Delonghi MW 355, MW 545 User Manual [cz]

80
JAK DOSÁHNOUT NEJLEP·ÍCH V¯SLEDKÒ P¤I PRÁCI S MIKROVLNNOU TROUBOU
Zvolená
funkce/v˘kon
Zam˘‰lená operace
• Rozmrazení
• Rozpu‰tûní másla, zmûkãení s˘rÛ
• Vafiení masa
• Vafiení sladkého
• Vafiení ryb
• Vafiení zeleniny
• Vafiení r˘Ïe, polévek
• Ohfiívání jídel jiÏ uvafien˘ch nebo zmrazen˘ch
• Vafiení ovoce
• Uchování jídla v teple
CZ
Ovládání
str
mnoÏství
/ãas str.
• Rozmrazování, ohfiívání, vafiení na dvou patrech souãasnû
Jen mikrovlny s VYSOK¯M RO·TEM (jen u nûkter˘ch modelÛ)
23 lt 17 lt
v˘kon1
v˘kon
v˘kon 4
v˘kon 5
v˘kon1
300w 235w
480w
600w
375w
470w
780w
610w
900w 700w
2 3
92 93
90
92 93
95 97
92 95
92 96 97 93
97
91
94
95 97
95
96
94 97
88
89
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 80
81
Pfiedtím, neÏ zaãnete mikrovlnnou troubu pouÏívat, pfieãtûte si pozornû tato upozornûní. Tím se vyhnete chybám a dosáhnete lep‰ích v˘sledkÛ.
1) Tato trouba byla vyvinuta pro rozmrazování, ohfiívání a vafiení jídel v domácím prostfiedí. Nesmí b˘t uÏívána k jin˘m úãelÛm a nesmí b˘t nijak upravována ani Ïádn˘m zpÛsobem po‰kozována.
2) Pfiedtím neÏ zapojíte troubu do sítû, ovûfite si, Ïe jsou dvefie správnû zavfiené, zkontrolujte, zda kovov˘ rám není deformován a zda kloubové závûsy a háãky nejsou uvolnûny. V pfiípadû po‰kození tûchto ãástí nepouÏívejte troubu do té doby, nûÏ odborn˘ technik (vy‰kolen˘ v˘robcem nebo Technickou sluÏbou) tyto závady odstraní.
3) NesnaÏte se po‰kodit bezpeãnostní zafiízení a spustit troubu, kdyÏ jsou dvefie otevfiené.
4) Nespou‰tûjte troubu v pfiípadû, Ïe mezi ãelní stûnou trouby a dvefimi zÛstanou jakékoliv pfiedmûty. Neustále udrÏujte v ãistotû vnitfiní stûnu dvefií ( C ), k jejímu ãi‰tûní pouÏívejte vlhk˘ hadfiík a nebrusné ãisticí prostfiedky. Dbejte, at’ se ‰pína nebo zbytky jídel nenahromadí mezi ãelní stûnou trouby a dvefimi.
5) Nespou‰tûjte troubu, jestliÏe je po‰kozen pfiívodní kabel nebo zástrãka (nebezpeãí úrazu elektrick˘m proudem).
6) Sefiízení, úpravy a v˘mûna pfiívodního kabelu mohou b˘t provádûny pouze odbornû vy‰kolen˘m personálem. Opravy provádûné neodborníkem mohou b˘t velmi nebezpeãné.
7) Pokud zaãne z trouby vycházet koufi, NEOTVÍREJTE DVE¤E, ale okamÏitû pfiístroj vypnûte a vypojte ze zásuvky.
8) Troubu smûjí pouÏívat pouze dospûlé osoby. Trouba musí b˘t vÏdy z dosahu
dûtí, zvlá‰tû kdyÏ je zapnutá (nebezpeãí popálenin).
9) Trouba se nikdy nesmí pfiedehfiívat ani zapínat naprázdno (bez potravin), mohlo by dojít k jiskfiení.
10)Pfiedtím, neÏ budete troubu pouÏívat, ujistûte se, Ïe v‰echny nástroje a nádoby jsou vhodné pro pouÏití v mikrovlnné troubû (viz kap.”Nádobí”). Nikdy nedávejte do trouby kovové nástroje nebo nádobí: kov odráÏí energii mikrovln a tak mÛÏe dojít k jiskfiení.
11)Aby nedo‰lo k pfiehfiíván a v dÛsledku toho k poÏáru, doporuãujeme troubu hlídat, zvlá‰tû kdyÏ pfiipravujete jídlo v obalech na jedno pouÏití, v obalech papírov˘ch nebo v jin˘ch hofilav˘ch obalech nebo tehdy, kdyÏ ohfiíváte malé mnoÏství jídla.
12)Nevafite v troubû vejce ve skofiápce. Tlak, kter˘ vznikne uvnitfi vejce by mohl zpÛsobit explozi (i po skonãení vafiení). Neohfiívejte vejce jiÏ vafiená, pokud nejsou
oloupaná.
13)JestliÏe ohfiíváte nebo vafiíte jídla v utûsnûn˘ch nádobách, nezapomeÀte je otevfiít. Tlak uvnitfi nádoby by mohl totiÏ stoupnout
UPOZORNÙNÍ
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 81
R
E
E
N
V
O
P
S
E
R
V
A
A
B
Z
U
I
L
N
S
S
I
82
a nádoba explodovat i po ukonãení varu.
14)Bûhem ohfiívání tekutin ( voda, káva, mléko atd. ) je moÏné, Ïe díky efektu zpoÏdûného vfiení, tekutina pfii vyndání nádoby vypûní, pfieteãe ven a zpÛsobí tak popáleniny. Aby k tomu nedo‰lo, je nutné pfiedtím, neÏ zaãnete tekutinu ohfiívat, vloÏit do ní plastickou lÏiãku odolnou vysok˘m teplotám nebo sklenûnou tyãinku.
15)Neohfiívejte likéry s vysok˘m obsahem alkoholu ani velké mnoÏství oleje (mohlo by dojít k jejich vznícení).
16)VÏdy nastavte správnou dobu varu. Pokud máte o dobû varu pochybnosti, podívejte se do tabulek.
17)Po skonãení ohfiívání jídel pro novorozence ( v kojeneck˘ch láhvích nebo skleniãkách ) vÏdy pfied podáváním znovu zkontrolujte teplotu, aby nedo‰lo k popálení. Doporuãujeme také jídlem zatfiepat nebo ho promíchat (aby se vyrovnala teplota). V pfiípadû, Ïe budete pouÏívat bûÏnû prodávané sterilizátory kojeneck˘ch lahví, VÎDY se pfiesvûdãte, zda je nádoba naplnûná takov˘m mnoÏstvím vody které uvádí v˘robcem.
INSTALACE MIKROVLNNÉ TROUBY
1) Poté, co vyndáte troubu z obalu, zkontrolujte, zda je ãep otoãného talífie (B) na správném místû. Umístûte do stfiedu dna trouby podpûru (E) a na ní poloÏte otoãn˘ talífi. âep (B) musí zapadnout do otoãného talífie.
2) Zkontrolujte, zda nedo‰lo k po‰kození pfiístroje transportem, zvlá‰tû jestli jdou dobfie otevírat a zavírat dvefie.
3) Umístûte pfiístroj na rovnou plochu tak, aby mezera na bocích a zadní stûnû (mezi ním a ostatním zafiízením ) byla 5 cm a mezera nad horní stûnou byla alespoÀ 20 cm (viz obr.1).
4)Nikdy neucpávejte otvory, kter˘mi vychází vzduch. Nikdy nepokládejte nic na troubu a vÏdy zkontrolujte, zda mfiíÏky, jimiÏ vychází vzduch a pára (umístûné na horní a spodní stranû a na zadní stûnû pfiístroje) jsou prÛchodné (viz obr.2 a obr.3).
20 cm
5 cm
obr. 1
obr. 2
obr. 3
v˘stup vzduchu
vstup vzduchu
v˘stup vzduchu
vstup vzduchu
v˘stup vzduchu
VSTUPNÍ V¯KON
U nûkter˘ch modelÛ je maximální v˘kon ve WATTECH uveden˘ i na symbolu umístûném na stranû dvífiek.
Tato hodnota je uvedená na ‰ítku dat, na zadní stranû pfiístroje pod heslem MICRO OUTPUT. Pfii vyhledávání
údajÛ v tabulkách vÏdy vycházejte z v˘konu va‰í trouby. Tento údaj se vám bude také hodit, kdyÏ budete hledat v kuchafikách urãen˘ch pro mikrovlnné trouby.
Stupnû prÛmûrn˘ch moÏn˘ch v˘konÛ jsou uvedeny na 80 stránce. Tyto informace se Vám budou hodit pfii pfiípravû pokrmÛ podle receptÛ bûÏnû prodávan˘ch kuchafiek pro mikrovlnné trouby.
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 82
83
MODEL S OBSAHEM 23L
vnûj‰í rozmûry (‰xvxh) 508x305x414 vnitfiní rozmûry (‰xvxh) 350x215x330 pfiibliÏná hmotnost 16 kg. prÛmûr otoãného talífie 31,5 cm osvûtlení trouby 20 W
MODEL S OBSAHEM 17L
vnûj‰í rozmûry (‰xvxh) 458x295x380 vnitfiní rozmûry (‰xvxh) 300x206x284 pfiibliÏná hmotnost 14 kg. prÛmûr otoãného talífie
r 27 cm
osvûtlení trouby 25 W
TECHNICKÉ ÚDAJE
Pro podrobné údaje studujte ‰títek s technick˘mi údaji na zadní stûnû zafiízení. Pfiístroj vyhovuje smûrnicím EHS ã. 336/889 ã. 31/92 o kompatibilitû elektromagnetick˘ch pfiístrojÛ
a zafiízení.
Pfiístroj zapojujte pouze do zásuvek, které mají prÛtok alespoÀ 10 A.
Pfiedtím neÏ zapojíte troubu ujistûte se, Ïe napûtí v síti odpovídá napûtí uvedenému na
‰títku na pfiístroji a Ïe zásuvka je správnû uzemnûná. V˘robce nenese Ïádnou
zodpovûdnost za poruchy vzniklé nedodrÏením této normy.
ZAPOJENÍ DO ELEKTRICKÉ SÍTÙ
Je moÏné pouÏívat nádoby sklenûné (nejlépe varné sklo), keramické, porcelánové, z pálené hlíny, ale vÏdy bez ozdob z kovu nebo kovov˘ch ãástí (zlacené prouÏky, ucha, noÏiãky). Je moÏné pouÏívat také plastické, tepluvzdorné nádoby. Pfii krátkém ohfiívání je moÏné pouÏívat také papírové ubrousky, papírové nebo umûlohmotné talífie najedno pouÏití. Co se t˘ká formy a rozmûrÛ, volte je vÏdy takové, aby umoÏÀovaly plynulé otáãení talífie. Pokud pouÏíváte obdélníkové nádoby vût‰ích rozmûrÛ (které by se nemohly v troubû otáãet),
staãí zablokovat rotaci otoãného talífie (D) tím, Ïe vytáhnete ãep talífie (B) z jeho uloÏení. Abyste i pfii tomto zpÛsobu ohfiívání zabezpeãili stejnomûrné prohfiátí jídla, je mutné jídlo bûhem vafiení nûkolikrát promíchat a zmûnit polohu nádoby.
Pro vafiení v mikrovlnné troubû nejsou vhodné Ïádné nádoby kovové, dfievûné, proutûné ani z nevarného skla.
Je vhodné pfiípomenout, jelikoÏ trouba ohfiívá jídlo a ne nádobu, Ïe je moÏné vafiit jídlo pfiímo na servírovacím talífií a vyhnout se tím velkému mnoÏství ‰pinavého nádobí.
NÁDOBÍ VHODNÉ DO MIKROVLNNÉ TROUBY
Plastické
nádobí pro mi-
krovlnné
trouby
ANO ANO ANO
Papírové
kelímky
*
ANO ANO
NE
Papírové
talífie*
ANO ANO
NE
Nádobí
z perga-
menového
papíru*
ANO ANO
NE
Kartón
*
ANO ANO
NE
Kovové nádobí
NE NE NE
Nádobí
s kovov˘mi
doplÀky/o
zdobami
NE NE NE
Fólie na
peãení
ANO
ANO ANO
Rozmrazování
Ohfiívání
Vafiení
Nádobí
z pálené
hlíny
ANO ANO ANO
Porce-
lán
ANO ANO ANO
Kera-
mika
ANO ANO ANO
Sklo
ANO ANO ANO
* pokud je doba varu pfiíli‰ dlouhá,je moÏné,Ïe se vznítí
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 83
84
POPLS OVLÁDACÍHO PANELU
Tlaãítko “Stop/Start
Spu‰tûní a zastavení vafiení.
Displej
Zobrazuje dobu vafiení a stupeÀ v˘konu.
Tlaãítko “Power Level
Nastavení stupnû v˘konu mikrovln (5 stupÀÛ v˘konu).
Tlaãítko “Clock/Reset
• Programa as horas.Sefiízení hodin
• Pfieru‰í vafiení a vynuluje nastavenou dobu vafiení.
âasov˘ ovladaã “- Time +
• Nastavení doby vafiení.
• Pokud potfiebujete zmûnit dobu vafiení v prÛbûhu vafiení.
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 84
85
Spotfiebiã zapojte do zásuvky el. proudu s pfiíkonem 230V~50HZ 10/16A. Ozve se dlouh˘ akustick˘ signál, kter˘ signalizuje, Ïe spotfiebiã je zapnut˘. Na displeji se objeví ãísla “ 00:00 ” a hodnota maximálního v˘konu. Po 10 sekundách zmizí symbol v˘konu a dvouteãka zaãne blikat.
NASTAVOVÁNæ HODIN:
Pfii prvním zapojení spotfiebiãe do el. sítû doporuãujeme nastavit na hodinách správn˘ ãas.
• Stisknûte tlaãítko “Clock/Reset” a drÏte je stisknuté po více neÏ 3 sekundy. Ozve se dlouh˘
akustick˘ signál a dvû ãíslice na levé stranû zaãnou blikat.
• Otáãením ãasového ovladaãe “- Time +” nastavte poÏadovanou hodinu.
• Stisknutím tlaãítka “Clock/Reset” volbu potvrdíte.
• Dvû ãíslice na pravé stranû blikají. Otáãením ãasového ovladaãe “- Time +” nastavte minuty.
• Stisknûte opût tlaãítko “Clock/Reset”, kter˘m potvrdíte nastavení.
Pokud na displeji bliká dvojteãka, znamená to, Ïe mÛÏete nastavit na hodinách správn˘ ãas. Nelze v tom pfiípadû nastavit funkci vafiení.
STAVENæ DOBY VA¤ENæ:
Otáãením ãasového ovladaãe “- Time +” nastavíte dobu vafiení. Smûrem doprava se doba vafiení prodluÏuje, smûrem doleva se naopak zkracuje. Od “ 00:00 ” do “ 05:00 ” minut se doba prodluÏuje o 10 sekund, po “ 05:00 ” minutách se doba prodluÏuje o 1 minutu aÏ na maximálnû 30 minut.
NASTAVENæ V¯KONU:
Pfii zapojení spotfiebiãe do el. sítû se spotfiebiã automaticky nastaví na maximální v˘kon. Pokud chcete nastavit jin˘ v˘kon, stisknûte tlaãítko “Power Level”. Pfii kaÏdém stisknutí tlaãítka “Power
Level” se v˘kon sniÏuje aÏ na minimální v˘kon. Dal‰ím stisknutím tlaãítka se v˘kon bude znovu zvy‰ovat aÏ na maximum.
SPU·TùNæ:
Stisknutím tlaãítka “Stop/Start” zaãíná vafiení. Svûtlo uvnitfi trouby se rozsvítí a otáãecí talífi se zaãne otáãet. Na displeji se odeãítá nastavená doba vafiení.
POUÎITÆ OVLÁDACÆHO PANELU
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 85
86
P¤ERU·ENæ VA¤ENæ:
Pokud to povaÏujete za nutné, mÛÏete bûhem vafiení otevfiít dvífika trouby. Otevfiením dvífiek se pfieru‰í vafiení a odeãítání nastavené doby. Toto je dÛleÏité pokud potfiebujete zkontrolovat vafiené pokrmy. Zavfiením dvífiek se automaticky uvede do chodu vafiení a odeãítání nastavené doby. Není nutné znovu stisknout tlaãítko “Stop/Start” nebo znovu naprogramovat dobu vafiení.
JestliÏe je pokrm dostateãnû uvafien˘ nebo chcete pokrm vyndat z trouby, je nutné pfied otevfiením dvífiek stisknout tlaãítko “Stop/Start” nebo “Clock/Reset”, protoÏe trouba nesmí b˘t pouÏívána bez pokrmÛ.
ZASTAVENæ:
Stisknutím tlaãítka “Stop/Start” se vafiení pfieru‰í. âasov˘ spínaã se zastaví a zbylá doba zÛstane zobrazená na displeji. Opûtovn˘m stisknutím tlaãítka “Stop/Start” se obnoví funkce vafiení a odeãítání zbylé doby vafiení.
VYNULOVÁNæ:
K úplnému vypnutí vafiení a vynulování nastavené doby staãí stisknout tlaãítko “Clock/Reset”. 10 sekund po stisknutí tlaãítka “Clock/Reset” se na displeji objeví správn˘ ãas.
ZMùNA NASTAVENæ STUPNù V¯KONU A NAVOLENÉ DOBY BùHEM VA¤ENæ:
JestliÏe potfiebujete prodlouÏit dobu vafiení bûhem vafiení, otoãte ãasov˘m ovladaãem “- Time +” zprava doleva; ke zkrácení doby otáãejte naopak tj. zleva doprava. Pokud se na displeji objeví “00:00”, trouba se vypne. Stisknutím tlaãítka “Power Level” mÛÏete zmûnit stupeÀ v˘konu. Na displeji se zobrazí novû nastaven˘ v˘kon.
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 86
8787
1) Vafiení je úzce spojeno s velikostí a stejnorodostí vafien˘ch jídel: malé, stejnomûrnû nakrájené kousky masa jsou hotové rychleji neÏ velké kusy peãenû. Pfii nastavování správné doby varu se fiid’te tabulkami na následujících stránkách. Pokud pfiipravujete vût‰í mnoÏství jídla, musíte pfiimûfienû zv˘‰it také dobu varu a naopak. Je dÛleÏité dodrÏovat “dobu odpoãinku”: dobou odpoãinku rozumíme ãas, po kter˘ musí jídlo zÛstat po uvafiení v troubû, aby do‰lo k poslednímu pronikání tepla do jídla. Napfi. teplota masa se v této “dobû odpoãinku” zv˘‰í aÏ o 50 – 80 C. Jídlo mÛÏeme nechat odpoãívat také mimo troubu.
2) NezapomeÀte jídlo bûhem vafiení nûkolikrát promíchat, aby se stejnomûrnû prohfiálo a sníÏila se doba vafiení.
3) Doporuãuje se také jídla obracet bûhem vafiení, to platí pfiedev‰ím pro velké kusy
masa (peãenû, celá kufiata. . . . . ), ale i pro men‰í kusy masa (naporcované
kufie, nakrájená masa...).
4) Jídla s kÛÏí, slupkou eventuálnû s kÛrou (napfi. jablka, brambory, vufity,
ryby...) musí b˘t propíchány vidliãkou proto, aby mohla pára vycházet z potraviny ven a kÛÏe nebo slupka nepraskla (obr. 4 ).
5) JestliÏe pfiipravujete více porcí stejného jídla, napfi. vafiené brambory, poloÏte je do kruhu do ohnivzdorné nádoby, aby se stejnomûrnû uvafiily (obr. 5).
6) Teplota, kterou má jídlo, kdyÏ ho dáváte do trouby je niωí neÏ poÏado­vaná teplota. Jídlo, které má pokojovou teplotu dosáhne poÏadované teploty rychleji, neÏ jídlo vyndané pfiímo z lednice.
7) Pfiipravované jídlo umístûte vÏdy pfiesnû doprostfied otoãného talífie.
8) Tvorba ppy uvnitfi trouby a v místech,odkud vychází vzduch je bûÏn˘ jev.Abyste její tvorbu sníÏili, pfiikryjte jídlo prÛhlednou fólií, voskovan˘m papírem, sklenûn˘m pok­lopem nebo prostû obrácen˘m talífiem. Jídla, která obsahují velké mnoÏství vody (napfi. zelenina), se lépe uvafií pfiiklopená. Pfiikrytí jídel také umoÏÀuje uchovávat vnitfiek trouby v ãistotû. PouÏívej­te pouze fólii vhodnou pro peãení a pro mikrovlnné trouby.
DOPORUÂENÍ PRO SPRÁVNÉ POUÎÍVÁNÍ ‘I’ROUBY
Základní pravidla správného vafiení v mikrovlnné troubû:
Mikrovlny jsou v podstatû elektromagnetické záfiení pfiítomné také v pfiírodû ve formû svûteln˘ch vln (napfi. sluneãní svûtlo), které uvnitfi trouby pronikají do potravin ze v‰ech smûrÛ a ohfiívají molekuly vody, tukÛ a cukru. Teplo se vytváfií velice rychle, ale pouze v jídle. Nádoby, ve kter˘ch je jídlo ohfiíváno, se ohfiívají pouze nepfiímo, od ohfiátého jídla. To zabraÀuje, aby se jídlo pfiipeklo k nádobû, a proto je moÏné pouÏívat pfii vafiení
v mikrovlnné troubû velmi málo tuku (v nûkter˘ch pfiípadech není nutné pouÏívat tuk vÛbec). Proto je vafiení v mikrovlnné troubû, s velmi nízk˘m obsahem tuku, vhodné pro zdravou a dietickou stravu. Kromû toho, ve srovnání s tradiãními zpÛsoby pfiípravy, vafiení probíhá pfii niωí teplotû, a proto se jídla tolik nevysu‰ují, neztrácejí nejdÛleÏitûj‰í v˘Ïivné hodnoty a uchovávají si v˘raznûj‰í chut’.
obr. 4
obr. 5
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 87
88
Pfii pouÏití vysokého ro‰tu u funkce jen mikrovlnn˘ reÏim je moÏno rozmrazovat, ohfiívat a vafiit zároveÀ dvû jídla, (i odli‰ná) souãasnû na dvou patrech. Tento speciální systém dvojí emise mikrovln umoÏÀuje opravdu zkvalitnit distribuci mikrovln. Pokud chcete pfiipravovat dvû jídla souãasnû, bylo by dobré dodrÏovat následující velmi jednoduché rady:
1) Doba vafiení jídel souãasnû je odli‰ná od doby vafiení jednotliv˘ch jídel. VÏdy proto zkontrolujte orientaãní tabulku na str. 89 .
2) PoloÏte VÎDY na HORNæ RO·T pokrm, kter˘ potfiebuje ménû ãasu na pfiípravu: bude tak jednodu‰‰í odstranit horní nádobu. OdstraÀte ro‰t a dokonãete potfiebnou dobu pfiípravy na dolní pokrm.
3) Sledujte informace a rady v tabulce, vÏdy zkontrolujte, zda ohfiívaná jídla nejsou pfiíli‰ horká pfii vyjímání.
Jen pro modely vybavené vysok˘m ro‰tem:
POUÎæVEJTE POUZE FUNKCI JEN MIKROVLNN¯ REÎIM PRO VA¤ENæ SOUâASNù NA
DVOU PATRECH
brambory
(nahofie)
gulá‰
(dole)
24 min
48 min
Doba vafiení jídel souãasnû
brambory
gulá‰
10 - 14 min 35 - 40 min
Doba vafiení samostatn˘ch pokrmÛ
Horní pokrm (krat‰í doba)
Dolní pokrm (del‰í doba)
Vysok˘ ro‰t
Otoãn˘ talífi
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 88
89
Doba rozmrazování
Druh pokrmu
mnoÏství
v gr.
ovladaã
v˘konu
minuty
• mleté maso
• mleté maso
• kousky kufiete
• raÏniãi
• kvûták
• celá ryba
• porce masa
• porce zeleniny
• porce lasagní
• porce lasagní
• porce masa
• porce lasagní
• brambory
• brambory
• mrkev
• mrkev
• kousky ryb
• cukíny
• celé ryby
• cukíny
• celé ryby
• celé ryby
• brambory
• gulá‰
• r˘Ïe
• bílé zelí
• hrá‰ek
• rÛÏiãková kapusta
• sekaná
• brambory
• klobásky
• klobásky
• raÏniãi
• vepfiové karé
500 500 500 500 450 500
150 250 500 500 150 500
500 500 500 500 400 475 200 475 200 200 500
1500
300 500 500 500 500 500 300 300 700 700
poznámka
poloha
nádoby
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
nahofie
dole
Obrátit po 8 min. Nechat dojít 15 min. Oddûlit kousky masa pfii rozmra­zování. Nechat dojít 15 min. Nechat dojít 5 - 10 minut. Nechat dojít 5 - 10 minut.
Pfiikr˘t jídlo prÛhlednou folií. Pfiikr˘t jídlo prÛhlednou folií. Pfiikr˘t jídlo prÛhlednou folií. Pfiikr˘t jídlo prÛhlednou folií. Pfiikr˘t jídlo prÛhlednou folií. Pfiikr˘t jídlo prÛhlednou folií.
Rozkrájet na stejné kousky a pfiikr˘t folií. Rozkrájet na stejné kousky a pfiikr˘t folií. Rozkrájet na stejné kousky a pfiikr˘t folií. Rozkrájet na stejné kousky a pfiikr˘t folií. Pfiikr˘t folií. Po 15min. odstranit ro‰t. Nechat celé a pfiikr˘t folií. Pfiikr˘t folií. Po 13min.odstranit ro‰t. Nechat celé a pfiikr˘t folií. Pfiikr˘t folií. Pfiikr˘t folií. Rozkrájet na stejné kousky a pfiikr˘t folií. Po 24min. odstranit ro‰t. Zamíchat 2-3krát. Pfiikr˘t folií a 2krát zamíchat. Nechat celé a pfiikr˘t folií. Pfiikr˘t folií. Pfiikr˘t folií. Je-li nutné, obrátit v polovinû pfiípravy. Pfiikr˘t folií. 1-2 krát zamíchat. 1-2 krát zamíchat. 1-2 krát zamíchat. Obrátit v polovinû pfiípravy.
ORIENTAâNæ TABULKA VA¤ENæ NA DVOU PATRECH
Reheating times
Druh pokrmu
mnoÏství
v gr.
ovladaã
v˘konu
minuty
poznámka
poloha
nádoby
Cooking times
Druh pokrmu
mnoÏství
v gr.
ovladaã
v˘konu
minuty
poznámka
poloha
nádoby
15 15 19 19 17 17
6 6 9 9 6 8
20 20 16 16 13 15 11 14 11 11 20 40 22 22 20 20 30 30 22 22 36 36
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 89
90
• Jídla zabalená do plastikov˘ch sáãkÛ nebo do jin˘ch typÛ plastikov˘ch obalÛ se mohou ohfiívat v troubû rovnou i s obalem, ale po odstranûní v‰ech kovov˘ch ãástí (napfi. rÛzné typy kovov˘ch zapínání).
• Nûkterá jídla, napfi. zelenina a ryby, nemusí b˘t pfied zaãátkem vafiení úplnû rozmrazena.
• Jídla v pfiírodní ‰t’ávû, ragú a du‰ená masa se lépe a rychleji rozmrazí, pokud jimi obãas zamícháte nebo je obrátíte a oddûlíte kousky masa od sebe.
• Maso, ryby a ovoce bûhem rozmrazování ztrácí vodu. Proto je rozmrazujte v hlub‰í nádobû.
• Doporuãuje se zmrazovat jednotlivé kousky / plátky masa v sáãcích oddûlenû. Tím u‰etfiíte ãas pfii jejich pfiípravû.
• Pozornû si pfieãtûte údaje o délce rozmrazování uvedené na obalu. Pozor, ne vÏdy jsou tyto údaje pfiesné. Je lep‰í nastavit dobu rozmrazování o nûco niωí, neÏ je uvedeno na obalu. Doba rozmrazování jednotliv˘ch potravin se mÛÏe mûnit také podle stupnû jejich zmrazení.
RADY PRO ROZMRAZOVÁNÍ:
NAPROGRAMOVÁNæ FUNKCE ROZMRAZOVÁNæ
Ke správnému pouÏití této funkce je nutné nastavit jak stupeÀ v˘konu mikrovln tak i dobu rozmrazování.
1. Stisknout tlaãítko “Power Level” a drÏet jej stisknuté dokud se neobjeví symbol ” ”.
2. POtáãením ãasového ovladaãe “- Time +” nastavit poÏadovanou dobu.
3. Stisknutím tlaãítka “Stop/Start” zaãne rozmrazování.
4. Po uplynutí nastavené doby se ozve jediné “píp” a na displeji se zobrazí “00:00”.
• JestliÏe chcete zkontrolovat prÛbûh rozmrazování a otevfiete dvífika mikrovlnné trouby, rozmrazování se pfieru‰í a na displeji se objeví zbyl˘ ãas. Zavfiením dvífiek rozmrazování bude pokraãovat.
Trouba pokraãuje v odeãítání zbylého ãasu. Pokud chcete zkontrolovat prÛbûh rozmrazování stisknûte nejdfiíve tlaãítko “Stop/Start” a teprve
potom otevfiete dvífika trouby. Odeãítání ãasu se zastaví a trouba se zhasne. Funkce rozmrazování se obnoví pokud zavfiete dvífika trouby a stisknete tlaãítko “Stop/Start” .
• K vynulování nastavené doby postupujte následovnû:
- cjestliÏe jsou dvífika trouby otevfiená: stisknûte jedenkrát tlaãítko “Clock/Reset
- jestliÏe je trouba v chodu: stisknûte jedenkrát tlaãítko “Clock/Reset”
- estliÏe je trouba vypnutá a dvífika trouby zavfiená: stisknûte jedenkrát tlaãítko “Clock/Reset
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 90
91
V˘kon 900W
V˘kon 700W
Doba rozmrazování:
Potravina MnoÏství
nastaven˘
ãas (min)
“Doba
odpoãin
ku”
MASA
• peãenû (vepfiové, hovûzí,telecí atd.)
• bifteky,kotlety, plátky
• kousky masa, gulá‰
• mleté
• hamburgry
• uzeniny
DRÒBEÎ
• kachna,krocan
• kufie celé
• kufie porcované
• kufiecí prsíãka
ZELENINA
• kousky baklaÏánÛ
• nakrájené papriky
• hrá‰ek
• artyãoky
• chfiest
• krájené fazole
• celá brokolice
• rÛÏiãková kapusta
• nakrájená mrkev
• kvûták
• smí‰ená zelenina
• nakrájen˘ ‰penát
RYBY
• plátky
• kousky
• celé
• kor˘‰i
MLÉâNÉ V¯ROBKY
• máslo
• s˘ry
• ‰lehaãka
PEâIVO
• 2 stfiední bílé veky
• 4 stfiední bílé veky
• krájen˘ chléb bíl˘
• celozrnn˘ krájen˘ chléb
OVOCE
• jahody,‰vestky, tfie‰nû,meruÀky
• maliny
• ostruÏiny
1 kg
200 gr 500 gr 500 gr 250 gr 200 gr 300 gr
1,5 kg
1,5 kg 500 gr 300 gr
500 gr 500 gr 500 gr 300 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 450 gr 300 gr 300 gr
300 gr 400 gr 500 gr 400 gr
250 gr 250 gr
200 ml
150 gr 300 gr 250 gr 250 gr
500 gr
300 gr 250 gr
20
5 10 15 10 10 10
20 20 10 10
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
7
7
7
7
10 15
5
3
3
3
3
10
10
6
odstraÀte hliníkov˘ obal nemusí se rozmrazit úplnû, viz “doba odpoãinku” ‰lehaãku vyndejte z obalu a dejte na talífi
Peãivo pokládejte pfiímo na otoãn˘ talífi
Dvakrát aÏ tfiíkrát ovocem promíchejte
Dvakrát aÏ tfiíkrát ovocem promíchejte Dvakrát aÏ tfiíkrát ovocem promíchejte
Poznámka
nastaven˘
ãas (min)
âasy uvedené v tabulce se mohou mûnit také v závislosti na vstupním v˘konu va‰í trouby. Hodnota vstupního v˘konu je vyznaãená na dvífikách trouby, uvnitfi symbolu (viz obr.82).
Po uplynutí “doby odpoãinku” omyjte vodou, abyste odstranili eventuální zbytky ledov˘ch krystalÛ
Pro urychlení rozmrazování zeleninu obãas promíchejte
(*)
(
*
) Tyto pokyny se pouÏívají pfii ovûfiovacím testu rozmrazování mletého masa podle normy IEC 705, ãást 18.3.
Obrátit pokrm v polovinû nastavené doby rozmrazování. PoloÏte pokrm pfiímo na otoãn˘ talífi. Bliωí pokyny k tûmto v˘konnostním testÛm podle normy IEC 705 najdete v tabulce na stranû 2
15 - 17
2 - 4 6 - 8 6 - 8 3 - 5 3 - 5 5 - 7
25 - 28 25 - 28
6 - 8 6 - 8
9 - 11 8 - 10
7 - 9 5 - 7 6 - 8
8 - 10
7 - 9 7 - 9 6 - 8 7 - 9 4 - 6 5 - 7
5 - 7 6 - 8 6 - 8 6 - 8
2 - 4 3 - 5 5 - 7
1 - 2 2 - 3 2 - 3 2 - 3
6 - 8 4 - 6
2 - 4
18 - 20
5 - 7 9 - 11 9 - 11
6 - 8
6 - 8 8 - 10
29 - 33 29 - 33
9 - 11 9 - 11
12 - 14 11 - 13 10 - 12
8 - 10 9 - 11
11 - 13 10 - 12 10 - 12
9 - 11
10 - 12
7 - 9 8 - 10
8 - 10 9 - 11 9 - 11 9 - 11
5 - 7
6 - 8 8 - 10
3 - 5
4 - 6
4 - 6
4 - 6
9 - 10
7 - 9
5 - 7
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 91
92
• I bûhem chodu trouby je moÏné kontrolovat prÛbûh zvolené funkce. Staãí otevfiít dvífika a jídlo zkontrolovat. KdyÏ jsou dvífika otevfiená, pfieru‰í se ãinnost trouby.
• Pokud je z jakéhokoliv dÛvodu nutné chod trouby pfieru‰it bez otevfiení dvífiek, staãí stisknout tlaãítko “Stop/Start”.
• Pro ukonãení varu postupujte takto:
-jestliÏe dvefie trouby jsou otevfiené, stisknûte jednou tlaãítko “Clock/Reset”,
-jestliÏe je trouba v chodu, stisknûte dvakrát tlaãítko “Clock/Reset”,
-jestliÏe je trouba vypnutá a dvífika zavfiená, stisknûte jednou tlaãítko “Clock/Reset”.
• âas a v˘kon mikrovln mohou b˘t pozmûnûny také po zmáãknutí tlaãítka “Stop/Start”.
NAPROGRAMOVÁNæ TROUBY PRO UDRÎENæ POKRMÒ VE STÁLÉ TEPLOTù, OH¤æVÁNæ, VA¤ENæ
1. Stisknutím tlaãítka “Power Level” nastavíte poÏadovan˘ v˘kon ( = maximální; = minimální). JestliÏe nenastavíte v˘kon tlaãítkem “Power Level”, trouba bude fungovat na maximální v˘kon . Na spodní ãásti displeje se objeví stupeÀ nastaveného v˘konu.
2. PoÏadovanou dobu nastavíte otáãením ãasového ovladaãe “- Time +”.
3. Stisknutím tlaãítka “Stop/Start” se spou‰tí do chodu. Na displeji se zobrazí nastavená doba a stupeÀ v˘konu.
4. Po uplynutí nastavené doby se ozve jediné “píp” a na displeji se objeví “ 00:00 ”.
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 92
93
UDRÏENÍ STÁLÉ TEPLOTY JÍDLA
• Tato funkce je vhodná pro v‰echny druhy hotov˘ch jídel.
• UmoÏÀuje vám udrÏovat právû uvafiená nebo ohfiátá jídla v teple, aniÏ by se vysu‰ila nebo se pfiipekla k nádobû.
• Jídlo pfiikryjte talífiem nebo prÛhlednou fólií a v˘kon nastavte na . Jídlo tak zÛstane teplé aÏ do chvíle jeho konzumace.
• Je moÏné takto udrÏovat jídla pfiímo na talífii, ze kterého budou konzumována (vÏdy pfiikrytá).
OHfiÍVÁNÍ
Ohfiívání jídel je pravdûpodobnû nejpouÏívanûj‰í a nejpraktiãtûj‰í funkce va‰í mikrovlnné trouby. Vzhledem k tradiãním zpÛsobÛm ohfiívání se tímto zpÛsobem u‰etfií velké mnoÏství ãasu a tím pádem i elektrické energie.
• Doporuãuje se ohfiívat jídla (zvlá‰tû zmrazená) pfii teplotû alespoÀ 70o C (musí pálit!). Jídlo tudíÏ není moÏné konzumovat ihned, protoÏe je pfiíli‰ horké, ale je tak zaruãena jeho kompletní steri lizace.
• Pfii ohfiívání jídel pfiedvafien˘ch nebo zmrazen˘ch dodrÏujte následující pra­vidla:
- vyjmûte jídla z kovov˘ch obalÛ,
- pfiikryjte jídlo prÛhlednou fólií (vhodnou pro mikrovlnné trouby) nebo pergamenov˘m papírem, tak se uchová pfiirozená chut’ jídla a trouba zÛstane ãistá, je moÏné pfiikr˘t jídlo také obrá­cen˘m talífiem,
- pokud je to moÏné, jídlem ãasto míchejte, aby se stejnomûrnû prohfiálo a urychlil se proces ohfiívání,
- sledujte pozornû ãas ohfiívání uveden˘ na obalu, pamatujte, Ïe za urãit˘ch podmínek je nutné tento ãas sníÏit.
• Zmrazená jídla se musí pfied ohfiíváním rozmrazit. âím niωí je poãáteãní teplota jídla, tím del‰í je doba potfiebná k jeho ohfiátí..
• Jídla a nápoje mohou b˘t po krátkou dobu ohfiívána i v papírov˘ch nebo plastikov˘ch obalech. Pozor, tyto obaly se mohou dlouh˘m ohfiíváním deformovat.
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 93
5 - 6
0.7 - 0.12
0.12 - 0.17
0.35 - 0.40
6 - 8 6 - 8 5 - 7
7 - 9 7 - 9
6 - 8
8 - 10
7 - 9 5 - 7
10 - 12
8 - 10 9 - 11
6 - 8
2.30-3 2-2.30 2-2.30
5 - 6
2-2.30
1.30-2
1.30-2 4 - 5
94
Doba ohfiivání
âasy ohfiívání jídel uvedené v tabulce se mûní v závislosti na vstupním v˘konu va‰í trouby. THodnota vstupního v˘konu je vyznaãena na dvífikách trouby na symbolu (viz obr.82).
ROZPU·TùNÍ POTRAVIN
ãokoláda / poleva
máslo
jogurt
kojenecká láhev
balení lasagní nebo
plnûn˘ch tûstovin
balení masa s r˘Ïí a/nebo
zeleninou
balení ryby a/nebo zeleniny
talífi masa a/nebo zelenina
talífi tûstovin, cannelloni
nebo lasagní
talífi ryby a/nebo
balení lasagní nebo
plnûn˘ch tûstovin
balení masa s r˘Ïí a/nebo
zeleninou
balení pfiedvafiené ryby
a/nebo zeleniny
balení syrové ryby a/nebo
zeleniny
porce masa a/nebo zeleniny
porce tûstovin cannelloni
nebo lasagne
porce ryby a/nebo r˘Ïe
1 hrnek vody
1 hrnek mléka
1 hrnek kávy
1 talífi v˘varu
1 hrnek vody
1 hrnek mléka
1 hrnek kávy
1 talífi v˘varu
100 gr
50 -70 gr
125 gr 240 gr
400 gr 400 gr 300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
400 gr 400 gr 300 gr 300 gr
400 gr 400 gr
300 gr
180 cc 150 cc 100 cc 300 cc
180 cc 150 cc
100 cc 300 cc
4 - 5
0.5 - 0.10
0.10 - 0.15
0.25 - 0.30
4 - 6 4 - 6 3 - 5
5 - 7 5 - 7
4 - 6
6 - 8 5 - 7
3 - 5
8 - 10
6 - 8 7 - 9
4 - 6
2 - 2.30
1.30 - 2
1.30 - 2
4 - 5
1.30 - 2 1 - 1.30 1 - 1.30
3 - 4
VloÏit do talífie. Polevu jedenkrát zamíchat.
Odstranit alum. Láhev ohfiívat bez
dudlíku. Po ohfiátí ihned zatfiepat lahví, aby se sjednotila teplota obsahu. Pfied podáním pfiekontrolovat teplotu obsahu.
Má-li mléko teplotu mistnosti, mÛÏete zkrátit doporuãen˘ ãas ohfiivání. PouÏíváte-li mléko v prá‰ku, dbejete na to, aby nikde nezÛstaly zbytky prá‰ku, které se mohou vznítit. PouÏívejte sterilované mléko.
Rozumí se zabalené porce pfiedvafieného pokrmu prodávané v obchodech, které se ohfiívají pfii teplotû 70° C. Vyjmout pokrm z pfiíp. alum. nádoby a vloÏit na talífi z kterého budete jíst. Nejlep‰í v˘sledky obdrÏíte, kdyÏ pokrm pfiikryjete.
Rozumí se porce jakéhokoliv pokrmu, jiÏ uvafieného, kter˘ se bude ohfiívat pfii teplotû 70 °C. Pokrm se ohfiívá pfiímo na talífii na kterém se bude podávat, pfiikryt˘ prÛhlednou fólií nebo pfievrácen˘m talífiem.
Rozumí se balení v‰ech druhÛ jiÏ uvafieného zmraÏeného pokrmu, kter˘ se bude ohfiívat pfii teplotû 70 °C v pÛv. obalu. Pokud je obal aluminiov˘, pfiendat pokrm na servírovací talífi a zv˘‰it o nûkolik minut dobu ohfievu.
Pfiendejte syrov˘ pokrm do nádoby vhodné pro ohfiev v mikrovlnné troubû a pfiikryjte.
Rozumí se porce v‰ech druhÛ jiÏ uvafieného zmraÏeného pokrmu, kter˘ se bude ohfiívat pfii teplotû 70 °C. VloÏte zmraÏen˘ pokrm na servírovací talífi a pfiikryjte obrácen˘m talífiem nebo pyrexem. Pfiekontrolujte, aby pokrm byl uprostfied prohfiát˘, nebo pokrm zamíchejte je-li to moÏné.
V‰echny nápoje se musí po ohfievu zamíchat, aby se sjednotila jejich teplota. V˘var doporuãujeme pfiikr˘t pfievrácen˘m talífiem.
V‰echny nápoje se musí po ohfievu zamíchat, aby se sjednotila jejich teplota. V˘var doporuãujeme pfiikr˘t pfievrácen˘m talífiem.
DRUH POKRMU
MNOÎSTVÍ
STUPE≈
V¯KONU
MW
NASTAVENÍ
DOBY
POZNÁMKA
NASTAVENÍ
DOBY
JÍDLA VYTAÎENÁ Z CHLADNIâKY (5 / 8 °C) AÎ DO 20 / 30 °C
P¤EDVA¤ENÁ JÍDLA VYTAÎENÁ Z CHLADNIâKY (POâ. TEPLOTA 5 / 8 °C) AÎ DO CCA 70° C
ZMRAZENÉ POKRMY P¤IPRAVENÉ K OH¤EVU / VA¤ENÍ (POâ.TEPLOTA - 18° / -20°C) AÎ DO CCA 70° C
NÁPOJE VYTAÎENÉ Z CHLADNIâKY (5° / 8°C) AÎ DO CCA 70° C
NÁPOJE POKOJOVÉ TEPLOTY (20° / 30°C) AÎ DO CCA 70° C
V˘kon 700W
V˘kon 900W
“ “
“ “ “
“ “
“ “
“ “ “
“ “
“ “ “
“ “ “ “
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 94
95
VAfiENÍ / PEÃENÍ
Doba vafiení masa, drÛbeÏe a ryb
Potravina
HOVùZÍ
peãenû peãenû
hfibet k˘ta,peãenû
TELECÍ
krájené kousky peãenû/roláda plátky k˘ty
VEP¤OVÉ
k˘ta peãenû hfibet
JEHNùâÍ
k˘ta âerstvé hamburgry GulበUzeniny
KU¤E
celé polovina porcované kufiecí prsa
KROCAN
porcovan˘ prsa
KACHNA
celá
RYBY
filé kousky celé celé kor˘‰i porcované
(*)
Smíchat 500 g mletého hovûzího s vejci, ‰unko. strouhankou atd.
Otoãit v polovinû vafiení.
2x–3x promíchat. Otoãit v polovinû vafiení
.
Není tfieba otáãet.
Otoãit v polovinû vafiení Otoãit v polovinû vafiení Otoãit v polovinû vafiení
Otoãit v polovinû vafiení.
2x–3x promíchat.
Otoãit v polovinû vafiení. Není tfieba otáãet. Není tfieba otáãet. Není tfieba otáãet.
Otoãit v polovinû vafiení. Není tfieba otáãet.
Otoãit v polovinû vafiení.
Ryby vÏdy vafiit pfiikryté! Ryby vÏdy vafiit pfiikryté! Ryby vÏdy vafiit pfiikryté! Ryby vÏdy vafiit pfiikryté! Ryby vÏdy vafiit pfiikryté! Ryby vÏdy vafiit pfiikryté!
900 gr 800 gr
600 gr
1 kg
700 gr
1 kg
200 gr
500 gr
1 kg
700 gr
1 kg
100 gr
1,5 kg
300 gr
1,5 kg 500 gr 500 gr 300 gr
1,5 kg 500 gr
1,5 kg
300 gr 300 gr 500 gr 250 gr 500 gr 400 gr
“ “
“ “ “
“ “ “
“ “
“ “ “ “
“ “
“ “ “ “ “
18 - 20 15 - 20
17 - 22 25 - 30
17 - 22 25 - 30 10 - 15
15 - 20 25 - 30 17 - 22
25 - 30
7 - 10 35 - 40 10 - 14
40 - 45 15 - 20 15 - 20 10 - 14
40 - 45 15 - 20
40 - 45
4 - 7 6 - 9
7 - 10
4 - 7 6 - 9 6 - 9
22 - 24 20 - 25
22 - 27 32 - 37
22 - 27 32 - 37 15 - 20
20 - 25 32 - 37 22 - 27
32 - 37 10 - 13 45 - 50 14 - 19
50 - 55 20 - 25 20 - 25 14 - 19
50 - 55 20 - 25
50 - 55
7 - 10 9 - 12
10 - 13
7 - 10 9 - 12 9 - 12
5 5
5
10
8
10
2
5
10
8
10
3 3 3
10
5 5 3
8 8
10
2 2 2 2 2 2
MnoÏství
Hladina
v˘konu
“Doba
odpo– ãinku”
(min)
MASA
Je moÏné pfiipravovat masa peãená i du‰ená. Vût‰í kusy masa, které nemohou b˘t promíchány, obracejte. Nenechte se oklamat (bûhem vafiení ani na jeho konci) vnûj‰ím vzhledem masa, které nemusí b˘t upeãené do rÛÏova jako pfii tradiãním peãení, zato jsou v‰ak vÏdy zachovány v nejvy‰‰í mífie jeho v˘Ïivné hod­noty a jeho pÛvodní chut’.
DRÛBEÏ
V‰echny typy drÛbeÏe se mohou rozmrazovat a tím pádem i pfiipravovat v mikrovlnné troubû. KÛÏe se neupeãe do zlatova jako pfii tradiãním peãení. Aby kÛÏe mûla co nejlep‰í barvu, doporuãuje se potírat ji rozpu‰tûn˘m máslem nebo margarínem.
RYBY
Ryby se v mikrovlnné troubû pfiipravují velmi rychle a s v˘born˘m v˘sledkem. Mohou se potfiít kouskem másla nebo olejem (nebo nechat bez potfiení). Pfiikryjte je prÛhlednou fólií. KÛÏe musí b˘t samozfiejmû propíchaná, plátky ryby musí b˘t stejnomûrnû rozloÏeny. Doporuãuje se pfiipravovat rybu obalenou ve vejci.
Poznámka
nastaven˘
ãas (min)
V˘kon 900W
V˘kon 700W
nastaven˘
ãas (min)
Aby bylo maso jemnûj‰í,doporuãujeme ho podlít / sklenice hned na zaãátku vafiení/. âas uveden˘ v tabulce se mûní v závislosti na vstupním v˘konu va‰í trouby. Hodnota vstupního v˘konu je uvedená na dvífikách trouby v symbolu (viz obr.82).
(*) Tyto pokyny se t˘kají ovûfiovacího testu vafiení mletého masa podle normy IEC 705, ãást 17.3, test C.
Pfiikr˘t nádobu prÛhlednou fólií, urãenou pro pouÏití v mikrovlnn˘ch troubách, a propíchnout ji na nûkolika místech. Pfiikryjte nádobu prÛhlednou fólií. Bliωí pokyny k tûmto v˘konnostním testÛm podle normy IEC 705 najdete v tabulce na stranû 2
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 95
96
ZELENINA
Zelenina vafiená v mikrovlnné troubû si zachovává svoji barvu a v‰echny v˘Ïivné hodnoty lépe neÏ pfii tradiãním vafiení. Na kaÏd˘ch 500 gr zeleniny pfiidejte pût lÏic vody.
Zelenina musí b˘t vÏdy pfiikrytá prÛhlednou fólií.
Pevnou zeleninu vÏdy nakrájejte (pfi. mrkev). Bûhem vafiení zeleninou alespoÀ jednou zamíchejte a na konci pfiidejte trochu soli
POZN.:Doba vafiení uvedená v tabulce je vÏdy pfiibliÏná,závisí na hmotnosti zeleniny,na její teplotû
pfied vafiením, na konzistenci a struktufie zeleniny.
“ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “
“ “ “ “ “ “
500 gr 300 gr
500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 450 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 250 gr
300 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr
4 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4
Nakrájet. Nejlep‰í je pouÏít spodní ãást artyãoku. Nakrájet. Rozdûlit. Nechat celé kousky . Nakrájet . Nakrájet . Nakrájet. Rozdûlit . Nakrájet. Nakrájet. Nakrájet. Nechat celé, pfiikr˘t Nechat celé,není tfieba pfiilít vodu. Um˘t,nechat okapat, pfiikr˘t.
Nakrájet. Nakrájet. Nakrájet . Nechat celé a pfiikr˘t.
Potravina
MnoÏství
Hladina
v˘konu
Poznámka
Doba odpo­ãinku
• chfiest
• artyãoky
• fazole
• brokolice
• rÛÏiãková kapusta
• bílé zelí
• ãervené zelí
• mrkev
• kvûták
• celer
• lilek
• pór
• Ïampióny
• cibule
• ‰penát
• hrá‰ek
• papriky
• brambory
• tykve
• cukína
Doporuãené ãasy pro vafieni zeleniny:
nastaven˘
ãas (min)
V˘kon 900W
V˘kon 700W
nastaven˘
ãas (min)
âas uveden˘ v tabulce se mûní v závislosti na vstupním v˘konu va‰í trouby. Hodnota vstupního v˘konu je uvedena na dvífikách trouby v symbolu (viz obr.82)
9 - 10
11 - 12
11 - 12
7 - 8 7 - 8 7 - 8 7 - 8
9 - 10
11 - 12
7 - 8 6 - 7 6 - 7 6 - 7 5 - 6
6 - 7 10 - 11 12 - 13
9 - 10
8 - 9
7 - 8
11 - 12 12 - 13
13 - 14
9 - 10 9 - 10 9 - 10
9 - 10 11 - 12 13 - 14
9 - 10
8 - 9 8 - 9 8 - 9 7 - 8
8 - 9 12 - 13 14 - 15 11 - 12 10 - 11
9 - 10
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 96
97
POLÉVKY A R˘ÏE
• V˘vary a polévky v‰eobecnû se mohou dûlat z men‰ího mnoÏstvi vody, protoÏe v mikrovlnné troubû prakticky nedochází k odpafiování. SÛl, pokud je nezbytná, se pfiidává aÏ nakonec nebo bûhem “doby odpoãinku”.
• Je správné podotknout, Ïe doba nutná pro uvafiení r˘Ïe v mikrovlnné troubû (stejnû tak jako tûstovin) je zhruba stejná jako pfii tradiãním vafiení. V˘hoda pfiípravy rizota v mikrovlnné troubû je ta, Ïe ho není nutné nepfietrÏitû míchat (staãí 2–3krát). Pfiísady se dávají v‰echny najednou do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby a pfiikryjí se prÛhlednou fólií (na 300 gr r˘Ïe je potfieba 750 gr v˘varu/vody a troubu naprogramujte na maximální v˘kon s ãasem pfiíbliÏnû 12–15 minut). R˘Ïe se nepfiilepí ke dnu a mÛÏe se vafiit pfiímo v nádobû, ve které bude servírována na stÛl, není tedy nutné pfiendávat ji do jiné nádoby.
MÛÏe b˘t potfien jak˘mkoliv krémem.
K plnûní marmeládou. Plátky ananasu mohou b˘t jak vespod, tak nakrájené na kousky a zamíchané do tûsta Jablka jsou poloÏená jako dekorace navrchu. Nejlépe potfiít krémem. Promíchejte kaÏd˘ch 30”. Hru‰ky nakrájejte na ãtvrtky. Jablka nakrájejte na plátky
Tyto pokyny se t˘kají ovûfiovacího testu vafiení podle normy IEC 705, ãást 17.3, pfiedev‰ím pro testy A a B. Bliωí pokyny k tûmto v˘konnostním testÛm podle normy IEC 705 najdete v tabulce na stranû 2
ofiechov˘ dort (700 gr)
vídeÀsk˘ sachr (850 gr) ananasov˘ dort (800 gr)
jablkov˘ koláã (1000 gr)
kávov˘ dort (750 gr) vajeãn˘ punã vafiené hru‰ky (300 gr) vafiená jablka (300 gr)
Egg custard (750 gr) Sponge cake (475 gr)
“ “
“ “ “
5
5 5
5
5 3 3 3 5 5
13 - 17
17 - 21 15 - 19
17 - 21
13 - 17
1,30 - 3
3 - 5 4 - 6
14 - 16
6 - 7
Potravina
Hladina v˘konu
Poznámka “Doba odpoãinku”
PEÃENÍ DOZLATOVA
Existují potraviny, pfi. kotlety, fiízky nebo kufiecí kfiídla, které velmi nesnadno dostávají v mikrovlnné troubû zlatavou barvu. Pro získání zlatavé bany se doporuãuje potfiít povrch potravin máslem smíchan˘m s mletou paprikou. Prodávají se také speciální omáãky, které dodávají potravinám vafien˘m v mikrovlnné troubû zlatavou barvu. V kaÏdém pfiípadû by se tyto omáãky mûly vstfiebat do masa a do ryb, aby ty pak mûly pfiíjemnou zlatavou barvu.
18 - 23
22 - 27 20 - 25
22 - 27
18 - 23
4 - 6 6 - 8
7 - 10
18 - 20
8 - 9
âasy vafiení mouãníkÛ a ovoce:
nastaven˘
ãas (min)
V˘kon
900W
V˘kon 700W
nastaven˘
ãas (min)
OVOCE A SLADKÉ PEÃIVO
Sladké mouãníky kynou (pfii redukovaném v˘konu) mnohem více neÏ pfii tradiãním zpÛsobu peãení. ProtoÏe se nevytváfií kfiupav˘ povrch, doporuãuje se potfiít povrch krémem nebo polevou (napfi. ãokoládovou), jinak se musí po upeãení pfiíkr˘t, protoÏe vysychají rychleji neÏ mouãníky upeãené v bûÏné troubû. Pokud vafiíte ovoce ve slupce, propíchejte slupku vidliãkou a ovoce vafite pfiikryté, je dÛleÏité dodrÏovat “dobu odpoãinku” (3 – 5 minut).
âas uveden˘ v tabulce se mûní v závislosti na vstupním v˘konu va‰í trouby. Hodnota vstupního v˘konu je uvedená na dvífikách trouby v symbolu viz obr.82.
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 97
98
ÚDRÎBA A ÂI·TÙNÍ
Pfied jak˘mkoliv ãi‰tûním vypojte pfiístroj z elektrické sítû.
âi‰tûní:
Abyste uchovali vበpfiístroj v co nejlep‰ím stavu doporuãuje se pravidelnû ãistit dvífika, vnitfiek trouby i její vnûj‰í stûny. PouÏívejte k tomu vlhk˘ hadfiík, neutrální m˘dlo nebo tekut˘ saponát. Nenechávejte skvrny od tukÛ ani na v˘stupním otvoru (F). Pfii
ãistûní vnûj‰ího a vnitfiního povrchu trouby, nepouÏívejte písky, drátûnky nebo ostré kovové pfiedmûty. Dále dávejte pozor, aby voda ani ãistící prostfiedek nepronikl do otvorÛ pro v˘stup vzduchu a páry, které jsou umístûny na povrchu trouby. NepouÏívejte ãistící
prostfiedky obsahující amoniak. NepouÏívejte nikdy líh, saponáty nebo drátûnky pfii ãistûní vnitfiní a zvlá‰tû vnûj‰í strany dvífiek, abyste nepo‰krábali nebo nepo‰kodili jejich povrch. Aby bylo moÏné dvífika vÏdy perfektnû uzavfiít, je nutné udrÏovat jejich hrany v absolutní ãistotû a odstranit v‰echnu ‰pínu zbytky jídel, které se zde usadí.
Pravidelnû ãistûte i otvory pro v˘stup vzduchu umístûné na zadní stranû trouby, aby se neucpaly prachem a usazenou ‰pínou.
Obãas je nutné vyndat otoãn˘ talífi (D) a jeho podpûru (E) a vyãistit je, stejnû tak jako je nutné vyãistit dno trouby. Otoãn˘ talífi a jeho podpûru umyjte vodou se saponátem nebo s neutrálním m˘dlem (mohou se m˘t i v myãce na nádobí). Po dlouhodobém ohfiívání nedávejte otoãn˘ talífi do pfiíli‰ chladné vody, prudké ochlazení by mohlo zpÛsobit jeho prasknutí. Motor otoãného talífie je utûsnûn. Pfiesto pfii ãi‰tûní dna trouby dávejte pozor, aby voda nepronikla pod ãep otoãného talífie (B).
Pokud nûco není vpofiádku.....
JestliÏe zjistíte nûjakou závadu, obrat’te se na autorizovan˘ servis v˘robce. Ale kaÏdopádnû pfiedtím neÏ zavoláte na‰e techniky, podívejte se, zda porucha není zpÛsobená jednou z tûchto pfiíãin:
Porucha Pfiíãina / odstranûní
Pfiístroj nefunguje.
Velké mnoÏství kondenzované páry na podpûrné rovinû uvnitfi trouby.
Jiskfiení uvnitfi trouby.
Jídlo se ohfiívá nedostateãnû
Jídlo se pálí.
Jídlo se nevafií stejnomûrnû.
Dvífika nejsou správnû zavfiená.
Pfiístroj není správnû zapojen do zásuvky.
Zástrãka nedodává proud (zkontrolujte pojistky).
âas nebyl správnû nastaven.
Pokud vafiíte jídla, která obsahují hodnû vody, je normální, Ïe pára, která se vytváfií uvnitfi trouby, uniká a kondenzuje na vnitfiních stûnách trouby nebo na varné podpûfie.
Pro vafiení v mikrovlnné troubû nikdy nepouÏívejte kovové nádobí ani obaly s kovov˘mi ãástmi nebo kovov˘m zdobením.
Zvolte správn˘ zpÛsob vafiení nebo zvy‰te dobu varu.
Jídlo nebylo pfied vafiením dostateãnû rozmrazeno.
Zvolte niωí hladinu v˘konu nebo sniÏte dobu vafiení.
Míchejte jídlem bûhem vafiení. Pamatujte, Ïe jídlo se uvafií lépe, pokud je nakrájeno na men‰í, stejnomûrné kousky.
Otoãn˘ talífi je zablokován.
F
IkdyÏ Ïárovka uvnitfi trouby nesvítí, mÛÏete dále spotfiebiã pouÏívat. Pro v˘mûnu Ïárovky se obraÈte na servisní sluÏbu povûfienou v˘robcem.
Mw355_Cz.qxp 24-09-2001 14:57 Pagina 98
Loading...