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Unold
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58526
operation manual
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Unold 58526 Instructions for use [ml]

Bedienungsanleitung
Instructions for use | Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing | Istruzioni per l’uso Instrucciones de uso | Návod k obsluze
Instrukcja obsługi
Modell 58526
CONTACT-GRILL STEAK
Impressum:
Bedienungsanleitung Modell 58526 Stand: Mai 2015 /nr
Copyright ©
Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.de
Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www.unold.de
INHALTSVERZEICHNIS
Bedienungsanleitung Modell 58526
Technische Daten ................................... 10
Symbolerklärung ..................................... 10
Für Ihre Sicherheit .................................. 11
Vor dem ersten Gebrauch......................... 13
Grillplatten einsetzen/entnehmen ............. 14
Temperaturregelung ................................ 14
Grillgut .................................................. 15
Position der Grillplatten .......................... 15
Grillen ................................................... 16
Reinigen und Aufbewahren ...................... 18
Marinaden ............................................. 19
Kontaktgrillen – Tipps und Rezepte .......... 20
Sandwiches und Paninis –
Tipps und Rezepte .................................. 22
Flachgrill – Tipps und Rezepte ................. 23
Garantiebestimmungen ........................... 25
Entsorgung / Umweltschutz ..................... 25
Informationen für den Fachhandel ............ 25
Service-Adressen .................................... 26
Instructions for use Model 58526
Technical Specifications .......................... 27
Explanation of the symbols ...................... 27
For your safety ........................................ 27
Before using the appliance for the
first time................................................ 30
Inserting/removing the grill plates ............. 31
Temperature control ................................ 31
Food to be grilled ................................... 31
Position of the grill plates ........................ 32
Grilling .................................................. 32
Cleaning and storage ............................... 34
Marinades .............................................. 35
Contact-griddling – Tips and recipes ......... 36
Sandwiches and Paninis – Tips and recipes 38
Opened griddling – Tips and recipes ......... 39
Guarantee Conditions .............................. 40
Waste Disposal / Environmental Protection 40
Service .................................................. 26
Notice d´utilisation Modèle 58526
Spécification technique .......................... 41
Explication des symboles ......................... 41
Pour votre sécurité .................................. 41
Avant la première utilisation .................... 44
Positionner / Retirer les plaques du grill .... 45
Réglage de la température ....................... 45
Aliment à griller ...................................... 45
Position des plaques du grill .................... 46
Griller .................................................... 46
Nettoyage et rangement .......................... 48
Marinades .............................................. 49
Grillades –astuces et recettes ................... 51
Croque–monsieur, sandwiches,
paninis – astuces et recettes .................... 53
Gril plat (façon barbecue) –
astuces et recettes .................................. 54
Conditions de Garantie ............................ 55
Traitement des déchets /
Protection de l’environnement .................. 55
Service .................................................. 26
Gebruiksaanwijzing Model 58526
Technische gegevens .............................. 56
Verklaring van de symbolen ...................... 56
Voor uw veiligheid ................................... 56
Vóór het eerste gebruik ............................ 59
Grillplaten inzetten/verwijderen ................ 60
Temperatuurregeling ............................... 60
Grillgerechten......................................... 60
Stand van de grillplaten .......................... 61
Grillen ................................................... 61
Reinigen en opbergen ............................. 63
Marinaden ............................................. 64
Contactgrill – tips en recepten ................. 66
Sandwiches en panini – tips en recepten .. 67
Vlakke grill – tips en recepten .................. 68
Garantievoorwaarden ............................... 69
Verwijderen van afval /
Milieubescherming ................................. 69
Service .................................................. 26
INHALTSVERZEICHNIS
Istruzioni per l’uso Modello 58526
Dati tecnici ........................................... 70
Significato dei simboli ............................ 70
Per la vostra sicurezza ............................. 70
Prima del primo utilizzo .......................... 73
Inserimento/rimozione delle piastre grill .... 74
Regolazione della temperatura ................. 74
Alimenti grigliabili .................................. 74
Posizione delle piastre grill ...................... 75
Grigliare................................................. 75
Pulizia e conservazione ........................... 77
Marinate ................................................ 78
Griglia a contatto – Consigli e ricette ........ 80
Suggerimenti e ricette per sandwich e
panini .................................................... 82
Barbecue – Consigli e ricette ................... 83
Norme die garanzia ................................. 84
Smaltimento / Tutela dell’ambiente .......... 84
Service .................................................. 26
Manual de instrucciones Modelo 58526
Datos técnicos ....................................... 85
Explicación de símbolos .......................... 85
Para su seguridad ................................... 85
Antes del primer uso ............................... 88
Colocar/retirar las placas de parrilla .......... 89
Regulación de temperatura ...................... 89
Comida para asar .................................... 89
Posición de las placas de parrilla ............. 90
Asar a la parrilla ..................................... 90
Limpieza y almacenamiento ..................... 92
Marinadas .............................................. 93
Asado de contacto –
Recomendaciones y recetas ..................... 95
Sándwiches y Panini –
Recomendaciones y receta ...................... 97
Asado a la parrilla –
Recomendaciones y recetas .................... 98
Condiciones de Garantia .......................... 99
Disposición/Protección del medio
ambiente ............................................... 99
Service .................................................. 26
Návod k obsluze Modelu 58526
Technické údaje .................................... 100
Vysvětlení symbolů .................................. 100
Pro Vaši bezpečnost ................................ 100
Před prvním použitím .............................. 103
Vložení/vyjmutí grilovacích desek .............. 104
Regulace teploty ..................................... 104
Grilovaný pokrm...................................... 104
Pozice grilovacích desek .......................... 105
Grilování ................................................ 105
Čištění a uložení ..................................... 107
Marinády ............................................... 108
Kontaktní grilování – tipy a recepty ........... 109
Sendviče a panini – tipy a recepty ............ 111
Plochý gril – tipy a recepty ....................... 111
Záruční podmínky ................................... 113
Likvidace / Ochrana životného prostředí .... 113
Service .................................................. 26
Instrukcja obsługi Model 58526
Dane techniczne ..................................... 114
Objaśnienie symboli ................................ 114
Dla bezpieczeństwa użytkownika .............. 114
Przed pierwszym użyciem ........................ 117
Włożenie / wyjęcie płyt grillowych ............. 118
Regulacja temperatury ............................ 118
Grillowane produkty ................................ 118
Pozycja płyt grillowych ............................ 119
Grillowanie ............................................. 119
Czyszczenie i przechowywanie .................. 121
Pomysły na przepisy ................................ 122
Warunki gwarancji................................... 123
Utylizacja / ochrona środowiska ................ 123
Service .................................................. 26
EINZELTEILE
1
2
8
6
4
5
7
6
3
EINZELTEILE D | GB | F | NL | IT | ES
D Ab Seite 10
1 Obere Grillplatte/
Untere Grillplatte
2 Deckeljustierung 3 Entriegelungstaste für
Klappfunktion
4 Rote Kontrollleuchte „Heizen“ 5 Grüne Kontrollleuchte „Ein“ 6 Temperaturregler
7 Fettauffangbehälter 8 2 x Entriegelungstasten
Grillplatten
NL Pagina 56
1 Bovenste grillplaat/
Onderste grillplaat 2 Dekselinstelling 3 Ontgrendelingstoets voor
klapfunctie 4 Rode controlelamp „Verwarmen“ 5 Groene controlelamp „Aan“ 6 Temperatuurregelaar
7 Vetopvangbak 8 2 x Ontgrendelingstoetsen
grillplaten
GB Page 27
1 Upper grill plate/
Lower grill plate 2 Lid adjustment element 3 Unlock button for fold function 4 Red indicator light „Heating“ 5 Green indicator light „ON“ 6 Temperature controller 7 Grease drip pan 8 2 x Unlock buttons - grill plates
F Page 41
1 Plaque de grill supérieure/
Plaque de grill inférieure 2 Ajustement du couvercle 3 Touche de déverrouillage pour
fonction de basculement 4 Témoin lumineux rouge
« Chauffe » 5 Témoin lumineux vert « Marche »
6 Bouton de réglage de
température 7 Récupérateur de graisse
8 2 x Touches de déverrouillage
des plaques du grill
I Pagina 70
1 Piastra grill superiore/
Piastra grill inferiore 2 Regolazione coperchio 3 Tasto di sblocco per funzione
ribaltamento 4 Spia di controllo rossa
„Riscaldamento“ 5 Spia di controllo verde „On“ 6 Regolatore di temperatura
7 Recipiente di raccolta del grasso 8 2 x Tasti di sblocco delle piastre
grill
E Página 85
1 Placa de parrilla superior/
Placa de parrilla inferior 2 Ajuste de tapa
3 Tecla de desbloqueo para función
abatible 4 Piloto de control rojo „Calentar“
5 Piloto de control verde „Con“ 6 Regulador de temperatura 7 Recipiente colector de grasa 8 2 x Teclas de desbloqueo de las
placas de parrilla
7
EINZELTEILE
1
2
8
8
4
5
7
6
3
EINZELTEILE CZ | PL
CZ Strany 100
1 Horní grilovací deska/
Spodní grilovací deska
2 Nastavení krytu 3 Tlačítko odblokování pro funkci
sklopení
4 Červená kontrolka „Topení“ 5 Zelená kontrolka „Zap“ 6 Regulátor teploty 7 Nádoba na zachycení tuku 8 2 x Tlačítka odblokování
grilovacích desek
PL Strony 114
1 Górna płyta grillowa/
Dolna płyta grillowa
2 Regulacja pokrywy 3 Przycisk odblokowujący funkcję
składania
4 Czerwona lampka kontrolna
„Nagrzewanie“
5 Zielona lampka kontrolna „WŁ.“ 6 Regulacja temperatury 7 Pojemnik na tłuszcz 8 2 x Przycisk odblokowujący płyty
grillowe
9

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 58526

TECHNISCHE DATEN

Leistung: 1.800–2.000 W, 220–230 V~, 50 Hz Platten: Antihaftbeschichtet, entnehmbar,
Grillfläche 29,0 x 26,0 cm Griff: Wärmeisoliert Größe: Ca. 35,6 x 35,9 x 15,5 cm (B/T/H) Gewicht: Ca. 4,35 kg Zuleitung: Ca. 100 cm Ausstattung: Fettauffangbehälter, stufenlose Temperaturregelung, Grilltem-
peratur bis max. 230 °C, verschiedene Grill-Positionen für das
Oberteil wählbar (Kontaktgrillen, Überbacken, um 90° nach
hinten klappbar, Flachgrill, Verriegelung), Kontrollleuchten für
EIN/AUS und BEREIT; hochwertiges Edelstahlgehäuse, Über-
hitzungsschutz, Platz sparende, stehende Aufbewahrung, Ka-
belaufbewahrung Zubehör: Fettauffangbehälter, Bedienungsanleitung mit Rezepten
Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design vorbehalten

SYMBOLERKLÄRUNG

Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen.
Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbrennungsgefahr hin. Gehen Sie hier immer besonders achtsam vor.
Dieses Symbol weist auf eine eventuelle Brandgefahr hin.
10

FÜR IHRE SICHERHEIT

Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf.
1. Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Perso­nen mit verringerten phy­sischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder
Wissen benutzt wer­den, wenn sie beaufsich­tigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultieren­den Gefahren verstanden haben. Das Gerät ist kein Spielzeug. Das Säubern und
artung des Geräts dür-
die W fen von Kindern nur unter Aufsicht durchgeführt wer- den.
Kinder unter 3 Jahren soll-
2. ten dem Gerät fernbleiben oder durchgehend beauf- sichtigt werden.
Kinder zwischen 3 und
3. 8 Jahren sollten das Gerät nur dann ein- und ausschal­ten, wenn es sich in seiner vorgesehenen normalen Bedienungsposition befin­det, sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs unterwiesen wur­den und die daraus resul
­tierenden Gefahren verstan­den haben. Kinder zwischen
und 8 Jahren sollten das
3 Gerät weder anschließen
noch bedienen, säubern oder warten.
4. VORSICHT - Teile dieses Produkts können sehr heiß werden und Verbrennungen verursachen! Seien Sie bei Anwesenheit von Kindern und gefährdeten Personen besonders vorsichtig. Das Gerät von Kindern fernhal
-
ten.
5.
Kinder sollten beaufsichtigt
werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
6. Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß Typen­schild anschließen.
Das Gerät ist für den Haus-
7. gebrauch sowie für ähnliche Anwendungsfälle bestimmt, z. B.:
 vom Personal genutzte
Küchenbereiche in Geschäf­ten, Büroräumen und ande­ren Arbeitsumgebungen;
 durch Gäste in Hotels,
Motels und anderen Wohn­räumen;
 in Frühstückspensionen.
8. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungs­system betrieben werden.
Tauchen Sie das Gerät kei-
9. nesfalls in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Die Zuleitung darf nicht mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Kontakt
11
kommen. Falls dies doch
einmal geschieht, müssen vor erneuter Benutzung alle Teile vollkommen trocken sein.
10. Das Gerät bzw. die Zuleitung niemals mit nassen Händen berühren.
11. Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen nie­mals auf heiße Oberflächen, Metalltabletts oder nassen Untergrund.
Das Gerät oder die Zuleitung
12. dürfen nicht in der Nähe von Flammen betrieben werden.
13. Achten Sie darauf, dass die Zuleitung nicht über den Rand der Arbeitsfläche hängt, da dies zu Unfällen führen kann, wenn z. B. Kleinkinder daran ziehen.
14. Wenn Sie ein Verlängerungs
- kabel benutzen, prüfen Sie, ob dieses intakt und für die entsprechende Leistung geeignet ist, da es sonst zu Überhitzung kommen kann.
15.
Die Zuleitung und ggf. das
Verlängerungskabel müssen so verlegt sein, dass ein Zie­hen oder darüber Stolpern verhindert wird.
Verwenden Sie das Gerät nur
16. in Innenräumen.
17. Lassen Sie das Gerät wäh­rend des Betriebs nicht unbeaufsichtigt und halten Sie es außerhalb der Reich­weite von Kindern.
Vor dem Aufheizen das Kabel
18. bitte vollständig abwickeln,
damit es nicht mit heißen Teilen in Berührung kommt.
19. Decken Sie die Grillfläche niemals mit Aluminiumfo­lie, Backpapier oder anderen Materialien ab.
Fassen Sie während des
20. Betriebes nie auf die heiße Grillplatte – Verbrennungs­gefahr!
Wenn Sie mit geschlosse-
21. nem Deckel grillen, kann sich unter dem Deckel hei­ßer Dampf bilden. Achten Sie beim Öffnen des Deckels darauf, ausreichend Abstand zu halten, um Verbrennun­gen zu vermeiden.
Um Rauchentwicklung zu
22. vermeiden, überhitzen Sie Ihr Koch-, Brat- und Backge­schirr nicht; der Rauch kann für kleine Tiere (z. B. Vögel) mit einem besonders emp
­findlichen Atmungssystem gefährlich sein. Wir empfeh­len Ihnen, Vögel nicht in der Küche zu halten.
Berühren Sie das Gerät im
23. heißen Zustand nur an den Griffen.
24. Verwenden Sie zum Öffnen des Gerätes nur den Griff.
25. Achten Sie darauf, dass das Gerät während des Betriebes frei auf einer hitzebeständi­gen Oberfläche und in aus­reichender Entfernung zu entflammbaren Gegenstän­den steht.
Nach Gebrauch ziehen Sie
26. den Stecker aus der Steck-
12
dose und lassen Sie den
Grill auskühlen, bevor Sie das Gerät reinigen und zur Aufbewahrung wegstellen.
27. Zur Reinigung können Sie die Platte nach dem Erkal­ten entnehmen und von Hand reinigen. Das Gerät mit einem feuchten T
uch
abwischen.
28. Um Schäden zu vermeiden, darf das Gerät nicht mit Zubehör anderer Hersteller oder Marken benutzt wer­den.
VORSICHT: Das Gerät ist während und nach dem Betrieb sehr heiß!
Betreiben Sie das Gerät nie, wenn Wasser oder andere Flüssigkeiten im Fettauffangbehälter sind – Brandgefahr! Das Gerät nie betreiben, wenn der Fettauffangbehälter nicht eingesetzt ist.
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Es be­steht die Gefahr eines Stromschlages.
Prüfen Sie regelmäßig Ste-
29. cker und Anschlusskabel auf Verschleiß oder Beschädi­gungen. Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät bitte zur Überprüfung und Reparatur an unseren Kundendienst. Unsachge­mäße Reparaturen können zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und führen zum Ausschluss der Garantie.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

1. Entfernen Sie alle Verpackungs­materialien und ggf. Transport­sicherungen. Halten Sie Verpa­ckungsmaterial von Kindern fern – Erstickungsgefahr!
2. Prüfen Sie, ob alle Teile vorhan­den sind. Wenn Teile fehlen oder beschädigt sind, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder an unseren Kundenservice.
3. Vor dem ersten Benutzen emp­fehlen wir Ihnen, die antihaftbe­schichteten Grillplatten mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
4. Befestigen Sie in den Innensei­ten des Gerätes jeweils eine Grill­platte (siehe Kapitel „Grillplatten einsetzen/entnehmen“).
5. Stellen Sie sicher, dass der Fett­auffangbehälter eingesetzt ist.
13
Dieser wird von vorn ins Gehäuse
geschoben, bis der Behälter ein­rastet.
6. Gerät schließen, Stecker in eine Steckdose (220–230 V~, 50 Hz) stecken. Die grüne Betriebskont­rollleuchte leuchtet auf und zeigt an, dass die Heizung in Betrieb ist.
7. Den Temperaturregler auf mittlere Position stellen. Das Vorheizen beginnt, die rote Kontrollleuchte leuchtet auf. Sobald das Gerät die voreingestellte Temperatur erreicht hat, erlischt die rote Kontrollleuchte und die grüne Betriebskontrollleuchte leuchtet

GRILLPLATTEN EINSETZEN/ENTNEHMEN

auf. Achtung: Die grüne Betriebs­kontrollleuchte schaltet sich wäh­rend des Betriebes abwechselnd an und aus, abhängig von der aktuellen Heizleistung des Gerä­tes.
8. Lassen Sie das Gerät für einige Minuten heizen. Achten Sie dabei auf eine ausreichende Belüftung des Raumes.
9. Bei der Erstbenutzung kann sich etwas Rauch und Geruch bilden, der nach kurzer Zeit verschwin­det.
10. Sie können das Gerät nun verwen­den.
1. Zur leichteren Reinigung las­sen sich die Platten entnehmen. Drücken Sie hierfür die jeweilige Entriegelungstaste und ziehen Sie die Grillplatte nach vorn in Rich­tung des Griffes.
2. Um die Grillplatten wieder einzu- setzen, führen Sie die jeweilige

TEMPERATURREGELUNG

1. Sie können unterschiedliche Tem­peraturen für die Grillfläche ein­stellen.
2. Als Richtwerte gelten:  Niedrige Hitze: Schaschlik,
Spieße, Würstchen
 Mittlere Hitze: Rösten, Spiegel-
eier backen, Sandwiches
 Große Hitze: Grillen, Toasten
14
Platte in die Fixierung und drü­cken Sie die Platte nach unten, bis diese einrastet. Prüfen Sie den sicheren Halt der Grillplat­ten, bevor Sie das Gerät wieder benutzen.
 Die Heizleistung ist aus Sicher-
heitsgründen im hinteren mittle­ren Bereich der Grillplatten etwas geringer. Hier können Sie optimal dünnere Fleischstücke oder z. B. Gemüse grillen.

GRILLGUT

1. Testen Sie eines unserer Rezepte oder verwenden Sie einfach Ihr übliches Grillrezept.
2. Wenn Sie zuvor gefrorenes Grill­gut verwenden, achten Sie dar­auf, dass dieses vor dem Grillen vollständig aufgetaut sein muss.
3. Zuvor im Kühlschrank gelagertes Fleisch gelingt am besten, wenn Sie es einige Zeit vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur akkli­matisieren lassen.

POSITION DER GRILLPLATTEN

1. Über die Deckeljustierung stellen Sie die verschiedenen Varianten für die Position der Grillplatten ein.  Symbol : Der Deckel lässt sich
um 90° nach hinten klappen.
 Symbol : Der Deckel kann in
geschlossenem Zustand fixiert werden, so dass das Gerät nicht mehr geöffnet werden kann. Achtung: Nur einstellen, wenn das Gerät vom Stromnetz getrennt ist, und keine Lebensmittel eingefüllt sind. Ideal, um das
4. Nach Möglichkeit sollte Fleisch (je nach Zubereitung und Flei­schart) erst nach dem Grillen gesalzen werden. Wenn Sie das Fleisch vor dem Grillen marinie­ren, wird dies besonders zart und schmackhaft.
5. Durch den Fettauffangbehälter werden Fett und Bratensäfte auf­gefangen. Sie grillen so besonders fettarm und Ihre Speisen sind gesünder und besser bekömm­lich.
Gerät bequem zu transportieren oder zu verstauen.
Positionen I bis V: Sie können
zwischen verschiedenen Höhen beim Kontaktgrillen wählen. Der Deckel rastet in der gewählten Höhe ein und verhindert so, dass das Grillgut durch das Gewicht des Deckels zu sehr gedrückt wird. Schieben Sie den Regler auf der rechten Seite des Gerätes auf die gewünschte Höhe zwischen „I“ und „V“.
15

GRILLEN

Achtung! Decken Sie die Grillfläche niemals mit Aluminiumfolie, Backpapier oder anderen Materialien ab. Verwenden Sie auch keine Aluminium­Grillschalen. Durch den entstehenden Hitzestau kann es zu Bränden kommen.
1. Stellen Sie das Gerät in geschlos­senem Zustand auf eine hitzebe­ständige Fläche.
2. Prüfen Sie, ob sich der Tempe­raturregler in der Position „MIN“ befindet.
3. Achten Sie darauf, dass der Fett­auffangbehälter richtig an der Vorderseite des Gerätes einge­setzt ist. Betreiben Sie das Gerät nie, wenn der Fettauffangbehälter nicht eingesetzt ist, und füllen Sie nie Flüssigkeiten wie z. B. Wasser in den Fettauffangbehälter.
Hinweis: Klappen Sie immer die zwei Standfü- ße am Geräte-
boden aus! Nur so kann der Fettauffangbehälter optimal genutzt werden.
Einseitiges Grillen/Flachgrillen
Ideal für weiche, nicht zu dicke Zu­taten.
4. Sie können Ihre Speisen nur auf
der unteren Grillfläche mit geöff­netem Deckel grillen oder beide Grillflächen verwenden. Hierfür müssen Sie die Deckeljustie­rung auf stellen, auf die Taste „180°“ (3) drücken und den Deckel komplett aufklappen, so dass beide Grillflächen waagrecht sind.
16
5. Um Energie zu sparen, empfehlen wir, das Gerät mit geschlossenem Deckel aufzuheizen. Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose (220–230 V~, 50 Hz). Die grüne Betriebskontrollleuchte leuchtet auf und zeigt an, dass die Hei­zung in Betrieb ist.
6. Den Temperaturregler auf die gewünschte Position stellen. Das Vorheizen beginnt, die rote Kon­trollleuchte leuchtet auf. Sobald das Gerät die voreingestellte Temperatur erreicht hat, erlischt die rote Kontrollleuchte und die grüne Betriebskontrollleuchte leuchtet auf. Achtung: Die grüne Betriebskontrollleuchte schal­tet sich während des Betriebes abwechselnd an und aus, abhän­gig von der aktuellen Heizleistung des Gerätes.
7. Öffnen Sie vorsichtig den Geräte­deckel. Berühren Sie dabei den Deckel ausschließlich am Griff, um Verbrennungen zu vermeiden.
8. Bestreichen Sie die untere Grill­platte (und beim Flachgrillen auch die obere Grillplatte) mit etwas hitzebeständigem Öl.
9. Legen Sie das gewünschte Grill­gut auf und prüfen Sie von Zeit zu Zeit, ob das Grillgut gewendet werden muss.
10. Prüfen Sie regelmäßig, ob der Fettauffangbehälter voll ist. Wenn der Behälter voll ist, schalten Sie
das Gerät aus, lassen Sie das
Gerät abkühlen, entleeren Sie den Fettauffangbehälter und fah­ren Sie dann mit dem Zubereiten der Speisen fort. Um eine even­tuelle Brandgefahr zu vermeiden, darf der Fettauffangbehälter nie überlaufen.
11. Wenn Ihre Speisen zubereitet sind, drehen Sie den Temperatur­regler auf „MIN“ und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
12. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Kontaktgrillen/Überbacken
Ideal für Fleischstücke oder Sand­wiches, das Grillgut muss nicht ge­wendet werden.
13. Sie können hierbei Ihre Speisen auf der unteren Grillfläche mit geschlossenem Deckel grillen.
14. Um Energie zu sparen, empfehlen wir, das Gerät mit geschlossenem Deckel aufzuheizen. Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose (220–230 V~, 50 Hz). Die grüne Betriebskontrollleuchte leuchtet auf und zeigt an, dass die Hei­zung in Betrieb ist.
15. Den Temperaturregler auf die mittlere Position stellen. Das Vor­heizen beginnt, die rote Kontroll­leuchte leuchtet auf. Sobald das Gerät die voreingestellte Tempe­ratur erreicht hat, erlischt die rote Kontrollleuchte und die grüne Betriebskontrollleuchte leuchtet auf. Achtung: Die grüne Betriebs­kontrollleuchte schaltet sich wäh­rend des Betriebes abwechselnd an und aus, abhängig von der aktuellen Heizleistung des Gerä­tes.
16. Öffnen Sie vorsichtig den Geräte­deckel. Berühren Sie dabei den Deckel ausschließlich am Griff, um Verbrennungen zu vermeiden.
17. Bestreichen Sie die untere Grill­platte mit etwas hitzebeständi­gem Öl.
18. Legen Sie das gewünschte Grill­gut auf.
19. Schließen Sie den Gerätedeckel wieder. Berühren Sie dabei den Deckel ausschließlich am Griff, um Verbrennungen zu vermeiden.
20. Der Deckel passt sich automa­tisch der Dicke des Grillgutes an. Sie können den Abstand zwischen Grillgut und Deckel jedoch auch über die Einstellungen I bis V an der Deckeljustierung auswählen, wie im Kapitel „Position der Grill­platten“ beschrieben.
21. Prüfen Sie regelmäßig, ob der Fettauffangbehälter voll ist. Wenn der Behälter voll ist, schalten Sie das Gerät aus, lassen Sie das Gerät abkühlen, entleeren Sie den Fettauffangbehälter und fah­ren Sie dann mit dem Zubereiten der Speisen fort. Um eine even­tuelle Brandgefahr zu vermeiden, darf der Fettauffangbehälter nie überlaufen.
22. Wenn Ihre Speisen zubereitet sind, drehen Sie den Temperatur­regler auf „MIN“ und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
23. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen.
VORSICHT: Das Gerät ist während und nach dem Betrieb sehr heiß
17

REINIGEN UND AUFBEWAHREN

Ziehen Sie vor der Reinigung oder Wartung den Stecker aus der Steckdose. Warten Sie, bis das Gerät komplett abgekühlt ist.
Das Gerät darf niemals in Wasser getaucht werden!
1. Um die Oberfläche der antihaft­beschichteten Platte nicht zu beschädigen, benutzen Sie bitte in keinem Fall Topfkratzer oder ähnliche Reinigungswerkzeuge. Verwenden Sie keine schar­fen Scheuermittel, Stahlwolle, metallische Gegenstände, heiße Reinigungsmittel oder Desinfek- tionsmittel, da diese zu Beschä­digungen führen können. Grobe Verunreinigungen entfernen Sie bitte mit dem mitgelieferten Reinigungsschaber. Dieser ist ausschließlich für diesen Zweck geeignet. Um Schäden an den Platten zu vermeiden, nutzen Sie den Reinigungsschaber bitte nie, um Ihr Grillgut zu wenden oder vom Grill zu nehmen.
2. Zur leichteren Reinigung las­sen sich die Platten entnehmen. Drücken Sie hierfür die Entrie­gelungstaste und ziehen Sie die jeweilige Grillplatte nach vorn in Richtung des Griffes.
3. Reinigen Sie die Platten mit war­mem Wasser, dem Sie etwas mil­des Spülmittel zusetzen können, und trocknen Sie anschließend die Platten gut ab.
4. Um die Grillplatten wieder einzu­setzen, führen Sie die jeweilige Platte in die Fixierung und drü­cken Sie die Platte nach unten, bis diese einrastet. Prüfen Sie den sicheren Halt der Grillplat­ten, bevor Sie das Gerät wieder benutzen.
5. Entfernen Sie das ggf. gesam­melte Fett aus dem Fettauffang­behälter und reinigen Sie diesen im warmen Spülwasser. Setzen Sie den vollständig getrockneten Behälter wieder ins Gehäuse ein und stellen Sie sicher, dass der Behälter fest im Gehäuse sitzt.
6. Wischen Sie das Gehäuse mit einem gut ausgedrückten, feuch­ten Tuch ab und trocknen Sie es gut ab.
7. Achten Sie immer darauf, dass kein Wasser in das Gehäuse ein­dringen kann.
8. Der Grill lässt sich Platz sparend aufbewahren. Um ein versehent­liches Aufklappen zu vermeiden, stellen Sie die Deckeljustierung auf .
9. Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, staubgeschützten Platz auf.
18

MARINADEN

Die folgenden Marinaden eignen sich für Steaks aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Geflügel, Fisch und Gemüse. Portionierte Steaks in Marinade einlegen oder damit bestreichen und mehrere Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Gelegentlich in der Marinade wenden. Vor dem Grillen sollten Sie die Marinade mit einem Küchentuch abtupfen. Mit der restlichen Marinade können Sie das Grillgut während des Grillens von Zeit zu Zeit bestreichen.
Feurig-scharfe Marinade
1 Zwiebel, ½ rote Chilischote, 2 EL Olivenöl, 2 EL Rohrzucker, 3 EL Essig, 50 ml Apfelsaft, 50 ml Tomatensaft, 2 TL Worcestersauce, 2 Wacholderbeeren Zwiebel und Chilischote fein würfeln, in einer Pfanne im Öl kurz glasig braten. Zucker, Essig und Apfelsaft zugeben, aufkochen. Vom Herd nehmen. Tomatensaft, Worcestersauce und zerdrückte Wacholderbeeren zugeben. Nach dem Abkühlen das Fleisch darin marinieren.
Biermarinade
4 Lorbeerblätter, 4 Wacholderbeeren, 2 EL Olivenöl, 1/8 l Doppelbockbier (oder Malzbier, wenn die Marinade alkoholfrei sein soll), 2 EL Honig, Saft von ½ Zitrone Lorbeerblätter und Wacholderbeeren in Öl anschwitzen, Bier und Honig zugeben und kurz erhitzen (nicht kochen!). Zitronensaft zugeben, Marinade abkühlen lassen und Fleisch marinieren.
Rosmarinmarinade
2 TL getrockneter Rosmarin, 4 Knoblauchzehen, 4 Wacholderbeeren, 8 schwarze Pfefferkörner, 4 TL Senfkörner, 5 EL Olivenöl. Alle Zutaten außer Öl im Mörser zerstoßen. Die Paste mit dem Öl mischen und das Fleisch damit einreiben.
Currymarinade
2 TL Currypulver, ein daumengroßes Stück frischer Ingwer, 50 ml trockener Weißwein, 100 ml Ananassaft
Ingwer schälen und fein reiben, mit den übrigen Zutaten mischen, Fleisch damit bestreichen.
Asiatische Marinade
1 EL Honig, 2 TL Sambal Oelek, 1 EL Reiswein, 8 EL süße Sojasauce, 2 EL Orangensaft, 2 EL Sherry Zutaten miteinander verrühren und das Fleisch damit bestreichen.
Kokosmarinade
1 unbehandelte Zitrone, 1 Msp. Cayennepfeffer, 1 daumengroßes Stück frischer Ingwer, 1 Knob­lauchzehe, 150 ml ungesüßte Kokosmilch Ingwer schälen und fein reiben, Knoblauch schälen und pressen, Zitronenschalen abreiben, Zitrone auspressen. Ingwer, Knoblauch, Zitronenschale und –saft mit den anderen Zutaten vermischen, das Fleisch in die Marinade legen.
Rotweinmarinade
¼ TL Pimentkörner, 2 Gewürznelken, 2 TL Senfkörner, 3 Wacholderbeeren, 1 Prise Zimt, 1 TL schwarze Pfefferkörner, 2 EL/150 g rotes Johannisbeergelee, 100 ml trockener Rotwein Piment, Nelken, Senfkörner, Wacholderbeeren und Pfefferkörner im Mörser zerstoßen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die zerkleinerten Gewürze darin anschwitzen. Johannisbeergelee, Zimt und Rotwein zugießen und erwärmen, bis das Gelee flüssig wird. Marinade abkühlen lassen und Fleisch darin einlegen.
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Orangenmarinade
Saft von 3 säuerlichen Orangen, 2 TL Estragon, 1 EL Essig, ½ TL Pfeffer. Alle Zutaten verrühren und das Fleisch darin einlegen.
Knoblauchmarinade
8 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 2 TL frisch gehackte Salbeiblätter, ¼ l Buttermilch. Knoblauch und Zwiebeln fein würfeln, mit den anderen Zutaten vermischen und das Fleisch darin einlegen.
Kümmelmarinade
1 EL Kümmelsaat, ½ TL grob gemahlener Pfeffer, 2 EL Apfelessig, 2 EL Apfelsaft, 3 EL Olivenöl Zutaten vermischen, das Fleisch darin einlegen.

KONTAKTGRILLEN – TIPPS UND REZEPTE

Der Kontaktgrill ist immer dann richtig, wenn Sie flache, knochenlose Fleischstücke, z. B. Hamburger oder Steaks oder Gemüsescheiben grillen möchten. Das Grillgut sollte in etwa die gleiche Stärke haben, damit das Oberteil stets gut aufliegt. Zum Kontaktgrillen müssen Sie stets den Deckel schließen.
Süß-scharfe Marinade
5 EL Honig, 5 EL Sojasauce, 1 Msp. Cayenne­pfeffer, 1 TL Senfpulver, 2 EL Olivenöl Zutaten vermischen, das Fleisch darin einlegen.
Zitronenmarinade
6 Knoblauchzehen, 100 ml Olivenöl, Saft und abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitronen, ¼ TL Pfeffer Knoblauch fein würfeln, mit Zitronenschale,
-saft und Pfeffer verrühren, Fleisch mit der
Marinade bestreichen.
Den Kontaktgrill immer gut vorheizen. Wenn die Kontrollleuchte „Fertig“ aufleuchtet, ist die voreingestellte Temperatur erreicht. Erst dann das Grillgut auflegen. Ihre Fleischgerichte werden optimal gegrillt, wenn das Grillgut eine Stärke von 1,5–3 cm hat. Besonders saftig wird Ihr Grillgut, wenn Sie dieses zuvor marinieren.
Wir empfehlen, das Grillgut erst nach dem Grillen zu salzen, da insbesondere Rindersteaks oder Leber sonst hart werden können.
Die in den Rezepten genannten Zeiten gelten für beidseitiges Kontaktgrillen. Sofern nichts anderes angegeben ist, sind die Rezepte jeweils für 4 Personen berechnet.
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Bei relativ dünnem Grillgut empfehlen wir die höchste Stufe, bei Grillgut von ca. 3 cm Stärke empfehlen wir eine mittlere Stufe.
Fleischgerichte
Hähnchentaschen
4 dünne Hähnchenschnitzel, Salz, Pfeffer, 8 Champignons, 1 Zwiebel, 2 EL Öl, 120 g geriebener Gouda, 2 TL Majoran, 4 Zahnstocher Schnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel in Würfel schneiden, kurz in Öl in der Pfanne glasig dünsten. Pilze blättrig schneiden und kurz mitdünsten. Die Zwiebel­Champignon-Mischung auf die Schnitzel streuen, mit geriebenem Käse bestreuen. Schnitzel zusammenklappen und mit den Zahn­stochern fixieren. 2 EL Öl mit dem Majoran mischen. Die Fleischtaschen damit bestreichen, auf Stufe 3 ca. 15 Min. grillen, dabei immer wieder mit dem Majoranöl bestreichen.
Saltimbocca mit Mozzarella
4 dünne Kalbsschnitzel, 4 Scheiben Parma- schinken, 8 Salbeiblätter, 300 g Mozzarellakäse, Salz, Pfeffer, 4 geölte Zahnstocher Schnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Schnitzel mit einer Scheibe Schinken, 2 Salbeiblättern und 2 dünnen Scheiben Mozzarella belegen. Schnitzel zusammenklappen, mit Zahnstocher feststecken. Schnitzel auf die Grillplatte legen und auf Stufe MAX ca. 10 Min. grillen
Pizzaburger
Pro Person: 100 g gemischtes Hackfleisch, 1 Knoblauchzehe und ½ Zwiebel in feinen Würfeln, 1 Ei, 2 EL Semmelbrösel, 50 g Gouda, 50 g Kochschinken, 2 TL Tomatenmark, ½ TL Pizzagewürz, evtl. Salz und Pfeffer (manches Pizzagewürz enthält schon Salz und Pfeffer), 1 Burgerbrötchen, 2 Blätter Eisbergsalat, 1 EL Mayonnaise, 1 EL Tomatenketchup, 2 Scheiben Tomaten, 2 Scheiben Zwiebel Hackfleisch, Knoblauch und Zwiebelwürfel, Ei, Semmelbrösel, in feine Würfel geschnittener
Gouda, fein gewürfelter Schinken, Tomatenmark und Pizzagewürz zu einem Teig verkneten. 2 flachgedrückte Burger formen. Die Grillfläche dünn mit Öl einstreichen, die Burger ca. 6-8 Minuten grillen. Das Brötchen einmal quer aufschneiden, kurz von beiden Seiten auf dem Grill toasten. Mit etwas Mayonnaise bestreichen, Salatblätter waschen, trocken schleudern, auf die Mayonnaise legen, darauf einen Burger. Diesen mit Ketchup bestreichen, den zweiten Burger darauf stapeln, Tomaten und Ziebeln darüber, Brötchendeckel darauf.
Kräuter-Lammkoteletts mit Grillgemüse
8 Lammkoteletts, Marinade Nr. 3, 2 Zucchini, 3 Stiele Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Öl Koteletts ca. 6 Std. in der Marinade marinieren. Von jeder Seite ca. 6 Min. grillen. Zucchini längs in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch und Petersilie fein hacken, mit dem Öl mischen. Zucchini mit dem Würzöl bestreichen und von jeder Seite ca. 3 Min. grillen.
Fischgerichte
Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter
4 kleine Scheiben Lachs, 4 TL Zitronensaft, 4 EL weiche Butter, 2 TL abgeriebene Zitronenschale, Salz, Pfeffer Fisch säubern, mit Zitrone säuern, salzen, pfeffern und grillen. Butter mit Zitronenschale vermischen, auf dem gegrillten Lachs anrichten und servieren.
Garnelenspieße
(als Vorspeise, als Hauptgericht Menge verdoppeln) 8 geschälte Garnelen, ½ Menge Marinade Nr. 6, 4 geölte Holzspieße Je 2 Garnelen auf einen Holzspieß stecken, mit Marinade bestreichen und mind. 1–1,5 Std. ziehen lassen. Ca. 4–5 Minuten grillen.
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Vegetarische Köstlichkeiten
Maiskolben
4 Zuckermaiskolben (ohne Blätter), 2 l Salz­wasser, 4 EL Olivenöl oder Würzöl Die Maiskolben in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abtropfen lassen. Maiskolben mit Öl einstreichen, oben und unten je einen Zahnstocher hineinstechen, damit sich der Maiskolben problemlos drehen lässt. Ca. 10 Minuten unter mehrmaligem Drehen grillen. Tipp: Umwickeln Sie die Kolben vor dem Grillen mit Frühstücksspeck (mit Zahnstochern fest­stecken).
Gegrillte Auberginen und Zucchini
2 Auberginen, 2 Zucchini, Salz, 1 Portion Rosmarinmarinade Auberginen in ½ cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und kurz ziehen lassen. Danach trocken tupfen. Zucchini längs in ½ cm dicke Scheiben schneiden.
Zucchini und Auberginen mit der Marinade bestreichen und ca. 30 Minuten marinieren. Auf dem vorgeheizten Grill ca. 2–3 Minuten grillen.
Gemüseburger
1 Kohlrabi, 1 kleine Sellerieknolle, 300 g Möhren, 1 Petersilienwurzel, 1 Bund Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 100 g Gouda, 2 Eier, 2 EL gemahlener Grünkern, 2 EL Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Öl Kohlrabi, Sellerie, Möhren und Petersilienwurzel waschen, schälen und fein raspeln (z.B. mit dem ESGE-Zauberstab und der ESGE­Zauberette). Petersilie, Kohlrabigrün und Knoblauchzehen fein hacken, Käse fein würfeln. Diese Zutaten mit Eiern, Grünkern, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer zu einem Teig vermischen. Kleine Burger formen, diese mit Öl bepinseln, auf die Grillplatte legen und ca. 6 Minuten grillen.

SANDWICHES UND PANINIS – TIPPS UND REZEPTE

Klassische Sandwiches oder Panini bereiten Sie im Kontaktgrill zu. Die Sandwiches sollten in etwa die gleiche Stärke haben, damit das Oberteil stets gut aufliegt.
Grundsätzlich können Sie jede Sorte Brot zum Toasten verwenden. Besonders köstlich werden Panini oder Sandwiches mit Ciabatta, Focaccia oder Baguette.
Den Kontaktgrill immer gut vorheizen. Erst dann das Grillgut auflegen. Bitte grillen Sie Ihre Sandwiches und Panini nur kurz bei mittlerer bis hoher Einstellung. Bei einer zu langen Grillzeit kann eventuell enthaltener Käse auslaufen.
Tomaten-Mozzarella-Sandwich
8 Scheiben Toastbrot, 4–8 Scheiben Parma­schinken, 8 Scheiben Tomate, 8 Scheiben Mozza­rella, 4 TL Pesto, Margarine Die Toastbrotscheiben von einer Seite dünn mit Margarine bestreichen und mit der bestrichenen Seite nach unten auf einen Teller legen.
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Auf den unbestrichenen Seiten das Pesto verteilen. 4 der Brotscheiben mit Parmaschinken, Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen. Mit den 4 übrigen Brotscheiben abdecken, dabei muss die mit Margarine bestrichene Seite außen sein. Auf dem vorgeheizten Grill legen, Grill schließen und 2-3 Minuten grillen.
Arme Ritter
8 Scheiben Toastbrot, 3 Eier, 150 ml warme Milch, 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker, Margarine Eier, Milch, Salz und Zucker verquirlen und die Brotscheiben darin kurz einweichen. Den vorgeheizten Grill mit etwas Margarine einfetten. Die Toastscheiben abtropfen lassen, auf den Grill legen und 2–3 Minuten grillen. Den Toast mit Zimt und Zucker bestreuen oder mit Konfitüre servieren.
Hawaii-Toast
8 Scheiben Toastbrot, 4 Scheiben gekochter Schinken, 8 Scheiben Ananas (gut abgetropft), 4 TL Mayonnaise, 4 Scheiben Gouda, Margarine

FLACHGRILL – TIPPS UND REZEPTE

Der Flachgrill bietet die größte Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten, da Sie hier gleichzeitig beide Grillplatten verwenden können. Auch können Sie unterschiedlich starkes Grillgut gleichzeitig zubereiten. Das Grillgut muss bei dieser Verwendungsweise zwischendurch ein- oder mehrmals gewendet werden.
Die Toastbrotscheiben von einer Seite dünn mit Margarine bestreichen und mit der bestrichenen Seite nach unten auf einen Teller legen. 4 Brotscheiben auf den unbestrichenen Seiten mit Mayonnaise bestreichen, dann mit je einer Scheibe gekochtem Schinken, Ananas und Käse belegen. Mit den 4 übrigen Brotscheiben abdecken, dabei muss die mit Margarine bestrichene Seite außen sein. Auf dem vorgeheizten Grill legen, Grill schließen und 2–3 Minuten grillen.
Gegrilltes Gemüse
Knoblauch-Pilze
500 g frische Champignons, Austernpilze oder Steinpilze, 1 Bund Petersilie, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 5 EL Olivenöl, Salz Pilze abbürsten, große Pilze eventuell halbieren oder vierteln. Knoblauch fein würfeln, Petersilie fein hacken. Alle Zutaten außer Salz und Pfeffer mischen und auf der Grillplatte grillen. Mit einem Pfannenwender häufig wenden. Vor dem Servieren salzen und pfeffern. Grillzeit ca. 10 Minuten.
Käsepuffer
250 g Zucchini, 100 g grob geriebener Käse, 1 Ei, 2 El Mehl, 1 TL Gemüsebrühe (Pulver), 1 kleine Zwiebel, 2 Prisen Muskat, Öl zum Braten
Zucchini grob reiben, mit Käse, Ei, Mehl, Brühpulver, fein gehackter Zwiebel und Muskat mischen. Grill auf 200 °C vorheizen. Etwas Öl auf die Grillfläche geben. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Puffermasse auf die Grillplatten geben und etwas andrücken. Von beiden Seiten goldbraun braten.
Buntes Grillgemüse
1 Aubergine, 1 Zucchini, 1 Fleischtomate, 1 Gemüsezwiebel, je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote, 3 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 1 EL frische Oreganoblätter, Pfeffer Aubergine, Zucchini, Tomate und Paprika putzen und in ca. 1,5 cm dicke Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein würfeln. Alle Zutaten mit dem Öl mischen, auf
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die Grillplatte geben und ca. 10–12 Minuten
grillen, dabei häufig mit einem Pfannenwender oder Grillbesteck wenden. Danach pfeffern.
Gegrilltes Obst
Gegrillte Ananas
1 Ananas, Zucker, Zimt Die Ananas schälen und den Strunk in der Mitte entfernen. In ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Ca. 3 Minuten auf der Grillplatte
grillen. Mit Zimt und Zucker bestreuen und zusammen mit Vanilleeis servieren.
Chiliäpfel
4 rote Äpfel, Marinade Nr. 1 Aus den Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen, Äpfel in 1,5 cm dicke Ringe schneiden. 1 Stunde lang in der Marinade marinieren. Insgesamt 3 Minuten auf der Grillplatte grillen, zwischendurch einmal vorsichtig wenden.
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Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von
der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

GARANTIEBESTIMMUNGEN

Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufda­tum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kauf belegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst. Im Garantiefall werden dem Kunden in Deutschland und Österreich entstandene Versandkosten zurückerstattet. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantiean­spruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden. Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht ein­geschränkt.

ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ

Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellt. Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Sie müssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten ab liefern. Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.

INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Contact Grill 58526 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit
(2004/108/EG) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EC) bendet. Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.
Hockenheim, 8.8.2012
UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim
Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden.
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SERVICE-ADRESSEN

DEUTSCHLAND
Kundendienst Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27
Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim
Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).
ÖSTERREICH SCHWEIZ
Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22 E-Mail service@unold.de Internet www.unold.de
Reparaturabwicklung, Ersatzteile: ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A-1110 Wien Telefon +43 (0) 1/9 71 70 59 Telefax +43 (0) 1/9 71 70 59 E-Mail office@esc-service.at
MENAGROS SA Route der Servion CH - 1083 Mezières Telefon +41 (0) 21 9 03 01-15 Telefax +41 (0) 21 9 03 01-11 E-Mail info@menagros.ch Internet www.menagros.ch
POLEN TSCHECHIEN
„Quadra-net“ Sp. z o.o. Skadowa 5 61-888 Poznan Skadowa 5 Internet www.quadra-net.pl
befree.cz s.r.o. Škroupova 150 537 01 Chrudim Telefon +42 0 46 46 01 881 E-Mail obchod@befree.cz
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INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 58526

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Power: 1,800–2,000 W, 220–230 V~, 50 Hz Plates: Non-stick coated,
Handle: Heat insulated Size: Approx. 35.6 x 35.9 x 15.5 in (L/W/H) Weight: Approx. 4.35 kg Power cord: Approx. 100 cm Features: Grease drip pan, variable temperature control, grill
Accessories: Grease drip pan, operating instructions with recipes
Equipment features, technology, colours and design are subject to change without notice.

EXPLANATION OF THE SYMBOLS

removable grill surface 29.0 x 26.0 cm
temperature to max. 230°C, different grill positions can be selected for the upper part (contact grilling, browning, flat grill can be folded to the rear 90°, locking mechanism), indicator lights for ON/OFF and READY; high-quality stainless steel housing, overheating protection circuit, space-saving vertical storage, cable storage
This symbol indicates potential hazards that may result in injury or damage to the appliance.
This symbol indicates a potential burning hazard. Please be especially careful at all times here.
This symbol indicates a possible fire hazard.

FOR YOUR SAFETY

Please read the following instruc­tions and keep them for later refe­rence.
The appliance can be used
1. by children 8 years and older and by persons with limited
physical, sensory or mental abilities or with lack of expe­rience or limited knowledge, if they are supervised by a person who is responsible for their safety or they have
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been instructed with regard
to safe use of the appli­ance and have understood the dangers that can result from use of the appliance. The appliance is not a toy. Children should only clean and maintain the appliance under supervision.
Children under the age of
2. 3 should stay away from the appliance or they must be under constant supervision.
3. Children between 3 and 8 years of age should only switch the appliance on and off if it is in its intended operating position, they are supervised or have been ins
- tructed with regard to safe use of the appliance and have understood the dangers that can result from use of the appliance. Children bet- ween the 3 and 8 years of age should neither connect or operate the appliance, nor should they clean or main­tain the appliance.
CAUTION - parts of this pro-
4. duct can become very hot and cause burn injuries! Be particularly careful if child­ren or persons at risk are present. Keep children away from the appliance.
Children should be super-
5. vised to ensure that they do not play with the appliance.
Only connect the appliance
6. to an AC power supply with voltage corresponding to
the voltage specified on the rating plate.
7. The appliance is intended for household use only, or for similar areas of use, such as:
 Kitchen areas used by per-
sonnel in businesses, office facilities and other
work
environments
 Use by guests in hotels,
motels and other living quarters
 Use by guests in bed-and-
breakfast establishments
8. This appliance must not be operated with an external timer or a remote control system.
9. Never immerse the appliance in water or other liquids. Appliance and power cord must not come into contact with water or other liquids. If this should occur, all parts must be completely dry before operating the appli
-
ance again.
Never touch the appliance or
10. power cord with wet hands.
11. For safety reasons, never place the appliance on hot surfaces, a metal trays or a wet surface.
12. Do not place the appliance or power cord near open fla­mes during operation.
Ensure that the power cord
13. does not hang over the edge of the counter top or table, since this can cause acci­dents, for example if small
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children pull on the power
cord.
14. If you use an extension cord, ensure that it is intact and suitable for the power draw of the appliance; otherwise, there is a possibility of over­heating.
Route the power cord and
15. extension cord, if used, so that there is no possibility of the cords being pulled or tripped over.
16. Only use the appliance indoors.
17. Never leave the appliance unattended during operation and keep it out of the reach of children.
18. Before heating, uncoil the power cord completely so that it does not come into contact with hot parts of the appliance.
19. Never cover the grill surface with aluminium foil, baking paper or other materials.
20. During operation, never grasp the hot grill plate ­danger of burn injuries!
21. When grilling with the cover closed, hot steam can form under the lid. When opening the lid, maintain a safe dis
-
tance to avoid burn injuries.
To prevent smoke, do not
22. overheat your cooking, fry­ing, or baking utensils; the smoke can be hazardous for small animals (e.g. birds)
with a particularly sensi­tive respiratory system. W
e recommend that you not keep birds in the kitchen.
Only touch the appliance on
23. the handles when it is hot.
24. Only use the handle on the lid to open the appliance.
25. During operation, ensure that the appliance is free standing on a heat-resistant surface and is a safe dis
­tance away from flammable objects.
26.
After use, unplug the plug
from the electrical socket and allow the grill to cool down before cleaning the appliance and putting it away for safekeeping.
27. For cleaning, after cooling you can remove the plate and clean it by hand. Wipe off the appliance with a damp cloth.
28. To avoid damage, do not use the appliance with accesso
­ries of other manufacturers or brands.
29.
Check the plug and the
power cord regularly for wear or damage. In case of damage to the power cord or other parts, please send the appliance for inspection and repair to our customer service department. Unau­thorised repairs can result in serious
risks to the
user and
will void the warranty.
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CAUTION:
The appliance is very hot during and after operation! Never operate the appliance if water or other liquids are in the grease drip pan - danger of file!
Never operate the appliance if the grease drip pan is not inserted.
Do not open the housing of the appliance under any circum­stances. There is danger of electric shock.
The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly, improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties.

BEFORE USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME

1. Remove all packaging materials and any transport safeguards. Keep packaging materials away from children - danger of suffoca­tion!
2. Check whether all parts are pre- sent. If parts are missing or dama- ged, contact your dealer or our customer service department.
3. Before using the appliance for the first time, we recommend that you wipe off the non-stick coated grill plates with a damp cloth.
4. Fasten one grill plate in each of the inner sides of the appliance (see chapter, „Inserting/removing grill plates“).
5. Ensure that the grease drip pan is inserted. The grease drip pan is pushed into the housing from the front until it locks in place.
6. Close the appliance, plug the plug into an electrical outlet (220-230 V~, 50 Hz). The green operating indicator light is illuminated and
shows that the heating circuit is in operation.
7. Place the temperature controller in the middle position. Pre-hea­ting starts, the red indicator light is illuminated. As soon as the appliance has reached the pre­set temperature, the red indicator light goes out and the green ope­rating indicator light is illumina­ted. Caution: The green operating indicator light switches on and off alternately during operation, depending on the actual heating capacity of the appliance.
8. Let the appliance heat up for several minutes. In this process, ensure that the room is adequa­tely ventilated.
9. At first use, some smoke and odours can form that will disap­pear after a short time.
10. You can now use the appliance.
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