Delonghi MW 345 User Manual [fi]
• Ruoan lämpimänä pitäminen
• Sulatus
• Voin sulatus ja juuston
pehmennys
• Leivonnaisten leipominen
• Lihan kypsennys
• Vihannesten kypsennys
• Kalan kypsennys
• Riisin, kasviskeittojen
keittäminen
• Kaikenlaisten valmisruokien
tai pakasteiden lämmittäminen
• Hedelmien kypsennys
• Pop-cornin valmistus
• PAKASTETTUJEN
PUOLIV ALMISTEPIZZOJEN
lämmitys, pakastettujen
puolivalmisteruokien lämmitys
• Perunoiden kypsennys
• Juomien/nesteiden lämmitys
• Jääkaapista otettujen
puolivalmisteruokien lämmitys
• Ruokien sulatus, lämmitys,
kypsennys samanaikaisesti
kahdessa kerroksessa
70
KUINKA SAAN PARHAIMMAN HYÖDYN UUNISTA
Minkä toiminnon / tehon
valitsen
Mitä haluan tehdä?
SF
Säätimien
käyttö
sivu
Määrä
/aika
taulukko
sivu
23 lt 17 lt
135w
auto
270w
450w
675w
900w
120w
auto
240w
400w
600w
800w
82
83
80
82
83
87
82
85
82
86
85
87
83
87
89
89
89
89
89
78
81
84
87
85
86
85
84
87
89
89
89
89
89
79
Teho1
Defrost-toiminto
Teho
Teho 4
Teho 5
“Quick Menu”
esiohjelmoidut
toiminnot
Ainoastaan
mikrouuni, jossa
TILA TASO
(Ei kaikissa malleissa)
2
3
5719123900•SF 4-12-2001 11:51 Pagina 70
71
Lue seuraavassa annetut ohjeet erittäin huolellisesti ja säilytä ne tulevaa käyttöä
varten.
1) HUOMIO: Älä käytä uunia, mikäli sen luukku tai tiivisteet ovat
vahingoittuneet. Anna ammattitaitoisen teknikon (valmistajan tai
jälleenmyyjän asiakaspalvelun kouluttama) korjata vioittuneet
osat.
2) HUOMIO: Kouluttamattomien henkilöiden laitteeseen suorittamat
huollot ja korjaukset voivat aiheuttaa vaaratilanteita silloin, kun
mikroaaltoja vastaan tarkoitetut suojat joudutaan poistamaan.
3) HUOMIO: Älä lämmitä nesteitä tai muita elintarvikkeita ilmatiiviissä astioissa, sillä ne voivat
räjähtää.
Älä koskaan valmista kananmunia kuorineen. Kananmunan sisälle
muodostuva paine voi aiheuttaa sen “räjähtämisen” jopa valmistuksen
jälkeenkin.
4) HUOMIO. Anna lasten käyttää uunia ainoastaan sen jälkeen, kun heille
on opetettu turvallinen uunin käyttö ja siihen mahdollisesti liittyvät
vaarat.
Älä koskaan anna pienten lasten tulla uunin lähelle sen toiminnan aikana (palovammojen vaara).
5) Älä yritä käyttää uunia silloin, kun sen ovi on auki muuttamalla turvalaitteiden
ominaisuuksia.
6) Älä laita uunia päälle, mikäli jokin este on jäänyt uunin etuosan ja sen oven
väliin.
Pidä myös oven sisäpinnat (C) puhtaina pyyhkimällä ne kostealla pyyhkeellä.
Älä käytä hankaavia pesuaineita. Älä anna lian tai ruoanjätteiden kerääntyä uunin etuosan ja
oven väliin.
7) Älä käynnistä uunia siinä tapauksessa, että sen sähköjohto- tai tulppa ovat vahingoittuneet.
Sähköiskujen vaara.
8) Jos näet, että uunista tulee savua, älä aukaise ovea vaan kytke uuni välittömästi pois päältä tai
irrota pistotulppa pistorasiasta. Näin mahdolliset liekit saadaan tukahdutettua nopeasti.
9) Käytä ainoastaan mikroaaltouuneille soveltuvia tarvikkeita. Ylikuumenemisen ja tätä seuraavien
tulipalojen välttämisen kannalta on tärkeää, että pysyt toimivan uunin lähellä silloin, kun käytät
muovisia, paperisia tai muusta palavasta materiaalista valmistettuja kertakäyttöastioita tai silloin,
kun lämmität pieniä ruoka-annoksia.
10) Älä aseta pyörivää alustaa veteen silloin, kun se on erittäin kuuma, sillä lämmönvaihtelu voi
rikkoa sen.
11) Älä esilämmitä uunia (ilman ruokaa) tai käynnistä sitä tyhjänä “Vain MIKROAALTOUUNI” ja
“YHDISTELMÄ”- toimintoja käyttäessäsi, sillä tämä voisi aiheuttaa kipinöiden muodostumista.
12) Varmista ennen uunin käyttöä, että käyttämäsi välineet ja astiat soveltuvat mikroaaltouunissa
käytettäviksi (katso osaa “Käytettävät astiat”
13)Uuni kuumenee käytön aikana. Älä kosketa uunin sisällä olevia lämmityselementtejä.
YLEISOHJEITA
5719123900•SF 4-12-2001 11:51 Pagina 71
72
14) Nesteiden (vesi, kahvi, maito, jne.) lämmittämisen aikana on mahdollista, että neste kiehuu tai
valuu astiasta voimakkaasti vielä senkin jälkeen, kun olet ottanut sen ulos mikrouunista.
Varo kiehuvan nesteen roiskeita. Voit välttää tämän reaktion asettamalla kuumuutta
kestävän muovilusikan tai lasitikun nestettä sisältävään astiaan ennen lämmityksen
aloittamista. Käsittele astiaa joka tapauksessa erittäin varovasti.
15)Älä lämmitä uunissa korkeaprosenttista alkoholia tai suuria määriä ruokaöljyä, sillä tämän
tyyppiset aineet voivat syttyä palamaan.
16) Muista tarkistaa ruoan tai maidon lämpötila ja sekoita tai vatkaa ruokaa lasten
maito- tai ruokapurkkien lämmityksen jälkeen, ennen kuin tarjoat sen lapselle.
Palovammojen vaara. Sekoita tai vatkaa ruokaa, jotta lämpötila jakaantuu
tasaisemmin.
Mikäli käytät markkinoilla olevia maitopullojen sterilointituotteita, tarkista AINA
ennen mikrouunin päälle panoa, että astiassa on riittävästi nestettä valmistajan
antamien ohjeiden mukaisesti.
ASENNUS
1) Kun olet poistanut uunin pakkauksestaan tarkista, että pyörivän alustan akseli (B) on kunnollisesti
kolossaan. Aseta alustan tuki (E) uunin keskelle ja aseta pyörivä alusta (D) sen päälle. Akselin
(B) on asetuttava pyörivässä alustassa olevaan kolon.
2) Tarkista, ettei uuni ole vahingoittunut kuljetuksen aikana ja varmista
erityisesti, että uunin ovi aukeaa ja
sulkeutuu moitteettomasti.
3) Aseta uuni alustalleen siten,
että molemmille sivuille
sekä taakse jää 5 cm
tyhjää tilaa sekä 20 cm
uunin päälle (katso
kuva 1).
4) Älä koskaan tuki millään tavoin ilman
sisäänottoaukkoja. Älä koskaan laita
mitään tavaroita uunin päälle ja
varmista, että ilma- ja höyryaukot (uunin
päällä, alla ja takana) ovat AINA VAPAAT
(katso kuva 2 ja kuva 3).
20 cm
5 cm
Kuva 1
Kuva 2
Kuva 3
Ilman
sisäänotto
Ilman ulostulo
Ilman
sisäänotto
Ilman ulostulo
OTTOTEHO
Ilman
ulostulo
Uunisi WATTEINA ilmaistu ottoteho löytyy mikroaaltouunin takaa kohdasta MICRO OUTPUT.
Tarkista uunisi ottoteho aina mikroaaltouunin ruoanvalmistustaulukoita katsoessasi! Uunin teho on
tärkeää tietää myös silloin, kun käytät markkinoilla olevia mikroaaltouuneille tarkoitettuja keittokirjoja.
Joissakin malleissa WATTEINA ilmaistu maksimiottoteho on osoitettu
myös vieressä olevassa symbolissa, joka on sijoitettu uunin luukulle.
Saatavilla olevat välitehotasot on osoitettu sivulla 70. Tarvitset näitä tietoja mikroaaltouuneille
tarkoitettuja keittokirjoja käyttäessäsi.
5719123900•SF 4-12-2001 11:51 Pagina 72
73
TEKNISET TIEDOT
MOLEMMAT MALLIT
Lisätietoja löydät uunin taakse liimatusta arvokyltistä. Tämä laite on valmistettu EU- direktiivien
89/336 ja 92/31 mukaisesti, jotka koskevat sähkömagneettista yhteensopivuutta.
Tämän uunin saa kytkeä ainoastaan sellaiseen
pistorasiaan, jonka takana on vähintään 10A.
Tarkista ennen käyttöönottoa, että
verkkojännite vastaa uunin arvokyltissä
mainittua jännitettä ja että pistorasia on
riittävästi maadoitettu. Valmistaja ei
vastaa mistään sellaisesta
vahingosta, jotka johtuvat tämän
säännöksen laiminlyönnistä.
SÄHKÖKYTKENTÄ
Voit käyttää kaikkia lasista (suosittelemme
Pyrexia), keramiikasta, posliinista tai savesta
valmistettuja astioita, kunhan niissä ei ole
koristeita tai metalliosia (kullatut reunat,
käsikahvat, jalat jne.). Voit käyttää myös
kuumuutta kestäviä muoviastioita, mutta “vain
mikroaaltouuni” tavalla valmistuksen
yhteydessä. Voit tarkistaa joka tapauksessa
kunkin astian soveltuvuuden yksinkertaisen
testin avulla: aseta tyhjä astia uuniin 30
sekunnin ajaksi ja aseta uuni maksimiteholle
(“vain mikroaaltouuni”- toiminto).
Astia soveltuu mikroaaltouunitoiminnolla
tapahtuvaan ruoan valmistukseen, mikäli se
pysyy kylmänä tai se kuumenee vain hiukan.
Mikäli astia kuumenee (tai syntyy kipinöitä), se
ei sovellu mikroaaltouuniin.
Lyhyessä lämmityksessä voit käyttää alustoina
myös talouspaperia, pahvialustoja sekä
kertakäyttölautasia.
Varmista eri muotoisia ja kokoisia astioita
käyttäessäsi, että alusta pääsee pyörimään
vapaasti.
Jos haluat käyttää suuria
suorakulmaisia astioita (jotka eivät
pääse pyörimään uunin sisällä),
lukitse yksinkertaisesti pyörivä alusta
(D) irrottamalla pyörivän alustan
akseli (B) paikaltaan. Tässä tapauksessa
muista sekoittaa ja kääntää ruokaa koko
valmistuksen ajan, jolloin lämpö jakautuu
tasaisemmin ja saat parhaan lopputuloksen.
Astiat, jotka on valmistettu metallista,
puusta, rottingista tai kristallista eivät
sovellu mikroaaltouunissa
käytettäviksi.
Muista, että mikroaallot lämmittävät ainoastaan
ruoan ja eivät astiaa. Näin voit valmistaa ruoan
suoraan tarjoiluastiassa, jolloin vältyt turhalta
tiskiltä ja kattiloiden puhdistamiselta.
Seuraa joka tapauksessa seuraavassa taulukossa annettuja ohjeita:
KÄYTETTÄVÄT ASTIAT
KYLLÄ
KYLLÄ
KYLLÄ
Paperi
mukit*
KYLLÄ
KYLLÄ
EI
KYLLÄ
KYLLÄ
EI
KYLLÄ
KYLLÄ
EI
Pahvi*
KYLLÄ
KYLLÄ
EI
Metal-
liastiat
EI
EI
EI
Astiat,
joissa
metallia
EI
EI
EI
Erityi-
spaah-
tofolio
KYLLÄ
KYLLÄ
KYLLÄ
Sulatus
Lämmitys
Kypsennys
Savia-
stiat
KYLLÄ
KYLLÄ
KYLLÄ
Posliini
KYLLÄ
KYLLÄ
KYLLÄ
Kera-
miikka
KYLLÄ
KYLLÄ
KYLLÄ
Lasi
KYLLÄ
KYLLÄ
KYLLÄ
* Tulipalon vaara, jos kypsennysaika on liian pitkä.
MALLI 23 LITRAA
Ulkomitat (LxHxP) 520x305x400
Sisämitat (LxHxP) 322x218x331
Paino noin 17 Kg
Pyörivän alustan halkaisija 31 cm
Uunivalo 25 W
MALLI 17 LITRAA
Ulkomitat (LxHxP) 480x272x360
Sisämitat (LxHxP) 285x197x290
Paino noin 16 Kg
Pyörivän alustan halkaisija 27,5 cm
Uunivalo 25 W
Mikroaal-
touunin
tarkoitetut
muoviastiat
Paperi-
lauta-
set*
Voipa-
peri*
5719123900•SF 4-12-2001 11:51 Pagina 73
74
1
3
2
9
10
11
12
14
13
4
5
6
7
8
S ÄÄTIMIEN KUVAUS
1. Näyttö
Tällä näytöllä voit nähdä
24 tuntisen kellon, asetetut
valmistusajat, valitut
toiminnot (ylemmät
osoittimet) sekä
mikroaaltojen tehotason
(alemmat osoittimet).
2. “Defros” näppäin:
Automaattinen sulatus
Paina tätä näppäintä, kun
haluat sulattaa ruokaa.
3. “Micro” näppäin:
Kypsytys mikrouunilla
Paina tätä näppäintä, kun
haluat lämmittää tai
kypsyttää ruokia.
4. “Power Level” näppäin:
mikroaaltouunin tehon
taso
Paina tätä näppäintä, kun
valitset mikroaaltouunin
tehoa.
5-6-11-12-13:
“Quick menù”
näppäimet:
Paina yhtä näistä
näppäimistä, kun valmistat
Pop-cornia, uuniperunoita,
kuumia juomia,
valmisruokia, pakastettuja
puolivalmistepizzoja tai
pakastettuja
puolivalmisteaterioita.
7. “Stop/Clear” näppäin:
peruutus
Paina tätä näppäintä, kun
haluat keskeyttää ruoan
valmistuksen tai peruuttaa
asetetun kypsennysajan.
8. Timer- nuppi “Time
adjust”:
ruoanvalmistusaika
Käytä tätä nuppia
ruoanvalmistuksen
kestoajan tai aloituksen
asettamiseen.
9. “Clock” näppäin:
kellonajan säätö
Paina tätä näppäintä, kun
asetat kellonajan tai
silloin, kun haluat nähdä
kellonajan
mikroaaltouunin
toiminnan aikana.
10.Näppäin “+1min”
Tätä näppäintä
painamalla
mikroaaltouuni toimii
maksimiteholla 1 minuutin
ajan. Jokainen uusi
näppäimen painaminen
lisää valmistusaikaa 30
sekunnilla aina 6
minuuttiin saakka (maks.).
14.“Start” näppäin:
käynnistys
Paina tätä näppäintä
uunin käynnistämiseksi
toiminnon ja
valmistusaikojen valinnan
jälkeen.
MALLI 23 LITRAA
5719123900•SF 4-12-2001 11:51 Pagina 74
75
1
3
8
2
9
10
11
12
14
13
4
5
6
7
1. Näyttö
Tällä näytöllä voit nähdä
24 tuntisen kellon, asetetut
valmistusajat, valitut
toiminnot (ylemmät
osoittimet) sekä
mikroaaltojen tehotason
(alemmat osoittimet).
2. “Defrost” näppäin:
Automaattinen sulatus
Paina tätä näppäintä, kun
haluat sulattaa ruokaa.
3. “Micro” näppäin:
Kypsytys mikrouunilla
Paina tätä näppäintä, kun
haluat lämmittää tai
kypsyttää ruokia.
4. “Power Level” näppäin:
mikroaaltouunin tehon
taso
Paina tätä näppäintä, kun
valitset mikroaaltouunin
tehoa.
5-6-11-12-13:
“Quick menù”
näppäimet:
Paina yhtä näistä
näppäimistä, kun valmistat
Pop-cornia, uuniperunoita,
kuumia juomia,
valmisruokia, pakastettuja
puolivalmistepizzoja tai
pakastettuja
puolivalmisteaterioita.
7. “Stop/Clear” näppäin:
peruutus
Paina tätä näppäintä, kun
haluat keskeyttää ruoan
valmistuksen tai peruuttaa
asetetun kypsennysajan.
8. “Timer Adjust”
näppäimet:
ruoanvalmistusaika
Käytä näitä näppäimiä
ruoanvalmistuksen
kestoajan tai aloituksen
asettamiseen.
9. “Clock” näppäin:
kellonajan säätö
Paina tätä näppäintä, kun
asetat kellonajan tai
silloin, kun haluat nähdä
kellonajan
mikroaaltouunin
toiminnan aikana.
10.Näppäin “+1min”
Tätä näppäintä
painamalla
mikroaaltouuni toimii
maksimiteholla 1 minuutin
ajan. Jokainen uusi
näppäimen painaminen
lisää valmistusaikaa 30
sekunnilla aina 6
minuuttiin saakka (maks.).
14.“Start” näppäin:
käynnistys
Paina tätä näppäintä
uunin käynnistämiseksi
toiminnon ja
valmistusaikojen valinnan
jälkeen.
MALLI 17 LITRAA
5719123900•SF 4-12-2001 11:51 Pagina 75
76
1) Kypsennys on suoraan riippuvainen valmistettavan ruoan määrästä ja samanlaisuudesta.
Muhennos valmistuu nopeammin kuin paisti, sillä se koostuu pienimmistä ja yhtenäisemmistä lihan
kappaleista.Muista ruoan valmistusaikojen asetuksen yhteydessä (viitteenä seuraavilla sivuilla
olevat taulukot), että ruoan määrän lisääntyessä myös vastaavaa valmistusaikaa on pidennettävä
ja päinvastoin. On erittäin tärkeää noudattaa “jälkikypsymisaikaa”. Jälkikypsymisajalla
tarkoitetaan aikaa, jolloin ruoka lepää kypsennyksen jälkeen jotta lämpö pääsee jakautumaan
vielä suuremmalle alueelle. Esimerkiksi lihan lämpötila kasvaa noin 5 - 8°C jälkikypsymisajan
aikana. Jälkikypsyminen tapahtuu sekä mikroaaltouunin sisä- että ulkopuolella.
2) Yksi tärkeimmistä toimenpiteistä on ruoan sekoittaminen useamman kerran valmistuksen
aikana. Näin lämpötila jakaantuu tasaisemmin ja valmistusaika lyhenee.
3) Käännä ruokapaloja valmistuksen aikana. Tämä koskee erityisesti suuria
lihapaloja (paistit, kokonaiset kanat jne.) sekä pienempiä paloja (broilerin
rinta, muhennos jne.).
4) Pistele haarukalla ruokia, joissa on nahka tai kuoret (esimerkiksi omenat,
perunat, tomaatit, nakit, kala) siten, että höyry pääsee poistumaan ilman
että nahka tai kuori menee rikki tai “räjähtää” (Kuva 4).
5) Jos valmistat suuria määriä samaa ruokaa kuten esimerkiksi keitettyjä perunoita, aseta ne astiaan
pyöreään muotoon, jotta ruoka valmistuu mahdollisimman tasaisesti (kuva 5).
6) Mitä matalammalla teholla valmistat ruokaa, sitä kauemmin se kypsyy.
Huoneen lämpöinen ruoka kypsyy paljon nopeammin kuin
jääkaappilämpöinen ruoka.
7) Aseta valmistettava ruoka aina pyörivän alustan keskelle.
8) Höyryn muodostuminen uunin sisälle sekä oven ja ilman ulostulon alueelle
on täysin normaalia. Voit kuitenkin vähentää höyryn muodostumista
peittämällä ruoan muovikelmulla, vahapaperilla, lasikuvulla tai yksinkertaisesti
ympärikäännetyllä lautasella. Paljon vettä sisältävät elintarvikkeet (esim. vihannekset) kypsyvät
paremmin peitettyinä. Tämän lisäksi uuni pysyy puhtaana, jos peität ruoan valmistuksen
yhteydessä. Käytä mikroaaltouuneihin soveltuvaa muovikelmua.
NEUVOJA MIKROUUNIN KÄ YTTÖÖN
Perusohjeet oikeanlaiseen kypsennykseen mikroaaltouunissa
Mikroaallot ovat elektromagneettisia aaltoja
kuten luonnosta löytyvät valoaallotkin (esimerkiksi auringonvalo). Nämä aallot tunkeutuvat ruokaan uunin sisällä kaikilta suunnilta ja
lämmittävät veden, rasvan ja sokerin molekyylejä.
Lämpö kehittyy erittäin nopeasti ainoastaan itse
ruoassa, kun taas astia lämpenee ainoastaan
kuuman ruoan vaikutuksesta, jolloin ruoka ei
tartu niin helposti astiaan. Voit siis käyttää
hyvin vähän rasvaa (tai joissakin tapauksissa ei
ollenkaan) ruoan valmistuksen aikana.
Koska rasvaa ei tarvita, mikroaaltouunissa valmistettu ruoka on terveellistä ja soveltuu laihduttajille.
Perinteisistä ruoanvalmistustavoista poiketen
mikroaaltouuni kypsyttää ruoan matalammissa
lämpötiloissa, joten ruoka säilyttää kosteuden,
ravintoarvonsa ja makunsa entistä paremmin.
kuva 4
kuva 5
5719123900•SF 4-12-2001 11:51 Pagina 76
Loading...