Whirlpool ADN 602, ADN 601, ADN 600, ADN 603, ADN 645 INSTRUCTION FOR USE [de]
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0802_DE_42
Aufstellungs- Bedienungs
und Wartungsanleitung
GASHERDE
04/2008
ADN 644 · ADN 645
ADN 600 · ADN 601
ADN 602 · ADN 603
EIGENSCHAFTEN
0802_DE_42 - GASHERDE
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04/2008
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INHALTSVERZEICHNIS
0802_DE_42 - GASHERDE 04/2008
1 Schematische Darstellung 4
2 Eigenschaften der Geräte 6
3 Technische Daten 6
4 Hinweise für die Aufstellungsarbeiten 8
4.1 Sicherheitshinweise 8
4.2 Aufbau, Armaturen und Sicherheitsvorrichtungen der Geräte 8
4.2.1 Kochfeld 8
4.2.2 Backofen 8
Elektro-Ausführung GN 1/1 mit Umluft 8
4.3 Montage 8
4.3.1 Installationsort 8
4.3.2
Gesetzliche Richtlinien, Bestimmungen und technische Normen
8
4.3.3 Installation 8
4.3.4 Gasanschluss 8
4.3.5 Rauchabzug 9
4.3.6 Elektroanschluss 9
4.3.7 Potentialausgleich 9
5 Vorbereitung für den Betrieb 9
5.1 Vorbereitung und Inbetriebsetzung 9
5.1.1 Inbetriebsetzung 9
5.1.2 Überprüfen der Leistung 9
5.1.3 Überprüfen des Anschlussdrucks 9
5.1.4 Kontrolle der Leistung mit der Volumen-Methode 9
5.1.5 Überprüfen der Leistung bei Betrieb mit Flüssiggas 9
5.1.6 Funktionskontrolle 9
5.1.7 Aufklärung des Betreibers 10
5.1.8 Umstellung und Anpassung 10
5.1.9 Ersetzen der Düsen offene Feuerstätten 10
5.1.10 Einstellen einer geringeren Leistung 10
5.2 Wartung 11
5.3 Ersetzen der Komponenten 11
5.3.1 Gashahn offene Feuerstätten 11
5.3.2 Hauptbrenner offene Feuerstätten 11
5.3.3 Thermoelement offene Feuerstätten 11
5.3.4 Glühkerze offene Feuerstätten 11
5.3.5 Heizwiderständ Elektrobackofen GN 1/1 11
5.3.6 Ventilator Elektrobackofen GN 1/1 11
6 Betriebsanleitung 12
6.1 Sicherheitshinweise für Bedienung, Reinigung und Reparatur 12
6.2 Inbetriebsetzung 12
6.2.1 Anzünden und Außerbetriebsetzung einer offenen
Feuerstätte ohne Pilot 12
6.3 Ein- und Ausschalten des Elektrobackofens GN 1/1 12
6.4 Außerbetriebsetzung bei Störfällen 12
6.4.1 Verhalten im Störfall 12
6.4.2 Verhalten im Maßnahmen bei längerer Unterbrechung des
Betriebs 12
6.5 Pflege des Gerätes und Zeitabstände für die Wartung 12
6.6 Empfehlungen für die Behandlung von Großküchengeräten aus
“rostfreiem Edelstahl“ 13
6.6.1 Wissenswertes über “rostfreien Edelstahl“ 13
6.6.2 Hinweise und Tipps für die Wartung der Geräte aus “rostfreiem Edelstahl“ 13
6.6.3 Richtlinie RAEE 14
7 Anhang: Schaltpläne 15
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0802_DE_42 - GASHERDE
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04/2008
1 - SCHEMATISCHE DARSTELLUNG
ADN 645 ADN 644
27
245 176.5
178.5
600
400
600
42
60
0
0
0
0
Gas 1/2"
0
0
Gas 1/2"
240.8
70
38
69 86
50
430
Typenschild
30
535
546
Gas 1/2"
50
34
27
34
27
Gas 1/2"
50
346
34
27
34
176.5245
600
600
178.5
600
150300150
Typenschild
400
200200
Typenschild
ADN 601 ADN 600
1000
276.5245
178.5
0
0
0
0 0
0
34
4545 910
Gas 1/2"
34
700
200300300200
Typenschild
1000
0 0 0
45
710
178.5 245 276.5
200 400 200
800
800
Gas 1/2"
700
Gas 1/2"
0
42
60678
657
150
34
45
38
55545
Typenschild
34
700
Typenschild
0802_DE_42 - GASHERDE
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04/2008
1 - SCHEMATISCHE DARSTELLUNG
ADN 602ADN 603
42
150 738
178.5 245 276.5
0 0
200 300
1000
0
0
0
0
0
79
91045 45
Gas 1/2"
79
Elektroanschluss
300 200
1000
Elektroanschluss
Gas 1/2"
34
34
700
Typenschild
42
276.5245178.5
738150
800
0
0
0
71045 45
Gas 1/2"
Elektroanschluss
800
700
Elektro-
0
0
anschluss
Gas 1/2"
42
60150 678
690
657
34
79
38
545 55
Typenschild
79
34
700
Typenschild
200400200
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