Delonghi MW 311, MW 530 User Manual

100

Prosz´ uwa˝nie przeczytaç poni˝sze instrukcje i zachowaç je w celu przysz∏ej
konsultacji.

1) UWAGA: JeÊli drzwiczki lub uszczelki sà uszkodzone, kuchenka nie powinna byç u˝ywana a˝
do kiedy doÊwiadczony technik (przeszkolony przez producenta
lub przez Punkt Obs∏ugi Klienta sprzedawcy) nie dokona
naprawy.

2) UWAGA: Osoby nie posiadajàce odpowiedniego
przygotowania, nara˝ajà si´ na niebezpieczeƒstwo wykonujàc
czynnoÊci zwiàzane z konserwacjà oraz naprawà, które
wymagajà zdj´cia cz´Êci zabezpieczajàcych przed mikrofalami.

3) UWAGA: Nie podgrzewaç p∏ynów lub innych artyku∏ów ˝ywnoÊciowych znajdujàcych si´ w
zamkni´tych opakowaniach, które mog∏yby wybuchnàç.
Nie gotowaç ani nie podgrzewaç w kuchence jaj ze skorupkà, jako ˝e
mog∏yby one wybuchnàç, równie˝ po zakoƒczeniu gotowania.

4) UWAGA: Zezwoliç dzieciom na u˝ywanie kuchenki bez nadzoru tylko
po udzieleniu im odpowiednich instrukcji zapewniajàcych bezpieczne
korzystanie z kuchenki i pouczajàcych o zagro˝eniach zwiàzanych z
nieprawid∏owym u˝yciem urzàdzenia.
Nie pozwalaç, aby dzieci zbli˝a∏y si´ do kuchenki w trakcie jej pracy
(niebezpieczeƒstwo oparzeƒ).

5) Nie próbowaç w∏àczaç kuchenki przy otwartych drzwiczkach, naruszajàc urzàdzenia
zabezpieczajàce.

6) Nie w∏àczaç kuchenki jeÊli jakikolwiek przedmiot znajduje si´ mi´dzy jej
frontowà cz´Êcià a drzwiczkami.
Utrzymywaç zawsze w czystoÊci wewn´trznà stron´ drzwiczek (C) u˝ywajàc
wilgotnej szmatki oraz nieÊciernych detergentów. Nie pozwalaç na
gromadzenie si´ brudu lub resztek jedzenia mi´dzy frontowà cz´Êcià kuchenki a
drzwiczkami.

7) Nie w∏àczaç kuchenki jeÊli kabel zasilajàcy lub wtyczka sà uszkodzone, poniewa˝ mog∏oby to
spowodowaç pora˝enie pràdem elektrycznym.

8) JeÊli zostanie zauwa˝one ulatnianie si´ dymu z kuchenki, nale˝y - nie otwierajàc drzwiczek w
celu st∏umienia ewentualnych p∏omieni - wy∏àczyç urzàdzenie lub wyjàç wtyczk´ z gniazda.

9) U˝ywaç tylko i wy∏àcznie naczyƒ przeznaczonych dla kuchenek mikrofalowych. Aby uniknàç
zbytniego podgrzania i - w konsekwencji - ryzyka po˝aru, zaleca si´ kontrolowaç kuchenk´
kiedy potrawy gotowane sà w pojemnikach plastykowych, kartonowych lub wykonanych z
innego ∏atwopalnego materia∏u, lub te˝ kiedy podgrzewane sà niewielkie iloÊci ˝ywnoÊci.

10)Nie wk∏adaç goràcej tarczy obrotowej do wody. Szok termiczny móg∏by spowodowaç jej
p´kni´cie.

11)Kiedy stosowana jest funkcja „TYLKO MIKROFALE”, nie nale˝y wst´pnie podgrzewaç kuchenki
(bez art. ˝ywnoÊciowych), ani w∏àczaç jej kiedy jest pusta, poniewa˝ mog∏oby to spowodowaç
powstawanie iskier.

12)Przed przystàpieniem do u˝ytkowania kuchenki, nale˝y upewniç si´, czy przybory kuchenne
oraz naczynia sà odporne na mikrofale (Patrz paragraf „ zalecane naczynia ”).

13)W trakcie funkcjonowania urzàdzenie nagrzewa si´. Nie dotykaç elementów podgrzewajàcych

OSTRZE˚ENIA

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 100

z

o

y

w

r

a

o

t

u

A

n

y

znajdujàcych si´ wewnàtrz kuchenki.

14)Podczas podgrzewania p∏ynów (wody, kawy. Mleka, itp.) mo˝liwe jest, i˝ w wyniku
opóênionego wrzenia, zawartoÊç zacznie nagle wrzeç i gwa∏townie si´ wyleje
powodujàc oparzenia. Aby tego uniknàç, przed przystàpieniem do podgrzewania
p∏ynów, nale˝y w∏o˝yç do pojemnika plastykowà ∏y˝eczk´ lub szklannà pa∏eczk´.
Nale˝y zawsze zachowaç ostro˝noÊç dotykajàc pojemnika.

15)Nie podgrzewaç likierów o wysokim procencie alkoholu ani du˝ych iloÊci oleju, jako ˝e
mog∏yby si´ zapaliç.

16)Po podgrzaniu potraw przeznaczonych dla dzieci (zawartych w butelkach lub
s∏oiczkach), w celu unikni´cia oparzeƒ, nale˝y potrzàsnàç pojemnikami lub
wymieszaç ich zawartoÊç i skontrolowaç temperatur´ przed konsumpcjà. Zaleca si´
potrzàsnàç lub wymieszaç potrawy równie˝ w celu zapewnienia jednolitej
temperatury.

W wypadku, kiedy stosowane sà sprzedawane na rynku sterylizatory do butelek, przed
w∏àczeniem kuchenki nale˝y ZAWSZE sprawdziç, czy pojemnik zosta∏ wype∏niony odpowiednià
iloÊcià wody zalecanà przez producenta.

101

Przy u˝ytkowaniu kuchenki mo˝na u˝ywaç
wszelkiego rodzaju naczyƒ szklanych (najlepiej z
pyrexu), ceramicznych, porcelanowych, czy z
terakoty, pod warunkiem, ˝e sà one pozbawione
dekoracji lub metalowych cz´Êci (z∏ocone brzegi,
uchwyty, nó˝ki). Mo˝na równie˝ u˝ywaç
pojemników plastykowych odpornych na wysokà
temperatur´, lecz jedynie gotujàc przy
zastosowaniu funkcji „tylko mikrofale”. W
ka˝dym razie, jeÊli istniejà wàtpliwoÊci co do tego
czy mo˝liwe jest u˝yç lub nie dany pojemnik,
wystarczy przeprowadziç t´ prostà prób´: w∏o˝yç
pusty pojemnik do kuchenki na 30 sekund przy
najwy˝szym poziomie mocy (funkcja „tylko
mikrofale”).
JeÊli pojemnik pozostanie zimny lub jeÊli tylko
lekko si´ podgrzeje oznacza to, ˝e
przystosowany on jest do gotowania w kuchence
mikrofalowej. JeÊli natomiast bardzo si´
podgrzeje (lub jeÊli pojawià si´ iskry), pojemnik
jest nieodpowiedni.
Przy krótkich podgrzewaniach mo˝na u˝ywaç

równie˝ jako podstawki papierowych serwetek,
kartonowych tacek i talerzy z tworzywa
jednorazowego u˝ytku.
Co do kszta∏tu i wymiarów, to powinny one
pozwalaç na swobodny obrót.

Przy korzystaniu z prostokàtnych naczyƒ o
du˝ych wymiarach (które nie mog∏yby si´
obracaç w komorze), nale˝y zablokowaç rotacj´
tarczy obrotowej (D) wyciàgajàc z gniazda oÊ
(B). Nale˝y pami´taç, ˝e w tych warunkach, aby

osiàgnàç zadawalajàce rezultaty, trzeba mieszaç
jedzenie i podczas gotowania kilka razy obróciç
naczynie.

Nie nadajà si´ do gotowania mikrofalowego
˝adne naczynia metalowe, drewniane,
wiklinowe i kryszta∏owe.

Pami´tajàc te˝ o tym, ˝e mikrofale podgrzewajà
jedzenie, a nie naczynia, mo˝na gotowaç
potrawy bezpoÊrednio na talerzu, a wi´c tym
samym uniknàç u˝ywania i zmywania garnków.

ZALECANE NACZYNIA

Pojemniki z

tworzywa do

kuchenek

mikrofalowych

TAK
TAK
TAK

Kubki

papier-

owe

TAK
TAK

NIE

Talerze
papier-

owe*

TAK
TAK

NIE

Papier
perga-

minowy

TAK
TAK

NIE

Tacki

karton-

owe*

TAK
TAK

NIE

Pojem-

niki me-

talowe

NIE
NIE
NIE

Naczynia z

elementa-

mi

metalowy-

mi

NIE
NIE
NIE

Specjalna

folia do

pieczenia

TAK
TAK
TAK

rozmra˝anie

podgrzewanie

gotowanie

Naczynia

z terakoty

TAK
TAK
TAK

Porce-

lana

TAK
TAK
TAK

Cera-

mika

TAK
TAK
TAK

Szk∏o

TAK
TAK
TAK

* jeÊli czas trwania jest d∏ugi istnieje potencjalna mo˝liwoÊç, i˝ stanie w p∏omieniach

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 101

102

INSTALACJA

Urzàdzenie mo˝e byç pod∏àczone tylko do
gniazd o nat´˝eniu nie mniejszym ni˝ 10A.
Przed rozpocz´ciem u˝ytkowania sprawdziç,
czy napi´cie w sieci jest takie same, jak napi´cie
podane na tabliczce znamionowej oraz czy

sprawne jest uziemienie: wytwórca nie ponosi
˝adnej odpowiedzialnoÊci zwiàzanej z
brakiem przestrzegania tego przepisu.

1) Po wyj´ciu kuchenki z opakowania sprawdziç, czy oÊ tarczy obrotowej (B) znajduje si´ w swoim
gnieêdzie. UmieÊciç poÊrodku wn´ki podstawk´ (E) i oprzeç na niej tarcz´ obrotowà (D). OÊ (B)
powinna osiàÊç w odpowiednim gniazdku tarczy obrotowej.

2) Sprawdziç, czy nie ma uszkodzeƒ spowodowanych transportem, a g∏ównie czy prawid∏owo
otwierajà si´ i zamykajà drzwiczki.

3)UmieÊciç urzàdzenie poziomo tak.

aby zachowana zosta∏a wolna

przestrzeƒ 5 cm mi´dzy
p∏aszczyznami urzàdzenia a
Êcianami bocznymi i
drzwiami tylnymi, oraz 20
cm nad kuchenkà (por.
Rys. 1).

4)Nie nale˝y zatykaç
otworów wlotowych powietrza, a
zw∏aszcza nie nale˝y niczego

k∏aÊç na kuchence i trzeba sprawdzaç, czy szczeliny wylotu
powietrza i pary (znajdujàce si´ na górze, na dole i z ty∏u
urzàdzenia) sà ZAWSZE WOLNE (por. Rys. 2 i Rys. 3).

Rys. 1

POD¸ÑCZENIE ELEKTRYCZNE

MODEL O POJEMNOÂCI 23 L

Wymiary zewn´trzne (d∏.x g∏.x wys.) 520x305x400
Wymiary wewn´trzne (d∏.x g∏.x wys.) 322x218x331
Ci´˝ar oko∏o 17 kg
Ârednica tarczy obrotowej 31 cm
OÊwietlenie komory 25 W

MODEL O POJEMNOÂCI 17 L

Wymiary zewn´trzne (d∏.x g∏.x wys.) 480x272x360
Wymiary wewn´trzne (d∏.x g∏.x wys.) 285x197x290
Ci´˝ar oko∏o 16 kg.
Ârednica tarczy obrotowej 27,5 cm
OÊwietlenie komory 25 W

DANE TECHNICZNE

Ry. 2

Rys. 3

DOTYCZY OBU MODELI

Pozosta∏e dane znajdujà si´ na tabliczce z charakterystykami kuchenki, umieszczonej z ty∏u urzàdzenia.To
urzàdzenie odpowiada wymaganiom Dyrektywy EEC 89/336 i 92/31 odnoÊnie kompatybilnoÊci
elektromagnetycznej.

wylot powietrza

wlot
powietrza

wylot powietrza

wlot
powietrza

wylot powietrza

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 102

20 cm

5 cm

103

OPIS I U˚YWANIE ELEMENTÓW STERUJÑCYCH

POKR¢T¸O MOCY
MIKROFAL

kr´cimy pokr´t∏em w zale˝noÊci
od zapotrzebowania na moc

POKR¢T¸O REGULATORA
CZASOWEGO

TYM POKR¢T¸EM
ROZPOCZYNAMY WSZYSTKIE
DZIA¸ANIA
obracamy w kierunku zgodnym z
ruchem wskazówek zegara w
zakresie od 1 do 35 minut (po
up∏ywie nastawionego czasu
kuchenka wy∏àcza si´ i rozlega si´
sygna∏ dêwi´kowy)

lub

MOC WYJÂCIOWA

W niektórych typach wydajnoÊç mocy w WAT jest wskazana obok symbolu
umieszczonego na drzwiczkach.

WydajnoÊç mocy w WAT waszego piekarnika znajduje si´ na tabliczce umieszczonej z ty∏u urzàdzenia pod
has∏em MICRO OUTPUT. Ta informacja b´dzie Wam niezb´dna przy wyborze przepisów do mikrofalówek
znajdujàcych si´ w handlu.

Dost´pne poÊrednie poziomy mocy podano na stronie. Te informacje przydadzà si´ Paƒstwu przy korzystaniu z
dost´pnych ksià˝ek kucharskich zawierajàcych przepisy potraw przygotowywanych przy u˝yciu kuchenki
mikrofalowej.

Jakà moc mam wybraçCo pragn´ zrobiç

Moc

• Rozmroziç

Moc

• RozpuÊciç mas∏o i zmi´kczyç
sery

• Upiec ciasto

Moc

• upiec mi´so

Moc

• ugotowaç owoce

• Ugotowaç jarzyny

• Przyrzàdziç ryby

• Ugotowaç ry˝, zupy

• Podgrzaç jakàkolwiek
ugotowanà lub zamro˝onà
potraw´

Moc

• Utrzymaç potraw´ w ciep∏ym
stanie

str.

105
108

105
108

105
110
114

105
112

105
114
113
112
114
110

• rozmroziç, podgrzaç, gotowaç
na dwóch poziomach
równoczeÊnie

tylko z zastosowaniem mikrofal
z RUSZTEM ODLEG¸OÂCIOWYM
(nie we wszystkich modelach)

106
107

OPTYMALNE WYKORZYSTANIE KUCHENKI

23 lt 17 lt

90w

135w

315w
450w

650w

900w

80w

120w

280w
400w

560w

800w

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 103

1) Proces gotowania jest ÊciÊle uzale˝niony od wielkoÊci i jednorodnoÊci artyku∏ów ˝ywnoÊciowych

przeznaczonych do gotowania: np. potrawka z mi´sa wymaga mniej czasu ani˝eli pieczeƒ, gdy˝
sk∏adniki potrawki to ma∏e kawa∏ki mi´sa. Aby ustawiç w∏aÊciwy czas, nale˝y pami´taç podczas
korzystania z za∏àczonych tabeli, ˝e przy wi´kszych iloÊciach ˝ywnoÊci konieczne jest proporcjonalne
wyd∏u˝enie czasu i odwrotnie. Wa˝ne jest przestrzeganie czasu “spoczynku”: przez czas spoczynku
nale˝y rozumieç czas, w którym - po zakoƒczeniu cyklu gotowania - potrawa ma byç pozostawiona
nienaruszona, aby umo˝liwiç dodatkowe rozprzestrzenienie si´ w niej ciep∏a. Np. podczas czasu
spoczynku temperatura mi´sa wzrasta o ok. 5-8°C. Potraw´ na okres spoczynku mo˝emy stawiaç te˝
i poza kuchenkà.

2) Jednà z podstawowych czynnoÊci, o których nale˝y pami´taç, jest wielokrotne

mieszanie podczas gotowania: s∏u˝y to wyrównaniu temperatury i skróceniu czasu
gotowania.

3) Zaleca si´ przewracanie po˝ywienia podczas gotowania: jest to

szczególnie wa˝ne przy pieczeniu mi´sa, tak w du˝ych kawa∏kach
(pieczenie, kurczaki w ca∏oÊci...), jak i w ma∏ych (piersi kurczaka,
potrawka...).

4) ˚ywnoÊç ze skórkà, ∏upinà lub w b∏onie (np. jab∏ka, pomidory, ˝ó∏tko,

parówki, ryby) musi zostaç przek∏uta widelcem w kilku miejscach, aby
para mog∏a uchodziç i skórka lub ∏upina nie ulega∏a rozerwaniu (Rys. 4).

5) Je˝eli gotujemy wi´cej porcji tej samej potrawy, np. gotowanych ziemniaków, nale˝y u∏o˝yç je w
pierÊcieƒ w naczyniu, aby uzyskaç wyrównanà temperatur´ (Rys. 5).

6) Im ni˝sza jest temperatura wk∏adanego do kuchenki po˝ywienia, tym
d∏u˝szy jest wymagany czas. ˚ywnoÊç o temperaturze pokojowej gotuje si´
szybciej od ˝ywnoÊci o temperaturze z lodówki.

7) Nale˝y zawsze gotowaç z pojemnikiem umieszczonym poÊrodku tarczy
obrotowej.

8) Powstawanie kondensatu wewnàtrz kuchenki, w pobli˝u drzwiczek i wylotu
powietrza jest zjawiskiem najzupe∏niej normalnym. Celem zmniejszenia jego

iloÊci nale˝y przykryç po˝ywienie przezroczystà folià, papierem do pieczenia, pokrywkami
szklanymi lub po prostu odwróconym talerzem. Poza tym ˝ywnoÊç z du˝à zawartoÊcià wody (np.

jarzyny) gotuje si´ lepiej, je˝eli jà przykryç. Przykrycie pokarmów umo˝liwia poza tym utrzymanie
czystoÊci w kuchence. Nale˝y stosowaç przezroczystà foli´, nadajàcà si´ do u˝ytku w kuchenkach
mikrofalowych.

104

Mikrofale stanowià promieniowanie
elektromagnetyczne, obecne równie˝ w
przyrodzie w postaci fal Êwietlnych (np. promienie
s∏oneczne), które w kuchence przechodzà przez
pokarm we wszystkich kierunkach, nagrzewajàc
czàsteczki wody, t∏uszczu i cukru.
Ciep∏o powstaje bardzo szybko w samej
˝ywnoÊci, natomiast pojemnik rozgrzewa si´ tylko
poÊrednio, bo w wyniku przechodzenia naƒ
ciep∏a z jedzenia. Zapobiega to przywieraniu
po˝ywienia do pojemnika i dlatego do gotowania

mo˝na u˝ywaç minimalnej iloÊci t∏uszczu (lub
wcale go nie u˝ywaç).
W∏aÊnie z powodu niewielkiej iloÊci t∏uszczu
gotowanie w kuchence mikrofalowej jest
uznawane za bardzo zdrowe i wysoce
dietetyczne.
Poza tym w stosunku do systemów tradycyjnych
gotowanie odbywa si´ w temperaturze ni˝szej i w
ten sposób pokarm nie ulega odwodnieniu i nie
traci swoich sk∏adników od˝ywczych oraz w
wi´kszym stopniu zachowuje smak.

ZALECENIA DOTYCZÑCE PRAWID¸OWEGO KORZYSTANIA Z KUCHENKI

Podstawowe zasady w∏aÊciwego gotowania w kuchence mikrofalowej

Rys. 5

Rys. 4

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 104

105

W¸ÑCZANIE KUCHENKI

1

umieszczamy ˝ywnoÊç w
odpowiednim pojemniku,
nadajàcym si´ do kuchenki
mikrofalowej i stawiamy
poÊrodku tarczy obrotowej.

2

zamykamy drzwiczki.

3

wybieramy ˝àdanà moc,
obracajàc pokr´t∏em mocy
mikrofal.

4

nastawiamy ˝àdany czas,
obracajàc w kierunku
zgodnym z obrotami
wskazówek zegara pokr´t∏o
regulatora czasowego.

5

Po up∏ywie ustawionego
czasu rolega si´ sygna∏
akustyczny, co oznacza, ˝e
gotowanie jest zakoƒczone.

Dzia∏anie kuchenki mo˝na przerwaç w dowolnej chwili, ustawiajàc pokr´t∏o regulatora czasowego w
pozycji STOP i mo˝na równie˝ zmieniaç czas gotowania (podczas procesu jego trwania), obracajàc
pokr´t∏o do przodu lub do ty∏u.
Mo˝na otworzyç drzwiczki, by sprawdziç stan ugotowania potrawy.
Przerywa to dzia∏anie kuchenki, które wznawia si´ ponownie po zamkni´ciu drzwiczek.

Ding

N.B: Nie nale˝y wst´pnie

podgrzewaç kuchenki.

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 105

106

U˝ywajàc rusztu odleg∏oÊciowego w funkcji tylko mikrofale, mo˝liwe jest rozmra˝anie, podgrzewanie i
jednoczesne gotowanie potraw, w tym tak˝e zró˝nicowanych, umieszczonych na dwóch poziomach.
Specjalny system podwójnej emisji mikrofal umo˝liwia bowiem optymalne rozprowadzenie energii.

Je˝eli chcemy gotowaç kilka potraw jednoczeÊnie, wystarczy pami´taç o nast´pujàcych prostych
zasadach ogólnych:

1) Czas jednoczesnego gotowania kilku potraw jest inny ni˝ czas gotowania jednej potrawy.

Nale˝y wi´c zawsze pos∏ugiwaç si´ tabelà podanà na str. 107.

2) Nale˝y ZAWSZE pami´taç o umieszczeniu NA RUSZCIE ODLEG¸OÂCIOWYM potrawy
wymagajàcej krótszego czasu gotowania: w ten sposób b´dzie ∏atwiej wyjàç pojemnik górny. Po
wyj´ciu rusztu, pozostawiamy na dole drugà potraw´, by jej gotowanie mog∏o si´ dokoƒczyç.

3) Nale˝y przestrzegaç wskazówek i zaleceƒ podanych w tabelach; przede wszystkim przed
wyj´ciem podgrzewanych potraw nale˝y upewniç si´, czy sà one ju˝ goràce.

Tylko dla modeli wyposa˝onych w ruszt odleg∏oÊciowy:

DO JEDNOCZESNEGO GOTOWANIA NA DWU POZIOMACH NALE˚Y U˚YWAå

FUNKCJI TYLKO MIKROFALE

MIKROFALE

2
1

MIKROFALE

Ziemniaki

(na górze)

Gulasz w´gierski

(na dole)

24 min

48 min

Czas gotowania jednoczesnego

Ziemniaki

Gulasz w´gierski

10 - 14 min
35 - 40 min

Czas gotowania pojedynczego

Potrawa górna (krótszy
czas)

Potrawa dolna
(d∏u˝szy czas)

ruszt odleg∏oÊciowy

Tarcza obrotowa

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 106

107

CZAS ROZMRA˚ANIA

Rodzaj po˝ywienia

IloÊç

g

Pokr´t∏o

mocy

Minuty

• Mielone

• Mielone

• Kurczak w kawa∏kach

• Potrawka

• Kalafior

• Ryba w ca∏oÊci

• Porcja mi´sa

• Porcja jarzyn

• Porcja lasagne

• Porcja lasagne

• Porcja mi´sa

• Porcja lasagne

• Ziemniaki

• Ziemniaki

• Marchewka

• Marchewka

• Ryba w porcjach

• Cukinia

• Ryba w ca∏oÊci

• Cukinia

• Ryba w ca∏oÊci

• Ryba w ca∏oÊci

• Ziemniaki

•Gulasz

• Ry˝

• Kapusta

• Groszek

• Brukselka

• klops

• ziemniaki

• kie∏baski

• kie∏baski

•potrawka z mi´sa

• wieprzowina pieczona

500
500
500
500
450
500

150
250
500
500
150
500

500
500
500
500
400
475
200
475
200
200
500

1500

300
500
500
500
500
500
300
300
700
700

20
20
24
24
22
22

6
6
9
9
6
8

20
20
16
16
13
15
11
14
11
11
20
40
22
22
20
20
30
30
22
22
36
36

Uwagi

Pozycja

naczynia

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

na górze

na dole

Obróciç mi´so po 15 minutach, a po zakoƒczeniu
rozmra˝ania pozostawiç w spoczynku przez 15 minut.
Rozdzielaç kawa∏ki podczas rozmra˝ania, a po jego
zakoƒczeniu pozostawiç w spoczynku przez 15 minut.
Po zakoƒczeniu pozostawiamy w spoczynku przez 5 -10'.
Po zakoƒczeniu pozostawiamy w spoczynku przez 5 -10'.

przykrywamy potraw´ przezroczystà folià
przykrywamy potraw´ przezroczystà folià
przykrywamy potraw´ przezroczystà folià
przykrywamy potraw´ przezroczystà folià
przykrywamy potraw´ przezroczystà folià
przykrywamy potraw´ przezroczystà folià

kroimy na równe kawa∏ki i przykrywamy b∏onkà
kroimy na równe kawa∏ki i przykrywamy b∏onkà
kroimy na równe kawa∏ki i przykrywamy b∏onkà.
kroimy na równe kawa∏ki i przykrywamy b∏onkà.
przykrywamy b∏onkà. Po 15 min. wyjàç ruszt.
pozostawiamy w ca∏oÊci i przykrywamy b∏onkà.
przykrywamy b∏onkà. Po 13 min. wyjàç ruszt.
pozostawiamy w ca∏oÊci i przykrywamy b∏onkà.
przykrywamy b∏onkà.
przykrywamy b∏onkà.
kroimy na równe kawa∏ki i przykrywamy b∏onkà.
po 24' wyjàç ruszt, zamieszaç 2-3 razy.
przykrywamy b∏onkà i zamieszaç 2 razy.
pozostawiamy w ca∏oÊci i przykrywamy b∏onkà.
przykrywamy b∏onkà.
przykrywamy b∏onkà.
w razie potrzeby przewróciç w po∏owie gotowania.
przykrywamy b∏onkà.
mieszamy 1-2 razy.
mieszamy 1-2 razy.
mieszamy 1-2 razy.
mieszamy 1-2 razy.

TABELE DOTYCZÑCE GOTOWANIA NA DWÓCH POZIOMACH

Czas podgrzewania

Czas gotowania

2
1

MIKROFALE

Rodzaj po˝ywienia

IloÊç

g

Pokr´t∏o

mocy

Minuty

Uwagi

Pozycja

naczynia

Rodzaj po˝ywienia

IloÊç

g

Pokr´t∏o

mocy

Minuty

Uwagi

Pozycja

naczynia

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 107

ROZMRA˚ANIE

• ˚ywnoÊç zamro˝onà w torebkach, w folii z tworzywa lub w opakowaniu firmowym mo˝na
bezpoÊrednio umieÊciç w kuchence, pod warunkiem, ˝e usuniemy wszelkie detale metalowe
(zapinki, zszywki itp.).

• ˚ywnoÊç w rodzaju jarzyny i ryby, nie wymaga ca∏kowitego rozmno˝enia przed rozpocz´ciem
gotowania.

• Potrawki, ragu' i mi´so duszone rozmra˝ajà si´ lepiej i szybciej, je˝eli sà od czasu do czasu
mieszane, przewracane i/lub rozdzielone.

•mi´so, ryby i owoce tracà podczas procesu rozmra˝ania zawarte w nich p∏yny. Zaleca si´ wi´c ich
rozmra˝anie na pó∏misku

• zaleca si´ wk∏adanie do osobnych woreczków poszczególnych kawa∏ków przed zamra˝aniem.
Zaoszcz´dzi to potem sporo czasu przy ich przyrzàdzaniu.

• Zaleca si´ dok∏adne sprawdzanie podanego na opakowaniach mro˝onek czasu potrzebnego do
ich rozmra˝ania, poniewa˝ nie zawsze sà one rzeczywiste. Zaleca si´ branie krótszego czasu
rozmra˝ania, ni˝ termin podany na opakowaniu. Czas rozmra˝ania uzale˝niony jest od stopnia
zamro˝enia. Przy rozmra˝aniu i na etapie spoczynku zaleca si´ przewracanie i / lub
rozdzielanie kawa∏ków.

108

UTRZYMYWANIE POTRAW W CIEP¸YM STANIE

Funkcja ta jest zalecana dla wszystkich rodzajów artyku∏ów ˝ywnoÊciowych.

Umo˝liwia zachowanie w ciep∏ym stanie potraw dopiero co przyrzàdzonych lub podgrzanych,
przeciwdzia∏ajàc ich wysuszaniu lub przywieraniu do pojemnika, w którym zosta∏y przyrzàdzone.

JeÊli ustawimy pokr´t∏o mocy w pozycji i przykryjemy potraw´ talerzem lub przezroczystà folià,
to pozostanie ciep∏a a˝ do chwili jej spo˝ywania.

Kto sobie ˝yczy, mo˝e potraw´ po∏o˝yç od razu na talerzu (przykrytym), na którym b´dzie
spo˝ywana.

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 108

moc wyjÊciowa

850-900 W

moc wyjÊciowa

750-800 W

20 - 26

3 - 7
11 - 15
10 - 12

4 - 8

4 - 8

6 - 10

30 - 33
30 - 33
11 - 15

9 - 14

14 - 18
13 - 17
10 - 14

6 - 10
11 - 15
13 - 17
12 - 16
12 - 16
11 - 15
10 - 14

5 - 9

6 - 10

6 - 10

7 - 11
10 - 14

7 - 11

3 - 7

4 - 8

6 - 10

0,30 - 2

3 - 5
3 - 5
3 - 5

10 - 12

6 - 8
4 - 6

109

CZAS ROZMRA˚ANIA

Rodzaj po˝ywienia IloÊç

regulator

czasowy

(minuty)

Czas

spoczyn

ku

(minuty)

MI¢SO

• Pieczenie (wieprzowa,
wo∏owa, ciel´ca itd.)

• Befsztyki, kotlety,
plasterki

• Potrawka, gulasz

• Mielone

“

• Hamburger

• Kie∏basa

DRÓB

• Kaczka, indyk

• Kurczak w ca∏oÊci

• Kurczak w kawa∏kach

• Piersi kurcz´cia

JARZYNY

• Bak∏a˝any w kostkach

• Papryka pokrojona

• Groszek wy∏uskany

• Rdzenie karczochów

• Szparagi w kawa∏kach

• Fasolka szparagowa

• Broku∏y w ca∏oÊci

• Brukselka

• Marchew pokrojona

• Kalafior

• Warzywa mieszane

• Szpinak siekany

RYBY

•Filety

• Porcje

•W ca∏oÊci

• Raki / homary

NABIA¸

•Mas∏o

• Sery

• Âmietana

PIECZYWO

•2 bu∏ki Êrednie

•4 bu∏ki Êrednie

• Chleb w kromkach

• Chleb razowy w
kromkach

OWOCE

• Truskawki, Êliwki,
czereÊnie, porzeczki,
morele

• Maliny

• Morwy

1 kg

200 g
500 g
500 g
250 g
200 g
300 g

1,5 kg
1,5 kg

500 g
300 g

500 g
500 g
500 g
300 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
450 g
300 g
300 g

300 g
400 g
500 g
400 g

250 g

250 g

200 ml

150 g
300 g
250 g
250 g

500 g

300 g
250 g

“
“
“
“
“
“

“
“
“
“

“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“

“
“
“
“

“

“

“

“
“
“
“

“

“
“

20

5
10
15
10
10
10

20
20
10
10

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

7

7

7

7

10

15

5

3

3

3

3

10

10

6

Usunàç foli´ aluminiowà i
cz´Êci metalowe.

Nie rozmra˝aç kompletnie.
Pami´taç o czasie spoczynku.

Wyjàç Êmietan´ z opakowania i
umieÊciç na talerzu.

UmieÊciç pieczywo
bezpoÊrednio na tarczy

Zamieszaç 2-3 razy

Zamieszaç 2-3 razy
Zamieszaç 2-3 razy

Uwagi

27 - 32

8 - 12
16 - 20
14 - 16

9 - 13

9 - 13
11 - 15

34 - 37
34 - 37
16 - 21
15 - 20

19 - 24
18 - 23
15 - 20
11 - 16
16 - 21
18 - 23
17 - 22
17 - 22
16 - 21
15 - 20
10 - 15
11 - 16

11 - 16
12 - 17
15 - 20
12 - 17

8 - 12

9 - 13

11 - 15

3 - 4
6 - 8
6 - 8
6 - 8

13 - 15

9 -11

7 - 9

regulator

czasowy (minuty)

Odcinki czasu podane w tabeli (ga∏ka regulatora zegarowego) ulegajà zmianie w zale˝noÊci od mocy
wyjÊciowej kuchenki. WielkoÊç mocy wyjÊciowej jest podana na drzwiczkach kuchenki, wewnàtrz
symbolu (zob. str. 103).

Pokr´t∏o

MOCY

Po up∏ywie okresu
spoczynku op∏ukaç w ciep∏ej
wodzie, aby usunàç resztki
lodu

Aby u∏atwiç rozmra˝anie od
czasu do czasu mieszaç
jarzyny

(*)

(

*

) Niniejsze wskazówki sà odpowiednie do wykonania testów rozmra˝ania mi´sa mielonego zgodnie z normà

IEC 705, par. 18.3. Nale˝y odwróciç rozmra˝any produkt w po∏owie ustawionego czasu. Produkt powinien
byç u∏o˝ony bezpoÊrednio na obrotowym talerzu. Dodatkowe wskazówki, dotyczàce równie˝ innych testów
mo˝liwoÊci urzàdzenia zgodnych z normà IEC 705 znajdujà si´ w tabelce na str. 2

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 109

110

PODGRZEWANIE

Podgrzewanie ˝ywnoÊci to funkcja, podczas której kuchenka mikrofalowa w pe∏ni wykazuje swojà
przydatnoÊç i skutecznoÊç. W porównaniu bowiem z metodà tradycyjnà zapewnia ona oczywistà
oszcz´dnoÊç czasu i tym samym energii elektrycznej.

• Zaleca si´ podgrzewanie ˝ywnoÊci (przede wszystkim zamro˝onej)
przynajmniej do temperatury 70*C (musi parzyç). Nie b´dzie mo˝na od razu
jeÊç po˝ywienia, gdy˝ zbyt goràce, ale zapewnia to jego pe∏nà sterylizacj´.

• Przy podgrzewaniu potraw podgotowanych lub mro˝onek nale˝y pami´taç o
nast´pujàcych zasadach:

- wyjmujemy po˝ywienie z metalowych pojemników;

- przykrywamy je przezroczystà folià (odpowiednià dla kuchenek mikrofalowych) lub papierem

kuchennym; w ten sposób zachowa naturalny smak, a kuchenka pozostanie czysta; mo˝na równie˝
przykryç je odwróconym talerzem;

- w miar´ mo˝liwoÊci mieszamy cz´sto lub przewracamy celem przyspieszenia i ujednolicenia

procesu podgrzewania;

- nie nale˝y zapominaç, i˝ wskazówki co do czasu, które sà podane na opakowaniu ˝ywnoÊci mogà

byç niedok∏adne i stàd w pewnych warunkach podany czas trzeba przed∏u˝yç.

•mro˝onki nale˝y rozmroziç, a dopiero potem mo˝na je podgrzewaç. Im ni˝sza jest temperatura
poczàtkowa, tym wi´cej czasu potrzeba na podgrzanie.

• ˚ywnoÊç i napoje mo˝na zostawiç w pojemnikach kartonowych lub z tworzywa, pod warunkiem
podgrzewania ich przez krótki okres czasu.

JeÊli czas grzania jest d∏ugi, to pojemniki te mogà si´ zdeformowaç.

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 110

111

Czas podgrzewania

Odcinki czasu podane w tabeli (ga∏ka regulatora zegarowego) ulegajà zmianie w zale˝noÊci od mocy
wyjÊciowej kuchenki. WielkoÊç mocy wyjÊciowej jest podana na drzwiczkach kuchenki, wewnàtrz
symbolu (zob. str. 103).

“
“

“
“

“
“

“
“

“
“

“

“

“
“

“

“
“
“
“

“
“
“
“

• Czekolada / lukier

• Mas∏o

• Jogurt

• Butelka dla niemowlàt

• Opakowanie lasagni lub

makaronu z nadzieniem

• Opakowanie mi´sa z ry˝em

i/lub warzywami

• Opakowanie ryb i/lub warzyw

• Talerz mi´sa i/lub warzyw

• Talerz makaronu,

cannelloni lub lasagni

• Talerz ryby i/lub ry˝u

• Opakowanie lasagni lub

makaronu z nadzieniem

• Opakowanie mi´sa z ry˝em

i/lub warzywami

• Opakowanie ryb i/lub

warzyw ugotowanych

• Opakowanie ryb i/lub

warzyw surowych

• Porcje mi´sa i/lub warzyw

• Porcje makaronu,

cannelloni lub lasagni

• Porcje ryby i/lub ry˝u

• 1 fili˝anka wody

• 1 fili˝anka mleka

• 1 fili˝anka kawy

• 1 fili˝anka roso∏u

• 1 fili˝anka wody

• 1 fili˝anka mleka

• 1 fili˝anka kawy

• 1 fili˝anka roso∏u

100 gr

50-70 gr

125 gr
240 gr

400 gr
400 gr
300 gr
400 gr

400 gr
300 gr

400 gr
400 gr
300 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

Po∏o˝yç na talerzu. Zamieszaç lukier 1
raz.

Zdjàç aluminiowà foli´.

Podgrzaç butelk´ bez smoczka i wstrzàsnàç
natychmiast po podgrzaniu, aby wyrównaç
temperatur´. Przed spo˝yciem sprawdziç
temperatur´ zawartoÊci. Jesli mleko ma

temperature otoczenia, zmniejszyc lekko
wskazany czas. Jesli uzywane jest mleko w
proszku, nalezy je dobrze rozpuscic, gdyz
pozostaly proszek mòglby sie zapalic. Uzywac
tylko mleko sterylizowane.

Chod o opakowania ka˝dego rodzaju
po˝ywienia dost´pne w handlu, które mo˝na
podgrzewaç do temp. 70°C. Nale˝y wyjàç
produkt z ewentualnych opakowaƒ metalowych i
po∏o˝yç go bezpoÊrednio na talerzu, na którym
b´dzie si´ jad∏o. By rezultat by∏ jak najlepszy,
jedzenie musi byç ca∏y czas przykryte.

Chodzi o porcje dowolnego produktu
˝ywnoÊciowego ju˝ ugotowanego, który ma byç
podgrzany do temp. 70°C. Nale˝y po∏o˝yç
jedzenie bezpoÊrednio na talerzu, na którym
nast´pnie b´dzie si´ jad∏o; powinno ono byç ca∏y
czas przykryte albo przezroczystà folià, albo
odwróconym talerzem.

Chodzi o opakowania ka˝dego rodzaju
mro˝onego produktu ˝ywnoÊciowego ju˝
ugotowanego, który mo˝na podgrzewaç do temp.
70°C bezpoÊrednio w opakowaniu. JeÊli
opakowanie jest metalowe, nale˝y po∏o˝yç jedzenie
bezpoÊrednio na talerzu, na którym b´dzie si´
jad∏o i wyd∏u˝yç o kilka minut czas podgrzewania

Nale˝y wyjàç surowy produkt z opakowania i
w∏o˝yç go do pojemnika przystosowanego do
u˝ycia w kuchence mikrofalowej, a nast´pnie
przykryç.

Chodzi o porcje ka˝dego rodzaju mro˝onego
produktu ˝ywnoÊciowego ju˝ ugotowanego,
który mo˝na podgrzewaç do temp. 70°C.
Po∏o˝yç zamro˝one jedzenie na talerzu, na
którym nast´pnie b´dzie si´ jad∏o i przykryç
go drugim odwróconym talerzem lub
pokrywkà ze szk∏a ˝aroodpornego.

Wszystkie napoje powinny byç wymieszane
pod koniec podgrzewania, aby wyrównaç
temperatur´. JeÊli chodzi o rosó∏, radzimy
przykryç go odwróconym talerzem.

Wszystkie napoje powinny byç wymieszane
pod koniec podgrzewania, aby wyrównaç
temperatur´. JeÊli chodzi o rosó∏, radzimy
przykryç go odwróconym talerzem.

Rodzaj po˝ywienia IloÊç

Uwagi

750/800W

Czas

(minuty)

4 - 5

0.5-0.10

0.10-0.15

0.25-0.30

4 - 6
4 - 6
3 - 5
5 - 7

5 - 7
4 - 6

6 - 8
5 - 7
3 - 5

8 - 10

6 - 8
7 - 9

4 - 6

2 - 2.30

1.30 - 2

1.30 - 2
4 - 5

1.30 - 2

1 - 1.30
1 - 1.30

3 - 4

5 - 6

0.7-0.12

0.12-0.17

0.35-0.40

6 - 8
6 - 8
5 - 7
7 - 9

7 - 9
6 - 8

8 - 10

7 - 9
5 - 7

10 - 12

8 - 10
9 - 11

6 - 8

2.30-3
2-2.30
2-2.30

5 - 6

2-2.30

1.30-2

1.30-2
4 - 5

850/900W

Czas

(minuty)

Pokr´t∏o

MOCY

ZMI¢KCZANIE PRODUKTÓW ˚YWNOÂCIOWYCH

PRODUKTY ˚YWNOÂCIOWE Z LODÓWKI (5°/8°C) DO TEMP. 20° / 30°C

GOTOWE PRODUKTY ˚YWNOÂCIOWE Z LODÓWKI (TEMP. POCZÑTKOWA 5°/ 8°C) TEMP. OKO¸O 70°C

PRODUKTY ˚YWNOÂCIOWE MRO˚ONE DO PODGRZANIA / GOTOWANIA (TEMP. POCZÑTKOWA -18° / - 20°C) TEMP. OKO¸O 70°C

NAPOJE Z LODÓWKI (5° /8°C) DO TEMP. OKO¸O 70°C

NAPOJE O TEMPERATURZE POKOJOWEJ (20° / 30°C) DO TEMP. OKO¸O 70°C

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 111

“

“
“

“
“

“

“

“

“

“

“

“

“
“
“

“

“

“

“
“
“
“
“

MI¢SO

Mo˝na piec pieczenie,
przygotowywaç potrawki i sztufady.
Wi´ksze kawa∏ki, których si´ nie da
mieszaç, nale˝y przewracaç i
obracaç. Nie nale˝y zapominaç, i˝
wyglàd zewn´trzny potrawy mo˝e
wprowadziç w b∏àd (zarówno w
trakcie jak i po ugotowaniu), gdy˝
nie przyrumienia si´, jak to ma
miejsce w tradycyjnym piecu, ale za
to ten system gwarantuje
zachowanie wartoÊci od˝ywczych w
najwy˝szym stopniu i jak
najlepszego smaku potrawy.

DRÓB

W kuchence mikrofalowej mo˝na
rozmra˝aç i piec wszelki drób. Co
prawda skórka si´ nie przyrumienia,
jak to bywa w piecu tradycyjnym, a
wi´c trzeba w tym celu kurczaka
dobrze posmarowaç z zewnàtrz
mas∏em lub margarynà.

RYBY

Ryby gotujà si´ bardzo krótko i
Êwietnie. Mo˝na dodaç troch´
mas∏a lub oliwy (lub nie
dodawaç) i trzeba przykryç
przezroczystà folià. OczywiÊcie
ewentualna skórka musi zostaç
naci´ta; filety nale˝y rozmieÊciç
regularnie. Odradza si´
przyrzàdzanie ryby
panierowanej w jajku.

112

GOTOWANIE

Czas przyrzàdzania mi´sa, drobiu i ryby

Do mi´sa zaleca si´ dolewanie na samym poczàtku 1/2 szklanki wody. Odcinki czasu podane w tabeli (ga∏ka regulatora
zegarowego) ulegajà zmianie w zale˝noÊci od mocy wyjÊciowej kuchenki. WielkoÊç mocy wyjÊciowej jest podana na
drzwiczkach kuchenki, wewnàtrz symbolu (zob. str. 103).

WO¸OWINA

klops
klops

˝eberka
pieczeƒ, noga

CIEL¢CINA

potrawka
pieczeƒ (zwój)

ty∏ w plastrach

WIEPRZOWINA

udo

pieczeƒ

boczek

JAGNI¢

szynka przednia

hamburgery Êwie˝e
gulasz
kie∏baski

DRÓB - KURCZAKI

w ca∏oÊci

po∏ówka
w kawa∏kach
piersi

INDYK

w kawa∏kach

piersi

KACZKA

w ca∏oÊci

RYBY

Filety
Plasterki
W ca∏oÊci
W ca∏oÊci
Raki
Porcje

(*)

mieszamy 500 g mielonej
wo∏owiny z jajkami, szynkà,

tartà bu∏kà itp.

w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´

mieszamy 2-3 razy
w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´

mo˝na nie przewracaç

w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´

w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´

w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´

w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´

mieszamy 2-3 razy

w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´

nie wymaga przewracania
nie wymaga przewracania
nie wymaga przewracania

w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´
nie wymaga przewracania

w po∏owie gotowania
przewracamy na drugà stron´

przykrywamy folià.
przykrywamy folià.
przykrywamy folià.
przykrywamy folià.
przykrywamy folià.
przykrywamy folià.

900 g
800 g

600 g

1 kg

700 g

1 kg

200 g

500 g

1 kg

700 g

1 kg

100 g
1,5 kg
300 g

1,5 kg

500 g
500 g
300 g

1,5 kg

500 g

1,5 kg

300 g
300 g
500 g
250 g
500 g
400 g

18 - 20
15 - 20

17 - 22
25 - 30

17 - 22
25 - 30

10 - 15

15 - 20

25 - 30

17 - 22

25 - 30

7 - 10
35 - 40
10 - 14

40 - 45

15 - 20
15 - 20
10 - 14

40 - 45

15 - 20

40 - 45

4 - 7
6 - 9

7 - 10

4 - 7
6 - 9
6 - 9

22 - 24
20 - 25

22 - 27
32 - 37

22 - 27
32 - 37

15 - 20

20 - 25

32 - 37

22 - 27

32 - 37

10 - 13
40 - 45
14 - 19

45 - 50

20 - 25
20 - 25
14 - 19

45 - 50

20 - 25

45 - 50

7 - 10
9 - 12

10 - 13

7 - 10
9 - 12
9 - 12

5
5

5

10

8

10

2
5

10

8

10

3
3
3

10

5
5
3

8
8

10

2
2
2
2
2
2

moc wyjÊciowa

750-800 W

Rodzaj po˝ywienia IloÊç

regulator
czasowy

(minuty)

Czas

spoczynku

(minuty)

Uwagi

regulator
czasowy

(minuty)

Pokr´t∏o

MOCY

moc wyjÊciowa

850-900 W

(*) Niniejsze wskazówki sà odpowiednie do wykonania testów gotowania mi´sa mielonego zgodnie z normà IEC

705, par. 17.3, test C. Przykryç pojemnik folià przezroczystà, nadajàcà si´ do u˝ycia w kuchenkach
mikrofalowych, przedziurawionà w kilku punktach. Dodatkowe wskazówki, dotyczàce równie˝ innych testów
mo˝liwoÊci urzàdzenia zgodnych z normà IEC 705 znajdujà si´ w tabelce na str.2

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 112

113

JARZYNY

Jarzyny przygotowane w kuchence mikrofalowej zachowujà kolor i wartoÊci od˝ywcze w znacznie
wi´kszym stopniu, ni˝ przy zastosowaniu metody tradycyjnej.
Na ka˝de 500 g jarzyn nale˝y wlaç 5 ∏y˝ek wody.

Jarzyny nale˝y zawsze gotowaç przykryte b∏onkà.

Mieszamy je co najmniej raz, w po∏owie przyrzàdzania, a solimy na koƒcu.

N.B: odcinki czasu podane w tabeli sà czysto orientacyjne i zale˝à od ci´˝aru, temperatury

poczàtkowej artyku∏u ˝ywnoÊciowego, zaÊ w odniesieniu do jarzyn zale˝à tak˝e od ich
twardoÊci i struktury.

Czas gotowania jarzyn

Odcinki czasu podane w tabeli (ga∏ka regulatora zegarowego) ulegajà zmianie w zale˝noÊci od mocy
wyjÊciowej kuchenki. WielkoÊç mocy wyjÊciowej jest podana na drzwiczkach kuchenki, wewnàtrz
symbolu (zob. str. 103).

“

“
“

“
“
“
“
“
“
“
“
“
“

“

“
“
“
“
“

500 g
300 g

500 g
500 g

500 g
500 g
500 g
500 g
450 g
500 g
500 g
500 g
500 g
250 g

300 g

500 g
500 g
500 g
500 g
500 g

4
4

4
4

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

4

4
4
4
4
4

pokroiç na 2 cm kawa∏ki

Zalecane jest stosowanie
∏odyg karczocha.

pokroiç na kawa∏ki
porozdzielaç poszczególne
g∏ówki

zostawiç w ca∏oÊci

poszatkowaç
poszatkowaç
pokroiç na równe kawa∏ki
porozdzielaç
porozdzielaç
pokroiç w kostk´
poszatkowaç

zostawiç w ca∏oÊci. Nie potrzeba
dodawaç wody

w ca∏oÊci i tej samej wielkoÊci
po umyciu i odcedzeniu

pokroiç na çwiartki
pokroiç na kawa∏ki
pokroiç na równe kawa∏ki

zostawiç w ca∏oÊci

• Szparagi

• Karczochy

• Fasolka szparagowa

• Broku∏y

• Brukselka

• Kapusta

• Czerwona kapusta

• Marchew

• Kalafior

•Selery

• Bak∏a˝any

• Pory

• Pieczarki

• Cebula

• Szpinak

• Groszek

• Koper w∏oski

• Papryka

• Ziemniaki

• Cukinia

moc wyjÊciowa

750-800 W

Rodzaj po˝ywienia IloÊç

regulator

czasowy

(minuty)

Czas

spoczynku

(minuty)

Uwagi

regulator

czasowy
(minuty)

Pokr´t∏o

MOCY

moc wyjÊciowa

850-900 W

9 - 10

11 - 12

11 - 12

7 - 8

7 - 8
7 - 8
7 - 8

9 - 10

11 - 12

7 - 8
6 - 7
6 - 7
6 - 7
5 - 6

6 - 7

10 - 11
12 - 13

9 - 10

8 - 9
7 - 8

11 - 12
12 - 13

13 - 14

9 - 10

9 - 10
9 - 10

9 - 10
11 - 12
13 - 14

9 - 10

8 - 9
8 - 9
8 - 9
7 - 8

8 - 9

12 - 13
14 - 15
11 - 12
10 - 11

9 - 10

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 113

ZUPA I RY˚

• zupy wymagajà mniejszej iloÊci wody, poniewa˝ parowanie w kuchence mikrofalowej jest raczej
niewielkie. Sól nale˝y dodaç dopiero pod koniec gotowania lub podczas czasu spoczynku ze
wzgl´du na jej w∏asnoÊci odwadniajàce.

• co prawda czas gotowania ry˝u w kuchence mikrofalowej (podobnie zresztà jak makaronu) jest
mniej wi´cej taki sam, jak podczas gotowania tradycyjnego, ale zaletà przyrzàdzenia np. risotto
w kuchence mikrofalowej jest to, ˝e nie trzeba go stale mieszaç (wystarczy zamieszaç 2-3 razy)
Wszystkie sk∏adniki wk∏ada si´ razem do pojemnika nadajàcego si´ do kuchenki mikrofalowej,
przykrywajàc go przezroczystà folià (dla 300 g ry˝u potrzebne jest 750 g roso∏u, przy kuchence
zaprogramowanej na maksymalnà moc, czas ok. 12-15 min.).
Poza tym ry˝ nie przywiera do dna pojemnika i - poniewa˝ mo˝na gotowaç go w pó∏misku lub
talerzu nadajàcym si´ do podania na stó∏ - nie potrzebne b´dà dodatkowe naczynia.

114

PRZYRUMIENIANIE

Z regu∏y przy gotowaniu w kuchence mikrofalowej najtrudniej jest przyrumieniaç kotlety, skalopy i
piersi kurcz´cia. Dla uzyskania tego efektu trzeba kurczaka dobrze posmarowaç z zewnàtrz mas∏em
z dodatkiem czerwonego pieprzu tureckiego. W sklepach mo˝na znaleêç specjalne przyprawy do
przyrumieniania potraw pieczonych w kuchence mikrofalowej. W ka˝dym razie trzeba zrobiç tak, by
mi´so lub ryby wch∏on´∏y t∏uszcze i barwniki.

Czas przyrzàdzania ciast i owoców

CIASTA I OWOCE

Ciasto roÊnie (przy zredukowanej mocy) o wiele bardziej, ni˝ w pieczeniu tradycyjnà metodà.
Poniewa˝ nie powstaje na nim twarda pow∏oka, najlepiej przybraç je kremem lub lukrem (np.
czekoladowym); poza tym nale˝y pozostawiç je pod przykryciem po upieczeniu, poniewa˝ wysycha
szybciej ni˝ ciasta upieczone tradycyjnie. Je˝eli owoce sà gotowane w skórce, nale˝y jà przek∏uç;
wa˝ne jest przestrzeganie czasu spoczynku: (3-5 min.).

Odcinki czasu podane w tabeli (ga∏ka regulatora zegarowego) ulegajà zmianie w zale˝noÊci od mocy
wyjÊciowej kuchenki. WielkoÊç mocy wyjÊciowej jest podana na drzwiczkach kuchenki, wewnàtrz
symbolu (zob. str. 103).

Mo˝na podawaç z ró˝nymi kremami
Nadziewaç marmoladà
Plasterki ananasa mo˝na u∏o˝yç na
dnie tortownicy albo pokrojone na
kawa∏ki wymieszaç z ciastem

jab∏ka stanowià dekoracj´
powierzchni.
doskona∏y gdy nadziewany kremem
wzbijamy trzepaczkà co 30”
gruszki nale˝y pokroiç w çwiartki
jab∏ka nale˝y pokroiç w plasterki

Niniejsze wskazówki sà odpowiednie
do wykonania testów gotowania
zgodnie z normà IEC 705, par. 17.3,
kolejno test A i test B.
Dodatkowe wskazówki, dotyczàce
równie˝ innych testów mo˝liwoÊci
urzàdzenia zgodnie z normà IEC 705
znajdujà si´ w tabelce na str.2

Placek / tort orzechowy
(700 g)
Tort wiedeƒski (850 g)
Placek / tort ananasowy
(800 g)

Placek z jab∏kami (1000 g)

Tort kawowy (750 g)
Krem z tartych ˝ó∏tek
Gruszki gotowane (300 g)
Jab∏ka gotowane (300 g)

Egg custard (750 gr) test A
Spunge cake (475 gr) test B

“
“

“

“

“
“

“

5

5
5

5

5
3
3
3

5
5

13 - 17

17 - 21
15 - 19

17 - 21

13 - 17

1,30 - 3

3 - 5
4 - 6

14 - 16

6 - 7

Rodzaj po˝ywienia /

iloÊç

Uwagi i porady

18 - 23

22 - 27
20 - 25

22 - 27

18 - 23

4 - 6
6 - 8

7 - 10

18 - 20

8 - 9

moc wyjÊciowa

750-800 W

regulator
czasowy

(minuty)

Czas

spoczynku

(minuty)

regulator

czasowy
(minuty)

Pokr´t∏o

MOCY

moc wyjÊciowa

850-900 W

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 114

115

KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

Przed przystàpieniem do wszelkich czynnoÊci konserwacyjnych lub mycia, zawsze nale˝y wyjàç
wtyczk´ z gniazda zasilajàcego i poczekaç a˝ urzàdzenie nie ostygnie.

Czyszczenie

Utrzymanie w dobrym stanie kuchenki wymaga regularnego czyszczenia drzwiczek, p∏aszczyzn wewn´trznych i
zewn´trznych, do czego mo˝na stosowaç mokrà gàbk´ i troch´ myd∏a
neutralnego lub p∏ynnego detergentu. Nale˝y równie˝ zawsze utrzymywaç
w czystoÊci pokrywk´ wylotowà mikrofal (F), usuwajàc z niej odpryski
t∏uszczu.
Nie stosowaç detergentów o dzia∏aniu Êciernym, wiórów metalowych lub
ostrych narz´dzi metalowych do czyszczenia zewn´trznej i wewn´trznej
powierzchni kuchenki. Poza tym podczas czyszczenia powierzchni
zewn´trznej kuchenki, nale˝y uwa˝aç, aby do szczelin wylotowych

powietrza i oparów, znajdujàcych si´ na górze urzàdzenia, nie dosta∏a si´
woda lub p∏ynny detergent. Nie u˝ywaç detergentów na bazie amoniaku.

Ponadto nie wolno u˝ywaç detergentów Êcierajàcych ani alkoholu do mycia powierzchni
drzwiczek. Aby zapewniç dok∏adne zamykanie tych drzwiczek, nale˝y pami´taç o
czyszczeniu ich od wewn´trznej strony, zapobiegajàc gromadzeniu si´ nieczystoÊci i
resztek po˝ywienia mi´dzy drzwiczkami i przednià cz´Êcià kuchenki.

Nale˝y regularnie czyÊciç otwory wlotowe powietrza, umieszczone z
ty∏u kuchenki, sprawdzajàc czy w miar´ up∏ywu czasu nie zatka∏y ich
zanieczyszczenia.

Od czasu do czasu nale˝y wyjàç tarcz´ obrotowà (D) i odpowiednià
podstawk´ (E) celem oczyszczenia ich; to samo dotyczy dna kuchenki.
Tarcz´ i odnoÊnà podstawk´ nale˝y myç w roztworze wody z oboj´tnym
myd∏em (lub w zmywarce).

Nie nale˝y zanurzaç tarczy obrotowej w zimnej wodzie po d∏u˝szym okresie grzania; du˝y szok
termiczny mo˝e spowodowaç jej p´kni´cie.

Silnik tarczy obrotowej jest zaplombowany. Jednak podczas mycia dna nale˝y uwa˝aç, aby woda nie
dosta∏a si´ pod oÊ tarczy obrotowej (B).

Je˝eli wydaje si´, ˝e coÊ nie funkcjonuje....

W przypadku pojawienia si´ jakiejÊ usterki, nale˝y zwróciç si´ do oÊrodka obs∏ugi technicznej, upowa˝nionego przez
wytwórc´. Jednak przed zwróceniem si´ do naszych fachowców, zaleca si´ sprawdzenie poni˝szego:

usterka przyczyna / usuni´cie

• Urzàdzenie nie funkcjonuje

• Kondensat na blacie i wewnàtrz kuchenki

• Iskrzenie wewnàtrz kuchenki

• Potrawy nie grzejà si´ dostatecznie

• Potrawy si´ przypalajà

• Potrawy nie gotujà si´ w sposób
jednorodny

• Drzwiczki nie sà dok∏adnie zamkni´te

• Wtyczka nie jest dobrze umieszczona w gniazdku.

• Brak pràdu w gniazdku (sprawdziç bezpiecznik)

• Regulator zegarowy nie jest prawid∏owo ustawiony

• Podczas przyrzàdzania potraw zawierajàcych wod´ jest rzeczà normalnà,
˝e powstajàca w wyniku tego para wychodzi i zbiera si´ wewnàtrz kuchenki
i na jej blacie

•W kuchenkach mikrofalowych nie nale˝y u˝ywaç pojemników metalowych,
ani woreczków lub opakowaƒ z metalowymi szwami.

• Wybraç w∏aÊciwy sposób gotowania lub przed∏u˝yç jego czas.

• ˚ywnoÊç nie zosta∏a dostatecznie rozmro˝ona przed rozpocz´ciem grzania.

• Wybraç ni˝szy poziom mocy lub skróciç czas grzania.

• Mieszaç po˝ywienie podczas gotowania. Pami´taç, ˝e ∏atwiej gotowaç
˝ywnoÊç w kawa∏kach takiej samej wielkoÊci.

• Tarcza obrotowa jest zablokowana

F

UWAGA: W przypadku przepalenia si´ lampki oÊwietlajàcej mo˝na spokojnie dalej z korzystaç z kuchenki. W celu wymiany lampki,
nale˝y zwróciç si´ do upowa˝nionego oÊrodka obs∏ugi technicznej

PL 17-01-2002 16:27 Pagina 115