Delonghi MW 355, MW 545 User Manual [nl]

Download

HOE DE BESTE RESULTATEN TE VERKRIJGEN MET UW OVEN

Welke intensiteit

kies ik

Wat wil ik doen?

Instructies

op blz.

T abel hoeveelheden / tijden op blz.

23 lt 17 lt

92 93

95 97

92 95

92 96 97 93

intensiteit 1

intensiteit

intensiteit 4

intensiteit 5

intensiteit 1

95 97

300w 235w

480w

600w

375w

470w

780w

610w

900w 700w

2 3

• Ontdooien

• Chocolade/glazuur smelten

• Boter of kaas smelten

• Vlees bereiden

• Taarten bakken

• Vis koken

• Groente koken

• Rijst, soep coken

•

Opwarmen van kant en klaar of diepvries maaltijden

• Fruit koken

• Het voedsel warmhouden

Alleen magnetron met bereiden op (niveau rooster) (niet voor alle modellen)

• Gelijktijdig ontdooien, verwarmen, twee niveau's

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 80

Alvorens de oven in gebruik te nemen, aandachtig deze opmerkingen

doorlezen. Dit om fouten te voorkomen en om de beste resultaten te bereiken.

1) Deze oven is ontworpen om te ontdooien, te verwarmen en om eten te koken voor huishoudelijke gebruik. De oven dient niet gebruikt te worden voor andere doeleinden en de oven moet op geen enkele manier gewijzigd of beschadigd worden.

2) Alvorens de oven aan te sluiten op het electriciteitsnet, dient men na te gaan dat de ovendeur perfect sluit; te controleren dat de metalen structuur niet ontwricht is en dat de scharnieren en de haken niet loszitten. Indien de genoemde onderdelen beschadigd zijn, moet de magnetronoven niet gebruikt worden voordat een vakbekwaam technicus (opgeleid door de fabrikant of door zijn Assistentie Service) de reparatie uitgevoerd heeft.

3) Niet proberen de oven te laten werken met de ovendeur open door de ingebouwde beveiligingsfuncties te beschadigen.

4) De oven niet aanzetten indien er wat voor dingen ook tussen de voorkant en de ovendeur geklemd zitten. Zorg ervoor dat de binnenkant van de deur (C) altijd schoon is, door de deur af te nemen met een vochtige doek en zonder bijtende schoonmaakmiddelen te gebruiken. Laat geen vuil of voedselresten zich ophopen tussen de voorkant van de oven en de ovendeur.

5) Zet de oven niet aan indien het elektriciteitssnoer of de stekker beschadigd zijn. (gevaar voor elektrische schokken).

6) Regulering, reparatie en vervanging van het elektriciteitssnoer dienen uitsluitend door hiervoor door de fabrikant opgeleid personeel te geschieden. Eventuele reparaties uitgevoerd door niet gekwalificeerd personeel kunnen gevaarlijk zijn.

7) Indien men rook uit de oven ziet ontsnappen, DE OVENDEUR NIET OPENEN en onmiddelijk het apparaat afzetten of de stekker uit het stopcontact trekken.

8) Deze oven dient uitsluitend door volwassen personen gebruikt te worden. Laat

geen kinderen in de buurt van de oven komen als deze aanstaat (gevaar voor brandwonden).

9) De oven dient absoluut niet voorverwarmd te worden (zonder etenswaren) en hij dient niet leeg aangezet te worden (zonder etenswaren), omdat hierdoor vonken kunnen ontstaan.

10)Alvorens de oven te gebruiken, verzekert u ervan dat de gebruiksvoorwerpen en het gekozen vaatwerk geschikt zijn voor magnetron gebruik (zie hoofdstuk “vaatwerk”). In het bijzonder, dient men geen metalen gebruiksvoorwerpen in de oven te zetten: metaal weerkkaatst de energie van de microgolven en zou bovendien vonken kunnen veroorzaken.

11) Om oververhitting, met dientengevolge het risico voor vlamvatten, te voorkomen, is het aan te raden de oven in de gaten te houden wanneer deze in werking is met de voedingswaren in wegwerpbakjes van plastic, papier of ander brandbaar materiaal, of tijdens het verwarmen van kleine hoeveelheden voedsel.

12)Geen eieren koken met schaal. De druk die aan de binnenkant ontstaat zou het ei doen ontploffen (ook aan het einde van de bereidingstijd). Geen eieren opwarmen tenzij het roereieren betreft.

13) Alvorens voedingswaren in dichte of verzegelde bakjes in de oven te verwarmen of te bereiden, niet vergeten de bakjes te openen. De druk binnen in de bakjes zou anders stijgen en deze

OPMERKINGEN

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 81

doen ontploffen ook nadat de bereidingstijd verstreken is.

16) Tijdens het verwarmen van vloeistof fen (water, koffie, melk, enz.) kan het beuren dat, door het in tweede instantie bereiken van het kookpunt, terwijl men het kopje uit de oven haalt, de vloeistof onverwachts begint te koken en met geweld over de rand komt en brandwonden veroorzaakt. Om dit te voorkomen, dient men alvorens met het opwarmen van vloeistoffen te beginnen, een lepeltje van hittebestendig plastic of een glazen staafje in de vloeistof te zetten.

17)Geen sterke drank met een hoge alcoholgraad, noch grote hoeveelheden olie verwarmen. (Deze vloeistoffen zouden vlam kunnen vatten).

18)Stel op de juiste manier de bereidingstijden in. Bij twijfel, de tabellen raadplegen.

19) Na het opwarmen van voeding voor baby’s (in zuigflessen of potjes), ALTIJD de temperatuur controleren vòòr de voeding aan de baby te geven, dit om brandwonden te voorkomen. Wij raden ook aan de voeding om te roeren of de fles te schudden (om een gelijkmatige verdeling van de temperatuur te verkrijgen) Als er in de handel verkrijgbare sterilisatieapparaten voor zuigflessen worden gebruikt, moet ALTIJD worden gecontroleerd, voordat de oven wordt ingeschakeld, of de houder gevuld is met de door de fabrikant aangegeven hoeveelheid water.

INSTALLATIE

1) Na de oven uit de verpakking gehaald te hebben, controleren dat de pin van de draaischijf (B) goed op zijn plaats zit. De draaischijfhouder (E) in het midden van de oven plaatsen en hierop de draaischijf (D) leggen. De pin (B) moet in de hiervoor aanwezige uitsparing in de draaischijf schuiven.

2) Controleer dat er geen beschadigingen opgelopen zijn tijdens het transport en vooral dat de ovendeur

perfect opent en sluit.

3) Zet het apparaat op een plat vlak op een manier dat er

ongeveer 5 cm ruimte overblijft tussen het apparaat en de zijwanden en de achterkant, en een vrije ruimte van minstens 20cm aan de bovenkant van de oven (fig. 1).

4) Nooit het luchtingangrooster

belemmeren. Vooral niets op de oven zetten en controleren dat het lucht- en dampafvoerrooster (die zich aan de bovenkant, onderkant en achterkant van het apparaat bevinden) ALTIJD ONBELEMMERD is (zie fig. 2 en fig. 3).

20 cm

5 cm

fig. 1

fig. 2

fig. 3

uitgang lucht

engang lucht

uitgang lucht

engang lucht

uitgang lucht

CAPACITEIT

Bij sommige modellen is het afgegeven vermogen in watt ook aangegeven op het symbool dat zich op de ovendeur bevindt.

Het afgegeven vermogen in watt van uw oven vindt u aangegeven op het gegevensplaatje aangebracht op de achterkant van het apparaat onder het opschrift "MICRO OUTPUT" . Bij het raadplegen van de tabellen dient u altijd rekening te houden met het vermogen van uw oven. Het zal ook nuttig blijken te zijn bij het gebruik van receptenboeken voor magnetron ovens die in de handel zijn.

De beschikbare tussenliggende vermogenniveau's zijn aangegeven op bladzijde 80. Deze informatie zal nuttig blijken te zijn bij het raadplegen van receptenboeken voor magnetron ovens die in de handel verkrijgbaar zijn.

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 82

MODEL MET EEN INHOUD VAN 23 LITER

Afmetingen buitenkant (BxHxD) 508x305x414 Afmetingen binnenkant (BxHxD) 350x215x330 Gewicht (ongeveer) 16 kg. Diameter draaischijf 31,5 cm Ovenlampje 20 W

MODEL MET EEN INDHOUD VAN 17 LITER

Afmetingen buitenkant (BxHxD) 458x295x380 Afmetingen binnenkant (BxHxD) 300x206x284 Gewicht (ongeveer) 14 kg. Diameter draaischijf 27 cm Ovenlampje 25 W

TECHNISCHE GEGEVENS

BEIDE MODELLEN

Voor verdere gegevens, het plaatje met gegevens raadplegen dat op de achterkant van het apparaat bevestigd is. Dit apparaat is confom de EEG voorschriften 89/336 en 92/31 betreffende de Electromagnetische Aanpassingen.

Sluit het apparaat alleen aan op stopcontacten met een capaciteit van minstens 10 A. Alvorens de oven te gebruiken, controleren dat de netspanning dezelfde is als die aangegeven op het gegevensplaatje op het apparaat en dat

het stopcontact voorzien is van een efficiënte

aardleiding: de fabrikant neemt geen enkele verantwoording voor storingen die voortkomen uit het niet in acht nemen van deze norm.

ELEKTRISCHE AANSLUITING

Men kan alle soorten glas (beter indien pyrex), geglazuurd aardewerk, porselein, ongeglazuurd aardewerk gebruiken, mits zonder decoraties of onderdelen in metaal (gouden randjes, handvaten, voetjes). Het is ook mogelijk hittebestendig plastic te gebruiken. Voor kortdurend opwarmen kunnen als onderlegger papieren servetten, kartonnen schalen en plastic wegwerp borden gebruikt worden. Wat betreft de vorm en de afmeting, is het noodzakelijk dat deze het correct ronddraaien van de draaischijf toelaten. Om grote, vierkante schalen te kunnen gebruiken (die niet in de oven zouden kunnen ronddraaien), is het voldoende het ronddraaien van de draaischijf (D) te voorkomen door de pin (B) van de draaischijf eruit te trekken. Men dient

er echter rekening mee te houden dat onder deze omstandigheden, teneinde tevredenstellende resultaten te bereiken, het nodig is het voedsel regelmatig om te roeren en de schaal zelf meerdere malen te draaien tijdens de bereidingstijd.

Niet geschikt voor gebruik in de magnetronoven zijn metalen, houten, rieten en kristallen voorwerpen.

Het is nuttig u eraan te herinneren dat, omdat de magnetronoven het voedsel verwarmd en niet het vaatwerk waarin het voedsel zich bevindt, het mogelijk is het gerecht direct op de serveerschaal te bereiden en op deze manier het gebruik, en het daaruit voortkomend afwassen, van pannen te vermijden.

HET TE GEBRUIKEN VAATWERK

Magnetron

bestendig

plastic

JA JA JA

Papieren

kopjes*

JA JA

NEEN

Papieren

borden*

JA JA

NEEN

Auwelpapier*

JA JA

NEEN

Karton-

netjes*

JA JA

NEEN

Metalen

bakjes

NEEN NEEN NEEN

Vaatwerk met meta-

len onder-

NEEN NEEN NEEN

Speciaal

ovenpapier

voor rolla-

des

JA JA JA

Ontdooien Opwarmen Koken

Ongegla-

zuurd

aardewerk

JA JA JA

Porse-

lein

JA JA JA

Geglazuurd

aardewerk

JA JA JA

Glas

JA JA JA

* Indien de tijd té lang duurt, kunnen ze vlamvatten.

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 83

BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN

Toets “Stop/Star t”

Starten en onderbreken bereiding

Display

Geeft de bereidingstijden en het vermogensniveau weer.

Toets “Power Level”

Geeft de bereidingstijden en het vermogensniveau weer.

Tasto “Clock/Reset”

• Stelt het uur in.

• Onderbreekt de bereiding en annuleert de ingestelde bereidingstijden.

Knop “- Time +”

• Selecteert de bereidingstijd.

• verandert de bereidingstijd tijdens de bereiding.

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 84

Sluit het apparaat aan op een stopcontact met een capaciteit van 230V~50HZ 10/16. De magnetronoven laat een lang piepsignaal horen om aan te geven dat het apparaat aan staat. Op de display verschijnt “00:00” en de waarde van het maximaal vermogen. Na 10 seconden verschijnt het symbool van het vermogen, en beginnen de twee centrale puntjes te knipperen.

INSTELLEN VAN DE KLOK:

Wanneer het apparaat voor de eerste keer aangesloten wordt op het elektriciteitsnet, dient de klok te worden ingesteld.

• Houd de toets “Clock/Reset” meer dan 3 seconden ingedrukt. Het apparaat geeft een lange pieptoon af en beide cijfers links beginnen te knipperen.

• Draai de knop “- Time +” om de gewenste tijd in te stellen.

• Druk op de toets “Clock/Reset” om te bevestigen.

• Beide cijfers rechts knipperen. Draai de knop “- Time +” om de minuten in te stellen.

• Druk nogmaals op de toets “Clock/Reset” om te bevestigen.

Als beide puntjes op de display knipperen, betekent dit dat het mogelijk is de klok, en niet de bereidingsfuncties, in te stellen.

ELECTIE VAN DE BEREIDINGSTIJD:

Om de bereidingstijd te selecteren, draai de knop “- Time +”. Om de tijd te vermeerderen, draai de knop naar rechts, en naar links om de bereidingstijd te verminderen. Van “00:00” tot “05:00” minuten vermeerdert de tijd met 10 seconden, en na “05:00” minuten vermeerdert de tijd met 1 minuut, tot een maximum van 30 minuten.

SELECTIE VAN HET MAGNETRONVERMOGEN:

Bij het aanzetten van de magnetronoven wordt automatisch het maximaal intensiteitsniveau ingesteld. Om het magnetronvermogen in te stellen, druk op de knop “Power Level”. Telkens wanneer u op de knop “Power” drukt, vermindert het vermogen tot het minimumniveau. Blijf op de knop drukken om het vermogen progressief weer tot het maximumniveau te brengen.

START:

Om de bereidingstijd te starten, druk op “Stop/Start”. Het lampje in de oven gaat branden en de draaischijf begint te draaien. Op de display begint de ingestelde bereidingstijd af te tellen.

HOE HET BEDIENINGSPANEEL TE PROGRAMMEREN

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 85

ONDERBREKING VAN DE BEREIDINGSTIJD:

Het is mogelijk de ovendeur te openen tijdens de bereiding. De opening van de deur onderbreekt de ingestelde bereidingstijd. Dit is nuttig wanneer de gerechten tijdens de bereiding moeten worden gecontroleerd. Wanneer de ovendeur wordt gesloten, herneemt de ingestelde bereidingstijd. Het is niet nodig opnieuw op de toets “Stop/Start” te drukken of de bereidingstijd opnieuw te programmeren.

Als de etenswaren voldoende gaar zijn of wanneer u het gerecht uit de oven wilt halen, drukt u op de toets “Stop/Start” of op de toets “Clock/Reset” alvorens de ovendeur te openen, om de magnetronoven niet leeg te laten functioneren.

STOP:

Door op de toets “Stop/Start” te drukken wordt de bereidingstijd onderbroken. De timer stopt en de resterende tijd blijft aangeduid op de display. Druk nogmaals op de toets “Stop/Start” om de bereiding te hernemen.

TERUGSTELLEN:

Om de bereidingstijd definitief te onderbreken en de ingestelde tijd terug te stellen, volstaat het op de toets “Reset/Time” te drukken. 10 seconden nadat u op de toets “Clock/Reset” hebt gedrukt, verschijnt de tijd op de display.

HET MAGNETRONVERMOGEN EN DE INGESTELDE TIJD VERANDEREN TIJDENS DE BEREIDING:

Om de ingestelde bereidingstijd te vermeerderen tijdens de bereiding, draai de knop “- Time +” van rechts naar links; om de tijd daarentegen te verminderen, draai de knop in tegenwijzerzin. Wanneer op de display “00:00” verschijnt, stopt de oven. Om het vermogensniveau te veranderen, druk op de toets “Power Level”. Op de display verschijnt opnieuw het vermogensniveau.

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 86

1) Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient men, bij het raadplegen van de tabellen op de volgende bladzijden, er rekening mee te houden dat indien een grotere hoeveelheid voedsel dan aangegeven gebruikt wordt ook de bereidingstijd in verhouding verlengd dient te worden en omgekeerd. Het is belangrijk de “wachttijden” in acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld de tijd dat men moet wachten na de bereiding om een verdere verspreiding van de temperatuur binnen het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C toe gedurende de wachttijd. De wachttijden kunnen ook in acht genomen worden buiten de oven zelf.

2) Eén van de belangrijkste handelingen die uitgevoerd moeten worden is het meerdere malen omroeren tijdens de bereidingstijd: dit om een gelijkmatige verspreiding van de temperatuur te verkrijgen en hierdoor de bereidingstijd te verkorten.

3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren tijdens de bereiding.

4) Etenswaren met een vel, schil of schaal (bijvoorbeeld: appels, aardap-

pelen, tomaten, worst, vis) dienen met een vork ingeprikt te worden op meerdere plaatsen, zoadat de damp kan ontsnappen en het vel of de schil niet openbarst (fig.4).

5) Indien er meerdere porties van hetzelfde voedsel bereid worden, bijvoorbeeld gekookte aardappelen, verdient het aanbeveling deze in een ronde schaal te leggen om een gelijkmatige bereiding te verkrijgen (fig. 5).

6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op het moment dat het in de oven gezet wordt, des te langer is de bereidingstijd. Etenswaren op kamertemperatuur zullen eerder gaar zijn dan voedsel dat uit de koelkast komt.

7) Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.

8) De vorming van condensvocht aan de binnenkant van de oven en op het luchtuitgangrooster is helemaal normaal. Om dit te verminderen, kan met het voedsel bedekken met plastic folie, vet papier, glazen dek- sels of eenvoudigweg een omgekeerd bord. Bovendien worden etenswaren met een hoog vochtgehalte (bijv. groenten) beter bereid indien afgedekt. Door de etenswaren af te dekken houdt men ook de binnenkant van de oven schoon. Gebruik alleen plastic folie dat geschikt is voor de magnetronoven.

AANBEVELINGEN VOOR EEN CORRECT GEBRUIK VAN DE OVEN

Fundamentele regels voor een correcte voedselbereiding in de magnetronoven

Microgolven zijn electromagnetische stralingen die in de natuur voorkomen in de vorm van lichtgevende golven (bijvoorbeeld: zonlicht) die, binnen de oven, van alle kanten binnendringen in de etenswaren en de water-, vet - en suikermoleculen verwarmen. Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel gevormd, terwijl de schaal alleen indirect verwarmd wordt door de overbrenging van warmte via het warme voedsel. Dit voorkomt dat het voedsel aanbakt daarom is het mogelijk heel weinig vet (in sommige gevallen helemaal

geen vet) te gebruiken tijdens het bereidingsproces. Omdat er weinig vet gebruikt wordt, wordt de voedselbereiding met microgolven dientengevolge gezien als gezond en diëtistisch verantwoord. Bovendien, in vergelijking met de traditionele kooksystemen, vindt de bereiding plaats op een minder hoge temperatuur, waardoor de etenswaren minder vocht verliezen met als gevolg een beter behoud van de voedingswaarde en de smaak van het voedsel.

fig. 4

fig. 5

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 87

Door het niveau rooster te gebruiken bij de functie alleen magnetron, is het mogelijk tegelijkertijd, ook verschillende, gerechten te ontdooien, te verwarmen en te bereiden op twee niveau's. Het speciale systeem met een dubbele afgifte van microgolven maakt het namelijk mogelijk een optimale verspreiding van de energie te verkrijgen.

Indien men twee gerechten tegelijkertijd wenst te bereiden is het voldoende de volgende eenvoudige, algemene voorschriften in acht te nemen:

1) De bereidingstijden voor gelijktijdige bereiding van gerechten verschillen van de tijden voor enkelvoudige bereidingen. Men dient daarom altijd de referentietabel op bladzijde 89 te raadplegen.

2) Men dient eraan te denken dat het voedsel dat een kortere bereidingstijd nodig heeft altijd op het niveau rooster gezet moet worden: dit vereenvoudigt het verwijderen van het gerecht na bereiding. Het rooster verwijderen en de bereiding van het onderste gerecht beëindigen.

3) De aanwijzingen en de adviezen van de tabellen in acht nemen; met name altijd controleren of de te verwarmen etenswaren goed heet zijn alvorens deze uit de oven te halen.

Alleen voor modellen voorzien van een niveau rooster:

DE ALLEEN MAGNETRON FUNCTIE GEBRUIKEN VOOR GELIJKTIJDIGE BEREIDING

OP TWEE NIVEAU'S

Aardappelen

(boven)

Goulash

(onder)

24 min

48 min

Tijden voor de gelijktijdige bereiding

Aardappelen

Goulash

10 - 14 min 35 - 40 min

Tijden voor enkelvoudige bereiding

Bovenste gerecht (kortere bereidingstijd)

Onderste gerecht

(langere bereidingstijd)

Niveau rooster

Draaischijf

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 88

Ontdooitijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

intensiteit

Minuten

• Gehakt

• Kip in stukken

• Hachee

• Bloemkool

• Hele vis

• Portie vlees

• Portie groenten

• Bord lasagne

• Portie vlees

• Bord lasagne

• Aardappelen

• Wortelen

• Vis in moten

• Courgettes

• Hele vis

• Courgettes

• Hele vis

• Aardappelen

• Goulash

• Rijst

• Witte kool

• Erwten

• Spruiten

• Gehaktrol

• Aardappelen

• Saucijsen

• Hachee

• Varkensrollade

500 500 500 500 450 500

150 250 500 500 150 500

500 500 500 500 400 475 200 475 200 200 500

1500

300 500 500 500 500 500 300 300 700 700

20 20 24 24 22 22

6 6 9 9 6 8

20 20 16 16 13 15 11 14 11 11 20 40 22 22 20 20 30 30 22 22 36 36

Aantekeningen

Niveau

boven onder boven onder boven onder

boven onder boven onder boven onder boven onder boven onder boven onder boven onder boven onder boven onder boven onder boven onder

Het vlees omdraaien na 8’ minuten. Na bereiding 15 minuten wachten. Tijdens het ontdooien de stukken uit elkaar halen. Na bereiding 15 minuten wachten. Na bereiding 5-10 minuten wachten Na bereiding 5-10 minuten wachten

Het voedsel afdekken met plastic folie Het voedsel afdekken met plastic folie Het voedsel afdekken met plastic folie Het voedsel afdekken met plastic folie Het voedsel afdekken met plastic folie Het voedsel afdekken met plastic folie

In gelijke stukken snijden en afdekken met folie In gelijke stukken snijden en afdekken met folie In gelijke stukken snijden en afdekken met folie In gelijke stukken snijden en afdekken met folie Afdekken met folie. Na 15' het rooster verwijderen Heel laten en afdekken met folie

Afdekken met folie. Na 11' het rooster verwijderen

Heel laten en afdekken met folie Afdekken met folie Afdekken met folie In gelijke stukken snijden en afdekken met folie Na 24' het rooster verwijderen. 2-3 keer omroeren Afdekken met folie en 2 keer omroeren Heel laten en afdekken met folie Afdekken met folie Afdekken met folie Indien nodig halverwege de bereiding omdraaien Afdekken met folie 1-2 keer omdraaien 1-2 keer omdraaien 1-2 keer omdraaien Halverwege de bereiding omdraaien

REFERENTIETABELLEN VOOR BEREIDING OP TWEE NIVEAUS.

Ver warmingstijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

intensiteit

Minuten

Aantekeningen

Niveau

Bereidingstijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

intensiteit

Minuten

Aantekeningen

Niveau

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 89

HOE DE ONTDOOIFUNCTIE TE PROGRAMMEREN

Voor een correct gebruik van deze functie is het nodig zowel het vermogensniveau van de magnetronoven als de ontdooiingstijd in te stellen.

1. Druk op de toets “Power Level” tot het symbool ” ” verschijnt.

2. Stel de gewenste tijd in door aan de knop “- Time +” te draaien.

3. k op de toets “Stop/Start” om het ontdooien te starten.

4. Na de ingestelde tijd geeft het apparaat een “pieptoon” af en verschijnt “00:00” op de display.

• Als de ovendeur wordt geopend om de toestand van de ontdooiing te controleren, schakelt de magnetronfunctie uit en verschijnt de resterende tijd op de display. De ontdooifunctie herneemt wanneer de ovendeur wordt gesloten. Het aftellen van de tijd herneemt vanaf het moment waarop de bereidingstijd werd onderbroken. Door te drukken op de toets “Stop/Start” alvorens de ovendeur te openen, stopt de klok en schakelt de oven uit, waarna de ovendeur kan worden geopend om het verloop van de ontdooiing te controleren. Sluit de ovendeur en druk op de toets “Stop/Start” om de ontdooicyclus te hernemen.

• Om de ingestelde tijd terug te stellen, ga als volgt te werk:

- indien de ovendeur open staat: eenmaal op de toets “Clock/Reset” drukken.

- indien de oven in werking is: eenmaal op de toets “Clock/Reset” drukken.

- indien de oven af staat en de ovendeur gesloten is: eenmaal op de toets “Clock/Reset” drukken.

• Diepvries producten in zakjes of plastic folie of in hun verpakking, kunnen direct in de oven geplaatst worden, mits er geen metalen delen aanzitten (bijvoorbeeld stripjes of ringetjes).

• Sommige produkten, zoals groenten en vis, hoeven niet helemaal ontdooid te worden voordat men aan de bereiding begint.

• Gerechten in een saus, ragôut en stoofpotten ontdooien beter en sneller als deze af en toe omgeroerd, omgekeerd en uit elkaar gehaald worden.

• Tijdens het ontdooien van vlees en vis komt vocht vrij. Het is daarom aan te raden deze produkten te ontdooien in een bakje.

• Het is aan te raden elk stuk vlees in een apart zakje te doen alvorens over te gaan tot het invriezen. Hierdoor zult u kostbare tijd besparen tijdens de bereiding.

• De tijden aangegeven op de verpakking van diepvriesprodukten dienen zorgvuldig gecontroleerd te worden, omdat ze niet altijd juist zijn. Het is raadzaam de aangegeven tijden voor het ontdooien enigszins te verkorten. De duur van het ontdooien zal variëren al naar gelang het niveau van invriezing.

ONTDOOIEN

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 90

900W

capaciteit

700W

capaciteit

Ontdooi tijden

Soort Hoeveelheid

In te stellen

tijd

(minuten)

Wachttijd (minuten)

VLEES

• Rollades (varkens-, rund-, kalfs-, enz.)

•

Biefstuk, karbonades, cotoletten

• Stoofpot, goulasch

• Gehakt

“

• Hamburger

• Worst

GEVOGELTE

• Eend, kalkoen

• Hele kip

• Stukjes kip

• Kipfilet

GROENTEN

• Aubergines in blokjes

• Paprika in stukjes

• Gepelde erwten

• Artisjokharten

• Asperges in stukjes

• Snijboontjes

• Hele broccoli

• Spruitjes

• Worteltjes in plakjes

• Bloemkool in roosjes

• Gemengde groenten

• Gehakte spinazie

VIS

• Gefileerde vis

• Moten vis

• Hele vis

• Gamberi

ZUIVELPRODUKTEN

• Boter

• Kaas

• Room

BROOD

• 2 middelgrote broodjes

• 4 middelgrote broodjes

• Boterhammen

• Volkoren boterhammen

FRUIT

• Aardbeien, pruimen, kersen, bessen, abrikozen

• Frambozen

• Bramen

1 kg

200 gr 500 gr 500 gr 250 gr 200 gr 300 gr

1,5 kg

1,5 kg 500 gr 300 gr

500 gr 500 gr 500 gr 300 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 450 gr 300 gr 300 gr

300 gr 400 gr 500 gr 400 gr

250 gr 250 gr 200 ml

150 gr 300 gr 250 gr 250 gr

500 gr 300 gr

250 gr

5 10 15 10 10 10

20 20 10 10

10 15

De aluminium verpakking eraf halen of de metalen deeltjes verwijderen

Gedeeltelijk ontdooid. De wachttijd doet de rest. De room uit de verpakking halen en in een schaaltje doen.

Het brood rechtstreeks op de draaischijf leggen

2 - 3 keer omroeren

2 - 3 keer omroeren 2 - 3 keer omroeren

Opmerkingen

In te stellen

tijd

(minuten)

De aangegeven tijden in de tabel (timer instelknop) variëren al naar gelang de capaciteit van uw oven. De capaciteit waarde staat aangegeven op het ovendeurtje, binnen het symbool (pag. 82).

Na de wachttijd, onder warm water wassen om eventuele ijsresten te verwijderen

Om het ontdooien te vergemakkelijken de groente af en toe omroeren

(*)

(

) Deze aanwijzingen zijn geschikt voor het uitvoeren van de ontdooi test op gehakt vlees volgens de norm IEC 705, par. 18.3.

De lading helemaal omdraaien na verloop van de helft van de ingestelde tijd. De lading dient rechtstreeks op de draaischijf geplaatst te worden. Verdere aanwijzingen, ook wat betreft het uitvoeren van andere presentatie tests volgens de norm IEC 705, vind u in de tabellen op bladzijde 2

15 - 17

2 - 4 6 - 8 6 - 8 3 - 5 3 - 5 5 - 7

25 - 28 25 - 28

6 - 8 6 - 8

9 - 11 8 - 10

7 - 9 5 - 7 6 - 8

8 - 10

7 - 9 7 - 9 6 - 8 7 - 9 4 - 6 5 - 7

5 - 7 6 - 8 6 - 8 6 - 8

2 - 4 3 - 5 5 - 7

1 - 2 2 - 3 2 - 3 2 - 3

6 - 8 4 - 6

2 - 4

18 - 20

5 - 7 9 - 11 9 - 11

6 - 8

6 - 8 8 - 10

29 - 33 29 - 33

9 - 11 9 - 11

12 - 14 11 - 13 10 - 12

8 - 10 9 - 11

11 - 13 10 - 12 10 - 12

9 - 11

10 - 12

7 - 9 8 - 10

8 - 10 9 - 11 9 - 11 9 - 11

5 - 7

6 - 8 8 - 10

3 - 5

4 - 6

9 - 10

7 - 9

5 - 7

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 91

HOE DE OVEN TE PROGRAMMEREN OM ETENSW AREN WARM TE HOUDEN, TE VERWARMEN, TE BEREIDEN

1. Druk op de toets “Power Level” om het gewenste magnetronvermogen te selecteren ( = maximum; = minimum). Als u niet op de toets “Power Level” drukt, functioneert de oven op het maximaal vermogen . De indicator onderaan op de display geeft het geselecteerde magnetronvermogen weer.

2. Stel de gewenste tijd in door aan de knop “- Time +” te draaien.

3. Druk op de toets “Stop/Start” om de functie te starten. Op de display verschijnen de ingestelde tijd en vermogen.

4. Na afloop van de ingestelde tijd geeft het apparaat een “pieptoon” af en verschijnt “00:00” op de display.

• Het is mogelijk op ieder moment het verloop van de ingestelde functie na te gaan door de ovendeur te openen en de etenswaren te controleren. Op deze manier wordt de afgifte van de microgolven onderbroken en deze zal weer hervat worden door de ovendeur te sluiten.

• Indien het nodig mocht blijken, om wat voor reden dan ook, de bereiding te onderbreken zonder de ovendeur te openen, is het voldoende op de toets “Stop/Start” te drukken.

• Om de bereiding te beëindigen, dient men als volgt te werk te gaan:

- indien de ovendeur open staat, éénmaal op de toets “Clock/Reset” drukken;

- indien de oven in werking is, éénmaall op de toets “Clock/Reset” drukken;

- indien de oven af staat en de ovendeur gesloten is, éénmaal op de toets “Clock/Reset”

drukken.

• De bereidingstijd en het magnetronvermogen kunnen gewijzigd worden ook nadat op de toets “Stop/Start” gedrukt is.

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 92

HET WARM HOUDEN VAN GERECHTEN

Deze functie wordt aangeraden voor alle gerechten in het algemeen.

Hiermee kunt u gerechten, die net bereid of opgewarmd zijn, warm houden, zonder dat deze uitdrogen of aan de schalen vastbakken.

Door de keuzeknop op te zetten en het gerecht af te dekken met een bord of met plastic folie, blijft alles warm tot op het moment van consumptie.

Indien gewenst, kunt u het gerecht direct op de serveerschaal warmhouden (altijd bedekt).

OPWARMEN

Het opwarmen van etenswaren is een functie waarbij uw magnetron oven zijn grote nuttigheid en handigheid toont. In vergelijking met de traditionele methodes, bespaart men met het gebruik van de magnetronoven een aanzienlijke hoeveelheid tijd en, dientengevolge ook elektriciteit.

• Aangeraden wordt de etenswaren (vooral diepvries produkten) tot op een temperatuur van minstens 70°C te verwarmen (de hitte moet eraf slaan!). Het zal niet mogelijk zijn het gerecht meteen te eten, omdat het té warm zal zijn, maar het zal helemaal gesteriliseerd zijn.

• Bij het opwarmen van kant en klaar- of diepvries maaltijden, altijd de volgende regels in acht nemen:

- Het voedsel uit de aluminium verpakking halen;

- Het voedsel bedekken met plastic folie (geschikt voor het gebruik in een magnetronoven) of oven papier; op deze manier zal de natuurlijke smaak behouden worden en de oven zal schoner blijven; u kunt hiervoor ook een omgekeerd bord gebruiken.

- Indien mogelijk, regelmatig omroeren of omkeren om het verwarmingsproces te versnellen;

- Aandachtig de tijden aangegeven op de verpakking controleren; men dient te onthouden dat, in bepaalde gevallen, de aangegeven tijden verlengd moeten worden.

• Diepvries produkten moeten eerst ontdooid worden alvorens over te gaan tot opwarmen. Des te lager de begin temperatuur van het voedsel, des te langer zal de tijd, nodig voor het opwarmen, zijn.

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 93

4 - 5

0’.5”-0’.10”

0’.10”-0’.15”

0’.25”-0’.30”

4 - 6 4 - 6 3 - 5

5 - 7 5 - 7 4 - 6

6 - 8 5 - 7 3 - 5

8 - 10

6 - 8 7 - 9

4 - 6

2 - 2’.30” 1’.30” - 2 1’.30” - 2

4 - 5

1’.30” - 2 1 - 1’.30” 1 - 1’.30”

3 - 4

5 - 6

0’.7”-0’.12”

0’.12”-0’.17”

0’.35”-0’.40”

6 - 8 6 - 8

5 - 7 7 - 9 7 - 9

6 - 8

8 - 10

7 - 9 5 - 7

10 - 12

8 - 10 9 - 11

6 - 8

2’.30”-3 2-2’.30” 2-2’.30”

5 - 6

2-2’.30” 1’.30”-2 1’.30”-2

4 - 5

Ver warmingstijden

De aangegeven tijden in de tabel (timer instelknop) variëren al naar gelang de capaciteit van uw oven. De capaciteit waarde staat aangegeven op het ovendeurtje, binnen het symbool (pag.

82).

“ “

“ “ “

“ “

“

“ “ “ “

• Chocolade/glazuur

• boter

• Yoghurt

• Zuigfles

• Verpakking lasagne of pasta met vulling

• Verpakking vlees met rijst en/of groenten

• Verpakking vis en /of groenten

• Bord met vlees en/of groenten

• Bord met pasta: cannelloni of lasagne

• Bord met vis en/of rijst

• Verpakking lasagne of pasta met vulling

• Verpakking vlees met rijst en/of groenten

• Verpakking vis en/of voorgekookte groenten

• Verpakking vis en/of rauwe groenten

• Portie vlees en/of groenten

• Portie pasta Cannelloni of lasagne

• Portie vis en/of rijst

• 1 kop water

• 1 kop melk

• 1 kop koffie

• 1 kop bouillon

• 1 kop water

• 1 kop melk

• 1 kop koffie

• 1 kop bouillon

100 gr

50-70 gr

125 gr 240 gr

400 gr 400 gr

300 gr 400 gr

400 gr

300 gr

400 gr

400 gr 300 gr

300 gr

400 gr 400 gr

300 gr

180 cc 150 cc 100 cc 300 cc

Op een bord doen. Het glazuur 1 keer omroeren.

De aluminium verpakking verwijderen zowel.

De zuigfles opwarmen zonder speen en na het opwarmen onmiddellijk omroeren om de temperatuur gelijkmatig te verdelen. De temperatuur van de inhoud controleren vóór de consumptie. Indien de melk op kamertemperatuur is,

dient de aangegeven tijd enigszins verminderd te worden. Indien melkpoeder gebruikt wordt, dient deze heel goed omgeroerd te worden, omdat eventuele melkpoederresten vlam zouden kunnen vatten. Reeds gesteriliseerde melk gebruiken.

Hiermee wordt elk soort verpakking bedoeld voor kant en klaar maaltijden verkrijgbaar in de handel te verwarmen tot een temperatuur van 70°C. Het voedsel uit eventuele aluminium verpakkingen halen en direct op het te gebruiken bord leggen. Voor een goed resultaat dient het voedsel altijd afgedekt te worden.

Hiermee worden porties bedoeld van elke soort voorgekookt voedsel dat verwarmd moet worden tot een temperatuur van 70°C. Het voedsel wordt direct op het te gebruiken bord gelegd en dient altijd afgedekt te worden met tranparante folie of met een omgekeerd bord.

Hiermee worden verpakkingen bedoeld van elke soort voorgekookt diepvries voedsel te verwarmen tot een temperatuur van 70°C rechtstreeks in hun verpakking, indien de verpakking van aluminium mocht zijn, het voedsel rechtstreeks op het te gebruiken bord leggen en de tijden met enkele minuten verlengen.

Het rauwe voedsel uit de verpakking halen en op een schaal leggen die geschikt is voor gebruik in een magnetron en afdekken.

Hiermee worden porties bedoeld van elke soort voorgekookt diepvries voedsel te verwarmen tot een temperatuur van 70°C. Het diepvries voedsel op het te gebruiken bord leggen en afdekken met een ander omgekeerd bord of een pyrex deksel. Controleren of het voedsel ook in het midden goed warm is, indien mogelijk het voedsel omroeren.

Alle dranken dienen na het opwarmen geroerd te worden om de temperatuur gelijkmatig te verdelen. Voor de bouillon raden we aan deze met een omgekeerd bord af te dekken.

Soort

Hoeveelheid

Vermogens

niveau

Opmerkingen

timer

(minuten)

HET SMELTEN VAN VOEDINGSWAREN

VOEDINGSWAREN VAN KOELKAST TEMPERATUUR (AANVANGSTEMPERATUUR 5/8°) TOT 20/30°C

KANT EN KLAAR MAALTIJDEN OP KOELKAST TEMPERA TUUR (AANVANGSTEMPERA TUUR 5/8°C)

DIEPVRIES VOEDINGSWAREN TE VERWARMEN/BEREIDEN (AANVANGSTEMPERATUUR -18° / -20°C)

DRANKEN UIT DE KOELKAST (AANVANGSTEMPERATUUR 5°/8°C) TOT CIRCA 70°C

DRANKEN OP KAMERTEMPERATUUR (AANVANGSTEMPERATUUR 20°/30°C) TOT CIRCA 70°C

900W

capaciteit

timer

(minuten)

700W

capaciteit

MW355_NL.qxp 24-09-2001 14:11 Pagina 94

KOKEN

Bereidingstijden voor vlees, gevogelte en vis

Soort

RUNDVLEES

Gehaktrol Gehaktrol

Lendestuk Rollade, schenkel

KALFSVLEES

Stoofpot Rollade Kalfslapjes

VARKENSVLEES

Bout Rollade Ribstuk

LAMSVLEES

Bout Hamburgers Goulasch Worst

GEVOGELTE: KIP

Hele Halve In stukken Filet

KALKOEN

In stukken Filet

EEND

Hele

VIS

Gefileerd Plakjes Hele Hele Gamberi Moten

(*)

500 gram gehakt vlees mengen met ei, ham, paneermeel enz.