CONTACT GRILL SKGET 2000 A1
KONTAKTGRILL
Bruksanvisning
KONTAKTINIS GRILIS
Naudojimo instrukcija
IAN 362245_2101
GRILL KONTAKTOWY
Instrukcja obsługi
KONTAKTGRILL
Bedienungsanleitung
Vik ut bildsidan och ha den till hands när du läser igenom anvisningarna och gör dig bekant med
apparatens / maskinens funktioner.
Przed przeczytaniem proszę rozłożyć stronę z ilustracjami, a następnie proszę zapoznać się z wszystkimi
funkcjami urządzenia.
Prieš skaitydami atsiverskite lapą su paveikslėliais ir susipažinkite su visomis prietaiso funkcijomis.
Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.
SE Bruksanvisning Sidan 1
PL Instrukcja obsługi Strona 33
LT Naudojimo instrukcija Puslapis 67
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 99
A
B C
Innehållsförteckning
Inledning .................................................2
Information om den här bruksanvisningen .................................2
Föreskriven användning ...............................................2
Varningar ..........................................................2
Säkerhet .................................................3
Grundläggande säkerhetsanvisningar ....................................3
Leveransens innehåll och transportinspektion ..................6
Komponenter .............................................7
Användning ..............................................8
Information om god hygien vid hantering av livsmedel .......................8
Före första användningen ..............................................9
Kontrollfält ........................................................10
Ta produkten i bruk ..................................................10
Program ..........................................................14
Grilltider ..........................................................15
Ställa in grillposition och grilla livsmedel .................................16
Övervaka kärntemperaturen ...........................................18
Tips och knep ............................................19
Rengöring och skötsel .....................................19
Förvaring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Recept ..................................................21
Position som kontaktgrill ..............................................21
Position som paninigrill ...............................................23
Position som bordsgrill ...............................................26
Kassering ...............................................28
Bilaga ..................................................29
Tekniska data ......................................................29
Åtgärda fel ........................................................29
Garanti från Kompernass Handels GmbH ................................30
Service ...........................................................31
Importör ..........................................................31
SKGET 2000 A1
SE
│
1 ■
Inledning
Information om den här bruksanvisningen
Ett stort grattis till din nyinköpta produkt.
Du har valt en produkt med hög kvalitet. Bruksanvisningen ingår som en del
av leveransen. Den innehåller viktig information om säkerhet, användning och
återvinning. Läs noga igenom alla användar- och säkerhetsanvisningar innan
du börjar använda produkten. Använd endast produkten enligt beskrivningarna
och i de syften som anges här. Lämna över all dokumentation tillsammans med
produkten om du överlåter den till någon annan person.
Föreskriven användning
Den här produkten ska bara användas för att grilla livsmedel inomhus. All annan
eller utökad form av användning strider mot föreskrifterna. Produkten ska inte
användas yrkesmässigt eller industriellt.
Det finns inga möjligheter att ställa krav på ersättning för skador som är ett resultat
av felaktig användning, felaktigt utförda reparationer, otillåtna ändringar på
produkten eller för att reservdelar som inte är godkända använts. Allt ansvar
vilar på användaren.
Varningar
I den här bruksanvisningen används följande varningar:
FARA
En varning på den här nivån innebär en akut farlig situation.
Om ingenting görs för att undvika situationen finns risk för dödsolyckor och
svåra personskador.
► Följ anvisningarna i varningstexten för att undvika dödsolyckor och svåra
personskador.
■ 2 │ SE
VARNING
En varning på den här nivån innebär att en farlig situation kan
uppstå.
Om ingenting görs för att åtgärda situationen kan resultatet bli personskador.
► Följ anvisningarna i varningstexten för att undvika personskador.
AKTA
En varning på den här nivån innebär risk för sakskador.
Om ingenting görs för att undvika situationen kan resultatet bli sakskador.
► Följ anvisningarna i varningstexten för att undvika sakskador.
SKGET 2000 A1
OBSERVERA
► Under Observera finns extra information som ska hjälpa dig att handskas
med produkten.
Säkerhet
Det här kapitlet innehåller viktig information för säker hantering
av produkten.
Den här produkten motsvarar gällande säkerhetsbestämmelser.
Om den används på fel sätt kan den orsaka person- och sakskador.
Grundläggande säkerhetsanvisningar
Observera följande anvisningar för säker hantering av produkten:
■ Kontrollera om produkten har några synliga skador innan du
använder den. Om produkten är skadad eller har fallit i golvet
får den inte användas.
■ Låt omedelbart en auktoriserad fackverkstad eller vår kundt-
jänst byta ut skadade kontakter och kablar för att undvika
olyckor.
■ Den här produkten får användas av barn som är minst 8 år
och av personer med begränsad fysisk, sensorisk eller mental
förmåga eller bristande erfarenhet och/eller kunskap om de
hålls under uppsikt eller har instruerats i hur produkten används
på ett säkert sätt och inser vilka risker det innebär.
■ Barn får inte leka med produkten.
■ Produkten får inte rengöras eller servas av barn, såvida de
inte är äldre än 8 år och hålls under uppsikt.
■ Barn under 8 år ska hållas på avstånd från produkten och
anslutningskabeln.
■ Låt endast en auktoriserad fackverkstad eller vår kundtjänst re-
parera produkten. Felaktigt utförda reparationer kan innebära
en risk för användaren. Dessutom upphör garantin att gälla.
SKGET 2000 A1
SE
│
3 ■
■
Endast en kundtjänst som auktoriserats av tillverkaren får
utföra reparationer på produkten under garantitiden, annars
gäller inte garantin för ev. senare skador.
■ Defekta delar får endast bytas ut mot reservdelar i original.
Det är endast originaldelarna som uppfyller säkerhetskraven.
■ Akta så att strömkabeln inte kommer i kontakt med heta ställen
på produkten. Använd aldrig produkten i närheten av öppna
lågor, värmeplattor eller en varm spis.
■ Låt produkten bli helt kall innan den rengörs! Risk för bränns-
kador!
■ Ställ produkten så nära ett eluttag som möjligt. Se till så att det
går snabbt att dra ut kontakten i nödsituationer och att ingen
kan snava över kabeln.
■ Se till så att produkten står stadigt.
RISK FÖR ELCHOCK!
► Produkten får endast anslutas till ett godkänt och jordat elut-
tag. Nätspänningen måste överensstämma med angivelserna på produktens typskylt.
► Lämna omedelbart in anslutningsledningar resp. produkter
som inte fungerar som de ska till kundtjänst för reparation
eller utbyte.
► Utsätt inte produkten för regn och använd den aldrig i fuktig
eller våt omgivning.
► Akta så att strömkabeln eller kontakten inte blir våta eller
fuktiga när du använder produkten.
► Doppa aldrig ner produkten i vatten eller andra vätskor! Det
finns risk för livsfarliga elchocker om kvarvarande vätska
hamnar på spänningsförande delar nästa gång produkten
används.
■ 4 │ SE
SKGET 2000 A1
RISK FÖR ELCHOCK!
► Fatta bara tag i kontakten när du ska dra ut den ur uttaget.
Dra inte i själva kabeln och ta inte heller i den med våta
händer, det kan orsaka kortslutning och elchocker.
► Ställ varken produkten eller möbler o dyl på anslutningska-
beln och akta så att den inte kläms fast någonstans.
► Du får inte öppna produktens hölje och inte heller själv försö-
ka reparera eller förändra produkten. Om höljet har öppnats
eller om du gör förändringar på produkten finns det risk för
livsfarliga elchocker. Dessutom upphör garantin att gälla.
► Skydda produkten från vattendroppar och stänkvatten. Ställ
därför inga vätskefyllda kärl (t ex blomvaser) på eller bredvid produkten.
► Dra alltid ut kontakten ur uttaget när du tar pauser i arbetet,
när du använt produkten klart samt innan den rengörs.
RISK FÖR BRÄNNSKADOR!
Akta! Het yta!
► Produktens utsida blir mycket het när den används. Ta därför
endast i produktens handtag.
SKGET 2000 A1
SE
│
5 ■
AKTA! RISK FÖR SAKSKADOR!
► Använd ingen extern timer eller separat fjärrkontroll för att
styra produkten.
► Lämna aldrig produkten utan uppsikt när den används.
► Försäkra dig om att produkten, kabeln och kontakten inte
kommer i kontakt med värmekällor som spisplattor eller öppna lågor.
► Skydda nonstickbeläggningen genom att inte använda några
metallföremål som tex knivar, gafflar osv. Om nonstickbeläggningen skadats ska du inte använda produkten längre.
► Använd endast produkten tillsammans med medföljande
originaltillbehör.
OBSERVERA
► Den som använder produkten behöver inte göra någonting
för att ändra mellan 50 och 60 Hz. Produkten anpassar
sig till både 50 och 60 Hz.
Leveransens innehåll och transportinspektion
■ 6 │ SE
VARNING
Kvävningsrisk!
► Förpackningsmaterial är inga leksaker.
1) Ta upp alla delar av produkten och bruksanvisningen ur förpackningen.
2) Ta bort allt förpackningsmaterial, ev. skyddsfolie och klistermärken från
produkten.
OBSERVERA
► Kontrollera att leveransen är komplett och inte har några synliga skador.
Om någonting fattas eller om leveransen skadats på grund av bristfällig
förpackning eller i transporten ska du kontakta vår Service Hotline.
SKGET 2000 A1
Produkten levereras med följande delar som standard:
● Kontaktgrill
● Grilltermometer
● Fettuppsamlingsskål
● Rengöringsskrapa
● Bruksanvisning
Komponenter
(se bilder på den uppfällbara sidan)
Bild A:
1 Stödfötter
2 Säkerhetsspärr
3 Upplåsningsknapp 180°
4 Fäste för grilltermometer
5 Anslutning för grilltermometer
6 På/Av-knapp
7 Kontrollfält
8 RELEASE-knapp (undre värmeplatta)
9 Fettuppsamlingsskål
0 Fettutlopp
q Värmeplattor
w RELEASE-knapp (övre värmeplatta)
Bild B:
e Rengöringsskrapa
Bild C:
r Grilltermometer
SKGET 2000 A1
SE
│
7 ■
Användning
VARNING
Risk för brännskador!
► Produktens utsida blir mycket het när den används. Ta därför endast i
produktens handtag.
AKTA
Produkten kan skadas!
► Använd inga spetsiga eller vassa föremål när du tar ut det du har grillat.
Om du gör det kan värmeplattornas q yta bli helt förstörd!
OBSERVERA
► Varje fungerande knapptryckning bekräftas med en akustisk signal.
► Med knappen F kan man när som helst växla temperaturenhet från °C till
°F och sedan tillbaka.
► Håll någon av knapparna +/‒ G intryckt för att snabbare gå igenom de
olika alternativen.
Information om god hygien vid hantering av livsmedel
■ Förvara alltid livsmedel som t ex kött, mjölkprodukter och fisk som lätt blir
förstörda i kylskåpet och tillaga och ät upp dem så snart som möjligt.
■ Kontrollera att de köksredskap som används är rena, t ex skärbrädor,
knivar osv.
■ Tvätta händerna, särskilt innan du hanterar rått fågelkött eller köttfärs!
■ Rengör alla ytor, köksredskap och kokkärl som använts noga när du tillagat
rått fågelkött och köttfärs.
■ För att risken för bakteriebildning ska vara så liten som möjligt bör rätter
av köttfärs ha en kärntemperatur på minst 75°C.
Den här produkten har många inställningsmöjligheter och man kan också
ställa in en högre eller en lägre kärntemperatur om man vill. I princip ska
köttfärs emellertid vara helt genomstekt när man äter det.
■ Det är extra viktigt att fågelkött blir helt genomstekt, annars kan det bildas
salmonella och andra bakterier i det. Därför ska fågelkött ha en kärntemperatur på minst 75°C eller högre. Kontrollera att allt kött har en ljus färg. Den
här produkten har många inställningsmöjligheter och man kan också ställa
in en högre eller en lägre kärntemperatur om man vill. I princip ska fågelkött
emellertid vara helt genomstekt när man äter det.
■ 8 │ SE
SKGET 2000 A1
Djupfrysta livsmedel
■ Tina helst upp djupfrysta livsmedel i kylskåpet. Det är skonsamt och risken
för bakteriebildning minskar.
■ Upptiningsvätska från kött, fågel eller fisk kan innehålla bakterier. Akta
därför andra livsmedel så att de inte kommer i kontakt med det som tinas
och ha god hygien när du häller ut vätskan.
■ Frys aldrig in upptinade livsmedel igen!
■ Tillaga upptinade livsmedel samma dag som de tinats.
Före första användningen
1) Rengör produkten och alla tillbehör enligt beskrivningen i kapitel Rengöring
och skötsel för att få bort eventuella rester från tillverkningsprocessen.
2) Ställ upp produkten enligt säkerhetsanvisningarna.
3) Sätt kontakten i ett eluttag. Det hörs en signal och 2)) kommer upp på
displayen. Produkten står nu på standby.
4) Tryck på På/Av-knappen
med knapparna +/‒ G. Låt produkten värmas upp i ca 15 minuter.
OBSERVERA
► Första gången produkten värms upp kan det ryka och lukta lite av rester
från tillverkningsprocessen. Det är fullständigt normalt och helt ofarligt.
Sörj för god ventilation, tex genom att öppna ett fönster.
5) Tryck på På/Av-knappen
6) Rengör produkten med en fuktig trasa och torka sedan av den.
6 och ställ in maxtemperaturen 240 °C
6, dra ut kontakten och låt produkten kallna.
SKGET 2000 A1
SE
│
9 ■
Kontrollfält
Kontrollfältet 7 består av följande delar:
A B C D E F
RARE MEDIUM
M
L
A Programknapp Burgare H Timerknapp
B Programknapp Fågel I Temperaturvisare för
C Programknapp Fisk J Tidvisare
D Termometerknapp för inställ-
ning av kärntemperatur
E Termometervisare
(kärntemperatur)
F Knapp för att växla enhet
(Celsius/Fahrenheit)
G Knappar +/‒ för att öka/
minska det inställda värdet
Ta produkten i bruk
OBSERVERA
► Förvärm alltid produkten med stängt lock. Då kommer den snabbare upp
i rätt temperatur och det går åt mindre energi.
WELL
DONE
K
Thermometer
J
I
H
värmeplattor q
K Programknapp Kött
(WELL DONE /
genomstekt)
L Programknapp Kött
(MEDIUM / halvgenomstekt)
M Programknapp Kött
(RARE / blodigt)
G
■ 10 │ SE
1) Stäng locket med handtaget.
2) Sätt kontakten i eluttaget. Det hörs en signal och 2)) kommer upp på
displayen. Produkten står nu på standby.
3) Tryck på På/Av-knappen 6. Tidvisaren J står på , i temperaturvisaren I blinkar temperaturen °C som ställts in för värmeplattorna q.
Om man nu inte trycker på fler knappar hörs en signal efter några sekunder
och grillen börjar värmas upp till °C.
I temperaturvisaren I blinkar den aktuella temperaturen som stiger med
5°C i taget. Så snart grillen kommit upp i den temperatur som ställts in hörs
flera signaler och temperaturvisaren I börjar lysa med fast sken.
SKGET 2000 A1
OBSERVERA
► Om man inte trycker på några knappar under 60 minuter går produkten
automatiskt över till standbyläget.
4) Du kan när som helst göra olika inställningar:
Ställa in grilltemperaturen manuellt:
♦ Med knapparna +/‒ G ställer du in temperaturen mellan 80 och 240°C. Efter
några sekunder hörs en signal och grillen börjar värmas upp till den inställda
temperaturen. Temperaturvisaren I visar åter värmeplattornas q aktuella
temperatur. Så snart grillen kommit upp i den temperatur som ställts in hörs flera
signaler och temperaturvisaren I börjar lysa med fast sken.
Ställa in timern manuellt:
OBSERVERA
► Timerfunktionen och grilltermometern r kan inte användas samtidigt.
♦ Tryck på timerknappen H och ställ in grilltiden mellan 1 och 60 minuter med
knapparna +/‒ G.
OBSERVERA
► Tryck på timerknappen H igen eller vänta tills signalen hörs för att
anpassa grilltemperaturen.
Efter några sekunder hörs en signal och grillen börjar värmas upp.
Timern startar inte förrän grillen kommit upp i den inställda temperaturen.
Den tid som återstår räknas ned i tidvisaren J.
Så snart tiden är slut hörs ihållande signaler. Tryck på valfri knapp för att
stänga av larmsignalerna.
OBSERVERA
SKGET 2000 A1
► När endast 1 minut återstår av timertiden räknas den ned med en
sekund i taget.
► Grillen stängs inte av automatiskt när timertiden är slut, utan fortsätter
fungera som vanligt. På så sätt kan man grilla olika typer av livsmedel
samtidigt, utan att avbryta.
│
SE
11 ■
Ställa in kärntemperaturen manuellt:
AKTA
Produkten kan skadas!
► Lägg aldrig grilltermometern r på de heta värmeplattorna q. Då kan
grilltermometerns r kabel och handtag bli helt förstörda!
OBSERVERA
► Termometerknappen D fungerar bara om grilltermometern r är rätt
ansluten. Annars hörs flera signaler och felkoden (U kommer upp på
displayen. Anslut grilltermometern r eller stäng av grillen och koppla
sedan på den igen för att komma ut ur felläget.
► Timerfunktionen och grilltermometern r kan inte användas samtidigt.
♦ Tryck på termometerknappen D. Termometerknappen D börjar lysa och
termometervisaren E visar den inställda kärntemperaturen. Om man trycker på
termometerknappen D igen börjar den kärntemperatur som visas av termometervisaren E att blinka. Med knapparna +/‒ G ställer du in kärntemperaturen
mellan 45 och 75°C.
OBSERVERA
► Tryck på termometerknappen D igen eller vänta tills signalen hörs för
att anpassa grilltemperaturen.
Efter några sekunder hörs en signal, termometervisaren E växlar till
att visa den aktuella kärntemperaturen och grillen börjar värmas upp.
Om du vill ha en annan kärntemperatur trycker du två gånger på
termometerknappen D och ställer in den kärntemperatur du vill ha med
knapparna +/‒ G.
De aktuella värdena blinkar i temperaturvisaren I och termometervisaren E.
Så snart grillen kommit upp i den inställda grilltemperaturen hörs flera
signaler och temperaturvisaren I börjar lysa med fast sken.
När det som grillas har rätt kärntemperatur hörs ihållande signaler. Tryck
på valfri knapp för att stänga av larmsignalerna.
■ 12 │ SE
OBSERVERA
► Grillen stängs inte av automatiskt när kärntemperaturen uppnåtts, utan
fortsätter fungera som vanligt. På så sätt kan man grilla olika typer av
livsmedel samtidigt, utan att avbryta.
SKGET 2000 A1
OBSERVERA
► Om grilltermometern r inte tas bort fortsätter termometervisaren E
att visa den aktuella kärntemperaturen.
Så snart kärntemperaturen är ca 180°C kommer (U upp på dis-
playen. Det hörs flera signaler, grillen går över till standbyläget och
OFF kommer upp på displayen.
Koppla på grillen igen om du vill fortsätta grilla.
Ställa in program:
OBSERVERA
► Om grilltermometern r inte är rätt ansluten när man trycker på termo-
meterknappen D eller väljer ett av programmen RARE M, MEDIUM L
eller WELL DONE K hörs flera signaler och felkoden (U kommer
upp på displayen. Anslut grilltermometern r eller stäng av grillen och
koppla sedan på den igen för att komma ut ur felläget.
♦ Välj det program du vill ha med programknapparna. För att ångra ditt val trycker
du på samma knapp en gång till eller på en annan programknapp.
I temperaturvisaren I blinkar den temperatur som ställts in för värmeplattorna
q, oavsett vilket program som valts. Om det behövs kan du anpassa temperaturen med knapparna +/‒ G.
♦ I programmen Burgare A, Fågel B och Fisk C visar tidvisaren J den förinställ-
da timertiden.
Om du hellre vill använda grilltermometern r än timern trycker du två gånger
på termometerknappen D och ställer in den kärntemperatur du vill ha.
♦ I programmen RARE M, MEDIUM L och WELL DONE K visar termometervisa-
ren E den förinställda kärntemperaturen.
Om du hellre vill använda timern än grilltermometern r trycker du på timerknappen H och ställer in den grilltid du vill ha.
♦ Om man inte trycker på några fler knappar hörs en signal efter några sekunder
och programmet startar automatiskt.
♦ Du kan alltid anpassa grilltemperaturen, timertiden och kärntemperaturen så som
beskrivits tidigare.
5) Låt grillen värmas upp med locket stängt tills det hörs flera signaler och den
inställda grilltemperaturen uppnåtts.
SKGET 2000 A1
SE
│
13 ■
Program
VARNING
Hälsorisker! Observera följande anvisningar:
► Var noga med att behandla rått fågelkött med god hygien: rengör samtliga
skaft och ytor av produkten som kommer i kontakt med rått fågelkött och
den vätska som bildas när det tinas upp mycket noga med varmt vatten
och diskmedel. Tvätta händerna noga med tvål och varmt vatten mellan de
olika tillagningsmomenten.
► Fågelkött måste vara helt genomstekt, annars kan det bildas salmonella
och andra bakterier i det.
OBSERVERA
► Du kan använda antingen timern eller grilltermometern r i alla program.
► Du kan alltid anpassa grilltemperaturen, timertiden och kärntemperaturen
så som beskrivits tidigare.
Du kan välja mellan sex program:
Burgare A: Passar för att göra t ex köttbullar, färsbiffar eller hamburgare samt
för halvfabrikat mellan brödskivor eller hamburgerbröd som tex
panini, sandwichar eller baguetter. Den förinställda tiden gäller för
hamburgare och måste ev. anpassas för andra maträtter.
Fågel B: Passar för alla sorters fågelkött, tex kyckling, anka och kalkon
Fisk C: Passar för fisk och skaldjur
Kött K L M: Passar för bitar av t ex nöt-, gris- eller lammkött
De förinställda värdena är bara riktvärden för optimal grilltemperatur, grilltid eller
kärntemperatur för det livsmedel som ska grillas. Den perfekta inställningen beror
emellertid på flera andra faktorer som tex livsmedlets beskaffenhet och personlig
smak. Anpassa värdena efter din egen smak om det behövs.
■ 14 │ SE
SKGET 2000 A1
Symbol Program
Grilltemperatur
Förinställningar
Timer
(minuter)
Kärntemperatur
Grilltider
RARE
MEDIUM
WELL
DONE
Burgare A
Fågel B
Fisk C
Kött RARE M
Kött
MEDIUM L
Kött WELL
DONE K
230°C 4 60°C
230°C 13 75°C
210°C 7 60°C
240°C — 45°C
240°C — 55°C
240°C — 60°C
Följande angivelser är grova riktvärden för att grilla i kontaktgrillspositionen. Beroende på livsmedlets beskaffenhet eller din personliga smak kan värdena dock
varieras och anpassas efter dina behov.
Livsmedel Tjocklek (ca) Temperatur (ca) Minuter (ca)
Hamburgare/
Färsbiffar
2 cm 230°C 4
Oxfilé (medium) 3–4 cm 240°C 5‒7
Rostbiff, T-benstek 2–3 cm 240°C 5
Kalvkotlett,
kalvschnitzel
Fläskkotlett,
fläskschnitzel
2 cm 230°C 4‒5
1‒2 cm 230°C 7‒9
Stekfläsk/Bacon ‒ 230°C 1‒2
Korvar 2–3 cm 200°C 7‒8
Kycklingbröst 1‒2 cm 230°C 8‒9
Kalkonbröst 1‒2 cm 230°C 4
Laxfilé 2–3 cm 210°C 7‒9
SKGET 2000 A1
SE
│
15 ■
Ställa in grillposition och grilla livsmedel
Den här grillen kan användas på 3 olika sätt:
– Helt öppen, så att båda värmeplattorna q kan användas som en
bordsgrill.
– Som kontaktgrill med den övre värmeplattan q rörlig, så att t ex kött
grillas på båda sidorna.
– Som paninigrill med den övre värmeplattan q låst så att t ex baguetter
grillas med övervärme.
Position som kontaktgrill
1) Öppna locket och lägg de livsmedel som ska grillas på den undre värmeplattan q.
2) Stäng locket med handtaget.
3) Eftersom den övre värmeplattan q är rörlig ligger den alltid parallellt mot
den undre värmeplattan q, även när man grillar tjockare bitar.
4) På så sätt får man alltid ett perfekt grillresultat.
5) Kontrollera färgen på det du grillar efter en stund eller när timern stannat.
Öppna då locket med handtaget.
6) Om du är nöjd med resultatet kan du ta ut det du grillat.
7) Tryck på På/Av-knappen
Position som paninigrill
1) Öppna locket och lägg de livsmedel som ska grillas på den undre värmeplattan q.
2) Stäng den övre värmeplattan q och lås den i önskad höjd genom att föra
säkerhetsspärren 2 bakåt (läge MIN, II, III, IV, V). Lyft värmeplattan q en
aning när du justerar säkerhetsspärren 2. Ju längre säkerhetsspärren 2
flyttas bakåt, desto större blir avståndet mellan värmeplattorna q.
3) Kontrollera färgen på det du grillar efter en stund eller när timern stannat.
Öppna då locket med handtaget.
4) Om du är nöjd med resultatet kan du ta ut det du grillat.
5) Tryck på På/Av-knappen
6, dra ut kontakten och låt produkten kallna.
6, dra ut kontakten och låt produkten kallna.
Position som bordsgrill
1) Fäll ut de båda stödfötterna 1 (bild 1).
2) Tryck på upplåsningsknappen 180° 3 (bild 1) och öppna locket så att
båda värmeplattorna q kan användas som bordsgrill.
■ 16 │ SE
SKGET 2000 A1
11
3
Bild 1
3) Värmeplattorna q ligger nu bredvid varandra och produkten kan användas
som bordsgrill (bild 2).
11
Bild 2
4) Lägg de livsmedel som ska grillas på värmeplattorna q.
5) Vänd på det som ska grillas då och då och ta bort de färdiggrillade bitarna
från värmeplattorna q.
6) Tryck på På/Av-knappen
OBSERVERA
► Om man inte trycker på några knappar under 60 minuter går produkten
automatiskt över till standbyläget.
SKGET 2000 A1
6, dra ut kontakten och låt produkten kallna.
│
SE
17 ■
Övervaka kärntemperaturen
AKTA
Produkten kan skadas!
► Lägg aldrig grilltermometern r på de heta värmeplattorna q. Då kan
grilltermometerns r kabel och handtag bli helt förstörda!
OBSERVERA
► Förvara den rena grilltermometern r i fästet 4 till höger om anslutningen
5.
► Lägg den använda grilltermometern r bredvid grillen. Du kan till exempel
ställa en skål eller ett fat som tål värme bredvid grillen och lägga grilltermometern r där när den använts.
1) Stick in grilltermometerns r kontakt i anslutningen 5.
2) Välj ett program eller ställ in kärntemperaturen manuellt så som beskrivs i
kapitel Ta produkten i bruk.
3) Låt ev. grillen först värmas upp tills värmeplattorna q kommit upp i den
inställda temperaturen.
4) Stick in grilltermometerns r spets så nära mitten som möjligt i de livsmedel
där kärntemperaturen ska mätas. Kontrollera att grilltermometern r inte
kommer i kontakt med något ben, eftersom temperaturen i benet stiger
fortare än i det kött som ska grillas.
5) Kärntemperaturen stiger gradvis när man grillar. Aktuell temperatur visas i
termometervisaren E.
När det som grillas har rätt kärntemperatur hörs ihållande signaler. Tryck på
valfri knapp för att stänga av larmsignalerna.
■ 18 │ SE
OBSERVERA
► Grillen stängs inte av automatiskt när kärntemperaturen uppnåtts, utan
fortsätter fungera som vanligt. På så sätt kan man grilla olika typer av
livsmedel samtidigt, utan att avbryta.
► Om grilltermometern r inte tas bort fortsätter termometervisaren E att
visa den aktuella kärntemperaturen.
Så snart grilltermometern r uppmätt en kärntemperatur på ca 180°C
kommer (U upp på displayen. Det hörs flera signaler, grillen går över till
standbyläget och OFF kommer upp på displayen.
Ta ut grilltermometern r ur det som grillats eller från värmekällan och
koppla på grillen igen om du vill fortsätta använda den.
6) Dra försiktigt ut grilltermometern r ur det som har grillats och lägg den
bredvid grillen.
7) Om du inte tänker grilla något mer trycker du på På/Av-knappen
drar ut kontakten och låter produkten kallna innan du rengör den.
6,
SKGET 2000 A1
Tips och knep
■ Du kan förkorta grilltiden och göra köttet mörare genom att marinera det
innan du grillar. Som bas kan du tex använda gräddfil, rödvin, vinäger,
kärnmjölk eller färsk juice från papaya eller ananas. Tillsätt örter och kryddor
efter smak. Använd inte salt, eftersom det drar ut vatten ur köttet så att det
blir hårt. Lägg köttet så att det täcks av marinaden och täck över skålen. Låt
det helst stå och dra över natten.
■ Värmeplattorna q har en nonstickbeläggning, därför behövs inget extra fett.
Om du ändå vill använda lite fett måste det vara ett matfett eller en olja som
lämpar sig för stekning, t ex rapsolja.
■ Grilla helst med locket stängt då förkortas grilltiden och det går åt mindre
energi.
Rengöring och skötsel
VARNING! LIVSFARLIG ELEKTRISK STRÖM!
Risk för personskador när produkten rengörs!
Observera följande säkerhetsanvisningar för att undvika olyckor:
► Dra ur kontakten och vänta tills produkten är helt kall innan den rengörs.
Risk för personskador!
► Rengör aldrig produkten under rinnande vatten och doppa aldrig ner den
i vatten. Då kan den totalförstöras!
AKTA
Produkten kan skadas!
► Försäkra dig om att det inte kan komma in fukt i produkten när den ren-
görs, annars kan den bli totalt förstörd.
► Använd inga starka, slipande eller kemiska medel och inte heller några
spetsiga eller vassa föremål som repar ytorna när de rengörs.
■ Dra rengöringsskrapan e över de kalla värmeplattorna q för att samla ihop
fett och andra rester och för ner det i fettuppsamlingsskålen 9.
■ Torka av värmeplattorna q med en fuktig trasa. Använd inga starka ren-
göringsmedel, grova rengöringssvampar eller spetsiga föremål som skadar
nonstickbeläggningen när du rengör produkten.
Om smutsen är svår att få bort eller rester har bränt fast kan värmeplattorna q
tas loss:
– Öppna grillen.
– Tryck på RELEASE-knappen 8 och lyft samtidigt av den undre värme-
plattan q.
SKGET 2000 A1
SE
│
19 ■
– Håll fast den övre värmeplattan q så att den inte faller ner och tryck på
RELEASE-knappen w. Den övre värmeplattan q lossnar från produkten.
Rengör de borttagna värmeplattorna q i varmt vatten med lite diskmedel.
Värmeplattorna q kan läggas ner i diskvattnet för att lösa upp rester som
sitter mycket hårt. Skölj sedan värmeplattorna q noga i rent vatten för att få
bort alla rester av diskmedlet. Torka alla delar ordentligt. Värmeplattorna q
måste vara helt torra innan de sätts tillbaka på grillen!
OBSERVERA
Värmeplattorna q kan diskas i maskin. Vi rekommenderar att
diska den för hand enligt beskrivningen, eftersom det är mer
skonsamt.
För att sätta tillbaka värmeplattorna q igen sätter du dem på basplattan så
att de båda urtagen intill fettutloppet 0 fastnar i haken på basplattan. Tryck
sedan värmeplattans q främre del nedåt så att det hörs att den låser fast.
Gör likadant med den andra värmeplattan q.
■ Torka av produktens utsida med en fuktig trasa. Ta några droppar milt
diskmedel på trasan om det behövs och torka sedan av med bara rent vatten
så att alla rester av diskmedlet försvinner. Kontrollera att alla delar är helt
torra innan du använder produkten igen.
■ Torka av grilltermometern r med en fuktig trasa. Ta några droppar milt
diskmedel på trasan om det behövs och torka sedan av med bara rent vatten
så att alla rester av diskmedlet försvinner. Torka sedan grilltermometern r
ordentligt.
■ Diska rengöringsskrapan e i varmt vatten med lite diskmedel. Skölj bort
rester av diskmedlet med rent vatten.
■ 20 │ SE
OBSERVERA
Rengöringsskrapan e kan också diskas i maskin. Vi rekommenderar
att diska den för hand enligt beskrivningen, eftersom det är mer
skonsamt.
■ Diska den tomma fettuppsamlingsskålen 9 i varmt vatten med diskmedel.
Skölj bort rester av diskmedel med rent vatten och torka ordentligt. Sätt in
fettuppsamlingsskålen 9 i produkten igen.
OBSERVERA
Fettuppsamlingsskålen 9 kan diskas i maskin. Vi rekommenderar att
diska den för hand enligt beskrivningen, eftersom det är mer
skonsamt.
SKGET 2000 A1
Förvaring
1) Stick in grilltermometerns r kontakt i anslutningen 5, linda grilltermometerns r kabel medsols kring kabelhållaren och stick in grilltermometerns r
stav från sidan i fästet 4.
2) Lås produkten genom att flytta säkerhetsspärren 2 till läge
3) Förvara den rengjorda produkten på ett rent och torrt ställe.
Recept
OBSERVERA
Beroende på ingrediensernas egenskaper kan temperaturinställningarna och
de tider som anges i recepten variera!
Position som kontaktgrill
Mexikansk burgare
500 g nötfärs (i skivor på 125 g)
6 msk barbecuesås
6 msk finhackad lök
3 msk färsk eller färdiggjord salsa
1/2 tsk chilipulver
4 hamburgerbröd
1) Blanda ihop köttfärs, lök, salsa, chilipulver och barbecuesås i en stor skål.
2) Forma smeten till fyra lika stora hamburgare.
3) Välj program Burgare A och låt grillen värmas upp till den inställda temperaturen.
4) Lägg burgarna på grillen och grilla i kontakposition tills den inställda tiden
är slut.
5) Servera burgarna i hamburgerbröden tillsammans med de tillbehör och
kryddor du vill ha.
.
SKGET 2000 A1
SE
│
21 ■
Rostbiff med salladslök i kryddsås
500 g mager rostbiff (i skivor på 125 g)
120 g margarin
1 tsk worcestershiresås
1 finhackad vitlöksklyfta
4 msk finhackad persilja
4 finhackade salladslökar
1) Blanda margarin och worcestershiresås i en liten bunke och tillsätt vitlök,
persilja och salladslök.
2) Ställ in temperaturen på 240°C och timern på 3 minuter.
3) Låt grillen bli varm och grilla köttbitarna.
4) Sänk temperaturen till ca 160°C efter tre minuter, stryk såsen med salladslök och örtkryddor över köttet och grilla i ytterligare 4 minuter på kontaktgrillen.
Tonfisk med apelsinskivor
(4 personer)
4 färska tonfiskfiléer (170 g vardera)
1 apelsin
1 msk finhackad persilja
salt
peppar
■ 22 │ SE
1) Skala apelsinen och skär den i ca 5 mm tjocka skivor.
2) Välj program Fisk C och låt grillen värmas upp till den inställda temperaturen.
3) Lägg tonfiskbitarna på grillen, strö persilja över dem och krydda med salt
och peppar. Avsluta med att lägga apelsinskivorna på tonfisken.
4) Ta bort de grillade apelsinskivorna före servering.
SKGET 2000 A1
Position som paninigrill
Panini med spenat och ost
250 g bladspenat
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
2 tsk citronsaft
1 nypa salt (och peppar)
4 skivor rostbröd/vitt bröd
40 g örtsmör
75 g mozzarella
20 g pinjenötter
1) Rensa och skölj bladspenaten.
2) Skala löken och vitlöksklyftan, hacka dem fint och låt dem stekas glansiga i
het olja. Tillsätt spenaten. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
3) Bred örtsmör på brödskivorna.
4) Skär mozzarellan i skivor.
5) Fördela mozzarellan och den avrunna spenaten på 2 brödskivor och strö
över pinjenötterna.
6) Täck paninin med ytterligare en skiva bröd.
7) Välj program Burgare A, ställ in timern på 6 minuter och låt grillen värmas
upp till den inställda temperaturen.
8) Lägg försiktigt paninin på den undre värmeplattan q, ställ in avståndet för
den övre värmeplattan q med säkerhetsspärren 2 och stäng locket.
9) Vänta tills timertiden är slut och ta sedan försiktigt ut paninin från grillen.
Paninin ska vara gyllenbrun.
SKGET 2000 A1
SE
│
23 ■
Panini med kycklingfilé
400 g kycklingbröst
20 g smör
peppar, salt, paprikapulver
120 g bacon, strimlad
6 skivor rostbröd/vitt bröd
3 msk salladsdressing (yoghurt)
30 g isbergssallad
2 tomater
1 avokado
1 tsk citronsaft
50 g slanggurka
1) Skölj kycklingfiléerna snabbt under rinnande vatten och torka av dem med
hushållspapper.
2) Välj program Fågel B och låt grillen värmas upp till den inställda temperaturen.
3) Grilla kycklingköttet i kontaktpositionen tills programmet är slut. Krydda
sedan köttet med salt, peppar och paprikapulver och lägg det åt sidan.
4) Stek baconstrimlorna knapriga i en stekpanna.
5) Fördela yoghurtdressing på 3 ljusa brödskivor, lägg på isbergssallad, skiva
och krydda tomaterna och lägg på dem.
6) Skär kycklingbröstfiléerna på längden och lägg dem ovanpå tomaterna.
7) Lägg baconskivorna ovanpå kycklingfiléerna.
8) Dela avocadon på längden och vrid isär halvorna för att ta bort kärnan.
Skala avocadon och skär den i skivor.
Droppa citronsaft på avocadon så att den inte blir brun.
Lägg skivorna på paninin.
9) Skär gurkan i skivor och lägg dem på avocadoskivorna.
10) Täck paninin med ytterligare en skiva bröd.
11) Välj program Burgare A, ställ in timern på 6 minuter och låt grillen värmas
upp till den inställda temperaturen.
12) Lägg försiktigt paninin på den undre värmeplattan q, ställ in avståndet för
den övre värmeplattan q med säkerhetsspärren 2 och stäng locket.
13) Vänta tills timertiden är slut och ta sedan försiktigt ut paninin från grillen.
Paninin ska vara gyllenbrun.
■ 24 │ SE
SKGET 2000 A1
Senapsbaguette
1 baguette
1 vitlöksklyfta
50 g inlagd senapsgurka
40 g pecorino
1 msk stark senap
2 msk söt senap
50 g smör
2 msk klippt gräslök
salt, peppar
1) Skär sneda hack i baguetten med ca 2–3 cm mellanrum. Akta så att du inte
skär helt igenom.
2) Skala och krossa vitlöksklyftan, skär senapsgurkan i små tärningar och riv
pecorinon.
3) Blanda den starka och den söta senapen med det mjuka smöret, vitlöken,
gurkan, pecorinon och gräslöken. Smaka av med salt och peppar.
4) Fyll baguettesnitten med senapssmöret och rulla in baguetten i aluminiumfolie.
5) Välj program Burgare A och låt grillen värmas upp till den inställda tempera-
turen.
6) Lägg försiktigt paninin på den undre värmeplattan q, ställ in avståndet för
den övre värmeplattan q med säkerhetsspärren 2 och stäng locket.
7) Vänta tills timertiden är slut och ta sedan försiktigt ut baguetten från grillen.
Den ska vara gyllenbrun.
SKGET 2000 A1
SE
│
25 ■
Position som bordsgrill
Kyckling/Kalkonbröst
200 g kyckling- eller kalkonbröst
lite mjöl
1) Häll lite matolja som lämpar sig för stekning på värmeplattorna q.
2) Välj program Fågel B och låt grillen värmas upp till den inställda temperaturen.
3) Skär 200 g kyckling- eller kalkonbröst i skivor och vänd dem i lite mjöl.
4) Grilla dem i ca 4 minuter på ena sidan, vänd dem sedan, salta lite och
grilla ca 4 minuter på den andra sidan.
Grillade grönsaker
2 paprikor
1 zucchini
1 aubergine
olivolja
salt
peppar
provencalska örtkryddor (kryddblandning)
1) Skölj grönsakerna noga. Halvera paprikorna, kärna ur dem och skär dem i
strimlor. Halvera auberginen och zucchinin på längden och skär dem sedan
i ca 0,5 cm stora bitar.
2) Pensla grönsakerna med olivolja.
3) Värm upp grillen till ca 160°C.
4) Lägg grönsakerna på värmeplattorna q och grilla i 8 - 10 minuter på båda
sidor till de fått en ljusbrun färg.
5) Krydda grönsakerna med salt, peppar och provencalska örter efter smak.
■ 26 │ SE
SKGET 2000 A1
Skaldjur med kokos och curry
100 g röd currypasta
50 ml kokosmjölk
400 g skaldjur (räkor eller krabba)
200 g sockerärtor
2 paprikor
2 lökar
2 vitlöksklyftor
salt och peppar
aluminiumfolie
1) Blanda currypasta och kokosmjölk.
2) Skölj skaldjur, sockerärtor och paprikor.
3) Skala löken och vitlöksklyftorna.
4) Skär lök, vitlöksklyftor och paprika i mindre bitar.
5) Fördela skaldjur och grönsaker jämnt på 4 bitar aluminiumfolie. Bitarna av
aluminiumfolie måste vara så stora att ingredienserna får plats i dem och att
de sedan kan vecklas ihop till små paket. Häll kokos- och currysåsen över
ingredienserna och krydda till sist med salt och peppar.
6) Förslut paketen noga så att ingen vätska kan tränga ut.
7) Välj program Fisk C och låt grillen värmas upp till den inställda temperaturen.
8) Lägg de fyllda paketen på de förvärmda värmeplattorna q och grilla tills
programmet är slut.
9) Vänd paketen och starta program Fisk C igen.
SKGET 2000 A1
SE
│
27 ■
Loading...