Zanker ZKF5363L, ZKF5262S User Manual

FRANÇAIS

Avertissements importants

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l’appareil.

Installation

λLe travail d’installation doit être effectué par des installateurs compétents et qualifiés, selon les normes en vigueur.

λS'il est nécessaire de modifier l’installation domestique, pour pouvoir installer l’appareil, celle-ci devra être effectuée uniquement par des personnes compétentes.

λIl est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier les caractéristiques de cet appareil.

λEvitez d’installer la cuisinière à proximité de matières inflammables (ex: rideaux, torchons, etc...).

Securité des enfants

λCet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes: Attention donc aux enfants qui pourraient s’en approcher pour jouer avec.

λL’appareil reste chaud pendant un long moment après avoir été éteint. Surveiller les enfants pendant son utilisation en veillant à ce qu’ils ne touchent pas les surfaces ou qu’ils ne restent pas trop près de l’appareil en fonctionnement, ou bien avant qu’il ne soit complètement refroidi.

λSi, lorsque vous placez les aliments ou lorsque vous les retirez du four, une quantité importante d’huile, de jus de cuisson, etc. tombe sur le fond du four, ayez soin de tout nettoyer avant de commencer la cuisson afin d’éviter toute fumée désagréable et un éventuel début d'incendie.

λPour des raisons d’hygiène et de sécurité cet appareil doit toujours être propre. Des accumulations de graisse ou autre nourriture peuvent provoquer des incendies.

λL’appareil est lourd, prendre des précautions pour le déplacer.

λAvant d’effectuer tout entretien ou nettoyage, débrancher l’appareil et le laisser refroidir.

λPour faciliter l’allumage, allumer le brûleur avant de placer la casserole sur la grille. Après avoir allumé les brûleur ou le gril ou le four, s’assurer que la flamme soit régulière.

λS’assurer que les grilles du four soient insérées de façon correcte.

λSeuls des plats résistants à la chaleur peuvent être placés dans le tiroir situé sous le four. Ne pas y mettre de matériaux inflammables.

Utilisation

λCe produit a été réalisé pour cuire des denrées comestibles et il ne doit pas être utilisé pour d’autres usages.

λNe pas poser sur le brûleur des casseroles instables ou déformées, pour éviter qu’elles ne se renversent ou que leur contenu déborde.

λSurveiller attentivement les cuissons faites avec de l’huile ou des graisses.

λSi l’appareil est équipé d’un couvercle, celui-ci sert à protéger la table de cuisson de la poussière quand il est fermé, et à recueillir les éclaboussures de graisse quand il est ouvert. Ne pas l’utiliser à d’autres fins.

λNettoyer le couvercle avant de le refermer ou enlevezle et laisser refroidir les brûleurs avant de le fermer.

λVeillez toujours à ce que les boutons poussoirs

soient dans la position “” ou bien “” quand l’appareil n'est pas utilisé.

λPlacer toujours la lèchefrite lorsque vous utilisez le gril ou cuisez la viande sur la grille. Verser un peu d’eau dans la lèchefrite pour éviter que les graisses ne créent de mauvaises odeurs en cuisant.

λUtilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du four.

λLes accessoires, (la grille et la lèchefrite), doivent être lavés avant la première utilisation.

λAttention, lorsque vous utilisez des produits de nettoyage en bombe, ne jamais diriger le jet du produit sur les résistances et sur le bulbe du thermostat.

Assistance Technique

λPour toute intervention éventuelle, s’adresser à un Centre d’Assistance Technique autorisé et exiger des pièces de rechange originales.

Protection de l'environnement

λL'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le débrancher.

λDéposez les matèriaux d’emballage dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

17

Sommaire

A l’attention de l’utilisateur

Avertissements importants	17
Comment lire votre notice d'utilisation	18
Comment utiliser la table de cuisson	19
Conseils d’utilisation	20
Comment utiliser le four électrique
(ZKF 5262)	21
Modèles avec tourne-broche	22
Comment utiliser le four électrique
(ZKF 5363)	23
Conseils d'utilisation: le four	24
Tableaux de cuisson	25
Entretien et nettoyage	27
Si l’appareil ne fonctionne pas	28
Assistance technique	28

A l'attention de l'installateur

Caractéristiques techniques	29
Instruction pour l'installateur	29
Branchement électrique	30

Dispositif de protection pour la porte du four (cod. 35791)

Nos appareil sont conformes aux NORMES EUROPÉENNES DE SÉCURITÉ. Afin d'offrir une meilleure protection pour les enfants qui pourraient se brûleur avec la porte du four en marche, il est possible d'appliquer un dispositif de protection pour la porte du four. Cet dispositif est en vente dans nos magasins de Service Après-Vente, en précisant le "Prod. no." placé sur la plaquette d'identification. Les instructions pour le montage se trouvent dans la boîte du Kit.

Comment lire votre notice d'utilisation

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

ΦDescriptions d'opérations Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

FABRICANT: ELECTROLUX ZANUSSI S.P.A.

V.le Bologna, 298

47100 FORLI' (Italie)

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes:

•73/23 - 90/683 (Basse Tension);

•89/336(Compatibilité Electromagnétique);

•93/68 (Directives Générales);

et modifications successives.

18

Comment utiliser la table de cuisson

Plaques électriques

Chaque zone est commandée par le bouton correspondant du tableau de commande. Les symboles indiquent à quelle zone correspond chaque bouton. Dès qu’une zone est en service, le témoin de fonctionnement s’allume.

Chaque zone offre six niveaux de puissance de chauffe. L’intensité lumineuse varie en fonction de la puissance. En position 1, l’intensité lumineuse est très faible.

Il est conseillé d’éteindre la zone en service 3 à 5 minutes avant la fin de la cuisson, pour profiter de la chaleur résiduelle.

Le tableau ci-dessous donne quelques exemples de positions recommandées en fonction du type de cuisson.

Cuisson sur la grande zone

Placer le sélecteur en position 3 (ou 6). Dès que le corps gras, ou l’huile, est chaud, déposer le morceau de viande dans la poële et ramener le bouton en position 2 (ou 4). On peut également utiliser les positions plus hautes ou plus basses pour la cuisson.

ZKF 5363	ZKF 5262
Position du	Position du	Convient
selecteur	selecteur	pour
0	0	éteindre, chaleur
		résiduelle
1	•	tenir au chaud
		cuire de petits
		quantités
2	1	cuire
3	•	cuire de plus
		grandes
		quantités, rôtir de
		grosses pièces
4	2	rôtir, cuisson
		prolongée
5	•	rôtir
6	3	griller, saisir
		et rôtir

Fig. 1 FO 1116

Sélecteur de la table de cuisson ZKF 5363

Fig. 2 FO 1115

Sélecteur de la table de cuisson ZKF 5262

Protection contre la surchauffe

Toutes zones sont munies d’une sécurité antisurchauffe, qui éteint automatiquement la zone en cas de surchauffe (par exemple, lorsque la zone est allumée sans aucun ustensile posé dessus).

Ce dispositif élimine les risques d’incendie ou de dégâts.

Témoin de chaleur résiduelle

Chaque zone possède un témoin lumineux indicateur de chaleur résiduelle.

Ce témoin indique que la zone est encore chaude, après avoir été éteinte. Dès que la zone est complètement refroidie, et qu’il n’y a plus de risque de brûlure, il s’éteint.

19

Conseils d’utilisation

La table de cuisson n’est pas un plan de travail. De nombreux ustensiles s’enflammeraient très facilement si vous allumiez accidentellement la table.

Les zones de cuisson chauffent très rapidement lorsqu’elles sont allumées; évitez donc d’allumer une zone vide.

N’utilisez que des ustensiles à fond lisse et plat, pour éviter de griffer la table.

Utilisez toujours des casseroles dont le fond est bien propre, les saletés pouvant gravement perturber le bon fonctionnement de la zone.

Pour éviter tout risque d’incendie, ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsque vous cuisinez avec de l’huile ou de la graisse.

La table vitrocéramique est réalisée dans un matériau résistant aux fortes variations de température. Ne laissez pas tomber d’objet pointu sur la table, ce qui pourrait l’endommager ou la fendre.

Si des fissures apparaissent, éteignez immédiatement la table. Coupez l’alimentation électrique et faites appel à Elgroep Service. Une table fendue laisse pénétrer l’humidité, ce qui provoque des courts-circuits et peut mettre des éléments extérieurs sous tension.

Un léger ronflement se produit pendant la montée en température.

Ce bruit est tout à fait normal et disparaît peu à peu à mesure que la température s’élève.

Ustensiles

Il existe sur le marché des ustensiles spécialement étudiés pour une utilisation sur des tables vitrocéramiques. Respectez les indications des fabricants.

Les ustensiles avec un fond en aluminium ou en cuivre peuvent endommager (attaquer) la surface; ces dégâts sont irrémédiables.

Soyez très prudent avec les ustensiles émaillés. Ne faites jamais chauffer d’ustensile vide, car cela endommage le fond de la casserole et vous pourriez griffer la table en remuant la casserole.

Respectez à la lettre les instructions suivantes. Vous obtiendrez ainsi une consommation énergétique optimale et vous éviterez les incrustations d’aliments qui auraient débordé.

Fond des ustensiles

Les ustensiles doivent avoir un fond solide et lisse. Les ustensiles à bords vifs provoquent des griffes irrémédiables sur la surface. N’achetez que des ustensiles appropriés.

Taille des ustensiles

Le diamètre des ustensiles doit correspondre à celui des zones de cuisson.

Couvercles

L’utilisation d’un couvercle évite les pertes calorifiques, raccourcit le temps de cuisson et réduit la consommation énergétique.

	Traces de décoloration de la
	table
	Il ne s’agit pas de modifications de la matière, mais bien
OUI	d’aliments incrustés, en l’absence de nettoyage régulier.

NON NON

Fig. 3

20

Comment utiliser le (ZKF 5262)

Bouton de commande du four (Fig. 4)

Il permet de choisir la température de cuisson la plus appropriée et de mettre en marche, séparément, les éléments de chauffage.

Explication des symboles:

0Four éteint

Allumage lampe four

50-max Champs de réglage température

Élément de chauffage sole

Élément de chauffage voûte

Élément grill

Pour choisir la température vous devez tourner le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre et placer en face du repère la valeur de la température désirée, comprise entre 50°C et max.

La température sera maintenue constante par le thermostat.

Si vous désirez obtenir un chauffage différencié par exemple plus chaud en-dessous ou bien au-dessus, vous devez tourner le bouton de façon à mettre en face du

repère les symboles (chaleur en-dessous) ou bien

(chaleur audessus).

Dans ces conditions la température ne dépassera jamais 220°C environ pour le et 180°C pour le et elle ne sera pas réglée par le thermostat.

Pour les cuissons au gril, il suffit de tourner le bouton de façon à placer le repère en face du symbole .

Lorsque le gril est en marche il est nécessaire de laisser la porte du four entre-ouverte et d’appliquer l’écran de protection des boutons (Fig. 5 et 6).

Témoin de fonctionnement

Le témoin lumineux s’allume pour indiquer que plus d’un élément est en fonction.

Témoin lumineux du thermostat du four

Ce témoin lumineux s’éteint dès que le four a atteint la température sélectionnée et se rallume pendant les intervalles de chauffe destinés à maintenir la température au niveau souhaité.

four électrique

			0
	5	0
	100			250
		0
		5
		1		2
			0
Fig. 4	FO 1095		0

Fig. 5	FO 2124

Fig. 6 FO 0375

21