muuttaa niitä valitsemalla haluamasi toiminto hipaisukytkimen V tai W avulla ja vahvistamalla sen.

Muuta toiminto painamalla hipaisukyt kintä OK niin kauan, että kolmio V vilk kuu, muuta asetus hipaisukytkimellä V tai W.

Asetettujen aikojen poistaminen

^ Aseta valmistusajan kestoksi "0:00" tai

kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Myös sähkökatkon jälkeen kaikki asettamasi ajat poistuvat laitteen muistista.

Hälytyskello (munakello)

Voit käyttää uunin näyttöruutua myös ta vallisena hälytys- tai herätyskellona.

Voit asettaa hälytysajaksi enintään 59 minuuttia ja 55 sekuntia.

Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin toimimaan automaattisesti, esimerkiksi muistutta maan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsy mään paistin rinnalla.

Hälytysajan asettaminen

Paina hipaisukytkintä N.

0:00

min

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

^ Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit

asettaa hälytysajan hipaisukytkimellä W.

Kun valitsemasi aika on kulunut

näyttöruudun merkki N alkaa vilkkua.

–

laitteesta kuuluu hälytysääni, jos hä

–

lytysääni on kytketty päälle (ks. koh taa "Asetukset % - P3").

kun valitsemasi aika on kulunut, näyt

–

töruutuun ilmestyy kellonaika.

Paina lopuksi hipaisukytkintä OK.

Hälytyskellotoiminnon peruut taminen

Valitse toiminto N uudelleen hi

paisukytkimellä OK. Kolmion merkin V täytyy vilkkua kyseisen merkin alla.

^ Muuta nyt hipaisukytkimellä V häly-

tysajaksi "0:00".

Kun kolmio V on merkin N kohdalla, voit seurata hälytyskellon ajan kulumista näyttöruudusta sekunteina.

Asetukset %

Uuniisi on ohjelmoitu vakioasetukset valmiiksi tehtaalla. Voit valita itse vaihtoehtoisia asetuksia muuttamalla asetusten "P" toimintatilaa "s" (katso oheinen taulukko).

Asetus Tila (* = tehdasasetus)

Kellonajan näyttö

Hälytysääni Valmistusai ka

Hälytysääni Hälytyskello

Näppäinääni

Merkkiäänien voimakkuus

Ajan näyttö tapa

S0 Kellonajan näyttö on kytketty pois päältä.Näyttöruu

tu pysyy pimeänä, kun uunin toimintatavan valitsin on asennossa "0". Kello jatkaa kuitenkin käymistään.

SI* Kellonajan näyttö on kytketty päälle.

Kellonaika näkyy näyttöruudulla aina.

S0 Kun asetettu aika on kulunut umpeen tai kun lämmi

tysvaihe on päättynyt, laitteesta ei kuulu häly

SI*(lyhyt) S2(pitkä)

S0 Kun asetettu hälytysaika on kulunut umpeen, lait-

SI*(lyhyt) S2(pitkä)

S0 Hipaisukytkimen painamiseen ei liity merkkiääntä. SI* Hipaisukytkimen painamiseen liittyy merkkiääni. S0*-

S30

24 * Kellonajan näyttötapa on 24 tuntia.

I2 Kellonajan näyttötapa on 12 tuntia.

tysääntä.

Kun asetettu aika on kulunut umpeen tai kun lämmitysvaihe on päättynyt, laitteesta kuuluu merkkiääni. Voit valita kahdesta merkkiäänestä.

teesta ei kuulu hälytysääntä. Kun asetettu hälytysaika on kulunut umpeen, lait-

teesta kuuluu merkkiääni. Voit valita kahdesta merkkiäänestä.

Jos olet valinnut valmistusajan P2tai hälytyskellon P3merkkiäänen tilaksi S2, voit muuttaa merkkiää nen voimakkuutta.

Jos olet valinnut asetuksen "P2– SI"ja"P3– SI", tämä toiminto ei ole käytössä!

Asetuksen tilan muuttaminen

Valitse kohta "Asetukset %".

Paina hipaisukytkintä OK.

Näyttöruudussa näkyy "PI".

Paina hipaisukytkintä V tai W niin

monta kertaa, että haluamasi luku nä kyy näyttöruudulla.

^ Paina hipaisukytkintä OK.

Asetukset %

Näyttöruutuun ilmestyy asetuksen senhetkinen tila "S".

Voit muuttaa tilan toiseksi hipaisukyt kimellä V tai W.

Paina hipaisukytkintä OK.

Tekemäsi muutos tallentuu muistiin.

Näyttöruudussa näkyy jälleen "P"jaase tuksen numero.

Voit muuttaa niin monta asetusta kuin haluat, kunhan et välillä kierrä uunin toi mintatavan valitsinta asentoon "0".

Asetukset pysyvät uunin muistissa myös sähkökatkon jälkeen.

Käytön estävä lukitus

Uunimalleissa B on käytön estävä luki tus 0.

Käytön estävä lukitus estää asiattomia henkilöitä kytkemästä uunia päälle va hingossa.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin

asentoon "0".

^ Paina hipaisukytkintä W niin monta

kertaa, että kolmio V on merkin 0 alla.

^ Paina hipaisukytkintä OK.

Käytön estävä lukitus pysyy päälle kytkettynä myös sähkökatkon jäl keen.

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu merkin 0 alapuolella, voit valita käy tön estävän lukituksen asetukseksi hi paisukytkimellä V tai W joko "I" tai "0". "0"= ei käytössä "I"=käytössä

Vahvista asetus hipaisukytkimellä OK.

Asetuksella "I" uunia ei voi enää kytkeä päälle.

Käytön estävän lukituksen merkki 0 muistuttaa, että käytön estävä lukitus on käytössä.

Noudata leivonnaisten paistotaulu kon ohjelämpötiloja, kannatinkor keuksia ja ohjeaikoja. Paistotaulukon laadinnassa on otettu huomioitu eri malliset ja kokoiset paistovuoat, tai kinamäärät ja paistotavat.

Leivonnaisten paistaminen

Leivinpaperi

Leivinpeltiä ja yleispeltiä ei yleensä

tarvitse voidella eikä vuorata leivinpa perilla sillä niiden pinta on käsitelty tart

tumattomalla PerfectClean-pinnoitteella.

Paistetut leivonnaiset irtoavat pelleistä vaivattomasti.

Alhaisessa lämpötilassa paistaminen on terveellistä.

Kakut, pizzat, ranskanperunat jne. on tarkoitus vain paistaa kullanrus keiksi, ne eivät saa paistua tumman ruskeiksi.

Paistovuoka

Valitse uunin toimintatapa käyttämäsi paistovuoan materiaalin mukaan:

Kiertoilma plus U, Tehopaisto O

Voit käyttää kaikkia tulenkestäviä paistovuokia.

Ylä-/alalämpö V

Käytä mieluiten tummia ja himmeitä uu nivuokia, jotka on valmistettu tummasta metallista, ruskeasta emalista, teflonkäsitellystä metallista tai himmeäpintai sesta alumiinista, sekä tulenkestäviä si likoni- tai lasivuokia.

Älä käytä vaaleita, kiiltäviä ja ohutpoh jaisia vuokia, esimerkiksi kirkkaita alu miinipeltejä. Tällaisissa vuoissa leivon naiset eivät paistu tasaisesti, vaan saat tavat jäädä sisältä raaoiksi.

Tarvitset leivinpaperia vain, kun pais tat

suolaliuosta sisältäviä leivonnaisia

–

(esim. suolarinkelit, juustotangot),

koska taikinan sisältämä suolaliuos voi vahingoittaa yleispellin PerfectClean-pinnoitettua pintaa.

– munanvalkuaisia sisältäviä tai-

kinoita, jotka tarttuvat helposti kiinni, esim. marengit, marenkikak-

kupohjat.

Yleispelti

Paista marjapiirakat ja hedelmätäytteiset leivonnaiset yleispellillä; näin

uunitilan pohja pysyy puhtaampana.

Pitkänmalliset vuoat

Aseta pitkänmalliset vuoat poikittain uu

nitilan keskelle, ritilän päälle. Näin läm

pö jakautuu mahdollisimman tasaisesti ja paistotuloksesta tulee tasainen.

Leivonnaisten paistaminen

Ohjeita paistotaulukon käyttöön

Lämpötila, paistoaika

Tuotteet paistuvat mahdollisimman hel lävaraisesti ja tasaisesti, kun

valitset paistotaulukossa ilmoitetun

–

alimman paistolämpötilan. Älä valitse korkeampaa lämpötilaa kuin mitä paistotaulukossa on ilmoi tettu. Korkeampi lämpötila tosin ly hentää paistoaikaa, mutta seurauk sena on useimmiten hyvin epätasai nen paistotulos. Joissakin tapauksissa osa leivonnaisista voi jäädä raaoiksi.

– kokeilet leivonnaisten kypsyyttä ly-

himmän ilmoitetun paistoajan jälkeen. Voit todeta kypsyyden pistämällä leivonnaista esim. puutikulla. Jos tikkuun tarttuu taikinaa, leivonnainen ei ole vielä kypsä.

Kannatinkorkeus

Jos käytät yleispeltiä ja muita peltejä samanaikaisesti uunissa paistamiseen, aseta aina yleispelti alimmaksi muiden peltien alapuolelle.

Pakasteet

Kun paistat pakastettuja kakkuja, piz zaa tai patonkeja, valitse alhaisin pak

kauksessa ilmoitettu paistolämpötila. Käytä paistamiseen ritilää, jonka päälle

olet asettanut leivinpaperin. Älä paista

pakasteita suoraan leivinpellin tai yleis

pellin päällä. Pellit voivat vääntyä niin

pahasti, ettei niitä saa kuumana ulos

uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan.

Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskanperunoita, perunakuorukoita yms. voit kuumentaa myös leivin- tai yleispellillä. Käytä näidenkin pakasteiden kanssa leivinpaperia ja valitse alhaisin pakkauksessa ilmoitettu paistolämpötila. Käännä paistettavaa tuotetta välillä.

Kannatinkorkeudet lasketaan alhaalta ylöspäin.

Peltejä Kannatinkorkeus

U 12

2 1 ja 3 3 1,3ja5*

O 1 1 tai 2 V 1 1 tai 2

* Kun paistat kosteita kakkuja, leivon

naisia tai leipää, älä kypsennä niitä samanaikaisesti useammalla kuin kahdella pellillä.

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Kiertoilma plus U

Paistettavat tuotteet

°C

Kahvikakut, marjapiirakat

Lämpötila

Kuivakakku Kahvikakku Matala suklaakakku (pelti) Tiikerikakku (vuoka) Hedelmä-rahkapiirakka (pelti) Marjapiirakka (pelti) Hedelmäkakku (vuoka) Piirakkapohja Pikkuleivät3)(piparit)

Sokerikakkutaikina

Kakkupohja (3 - 6 munaa) Torttupohja (2 munaa) Kääretorttupohja

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

160 – 180 160 – 180 160 – 180

Murotaikina

Torttupohja Muropiirakka Pikkuleivät

(piparit) Rahka-omenatorttu Muruomenapiirakka Aprikoositorttu Kinkkupiirakka

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 190 – 210

Hiiva-/rahkataikina

Hiivataikinan nostatus Baba (kahvikakku) Muropiirakka Mustikkapiirakka Vehnäleipä, pullapitko Täysjyväleipä Pizza (pelti)

Sipulipiirakka Sämpylät, pikkupullat

50 150 – 170 150 – 170 160 – 180 160 – 180 170 – 190 170 – 190 170 – 190 150 – 170

Tuulihattutaikina3), Tuulihatut 160 – 180 1, 3 Voitaikina 170 – 190 1, 3 Marenkileivonnaiset, marengit 120 – 140 1, 3

1) Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat leivonnaiset kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

2) Lämmitä uuni etukäteen.

3) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa S.

4) Ota pellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

5) Aseta ritilä uunitilan pohjalle ja aseta astian ritilän päälle.

Suositeltava

kannatinkorkeus

2 2 2 2 2 2 2 2

1, 3

2 2 2

2 2

1, 3

2 2 2 2

uunitilan pohjalla

2 2 2 2 2 2 2

1, 3

Aika

minuuttia

60–70 65–80 25–40 60–80 45–50 35–55 55–65 25–30 20–25

25–35 20–25 20–25

20–25 45–55 15–25 70–90 50–70 55–75 25–35

15–30 50–60 35–45 40–50 40–50 50–60 35–45 35–45 25–30

30–40 20–25 25–50

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla leivonnaisten kyp syyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Ylä-alalämpö V

Paistettavat tuotteet

°C

Kahvikakut, marjapiirakat

Lämpötila

Kuivakakku Kahvikakku Matala suklaakakku (pelti)

Tiikerikakku (vuoka) Hedelmä-rahkapiirakka (pelti) Marjapiirakka (pelti) Hedelmäkakku (vuoka) Piirakkapohja Pikkuleivät

Sokerikakkutaikina

Kakkupohja (3 - 6 munaa) Torttupohja (2 munaa) Kääretorttupohja

2) 3)

(piparit)

2) 3)

150 – 170 170 – 190 170 – 190 150 – 170 170 – 190 170 – 190 160 – 180 170 – 190 170 – 190

170 – 190 170 – 190 180 – 200

Murotaikina

Torttupohja Muropiirakka Pikkuleivät

2) 3)

(piparit) Rahka-omenatorttu Muruomenapiirakka Aprikoositorttu Kinkkupiirakka

170 – 190 170 – 190 160 – 180 170 – 190 170 – 190 170 – 190 220 – 240

Hiiva-/rahkataikina

Hiivataikinan nostatus Baba (kahvikakku) Muropiirakka Mustikkapiirakka Vehnäleipä, pullapitko Täysjyväleipä Pizza (pelti) Sipulipiirakka Sämpylät, pikkupullat

Tuulihattutaikina

2) 3)

Voitaikinaleivonnaiset

, Tuulihatut 180 – 200 3 35 – 45

50 160 – 180 170 – 190 180 – 200 160 – 180 190 – 210 190 – 210 180 – 200 160 – 180

190 – 210 2 15 – 25

Marenkileivonnaiset2), Marengit 120 – 140 2 25 – 50

1) Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat leivonnaiset kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

2) Lämmitä uuni etukäteen.

3) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa S.

4) Aseta ritilä uunitilan pohjalle ja aseta astian ritilän päälle.

5) Kun paistat hiiva- ja rahkataikinaa käytä kannatinkorkeutta 3.

Suositeltava

kannatinkorkeus

2 2 2 2 2 2 2 2 3

3 3 3

2 2 3 2 2 2 1

uunitilan pohjalla

1 2 1 2 2

Aika

minuuttia

60–70 65–80 25–40 60–80 45–50 35–55 55–65 20–25 15–25

20–35 15–20 12–16

15–20 45–55 15–25 70–90 45–65 55–75 25–35

15–30 50–60 35–45 40–50 50–60 50–60 30–40 25–35 25–30

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla leivonnaisten kyp syyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Tehopaisto O

Käytä tehopaistoa erityisesti silloin, kun

paistat leivonnaisia, joiden täyte sisältää runsaasti nestettä, esim. rahka- tai

–

marjapiirakkaa tai kinkkupiirakkaa.

kun paistat muita täytteellä kuorrutettuja piirakoita ilman pohjan erillistä esikyp

–

sentämistä.

Paistettavat tuotteet Kahvikakut, marjapiirakat

Hedelmä-rahkapiirakka (pelti) 150 – 170 1 30 – 35

Murotaikina

Rahkapiirakka Muruomenapiirakka Marjatorttu Kinkkupiirakka

Hiiva-/rahkataikina

Pizza (pelti) Sipulipiirakka

1) Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat leivonnaiset kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

2) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa S.

Lämpötila

°C

150 – 170 150 – 170 150 – 170 190 – 210

170 – 190 170 – 190

Suositeltava

kannatinkorkeus

2 2 1 1

2 2

Aika

minuuttia

65–75 50–60 50–60 25–30

40–50 25–35

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla leivonnaisten kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Lihan ja kalan paistaminen

Asetukset

Huomautuksia

Toimintatapa

Kiertoilma plus U Voit käyttää myös perinteistä ylä-alalämpöä V.

Astiat

kaikki kuumuutta kestävät astiat:

Kannatinkorkeus

2. alhaalta

Uunin esilämmitys

ei tarvita

Lämpötila

Ks. lihanpaistotaulukkoa

Paistoaika

Ks. lihanpaistotau lukkoa

valurautapadat, kiviastiat, savipadat (Römertopf), tulenkes tävät lasivuoat, paistopussit, yleispellin päälle asetettu ritilä

Järkevintä on paistaa liha kannellisessa astiassa, koska

astiaan jää riittävästi paistin nestettä kastikkeen valmista

–

miseen. uunitila pysyy puhtaampana kuin paistaessasi ritilällä.

–

Aseta liha astiaan ja astia ritilälle kylmään uuniin. Poikkeus: esilämmitä uuni paistaessasi paahtopaistia ja fi-

leetä. – Älä säädä lämpötilaa ilmoitettua lämpötilaa korkeammak-

si. Liian korkeassa lämpötilassa liha ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.

– Kun käytät toimintoa "Kiertoilma plus U", valitse noin

20 °C alempi paistolämpötila kuin käyttäessäsi "Ylä-alalämpöä V".

–

Valitse yli 3 kg painaville paisteille noin 10 °C alempi lämpötila kuin mitä lihanpaistotaulukossa on annettu. Vaikka paistaminen kestää tällä tavoin hieman kauem min, liha paistuu tasaisesti eikä saa liian kovaa kuorta.

–

Kun paistat lihaa ritilällä, valitse 20 °C alempi lämpötila kuin kannellisessa astiassa.

Paistoajan laskeminen: Kerro paistin paksuus (korkeus) senttimetreinä lihan tarvitsemalla aikamäärällä:

–

Naudanliha/riista: 15 – 18 minuuttia/cm

–

Sianliha/vasikanliha/lampaanliha: 12 – 15 minuuttia/cm

–

Paahtopaisti/filee:8–10minuuttia/cm

Käyttövinkkejä

Ruskistaminen

Lihan ja kalan paistaminen

Liha ruskistuu vasta paistoajan loppu puolella. Jos haluat, että paistisi ruskis tuu kunnolla, voit poistaa astian kannen, kun noin puolet paistamiseen tarvitta vasta ajasta on kulunut.

Lämmön tasaantumisaika

Kun paisti on kypsynyt, ota valmis paisti uunista, kääri se alumiinifolioon ja anna sen vielä muhia noin 10 minuttia. Tällöin paistista ei valu leikattaessa pois liikaa lihanestettä.

Lintujen paistaminen

Jos haluat lintupaistillesi rapean pinnan, sivele se laimealla suolavesiliuoksella noin 10 minuuttia ennen paistoajan loppumista.

Pakastetun lihan paistaminen

Alle 1,5 kg:n painoisen paistin voit pais taa sulattamatta. Paistoaika on tällöin noin 20 minuuttia normaalia pidempi.

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon

Suosit.

kannatin-

korkeus

2 190 – 210 45 – 55 200 – 220 45 – 55

2 170 – 190 100 – 120 200 – 220 100 – 120

2 150 – 170 160 – 180 180 – 200 120 – 150

2 170 – 190 50 – 60 190 – 210 50 – 60

Ruoka

Naudanpaisti, noin 1 kg 2 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Naudanfilee tai

paahtopaisti, noin 1 kg Riistapaisti, noin 1 kg 2 180 – 200 90 – 120 190 – 210 90 – 120 Porsaanpaisti tai

porsaanniska, noin 1 kg Porsaanpaisti, jossa silavaker

ros, n. 2 kg Kassler, noin 1 kg 2 170 – 190 60 – 70 200 – 220 60 – 70 Lihamureke, noin 1 kg 2 160 – 180 70 – 80 190 – 210 70 – 80 Vasikanpaisti, noin 1,5 kg 2 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Lampaanviulu, noin 1,5 kg 2 170 – 190 90 – 120 200 – 220 90 – 120 Lampaanselykset, noin 1,5 kg Lintu, 0,8–1kg 2 170–190 60–70 190–210 60–70 Lintu, noin 2 kg 2 170 – 190 90 – 110 190 – 210 90 – 110 Lintu, täytetty, noin 2 kg 2 170 – 190 110 – 130 190 – 210 110 – 130 Lintu, noin 4 kg 2 160 – 180 150 – 180 180 – 200 150 – 180 Kokonainen kala, n. 1,5 kg 2 160 – 180 35 – 55 190 – 210 35 – 55

1) Suosittelemme paistamiseen toimintoa "Kiertoilma plus U". Voit toki myös käyttää ylä-alalämpöä V.

2) Lämpötila silloin, kun käytät kannellista astiaa. Kun valmistat paistia ritilällä, alenna lämpötilaa 20° C.

3) Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat lihan kylmään uuniin.

4) Lämmitä uuni etukäteen.

Kiertoilma plus U Ylä-alalämpö V

Lämpötila

°C

Aika

minuuttia

Lämpötila °C2)Aika

minuuttia

Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita ilmoitetun lämpötila-alueen keskilämpötila ja kokeilla ruoan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Grillaus

Pidä uuniluukku kiinni grillauksen aikana.

Jos pidät luukkua auki, kylmäilmapuhallin ei enää jäähdytä ulosvirtaavaa kuu maa höyryä. Tällöin uunin käyttövalitsimet voivat tulla kuumiksi ja voit polttaa it sesi.

Asetukset

Huomautuksia

Uunin toimintatavat

Grilli Y: Tällä toiminnolla voit grillata suuria määriä ohuita tuotteita

tai gratinoida ruokia suurissa vuoissa. Koko ylälämpövastus toimii grillivastuksena ja hehkuu

punaisena.

Grilli pieni Z: Tällä toiminnolla voit grillata pieniä määriä ohuita tuotteita

tai gratinoida ruokia pienissä, matalissa vuoissa. Vain ylälämpövastuksen sisempi osa toimii grillivastukse

na.

Kiertoilmagrillaus \: Kookkaampien tuotteiden, kuten lintujen ja grillikyljen

grillaukseen.

Grillaus

Huomautuksia

Astiat Ritilä yleispellin päällä

Älä käytä leivinpeltiä!

Kannatinkorkeus alhaalta

Ks. grillaustauluk koa

Uunin esilämmi tys

Lämpötila

Ks. grillaustauluk koa

Grillausaika

Ks. grillaustaulukkoa

Ohut grillattava: kannatinkorkeus 4 tai 5 Paksumpi grillattava: kannatinkorkeus 3 tai 4

Kuumenna grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin ajan

uuniluukku kiinni.

Ohut grillattava (esim. kyljykset, pihvit): 275 °C

–

Paksumpi grillattava (esim. linnut, kylkirulla): 240 °C

–

Älä säädä lämpötilaa lmoitettua lämpötilaa korkeammaksi.

–

Liian korkeassa lämpötilassa liha ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.

– Ohuet liha- tai kalaviipaleet n.6–8minuuttia kultakin puo-

lelta. Paksummat viipaleet tarvitsevat hieman enemmän ai-

kaa kultakin puolelta. – Grillikylki noin 10 minuuttia halkaisijan cm:ä kohti. – Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä.

Grillaus

Grillattavan tuotteen esivalmistelu

Huuhtele liha nopeasti kylmän juokse van veden alla ja kuivaa se huolellisesti. Älä suolaa lihaviipaleita ennen grillaus ta, ettei lihaneste valu ulos.

Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen li han öljyllä. Älä käytä muita rasvoja, kos ka ne palavat helposti sekä synnyttävät savua ja käryä.

Puhdista kala ja kalafileet tavalliseen ta paan, suolaa ne ja kostuta sitruunalla.

Ritilällä grillaaminen

^ Aseta ritilä yleispellin päälle.

^ Aseta grillattava tuote ritilälle.

Käyttövinkkejä

Grillausaika vaihtelee grillattavan tuot teen korkeuden mukaan, joten saat ta saisimman tuloksen, kun grillaat saman paksuisia tuotteita samalla kertaa.

Jos huomaat grillauksen aikana, että grillattavan tuotteen pinta alkaa olla voi

makkaasti ruskistunut, mutta sisin osa

ei ole vielä kypsä, voit jatkaa grillausta

siirtämällä grillattavan tuotteen alem malle kannatinkorkeudelle tai alenta

malla grillin lämpötilaa.

Voit kokeilla lihan kypsyyttä painamalla sitä lusikalla:

– jos se on hyvin kimmoisaa, se on si-

sältä vielä veristä.

– jos se antaa vähän periksi, se on si-

sältä puolikypsää ("medium").

– jos se ei anna juuri ollenkaan periksi,

se on sisältä täysin kypsää.

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti la.

Kuumenna grillivastusta ennen gril lausta noin 5 minuutin ajan uuniluuk ku kiinni.

Työnnä grillattava tuote uuniin ja sulje uuniluukku.

Käännä tuotteet grillauksen puolivä lissä.

Grillaustaulukko

Kuumenna grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

Grillattava tuote Grilli Y / Grilli pieni Z Kiertoilmagrillaus \

Suosit.

kannatin-

Lämpötila

°C

korkeus

Ohuet grillattavat

Naudanlihapihvit 4 tai 5

275 10 – 16 220 20 – 25 Saslikkivartaat 4 240 25 – 30 220 16 – 20 Broilerivartaat 4 240 20 – 25 200 23 – 27 Leikkeet 4 tai 5 Maksapihvit 4 tai 5 Lihapyörykät 4 tai 5 Grillimakkara 4 tai 5 Kalafilee 4 tai 5 Taimen 4 tai 5 Paahtoleipä 4 tai 5 Lämpimät voileivät 4 tai 5

275 12 – 18 220 23 – 27

275 8 – 12 220 12 – 15

275 14 – 20 220 18 – 22

275 10 – 15 220 9 – 13

275 12 – 16 220 13 – 18

275 16 – 20 220 20 – 25

275 2 – 4 220 3 – 6

275 7 – 9 220 5 – 8 Tomaatit 4 275 6 – 8 220 8 – 10 Halkaistut persikat 4 275 6 – 8 220 15 – 20

Suuremmat grillattavat

Broileri,

240 50 – 60 190 60 – 65 noin 1 kg

Grillikylki,

2 240 75 – 85 200 100 – 110

C 7 cm, noin 1 kg Siansorkat,

2 240 100 – 120 200 95 – 100

noin 1 kg Paahtopaisti, nau

2 – – 250 25 – 35

danfilee, noin 1 kg

1) Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä.

2) Valitse kannatinkorkeus tuotteen paksuuden mukaan.

3) Kun käytät toimintoa Kiertoilmagrillaus \, valitse kannatinkorkeus 3.

Kokonais-

grillausaika

min

Lämpötila

°C

Kokonais-

grillausaika

min

Sulattaminen uunissa

Kun valitset toimintotavan "Sulatus P", uunitilassa kiertää huoneenlämpöistä il maa, minkä ansiosta pakasteet sulavat huomattavasti nopeammin kuin huo neenlämmössä.

Ota huomioon seuraavat seikat:

Ota pakaste pois pakkauksestaan ja

–

anna sen sulaa yleispellin päällä tai erillisessä kulhossa.

Kun sulatat lihaa tai lintuja, sulata pa

–

kasteet yleispellin päälle asetetun riti län päällä. Tällä tavoin ne eivät loju omassa sulamisnesteessään.

Noudata erityistä puhtautta lintu-

ja sulattaessasi. Älä käytä sulamisnestettä. Salmonellan vaara!

– Lihaa, kalaa tai lintuja ei tarvitse su-

lattaa kokonaan ennen valmistusta. Riittää, kun tuotteiden pinta sulaa sen verran, että sen voi maustaa.

Pakasteiden sulatusaikoja

Sulatusajat vaihtelevat pakasteiden laa

dun ja painon mukaan:

Broileri, 800 g ...........90–120 min

Liha, 500 g ..............60–90 min

Liha, 1000 g ............90–120 min

Lenkkimakkara, 500 g......30–50 min

Kala, 1000 g .............60–90 min

Mansikat, 300 g...........30–40 min

Kuivakakku, 500 g.........20–30 min

Leipä, 500 g .............30–50 min

Uunissa umpioiminen

Umpioimiseen suosittelemme toimintatapaa "Kiertoilma plus U".

Umpiointiastiat

umpiointitölkit

–

kierrekantiset lasitölkit. Käytä vain nimenomaan umpioimiseen sopivia tölkkejä.

–

Älä käytä muita tölkkejä!

6 tölkkiä

Marjat, kurkut 150 – 170 °C, kunnes sisäl

Lämpötila Umpioimisaika

kuplimisesta

2)3)

minuuttia

ei 25 – 30

Jälkilämpö-

aika

minuuttia

tö alkaa kuplia tasaisesti. Valitse lopuksi toiminto "Valaistus T".

Parsa, porkkanat 150 – 170 °C, kunnes sisäl- Pavut, herneet 90-120 25 – 30

tö alkaa kuplia tasaisesti.

60-90 25 – 30

Jatka sitten umpiointia 100 °C:ssa.

1) Aseta yleispelti kannatinkorkeudelle 2 ja aseta tölkit yleispellille.

2) Kupliminen = tölkkiin alkaa muodostua ilmakuplia

3) Alenna lämpötilaa ajoissa, jotteivät tölkit kiehu ylitse.

Umpioimisen jälkeen

Ota tölkit pois uunista ja siirrä ne vedottomaan paikkaan. Peitä ne pyyhkeellä ja anna seisoa noin vuorokauden ajan. Tarkista lopuksi, että tölkit ovat umpioituneet.

Valmisruokien kypsentäminen

Valitse uunin toimintatapa "Kiertoilma plus U".

Valitse uunin toimintatapa ja lämpötila.

Heti kun uunin kuumenemisen merkkivalo  sammuu, voit laittaa lämmitettävän

ruoan uuniin.

Noudata myös valmisruoan pakkauksessa mainittuja lämmitysohjeita.

Kypsennä pakastepizzat ja -leivonnaiset ritilällä, jonka päälle olet asettanut lei vinpaperin. Älä paista pakasteita suoraan leivinpellin tai yleispellin päällä. Pellit voivat vääntyä niin pahasti, ettei niitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä ta voin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan. Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskalaisia perunoita ja perunakuorukoita voit kuumentaa myös yleispellillä.

Esimerkkejä valmisruuista

Ruoka Lämpötila

Peruna-, makaroni- tai vihanneslaatikot

Lasagne, cannelloni 190 2 35 – 40 pakkaus avattuna Patonki, täytetty,

sämpylät Pizza, esipaistettu 200 2 12 – 20 suoraan ritilälle asetetul-

Mini-pizza, esipaistettu 220 2 8 – 10 suoraan ritilälle asetetul

Perunapallot, rösti, kuorukat

Suolarinkilät 220 2 12 – 15 suoraan ritilälle asetetul

°C

250 2 20 – 25 omassa vuoassaan

200 2 12 – 15 suoraan ritilälle asetetul-

220 2 12 – 20 suoraan ritilälle asetetul

Kannatinkor-

keus alhaalta

Aika

minuuttia

Huomautuksia

la leivinpaperilla

Tietoja vertailutestejä varten

Normin EN 60350 mukaisia kokeiluruokia

Valmistetta va ruoka

Pursotetut pikkuleivät (8.4.1)

Small cakes (8.4.2)

Sokerikakku (8.5.1)

Amerikkalainen apple pie (8.5.2)

Lämpimät voileivät (9.1)

Pihvien grillaaminen (9.2)

1) Ota leivinpellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

2) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa S.

Yleispelti,

vuoka

1 leivinpelti Kiertoilma plus 2 140 2 leivinpeltiä 1 leivinpelti Ylä-alalämpö 2 160

1 leivinpelti Kiertoilma plus 2 150 2 leivinpeltiä Kiertoilma plus 1, 3 150 1 leivinpelti Ylä-alalämpö 3 160 Irtopohjavuoka

C 26 cm Irtopohjavuoka

C 20 cm Irtopohjavuoka

C 20 cm Ritilä Grilli 3 275 5-8 ei

Ritilä yleispellin päällä

Toimintatapa Kannatin

Kiertoilma plus 1, 3 140

Kiertoilma plus 2 170

Ylä-alalämpö 3 180

Kiertoilma plus 2 170

Ylä-alalämpö 2 180

Grilli 4 275 1. puoli:

korkeus alhaalta

Lämpötila

°C

Paistoaika

min

30-50 ei 30-50 ei 15-33 kyllä

28-40 ei 28-40 ei 23-35 kyllä 30-40 ei

20-30 kyllä

80-105 ei

75-90 ei

10-15

2. puoli: 5-10

Esilämmi tys

kyllä, 5 min

Energiatehokkuusluokka normin EN 50304 mukaan

Normin EN 50304 mukaisissa mittauksissa laite on luokiteltu energiatehokkuus luokkaan A. Mittauksissa on käytetty uunin toimintatapaa "Ylä- ja alalämpö U".

Puhdistus ja hoito

Älä koskaan käytä uunin puhdis

tukseen höyryilmatoimisia puhdistus laitteita. Höyry voi päästä laitteiden sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Laitteen etupinta

Poista kaikki likaantumat mahdolli simman pian. Jos pintaan jää likaa pitkiksi ajoiksi, likaantumat eivät pahimmassa ta pauksessa enää lähde pois, ja pinnat voivat värjäytyä pysyvästi.

Puhdista laitteen etupinta puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä. Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä liinalla. Voit käyttää puhdistukseen myös puhdasta, kostutettua mikrokuituliinaa ilman puhdistusainetta.

Kaikki pinnat ovat herkkiä naar muuntumaan. Lasipinnoissa naarmut voivat johtaa lasin halkeamiseen. Kaikki pinnat voivat värjäytyä pysy västi, jos ne joutuvat kosketuksiin so pimattomien puhdistusaineiden kanssa.

Vältä vahingoittamasta pintoja! Vältä käyttämästä puhdistuksessa

soodaa, ammoniakkia, happoa tai

–

klooria sisältäviä puhdistusaineita,

kalkkia irrottavia puhdistusaineita,

–

– hankaavia puhdistusaineita, kuten

hankausjauheita, -nesteitä tai hankauskiviä,

– liuottimia sisältäviä puhdistusaineita,

– teräksisten pintojen puhdistusaineita,

– koneastianpesuaineita,

– uuninpuhdistusaineita,

–

lasinpesuaineita,

–

hankaavia kovia sieniä ja harjoja, esim. patasieniä,

–

ihmesieniä (taikaseiniä),

–

teräviä metallikaapimia.

Puhdistus ja hoito

Varusteet

Leivinpelti, yleispelti

Emalipinta on pinnoitettu PerfectCleanmenetelmällä.

Puhdista emalipinta kappaleessa "PerfectClean-pinnoitettu emali" annet tujen puhdistusohjeiden mukaisesti.

Ritilä, peltien kannattimet

Kromatut pinnat on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä.

Myös näiden osien puhdistukseen päte vät kappaleessa "PerfectClean-pinnoitettu emali" annetut puhdistusohjeet.

Uunitila

Muista antaa uunitilan jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Voit polttaa itsesi!

Puhdista uunitila mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen. Lika ja roiskeet voivat palaa kiinni pintoihin seuraa villa käyttökerroilla ja pintojen puh distaminen vaikeutuu turhaan. Äärimmäisissä tapauksissa kiinni pa lanut lika voi jopa vahingoittaa pinto ja.

Emaloitu uunitila on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä.

Lisäksi vaaleasta emalista likatahrat on helppo nähdä, jolloin voit poistaa ne mahdollisimman tuoreina.

Uunin irrotettava takaseinä on pinnoi tettu tummanharmaalla katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla. Noudata kappaleessa "Katalyyttisen emalin puhdistus" annettuja puhdis tusohjeita.

Puhdistamisen helpottamiseksi voit

irrottaa uuniluukun.

–

purkaa uuniluukun osiin.

–

irrottaa peltien kannattimet.

–

– irrottaa uunitilan katalyyttisesti puh-

distuvan takaseinän.

– laskea ylälämpö-/grillivastuksen alas.

Tarkempia tietoja löydät seuraavilta sivuilta.

Tiivisteet, luukun sisäpinta

Uuniluukun ja uunitilan välissä oleva tiivistekumi saattaa ajan mittaan haurastua tai halkeilla rasvaroiskeista.

Puhdista siksi uuniluukun tiivisteet ja luukun sisäpinta mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen puhtaalla sieni liinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpi mällä vedellä. Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä liinalla. Voit käyttää puhdistukseen myös puh dasta, kostutettua mikrokuituliinaa ilman puhdistusainetta.

Puhdista emalipinta kappaleessa "PerfectClean-pinnoitettu emali" annet tujen puhdistusohjeiden mukaisesti.

Koska emali on vaaleanharmaata, uuni tila on erittäin valoisa, jolloin valmistetta va ruoka näkyy mahdollisimman hyvin.

PerfectClean-pinnoitettu emali

PerfectClean-pinnoitetut pinnat:

uunitila

–

leivinpelti

–

Puhdistus ja hoito

Palovamman vaara!

Kun puhdistat uunitilan käsin, anna uunin jäähtyä ennen kuin alat puh distaa sitä.

yleispelti

–

PerfectClean-pintakäsittelyn ansiosta pinta on äärimmäisen helppohoitoi

nen ja pinnan tarttumattomuusomi naisuudet ovat huippuluokkaa.

Leipomisesta ja paistamisesta syntyvä lika irtoaa huomattavasti helpommin ja nopeammin kuin tavallisesta emalista.

Noudata kuitenkin seuraavia puhdis- tusohjeita voidaksesi nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään.

PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja. Voit kuitenkin viipaloida ja leikata paistettavia tuotteita PerfectClean-pinnoitetulla pellillä samaan tapaan kuin tavalli silla emaloiduilla pelleillä.

Älä kuitenkaan käytä PerfectCleanpinnoilla keraamisia veitsiä, koska keramiikka voi naarmuttaa emalin pintaa.

Parhaan mahdollisen tuloksen saat,

kun puhdistat pinnat jokaisen käyttöker ran jälkeen. Näin pintojen tarttumatto muusominaisuudet säilyvät mahdolli simman hyvinä. Tarttumattomuusominaisuudet heikenty vät, jos PerfectClean-pinnalle on jäänyt ruuanjäämiä edellisiltä paistokerroilta. Jos käytät uunia useaan kertaan puh distamatta PerfectClean-pintoja käyttökertojen välillä, pintojen puhdistaminen käy hankalammaksi.

Vältä PerfectClean-käsiteltyjen pintojen puhdistamista seuraavilla aineilla ja välineillä, jotteivät pinnat vaurioidu:

– hankaavat puhdistusaineet, kuten

hankausjauheet, -nesteet tai han-

kauskivet.

–

keraamisen tason puhdistukseen tar koitetut pesuaineet.

–

teräsvilla.

–

hankaavat puhdistusvälineet, kuten patasienet tai käytetyt pesusienet, joissa voi olla vielä hankausaineiden jäänteitä.

–

uuninpuhdistusaineet silloin, kun PerfectClean-pinnat ovat vielä kuu mia tai kun aineet jätetään pinnalle liian pitkäksi aikaa.

–

pesu astianpesukoneessa.

–

Vältä myös tahrojen pistemäistä puh distamista mekaanisilla puhdistusvä lineillä.

Puhdistus ja hoito

Huuhtele pinnoilta myös kaikki pesu aineiden jäämät puhtaalla vedellä, sillä jäämät heikentävät tarttumatto man käsittelyn vaikutusta.

Puhdista normaalit likaantumat PerfectClean-pinnoilta astianpesusie nellä, kuumalla vedellä ja astianpesuai neella. Tarvittaessa voit käyttää myös astian pesusienen karkeampaa puolta. Peltien puhdistus käy helpommin, kun liotat ruuanjäämiä muutaman minuutin astianpesuainevedessä.

Pinttyneen lian irrottamiseen voit joutua käyttämään hieman enemmän aikaa.

Jos käytät uuninpuhdistusainetta, irrota ensin katalyyttisesti puhdistuva takaseinä. Uuninpuhdistusaineet vahingoittavat katalyyttistä emalia.

Anna puhdistettavien pintojen jäähtyä ensin huoneenlämpöisiksi. Levitä sitten uuninpuhdistusaine pinnoille ja anna sen vaikuttaa muutaman minuutin ajan (enintään 10 minuuttia). Jos käytät Mielen uuninpuhdistusainet ta, voit tarvittaessa myös pidentää pak kauksessa ilmoitettua vaikutusaikaa. Voit tarvittaessa lisätä puhdistustehoa uuninpuhdistusaineen vaikutusajan jäl keen käyttämällä astianpesusienen kar keampaa puolta.

Kiinni pinttyneitä ruoanjäämiä voit ir

rottaa myös lasipintoihin käytettävällä kaapimella tai lasipinnoille tarkoitetulla puhdistussienellä.

Kun käytät suositeltuja puhdistusvälinei tä ja aineita, pinnat puhdistuvat perus teellisesti.

Vaikka PerfectClean-käsitellyt pinnat sattuisivatkin vahingoittumaan varomat toman käsittelyn seurauksena, emalin tarttumaton ja helppohoitoinen pinta säilyy silti vähintään yhtä hyvänä kuin tavallisen helppohoitoisen emalin.

Ota huomioon myös seuraavat seikat:

– Uunin pohjalle valunut mehu, kakku-

taikina yms. irtoaa parhaiten, kun uunitila on vielä vähän lämmin.

– Huomaa, että marjoista tai hedelmis-

tä valunut mehu voi aiheuttaa pintoihin laikkuja tai himmeitä kohtia, jotka eivät lähde pois. Tällaiset tahrat eivät kuitenkaan vai kuta mitenkään pinnoitteen ominai suuksiin. Sinun ei edes kannata yrit

tää poistaa tällaisia tahroja.

Käytä pintojen puhdistukseen vain näissä puhdistusohjeissa suositeltuja välineitä ja aineita.

Toista käsittely tarvittaessa.

Jos olet käyttänyt uuninpuhdistusainet ta, huuhtele pinnat lopuksi puhtaalla ve dellä ja kuivaa ne huolellisesti.

Katalyyttisesti puhdistuva emali

Uunitilan takaseinä on pinnoitettu tum manharmaalla katalyyttisesti puhdis tuvalla emalilla. Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja ras varoiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja. Mitä korkeampi lämpötila on, sitä tehokkaammin rasvat palavat.

Puhdistus ja hoito

Valitse toimintatapa "Kiertoilma

plus U".

Valitse korkein mahdollinen lämpötila.

Anna uunin toimia noin yhden tunnin ajan. Katalyyttisen puhdistuksen kesto riippuu pinnan likaisuudesta.

Voit myös asettaa kuumennuksen päät tymään automaattisesti.

Katalyyttinen pinnoite voi vahingoit tua ja menettää itsepuhdistuvan omi naisuutensa, jos käytät sen puhdis tukseen – hankausaineita, – karkeita harjoja tai sieniä, – uuninpuhdistusainetta. Irrota siksi katalyyttisesti puhdistuvat osat uunitilasta aina ennen kuin alat puhdistaa PerfectClean-pintoja uuninpuhdistusaineella.

Katalyysi ei kuitenkaan poista roisku- neita mausteita, sokeria yms. tahroja. Nämä tahrat on poistettava käsin. Tätä tarkoitusta varten voit irrottaa katalyytti sesti puhdistuvat osat. Käytä puhdistukseen lämmintä vettä, käsiastianpesuainetta ja pehmeää as tianpesuharjaa.

Tämän jälkeen voit tarvittaessa poistaa öljy- ja rasvaroiskeet katalyyttisestä pinnoitteesta lämmittämällä uunin tyhjä nä. Toimi seuraavasti:

Jos katalyyttisessä pinnoitteessa on erittäin paljon öljy- tai rasvaroiskeita, katalyyttisen puhdistuksen aikana uunitilan pinnalle voi muodostua kal vo.

^ Puhdista tämän jälkeen PerfectClean-

pinnoitetut pinnat ja uuniluukun sisäpinta.

Katalyysi toimii aina, kun käytät korkeita lämpötiloja, joten mahdolliset rasvatahrojen jäämät häviävät vähitellen itsestään.

Mikäli katalyyttisesti puhdistuva pin

noite on vahingoittunut, esimerkiksi kovakouraisen käsittelyn tai paksun likakerroksen takia, voit hankkia uu sia katalyyttisia osia Miele-huollosta.

Ota kaikki varusteet ulos uunitilasta.

Poista ensin karkein, irtonainen lika uunitilasta ja uuniluukun sisäpinnalta. Näin nämä likaantumat eivät pääse palamaan kiinni pintoihin.

Puhdistus ja hoito

Uuniluukun irrottaminen

Uuniluukku on kiinni luukun saranoissa kannattimien avulla.

Ennen kuin voit irrottaa uuniluukun kannattimiltaan, sinun on avattava luukun saranoiden lukitus.

^ Avaa luukku kokonaan.

Sulje luukku vasteeseen saakka.

Älä koskaan vedä uuniluukkua kan nattimiltaan vaakasuorassa asen nossa. Kannattimet ponnahtavat täl löin takaisin kiinni ja vahingoittavat uunia. Loukkaantumisen vaara!

Avaa luukun kummankin saranan lu kitus avaamalla salpaa kiertoliikkeel lä. Kierrä salpaa vinoon asentoon vasteeseen saakka.

Tartu luukkuun sen sivuilta ja vedä se pystysuunnassa irti kannattimiltaan.

Älä vedä uuniluukkua sen kahvasta.

Kahva ja luukun lasilevyt voivat rik koutua.

Varo myös, ettei luukku pääse pu toamaan.

Uuniluukun purkaminen osiin

Uuniluukku koostuu yhteensä kolmesta lasilevystä. Uuniluukun ylä- ja alapuolel la on ilmanvaihtoaukot.

Uunin toiminnan aikana uuniluukun la sien läpi ohjataan jäähdytysilmaa, jol loin luukun ulommainen lasi pysyy vii leänä.

Jos uuniluukun lasilevyjen sisäpuolelle on kertynyt likaa, voit tarvittaessa pur kaa uuniluukun, ottaa lasilevyt irti ja puhdistaa ne sisäpuolelta.

Noudata lasilevyjen puhdistamisessa samoja ohjeita kuin laitteen etupinnan puhdistamisessa. Älä koskaan käytä lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, kovia sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapimia! Tällaiset aineet ja välineet naarmuttavat pinnan pilalle. Naarmut voivat aiheuttaa jopa lasin halkeamisen.

Älä käytä uuninpuhdistusainetta. Alumiinisten listojen pinta voi vahin goittua.

Käsittele irrottamiasi lasilevyjä varo vasti, jotteivät ne mene rikki.

Puhdistus ja hoito

Joka tapauksessa uuniluukku on aina irrotettava ennen kuin se voi

daan purkaa osiin.

Aseta luukun ulompi lasilevy peh

meälle alustalle (esim. astiapyyhkeen päälle), jottei lasipinta naarmuunnu. Järkevintä on asettaa luukun kahva puoli työtason reunaa vasten, jolloin lasilevy tulee työtason myötäisesti eikä se voi rikkoutua puhdistuksen ai kana.

^ Avaa luukun lasilevyjen lukitukset

kiertoliikkeellä ulospäin.

Voit nyt irrottaa luukun sisimmän lasile vyn ja keskimmäisen lasilevyn.

Puhdistus ja hoito

Nosta sisintä lasilevyä kevyesti ja

vedä se pois muovilistasta.

Puhdista lasilevyt ja kaikki yksittäiset

osat. Puhdista osat puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostealla mikro kuituliinalla ilman puhdistusainetta. Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä lii nalla.

Uuniluukun asentaminen takaisin pai

koilleen:

Nosta keskimmäistä lasilevyä hieman ylöspäin ja vedä samalla tiivistelista ulos.

Irrota tiivistelista lasilevystä.

^ Kiinnitä tiivistelista keskimmäiseen la-

silevyyn.

Puhdistus ja hoito

Aseta keskimmäinen lasilevy ja tiivis

telista paikalleen.

Työnnä uuniluukun sisempi lasilevy ja muovitiiviste paikalleen ja aseta ne lu kitusten väliin. Lasilevyn yläosaan painettu teksti "Miele" tulee oikeinpäin.

Sulje luukun lasilevyjen lukitukset

kiertoliikkeellä sisäänpäin.

Puhdistus ja hoito

Uuniluukun asentaminen paikalleen

^ Tartu luukkuun sen sivuilta ja työnnä

se pystysuunnassa takaisin kannattimiinsa.

Avaa luukku kokonaan.

Kiinnitä luukun kummankin saranan

lukitus sulkemalla salvat kiertoliikkeellä. Kierrä salpaa vaakasuoraan asentoon vasteeseen saakka.

Saranoiden salvat on ehdottomasti lukittava takaisin puhdistuksen jälkeen. Muutoin uuniluukku voi irrota kannattimistaan ja vahingoittua.

Varo ettei luukku pääse putoamaan.

Puhdistus ja hoito

Peltien kannattimien irrottaminen

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt. Varo ettet polta itseäsi!

^ Irrota peltien kannattimet etuosan

kiinnistyskohdasta ja ota ne pois paikaltaan.

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Asenna osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Uunitilan takaseinän irrottaminen

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt. Varo ettet polta itseäsi!

Voit irrottaa uunitilan takaseinän, jos se on likaantunut pahasti.

Noudata ehdottomasti kohdassa "Kata lyyttinen emali" annettuja puhdistus- ja hoito-ohjeita.

Irrota peltien kannattimet.

Avaa takaseinän neljä ruuvia 7 mm:n

hylsyavaimella ja irrota takaseinä.

Älä koskaan käytä uunia ilman takaseinää. Loukkaantumisen vaara!

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Asenna osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Puhdistus ja hoito

Ylälämpövastuksen laskeminen alas

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt. Varo ettet polta itseäsi!

Irrota peltien kannattimet.

^ Irrota siipimutteri ja laske ylälämpö-

vastus alas.

Älä koskaan yritä painaa grillivastusta voimakeinoin alas. Se saattaa vahingoittua.

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Asenna osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Vianetsintä

Useimmat uunin päivittäisessä käytössä syntyvät häiriöt ja ongelmat voit poistaa itse. Monissa tapauksissa säästät sekä aikaa että rahaa, kun sinun ei tarvitse kut sua huoltoliikettä paikalle. Seuraavan luettelon tarkoituksena on auttaa sinua löytä mään häiriön tai vian mahdollinen syy. Jos laitteessa on kuitenkin toimintahäiriö, johon tästä luettelosta ei ole apua tai jota et voi itse korjata, ota yhteys valtuutettuun Miele-huoltoon.

Älä missään tapauksessa avaa laitteen ulkovaippaa itse!

Laitteen asennus-, huolto- ja korjaustyöt on aina jätettävä valtuutetun ammatti laisen tehtäviksi. Asiattomista asennus-, huolto- ja korjaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Ongelma Syy ja toimenpide

Näyttöruutu pysyy pimeänä.

Uunitila ei kuumene. – Tarkista, onko käytön estävä lukitus kytketty päälle.

Näyttöruudussa vilkkuu kellonaika tai "i2:00".

Uunista kuuluu huri naa katkaistuasi vir ran.

– Tarkista, onko kellonajan näyttö ohjelmoitu siten, ettei kel-

lonaikaa näytetä (ks. kappaletta "Asetukset % - Pi").

– Tarkista, ettei sulake ole lauennut. Ota tarvittaessa yh-

teyttä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon.

– Tarkista, ettei sulake ole lauennut. Ota tarvittaessa yh-

teyttä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon.

Huoneistossa on ollut sähkökatko. Vahvista vilkkuva kellonaika valitsemalla OK tai aseta kel

lonaika uudelleen. Sinun on myös asetettava kaikkien aika toimintojen ajat uudelleen.

Kun uunin toiminta on päättynyt, kylmäilmapuhallin jatkaa

toimintaansa ja jäähdyttää uunitilaa. Kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaatti sesti.

Vianetsintä

Ongelma Syy ja toimenpide

Irrota uuni ensin sähköverkosta:

Uunivalaisimen ha logeenilamppu on palanut.

Vedä pistotulppa pistorasiasta tai irrota uunin sulake sula ketaulusta.

Löysää lampunsuojusta kiertämällä sitä neljänneskierros

vasemmalle, ja vedä se alaspäin irti valaisinpesästä.

Vaihda halogeenilamppu uuteen (Osram 66725 AM/A,

230 V, 25 W, G9).

Aseta lampunsuojus takaisin valaisinpesään ja kiristä suo

jus kiinni kiertämällä sitä oikealle.

Liitä uuni takaisin sähköverkkoon.

Leivonnaiset eivät kypsy ohjetaulukossa ilmoitetussa ajassa.

Leivonnaiset eivät ruskistu tasaisesti.

Katalyyttisestä ema lista olevassa ta kaseinässä on ruos teenruskeita tahroja.

Näyttöruudussa nä kyy virheilmoitus: F + numeroita

Tarkista, oletko valinnut oikean paistolämpötilan.

– – Tarkista, oletko muuttanut reseptiä. Jos leivonnainen si-

sältää tavallista enemmän nestettä tai munia, taikina on kosteampi ja tarvitsee pidemmän paistoajan.

On aivan normaalia, etteivät leivonnaiset ruskistu täysin tasaisesti. Jos leivonnaiset kuitenkin ruskistuvat erittäin epätasaisesti, tarkista oletko valinnut oikean lämpötilan ja oikean kannatinkorkeuden. Kun käytät ylä-/alalämpöä V, myös käytettävän uunivuoan materiaalilla ja värillä voi olla merkitystä. Vaaleat ja kiiltävät ohuet vuoat eivät paista yhtä tehokkaasti kuin himmeät ja tummat vuoat.

Ne ovat todennäköisesti maustetahroja, jotka ovat synty neet, kun olet paistanut ritilällä kiertoilmaa käyttäen. Ilmavir

ta voi irrottaa paistettavan lihan pinnalta mausteita, jotka pa lavat kiinni uunitilan seiniin. Ne eivät häviä katalyysissä, vaan ne on pestävä erikseen lämpimällä vedellä, astian pesuaineella ja pehmeällä harjalla.

Seuraavat virheilmoitukset voit korjata itse: –

Virhe 55: Uunin ylikuumenemissuoja on kytkeytynyt päälle. Voit käyttää uunia jälleen normaalisti, kun kytket sen ensin pois päältä ja sitten takaisin päälle.

Jos näyttöruudussa näkyy muita virheilmoituksia, ota yhteys Miele-huoltoon.

Huolto

Jos laitteessa on toimintahäiriö, jota et voi itse korjata, ota yhteys

Miele-kauppiaaseen

–

tai

Miele-huoltoon.

–

Tietoja lähimmästä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä saat tämän käyttöohjeen takakannesta löytyväs tä puhelinnumerosta.

Huollon kannalta tärkeät tyyppi- ja val mistusnumerotiedot löydät arvokilvestä.

Tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä, joka näkyy rungon etuosassa, kun luuk ku on avattu.

Ilmoita huoltoliikkeelle myös keittotasosi tyyppi- ja valmistusnumerot.

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Mielen valikoimiin kuuluvat myös laitteillesi tarkoitetut puhdistusaineet ja -välineet. Voit tilata näitä tuotteita Internetin kautta. Voit tilata niitä myös valtuutetusta Mielehuoltoliikkeestä (ks. kappaletta "Huolto") tai Miele-kauppiaaltasi.

Pikakiinnitettävät teleskooppikiskot

Pikakiinnitettävät teleskooppikiskot voi kiinnittää mille kannatintasolle tahansa. Kiskojen avulla pellin tai ritilän voi vetää kokonaan ulos uunista, jolloin ruokien kypsymistä on helpompi tarkkailla.

Teleskooppikiskoja voi asentaa useammalle kannatintasolle samanaikaisesti.

Leivinpelti, yleispelti ja ritilä

Halutessasi voit tilata lisää näitä uunin vakiovarusteena toimitettuja tuotteita.

Kun tilaat näitä tuotteita, ilmoita ehdottomasti uunisi tyyppinumero.

Peltien otin

Yleispellin, leivinpellin ja ritilän käsitte lyyn.

Roiskesuojus

Roiskesuojus asetetaan yleispellille. Yleispellissä oleva roiskesuojus kerää grillauksen tai ritilällä paistamisen aika na lihasta tippuvan nesteen ja estää nestettä palamasta kiinni. Voit käyttää kertyneen lihanesteen grillauksen jälkeen esim. kastikkeen valmistamiseen. Emalipinta on pinnoitettu PerfectCleanmenetelmällä.

Paistokivi

Kun haluat paistoksiin rapean pohjan, saat parhaimman mahdollisen tuloksen käyttämällä paistokiveä, esimerkiksi piz zaa, piirakoita, leipää, sämpylöitä, suo laisia leivonnaisia yms. paistaessasi. Paistokivi on tulenkestävää, lasitettua keramiikkaa. Paistokivi asetetaan ritilän päälle. Leivonnaisten uunin panemista ja sieltä ottamista varten paistokiven mukana toimitetaan puinen leipälapio.

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Pizzavuoka

Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutetta vien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivon naisten lämmittämiseen. Emalipinta on pinnoitettu PerfectCleanmenetelmällä.

Yleispannu

Tavallisista pannuista poiketen yleispannu voidaan ripustaa suoraan uunin peltien kannattimien varaan. Yleispellin tapaan yleispannussa on rajoittimet, jotka estävät sitä tipahtamasta kannattimilta. Yleispannun pinta on käsitelty tarttumattomalla pinnoitteella.

Yleispannun kansi

Yleispannuun on saatavana myös erilli nen teräskansi.

Kun tilaat teräskannen, ilmoita käyttä mäsi yleispannun syvyys.

Katalyyttisesti emaloidut sivuseinät ja kattolevy

Voit suojata uunitilan sivuseiniä likaantumiselta vaihtamalla ne katalyyttisesti puhdistuviin sivuseiniin.

Kattolevy asennetaan ylälämpövastuksen yläpuolelle.

Yleispannua on saatavana kahta kokoa. Ilmoita tilatessasi haluamasi pannun tyyppinumero:

–

HUB 5000-M (syvyys: 22 cm)

–

HUB 5000-XL (syvyys: 35 cm)

Kun tilaat lisävarusteita, ilmoita ehdotto masti uunisi tyyppinumero.

Miele-mikrokuituliina

Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti ilman puh distusainetta.

Miele-uuninpuhdistusaine

Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vai keasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa.

Sähköliitäntä

Laitteen saa liittää sähköverkkoon vain sähköalan ammattilainen, joka tuntee tarkoin voimassaolevat mää räykset ja noudattaa niitä huolellises ti.

Tarpeelliset liitäntää koskevat tiedot ovat laitteen arvokilvessä, joka sijaitsee uunitilan alapuolella, joka näkyy rungon

etuosassa, kun luukku on avattu.

Tarkista että arvokilven tiedot vastaavat verkkovirran jännitettä.

Jätä sähköasennukset ja korjaustyöt aina valtuutetun ammattilaisen tehtä viksi. Asiattomista korjauksista voi ai heutua laitteen käyttäjälle vaaratilan teita, joista valmistaja ei voi olla vas tuussa.

Sähköliitännän on oltava normin VDE 0100 mukainen.

Käytä mahdollisuuksien mukaan pisto- tulppaliitäntää (normin VDE 0701 mukaan), koska se helpottaa laitteen huoltoa.

Mikäli uunin pistorasiaan ei pääse käsiksi asennuksen jälkeen tai mikäli uuni asennetaan kiinteästi sähköverkkoon, asennus on varustettava erillisellä, kaikki koskettimet avaavalla erotuskytkimel lä.

Käytettävän kytkimen erotusvälin on ol tava yli 3 mm. Tällaisia kytkimiä ovat mm. johdonsuojakatkaisimet, sulakkeet ja kontaktorit (EN 60 335).

Jos korjausasioissa käännyt Miele-maa hantuojan tai Miele-huollon puoleen, il moita aina uunin volttiluku (jännite) sekä tyyppi- ja valmistusnumerot. Ilmoita myös keittotason tyyppi- ja valmistusnu merot.

Jos sähkökytkentöjä muutetaan, tai jos vaihdat verkkoliitäntäjohdon kokonaan uuteen, käytä ehdottomasti halkaisijaltaan oikeankokoista kaapelia, tyyppiä H 05 VV-F tai H 05 RRF.

Sähkökytkentäkaaviot Kalusteliesi

Sähköliitäntä

Kalustelieden mukana ei toimiteta verk koliitäntäjohtoa.

Liesi on liitettävä sähköverkkoon hal kaisijaltaan oikeankokoisella verkkolii täntäjohdolla, tyyppiä H 05 VV-F tai H 05 RR-F. Sähkökytkentä on tehtävä oheisen sähkökytkentäkaavion mukai sesti.

Enimmäisliitäntätehon näet arvokilvestä.

Yhdistelmämahdollisuudet

Mielen kalustelieteen saa liittää ainoas taan Miele-keittotason.

Kalustelieteen liitettävistä keittotasoista saat tietoa Miele-kauppiaaltasi tai Miele-huollosta.

Uuni

Kalusteuunin mukana toimitetaan noin 1,5 metrin pituinen, 3-johtiminen ja sukopistotulpalla varustettu verkkoliitäntäjohto, joka liitetään vaihtovirtaan 50 Hz, 230 V.

Uuni on suojattava vähintään 16 A:n su lakkeella. Uunin saa liittää ainoastaan asianmu kaisesti asennettuun sukopistorasiaan.

Enimmäisliitäntätehon näet arvokilvestä.

Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi

Kaikki mitat on ilmoitettu millimetreinä.

Laitteiden mitat ja sijoituskaapin aukko

Sijoitus alakaappiin

Sijoitus komerokaappiin

* Laitteet, joissa lasinen etupinta ** Laitteet, joissa metallinen etupinta

Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi

Laitteen etupinnan yksityiskohtaiset mitat

A H 5140: 53,2

H 5240: 47,5

B Laitteet, joissa lasinen etupinta: 2,2

Laitteet, joissa metallinen etupinta: 1,2

Kalustelieden sijoittaminen kalusteisiin

Laitetta saa käyttää vain paikal

leen asennettuna.

Älä asenna laitetta ympäröivän uuni kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Tällaiset listat estävät laitteen kor vausilman saannin!

Kun asennat uunia, älä nosta sitä luukun kahvasta. Luukku saattaa va hingoittua.

Irrota ensin lieden sulake sulaketau lusta. Noudata lieden sähkökytkentäkaa viota!

Tee tarpeelliset sähköliitäntätyöt.

Aseta kalusteliesi alakaappiin eteen.

Liitä keittotason liitäntäjohto liedessä

olevaan vastakkeeseen.

Työnnä kalusteliesi alakaappiin ja

suorista liesi.

Avaa uuniluukku ja kiinnitä liesi kah della ruuvilla sivuseinistään alakaap piin.

Kalusteuunin sijoittaminen kalusteisiin

Laitetta saa käyttää vain paikal

leen asennettuna.

Älä asenna laitetta ympäröivän uuni kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Tällaiset listat estävät laitteen kor vausilman saannin!

Kun asennat laitetta, älä nosta sitä luukun kahvasta. Luukku saattaa va hingoittua.

Irrota ensin kalusteuunin sulake su laketaulusta.

Liitä kalusteuuni sähköverkkoon.

Työnnä kalusteuuni uunikaappiin ja

suorista uuni.

^ Avaa uuniluukku ja kiinnitä kalusteu-

uni kahdella ruuvilla sivuseinistään uunikaappiin.

Oikeus muutoksiin pidätetään / 22 / 4710

(H 5140 E, B; H 5240 E, B)

M.-Nr. 07 833 600 / 01

Miele H 5140 E, H 5144 E, H 5240 E, H 5140 B, H 5144 B assembly instructions

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual