SilverCrest SKMP 1300 B3 User manual [gb]

PROFESSIONAL FOOD PROCESSOR SKMP 1300 B3

PROFESSIONAL FOOD PROCESSOR

Operating instructions

PROFI -KÜCHENMASCHINE

Bedienungsanleitung

ΚΟΥΖΙΝΟΜΗΧΑΝΗ

Οδηүίες χρήσης

IAN 276995/276996/277709

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of
the device.

Πριν ξεκινήσετε την ανάγνωση, ανοίξτε τις δυο σελίδες με τις εικόνες και εξοικειωθείτε με όλες τις
λειτουργίες της συσκευής.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.

GB / IE / NI / CY Operating instructions Page 1
GR / CY Οδηүίες χρήσης Σελίδα 17
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 33

A

B

C

Contents

Introduction ...........................................................2

Intended use ...........................................................2

Package contents .......................................................2

Description of the appliance ..............................................2

Safety instructions ......................................................3

Preparation ...........................................................6

Speed levels ...........................................................6

Working with the kneading hook, beater and whisk .........................7

After you have finished using your appliance .............................................8

Working with the blender ................................................8

Adding more ingredients .............................................................9

After you have finished using your appliance .............................................9

Cleaning and care ......................................................9

Cleaning the appliance .............................................................10

Cleaning accessories ...............................................................10

Cleaning the blender ...............................................................10

Storage ..............................................................10

Troubleshooting .......................................................11

Technical data .........................................................11

Warranty and service ..................................................11

Disposal .............................................................12

Importer .............................................................12

Recipes ..............................................................12

Carrot soup ......................................................................12

Tuna spread ......................................................................13

Traditional pancakes ...............................................................13

Sponge pastry ....................................................................13

Shortcrust pastry ..................................................................14

Sponge batter ....................................................................14

Yeast dough ......................................................................15

Waffles .........................................................................15

Banana vanilla shake ..............................................................15

Banana-kiwi smoothie ..............................................................16

SKMP 1300 B3

GB│IE│NI│CY 

│

 1 ■

Introduction

Congratulations on the purchase of your new
appliance.

You have selected a high-quality product.
The operating instructions are part of this product.
They contain important information on safety, usage
and disposal. Before using the product, familiarise
yourself with all handling and safety guidelines.
Use the product only as described and for the range
of applications specified. Please also pass these
operating instructions on to any future owner(s).

Intended use

This appliance is intended exclusively for processing
foodstuffs in normal household quantities. This
appliance is intended solely for use in private
households. It is not suitable for commercial use!

This appliance is intended only for private use in
enclosed, dry spaces. It must not be used outdoors.

The appliance may only be used with original
accessories.

Package contents

Professional Food Processor
Mixing bowl with lid
Blender with lid and measuring cup
Kneading hook
Whisk
Beater
Operating instructions
Quick guide

NOTE

► Check contents for completeness and dam-

age immediately after unpacking. Contact
Customer Services if necessary.

Description of the appliance

Fold out the flaps on the front and rear covers of
this operating manual.

Front flap
Figure A:

1 Swivelling arm
2 Release lever
3 Rotary switch
4 PULSE button
5 Base
6 Mixing bowl
7 Drive shaft

Figure B:

8 Filling nose
9 Lid
0 Kneading hook
q Whisk
w Beater

Back flap:
Figure C:

e Small measuring cup
r Blender lid
t Blender
z Blade
u Drive unit lid
i Cable spool
o Blender drive unit

■ 2 │ GB

│IE│NI│

CY

SKMP 1300 B3

Safety instructions

DANGER – ELECTRIC SHOCK!

► The appliance must only be connected to a correctly installed and

earthed mains power socket. Ensure that the rating for your local
power supply corresponds with the details on the rating plate of the
appliance.

► Ensure that the power cable does not become wet or moist during

use. Route the cable in such a way that it cannot be crushed or
damaged.

► Keep the power cable away from hot surfaces.
► Do not perform any repairs on the appliance. All repairs must be

performed by our Customer Service Unit or by a qualified specialist
technician.

► Remove the plug from the mains power socket when the appliance is

being cleaned or in the event of a fault. Just switching off the appliance
is not sufficient, as the appliance is subject to mains voltage for as
long as the plug is connected to the mains power socket.

► Always remove the plug from the mains power socket when the

appliance is not in use.

► To prevent accidents, have defective plugs and/or power cables

replaced immediately by an authorised specialist technician or our
Customer Service department.

► The appliance and its connecting cable must be kept away from

children.

Never submerge the appliance in water or other liquids.

SKMP 1300 B3

GB│IE│NI│CY 

│

 3 ■

WARNING! RISK OF INJURY!

► Always disconnect the appliance from the mains power supply when

fitting or removing accessories. This will prevent unintentional activation
of the appliance.
The appliance will begin running again after any power outage is
over!

► The appliance should always be disconnected from the mains when

unattended and before assembly, disassembly or cleaning.

► This appliance should not be used by children.
► Use only the original accessory parts for this appliance. Accessory

parts from other manufacturers may not be suitable, and this may
lead to risks!

► This appliance may be used by persons with limited physical, sensory

or mental capabilities or lack of experience and knowledge, provided
that they are under supervision or have been told how to use the
appliance safely and are aware of the potential risks.

► Children must not play with the appliance.
► Caution: The blade is very sharp!
► Be careful when cleaning the blade.

■ 4 │ GB

│IE│NI│

CY

SKMP 1300 B3

WARNING! RISK OF INJURY!

► Caution: the blade is very sharp! For this reason, take great care

when removing the blender jug.

► Never use the appliance for purposes other than those described in

these instructions. Otherwise there is a risk of serious injury!

► Do not change accessories unless the drive unit is entirely at a stand-

still and the blender is unplugged from the power supply! The appli­ance will run on for a short time after being switched off!

► Never leave the appliance unattended!
► Before changing any accessories or additional parts that move during

operation, the appliance must be switched off and disconnected from
mains power.

► While the appliance is in operation, do not put anything other than

the ingredients to be processed into the mixing bowl or blender.

► Do not put hands and foreign objects into the filling nose or the

blender, to avoid the risk of injury or damage to the appliance.

CAUTION! PROPERTY DAMAGE!

► Do not operate the appliance without ingredients. Risk of overheating!
► Never fill the appliance with hot ingredients!

SKMP 1300 B3

GB│IE│NI│CY 

│

 5 ■

Preparation

1) Take all the parts out of the box and remove
the packaging material and any protective
wrapping or stickers.

2) Clean all components as described in the
section “Cleaning and Care”. Ensure that all
parts are completely dry.

3) Unwind the power cable from the cable
spool i.

4) Place the appliance on a smooth, clean surface
and secure it using the four suction cups.

5) Insert the power plug into the socket.

Speed levels

Level Application suitable for...

- Starting position
for all blending and
stirring processes

- For adding ingredients

- Kneading and blending
of firm dough or firmer
ingredients

- Blending thick batter

- Blending butter and
flour

- Blending yeast dough

- Kneading yeast dough

- Kneading thick batter

- Cake mix

- Creaming butter and
sugar

- Biscuit dough

- Whipped cream

- Egg whites

- Mayonnaise

- Whipping butter

- Blending or shred­ding of soft or liquid
ingredients

1 - 2

2 - 4

4 - 6

6 - 10

Pulse

all

Kneading
hook 0
Beater w

Beater w

Kneading
hook 0

Beater w

Whisk q

Blender t

■ 6 │ GB

│IE│NI│

CY

SKMP 1300 B3

Working with the kneading
hook, beater and whisk

WARNING! RISK OF INJURY!

► Under no circumstances should you place

your hands or fingers in the mixing bowl 6
during operation! Danger of injury due to
rotating parts!

► Switch from one accessory to another only

when the drive unit is at a complete standstill!
After being switched off, the drive continues
to run for a short time.

► In cases of malfunction, switch the appliance

off and remove the plug from the wall socket.
This will prevent the appliance from becoming
switched on again unintentionally.

CAUTION – PROPERTY DAMAGE!

► When working with kneading hooks 0,

whisk q or beater w, we recommend
allowing the appliance to cool down after
10 minutes of operation.

NOTE

► When you are working with the kneading

hook 0, whisk q or beater w, the drive unit
lid u must be in place. If not, the appliance
will not start.

To prepare the device for tasks involving the knead­ing hooks 0, whisk q or beater w, proceed as
follows:

1) Push the release lever 2 upwards and move
the swivelling arm 1 to the highest position.

2) Insert the mixing bowl 6 so that the locking
mechanisms on the mixing bowl 6 fit into the
recess in the base 5. Rotate the mixing bowl 6

clockwise (cf. symbols
base 5) until it is locked and stable.

and

on the

3) Depending on type of application, mount either
the kneading hook 0, whisk q or beater w
onto the drive shaft 7:

– Place the kneading hook 0, whisk q or

beater wonto the drive shaft 7 so that
both metal pins on the drive shaft 7 fit into
the recesses in the inset 0qw.

– Push the inset 0qw firmly onto the drive

shaft 7 until the spring is compressed while
rotating the inset a little anticlockwise (direc-

tion

).

– Let go of the inset. It is now firmly attached

to the drive shaft 7.

4) Add the ingredients into the mixing bowl 6,
observing the following table with the recom­mended filling quantities:

Filling quantities for... min. max.

Yeast dough N/A

Cake mixture N/A

Heavy dough
(e.g. shortcrust pastry)

Cream 200 ml 1500 ml

Egg white
(eggs of weight class M)

Adjust the remaining ingredients in the recipe
to the respective maximum quantity.

N/A

1000g

flour

900g

plain

flour

900g

plain

flour

2 12

SKMP 1300 B3

GB│IE│NI│CY 

│

 7 ■

CAUTION! PROPERTY DAMAGE!

► To prevent the appliance from being

overloaded, do not exceed the specified
maximum filling quantities.
If the appliance is labouring: switch off the
appliance, remove half of the dough and
knead each half separately.

5) Push the release lever 2 upwards and push
the swivelling arm 1 into its working position
with the mounted inset facing downwards.

6) Push the lid 9 onto the mixing bowl 6.

NOTE

► If desired, you can mount the filling nose 8

onto the lid 9:

– Rotate the lid 9 a little until the opening

is pointing at you.

– Hook the filling nose 8 into the eyelets

in the lid 9:

After you have finished using your
appliance

1) Switch the appliance off using the rotary
switch 3.

2) If mounted, remove the filling nose 8.

3) Remove the lid 9 from the mixing bowl 6.

4) Push the release lever 2 upwards and move
the swivelling arm 1 to the highest position.

5) Remove the inset 0qw from the drive shaft
7 by pushing the inset 0qw against the
drive shaft 7 and simultaneously rotating

it clockwise (direction
remove the inset.

6) Remove the mixing bowl 6 by rotating it
anticlockwise and lifting it off the base.

7) Clean all parts of the appliance (see section
“Cleaning and care”).

). Now you can

Working with the blender

WARNING! RISK OF INJURY!

► Allow hot fluids to cool to a lukewarm tem-

perature (approx. 30–40°C) before pouring
them into the blender t.

You can now add ingredients, even while the
device is in operation.

7) Turn the rotary switch 3 to the required setting
(cf. section “Speed Levels”).

■ 8 │ GB

│IE│NI│

CY

WARNING! RISK OF INJURY FROM

SHARP BLADE / ROTATING DRIVE!

► Never put your hand into the blender t

while it is attached!

► Only remove the blender t when the blade z

is at a complete standstill.

► Only use the blender t with the lid r with

measuring cup efirmly in position.

► In cases of malfunction, switch the appliance

off and remove the plug from the wall socket.
This will prevent the appliance from becoming
switched on again unintentionally.

8)

SKMP 1300 B3

CAUTION! PROPERTY DAMAGE!

► Never use the mixing bowl 6 and the

blender t simultaneously! This will overload
the drive!

► When working with the blender t, we

recommend allowing the appliance to cool
down after 3 minutes of operation.

Proceed as follows to prepare the appliance for
operation using the blender t. Refer to figure C
on the back flap.

1) Push the release lever 2 upwards and push
the swivelling arm 1 down into its working
position.

2) Pull off the drive unit lid u.

NOTE

► Ensure that the rotary switch 3is set to the

"0" position before fitting the blender onto
the drive unit. Otherwise, the appliance will
start automatically as soon as the blender is
locked in.

3) Place the blender t onto the blender drive
unit o so that the locking mechanisms on the
bottom of the blender t fit into the recesses
in the blender drive unit o. The arrow on the

blender t must point to the
the appliance. Rotate the blender t clockwise
as far as it will go. The arrow on the blender t

will then point to the

4) Add the ingredients.

5) Place the blender lid r with measuring cup e
onto the unit, making sure that the lip on the
lid r seals the spout.

6) Turn the rotary switch 3 to the required setting.

symbol on the appliance.

symbol on

NOTE

► The optimal speed depends on the consistency

of the food to be processed. More liquid
contents can be blended faster.

► For short, powerful pulses, set the rotary

switch 3at least to level 1 and simultane­ously press the PULSE button 4. The PULSE
button 4 does not lock, in order to avoid
overloading the drive. Therefore, hold the
PULSE button 4 in this position only for a
short period.

Adding more ingredients

1) Switch the appliance off using the rotary
switch 3.

2) Remove the blender lid r and insert the
ingredients.

or

3) Rotate the measuring cup e situated within the
blender lid r 90° and remove it. Then gradu­ally add the ingredients using the opening.

After you have finished using your
appliance

1) Switch the appliance off using the rotary
switch 3.

2) Rotate the blender t anticlockwise until the
arrow on the blender t points to the

symbol on the appliance, then remove it.

NOTE

► Ideally, you should clean the blender t im-

mediately after use (see the section "Cleaning
and care"). This makes food residues easier
to remove.

SKMP 1300 B3

Cleaning and care

DANGER – ELECTRIC SHOCK!

► Before cleaning the appliance, disconnect

the power plug from the mains power socket!
There is a risk of electric shock!

NEVER immerse the appliance in water or
any other liquid!

GB│IE│NI│CY 

│

 9 ■

CAUTION! PROPERTY DAMAGE!

► Do not use abrasive or aggressive cleaning

materials. These may damage the surfaces
of your appliance.

NOTES

► It is best to clean the appliance directly after

use. This makes food residues easier to
remove.

► Processing foodstuffs containing strong pig-

ments, such as carrots, may cause staining of
the plastic parts. Such stains can be removed
using a little cooking oil.

Cleaning the appliance

■ Wipe the appliance with a damp cloth. For stub-

born soiling use a mild detergent on the cloth.
Wipe off any detergent residue using a cloth
moistened with clean water. Then carefully dry
the appliance.

Cleaning accessories

■ Clean the mixing bowl 6, lid 9, filling nose 8,

blender lid r with measuring cup e, drive unit
lid u and the insets 0qw in warm water
with a small quantity of detergent. Any residues
can be removed with a washing-up brush. Rinse
all parts with clear, warm water and make sure
that all parts are dry before re-using them.

NOTE

► The insets 0qw, mixing bowl 6 and the

blender lid r with measuring cup ecan
also be cleaned using a dishwasher.

► If you clean them in the dishwasher, please

ensure that no plastic parts become trapped
under pressure between other objects. This
may cause them to become deformed.

► Wherever possible, place all plastic parts in

the top basket of the dishwasher.

Cleaning the blender

WARNING! RISK OF INJURY!

► Do not touch the blade z with bare hands.

■ Clean the blender t in warm water with a

little mild detergent. Afterwards, rinse all parts
with clean water so that no detergent residues
remain.

In most cases, you can also achieve sufficiently
hygienic cleaning directly after use in the following
way:

1) Put some water containing a little detergent
into the fully assembled blender t.

2) Place the blender lid r with measuring cup e
onto the unit, making sure that the lip on the
lid r seals the spout.

3) Switch on the blender t for a few seconds.

4) Pour out the washing water. Any residues can
be removed with a washing-up brush.

5) Afterwards, rinse out the blender t with
plenty of clean water, so that all detergent
residues are removed.

NOTE

► The blender t is suitable for cleaning in

a dishwasher.

► When cleaning the blender t in a dish-

washer, make sure that its plastic part is not
trapped between other objects. This may
cause it to become deformed!

Storage

■ Wind the power cable around the cable spool i

for storage.

■ Store the cleaned appliance in a clean, dust-free

and dry place.

■ 10 │ GB

│IE│NI│

CY

SKMP 1300 B3

Troubleshooting

If the appliance suddenly stops working:

■ The appliance has overheated and triggered

the automatic safety cut-out.

– Turn the rotary switch 3 to 0.
– Remove the plug from the wall socket.
– Allow the appliance to cool for 15 minutes.
– If the appliance has not yet cooled off com-

pletely after 15 minutes, it will not start.

– Wait a further 15 minutes and try switching

on again.

If the appliance cannot be switched on:

– Check that the plug is correctly connected

to a wall socket.

– Make sure that the swivelling arm 1 has

clicked into place in the right position.

Technical data

Input voltage: 220 - 240 V ~/ 50 Hz
Power consumption: 1300 W
Protection class: II
Max. capacity
Mixing bowl 6: approx. 6.3 l
Blender t: approx. 1.5 l

All of the parts of this appliance that come

into contact with food are food-safe.

We recommend the following operating times:
When working with kneading hooks 0, whisk q

or beater w, allow the appliance to cool down
after 10 minutes of operation.

When working with the blender t, allow the ap­pliance to cool down after 3 minutes of operation.

If you exceed these operating times, the device can
overheat and be damaged!

Warranty and service

This appliance is provided with a 3-year warranty
valid from the date of purchase. This appliance
has been manufactured with care and inspected
meticulously prior to delivery. Please retain your
receipt as proof of purchase. In the event of a
warranty claim, please contact your Customer
Service unit by telephone. This is the only way
to guarantee free return of your goods.

The warranty only covers claims for material and
manufacturing defects, not for damage sustained
during carriage, components subject to wear and
tear or damage to fragile components such as
switches or batteries. This appliance is intended
solely for private use and not for commercial
purposes.

The warranty shall be deemed void in cases of
misuse or improper handling, use of force and
modifications/repairs which have not been carried
out by one of our authorised Service centres.

Your statutory rights are not restricted by this
warranty.

The warranty period is not prolonged by repairs
effected under the warranty. This also applies to
replaced and repaired components. Any damage
and defects present at the time of purchase must be
reported immediately after unpacking, but no later
than two days after the date of purchase. Repairs
carried out after expiry of the warranty period shall
be subject to charge.

Service Great Britain

Tel.: [phone] (£ 0.10/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 276995/276996/277709

Service Ireland

Tel.: [phone]
(0,08 EUR/Min., (peak))

(0,06 EUR/Min., (off peak))
E-Mail: [e-mail]

IAN 276995/276996/277709

CY

Service Cyprus

Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

IAN 276995/276996/277709

SKMP 1300 B3

GB│IE│NI│CY 

│

 11 ■

Disposal

Never dispose of the appliance

in the normal domestic waste.
This product is subject to the
provisions of European Directive
2012/19/EU.

Dispose of the appliance via an approved waste
disposal company or your municipal waste disposal
facility. Please observe applicable regulations.
Please contact your waste disposal centre if you
are in any doubt.

The packaging is made from environ-

mentally friendly material and can be
disposed of at your local recycling plant.

Importer

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Recipes

Carrot soup

Ingredients:

■ 500 g carrots

■ 250 ml water

■ 500 ml meat stock (glass)

■ 125 ml cream

■ 125 ml white wine

■ Salt

■ Pepper

■ 50 g cold butter

■ Fresh chervil

Preparation:

1) Wash and peel the carrots.

2) Cut them small enough to fit into the blender t.

3) Put 250 ml of water into a saucepan and boil
the carrots for 20 minutes. Then purée all of it in
the blender t until no large pieces are left over.

4) Afterwards, return the puréed carrots to the pot.

5) Now add the meat stock, cream and white wine.

6) Heat the soup and season it to taste.

7) Blend the butter into the soup in small pieces
and then serve it with the chervil.

■ 12 │ GB

│IE│NI│

CY

SKMP 1300 B3

Tuna spread

Ingredients:

■ 1 can of tuna in sauce with vegetables

■ 3 tbsp yoghurt

■ 1 tsp lemon juice, freshly pressed

■ 1 pinch salt

■ Freshly ground pepper

■ 2 hard-boiled eggs, diced

To serve:

■ Whole wheat bread in slices

■ Butter for buttering the bread

■ 1 hard-boiled egg, diced

■ Chives, chopped

4) Heat the fat and, with a small ladle, place some
batter in the pan. (Add only as much as is
needed to thinly cover the pan bottom.)

5) Fry the pancakes until golden brown on both
sides and serve hot.

Sponge pastry

Ingredients:

■ 3 eggs

■ 3 - 4 tbsp of hot water

■ 150 g sugar

■ 1 packet of vanilla sugar

■ 100 g pastry flour

■ 100 g cornflour

■ 2 - 3 level tsp of baking powder

Preparation:

1) Blend all ingredients in the blender t until the
desired consistency is reached (approx. 15
seconds), then season to taste.

2) Spread butter and the tuna mixture onto the
bread and sprinkle with chopped egg and chives.

Traditional pancakes

Ingredients:

■ 2 - 3 eggs

■ 375 ml milk

■ 1 pinch salt

■ 250 g flour

■ Fat for frying

Preparation:

1) Mix the eggs, milk and salt with the beater w.

2) Sieve the flour and then add it to the mixture.
Mix everything together with the beater w
until you have a smooth batter.

3) Leave the batter to rest for 20 minutes.

Preparation:

1) Line the bottom of a baking tin (diameter: 28 cm)
with baking paper. Do not grease the edge, as
the surface will then not be evenly smooth and
browned.

2) Beat the whole eggs in the mixing bowl 6 and
add the hot water.

3) Then beat the mixture at the highest level with
the beater w for about 1 minute until fluffy.

4) Stir in the sugar and vanilla sugar and beat the
mixture for a further two minutes at the highest
level.

5) Mix the flour, cornflour and baking powder
together and sift half of it onto the creamed
eggs, then briefly stir everything at Level 4.

6) Now stir in the remaining flour in the same way
and pour the mixture into the prepared baking tin.

7) Immediately bake the tin in a pre-heated oven
with top and bottom heat at 175-200°C for
approx. 20 - 30 minutes.

SKMP 1300 B3

GB│IE│NI│CY 

│

 13 ■

Shortcrust pastry

Sponge batter

Ingredients:

■ 250 g wheat flour

■ 1/2 level tsp of baking powder

■ 100 - 125 g sugar

■ 1 packet of vanilla sugar

■ 1 pinch salt

■ 1 egg

■ 125 g butter

NOTE

► Note the maximum filling quantity of 900 g

flour if you increase the quantity of this
recipe!

Preparation:

1) Mix the flour and baking powder in the mixing
bowl 6, then add all of the other ingredients.

2) Knead everything with the kneading hook 0
first for about 1 minute at level 2, then for
about 3 minutes at level 2 - 4.

3) Do not knead the pastry for too long, as it
could otherwise turn out too soft.

4) Put the pastry in the refrigerator for half an
hour, then shape it into a flan case or small
pastries.

5) For a flan case, roll out 2/3 of the pastry and
place it in a greased baking tin.

6) Roll the remaining pastry into a roll.

7) Place this roll on the pastry and press it onto
the side of the cake to form an edge with a
height of approx. 3 cm.

8) Pierce the base repeatedly with a fork

9) Pre-heat the oven for approx. 5 minutes and
bake the shortcrust for approx. 15 - 20 minutes
with top and bottom heat at 200 - 225 °C.

Ingredients:

■ 250 g soft butter or margarine

■ 250 g sugar

■ 1 packet of vanilla sugar

■ 1 pinch salt

■ 4 eggs

■ 500 g wheat flour

■ 1 pack baking powder

■ Approx. 125 ml milk

NOTE

► Note the maximum filling quantity of 900 g

flour if you increase the quantity of this
recipe!

Preparation:

1) Place all ingredients into the mixing bowl 6
and stir everything with the beater w for half a
minute at level 1, then for 30 seconds at level
2 and then for about 5 minutes at level 4.

2) Grease a baking mould or line it with baking
paper.

3) Pour the batter into the baking mould and bake
it for approx. 50 - 60 minutes with top and
bottom heat at 175 - 200 °C.

4) Before removing the cake from the oven, check
whether it is done properly: Insert a wooden
skewer into the middle of the cake. If no batter
is sticking to it, the cake is baked.

5) Now tip the cake onto a wire rack and allow
it to cool.

■ 14 │ GB

│IE│NI│

CY

SKMP 1300 B3

Yeast dough

Waffles

Ingredients:

■ 500 g wheat flour

■ 25 g fresh yeast or 1 pack dried yeast

■ Approx. 1/4 l lukewarm milk

■ 80 g butter or margarine (room temperature)

■ 80 g sugar

■ 1 egg

NOTE

► Note the maximum filling quantity of 1000 g

flour if you increase the quantity of this
recipe!

Preparation:

1) Place the flour, dry yeast or crumbled yeast
and all other ingredients (not directly on the
yeast) into the mixing bowl 6.

2) Slowly mix everything using the kneading
hook 0 at level 1, then continue for 3 - 4
minutes at level 3.

3) Cover the bowl with a tea towel, place it in a
warm place and let the dough rise until it has
visibly increased in size.

4) Then knead the dough once again.

5) After that, the dough is finished and can be
further processed.

Ingredients:

■ 200 g sugar

■ 500 g flour

■ 5 g baking powder

■ 5 eggs

■ 400 ml milk

■ 250 g butter (room temperature),

■ 2 packets of vanilla sugar

NOTE

► Note the maximum filling quantity of 900 g

flour if you increase the quantity of this
recipe!

Preparation:

1) Add the eggs, sugar and butter into the mixing
bowl 6 and blend everything into a smooth
batter using the whisk q.

2) Add the flour, vanilla sugar and baking
powder.

3) Gradually stir in the milk until the batter has
a smooth, soft consistency.

4) Bake the waffles in a waffle iron.

Banana vanilla shake

Ingredients:

■ 3 bananas

■ 500 ml milk

■ 2 packets of vanilla sugar

■ 1 tbsp. vanilla ice cream

SKMP 1300 B3

Preparation:

1) Peel the bananas.

2) Put the peeled bananas, milk, vanilla ice cream
and the vanilla sugar into the blender t.

3) Blend everything at speed level 8.

GB│IE│NI│CY 

│

 15 ■

Banana-kiwi smoothie

Ingredients:

■ 200 ml orange juice (freshly pressed)

■ 1 kiwi

■ 1/2 banana

Preparation:

1) Peel the kiwi.

2) Peel the banana.

3) Put the kiwi, banana and orange juice into the
blender t.

4) Blend everything at speed level 8.

■ 16 │ GB

│IE│NI│

CY

SKMP 1300 B3

Περιεχόμενα

Εισαγωγή ............................................................18

Προβλεπόμενη χρήση ..................................................18

Παραδοτέος εξοπλισμός ................................................18

Περιγραφή συσκευής ...................................................18

Υποδείξεις ασφαλείας. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Προετοιμασίες .........................................................22

Βαθμίδες ταχύτητας ....................................................22

Εργασία με άγκιστρο ζυμώματος, χτυπητήρι και αναδευτήρα ..................23

Μετά την εργασία .................................................................24

Εργασία με το μίξερ ....................................................24

Προσθήκη υλικών .................................................................25

Μετά την εργασία .................................................................25

Καθαρισμός και φροντίδα ...............................................26

Καθαρισμός συσκευής .............................................................26

Καθαρισμός των αξεσουάρ .........................................................26

Καθαρισμός μίξερ .................................................................26

Αποθήκευση ..........................................................27

Διόρθωση σφαλμάτων ..................................................27

Τεχνικά χαρακτηριστικά ................................................27

Εγγύηση και σέρβις ....................................................28

Απόρριψη ............................................................28

Εισαγωγέας ...........................................................28

Συνταγές .............................................................29

Καροτόσουπα ....................................................................29

Επάλειμμα τόνου ..................................................................29

Παραδοσιακή ομελέτα ..............................................................29

Ζύμη μπισκότων ...................................................................30

Ζύμη τάρτας .....................................................................30

Βασική ζύμη. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Ζύμη με μαγιά ....................................................................31

Βάφλες ..........................................................................32

Σέικ μπανάνας-βανίλιας ............................................................32

Smoothie με μπανάνα και ακτινίδιο ....................................................32

SKMP 1300 B3

GR│CY 

│

 17 ■

Εισαγωγή

Συγχαρητήρια για την αγορά της νέας σας
συσκευής.

Αποφασίσατε έτσι για την απόκτηση ενός προϊό­ντος υψηλής ποιότητας. Οι οδηγίες χρήσης είναι
τμήμα αυτού του προϊόντος. Περιέχουν σημαντικές
υποδείξεις για την ασφάλεια, τη χρήση και την
απόρριψη. Πριν από τη χρήση του προϊόντος,
εξοικειωθείτε με όλες τις υποδείξεις χειρισμού και
ασφάλειας. Χρησιμοποιείτε το προϊόν μόνο όπως
περιγράφεται και για τους αναφερόμενους τομείς
χρήσης. Παραδώστε όλα τα έγγραφα σε περίπτω­ση παράδοσης του προϊόντος σε τρίτους.

Προβλεπόμενη χρήση

Αυτή η συσκευή προορίζεται αποκλειστικά για την
επεξεργασία τροφίμων σε συνηθισμένες ποσότητες.
Αυτή η συσκευή προορίζεται αποκλειστικά για
χρήση σε νοικοκυριά. Μην τη χρησιμοποιείτε για
επαγγελματικό σκοπό!

Αυτή η συσκευή ενδείκνυται μόνο για ιδιωτική χρήση
σε κλειστούς και προστατευμένους από τη βροχή
χώρους. Μην τη χρησιμοποιείτε σε εξωτερικούς
χώρους!

Η συσκευή επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο με
γνήσια εξαρτήματα.

Παραδοτέος εξοπλισμός

Κουζινομηχανή
Μπολ ανάμειξης με καπάκι
Μίξερ με καπάκι και δοχείο μέτρησης
Άγκιστρο ζυμώματος
Χτυπητήρι
Αναδευτήρας
Οδηγίες χρήσης
Σύντομες οδηγίες

Περιγραφή συσκευής

Ξεδιπλώστε τις αναδιπλούμενες σελίδες στο
μπροστινό και πίσω κάλυμμα αυτών των οδηγιών
χρήσης:

Μπροστινή αναδιπλούμενη σελίδα
Εικόνα A:

1 Περιστρεφόμενος βραχίονας
2 Μοχλός απασφάλισης
3 Περιστρεφόμενος διακόπτης
4 Πλήκτρο PULSE
5 Υποδοχή
6 Μπολ ανάμειξης
7 Άξονας κίνησης

Εικόνα B:

8 Βοήθημα πλήρωσης
9 Καπάκι
0 Άγκιστρο ζυμώματος
q Χτυπητήρι
w Αναδευτήρας

Πίσω αναδιπλούμενη σελίδα:
Εικόνα C:

e Μικρό δοχείο μέτρησης
r Καπάκι μίξερ
t Μίξερ
z Λεπίδα
u Καπάκι προστασίας μετάδοσης κίνησης
i Διάταξη τύλιξης καλωδίου
o Μοτέρ μίξερ

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Ελέγξτε τον παραδοτέο εξοπλισμό ως προς

την πληρότητα και για ζημιές, απευθείας μετά
την αποσυσκευασία. Απευθυνθείτε, εάν απαι­τείται, στο τμήμα σέρβις.

■ 18 │ GR

│

CY

SKMP 1300 B3

Υποδείξεις ασφαλείας

ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΊΑΣ!

► Συνδέετε τη συσκευή μόνο σε μια σύμφωνα με τις προδιαγραφές

εγκατεστημένη και γειωμένη πρίζα. Η τάση δικτύου πρέπει να συμφω­νεί με τα στοιχεία στην πινακίδα τύπου της συσκευής.

► Προσέχετε ώστε κατά τη λειτουργία το καλώδιο να μη βρέχεται ή

υγραίνεται. Περνάτε το κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να μην πιάνεται ή
φθείρεται.

► Κρατάτε το καλώδιο μακριά από καυτές επιφάνειες.
► Μην επισκευάζετε τη συσκευή. Οποιεσδήποτε επισκευές πρέπει να

διεξάγονται από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών ή από ειδικό προ­σωπικό.

► Τραβάτε το βύσμα από την πρίζα, όταν καθαρίζετε τη συσκευή ή σε

περίπτωση βλάβης. Η απενεργοποίηση από μόνη της δεν αρκεί, διότι
υπάρχει ακόμα τάση στη συσκευή, όσο το βύσμα βρίσκεται στην
πρίζα.

► Αποσυνδέετε το βύσμα από την πρίζα, εάν η συσκευή δεν χρησιμο-

ποιείται.

► Τα βύσματα ή τα καλώδια που έχουν υποστεί βλάβη πρέπει να

αντικαθίστανται αμέσως από εξουσιοδοτημένο εξειδικευμένο προσω­πικό ή από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών, ώστε να αποφεύγονται
κίνδυνοι.

► Η συσκευή και το καλώδιο σύνδεσής της πρέπει να φυλάσσονται

μακριά από τα παιδιά.

Δεν επιτρέπεται σε καμία περίπτωση να βυθίσετε τη συσκευή σε νερό
ή άλλα υγρά.

SKMP 1300 B3

GR│CY 

│

 19 ■

ΠΡΟΕΊΔΟΠΟΊΗΣΗ! ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΊΣΜΟΥ!

► Αποσυνδέετε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος όταν τοποθετείτε

ή απομακρύνετε εξαρτήματα. Έτσι αποφεύγεται μια μη ηθελημένη
ενεργοποίηση της συσκευής.
Μετά από μια διακοπή ρεύματος η συσκευή ενεργοποιείται πάλι!

► Η συσκευή πρέπει να αποσυνδέεται πάντα από το δίκτυο όταν δεν

επιτηρείται και πριν από τη συναρμολόγηση, την αποσυναρμολόγη­ση ή τον καθαρισμό.

► Η συσκευή αυτή δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείται από παιδιά.
► Χρησιμοποιείτε μόνο τα γνήσια αξεσουάρ για αυτή τη συσκευή.

Αξεσουάρ άλλων κατασκευαστών πιθανώς να μην ενδείκνυνται και
μπορεί να ενέχουν κινδύνους!

► Μπορεί να γίνεται χρήση αυτής της συσκευής από άτομα με μει-

ωμένες φυσικές, αισθητηριακές ή νοητικές ικανότητες ή με έλλειψη
εμπειρίας και/ή γνώσεων, εφόσον επιτηρούνται ή έχουν εκπαιδευτεί
αναφορικά με την ασφαλή χρήση της συσκευής και έχουν κατανοή­σει τους επακόλουθους κινδύνους.

► Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή.
► Προσοχή: Η λεπίδα είναι πολύ κοφτερή!
► Να είστε προσεκτικοί κατά τον καθαρισμό της λεπίδας!

■ 20 │ GR

│

CY

SKMP 1300 B3

ΠΡΟΕΊΔΟΠΟΊΗΣΗ! ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΊΣΜΟΥ!

► Προσοχή: Η λεπίδα είναι πολύ κοφτερή! Γι' αυτό να είστε προσεκτικοί

κατά την αφαίρεση του δοχείου ανάμειξης.

► Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για άλλους σκοπούς από τους περι-

γραφόμενους στις παρούσες οδηγίες. Σε αντίθετη περίπτωση υπάρχει
κίνδυνος τραυματισμού!

► Αλλάζετε τα αξεσουάρ μόνο όταν η μετάδοση κίνησης είναι ακινη-

τοποιημένη και το βύσμα έχει αποσυνδεθεί! Η συσκευή συνεχίζει να
λειτουργεί για λίγο μετά την απενεργοποίηση!

► Ποτέ μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση.
► Πριν από την αντικατάσταση αξεσουάρ ή πρόσθετων εξαρτημάτων,

τα οποία κινούνται κατά τη λειτουργία, η συσκευή πρέπει να απενερ­γοποιηθεί και να αποσυνδεθεί από το δίκτυο.

► Όσο η συσκευή λειτουργεί, βάζετε αποκλειστικά τα προς επεξεργα-

σία υλικά στο μπολ ανάμειξης ή στο μίξερ.

► Ποτέ μην βάζετε τα χέρια σας ή ξένα αντικείμενα στο βοήθημα πλή-

ρωσης ή στο μίξερ, ώστε να αποφεύγετε τραυματισμούς και βλάβες
στη συσκευή.

ΠΡΟΣΟΧΗ! ΥΛΊΚΕΣ ΖΗΜΊΕΣ!

► Ποτέ μην λειτουργείτε τη συσκευή χωρίς υλικά! Κίνδυνος υπερθέρ-

μανσης!

► Μη γεμίζετε με καυτά υλικά τη συσκευή!

SKMP 1300 B3

GR│CY 

│

 21 ■

Προετοιμασίες

1) Απομακρύνετε όλα τα εξαρτήματα από το
χαρτοκιβώτιο και αφαιρέστε το υλικό συσκευ­ασίας, καθώς και ενδεχόμενες προστατευτικές
μεμβράνες και αυτοκόλλητα.

2) Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα, όπως περι­γράφεται στο Κεφάλαιο «Καθαρισμός και
φροντίδα». Βεβαιωθείτε ότι όλα τα εξαρτήματα
είναι εντελώς στεγνά.

3) Ξετυλίξτε το καλώδιο δικτύου από τη διάταξη
τύλιξης καλωδίου i.

4) Τοποθετήστε τη συσκευή επάνω σε μία λεία
και καθαρή επιφάνεια και στερεώστε τη με τις
τέσσερις βεντούζες.

5) Εισάγετε το βύσμα στην πρίζα.

Βαθμίδες ταχύτητας

Βαθ-

Χρήση Κατάλληλη για...

μίδα

- Θέση εκκίνησης για
όλες τις διαδικασίες
ανάμειξης και ζυμώ­ματος

- Για την προσθήκη
υλικών

- Ζύμωμα και ανάμειξη
στέρεας ζύμης ή πιο
στερεών υλικών

- Ανάμειξη χοντρής
βασικής ζύμης

- Ανάμειξη βουτύρου
και αλευριού

- Ανάμειξη ζύμης με
μαγιά

- Ζύμωμα ζύμης με
μαγιά

- Ζύμωμα χοντρής
βασικής ζύμης

- Ζύμη κέικ

- Χτύπημα βουτύρου
με ζάχαρη

- Ζύμη για μπισκότα

- Σαντιγί

- Ασπράδι

- Μαγιονέζα

- Χτύπημα βουτύρου
σε αφρό

- Ανάμειξη και τεμάχι­σμα μαλακών ή
υγρών υλικών

1 - 2

2 - 4

4 - 6

6 - 10

Pulse
[Παλ­μός]

Όλα

Άγκιστρο
ζυμώματος 0
Αναδευτή­ρας w

Αναδευτή­ρας w

Άγκιστρο
ζυμώματος 0

Αναδευτή­ρας w

Χτυπητήρι q

Μίξερ t

■ 22 │ GR

│

CY

SKMP 1300 B3

Εργασία με άγκιστρο ζυμώμα­τος, χτυπητήρι και αναδευτήρα

ΠΡΟΕΊΔΟΠΟΊΗΣΗ!

ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΊΣΜΟΥ!

► Ποτέ μην πιάνετε μέσα στο μπολ ανάμειξης 6

κατά τη διάρκεια της λειτουργίας! Κίνδυνος
τραυματισμού λόγω περιστρεφόμενων εξαρ­τημάτων!

► Αλλάζετε τα εξαρτήματα μόνο όταν η μετάδο-

ση κίνησης είναι σταματημένη! Μετά την απε­νεργοποίηση η μετάδοση κίνησης συνεχίζει
να λειτουργεί για λίγο.

► Σε περίπτωση σφάλματος απενεργοποιήστε

τη συσκευή και αποσυνδέστε το βύσμα, ώστε
να αποφύγετε μη ηθελημένη ενεργοποίηση
της συσκευής.

ΠΡΟΣΟΧΗ! ΥΛΙΚΕΣ ΖΗΜΙΕΣ!

► Σε εργασίες με το άγκιστρο ζυμώματος 0, το

χτυπητήρι q ή τον αναδευτήρα w συστήνουμε
να αφήνετε τη συσκευή να κρυώνει μετά από
λειτουργία 10 λεπτών.

3) Αναλόγως της εργασίας, τοποθετήστε το άγκι­στρο ζυμώματος 0, το χτυπητήρι q ή τον
αναδευτήρα w στον άξονα κίνησης 7:

– Τοποθετήστε το άγκιστρο ζυμώματος 0, το

χτυπητήρι q ή τον αναδευτήρα wκατά
τέτοιο τρόπο επάνω στον άξονα κίνησης 7,
ώστε οι δύο μεταλλικοί πείροι του άξονα
κίνησης 7 να πιάσουν στις εγκοπές του
εξαρτήματος 0qw.

– Πιέστε το εξάρτημα 0qw με δύναμη

επάνω στον άξονα κίνησης 7, ώστε το
ελατήριο να συμπιεστεί, περιστρέφοντας
παράλληλα το εξάρτημα ελαφρώς προς

τα αριστερά (φορά

– Αφήστε ελεύθερο το εξάρτημα.

Αυτό τώρα εδράζεται καλά επάνω στον
άξονα κίνησης 7.

4) Προσθέστε τα υλικά στο μπολ ανάμειξης 6,
τηρώντας τον ακόλουθο πίνακα με τις προτει­νόμενες ποσότητες πλήρωσης:

Ποσότητες πλήρωσης

για...

).

ελάχ. μέγ.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Όταν δουλεύετε με το άγκιστρο ζυμώματος 0,

το χτυπητήρι q και τον αναδευτήρα w, το
καπάκι προστασίας μετάδοσης κίνησης u
πρέπει να είναι τοποaθετημένο. Αλλιώς η
συσκευή δεν εκκινείται.

Για να προετοιμάσετε τη συσκευή για τη λειτουργία
με το άγκιστρο ζυμώματος 0, το χτυπητήρι q
και τον αναδευτήρα w, ακολουθήστε την εξής
διαδικασία:

1) Πιέστε το μοχλό απασφάλισης 2 προς τα
επάνω και φέρτε τον περιστρεφόμενο βραχίονα
1 στην ψηλότερη θέση.

2) Τοποθετήστε το μπολ ανάμειξης 6 κατά τέτοιο
τρόπο, ώστε οι ασφάλειες του μπολ ανάμειξης
6 να πιάσουν στην εγκοπή της υποδοχής 5.
Γυρίστε το μπολ ανάμειξης 6 προς τα δεξιά

(βλ. σύμβολα
ώστε να ασφαλίσει και να εδράζεται σωστά.

και στην υποδοχή 5),

SKMP 1300 B3

1000

Ζύμη με μαγιά Δ/Ι

Βασική ζύμη Δ/Ι

Βαριά ζύμη
(π.χ. ζύμη τάρτας)

Κρέμα γάλακτος 200 ml 1500 ml

Ασπράδι
(Αυγά κατηγορίας
βάρους Μ)

Προσαρμόστε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής
στην εκάστοτε μέγιστη ποσότητα.

Δ/Ι

2 12

GR│CY 

γρ.

αλεύρι

900 γρ.

αλεύρι

900 γρ.

αλεύρι

│

 23 ■

ΠΡΟΣΟΧΗ! ΥΛΙΚΕΣ ΖΗΜΙΕΣ!

► Μην υπερβαίνετε τις αναγραφόμενες μέγιστες

ποσότητες πλήρωσης. Διαφορετικά, ενδέχεται
να υπερφορτωθεί η συσκευή.
Εάν η συσκευή λειτουργεί με δυσκολία:
Απενεργοποιήστε τη συσκευή, αφαιρέστε την
μισή ποσότητα της ζύμης και ζυμώστε κάθε
κομμάτι χωριστά.

5) Πιέστε το μοχλό απασφάλισης 2 προς τα
επάνω και σπρώξτε τον περιστρεφόμενο βραχί­ονα 1 με το τοποθετημένο εξάρτημα προς τα
κάτω, στη θέση εργασίας.

6) Σπρώξτε το καπάκι 9 επάνω στο μπολ ανά­μειξης 6.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να τοποθετήσετε το

βοήθημα πλήρωσης 8 στο καπάκι 9:

– Γυρίστε λίγο το καπάκι 9, ώστε το άνοιγμα

να δείχνει προς τα εσάς.

– Πιάστε το βοήθημα πλήρωσης 8 στις

υποδοχές του καπακιού 9:

Μετά την εργασία

1) Απενεργοποιήστε τη συσκευή από τον περι­στρεφόμενο διακόπτη 3.

2) Εάν έχει τοποθετηθεί: αφαιρέστε το βοήθημα
πλήρωσης 8.

3) Απομακρύνετε το καπάκι 9 από το μπολ
ανάμειξης 6.

4) Πιέστε το μοχλό απασφάλισης 2 προς τα
επάνω και φέρτε τον περιστρεφόμενο βραχίονα
1 στην ψηλότερη θέση.

5) Αφαιρέστε το εξάρτημα 0qw από τον
άξονα κίνησης 7, πιέζοντάς το 0qw
αντίθετα από τον άξονα κίνησης 7 και περι­στρέφοντάς το, ταυτόχρονα, προς τα δεξιά

(φορά
απομακρύνετε το εξάρτημα.

6) Αφαιρέστε το μπολ ανάμειξης 6, περιστρέ­φοντάς το προς τα αριστερά και στη συνέχεια
τραβώντας το προς τα επάνω.

7) Καθαρίστε όλα τα μέρη (βλ. Κεφάλαιο «Καθα­ρισμός και φροντίδα»).

). Στη συνέχεια, μπορείτε να

Εργασία με το μίξερ

ΠΡΟΕΊΔΟΠΟΊΗΣΗ! ΚΊΝΔΥΝΟΣ

ΤΡΑΥΜΑΤΊΣΜΟΥ!

► Αφήνετε πάντα τα καυτά υγρά να κρυώσουν,

έως ότου χλιαρύνουν (περ. 30-40°C), πριν
τα τοποθετήσετε στο μίξερ t.

Μπορείτε τώρα, ακόμη και κατά τη λειτουργία,
να προσθέσετε υλικά.

7) Θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη 3 στην
επιθυμητή βαθμίδα (βλ. Κεφάλαιο «Βαθμίδες
ταχύτητας»).

■ 24 │ GR

│

CY

ΠΡΟΕΊΔΟΠΟΊΗΣΗ! ΚΊΝΔΥΝΟΣ

ΤΡΑΥΜΑΤΊΣΜΟΥ ΛΟΓΩ ΑΊΧΜΗΡΗΣ
ΛΕΠΊΔΑΣ/ΠΕΡΊΣΤΡΕΦΟΜΕΝΗΣ
ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΚΊΝΗΣΗΣ!

► Μην πιάνετε ποτέ το τοποθετημένο μίξερ t!
► Βγάζετε το μίξερ t μόνο αφού έχει ακινητο-

ποιηθεί η λεπίδα z.

► Λειτουργείτε το μίξερ t μόνο με τοποθετημένο

το καπάκι rμε δοχείο μέτρησης e.

► Σε περίπτωση σφάλματος απενεργοποιήστε

τη συσκευή και αποσυνδέστε το βύσμα, ώστε
να αποφύγετε μη ηθελημένη ενεργοποίηση
της συσκευής.

SKMP 1300 B3

ΠΡΟΣΟΧΗ! ΥΛΙΚΕΣ ΖΗΜΙΕΣ!

► Μην χρησιμοποιείτε ποτέ ταυτόχρονα το

μπολ ανάμειξης 6 και το μίξερ t! Αυτό
θα προκαλούσε υπερφόρτωση του μοτέρ!

► Σε εργασίες με το μίξερ t συστήνουμε

μετά από λειτουργία 3 λεπτών να αφήνετε τη
συσκευή να κρυώνει.

Για να προετοιμάσετε τη συσκευή για τη λειτουργία
με το μίξερ t, ακολουθήστε την εξής διαδικασία:
Συμβουλευθείτε την Εικόνα C στην πίσω αναδι­πλούμενη σελίδα.

1) Πιέστε το μοχλό απασφάλισης 2 προς τα
επάνω και σπρώξτε τον περιστρεφόμενο βραχί­ονα 1 προς τα κάτω, στη θέση εργασίας.

2) Απομακρύνετε το καπάκι προστασίας μετάδο­σης κίνησης u.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Βεβαιωθείτε ότι ο περιστρεφόμενος διακό-

πτης 3 βρίσκεται στη θέση "0", προτού
τοποθετήσετε το μίξερ στη μετάδοση κίνησης.
Αλλιώς, η συσκευή εκκινείται ξαφνικά, μόλις
το μίξερ ασφαλίσει.

3) Τοποθετήστε το μίξερ t κατά τέτοιο τρόπο
στο μοτέρ o, ώστε οι ασφάλειες στην κάτω
πλευρά του μίξερ t να πιάσουν στις εγκοπές
του μοτέρ o. Το βέλος στο μίξερ t πρέπει

να δείχνει στο σύμβολο
Περιστρέψτε το μίξερ t τέρμα δεξιά. Το βέλος

στο μίξερ t δείχνει στο σύμβολο
συσκευής.

4) Προσθέστε τα υλικά.

5) Τοποθετήστε το καπάκι του μίξερ r με το
δοχείο μέτρησης e κατά τέτοιο τρόπο, ώστε
το χείλος στο καπάκι του μίξερ r να κλείνει
και τη σήτα έκχυσης.

6) Θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη 3 στην
επιθυμητή βαθμίδα.

της συσκευής.

της

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Η ιδανική ταχύτητα εξαρτάται από τη συνοχή

του υλικού ανάμειξης. Όσο πιο υγρό είναι το
περιεχόμενο, τόσο γρηγορότερα μπορείτε να
αναμιγνύετε.

► Για σύντομη και δυνατή παλμική λειτουργία,

θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη 3 τουλά­χιστον στη βαθμίδα 1, πιέζοντας ταυτόχρονα
το πλήκτρο PULSE 4. Το πλήκτρο PULSE 4
δεν ασφαλίζει, ώστε να μην επιβαρύνει το
μοτέρ. Γι' αυτό κρατάτε το πλήκτρο PULSE 4
σε αυτή τη θέση μόνο για λίγο.

Προσθήκη υλικών

1) Απενεργοποιήστε τη συσκευή από τον περι­στρεφόμενο διακόπτη 3.

2) Βγάλτε το καπάκι του μίξερ r και προσθέστε
τα υλικά

ή

3) Γυρίστε το δοχείο μέτρησης e, το οποίο βρί­σκεται στο καπάκι του μίξερ r, κατά 90° και
αφαιρέστε το. Προσθέστε τα υλικά διαδοχικά
μέσα από το άνοιγμα πλήρωσης.

Μετά την εργασία

1) Απενεργοποιήστε τη συσκευή από τον περι­στρεφόμενο διακόπτη 3.

2) Περιστρέψτε το μίξερ t προς τα αριστερά,
ώστε το βέλος στο μίξερ t να δείχνει στο

σύμβολο

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Καθαρίζετε το μίξερ t κατά προτίμηση

αμέσως μετά τη χρήση (βλ. Κεφάλαιο "Κα­θαρισμός και φροντίδα"). Έτσι, υπολείμματα
τροφίμων απομακρύνονται ευκολότερα.

της συσκευής και αφαιρέστε το.

SKMP 1300 B3

GR│CY 

│

 25 ■

Καθαρισμός και φροντίδα

ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΊΑΣ!

► Πριν από κάθε καθαρισμό αποσυνδέετε το

βύσμα από την πρίζα! Υπάρχει κίνδυνος
ηλεκτροπληξίας!

Ποτέ μη βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή σε
άλλα υγρά!

ΠΡΟΣΟΧΗ! ΥΛΙΚΕΣ ΖΗΜΙΕΣ!

► Μη χρησιμοποιείτε τριβικά ή επιθετικά απορ-

ρυπαντικά. Αυτά μπορεί να φθείρουν τις
επιφάνειες.

ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ

► Κατά προτίμηση καθαρίζετε τη συσκευή

αμέσως μετά τη χρήση. Έτσι, υπολείμματα
τροφίμων απομακρύνονται ευκολότερα.

► Κατά την επεξεργασία τροφίμων πλούσιων σε

χρωστικές, όπως παραδείγματος χάριν καρό­των, τα πλαστικά μέρη μπορεί να αλλάξουν
χρώμα. Αυτοί οι αποχρωματισμοί μπορούν
να αφαιρεθούν με λίγο λάδι μαγειρικής.

Καθαρισμός συσκευής

■ Σκουπίζετε τη συσκευή με ένα νωπό πανί. Σε

επίμονες βρομιές προσθέτετε στο πανί ένα ήπιο
απορρυπαντικό. Σκουπίζετε τα υπολείμματα
του απορρυπαντικού με ένα πανί βρεγμένο με
καθαρό νερό. Στη συνέχεια στεγνώνετε καλά τη
συσκευή.

Καθαρισμός των αξεσουάρ

■ Καθαρίζετε το μπολ ανάμειξης 6, το καπάκι

9, το βοήθημα πλήρωσης 8, το καπάκι του

μίξερ r με το δοχείο μέτρησης e, το καπάκι
προστασίας μετάδοσης κίνησης u και τα εξαρ­τήματα 0qw σε ζεστό νερό με λίγο απορ­ρυπαντικό. Απομακρύνετε τυχόν υπολείμματα
με μια βούρτσα καθαρισμού. Ξεπλένετε όλα τα
μέρη με καθαρό, ζεστό νερό και βεβαιωθείτε
ότι έχουν στεγνώσει, προτού χρησιμοποιηθούν
ξανά.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Τα εξαρτήματα 0qw, το μπολ ανάμειξης

6 και το καπάκι του μίξερ r με το δοχείο

μέτρησης eμπορούν να πλυθούν και στο
πλυντήριο πιάτων.

► Κατά τον καθαρισμό στο πλυντήριο πιάτων

προσέχετε ώστε τα πλαστικά μέρη να μην
μαγκώσουν. Ειδάλλως μπορεί να παραμορ­φωθούν!

► Αν είναι δυνατό, τοποθετήστε τα πλαστικά

μέρη στο επάνω καλάθι του πλυντηρίου
πιάτων.

Καθαρισμός μίξερ

ΠΡΟΕΊΔΟΠΟΊΗΣΗ! ΚΊΝΔΥΝΟΣ

ΤΡΑΥΜΑΤΊΣΜΟΥ!

► Μην αγγίζετε τη λεπίδα z με γυμνά χέρια.

■ Καθαρίζετε το μίξερ t σε ζεστό νερό, προσθέ-

τοντας ένα ήπιο απορρυπαντικό. Στη συνέχεια
ξεπλύνετέ το με καθαρό νερό, έτσι ώστε να μην
μένουν υπολείμματα απορρυπαντικού.

Στις περισσότερες περιπτώσεις ένας επαρκής
υγιεινός καθαρισμός μπορεί να επιτευχθεί αμέσως
μετά τη χρήση με την εξής εναλλακτική:

1) Για τον καθαρισμό, βάλτε νερό με λίγο απορ­ρυπαντικό στο τοποθετημένο μίξερ t.

2) Τοποθετήστε το καπάκι του μίξερ r με το
δοχείο μέτρησης e κατά τέτοιο τρόπο, ώστε
το χείλος στο καπάκι του μίξερ r να κλείνει
και τη σήτα έκχυσης.

3) Ενεργοποιήστε το μίξερ t για μερικά δευτε­ρόλεπτα.

4) Αδειάστε το νερό πλύσης. Απομακρύνετε τυ­χόν υπολείμματα με μια βούρτσα καθαρισμού.

5) Στη συνέχεια ξεπλύνετε το μίξερ t με άφθονο
καθαρό νερό, έτσι ώστε να απομακρυνθούν
όλα τα υπολείμματα απορρυπαντικού.

■ 26 │ GR

│

CY

SKMP 1300 B3

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Το μίξερ t μπορεί να καθαριστεί στο πλυ-

ντήριο πιάτων.

► Κατά τον καθαρισμό στο πλυντήριο πιάτων

προσέχετε ώστε τα πλαστικά μέρη του μίξερ t
να μην μαγκώσουν. Ειδάλλως μπορεί να
παραμορφωθεί!

Αποθήκευση

■ Για τη φύλαξη, τυλίξτε το καλώδιο δικτύου γύρω

από τη διάταξη τύλιξης καλωδίου i.

■ Φυλάξτε την καθαρή συσκευή σε έναν καθαρό

και στεγνό χώρο χωρίς σκόνη.

Διόρθωση σφαλμάτων

Όταν η συσκευή σταματά ξαφνικά:

■ Η συσκευή έχει υπερθερμανθεί και η αυτόματη

απενεργοποίηση ασφαλείας έχει ενεργοποιηθεί.

– Θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη 3 στη

θέση 0.

– Τραβήξτε το βύσμα από την πρίζα.
– Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 15 λεπτά.
– Εάν η συσκευή δεν έχει κρυώσει εντελώς μετά

από 15 λεπτά, δεν θα ενεργοποιηθεί.

– Περιμένετε άλλα 15 λεπτά και ενεργοποιήστε

εκ νέου.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Τάση δικτύου: 220 - 240 V ~/ 50 Hz
Απορρόφηση ισχύος: 1300 W

Κατηγορία προστασίας: II
Μέγ. χωρητικότητα
Μπολ ανάμειξης 6: περ. 6,3 λ.
Μίξερ t: περ. 1,5 λ.

Όλα τα εξαρτήματα αυτής της συσκευής

που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα μπο­ρούν να χρησιμοποιούνται με ασφάλεια στα
τρόφιμα.

Προτείνουμε τους ακόλουθους χρόνους λειτουρ­γίας:

Επιτρέπετε η συσκευή να κρυώνει μετά από 10
λεπτά λειτουργία με το άγκιστρο ζυμώματος 0, το
χτυπητήρι q ή τον αναδευτήρα w.

Σε εργασίες με το μίξερ t επιτρέπετε η συσκευή να
κρυώνει μετά από λειτουργία 3 λεπτών.

Εάν γίνει υπέρβαση αυτών των χρόνων λειτουργί­ας, ενδέχεται μέσω υπερθέρμανσης να προκλη­θούν ζημιές στη συσκευή.

Όταν η συσκευή δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί:

– Ελέγξτε εάν το βύσμα βρίσκεται στην πρίζα.
– Ελέγξτε εάν ο περιστρεφόμενος βραχίονας 1

είναι στη σωστή θέση.

SKMP 1300 B3

GR│CY 

│

 27 ■

Εγγύηση και σέρβις

Η παρούσα συσκευή διαθέτει 3 χρόνια εγγύ­ηση από την ημερομηνία αγοράς. Η συσκευή
κατασκευάστηκε και ελέγχθηκε προσεκτικά πριν
από την αποστολή. Παρακαλούμε φυλάξτε την
απόδειξη ταμείου ως απόδειξη για την αγορά.
Σε περίπτωση απαίτησης εγγύησης επικοινωνή­στε τηλεφωνικώς με το τμήμα σέρβις. Μόνο έτσι
μπορεί να εξασφαλιστεί δωρεάν αποστολή του
εμπορεύματός σας.

Η απόδοση εγγύησης ισχύει μόνο για σφάλματα
υλικού ή κατασκευής, όχι όμως για ζημιές από τη
μεταφορά, για εξαρτήματα φθοράς ή για βλάβες
σε εύθραυστα εξαρτήματα, π.χ. διακόπτες ή συσ­σωρευτές. Το προϊόν προορίζεται μόνο για ιδιωτική
και όχι για επαγγελματική χρήση.

Σε περίπτωση κακής μεταχείρισης και ακατάλληλης
χρήσης, χρήσης βίας και παρεμβάσεων, οι οποίες
δεν διεξήχθησαν από το εξουσιοδοτημένο μας
τμήμα σέρβις, η εγγύηση παύει να ισχύει.

Τα νομικά σας δικαιώματα δεν περιορίζονται μέσω
αυτής της εγγύησης.

Ο χρόνος εγγύησης δεν επιμηκύνεται μέσω της εγ­γύησης. Αυτό ισχύει και για εξαρτήματα, τα οποία
έχουν αντικατασταθεί και επισκευαστεί. Ενδεχόμενες
ήδη υπάρχουσες ζημιές και ελλείψεις κατά την
αγορά πρέπει να γνωστοποιηθούν αμέσως μετά το
άνοιγμα της συσκευασίας, το αργότερο ωστόσο
δύο ημέρες μετά την ημερομηνία αγοράς. Μετά τη
λήξη του χρόνου εγγύησης, τυχόν εμφανιζόμενες
επισκευές χρεώνονται.

Απόρριψη

Σε καμία περίπτωση μην

απορρίπτετε τη συσκευή στα
οικιακά απορρίμματα.
Αυτό το προϊόν υπόκειται
στην Ευρωπαϊκή Οδηγία
2012/19/ΕU.

Απορρίπτετε τη συσκευή μέσω μιας εγκεκριμένης
επιχείρησης απόρριψης ή μέσω της κοινοτικής
επιχείρησης απόρριψης. Τηρείτε τις ισχύουσες
προδιαγραφές. Σε περίπτωση αμφιβολιών επικοι­νωνείτε με την αρμόδια επιχείρηση απόρριψης.

Η συσκευασία αποτελείται από φιλικά

προς το περιβάλλον υλικά, τα οποία
μπορείτε να απορρίψετε μέσω των τοπι­κών σημείων ανακύκλωσης.

Εισαγωγέας

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Σέρβις Ελλάδα

Tel.: [phone] (0,03 EUR/Min.)

E-Mail: [e-mail]

IAN 276995/276996/277709

CY

Σέρβις Κύπρος

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN 276995/276996/277709

■ 28 │ GR

│

CY

SKMP 1300 B3

Συνταγές

Καροτόσουπα

Υλικά:

■ 500 γρ. καρότα

■ 250 ml νερό

■ 500 ml ζωμός κρέατος (γυάλινη συσκευασία)

■ 125 ml κρέμα γάλακτος

■ 125 ml λευκό κρασί

■ Αλάτι

■ Πιπέρι

■ 50 γρ. κρύο βούτυρο

■ Φρέσκο μυρώνι

Ετοιμασία:

1) Πλένετε και καθαρίζετε τα καρότα.

2) Τα κόβετε τόσο μικρά, ώστε να χωράνε καλά
στο μίξερ t.

3) Βάζετε 250 ml νερό σε μια κατσαρόλα και
βράζετε τα καρότα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια,
πολτοποιείτε τα υλικά στο μίξερ t, έως ότου
να μην υπάρχουν πλέον χοντρά κομμάτια.

4) Στη συνέχεια βάζετε τα πολτοποιημένα καρότα
πάλι στην κατσαρόλα.

5) Τώρα προσθέτετε το ζωμό κρέατος, την κρέμα
γάλακτος και το λευκό κρασί.

6) Ζεσταίνετε τη σούπα και καρυκεύετε.

7) Ανακατεύετε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια
μέσα στη σούπα και στη συνέχεια σερβίρετε
με το μυρώνι.

Επάλειμμα τόνου

Υλικά:

■ 1 κονσέρβα τόνος σε σάλτσα με λαχανικά

■ 3 ΚΣ γιαούρτι

■ 1 ΚΓ χυμός λεμονιού φρεσκοστυμμένος

■ 1 πρέζα αλάτι

■ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

■ 2 καλοβρασμένα αυγά, κομμένα σε κύβους

Για το σερβίρισμα:

■ Ψωμί ολικής άλεσης σε φέτες

■ Βούτυρο για επάλειψη

■ 1 καλοβρασμένο αυγό, κομμένο σε κύβους

■ Πρασουλίδα, κομμένη

Ετοιaμασία:

1) Αναμιγνύετε όλα τα υλικά στο μίξερ t, έως
ότου επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή (περ.
15 δευτερόλεπτα) και στη συνέχεια καρυκεύετε.

2) Αλείφετε το ψωμί με βούτυρο και κρέμα τόνου
και πασπαλίζετε με το κομμένο αυγό και την
πρασουλίδα.

Παραδοσιακή ομελέτα

Υλικά:

■ 2-3 αυγά

■ 375 ml γάλα

■ 1 πρέζα αλάτι

■ 250 γρ. αλεύρι

■ Λίπος για το τηγάνισμα

SKMP 1300 B3

Ετοιμασία:

1) Ανακατεύετε τα αυγά, το γάλα και το αλάτι με
το χτυπητήρι w.

2) Κοσκινίζετε το αλεύρι και το προσθέτετε.
Ανακατεύετε τα πάντα με το χτυπητήρι w,
έως ότου δημιουργηθεί μια λεία ζύμη.

3) Αφήνετε τη ζύμη να φουσκώσει για περ.
20 λεπτά.

GR│CY 

│

 29 ■

4) Ζεσταίνετε το λίπος και βάζετε μέσα τη ζύμη με
μια μικρή κουτάλα. (Πάντα τόσο, ώστε η στρώ­ση στον πάτο του τηγανιού να είναι λεπτή.)

5) Τηγανίζετε την τηγανίτα και από τις δύο πλευ­ρές μέχρι να ροδίσει και τη σερβίρετε ζεστή.

Ζύμη μπισκότων

Υλικά:

■ 3 αυγά

■ 3 - 4 ΚΣ νερό, ζεστό

■ 150 γρ. ζάχαρη

■ 1 πακετάκι βανίλια

■ 100 γρ. αλεύρι τύπου 405

■ 100 γρ. κόρν-φλάουρ

■ 2-3 κοφτές ΚΓ μπέικιν πάουντερ

Ετοιμασία:

1) Τοποθετείτε χαρτί ψησίματος σε μία στρογγυλή
φόρμα (διάμετρος: 28 εκ.). Μη λαδώνετε τα
άκρα, διότι αλλιώς η επιφάνεια δεν θα γίνει
ομοιόμορφα λεία και ροδισμένη.

2) Χτυπάτε τα αυγά στο μπολ ανάμειξης 6 και
προσθέτετε καυτό νερό.

3) Τα χτυπάτε για περ. 1 λεπτό στην ανώτερη
βαθμίδα με το χτυπητήρι w, έως ότου γίνουν
αφρός.

4) Ανακατεύετε τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας
και τα χτυπάτε όλα για 2 λεπτά στην ανώτερη
βαθμίδα.

5) Ανακατεύετε το αλεύρι, το κόρν-φλάουρ και το
μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζετε το μισό στην
κρέμα με τα αυγά, ανακατεύοντας τα όλα για
λίγο στη βαθμίδα 4.

6) Στη συνέχεια, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι
με τον ίδιο τρόπο και γεμίζετε με τη ζύμη την
προετοιμασμένη στρογγυλή φόρμα.

7) Ψήνετε αμέσως σε προθερμασμένο φούρνο,
στην επάνω και κάτω αντίσταση, στους 175­200°C για περ. 20 - 30 λεπτά.

Ζύμη τάρτας

Υλικά:

■ 250 γρ. σιτάλευρο

■ 1/2 κοφτή ΚΓ μπέικιν πάουντερ

■ 100-125 γρ. ζάχαρη

■ 1 πακετάκι βανίλια

■ 1 πρέζα αλάτι

■ 1 αυγό

■ 125 γρ. βούτυρο

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Λαμβάνετε υπόψη τη μέγιστη ποσότητα πλή-

ρωσης των 900 γρ. αλευριού όταν αυξάνετε
την ποσότητα αυτής της συνταγής!

Ετοιμασία:

1) Ανακατεύετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ
στο μπολ ανάμειξης 6 και στη συνέχεια
προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

2) Τα ζυμώνετε όλα με το άγκιστρο ζυμώματος 0
πρώτα για περ. 1 λεπτό στη βαθμίδα 2 και στη
συνέχεια για περ. 3 λεπτά στη βαθμίδα 2-4.

3) Μη ζυμώνετε τη ζύμη για πολύ, γιατί αλλιώς
μπορεί να μαλακώσει πολύ.

4) Αφήνετε τη ζύμη στο ψυγείο για 1/2 ώρα να
καθίσει και στη συνέχεια τη δουλεύετε, μέχρι
να γίνει βάση για τούρτα ή μικρά γλυκάκια.

5) Για βάση τούρτας, ξετυλίγετε τα 2/3 της ζύμης
και τα βάζετε σε μια λαδωμένη στρογγυλή
φόρμα.

6) Την υπόλοιπη ζύμη την κάνετε ρολό.

7) Τοποθετείτε αυτό το ρολό στα άκρα της ζύμης
και το πιέζετε με τα δύο δάχτυλα έτσι ώστε να
δημιουργηθεί ένα περίγραμμα περ 3 εκ.

8) Τρυπάτε πολλές φορές τον πάτο της τούρτας
με ένα πιρούνι.

9) Προθερμαίνετε το φούρνο για περ. 5 λεπτά και
ψήνετε τη ζύμη τάρτας για περ. 15 - 20 λεπτά
στην επάνω και κάτω αντίσταση, στους 200 ­225 °C.

■ 30 │ GR

│

CY

SKMP 1300 B3

Βασική ζύμη

Ζύμη με μαγιά

Υλικά:

■ 250 γρ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη

■ 250 γρ. ζάχαρη

■ 1 πακετάκι βανίλια

■ 1 πρέζα αλάτι

■ 4 αυγά

■ 500 γρ. σιτάλευρο

■ 1 πακετάκι μπέικιν πάουντερ

■ Περ. 125 ml γάλα

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Λαμβάνετε υπόψη τη μέγιστη ποσότητα πλή-

ρωσης των 900 γρ. αλευριού όταν αυξάνετε
την ποσότητα αυτής της συνταγής!

Ετοιμασία:

1) Βάζετε όλα τα υλικά στο μπολ ανάμειξης 6
και τα ανακατεύετε με το χτυπητήρι w για
1/2 λεπτό στη βαθμίδα 1, στη συνέχεια για
30 δευτερόλεπτα στη βαθμίδα 2 και μετά για
περ. 5 λεπτά στη βαθμίδα 4.

2) Λαδώνετε τη φόρμα ή τοποθετείτε χαρτί
ψησίματος.

3) Γεμίζετε τη φόρμα και ψήνετε τη ζύμη για περ.
50 - 60 λεπτά στην επάνω και κάτω αντίσταση,
στους 175 - 200 °C.

4) Προτού βγάλετε το γλυκό από το φούρνο,
πρέπει να δείτε εάν έχει ψηθεί: Για το σκοπό
αυτό, τρυπήστε με ένα μυτερό ξυλάκι στο
κέντρο του γλυκού. Εάν δεν μείνει ζύμη στο
ξυλάκι, το γλυκό έχει ψηθεί.

5) Ρίχνετε, στη συνέχεια, το γλυκό σε μια σχάρα
και το αφήνετε να κρυώσει.

Υλικά:

■ 500 γρ. σιτάλευρο

■ 25 γρ. φρέσκια μαγιά ή 1 πακετάκι ξηρά μαγιά

■ Περ. 1/4 λ. χλιαρό γάλα

■ 80 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (θερμοκρασία

δωματίου)

■ 80 γρ. ζάχαρη

■ 1 αυγό

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Λαμβάνετε υπόψη τη μέγιστη ποσότητα πλή-

ρωσης των 1000 γρ. αλευριού όταν αυξάνετε
την ποσότητα αυτής της συνταγής!

Ετοιμασία:

1) Βάζετε το αλεύρι, την ξηρά μαγιά ή τη θρυμ­ματισμένη μαγιά και όλα τα άλλα υλικά (όχι
απευθείας στη μαγιά) στο μπολ ανάμειξης 6.

2) Τα ανακατεύετε όλα αργά με το άγκιστρο ζυμώ­ματος 0 στη βαθμίδα 1, στη συνέχεια για
3-4 λεπτά στη βαθμίδα 3.

3) Καλύπτετε το μπολ με μια πετσέτα κουζίνας,
το τοποθετείτε σε ένα ζεστό σημείο και αφήνετε
τη ζύμη να φουσκώσει, έως ότου μεγαλώσει
ορατά.

4) Στη συνέχεια, ζυμώνετε ξανά τη ζύμη.

5) Μετά, η ζύμη είναι έτοιμη και μπορείτε να
συνεχίσετε την επεξεργασία.

SKMP 1300 B3

GR│CY 

│

 31 ■

Βάφλες

Smoothie με μπανάνα και ακτινίδιο

Υλικά:

■ 200 γρ. ζάχαρη

■ 500 γρ. αλεύρι

■ 5 γρ. μπέικιν πάουντερ

■ 5 αυγά

■ 400 ml γάλα

■ 250 γρ. βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)

■ 2 πακετάκια ζάχαρη βανίλιας

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Λαμβάνετε υπόψη τη μέγιστη ποσότητα πλή-

ρωσης των 900 γρ. αλευριού όταν αυξάνετε
την ποσότητα αυτής της συνταγής!

Ετοιμασία:

1) Ρίχνετε τα αυγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο στο
μπολ ανάμειξης 6 και τα ανακατεύετε με το
χτυπητήρι q, μέχρι να γίνουν μία λεία ζύμη.

2) Προσθέτετε το αλεύρι, τη ζάχαρη βανίλια και
το μπέικιν πάουντερ.

3) Ανακατεύετε σιγά σιγά το γάλα, έως ότου η
ζύμη αποκτήσει λεία και απαλή υφή.

4) Ψήνετε τις βάφλες σε μία βαφλιέρα.

Υλικά:

■ 200 ml χυμός πορτοκαλιού (φρεσκοστυμμένος)

■ 1 ακτινίδιο

■ 1/2 μπανάνα

Ετοιμασία:

1) Καθαρίζετε το ακτινίδιο.

2) Ξεφλουδίζετε τη μπανάνα.

3) Ρίχνετε το ακτινίδιο, τη μπανάνα και το χυμό
πορτοκάλι στο μίξερ t.

4) Τα ανακατεύετε στη βαθμίδα 8.

Σέικ μπανάνας-βανίλιας

Υλικά:

■ 3 μπανάνες

■ 500 ml γάλα

■ 2 πακετάκια ζάχαρη βανίλιας

■ 1 ΚΣ παγωτό βανίλια

Ετοιμασία:

1) Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες.

2) Ρίχνετε τις ξεφλουδισμένες μπανάνες, το γάλα,
το παγωτό βανίλια και τη ζάχαρη βανίλιας στο
μίξερ t.

3) Τα ανακατεύετε στη βαθμίδα 8.

■ 32 │ GR

│

CY

SKMP 1300 B3

Inhaltsverzeichnis

Einleitung ............................................................34

Bestimmungsgemäßer Gebrauch .........................................34

Lieferumfang .........................................................34

Gerätebeschreibung ...................................................34

Sicherheitshinweise ....................................................35

Vorbereitungen .......................................................38

Geschwindigkeitsstufen ................................................38

Arbeiten mit Knethaken, Schnee- und Rührbesen ...........................39

Nach der Arbeit ..................................................................40

Arbeiten mit dem Mixer ................................................40

Zutaten nachfüllen .................................................................41

Nach der Arbeit ..................................................................41

Reinigen und Pflegen ...................................................41

Gerät reinigen ....................................................................42

Zubehör reinigen ..................................................................42

Mixer reinigen ....................................................................42

Aufbewahrung ........................................................42

Fehler beheben ........................................................43

Technische Daten ......................................................43

Garantie und Service ...................................................43

Entsorgung ...........................................................44

Importeur ............................................................44

Rezepte ..............................................................44

Möhrensuppe ....................................................................44

Thunfisch-Aufstrich .................................................................45

Traditionelle Pfannkuchen ...........................................................45

Biskuitteig ........................................................................45

Mürbeteig .......................................................................46

Rührteig .........................................................................46

Hefeteig .........................................................................47

Waffeln .........................................................................47

Bananen-Vanille-Shake .............................................................47

Bananen-Kiwi-Smoothie .............................................................48

SKMP 1300 B3

DE│AT│CH 

│

 33 ■

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen
Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt
entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestand­teil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise
für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen
Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen
Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benut­zen Sie das Produkt nur wie beschrieben und für
die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie
alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an
Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäßer
Gebrauch

Dieses Gerät dient ausschließlich dem Verarbeiten
von Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen.
Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in
privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht
gewerblich!

Dieses Gerät ist nur für den privaten Gebrauch in
geschlossenen, regengeschützten Räumen vorgese­hen. Benutzen Sie es nicht im Freien!

Das Gerät darf nur mit Originalzubehör benutzt
werden.

Lieferumfang

Küchenmaschine
Rührschüssel mit Deckel
Mixer mit Deckel und Messbecher
Knethaken
Schneebesen
Rührbesen
Bedienungsanleitung
Kurzanleitung

Gerätebeschreibung

Klappen Sie die Ausklappseiten im vorderen und
hinteren Umschlag dieser Bedienungsanleitung aus:

vordere Ausklappseite
Abbildung A:

1 Schwenkarm
2 Entriegelungshebel
3 Drehschalter
4 Taste PULSE
5 Sockel
6 Rührschüssel
7 Antriebsachse

Abbildung B:

8 Einfüllhilfe
9 Deckel
0 Knethaken
q Schneebesen
w Rührbesen

hintere Ausklappseite:
Abbildung C:

e kleiner Messbecher
r Mixer-Deckel
t Mixer
z Messer
u Antriebsschutzdeckel
i Kabelaufwicklung
o Mixerantrieb

HINWEIS

► Kontrollieren Sie den Lieferumfang direkt

nach dem Auspacken auf Vollständigkeit und
Beschädigungen. Wenden Sie sich, wenn
nötig, an den Service.

■ 34 │ DE

│AT│

CH

SKMP 1300 B3

Sicherheitshinweise

GEFAHR - ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte und

geerdete Netzsteckdose an. Die Netzspannung muss mit den Anga­ben auf dem Typenschild des Gerätes übereinstimmen.

► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel nicht nass oder

feucht wird. Führen Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder beschä­digt werden kann.

► Halten Sie das Netzkabel von heißen Oberflächen fern.
► Führen Sie keine Reparaturarbeiten am Gerät durch. Jegliche Repara-

turen müssen durch den Kundendienst oder von qualifiziertem Fach­personal durchgeführt werden.

► Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose, wenn das Gerät

gereinigt wird oder im Fehlerfall. Ausschalten alleine genügt nicht,
weil noch immer Netzspannung im Gerät anliegt, solange der Netz­stecker in der Netzsteckdose steckt.

► Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose, wenn das Gerät

nicht benutzt wird!

► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von au-

torisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um
Gefährdungen zu vermeiden.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

Sie dürfen das Gerät keinesfalls in Wasser oder andere Flüssigkei­ten tauchen.

SKMP 1300 B3

DE│AT│CH 

│

 35 ■

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Trennen Sie das Gerät grundsätzlich vom Stromnetz, wenn Sie Zube-

hörteile abnehmen oder anbringen. Ein unbeabsichtigtes Einschalten
des Gerätes wird so vermieden.
Nach Stromunterbrechung läuft das Gerät wieder an!

► Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusam-

menbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu
trennen.

► Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
► Verwenden Sie nur die Original-Zubehörteile zu diesem Gerät. Zube-

hörteile anderer Hersteller sind dafür möglicherweise nicht geeignet
und führen zu Gefährdungen!

► Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, senso-

rischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/
oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich
des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die
daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
► Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf!
► Seien Sie vorsichtig bei der Reinigung des Messers!

■ 36 │ DE

│AT│

CH

SKMP 1300 B3

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf! Gehen Sie daher vorsichtig beim

Abnehmen des Mixbehälters vor.

► Missbrauchen Sie das Gerät nicht für andere Zwecke, als in dieser

Bedienungsanleitung beschrieben. Ansonsten besteht Verletzungsge­fahr!

► Wechseln Sie das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und bei ge-

zogenem Netzstecker! Das Gerät läuft nach dem Ausschalten noch
kurze Zeit nach!

► Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt.
► Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb

bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz ge­trennt werden.

► Geben Sie während das Gerät läuft, ausschließlich die zu verarbei-

tenden Zutaten in die Rührschüssel oder in den Mixer.

► Stecken Sie niemals Hände oder Fremdgegenstände in die Einfüllhilfe

oder in den Mixer, um Verletzungen und Beschädigungen des Gerätes
zu vermeiden.

ACHTUNG! SACHSCHÄDEN!

► Betreiben Sie das Gerät nie ohne Zutaten! Überhitzungsgefahr!
► Füllen Sie niemals heiße Zutaten in das Gerät!

SKMP 1300 B3

DE│AT│CH 

│

 37 ■

Vorbereitungen

1) Entnehmen Sie alle Teile aus dem Karton und
entfernen Sie das Verpackungsmaterial und
eventuelle Schutzfolien und Aufkleber.

2) Reinigen Sie alle Teile, wie im Kapitel „Rei­nigen und Pflegen“ beschrieben. Stellen Sie
sicher, dass alle Teile vollständig getrocknet sind.

3) Wickeln Sie das Netzkabel von der Kabelauf­wicklung i.

4) Stellen Sie das Gerät auf einen glatten und
sauberen Untergrund und befestigen Sie es mit
den vier Saugnäpfen.

5) Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

Geschwindigkeitsstufen

Stufe Einsatz geeignet für...

- Startstellung bei allen
Mix- und Rührvor-

1 - 2

2 - 4

4 - 6

6 - 10

Pulse

alle

Knethaken 0
Rührbesen w

Rührbesen w

Knethaken 0

Rührbesen w

Schnee­besen q

Mixer t

gängen

- Bei der Zugabe von
Zutaten

- Kneten und Mischen
von festem Teig oder
festeren Zutaten

- Mischen von dickem
Rührteig

- Mischen von Butter
und Mehl

- Mischen von Hefeteig

- Kneten von Hefeteig

- Kneten von dickem
Rührteig

- Kuchenteig

- Aufschlagen von
Butter mit Zucker

- Plätzchenteig

- Schlagsahne

- Eiweiß

- Majonnaise

- schaumig schlagen
von Butter

- Mixen und zerklei­nern weicher oder
flüssiger Zutaten

■ 38 │ DE

│AT│

CH

SKMP 1300 B3

Arbeiten mit Knethaken,
Schnee- und Rührbesen

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Greifen Sie während des Betriebes niemals in

die Rührschüssel 6! Verletzungsgefahr durch
rotierende Teile!

► Wechseln Sie Zubehör nur bei Stillstand des

Antriebs! Nach dem Ausschalten läuft der
Antrieb kurze Zeit nach.

► Schalten Sie im Fehlerfall das Gerät aus und

ziehen Sie den Netzstecker, um ein unbeabsich­tigtes Einschalten des Gerätes zu vermeiden.

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Bei Arbeiten mit Knethaken 0, Schnee- q

oder Rührbesen w empfehlen wir nach 10
Minuten Betrieb das Gerät abkühlen zu
lassen.

HINWEIS

► Wenn Sie mit Knethaken 0, Schnee- q und

Rührbesen warbeiten, muss der Antriebs­schutzdeckel u aufgesteckt sein. Ansonsten
startet das Gerät nicht.

Um das Gerät für den Betrieb mit Knethaken 0,
Schnee- q und Rührbesen w vorzubereiten,
gehen Sie wie folgt vor:

1) Drücken Sie den Entriegelungshebel 2 nach
oben und bringen Sie den Schwenkarm 1 in
die höchste Position.

2) Setzen Sie die Rührschüssel 6 so ein, dass die
Arretierungen an der Rührschüssel 6 in die
Aussparung am Sockel 5 greifen. Drehen Sie
die Rührschüssel 6 im Uhrzeigersinn (siehe

Symbole
diese verriegelt ist und fest sitzt.

und am Sockel 5), so dass

3) Montieren Sie je nach Aufgabe Knethaken
0, Schnee- q oder Rührbesen w auf der
Antriebsachse 7:

– Stecken Sie den Knethaken 0, Schnee- q

oder Rührbesen wso auf die Antriebsach­se 7,dass die beiden Metallstifte an der
Antriebsachse 7 in die Aussparungen am
Einsatz 0qw greifen.

– Drücken Sie den Einsatz 0qw kräftig

auf die Antriebsachse 7, so dass sich die
Feder zusammendrückt und drehen Sie
dabei den Einsatz ein wenig gegen den

Uhrzeigersinn (Richtung

– Lassen Sie den Einsatz los. Dieser sitzt nun

fest auf der Antriebsachse 7.

4) Füllen Sie die Zutaten in die Rührschüssel 6,
beachten Sie dabei jedoch die folgende
Tabelle mit den empfohlenen Einfüllmengen:

Einfüllmengen für... min. max.

Hefeteig N/A

Rührteig N/A

schwerer Teig
(z.B. Mürbeteig)

Sahne 200 ml 1500 ml

Eiweiß
(Eier Gewichtsklasse M)

Passen Sie die restlichen Zutaten des Rezeptes
der jeweiligen Maximalmenge an.

).

N/A

2 12

1000 g

Mehl

900 g

Mehl

900 g

Mehl

SKMP 1300 B3

DE│AT│CH 

│

 39 ■

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Überschreiten Sie nicht die angegebenen

maximalen Einfüllmengen!
Ansonsten wird das Gerät überlastet.

► Falls das Gerät schwer läuft: Gerät abschal-

ten, die Hälfte des Teiges herausnehmen und
jede Hälfte gesondert kneten.

5) Drücken Sie den Entriegelungshebel 2 nach
oben und schieben Sie den Schwenkarm 1
mit dem montieren Einsatz nach unten in die
Arbeitsposition.

6) Schieben Sie den Deckel 9 auf die Rührschüssel

6.

HINWEIS

► Falls gewünscht, können Sie die Einfüllhilfe 8

am Deckel 9 montieren:

– Drehen Sie den Deckel 9 etwas, so dass

die Öffnung zu Ihnen weist.

– Haken Sie die Einfüllhilfe 8 in die Auf-

nahmen am Deckel 9:

Nach der Arbeit

1) Schalten Sie das Gerät am Drehschalter 3
aus.

2) Falls montiert: nehmen Sie die Einfüllhilfe 8
ab.

3) Ziehen Sie den Deckel 9 von der Rührschüssel
6 ab.

4) Drücken Sie den Entriegelungshebel 2 nach
oben und bringen Sie den Schwenkarm 1 in
die höchste Position.

5) Nehmen Sie den Einsatz 0qw von der
Antriebsachse 7, indem Sie den Einsatz 0
qw gegen die Antriebsachse 7 drücken
und gleichzeitig im Uhrzeigersinn (Richtung

) drehen. Dann können Sie den Einsatz

abnehmen.

6) Entnehmen Sie die Rührschüssel 6, indem Sie
diese gegen den Uhrzeigersinn dehen und
dann nach oben abnehmen.

7) Reinigen Sie alle Teile (siehe Kapitel „Reinigen
und Pflegen“).

Arbeiten mit dem Mixer

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Lassen Sie heiße Flüssigkeiten immer auf

eine handwarme Temperatur (ca. 30-40°C)
abkühlen, bevor Sie diese in den Mixer t
einfüllen.

Sie können nun, auch während des Betriebs,
Zutaten einfüllen.

7) Stellen Sie den Drehschalter 3 auf die
gewünschte Stufe (siehe Kapitel „Geschwindig­keitsstufen“).

■ 40 │ DE

│AT│

CH

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR

DURCH SCHARFE MESSER/ROTIEREN­DEN ANTRIEB!

► Greifen Sie niemals in den aufgesetzten

Mixer t!

► Nehmen Sie den Mixer t nur bei Stillstand

der Messer z ab.

► Betreiben Sie den Mixer t nur mit aufgesetz-

tem Mixer-Deckel rmit Messbecher e.

► Schalten Sie im Fehlerfall das Gerät aus

und ziehen Sie den Netzstecker, um ein
unbeabsichtigtes Einschalten des Gerätes zu
vermeiden.

SKMP 1300 B3

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Benutzen Sie niemals die Rührschüssel 6 und

den Mixer t gleichzeitig! Dies führt zu einer
Überlastung des Motors!

► Bei Arbeiten mit dem Mixer t empfehlen wir

nach 3 Minuten Betrieb das Gerät abkühlen
zu lassen.

Um das Gerät für den Betrieb mit dem Mixer t
vorzubereiten, gehen Sie wie folgt vor. Nehmen
Sie die Abbildung C auf der hinteren Ausklappseite
zur Hilfe.

1) Drücken Sie den Entriegelungshebel 2 nach
oben und schieben Sie den Schwenkarm 1
nach unten in die Arbeitsposition.

2) Ziehen Sie den Antriebsschutzdeckel u ab.

HINWEIS

► Stellen Sie sicher, dass der Drehschalter 3

auf „0“ steht, bevor Sie den Mixer auf den Mi­xerantrieb stellen. Ansonsten startet das Gerät
unvermittelt sobald der Mixer eingerastet ist.

3) Setzen Sie den Mixer t so auf den Mixeran­trieb o, so dass die Arretierungen an der Un­terseite des Mixers t in die Aussparungen am
Mixerantrieb o greifen. Der Pfeil am Mixer t

muss dabei auf das Symbol
weisen. Drehen Sie den Mixer t bis zum An­schlag im Uhrzeigersinn. Der Pfeil am Mixer t

weist dann auf das Symbol

4) Füllen Sie die Zutaten ein.

5) Setzen Sie den Mixer-Deckel r mit Mess­becher e auf, so dass die Lippe am Mixer­Deckel r auch den Ausgießer verschließt.

6) Stellen Sie den Drehschalter 3 auf die ge­wünschte Stufe.

am Gerät

am Gerät.

HINWEIS

► Die ideale Geschwindigkeit hängt von der

Konsistenz des Mixgutes ab. Je flüssiger der
Inhalt ist, um so schneller können Sie mixen.

► Für kurzen, kraftvollen Impulsbetrieb, stellen

Sie den Drehschalter 3 mindestens auf Stufe
1 und drücken Sie gleichzeitig die Taste PUL­SE 4. Die Taste PULSE 4 rastet nicht ein,
um den Motor nicht zu überlasten. Halten Sie
die Taste PULSE 4 deshalb nur kurz in dieser
Stellung.

Zutaten nachfüllen

1) Schalten Sie das Gerät am Drehschalter 3 aus.

2) Nehmen Sie den Mixer-Deckel r ab und füllen
Sie die Zutaten ein

oder

3) Drehen Sie den Messbecher e, der sich im
Mixer-Deckel r befindet, um 90° und neh­men Sie ihn heraus. Füllen Sie die Zutaten nach
und nach durch die Nachfüllöffnung ein.

Nach der Arbeit

1) Schalten Sie das Gerät am Drehschalter 3 aus.

2) Drehen Sie den Mixer t gegen den Uhrzei­gersinn, so dass der Pfeil am Mixer t auf das

Symbol
ihn ab.

HINWEIS

► Reinigen Sie den Mixer t am besten sofort

nach dem Gebrauch (siehe Kapitel „Reinigen
und Pflegen“). So lassen sich Lebensmittelreste
leichter entfernen.

am Gerät weist und nehmen Sie

Reinigen und Pflegen

SKMP 1300 B3

GEFAHR - ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzste-

cker aus der Netzsteckdose! Es besteht die
Gefahr eines elektrischen Schlages!

Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser
oder andere Flüssigkeiten!

DE│AT│CH 

│

 41 ■

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Verwenden Sie keine scheuernden oder

aggressiven Reinigungsmittel. Diese können
die Oberflächen beschädigen!

HINWEISE

► Reinigen Sie das Gerät am besten sofort

nach der Benutzung. Dann lassen sich
Lebensmittelreste leichter entfernen.

► Bei der Verarbeitung von farbstoffreichen

Lebensmitteln, wie zum Beispiel Karotten,
können sich die Kunststoffteile verfärben.
Diese Verfärbungen können Sie mit ein wenig
Speiseöl entfernen.

Gerät reinigen

■ Wischen Sie das Gerät mit einem feuchten

Tuch ab. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen,
geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch.
Wischen Sie Spülmittelreste mit einem mit klarem
Wasser befeuchteten Tuch ab. Trocknen Sie das
Gerät danach gut ab.

Zubehör reinigen

■ Reinigen Sie die Rührschüssel 6, den Deckel

9, die Einfüllhilfe 8, den Mixer-Deckel r mit

Messbecher e, den Antriebsschutzdeckel u
und die Einsätze 0qw im warmen Wasser
mit etwas Spülmittel. Entfernen Sie eventuelle
Rückstände mit einer Spülbürste. Spülen Sie alle
Teile mit klarem, warmem Wasser ab und stellen
Sie sicher, dass alle Teile vor einer erneuten
Benutzung trocken sind.

HINWEISE

► Die Einsätze 0qw, die Rührschüssel 6

und der Mixer-Deckel r mit Messbecher e
sind auch für die Reinigung in der Spülma­schine geeignet.

► Achten Sie bei der Reinigung in der Spülma-

schine darauf, dass die Kunststoffteile nicht
eingeklemmt werden. Ansonsten können sich
diese verformen!

► Legen Sie die Kunststoffteile, wenn möglich, in

den oberen Korb der Spülmaschine.

Mixer reinigen

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Messer z nicht mit bloßen Händen berüh-

ren.

■ Reinigen Sie den Mixer t in warmem Wasser

und geben Sie ein mildes Spülmittel hinzu.
Spülen Sie ihn danach mit klarem Wasser ab, so
dass keine Spülmittelreste mehr daran haften.

In den meisten Fällen kann eine ausreichend hygie­nische Reinigung direkt nach der Benutzung durch
folgende Alternative erreicht werden:

1) Geben Sie Wasser mit etwas Spülmittel in den
aufgesetzten Mixer t.

2) Setzen Sie den Mixer-Deckel r mit Mess­becher e auf, so dass die Lippe am Mixer­Deckel r auch den Ausgießer verschließt.

3) Schalten Sie den Mixer t für einige Sekunden
ein.

4) Schütten Sie das Spülwasser aus. Entfernen Sie
eventuelle Rückstände mit einer Spülbürste.

5) Spülen Sie danach den Mixer t mit viel klarem
Wasser ab, so dass alle Spülmittelreste beseitigt
sind.

HINWEIS

► Der Mixer t ist zur Reinigung in der Spülma-

schine geeignet.

► Achten Sie bei der Reinigung in der Spül-

maschine darauf, dass der Kunststoffteil des
Mixers t nicht eingeklemmt wird. Ansonsten
kann sich dieser verformen!

Aufbewahrung

■ Wickeln Sie zur Aufbewahrung das Netzkabel

um die Kabelaufwicklung i.

■ Bewahren Sie das gereinigte Gerät an einem

sauberen, staubfreien und trockenen Ort auf.

■ 42 │ DE

│AT│

CH

SKMP 1300 B3

Fehler beheben

Wenn das Gerät plötzlich stehen bleibt:

■ Das Gerät ist überhitzt und die automatische

Sicherheitsabschaltung ist aktiviert.

– Drehschalter 3 auf 0 stellen.
– Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
– Das Gerät 15 Minuten abkühlen lassen.
– Ist das Gerät nach den 15 Minuten noch

nicht vollständig abgekühlt, wird es nicht
angehen.

– Weitere 15 Minuten warten und erneut

einschalten.

Wenn das Gerät sich nicht einschalten lässt:

– Überprüfen Sie, ob sich der Netzstecker in

der Steckdose befindet.

– Überprüfen Sie, ob sich der Schwenkarm 1

in der korrekten Position befindet.

Technische Daten

Netzspannung: 220 - 240 V ~/ 50 Hz
Leistungsaufnahme: 1300 W

Schutzklasse: II
max. Fassungsvermögen
Rührschüssel 6: ca. 6,3 l
Mixer t: ca. 1,5 l

Garantie und Service

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie
ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig
produziert und vor Anlieferung gewissenhaft
geprüft. Bitte bewahren Sie den Kassenbon als
Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich
im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch
in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose
Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden.

Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder
Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden,
Verschleißteile oder für Beschädigungen an zerbrech­lichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus. Das Produkt
ist lediglich für den privaten und nicht für den
gewerblichen Gebrauch bestimmt.

Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behand­lung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die
nicht von unserer autorisierten Service-Niederlas­sung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Ga­rantie nicht eingeschränkt.

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung
nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und repa­rierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene
Schäden und Mängel müssen sofort nach dem
Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei
Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantie­zeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Alle Teile dieses Gerätes, die mit

Lebensmitteln in Berührung kommen,
sind lebensmittelecht.

Wir empfehlen folgende Betriebszeiten:
Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten mit Knethaken

0, Schnee- q oder Rührbesen w nach 10 Minu­ten Betrieb abkühlen.

Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten mit dem Mixer
t nach 3 Minuten Betrieb abkühlen.

Wenn diese Betriebszeiten überschritten werden,
kann es durch Überhitzung zu Schäden am Gerät
führen.

SKMP 1300 B3

DE│AT│CH 

│

 43 ■

Service Deutschland

Tel.: [phone] (Kostenfrei aus dem
dt. Festnetz/Mobilfunknetz)
E-Mail: [e-mail]

IAN 276995/276996/277709

Service Österreich

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 276995/276996/277709

Service Schweiz

Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min.,
Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 276995/276996/277709

Entsorgung

Werfen Sie das Gerät kei-

nesfalls in den normalen
Hausmüll. Dieses Produkt
unterliegt der europäischen
Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen
Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale
Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell
geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifels­fall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Die Verpackung besteht aus umwelt-

freundlichen Materialien, die Sie über
die örtlichen Recyclingstellen entsorgen
können.

Importeur

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Rezepte

Möhrensuppe

Zutaten:

■ 500 g Karotten

■ 250 ml Wasser

■ 500 ml Fleischfond (Glas)

■ 125 ml Sahne

■ 125 ml Weißwein

■ Salz

■ Pfeffer

■ 50 g kalte Butter

■ Frischer Kerbel

Zubereitung:

1) Waschen und schälen Sie die Möhren.

2) Schneiden Sie sie so klein, dass Sie gut in den
Mixer t passen.

3) Geben Sie 250 ml Wasser in einen Topf
und kochen Sie die Möhren für 20 Minuten
darin. Anschließend pürieren Sie das Ganze
im Mixer t, bis keine größeren Stücke mehr
übrig sind.

4) Geben Sie die pürierten Möhren danach
zurück in den Topf.

5) Gießen Sie nun Fleischfond, Sahne und Weiß­wein hinzu.

6) Erhitzen Sie die Suppe und schmecken Sie sie
ab.

7) Rühren Sie die Butter in kleinen Stückchen unter
die Suppe und richten Sie danach mit dem
Kerbel an.

■ 44 │ DE

│AT│

CH

SKMP 1300 B3

Thunfisch-Aufstrich

Zutaten:

■ 1 Dose Thunfisch in Sauce mit Gemüseeinlage

■ 3 EL Joghurt

■ 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst

■ 1 Prise Salz

■ Pfeffer aus der Mühle

■ 2 hartgekochte Eier, gewürfelt

Zum Anrichten:

■ Vollkornbrot in Scheiben

■ Butter zum Bestreichen

■ 1 hartgekochtes Ei, gewürfelt

■ Schnittlauch, geschnitten

Zubereitung:

1) Mischen Sie alle Zutaten im Mixer t bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 15
Sekunden) und schmecken Sie danach ab.

2) Bestreichen Sie das Brot mit Butter und
Thunfisch-Creme und bestreuen Sie das Ganze
mit dem gehackten Ei und dem Schnittlauch.

Traditionelle Pfannkuchen

Zutaten:

■ 2-3 Eier

■ 375 ml Milch

■ 1 Prise Salz

■ 250 g Mehl

■ Fett zum Backen

Zubereitung:

1) Mischen Sie die Eier, die Milch und das Salz
mit dem Rührbesen w.

2) Sieben Sie das Mehl durch und geben Sie es
dazu. Mischen Sie alles mit dem Rührbesen
w, bis ein glatter Teig entsteht.

3) Lassen Sie den Teig für ca. 20 Minuten
quellen.

4) Erhitzen Sie das Fett und geben Sie mit einer
kleinen Kelle Teig hinein. (Immer nur so viel,
dass der Pfannenboden dünn bedeckt ist.)

5) Backen Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten
goldbraun und servieren Sie sie heiß.

Biskuitteig

Zutaten:

■ 3 Eier

■ 3 - 4 EL Wasser, heiß

■ 150 g Zucker

■ 1 Päckchen Vanillinzucker

■ 100 g Mehl, Type 405

■ 100 g Speisestärke

■ 2-3 gestr. TL Backpulver

Zubereitung:

1) Legen Sie den Boden einer Springform (Durch­messer: 28 cm) mit Backpapier aus. Fetten Sie
nicht den Rand, da sonst die Oberfläche nicht
gleichmäßig glatt und gebräunt wird.

2) Schlagen Sie die ganzen Eier in der Rührschüs­sel 6 und geben Sie heißes Wasser dazu.

3) Schlagen Sie das Ganze dann für ca. 1
Minute auf höchster Stufe mit dem Rührbesen
w schaumig.

4) Rühren Sie Zucker und Vanillinzucker unter und
schlagen Sie alles für 2 Minuten auf höchster
Stufe weiter.

5) Mischen Sie Mehl, Speisestärke und Backpul­ver und sieben Sie die Hälfte davon auf die
Eiercreme und rühren Sie alles kurz auf Stufe
4 unter.

6) Rühren Sie dann das restliche Mehl auf diesel­be Weise unter und füllen Sie den Teig in die
vorbereitete Springform.

7) Backen Sie das Ganze sofort im vorgeheizten
Backofen bei Ober- und Unterhitze 175­200°C für ca. 20 - 30 Minuten.

SKMP 1300 B3

DE│AT│CH 

│

 45 ■

Mürbeteig

Rührteig

Zutaten:

■ 250 g Weizenmehl

■ 1/2 gestr. TL Backpulver

■ 100-125 g Zucker

■ 1 Päckchen Vanillinzucker

■ 1 Prise Salz

■ 1 Ei

■ 125 g Butter

HINWEIS

► Achten Sie auf die maximale Einfüllmenge

von 900 g Mehl, wenn Sie die Menge dieses
Rezeptes erhöhen!

Zubereitung:

1) Mischen Sie Mehl und Backpulver in der Rühr­schüssel 6 und geben Sie anschließend alle
übrigen Zutaten hinzu.

2) Kneten Sie alles mit dem Knethaken 0 zuerst
für ca. 1 Minute auf Stufe 2, dann für ca. 3
Minuten auf Stufe 2-4.

3) Kneten Sie den Teig nicht zu lange, der Teig
könnte sonst zu weich werden.

4) Lassen Sie den Teig im Kühlschrank für 1/2
Stunde ruhen und verarbeiten Sie ihn danach
zu einem Tortenboden oder zu Kleingebäck.

5) Für einen Tortenboden rollen Sie 2/3 des
Teiges aus und legen ihn in eine gefettete
Springform.

6) Rollen Sie den restlichen Teig zu einer Rolle.

7) Legen Sie diese Rolle als Rand auf den Teig
und drücken Sie ihn mit zwei Fingern so an den
Rand, dass ein ca. 3 cm hoher Rand entsteht.

8) Stechen Sie den Tortenboden mit einer Gabel
mehrfach ein.

9) Heizen Sie den Backofen ca. 5 Minuten vor
und backen Sie den Mürbeteig ca. 15 - 20
Minuten bei Ober- und Unterhitze und 200 ­225 °C.

Zutaten:

■ 250 g weiche Butter oder Margarine

■ 250 g Zucker

■ 1 Päckchen Vanillinzucker

■ 1 Prise Salz

■ 4 Eier

■ 500 g Weizenmehl

■ 1 Päckchen Backpulver

■ Ca. 125 ml Milch

HINWEIS

► Achten Sie auf die maximale Einfüllmenge

von 900 g Mehl, wenn Sie die Menge dieses
Rezeptes erhöhen!

Zubereitung:

1) Geben Sie alle Zutaten in die Rührschüssel 6
und rühren Sie alles mit dem Rührbesen w für
1/2 Minute auf Stufe 1, dann für 30 Sekunden
auf Stufe 2 und danach für ca. 5 Minuten auf
Stufe 4.

2) Fetten Sie die Backform oder legen Sie sie mit
Backpapier aus.

3) Befüllen Sie die Backform und backen Sie
den Teig ca. 50 - 60 Minuten bei Ober- und
Unterhitze und 175 - 200 °C.

4) Bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen­sollten Sie eine Garprobe machen: Stechen
Sie dazu mit einem spitzen Holzstäbchen in
die Mitte des Kuchens. Wenn kein Teig dran
hängen bleibt, ist der Kuchen gar.

5) Stürzen Sie dann den Kuchen auf einen Ku­chenrost und lassen Sie ihn abkühlen.

■ 46 │ DE

│AT│

CH

SKMP 1300 B3

Hefeteig

Waffeln

Zutaten:

■ 500 g Weizenmehl

■ 25 g frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe

■ ca. 1/4 l lauwarme Milch

■ 80 g Butter oder Margarine (Raumtemperatur)

■ 80 g Zucker

■ 1 Ei

HINWEIS

► Achten Sie auf die maximale Einfüllmenge

von 1000 g Mehl, wenn Sie die Menge
dieses Rezeptes erhöhen!

Zubereitung:

1) Geben Sie Mehl, Trockenhefe oder zerbröselte
Hefe und alle anderen Zutaten (nicht direkt auf
die Hefe) in die Rührschüssel 6.

2) Vermengen Sie alles langsam mit dem Knet­haken 0 auf Stufe 1, danach für 3-4 Minuten
auf Stufe 3.

3) Decken Sie die Schüssel mit einem Geschirr­tuch ab, stellen Sie sie an einen warmen Ort
und lassen Sie den Teig gehen, bis er sich
sichtbar vergrößert hat.

4) Kneten Sie den Teig dann noch einmal durch.

5) Danach ist der Teig fertig und Sie können ihn
weiterverarbeiten.

Zutaten:

■ 200 g Zucker

■ 500 g Mehl

■ 5 g Backpulver

■ 5 Eier

■ 400 ml Milch

■ 250 g Butter (Raumtemperatur)

■ 2 Päckchen Vanillezucker

HINWEIS

► Achten Sie auf die maximale Einfüllmenge

von 900 g Mehl, wenn Sie die Menge dieses
Rezeptes erhöhen!

Zubereitung:

1) Geben Sie die Eier, den Zucker und die Butter
in die Rührschüssel 6 und verrühren Sie alles
mit dem Schneebesen q zu einem glatten
Teig.

2) Fügen Sie das Mehl, den Vanillezucker und
das Backpulver hinzu.

3) Rühren Sie die Milch nach und nach unter bis
der Teig eine glatte und weiche Konsistenz hat.

4) Backen Sie die Waffeln in einem Waffeleisen
aus.

Bananen-Vanille-Shake

SKMP 1300 B3

Zutaten:

■ 3 Bananen

■ 500 ml Milch

■ 2 Päckchen Vanillezucker

■ 1 EL Vanilleeis

Zubereitung:

1) Schälen Sie die Bananen.

2) Geben Sie die geschälten Bananen, die Milch,
das Vanilleeis und den Vanillezucker in den
Mixer t.

3) Mixen Sie alles auf Stufe 8.

DE│AT│CH 

│

 47 ■

Bananen-Kiwi-Smoothie

Zutaten:

■ 200 ml Orangensaft (frisch gepresst)

■ 1 Kiwi

■ 1/2 Banane

Zubereitung:

1) Enthäuten Sie die Kiwi.

2) Schälen Sie die Banane.

3) Geben Sie die Kiwi, die Banane und den
Orangensaft in den Mixer t.

4) Mixen Sie alles auf Stufe 8.

■ 48 │ DE

│AT│

CH

SKMP 1300 B3

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
DEUTSCHLAND / GERMANY
www.kompernass.com

Last Information Update · Έκδοση των πληροφοριών
Stand der Informationen:
03 /2016 · Ident.-No.: SKMP1300B3-022016-1

IAN 276995/276996/277709