electrolux EBC GL9, EBC GL90 User Manual
EBC GL9
(55 cm)
EBC GL90
(60 cm)
315 9103 01_08/2009 by Electrosuisse
Recettes programmées
Table de cuisson et de rôtissage
Ce document fait partie intégrante de la documention du EBC GL9/90
Four compact encastré
Gril, micro-ondes
Décongeler
Quantité g.
Puissance
Watt
Durée
minutes
Temps de
repos min.
Remarques
Viande
Viande morceau 500 200 10 -12 25 -35 Tourner à mi-décongélation
Steak 200 200 3 - 5 5 - 10
Tourner à mi-décongélation,
enlever la viande décongelée
Viande hachée mélangée 500 200 10 - 15 10 - 15
Goulasch 500 200 10 - 15 10 - 15
Volaille
Poulet 1000 200 25 - 30 10 - 20
A mi-décongélation, tourner,
recouvrir les parties de la
viande décongelée
Blanc de poulet 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Cuisses de poulet 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Canard 2000 200 45 - 60 20 - 30
Poisson
Poisson entier 500 100 10 - 15 15 - 20
Tourner à mi-décongélation
Filets de poisson 500 100 10 - 12 15 - 20
Saucisses
Saucisson en tranches 100 100 2 - 4 20 - 40 Tourner à mi-décongélation
Produits laitiers
Fromage blanc 250 100 10 - 15 25 - 30
Enlever le papier alu,
mélanger à mi-programme
Beurre 250 100 3 - 5 15 - 20
Fromage 250 100 3 - 5 30 - 60
Enlever le couvercle en alu,
mélanger à mi-programme
Crème fraîche 200 100 7 - 12 20 -30
Gâteaux / biscuits
Pâte levée 1 pièce 100 2 - 3 15 - 20
Tourner l‘assiette à
mi-décongélation
Gäteau au fromage blanc 1 pièce 100 2 - 4 15 - 20
Gâteau (à la crème) 1 pièce 100 1 - 2 15 - 20
Gâteau sec (p.ex. cake) 1 pièce 100 2 - 4 15 - 20
Gâteau aux fruits 1 pièce 100 1 - 2 15 - 20
Pain 1000 100 15 - 20 10 - 15
Mélanger à mi-décongélationPain en tranches 500 100 8 - 12 10 - 15
Petits pains 4 pièces 100 5 - 8 5 - 10
Fruits
Fraises 300 100 8 - 12 10 - 15
Décongeler couvert, mélanger
à mi-décongélation
Pruneaux, cerises, framboises,
groseilles, abricots
250 100 8 - 10 10 - 15
Réchauffer
Petit pot en verre pour bébé 200 300 2 - 3 -
Mélanger à mi-cuisson,
véri er la température !
Lait (biberon 180 ml) 200 1000
20 - 40
secondes
-
Poser une cuillière dans
le biberon, mélanger,
véri er la température !
Plat cuisiné 400 - 500 600 4 - 6 5 Si un couvercle est en
place, enlever le couvercle,
mélanger à mi-cuisson
Plat cuisiné surg. 400 - 500 400 14 - 20 5
Lait
1 Tasse
env. 200 ml
1000
75 - 105
secondes
Poser une cuillière
dans le récipient
Eau
1 Tasse
env. 200 ml
1000
90 - 120
secondes
-
Sauce 200 ml 600 1 - 2 -
Mélanger à mi-cuisson
Soupe 300 ml 600 2 - 4 -
Fondre
Chocolat / Glaçage au chocolat 150 600 2 - 3 -
Mélanger à mi-cuisson
Beurre 100 200 2 - 4 -
Récipient Fonction
Temp.
in ˚C
MW
Watt
Niveau
du bas
Temps
en min.
Remarques
2 demi-poulets 2 x 600 g
Vaisselle en verre
avec grille
220 300 2 40
Tourner après 20 min.,
5 min. de temps de repos
Gratin dauphinois 1 kg Vaissele en verre 200 300 2 40 10 min. de temps de repos
Rôti de porc cou 1100 g
Vaisselle en verre
avec grille
200 300 1 70
Tourner 1 x à la mi-cuisson,
10 min. de temps de repos
Tarte aux pommes
Plat Crostino sur le
verre du fond, avec
pâte max. 5 min. /
préchauffer à 1000 Watt,
tourner 1 x
220 400 - 25 Tourner de temps à autre
Petite tarte au fromage
surg., 2 x 70 g
Plat Crostino sur le
verre du fond.
Max. 4 min. /
préchauffer à 700 Watt,
tourner 1 x
230 200 - 25 Tourner de temps à autre
Croque-monsieur
surg., 2 x 100 g
230 200 - 20
Tourner de temps à autre,
retourner après 15 min.
Hamburger surg., 2 x 90 g 230 300 - 20
Tourner de temps à autre,
retourner après 12 min.
Pizza surg. Ø 28 cm, 320 g 230 200 - 15 Tourner de temps à autre
Cuire
Quantité g
Puisance
Watt
Durée
minutes
Temps de
repos min.
Remarques
Poisson entier 500 500 8 - 10 -
Cuire couvert, tourner le
récipient de temps à autre
Filets de poisson 500 500 6 - 8 -
Légumes, temps de cuisson court, frais * 500 600 12 - 16 -
Ajouter env. 50 ml d‘eau,
cuire couvert, mélanger
de temps à autre
Légumes, temps de cuisson court, surg. * 500 600 14 - 18 -
Légumes, temps de cuisson long, frais * 500 600 14 - 20 -
Légumes, temps de cuisson long, surg. * 500 600 18 - 24 -
Pommes de terre nature
800 g
+ 600 ml
eau
1000 5 - 7
300 W /
15 - 20
Cuire couvert, mélanger
de temps à autre
Riz
300 g
+600 ml
eau
1000 4 - 6
300 W /
25 - 30
Régler, voir «mode d’emploi» page 3
Fonctions micro-ondes
Les temps de cuisson indiqueés sont des valeurs approximatives et dépendent de la structure et de la qualité de l’aliment.
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