Miele H 330 BP, H 340 BP User manual
Brugsanvisning
Indbygningsovne
H 330 BP, H 340 BP
De bør absolut læse denne brugsanvisning før opstilling, installation
og ibrugtagning. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på Deres Miele produkt. M.-Nr. 05 291 880
W
Indholdfortegnelse
Indholdfortegnelse
Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sådan beskytter De miljøet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Råd om sikkerhed og advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Sikkerhedsudstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inden ovnen tages i brug første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Automatik-ur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ovnen rengøres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Opvarmningsformer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Betjening af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Funktionsvælger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Temperaturvælger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Brug af ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Opvarmningsformen Hurtig-opvarmning Ä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Ovnen forvarmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Tilberedning af færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bageplade, bradepande, rist. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Automatik-ur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Taster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Symboler i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Klokkeslæt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Minutur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
En tilberedningsproces afbrydes automatisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
En tilberedningsproces startes forskudt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
En indkodet tid kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Sletning af en automatisk proces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Ændring af det akustiske signal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Indholdfortegnelse
Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tabel til bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabel til stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tilberedning af færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Eksempler på færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Grillstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tabel til grillstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Prøveretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Ovndør, betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
PerfectClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Pyrolytisk selvrens i ovnrummet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Ovndøren tages af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ribberne tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Bagvæggen tages ud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Varmelegemet sænkes ned . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Småfejl afhjælpes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Garanti og service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Eltilslutning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Indbygningsvejledning for indbygningsovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Beskrivelse af ovnen
Beskrivelse af ovnen
4
Betjeningspanel *
b Funktionsvælger til ovn
c Temperaturvælger til ovn
d Kontrollampe til opvarmning af ovn
e Automatik-ur
Ovnrum
h Dørkontakt og dørlås til pyrolysedrift
i Varmelegemer til overvarme og grill
j Indsugningsåbning til blæser
k Ribber med ribbehøjde 1, 2, 3, 4, 5
l Ovndør
* alt efter model
Beskrivelse af ovnen
Tilbehør
Med ovnen følger
– bageplader
– bradepande
– rist
– fedtfilter
5
Sådan beskytter De miljøet
Sådan beskytter De miljøet
Bortskaffelse af emballagen
Emballagen beskytter ovnen mod transportskader. Emballagematerialet er
valgt ud fra miljømæssige hensyn og er
genanvendeligt.
Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Smid ikke denne emballage i
skraldespanden, men aflevér den til
det nærmeste opsamlingssted. Deres
kommunekontor kan oplyse Dem om,
hvor De finder disse opsamlingssteder.
Bortskaffelse af gamle ovne
Gamle ovne indeholder dele, der kan
genbruges. Aflevér derfor ikke Deres
ovn på den nærmeste losseplads, men
kontakt kommunekontoret eller en autoeller skrothandler om muligheden for
genbrug.
Se endvidere bemærkningen under
Råd om sikkerhed og advarsler for korrekt afskaffelse af gammel ovn.
6
Råd om sikkerhed og advarsler
Råd om sikkerhed og advarsler
Denne ovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan medføre skader på personer og ovn.
Læs venligst brugsanvisningen, før
ovnen tages i brug første gang. Den
giver vigtige henvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse af ovnen.
På den måde beskytter De Dem
selv og undgår skader på ovnen.
Opbevar venligst denne brugsanvisning og giv den videre til en eventuel senere ejer!
Retningslinier vedrørende brugen
Ovnen er beregnet til brug i almin-
delig husholdning til bagning, stegning, optøning, tilberedning, henkogning, tørring og grillstegning af
madvarer.
Al anden anvendelse er på egen risiko.
Fabrikanten kan ikke gøres ansvarlig
for skader, opstået på grund af forkert
brug eller betjening.
Teknisk sikkerhed
Før tilslutning af ovnen bør De sik-
re Dem, at tilslutningsbestemmelserne i Deres hjem stemmer overens
med angivelserne på typeskiltet.
Ovnens elsikkerhed kan kun garan-
teres, når der er etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Det er meget
vigtigt, at denne grundliggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan
ikke gøres ansvarlig for skader, der er
opstået pga. manglende eller beskadiget jordforbindelse.
Ovnen må kun benyttes i indbyg-
get stand. Kun da kan De være sikker på ikke at komme i berøring med
strømførende dele.
De må absolut ikke åbne kabinet-
tet.
Berøring af de strømførende dele kan
betyde risiko for brugeren og eventuelt
medføre funktionsfejl i ovnen.
Eventuelle reparationer på de elek-
triske dele må kun foretages af fagfolk. Reparationer, foretaget af ukyndige, kan medføre betydelig risiko for
brugeren og dækkes ikke af Mieles garantiordning.
Ovnen er først totalt afbrudt fra el-
nettet, når:
– sikringerne er slukket,
– hovedafbryderen er skruet ud,
– ledningen er trukket ud af stikkontak-
ten.
7
Råd om sikkerhed og advarsler
Ovnen må aldrig tilsluttes elnettet
via en forlængerledning. Forlængerledninger giver ikke den nødvendi-
ge sikkerhed (f.eks. fare for overophedning).
Ovnen er beregnet til indbygning i
et højskab. Hvis De ønsker indbygning i et underskab, skal stålskinnen
oven over betjeningspanelet udskiftes
med en tætningsliste. Den sikrer, at
vand o.lign., der evt. spildes på bordpladen, ikke løber ned i ovnen. Tæt-
ningslisten kan De købe på Mieles reservedelslager.
Indbygning og montering af denne
maskine på et ikke-stationært opstillingssted (f.eks. skip) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse
af sikkerhedsforskrifterne for brugen af
denne maskine.
Brug af ovnen
Forsigtig! Risiko for forbrændinger!
Høje temperaturer omkring ovnen !
ningspladen meget varme. Fare for forbrændinger!
I pyrolyseprocessen opvarmes ov-
nens front kraftigere, end ved normalt brug. Berør derfor ikke ovndøren.
Sørg for at børn ikke kan komme til
ovnen, når en pyrolyseproces afvikles.
Alt tilbehør fjernes, også ribberne
og ekstra tilbehør som f.eks. teleskopvognen, før De starter pyrolyseprocessen. På grund af de høje temperaturer, der anvendes ved denne form for
selvrens, kan tilbehøret blive beskadiget, teleskopvognen sågar ødelagt.
Når De skal rengøre ovnens loft,
må varmelegemet først vippes
ned, når det er afkølet. Fare for forbræn-
dinger!
Pres ikke varmelegemet nedad
med vold. Hvis der anvendes vold,
kan varmelegemet brække af.
Brug aldrig kogegrej af kunststof,
da det smelter ved høje temperaturer. Det kan beskadige ovnen.
Sørg for, at børn ikke kommer i
nærheden af ovnen, når den er i
brug. Ovnen bliver ikke kun varm på
ovndøren, men også f.eks. ved udluftningen, på ruden og betjeningspanelet.
Ovnen
Brug grillhandsker, når De tager
plader og grillmad ud af ovnen, og
når De skal vende kød o.lign.
Når De anvender over- og undervarme
eller f.eks. ved grillstegning, bliver det
øverste varmelegeme og afskærm-
8
Anbring aldrig dåser i ovnen. Der
kan dannes overtryk, og dåserne
eksploderer!
Skub ikke bageplader og bradepande hen over ovnbunden. Det
kan ridse overfladen.
De må aldrig stille Dem eller sætte
Dem på eller stille tunge genstande på den åbne ovndør. Ovnen kan
max. bære 10 kg.
Råd om sikkerhed og advarsler
Dæk altid den færdige ret til, hvis
den skal opbevares i ovnen. Fugtigheden fra den afkølede ret kan forår-
sage rustdannelser i ovnen.
Hvis mad f.eks. skal holdes varmt
efter tilberedning, eller eftervarmen
f.eks. skal udnyttes, stilles ovnen på
den laveste temperatur. Lad funktionsvælgeren stå på den indstillede opvarmningsart.
De må ikke slukke for ovnen. Luftfugtigheden stiger og medfører kondensdannelse under bordpladen eller på frontpladen, og betjeningspanelet dugger.
Kondensvand kan
– skade køkkenskabene og bordpla-
den.
– forårsage korrosionsdannelse i ovn-
rummet.
Læg aldrig dybfrosne madvarer
som f.eks. pizza på plade eller bradepande.
Pladen kan slå sig så meget, at den
ikke kan tages ud i varm tilstand. For
hver gang, pladen benyttes, vil den slå
sig yderligere.
Anvend derfor altid risten med bagepapir.
Dybfrosne madvarer som pommes frites, kroketter el. lignende kan tilberedes på bageplade eller i bradepanden.
Overfladerne på tilbehøret er til
dels belagt med PerfectClean. De
bør derfor ved rengøring ubetinget følge anvisningerne i afsnittet Rengøring
og vedligeholdelse, så slip-let effekten
på disse overflader bevares.
Hæld aldrig vand direkte på en
varm bageplade eller bradepande
eller direkte ind i en varm ovn. Vanddampene kan give svære skoldninger,
og emaljen kan blive beskadiget som
følge af temperaturændringen.
Læg aldrig alu-folie direkte på ovn-
bunden ved Over- og undervarme A. Anbring heller ikke pander, gryder, bageplade eller bradepande
direkte på ovnbunden.
Hvis en bradepande af andet fabrikat
anvendes, skal De være opmærksom
på, at der skal være min. 6 cm afstand
mellem bradepandens underside og
ovnbunden.
Hvis dette ikke overholdes, bliver undervarmen blokeret, hvorved emaljen
på ovnbunden kan revne eller springe.
Ved anvendelse af alu-folie, bereg-
net til at beskytte ovnen mod tilsmudsning og lette rengøringsarbejdet,
skal De være opmærksom på, at folien
ændrer bage- og stegeresultaterne væsentligt. Ovnen kan desuden også blive beskadiget (f.eks. som følge af overopvarmning).
9
Råd om sikkerhed og advarsler
Generelt
Hvis De anvender olie eller fedt,
skal det på grund af brandfare
være under konstant opsyn. Olie og
fedt kan selvantænde. Brandfare!
Anvend aldrig ovnen til opvarm-
ning af rummet. Ved den høje temperaturudvikling i ovnen kan genstande
i nærheden let antænde.
Hvis De benytter en stikdåse i nær-
heden af ovndøren, må De være
opmærksom på, at ledningen på elapparatet ikke kommer i klemme i ovndø-
ren. Isoleringen kan blive beskadiget.
Fare for elektrisk stød!
Sørg for, at madvarerne altid bliver
opvarmet tilstrækkeligt. Den nød-
vendige tilberedningstid er afhængig af
mange faktorer, f.eks. madvarernes udgangstemperatur, mængde, art og beskaffenhed samt af, om der ændres på
en madopskrift.
Eventuelle kim i madvarerne bliver kun
dræbt ved en tilstrækkelig høj temperatur (> 70 °C) og tilstrækkelig lang tilberedningstid (> 10 min). Hvis De er i
tvivl, om madvarerne er opvarmet tilstrækkeligt, må De hellere vælge en lidt
længere tilberedningstid.
Det er også vigtigt, at temperaturen fordeles regelmæssigt i maden, og at den
også er tilstrækkelig høj. Det opnår De
f.eks. ved at røre i maden eller ved at
vende den.
Rengør aldrig ovnen med et damp-
rengøringsapparat. Dampen kan
komme ind til de strømførende dele og
give en kortslutning.
Ved anvendelse af alkohol til bag-
ning eller stegning:
Til tilberedning af mad i ovnen kan anvendes forskellige former for alkohol,
så som rom, cognac, vin etc.
På grund af den høje temperatur fordamper alkoholen.
Vær opmærksom på, at dampen - under ugunstige forhold - kan antændes
af de varme varmelegemer.
Bortskaffelse af gammel ovn
Hvis ovnen skal kasseres, bør De
klippe stikket af ledningen, så ovnen ikke kan bruges.
Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der måtte opstå som
følge af en tilsidesættelse af de
nævnte råd om sikkerhed.
10
Sikkerhedsudstyr
Sikkerhedsudstyr
Dørlås under pyrolysedrift
Når pyrolyse-processen startes, låses
ovndøren automatisk efter ca. 15 sek.
Denne lås udløses efter den pyrolytiske
selvrens, når ovntemperaturen er under
ca. 200°C.
Hvis en af opvarmningsformerne Pyrolyse . startes ved en fejltagelse, eller
processen afbrydes, udløses dørlåsen
– med det samme, hvis temperaturen
er under ca. 200°C. Døren kan åb-
nes efter ca. 30 sek.
– når temperaturen er under ca.
200°C, hvis temperaturen var over
200°C.
11
Inden ovnen tages i brug første gang
Inden ovnen tages i brug første gang
Automatik-ur
Efter ovnen er tilsluttet, blinker et 0·00
og AUTO i displayet.
Klokkeslæt indstilles
(24 timer)
Try k på g og ) samtidig og hold
dem inde.
I displayet blinker fortsat 0
Klokkeslættet indstilles med + eller –
tasten i timer og minutter.
Klokkeslættet vises i timer og minutter.
Symbolet @ i displayet viser, at ov-
nen kan benyttes uafhængig af automatik-uret.
·
00 og AUTO.
Ovnen rengøres
Eventuelle klistermærker fjernes fra
bageplader, bradepande og ovnbund.
Ovnrummet afvaskes med et mildt
rengøringsmiddel og varmt vand.
Tørres med en tør klud.
Ovndøren må først lukkes, når ovnrummet er tørt.
Tilbehøret afvaskes.
Fra nye ovne kan der komme en ubehagelig lugt, der dog forsvinder ved
høje temperaturer.
Derfor bør De før første brug tænde for
ovnen mindst 1 time:
Funktionsvælgeren stilles på Varmluft D.
Den højeste temperatur indstilles
med temperaturvælgeren.
Denne proces kan også afsluttes automatisk med automatik-uret.
Sørg samtidig for god ventilation af
rummet.
12
Opvarmningsformer
Varmluft D
Denne opvarmningsform arbejder med
varm luftstrøm.
Blæseren i bagvæggen suger luften ud
af ovnrummet, fører den forbi det ringformede varmelegeme og blæser den
opvarmede luft tilbage i ovnen gennem
åbningen i bagvæggen.
Da varmen omgående tilføres madvarerne, er en forvarmning af ovnen ikke
nødvendig.
Undtagelse: stegning af roastbeef og filet eller bagning af rugbrødsdej. Hertil
skal ovnen forvarmes.
Med varmluftssystemet kan der tilberedes mad i flere etager på én gang. Det
sparer både tid og energi.
På grund af luftstrømmen arbejdes her
med lavere temperaturer, end til opvarmning med Over- og undervarme.
Opvarmningsformer
Hurtig-opvarmning Ä
Med denne opvarmningsform tilkobles
grill- og undervame-varmelegemerne
og blæseren samtidigt, for at ovnen hurtigst muligt skal komme op på den valgte temperatur. Når kontrollampen til opvarmning af ovnen slukker, er den
indstillede temperatur nået. Funktionsvælgeren skal da stilles på den ønskede opvarmningsform.
Over- og undervarme A
Med denne konventionelle opvarmningsform tilføres varmen ovenfra og
nedefra.
Forvarmning af ovnen er kun nødvendig
– til bagning af kager med kort bage-
tid (op til 30 min),
– til specielt sart bagværk,
– til bagning af rugbrødsdej,
– til stegning af roastbeef og filet.
13
Opvarmningsformer
Grill n
Den inderste del af det øverste varmelegeme anvendes til grillstegning. Det bliver rødglødende på få minutter og giver herved den nødvendige infrarøde
stråling.
Varmelegemet forvarmes ca. 5 minutter
med lukket ovndør.
Grill med ventilation N
Med dette system fordeler blæseren
varmen fra grillvarmelegemerne over
maden. Dette muliggør en lavere temperaturindstilling end til almindelig
grillstegning.
Pyrolyse O og P
Med denne opvarmningsform rengøres
ovnrummet automatisk.
Ovnen opvarmes til en høj temperatur,
og urenhederne nedbrydes af de høje
tempraturer.
De to opvarmningsformer adskiller sig i
varigheden af pyrolyseprocessen.
Pyrolyse O
smudsning, Pyrolyse
smudsning.
Efter rengøringsprocessen kan asken
let fjernes.
er egnet til let til normal til-
P til kraftigere til-
14
Betjening af ovnen
Betjening af ovnen
Betjeningselementer
Ovnens betjeningselementer består af
funktionsvælgeren og temperaturvælgeren.
Funktionsvælger
Funktionsvælgeren kan drejes højre og
venstre om.
– Lys H
Her tændes for lyset i ovnen.
– Over- og undervarme A
Til bagning / stegning af traditionelle
opskrifter, soufleer.
– Grill n
Til grillstegning af f.eks. koteletter,
steaks, fjerkræ, grillspyd.
Der grillsteges med lukket ovndør.
– Hurtig-opvarmning Ä
Til at reducere opvarmningstider og
til forvarmning. Til tilberedning af fær-
digretter.
– Varmluft D
Til bagning og stegning i flere etager
på én gang.
– Grill med ventilation N
Til grillstegning af større stykker kød,
f.eks. steg, fjerkræ.
Der grillsteges med lukket ovndør.
– Pyrolyse O
Til selvrens af ovnen ved let til normal tilsmudsning.
– Pyrolyse P
Til selvrens af ovnen ved kraftig tilsmudsning.
15
Betjening af ovnen
Temperaturvælger
Med temperaturvælgeren
– indstilles temperaturen til tilbered-
ningsprocesser trinløst.
– startes en valgt pyrolyseproces ved
at stille temperaturvælgeren på ..
Temperaturvælgeren må kun drejes
højre om, og kun indtil den møder
modstand. Derfra drejes den samme vej tilbage.
Kontrollampen over temperaturvælgeren
lyser,
– når en temperatur indstilles, og ov-
nen varmer.
Når temperaturen er nået, kobler op-
varmningen fra og lampen slukker.
Hvis temperaturen kommer under
den indstillede værdi, kobles opvarmningen atter til og lampen lyser.
– når en pyrolyseproces afvikles, indtil
ovndøren kan åbnes.
blinker,
– når en pyrolyseform er valgt, men
temperaturevælgeren endnu ikke er
stillet på ., eller
– når temperaturvælgeren er stillet på
., men funktionsvælgeren er stillet
på en anden opvarmningsform end
pyrolyse.
når der er en fejl på ovnen (se afsnittet Småfejl afhjæpes).
Temperaturer til tilberedningsprocesser
kan indstilles, til temperaturvælgeren
"går i hak" ved sidste trin på skalaen.
Hvis temperaturvælgeren drejes ud
over stoppet hen på ., starter ovnop-
varmningen ikke. Kontrollampen over
temperaturvælgeren blinker.
16
Betjening af ovnen
Brug af ovnen
Ovnen kan benyttes manuelt, dvs.
uden brug af automatik-ur, når symbolet @ lyser i displayet.
Try k på tasten i.
Sæt bagværk, stege- eller grillret ind
i ovnen.
Funktionsvælgeren stilles på den øn-
skede funktion.
Temperaturen indstilles med tempe-
raturvælgeren.
Opvarmning af ovnen starter.
Med automatik-uret kan tilberednings-
processer også afsluttes automatisk eller startes på et senere tidspunkt, se afsnittet Automatik-ur.
Opvarmningsformen Hurtigopvarmning Ä
Hurtig-opvarmning Ä anvendes til at
– forvarme ovnen.
– tilberede færdigretter.
Ovnen forvarmes
Ovnen skal kun forvarmes i enkelte tilfælde
Ved Varmluft D
– til bagning af rugbrødsdej,
– til stegning af roastbeef, filet.
Ved Over- og undervarme A
– til bagning af kager med korte bage-
tider ( ca. 30 minutter),
– til bagning af sart dej,
– til bagning af rugbrødsdej,
– til stegning af roastbeef, filet.
Anvend ikke Hurtig-opvarmning Ä
ved f.eks. kiks eller småkager.
Hertil:
Stil funktionsvælgeren på Hurtig-opvarmning Ä.
Indstil temperatur med temperaturvælgeren.
Opvarmning af ovnen starter.
Når kontrollampen over temperaturvælgeren slukker første gang, indstilles den ønskede opvarmningsform,
og retten anbringes i ovnen.
17
Loading...