Miele H 4240 BC, H 4260 BC KAT User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

ovens H 4240 BC H 4260 BC KAT

Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u het toestel installeert en in gebruik neemt. Zo zorgt u voor uw veiligheid en vermijdt u schade aan uw toestel.

M.-Nr. 06 124 080

Inhoud

Beschrijving van de toestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Apart uitschuifbare rails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bakplaat, afdruipschaal en rooster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Het toestel in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

De kloktijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Eerste schoonmaak en eerste opwarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Verwarmingssystemen in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

De oven bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Functiekiezer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

De oven gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

De verwarmingssoort Snel opwarmen Ä gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

De oven voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kant-en-klaargerechten bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

De toetsen Q, P en O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Display en driehoek V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

De kloktijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Aparte kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Een aparte tijd invoeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

De aparte tijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Kooktijden invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Het kookproces automatisch uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Het kookproces automatisch in- en uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Einde van een kookproces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

De ingevoerde tijden controleren en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kooktijden wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

De toestelinstellingen wijzigen v . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Aanduiding van de kloktijd (P I) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Signaltoon (P 2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Inhoud

Bakken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Baktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Braden in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Inmaken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ontdooien in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Stoven in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Kant-en-klaargerechten stoven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Voorbeelden van kant-en-klaargerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Bruineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Testgerechten / energie-efficiëntieklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Voorzijde, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Bakplaat, afdruipschaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Rooster en steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

De vetfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Apart uitschuifbare rails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Met PerfectClean veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

De ovendeur uit elkaar nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

De ovendeur monteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

De apart uitschuifbare rails uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

De steunroosters uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

De rugwand en de bovenste ovenplaat uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

De oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Beschrijving van de toestellen

Toestel met apart uitschuifbare rails

Bedieningspaneel

a functiekiezer * b timer met toetsen O, Q en P c temperatuurkiezer * d temperatuurcontrolelampje y

Ovenruimte

e verwarmingselement voor Boven

warmte en Grill met katalytisch geëmailleerde bovenste ovenplaat

f aanzuigopening voor de ventilator g katalytisch geëmailleerde achterste

ovenwand

i apart uitschuifbare rails i ovendeur

* naar gelang van het model in nul

stand inschuifbaar

Toestel met steunroosters

Beschrijving van de toestellen

Bedieningspaneel

a functiekiezer * b timer met toetsen O, Q en P c temperatuurkiezer * d temperatuurcontrolelampje y

Ovenruimte

e verwarmingselement voor Boven

warmte en Grill met katalytisch geëmailleerde bovenste ovenplaat

f aanzuigopening voor de ventilator g katalytisch geëmailleerde achterste

ovenwand

h steunroosters met vier niveaus i ovendeur

* naar gelang van het model in nul

stand inschuifbaar

Beschrijving van de toestellen

Uitvoering

Ovenbesturing

Naast de verschillende verwarmings methoden om te bakken, te braden en te grilleren biedt de ovenbesturing bij toestellen met een timer ook

aanduiding van de kloktijd,

–

een aparte kookwekker,

–

het automatisch in- en uitschakelen

–

van de kookprocessen, de keus van individuele instellingen.

–

Wasem afgekoeld

Zodra de oven wordt ingeschakeld, gaat er ook automatisch een koelventilator van start. Die zorgt ervoor dat de hete wasem uit de ovenruimte met koelere kamerlucht wordt vermengd. Die lucht wordt dus afgekoeld voordat hij tussen de ovendeur en het bedieningspaneel naar buiten komt.

Na een kookproces blijft de koelventila tor nog even draaien. Zo slaat er geen luchtvochtigheid neer in de oven, op het bedieningspaneel noch op de om mantelingskast. De ventilator wordt vanzelf uitgescha keld zodra de temperatuur in de oven laag genoeg is gedaald.

PerfectClean-oppervlakken

De oppervlakken van

ovenruimte,

–

steunroosters,

–

bakplaat,

–

afdruipschaal en

–

rooster

– zijn met PerfectClean veredeld. De uitstekende antikleefeigenschappen

van deze oppervlakveredeling voor komen dat het bakgoed vastkoekt. Met een wordt de schoonmaak verlicht. Hou de opmerkingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud" in acht.

Katalytisch geëmailleerde oppervlakken

De achterwand en de bovenste ovenplaat zijn bekleed met donkergrijs katalytisch email. Bij hoge temperaturen worden olie- en vetspatten vanzelf verwijderd.

De schoonmaak van deze ovendelen

wordt daardoor dus verlicht.

Hou de opmerkingen in de rubriek "Rei

niging en onderhoud" in acht.

Beschrijving van de toestellen

Inschuifbare knoppen

Naar gelang van het model kan u al de bedieningsknoppen in de nulstand in schuiven.

Zowel om de knoppen te verbergen als om ze te voorschijn te halen drukt u de knop in.

Ovenverlichting

Naar gelang van het model zit het licht in de bovenste ovenplaat ofwel in de rechter zijwand ingebouwd.

Katalysator

Bij het model H 4260 is er een katalysator in het wasemkoelsysteem van de oven ingebouwd.

Die filtreert het vet uit de ontsnappende wasem weg. Er treden dus minder spijzengeurtjes op.

Toebehoren

In de volgende alinea's wordt het bijge leverde toebehoren beschreven.

Mits toeslag kan u via uw Miele-dealer of in de Technische Dienst van Miele nog meer toebehoren verkrijgen. Uitleg daarover vindt u in de rubriek "Mits toe slag verkrijgbaar toebehoren".

Apart uitschuifbare rails

Deze rails bevinden zich op 3 niveaus. Elke rail kan u volledig uit de oven

schuiven. U krijgt dan een keurig overzicht over wat u in de oven klaarmaakt.

Beschrijving van de toestellen

Bakplaat, afdruipschaal en rooster

De bakplaat, de afdruipschaal en het rooster legt u op de uitschuifbare rails. Let erop dat u deze onderdelen steeds tussen de voorste en achterste steunnokjes plaatst. Zo kunnen ze niet onverhoeds naar onder glijden.

U kan het rooster ook omkeren. Zo kan u de beste afstand tot het verwarmingselement kiezen.

Steunroosters

Behalve de apart uitschuifbare rails worden ook nog steunroosters met vier inschuifniveaus bij het toestel geleverd.

Vetfilter

Breng de vetfilter voor de aanzuigope ning van de ventilator aan:

bij Hete lucht plus Y om op het

–

rooster of in een pan zonder deksel of in een braadpan te braden.

bij Circulatiegrill N.

–

De door de luchtcirculatie meegenomen vetdruppels worden in de vetfilter opgevangen. Daardoor worden de oven en de ruimte achter de ovenrugwand minder vuil.

Plaats de vetfilter niet bij het bakken. Anders duurt dat langer.

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schade lijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte appa raat dan ook nooit met het gewone af val.

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige

recyclage van dat toestel. Dat bevat

trouwens nog waardevol materiaal.

Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het af danken van uw oud toestel, neem dan contact op met

de handelaar bij wie u het kocht

–

de firma Recupel,

–

telefoon 02 706 86 10,

website: www.recupel.be of – uw gemeentebestuur als u uw toestel

naar een containerpark brengt. Zorg er ook voor dat het toestel intus-

sen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Op-

merkingen omtrent uw veiligheid".

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Waak over kinderen die zich in de Dit toestel voldoet aan de voorge schreven veiligheidsvoorschriften. Bij ondeskundig gebruik kan er schade optreden aan het toestel en kan de gebruiker gevaar lopen. Lees aandachtig uw gebruiksaanwij zing voordat u uw toestel in gebruik neemt. U vindt er belangrijke wenken om trent de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schade aan het apparaat. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

Deskundig gebruik

Dit toestel is enkel voor huishoude-

lijk gebruik bestemd. U mag er enkel levensmiddelen mee bakken, braden, ontdooien, inmaken, drogen en grilleren. Andere toepassingen zijn niet toegela ten en misschien gevaarlijk. De fabri kant kan niet aansprakelijk worden ge steld voor schade die werd veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften gebruikt of verkeerd be diend werd.

Personen die een een fysieke,

psychische of motorisch beperking hebben; onervaren personen of perso nen zonder kennis van het toestel, mo gen dit toestel enkel onder toezicht en met aanwijzingen van een verantwoordelijke bedienen.

nabijheid van het toestel bevinden.

Laat hen niet met het toestel spelen.

Kinderen mogen het toestel enkel

bedienen onder toezicht, wanneer hen de bediening zodanig werd uitge legd dat ze het toestel veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten de moge lijke gevaren van een foute bediening kunnen erkennen.

Technisch veilig

Vergelijk eerst de aansluitgege

vens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw huisinstallatie. Sluit daarna pas uw toestel aan. Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw installateur.

De elektrische veiligheid van dit

toestel wordt enkel gewaarborgd indien het op een aardsysteem is aangesloten, dat volgens de voorschriften

werd geïnstalleerd. Het is heel belang

rijk dat deze fundamentele veiligheids

voorziening voorhanden is. In geval van

twijfel dient u uw installatie door een vakman te laten nakijken.

De fabrikant kan niet aansprakelijk wor

den gesteld voor schade die werd ver oorzaakt doordat de aardleiding onder broken was of gewoon ontbrak. Er zijn

elektrische schokken mogelijk.

Gebruik uw toestel enkel in inge

bouwde toestand. Zo bent u zeker

dat u geen elektrische onderdelen kan aanraken.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Maak in geen geval de ommante

ling van uw toestel open. Raakt u eventueel aansluitingen aan, die onder spanning staan, dan loopt u het gevaar een elektrische schok te krij gen. Dat risico bestaat ook als u de elektrische en mechanische structuur van het toestel wijzigt. De werking van het toestel kan dan ook in het gedrang komen.

Installatie- en herstelwerk mag u

enkel door een erkend vakman la ten uitvoeren. Door ondeskundige installatie- of reparatiewerkzaamheden kunnen er niet te onderschatten risico's opduiken voor wie het toestel gebruikt.

Als de aansluitkabel is beschadigd

moet die door de Technische Dienst van Miele of door een door Miele opgeleide vakman worden vervangen.

Bij installatie- en herstelwerk dient

u het toestel stroomloos te maken. Dat is pas het geval indien aan een van deze voorwaarden werd voldaan:

–

de smeltstoppen van uw installatie zijn uitgeschakeld,

–

het snoer is van het elektrisch net losgekoppeld. Trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.

Indien u dit toestel niet op een vas

te plaats inbouwt en monteert, bv. op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig

kan gebruiken.

Gebruik

Voorzichtig! U kan zich verbranden! In en rond de oven loopt de tempe ratuur hoog op!

Zorg ervoor dat kinderen het toe

stel tijdens de werking niet kunnen aanraken. Hun huid reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan die van volwassenen. De oven wordt warm aan het ovenvenster, de wasemafvoer en het bedieningspaneel.

Trek ovenwanten aan als u gebak,

gebraad of grillgerechten in of uit de oven schuift of iets aan het klaar te maken gerecht toevoegt.

Bij gebruik van de werkwijzen Bovenen onderwarmte en Grilleren worden het bovenste verwarmingselement en de bovenste ovenplaat heel erg heet. U kan zich daaraan verbranden!

Het toestel mag niet met behulp

van een verlengsnoer op het net worden aangesloten. Verlengsnoeren zijn geen voldoende waarborg voor de veiligheid van het toestel. Er is bv. gevaar voor oververhit ting.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruik geen kunststof vaatwerk.

Dat smelt bij hoge temperaturen. Bovendien kan de oven schade oplo pen.

Maak geen blikjes in de oven in. Er

ontstaat overdruk. De blikjes ont ploffen. U kan zich kwetsen en de oven kan schade oplopen.

Schuif op de bodem van de oven

geen voorwerpen als bv. kookpan nen heen en weer. Anders wordt het bodemoppervlak beschadigd.

Ga niet op de open ovendeur

staan of zitten. Zet er evenmin zwa re voorwerpen op neer. Het toestel kan anders schade oplopen. De ovendeur kan een gewicht dragen van hoogstens 15 kg.

Let erop dat er niets tussen toestel-

deur en oven geklemd raakt.

Dek de spijzen steeds af als u ze in

de oven laat staan. Door het vocht van de spijzen kan er in het toestel corrosie optreden. Zo vermijdt u ook dat die spijzen uitdrogen.

Schakel de oven niet uit als u ge

bruik wenst te maken van de reste rende warmte. Laat de gekozen ovenfunctie dan inge schakeld en stel de laagste tempera tuur in.

Schakel de oven in geen geval uit. An ders stijgt de luchtvochtigheid. Het be dieningspaneel beslaat en er duiken druppels op onder het werkblad. De

meubelvoorzijde kan eveneens be

slaan. Door condenswater kan

de ommantelingskast of het werkblad

–

schade oplopen.

– er corrosie in het toestel optreden. Bovendien kan er zich wasem in de ka-

talysator afzetten. Als u de oven de volgende keer aanzet, kan er dan geur ontstaan.

Bak diepvriesgebak of pizza op het

rooster. Leg daar bakpapier onder. Bak die niet op de bakplaat noch op de afdruipschaal. Die platen kunnen zo erg vervormen dat u ze niet meer uit de oven kan halen als ze heet zijn. Elke keer dat u ze opnieuw gebruikt, gaan ze nog meer kromtrekken. Diepvries waar als friet, kroketten e.d. kunnen wel op de bakplaat of in de afdruipschaal worden klaargemaakt.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Giet nooit water rechtstreeks op de

bakplaat, de afdruipschaal of in de oven zolang de oppervlakten nog heet zijn. De damp die ontstaat, kan tot ern stige verbrandingen aanleiding geven. Het email kan door de temperatuurs wisseling ook schade oplopen.

Leg bij Boven- / onderwarmte A /

Snel opwarmen Ä / Bruineren x nooit aluminiumfolie op de ovenbodem. Zet daar evenmin pannen, bakplaten of afdruipschalen op neer.

Let erop, als u een afdruipschaal van een ander merk in de oven schuift, dat de afstand tussen de onderkant van die schaal en de ovenbodem minstens 6 cm bedraagt.

Houdt u met deze richtlijnen geen rekening, dan wordt de onderwarmte geblokkeerd. Daardoor kan het email van de ovenbodem scheuren of afspringen.

In de handel vindt u aluminiumfolie

die de ovenruimte voor vuil zou moeten vrijwaren en de moeite van het schoonmaken verminderen. Zo u zulke folie gebruikt, duiken er merkelijk ver schillen op in het bak- en braadresul taat. Bovendien kan uw toestel schade oplo pen (bv. door opeenhoping van hitte).

Algemeen

Hou het toestel onder toezicht als u

vet of olie gebruikt. Vet of olie kan door oververhitting vlam vatten. Er be staat dan ook brandgevaar!

Gebruik uw toestel niet om het ver

trek te verwarmen. Door hoge tem peraturen in de oven kunnen licht ont vlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten.

Zorg ervoor dat de spijzen steeds

voldoende worden opgewarmd. De nodige tijd hangt van heel wat factoren af. Bv. van de aanvankelijke tempera tuur, de hoeveelheid, de soort en de kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het recept afgeweken. Zo er in de spijzen eventueel kiemen aanwezig zijn, worden die enkel bij een toereikende temperatuur (> 70°C) en bij een voldoende lange tijd (> 10 min.) vernietigd. Twijfelt u eraan of de spijzen voldoende worden opgewarmd, kies dan liever een ietwat langere tijd. Het is ook van belang dat de tempera tuur in de spijzen gelijkmatig wordt ver deeld. Dit bereikt u bv. door in de spij zen te roeren of ze om te draaien.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruikt u soms een stopcontact

in de omgeving van de oven? Dan mag het snoer van het apparaat niet tussen de hete ovendeur geklemd ge raken. De isolatie van het snoer kan schade oplopen. Er is risico op elek trische schokken!

Gebruik om het toestel schoon te

maken in geen geval hogedrukrei nigers. De vloeistof kan onderdelen aanraken, die onder spanning staan. Er kan kortsluiting optreden.

Gebruikt u om in de oven te bak

ken of te braden alcohol als bv. rum, cognac, wijn e.d.? Hou er rekening mee dat alcohol bij hoge temperatuur verdampt. Onder minder gunstige omstandigheden kan die damp tegen hete verwarmingselementen ontvlammen.

Uw oud toestel afdanken

Bij oude, niet meer gebruikte toe

stellen trekt u de stekker uit het stopcontact. Maak daarna snoer en stekker onbruikbaar. Laat bij toestellen met een vaste aansluiting het aansluit snoer door een vakman uit de contact doos verwijderen. Zo vermijdt u dat uw toestel voor verkeerde doeleinden

wordt gebruikt.

De fabrikant kan niet worden aan sprakelijk gesteld voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheids richtlijnen niet in acht werden genomen.

Het toestel in gebruik nemen

Nadat u uw oven door een bevoegd elektricien degelijk hebt laten aan sluiten, dient u bij een toestel met een timer eerst de kloktijd in te voeren. Dan pas kan u uw toestel gebruiken.

Daarna dient u het toestel schoon te

maken en eens leeg te laten verwar men. Daardoor verdwijnt de onaange

name geur die bij de eerste opwarm beurt opduikt, sneller.

De kloktijd invoeren

U kan de kloktijd enkel invoeren in dien de fucntiekiezer op "0" staat.

In het tijdsdisplay

wordt het symbool m (kloktijd) ver

–

licht, knipperen "I2:00" en het driehoekje

–

V onder het symbool m.

^ Voer met toets P of O eerst de uren

in. ^ Druk op toets Q. De uren worden bevestigd, de minuten

knipperen.

^ Voer nu met toets P of O de minuten

in.

Druk op toets Q. De minuten worden bevestigd. Nu verloopt de kloktijd; de dubbele

punt knippert.

Het toestel in gebruik nemen

Eerste schoonmaak en eerste opwarming

Verwijder

- eventuele zelfklevers van de bakplaat, de afdruipschaal of de ovenbodem.

- eventuele kurken afstandshouders opzij boven de ovenruimte.

- eventueel de beschermde folie van de voorzijde van het toestel.

Maak de ovenruimte schoon met

warm water met een zacht reinigingsmiddel erin. Wrijf hem daarna met een zuiver doek droog.

Laat de ovendeur open tot de oven droog is.

^ Was het toebehoren af.

Nieuwe toestellen geven bij het eerste opwarmen wat reuk af. Door

hoge temperaturen verdwijnt die reuk sneller.

Laat de lege oven daarom minstens 1 uur werken:

Draai de functiekiezer op Snel op

warmen Ä. Kies met de temperatuurkiezer de

hoogste temperatuur.

Bij toestellen met een timer kan u dit proces ook automatische laten uitscha kelen. Zie gelijknamige rubriek.

Zorg er intussen voor dat het vertrek voldoende wordt geventileerd.

Verwarmingssystemen in de oven

Hete lucht plus Y

Dit systeem werkt met een hete lucht stroom.

Door de turbine in de ovenrugwand wordt er lucht uit de ovenruimte aange zogen. Die wordt over een ringvormig verwarmingselement gevoerd. De ver warmde lucht wordt tenslotte via de openingen in de rugwand terug in de oven geblazen.

De hitte bereikt de spijzen onmiddellijk. U hoeft de oven dus niet te laten voor verwarmen. Uitzonderingen – bij het bakken van donker brood-

deeg,

– bij het braden van rosbief en filet. Bij Hete lucht plus kan er op verschil-

lende niveaus tegelijk worden gebakken of gebraden. Wegens de luchtcirculatie liggen de temperaturen bij deze werkwijze lager dan bij Boven- en onderwarmte.

Snel opwarmen Ä

Bij deze verwarmingssoort worden de verwarmingselementen voor Grill en Onderwarmte alsook de ventilator tege lijk ingeschakeld. Zo wordt het toestel heel vlot op de gewenste temperatuur gebracht. Zodra het controlelampje voor de ovenverwarming uitgaat, is de ingestelde temperatuur bereikt. De functiekiezer moet u dan op de ge wenste verwarmingssoort draaien.

Boven- en onderwarmte A

Bij deze conventionele werkwijze wordt de warmte van boven en onder op de gerechten overgebracht.

De oven hoeft u enkel te laten voorver

warmen

bij taart of gebak met een korte bak

–

tijd (tot ca. 30 minuten), bij het bakken van delicaat deeg,

–

bij het bakken van donker brood

–

deeg, bij het braden van rosbief of filet.

–

Bruineren x

Bij het Bruineren zijn de verwarmingselementen voor Grill en Onderwarmte in werking.

Deze verwarmingssoort is geschikt om soufflés en gratins met een krokant korstje klaar te maken.

Grill n

Door het hoge verwarmingsvermogen wordt de grillweerstand enkele minuten na het inschakelen roodgloeiend. De

infrarode straling die voor het grilleren vereist is, treedt in actie.

Circulatiegrill N

Bij het grilleren met luchtcirculatie ver deelt de turbine aan de rugzijde de hit te van de grill over heel het grillgerecht. Daardoor kan u de temperatuur lager instellen dan bij het gewone grilleren.

De oven bedienen

Bedieningselementen

Als bedieningselementen voor de oven fungeren de functie- en de tempera tuurkiezer.

Functiekiezer

Met de functiekiezer kiest u de gewenste ovenfunctie.

U kan de knop zowel naar rechts als links draaien.

U kan de knop echter niet verder dan 360° draaien; dan gaat hij stuk.

Verlichting H/v

–

Om de ovenverlichting apart in te schakelen. Naar gelang van het model kan u op deze stand van de knop ook instel lingen voor het toestel aanpassen. Zie gelijknamige rubriek.

Boven- en onderwarmte A

–

Om traditionele gerechten te bakken of te braden, om soufflés te berei den.

Bruineren x

–

Om spijzen klaar te maken, die een krokant korstje moeten krijgen, bv. soufflé en gratin.

– Grill n

Om grillgerechten als kotelet, biefstuk, pennetjesvlees en gevogelte te grilleren. Laat de ovendeur intussen dicht!

– Snel opwarmen Ä

Om de opwarmtijden van het toestel te verkorten, de oven voor te verwarmen en kant-en-klaargerechten te bereiden.

–

Hete lucht plus Y Om op verschillende niveaus tegelijk te bakken en te stoven.

–

Circulatiegrill N Om grillgerechten met een grotere diameter te grilleren. Bv. rollade en gevogelte. Laat de ovendeur bij het grilleren dicht!

De oven bedienen

Temperatuurkiezer

Hiermee stelt u traploos de temperatu ren voor de bereiding in.

Draai de temperatuurkiezer enkel naar rechts. Draai hem niet voorbij de aanslag. Vandaar draait u hem weer terug. Anders maakt u de knop stuk.

Zodra u een temperatuur ingesteld hebt, gaat het temperatuurcontrole- lampje y aan. Het brandt telkens als de verwarming ingeschakeld is.

Eens de temperatuur bereikt, wordt de verwarming uitgeschakeld. Zodra de temperatuur lager zakt dan de inge stelde waarde, wordt de verwarming opnieuw ingeschakeld.

De oven gebruiken

Zet het gebak, gebraad of grillge

recht in de oven. Draai de functiekiezer op de ge

wenste verwarmingssoort.

Het licht in de oven gaat aan.

Kies met de temperatuurkiezer de

nodige temperatuur.

De oven warmt nu op en de koelventila tor wordt ingeschakeld.

Na de bereiding neemt u de spijzen

uit de oven.

Draai de functie- en de temperatuurkiezer op "0".

De koelventilator blijft nog even draaien. Zo slaat er geen luchtvochtigheid neer in de oven, op het bedieningspaneel noch op de ommantelingskast. De ventilator wordt vanzelf uitgeschakeld zodra de temperatuur in de oven laag genoeg is gedaald.

Bij toestellen met een timer kan u het kookproces ook automatisch laten uit schakelen. Ofwel in- en uitschakelen. Lees daartoe de gelijknamige rubriek.

De oven bedienen

De verwarmingssoort Snel opwarmen Ä gebruiken

Deze functie kan u gebruiken om

de oven voor te verwarmen

–

kant-en-klaargerechten te bereiden.

–

De oven voorverwarmen

De meeste gerechten kan u rechtstreeks in de koude oven plaatsen. Daarmee benut u reeds de warmte tijdens de op warmingsfase.

Enkel in een paar gevallen dient u de oven te laten voorverwarmen:

bij Hete lucht plus Y om – donker brooddeeg te bakken, – rosbief en filet te braden. bij Boven- en onderwarmte A om – taart en gebak met korte baktijd (tot

ca. 30 minuten) te bakken, – om delicaat deeg (biscuit) te bakken, –

om donker brooddeeg te bakken,

Om voor te verwarmen:

de functiekiezer op "Snel opwarmen

Ä" draaien en met de temperatuurkiezer de vereiste

temperatuur instellen.

De oven warmt op.

Eens dat het temperatuurcontrole

lampje y voor het eerst uitgaat, stelt u de gewenste verwarmingssoort in. Zet het gerecht dan in oven.

Kant-en-klaargerechten bereiden

De functie "Snel opwarmen Ä" kan u ook gebruiken om kant-en-klaargerechten te bereiden. Bv. voor pizza, lasagne, opgevuld stokbrood, rösti e.d. Lees daartoe de gelijknamige rubriek.

U hoeft niet om te schakelen op een andere verwarmingssoort.

Voor traditionele bak- en kookprocessen is de verwarmingssoort "Snel opwarmen Ä" niet geschikt.

–

om rosbief en filet te braden.

Bij pizza en bij delicaat deeg als dat van biscuit of gebakjes gebruikt u tijdens het opwarmen beter niet de functie "Snel opwarmen Ä". Anders wordt dit bakgoed van bo ven te vlug bruin.

Timer

De timer kan

aanduiden hoe laat het is,

–

als aparte kookwekker worden ge

–

bruikt,

alle kookprocessen automatisch uit

–

schakelen ofwel ook in- en uitscha

kelen.

Bedieningselementen

U bedient de timer via

de toetsen Q, P en O alsook via

–

het display.

–

De toetsen Q, P en O

Met de toets Q kiest u de symbolen van de tijdinstellingen uit, die u kan wijzigen of invoeren.

l aparte tijd m kloktijd

g duur van een kookproces ) einde van een kookproces

Met toets O vermindert u de tijd.

Display en driehoek V

lmg)

Als u op toets Q drukt, worden in het display de symbolen van de tijden verlicht, die u kan invoeren.

Druk op Q tot het driehoekje V onder het gewenste symbool komt te staan.

Naar gelang van het symbool waaron der het driehoekje V staat, ziet u op het display

– hoe laat het is m, – de ingevoerde aparte tijd l, – die duur g van een kookproces, – het einde ) van een kookproces. Indien het driehoekje V onder een

symbool –

knippert, kan u een tijd invoeren of wijzigen.

Met toets P vermeerdert u de tijd. Wat u invoert, verschijnt in het display.

–

brandt, wordt de tijd aangeduid, zonder dat u die kan wijzigen.

+ 47 hidden pages