JURA S8 Chroom, S80 Piano Black User manual

Gebruiksaanwijzing S8/S80

Inhoudsopgave
Uw S8/S80
Bedieningselementen		4
Belangrijke aanwijzingen		6
	Eigenlijk gebruik............................................................................................................................................	6
	Voor uw veiligheid ........................................................................................................................................	6
1 Voorbereiden en in gebruik nemen		11
	JURA op internet............................................................................................................................................	11
	Bediening via touchscreen display.............................................................................................................	11
	Apparaat plaatsen .........................................................................................................................................	11
	Bonenreservoir vullen .................................................................................................................................	12
	Waterhardheid bepalen ..............................................................................................................................	12
	Eerste inbedrijfstelling.................................................................................................................................	12
	Melk aansluiten ............................................................................................................................................	14
	Bijkomend apparaat verbinden (via draadloze verbinding) .................................................................	15
2	Bereiding	16
	Mogelijkheden van de bereiding...............................................................................................................	16
	Ristretto, espresso en koffie .......................................................................................................................	17
	Twee ristretti, twee espressi en twee koffie.............................................................................................	18
	Latte macchiato, cappuccino en andere koffiespecialiteiten met melk.............................................	18
	Warme melk en melkschuim.....................................................................................................................	19
	Gemalen koffie.............................................................................................................................................	20
	Molen instellen .............................................................................................................................................	21
	Heet water.....................................................................................................................................................	21
3	Dagelijks gebruik	23
	Waterreservoir vullen .................................................................................................................................	23
	Apparaat inschakelen..................................................................................................................................	23
	Dagelijks onderhoud ..................................................................................................................................	23
	Regelmatig onderhoud..............................................................................................................................	24
	Apparaat uitschakelen................................................................................................................................	25
4 Permanente instellingen in de programmeerstand		26
	Productinstellingen.....................................................................................................................................	27
	Automatisch uitschakelen .........................................................................................................................	29
	Energie Spaar Modus .................................................................................................................................	29
	Bedieningsaanwijzingen............................................................................................................................	30
	Instellingen resetten naar fabrieksinstelling............................................................................................	31
	Eenheid waterhoeveelheid .........................................................................................................................	31
	Helderheid van de display .........................................................................................................................	32
	Waterhardheid instellen.............................................................................................................................	32
	Taal.................................................................................................................................................................	33
	Informatie opvragen...................................................................................................................................	34

2

Inhoudsopgave

5	Onderhoud	35
	Apparaat spoelen ........................................................................................................................................	35
	Automatische melksysteemspoeling ......................................................................................................	36
	Melksysteem reinigen ................................................................................................................................	36
	Profi-uitloop voor microschuim demonteren en spoelen...................................................................	37
	Filter plaatsen ..............................................................................................................................................	38
	Filter vervangen...........................................................................................................................................	39
	Apparaat reinigen........................................................................................................................................	40
	Apparaat ontkalken......................................................................................................................................	41
	Bonenreservoir reinigen.............................................................................................................................	43
	Waterreservoir ontkalken...........................................................................................................................	43
6 Meldingen op de display		44
7	Storingen verhelpen	45
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer		46
	Transport / systeem legen .........................................................................................................................	46
	Afvoer ............................................................................................................................................................	46
9	Technische gegevens	47
10	Index	48
11 JURA contacten / juridische informatie		52

Beschrijving van de symbolen

Waarschuwingen

J WAARSCHUWING		Neem altijd de informatie in acht die met VOORZICHTIG of
J VOORZICHTIG		WAARSCHUWING met waarschuwingspictogram gemarkeerd is.
		Het signaalwoord WAARSCHUWING wijst u op mogelijk gevaar voor
		ernstige verwondingen, het signaalwoord VOORZICHTIG wijst u op
		mogelijk gevaar voor lichte verwondingen.
VOORZICHTIG		VOORZICHTIG duidt op een situatie die tot een beschadiging van het
		apparaat kan leiden.
Gebruikte symbolen
T	Verzoek tot actie. Hier wordt u verzocht een handeling uit te voeren.
E	Aanwijzingen en tips om het gebruik van de S8/S80 nog makkelijker te maken.
“Koffie”	Display

3

Bedieningselementen
Bedieningselementen
1
2
7
3
8
4
9
5
6
10

1	Bonenreservoir met aroma-	7	Touchscreen display
	beschermdeksel	8	Melksysteem met Profi-uitloop voor
2	Afdekking waterreservoir		microschuim
3	Waterreservoir	9	In hoogte verstelbare koffie-uitloop
4	Insteekbaar netsnoer	10	Kopjesplateau
	(achterzijde van het apparaat)
5	Koffieresidubak

6Restwaterbak

4

	Bedieningselementen
1	3
	4
2
	5

1	Afdekking vultrechter voor gemalen koffie	3	Afdekking draaiknop maalgraadinstelling
2	Vultrechter voor gemalen koffie	4	Draaiknop maalgraadinstelling
		5	Toets Aan/Uit Q

Service interface voor optioneel verkrijgbare JURA Smart Connect

Accessoires

Bakje voor melksysteem-	Maatschepje voor gemalen	Heetwaterpijpje
reiniging	koffie

6

5

Belangrijke aanwijzingen

Belangrijke aanwijzingen

Eigenlijk gebruik

Voor uw veiligheid

J

Het apparaat is voor huishoudelijk gebruik ontwikkeld en geconstrueerd. Het is bedoeld voor de koffiebereiding en het opwarmen van melk en water. Ieder ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk gebruik. JURA Elektroapparate AG kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de gevolgen van oneigenlijk gebruik.

Lees deze gebruiksaanwijzing vóór gebruik van het apparaat volledig door en neem deze in acht. Een garantievergoeding vervalt voor schade of gebreken die door het veronachtzamen van de gebruiksaanwijzing ontstaan zijn. Houd deze gebruiksaanwijzing beschikbaar bij het apparaat en geef deze door aan eventuele volgende gebruikers.

Lees onderstaande belangrijke veiligheidsaanwijzingen aandachtig door en neem deze in acht.

Zo voorkomt u levensgevaar door een elektrische schok:

UNeem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met een beschadigd netsnoer in gebruik.

UZijn er tekenen die duiden op beschadigingen, bijvoorbeeld brandlucht, dient het apparaat onmiddellijk van het stroomnet losgekoppeld te worden en dient u contact met de JURA service op te nemen.

UAls het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het worden vervangen door een speciaal netsnoer dat direct bij JURA of bij

6

Belangrijke aanwijzingen

een geautoriseerd JURA servicecenter verkrijgbaar is.

UZorg ervoor dat de S8/S80 en het netsnoer zich niet in de buurt van hete oppervlakken bevinden.

UZorg ervoor dat het netsnoer niet wordt afgeklemd of langs scherpe randen schuurt.

UOpen en repareer het apparaat nooit zelf. Breng geen wijzigingen aan het apparaat aan die niet in deze gebruiksaanwijzing zijn beschreven. Het apparaat bevat stroomvoerende onderdelen. Na het openen bestaat levensgevaar. Reparaties mogen uitsluitend door geautoriseerde JURA servicecenters met originele onderdelen en accessoires worden uitgevoerd.

UOm het apparaat volledig en veilig van het stroomnet los te koppelen, schakelt u de S8/ S80 eerst uit met de toets Aan/Uit. Trek pas dan de netstekker uit het stopcontact.

Verschroeiingen en verbrandingen aan de uitlopen en het melksysteem zijn mogelijk:

UPlaats het apparaat buiten het bereik van kinderen.

URaak geen hete onderdelen aan. Gebruik de hiervoor bestemde handgrepen.

UZorg ervoor dat het melksysteem correct gemonteerd en schoon is. Bij een niet correcte montage of verstoppingen kunnen het melksysteem of onderdelen ervan losraken. Er bestaat gevaar voor inslikken.

7

Belangrijke aanwijzingen

Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan verwondingen en brand veroorzaken. Om schade en mogelijk gevaar voor verwonding en brandgevaar te voorkomen:

ULaat het netsnoer nooit los naar beneden hangen. Het netsnoer kan een struikelblok vormen of beschadigd raken.

UBescherm de S8/S80 tegen weersinvloeden zoals regen, vorst en direct zonlicht.

UDompel de S8/S80, het netsnoer en de aansluitingen niet in water.

UPlaats de S8/S80 en de afzonderlijke onderdelen ervan niet in de vaatwasser.

USchakel de S8/S80 vóór reinigingswerkzaamheden uit met de toets Aan/Uit. Veeg de S8/S80 altijd vochtig maar nooit nat af en bescherm het apparaat tegen constant spatwater.

UHet apparaat alleen op de netspanning aansluiten zoals weergegeven op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de onderzijde van uw S8/S80. Overige technische gegevens vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofdstuk 9 “Technische gegevens”).

USluit de S8/S80 direct op een vaste contactdoos aan. Bij het gebruik van meervoudige contactdozen of verlengsnoeren bestaat gevaar voor oververhitting.

UGebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van JURA. Niet expliciet door JURA aanbevolen producten kunnen het apparaat beschadigen.

8

Belangrijke aanwijzingen

UGebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen zijn behandeld of zijn gekaramelliseerd.

UVul het waterreservoir uitsluitend met koud, vers water.

USchakel het apparaat bij langdurige afwezigheid met de toets Aan/Uit uit en trek de netstekker uit het stopcontact.

UKinderen mogen reinigingsen onderhoudswerkzaamheden uitsluitend onder toezicht van een verantwoordelijke persoon uitvoeren.

ULaat kinderen niet met het apparaat spelen.

UKinderen onder acht jaar uit de buurt van het apparaat houden resp. permanent in de gaten houden.

UKinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat uitsluitend zonder toezicht bedienen als de veilige omgang met het apparaat uitgelegd is. Kinderen moeten mogelijke gevaren door een foutieve bediening kunnen herkennen en begrijpen.

Personen, inclusief kinderen, die vanwege hun

Ufysieke, zintuiglijke of verstandelijke vaardigheden of

Uonervarenheid of onwetendheid

niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, mogen het apparaat niet zonder toezicht of instructie van een verantwoordelijke persoon gebruiken.

9

Belangrijke aanwijzingen

Veiligheid bij het gebruik van de CLARIS Smartfilterpatroon:

UBewaar de filterpatronen op een voor kinderen onbereikbare plaats.

UBewaar de filterpatronen op een droge plaats en in de gesloten verpakking.

UBescherm de filterpatronen tegen warmte en direct zonlicht.

UGebruik geen beschadigde filterpatronen.

UOpen geen filterpatronen.

10

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

1Voorbereiden en in gebruik nemen

JURA op internet	Neem een kijkje op onze website. Op de website van JURA
	(www.jura.com) kunt u een beknopte gebruiksaanwijzing voor
	uw apparaat downloaden. Bovendien vindt u interessante en
	actuele informatie over uw S8/S80 en over het thema koffie.
	Als u hulp nodig heeft bij de bediening van uw apparaat, kunt u de
	benodigde informatie vinden onder www.jura.com/service.
Bediening via	Uw S8/S80 beschikt over een touchscreen display die intuïtief via
touchscreen display	aanraking met de vingers kan worden bediend. Hierbij wordt onder-
	scheid gemaakt tussen twee bedieningsmogelijkheden:
	U Tippen
	Tip met de vinger op de display om bijvoorbeeld een koffie-
	bereiding te starten of om verschillende instellingen in de pro-
	grammeerstand aan te brengen.

>>	>

Apparaat plaatsen

UVegen

Veeg met een vinger van links naar rechts of van boven naar beneden (of omgekeerd) over de display. Zo kunt u bijvoorbeeld één van de koffiespecialiteiten in het aanzicht van de productcarrousel selecteren of omschakelen tussen de programmapunten in de programmeerstand.

Let bij het plaatsen van uw S8/S80 op de volgende punten:

UZet de S8/S80 op een horizontale, voor water ongevoelige plaats.

UKies de plaats voor uw S8/S80 zo dat deze is beschermd tegen oververhitting. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet

afgedekt worden.

11

1Voorbereiden en in gebruik nemen

Bonenreservoir vullen

VOORZICHTIG Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv. suiker) zijn behandeld alsmede gemalen en gevriesdroogde koffie beschadigen de molen.

TVul het bonenreservoir uitsluitend met gebrande koffiebonen zonder nabehandeling.

T Verwijder het aroma-beschermdeksel.

T Verwijder eventuele verontreinigingen of vreemde voorwerpen in het bonenreservoir.

T Vul het bonenreservoir met koffiebonen en sluit het aromabeschermdeksel.

Waterhardheid bepalen Tijdens de eerste inbedrijfstelling moet u de waterhardheid instellen. Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, kunt u deze aanvankelijk bepalen. Gebruik hiervoor het tot de leveringsomvang behorende Aquadur®-teststaafje.

THoud het teststaafje kort (1 seconde) onder stromend water. Schud het water eraf.

TWacht ca. 1 minuut.

TLees de waterhardheidsgraad af aan de hand van de verkleuringen van het Aquadur®-teststaafje en de beschrijving op

de verpakking.

Eerste inbedrijfstelling

J WAARSCHUWING Levensgevaar door elektrische schokken bij gebruik met een defect netsnoer.

TNeem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met beschadigd netsnoer in gebruik.

VOORZICHTIG Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.

TVul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.

12

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Voorwaarde: het bonenreservoir is gevuld.

T Sluit het netsnoer op het apparaat aan. T Steek de netstekker in een stopcontact.

T Druk op de toets Aan/Uit Q om de S8/S80 in te schakelen. “Sprachauswahl” / “Deutsch”

EOm de overige talen weer te geven, veegt u met een vinger van boven naar beneden (of omgekeerd) over de keuzelijst tot de gewenste taal geselecteerd is (bijv. “Nederlands”).

TT ip op “Speichern”.

Op de display verschijnt kort “Opgeslagen” om de instelling te bevestigen.

“Waterhardheid”

EAls u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, moet u deze eerst bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en in gebruik nemen – Waterhardheid bepalen”).

T Veeg over de display om de instelling van de waterhardheid te wijzigen, bijv. in “25 °dH”.

TT ip op “Opslaan”.

Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. “Filter plaatsen”

T Plaats één bakje onder de koffie-uitloop en één bakje onder de uitloop voor microschuim.

T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water. T Plaats het meegeleverde verlengstuk voor de filterpatroon

boven op de CLARIS Smart-filterpatroon.

T Plaats de filterpatroon samen met het verlengstuk in het waterreservoir.

T Draai de filterpatroon rechtsom tot hij hoorbaar vastklikt. T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het

weer terug.

EHet apparaat herkent automatisch dat u zojuist de filterpatroon hebt geplaatst.

“Filterfunctie” / “Opgeslagen”

13

1Voorbereiden en in gebruik nemen

“Filter wordt gespoeld”, de filter wordt gespoeld. Er stroomt water uit de uitloop voor microschuim.

EHet water kan licht verkleurd zijn. Dit is niet schadelijk voor de gezondheid en is niet van invloed op de smaak.

“Systeem wordt gevuld” “Restwaterbak legen”

T Leeg de restwaterbak en plaats hem weer terug.

TPlaats een bakje onder de koffie-uitloop. “Apparaat warmt op”

“Apparaat spoelt”, het systeem wordt gespoeld. De spoeling stopt automatisch. Het startscherm wordt weergegeven. Uw S8/S80 is nu klaar voor gebruik.

EAls de filter actief is, wordt dit bovenaan de display weergegeven door een blauw filtersymbool.

Melk aansluiten								Uw S8/S80 zorgt voor romig zachte melkschuim met fijne poriën en
								een perfecte consistentie. Het belangrijkste criterium voor het
								opschuimen van melk is een melktemperatuur van 4–8 °C. Wij advi-
								seren daarom een melkkoeler of een melkhouder te gebruiken.
								T Verwijder de beschermkap van het melksysteem.
								T Sluit de melkslang aan op het melksysteem.
								T Verbind het andere uiteinde van de melkslang met een
								melkhouder of een melkkoeler.

14

	1 Voorbereiden en in gebruik nemen
Bijkomend apparaat	U kunt uw S8/S80 draadloos verbinden met een compatibel bijko-
verbinden (via draadloze	mend apparaat (bijv. de melkkoeler Cool Control Wireless). Hiervoor
verbinding)	moet de draadloze ontvanger van de Cool Control of de JURA Smart
	Connect in de service interface zijn geplaatst.
	Voorwaarde: het startscherm wordt weergegeven.
	TTip op “ P ”.
	“Apparaatinstellingen”
	TT ip op “Apparaatinstellingen”.
	“Uitschakelen na”
	T Veeg over de display tot “Accessoire verbinden” in het mid-
	den wordt weergegeven.
	TTip op “Accessoire verbinden”.
	“Accessoire verbinden”
	T Volg de aanwijzingen op de display om het bijkomende
	apparaat met de S8/S80 te verbinden.

15

2Bereiding

2Bereiding

Algemene informatie over de bereiding:

UTijdens het maalproces kunt u de koffiesterkte van de afzonderlijke producten wijzigen. Veeg hiervoor met een vinger

over de display.

UTijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde hoeveelheden (bijv. wateren melkschuimhoeveelheid) wijzigen.

Veeg hiervoor met een vinger over de display.

UU kunt de bereiding op elk moment stoppen. Tip hiervoor op “Annuleren”.

	Koffie smaakt het beste als deze heet is. Een koud porseleinen kopje
	onttrekt niet alleen warmte aan de drank, maar doet eveneens
	afbreuk aan de smaak. Wij adviseren daarom de kopjes voor te ver-
	warmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan het aroma van de
	koffie zich volledig ontplooien. Een kopjeswarmer van JURA is ver-
	krijgbaar bij uw geautoriseerde dealer.
	In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid permanente
	instellingen voor alle producten aan te brengen (zie Hoofdstuk 4
	“Permanente instellingen in de programmeerstand – Productinstel-
	lingen aanpassen”).
Mogelijkheden van de	De S8/S80 biedt u verschillende mogelijkheden om een koffiespeci-
bereiding	aliteit, melk of heet water te bereiden.
	Bereiding via het startscherm: tip gewoon op het gewenste pro-
	duct. De volgende producten worden standaard op het startscherm
	weergegeven:
	“Espresso”	“Koffie”	“2 x Koffie”	“Heet water”
	“Cappuccino”	“Latte macchiato”	“Flat White”	“Melkschuim”

Bereiding via de aanzicht van de productcarrousel: u kunt meer producten bereiden dan op het startscherm worden weergegeven. Zodra u op het productcarrousel-symbool rechtsboven tipt, worden meer producten in een aanzicht productcarrousel weergegeven.

16