Whirlpool ADN 647, ADN 646, ADN 623, ADN 617, ADN 649 Installation Manual
...
0801_FR_42
CUISINIERES ELECTRIQUES
Instructions pour l’installation,
l’utilisation et l’entretien
ADN 646 · ADN 647 · ADN 648
·
ADN 649
ADN 616 · ADN 618 · ADN 617
·
ADN 622 · ADN 623
ADN 620 · ADN 614 · ADN 621
ADN 624
04/2008
0801_FR_42 - CUISINIERES ELECTRIQUES
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CARACTÉRISTIQUES
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SOMMAIRE
1 Représentation schématique 4
2 Caractéristiques des appareils 7
3 Données techniques 7
4 Instructions pour la mise en service 8
4.1 Normes de sécurité 8
4.2 Structure, châssis et dispositifs de sécurité des appareils 8
4.2.1 Four 8
Version électrique GN 1/1 ventilé 8
4.3 Montage 8
4.3.1 Emplacement de l’appareil 8
4.3.2 Dispositions légales, réglementation et normes techniques 8
4.3.3 Installation 8
4.3.4 Raccordement électrique 8
4.3.5 Equipotentiel 9
5 Prédisposition pour la mise en service 9
5.1 Opérations préliminaires à la mise en marche 9
5.1.1 Mise en marche 9
5.1.2 Recommandations pour l’installateur 9
5.2 Entretien 9
5.3 Remplacement des composants 9
5.3.1 Résistance du four électrique GN 1/1 9
5.3.2 Ventilateur du four électrique GN 1/1 9
6 Mode d’emploi 9
6.1 Normes de sécurité relatives à l’utilisation, l’entretien et la
réparation 9
6.2 Mise en marche 10
6.2.1 Plaques électriques et Vitrocéramique 10
6.3 Allumage et extinction du four électrique GN 1/1 10
6.4 Arrêt en cas de panne 11
6.4.1 Que faire en cas de panne 11
6.4.2 Que faire en cas de d'inactivité prolongée de l'appareil 11
6.5 Nettoyage de l’appareil et fréquence d’entretien 11
6.6 Recommandations concernant le traitement des
cuisinières industrielles en “acier inoxydable” 11
6.6.1 Informations utiles sur l’“acier inoxydable” 11
6.6.2 Recommandations et conseils pour l'entretien des
appareillages en “acier inoxydable” 11
6.6.3 Directive RAEE 12
7 Appendice: Schémas électriques 13-19
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1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE
ADN 646ADN 647
600
315
27 546 27
Alimentation
électrique
1.5
kW
2.0
kW
400
315
2.0
kW
1.5
kW
Alimentation
électrique
Alimentation électrique
600
Plaque des
caractéristiques
178.5 245 176.5
400
79
2.0
kW
1.5
kW
200 200
400
79
Alimentation
électrique
2734627
600
Plaque des
caractéristiques
103
50 535
Plaque des
caractéristiques
430 8669
600
30 240.8 60
ADN 617 ADN 616 - ADN 618
8001000
200400200
45
79
Alimentation
électrique
79
700
276.5245178.5
91045 45
Alimentation électrique
2.0
kW
2.0
kW
178.5 245 276.5
200 300 300 200
2.0
kW
2.0
kW
1000
2.0
kW
2.0
kW
79
Alimentation
électrique
79
700
45
Alimentation électrique
276.5245178.5
2.0
kW
2.0
kW
800
710
2.0
kW
2.0
kW
700
690
545 55
Plaque des
caractéristiques
Alimentation électrique
2.6
kW
2.6
kW
800
2.6
kW
2.6
kW
678 60150
79
700
200400200
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1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE
ADN 620 - ADN 614ADN 621
276.5245178.5
2.0
kW
2.0
kW
1000
1000
2.0
kW
2.0
kW
2.0
kW
2.0
kW
800
45
79
Alimentation
électrique
79
700
690
Alimentazione elettrica
276.5245178.5
Alimentation
électrique
79
4545 910
79
700
200300300200
45
Alimentation électriqueAlimentation électrique
178.5 245 276.5
200 400 200
2.0
kW
2.0
kW
710
800
2.0
kW
2.0
kW
700
Plaque des
caractéristiques
2.6
kW
2.6
kW
800
2.6
kW
2.6
kW
150 60678
55545
79
700
200400200
ADN 624
800
71045 45
Alimentation électrique
800
79
Alimentation
électrique
79
700
Plaque des
caractéristiques
690
700
545 55
Plaque des
caractéristiques
60678150
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1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE
ADN 648ADN 649
600
27 546 27
Alimentation électrique
79
79
600
Alimentation
électrique
Alimentation électrique
600
Plaque des
caractéristiques
400
400
600
Alimentation
électrique
79
79
2734627
600
Plaque des
caractéristiques
103
50 535
Plaque des
caractéristiques
430 8669
30 240.8 60
ADN 623 ADN 622
800
Alimentation
électrique
79
4545 710
700
45
Alimentation électriqueAlimentation électrique
400
310
79
45
7979
700
Alimentation
électrique
690
700
Plaque des
caractéristiques
60
150 678
55545
800
Plaque des
caractéristiques
400
Plaque des
caractéristiques
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