Delonghi MW 345 User Manual [sv]
48
HUR DU UPPNÅR BÄSTA MÖJLIGA RESULTAT MED UGNEN
Vilken funktion/effekt
ska jag välja
Vad vill jag göra
• Tina upp
• Smälta smör och mjuka
upp ost
• Tillaga efterrätter
• Tillaga kött
• Tillaga grönsaker
• Tillaga fisk
• Tillaga ris och soppor
• Värma upp färdiglagade
eller frysta rätter
• Tillaga frukt
Funktionen Defrost
Effekt
Effekt 4
Effekt 5
Effekt 1
S
Användni
ng av
kommand
ona sid.
T ab.
mängd/ti
d sid.
Förprogrammerade
funktioner “Quick
Menù”
• Göra popcorn
• Värma FÄRDIG FRYST
PIZZA, värma färdiglagade
frysta rätter
• Tillaga potatis
• Värma drycker/vätskor
• Värma färdiglagad mat från
kylskåp
• Tina, värma, tillaga i två
plan samtidigt
Bara mikrovågor med
GALLERPLAN (Inte i alla
modeller)
23 lt 17 lt
135w 120w
auto auto
270w
450w
240w
400w
675w
600w
900w 800w
2
3
• Varmhålla mat
60
61
58
60
61
65
60
63
60
64
63
65
61
65
59
62
65
63
67
67
67
67
67
67
67
67
67
67
64
63
62
65
56 57
5719123900•S 4-12-2001 11:43 Pagina 48
49
Läs noga genom följande anvisningar och spar dem för framtida behov.
1) VIKTIGT: Om luckan eller packningarna uppvisar skador får ugnen inte användas förrän en
erfaren servicetekniker (med utbildning hos tillverkaren eller dennes Serviceverkstad) har
reparerat skadan.
2) VIKTIGT: Det är farligt för alla icke kompetenta personer som inte
har specifik utbildning att utföra underhåll och reparationer som
kräver att skyddsanordningarna mot mikrovågsstrålning
avlägsnas.
3) VIKTIGT: Värm inte vätskor eller andra matvaror i förslutna
förpackningar som kan explodera.
Koka inte eller värm ägg med skalet kvar eftersom de kan explodera, också efter tillagningen.
4) VIKTIGT : T illåt barn att använda ugnen utan övervakning först sedan de
har fått noggranna instruktioner som gör att barnet kan använda ugnen
under säkra förhållanden samtidigt som det måste vara väl medvetet
om de faror som ett felaktigt bruk medför.
Låt inte barn vistas i ugnens närhet när den är i drift (risk för
brännskador).
5) Försök inte använda ugnen med luckan öppen genom att mixtra med säkerhetsanordningarna.
6) Starta inte ugnen om föremål av något slag fastnat mellan ugnens front och luckan.
Håll alltid luckans insida (C) ren med hjälp av en fuktig trasa och
rengöringsmedel utan slipverkan. Låt inte smuts eller matrester ansamlas mellan
ugnens front och luckan.
7) Använd inte ugnen om elsladden eller kontakten är skadade eftersom risk för
stötar föreligger.
8) Stäng omedelbart av apparaten eller dra ur kontakten om rök kommer ut ur ugnen, och håll
luckan stängd för att kväva eventuella eldslågor.
9) Använd endast särskilda köksredskap för mikrovågsugnar. För att undvika överhettning och
därmed brandfara bör man övervaka ugnen under tillagning av mat som ligger i
engångsförpackningar av plast, papper eller andra brännbara material samt vid uppvärmning av
små mängder mat.
10)Lägg aldrig den roterande tallriken i vatten då den är varm. Den riskerar då att gå sönder.
11)När följande funktioner används: ”Enbart MIKROVÅGSUGN” och ”KOMBINERAD
MIKROVÅGSUGN, skall ugnen inte förvärmas (utan mat) eller sättas på när den är tom eftersom
det då kan uppstå gnistor.
12) Innan ugnen används bör man kontrollera att de kärl och behållare som används är speciellt
avsedda för mikrovågsugnar (se avsnittet för ”Lämpliga tillagningskärl”.
13)Ugnen blir varm under användning. Vidrör därför inte värmeelementen inne i ugnen.
14) Under uppvärmning av vätskor (vatten, kaffe, mjölk etc.) kan det hända att vätskan till följd av
fördröjd kokning plötsligt börjar koka när man tar ut behållaren. Den kan då koka över häftigt
ANVISNINGAR
5719123900•S 4-12-2001 11:43 Pagina 49
50
och medföra brännskador. För att undvika detta bör man, innan man börjar värma vätskorna,
stoppa en plastsked som tål höga temperaturer eller en glasstav i behållaren.
Behållaren skall under alla händelser behandlas ytterst varsamt.
15) Värm inte spritdrycker med hög alkoholhalt eller stora mängder olja. De kan fatta eld!
16) Efter uppvärmning av barnmat (i nappflaska eller burk) bör man alltid röra om
ordentligt i maten och kontrollera temperaturen innan barnet matas, för att undvika
brännskador.
Det är också lämpligt att röra om eller skaka behållaren för att erhålla en jämn
temperatur.
Om du använder en av de steriliseringsapparater för nappflaskor som finns i
handeln ska du ALLTID kontrollera att behållaren är fylld med den mängd vatten
tillverkaren har angett innan ugnen startas.
INSTALLATION
1) Ta ut ugnen ur förpackningen och kontrollera att den roterande tallrikens fäste (B) sitter ordentligt
på plats. Placera stödet (E) mitt i den nedsänkta delen av ugnens botten och lägg den roterande
tallriken (D) på stödet. Fästet (B) ska haka i den roterande tallrikens hållare.
2) Kontrollera att inga
transportskador finns och särskilt
att det går att öppna och stänga
luckan ordentligt.
3) Placera apparaten så att det
finns ett fritt utrymme på cirka
5 cm på sidorna och bakom
ugnen
och på minst 20 cm ovanför
den (se Fig. 1).
4) Täck aldrig över luftintagen. Placera
ingenting ovanpå ugnen och kontrollera
att utsläppen för luft och ånga (ovanpå, under och på baksidan av
apparaten) ALLTID HÅLLS FRIA (se Fig. 2 och Fig. 3).
fig. 1
fig. 2
fig. 3
luftutsläpp
luftintag
luftutsläpp
luftintag
luftutsläpp
På vissa modeller anges den maximala effekten, i WATT, också i denna
symbol som sitter på luckan.
Ugnens uteffekt i WATT återfinns på baksidan av apparaten vid MICRO OUTPUT. Tänk alltid på din
ugns effekt när du tittar i tabellerna! Du behöver känna till den även när du läser andra
receptsamlingar för mikrovågsugnar.
De effektlägen som finns att tillgå anges på sid. 48. Du behöver känna till dem även när du läser
andra receptsamlingar för mikrovågsugnar.
UTEFFEKT
5719123900•S 4-12-2001 11:43 Pagina 50
20 cm
5 cm
51
23-LITERSMODELLER
Utvändiga mått (BxHxD) 520x305x400
Invändiga mått (BxHxD) 322x218x331
Ungefärlig vikt 17 kg
Den roterande tallrikens diameter 31 cm
Ugnslampa 25 W
17-LITERSMODELLER
Utvändiga mått (BxHxD) 480x272x360
Invändiga mått (BxHxD) 285x197x290
Ungefärlig vikt 16 kg.
Den roterande tallrikens diameter 27,5 cm
Ugnslampa 25 W
TEKNISKA DATA
BÅDA MODELLERNA
Se märketiketten på baksidan av apparaten för ytterligare uppgifter. Denna apparat överensstämmer
med direktiv 89/336/EEG och 92/31/EEG om elektromagnetisk kompatibilitet.
Anslut endast apparaten till eluttag med minst
10A kapacitet. Kontrollera att nätspänningen
överensstämmer med den spänning som anges
på apparatens märketikett och att eluttaget är
ordentligt jordat: tillverkaren frånsäger sig allt
ansvar om denna anvisning inte följs.
ELEKTRISK ANSLUTNING
Man kan använda alla behållare av glas (helst
eldfast), keramik, porslin och terracotta så länge
de inte har dekorationer eller matalldelar
(gulddekor, handtag, fötter). Man kan också
använda plastbehållare som tål värme men
endvast vid tillagning med "enbart
mikrovågsugn". För att skingra alla tvivel
beträffande en behållare kan man utföra detta
enkla test: sätt den tomma behållaren i ugnen
under 30 sekunder med Maximaleffekt (
funktionen "enbart mikrovågsugn").
Om behållaren förblir kall eller värms upp
endast lite är kärlet lämpligt för tillagning i mikrovågsugn. Om kärlet hettas upp ( eller om gnistor förekommer), är behållen inte lämplig. Det
går även bra att använda kärl av plats som tål
värme. För snabb uppvärmning kan man
använda pappersservetter, papptallrikar och
engångstallrikar i plast som underlägg.
Vad form och storlek beträffar är det viktigt att
rotationen inte hindras.
För att använda stora rektangulära behållare
(som inte kan rotera i ugnen), blockerar du
tallriken (D) genom att dra ut dess fäste (B)
från sin plats. Tänk på att du måste röra om i
maten och vända behållaren flera gånger under
tillagningen för att resultatet ska bli bra med
denna metod.
Behållare av metall, trä, bast och kristall
lämpar sig inte för tillagning i mikrovågsugn.
Tänk på att eftersom mikrovågorna värmer
maten och inte kärlet kan du tillaga maten direkt
på tallrik och på så vis undvika att använda och
diska kastruller . Respektera under alla händelser
föreskifterna i följande tabell:
LÄMPLIGA KOKKÄRL
Plast-
behållare
för mik-
rovågsu-
gnar
JA
JA
JA
Pappm
uggar*
JA
JA
NEJ
Papptal
lrikar*
JA
JA
NEJ
Smör-
papper*
JA
JA
NEJ
Kar-
tong*
JA
JA
NEJ
Metall-
behålla-
re
NEJ
NEJ
NEJ
Kärl med
metallde-
lar
NEJ
NEJ
NEJ
Särskilda
ugnspap-
per
JA
JA
JA
Upptining
Uppvärmning
Matlagning
Terracotta-
kärl
JA
JA
JA
Porslin
JA
JA
JA
Kera-
mik
JA
JA
JA
Glas
JA
SI
SI
* Om de står inne i ugnen för länge kan de fatta eld.
5719123900•S 4-12-2001 11:43 Pagina 51
52
1
3
2
9
10
11
12
14
13
4
5
6
7
8
BESKRIVNING AV KOMMANDONA
1. Display
Denna kan visa en 24-timmars klocka, inställd tillagningstid, valda funktioner
(övre kontrollampa) och
mikrovågsnivå (nedre kontrollampa).
2. “Defrost”-knapp: Automatisk upptining
Tryck på denna knapp för
att tina upp matvaror.
3. “Micro”-knapp: matlagning med mikrovågor
T rycka på denna knapp för
att tillaga eller värma upp
matvaror.
4. “Power Level”-knapp:
effektnivå mikrovågor
Tryck på denna knapp för
att välja önskad mikrovågseffekt.
5-6-11-12-13: Knappar
“Quick menù”:
T ryck på en av dessa knappar för att tillaga popcorn,
bakad potatis, varma
drycker, färdiglagade rätter, färdig fryst pizza eller
färdiglagade frysta rätter.
7. Knapp “Stop/Clear”:
nollställning
T ryck på denna knapp för
att avbryta matlagningen
eller nollställa inställd
koktid.
8. Tidsinställning “Timer
Adjust”: matlagningstid
Använd detta vred för att
ställa in matlagningstiden
eller ställa klockan.
9. “Clock”-knapp: för att
ställa klockan
T ryck på denna knapp för
att ställa klockan och för
att visa klockan när
ugnen är i funktion.
10. Knapp “+1min”
T ryck på denna knapp för
att automatiskt ställa in 1
minuts mikrovågor vid
maximal effekt. Varje
gång du trycker på knappen ökar tiden med 30
sekunder upp till maximala 6 minuter.
14. “Start”knapp: igångsättning
T ryck på denna knapp för
att sätta igång ugnen,
efter att ha valt önskad
funktion och tid.
23-LITERSMODELL
5719123900•S 4-12-2001 11:43 Pagina 52
53
1
3
8
2
9
10
11
12
14
13
4
5
6
7
1. Display
Denna kan visa en 24-timmars klocka, inställd tillagningstid, valda funktioner
(övre kontrollampa) och
mikrovågsnivå (nedre kontrollampa).
2. “Defrost”-knapp: automatisk upptining
Tryck på denna knapp för
att tina upp matvaror.
3. “Micro”-knapp: matlagning med mikrovågor
T rycka på denna knapp för
att tillaga eller värma upp
matvaror.
4. “Power Level”-knapp:
effektnivå mikrovågor
Tryck på denna knapp för
att välja önskad mikrovågseffekt.
5-6-11-12-13: Knappar
“Quick menù”:
T ryck på en av dessa knappar för att tillaga popcorn,
bakad potatis, varma
drycker, färdiglagade rätter, färdig fryst pizza eller
färdiglagade frysta rätter.
7. Knapp “Stop/Clear”:
nollställning
T ryck på denna knapp för
att avbryta matlagningen
eller nollställa inställd
koktid.
8. Knappar “Timer Adjust”:
matlagningstid
Tryck på dessa knappar
för att ställa in matlagningstiden eller ställa
klockan.
9. “Clock”-knapp: för att
ställa klockan
T ryck på denna knapp för
att ställa klockan och för
att visa klockan när
ugnen är i funktion.
10. Knapp “+1min”
T ryck på denna knapp för
att automatiskt ställa in 1
minuts mikrovågor vid
maximal effekt. Varje
gång du trycker på knappen ökar tiden med 30
sekunder upp till maximala 6 minuter.
14.”Start”knapp: igångsättning
T ryck på denna knapp för
att sätta igång ugnen,
efter att ha valt önskad
funktion och tid.
17-LITERSMODELL
5719123900•S 4-12-2001 11:43 Pagina 53
54
1) Matlagningen är intimt förknippad med hur stor och homogen maten som ska tillagas är: det går
fortare att laga en gryta än en stek eftersom den består av mindre och mer homogena köttbitar.
För att ställa in tiden rätt måste man tänka på att när man utgår från tabellerna på följande sidor
och ökar mängden mat måste man även öka matlagningstiden proportionellt och vice versa. Det
är viktigt att följa ”vilotiderna”: vilotiden är den tid maten ska vila efter tillagningen för att temperaturen ska hinna spridas ytterligare i den. Köttemperaturen stiger till exempel med cirka 5-8°C
under vilotiden. Rätten kan också vila utanför själva ugnen.
2) Någonting av det viktigaste är att röra om flera gånger under tillagningen: därmed blir temperaturen jämnare och tillagningstiden kortare.
3) Man bör också vända maten under tilllagningen: detta gäller särskilt kött, både
stora bitar (stekar, hela kycklingar etc.) och mindre bitar (kycklingbröst, grytor etc.).
4) Matvaror med skinn eller skal (till exempel äpplen, potatis, tomater,
korv, fisk) ska man sticka i med en gaffel på flera ställen så att ångan
kan komma ut och skinnet eller skalet inte spricker (Fig. 4).
5) Om man lagar många portioner av samma rätt, till exempel kokt potatis, bör de placeras i ring
i en form så att de blir jämnt tillagade (Fig. 5).
6) Ju lägre temperatur maten har när den sätts in i mikrovågsugnen, desto längre tid tar den
att laga till. Rätter som håller rumstemperatur går snabbare att laga än de
som är kylskåpskalla.
7) Placera alltid behållaren mitt på den roterande tallriken vid tillagningen.
8) Kondensbildning inuti ugnen och kring luckan och luftutsläppet är helt normal. För att minska kondensen kan du täcka rätten med genomskinlig
plastfolie, vaxpapper , glaslock eller helt enkelt med en upp- och nedvänd
tallrik. Matvaror som innehåller mycket vatten (t. ex. grönsaker) blir dessutom bättre
om de är täckta. Slutligen hålls ugnen ren invändigt om man täcker maten. Använd särskild plastfolie för mikrovågsugnar.
RÅD FÖR KORREKT ANVÄNDNING AV UGNEN
Grundregler för matlagning med mikrovågor
Mikrovågor är elektromagnetisk strålning som
även finns i naturen i form av ljusvågor (t. ex.
solljus) och som i ugnen tränger in i matvarorna från alla håll och värmer upp molekylerna
av vatten, fett och socker.
Värmen bildas mycket snabbt i maten, men
behållaren värms bara indirekt genom att
värme överförs från den varma maten. Detta
hindrar maten att fastna i kärlet och därför kan
man minska mängden fett (eller i vissa fall ute-
sluta det helt.
Eftersom den är fettsnål är matlagning med
mikrovågor därför mycket hälsosam och bra
för figuren.
Dessutom sker matlagningen vid en lägre temperatur än med traditionella metoder och
maten förlorar därför mindre vätska, vilket gör
att näringsinnehållet och smaken bevaras i
större utsträckning.
fig. 4
fig. 5
5719123900•S 4-12-2001 11:43 Pagina 54
Loading...