DeLonghi MW 505 User Manual [de]

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KAP. 1 – ALLGEMEINE HINWEISE
1.1 Beschreibung des Mikrowellenherds und
der Bedienblende .........................................................S. 71
1.2 Wichtige Sicherheitshinweise.........................................S. 71
1.3 Technische Daten ..........................................................S. 73
1.4 Installation und elektrischer Anschluss.............................S. 73
1.6 Geeignetes Geschirr......................................................
1.7 Regeln und Tipps für den Gebrauch des
Mikrowellenherds ........................................................S. 76
KAP. 2 – GEBRAUCH DER SCHALTER UND EINSTELLUNG DER FUNKTIONEN
2.1 Einstellen der Uhr .........................................................S. 77
2.2 Programmieren der Garvorgänge .................................S. 78
2.3 Schnelles Erwärmen .....................................................S. 80
2.4 Kindersicherung............................................................S. 80
2.5 Energiesparmodus ........................................................S. 80
KAP. 3 – GEBRAUCH DES MIKROWELLENHERDS: TIPPS UND TABELLE DER GARZEITEN
3.1 Auftauen......................................................................S. 81
3.2 Erwärmen ....................................................................S. 82
3.3 Antipasti, Vorspeisen garen ..........................................S. 83
3.4 Fleisch garen................................................................S. 83
3.5 Beilagen und Gemüse garen .........................................S. 84
3.7 Kuchen und Torten backen ...........................................S. 85
3.8 Garvorgang mit der Funktion PIZZA
(nicht für alle Modelle) ..................................................S. 86
3.9 Garvorgang mit der Funktion DAMPFGAREN
(nicht für alle Modelle) ..................................................S. 88
KAP. 4 – INSTANDHALTUNG UND REINIGUNG
4.1 Reinigung.....................................................................S. 90
4.2 Instandhaltung..............................................................S. 91
INHALTSVERZEICHNIS
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KAPITEL 1 – ALLGEMEINE HINWEISE
1.1 BESCHREIBUNG DES MIKROWELLENHERDS UND DER BEDIENBLENDE
A Heizelement Grill B Bedienblende
C Abdeckblende der Mikrowellenaustrittsöffnung D Drehtellerstift E Innenseite der Tür F Rost G Drehteller H Drehtellerauflage I Pizzablech ZUBEHÖRTEILE DAMPFGAREN: L Metalldeckel mit Griff M Kunststoffrost Doppeltes Garen N Untersatz aus Metall O Untersatz aus Kunststoff
1. Display Zeit und Funktionen
2. Taste PIZZA: Eingefrorene Snacks backen
3. Taste STEAM Garvorgang mit Dampfgarzubehör
4. Taste FUNCTION: Funktionenauswahl
5. Taste POWER LEVEL : Auswahl der Mikrowellen-
Leistungsstufe
1 = 150W 2 = 240W 3 = 400W 4 = 560W 5 = 800W
6.Drehknopf TIME ADJUST: Einstellung der Uhrzeit
des Tages und der Garzeiten.
7. Tasto STOP: Unterbrechung des Garvorgangs und
Löschen der Einstellungen
8. Tasto START: Start der Garvorgänge und schnelles
Erwärmen
1.2 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie die folgenden Anleitungen aufmerksam durch, und bewahren Sie sie zum evtl. Nachlesen auf. N.B. Dieses Mikrowellengerät ist für das Auftauen, Erwärmen und Garen von Speisen im Haushalt ausgelegt. Es darf für keine anderen Zwecke eingesetzt und in keiner Weise geändert bzw. umgerüstet werden. Dieser Mikrowellenherd wurde nicht für den Gebrauch in einem Möbel oder für den Einbau konzipiert.
1) ACHTUNG: Bei Beschädigungen der Tür oder der Türdichtungen darf der Mikrowellenherd erst dann wie­der betrieben werden, wenn diese von einem Fachmann (Fachpersonal des Herstellers oder ein Kunden­diensttechniker Ihres Fachhändlers) repariert worden sind.
2) ACHTUNG: oder Reparaturarbeiten, die die Entfernung der Schutzabdeckungen gegen die Strahlenbela­stung der Mikrowellen erfordern, ist für alle Nichtfachleute, die keine fachspezifische Ausbildung abgelegt haben, äußerst gefährlich.
3) ACHTUNG: Flüssigkeiten oder andere Speisen dürfen nicht in verschlossenen Behältern erwärmt werden, da sie leicht explodieren können. Keine ungeschälten Eier im Mikrowellenherd kochen. Sie könnten durch den entstehenden Druck platzen, auch nach abgeschlossenem Garvorgang.
4) ACHTUNG: Die zugänglichen Teile können während des Gebrauchs sehr heiß werden. Kinder vom Mik­rowellenherd fern halten. Das Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kindern) mit körperlichen, gei- stigen oder sensorischen Behinderungen, oder von Personen, die nicht mit dem Betrieb des Gerätes ver­traut sind, gebraucht werden, es sei denn, dass sie von einer für sie und ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt und in den Gebrauch des Gerätes, einschließlich den damit verbundenen Gefahren, eingewiesen wurden.Dafür sorgen, dass die Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
5) ACHTUNG: Wird das Gerät in der Kombi-Funktion betrieben, sollten Kinder es nur unter Aufsicht eines Erwachsenen benutzen, da sich sehr hohe Temperaturen entwickeln.
6) Versuchen Sie nicht, den Herd bei geöffneter Tür zu betreiben, indem Sie die Sicherheitsvorrichtungen umrü­sten.
7) Setzen Sie den Herd nicht in Betrieb, wenn irgendwelche Gegenstände zwischen der Gerätefront und der Tür eingeklemmt sind. Halten Sie die Innenseite der Tür (E) stets sauber. Verwenden Sie zur Reinigung ein
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Kapitel 1 – allgemeine hinweise
feuchtes Tuch und nicht scheuernde Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, dass sich weder Schmutz noch Speisereste zwischen der Gerätefront und der Tür absetzen.
8) Setzen Sie den Mikrowellenherd nicht in Betrieb, wenn das Versorgungskabel oder der Stecker beschädigt sind, da sie elektrische Stromschläge verursachen könnten. Bei Beschädigungen des Versorgungskabels, lassen Sie es unverzüglich vom Hersteller selbst bzw. von einem seiner technischen Kundendienststellen oder aber von einer entsprechend qualifizierten Fachkraft auswechseln, um jedes Risiko auszuschließen.
9) Bei Rauchentwicklung schalten Sie das Gerät unverzüglich aus, oder ziehen Sie den Netzstecker. Lassen Sie zudem die Tür verschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken
10)Verwenden Sie ausschließlich mikrowellenfeste Utensilien. Auf Grund der durch Überhitzung bedingten Brandgefahr sollten Sie, wenn Speisen in Behältnissen aus Kunststoff, Papier oder sonstigen entflammba­ren Materialien gegart oder wenn geringe Speisemengen aufgewärmt werden, das Gerät häufiger kon­trollieren.
11)Den noch heißen Drehteller nicht sofort nach dem Gebrauch in heißes Wasser tauchen. Auf Grund des Wärmeschocks könnte er zerbrechen.
12)In den Funktionen „Nur MIKROWELLEN” und “KOMBIBETRIEB MIKROWELLE” darf das leere Gerät (ohne Speisen) weder vorgewärmt noch eingeschaltet werden, da es zu Funkenbildung kommen könnte.
13)Vor dem Gebrauch des Mikrowellenherds sicherstellen, dass die von Ihnen verwendeten Utensilien und Behälter mikrowellenfest sind (siehe Abschnitt „Geeignetes Kochgeschirr").
14)Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Keine Gegenstände auf den sich im Betrieb befindlichen Mik­rowellenherd stellen. Berühren Sie die im Innern des Gerätes befindlichen Heizelemente nicht.
15)Beim Erwärmen von Flüssigkeiten (Wasser, Kaffee, Milch, usw.) kann es durch einen Siedeverzug vorkom­men, dass diese plötzlich aufkochen und überlaufen, was letztendlich zu Verbrühungen führen könnte. Um dies zu vermeiden, stecken Sie, bevor Sie die Flüssigkeit erwärmen, einen Plastiklöffel oder ein Glasstäb­chen in das Behältnis. Passen Sie auf jeden Fall beim Herausnehmen des Behältnisses besonders auf.
16)Erwärmen Sie weder Liköre mit sehr hohem Alkoholgehalt noch größere Mengen Öl, da sie sich entzün­den könnten.
17)Nach dem Erwärmen von Babynahrung (in Fläschchen oder Gläschen) sollten Sie vor der Verabreichung den Inhalt gut schütteln bzw. mischen und zur Vermeidung von Verbrennungen die Temperatur kontrollie­ren. Es ist ratsam, die Speisen ab und an umzurühren, damit sich diese gleichmäßig erwärmen. Falls Sie handelsübliche Sterilisiergefäße für Milchfläschchen verwenden, überprüfen Sie vor dem Einschalten des Mikrowellenherds STETS, dass das Gefäß mit der vom Hersteller angegebenen Wassermenge gefüllt ist.
18)Bei nicht vorschriftsmäßig ausgeführter Reinigung des Mikrowellenherds können sich die Oberflächen abnutzen. Dadurch kann sich die Lebensdauer des Gerätes verringern und es kann zudem zu Gefahren­situationen für den Benutzer kommen.
19)Verwenden Sie zur Reinigung der Glastür des Ofens keine scheuernden Reinigungsmittel oder Metallscha­ber, da sie die Oberfläche beschädigen und das Glas zerbrechen könnten.
20) Alle Mikrowellenherde sind gemäß den geltenden Bestimmungen in Sachen Sicherheit und elektromagne­tische Kompatibilität geprüft und zugelassen. Vorsichtshalber empfehlen die Herstellerfirmen von Herzsch­rittmachern einen Mindestabstand von 20 – 30 cm zwischen einem eingeschaltetem Mikrowellenherd und einem Herzschrittmacher zu lassen, um mögliche Interferenzen mit dem Herzschrittmacher zu vermeiden. Wenn Sie aus irgendwelchem Grund auch immer den Verdacht haben, dass eine solche Interferenz auf­getreten ist, schalten Sie bitte unverzüglich den Mikrowellenherd ab und kontaktieren die Herstellerfirma des Herzschrittmachers.
21)Bei Überhitzung des Mikrowellenherds (längerer Gebrauch, Leerbetrieb, usw.) könnte der Sicherheitsther­mostat eingreifen und den Herd ausschalten. Nachdem der Herd ausreichend abgekühlt ist, kann er wie­der einen einwandfreien Betrieb aufnehmen.
22)Die Tür und die Außenfläche können bei Betrieb des Gerätes sehr hohe Temperaturen erreichen. HINWEIS: Es ist möglich, dass das Gerät bei der ersten Inbetriebnahme etwa 10 Minuten lang einen Geru­ch nach „NEUEM“ und etwas Rauch entwickelt. Das ist kein Grund zur Besorgnis und ist auf das Vorhan­densein von Schutzsubstanzen an den Heizelementen zurückzuführen.
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Kapitel 1 – allgemeine hinweise
1.4 INSTALLATION UND ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
1) Packen Sie den Mikrowellenherd aus, entfernen Sie die Schutzhülle, in der der Drehteller (H), die dazugehörige Auflage (H) und alle Zubehörteile verwahrt sind. Überprüfen Sie, dass der Drehtellerstift (D) korrekt an seinem Sitz in der Mitte des Drehtellers eingefügt ist.
2) Reinigen Sie den Innenraum des Herds mit einem feuchten, weichen Tuch.
3) Überprüfen Sie, dass das Gerät während des Transports nicht beschädigt wurde, insbesondere muss die Tür sich einwandfrei schließen und öffnen las­sen.
4) Stellen Sie das Gerät auf eine stabile Fläche in einer Höhe von mindestens 85 cm auf, und zwar außer Reichweite von Kindern, da die Glastür wäh­rend des Garvorgangs sehr hohe Temperaturen erreichen kann.
5) Nachdem Sie das Gerät auf der Arbeitsfläche aufgestellt haben, überprü-
fen Sie, dass ein Freiraum von etwa 5 cm zwischen den Seitenwänden und der Rückwand und ein Freiraum von mindestens 30 cm über dem Herd verbleiben (siehe Abb. 1).
6) Decken Sie die Zuluftöffnungen nicht ab. Stellen Sie vor allen Dingen nichts auf das Gerät und überprüfen Sie, dass die Abluft – und Dampfabzugsschlitze (sie befinden sich an der Ober-, Unter – und Rückseite des Gerätes) IMMER FREI sind (Abb. 2).
7) Positionieren Sie in der Bodenmitte des Garraums die Drehtellerauflage (I) und setzen Sie den Drehteller (H) darauf. Der Stift (D) muss in der entspre­chenden Aufnahme am Drehteller einrasten.
HINWEIS: Stellen Sie das Gerät nicht auf bzw. in die Nähe von Wärme­quellen (zum Beispiel auf den Kühlschrank) (Abb. 3).
8) Schließen Sie das Gerät nur an Steckdosen mit einer Mindestleitung von 16A an. Überprüfen Sie zudem, dass die Hauptsicherung Ihrer Wohnung über eine Mindestleistung von 16 A verfügt, damit diese während des Gerä­tebetriebs nicht eingreift.
Bei einigen Modellen ist die in WATT angegebene Höchstleistung auch mit nebenstehendem Symbol auf der Bedienblende angegeben.
AUSGANGSLEISTUNG
Der Wert der Ausgangsleistung in WATT Ihres Mikrowellenherds finden Sie auf dem Leistungsschild des Gerätes unter dem Stichwort MICRO OUTPUT. Beziehen Sie sich beim Nachlesen der Tabellen stets auf die Leistung Ihres Gerätes! Diese Information hilft Ihnen auch beim Nachlesen in den im Handel erhältlichen Kochbüchern für Mikrowellenherde.
Abb. 1
1.3 TECHNISCHE DATEN
Außenabmessungen (LxHxT) 450x260x380 Innenabmessungen (LxHxT) 290x180x315 Ungefähres Gewicht 13 kg. Für weitere Daten siehe das auf der Rückseite des Gerätes aufgeklebte Leistungsschild.
Dieses Gerät entspricht der EG-Richtlinie 108/2004 über die Elektromagnetische Kompatibilität sowie der EG-Bestimmung Nr. 1935/2004 vom 27/10/2004 für mit Lebensmitteln in Berührung kommende Materialien. Das Produkt ist als ISM-Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft. Die Gruppe 2 umfasst alle ISM-Geräte (Geräte für industrielle, wissenschaftliche und medizinische Zwecke), in denen die Hochfrequenzen absichtlich erzeugt und/oder in Form von elektromagnetischen Strahlen für die Bearbeitung von Materialien benutzt werden, sowie Geräte für die Funkenerosion.Zu der Klasse B gehören die Geräte, die sich für den Betrieb im Wohnbereich sowie solchen Bereichen eignen, die direkt an ein Niederspannungs-Versorgungsnetz angeschlossen sind, das auch Wohngebäude enthält.
USCITA
ARIA
ENTRATA
ARIA
USCITA
ARIA
Abb. 2
Abb.3
Abluft
Abluft
Lufteintritt
30 cm
5 cm
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9) Positionieren Sie das Gerät so, dass der Netzstecker und die Steckdose nach erfolgter Installation leicht zugänglich sind.
10)Vor dem Gebrauch des Gerätes überprüfen, dass die Netzspannung mit der auf dem Leistungsschild des Gerätes angegebenen Spannung übereinstimmt,
und dass die Steckdose vorschriftsmäßig geerdet ist: Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch die Nichtbeachtung dieser Vorschrift verursa­cht werden.
11)NICHT die auf der Innenseite der Tür angeklebte, transparente Schutzfolie entfernen!
12)Die meisten der modernen elektronischen Geräte (Fernseher, Radio, Ste­reoanlagen, usw.) sind gegen Hochfrequenzsignale (HF) abgeschirmt. Den­noch können einige elektronische Geräte nicht gegen vom Mikrowellenherd abgestrahlten Hochfrequenzsignalen abgeschirmt sein. Es wird daher empfohlen, einen Mindestabstand von 1 – 2 Metern zwischen diesen Gerä­ten und dem eingeschalteten Mikrowellenherd zu halten.
1.5 MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
Kapitel 1 – allgemeine hinweise
ROST
Funktion nur Grill und Funktion Pizza:
Für alle Grillarten.
DREHTELLER
Der Drehteller ist für alle Funktionen einzusetzen.
PIZZABLECH (nicht für alle Modelle)
Dieses Blech ist mit der Funktion Pizza zu benutzen (siehe Seite 86)
DAMPFGARZUBEHÖR (nicht für alle Modelle)
Abb. 4
75
Kapitel 1 – allgemeine hinweise
1.6 GEEIGNETES GESCHIRR
In den Funktionen “Nur Mikrowellen” und „Kombibetrieb mit Mikrowellen“ können alle Behältnisse aus Glas (noch besser wäre Pyrex), Keramik, Porzellan oder Steingut verwendet werden, sofern diese ohne Verzierun­gen oder Metallteile sind (Goldränder, Griffe, Füßchen). Sie können auch hitzebeständige Kunststoffbehältnis­se verwenden, allerdings nur für das Garen in der Funktion „Nur Mikrowellen“. Falls Sie sich jedoch bei dem einen oder anderen Behältnis nicht sicher sein sollten, können Sie dessen Hitzebeständigkeit durch einen ein­fachen Test prüfen: Stellen Sie das leere Behältnis 60 Sekunden lang bei maximaler Leistungsstufe Funktion „Nur Mikrowellen“) in den Herd. Wenn das Behältnis sich überhaupt nicht oder nur leicht erwärmt, ist es für das Kochen mit Mikrowellen geeignet. Wenn es sich hingegen stark erhitzt (oder sich Funken entwickeln), ist es für den Gebrauch im Mikrowelleno­fen ungeeignet. Für kurzes Erwärmen können als Unterlagen Papierservietten, Papptabletts und Einwegteller aus Plastik verwendet werden. Form und Größe des Geschirrs müssen derart sein, dass ein korrektes Drehen des Drehtellers möglich ist. Nicht geeignet für das Kochen im Mikrowellengerät sind alle Behältnisse aus Metall, Holz, Binsen und Kristall. Da die Mikrowellen die Speisen und nicht das Geschirr erwärmen, möchten wir daran erinnern, dass die Speisen direkt auf oder im Serviergeschirr gegart werden können, sodass die Verwendung und das nachfolgende Spülen von Töpfen entfällt. Denken Sie jedoch daran, dass sehr heiße Speisen die Wärme auf den Teller übertragen können, was den Gebrauch von Topflappen erforderlich macht. Beim Einsatz des Herds in der Funktion Nur Grill können Sie alle backofenfeste Behältnisse verwenden. Halten Sie sich auf jeden Fall an die in der folgenden Tabelle aufgeführten Angaben:
Metall-
behältnisse
Papier
oder
Karton
Kunststoff
Aluminium
folie
Steingut
Glaske-
ramik
PyrexGlas
NEINJAJANEINJAJAJAJA NEINNEINNEINNEINJAJAJANEIN
JANEIN NEINJAJAJAJANEIN
Funktion “Nur Mikrowellen”
Funktion “Mikrowellen + Grill“ und
“Pizza”
Funktion “Dampfgaren”
Nur DampfzubehörFunzione “Vapore”
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1.7 REGELN UND TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH DES MIKROWELLENHERDS
Kapitel 1 – allgemeine hinweise
Mikrowellen sind elektromagnetische Strahlungen, die auch in der Natur in Form von Lichtwellen (Beispiel: Sonnenlicht) vorkommen, die im Innern des Gerätes von allen Seiten in die Nahrungsmittel eindringen und die Wasser-, Fett- und Zuckermoleküle erwärmen. Die Wärme entwickelt sich nur im Nahrungsmittel selbst sehr schnell, während das Behältnis sich nur indirekt durch die Wärmeübertragung von der heißen Speise erwärmt. Dadurch wird verhindert, dass die Speise am Behältnis haften bleibt, sodass zum Garen nur sehr wenig Fett verwendet werden kann (oder in einigen Fällen sogar ganz auf das Fett verzichtet werden kann). Da der Garvorgang sehr fettarm abläuft, wird das Kochen mit Mikrowellen als gesund und kalorienarm bewertet. Im Vergleich zu traditionellen Garverfahren erfolgt das Garen hier außerdem bei niedrigeren Temperaturen, wodurch den Nahrungsmitteln weniger Wasser entzogen wird und so ihre Nährstoffe und der Geschmack erhalten bleiben.
GRUNDLEGENDE REGELN FÜR DAS RICHTIGE GAREN MIT MIKROWELLEN
1) Der Garvorgang ist eng mit der Größe und Gleichmäßigkeit der Speisen verbunden: So zum Beispiel gart ein Gulasch schneller als ein Braten, weil er aus kleineren und gleichgeformten Fleischstücken besteht. Wenn Sie sich zur korrekten Eingabe der Garzeiten auf die Tabellen der Folgeseiten beziehen, ist zu beachten, dass bei Erhöhung der Nahrungsmittelmenge auch die Garzeit proportional erhöht werden muss und umgekehrt. Wichtig ist die Beachtung der „Ruhezeiten”: Unter Ruhezeit versteht man die Zeit, während der die Speisen nach dem Garen ruhen müssen, damit sich die Temperatur weiter im Innern der Speise verteilt.Zum Beispiel erhöht sich die Temperatur von Fleisch während der Ruhezeit um etwa 5 – 8°C. Sie können die Gerichte auch außerhalb des Ofens ruhen lassen.
2) Eine der wichtigsten Vorgänge ist das mehrmalige Umrühren während des Garvorgangs: Dadurch werden die Temperaturen gleichmäßiger gehalten und die Garzeit somit verringert.
3) Außerdem empfohlen wird das WENDEN der Speisen während des Gar­vorgangs. Das gilt insbesondere für großer Fleischstücke (Braten, ganze Brathähnchen, …) und für kleine Fleischstücke (Hähnchenbrust, Gulasch…).
4) Nahrungsmittel mit Haut oder Schale (zum Beispiel: Äpfel, Kartoffeln,
Würste, Fisch) sind vor dem Garvorgang mit einer Gabel an verschiede­nen Stellen einzustechen, damit der Dampf austreten kann und die Haut bzw. Schale nicht platzt (Abb. 5).
5) Werden viele Portionen derselben Speise zubereitet, zum Beispiel Salzkar­toffeln, so legen Sie diese ringförmig in eine feuerfeste Schüssel, damit sie einheitlich gegart werden (Abb. 6).
6) Je niedriger die Temperatur ist, bei der die Speisen in den Mikrowellenherd gegeben werden, desto höher ist die erforderliche Garzeit. Nahrungsmittel mit Raumtemperatur garen schneller als Nahrungsmittel aus dem Kühlsch­rank.
7) Für alle Garvorgänge das Behältnis immer in die Mitte des Drehtellers stellen.
8) Die Bildung von Kondenswasser im Gerät sowie im Bereich der Tür und des Luftaustritts ist vollkommen normal. Zur Verringerung der Kondenswasserbil­dung können Sie die Speisen mit Klarsichtfolie, Pergamentpapier, Gla­sdeckeln oder einfach mit einem umgestülpten Teller abdecken. Speisen mit hohem Wassergehalt (z.B. Gemüse) garen außerdem abgedeckt besser. Durch das Abdecken der Speisen wird auch der Geräteinnenraum sauber gehalten. Verwenden Sie nur mikrowellengeeignete Klarsichtfolie.
9) Keine Eier mit Schale im Mikrowellengerät garen (Abb. 7): Durch den sich im Innern des Eies entwickelnden Druck könnte das Ei platzen, auch wenn es gar ist.Bereits gekochte Eier nicht erwärmen, es sei denn es handelt sich um Rührei.
10)Wenn Sie Speisen in luftdichten oder versiegelten Behältern erwärmen oder kochen, nicht vergessen, diese vorher zu öffnen. Der Druck im Inneren des Behälters würde sonst ansteigen und sie auch nach Garende zum Explo­dieren bringen.
abb. 5
abb. 6
abb. 7
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2.1 EINSTELLEN DER UHR
•Wenn das Gerät zum ersten Mal an das Stromnetz Ihrer Wohnung angeschlossen wird oder nach einem Stromausfall, erscheinen auf dem Display vier Striche (--:--) Zur Eingabe der Uhrzeit, wie folgt vorgehen:
77
KAPITEL 2 – GEBRAUCH DER SCHALTER UND EINSTELLUNG DER FUNKTIONEN
Mindestens 2 Sekunden lang die Taste TIME ADJUST (6) gleichzeitig drücken.(Auf dem Display blinken die Stunden).
1
Durch Drücken der Tasten TIME AD JUST (6) die gewün­schte Stunde einstellen.
2
Die Taste START (8) drücken. (Auf dem Display blinken die Minuten)
3
Nun durch Drücken der Tasten TIME AD JUST die gewünschten Minuten einstel­len.
4
Die Taste START (8) drücken. (Auf dem Display wird die eingegebene Uhrzeit ange­zeigt).
5
•Wenn Sie die bereits eingestellte Uhrzeit auf dem Ziffernblatt ändern wollen, brauchen Sie nur wie oben beschrieben die neue Uhrzeit einstellen.
Sie können die laufende Uhrzeit auch während des Gerätebetriebs anzeigen, indem Sie die Tasten TIME ADJUST (6) mindestens 1 Sekunde lang gleichzeitig drücken. (Die Uhrzeit wird 2 Sekunden lang ange­zeigt).
Zur Einstellung von längeren Zeiten die Taste “+” oder “-” (nicht gleichzeitig) gedrückt halten.
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kapitel 2 – gebrauch der schalter und einstellung der funktionen
Funktion Nur Mikrowellen
Automatisches Auftauen
Funktion Nur Grill
Mikrowellen und Grill
Durch Drücken (nicht gleichzeitig) der Tasten TIME ADJUST (6) die Garzeit einstellen. Beziehen Sie sich zur Auswahl der Garzeiten stets auf die im Kapitel 3 auf­geführten Tabellen. HINWEIS: Die eingestellte Garzeit kann auch WÄHREND des Garvorgangs geändert werden. Hierzu die Tasten TIME ADJUST (6) (nicht glei- chzeitig (drücken).
2
Bei den Funktionen:
Funktion Nur Mikrowellen Kombibetrieb Mikrowellen + Grill Pizza
3
die Mikrowellen-Leistungsstufe auswählen, indem Sie wiederholt die Taste POWER LEVEL (5) drücken, bis die in Zahlen ausgedrückte gewünschte Leistungsstufe im oberen Bereichs des Displays angezeigt wird und blinkt. Beziehen Sie sich zur Wahl der Leistungsstufe stets auf die im Kapitel 3 aufgeführten Tabellen.
Anmerkungen:
• Für die Funktion Automatisches Auftauen braucht keine Leistungsstufe ausgewählt werden.
• die eingestellte Leistungsstufe kann auch während des Garvorgangs geändert werden. Hierzu die Taste POWER LEVEL (5) drücken.
2.2 PROGRAMMIEREN DER GARVORGÄNGE
Die Taste FUNCTION (4) (Funktion­sauswahl) und die gewünschte Funktion auswählen, die dann durch Aufleuchten der entspre­chenden Symbole unten auf dem Display angezeigt wird.
Verfügbar sind folgende Funktionen
1
ANZEIGE AUSGEWÄHLTE FUNKTION ANZEIGE AUSGEWÄHLTE FUNKTION
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kapitel 2 – gebrauch der schalter und einstellung der funktionen
Anmerkungen: Wenn aus irgendwelchem Grund der Garvorgang nicht gestartet werden sollte, werden die
Einstellungen nach 2 Minuten automatisch gelöscht.
Bei Abschluss des Garvorgangs ertönt ein akustisches Signal (3 “Pie­pstöne), und auf dem Display erscheint die Schrift “
EE NNDD
”. Die Herdtür
öffnen und die Speise herausnehmen. Durch Drücken der Taste STOP (7) oder 3 Minuten nach Ende des Garvorgangs wird auf dem Display die Uhrzeit des Tages angezeigt.
5
Anmerkungen:
• Sie können den Ablauf des eingestellten Garvorgangs jederzeit überprüfen, indem Sie die Tür öff­nen und die Speise kontrollieren.Die Mikrowellenstrahlung wird somit unterbrochen und erst bei Schließen der Tür sowie Drücken der Taste START (8) fortgesetzt.
•Wenn es aus irgendeinem Grund vorkommen sollte, dass Sie den Garvorgang ohne die Tür zu öffnen abbrechen müssen, einfach die Taste STOP (7) drücken.
• Zum Abschließen des Garvorgangs wie folgt vorgehen:
- Zum Abschließen des Garvorgangs wie folgt vorgehen: - Bei offener Herdtür die Taste „STOP (7) 1 Mal drücken;
-- Bei geschlossenem Herd und sich im Gange befindlichen Garvorgang, die Taste STOP (7) 2 Mal drücken; Auf dem Display wird nun wieder Uhr angezeigt.
Den Garvorgang durch Drücken der Taste START (8) beginnen. Auf dem Display erscheint die bis zum Ende des Garvorgangs noch ver­bleibende Zeit.
4
80
kapitel 2 – gebrauch der schalter und einstellung der funktionen
2.3 SCHNELLES ERWÄRMEN
Dieses Funktion ist sehr nützlich, wenn Sie kleine Mengen von Speisen oder Getränken erwärmen wollen.
•Drücken Sie zwei Mal die Taste START (8): Der Herd schaltet sich 2 Minute lang auf höchster Leistungs-
stufe ein. Der schnelle Erwärmvorgang eignet sich ebenfalls zum Abschließen der Garvorgänge.
2.4 KINDERSICHERUNG
Der Mikrowellenherd ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, mit der verhindert wird, dass Kinder den Herd versehentlich bzw. ungewollt einschalten können. Zur Aktivierung der Sicherung:
•3 Sekunden lang die Taste STOP (7) gedrückt halten.
Es ertönt ein kurzer Piepston und auf dem Display leuchtet die Ikone auf: Der Herd kann nicht ein­geschaltet werden.
Zur Deaktivierung der vorab eingeschalteten Sicherung 3 Sekunden lang die Taste STOP (7) gedrückt hal­ten.
2.5 ENERGIESPARMODUS
Die technologische Entwicklung erfordert jedes Jahr eine gesteigerte Erzeugung elektrischer Energie Das bedeutet wiederum eine immer höhere Umweltbelastung auf Grund der Zunahme von Schadstoffen (Co2, Schwefel, usw.) und der Nutzung von nicht erneuerbaren Ressourcen (Kohle, Gas, Erdöl), Die durch eine redu­zierte Energieverschwendung (z.B. durch Herabsetzen des Stromverbrauchs der Geräte im Standby-Betrieb) erzielte Energieeinsparung ist eine wichtige, erneuerbare “virtuelle“ Energiequelle, die für jeden sofort zugän­glich ist. Um den Stromverbrauch des Mikrowellenherds während des Nicht-Betriebs herabzusetzen, kann die Anzeige der lokalen Uhrzeit deaktiviert werden. Hierzu wie folgt vorgehen:
• Die Taste POWER LEVEL (5) 7-8 Sekunden lang gedrückt halten: Daraufhin ertönt ein Piepston und auf dem
Display erscheint einige Sekunden lang die Schrift “ ”. Der Energiesparmodus wurde aktiviert. Wenn keine Taste gedrückt wurd, wird das Display nach 10 Minuten automatisch ausgeschaltet (die Ein­stellungen der Uhr werden beibehalten).
• Zum Wiedereinschalten des Displays eine Taste drücken oder die Herdtür öffnen.
• Zur Deaktivierung des Einsparmodus und zur erneuten Anzeige der Uhrzeit die Taste POWER LEVEL (5) 7-
8 Sekunden lang gedrückt halten. Daraufhin ertönt ein Piepston und auf dem Display erscheint einige Sekunden lang die Schrift “ ”.
81
3.1 AUFTAUEN
• In Plastikbeuteln bzw. Folien oder in ihrer Packung tiefgefrorene Speisen können direkt in das Gerät gege­ben werden, sofern sie nicht mit Metallteilen versehen sind (z.B. Verschlüsse oder Bänder).
• Bestimmte Speisen, wie zum Beispiel Gemüse und Fisch, brauchen vor dem Kochen nicht vollkommen auf­getaut werden.
• Speisen mit Soßen, Ragouts und Schmorbraten tauen besser und schneller auf, wenn sie hin und wieder umgerührt, gewendet und/oder die einzelnen Stücke voneinander getrennt werden.
•Während des Auftauvorgangs verlieren Fleisch, Fisch und Obst Flüssigkeit: Tauen Sie sie daher in einer Schale auf.
• Wir empfehlen, das Fleisch zum Einfrieren in einzelnen Stücken in jeweils einen Beutel zu geben. Dadurch sparen Sie bei der späteren Zubereitung Zeit.
• Sofort nach dem Auftauen und vor Durchführung des Garvorgangs müssen die Ruhezeiten unbedingt ein­gehalten werden: Unter Ruhezeit versteht man die Zeit, während der die Speisen nach dem Garen ruhen müssen, damit sich die Temperatur weiter im Innern der Speise verteilt.
FLEISCH
• Braten (Schwein, Rind, Kalb, usw.)
• Steaks, Koteletts, Schnitzel
• Geschnetzeltes, Gulasch
• Hackfleisch
• Hackfleisch
• Hamburger
• Würste
GEFLÜGEL
• Ente, Pute
• Ganzes Huhn
• Huhn in Stücken
• Hähnchenbrustfilet
GEMÜSE
FISCH
• Filets
• Stücke
• Am Stück
• Krebse
MILCH- UND KÄSEPRODUKTE
• Butter
• Käse
• Sahne
BROT
• 2 mittelgroße Brötchen
• 4 mittelgroße Brötchen
• Brot in Scheiben
• Vollkornbrot in Scheiben
OBST
• Erdbeeren, Zwetschgen, Kirschen, Johannisbeeren, Aprikosen
• Himbeeren
• Brombeeren
1 kg 200 gr 500 gr 250 gr 500 gr 200 gr 300 gr
1,5 kg
1,5 kg 700 gr 300 gr
300 gr 400 gr 500 gr 400 gr
250 gr 250 gr 200 ml
150 gr 300 gr 250 gr 250 gr
500 gr
300 gr 250 gr
29-32 10-12 18-20 14-16 11-13 11-13 13-15
34-37 34-37 19-21 18-20
14-16 15-17 18-20 15-17
10-12 11-13 13-15
2-3 6-7 6-7 6-7
13-14
9-10
7-8
Nach Ablauf der halben Auftauzeit wenden
Siehe Anmerkung
*
Das Geflügel nach Ablauf der halben Auftauzeit wenden.Nach der Ruhezeit unter warmem Wasser abwaschen, um eventuelle Eisstückchen zu entfernen.
Eingefrorenes Gemüse braucht vor dem Garvorgang nicht aufgetaut werden.
Den Fisch nach Ablauf der halben Auftauzeit wenden.
Das Aluminiumpapier oder die Metallteile entfernenKäse nicht vollständig auftauen. Die Ruhezeiten beachten. Die Sahne aus der Packung nehmen und auf einen Teller geben
Das Brot direkt auf den Drehteller legen
2- 3 Mal umrühren.
2- 3 Mal umrühren. 2- 3 Mal umrühren.
20
5 10 15 15 10 10
20 20 10 10
7
7
7
7
10 15
5
3
3
3
3
10
10
6
TYP MENGE
DAUER
Minuten
ANMERKUNGEN/TIPPS
ANMERKUN
GEN/TIPPS
KAPITEL 3 – GEBRAUCH DES MIKROWELLENHERDS:
TIPPS UND TABELLEN DER GARZEITEN
TABELLE AUFTAUZEITEN IN DER FUNKTION “AUTOMATISCHES AUFTAUEN”
*
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung des Gartests für Hackfleisch gemäß der Norm 60705, Abschn. 13.3 (siehe S. 2).
Das Auftaugut nach Ablauf der halben Garzeit wenden. Das Auftaugut direkt auf den Drehteller legen. Weitere Angaben, auch hinsichtlich anderen Leistungstests gemäß der Norm 60705, sind in der Tabelle auf S. 2 aufgeführt. 2.
8282
3.2 ERWÄRMEN
Das Aufwärmen der Speisen ist eine Funktion, in der Ihr Mikrowellenherd all seine Vorteile und seine ganze Effizienz zeigt.Im Verglei­ch zu den herkömmlichen Methoden wird bei Verwendung von Mikrowellen erheblich Zeit und folglich auch Strom gespart.
• Die Speisen (vor allem TK-Kost) müssen auf eine Temperatur von mindestens 70°C erwärmt werden (sie müssen heiß sein!).Da die Speisen sehr heiß sind, können sie nicht sofort verzehrt werden, allerdings wird auf diese Weise ihre komplette Sterilisie­rung garantiert.
• Beim Erwärmen von Fertiggerichten oder Tiefkühlkost müssen immer folgende Regeln befolgt werden
- Die Speisen aus den Metallbehältern nehmen.
-Mit (mikrowellengeeigneter) Klarsichtfolie oder Ölpapier abdecken: Auf diese Weise wird der natürliche Geschmack der Spei-
sen bewahrt und der Herd bleibt sauberer.
- Die Speisen können auch mit einem umgekippten Teller abgedeckt werden.
-Wenn möglich, häufig umrühren oder wenden, um den Erwärmprozess zu beschleunigen und die gleichmäßige Erwärmung
der Speisen zu garantieren.
Halten Sie sich an die auf der Packung angegebenen Zeiten; denken Sie aber daran, dass die angegebe-
nen Zeiten unter Umständen erhöht werden müssen. Tiefkühlkost muss vor dem Erwärmen aufgetaut wer­den. Je niedriger die anfängliche Temperatur der Speisen ist, desto länger dauert das Erwärmen.
kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
TYP MENGE FUNKTION
LEISTUNGSS
TUFE
DAUER
Minuten
ANMERKUNGEN/TIPPS
100 gr
50-70 gr
125 gr 240 gr
400 gr
400 gr
300 gr 400 gr
400 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
300 gr
400 gr 400 gr
300 gr
180 cc 150 cc 100 cc 300 cc
180 cc 150 cc 100 cc 300 cc
“ “
“ “
“ “
“ “ “ “
“ “ “
3 5
5 “
5
“ “
5
“ “
5 “ “ “
5 “ “ “
2-3
0’.5”-0’.7”
0’.7”-0’.10”
0’.10”-0’.15”
3 - 5
3 - 5
2 - 4 4 - 6
4 - 6
3 - 5
5 - 7
5-7
3-5
5-7
6-8
6 - 8
5-7
1 - 1’.30”
0’.30”-1 0’.30”-1
2 - 3
0’.30”-1 0’.20”-0’.30” 0’.20”-0’.30”
1 - 2
In einen Teller geben. Die Glasur ein Mal umrühren. Zum Schmelzen der Butter die Zeit um 1 Minute erhöhen
Die Metallfolie entfernen. Das Babyfläschen ohne den Sauger erwärmen und sofort nach dem Erwärmvorgang umrühren, um die Temperatur gleichmäßig zu verteilen.Vor dem Verabreichen die Temperatur des Flascheninhalts kontrollieren. Wenn Sie Milch mit Raumtemperatur verwenden, verringern Sie die angegebene Zeit etwas. Bei der Ver wendung von Milchpulver dieses gut umrühren, da sich das verbleibende Pulver entzünden könnte. Nur sterilisierte Milch benutzen.
Hierunter verstehen sich alle handelsüblichen Fertiggerichte, die auf eine Temperatur von 70°C erwärmt werden sollen. Die Speisen aus eventuellen Metallpackungen nehmen und direkt auf den Essteller legen. Für optimale Ergebnisse stets die Speisen abdecken. Herunter versteht man Portionen von bereits vorgekochten Speisen, die auf eine Temperatur von 70°C erwärmt werden sollen. Die Speisen direkt auf den Essteller legen. Stets mit Klarsichtfolie oder einem umgestülpten Teller abdecken.
Hierunter verstehen sich alle Tiefkühlfertiggerichte, die direkt in ihrer Packung auf eine Temperatur von 70°C erwärmt werden sollen. Handelt es sich um Metallbehältnisse, die Speisen direkt auf den Essteller legen und die Erwärmzeiten um einige Minuten erhöhen.
Die Rohkost aus der Packung nehmen, in ein mikrowellenfestes Behältnis geben und abdecken.
Hierunter verstehen sich Portionen von bereits vorgekochten Tiefkühlgerichten, die auf eine Temperatur von 70°C erwärmt werden sollen.Die Speisen direkt auf den Essteller legen und mit einem umgestülpten Teller oder einem feuerfesten Deckel abdecken. Sicherstellen, dass die Speisen in der Mitte richtig warm sind; sofern möglich, Speisen umrühren.
Sämtliche Getränke sind nach dem Erwärmen umzurüh­ren, damit sich die Temperatur gleichmäßig verteilt. Die Brühe sollte mit einem umgestülpten Teller abdeckt werden.
Sämtliche Getränke sind nach dem Erwärmen umzurühren, damit sich die Temperatur gleichmäßig verteilt. Die Brühe sol­lte mit einem umgestülpten Teller abdeckt werden.
ERWÄRMZEITEN
SCHMELZEN VON NAHRUNGSMITTELN
• Schokolade/Glasur
• Butter
GEKÜHLTE SPEISEN (5/8°C) BIS AUF 20/30°C
• Joghurt
• Babyfläschen
GEKÜHLTE FERTIGGERICHTE (AUSGANGSTEMP. 5/8°C) BIS AUF 70°C
• Packung Lasagne oder gefüllte Nudeln
• Packung Fleisch mit Reis und/oder Gemüse
Packung Fisch und/oder Gemüse
Teller Fleisch und/oder Gemüse
Teller Nudeln, Cannelloni oder Lasagne
Teller Fisch und/oder Reis
TIEFGEK. NAHRUNGSMITTEL ZUM ERWÄRMEN/GAREN (AUSGANGSTEMP. -18/-20°C) BIS AUF 70°C
• Packung Lasagne oder gefüllte Nudeln
• Packung Fleisch mit Reis und/oder Gemüse
• Packung Fisch und/oder Gemüse Fertiggerichte
• Packung Fleisch und/oder Gemüse roh
Teller Fleisch und/oder Gemüse
Teller Nudeln, Cannelloni oder Lasagne
•Teller Fisch und/oder Reis
KÜHLSCHRANKGEKÜHLTE GETRÄNKE (5/8°C) BIS AUF ETWA 70°C
•1 Tasse Wasser
•1 Tasse Milch
•1 Tasse Kaffee
•1 Teller Brühe
GETRÄNKE MIT RAUMTEMP. VON 20/30° BIS AUT ETWA 70°C
•1 Tasse Wasser
•1 Tasse Milch
•1 Tasse Kaffee
•1 Teller Brühe
83
3.3 - ANTIPASTI, VORSPEISEN GAREN
Aufgrund der geringen Verdampfung im Mikrowellenherd brauchen Suppen jeder Art weniger Flüssigkeit, weil beim Garen im Mikrowellenherd nur wenig Flüssigkeit verdampft wird. Salz erst am Ende der Garzeit oder während der Ruhezeit hinzufügen, weil es Flüssigkeit zieht. Es muss hier erwähnt werden, dass das Kochen von Reis (wie auch von Teigwaren) im Mikrowellenherd fast die gleiche Zeit benötigt wie auf dem herkömmli­chen Herd.Die Zubereitung von Risotto im Mikrowellenherd hat jedoch den Vorteil, dass man nicht ständig umrühren muss (es genügt 2 – 3 Mal).
kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
5 5
5
5
5
8 8
12
8
12-15
•Lasagne
Überbackene Grießklößchen
•Überbackene Makkeroni
•Risotto
1100 gr
600 gr
1500 gr
300 g.
Reis
Zeiten für rohe Teigwaren. Wenn die Teigwaren vorgegart sind, reichen 8 Min. Kombigaren MICROGRILL Nicht zu viele Schichten übereinander legen.
Die Teigwaren sind separat vorzugaren.
Die Zutaten alle zusammen in ein mikrowellenfesten Behältnis geben und mit Klarsichtfolie abdecken (für 300 g Reis brauchen Sie 750 g Fleischbrühe, Mikrowellen auf höchster Leistungsstufe, ca. 12-15 Minuten).
3.4 - FLEISCH GAREN
Der Garvorgang ist eng mit der Größe und Gleichmäßigkeit der Speisen verbunden: So zum Beispiel gart ein Gulasch schneller als ein Braten, weil er aus kleineren und gleichgeformten Fleischstücken besteht. Wir empfehlen zu Beginn des Garvorgangs 1/2 Glas Wasser hinzuzufügen, damit die Braten, das Huhn und die Fleischspieße zart bleiben.
2
3
4 4
4
3
5
4
-
-
-
40-45
25
20-22
45
30
20
40-42
18-20
20-22
22-24
20-22
•Arrosti (maiale, manzo)
•Hackbraten
•Hackbraten
•Ganzes Huhn
•Huhn in Stücken
•Fleischspieße
•Gulasch
•Hähnchenbrustfilet
•Kalb- oder Schweinekoteletts
•Würstchen
•Hamburger
1000 gr
800 gr
900 gr
1200 gr
700 gr
600 gr
1500 gr
500 gr
2 Stücke
2 Stücke
2 Stücke
Etwas Fett um den Braten lassen, damit er nicht zu trocken wird Nicht zu sehr würzen, nach 30-35 Min. wenden.
500 g Rinderhack mit Eiern, Schinken, Paniermehl, usw. vermengen. Etwas Öl und Weißwein zugeben. Nach halber Garzeit wenden.
Siehe Anmerkung
*
Mit einer Gabel einstechen, damit das Fett herausläuft. Siehe Anmerkung **. Nach halber Garzeit wenden.
Während des Garvorgangs 1 Mal umrühren.
Nach halber Garzeit wenden.
Ohne Deckel garen und 2 -3 Mal umrühren
Nach halber Garzeit wenden.
Den Rost benutzen. Den Mikrowellenherd 3 Min. vorheizen.Sämtliche Gerichte sind nach Ablauf der halben Garzeit zu wenden, da das Heizelement des Grills nur von oben bestrahlt.
+
+
*
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung des Gartests für Hackfleisch gemäß der Norm 60705, Abschn. 12.3.3. Das Behältnis mit Klarsichtfolie abdecken. Weitere Angaben, auch in Bezug auf andere Leistungstests gemäß der Norm 60705, sind in der Tabelle auf S. 2.
**
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung der Gartests gemäß der Norm 60705, Abschn. 12.3.6. Weitere Angaben, auch in Bezug auf andere Leistungstests gemäß der Norm 60705, sind in der Tabelle auf S. 2.
TYP MENGE FUNKTION
LEISTUNGSS
TUFE
DAUER
Minuten
ANMERKUNGEN/TIPPS
TYP MENGE FUNKTION
LEISTUNGSS
TUFE
DAUER
Minuten
ANMERKUNGEN/TIPPS
84
3.5 - BEILAGEN UND GEMÜSE GAREN
Im Mikrowellenherd zubereitetes Gemüse bewahrt seine Farbe und seinen Nährwert besser als beim traditionellen Garen. Vor Garbeginn das Gemüse gut waschen und putzen. Große Gemüsesorten in gleichmäßige Stücke sch­neiden. Pro 500 g Gemüse ca. 5 Löffel Wasser hinzufügen (fasrige Gemüsesorten brauchen mehr Wasser. Das in der Funktion NUR MIKROWELLEN gegarte Gemüse muss immer mit einer mikrowellengeeigneten Klarsi­chtfolie abgedeckt werden. Mindestens ein Mal nach der Hälfte der Garzeit umrühren und erst am Schluss wenig salzen. Achtung: Die in der Tabelle angegebenen Garzeiten sind reine Richtwerte und hängen vom Gewicht, der Tem­peratur vor Beginn des Garvorgangs und der Konsistenz und Struktur der Gemüsesorte ab.
kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
­5 5 5 5 5 5 5 2 5
­5 5 2 2 4 5
7-9
9-11
11-13
7-9 7-9 7-9 7-9
9-11 11-13 25-30
7-9 6-8
12-15
9-11
6-8 6-8 5-7
6-8 10-12 12-14 20-25
9-11 12-15 15-17
8-10 25-30
30
35-40
7-9
• Spargel
•Artischocken
• Grüne Bohnen
•Brokkoli
• Rosenkohl
• Weißkohl
• Rotkohl
• Karotten
• Blumenkohl
Blumenkohl mit Béchamelsauce
• Sellerie
• Auberginen
• Gegrillte Auberginen
• Auberginenauflauf
• Lauch
• Champignons
• Zwiebeln
• Spinat
• Erbsen
• Fenchel
• Überbackene Tomaten
• Paprika
• Gegrillte Paprika
• Gefüllte Paprika
• Kartoffeln
• Bratkartoffeln (frisch)
Bratkartoffeln (tiefgefroren)
• Kartoffelgratin
• Zucchini
500 gr 300 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr
1000 gr
500 gr 800 gr
2 Scheiben
1300 gr
500 gr 500 gr 250 gr 300 gr 500 gr 500 gr 800 gr
500 gr 2 Viertel 1400 gr
500 gr
500 gr
600 gr
1100 gr
(Gesamt)
500 gr
*
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung der Gartests gemäß der Norm 60705, Abschn. 12.3.4. Weitere Angaben, auch in Bezug auf andere Leistungstests gemäß der Norm 60705, sind in der Tabelle auf S. 2
TYP MENGE FUNKTION
LEISTUNGSS
TUFE
DAUER
Minuten
ANMERKUNGEN/TIPPS
In 2 cm große Stücke schneiden Vorzugsweise Artischockenböden verwenden In Stücke schneiden In einzelne „Röschen“ teilen Ganz lassen. Ganz lassen. In gleich große Stücke schneiden In Röschen zerlegen. Zeiten mit rohem Blumenkohl. Sofern vorgegart, reichen 12 Min. Kombifunktion mit Grill In Stücke teilen. In Würfel schneiden Den Rost benutzen. Nach halber Garzeit wenden. Die Auberginen können zuerst frittiert oder gegrillt werden Ganz lassen. Ganz lassen. Kein Wasser erforderlich. Ganz und gleich groß.Kein Wasser erforderlich. Waschen und abtropfen lassen, danach abdecken
In Stücke schneiden Vorzugsweise gleich große Tomaten In Stücke schneiden Den Rost benutzen. Nach halber Garzeit wenden. Vorzugsweise flach und breit In gleich große Stücke schneiden 1-2 Mal umrühren. 1-2 Mal umrühren. Siehe Anmerkung
*
Ganz lassen.
85
kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
7-9
9-11
10-12
7-9 9-11 9-11
30
3.6 - FISCH GAREN
Fisch ist sehr schnell gar, und es werden ausgezeichnete Resultate erzielt. Sie können etwas Butter oder Öl hinzufü­gen (oder ohne Fett garen).Mit Klarsichtfolie abdecken. Hat der Fisch eine Haut, so muss diese eingeschnitten wer­den. Filetstücke in gleichmäßigen Abständen verteilen. Wir raten davon ab, mit Ei panierten Fisch zu garen.
4 4 4 4 4 4
1
•Filets
•Scheiben
•Am Stück
•Am Stück
•Stücke
•Krebse
•Gebackener Fisch
300 gr 300 gr 500 gr 250 gr 400 gr 500 gr
600 gr
Mit Klarsichtfolie abdecken Mit Klarsichtfolie abdecken Mit Klarsichtfolie abdecken Mit Klarsichtfolie abdecken Mit Klarsichtfolie abdecken Mit Klarsichtfolie abdecken
Etwas Öl, eine Knoblauchzehe, einen Tropfen Wein und etwas Wasser hinzufügen. Nicht abdecken
3.7 - KUCHEN UND OBST BACKEN BZW. GAREN
Kuchen geht (bei niedriger Leistungsstufe) mehr als beim traditionellen Backen auf. Da sie jedoch keine Kruste bilden, wird empfohlen, die Oberflächen mit Creme oder Glasur zu (z.B. Schokoladenglasur) zu garnieren; außerdem müssen die Kuchen nach dem Garen abgedeckt werden, da sie schneller trocknen als beim tradi­tionellen Backofen.Wenn das Obst mit Schale gegart werden soll, ist dieses mit einer Gabel einzustechen und abzudecken: Die Ruhezeiten müssen unbedingt eingehalten werden (3 – 5 Minuten).
11-13
15-17
13-15
15-17
11-13
1’-1’.30”
2-3
3-4
16-18
6-8
3
3
3
3
3
4
5
5
5
5
Nusskucheni
Wiener Kuchen
Ananaskuchen
Apfelkuchen
Kaffeekuchen
Eierlikörkrem
Gekochte Birnen
Gekochte Äpfel
Egg custard (Konditorcreme)
Spunge cake (Biskuitkuchen)
700 gr
850 gr
800 gr
1000 gr
750 gr
300 gr
300 gr
300 gr
750 gr
475 gr
Kann mit jeder Creme kombiniert werden
Mit Marmelade füllen
Die Ananasscheiben können auf dem Boden der Kuchenform gelegt oder in Stücken gesch­nitten in den Teig verarbeitet werden
Die Äpfel werden als Verzierung auf der Ober­fläche verteilt
Mit Creme gefüllt besonders lecker
Mit einem Schneebesen alle 30 Minuten umrühren
Die Birnen vierteln
Die Äpfel in Scheiben schneiden
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung des Gartests gemäß der Norm 60705, Abschn. 12.3.1.
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung des Gartests gemäß der Norm 60705, Abschn. 12.3.1. 12.3.2. Weitere Angaben, auch hinsichtlich anderen Leistungstests gemäß der Norm 60705, sind in der Tabelle auf S. 2.
TYP MENGE FUNKTION
LEISTUNGSS
TUFE
DAUER
Minuten
ANMERKUNGEN/TIPPS
TYP MENGE FUNKTION
LEISTUNGSS
TUFE
DAUER
Minuten
NOTE/CONSIGLI
86
kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
3.8 - GARVORGANG MIT DER FUNKTION “PIZZA” (NICHT FÜR ALLE MODELLE
Diese Funktion ermöglicht das Garen/Backen/Erwärmen aller Produkte, die im Handel als gefrorene Erzeugnisse zu finden sind, und zwar unter der Kategorie der “Snacks”, wie zum Beispiel: Brot, Salzgebäck, Pizzette, Gemüsetorten, gewürzte Hamburger, Herzogin Kartoffeln, verschiedene Blätterteige, Croissants, usw.
Um beste Ergebnisse zu erzielen, halten Sie sich bitte an die folgenden allgemeinen Regeln und Tipps:
1. Das spezielle “Pizzablech” muss IMMER vor dem Garvorgang vorgeheizt werden, ein Vorgang, den das
Gerät nach erfolgter Einstellung des Programms und nach Drücken der Taste START (8) automatisch durchführt.
2. Lesen Sie vor Beginn eines jeden Garvorgangs IMMER in der Tabelle (siehe nächste Seite) nach, um zu sehen, zu welcher Kategorie die Speise gehört, die gegart bzw. gebacken werden soll. Wie folgt vorgehen:
Die Taste PIZZA (2) drücken und mit der Taste POWER LEVEL (5) eine der gewünschten Leistungsstufen auswäh­len. Es wird sich die Led neben der Taste PIZZA (2) einschalten.
1
Nach erfolgter Wahl der Leistungsstu­fe das “PIZZABLECH” (eventuell vorher einölen) in den Herd direkt auf den hohen Rost stellen. Das Ganze dann auf dem Drehteller positionie­ren, die Tür schließen und die Taste START (8) drücken. Der Herd wird das Blech automatisch 3 Minuten aufhei­zen. Das Display wird die bis zum Ende des Vorheizvorgangs noch ver­bleibende Zeit anzeigen.
3
Bei Abschluss des Vorheizvorgangs (es ertönen 2 Piepstöne) das PIZZA­BLECH herausnehmen, und zwar stets mit Hilfe von Topflappen (Ach- tung: Sehr heiß!) und die zu garen­de/erwärmende Speise daraufle­gen. Das PIZZABLECH wieder in den Herd auf den hohen Rost stel­len und erneut die Taste START (8)
4
Durch Drücken (nicht gleichzeitig) der Tasten TIME ADJUST (6) die Garzeit einstellen. Beziehen Sie sich zur Auswahl der Garzeiten stets auf die im Kapitel 3 aufgeführten Tabel­len. HINWEIS: Die eingestellte Gar­zeit kann auch WÄHREND des Garvorgangs geändert werden. Hierzu die Tasten TIME ADJUST (6) (nicht gleichzeitig (drücken).
2
87
Nachstehend werden einige nützliche Tipps für den richtigen Gebrauch dieser Funktion und zum Erzielen von optimalen Ergebnissen aufgeführt.
kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
Achtung: Während des Gar-/Erwärmvorgangs funktioniert der Herd in der Funktion Kombigrill; daher gehen Sie beim Herausnehmen der Speise vorsichtig vor, da nicht nur das PIZZABLECH, sondern auch das Heizelement im oberen Bereich des Garraums sehr heiß wird.
Bei abgeschlossenem Garvorgang ertönt ein akustisches Signal (3 Piepstö­ne), und auf dem Display erscheint die Schrift “
EE NN DD
“. Die Herdtür öffnen und
die Speise herausnehmen. Durch Drücken der Taste STOP (7) oder 3 Minuten nach Ende des Garvorgangs wird auf dem Display die Uhrzeit des Tages angezeigt.
5
drücken (wenn innerhalb von 2 Minuten keine Taste gedrückt wird, stellt sich der Herd auf Standby­Betrieb). Auf dem Display erscheint die eingestellte Zeit.
Tiefgekühlte Pizza
Tiefgekühlte Pizzetta
Frische Pizza
Focaccia
Tiefgefrorenes Cordon Bleu
Tiefgefrorene "Sofficini"
Tiefgefrorene Kabeljau-Fischstäbchen
Tiefgefrorene rohe Croissants
Zucchini
Auberginen
TYP LEISTUNGSSTUFE VORGANG – ANMERKUNGEN/TIPPS
1
1
1
1
2
2
2
1
2
2
Die Pizza auf das Blech legen und das Ganze 10 Minuten lang garen.
Die Pizza auf das Blech legen und das Ganze 6 Minuten lang garen. Wenn mehr als nur eine tiefgekühlte Pizzetta gegart werden sollen, die Garzeit erhöhen.
Das mit Öl eingefettete Pizzablech vorheizen. Den Pizzateig auf dem warmen Blech ausrollen, nach Belieben belegen (noch keine Mozzarella verwenden) Backen Sie das Ganze 8 Minuten lang, die Mozzarella hinzugeben und weitere 5 Minuten lang backen.
Das mit Öl eingefettete Pizzablech vorheizen. Den Focaccia Teig auf das Blech legen, nach Belieben mit Oliven, Bauchspeck, usw. spicken und 16 Minuten lang garen.
Die Cordon Bleus auf das Blech legen und das Ganze 9 Minuten lang garen. Sie brauchen während des Garvorgangs nicht gewendet werden.
Die Sofficini auf das Blech legen und das Ganze 10 Minuten lang garen. Sie brauchen während des Garvorgangs nicht gewendet werden.
Die Fischstäbchen auf das Blech legen und das Ganze 8 Minuten lang garen. Sie brauchen während des Garvorgangs nicht gewendet werden.
Die Croissants auf das Blech legen und das Ganze 6 Minuten lang garen.
Die in Scheiben geschnittenen Zucchini auf das Blech legen und das Ganze 12 Minuten lang garen.
Die in Scheiben geschnittenen Auberginen auf das Blech legen und das Ganze 11 Minuten lang garen, ohne sie zu wenden.
88
kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
3.9 - GARVORGANG MIT DER FUNKTION DAMPFGAREN
Diese Funktion eignet sich zum:
• schnellen Dampfgaren von Speisen, wie Gemüse, Fisch, usw.
Betrieb des Herds in der Funktion Dampfgaren
OK
Den Drehteller aus Glas (F), den Drehtellerstift (D) und die Drehtelle­rauflage (G) aus dem Garraum ent­fernen.
1
200/400 cc Wasser in den Behäl­ter aus Kunststoff geben, und dann den Untersatz aus Metall des Dampfgarzubehörs darauf stellen.
2
Die Speise in das Dampfgarzu­behör geben, diesen auf den Unter­satz aus Metall stellen, oder auch auf den Kunststoffrost, um zwei Gerichte gleichzeitig zu garen. Das Dampfgarzubehör mit dem Metall­deckel schließen, wobei sicherzu­stellen ist, dass er richtig auf der Kunststoffkante des Behälters aufliegt.
3
Die Taste MICRO (3) drücken. Es wird sich die Led neben der Taste einschalten.
4
Durch Drücken (nicht gleichzeitig) der Tasten TIME ADJUST (6) die Garzeit einstellen. Beziehen Sie sich zur Auswahl der Garzeiten stets auf die im Kapitel 3 aufgeführ­ten Tabellen. HINWEIS: Die einge­stellte Garzeit kann auch WÄH­REND des Garvorgangs geändert werden. Hierzu die Tasten TIME ADJUST (6) (nicht gleichzeitig (drücken).
5
89
kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
Bei abgeschlossenem Garvor­gang ertönt ein akustisches Signal (3 Piepstöne) und auf dem Display erscheint die Schrift “
EE NN DD
“. Die Herdtür öffnen und
die Speise herausnehmen. Durch Drücken der Taste STOP (7) oder 3 Minuten nach Ende des Gar­vorgangs wird auf dem Display die Uhrzeit des Tages angezeigt.
5
Achtung: Während des Garvorgangs entwickelt sich innerhalb des Dampfgarzubehörs sehr heißer Dampf.
Gehen Sie beim Öffnen des Deckels vorsichtig vor, damit Sie sich durch den entweichenden Dampf nicht verbrennen.Fassen Sie das Dampfgarzubehör ausschließlich am Untersatz aus Kunststoff an, und öffnen Sie den Deckel nur mittels des oberen Griffs, damit Sie nicht mit den Metallteilen des Dampfgarzubehörs in Berührung kommen.
GEBRAUCH DER FUNKTION DAMPFGAREN ZUM KOCHEN
Mit diesem Zubehör gart die Speise dank der feuchten Hitze des kochenden Wassers. Die Speise kommt allerdings nicht mit dem Wasser in Berührung, so dass der Verlust an Nährsalzen sehr gering ist. Das Zubehör für DAMPFGAREN ist nämlich mit einem Metalldeckel ausgestattet, der nicht von den Mikrowellen durchdrungen werden kann. Die Mikrowellen erhitzen nur das in dem Kunststoffteil enthaltene Wasser, und das Wasser erzeugt den Dampf, mit dem die Speisen gegart werden. Verwenden Sie 200 cc Wasser für Garvorgänge unter 12 Minuten, für Garvorgänge darüber benutzen Sie bitte 400 cc. Verwenden Sie das Zubehör niemals mit weniger als 200 cc Wasser im Behälter
(Trockenbetrieb), um Schäden oder elektrische Schläge im Dampfzubehör zu vermeiden. Wenn das Wasser vor Ende der Garzeit vollkommen verdampft sein sollte, so geben Sie bitte weitere 200 cc in den Behälter. Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Durchschnittswerte und können unter
Berücksichtigung der nachstehend aufgeführten kleinen Regeln verändert werden;
• die Garzeiten hängen von der Größe der Speise ab. In kleine Stücke geschnittenes Gemüse gart schneller als ganze Gemüsestücke.
• Eine Speise mit Raumtemperatur gart schneller als eine Speise, die direkt aus dem Kühlschrank genommen wurde
• Das Garergebnis hängt auf jeden Fall immer von der Qualität und der Frische des Ausgangsprodukts ab.
Ver wenden Sie das Zubehör nicht, wenn es sichtlich beschädigt, gebrochen oder verbogen ist. Niemals
ohne die Verwendung des Deckels und des Metalluntersatzes kochen.
• Ganze Zucchini
• Huhn in Stücken
• Blumenkohl
• Huhn in Stücken
• Ganze Kartoffeln
• Lachssteak
• Lachsforelle
• Hähnchenbrustfilet
TYP MENGE GARZEITEN
400 gr 400 gr 450 gr 500 gr 500 gr 350 gr 400 gr 300 gr
15 minuten 12 minuten 23 minuten 20 minuten 25 minuten 13 minuten 13 minuten 13 minuten
GARZEITEN
90
KAPITEL 4 – INSTANDHALTUNG UND REINIGUNG
Vor Beginn jeder Instandhaltungs- oder Reinigungsarbeit stets den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und abwarten, bis das Gerät sich abkühlt.
Zur optimalen Erhaltung Ihres Gerätes empfehlen wir, die Tür, den Innenraum und die Außenseite des Mikrowellenherdes mit einem feuchten Tuch und neutraler Seife bzw. Flüssigreiniger regelmäßig zu reinigen.Auch die Abdeckblende des Mikrowellenaustritts (C) stets sauber halten, d.h. Öl – bzw. Fettspritzer beseitigen. Achtung: Ihr Mikrowellenherd ist lackiert. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, Metallwolle oder spitze Metallgegenstände. Achten Sie außerdem darauf, dass kein Wasser oder Flüssigreiniger in die Abluft- und Dampfabzugsschlitze an der Geräteoberseite dringt. Es dürfen auch kein Alkohol, scheuernde Reinigungsmittel oder Ammoniakhaltige Reinigungsmittel zum Säubern der Türfläche verwendet werden. Um ein perfektes Schließen der Tür zu gewährleisten, ist die Innenseite der Tür stets sauber zu halten, d.h. passen Sie auf, dass keine Schmutz - oder Speisereste zwischen der Tür und der Gerätefront hängen bzw. stecken bleiben.Verwenden Sie zur internen Reinigung des Herds keine Dampfreiniger. Die Zuluftöffnungen auf der Rückseite des Gerätes regelmäßig reinigen, damit sie mit der Zeit nicht durch Staub und Schmutzablagerungen verstopfen. Von Zeit zu Zeit sollten auch der Drehteller (G) und die entsprechende Auflage (H) zur Reinigung herausgenommen und der Boden des Mikrowellengerätes gereinigt werden. Spülen Sie den Drehteller und die entsprechende Auflage in Seifenwasser mit neutraler Seife ab (sie können
auch in der Geschirrspülmaschine gespült werden). Tauchen Sie den durch den Betrieb heiß gewordenen Drehteller nicht in kaltes Wasser; durch den hohen Wärmeschock würde er zerbrechen. Der Motor des Drehtellers ist versiegelt.
Dennoch achten Sie bitte bei der Reinigung des Bodens darauf, dass das Wasser nicht unter den Drehtellerstift (D) dringt.
4.1 REINIGUNG
Wichtiger Hinweis für die korrekte Entsorgung des Produkts in Übereinstimmung mit der EG-Richtlinie 2002/96/EG.
Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt NICHT zusammen mit dem Siedlungsabfall beseitigt werden. Es kann zu den eigens von den städtischen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die getrennte Ent­sorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht wird die Wiederverwertung der Materialien, aus denen sich das Gerät zusammensetzt, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt. Zur Erinnerung an die Verp­flichtung, die Elektrohaushaltsgeräte getrennt zu beseitigen, ist das Produkt mit einer Mülltonne, die durchge­strichen ist, gekennzeichnet.
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4.2 INSTANDHALTUNG
Bei Eintreten von Störungen bzw. Defekten, wenden Sie sich bitte an den vom Hersteller autorisierten Kunden­dienst. Bevor Sie jedoch unsere Techniker zu Rate ziehen, sollten Sie folgende einfache Kontrollen vornehmen:
kapitel 4 – instandhaltung und reinigung
URSACHE/ABHILFE
Die elektronische Steuerung rückstellen, indem Sie den Stecker des Gerätes für mindestens 1-2 Minuten vom Stromnetz trennen.
Es könnte der Energiesparmoduks aktiviert worden sein (Display ausgeschaltet): Eine Taste drücken oder die Herdtür öffnen.
Die Tür ist nicht korrekt geschlossen
Der Stecker steckt nicht richtig in der Steckdose
•Die Steckdose liefert keinen Strom (die Schmelzsi­cherungen Ihrer Wohnung kontrollieren).
•Die Kindersicherung wurde aktiviert (Symbol auf dem Display).
Es ist vollkommen normal, dass der beim Garen von wasserhaltigen Speisen sich im Gerät entwickelnde Dampf austritt und sich als Kondenswasser im Gar­raum oder auf der Kochfläche herum absetzt.
In den Betriebsarten „Nur Mikrowellen“ und „Kombibe­trieb“ den Herd nicht einschalten, wenn er leer ist.
Zum Garen mit Mikrowellen keine Metallbehältnisse, keine Beutel oder Packungen mit Metallstiften verwenden.
Die korrekte Funktion wählen oder die Garzeit erhöhen.
Die Speise wurde vor dem Garvorgang nicht voll­ständig aufgetaut.
Die korrekte Funktion verwenden oder die Garzeit verringern.
Nur für die Funktion Dampfgaren: Das Zubehörteil muss perfekt geschlossen sein.
Die Speise während des Garvorgangs umrühren. Denken Sie daran, dass die Speisen besser garen, wenn sie in gleich große Stücke geschnitten sind.
Der Drehteller klemmt.
PROBLEM
Das Gerät funktioniert nicht
Kondenswasser auf der Ablagefläche, im Gar­raum und um die Tür herum
Funkenbildung im Gerät
Die Speise gart bzw. erwärmt sich nicht ausreichend.
Die Speise brennt an.
Die Speise gart nicht gleichmäßig
HINWEIS: Sollte die Glühbirne des Mikrowellenherdes durchbrennen, kann das Gerät problemlos weiter
verwendet werden.Wenden Sie sich zum Auswechseln der Glühbirne an eine autorisierte Kundendienst­stelle.
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