Fisher & Paykel OR48DDPWGX1-88481A Installation Guide

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Freestanding _ange

Instructions d'installation

OR48DDPWGX model

WARNING

,, ALL RANGES CAN TiP

,, iNJURY TO PERSON COULD RESULT

,, iNSTALL ANTI=TIP DEVICE PACKED

WiTH RANGE

,, SEE iNSTALLATiON iNSTRUCTiONS

WARNING" IF THE INFORMATION IN THIS MANUAL IS NOT

FOLLOWED EXACTLY, A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT

CAUSING PROPERTY DAMAGE, PERSONAL INJURY, OR

J Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids

in the vicinity of this or any other appliance.

J WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

• Do not try to light any appliance.

• Do not touch any electrical switch; do not use any phone in your

building.

• Immediately call your gas supplier from a ne=ghbor's phone. Follow the gas supplier's instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

J Installation and service must be performed by a qualified installer,

serwce agency, or the gas supplier.

This appliance is designed and manufactured solely for the cooking of domestic (household) food and in not suitable for any none domestic application and therefore should not be used

in a commercial environmement.

The appliance guarantee will be void if the appliance is used within a non domestic environnement i.e. a semi commercial, commercial or communal environment.

DATA PLATE

IMPORTANT - PLEASE READ AND FOLLOW

¢" Before beginning, please read these instructions completely and

carefully.

¢" Do not remove permanently affixed labels, warnings, or plates

from the product. This may void the warranty.

¢" Please observe all local and national codes and ordinances. ¢" Please ensure that this product is properly grounded.

J The electrical plug should always be accessible. J" The installer should leave these instructions with the consumer

who should retain for local inspector's use and for future reference.

CONVERSION LABEL

Installation must conform with local codes or in the absence of codes, the National Fuel Gas Code ANSIZ223.1

- latest edition. Electrical installation must be in accordance with the National Electrical Code, ANSI/NFPA70

- latest edition and/or local codes. IN CANADA: Installation must be in accordance with the current CAN/ CGA-B149.1 National Gas Installation Code or CAN/CGA-B149.2, Propane Installation Code and/or local

codes. Electrical installation must be in accordance with the current CSA C22.1 Canadian Electrical Codes

Part 1 and/or local codes.

INSTALLATION IN MANUFACTURED (MOBILE) HOME: The installation must conform with the Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280 [formerly the Federal Standard for Mobile

Home Construction and Safety, Title 24, HUD (Part 280)] or, when such standard is not applicable, the

Standard for Manufactured Home Installations, ANSI/NCSBCS A225.1, or with local codes where appli- cable.

INSTALLATION IN RECREATIONAL PARK TRAILERS: The installation must conform with state or other codes

or, in the absence of such codes, with the Standard for Recreational Park Trailers, ANSI A119.5.

Installation of any gas-fired equipment should be made by a licensed plumber. A manual gas shut-off valve must be installed in the gas supply line ahead of the appliance in the gas stream for safety and ease of ser-

vice.

If an external electrical source is utilized, the appliance, when installed, must be electrically grounded in

accordance with local codes or, in the absence of local codes, with the national Electrical Code, ANSI/NFPA

70.

This range is supplied with a protective film on steel and aluminium parts: This film must be removed before installing/using the appliance.

FOR INSTALLER ONLY

I THIS RANGE IS FOR RESIDENTIAL USE ONLY I

WARNING!

THIS APPLIANCE HAS TO BE INSTALLED BY A QUALIFIED INSTALLER. Improper installation, adjustment, alteration, services, or maintenance can cause injury or property damage. Consult a

qualified installer, service agent, or the gas supplier.

TOOLS NEEDED FOR INSTALLATION

Screwdriver

i:i

Drill

Wrench

Hammer

T-handle

wrench

Tape

measure

Adjustable

wrench

Adjustable

pliers

Pencil

GENERAL INFORMATION

1. Installation must conform with local codes or, in the absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1-Latest Edition, CAN/CGA-B149.1 or CAN/CGA-

B149.2.

2. Installation in manufactured (mobile) home: installation must conform with the Manufactured Home Construction

and Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280 [formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and

Safety, Title 24, HUD (Part 280)] or, when such standard is not applicable, the Standard for Manufactured Home Installations, ANSl/NCSBCS A225.1, or with local codes where applicable.

3. Installation in Recreational Park Trailers: installation must conform with state or other codes or, in the absence of such codes, with the Standard for Recreational Park

Trailers, ANSI Al19.5.

WARNING!!

This appliance shall not be used for space heating. This information is based on safety considerations.

5. All openings in the wall behind the appliance and in the floor under the appliance shall be sealed.

6. Keep appliance area clear and free from combustible materials, gasoline, and other flammable vapors.

WARNING!!

ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS

The range must be electrically grounded in accordance with local codes or, in the absence of local codes, with the National Electrical Code, ANSl/NFPA No. 70-latest edition, in Canada Canadian Electrical Code. Installation should be made by a licensed electrician.

FOR PERSONAL SAFETY, THIS APPLIANCE MUST BE PROPERLY GROUNDED.

If an external electrical source is utilized, the installation must be electrically grounded in accordance with local codes or, in the absence of local codes, with the national Electrical Code,

ANSl/NFPA 70. This appliance is equipped with a four-prong grounding plug

(NEMA 14-50P) for your protection against shock hazard and should be plugged directly into a properly grounded socket. Do not under any circumstances cut or remove the fourth (ground) prong from the power plug.

REPLACEMENT PARTS

Only authorized replacement parts may be used in performing service on the range. Replacement parts are available from

factory authorized parts distributors. Contact the nearest parts distributor in your area.

7. Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air.

8. Disconnect the electrical supply to the appliance before servicing.

9. When removing appliance for cleaning and/or service; A. Shut off gas at main supply. B. Disconnect AC power supply. C. Disconnect gas line to the inlet pipe. D. Carefully remove the range by pulling outward.

CAUTION: Range is heavy; use care in handling.

10. Electrical Requirement

Electrical installation should comply with national and local codes.

11. Air Supply and Ventilation

The installer must refers to local/national codes.

12. Gas Manifold Pressure

Natural gas - 4.0" W.C.P. LP/Propane - 11.0" W.C.R

13. The misuse of oven door (e.g. stepping, sitting, or leaning

on them) can result in potential hazards and/or injuries.

14. When installing or removing the range for service, a rolling

lift jack should be used. Do not push against any of the edges of the range in an attempt to slide it into or out of the installation. Pushing or pulling a range (rather than using a lift jack) also increases the possibility of bending the leg spindles or the internal coupling connectors.

installation

PROXIMITY TO SIDE CABINETS

1. This range may be installed directly adjacent to existing 36" (914 mm) high base cabinets.

Range dimensions:

• width: 47" 7/8 (1216 mm)

• depth: 23" 15/16 (608 mm)

• height (with backguard): MIN 44" 1/16 (1118 mm) - MAX 44" 1/2 (1130 mm)

• height (with island trim): MIN 39" 1/64 (991 mm) - MAX 39" 1/2 (1003 mm)

• backguard (height): 8" (203 mm)

• island trim (height): 3" (76- mm)

Gas line opening:

Wall - 21 /32" (16.5 mm) from the left/right sides to centre of range; from 4" 7/32 (107 mm) to 4" 11 /16 (119 mm)

[depending on feet regulation] from the floor. This area can be extended on left/right sides: 15" 3/4 (400 mm) from the floor; 2" 51/64 (71 mm) toward centre of range.

Grounded outlet:

Same as per gas line opening.The electric cord with 4-prong ground plug (NEMA 14-50-P) has a length of 72" _+1"1/2 (1830 mm _+38mm).

The range CANNOT be installed directly adjacent to side- walls, tall cabinets, tall appliances, or other side vertical surfaces above 36" (914 mm) high.

There must be a minimum of 11" 13/16 (300 mm) side clear- ance from the range to such combustible surfaces TO THE

LEFT or TO THE RIGHT above the 36" (914 mm) high coun-

tertop.

IMPORTANT: One side (left or right) above the 36" (914 mm) high countertop must always be kept clear.

Installation with island trim: There must be a minimum of 12"

(305 mm) clearance from the back of the island trim to such combustible surface on the back of the range above the 36"

(914 mm) high countertop.

3. The maximum upper cabinet depth recommended is 13" (330 mm). Wall cabinet above the range must be a minimum of 30"

(762 mm) above the countertop for a width of minimum 47" 7/8 (1216 mm): it has to be centred with the range. Side wall cabinets above the range must be a minimum of 18" (457

mm) above the countertop.

co o

b-.

Fig. 1.1a

_- Backguard

f- Island trim

Fig. 1.1b

GAS AND ELECTRIC CONNECTION

Rif. inch mm

A 15" 3/4 400 B 2" 51/64 -71

C 21/32" 16.5 D 4" 7/32 - 4" 11/16 (*) 107 - 119 (*)

* : Depending on feet regulation

i_ _i 'i

Area for GAS and ELECTRIC connection

Dotted line showing the position of the range when installed

Fig. 1.2

PROXIMITY TO SIDE CABINETS

RANGE WITH BACKGUARD

ram)

Fig. 1.3b

13"max,(330

PROXIMITY TO SIDE CABINETS

RANGE WITH ISLAND TRIM

i i

Fig. 1.3c

Fig. 1.3d 9

ASSEMBLING THE BACKGUARD

OR THE ISLAND TRIM It is mandatory to install the

backguard or the island trim

• Assemble the backguard or the island trim as shown in figure 1.4 or 1.5 and fix it by screwing

the 5 screws "A".

i!iiiii!i

Fig. 1.5

LEVELLING THE RANGE

The range is equipped with 6 LEVELLING FEET (already fitted on the appliance) and may be levelled by screwing or unscrewing the feet (fig. 1.9).

It is important to observe the prescriptions of figures 1.6, 1.7, 1.8.

(,i )

+8mm

,, Fig. l.7

+8ram

+5/16"_

+ 15/32"

X+12mm

Supplied with the range in aseparate kit _'_

Fig. l.8 I

(f_;/)

Fig. 1.6

Fig. 1.9

L i_ ,i_

YOU MUST USE STABILITY ANTI TIP BRACKET TO PREVENT UNIT FROM TIPPING.

Dotted line showing the position of the range when installed __-

ANTI-TIP STABILITY DEVICE INSTALLATION INSTRUCTIONS

1. The anti-tip bracket has to be attached as shown on figure below (only rear cental position), it has to be fixed on the floor and on the rear wall by no. 4 (four) suitable screws (not supplied).

2. After fixing the anti-tip bracket, slide range into place. Be sure the rear central foot slides under the anti-tip bracket attached.

Fig. 1.10

Anti-tip

_._R stability device

ear central /

feet of range

gas connection

All gas connections must be made according to national and local codes. This gas supply (service) line must be the same size or greater than the inlet line of the appliance. Sealant on all pipe joints must be resistant to te action of LP/Propane gas.

The range is equipped for the use with NATURAL gas. It is design-certified by CSA International for NATURAL and L.R gases with appropriate conversion.

The model/serial rating plate, located on the back of the appliance, has information on the type of gas that can be used. If this information does not agree with the type of gas available, check with the local gas supplier. See page from 17 to 20 for L.R gas conversion inctructions.

1. Manual Shut-off Valve (fig.2.1):

The supply line shall be equipped with an approved shutoff valve. This valve should be located in the same room as the range and should be in a location that allows ease of opening and closing (in a position where it can be reached quickly in the event of an emergency).

Do not block access to the shutoff valve. The valve is for turning on or shutting off gas to the appliance.

Shutoff valve

"open" position

To range \

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA or UL approved

gas supply line.

Install a shut-off valve.

Securely tighten all gas connec- tions.

If connected to LP, have a quali-

fied person make sure gas pres- sure does not exceed 14" water

column.

Examples of a qualified person

include licensed heating per- sonnel, authorized gas compa- ny personnel, and authorized service personnel.

Failure to do so can result in

death, explosion, or fire.

Fig. 2.1

2. Pressure Regulator:

a) All heavy duty, commercial type cooking equipment must have a pressure regulator

on the incoming service line for safe and efficient operation, since service pressure

may fluctuate with local demand. Before installing the regulator mount the 1/2" NPT (conical) male connector to the

regulator (see picture 2.2a). Gasket supplied have to be placed between 1/2" NPT

(conical) connector/extension pipe male pipe fitting (see picture 2.2b). The regulator supplied with this range must be installed before any gas connections

are made.

Use supplied pressure regulator only.

PRESSURE REGULATOR INSTALLATION

STEP 1

Mount the 1/2" NPT (conical) male connector to the pressure regulator and tighten by using a wrench.

Do not over tighten the connector. Over tightening may crack regulator.

LOCK

Fig. 2.2a

STEP 2

Assemble the 1/2" NPT connector + pressure regulator group to the extension pipe interposing the gasket supplied. The regulator cover must be ordiented toward the front side of the range.

IMPORTANT: use two spanners to tighten the connection.

Regulator cover

Fig. 2.2b

GAS CONNECTION SPECIFICATION

(ISO 228-I) male

I/2" G cylindrical

(ISO 228-I) female

Manifold malepipe fittin_

To range

Extension /

pipej

pipe male

pipe fitting

male ,,! I,

---q h

I/2" G cylindrical

(ISO 228-I) male

I/2" G cylindrical

(ISO 228-I) female

1/2" NPT

female

I/2" NPT

female

To mains

connection

WARNING: check the right positioning

of the gas regulator, The arrow on the

back of the gas regulator must be

oriented toward the connector.

Fig. 2.3

TEST POINT ADAPTER The Test Point adapter is available from

the After-Sales Service.

b) Any conversion required must be performed by your dealer or a qualified licensed

plumber or gas service company. Please provide the service person with this manual before work is started on the range. (Gas conversions are the responsibility of the dealer or end user.)

c) This range can be used with NATURAL or LP/PROPANE gas. It is shipped from

the factory adjusted for use with NATURAL gas.

d) Manifold pressure should be checked with a manometer and by operating as

below detailed:

- Remove the injector from the front left burner and mount the proper test point adapter which is available from the After-Sales Service (see side figure and the

"OPERATIONS TO BE PERFORMED WHEN SUBSTITUTING THE INJECTORS" chapter).

- Turn the front left burner control knob to the maximum position ("HI" position)

- Press the knob and keeping it pressed check the manifold pressure with a manometer; NATURAL gas requires 4.0" W.C.R and LP/PROPANE requires 11.0"

W,C.R

- Incoming line pressure upstream from the regulator must be 1" W.C.R higher than the manifold pressure in order to check the regulator.

- The regulator used on this range can withstand a maximum input pressure of

1/2 PSI (14.0" W.C.P). If the line pressure is in excess of that amount, a step-

down regulator will be required.

e) The appliance, its individual shut-off valve, and pressure regulator must be

disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of

that system at pressures in excess of 1/2 PSI (3.5 kPa).

f) The appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its

individual manual shut-off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressure equal to or less than 1/2 PSI (3.5 kPa).

3. Flexible Connections:

If local codes permit, CSA design-certified, flexible metal appliance connector is recommended for connecting this range to the gas supply line. Do Not kink or damage the flexible connector when moving the range. The pressure regulator has 1/2" NPT female pipe threads.You will need to determine the fittings required, depending on the size of your gas supply line, flexible metal connector and shutoff valve,

4. Rigid Pipe Connections:

If rigid pipe is used as a gas supply line, a combination of pipe fittings must be used to obtain an in-line connection to the range, All strains must be removed from the supply and fuel lines so range will be level and in line.

• Use joint compounds and gaskets that are resistant to action of natural or propane

gas on all male pipe threads.

• Do not over tighten gas fitting when attaching to pressure regulator. Over tightening

may crack regulator.

5. Leak Testing:

IMPORTANT: Leak testing of the appliance shall be conducted as follows:

• After final gas connection is made, turn on manual gas valve and test all

connections in gas supply piping and appliance for gas leaks with a soapy water solution, During this test all appliance gas valves have to be closed,

• In order to avoid property damage or serious personal injury, never use a lighted

match. If a leak is present, tighten joint or unscrew, apply more joint compound,

tighten again and retest connection for leak,

CONVERSION TO LP/PROPANE GAS

Every range is provided with a set of injectors for the various types of gas. Select the injectors to be replaced according to the "INJECTORS TABLE".

The nozzle diameters, expressed in hundredths of a millimetre, are marked on the body of each injector.

SETTING THE PRESSURE REGULATOR (fig.2.5)

The pressure regulator is accessible by removing the left warmer drawer; the pressure regulator is positioned on the rear left side of the range.

To remove the warming drawer:

1. Open the drawer completely (fig. 2.5)

2. Move down the lever of left guide (fig. 2.6) and up the lever of right guide (fig. 2.7).

3. Remove the drawer; the levers have to be keep moved (fig. 2.5).

Fig. 2.7

Fig. 2.6

Fig. 2.5

_f _='_,%

To set the pressure regulator (fig. 2.8):

1. Unscrew the regulator cover;

2. Unscrew the A component, reverse and screw it according to the LP/PROPANE regulation.

I Pressure __/

regulator

REGULATOR COVER

NATURAL GAS

REGULATION

Fitting the warming drawer (fig. 2.9):

1. Insert the drawer guides into the range guides (fig. 2.9)

2. Gently close the drawer completely; the safety catchs will be automatically hooked.

Fig. 2.8

LP/PROPANE

REGULATION

Fig. 2.9

INJECTORS TABLE

...................../

RBURNE S .OMINALPOWER REDUCEDPOWER 11 W.C.R 4 W.O.R

I _

BTU/hr BTU!hr O injector By-pass £_injector By:Pass

! ! _ [1/100 ram] [1/100 mm] [1/100 mm] [1/100 ram]

Rapid (R} 10000 2000 94 42 155 adjustable

Triple ring (TC) 12000 5000 102 65 170 adjustable

Inner crown 2800 forNATURALGAS(_) 1000 (*) 55 27 80 adjustable

3500 for LP/PROPANE GAS (*) (no. 1 central) (no. 1 central)

Dual (D)

Outer crowns 16000 for NATURALGAS (#) 6500 for NATURALGAS (#) 72 60 130 adjustable

15000 for LP/PROPANE GAS (#) 4500 for LP/PROPANEGAS (#) (no. 2 outer) (no. 2 outer)

(*) Power calculated only with inner crown operating (#) Power calculated with inner and outer crowns operating

OPERATIONS TO BE PERFORMED WHEN SUBSTITUTING THE INJECTORS

,/ Remove the gratings and the burner covers; ,/ Using a wrench substitute the nozzle injectors "J" (figs, 2.10a - 2,10b - 2.10c) with

those most suitable for the kind of gas for which it is to be used.

The burner are constructed in such a way so as not to require the regulation of the primary air.

Rapid burner

Fig. 2. lOa

DUAL burner

Injectors for

outer crowns

Triple ring

burner

Fig. 2. lOb

Injector for inner crown

Fig. 2.10c

Fig.2.11

SETTING THE BURNER MINIMUM

When switching from one type of gas to another, the minimum flow rate must also be correct: the flame should not go out even when passing suddenly from maximum to

minimum flame.

To regulate the flame follow the instructions below:

Rapid and triple ring burners

- Light the burner

- Set the gas valve to LO position

- Remove the knob

- With a thin screwdriver pass by the hole of microswitch and turn the screw F until adjustment is correct (fig. 2.11).

Inside crown of DUAL burner

- Light the DUAL burner

- Set the gas valve to '_ position

- Remove the knob

- Using a screwdriver turn the screw H until the correct setting is obtained (fig. 2.12).

Outside crowns of DUAL burner

- Light the DUAL burner Set the gas valve to

- Remove the knob

- Using a screwdriver turn the screw G until the correct setting is obtained (fig. 2.12).

position

Fig. 2.12

For LP/PROPANE gas, tighten the adjustment screws completely.

After regulation repeat the operations indicated in paragraph "2. Pressure regulator" at

page 13. If the range has been disconnected and then connected again to the gas supply line

repeat the operations indicated in paragraph "5. Leak Testing" at page 16.

IM PORTANT:

After conversion to LP/PROPANE gas has been carried out affix on the back of the appliance, near the data plate, the conversion label supplied and also affix a conversion

label at page 3 of this instruction manual.

electrical connection

If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualified electrician installer determine that the ground path and wire gauge are in accordance

with local codes.

Be sure that the electrical connection and wire size are adequate and in conformance with:

- ANSl/NFPA 70 latest edition and local codes and ordinances

- CSA Standard C22.1, Canadian Electrical Code, Part 1 - latest edition, and all local codes and ordinances.

Electrical Shock Hazard

Electrically ground range.

• Do not ground to a gas pipe.

• Check with a qualified electrical installer if you are not sure the range is properly

grounded.

• Do not have a fuse in the neutral or ground circuit.

• When a 4-wire, single phase 120/240-volt, 60Hz, AC-only electrical supply is avail-

able, a 40 amp maximum circuit protection is required, fused on both sides of the line.

• A time-delay fuse or circuit breaker is recommended.

• This range is equipped with a Certified Power Cord intended to be plugged into

a standard 14-50R wall receptacle. Be sure the wall receptacle is within reach of range's final location.

• Do not use an extension cord.

In the case of substitution of the power cord always replace it with a suitable UL or CSA approved one (with the same technical features of the replaced cord).

Tighten the power cord by using only the power cord strain relief bracket supplied with the appliance. Allow enough slack to easily attach the cord terminals to the terminal

block. These operations must be carried out only by an authorized technician.

standard NEMA 14-50R wall receptacle

Failure to follow these instruc- tions can result in death, fire or

electrical shock.

Power supply cord with NEMA 14-50P plug

II II It

...d _.J _,/

AVERTISSENIENT

,, TOUS LES TYPES DE CUISINli_RE

PEUVENT BASCULER

,, CELA PEUT PROVOQUER DES BLESSURES

,, INSTALLEZ LE DISPOSITIF

ANTIBASCULEMENT FOURNI AVEC LA

CUISINli_RE

e CONSULTEZ LES iNSTRUCTiONS

D'INSTALLATION

AVIERTISSlEMIENT : SI L'INFORMATION CONTENUE DANS CE

MANUEL N'EST PAS SUIVIE A LA LETTRE, UN INCENDIE OU UNE EXPLOSION PEUVENT SE PRODUIRE ET ENTRA/NER DES

DOMMAGES MATI_RIELS, DES BLESSURES OU MEME LA MORT.

I Ne rangez #as et n'utilisez pas d'essence ou d'autres vapeurs et

liquides inflammables & proximit6 de cet appareil ou de tout autre appareil 61ectrom6nager.

/ QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

• N'essayez pas d'allumer un appareil quel qu'il soit. °Ne touchez & aucun interru#teur 61ectrique. N'utilisez aucun tel6-

phone de votre domicile.

• Appelez immediatement votre fournisseur de gaz depuis le tel6- phone d'uq voIs n.

Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.

• Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur de gaz, appelez les pompiers.

,/ Uinstallation, a=nsi que toute r6paration, doivent 6tre effectuees par

un installateur ou une entreprise de service qualifies, ou par le four- nisseur de gaz.

Cet appareil a et6 con?u et fabrique uniquement pour la cuisson domestique des aliments et ne convient pas & I'usage non menager. Cet appareil ne devrait donc pas _tre utilise dans un

environnement commercial.

La garantie de I'appareil sera annulee s'il est utilise dans un environnement non domestique,

c'est-&-dire un environnement semi-commercial, commercial ou communautaire.

PLAQUE SIGNALFtTIQUE

FtTIQUETTE DE CONVERSION

IMPORTANT - VEUILLEZ LIRE ET SUIVRE

v" Avant de commencer, veuillez lire attentivement toutes les instructions. ,/ N'enlevez pas les etiquettes, plaques ou avertissements permanents de

I'appareil. Cela pourrait annuler la garantie. ,/ Veuillez respecter tousles codes et les r_glements Iocaux et nationaux. ,/ Veuillez vous assurer que cet appareil est bien mis & la terre.

v" La prise de courant devrait 6tre toujours accessible. v" L'installateur doit confier ces instructions au consommateur qui les ®

conservera pour I'usage de I'inspecteur local et pour s'y reporter ult_rieurement.

L'installation doit _tre conforme aux codes Iocaux, ou en I'absence de ceux-ci, & la derni_re edition du National Fuel Gas Code ANSIZ223.1. L'installation electrique doit 6tre conforme & la derni_re edition du Code national de

I'electricit6, ANSI/NFPA70 et/ou aux codes Iocaux. AU CANADA : L'installation doit 6tre conforme au CAN/CGA- B149.1, Code d'installation du gaz naturel ou au CAN/CGA-B149.2, Code d'installation du propane en vigueur

et/ou aux codes Iocaux. L'installation electrique doit 6tre conforme au Code canadien de I'electricit6 CSA C22.1,

partie 1, en vigueur et/ou aux codes Iocaux. INSTALLATION DANS UNE MAISON PREFABRIQUEE (MOBILE) • L'installation doit 6tre conforme au Manufactured

Home Construction and Safety Standard, Titre 24 CFR, Partie 3280 (anciennement le Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, Titre 24, HUD/Partie 280) ou, Iorsque cette norme n'est pas applicable, au Standard

for Manufactured Home Installations, ANSI/NCSBCS A225.1, ou aux codes Iocaux, I& oQ il y a lieu.

INSTALLATION DANS UNE CARAVANE DE PARC : L'installation doit 6tre conforme aux codes de I'€:tat ou aux

autres codes ou, en I'absence de tels codes, au Standard for Recreational Park Trailers, ANSI A119.5.

L'installation de tout appareil au gaz doit 6tre effectuee par un technicien qualifi& Par mesure de securite et pour faciliter le service, un robinet d'arr6t de gaz manuel doit 6tre installe dans le tuyau d'alimentation en gaz, juste avant I'appareil.

Si vous utilisez une source d'alimentation electrique ext@ieure, cet appareil doit 6tre, au moment de son installa- tion, mis & la terre conformement aux codes Iocaux en vigueur ou, en I'absence de tels codes, conformement au

Code national de I'electricite, ANSI/NFPA 70.

I,ik L'INTENTION DE L'INSTALLATEUR SEULEMENT I

I CETTE CUISINII RE EST RI SERVI E ,& L'USAGE I

RI SlDENTIEL UNIQUEMENT.

AVERTISSEMENT!

CET APPAREIL DOlT ETRE INSTALLI_ PAR UN INSTALLATEUR QUALIFII_, Une mauvaise installation, modification, r_paration ou un mauvais reglage ou entretien peuvent causer des blessures ou

des dommages materiels, Consultez un installateur qualifi_, un agent autoris_ ou le foumisseur de gaz,

OUTILS REQUIS POUR L'INSTALLATION

Tournevis

iiiiiiiiiiiiiiiiiil_iiiiI'' iii'i'_ _i iii_

Perceuse

Clef

Marteau

Clef

poign6e en T

M_tre &

ruban

Clef &

molette

Pince

multiprise

Crayon

RENSEIGNEMENTS GC:NC:RAUX

1. L'installation dolt 6tre conforme aux codes Iocaux ou, en I'absence de ceux-ci, & la derniere edition du National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1, au CAN/CGA-B149.1 ou au CAN/

CGA-B149.2.

2. Installation dans une maison prefabriquee (mobile) : L'installation dolt 6tre conforme au Manufactured Home

Construction and Safety Standard, Titre 24 CFR, Partie 3280 (anciennement le Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, Titre 24, NUD/Partie 280} ou, Iorsque cette norme n'est pas applicable, au Standard for Manufactured Home Installations, ANSl/NCSBCS A225.1, ou aux codes Iocaux, I& oQ il y a lieu.

3. Installation dans une caravane de parc : L'installation dolt 6tre conforme aux codes de I'Etat ou aux autres codes ou,

en I'absence de tels codes, au Standard for Recreational Park Trailers, ANSI At 19.5.

4. AVERTISSEMENT!!

Get appareil ne dolt pas _tre utilise pour chauffer une

piece. Ces renseignements sont bas_s sur des facteurs de s_curit_.

5. Toute ouverture dans lemur derriere I'appareil et dans le sol au-dessous de I'appareil doit _tre obstruee.

6. Gardez I'appareil loin des materiaux combustibles, de I'es- sence ou de toute autre vapeur inflammable.

7. N'obstruez pas le flux de Fair de combustion et de I'air de ventilation.

8. Coupez I'alimentation electrique de I'appareil avant de prece- der a I'entretien.

9. Lors du deplacement de I'appareil pour le nettoyage et/ou une reparation :

A. Fermez I'alimentation gen6rale en gaz.

B. Coupez I'alimentation c.a. C. Debranchez le tuyau d'alimentation en gaz du tuyau d'en-

tree.

D. Deplacez la cuisiniere avec soin en la tirant en dehors de

I'installation.

ATTENTION : La cuisiniere est Iourde. Faites attention

Iorsque vous la manipulez.

10. Exigences _lectriques

L'installation electrique doit _tre conforme aux codes natio- naux et Iocaux.

11. Alimentation d'air et ventilation

L'installateur dolt consulter les codes Iocaux et nationaux.

12. Pression du collecteur d'alimentation en gaz

Gaz naturel - 4,0 pc CE Gaz propane/GPL - 11,0 pc CE

13. L'utilisation inappropriee de la porte du four (par exemple,

marcher, s'asseoir ou s'appuyer dessus) peut presenter des dangers possibles et/ou entrainer des blessures.

14. Lors de I'installation ou du deplacement de la cuisiniere

pour une reparation, un timon rouleur devrait _tre utilise. Ne poussez pas en appuyant sur les rebords de la cuisiniere en tentant de la faire glisser dans ou en dehors de I'installation. Pousser ou tirer une cuisiniere (plut6t que d'utiliser un timon rouleur) augmente egalement les risques de deformation des tiges ou des connecteurs de couplage internes.

AVERTISSEMENT!!

INSTRUCTIONS DE MISE A LA TERRE

La cuisini_re dolt _tre mise a la terre conformement aux codes Iocaux ou, en I'absence de ceux-ci, a la derni_re _di-

tion du Code national de I'_lectricite, ANSI/NFPA n° 70 ou au Code canadien de I'_lectricit_ au Canada.

L'installation dolt _tre effectu_e par un _lectricien qualifi_.

POUR VOTRE SC:CURIT¢, GET APPAREIL DOlT €:TRE

CORRECTEMENT MIS ._.LA TERRE.

Si vous utilisez une source d'alimentation electrique exterieure, cet appareil doit 6tre, au moment de son installation, mis a la

terre conformement aux codes Iocaux en vigueur ou, en I'ab- sence de ceux-ci, conformement au Code national de I'electri-

cite, ANSl/NFPA 70.

Pour diminuer les risques de choc electrique, cet appareil est muni d'une fiche de mise a la terre a quatre broches (NEMA 14-50P) et devrait 6tre branche directement dans une prise correctement mise a la terre.

Ne coupez et ne retirez en aucun cas la quatrieme broche (mise

la terre) de la fiche du cordon d'alimentation.

PIECES DE RECHANGE

Seules les pieces de rechange autorisees peuvent _tre utilisees Iors d'une reparation sur la cuisiniere. Des pieces de rechange sont disponibles chez les concessionnaires de pieces d'origine. Veuillez communiquer avec le concessionnaire de pieces de votre region.

installation

PROXIMITI_ DES ARMOIRES

1. Cette cuisiniere peut _tre installee directement adjacente des armoires de base existantes de 36 po (914 mm) de

hauteur.

Dimensions de la cuisini_re :

• largeur : 47-7/8 po (1 216 mm)

• profondeur : 23-15/16 po (608 mm)

• hauteur (avec dosseret) : 44-1/16 po (1 118 mm) MIN. - 44-1/2 po (1 130 mm) MAX.

• hauteur (avec garniture d'ilot) : 39-1/64 po (991 mm) MIN.

- 39-1/2 po (1 003 mm) MAX.

• dosseret (hauteur) : 8 po (203 mm)

• garniture d'ilot (hauteur) : 3 po (76 mm)

Ouverture du tuyau de gaz :

Mur - 21/32 po (16,5 mm) des c6tes gauche/droit vers le centre de la cuisiniere; de 4-7/32 po (107 mm) a 4-11/16 po (119 mm) du sol, selon le reglage des pieds. Cette zone peut _tre etendue sur les c6tes gauche/droit : 15-3/4 po (400 mm) du sol; 2-51/64 po (71 mm) vers le centre de la cuisiniere.

Prise mise a la terre :

Procedez comme pour I'ouverture du tuyau de gaz.

Le cordon d'alimentation electrique avec fiche de mise a la terre a quatre broches (NEMA 14-50P) a une Iongueur de

72 po +1-1/2 po (1 830 mm _+38mm).

La cuisiniere NE PEUT PAS _tre installee directement

adjacente a un mur, a une armoire haute, a un electromenager

haut ou a toute autre surface laterale verticale de plus de 36 po (914 mm) de hauteur.

Un degagement lateral minimal de 11-13/16 po (300 mm) est necessaire entre la cuisini_re et toute surface combustible

/_,DROITE ou ,ikGAUCHE, au-dessus du comptoir de 36 po (914 mm) de hauteur.

IMPORTANT : Un c6t_ (gauche ou droit) au-dessus du

comptoir de 36 po (914 mm) de hauteur doit toujours _tre d_gag_.

Installation avec garniture d'ilot : Un degagement minimal de

12 po (305 mm) est necessaire entre I'arriere de la garniture d'flot et toute surface combustible derriere la cuisiniere, au- dessus du comptoir de 36 po (914 mm) de hauteur.

La profondeur maximale recommandee de I'armoire superieure est de 13 po (330 mm). L'armoire au-dessus de la cuisiniere doit _tre situee au moins 30 po (762 mm) au-dessus du comptoir, avec une largeur minimale de 47-7/8 po (1216 mm); elle doit _tre centree avec la cuisiniere.

Les armoires laterales au-dessus de la cuisiniere doivent 6tre situees au moins 18 po (457 mm) au-dessus du comptoir.

Fig. 1.1a

_- Dosseret

143

co o3

f- Garniture

d'ilot

Fig. 1.1b

RACCORDEMENTS I_LECTRIQUE ET AU GAZ

Ref. pouces mm

A 15-3/4 po 400 B 2-51/64 po 71

C 21/32 po 16,5 D 4-7/32 po - 4-11/16 po (') 107-119(*)

* : En fonction du reglage des pieds

Zone pour le raccordement au GAZ _ _ Ligne pointillee illustrant la posi-

et le raccordement I_LECTRIQUE _ / tion de la cuisiniere au moment

i_ _i 'i

_ _ de I'installation

Fig. 1.2

PROXIMITE DES ARMOIRES

CUlSINIERE AVEC DOSSERET

11.13/16

30 (or_r_)

13po(330ram)ma.

PROXIMITE DES ARMOIRES

CUlSINIERE AVEC GARNITURE D'|LOT

1lq3/_6

11"13/t6

Fig. 1.3c

13po 330ram)max,.

Fig. 1.3d 31

i_"_i.ili

MONTAGE DU DOSSERET OU DE LA GARNITURE D'|LOT

L'installation du dosseret ou de la garniture d'ilot est recomman-

d_e.

• Montez le dosseret ou la garniture d'flot tel qu'indique & la figure 1.4 ou 1.5 et fixez-le en

vissant les 5 vis <<A >_.

Fig. 1.4

i!iiiii!i

Fig. 1.5

MISE A NIVEAU DE LA CUISINIERE

La cuisiniere est munie de 6 PIEDS DE MISE/_, NIVEAU (deja installes sur la cuisiniere) et peut _tre mise a niveau en vissant ou en devissant ces pieds (fig. 1.9).

II est important de respecter les instructions des figures 1.6, 1.7, 1.8.

//¸*¸¸¸¸¸¸-¸¸%¸¸

(,i )

+5/16po +8rnm Fig. 1.7

Fournis avec la cuisiniere dans une trousse separee _.

+15/32po

_12mm

Fig. 1.8

Fig. 1.9

VOUS DEVEZ UTILISER LE SUPPORT DE STABILITrt

ANTIBASCULEMENT POUR I_VITER QUE L'APPAREIL BASCULE.

Ligne pointillee illustrant la posi- _ .....

tion de la cuisiniere au moment _----4 .............

de I'installation _ - 1

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DU DISPOSITIF DE

STABILITI_ ANTIBASCULEMENT

1. Le support antibasculement doit _tre fixe tel qu'indique dans I'illustration ci-dessous (seulement le c6te arriere, au centre). Vous devez le fixer au sol et au mur arriere avec des vis n° 4 (quatre) appropriees (non fournies).

2. Apr_s avoir fixe le support antibasculement, glissez la cuisiniere en place. Assurez- vous que le pied arriere central glisse sous le support antibasculement fixe.

I I _--- -_" FIXATION DU

* ..... _ = i .,._" /'" I DISPOSITIF

I I I / '_ _ _ ANT BASCULEMENT

_ ,_J DE STAB L TE

Fig. 1.10

Dispositif de culement

_. Pieed stabilite antibas-

ra[r_l_a

cuisiniere

raccordement au gaz

Tousles raccordements au gaz doivent _tre effectues conformement aux codes natio- naux et Iocaux. Ce tuyau d'alimentation en gaz dolt 6tre du m_me format ou plus grand que la conduite de I'appareil. Le produit d'etancheite sur tousles joints de tuyau dolt 6tre resistant a Faction du gaz propane/GPh

Cet appareil est muni d'un equipement pour I'utilisation avec du gaz NATUREL. La conception a ete certifiee par CSA International pour le gaz NATUREL et le GPL, avec

conversion appropriee. La plaque signaletique de modele/serie, situee a I'arriere de I'appareil, contient des

renseignements sur le type de gaz pouvant _tre utilise. Si cette information ne corres- pond pas au type de gaz disponible, consultez le fournisseur de gaz de votre region. Consultez les pages 39 a 42 pour des instructions de conversion au GPL

1. Robinet d'arr_t manuel (fig.2.1):

Le tuyau d'alimentation dolt _tre muni d'un robinet d'arr_t approuve. Ce robinet dolt _tre situe dans la m_me piece que la cuisiniere eta un endroit permettant la mise en service et I'arr_t faciles (dans une position rapidement accessible en cas d'urgence).

Ne bloquez pas I'acces au robinet d'arr_t. Le robinet sert a mettre en service ou a fer- mer I'alimentation en gaz a I'appareil.

Robinet d'arr_t en

position _ ouvert >_

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Utilisez un nouveau tuyau d'ali-

mentation en gaz homologu_ CSA ou cUL.

Installez un robinet d'arr_t.

Serrez bien tous les raccorde- rnents au gaz.

Dans le cas d'un raccordement

au GPL, faites v_rifier par une personne qualifi_e que la pres- sion de gaz ne d_passe pas 14 po de colonne d'eau.

Les personnes qualifi_es com- prennent le technicien en chauf- rage agree, le personnel auto- ris_ de la soci_t_ gazi_re, et le

technicien autoris_.

voW\ t,o°

Fig. 2.1

2. R_gulateur de pression :

a) Tout appareil de cuisson a usage industriel ou commercial dolt _tre muni d'un regu-

lateur de pression sur le tuyau d'alimentation pour un fonctionnement securitaire

et efficace, etant donne que la pression de service peut varier en fonction de la demande de la region.

Avant d'installer le regulateur, montez le connecteur m&le (conique) NPT de 1/2 po au regulateur (fig. 2.2a). Le joint fourni dolt _tre place entre le connecteur (conique)

NPT de 1/2 poet le raccord m&le du tuyau de prolongation (fig. 2.2b). Le regulateur fourni avec cette cuisini_re dolt _tre installe avant d'effectuer tout

raccordement au gaz. Utilisez uniquement le regulateur de pression fourni.

Le non-respect de ces consi- gnes peut entrainer la mort, provoquer une explosion ou un

incendie.

INSTALLATION DU RI_GULATEUR DE PRESSION

ETAPE 1

Montez le connecteur m&le (conique) NPT de 1/2 po sur le regulateur de pression et serrez avec une clef.

Ne serrez pas le connecteur outre mesure. Trop serrer pourrait entrainer une fissure dans le regulateur.

FERMER

Fig. 2.2a

I_TAPE 2

Montez le connecteur NPT de 1/2 poet I'ensemble du regulateur de pression sur le tuyau de prolongation en interposant le joint fourni. Le couvercle du regulateur doit _tre oriente vers I'avant de la cuisiniere.

IMPORTANT : Utilisez deux clefs pour serrer le raccord.

Couvercle du r_gulateur

Fig. 2.2b

SPleCIFICATION DU RACCORDEMENT AU GAZ

o,,oo,eo 0e 11

,youau0 !! cteu

Mfle G cylindrique I I

(ISO 228-I) de I/2po ,_

Femelle G cylindrique (ISO 228-I) de I/2 po

IRa0co fome;

dutuyaude I

prolongation/

Vers la cuisiniere

prolongation

du tuyau de

-O/'n_ Femelle G cylindrique

........................................................--'1 b(ISO 228-I) de I/2 po

M&le (conique) NPT _[Con"ecteur 1

de I/2 po ,_!_-- L J

M&le G cylindrique

(ISO 228-I) de I/2 po

Femelle NPT

de 1/2 po

Femelle NPT

de 1/2 po

Vers le raccord

principal

\\ J

AVERTISSEMENT : V_rifiez que le

r_gulateur de gaz est bien positionn_.

La fl_che situ_e & I'arri_re du r_gulateur

de gaz dolt _tre orient_e vers le

connecteur.

Fl_che

Fig. 2.3

ADAPTATEUR DU POINT D'I_PREUVE L'adaptateur du point d'epreuve est dis-

ponible aupres du Service apres-vente.

b) Toute conversion requise doit _tre effectuee soit par votre detaillant, soit un techni-

cien qualifie ou par la societe gaziere. Veuillez remettre le present manuel au techni- cien avant de commencer I'entretien de la cuisiniere. (Les conversions de gaz sont la responsabilite du detaillant ou de I'utilisateur final.)

c) Cette cuisiniere fonctionne au gaz NATUREL ou au gaz PROPANE/GPL. Elle est

livree avec le gaz NATUREL comme reglage par defaut.

La pression d'admission doit _tre verifiee avec un manometre et en suivant les indi- cations ci-dessous :

- Enlevez I'injecteur du brQleur avant gauche et montez I'adaptateur du point d'epreuve approprie, disponible aupres du Service apres-vente (reportez-vous a la

figure ci-contre ainsi que le chapitre intitule <,OPERATIONS/_, EFFECTUER POUR REMPLACER LES INJECTEURS _).

- Tournez le bouton de commande du brQleur avant gauche a la position maximale ("HI").

- Appuyez sur le bouton et en le maintenant enfonce, verifiez la pression d'ad- mission avec un manometre. Le gaz NATUREL necessite une pression de 4,0 po CE et le gaz PROPANE/GPL, une pression de 11,0 po CE.

- La pression du tuyau d'alimentation en amont du regulateur doit _tre de 1 po CE plus elevee que celle de la pression d'admission afin de pouvoir verifier le regula-

teur.

- Le regulateur utilise avec cette cuisiniere peut resister a une pression d'entree maximale de 1/2 Ib/po 2 (14,0 po CE). Si la pression du tuyau excede cette valeur,

vous aurez besoin d'un regulateur abaisseur.

Lorsque vous utilisez des pressions de plus de 1/2 Ib/po 2 (3,5 kPa) pour faire un

essai de pression sur le systeme d'alimentation en gaz, debranchez I'appareil, le robinet d'arr_t individuel de la tuyauterie d'alimentation en gaz et le regulateur de

pression.

f) Lorsque vous utilisez des pressions de 1/2 Ib/po 2 (3,5 kPa) ou moins pour faire un

essai de pression sur le systeme d'alimentation en gaz, isolez I'appareil du systeme d'alimentation en gaz en fermant le robinet d'arr_t individuel.

3. Raccords flexibles :

Si les codes Iocaux le permettent, I'utilisation d'un raccord flexible metallique pour electrom_nager, certifie par CSA International, est recommandee pour raccorder cette cuisiniere au tuyau d'alimentation en gaz. Assurez-vous de ne pas plier ni endomma- ger le raccord flexible Iorsque vous deplacez la cuisiniere. Le regulateur de pression possede un filetage femelle NPT de 1/2 po. Vous devrez determiner les raccords requis en fonction du format du tuyau d'alimentation en gaz, du raccord de metal flexible et

du robinet d'arr_t.

4. Raccords de tuyaux rigides :

Si vous utilisez un tuyau rigide comme tuyau d'alimentation en gaz, vous devrez vous servir d'une combinaison de raccords de tuyauterie pour obtenir un raccordement en ligne a la cuisiniere. Vous devez eliminer toute tension mecanique des tuyaux d'alimen- tation et de carburant afin que la cuisiniere soit de niveau et en ligne.

• Utilisez de la p&te a joints et des joints qui resistent a I'action du gaz naturel ou du propane sur tout filetage m&le.

• Ne serrez pas le raccord de gaz outre mesure Iors de la fixation du regulateur de pression. Trop serrer pourrait entrafner une fissure dans le regulateur.

5. V_rification de I'absence de fuite :

IMPORTANT : La verification de I'absence de fuite doit @re effectuee comme suit :

Apres avoir effectue le dernier raccordement au gaz, ouvrez le robinet de gaz manuel

et testez chaque raccord de la tuyauterie d'alimentation en gaz ainsi que I'appareil pour v@ifier I'absence de fuite de gaz, en utilisant une solution d'eau savonneuse.

Lors de cette verification, tous les robinets de gaz de I'appareil doivent @re fer- mes.

Pour reduire les risques de dommages mat@iels ou de blessures corporelles gra-

ves, n'utilisez jamais la flamme d'une allumette. S'il y a une fuite, serrez le joint ou

devissez-le, appliquez-y de la p&te a joints supplementaire, resserrez-le et verifiez nouveau I'absence de fuite.

CONVERSION AU GAZ PROPANE/GPL

Chaque cuisiniere est fournie avec un ensemble d'injecteurs pour les divers types de gaz.

Choisissez les injecteurs a _tre remplaces selon le ,,TABLEAU DES INJECTEURS _. Le diametre de la busette, exprime en centiemes de millimetre, est indique sur le corps

de chaque injecteur.

RleGLAGE DU RleGULATEUR DE PRESSION (fig.2.5)

Vous pouvez acceder au regulateur de pression en retirant le tiroir de maintien au chaud gauche. Le regulateur de pression est situe sur le c6te gauche arriere de la cuisiniere.

Pour retirer le tiroir de maintien au chaud :

1. Ouvrez le tiroir completement (fig. 2.5).

2. Abaissez le levier de la glissiere gauche (fig. 2.6) et levez le levier de la glissiere droite (fig. 2.7).

3. Retirez le tiroir; les leviers ne doivent pas bouger (fig. 2.5).

Fig. 2.7

Fig. 2.6

Fig. 2.5

/_=,_ ,%

Pour r_gler le r_gulateur de pression (fig. 2.8) :

1. Devissez le couvercle du regulateur.

2. Devissez le composant A, inversez-le et vissezde selon le reglage PROPANE/GPL.

Regulateur

de pression

COUVERCLE DU REGULATEUR

Fig. 2.8

Installation du tiroir de maintien au chaud (fig. 2.9) :

1. Inserez les glissieres du tiroir dans les glissieres de la cuisiniere (fig. 2.9).

2. Refermez le tiroir completement avec precaution; les dispositifs de securite s'ac- crocheront automatiquement.

REGLAGE

GAZ NATUREL

REGLAGE

PROPANE/GPL

Fig. 2.9

TABLEAU DES INJECTEURS

PROPANEIGPL GAZ NATUREL

PUISSANCE NOMINALE PUISSANCE RF:DUITE Pressionde 11 poCE Pression de 4 po CE

BRULEURS

BTU/h BTU!h Injecteur O Derivation Injecteur O D_rivati0n

. . [1/100ram] [1/100mm] [1/100mm] [1/100 ram]

Rapide (R) 10-000 2-000 94 42 155 reglable

Triple couronne (TC) 12-000 5-000 102 65 170 reglable

Couronne 2 800 pour GAZ NATUREL (*) 55 80

Double interieure 3 500 pour GAZ PROPANE/GPL(_) 1-000 (*) (n° 1 central) 27 (n° 1 central) reglable

...................../

(D) Couronnes 16 000 pour GAZ NATUREL (#) 6 500 pour GAZ NATUREL (#) 72 60 130 r_glable

exterieures 15 000 pour GAZ PROPANE/GPL(#) 4 500 pour GAZ PROPANE/GPL(#) (n° 2 ext_rieur) (n° 2exterieur)

(*) Puissance calculee avec seulement la couronne interieure en marche (#) Puissance calculee avec les couronnes interieure et exterieures en marche

OPleRATIONS .&,EFFECTUER POUR REMPLACER LES INJECTEURS

,/ Enlevez les grilles et les couvercles des brQleurs. v" En vous servant d'une clef, remplacez les busettes ,<J _>(fig. 2.10a, 2.10b, 2.10c)

avec celles les plus appropriees pour le type de gaz a utiliser.

Les brQleurs ont _t_ con£us de fa_:on telle qu'ils ne n_cessitent pas de r_glage de I'air primaire.

BrQleur

rapide

BrQleur triple

couronne

Fig. 2.10a

BrQleur DOUBLE

Injecteurs pour

les couronnes

Fig. 2.10c

ext_rieures

Fig. 2.10b

Injecteur pour la couronne

int_rieure

Fig.2.11

RC:GLAGE MINIMUM DU BRULEUR

Lorsque vous passez d'un type de gaz a un autre, le debit minimal doit aussi _tre

correct : les flammes ne devraient pas s'eteindre m_me Iors du passage brusque des flammes maximales aux flammes minimales.

Pour regler les flammes, suivez les instructions ci-dessous :

Br_leurs rapide et triple couronne

- AIlumez le brQleur.

- Reglez le robinet de gaz a la position LO (ouverture minimale).

- Enlevez le bouton.

- En vous servant d'un tournevis fin, passez par le trou du microcontact et tournez la vis F jusqu'a ce que le reglage soit correct (fig. 2.11).

Couronne int_rieure du brQleur DOUBLE

- Allumez le br01eur DOUBLE.

- Reglez le robinet de gaz a la position s_ (ouverture minimale de la couronne inte-

rieure).

- Enlevez le bouton.

- En vous servant d'un tournevis, tournez la vis H jusqu'a I'obtention du bon reglage (fig. 2.12).

Couronnes ext_rieures du brQleur DOUBLE

- Allumez le brQleur DOUBLE.

Reglez rieure et exterieures).

- Enlevez le bouton.

- En vous servant d'un tournevis, tournez la vis G jusqu'a I'obtention du bon reglage (fig. 2.12).

le robinet de gaz a la position _ (ouverture minimale des couronnes inte-

Fig. 2.12

Pour le gaz PROPANE/GPL, serrez compl_tement les vis de r_glage.

Apres le reglage, repetez les operations indiquees au paragraphe _<2. Regulateur de

pression _ a la page 35 et 38. Si la cuisiniere a ete debranchee, puis branchee a nouveau au tuyau d'alimentation en gaz, repetez les operations indiquees au paragraphe <_5. Verification de rabsence de fuite _>a la page 38.

IMPORTANT :

Une fois la conversion au gaz PROPANE/GPL completee, apposez sur I'arriere de

I'appareil, pres de la plaque signaletique, I'etiquette de conversion fournie et apposez egalement une etiquette de conversion a la page 25 du present manuel d'instructions.

raccordement lectrique

Si les codes le permettent et qu'un fil de mise a la terre distinct est utilis_, il est recommand_ qu'un _lectricien qualifi_ d_termine que le trajet de mise a la terre

et le calibre du fil sont conformes aux codes Iocaux.

Assurez-vous que le raccordement electrique et que la taille du fil sent adequats et conformes a:

- la derniere edition du Code national de I'electricite, ANSl/NFPA 70, et aux codes et reglements Iocaux;

- la derniere edition du Code canadien de I'electricite CSA C22.1, partie 1, et aux codes et reglements Iocaux.

• Ne mettez pas a la terre a un tuyau de gaz.

• Si vous n'_tes pas certain que la cuisiniere est bien mise a la terre, consultez un

electricien qualifie.

• N'installez pas de fusibles dans le circuit de mise a la terre ou le circuit neutre.

• Lorsqu'une alimentation electrique monophas_e a 4 ills, en c.a. uniquement, de 120/240 volts, 60 Hz est disponible, une protection de circuit de 40 A maximum est necessaire, avec fusible a chaque extremite du circuit.

• Un fusible temporise ou un disjoncteur est recommande.

• Cette cuisiniere est equipee d'un cordon d'alimentation certifie par CSA International congu pour _tre utilise avec une prise standard de type 14-50R. Assurez-vous que la prise de courant est a portee de la cuisiniere, a son emplacement final.

• N'utilisez pas de cordon prolongateur.

Risque de choc _|ectrique

La cuisini_re est raise _ la terre. Le non=respect de ces instructions

_eut entra_ner la mort, provequer un

incendie ou un choc _lectrique.

Dans le cas de substitution du cordon d'alimentation remplacez-le avec un cordon convenable certifie par UL ou CSA (avec les m_mes caracteristiques techniques du cordon remplace).

Serrez le cordon d'alimentation en utilisant seulement la bride passe-ills fournie avec I'appareil.

Laissez I'espace suffisant pour permettre de connecter facilement les terminaux du cordon aux terminaux du bornier.

Ces operations doivent _tre executees seulement par un installateur qualifie.

Prise murale standard de type NEMA 14-50R

Cordon d'alimentation muni d'une fiche

de type NEMA 14-50P

Fig. 3.1

iii

<€

,,-I

,<€

(,.)

iii

,iii

"1" (,.)

I I

IB II II

_zz

The oroauc_ soecifications - this DOOKle_apply _o

_ne st_ecific aroauc_s a ]a models described at _ne aa_e Dfissue, u naer our policy of contiP Jous oroauc_

_-orovemenL _nese soecifications may change a_any

time. You snoula _nerefore checkwitf _ur Dealer to

ensJre this booKle_ correctly describes the DroaucT curren_iv a ailable.

tes so6cifications du Droduit conTerues aans ce manuel _'aDDliauen_ aux '_odgles e_ oroduits sD6cifiaues comm_ d6crits _ a aate ae oublication. Dans le caare ae no_re golitiaJe aa_nelioration_ _ en permanence ae nos Droduits, ces so6cifications

Dourront 6_re modifi6es b _out moment. Nous vous recommar aons ae v6rifier au gr6s de vo_re revenaeur

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www.usa.fisherpaykel.com

US CA

Freestanding range installation instructions

_ublished: 03 2007

Part No. 599405 A Elba Part No. 1102993

Fisher & Paykel OR48DDPWGX1-88481A Installation Guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual