DeLonghi MW 767 FP User Manual

KOMBINOVANÁ MIKROVLNNÁ TROUBA

S VENTILÁTOREM, ELEKTRONICK¯M OVLÁDÁNÍM

A FUNKCÍ NA VA¤ENÍ TùSTOVIN „PASTA"

MW767

32

Údaje a pokyny pro v˘konové testy podle normy IEC 705 a doplÀujícího zmûnového dokumentu 59H/69/CD.

Mezinárodní elektrotechnická komise SC 59H vypracovala normu pro srovnávací testy ohfiívacího v˘konu
mikrovlnn˘ch trub. Návrh nového vydání této normy je rozesílán s dokumentem 59H/69/CD, kter˘ také popisuje
testy oznaãené v této tabulce symbolem (*).

Pro tuto troubu doporuãujeme následující:

â. testu

v normû

Druh

potraviny

Doba
trvání

Funkce

ÚroveÀ
v˘konu

Teplota
trouby

Hmotnost Poznámka

A

Vajeãn˘

krém

16 min. Jen mw 900 W 750 gr 5 min

Povrch musí b˘t ohodnocen po uplynutí doby odstavení.
Hodnocení vnitfiku svítku musí b˘t provedeno po dvou hodinách.

B

Pi‰kotová

buchta

7 min. Jen mw 900 W 475 gr 5 min

PouÏijte nádobu z borokfiemiãitého skla uvedenou v normû (max.
prÛmûr 210 mm) nebo nádobu ze skla Pyrex® o prÛmûru 210
mm, v˘‰ce 50 mm a tlou‰Èce stûn 6 mm. Nádobu postavte na
nízk˘ drátûn˘ podstavec umístûn˘ na otoãném talífii.

C

Karbanátek

20 min. Jen mw 900 W 900 gr 5 min

Nádobu zakryjte kuchyÀskou fólií a fólii propíchejte. PouÏijte
ãtverhrannou nádobu z borokfiemiãitého skla uvedenou v normû
nebo Arcopal® kat. ã. Z1/B8 (01)10460-1.

Rozmra-

zování

Rozmrazování

mletého masa

11 min. Jen mw 500 gr 15 min

PoloÏte zmraÏenou náplÀ pfiímo na otoãn˘ talífi (I). Po uplynutí
poloviny rozmrazovací doby náplÀ obraÈte na druhou stranu.

D (*)

Brambory

ve slupce

20 min.

kombi

mv+gril

(souãasnû)

900 W 1100 gr 5 min

PouÏijte nádobu z borokfiemiãitého skla uvedenou v normû (max.
prÛmûr 210 mm) nebo nádobu ze skla Pyrex® o prÛmûru 210 mm,
v˘‰ce 50 mm a tlou‰Èce stûn 6 mm. Nádobu poloÏte na niωí drátûn˘
podstavec (F) umístûn˘ na otoãném talífii. Troubu nepfiedehfiívejte.

F (*) DrÛbeÏ 45 min.

kombi

mv+gril

(souãasnû)

700 W 1200 gr 5 min

F (*) DrÛbeÏ 45 min.

kombi

mv+gril

(souãasnû)

700 W 1200 gr 5 min

Hmotnost

5 min

5 min

5 min

15 min

5 min

5 min

5 min

PouÏijte nádobu z boritého skla uvedenou v normû (max.
prÛmûr 210 mm) nebo nádobu ze skla Pyrex® o prÛmûru 210
mm, v˘‰ce 50 mm a tlou‰Èce stûn 6 mm. Troubu je tfieba
pfiedehfiát (pomocí funkce FAN ONLY – POUZE VENTILÁTOR)
s niωím drátûn˘m podstavcem (F) umístûn˘m na otoãném
talífii. Po pfiedehfiátí postavte nádobu na podstavec (F).

Pro tento typ náplnû je tfieba striktnû dodrÏovat následující
pokyny: vloÏte kufie do nádoby ze skla Pyrex® o prÛmûru 210
mm, v˘‰ce 50 mm a tlou‰Èce stûn 6 mm. Nádobu postavte na
niωí drátûn˘ podstavec (F) umístûn˘ na otoãném talífii.

POPIS OVLADAâE

1. Displej ãasu a funkcí

2. Displej teplota trouby

3. Tlaãítko FUNCTION: volba funkcí

4. Tlaãítko TEMPERATURE oC: volba teploty v troubû

5. Tlaãítko POWER LEVEL: volba úrovnû v˘konu mikrovln

6. Tlaãítko …. : nastavení hodin

7.- 8.- 9. Tlaãítka „AUTOMATICKÉ FUNKCE": pfiednastavené rychlé vafiení

10.- 11. Tlaãítka Pasta

12. Tlaãítko : zastavení vafiení a vymazání nastavení

13. Tlaãítko : zahájení vafiení a rychlé ohfiívání

14. Ovladaã TIME ADJUST: nastavení pfiesného ãasu a trvání vafiení

15. Tlaãítko zastavení talífie

1

2

3

5

6

15

8
11

13

7

4

9

10

54

KAP. 1 – OBECNÉ INFORMACE

1.1 DÛleÏitá bezpeãnostní upozornûní 6

1.2 Technické údaje 7

1.3 Instalace a elektrické pfiipojení 8

1.4 Pfiídavné pfiíslu‰enství 9

1.5 Nádobí vhodné k pouÏívání 10

1.6 Obecná pravidla a doporuãení 11
pro pouÏívání trouby

KAP. 2 – POUÎÍVÁNÍ OVLADAâÒ A NASTAVENÍ FUNKCÍ

2.1 Jak sefiídit hodiny 12

2.2 Jak naprogramovat dobu pfiípravy pokrmÛ 13

2.3 Automatické pofiadí pro rozmrazovaní a pfiípravu
pokrmÛ 15

2.4 Jak vyvolat pfiednastavené recepty
(tlaãítka „Automatické funkce") 16

2.5 Rychlé ohfiívání 16

2.6 Dûtská bezpeãnostní pojistka 16

2.7 Tlaãítko pro zastavení talífie 16

2.8 Funkce „Memotime" 16

KAP. 3 – POUÎÍVÁNÍ NÁDOBY NA VA¤ENÍ TùSTOVIN S FUNKCÍ PASTA

3.1 Úvod 18

3.2 Postup a nastavení ovladaãÛ 18

3.3 DÛleÏitá upozornûní 21

KAP. 4 – POUÎÍVÁNÍ TROUBY: RADY A âASOVÉ TABULKY

4.1 Rozmrazování 22

4.2 Ohfiívání 23

4.3 Pfiíprava pfiedkrmÛ, prvních chodÛ 24

4.4 Pfiíprava masa 24

4.5 Pfiíprava pfiíloh a zeleniny 25

4.6 Pfiíprava ryb 26

4.7 Peãení mouãníkÛ a dortÛ 26

4.8 Ohfiívání/vafiení za pouÏití tlaãítek
„Automatické funkce" 27

4.9 Souãasné vafiení/peãení na 2 úrovních 28

KAP. 5 – ÚDRÎBA A âI·TùNÍ

5.1 âi‰tûní 30

5.2 ÚdrÏba 31

OBSAH

POPIS

A. Odpor grilu
B. Ovládací panel
C. Pfiíklop pro odvádûní mikrovln
D. âep na otáãiv˘ talífi
E. Vnitfiní strana dvífiek
F. Nízká mfiíÏka
G. Stfiední mfiíÏka
H. Vysoká mfiíÏka
I. Otáãiv˘ talífi
L. PodloÏka pod otáãiv˘ talífi

Nádoba na vafiení tûstovin

76

13) Pfied pouÏitím trouby se ujistûte, Ïe pomÛcky a nádoby jsou urãené pro mikrovlnné trouby (viz. oddíl
„Nádobí vhodné k pouÏití").

14) Bûhem pouÏívání se pfiístroj zahfiívá. Nedot˘kejte se ohfiívacích prvkÛ uvnitfi trouby.

15) Bûhem ohfiívání tekutin (voda, káva, mléko, apod.) je moÏné, Ïe úãinkem opoÏdûného varu by obsah
nádoby zaãal znenadání vfiít a prudce pfiekypûl, pfiiãemÏ by zpÛsobil spáleniny ãi opafieniny. Abyste
tomu zabránili, neÏ zaãnete ohfiívat tekutiny, vloÏte plastovou lÏiãku nebo sklenûnou tyãinku do nádoby
(obr. 4). V kaÏdém pfiípadû zacházejte s nádobou velice opatrnû.

16) Neohfiívejte tekutiny s vysok˘m obsahem alkoholu nebo velké mnoÏství oleje, jelikoÏ by mohlo dojít
k jejich vznícení.

17) Po ohfiívání potravin pro kojence (v kojeneck˘ch láhvích nebo skleniãkách) obsah protfiepejte nebo
zamíchejte a zkontrolujte jeho teplotu pfied spotfiebou, abyste zamezili popálení. Doporuãujeme jídlo
protfiepat nebo zamíchat také proto, aby byla zaji‰tûna jeho stejnomûrná teplota. V pfiípadû pouÏití
v obchodû zakoupen˘ch sterilizátorÛ na kojenecké láhve si pfied zapnutím trouby VÎDY ovûfite, Ïe je
nádobka naplnûná stejn˘m mnoÏstvím vody, které udává v˘robce.

UPOZORNùNÍ: KdyÏ spou‰títe pfiístroj poprvé, je moÏné, Ïe po dobu asi 10 minut bude vydávat
pach „novoty" a Ïe bude trochu koufiit. Je to zpÛsobeno pouze pfiítomností ochrann˘ch látek
pouÏit˘ch na odpory.

1.2 TECHNICKÉ ÚDAJE

• ENERGETICKÁ SPOT¤EBA (Normy CENELEC HD 376)
Pro dosaÏení 200

o

C 0,3 kWh

Pro dosaÏení teploty 200

o

C po dobu 1 hodiny 1,1 kWh

Celková spotfieba 1,4 kWh

• VSTUPNÍ V¯KON MIKROVNNÉ TROUBY: 900W (IEC705)

V dal‰ích pfiípadech si pfieãtûte tabulku s parametry umístûnou na pfiístroji.
Tento pfiístroj byl vyroben v souladu se Smûrnicemi EU 89/336 a 92/31 o elektromagnetické
kompatibilitû a se Smûrnicí 89/109/EU o materiálech pfiicházejících do styku s potravinami.

VSTUPNÍ V¯KON

Vstupní v˘kon ve wattech va‰í trouby se nachází na zadní stranû pfiístroje u hesla MICRO OUTPUT. Pfii
konzultování tabulek mûjte stále na pamûti v˘kon va‰í trouby! Tento údaj bude uÏiteãn˘ i pfii v˘bûru
receptáfiÛ pro mikrovlnné trouby, které jsou v prodeji.

U nûkter˘ch modelÛ je maximální vstupní v˘kon ve wattech uveden také
na symbolu zboku pfiístroje a na pfiístrojové desce.

1.1 DÒLEÎITÁ BEZPEâNOSTNÍ UPOZORNùNÍ

Pfieãtûte si pozornû následující instrukce a uchovejte je pro pozdûj‰í potfiebu

1) POZOR: Pokus jsou dvífika a tûsnûní po‰kozené, nesmí b˘t trouba pouÏívána aÏ do té doby, dokud ji
odborn˘ technik (vy‰kolen˘ v˘robcem nebo Zákaznick˘m servisem prodejce) neopraví.

2) POZOR: Pro kaÏdého, kdo nemá speciální pfiípravu, je
nebezpeãné provádût údrÏbu nebo opravy, které vyÏadují
odstranûní ochrany proti vystavení vlivu mikrovln.

3) POZOR: Neohfiívejte tekutiny nebo jiné potraviny v zapeãetûn˘ch
nádobách, které by mohly explodovat. Nevafite ani neohfiívejte
v mikrovlnné troubû vejce ve skofiápce, jelikoÏ by mohly
prasknout, a to i po skonãení tepelné úpravy.

4) POZOR: Bez vhodného dohledu by pouÏívání tohoto pfiístroje
nemûlo b˘t svûfiováno dûtem nebo nesvéprávn˘m osobám.
Nedovolujte dûtem, aby si s pfiístrojem hrály. Dovolte dûtem
pouÏívat troubu bez dozoru pouze tehdy, aÏ dostanou pfiíslu‰né
instrukce, které jim umoÏní pouÏívat troubu bezpeãnû a uvûdomit
si nebezpeãí spojená s nevhodn˘m pouÏíváním pfiístroje.

5) Nepokou‰ejte se pou‰tût troubu s otevfien˘mi dvífiky a po‰kozovat
pfiitom bezpeãnostní opatfiení.

6) Nepou‰tûjte troubu, pokud mezi ãelní stranou trouby a dvífiky
uvíznou jakékoli pfiedmûty. UdrÏujte vnitfiní stranu dvífiek (E) stále
ãistou pomocí vlhkého hadfiíku a nebrusn˘ch ãistících
prostfiedkÛ.Nenechte hromadit ‰pínu nebo zbytky jídla mezi ãelní
stranou trouby a dvífiky.

7) Jakmile jsou dvífika otevfiená, mûjte na pamûti následující:
nepokládejte na dvífika tûÏké pfiedmûty, ani pfiíli‰ netahejte za
rukojeÈ smûrem dolÛ, jelikoÏ by se pfiístroj mohl pfievrátit.
Nepokládejte na dvífika horké nádoby nebo pánve (napfiíklad
právû vyjmuté z trouby).

8) Nepou‰tûjte troubu v pfiípadû, Ïe je napájecí ‰ÀÛra nebo el.
zásuvka po‰kozená, protoÏe by to mohlo zpÛsobit ránu
elektrick˘m proudem. Pokud je napájecí ‰ÀÛra po‰kozená, musí
b˘t vymûnûna v˘robcem nebo jeho technick˘m servisem,
v kaÏdém pfiípadû v‰ak osobou s podobnou kvalifikací, aby bylo
zabránûno ve‰ker˘m rizikÛm.

9) Kdykoli lze pozorovat, Ïe z trouby vychází koufi, pfiístroj vypnûte
nebo vytáhnûte ‰ÀÛru ze zásuvky a neotvírejte pfiitom dvífika,
abyste uhasili pfiípadné plameny.

10) PouÏívejte v˘hradnû pomÛcky pro mikrovlnné trouby. Abyste
zabránili pfiehfiátí trouby s následn˘m nebezpeãím poÏáru,
doporuãujeme vám troubu kontrolovat, kdyÏ vafiíte potraviny
v plastov˘ch, kartónov˘ch obalech, ãi nádobách z jin˘ch
hofilav˘ch materiálÛ nebo pokud ohfiíváte malé mnoÏství jídla.

11) Nevkládejte otáãiv˘ talífi do vody, je-li hodnû hork˘. Tepeln˘ ‰ok
by zpÛsobil jeho prasknutí.

12) Pokud pouÏíváte funkce „pouze MIKROVLNNÁ TROUBA"
a „kombinovaná MIKROVLNNÁ TROUBA" nesmí se trouba
pfiedehfiívat (bez potravin) nebo zapínat je-li prázdná, protoÏe
by se mohly zaãít tvofiit jiskry.

KAPITOLA 1 – OBECNÉ INFORMACE

obr. 1

obr. 2

obr. 3

obr. 5

obr. 4

98

1) Vyjmûte troubu z obalu.

2) Otevfiete dvífika a vytáhnûte vnitfiní ochranu obsahující
pfiíslu‰enství v tomto pofiadí:

- Vytáhnûte dva kusy polystyrenu, které jsou uloÏeny po

stranách vnitfiního prostoru (obr. 6)

- Stlaãte vertikální stûny v místû, kam ukazují ‰ipky (obr. 7).

- Vyjmûte v‰e tahem za obal a kontrolujte pfiitom, Ïe vertikální

stûny vyjdou ven správn˘m zpÛsobem (obr. 8).

- Vyjmûte také otáãiv˘ talífi (I) a jeho chránítka. Pfiesvûdãete se,

Ïe ãep otáãivého talífie (D) je správnû zasazen do pfiíslu‰ného
otvoru uprostfied otáãivého talífie.

3) Omyjte vnitfiek trouby vlhk˘m mûkk˘m hadfiíkem.

4) Ujistûte se, Ïe pfii pfiepravû pfiístroj nebyl nijak po‰kozen,
pfiedev‰ím, Ïe dvífika jdou dokonale otevírat a zavírat.

5) Umístûte pfiístroj na pevn˘ povrch ve v˘‰ce nejménû 85 cm,
mimo dosah dûtí, jelikoÏ dvífika mohou dosáhnout bûhem
vafiení vysok˘ch teplot.

6) Poté co pfiístroj umístíte na pracovní plochu, ovûfite si, Ïe

zÛstal prostor o ‰ífice cca 5 cm mezi povrchem pfiístroje,
boãními stûnami a zadní stûnou kolem pfiístroje a voln˘
prostor o v˘‰ce nejménû 25 cm nad troubou (obr. 9).

7) Neucpávejte prÛduchové otvory. Pfiedev‰ím nic nepokládejte na
troubu a ujistûte se, Ïe prÛduchy na odvádûní vzduchu a par
(umístûné na horní, spodní a zadní stranû pfiístroje) jsou STÁLE
VOLNÉ (obr. 10).

8) Umístûte do stfiedu kruhu podloÏku (L) a poloÏte na ni otáãiv˘
talífi (I). âep (D) musí b˘t zastrãen do pfiíslu‰ného otvoru ve
stfiedu otáãivého talífie.

UPOZORNùNÍ: neumisÈujte troubu nad nebo do blízkosti
zdrojÛ tepla (napfi. nad lednici) (obr. 11).

9) Zapojte pfiístroj do el. zásuvek s minimální kapacitou 16 A.
Kromû toho si ovûfite, Ïe hlavní spínaã ve va‰em bytû má
minimální kapacitu 16 A, abyste zabránili jeho neãekanému
zásahu bûhem chodu trouby.

10) Umístûte pfiístroj tak, aby ‰ÀÛra a zásuvka byly snadno
dostupné i po instalaci.

11) Pfied pouÏitím si ovûfite, Ïe napûtí sítû je totéÏ jako napûtí
uvedené na destiãce na pfiístroji a Ïe el. zásuvka je správnû

uzemnûná: v˘robce nenese Ïádnou zodpovûdnost za
nedodrÏení tohoto pfiedpisu.

1.3 INSTALACE A ELEKTRICKÉ P¤IPOJENÍ

20 cm

5 cm

obr. 9

obr. 8

obr. 7

obr. 6

obr. 10

obr. 11

V˘stup vzduchu

V˘stup
vzduchu

V˘stup

vzduchu

NÍZKÁ M¤ÍÎKA

Funkce: pouze trouba
s ventilátorem

Pro v‰echny typy tradiãního vafiení,
pfiedev‰ím pro pfiípravu mouãníkÛ.

VYSOKÁ M¤ÍÎKA

Funkce: pouze grilování

Pro v‰echny typy grilování.

OTÁâIV¯ TALͤ

Otáãiv˘ talífi musí b˘t pouÏíván
pro v‰echny funkce.

Kombinovaná funkce mikrovlnná
trouba + trouba s ventilátorem
a mikrovlnná trouba + gril

Pro rychlou pfiípravu masa,
brambor, nûkter˘ch kynut˘ch
mouãníkÛ a zapékan˘ch jídel
(napfi. lasagní).

1.4 P¤ÍDAVNÉ P¤ÍSLU·ENSTVÍ

1110

U funkcí pouze mikrovlnná trouba a kombinovan˘ch funkcí s mikrovlnnou troubou lze pouÏívat ve‰keré
nádoby ze skla (lep‰í pyrex), z keramiky, porcelánu, terakoty, pokud na sobû nemají Ïádné zdobení nebo
kovové ãásti (zlaté linky, ou‰ka, noÏiãky). Je moÏné pouÏívat také platové nádoby odolné vÛãi teplu, ov‰em
pouze pfii funkci „jen mikrovlnná trouba". V kaÏdém pfiípadû, pokud pfietrvávají pochybnosti ohlednû
vhodnosti ãi nevhodnosti pouÏití dané nádoby, mÛÏete provést následující jednoduchou zkou‰ku: vloÏte
prázdnou nádobu na 30 sekund do trouby pfii maximálním v˘konu (funkce" pouze mikrovlnná trouba").
Pokud nádoba zÛstane chladná nebo jestli se jen zlehka zahfieje, znamená to, Ïe je vhodná pro vafiení
v mikrovlnné troubû. JestliÏe se naopak silnû zahfieje (nebo se zaãnou tvofiit jiskry), nádoba není vhodná.
Pro rychlé ohfiívání mohou b˘t pouÏívány jako podloÏky papírové ubrousky, kartónové mistiãky
a umûlohmotné talífie pro jednorázové pouÏití. Pokud jde o tvar a rozmûry, je nutné, aby umoÏÀovaly
správné otáãení talífie.

Pro vafiení v mikrovlnn˘ch troubách se nehodí nádoby z kovu, dfieva, rákosu a brou‰eného skla.

Je vhodné pfiipomenout, Ïe vzhledem k tomu, Ïe mikrovlny ohfiívají jídla a nikoli nádobí, je moÏné jídlo
tepelnû upravovat pfiímo na servírovacím talífii a vyhnout se tak pouÏívání a následnému mytí kastrolÛ
a hrncÛ. Nezapomínejte v‰ak, Ïe velmi horké jídlo mÛÏe zahfiát talífi a je pak nezbytné pouÏít chÀapky.

Pokud je trouba nastavena na funkce „pouze trouba s ventilátorem" nebo „pouze grilování", lze pouÏívat
v‰echny typy nádob pro obyãejnou troubu.

V kaÏdém pfiípadû se drÏte údajÛ uveden˘ch v následující tabulce:

Pozor: nepouÏívejte toto pfiíslu‰enství s funkcí „pouze grilování", „pouze
trouba s ventilátorem", „kombinovaná mikrovlnná trouba + gril" nebo
s funkcí „kombinovaná mikrovlnná trouba + trouba s ventilátorem",
protoÏe by se nádoba mohla zniãit vlivem vysoké teploty.

1.5 NÁDOBÍ VHODNÉ K POUÎITÍ

Funkce Sklo

Ohni-

vzdorné

sklo

Sklo-

keramika

Terakota Alobal

Umûlá
hmota

Papír nebo

lepenka

Kovové
nádoby

Funkce: „pouze

mikrovln. trouba"

Ano

Ano

Ano

Ano

Ne

Ano

Ano Ne

Funkce : „kombinované"

„trouba s ventilátorem"

Ne

Ano

Ano

Ano

Ne

Ne

Ne Ne

Funkce: „pouze

grilování"„jen gril"

Ne

Ano

Ano

Ano

Ano

Ne

Ne Ano

Mikrovlny jsou elektromagnetické radiace, které se vyskytují také v pfiírodû ve
formû svûteln˘ch vln (napfiíklad sluneãní svûtlo) a které uvnitfi trouby pronikají do
jídla ze v‰ech stran a ohfiívají molekuly vody, tuku a cukru. Teplo se tvofií velice
rychle, ov‰em jen v jídle, zatímco nádoba se ohfiívá pouze nepfiímo pfienosem
tepla z horkého jídla. To brání jídlu pfiichytit se k povrchu nádoby, a proto je
moÏné pouÏívat (nebo v nûkter˘ch pfiípadech nepouÏívat vÛbec) jen malé
mnoÏství tuku pfii tepelné úpravû potravin. JelikoÏ je pfiíprava pokrmÛ v
mikrovlnné troubû nízkotuãná, je povaÏována za velice zdravou a dietní. Kromû
toho v porovnání s tradiãní pfiípravou probíhá pfiíprava jídel za niωí teploty, a
proto potraviny, tím Ïe jsou ménû dehydratovány, neztrácejí své nutriãní hodnoty
a lépe si uchovávají svou chuÈ.

Hlavní pravidla pro pfiípravu pokrmÛ v mikrovlnné troubû

1) pfiíprava se úzce váÏe na velikost a homogennost jídla, které má b˘t

tepelnû zpracováno: ragú je hotové rychleji neÏ tfieba peãenû, protoÏe je
tvofieno men‰ími a homogenními kousky masa. Pro správné nastavení
doby pfiípravy nezapomínejte, Ïe pokud se budete fiídit tabulkami
uveden˘mi na následujících stranách, zv˘‰íte-li kvantitu jídla, musí se
proporãnû prodlouÏit také doba trvání jeho pfiípravy a naopak. Je
dÛleÏité dodrÏovat také doby „odpoãinku": dobou odpoãinku rozumíme
dobu, po kterou se jídlo musí nechat odpoãívat do jeho tepelné úpravû,
aby se uvnitfi jídla mohla teplota dále ‰ífiit. Napfiíklad teplota masa se
bûhem doby odpoãinku zv˘‰í cca o 5 – 8oC. Doby odpoãinku lze
dosáhnout i mimo samotnou troubu.

2) Jednou z hlavních ãinností, které musí b˘t provádûny je ãasté míchání

jídla bûhem pfiípravy: pomáhá to dosáhnout jednotnûj‰í teploty a sníÏit
dobu pfiípravy pokrmu.

3) Doporuãuje se také jídlo bûhem pfiípravy nûkolikrát obrátit: to platí

pfiedev‰ím pro maso, a to jak ve vût‰ích kusech (peãenû, celá kufiata…),
tak i v men‰ích kouscích (kufiecí prsíãka, ragú…).

4) Potraviny s kÛÏí, skofiápkou nebo slupkou (napfiíklad jablka,

brambory, rajãata, párky, ryby) musejí b˘t na nûkolika místech
propíchnuty vidliãkou, aby mohla vycházet pára a kÛÏiãka nebo slupka
nepraskla (obr. 9).

5) Pokud pfiipravujete nûkolik porcí stejného jídla, napfiíklad vafiené

brambory, rozloÏte je do prstence do ohnivzdorné misky, abyste dosáhli
stejnomûrného tepelného zpracování. (obr. 10).

6) âím niωí je teplota jídla, kdyÏ je do mikrovlnné trouby vloÏeno, tím del‰í
doby jeho pfiíprava vyÏaduje. Jídlo v pokojové teplotû bude rychleji
hotové neÏ jídlo mající teplotu lednice.

7) Pfii pfiípravû pokrmÛ pokaÏdé umístûte nádobu na stfied otáãivého talífie.

8) Tvofiení kondenzátu uvnitfi trouby a v okolí dvífiek a odvádûní vzduchu je
zcela normální. Pro jeho sníÏení pfiikryjte jídla prÛhlednou fólií,

voskov˘m papírem, sklenûnou pokliãkou nebo jednodu‰e obrácen˘m
talífiem. Kromû toho, potraviny s vodnat˘m obsahem (napfi. zelenina) se

lépe pfiipravují, jsou–li pfiikryté. Pfiikrytí potravin mimo to umoÏÀuje
udrÏovat vnitfiek trouby ãist˘. PouÏívejte prÛhlednou fólii urãenou pro
mikrovlnné trouby.

9) Nevafite vejce se skofiápkou (obr. 11): tlak, kter˘ se utváfií uvnitfi vejce.
By zpÛsobit jeho puknutí, a to i po skonãení vafiení. Neohfiívejte jiÏ
uvafiená vejce, s v˘jimkou míchan˘ch vajec.

10) Jídla v neprody‰nû uzavfien˘ch nebo zapeãetûn˘ch nádobách
nezapomeÀte pfied ohfiíváním nebo vafiením v mikrovlnné troubû otevfiít.
Tlak uvnitfi nádoby by se zv˘‰il a nádoba by praskla, a to i po dokonãení
tepelné úpravy.

1.6 OBECNÁ PRAVIDLA A DOPORUâENÍ PRO POUÎÍVÁNÍ TROUBY

obr. 9

obr. 10

obr. 11

1312

KAPITOLA 2 – POUÎITÍ OVLADAâÒ A NASTAVENÍ FUNKCÍ

• KdyÏ je pfiístroj doma poprvé pfiipojen k elektrické síti, nebo po v˘padku elektrického proudu, na
displeji se objeví ãtyfii pomlãky (--:--)
Chcete-li nastavit ãas, postupujte podle následujícího popisu:

2.1 JAK SE¤ÍDIT HODINY

2.2 JAK NAPROGRAMOVAT DOBU TRVÁNÍ P¤ÍPRAVY POKRMU

1

2

3

4

5

• Pokud jste zmûnit jiÏ nastaven˘ ãas, stisknûte tlaãítko (6) a pak pokraãujte v novém nastavení podle

v˘‰e uvedeného postupu.

• Je moÏné ukázat aktuální ãas i poté, co byla nastavená funkce zahájena, stisknutím tlaãítka (6) (ãas

se objeví na 2 vtefiiny).

zvolte úroveÀ v˘konu mikrovln opakovan˘m stisknutím tlaãítka POWER LEVEL (5) aÏ dokud nezabliká
poÏadovan˘ v˘kon vyjádfien˘ v ãíslech na displeji 2 (dole). Pfii volbû v˘konu se vÏdy fiiìte tabulkami
uveden˘mi v Kapitole 3.

Poznámka: • Není nutné volit Ïádnou úroveÀ v˘konu u funkce automatické rozmrazování.

• U funkce kombinovaná mikrovlnná trouba + trouba s ventilátorem je maximální
nastaviteln˘ v˘kon mikrovln 700 wattÛ.

• Je moÏné zmûnit nastaven˘ v˘kon také bûhem pfiípravy pokrmu,pouze stisknutím tlaãítka
POWER LEVEL (5).

Stisknûte tlaãítko (6).
(Na displeji 1 blikají hodiny).

Nastavte poÏadovan˘ ãas
otáãením ovladaãe TIME ADJUST
(14).
(Na displeji 1 blikají hodiny).

Znovu stisknûte tlaãítko (6).
(Na displeji 1 blikají minuty).

Nastavte poÏadované minuty
otáãením ovladaãe TIME ADJUST
(14).
(Na displeji 1 blikají minuty).

Znovu stisknûte tlaãítko (6).
(Na displeji se objeví nastaven˘
ãas).

1

2

3

Stisknûte tlaãítko FUNCTION (3)
(voliã funkcí) a zvolte
poÏadovanou funkci, které se
objeví rozsvícením pfiíslu‰n˘ch
symbolÛ umístûn˘ch na displeji 1.
K dispozici jsou tyto funkce:

U funkcí:

pouze mikrovlnná trouba
kombinovaná mikrovlnná trouba +
trouba s ventilátorem
kombinovaná mikrovlnná trouba + gril

Nastavte dobu trvání pfiípravy
pokrmu v minutách otáãením
ovladaãe TIME ADJUST (14).
Pfii v˘bûru délky trvání se fiiìte
tabulkami uveden˘mi v Kapitole 3.

INDIKÁTOR VYBRAN¯ REÎIM

POUZE MIKROVLNNÁ TROUBA

AUTOMATICKÉ ROZMRAZOVÁNÍ

KOMBINOVANÁ MIKROVLNNÁ TROUBA

A TROUBA S VENTILÁTOREM

INDIKÁTOR VYBRAN¯ REÎIM

KOMBINOVANÁ MIKROVLNNÁ TROUBA A GRIL
POUZE TROUBA S VENTILÁTOREM
POUZE GRILOVÁNÍ
POâÍTADLO MINUT

1514

4

5

zvolte teplotu pfiípravy pokrmu opakovan˘m stisknutím tlaãítka TEMPERATURE oC (4) aÏ dokud se na displeji
2 (dole) neobjeví poÏadovaná teplota. Pfii volbû teploty se vÏdy fiiìte tabulkami uveden˘mi v Kapitole 3.
Poznámky: • Jakmile je funkce trouby spu‰tûna, na displeji 2 se ukáÏe skuteãná teplota uvnitfi trouby.

• Jakmile je dosaÏeno poÏadované teploty, trouba vydá zvukov˘ signál (3 pípnutí).
Na displeji 2 pak zÛstane svítit nastavená teplota.

• Je moÏné mûnit nastavenou teplotu také bûhem pfiípravy pokrmu, pouh˘m opakovan˘m
stisknutím tlaãítka TEMPERATURE

o

C (4)

Poznámky: • Pokud by z jakéhokoli dÛvodu nemûlo dojít k zahájení funkce trouby, v‰echna nastavení

se automaticky smaÏou po 2 minutách

zvolte teplotu pfiípravy pokrmu opakovan˘m stisknutím tlaãítka TEMPERATURE

o

C (4) aÏ dokud se na displeji

2 (dole) neobjeví poÏadovaná teplota. Pfii volbû teploty se vÏdy fiiìte tabulkami uveden˘mi v Kapitole 3.
Poznámky: • Je moÏné kontrolovat prÛbûh nastavené funkce v jak˘koli moment, kdyÏ otevfiete dvífika a

prohlédnete si vloÏené jídlo. Tím se pfieru‰í vysílání mikrovln a chod trouby, obojí se obnoví
po zavfiení dvífiek a stisknutí tlaãítka (13).

• Pokud je z jakéhokoli dÛvodu nutné pfieru‰it funkci bez otevfiení dvífiek, staãí stisknout tlaãítko
(12).

• Pro skonãení funkce trouby postupujte následujícím zpÛsobem:

- jsou-li dvífika trouby otevfiená, stisknûte jednou tlaãítko (12).

- jsou-li dvífika trouby zavfiená a funkce právû probíhá, stisknûte dvakrát tlaãítko (12).

Na displeji se zase objeví hodiny.

• Tento model je vybaven˘ cyklem automatického ochlazování, kter˘ zaãne fungovat kdykoli

je trouba pfiíli‰ horká (napfiíklad na konci dlouhého chodu s tepeln˘mi funkcemi). Bûhem tohoto cyklu se na
displeji 1 objeví nápis „COOL". Ventilátory a lampiãka v troubû jsou zapnuté (vypnou se automaticky).

Dokud na displeji zÛstává nápis „COOL", trouba NEP¤IJÍMÁ Ïádn˘ pfiíkaz pfii stisknutí tlaãítek POUZE funkce
PASTA pro vafiení tûstovin.
Po skonãení kaÏdé peãící a vafiící funkce zÛstanou lampiãka a chladicí vûtrák v troubû zapnuté dokud se
neotevfiou dvífika trouby.

U funkcí:

kombinovaná mikrovlnná
trouba + trouba s ventilátorem
pouze trouba s ventilátorem

Funkci trouby spustíte stisknutím tlaãítka (13). Na displeji 1 se objeví
poãítadlo ãasu, kter˘ zb˘vá do konce tepelné úpravy, a pokud je to dáno
zvolenou funkcí, na displeji 2 se objeví teplota trouby.

6

KdyÏ je funkce trouby u konce, kaÏd˘ch 30 vtefiin se ozve
zvukov˘ signál (3 pípnutí) a na displeji se objeví nápis
„END". Otevfiete dvífika a vyjmûte pokrm (objeví se pfiesn˘
ãas , nebo, pokud je trouba horká, nápis „COOL" – viz.
poznámka dole).

1

2

3

4

5

Nastavte funkci automatické
rozmrazování dvojím stisknutím

tlaãítka FUNCTION (3) (volba funkcí).
Na displeji se objeví pfiíslu‰n˘
indikátor automatického
rozmrazování.

Nastavte dobu trvání
rozmrazování (v minutách)
otáãením ovladaãe TIME ADJUST
(14).

Nastavte následující pfiípravu pokrmu
volbou poÏadované funkce pomocí
tlaãítka FUNCTION (3) (volba funkcí)
dokud se neobjeví pfiíslu‰n˘ indikátor
funkce na displeji.

(napfi. kombinovaná funkce mikrovlnná trouba +
trouba s ventilátorem)

Nastavte dobu trvání pfiípravy
pokrmu a, pokud to daná funkce
umoÏÀuje, také úroveÀ v˘konu
mikrovln a teplotu trouby podle
návodu uvedeném v pfiedchozím
paragrafu (§ 2.2)

Stisknûte tlaãítko (13).

2.3 AUTOMATICKÉ PO¤ADÍ PRO ROZMRAZOVÁNÍ A P¤ÍPRAVU POKRMÒ

Pfii naprogramování automatického cyklu postupného rozmrazování a pfiípravu pokrmÛ pokraãujte
následujícím zpÛsobem:

Beep

Beep
Beep
Beep

Pfiechod od rozmrazování k tepelné pfiípravû bude oznámen pomocí
zvukového signálu.

1716

1

2

3

Stisknûte jedno z poÏadovan˘ch tlaãítek „Automatické funkce".
(Na displeji blikají ukazatele pfiednastavené doby trvání a
teploty a rozsvítí se indikátory jiÏ pfiednastavené funkce a
úrovnû v˘konu). Pro v˘bûr vhodného menu si prostudujte
paragraf 4.8.

Stisknûte tlaãítko (13), abyste spustili funkci.

Na konci nastavené doby se ozve 3 x pípnutí a na displeji se
objeví nápis „END".

2.4 JAK VYVOLAT P¤EDNASTAVENÉ RECEPTY (TLAâÍTKA „AUTOMATICKÉ FUNKCE")

2.5 RYCHLÉ OH¤ÍVÁNÍ

KdyÏ chcete naprogramovat automatické rozmrazování a vafiení, postupujte takto:

Vafiení tûstovin v této troubû pfii pouÏití v˘jimeãného pfiíslu‰enství Pasta bylo analyzováno prostfiednictvím smyslov˘ch
a chemick˘ch testÛ proveden˘ch na Univerzitû v Bologni Sede di Cesena, jak dokládá pfiipojen˘ certifikát:

Tato funkce je velice vhodná pro ohfiívání malého mnoÏství jídla nebo nápoje.

• Stisknûte tlaãítko (13): trouba se na 30 vtefiin spustí na nejvy‰‰í v˘kon. Dal‰ím stisknutím se doba
zv˘‰í o dal‰ích 30 vtefiin aÏ do celkového trvání 3 minuty.

• Tato funkce se aktivuje pouze, je-li spu‰tûna do 1 minuty po vloÏení jídla do trouby.

Rychlé ohfiívání je uÏiteãné i pro dokonãování pfiípravy pokrmu.
Jakmile je funkce spu‰tûna, je moÏné zmûnit nastavenou dobu trvání pomocí ovladaãe TIME ADJUST (14)
do maximální délky trvání 60 minut.

2.6 DùTSKÁ BEZPEâNOSTNÍ POJISTKA

Trouba je vybavena bezpeãnostní pojistkou, která brání zmûnû nastavené doby trvání bûhem probíhání spu‰tûné
funkce, tak aby se zabránilo náhodnému a nebezpeãnému prodlouÏení doby trvání (jídlo se mÛÏe spálit!).
Chcete-li nastavit pojistku:

• Stisknûte tlaãítko (12) na dobu 5 sekund.

• Ozve se krátké pípnutí: od té chvíle nebude moÏné mûnit dobu trvání bûhem spu‰tûn˘ch funkcí.

• Pro zru‰ení nastavené pojistky stisknûte tlaãítko (12), dokud se neozve pípnutí.

2.7 TLAâÍTKO PRO ZASTAVENÍ TALͤE

V pfiípadû potfieby pouÏít nádoby velk˘ch rozmûrÛ (nebo s drÏáky), které se nemohou otáãet, je moÏné zablokovat
pohyb otáãivého talífie. Stisknûte tlaãítko ZASTAVENÍ TALͤE (15), tento úkon lze provést pouze v pfiípadû, Ïe byla
nastaven nûjaká peãící/vafiící funkce: kontrolka nahofie vpravo zaãne blikat.
Poté, co jste stiskli tlaãítko (13), kontrolka zabliká je‰tû 5krát, a potom zÛstane rozsvícená po celou dobu trvání
nastavené doby. Pro dosaÏení v˘born˘ch v˘sledkÛ musíte jídlo nûkolikrát zamíchat/obrátit bûhem jeho pfiípravy.
Funkce ZASTAVENÍ TALͤE zÛstane nastavená i pro následující pfiípravu pokrmÛ, dokud znovu nestisknete tlaãítko
ZASTAVENÍ TALͤE. U funkce „pouze mikrovlnná trouba" je maximální vyuÏiteln˘ v˘kon 700 W (automaticky sníÏen˘
elektronickou kontrolou od chvíle spu‰tûní tlaãítka ZASTAVENÍ TALͤE).

2.8 FUNKCE „MEMOTIME"

Tato funkce umoÏÀuje pouÏívat ãasov˘ spínaã, u momentálnû NEFUNGUJÍCÍ trouby aÏ na 60 minut.

Stisknûte tlaãítko FUNCTION dokud se na displeji 2 neobjeví 3 pomlãky, poté nastavte poÏadovanou dobu otáãením

ovladaãe TIME ADJUST (14) a spusÈte funkci stisknutím tlaãítka (13).

Po skonãení se ozvou 3 písknutí a na displeji 1 se objeví nápis „END".

Beep
Beep
Beep

KAPITOLA 3 – POUÎÍVÁNÍ NÁDOBY NA VA¤ENÍ TùSTOVIN S FUNKCÍ PASTA

SPOLUPRÁCE MEZI UNIVERSITOU DEGLI STUDI DI BOLOGNA SEDE DI CESENA A FIRMOU DE LONGHI S.p.A.
ÚVOD

Pfiedmûtem spolupráce bylo hodnocení tûstovin podroben˘ch varu tradiãní metodou ve vafiící vodû a za pouÏití „Zafiízení a postupu pro vafiení
potravináfiského v˘robku pomocí mikrovln" viz patent ãíslo MI2001A002147, spoleãnosti De Longhi S.p.A.

Popis pouÏité technologie

V prÛbûhu pokusné studie byla pouÏita mikrovlnná trouba znaãky De Longhi -viz patent citovan˘ v úvodu- pro domácí pouÏití vybaven˘ pfiíslu‰nou
originální nádobou pro vafiení tûstovin a pfiedev‰ím tûstovin typu „‰pagety".
Kvalita tûstovin, které byly vafieny v této nádobû, byla srovnána, za pfiísnû standardizovan˘ch podmínek, s kvalitou tûstovin dosaÏenou vafiením
tradiãním zpÛsobem, ve vroucí vodû podle pravidel doporuãovan˘ch nejlep‰ími v˘robci tûstovin.
Pomocí zafiízení vyvinutého firmou De Longhi a hodnoceného v této studii, se zdá b˘t moÏné provádût vafiení tûstovin v automatizovan˘ch
podmínkách, od vyuÏití systému vafiení, kter˘ umoÏÀuje pouÏít vodu z kohoutku (studenou, nebo preventivnû pfiedehfiátou) a jednodu‰e suché
tûstoviny vloÏit do pfiíslu‰né nádoby dodávané i s troubou.

Zkoumané metodologie

Analytické postupy byly zamûfieny na hodnocení nûkter˘ch charakteristick˘ch rysÛ tûstovin, a to jak obecnû, tak i pfii srovnání tûstovin uvafien˘ch
ve speciální nádobû De Longhi s tûstovinami uvafien˘mi tradiãním zpÛsobem, pfii dodrÏování optimálního postupu bûÏnû uÏívaného v restauraãních
zafiízeních i domácnostech.
Hodnocení byla realizována jak prostfiednictvím laboratorních analytick˘ch metod, tak i pomocí nástrojového mûfiení nebo pomocí smyslov˘ch
rozborÛ provádûn˘ch skupinou k tomu úãelu vy‰kolen˘ch ochutnavaãÛ (skupinov˘ test).
PouÏité metodologie byly vybrány na základû dÛkladného studia národní a mezinárodní literatury na dané téma. Byly pouÏity tûstoviny standardní
zboÏní kategorie s ‰irok˘m vyuÏitím na domácím i zahraniãním trhu.

Získané v˘sledky

Na základû získan˘ch v˘sledkÛ lze závûrem shrnout, Ïe se ukázalo, ze existuje statistická rovnocennost mezi tûstovinami, které byly vafieny dvûma
metodami (tradiãní a novátorskou v mikrovlnné troubû), pokud jde o absorbování vody v˘robkem, a to jak co se t˘ãe váhy, tak i objemu, a také
pokud jde o pronikání vody do vnitfiku tûstovin.
ÚroveÀ organick˘ch látek (pfiedev‰ím ‰krobÛ) zanechan˘ch ve vodû pfii vafiení a jejich modifikace (rosolovatûní) se ukázaly jako v˘raznû niωí v
pfiípadû novátorského zpÛsobu vafiení navrÏeného firmou De Longhi, a to pfiedev‰ím díky krat‰í dobû, po kterou v˘robek zÛstane v podmínkách
vysokého stupnû varu (var vody na vafiení tûstovin). Naopak jako statisticky rovnocenné se ukázaly parametry kvality tûstovin vafien˘ch obûma
zpÛsoby: jejich konzistence, lepivost povrchu (hodnocená chemicky i nástroji) a nástroji hodnocená barva povrchu.
Koneãnû, smyslov˘ rozbor prostfiednictvím skupinového testu potvrdil, Ïe vzorky tûstovin podroben˘ch vafiení obûma metodami se neukázaly nijak
v˘raznû odli‰né, pfiiãemÏ smyslov˘mi popisovateli byly jednotnost vafiení, chuÈ, lepivost povrchu, gumovitost, konzistence a schopnost vstfiebat
dochucovaãe a pfiísady.

Posudek novátorského postupu vyuÏívajícího zafiízení De Longhi

Na základû získan˘ch a struãnû popsan˘ch v˘sledkÛ lze závûrem potvrdit, Ïe pouÏívání mikrovlnné trouby De Longhi vybavené zafiízením
popsan˘m ve v˘‰e uvedeném patentu, se jeví vhodné pro dosaÏení v˘robku dobré kvality pfii jeho úpravû v automatizovaném systému a vyhovuje
podmínkám pro jeho uÏití v domácím stravování.

Správnost certifikátu potvrzuji sv˘m podpisem
Prof. Marco Dalla Rosa

Profesor oddûlení ProcesÛ v potravináfiské technologie
Potravináfiská technologie a vûda – University di Bologna
Posouzení MW zafiízení na vafiení tûstovin firmy De Longhi
Získané v˘sledky umoÏÀují potvrdit, Ïe pouÏitím inovativního MW zafiízení na pfiípravu tûstovin firmy De Longhi pfii
dodrÏení instrukcí v˘robce je toto zafiízení vhodné na vafiení kvalitních tûstovin v domácnosti.

Potvrzuje
Prof. Marco Dalla Rosa
Hostující profesor technologií zpracování potravin
Potravinové vûdy a technologie, BoloÀská univerzita

1918

3.1 ÚVOD

Nádoba na vafiení tûstovin je vhodná pro jak˘koli typ tûstovin a zachovává beze zmûny jejich nutriãní
vlastnosti. Tenhle nov˘ a v˘jimeãn˘ systém kromû toho, Ïe redukuje dobu vafiení, zjednodu‰uje pfiípravu
tûstovin, ãili uÏ není potfieba vhazovat tûstoviny do vody aÏ po dosaÏení stupnû varu, míchat tûstoviny bûhem
vafiení nebo zvedat pokliãku, aby se zabránila pfietékání pûny pfii vafiení.

3.2 POSTUP A NASTAVENÍ OVLADAâÒ

1

2

3

4

5

Zlehka hrncem (T) zatfieste, aby se tûstoviny rovnomûrnû rozmístily. Nalijte vodu (*) nezbytnou pro úplnû
potopení tûstovin, dokud nedosáhnete jedné ze dvou úrovní (L1 nebo L2) na míchaãi (O), jak je
zobrazeno na obrázcích dole:

SPRÁVNù

NESPRÁVNù

Pamatujte si, Ïe hladina vody musí VÎDY dosáhnout úrovnû L1 nebo úrovnû L2 a nikdy nesmí b˘t
mezi obûma úrovnûmi.
POZOR:

• TùSTOVINY MUSÍ B¯T VÎDY VLOÎENY DO HRNCE D¤ÍVE, NEÎ SE TAM NALIJE VODA.

• TùSTOVINY MUSÍ B¯T ZCELA PONO¤ENÉ DO VODY, JINAK BY SE TùSTOVINY, KTERÉ VYâNÍVAJÍ
Z VODY, MOHLY P¤EVA¤IT NEBO ZÍSKAT SPÁLENOU BARVU.

Pfiipomínáme, Ïe tûstoviny bûhem vafiení znaãnû zv˘‰í svÛj objem. V pfiípadû, Ïe úroveÀ L1 nabízí jen
minimální pfiekrytí tûstovin (napfi. pfii pfiípravû tûstovin s velmi objemn˘m tvarem), doporuãujeme pfiejít
na úroveÀ L2.
(*)MÛÏete pouÏívat jak vodu v pokojové teplotû (cca 20oC), tak i teplou vodu (cca 50oC).

âím je voda teplej‰í, tím krat‰í bude doba vafiení.

Vyjmûte z trouby otáãiv˘ talífi (I) a pfiíslu‰nou podloÏku s koleãky (L)

Umístûte podloÏku nádoby na vafiení tûstovin (M) jako
na obrázku, zasuÀte ãtyfii kolíky do ãtyfi otvorÛ
na dnû prohlubnû (nápis PASTA musí zÛstat vepfiedu).

ZasuÀte hfiídel (P) do otvoru umístûného na dnû hrnce (T). Pro zablokování hfiídele je nezbytné stlaãit ho
smûrem nahoru a otáãet jím dokud oba 2 zuby nevylezou z dírek (operace je jednodu‰‰í pokud pfii ní
sledujete vnitfiek hrnce). V tomto bodû nasaìte míchaã (O) na jeho místo uprostfied nádoby a ujistûte se,
Ïe lopatky se dot˘kají dna nádoby a nejsou pfiíli‰ zvednuté.

VloÏte tûstoviny do hrnce (T) (max. 400 gr) a dbejte pfiitom, aby jste nepfiesáhli
úroveÀ L2 na míchaãi (O). Dlouhé ‰pagety musí b˘t umístûny do pfiíslu‰ného
prostoru, jak ukazuje obrázek. Ujistûte se, Ïe ‰pagety nezÛstaly nadzdviÏené.

V‰echny tûstoviny jsou zcela ponofiené do vody, která dosahuje
úrovnû L1 (min).

V‰echny tûstoviny jsou zcela ponofiené do vody, která dosahuje
úrovnû L2 (max).

V‰echny tûstoviny nejsou zcela ponofiené do vody.

Hladina vody je mezi úrovní L1 a úrovní L2.

Hladina vody pfievy‰uje maximální úroveÀ.

2120

6

Pfiidejte sÛl (10 gramÛ soli na 1 litr vody) a pfiiklopte hrnec (T) poklicí (N). Ujistûte se, Ïe okénko (Q) se volnû
otevírá. Poté vloÏte nádobu do trouby, dávejte pfiitom pozor, aby úchopy (R) zÛstaly obrácené smûrem k dvífikÛm
jako na obrázku. Hrnec musí b˘t postaven na pfiíslu‰nou podloÏku (M) umístûnou pfiedtím do trouby (viz. bod 2).
Zavfiete dvífika.

Pfiidejte sÛl a poloÏte pokliãku (N) na nádobu. Zkontrolujte, Ïe dvífika (Q) lze otevfiít. VloÏte zafiízení do trouby
a pfiitom se pfiesvûdãte, Ïe rukojeti (R) jsou naproti dvefiím podle obrázku. Nádoba musí b˘t umístûna na podpofie
vafiiãe tûstovin (M), kter˘ byl vloÏen uÏ dfiíve (viz bod 2 strana 18); na displeji se objeví slovo PASTA. Zavfiete
dvefie trouby.

7

8

Zvolte pfiíslu‰né tlaãítko teploty vody
(ãervené tlaãítko, pokud jste do
nádoby nalili teplou vodu, cca
50oC; modré tlaãítko, pokud jste
tam nalili vodu v pokojové teplotû,
cca 20oC). Nastavte dosaÏenou
úroveÀ hladiny vody v hrnci (-L1­nebo –L2-) opakovan˘m stisknutím
téhoÏ tlaãítka.

Indikátor na dolním displeji ukáÏe,
které tlaãítko bylo stisknuto (teplá
voda nebo studená voda

Zvolte dobu trvání vafiení podle
návodu uvedeném na obalu
pouÏit˘ch tûstovin (napfi. 8 minut)
otáãením ovladaãe TIME ADJUST
(14).

9

Stisknûte tlaãítko (13), abyste zahájili
vafiení.

Trouba automaticky spoãítá CELKOVOU dobu nezbytnou pro ohfiátí vody a uvafiení tûstovin. Tato doba se okamÏitû
objeví na displeji.
1 minutu pfied koncem vafiení se ozve jedno pípnutí. Oznamuje vám, Ïe doba vafiení je témûfi u konce a Ïe je tudíÏ
vhodné vytáhnout nádobu, abyste tûstoviny ochutnali (skrz okénko (Q). Pozor na prudk˘ únik páry.
Pokud jsou tûstoviny jiÏ uvafiené, stisknûte tlaãítko (12), abyste zru‰ili zb˘vající program vafiení. Pokud jsou tûstoviny
je‰tû pfiíli‰ tvrdé tzv. „al dente", dokonãete zb˘vající minutu vafiení stisknutím tlaãítka
(13).
Po uplynutí poslední minuty se z trouby ozve trojité písknutí a na displeji se objeví
nápis „END". V té chvíli je moÏné nádobu z trouby vytáhnout, abyste slili vodu
z tûstovin nebo zkontrolovali stupeÀ varu:
Jsou-li tûstoviny hotové, stisknûte tlaãítko (12). Slijte vodu z tûstovin a pfiitom
pevnû stlaãte úchopy (R-S) a nakloÀte nádobu smûrem vlevo, aby voda mohla
odtékat skrze otvory, které se nacházejí na levé stranû poklice (viz obrázek vedle).
Sejmûte poklici nadzvednutím úchopÛ (S) (pozor na prudk˘ únik páry), vytáhnûte
míchaã, pastu pfiesypte do pfiíslu‰né nádoby a ochuÈte.

Pokud tûstovin stále nejsou uvafiené podle va‰ich pfiedstav, je moÏné prodlouÏit
vafiení. ZasuÀte nádobu s tûstovinami zpátky do trouby, zavfiete dvífika, (na displeji
se objeví blikající „000") a nastavte pár minut navíc otáãením ovladaãe TIME
ADJUST (14) a stisknutím tlaãítka (13).

Pfii pouÏívání pfiíslu‰enství na vafiení tûstovin mûjte stále na pamûti následující:

• Buìte opatrní pfii vytahování hrnce z trouby a bûhem slévání vody z tûstovin: umûlá hmota mÛÏe b˘t na dotek
studená, ale unikající pára vás mÛÏe opafiit.

• Nepokládejte nádobu na zdroje tepla nebo na troubu, je-li v provozu.

• Nevafite tûstoviny bezprostfiednû poté, co jste pouÏívali troubu s jednou z kombinovan˘ch funkcí nebo s funkcí
grilování: teplota v troubû by mohla b˘t pfiíli‰ vysoká a mohla by nádobu po‰kodit.

• Dokud na displeji svítí nápis „COOL", trouba NEP¤IJME Ïádn˘ pokyn pfii stisknutí tlaãítek SAMOTNÉ funkce

PASTA.

• Ujistûte se, Ïe okénko (Q) na poklici se stále volnû otevírá a udrÏujte ho stále ãisté.

• Nádoba na vafiení tûstovin musí b˘t pouÏívána pouze na vafiení tûstovin podle uveden˘ch instrukcí. Nesmí b˘t
pouÏívána k jin˘m úãelÛm.

• Nikdy nepouÏívejte nádobu na vafiení tûstovin prázdnou, bez vody a tûstovin.

• Jakmile je nádoba na vafiení tûstovin zasunuta do trouby, není moÏné nastavit dal‰í funkce.

O ãistûní tohoto pfiíslu‰enství viz.paragraf 5.1 na stranû 30.

3.3 DÒLEÎITÁ UPOZORNùNÍ

2322

4.1 ROZMRAZOVÁNÍ

• Zmrazené potraviny v sáãcích nebo plastikov˘ch fóliích nebo v originálním obalu mohou b˘t vloÏeny pfiímo do trouby, pokud obal
neobsahuje kovové souãástky (napfi. prouÏky nebo uzávûry).

• Urãité potraviny, jako zelenina a ryby, nemusí b˘t zcela rozmraÏené pfied zahájením tepelné úpravy.

•

Jídla se ‰Èávou, jako napfi. ragú a du‰ená masa se lépe a rychleji rozmrazí, pokud je obãas zamícháme, obrátíme a/nebo oddûlíme.

• Bûhem rozmrazování pou‰tûjí masa, ryby a ovoce tekutinu: rozmrazujte je ve vaniãce.

• Pfied zmrazením doporuãujeme rozdûlit jednotlivé porce masa do samostatn˘ch sáãkÛ. U‰etfií vám to cenn˘ ãas pfii jeho pfiípravû.

• Bezprostfiednû po rozmrazení, neÏ zaãnete s tepelnou úpravou, je dÛleÏité dodrÏovat dobu odpoãinku: dobou odpoãinku (v minutá­ch) se rozumí doba, kdy se jídlo musí nechat odpoãívat, aby se v nûm teplota mohla dále ‰ífiit a pronikat do jeho stfiedu.

4.2 OH¤ÍVÁNÍ

• Doporuãuje se ohfiívat potraviny (pfiedev‰ím zmrazené potraviny) na teplotu alespoÀ 70°C (musí b˘t velmi horké). To znamená, Ïe potraviny
nebude moÏné hned jíst, protoÏe budou pfiíli‰ horké! Ale budou kompletnû sterilizované.

• Pfii ohfiívání pfiedvafien˘ch nebo zmrazen˘ch potravin se vÏdy drÏte následujících pravidel:

- vÏdy potraviny vyjmûte z kovov˘ch nádob;

- pokryjte je prÛhlednou fólií (vhodnou pro mikrovlnné trouby) nebo papírem vzdorujícím mastnotû, aby se zachovala ve‰kerá pfiírodní chuÈ a
trouba se udrÏela ãistûj‰í; potraviny lze také zakr˘t obrácen˘m talífiem;

- pokud je to moÏné, ãasto potraviny míchejte nebo otáãejte, aby se urychlil proces ohfiívání a aby se rovnomûrnûji vafiily;

- pozornû si v‰ímejte doby pfiípravy uvedené na obalu; pamatujte si, Ïe za urãit˘ch podmínek musí b˘t uvedená doba prodlouÏena.

• Zmrazené potraviny je nutné pfied ohfiátím rozmrazit. âím niωí je pÛvodní teplota jídla, tím del‰í musí b˘t ãas ohfievu.

Poznámka: Nûkterá jídla lze rovnûÏ snadno ohfiívat pomocí „AUTOMATICKÉ FUNKCE" pfiedprogramovan˘ch receptÛ (viz tabulka na str. 27).

MASO

• Peãenû (vepfiová, hovûzí, telecí)

• ¤ízky, kotlety, plátky

• Omáãky, gulá‰

• Sekaná

• Hamburgery

• Klobásy

DRÒBEÎ

• Kachny, krÛty

• Celá kufiata

• Kusy kufiete

• Kufiecí prsa

ZELENINA

RYBY

• Filé

• Plátky

• Celé ryby

• Garnáti

MLÉâNÉ PRODUKTY

• Máslo

• S˘r

• Smetana

CHLÉB A PEâIVO

• 2 stfiednû velké rohlíky

• 4 stfiednû velké rohlíky

• Porcovan˘ chléb

• Porcovan˘ celozrnn˘ chléb

OVOCE

• Jahody, ‰vestky, tfie‰nû, rybíz, meruÀky

• Maliny

• OstruÏiny

1 kg
200 gr
500 gr
250 gr
500 gr
200 gr
300 gr

1,5 kg
1,5 kg
850 gr
300 gr

300 gr
400 gr
500 gr
400 gr

250 gr

250 gr

200 ml

150 gr
300 gr
250 gr
250 gr

500 gr
300 gr
250 gr

19 - 21

4 - 6

10 - 12

5 - 7

10 - 12

5 - 7
6 - 8

25 - 27
25 - 27
13 - 15

8 - 10

7 - 9

8 - 10

10 - 12

8 - 10

4 - 6

5 - 7

7 - 9

1 - 2
2 - 4
2 - 4
2 - 4

8 - 10

5 - 7
3 - 5

Otoãit v polovinû rozmrazování

Viz poznámka

*

DrÛbeÏ obraÈte v polovinû rozmrazování. Na konci doby
odpoãinku omyjte pod teplou vodou, abyste smyli
pfiípadn˘ led.

Zmrazená zelenina se pfied vafiením nemusí rozmrazovat.

Rybu otoãit v polovinû rozmrazování.

OdstraÀte stfiíbrnou fólii. Nerozmrazujte úplnû.
DodrÏujte dobu odstátí. Smetana by mûla b˘t odstranûna
ze své nádoby a umístûna na talífii.

PoloÏte peãivo pfiímo na talífi.

Zamíchejte 2-3-krát.
Zamíchejte 2-3-krát.
Zamíchejte 2-3-krát.

20

5
10
15
15
10
10

20
20
10
10

7

7

7

7

10

15

5

3

3

3

3

10
10

6

TYP

MNOÎ.

Doba trvání

(min)

POZNÁMKY/DOPORUâENÍ

DOBA

ODLEÎENÍ

KAPITOLA 4 – POUÎIVÁNÍ TROUBY: RADY A âASOVÉ TABULKY

*

Tyto pokyny se shodují s provádûním Testu rozmrazování mletého masa podle Normy IEC 705 , § 18.3 (viz. str. 2). Maso obraÈte v polo-

vinû nastavené doby. Maso urãené k rozmrazování poloÏte pfiímo na otáãiv˘ talífi. Dal‰í informace t˘kající se jin˘ch TestÛ vlastností podle
normy IEC 705 jsou uvedené v tabulce na str. 2.

TYP

MNOÎSTVÍ FUNKCE

ÚROVE≈
V¯KONU

DOBY (min) POZNÁMKY NEBO DOPORUâENÍ

100 g

50-70 g

125 g
240 g

400 g

400 g

300 g
400 g

400 g
300 g

400 gr

400 g
400 g

300 g
300 g

400 g

300 g
300 g

180 ml
150 ml
100 ml
300 ml

180 ml
150 ml
100 ml
300 ml

“
“

“

“

“
“

“

“

“

“

“

“

“
“

“

“
“
“
“

“
“
“
“

450
900

900

“

1000

“

“
“

“

“

900

“

“

“

“
“

“

900

“
“
“

900

“
“
“

4 - 5

0’.10”-0’.15”

0’.15”-0’.20”
0’.30”-0’.35”

3 - 5

3 - 5

2 - 4
4 - 6

4 - 6
3 - 5

5 - 7
5 - 7

2 - 4

6 - 8

5 - 7
6 - 8

3 - 5

1’30” - 2’
1’.15” - 1’.45”
1’.15” - 1’.45”

3 - 4

1’.15” - 1’.45”

1 - 1’.30”
0’.45” - 1’.15”

2 - 3

VloÏit do talífie. Polevu jednou zamíchat.
Pro rozpu‰tûní másla pfiidejte 1 minutu.

OdstraÀte kovovou fólii. Ohfiejte kojeneckou láhev bez dudlíku
a ihned po ohfiátí jí zatfiepte, abyste docílili stejnomûrné teploty.
Pfied konzumací zkontrolujte teplotu obsahu. Pokud má mléko
pokojovou teplotu sniÏte mírnû nastavenou dobu. Pokud pouÏíváte
mléko v prá‰ku, dobfie ho promíchejte, protoÏe usazen˘ prá‰ek by
se mohl spálit. PouÏívejte pouze sterilizované mléko.

Balením se rozumí jak˘koli typ balení polotovarÛ v
prodeji, které lze ohfiát aÏ na 70oC. Jsou-li obaly
kovové, vyjmûte z nich jídlo a servírujte ho pfiímo
na talífi, ze kterého se pak bude jíst. Nejlep‰ích
v˘sledkÛ docílíte, bude.li jídlo pfiikryté.

Talífiem se rozumí porce jakéhokoli jiÏ pfiipraveného
jídla, které lze ohfiát aÏ na 70oC. Jídlo servírujte
pfiímo na talífi, ze kterého se pak bude jíst a vÏdy
ho pfiikryjte prÛsvitnou fólií nebo obrácen˘m
talífiem.

Rozumí se tím jak˘koli mraÏen˘ polotovar, kter˘ lze
ohfiát aÏ na 70OC pfiímo v obalu. Je-li obal kovov˘,
vloÏte jídlo pfiímo na talífi, ze kterého se pak bude jíst
a zvy‰te nastavenou dobu o pár minut.

Vyjmûte syrové potraviny z obalÛ a poloÏte je do
nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby a pfiikryjte
ho.
Míní se tím porce jakéhokoli jiÏ uvafieného zmra­zeného jídla, které lze ohfiát aÏ na 70oC. PoloÏte
mraÏené jídlo na talífi, ze kterého se pak bude jíst a
pfiiklopte ho jin˘m obrácen˘m talífiem nebo
pyrexem. Ujistûte se, Ïe je dobfie prohfiáté i uvnitfi;
je.li to moÏné, zamíchejte ho.

V‰echny nápoje musí b˘t na konci ohfiívání zamí­chány, aby se sjednotila jejich teplota. V˘var
doporuãujeme pfiiklopit obrácen˘m talífiem.

V‰echny nápoje musí b˘t na konci ohfiívání zamí­chány, aby se sjednotila jejich teplota. V˘var dopo­ruãujeme pfiiklopit obrácen˘m talífiem.

TABULKA INDIKUJÍCÍ DOBY ROZMRAZOVÁNÍ

MùKNOUCÍ A ROZTÁVAJÍCÍ POTRAVINY

• âokoláda / poleva

• Máslo

CHLAZENÉ POTRAVINY (5-8°C) AÎ DO 20/30°C

• Jogurt

• Krmící láhev

P¤EDVA¤ENÉ ZMRAZENÉ POTRAVINY (PÒVODNÍ TEPLOTA 5-8°C) NA ASI 70°C

• Balíãek lasagne
nebo plnûn˘ch tûstovin

• Balíãek masa s r˘Ïí
a/nebo zeleninou

•

Balíãek ryby a/nebo zeleniny

• Talífi masa a/nebo zeleniny

• Talífi tûstovin, cannelloni
nebo lasagne

• Talífi ryb a/nebo r˘Ïe

ZMRAZENÉ POTRAVINY, KTERÉ SE MAJÍ OH¤ÁT (PÒVODNÍ TEPLOTA –18/-20°C) AÎ NA ASI 70°C

• Balíãek lasagne nebo
plnûn˘ch tûstovin

• Balíãek masa s r˘Ïí a/nebo
zeleninou

• Balíãek pfiedvafien˘ch ryb
a/nebo zeleniny

• Balíãek ryb a/nebo zeleniny
se syrovou zeleninou

• Porce masa a/nebo zeleniny

• Porce tûstovin, cannelloni
nebo lasagne

• Porce ryb a/nebo r˘Ïe

CHLAZENÉ NÁPOJE (5/8°C) NA ASI 70° C

• 1 sklenice vody

• 1 sklenice mléka

• 1 ‰álek kávy

• 1 talífi ãistého v˘varu

NÁPOJE O POKOJOVÉ TEPLOTù OD 20/30_C NA ASI 70° C

• 1 sklenice vody

• 1 sklenice mléka

• 1 ‰álek kávy

• 1 talífi ãistého v˘varu

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

190°C
200°C
190°C

-

2524

4.3 P¤ÍPRAVA P¤EDKRMÒ, PRVNÍCH CHODÒ

V˘vary a polévky obvykle vyÏadují men‰í mnoÏství tekutiny, protoÏe v mikrovlnné troubû dochází jen k minimálnímu vypafiování. SÛl musí b˘t pfiidaná aÏ
na konci pfiípravy pokrmu nebo bûhem doby odpoãinku, protoÏe dehydratuje. Je správné vûdût, Ïe doba nutná k pfiípravû r˘Ïe v mikrovlnné troubû (jako
ostatnû i k pfiípravû tûstovin) je pfiibliÏnû stejná, jako ta, kterou potfiebujeme k jejímu vafiení tradiãním zpÛsobem na sporáku ãi vafiiãi. V˘hoda pfii pfiípravû
rizota v mikrovlnné troubû spoãívá v tom, Ïe není nutné ho neustále míchat (staãí zamíchat 2 – 3krát)

900
900

900

900

900

-

-

-

-

-

-

-

-

200°C
160°C

190°C

• Lasagne

• ¤ímské noky

• Makaróny se s˘rem

• Rizoto

• Pizza

• Slan˘ koláã Lorraine ãerstv˘

• Slan˘ koláã Lorraine mraÏen˘

FUNKCE

V¯KON

TEPLOTA

POZNÁMKY NEBO DOPORUâENÍ

1100 g

600 g

1500 g

300 g

r˘Ïe

800 g
800 g

550 g

* Tyto pokyny se shodují s provádûním Testu pfiípravy mletého masa podle
Normy IEC 705 , § 17.3, Test C. Nádobu pfiikryjte prÛsvitnou fólií vhod­nou pro mikrovlnné trouby. Dal‰í informace t˘kající se jin˘ch TestÛ vlastno­stí podle normy IEC 705 jsou uvedené v tabulce na str. 2.

** Tyto pokyny se shodují s provádûním Testu vafiení a peãení podle Normy
IEC705,§ 17.3, Test F. Dal‰í informace t˘kající se jin˘ch TestÛ vlastností
podle normy IEC 705 jsou uvedené v tabulce na str. 2

DOBA

(minut)

TYP

MNOÎ. FUNKCE

V¯KON

POZNÁMKY/DOPORUâENÍ

900
900
900
900
900
900
900
900
900
900

900
900

­900
900
900
900
900
900
900
300
900

­900

900
300
300
700
900

8-9
10-11
10-11

6-7

6-7

6-7

6-7

8-9
10-11
12-14

6-7

5-6

9-11
9-11

5-6

5-6

4-5

5-6

9-10
11-12
12-14

8-9

9-11

15
17

7-8

25-30

30
20

6-7

• Chfiest

• Artyãoky

• Fazolové lusky

• Brokolice

• RÛÏiãková kapusta

• Bílé zelí

• âervené zelí

• Mrkev

• Kvûták

• Kvûták v be‰amelu

• Celer fiapík

• Lilek

• Grilovan˘ lilek

•

Lilek na parmazánu

•Pórek

• Îampióny

• Cibule

• ·penát

• Hrá‰ek

• Fenykl

• Gratinovaná rajãata

• Paprika

• Grilovaná paprika

• Plnûné paprika

• Brambory

•

Peãené brambory (ãerstvé)

•

Peãené brambory (zmrazené)

• Gratinované brambory

• Cukety

500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

1000 gr

500 gr

800 gr
4 plátky
1300 gr

500 gr

500 gr

250 gr

300 gr

500 gr

500 gr

800 gr

500 gr
4 ãtvrtky
1400 gr

500 gr

500 gr

600 gr

1100 gr

(celkem)

500 gr

Nakrájejte na 2 cm kousky.

Doporuãuje se pouÏívat spodní ãást.

Nakrájejte na kousky

Rozdûlte na jednotlivé rÛÏiãky.

Ponechte v celku.

Ponechte v celku.

Ponechte v celku.

Nakrájejte na stejné kousky.

Rozdûlte na jednotlivé rÛÏiãky.

âas platí pro syrov˘ kvûták. Je-li pfiedvafien˘ staãí 10‘
kombinované trouby s grilem.

Rozdûlte na kusy.
Pokrájejte na kostky.

Pfiedehfiejte na 3 min ObraÈte v polovinû grilování.

Lilek lze pfiedem pfiipravit smaÏen˘ nebo na grilu.

Ponechejte cel˘.

Ponechte v celku a pfiikryjte. Voda není potfieba.

Celé, o stejné velikosti. Voda není potfieba.

Po umytí a okapání je pfiikryjte.

Rozkrojte na ãtvrtiny.
Je lep‰í, kdyÏ jsou stejnû veliká..

Pokrájejte na kusy.

Pfiedehfiejte na 3 min ObraÈte v polovinû grilování.

Lep‰í jsou malé a kulaté.

Pokrájejte na stejnû velké kusy.

2-3krát zamíchejte.
2-3krát zamíchejte.

Viz poznámka

*

Ponechte v celku.

+

*

Tyto pokyny se shodují s provádûním Testu D peãení v kombinované troubû podle Projektu Normy (3. vydání IEC 705), obsaÏené
v dokumentu IEC 53H/69/CD.. Nádobu pfiikryjte prÛsvitnou fólií vhodnou pro mikrovlnné trouby. Dal‰í informace t˘kající se jin˘­ch TestÛ vlastností podle normy IEC 705 jsou uvedené v tabulce na str. 2.

+

DOBA

TRVÁNÍ (min)

8+8

12

8

12-15

30

40
45

M¤ÍÎKA

Nízká

Nízká

Nízká

Îádná

Nízká
Nízká
Nízká

TYP

Stejná doba jako u syrov˘ch tûstovin. Pokud jsou tûstoviny
pfiedvafiené, staãí 8 min kombinovaného vafiení funkce
MIKROGRIL.

Pozor na pfievafiení.

Tûstoviny musí b˘t ãásteãnû pfiedvafieny.

V‰echny pfiísady musí b˘t vloÏeny najednou do nádoby
vhodné pro pouÏití v mikrovlnné troubû a pfiikryty
prÛsvitnou fólií (na 300 g r˘Ïe je potfieba 750 g v˘varu pfii
maximálním v˘konu mikrovln po dobu cca 12-15 min).

PoloÏte pizzu na peãící papír na plech na mouãníky nebo na
oddûlitelné dno dortové formy. Pfiedehfiejte troubu na 200oC.

PouÏijte dortovou formu s uchem (trouba musí b˘t pfiedehfiátá).

PoloÏte jej na kovov˘ plech (trouba musí b˘t pfiedehfiátá).

MNOÎSTVÍ

+

4.4 P¤ÍPRAVA MASA

Tepelná úprava úzce závisí na velikosti a homogennosti pfiipravovan˘ch jídel: ‰pízy jsou hotové dfiíve neÏ peãenû, protoÏe je tvofií men‰í homogennûj‰í kou­sky masa. Aby peãenû, kufie a ‰pízy zÛstaly mûkké, doporuãujeme pfiilít 1/2 sklenice vody pfied zaãátkem peãení.

4.5 P¤ÍPRAVA P¤ÍLOH A ZELENINY

Pfii pfiípravû v mikrovlnné troubû si zelenina lépe zachovává barvu a nutriãní hodnoty neÏ pfii tradiãním zpÛsobu
vafiení. Pfied zahájením tepelné úpravy zeleninu omyjte a oãistûte. Zeleninu vût‰ích rozmûrÛ nakrájejte na stejnû
velké díly. Na kaÏd˘ch 500 g zeleniny pfiidejte cca 5 lÏic vody (vláknitá zeleniny vyÏaduje více vody). Zelenina
upravovaná za pouÏití funkce POUZE MIKROVLNNÁ TROUBA musí b˘t vÏdy pfiikrytá prÛsvitnou fólií vhodnou pro
mikrovlnné trouby. Zamíchejte alespoÀ jednou v polovinû doby tepelné úpravy a mírnû osolte aÏ po jejím skonãení.

Pozor: doba pfiípravy uvedená v tabulce má ryze informativní charakter a závisí na váze, poãáteãní teplotû
potraviny a také na její konzistenci a struktufie.

450

450

700
700

700
450
900

700

-

-

-

190°C

180°C

-

190°C

190°C
180°C

-

-

-

-

-

• Peãenû (vepfiová, hovûzí)

• Karbanátky

• Karbanátky

• Celé kufie

• Porcované kufie

• ·pízy

• Gulá‰

• Kufiecí prsa

• Telecí nebo vepfiová kotleta

• Klobásy

• Hamburger

FUNKCE

V¯KON

TEPLOTA

POZNÁMKY NEBO DOPORUâENÍ

1000 g

800 g

900 g

1200 g

700 g
600 g

1500 g

500 g
3 kusy

3 kusy

3 kusy

DOBA

TRVÁNÍ (min)

35-40

22-25

20
40

25

17-20
30-35

10-15
16-18

10-12

10-12

M¤ÍÎKA

Nízká

Nízká

Îádná

Nízká
Nízká

Nízká
Nízká
Nízká

TYP

Nechte na mase trochu tuku, aby se nevysu‰ilo.
nepfiidávejte pfiíli‰ mnoho kofiení a pfiísad.

Smíchejte 500 g mletého hovûzího masa s vejci,
‰unkou, strouhankou atd. Pfiidejte trochu oleje
a zakápnûte bíl˘m vínem.

Viz poznámka *
Propíchejte kÛÏi, aby mohl odtékat tuk. Viz

poznámka **.
Bûhem peãení jednou zamíchejte.

ObraÈte v polovinû peãení.
Vafite bez poklice a 2 – 3krát zamíchejte.
ObraÈte v polovinû peãení.
Na 3 minuty troubu pfiedehfiejte. ObraÈte maso

v polovinû peãení, jelikoÏ gril vysílá paprsky
pouze shora.

Na 3 minuty troubu pfiedehfiejte. ObraÈte maso
v polovinû peãení, jelikoÏ gril vysílá paprsky
pouze shora.

Na 3 minuty troubu pfiedehfiejte. ObraÈte maso
v polovinû peãení, jelikoÏ gril vysílá paprsky
pouze shora.

MNOÎSTVÍ

M¤ÍÎKA

Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Nízká

Îádná
Îádná

Vysoká

Nízká
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Nízká
Îádná

Vysoká

Nízká

Îádná
Nízká
Nízká
Nízká

Îádná

TEPLOTA

-

-

-

-

-

-

190°C

2726

4.6 P¤ÍPRAVA RYB

Ryby jsou hotové za velmi krátkou dobu a s vynikajícími v˘sledky. MÛÏete je ochutit trochou másla nebo oleje
(ãi je neochucovat vÛbec). Pfiikryjte je prÛsvitnou fólií. Pfiirozenû mají-li kÛÏi, musíte ji nafiíznout. Rybí filé
musíte rozloÏit stejnomûrnû. Nedoporuãujeme péci ryby obalované ve strouhance a vejci.

4.8 4.8 OH¤ÍVÁNÍ / VA¤ENÍ ZA POUÎÍTÍ TLAâÍTEK „AUTOMATICKÉ FUNKCE"

Tlaãítka AUTOMATICKÉ FUNKCE pfiedstavují 5 rÛzn˘ch programÛ s pfiednastavenou dobou trvání tepelné
úpravy, úrovní v˘konu a teplotou., které umoÏÀují dosáhnout optimálních v˘sledkÛ pfii pfiípravû pokrmÛ
popsan˘ch v následující tabulce.

4.7 PEâENÍ MOUâNÍKÒ A DORTÒ

U v‰ech typÛ mouãníkÛ se vyÏaduje pfiedehfiátí trouby aÏ do teploty uvedené v tabulce. AÏ po dosaÏení
nastavené teploty (ozve se 5krát pípnutí) je moÏné vloÏit mouãník do trouby.

DOBA

TRVÁNÍ (min)

5-7
7-9

8-10

5-7
7-9
7-9

30

DOBA TRVÁNÍ

(min)

25-30

35-40

40

90

40

40

16

6

30

700
700
700
700
700
700
150

•Filety

•Kusy

•Celé

•Celé

•Plátky

•Garnáti

•Peãené ryby

TYP

MNOÎ FUNKCE

V¯KON

POZNÁMKY NEBO DOPORUâENÍ

300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr
600 gr

Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

Pfiidejte olej, strouÏek ãesneku, zakápnûte
bíl˘m vínem a trochou vody. Nepfiíkr˘vejte.

TEPLOTA

170°C

160°C

160°C

160°C

160°C

160°C

-

-

160°C

150

450

-

-

-

-

900

900

150

•Ofií‰kov˘ koláã

•Dort Quark

• MfiíÏkov˘ koláã s marmeládou

•·vestkov˘ koláã

•Dort „margherita"

•Ofiechov˘ dort

•Vajeãn˘ svítek

•Pi‰kot

•Pi‰kotová buchta – Test

TYP

MNOÎ FUNKCE

V¯KON

POZNÁMKY/DOPORUâENÍ

1100 g

1500 g

700 g

950 g

700 g

650 g

750 g

475 g

710 g

Upeãte v ohnivzdorné nádobû.

Upeãte v ohnivzdorné nádobû.

PouÏijte kovovou koláãovou formu.

PouÏijte ãtverhrannou formu.

PouÏijte kovovou dortovou formu

PouÏijte kovovou dortovou formu.

Viz poznámka *

Viz poznámka *

Viz poznámka **

CO LZE P¤IPRAVIT

RADY

TLAâÍTKO

(6) NÁPOJE

• Stisknûte 1 krát

• Stisknûte 2 krát

• Stisknûte 3 krát

• Stisknûte 4 krát

• Ohfieje jeden mal˘ ‰álek
kávy (50 ml) o pokojové
teplotû.

• Ohfieje jeden ‰álek kávy
(125 ml) o pokojové teplotû.

•

Ohfiát jeden velk˘ ‰álek s nápojem
(200 ml) v teplotû z lednice

•

Ohfiát 1 talífi polévky (300 ml)
v teplotû z lednice

Poté co tekutinu ohfiejete, dobfie
ji zamíchejte, abyste sjednotili
její teplotu

Pozor: na konci ohfiívání mohou b˘t jídlo a nádoba velmi
horké. PouÏijte chÀapky nebo jiné ochranné pomÛcky.

•

Ohfieje jednu porci (250-350 g)

•

Ohfieje dvû porce (450-550 g)

Funkce vhodná pro porce jiÏ
uvafieného jídla, uchovaného
v lednici na jídelním talífii (stejném,
ze kterého se pak bude jíst). Jídlo
nemá b˘t nikdy pfiikryté. V pfiípadû
zakoupen˘ch pfiedvafien˘ch pokrmÛ,
vyjmûte jídlo z pfiípadn˘ch vaniãek /
obalÛ z alobalu a naservírujte ho
pfiímo na jídelní talífi.

Pozor: na konci ohfiívání jídla mohou b˘t nádoby
velmi horké. PouÏijte kuchyÀské rukavice.

•

Ohfieje jednu zmrazenou pizzu
250-500 g

•

Ohfieje jednu porci 250-350 g

•

Ohfieje dvû porce 450-550 g

• Ohfieje dvû porce 450-550 g

PoloÏte pizzu pfiímo na nízkou mfiíÏku.
Umístûte polotovar na otáãiv˘ talífi a
odstraÀte pfiípadné obaly (fólie, sáãky).
KdyÏ je polotovar v obalu nevhodném
pro mikrovlnné trouby (napfi. kovová
miska), vyjmûte jídlo a naservírujte ho
pfiímo na jídelní talífi. Ten pak umístûte
na otáãiv˘ talífi a niãím nepfiikryté jídlo
ohfiejte.

(12) HOTOVÁ JÍDLA o teplotû chladniãky (5-8°C)

• Stisknûte 1 krát

• Stisknûte 2 krát

(9) PIZZA a mraÏené polotovary

• Stisknûte 1 krát

• Stisknûte 2 krát

• Stisknûte 3 krát

Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Îádná
Nízká

TEPLOTA

M¤ÍÎKA

Nízká

Nízká

Nízká

Nízká

Nízká

Nízká

Îádná

Nízká

Nízká

M¤ÍÎKA

*

Tyto pokyny se shodují s provádûním Testu peãení podle Normy IEC 705 , § 17.3, respektive Test A a test B.. Dal‰í infor­mace t˘kající se jin˘ch TestÛ vlastností podle normy IEC 705 jsou uvedené v tabulce na str. 2.

**

Tyto pokyny se shodují s provádûním Testu E peãení v kombinované troubû podle Projektu Normy (3. vydání IEC705),
obsaÏené v Dokumentu IEC59H/69/CD. NezapomeÀte pfiedehfiát troubu s jiÏ vloÏenou nízkou mfiíÏkou. Dal‰í informace
t˘kající se jin˘ch TestÛ vlastností podle normy IEC 705 jsou uvedené v tabulce na str. 2

2928

4.9 SOUâASNÉ VA¤ENÍ/PEâENÍ NA DVOU ÚROVNÍCH

Pfii pouÏití stfiední oddûlovací mfiíÏky (G) pfii funkci pouze mikrovlnná trouba je moÏné souãasnû rozmrazo­vat, ohfiívat a vafiit jídla, a to i odli‰ná, umístûná ve dvou úrovních. Speciální systém dvojité emise mikrovln
totiÏ umoÏÀuje optimalizovat distribuci energie.

KdyÏ chcete vafiit dva pokrmy zároveÀ, staãí, budete-li si pamatovat tato jednoduchá obecná pravidla:

1) Doba tepelné úpravy pokrmÛ pfiipravovan˘ch souãasnû se li‰í od doby jednoduché pfiípravy. VÏdy tudíÏ
kontrolujte informaãní tabulku na str. 29.

2) VÎDY mít na pamûti, Ïe na ST¤EDNÍ ODDùLOVACÍ M¤ÍÎKU pokládáme jídlo, které vyÏaduje krat‰í
dobu pfiípravy: pak bude snadnûj‰í vytáhnout nejdfiív horní nádobu. OdstraÀte mfiíÏku a dokonãete pfií­pravu spodního jídla.

Jídlo poloÏené dole (del‰í doba)
Jídlo poloÏené nahofie (krat‰í doba)
Nízká drátová poliãka
Turntable Otoãn˘ talífi

3/ DodrÏujte pokyny a rady uvedené v tabulkách. Pfiedev‰ím se vÏdy ujistûte, dfiíve neÏ vytáhnete ohfiívaná

jídla z trouby, Ïe jsou velmi horká. Na konci tepelné úpravy, kdyÏ vytáhnete jídlo umístûné na mfiíÏce,
doporuãujeme vám, abyste z trouby vyndali také mfiíÏku.

INFORMATIVNÍ TABULKY: VA¤ENÍ NA DVOU ÚROVNÍCH

Doby vafiení pro souãasné vafiení

Brambory 16 min

(nahofie)

Gulበ40 min
(dole)

Doby vafiení pro jednotlivá jídla

Brambory 7 – 8 min

Gulበ30 – 35 min

DOBA

TRVÁNÍ (min)

20
20

500
500

•Mleté maso

•Mleté maso

TYP

POZICE
PÁNVE

MNOÎSTVÍ

(GRAMÒ)

V¯KON

POZNÁMKY

nahofie

dole

Otoãte maso po 10 minutách. KdyÏ vafiení
skonãí, nechte maso odstát 15 minut.

Doby rozmrazení

24
24

500
500

•Kusy kufiete

•·Èáva

nahofie

dole

Bûhem rozmrazování od sebe kusy oddûlte. KdyÏ
vafiení skonãí, nechte maso odstát 15 minut.

22
22

450
500

•Kvûták

•Celá ryba

nahofie

dole

Na konci vafiení nechte odstát 5 aÏ 10 minut.

Na konci vafiení nechte odstát 5 aÏ 10 minut.

DOBA

TRVÁNÍ (min)

6
6

150
250

900
900

•Maso, jedna porce

•Zelenina, jedna porce

TYP

POZICE
PÁNVE

MNOÎSTVÍ

(GRAMÒ)

V¯KON

POZNÁMKY

nahofie

dole

Pfiikryjte jídlo prÛsvitnou fólií.
Pfiikryjte jídlo prÛsvitnou fólií.

Doby ohfiívání

9
9

500
500

900
900

•Talífi lasagne

•Talífi lasagne

nahofie

dole

Pfiikryjte jídlo prÛsvitnou fólií.
Pfiikryjte jídlo prÛsvitnou fólií.

6
8

150
500

900
900

•Maso, jedna porce

•Talífi lasagne

nahofie

dole

Pfiikryjte jídlo prÛsvitnou fólií.
Pfiikryjte jídlo prÛsvitnou fólií.

DOBA

TRVÁNÍ (min)

16
16

500
500

900
900

•Brambory

•Brambory

TYP

POZICE
PÁNVE

MNOÎSTVÍ

(GRAMÒ)

V¯KON

POZNÁMKY

nahofie

dole

Pokrájejte na stejnû velké kusy a zPfiikryjte prÛsvitnou fólií..
Pokrájejte na stejnû velké kusy a zPfiikryjte prÛsvitnou fólií..

Doby vafiení

18
18

500
500

900
900

•Mrkev

•Mrkev

nahofie

dole

Pokrájejte na stejnû velké kusy a zPfiikryjte prÛsvitnou fólií..
Pokrájejte na stejnû velké kusy a Pfiikryjte prÛsvitnou fólií..

14
16

475
400

900
900

•Cuketa

•Porce ryb

nahofie

dole

Nechte v celku a zakryjte plastick˘m obalem. Po 14 minutách poliãku vyjmûte.
Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

13
14

475
200

900
900

•Cuketa

•Celá ryba

nahofie

dole

Nechte v celku a zakryjte plastick˘m obalem. Po 14 minutách poliãku vyjmûte.
Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

14
14

200
200

900
900

•Celá ryba

•Celá ryba

nahofie

dole

Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.
Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

16
40

500

1500

900
900

•Brambory

•Gulá‰

nahofie

dole

Pokrájejte na stejnû velké kusy a zakryjte jídlo plastick˘m obalem.
Po 16 minutách vyjmûte gril. Zamíchejte 2x aÏ 3x.

14
20

500
300

900
900

•Bílé zelí

•R˘Ïe

nahofie

dole

Nechte v celku a zakryjte plastick˘m obalem. Po 14 minutách poliãku vyjmûte.
Pfiikryjte prÛsvitnou fólií. a zamíchejte 2x.

14
18

500
500

900
900

•RÛÏiãková kapusta

•Hrách

nahofie

dole

Pfiikryjte prÛsvitnou fólií. Po 14 minutách poliãku vyjmûte.
Pfiikryjte prÛsvitnou fólií.

3130

5.1 âI·TùNÍ

Pfied kaÏdou údrÏbou a ãi‰tûním vÏdy vytáhnûte ‰ÀÛru ze zásuvky
elektrického proudu a poãkejte, aÏ pfiístroj vychladne.

Díky speciálnímu smaltovanému povrchu vnitfiku va‰í trouby, na kterém se
nezachycují stfiíkance a ãásteãky jídla, je ãi‰tûní trouby obzvlá‰È
jednoduché. UdrÏujte stále ãist˘, zbaven˘ mastnoty a stfiíkancÛ od
omastku také pfiíklop pro odvádûní mikrovln (C).

NepouÏívejte brusné ãistící prostfiedky, drátûnky nebo kovové pomÛcky na
ãi‰tûní vnûj‰ího povrchu trouby. Kromû toho dbejte na to, aby do otvorÛ
pro vypou‰tûní vzduchu a páry umístûn˘ch nahofie na pfiístroji nevnikla
voda nebo tekuté ãistící prostfiedky.

Dále se nedoporuãuje pouÏívat alkohol, brusné ãistící prostfiedky a ãistící
prostfiedky na bázi ãpavku na ãi‰tûní vnûj‰ího a vnitfiního povrchu dvífiek.

Abyste zajistili jejich dokonalé zavírání, udrÏujte stále ãistou vnitfiní stûnu
dvífiek, zabraÀte tomu, aby neãistota a zbytky jídla ulpûly mezi dvífiky
a ãelní stûnou trouby.

Pravidelnû ãistûte otvory pro pfiístup vzduchu na zadní stranû trouby,
tak aby se ãasem nezanesly prachem a nánosy ‰píny.

Pravidelnû je nutné vyjmout otáãiv˘ talífi (I) a pfiíslu‰nou podloÏku (L)
a um˘t je stejnû tak jako dno trouby.

Otáãiv˘ talífi (I) a podloÏku (L) myjte ve vodû s neutrálním saponátem nebo
v myãce na nádobí.

Neponofiujte otáãiv˘ talífi do studené vody po jeho dlouhodobém
zahfiívání. Zv˘‰en˘ tepeln˘ ‰ok by mohl zpÛsobit jeho prasknutí.

Motor otáãivého talífie je zapeãetûn˘. Nicménû, pfii ãi‰tûní dna trouby
dávejte pozor, aby pod ãep otáãivého talífie (D) nevnikla voda a aby
vody nevytékala z otvorÛ umístûn˘ch na dnû trouby (viz. obrázek).

Jak ãistit nádobu na vafiení tûstovin.

Hrnec (T), poklice (N) a míchaã (O) se mohou m˘t v myãce nádobí. Dopo­ruãujeme z hrnce vytáhnout stfiední hfiídel (P).

Stfiední hfiídel (P) je zasazen do hrnce (T). Nicménû, chcete-li ho um˘t,
mÛÏete ho vyndat: otáãejte jím aÏ budou zoubky lícovat s pfiíslu‰n˘mi
otvory a zlehka zatlaãte smûrem dolÛ.

Ujistûte se, Ïe okénko (Q) na poklici (N) se stále volnû otáãí/otvírá a Ïe
je stále ãisté, stejnû tak jako musí b˘t ãisté i otvory na cezení tûstovin.

NeÏ pfiistoupíte k dal‰ímu pouÏívání trouby, ujistûte se, Ïe jsou v‰echny
souãástky zcela suché.

KAPITOLA 5 – âI·TùNÍ A ÚDRÎBA

5.2 ÚDRÎBA

Pokud se zdá, Ïe nûco nefunguje nebo v pfiípadû, Ïe by se projevila nûjaká závada, obraÈte se na v˘robcem
autorizované servisní stfiedisko. V kaÏdém pfiípadû, pfiedtím neÏ kontaktujete na‰e techniky, je vhodné
provést následující jednoduché kontroly:

P¤ÍâINA/NÁPRAVA

• Dvefie nejsou správnû zavfieny.

• Koncovka ‰ÀÛry není dobfie zastrãená do zásuvky.

• Zásuvka je bez elektrického proudu (zkontrolujte poji­stky v bytû/domû)

• KdyÏ pfiipravujete jídla obsahující vodu, je zcela pfiiro­zené, Ïe pára, která se tvofií uvnitfi trouby bude unikat
a zkondenzuje se uvnitfi trouby na varné plo‰e nebo
kolem rámu dvífiek

• Nezapínejte troubu bez potravin pfii funkci pouze mik­rovlnná trouba nebo pfii kombinovan˘ch funkcích.

• NepouÏívejte kovové nádoby pfii v˘‰e uveden˘ch funkcí­ch, ani sáãky nebo obaly s kovov˘mi souãástkami.

• Vyberte správnou funkci nebo prodluÏte dobu
vafiení/peãení.

• Jídlo nebylo pfied zahájením tepelné úpravy zcela
rozmraÏené

• Vyberte správnou funkci nebo sniÏte dobu
vafiení/peãení.

• Míchejte jídlo bûhem vafiení. Mûjte na pamûti, Ïe se
jídlo lépe uvafií, je-li nakrájeno na stejnû veliké kousky .

• Otáãiv˘ talífi se zablokoval.

PROBLÉM

P¤ÍSTROJ NEFUNGUJE

KONDENZÁT NA VARNÉ PLO·E UVNIT¤
TROUBY NEBO KOLEM DVͤEK

JISK¤IâKY UVNIT¤ TROUBY

JÍDLO SE DOSTATEâNù NEOH¤ÍVÁ NEBO
NEVA¤Í

JÍDLO JE SPÁLENÉ

JÍDLO SE NEVA¤Í STEJNOMùRNù

• Ujistûte se, Ïe podloÏka pod hrnec na tûstoviny (M) je správnû vloÏena na
dnû trouby a Ïe jsou kolíky zasunuté v pfiíslu‰n˘ch otvorech.

• Hrnec musí b˘t správnû umístûn na podloÏce (M).

• Trouba je ve fázi ochlazování: na displeji se objeví nápis „COOL".

NELZE NASTAVIT FUNKCI „PASTA",
NEOBJEVUJE SE NÁPIS „PASTA".

• Ujistûte se, Ïe tûstoviny jsou na zaãátku vafiení kom­pletnû ponofiené do vody.

TùSTOVINY MAJÍ NA KONCI VA¤ENÍ
SPÁLENOU BARVU.

POZNÁMKA: V pfiípadû rozbití lampiãky osvûtlující troubu lze pfiístroj i nadále bez problémÛ pouÏívat.

Pro v˘mûnu lampiãky se obraÈte na autorizované servisní stfiedisko.