SilverCrest SKGET 2000 A1 User manual [hu]

CONTACT GRILL GRILL SKGET 2000 A1
KONTAKTGRILL
Használati utasítás
KONTAKTNÝ GRIL
Návod na obsluhu
KONTAKTNÍ GRIL
Návod k obsluze
KONTAKTGRILL
Bedienungsanleitung
Olvasás előtt kattintson az ábrát tartalmazó oldalra és végezetül ismerje meg a készülék mindegyik funkcióját.
Před čtením si otevřete stranu s obrázky a potom se seznamte se všemi funkcemi přístroje.
Pred čítaním si odklopte stranu s obrázkami a potom sa oboznámte so všetkými funkciami prístroja.
Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.
HU Használati utasítás Oldal 1 CZ Návod k obsluze Strana 33 SK Návod na obsluhu Strana 63 DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 95
A
B C
Tartalomjegyzék
Bevezető .................................................2
Információk a jelen használati útmutatóhoz ................................2
Rendeltetésszerű használat ............................................2
Figyelmeztetések ....................................................2
Biztonság ................................................3
Alapvető biztonsági figyelmeztetések ....................................3
A csomag tartalma és hiánytalanságának ellenőrzése ...........7
A készülék részei ..........................................8
Használat ................................................8
Élelmiszerek higiénikus kezelésére vonatkozó tudnivalók ......................9
Az első használat előtt ...............................................10
Kezelőfelület .......................................................10
A készülék üzembe helyezése .........................................11
Programok ........................................................14
Párolási idő ........................................................16
Grillezési pozíció beállítása és élelmiszer grillezése ........................16
Maghőmérséklet ellenőrzése ..........................................19
Ötletek és fogások ........................................20
Tisztítás és ápolás .........................................20
Tárolás ..................................................22
Receptek ................................................22
„Kontakt grill” pozíció ...............................................22
„Panini grill” pozíció .................................................24
„Asztali grill” pozíció ................................................27
Ártalmatlanítás ...........................................29
Függelék ................................................29
Műszaki adatok ....................................................29
Hibaelhárítás ......................................................30
Jótállási tájékoztató .................................................31
SKGET 2000 A1
HU 
 1
Bevezető
Információk a jelen használati útmutatóhoz
Gratulálunk új készüléke megvásárlásához! Vásárlásával kiváló minőségű termék mellett döntött. A használati utasítás a
termék része. Fontos tudnivalókat tartalmaz a biztonságra, használatra és ártal­matlanításra vonatkozóan. A termék használata előtt ismerkedjen meg valamennyi használati útmutatóval és biztonsági figyelmeztetéssel. Csak a leírtak szerint és a megadott célokra használja a készüléket. A készülék harmadik személynek történő továbbadása esetén adja át a készülékhez tartozó valamennyi leírást is.
Rendeltetésszerű használat
Ez a készülék kizárólag élelmiszerek grillezésére szolgál belső térben. Más vagy ezen túlmenő használat rendeltetésellenesnek minősül. A készülék nem alkalmas kereskedelmi vagy ipari használatra.
A nem rendeltetésszerű használatból, szakszerűtlen javítási munkákból, jogosu­latlanul végzett módosításból vagy nem engedélyezett alkatrész használatából eredő károk esetén semmilyen igény nem érvényesíthető. A kockázatot egyedül az üzemeltető viseli.
Figyelmeztetések
Ebben a használati útmutatóban a következő figyelmeztető jelzéseket használjuk:
VESZÉLY
Ennek a veszélyességi fokozatnak a figyelmeztető jele fenye­gető veszélyes helyzetet jelöl.
Halálhoz vagy súlyos sérüléshez vezethet, ha nem kerüli el a veszélyes helyzetet.
A súlyos, akár halálos személyi sérülések elkerülése érdekében kövesse
a figyelmeztető jelzés szerinti utasításokat.
2 │ HU
FIGYELMEZTETÉS Ennek a veszélyességi fokozatnak a figyelmeztető jelzése
lehetséges veszélyhelyzetet jelöl.
Sérülést okozhat, ha nem tudja elkerülni ezeket a veszélyes helyzeteket.
A személyi sérülések elkerülése érdekében kövesse a figyelmeztető jelzések
szerinti utasításokat.
SKGET 2000 A1
FIGYELEM
Ennek a veszélyességi fokozatnak a figyelmeztető jelzése lehetséges anyagi kárt jelöl.
Anyagi kárt okozhat, ha nem tudja elkerülni ezeket a helyzeteket.
Az anyagi kár elkerülése érdekében kövesse a figyelmeztető jelzések
szerinti utasításokat.
TUDNIVALÓ
Tudnivaló jelöli a kiegészítő információkat, amelyek megkönnyítik a készülék
kezelését.
Biztonság
Ebben a fejezetben a készülék kezelésével kapcsolatos fontos bizton­sági utasításokat ismerheti meg.
A készülék megfelel a biztonsági előírásoknak. A szakszerűtlen hasz­nálat személyi sérülést és anyagi kárt okozhat.
Alapvető biztonsági figyelmeztetések
A készülék biztonságos használata érdekében tartsa be az alábbi biztonsági utasításokat:
Használat előtt ellenőrizze a készüléket, hogy nincs-e rajta látható
sérülés. Ne működtessen hibás vagy leesett készüléket.
A veszélyek elkerülése érdekében a sérült hálózati csatlakozót
vagy vezetéket azonnal cseréltesse ki megfelelő jogosultsággal rendelkező szakemberrel vagy az ügyfélszolgálattal.
A készüléket 8 éves kor alatti gyermekek és csökkent fizikai, érzék-
szervi vagy mentális képességű vagy tapasztalattal és/vagy tudás­sal nem rendelkező személyek csak felügyelet mellett használhatják, vagy ha felvilágosították őket a készülék biztonságos használatáról és megértették az ebből eredő veszélyeket.
Gyermekek nem játszhatnak a készülékkel.
Tisztítást és a felhasználói karbantartást 8 évesnél fiatalabb vagy
felügyelet nélküli gyermekek nem végezhetnek.
SKGET 2000 A1
HU 
 3
Ne engedjen 8 évesnél fiatalabb gyerekeket a készülék és a csatla-
kozó vezeték közelébe.
Csak megfelelő jogosultsággal rendelkező szakemberrel vagy az
ügyfélszolgálattal javíttassa a készüléket. A szakszerűtlen javítás veszélyt jelenthet a használó számára. Ezenkívül a garancia is érvényét veszti.
A készüléket a garanciaidő alatt csak a gyártó által engedélyezett
ügyfélszolgálat javíthatja, ellenkező esetben későbbi károk esetén már nem érvényesíthető a garanciaigény.
A hibás alkatrészeket csak eredeti alkatrészekre szabad cserélni.
Csak ilyen alkatrészekkel garantálható, hogy azok megfelelnek a biztonsági követelményeknek.
Ügyeljen arra, hogy a hálózati vezeték ne érjen hozzá a készülék
forró részeihez. Soha ne használja a készüléket nyílt láng, fűtőlap vagy forró tűzhely közelében.
Használat után hagyja lehűlni a készüléket, mielőtt megtisztítaná!
Égési sérülés veszélye!
A készüléket lehetőleg egy hálózati aljzat közelében állítsa fel.
Gondoskodjon arról, hogy a hálózati csatlakozó vészhelyzetben gyorsan elérhető legyen és hogy a vezetékben le lehessen megbot­lani.
Gondoskodjon arról, hogy a készülék stabilan álljon.
4 │ HU
SKGET 2000 A1
ÁRAMÜTÉS VESZÉLYE!
A készüléket csak előírásszerűen beszerelt és földelt aljzatba
csatlakoztassa. A hálózati feszültségnek meg kell egyeznie a készülék típustábláján megadott feszültséggel.
A nem megfelelően működő vagy sérült csatlakozóvezetéket,
illetve készüléket haladéktalanul javíttassa meg vagy cserél­tesse ki az ügyfélszolgálattal.
Ne tegye ki a készüléket esőnek és soha ne használja ned-
ves vagy vizes környezetben.
Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábel működés közben soha
ne legyen vizes vagy nedves.
Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba!
Ilyen esetben áramütés miatt életveszély alakul ki, ha műkö­dés közben folyadék kerül a feszültség alatt álló részekre.
Mindig a hálózati kábel csatlakozódugóját fogja meg. A
rövidzárlat vagy az elektromos áramütés veszélye miatt soha ne magát a hálózati kábelt húzza meg és a hálózati kábelt soha ne fogja meg nedves kézzel.
Soha ne állítsa a készüléket, illetve egyéb bútordarabokat a
hálózati kábelre és ügyeljen arra, hogy az ne szoruljon be.
Ne nyissa ki a készülékházat és ne javítsa vagy módosítsa a
készüléket. Nyitott készülékház vagy önhatalmú módosítás esetén elektromos áramütés veszélye áll fent és a garancia is érvényét veszti.
Védje a készüléket a rácseppenő vagy ráspriccelő víztől. Ne
tegyen folyadékkal töltött edényt (pl. virágvázát) a készülékre vagy a készülék mellé.
Húzza ki a hálózati csatlakozót a csatlakozóaljzatból a
munkaszünetek előtt, valamint a használat befejezése után és minden tisztítás előtt.
SKGET 2000 A1
HU 
 5
ÉGÉSI SÉRÜLÉS VESZÉLYE!
Figyelem! Forró felület!
A készülék felülete használat közben nagyon felforrósodhat.
A készüléket csak a fogantyúnál fogja meg.
FIGYELEM! ANYAGI KÁR VESZÉLYE!
A készülék üzemeltetéséhez ne használjon külső időkapcsolót
vagy külön távműködtető rendszert.
Üzemeltetés közben soha se hagyja a készüléket felügyelet
nélkül.
Ügyeljen arra, hogy a készülék, a hálózati kábel és a csatla-
kozó ne érjen forró felülethez (pl. főzőlap), illetve azokat ne érje nyílt láng.
A tapadásmentes bevonat védelme érdekében ne használjon
fém eszközöket, pl. kést, villát stb. Ne használja tovább a készüléket, ha sérült a tapadásmentes bevonat.
A készüléket csak a mellékelt eredeti tartozékokkal üzemel-
tesse.
TUDNIVALÓ
A felhasználó részéről nincs szükség közbeavatkozásra a
termék 50 és 60 Hz közötti beállításához. A termék 50 és 60 Hz-en egyaránt működik.
6 │ HU
SKGET 2000 A1
A csomag tartalma és hiánytalanságának ellenőrzése
FIGYELMEZTETÉS
Fulladásveszély!
A csomagolóanyag nem játékszer.
1) Vegye ki a dobozból a készülék valamennyi részét és a használati útmutatót.
2) Távolítsa el az összes csomagolóanyagot, az esetleges védőfóliákat és címkéket a készülékről.
TUDNIVALÓ
Ellenőrizze a csomag tartalmát, hogy hiánytalan-e és nincs-e rajta látható
sérülés. Hiányos szállítás vagy a nem megfelelő csomagolásból eredő, illetve a szállítás során keletkezett károk esetén forduljon az ügyfélszolgálathoz.
A készüléket alapvetően az alábbi összetevőkkel szállítjuk:
kontaktgrill
grill-hőmérő
zsírfelfogó tálca
sütőlap-kaparó
használati útmutató
SKGET 2000 A1
HU 
 7
A készülék részei
(ábrákat lásd a kihajtható oldalon) A ábra:
1 támasztólábak 2 biztonsági záróelem 3 kireteszelő gomb 180° 4 tartó a grill-hőmérőhöz 5 csatlakozóaljzat a grill-hőmérőhöz 6 be, kikapcsoló gomb 7 kezelőfelület 8 RELEASE gomb (alsó sütőlap) 9 zsírfelfogó tálca 0 zsírkifolyó q sütőlapok w RELEASE gomb (felső sütőlap)
B ábra:
e sütőlap-kaparó
C ábra:
r grill-hőmérő
Használat
8 │ HU
FIGYELMEZTETÉS
Égési sérülés veszélye!
A készülék felülete használat közben nagyon felforrósodhat. Csak a fogan-
tyúnál fogja meg a készüléket.
FIGYELEM
Kár keletkezhet a készülékben!
Ne használjon hegyes vagy éles tárgyakat a grillezett ételek kivételéhez.
Ezek helyreállíthatatlan kárt tehetnek a sütőlapok q felületében!
TUDNIVALÓ
Minden sikeres gombnyomást hangjelzés nyugtáz.Az F gombbal bármikor átválthatja a mértékegységet °C-ról °F-ra és
vissza.
A gyors átfutás aktiválásához tartsa lenyomva a +/‒ G gombokat.
SKGET 2000 A1
Élelmiszerek higiénikus kezelésére vonatkozó tudnivalók
Tárolja a romlandó élelmiszereket, például húst, tejtermékeket vagy halakat
mindig a hűtőszekrényben és a lehető leggyorsabban dolgozza fel/fogyasz­sza el azokat.
Ügyeljen arra, hogy az elkészítés során használt konyhai eszközök, például
vágódeszkák, kések stb. tiszták legyenek.
Mosson kezet, különösen nyers baromfihús vagy darált hús feldolgozása
előtt és után!
Nyers baromfihús és darált hús elkészítése után alaposan tisztítsa meg az
összes felületet és konyhai eszközt.
Az elkészítés során a csíraképződés minimálisra csökkentése érdekében
a darált hús maghőmérsékletének legalább 75°C-nak kell lennie. A készülék beállítási lehetőségei viszont változtathatók, így ízléstől függően magasabb vagy alacsonyabb maghőmérséklet is beállítható. Alapvetően azonban a darált húst mindig jól átfőzve ajánlott fogyasztani.
Baromfihús esetében különösen fontos, hogy a húst jól megfőzze, mivel
fokozott a szalmonella és más baktériumok veszélye. Ezért a baromfihús maghőmérsékletének legalább 75°C-nak kell lennie. Ügyeljen arra, hogy a hús minden része fehér legyen. A készülék beállítási lehetőségei változtat­hatók, így ízléstől függően magasabb vagy alacsonyabb maghőmérséklet is beállítható. Alapvetően azonban a baromfihúst mindig jól átfőzve ajánlott fogyasztani.
Fagyasztott élelmiszerek esetén
A fagyasztott ételeket legjobb hűtőszekrényben kiolvasztani. Ez kíméletes
és csökkenti a csíraképződést.
A húsból, baromfihúsból vagy halból kiolvadt folyadékban csírák képződhet-
nek. Ügyeljen arra, hogy a kiolvasztás során ne érjen más élelmiszerekhez, és távolítsa el higiénikusan a kiolvadt vizet.
Ne fagyassza le újra a kiolvasztott élelmiszereket!
Dolgozza fel a kiolvasztott élelmiszereket a kiolvasztás napján.
SKGET 2000 A1
HU 
 9
Az első használat előtt
1) Tisztítsa meg a készüléket és az összes tartozékot a „Tisztítás és ápolás” fejezetben leírtak szerint a lehetséges gyártási maradványok eltávolítása céljából.
2) Állítsa fel a készüléket a biztonsági utasításoknak megfelelően.
3) Csatlakoztassa a hálózati csatlakozódugót egy csatlakozóaljzatba. Jelző­hang hallható és a kijelzőn „2))” jelenik meg. A készülék ekkor készenléti üzemmódban van.
4) Nyomja meg a be-, kikapcsoló gombot a 240°C maximális hőmérsékletet. Melegítse elő a készüléket kb. 15 percig.
TUDNIVALÓ
A készülék első felfűtése során előfordulhat, hogy a gyártásból visszama-
radt anyagok miatt enyhe füst és szag képződik. Ez teljesen normális és veszélytelen. Gondoskodjon megfelelő szellőzésről, például nyisson ki egy ablakot.
5) Nyomja meg a be-, kikapcsoló gombot zódugót és hagyja lehűlni a készüléket.
6) Tisztítsa meg a készüléket egy nedves törlőkendővel és szárítsa meg.
Kezelőfelület
A kezelőfelület 7 a következő elemekből áll:
A B C D E F
6 és állítsa be a +/‒ G gombbal
6, húzza ki a hálózati csatlako-
10 │ HU
Thermometer
L
WELL DONE
K
J
I
H
H időzítő gomb
RARE MEDIUM
M
A hamburger programválasztó
gomb
B szárnyas programválasztó
gomb
I sütőlapok hőmérséklet-
kijelzője q
C hal programválasztó gomb J idő-kijelző D hőmérő gomb a maghőmérsék-
let beállításához
K hús programválasztó
gomb (WELL DONE / teljesen átsütve)
SKGET 2000 A1
G
E hőmérő-kijelző
(maghőmérséklet)
F gomb az egység átállításához
(Celsius/Fahrenheit)
G +/‒ gombok a kiválasztott
érték növeléséhez/csökkentésé­hez
A készülék üzembe helyezése
TUDNIVALÓ
Mindig csukott fedéllel hagyja előmelegedni a készüléket. Így a beállított
hőmérséklet gyorsabban és kevesebb energiával érhető el.
1) Csukja le a készülék fedelét a fogantyúnál fogva.
2) Csatlakoztassa a hálózati csatlakozódugót a csatlakozóaljzatba. Jelzőhang hallható és a kijelzőn „2))” jelenik meg. A készülék ekkor készenléti üzem- módban van.
3) Nyomja meg a be-, kikapcsoló gombot meg, a hőmérséklet-kijelzőn I villog a sütőlapokhoz q előre beállított °C hőmérséklet. Ha nem nyom meg semmilyen gombot, akkor néhány másodperc múlva egy jelzőhang hallható és a készülék elkezd °C-ra melegedni. A hőmérséklet-kijelzőn I villog az aktuális hőmérséklet és 5°C-os lépések­ben emelkedik. Amint a készülék eléri az előre beállított hőmérsékletet, több hangjelzés hallható és a hőmérséklet-kijelző I folyamatosan világít.
L hús programválasztó
gomb (MEDIUM / félig átsütve)
M hús programválasztó
gomb (RARE / belül nyers)
6. Az idő-kijelzőn J  jelenik
TUDNIVALÓ
Ha 60 percig semmilyen gombot nem nyom meg, a készülék automatikusan készenléti üzemmódba kapcsol.
4) Bármikor különböző beállítások végezhetők:
Grillezési hőmérséklet kézi beállítása:
Állítson be a +/‒ G gombokkal egy hőmérsékletet 80 és 240°C között. Néhány
másodperc múlva hangjelzés hallható és a készülék elkezd a beállított hőmérséklet­re melegedni. A hőmérséklet-kijelző I ismét a sütőlapok q aktuális hőmérsékletét mutatja. Amint a készülék eléri a beállított hőmérsékletet, több hangjelzés hallható és a hőmérséklet-kijelző I folyamatosan világít.
SKGET 2000 A1
HU 
 11
Időzítő kézi beállítása:
TUDNIVALÓ
Az időzítő funkció nem használható egyszerre a grill-hőmérővel r.
Nyomja meg az időzítő gombot H és állítson be 1 és 60 perc közötti grillezési
időt a +/‒ G gombokkal.
TUDNIVALÓ
A grillezési hőmérséklet beállításához nyomja meg ismét az időzítő
gombot H vagy várja meg, amíg megszólal a hangjelzés.
Néhány másodperc múlva hangjelzés hallható és a készülék elkezd melegedni. Az időzítő csak akkor indul el, ha a készülék felmelegedett a beállított grillezési hőmérsékletre. A hátralévő grillezési idő visszaszámlálásként megjelenik az idő-kijelzőn J. Amint az időzítő lejárt, folyamatos hangjelzések hallhatók. Nyomja meg bármelyik gombot a riasztás kikapcsolásához.
TUDNIVALÓ
Ha kevesebb, mint 1 perc van hátra, akkor a visszaszámlálás másod-
perces lépésekben jelenik meg.
A készülék nem kapcsol ki automatikusan az időzítő lejárta után és
változatlanul tovább működik. Ezáltal különböző fajta élelmiszereket grillezhet egyszerre megszakítás nélkül.
12 │ HU
Maghőmérséklet manuális beállítása:
FIGYELEM
Kár keletkezhet a készülékben!
Soha ne helyezze a grill-hőmérőt r a forró sütőlapokra q. Helyrehoz-
hatatlan kár keletkezhet a grill-hőmérő r kábelében és fogantyújában!
TUDNIVALÓ
A hőmérő gomb D csak akkor működik, ha a grill-hőmérő r megfele-
lően van csatlakoztatva. Ellenkező esetben több hangjelzés hallható és a kijelzőn megjelenik az „(U” hibakód. Csatlakoztassa a grill-hőmé­rőt r vagy kapcsolja ki és újra be a készüléket a hibamódból történő kilépéshez.
A grill-hőmérő r nem használható egyszerre az időzítő funkcióval.
SKGET 2000 A1
Nyomja meg a hőmérő gombot D: a hőmérő gomb D világít és a hőmérő-ki-
jelző E az előre beállított maghőmérsékletet mutatja. Ha ismét megnyomja a hő­mérő gombot D, akkor villog a hőmérő-kijelzőn E megjelenő maghőmérséklet. Állítson be a +/‒ G gombokkal egy maghőmérsékletet 45 és 75°C között.
TUDNIVALÓ
A grillezési hőmérséklet beállításához nyomja meg ismét a hőmérő
gombot D vagy várja meg, amíg megszólal a hangjelzés.
Néhány másodperc múlva hangjelzés hallható, a hőmérő-kijelző E az aktuális maghőmérsékletre vált és a készülék elkezd melegedni. Ha másik maghőmérsékletet szeretne választani, nyomja meg ismét kétszer a hőmérő gombot D és állítsa be a kívánt értéket a +/- G gombokkal. A hőmérséklet-kijelzőn I és a hőmérő-kijelzőn E villognak az aktuális értékek. Amint a készülék eléri a beállított grillezési hőmérsékletet, több hangjelzés hallható és a hőmérséklet-kijelző I folyamatosan világít. Amint a készülék eléri a beállított maghőmérsékletet, folyamatos hang­jelzés hallható. Nyomja meg bármelyik gombot a riasztás kikapcsolásá­hoz.
TUDNIVALÓ
A készülék nem kapcsol ki automatikusan, amikor eléri a maghőmér-
sékletet, és változatlanul tovább működik. Ezáltal különböző fajta élelmiszereket grillezhet egyszerre megszakítás nélkül.
Ha nem távolítja el a grill-hőmérőt r, akkor a hőmérő-kijelző E
továbbra is az aktuális maghőmérsékletet mutatja. Amint a maghőmérséklet eléri a 180°C-ot, a kijelzőn „(U” jelenik meg. Több hangjelzés hallható, a készülék készenléti üzemmódba kapcsol és a kijelzőn „OFF” jelenik meg. Kapcsolja be újra az eszközt, ha továbbra is használni szeretné.
Program beállítása:
TUDNIVALÓ
SKGET 2000 A1
Ha a grill-hőmérő r a hőmérő gomb D megnyomásakor, ill. a RARE M,
MEDIUM L és WELL DONE K program kiválasztásakor nincs megfele­lően csatlakoztatva, akkor hangjelzések hallhatók és a kijelzőn megjelenik az „(U“ hibakód. Csatlakoztassa a grill-hőmérőt r vagy kapcsolja ki és újra be a készüléket a hibamódból történő kilépéshez.
HU 
 13
Válassza ki a program gombokkal a kívánt programot. A kijelölés törléséhez
nyomja meg újra ugyanazt a gombot vagy nyomjon meg egy másik program gombot. A hőmérséklet-kijelzőn I minden programnál villog a sütőlap q mindenkor előre beállított hőmérséklete. A +/‒ gombokkal G igény szerint beállíthatja a hőmérsékletet.
A hamburger A, szárnyas B és hal C programoknál az idő-kijelző J az előre
beállított időzítőt mutatja. Ha az időzítő helyett inkább a grill-hőmérőt r szeretné használni, akkor nyomja meg kétszer a hőmérő gombot D és állítsa be a kívánt maghőmérsékletet.
A RARE M, MEDIUM L és WELL DONE K programok esetében
a hőmérő-kijelző E az előre beállított maghőmérsékletet jelzi. Ha a grill-hőmérő r helyett inkább az időzítőt szeretné használni, akkor nyomja meg az időzítő gombot H és állítsa be a kívánt grillezési időtartamot.
Ha nem kezel más gombot, néhány másodperc múlva jelzőhang hallható és a
program automatikusan elindul.
A grillezési hőmérsékletet, az időzítőt és a maghőmérsékletet bármikor beállíthat-
ja a fent leírtak szerint.
5) Hagyja a készüléket csukott fedéllel felmelegedni, amíg több jelzőhang
Programok
Egészségügyi kockázatok! Vegye figyelembe a következő tudnivalókat:
Ügyeljen a nyers baromfihús higiénikus kezelésére: a további használat
A baromfit teljesen át kell főzni, ellenkező esetben szalmonella és más
hallható és a készülék elérte a grillezési hőmérsékletet.
FIGYELMEZTETÉS
előtt alaposan tisztítsa meg meleg mosogatószeres vízzel az összes eszközt és felületet, amely a nyers baromfihúshoz vagy annak kiolvasztott vízéhez ért. Alaposan mosson kezet szappannal és meleg vízzel az egyes elkészítési lépések között.
baktériumok fokozott veszélye áll fenn.
14 │ HU
TUDNIVALÓ
Az összes programhoz használhatja az időzítőt vagy a grill-hőmérőt r. A grillezési hőmérsékletet, az időzítőt és a maghőmérsékletet bármikor
beállíthatja a fent leírtak szerint.
SKGET 2000 A1
Hat program áll rendelkezésére: Hamburger A: alkalmas fasírt, ill. hamburger-pogácsákhoz, valamint
előre elkészített élelmiszerekhez két kenyér vagy zsemlefél közé, például paninihez, szendvicsekhez vagy baguettehez. Az előre beállított idő hamburger-pogá­csákhoz van kialakítva; más grillezni kívánt élelmiszerek­hez be kell állítani a grillezési időt.
Szárnyas B: alkalmas mindenféle szárnyashoz, pl. csirke, kacsa, pulyka Hal C: halhoz és tenger gyümölcseihez is Hús K L M: keményebb húsfajtákhoz, pl. marha-, sertés- vagy bárányhúshoz
alkalmas
Az előre beállított értékek támpontot adnak az adott étel optimális grillezési hőmérsékletére és időtartamára, ill. maghőmérsékletére vonatkozóan. A tökéletes beállítás azonban különböző tényezőktől függ, mint például az élelmiszer jelle­gétől vagy az Ön személyes preferenciáitól. Ha szükséges, illessze az értékeket az Ön igényeihez.
Szimbó-
lum
RARE
MEDIUM
WELL DONE
Program
Hamburger A
Szárnyas B
Hal C
Hús RARE M
Hús MEDIUM L
Hús WELL DONE K
Előre beállított értékek
Grillezési
hőmérséklet
Időzítő
(perc)
Maghőmérséklet
230 °C 4 60°C
230 °C 13 75 °C
210 °C 7 60°C
240 °C 45°C
240 °C 55 °C
240 °C 60°C
SKGET 2000 A1
HU 
 15
Párolási idő
Az alábbi adatok durva irányértékek a grillezéshez kontakt grill pozícióban. Az élelmiszer jellegétől vagy az Ön személyes preferenciáitól függően azonban az értékek változhatnak. Ha szükséges, illessze az értékeket az Ön igényeihez.
Élelmiszer
hamburger-pogácsák 2 cm 230 °C 4
marhaszelet (medium) 3‒4 cm 240 °C 5‒7 marhahátszín, T-Bone
steak borjúszelet 2 cm 230 °C 4‒5
sertésszelet 1‒2 cm 230 °C 7‒9 szalonnacsíkok/
bacon virsli 2‒3 cm 200 °C 7‒8
csirkemell filé 1‒2 cm 230 °C 8‒9
pulykamell filé 1‒2 cm 230 °C 4
lazacfilé 2‒3 cm 210 °C 7‒9
Vastagság
(kb.)
2‒3 cm 240 °C 5
230 °C 1‒2
Hőmérséklet
(kb.)
Perc (kb.)
Grillezési pozíció beállítása és élelmiszer grillezése
Ez a grillező készülék 3 különböző módon használható:
– teljesen felhajtva úgy, hogy a két sütőlap q asztali grillként használha-
tók.
– mozgó felső sütőlappal q kontakt grillként úgy, hogy pl. a hús mindkét
oldala grillezhető.
– rögzített felső sütőlappal q panini grillként úgy, hogy pl. baguette
süthető.
16 │ HU
SKGET 2000 A1
„Kontakt grill” pozíció
1) Nyissa fel a készülék fedelét és helyezze a grillezni kívánt élelmiszereket az alsó sütőlapra q.
2) Csukja le a készülék fedelét a fogantyúnál fogva.
3) A mozgathatóan rögzített felső sütőlap q a vastagabb grillezni kívánt termékek esetében is mindig párhuzamos marad az alsó sütőlappal q. Ennek köszönhetően optimális grillezési eredmény érhető el.
4) Kis idő elteltével, illetve miután lejárt az időzítő, ellenőrizze a grillezni kívánt élelmiszer barnulását. Ehhez nyissa fel a készülék fedelét a fogantyúnál fogva.
5) Ha elégedett a barnulással, vegye ki a grillezett ételt.
6) Nyomja meg a be-, kikapcsoló gombot zódugót és hagyja lehűlni a készüléket.
„Panini grill” pozíció
1) Nyissa fel a készülék fedelét és helyezze a grillezni kívánt élelmiszereket az alsó sütőlapra q.
2) Csukja le a felső sütőlapot q és rögzítse a kívánt magasságban a biztonsá­gi záróelem 2 hátrafelé nyomásával (MIN, II, III, IV, V állás). A biztonsági záróelem 2 elállításakor kissé emelje fel a sütőlapot q. Minél jobban hátra nyomja a biztonsági záróelemet 2, annál nagyobb lesz a sütőlapok q közötti távolság.
3) Kis idő elteltével, illetve miután lejárt az időzítő, ellenőrizze a grillezni kívánt élelmiszer barnulását. Ehhez nyissa fel a készülék fedelét a fogantyúnál fogva.
4) Ha elégedett a barnulással, vegye ki a grillezett ételt.
5) Nyomja meg a be-, kikapcsoló gombot zódugót és hagyja lehűlni a készüléket.
6, húzza ki a hálózati csatlako-
6, húzza ki a hálózati csatlako-
SKGET 2000 A1
HU 
 17
„Asztali grill” pozíció
1) Hajtsa ki a két támasztólábat 1 (1. ábra).
2) Nyomja meg a kireteszelő gombot 180° 3 (1. ábra) és nyissa ki a készülék fedelét annyira, hogy a két sütőlapot q asztali grillként lehessen használni.
1. ábra
3) A sütőlapok q így egymás mellé kerülnek és a készülék asztali grillként használható (2. ábra).
11
3
18 │ HU
11
2. ábra
4) Tegye a grillezni kívánt élelmiszereket a sütőlapokra q.
5) Időnként fordítsa meg a grillezni kívánt élelmiszert és vegye le a sütőlapok­ról q, ha megsült.
6) Nyomja meg a be-, kikapcsoló gombot zódugót és hagyja lehűlni a készüléket.
6, húzza ki a hálózati csatlako-
SKGET 2000 A1
TUDNIVALÓ
Ha 60 percig semmilyen gombot nem nyom meg, a készülék automatiku-
san készenléti üzemmódba kapcsol.
Maghőmérséklet ellenőrzése
FIGYELEM
Kár keletkezhet a készülékben!
Soha ne helyezze a grill-hőmérőt r a forró sütőlapokra q. Helyrehozha-
tatlan kár keletkezhet a grill-hőmérő r kábelében és fogantyújában!
TUDNIVALÓ
Tárolja a még tiszta grill-hőmérőt r a tartóban 4 a csatlakozóaljzattól 5
jobbra.
Helyezze le a használt grill-hőmérőt r a készülék mellé. Helyezzen példá-
ul egy hőálló tálat a készülék mellé, amelyre rá tudja helyezni a használt grill-hőmérőt r.
1) Dugja a grill hőmérő r csatlakozódugóját a csatlakozóaljzatba 5.
2) Válassza ki a programot vagy állítsa be kézzel a kívánt maghőmérsékletet, „A készülék üzembe helyezése” fejezetben leírtak szerint.
3) Adott esetben, hagyja a készüléket előmelegíteni, amíg a sütőlapok q elérik a beállított hőmérsékletet.
4) Tolja a grill-hőmérő r hegyét lehetőleg egészen annak az ételnek a közepébe, amelynek a maghőmérsékletét ellenőrizni kívánja. Ügyeljen arra, hogy a grill-hőmérő r ne érjen csonthoz, mivel a sütés során a csont hőmérséklete gyorsabban emelkedik a húséhoz képest.
5) A grillezési folyamat során fokozatosan emelkedik a maghőmérséklet. Az aktuális hőmérséklet a hőmérő-kijelzőben E jelenik meg. Amint a készülék eléri a beállított maghőmérsékletet, folyamatos hangjelzés hallható. Nyomja meg bármelyik gombot a riasztás kikapcsolásához.
TUDNIVALÓ
A készülék nem kapcsol ki automatikusan, amikor eléri a maghőmérsékletet,
és változatlanul tovább működik. Ezáltal különböző fajta élelmiszereket grillezhet egyszerre megszakítás nélkül.
Ha nem távolítja el a grill-hőmérőt r, akkor a hőmérő-kijelző E továbbra
is az aktuális maghőmérsékletet mutatja. Amint a grill-hőmérő r kb. 180°C maghőmérsékletet mér, a kijelzőn „(U” jelenik meg. Több hangjelzés hallható, a készülék készenléti üzem­módba kapcsol és a kijelzőn „OFF” jelenik meg. Vegye ki a grill-hőmérőt r a grillezni kívánt élelmiszerből, ill. a hőforrás­ból és kapcsolja be újra a készüléket, ha továbbra is használni szeretné.
SKGET 2000 A1
HU 
 19
6) Óvatosan húzza ki a grill-hőmérőt r az élelmiszerből és tegye a készülék mellé.
7) Ha nem szeretne több élelmiszert grillezni, akkor nyomja meg a be-, kikap­csoló gombot hagyja lehűlni a készüléket.
6, húzza ki a hálózati csatlakozódugót és tisztítás előtt
Ötletek és fogások
A hús puhításához és a grillezés felgyorsításához előzetesen bepácolhatja
a húst. Erre kiválóan alkalmas például tejföl, vörösbor, ecet, író vagy friss papaja- vagy ananászlé. Ízléstől függően fűszernövényeket és fűszereket is hozzátehet. Ne adjon hozzá sót, mert az elvonja a vizet a húsból és keménnyé teszi azt. Úgy helyezze bele a húst a páclébe, hogy az teljesen elfedje a húst és zárja le az edényt. A legjobb, ha egy éjszakán keresztül benne hagyja.
A sütőlapok q tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, ezért azokat nem
szükséges külön bezsírozni. Ha ennek ellenére zsiradékot szeretne használ­ni, ügyeljen arra, hogy sütéshez alkalmas zsírt/olajat, például repceolajat használjon.
Lehetőség szerint mindig csukott fedéllel grillezzen a sülési idő lerövidítése és
az energiamegtakarítás érdekében.
Tisztítás és ápolás
FIGYELMEZTETÉS! ÁRAMÜTÉS OKOZTA ÉLETVESZÉLY!
A készülék tisztítása során személyi sérülés történhet!
A veszélyek megelőzése érdekében vegye figyelembe az alábbi biztonsági utasításokat:
Tisztítás előtt húzza ki a hálózati csatlakozódugót és várja meg amíg
a készülék teljesen lehűl. Sérülésveszély!
Soha ne tisztítsa a készüléket folyó víz alatt és soha ne merítse vízbe.
A készülékben helyrehozhatatlan kár keletkezhet!
20 │ HU
FIGYELEM
Kár keletkezhet a készülékben!
Ügyeljen arra, hogy tisztításkor ne kerüljön nedvesség a készülékbe,
ellenkező esetben helyrehozhatatlan kár keletkezhet benne.
A felületek tisztításához ne használjon súroló hatású vagy vegyi tisztítósze-
reket, illetve hegyes vagy karcoló tárgyakat.
Húzza végig a sütőlap-kaparót e a kihűlt sütőlapokon q úgy, hogy a zsírt
és a maradványokat összehúzza, majd tolja a zsírfelfogó tálcába 9.
SKGET 2000 A1
Törölje le a sütőlapokat q egy nedves törlőkendővel. A tisztításhoz ne
használjon maró hatású tisztítószert, érdes szivacsot vagy hegyes tárgyakat, ellenkező esetben megsértheti a tapadásmentes bevonatot. Makacs szennyeződések vagy rásült ételmaradványok esetén vegye le a sütőlapokat q:
– Nyissa ki a készüléket. – Nyomja meg a RELEASE gombot 8 és ezzel egyidejűleg emelje le az
alsó sütőlapot q.
– Fogja meg a felső sütőlapot q, hogy ne essen le, és nyomja meg a
RELEASE gombot w. A felső sütőlap q kiválik a készülékből.
Tisztítsa meg a levett sütőlapokat q enyhén mosogatószeres meleg vízben. Makacs lerakódások esetén hagyja ázni a sütőlapokat q rövid ideig a mo­sogatóvízben. A tisztítás után öblítse le tiszta vízzel a sütőlapokat q, hogy ne maradjon rajtuk mosogatószer-maradvány. Töröljön mindent alaposan szárazra. A sütőlapoknak q száraznak kell lenniük, mielőtt visszahelyezi azokat a készülékbe!
TUDNIVALÓ
A sütőlapok q mosogatógépben is tisztíthatók. A kímélő tisztításhoz azt ajánljuk, hogy azokat a leírtak szerint kézzel mosogassa el.
A sütőlapok q visszaszereléséhez helyezze azokat az alapra úgy, hogy a zsírkifolyó 0 melletti két vágat az alapon lévő kampókba nyúljon. Ezután nyomja lefelé a sütőlap q elülső részét, hogy hallhatóan bekattanjon. Tegye ugyanezt a másik sütőlappal q.
Törölje le a készülék külső felületeit egy nedves törlőkendővel. Szükség ese-
tén tegyen kímélő hatású mosogatószert a törlőkendőre, majd törölje át egy csupán vízzel megnedvesített törlőkendővel, hogy minden mosogatószer­maradványt eltávolítson. Ügyeljen arra, hogy a készülék ismételt használata előtt minden alkatrész teljesen száraz legyen.
Törölje le a grill-hőmérőt r egy nedves törlőkendővel. Makacs szennye-
ződések esetén tegyen kímélő hatású mosogatószert a törlőkendőre, majd törölje át egy csupán vízzel megnedvesített törlőkendővel, hogy minden mo­sogatószer-maradványt eltávolítson. Ezt követően alaposan törölje szárazra a grill-hőmérőt r.
Tisztítsa meg a sütőlap-kaparót e enyhén mosogatószeres meleg vízben.
Távolítsa el a mosogatószer-maradványokat tiszta vízzel.
TUDNIVALÓ
SKGET 2000 A1
A sütőlap-kaparó e mosogatógépben is tisztítható. A kímélő tisztításhoz azt ajánljuk, hogy a leírtak szerint kézzel mosogassa el.
HU 
 21
Mosogassa el a kiürített zsírfelfogó tálcát 9 mosogatószeres meleg vízben.
Távolítsa el a mosogatószer-maradványokat tiszta vízzel és törölje szárazra. Tolja vissza a zsírfelfogó tálcát 9 a készülékbe.
TUDNIVALÓ
A zsírfelfogó tálca 9 mosogatógépben is tisztítható. A kímélő tisztításhoz azt ajánljuk, hogy a leírtak szerint kézzel mosogassa el.
Tárolás
1) Helyezze a grill-hőmérő r csatlakozódugóját a csatlakozóaljzatba 5, tekerje a grill-hőmérő r kábelét az óramutató járásával megegyező irányba a kábelcsévélő köré és helyezze a grill-hőmérő r rúdját a készülék oldalán lévő tartóba 4.
2) Zárja le a készüléket: ehhez tolja a biztonsági záróelemet 2
3) Tárolja a megtisztított készüléket száraz helyen.
Receptek
TUDNIVALÓ
A receptekben megadott hőmérséklet-beállítások vagy időre vonatkozó infor­mációk a hozzávalók jellegétől függően változhatnak!
„Kontakt grill” pozíció
állásba.
Mexikói hamburger
50 dkg darált marhahús (szeletenként 12,5 dkg) 6 ek. barbecue szósz 6 ek. apróra vágott hagyma 3 ek. friss vagy kész salsa szósz fél tk. chili por 4 hamburgerzsemle
1) Keverje össze a darált húst, a hagymát, a salsát, a chili port és a barbecue szószt egy nagy tálban.
2) Készítsen a darálthús-keverékből négy egyforma méretű hamburger-pogácsát.
3) Válassza ki a hamburger programot A és hagyja a készüléket felmeleged- ni, amíg el nem éri a beállított hőmérsékletet.
4) Helyezze a hamburger-pogácsákat a kontaktgrillbe és grillezze kontakt pozícióban, amíg le nem telik az idő.
5) Ezt követően tálalja a hamburger-pogácsákat a hozzávalókkal ízlés szerint fűszerezve a hamburgerzsemlékben.
22 │ HU
SKGET 2000 A1
Újhagymás-zöldfűszeres szószos marhahátszín
50 dkg sovány marhahátszín (szeletenként 12,5 dkg) 12,5 dkg margarin 1 tk. Worcestershire szósz 1 apróra vágott fokhagymagerezd 4 ek. apróra vágott petrezselyem 4 apróra vágott újhagyma
1) Keverje össze a margarint és a Worcestershire szószt egy kis tálban, majd keverje hozzá a fokhagymát, a petrezselymet és az újhagymát.
2) Állítson be 240°C hőmérsékletet és állítsa az időzítőt 3 percre.
3) Hagyja a készüléket felmelegedni és grillezze meg a steaket.
4) Ha letelt az idő, csökkentse a hőmérsékletet kb. 160°C-ra, kenje meg a steaket az újhagymás-zöldfűszeres szósszal és grillezze további 4 percig a kontaktgrillben.
Narancsszeletes tonhal
(4 személyre) 4 friss tonhal-szelet (szeletenként 17 dkg) 1 narancs 1 ek. apróra vágott petrezselyem só bors
1) Hámozza meg a narancsot és vágja körülbelül 5mm vastag szeletekre.
2) Válassza ki a hal programot C és hagyja a készüléket felmelegedni, amíg el nem éri a beállított hőmérsékletet.
3) Helyezze a tonhal steaket a grillre, szórja meg petrezselyemmel, ízesítse sóval és borssal. Végül tegye a narancsszeleteket a tonhal steakekre.
4) Tálalás előtt távolítsa el a grillezett narancsszeleteket.
SKGET 2000 A1
HU 
 23
„Panini grill” pozíció
Spenótos-sajtos panini
25 dkg leveles spenót 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek. olaj 2 tk. citromlé 1 csipetnyi só (és bors) 4 szelet pirítós/fehér kenyér 4 dkg fűszervaj 7,5 dkg mozzarella 2 dkg mandulafenyő-mag
1) Válogassa ki és mossa meg a leveles spenótot.
2) Hámozza meg és vágja apróra a hagymát és a fokhagymagerezdet, majd párolja üvegesre forró olajban. Tegye hozzá a spenótot. Ízesítse citromlével, sóval, borssal.
3) Kenje meg a pirítós-szeletet fűszervajjal.
4) Szeletelje fel a mozzarella sajtot.
5) Ossza szét a mozzarellát és a lecsöpögtetett spenótot 2 pirítós szeleten és szórjon rá mandulafenyő-magot.
6) Fedje le a paninit egy másik szelet pirítóssal.
7) Válassza ki a hamburger programot A, állítsa az időzítőt 6 percre és hagyja felmelegedni a készüléket, amíg el nem éri a beállított hőmérsékletet.
8) Óvatosan helyezze a paninit az alsó sütőlapra q, állítsa be a biztonsági záróelemmel 2 a felső sütőlap q kívánt távolságát és zárja le a fedelet.
9) Várja meg, amíg az időzítő lejár, és óvatosan vegye ki a paninit a készülék­ből. Süsse aranybarnára.
24 │ HU
SKGET 2000 A1
Csirkemelles panini
40 dkg csirkemell filé 2 dkg vaj bors, só, paprikapor 12 dkg bacon, csíkokra vágva 6 szelet fehér kenyér/pirítós 3 ek. saláta-dresszing (joghurt) 3 dkg jégsaláta 2 paradicsom 1 avokádó 1 tk. citromlé 5 dkg salátauborka
1) Öblítse le a csirkemell filét folyó víz alatt és itassa fel a nedvességet konyhai papírtörlővel.
2) Válassza ki a szárnyas programot B és hagyja felmelegedni a készüléket, amíg el nem éri a beállított hőmérsékletet.
3) Grillezze a csirkemell filét kontakt pozícióban a program végéig. Ezt követően ízesítse sóval, borssal és paprikával, majd tegye félre.
4) Süsse ropogósra a csíkokra vágott bacont egy serpenyőben..
5) Ossza szét a joghurt-dresszinget 3 pirítós/fehér kenyér szeleten, tegye rá a jégsalátát, vágja szeletekre a paradicsomot, fűszerezze meg és helyezze rá.
6) Vágja fel hosszában a csirkemell filét és tegye a paradicsomra.
7) Tegye a bacon-csíkokat a csirkemell filére.
8) Vágja fel hosszában az avokádót és egy forgató mozdulattal válassza le a magról. Húzza le a héját és szeletelje fel az avokádót. Csöpögtessen citromlét az avokádóra, hogy ne barnuljon meg. Helyezze a szeleteket a paninire.
9) Szeletelje fel és tegye az avokádóra az uborkát.
10) Fedje le a paninit egy másik szelet pirítóssal.
11) Válassza ki a hamburger programot A, állítsa az időzítőt 6 percre és adott esetben hagyja felmelegedni a készüléket, amíg el nem éri a beállított hőmérsékletet.
12) Óvatosan helyezze a paninit az alsó sütőlapra q, állítsa be a biztonsági záróelemmel 2 a felső sütőlap q kívánt távolságát és zárja le a fedelet.
13) Várja meg, amíg az időzítő lejár, és óvatosan vegye ki a paninit a készülék­ből. Süsse aranybarnára.
SKGET 2000 A1
HU 
 25
Mustáros baguette
1 baguette 1 gerezd fokhagyma 5 dkg csemege uborka 4 dkg pecorino sajt 1 ek. csípős mustár 2 ek. édes mustár 5 dkg vaj 2 ek. apróra vágott metélőhagyma só, bors
1) Vágja be a baguettet keresztbe kb. 2–3 centiméterenként, de ne vágja át.
2) Hámozza meg és nyomja szét a fokhagymát, vágja apróra a csemege uborkát és reszelje le a pecorino sajtot.
3) Keverje össze a csípős és az édes mustárt a puha vajjal, fokhagymával, uborkával, pecorino sajttal és metélőhagymával, majd ízesítse sóval és borssal.
4) Töltse a mustáros vajat a baguett-bevágásokba és csomagolja be a baguettet alufóliába.
5) Válassza ki a hamburger programot A és hagyja a készüléket felmeleged- ni, amíg el nem éri a beállított hőmérsékletet.
6) Óvatosan helyezze a baguettet az alsó sütőlapra q, állítsa be a biztonsá­gi záróelemmel 2 a felső sütőlap q kívánt távolságát és zárja le a fedelet.
7) Várja meg, amíg az időzítő lejár, majd vegye ki óvatosan a baguettet a készülékből. Süsse aranybarnára.
26 │ HU
SKGET 2000 A1
„Asztali grill” pozíció
Csirkemell/pulykamell
20 dkg csirkemell/pulykamell kevés liszt
1) Tegyen egy kevés sütésre alkalmas olajat a sütőlapokra q.
2) Válassza ki a szárnyas programot B és hagyja felmelegedni a készüléket, amíg el nem éri a beállított hőmérsékletet.
3) Vágja szeletekre a 20 dkg csirkemellet/pulykamellet és kissé lisztezze be.
4) Süsse kb. 4percig az egyik oldalát, majd fordítsa meg, kissé sózza meg és süsse a másik oldalát kb. 4percig.
Grillezett zöldség
2 paprika 1 cukkini 1 padlizsán olívaolaj só bors provence-i fűszerkeverék
1) Mossa meg alaposan a zöldségeket. Vágja ketté és magozza ki a papriká­kat, majd vágja csíkokra. Vágja ketté hosszában a padlizsánt és a cukkinit, majd aprítsa fel kb. 0,5cm-es darabokra.
2) Kenje be a zöldségeket olívaolajjal.
3) Melegítse elő a készüléket kb. 160°C-ra.
4) Helyezze a zöldségeket a sütőlapokra q és grillezze a zöldségeket mind- két oldalán kb. 8-10 percig, amíg világosbarna nem lesz.
5) Szórjon a zöldségekre sót, borsot és ízlés szerint Provence-i fűszerkeveréket.
SKGET 2000 A1
HU 
 27
Loading...
+ 100 hidden pages