Silvercrest SKG 2000 A1 User Manual [en, pl, cs, de]

KITCHEN TOOLS

4

Contact Grill SKG 2000 A1

Contact Grill

Operating instructions

Grill kontaktowy

Instrukcja obsługi

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

ID-Nr.: SKG 2000 A1-01/10-V3

Kontaktgrill

Használati utasítás

Kontaktní gril

Návod k obsluze

Stolni roštilj

Upute za upotrebu

Kontaktni žar

Navodila za uporabo

Kontaktný gril

Návod na obsluhu

Kontaktgrill

Bedienungsanleitung

SKG 2000 A1

3

2

1

7

5

6

4

8

2x

9

Content Page

Intended use 2
Contents 2
Technical specifications 2
Safety first 2
Description of the appliance 3
Before you use the appliance for the first time 3
Roasting with the Contact Grill 4

Temperature control / preparation methods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Hot plate positions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Grill roasting / Plates in contact . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Barbecue / Hot plate position 180° open . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Oven function / Plate position parallel distance approx. 7 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

After roasting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Recipe suggestions (contact position) 6

Mex-Tex-Burger (4 persons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Turkey Rolls with Serrano Ham (4 persons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Tuna with Orange Slices (4 persons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Rump Steak with Spring Onion and Herb Sauce (4 persons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Cleaning & Maintenance 7
Storage 7
Disposal 8
Warranty & Service 8
Importer 8

Read the operating instructions carefully before using the appliance for the first time and preserve this
booklet for later reference. Pass the manual on to whomsoever might acquire the scale at a later date.

- 1 -

Contact Grill

Intended use

This Contact Grill is intended for

• grilling food such as meat, fish, vegetables, sand­wiches, etc.

• in household quantities

• in private households

Contents

Contact Grill with two grill plates
2 oil drip pans
Operating booklet

Technical specifications

Input voltage: 220-240V, ~50 Hz
Power consumption: 2.000 W

Safety first

• Before you start using your Contact grill, please
read the following directions for use carefully.

• Keep this instructions brochure in a safe place
near the appliance for ready reference. Pass it
on, as the case may be, to the next owner of the
appliance.

• Use the Contact grill only for its intended purpo­se in accordance with the instructions given here.

 Prevent electrical shock hazards

• You may use the Contact Grill only in-doors in a
dry place. Keep the appliance away from splas­hing water even when it is switched off.

• Use the appliance only if the local power supply
voltage corresponds to the voltage specified for
the appliance (220-240V AC at 50 Hz).

• Do not connect the appliance over a multisocket
adapter, from which many other electrical devi­ces may be simultaneously drawing power, as
this can lead to overloading of the circuit.

• After each use switch off the appliance and
unplug the unit.

• While cleaning, make sure that water does not
seep into the inner areas of the appliance. Ne­ver attempt to clean the appliance under running
water.

Never dip the appliance into water.

• Protect the power cord from damages through
entanglement with other objects. Keep it away
from hot surfaces. Do not let the power cord
hang loosely from the table or over the hot plate.

• Never open the housing of the appliance.

• To avoid the risk of injury, arrange for defective
power plugs and/or cables to be replaced as
soon as possible by a qualified technician or by
our Customer Service Department to avoid the
risk of injury.

• Only service centres authorised by the manufac­turer or experienced technicians may undertake
repairs (see "Repair & Customer Service").

 Prevent fire hazards and injuries

• Place your Contact Grill on an even, nonslippery
and heat-resistant base and never on or near ot­her appliances that may radiate high levels of
heat (e.g. toaster or cooking-range).

- 2 -

• Do not operate the appliance near inflammable
objects, for example, close to curtains or near tis­sue paper roles in the kitchen.

Even during general use, some of the compo­nents of the appliance become very hot (e.g.
the top and bottom housing plates). Do not
touch the surface immediately after switching
off the appliance until it cools down completely.
Caution! Hot surfaces!

• To prevent possible overheating, always unwind
the power cord in its entire length.

• While operating, you can open or close the Con­tact Grill safely using the heatinsulated handle.

• This appliance is not intended for use by persons
(including children) with reduced physical, sen­sorial or mental cabilities, or lack of experience
and knowledge, unless they have been given
supervision or instruction concerning use of the
appliance by a person responsible for their safety.

• Children should be supervised to ensure that
they do not play with the appliance.

• After use, allow the appliance to cool down
completely before you clean and store it away.

• Do not use an external time switch or a separate
remote control system to operate the appliance.

• Do not use charcoal or similar fuels to operate
the appliance!

• When in use, never leave the appliance unsuper­vised.

 Prevent damages to the appliance

• Use a plastic or wooden spatula or any other su­itable non-metallic utensil to remove the food
items so as not to damage the non-stick coating
of the Contact Grill's hot plate.

• For the same reason, do not use any corrosive
detergents or pointed instruments when cleaning
the appliance.

Description of the appliance

Pilot light

q

Snap locking device on the handle

w

Handles

e

Temperature control knob

r

Hot plate locking springs

t

Ridge for oil drainage

y

Leads for fixing the hotplates

u

Grill hot plates

i

Oil drip pan

o

Before you use the appliance
for the first time

1. Unpack your new Contact Grill and remove all
extra fittings such as plastic wrappers and cable
clamps meant for protection during transporta­tion.

2. Before starting up your new Contact Grill, check
the contents for completeness and any visible
damage.

3. Read the directions for use carefully.

4. Install the appliance as described in the safety
precautions.

5. Clean the new Contact Grill with a wet cloth as
described under "Cleaning & Maintenance".

- 3 -

 When using the Contact Grill for the first time,

you may notice fumes caused by heating. These
fumes are not injurious to health; however, initial­ly they may affect the taste of your first few dis­hes. Therefore, before preparing any food items
for the first time, we advise you to switch on the
Contact Grill once without any food items and
allow it to heat up at the maximum temperature
setting for 15 minutes.

Pictograms for the most important methods of prepa­ration that can be used with the appliance in con­tact position are shown on the appliance. The coo­king times generally depend on the weight and size
of the food being grilled as well as your individual
tastes. The values given are guiding values based
on a quantity of 100 g.

The individual symbols have the following meanings:

Roasting with the Contact Grill

1. Open the lid of the Contact Grill by pulling the
locking clasp on handle
the lid up to the stopper. If necessary, remove all
fallen food particles from the hot plate surface

using a dry cloth.

i

2. Dab some oil or butter on the surface of the hot
plate

.

i

3. Close the lid of the Contact Grill. The appliance
is fully closed when the locking clasp on handle

audibly snaps into position.

w

4. Insert the plug into a power socket to switch the
appliance on and set the temperature control
knob
Contact Grill starts heating up.
The pilot light

5. After a few minutes the pilot light
Now the Contact Grill has reached the set tem­perature and is ready for operation.

at the desired temperature. Now the

r

turns on.

q

Temperature control / preparation
methods

You can set the temperature control knob rat the
following positions:

• Switched off

I Defrost
II Heat up
III Medium grilling
M Fast grilling

, downwards and tilt

w

switches off.

q

Grilling or cooking time

Temperature setting to use

Thawing

Heating up

Hamburger / sandwich

Vegetables

Shrimp

Fish

Toast, etc.

Meat skewers

Sausages

Meat (cutlets, steaks)

Chicken / turkey

Hot plate positions

You can position the hot plates in different ways
depending on the preparation method.

Grill roasting / Plates in contact

- 4 -

 This position is suitable for simultaneous and fast

roasting of foodstuffs on both sides. It is ideal for
grilling meat that needs to be seared fast at high
temperature, e.g. rump steak, filet cuts, chops,
sausages and vegetables.

1. Open the lid of the Contact Grill up to the
stopper without lifting it up.

2. Place one of the oil drip pans
for oil drainage

3. Place the food items to be grilled on the bottom
grilling hot plate

4. Close the lid gently exerting slight pressure till
the distance between both the hot plates are ad­justed automatically depending on the thickness
of the food items.

y

i

.

.

under the ridge

o

 With particularly fatty foods it can happen that,

when you open the lid, liquid fat on the upper
grill plate
cement area!

runs down and drips onto the pla-

i

Barbecue / Hot plate position 180°
open



This position is suitable for grilling thick food­stuffs that need to be roasted slowly and uni­formly. It is ideal for preparing vegetables with
high water content, as the water can evaporate
in the beginning at low or medium temperatures.

 You can also use this hot plate position to prepa-

re large quantities of food items or to cook vege­tables along with meat.

Example: Pepper

Remove the stem and seeds from the pepper. Cut
the pepper into strips one centimetre wide.
Place the pepper strips on the grill
approx. 15 minutes at temperature setting "M" until
bubbles appear on the skin.

and grill for

i

1. Open the lid of the Contact Grill in vertical posi­tion, lift it up to the stopper and open it further till
it is in horizontal position.

2. Place the two oil drip pans

for oil drainage

3. Spread the grilling foodstuffs on both the grill

plates

i

.

of the grill plates i.

y

under the ridges

o

Oven function / Plate position parallel
distance approx. 7 cm

This position is suitable for preparing delicate



foodstuffs that need not be pressed or turned
over when roasting.

Example: Meat Cutlet with Melted Cheese

Pound the meat cutlet flat, then salt and pepper it.
Place the cutlet on the grill and grill evenly from
both sides. Then lay melting cheese atop the cutlet
and cook in the oven function at temperature setting
"M" for approx. 15 minutes.

1. Open the lid part of the Contact Grill up to the
stopper without lifting it up.

2. Place one of the oil drip pans
for oil drainage

3. Place the foodstuff to be grilled on the bottom
hot plate

4. Lift the lid till the stopper and turn it forward till it
rests in a parallel position with the bottom hot
plate

i

i

.

.

y

.

under the ridge

o

- 5 -

After roasting

• Set the temperature control knob rto "•"
position.

• Pull the power plug out of the socket.

• Remove the grilled food items from the hot plates

using a wooden spatula or any other suitable,

i

non-metallic utensil.

Recipe suggestions
(contact position)

 The details provided for grilling times and heat

levels can, subject to the composition of the
foodstuff and personal tastes, be varied.

Mex-Tex-Burger (4 persons)

900 g hamburger
6 tbsp. barbecue sauce
6 tbsp. finely chopped onions
3 tbsp. fresh or store-bought salsa
1/2 tsp. chili powder
4 large hamburger buns

1. Mix hamburger, onions, salsa, chili powder and
barbecue sauce well in a large bowl. Form the
meat mix into four equally sized, 2 cm thick
hamburger patties.

2. Warm the appliance up (Heat level III - M).

3. Grill the hamburgers for 8 - 10 minutes on the
pre-heated grill. Then serve the hamburgers on
the hamburger buns together with ingredients
and seasonings of your choice.

Turkey Rolls with Serrano Ham
(4 persons)

8 small, thin turkey cutlets (50 g each)
Salt
Pepper
2 tsp. mustard
8 thin slices of Serrano ham
8 dried, soft apricots
1 tbsp. olive oil
8 roulade needles

1. Pound cutlets flat, salt and pepper. Coat one
side with mustard. Cut ham slices in half. Place
ham and apricots on the mustard-coated side.

2. Warm the appliance up (Heat level M).

3. Roll the cutlet up and then firmly secure it with a
skewer. Smear the roll with cooking oil, then grill
it for approx. 6 minutes at heat level M.

Tuna with Orange Slices (4 persons)

4 fresh tuna steaks (170 g each)
1 orange
1 tsp. finely chopped parsley
Salt
Pepper

1. Peel the orange and cut into slices roughly 5 mm
thick.

2. Place the tuna steaks on the preheated grill (Heat
level III - M), sprinkle with parsley and season with
salt and pepper. Lay the orange slices on the tuna
steaks and grill for approx. 6-8 minutes.

3. Remove the grilled orange slices and serve the
tuna steaks.

- 6 -

Rump Steak with Spring Onion and
Herb Sauce (4 persons)

500 g lean rump steak (125 g each)
120 g margarine
1 tsp. Worcestershire sauce
1 finely chopped garlic clove
4 tbsp. finely chopped parsley
4 finely chopped spring onions

1. Mix the margarine and the Worcestershire sauce
in a small bowl. Mix in the garlic, parsley and
spring onions.

2. Warm the appliance up (Heat level M).

3. Grill the steak for 3 minutes at heat level M,
afterwards smear it with the spring onion & herb
sauce and then cook it for a further 4 minutes at
heat level I. Collect the dripping herb sauce with
the oil drip pan

4. After they finish grilling, let the steaks rest briefly
and cut into thin strips against the grain. Arrange
the meat on a pre-heated serving plate, pour the
melted herb sauce from the oil drip pan
the cut meat.

o

.

over

o

• Rinse the hot plates iwith hot water and a neu­tral detergent. In order to protect the non-stick
coating, do not use any corrosive detergents or
pointed objects for cleaning.

• In case the grill surface has become heavily in­crusted, keep a wet cleaning cloth on the hard
residual matter for a while to soak the layer.

 The grill plates

dishwasher!!

• Wash the grease catchment bowl
water and a neutral detergent. To avoid damage
to the upper surfaces, do not use aggressive cle­ansers, rough sponges or sharp objects when
cleaning the appliance.

To clean the external surface of the appliance, use
a wet cloth.
Before using the Contact Grill again, make sure that
all components are completely dry.

can even be washed in the

i

o

with hot

Storage

Cleaning & Maintenance



Injury hazard!

Before cleaning, unplug the appliance and wait till
it has completely cooled down. Never attempt to
clean the appliance under running water and never
dip it in water.

For normal cleaning, you can remove the grilling
hot plates

• For this purpose, press the hot plate fixing
springs tslightly backwards to release the hot
plates

from the appliance.

i

.

i

You can store away the Contact Grill in horizontal
or upright position. Your Contact Grill has an inte­grated compartment for storing the power cord at
the bottom of the housing. You can wind up the po­wer cord in it when the appliance is not in use. This
way you can prevent the power cord from getting
entangled or soiled or from becoming a likely cause
of accidents.

- 7 -

Disposal

Do not dispose of the appliance in your
normal domestic waste. This product is
subject to the European guideline
2002/96/EC.

Dispose of the appliance through an approved dis­posal centre or at your community waste facility.
Observe the currently applicable regulations.
In case of doubt, please contact your waste disposal
centre.

Dispose of all packaging materials in an
environmentally responsible manner.

Warranty & Service

The warranty for this appliance is for 3 years from
the date of purchase. The appliance has been ma­nufactured with care and meticulously examined be­fore delivery. Please retain your receipt as proof of
purchase. In the event of a warranty claim, please
make contact by telephone with our Service Depart­ment. Only in this way can a post-free despatch for
your goods be assured.

The warranty covers only claims for material and
maufacturing defects, but not for transport damage,
for wearing parts or for damage to fragile compo­nents, e.g. buttons or batteries. This product is for
private use only and is not intended for commercial
use. The warranty is void in the case of abusive and
improper handling, use of force and internal tampe­ring not carried out by our authorized service
branch. Your statutory rights are not restricted in
any way by this warranty.

The warranty period will not be extended by repairs
made under warranty. This applies also to replaced
and repaired parts. Any damage and defects extant
on purchase must be reported immediately after un­packing the appliance, at the latest, two days after
the purchase date. Repairs made after the expira­tion of the warranty period are subject to payment.

DES UK LTD

Tel.: [phone]
e-mail: [e-mail]

Kompernass Service Ireland

Tel: [phone] (0,082 EUR/Min.)

Standard call rates apply. Mobile operators may vary.

e-mail: [e-mail]

(£ 0.10 / minute)

Importer

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

- 8 -

Spis treści Strona

Zastosowanie 10
Zakres dostawy 10
Dane techniczne 10
Wskazówki bezpieczeństwa 10
Opis urządzenia 11
Przed pierwszym użyciem 11
Smażenie przy użyciu grilla kontaktowego 12

Ustawianie temperatury . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Ustawienia płyty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Grill/ustawienie płyt w pozycji kontaktowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Barbecue / otwarte ustawienie płyt pod kątem 180° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Pieczenie / równoległe ustawienie płyt z odstępem ok. 7 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Po zakończeniu smażenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Propozycje przepisów (położenie kontaktowe) 14

Mex-Tex-Burger (4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Pierś z indyka zawijana z szynką Serrano (4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Tuńczyk w plastrach pomarańczy (4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Rumsztyk w sosie ze świeżej cebuli i ziół (4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Czyszczenie i konserwacja 15
Przechowywanie 15
Utylizacja 16
Gwarancja i serwis 16
Importer 16

Niniejszą instrukcję należy zachować, aby móc także później z niej skorzystać, w przypadku
przekazywania urządzenia osobom trzecim należy przekazać także instrukcję!

- 9 -

Grill kontaktowy

Zastosowanie

Grill jest przeznaczony do

• do przyrządzania potraw grillowanych, takich

jak mięso, ryby, warzywa, kanapki itp.

• przyrządzania domowych ilości

• użytku domowego.

Zakres dostawy

Grill z dwiema płytami
2 korytka na olej
Instrukcja obsługi

Dane techniczne

Dopuszczalne napięcie
znamionowe: 220-240V, ~50 Hz
Pobór mocy: 2000 W

Wskazówki bezpieczeństwa

• Przed pierwszym użyciem zakupionego grilla

kontaktowego należy uważnie przeczytać ni­niejszą instrukcję obsługi.

• Instrukcję obsługi należy przechowywać w od-

powiednim miejscu w pobliżu urządzenia. W ra­zie odstąpienia urządzenia osobom trzecim, na­leży również przekazać niniejszą instrukcję
obsługi.

• Grill kontaktowy może być używany wyłącznie

zgodnie ze swym przeznaczeniem oraz
zgodnie z niniejszą instrukcją obsługi.

 Zapobieganie niebezpieczeństwu

porażenia prądem elektrycznym

• Grilla kontaktowego można używać tylko w su­chych pomieszczeniach wewnątrz budynków.
Urządzenie należy ustawić z dala od wody, na­wet wtedy gdy jest wyłączone.

• Urządzenia można używać tylko wtedy, gdy do­stępne w miejscu użytkowania napięcie zasila­nia jest zgodne z napięciem zasilania urządze­nia (220-240V przy 50 Hz).

• Urządzenia nie należy podłączać za pomocą
przedłużaczy, służących równocześnie do po­dłączenia innych urządzeń elektrycznych, ponie­waż może to doprowadzić do przeciążenia ob­wodu elektrycznego.

• Po każdorazowym użyciu urządzenie należy wyłąc­zyć. W tym celu należy wyjąć wtyczkę zasilania.

• Podczas czyszczenia należy zwrócić uwagę na
to, aby do wnętrza urządzenia nie przedostała
się woda. Urządzenia nie należy nigdy czyścić
przy użyciu bieżącej wody.

Ponadto nie wolno zanurzać go w wodzie.

• Przewód zasilania sieciowego należy chronić
przed uszkodzeniem. Należy zwracać uwagę
na to, aby nie został on zakleszczony i aby znaj­dował się z dala od gorących przedmiotów.
Przewód zasilania nie powinien nigdy zwisać
luźno ze stołu lub z płyty grzejnej.

• Nigdy nie należy otwierać obudowy urządzenia.

• Aby uniknąć zagrożenia, uszkodzone kable
sieciowe i wtyczki należy niezwłocznie napra­wić w autoryzowanym punkcie serwisowym.

• Naprawy zlecać wyłącznie autoryzowanym
punktom serwisowym lub wykwalifikowanemu
personelowi.

 Zapobieganie zagrożeniu pożarowemu

oraz niebezpieczeństwu zranienia

• Grill kontaktowy należy ustawić na równej, anty­poślizgowej i odpornej na wysoką temperaturę
podstawie, nigdy na lub w pobliżu innych ur­ządzeń, emitujących dużą ilość energii cieplnej
(np.toster, kuchenka elektryczna).

- 10 -

• Urządzenia nie należy także używać w pobliżu
przedmiotów łatwo palnych, np. pod firankami
lub obok kuchennych ręczników papierowych.

Nawet w przypadku użytkowania zgodnego z
przeznaczeniem poszczególne części urząd­zenia osiągają bardzo wysoką temperaturę
(np. górna i dolna płyta obudowy). Należy
uważać, aby nie dotknąć tych powierzchni,
dopóki nie ostygną one całkowicie po wyłąc­zeniu urządzenia.
Uwaga! Gorąca powierzchnia!

 Zapobieganie uszkodzeniu urządzenia

• Wszelkie potrawy należy zdejmować za pomo­cą łopatki z tworzywa sztucznego lub z drewna,
albo za pomocą odpowiedniego, niemetalowe­go przedmiotu, który nie spowoduje uszkodze­nia powłoki grilla, zapobiegającej przywieraniu.

• Z tego samego powodu do czyszczenia nie na­leży używać żrących środków czyszczących
oraz ostrych przedmiotów.

Opis urządzenia

• Aby uniknąć niebezpiecznego przegrzania, na­leży zawsze rozwijać przewód zasilający na
całą jego długość.

• Podczas użytkowania grill kontaktowy można
bezpiecznie otwierać i zamykać za pomocą
izolowanego uchwytu.

• Nie zezwalaj na użytkowanie tostera przez
osoby (w tym dzieci) upośledzone umysłowo
lub fizycznie lub nie posiadające odpowiedniej
wiedzy i doświadczenia w bezpiecznym użytko­waniu urządzeń, bądź jeśli nie zostały one
uprzednio odpowiednio poinstrowane lub
przeszkolone.

• Poinformuj dzieci o zagrożeniach związanych
z użytkowaniem urządzenia i nie pozwól
dzieciom bawić się urządzeniem.

• Po wyłączeniu urządzenie należy pozostawić w
celu całkowitego ostygnięcia, dopiero potem
można je oczyścić i schować.

• Do sterowania pracą urządzenia nie próbuj uży­wać żadnych zewnętrznych zegarów sterują­cych ani żadnego innego systemu zdalnego ste­rowania.

• Nie używaj w urządzeniu węgla ani żadnych
innych podobnych paliw!

• Używanego urządzenia nie zostawiaj nigdy bez
nadzoru.

Lampka kontrolna

q

Zamknięcie na uchwycie

w

Uchwyt

e

Regulator temperatury

r

Sprężyny mocujące płyty

t

Rowek do odpływu tłuszczu

y

Prowadnica do zamocowania płyty

u

Płyty grzejne grilla

i

korytka na olej

o

Przed pierwszym użyciem

1. Grill kontaktowy należy wyjąć z opakowania.
Następnie należy usunąć wszystkie dodatkowe
zabezpieczenia transportowe, np. folię oraz za­pięcie przewodu.

2. Przed uruchomieniem sprawdzić, czy w opako-

waniu znajdują się wszystkie elementy dostawy,
w razie konieczności sprawdzić poszczególne
elementy pod kątem uszkodzenia. Należy uważ­nie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

3. Urządzenie należy ustawić zgodnie ze
wskazówkami bezpieczeństwa.

4. Grill należy oczyścić za pomocą wilgotnej ście­reczki, zgodnie z opisem zamieszczonym w
rozdziale “Czyszczenie i konserwacja”.

5. Grill nalezķy czysęcicę wilgotnaĢ szmatkaĢ,
zgodnie z opisem w punkcie „Czyszczenie i
konserwacja“.

- 11 -

 W wyniku pierwszego rozgrzania grilla kontak-

towego mogą wydzielać się opary. Opary te
nie są wprawdzie szkodliwe dla zdrowia, jedna­kże mogą one wpływać niekorzystnie na smak
przyrządzanych potraw.Dlatego też przed przy­stąpieniem do przyrządzenia pierwszej potrawy
zaleca się włączyć grill kontaktowy i rozgrzać
go przez ok. 15 minut do temperatury maksy­malnej bez żadnych artykułów spożywczych.

Smażenie przy użyciu grilla
kontaktowego

1. Otwórz pokrywę grilla kontaktowego. Odciąg­nij w tym celu zamknięcie na uchwycie
runku do dołu i otwórz pokrywę w kierunku do
góry aż do oporu, lecz nie unosząc jej. W razie
potrzeby usuń kurz z płyt
cą suchej ściereczki.

2. Następnie natłuść płyty grzejne grilla
mocą niewielkiej ilości oleju roślinnego lub masła.

3. Zamknij pokrywę grilla kontaktowego. Urządze­nie jest zamknięte, gdy zamknięcie na uchwycie

zatrzaśnie się w słyszalny sposób.

w

4. Włóż wtyczkę zasilania do gniazda zasilania i
nastaw regulator temperatury
temperaturę.
Urządzenie zacznie się nagrzewać i zapali się
lampka kontrolna

5. Po kilku minutach lampka kontrolna
Oznacza to, że grill kontaktowy osiągnął usta­wioną temperaturę i jest gotowy do użytku.

q

grzejnych za pomo-

i

.

na wybraną

r

Ustawianie temperatury

Regulator temperaturyrmożna ustawić
w następujących pozycjach:

• wyłączony,

I rozmrażanie,
II Rozgrzewanie
III średnie grillowanie,
M szybkie grillowanie.

i

q

w kie-

w

za po-

zgaśnie.

Na urządzeniu znajdują się symbole z zakresem
najważniejszych zastosowań urządzenia. Czasy
przyrządzania potraw odnoszą się przeważnie do
ciężaru i wymiarów grillowanych produktów, jak
również do indywidualnych upodobań kulinarnych.
Prezentowane wartości są orientacyjne, odnoszą
się do ilości 100 g.

Poszczególne symbole posiadają następujące
znaczenie:

Czas grillowania lub pieczenia

ustawiany zakres temperatury

Rozmrażanie

Rozgrzewanie

Hamburger / Kanapki

Warzywa

Krewetki

Ryby

Tosty itp.

Potrawy z ryb

Kiełbaski

Potrawy z mięsa (sznycel, stek)

Kurczak / Indyk

Ustawienia płyty

Płyty grzejne ustawiać można w różny sposób,
stosowanie do sposobu przyrządzania potraw.

Grill/ustawienie płyt w pozycji kontaktowej

- 12 -

 Ustawienie to umożliwia równoczesne, szybkie

pieczenie potraw z obu stron. Nadaje się ono
idealnie do pieczenia mięsa, w przypadku gdy
niezbędne jest szybkie przypiekanie w wysokiej
temperaturze, np. steków, filetów, kotletów, kieł­basek oraz warzyw.

1. Otwórz pokrywę grilla kontaktowego aż do
oporu, jednakże nie unosząc jej.

2. Ustawić jedno z korytek na olej
tłuszczu

3. Połóż artykuły, przeznaczone do smażenia, na
dolnej płycie grilla

4. Zamknij pokrywę. Dociśnij lekko płytę, aby od­stęp obu płyt, związany z grubością smażonych
artykułów, został automatycznie wyrównany.

y

.

.

i

pod odpływ

o

 Podczas przyrządzania wyjątkowo tłustych po-

traw może się zdarzyć, że po otwarciu pokry­wy z górnej płyty grilla
zie kapał na powierzchnię podstawy!

spłynie tłuszcz i będ-

i

Barbecue / otwarte ustawienie płyt
pod kątem 180°



Ustawienie odpowiednie do grillowania z uży­ciem artykułów spożywczych o większej gruboś­ci, które wymagają wolniejszego i równomierne­go pieczenia. Doskonałe do przygotowywania
warzyw o dużej zawartości wody, ponieważ
możliwe jest odparowanie wody w zakresie ni­skiej lub średniej temperatury.

 Takie ustawienie płyt można wykorzystać także

do przygotowywania potraw w większych ilości­ach lub do pieczenia warzyw razem z mięsem.

Przykład: Papryka

Oczyścić paprykę z części łodygi i ziaren. Pociąć
paprykę w paski o szerokości 1 cm. Ułożyć paski
papryki na ruszt i grillować
ry “M” ok. 15 minut, aż skórka nie będzie miała
pęcherzyków.

zakresie temperatu-

i

1. Otwórz pokrywę grilla kontaktowego do
pozycji pionowej, następnie unieś ją aż do opo­ru i otwórz dalej, aż do pozycji poziomej.

2. Ustawić dwa korytka na olej
uszczu

3. Rozłóż artykuły, przeznaczone do smażenia, na
obu płytach grilla

płyt grillowychi.

y

i

.

pod odpływ tł-

o

Pieczenie / równoległe ustawienie płyt z
odstępem ok. 7 cm

Ustawienie do przygotowywania delikatnych



potraw, które podczas pieczenia nie powinny
zostać przygniecione lub których nie można
odwracać.

Przykład: Sznycel zapiekany z grilla

Sznycel rozbić, posolić i popieprzyć. Ułożyć na
ruszcie i grillować równomiernie z obu stron. Na­stępnie na sznycel położyć ser topiony i całość za­piekać z funkcją piekarnika w zakresie temperatury
“M”, ok. 15 minut.

1. Otwórz pokrywę grilla kontaktowego aż do
oporu, jednakże nie unosząc jej.

2. Ustawić jedno z korytek na olej
tłuszczu

3. Połóż artykuły, przeznaczone do smażenia, na
dolnej płycie grilla

4. Następnie unieś pokrywę aż do oporu i
obracaj ją do przodu, aż osiągnie położenie
równoległe do dolnej płyty grzejnej grilla

y

.

.

i

pod odpływ

o

i

.

- 13 -

Po zakończeniu smażenia

• Ustaw pokrętło regulatora temperaturyrw
położeniu “•”.

• Wyciągnąć wtyczkęz gniazdka.

• Zdejmij smażone artykuły z płyty grzejnej grilla

za pomocą łopatki drewnianej lub innego

i

odpowiedniego, niemetalowego przedmiotu.

Propozycje przepisów
(położenie kontaktowe)

Pierś z indyka zawijana z szynką
Serrano (4 osoby)

8 małych cienkich plastrów piersi
z indyka (po 50 g)
sól
pieprz
2 łyżeczki musztardy
8 cienkich plasterków szynki Serrano
8 suchych moreli
1 łyżeczka oliwy z oliwek
8 szpilek do mięsa

 Dane o czasach grillowania i zakresach grzania

mogą się różnić w zależności od specyfiki produk­tu i osobistych gustów smakowych użytkownika.

Mex-Tex-Burger (4 osoby)

900 g mielonego mięsa wołowego
6 łyżeczek sosu Barbecue
6 łyżeczek drobno posiekanej cebuli
3 łyżeczki świeżego lub gotowego sosu Salsa
1/2 łyżeczki przyprawy Chili
4 duże bułki do hamburgerów

1. Mięso mielone, cebulę, sos Salsa, przyprawę
Chili i sos Barbecue wymieszać starannie w du­żej misce. Wymieszane mięso podzielić na 4
równe kulki i uformować z nich 2 cm grubości
placki na hamburgery.

2. Rozgrzej urządzenie (zakres grzania III - M).

3. Hamburgery grillować 8 - 10 minut na rozgrza­nym urządzeniu w położeniu kontaktowym. Na­stępnie gotowe hamburgery przyrządzić przy­prawami do smaku wedle uznania i podawać
w bułkach.

1. Mięso rozbić, posolić i popieprzyć. Z jednej
strony posmarować musztardą. Plastry szynki
podzielić na połówki. Mięso po posmarowanej
musztardą stronie obłożyć szynką morelami.

2. Rozgrzej urządzenie (zakres grzania M).

3. Zwiń bitkę w zraza i zepnij szpilkami. Zrazy pos­maruj olejem i grilluj około 6 minut na zakresie
grzania M.

Tuńczyk w plastrach pomarańczy
(4 osoby)

4 świeże kawałki tuńczyka (po 170 g)
1 pomarańcza
1 łyżeczek drobno posiekanej
pietruszki
sól
pieprz

1. Obrać pomarańczę i pokroić w plastry o
grubości 5 mm.

2. Ułożyć kawałki tuńczyka na rozgrzanym grillu
(zakres grzania III - M), posypać pietruszką i do­prawić do smaku solą i pieprzem. Ułożyć pla­stry pomarańczy na tuńczyka i grillować całość
ok. 6-8 minut.

3. Zdjąć plastry pomarańczy i podać tuńczyka.

- 14 -

Rumsztyk w sosie ze świeżej cebuli i ziół
(4 osoby)

500 g chudego rumsztyku (po 125 g)
120 g margaryny
1 łyżeczka sosu Worcestershire
1 ząbek drobno posiekanego czosnku
4 łyżeczek drobno posiekanej
pietruszki
4 drobno posiekane młode cebulki

1. Margarynę i sos Worcestershire wymieszać w
niewielkiej misce. Zmieszać czosnek, pietruszkę i
młodą cebulkę.

2. Rozgrzej urządzenie (zakres grzania M).

3. Stek grilluj 3 minuty na zakresie grzania M, na­stępnie posmaruj go sosem ziołowym z młodą
cebulką i piecz przez następne 4 minuty na za­kresie grzania I. Ściekający sos ziołowy zbierać
w korytku na olej

4. Gotowy stek odstawić na chwilę i pokroić w
cienkie plastry. Mięso podawać na nagrzanym
półmisku, stopiony sos ziołowy z korytka na olej

polać na mięso.

o

o

.

Czyszczenie i konserwacja

• Następnie płyty grzejne imożna spłukać przy
użyciu gorącej wody lub neutralnego płynu
czyszczącego. Do czyszczenia nie należy uży­wać ostrych środków czyszczących, szorstkich
gąbek ani ostrych przedmiotów, gdyż mogłoby
to spowodować uszkodzenie powłoki zapobie­gającej przywieraniu.

• W przypadku powstania dużych narostów naga­ru, należy położyć na nich zwilżoną ściereczkę,
w celu zmiękczenia zapieczonych pozostałości.

 Płyty grillowe

maszynie!

• Tacki na spływający tłuszcz
datkiem neutralnego płynu to mycia naczyń. Nie
używaj do czyszczenia żadnych ostrych przyr­ządów do szorowania, twardych gąbek ani ost­rych przedmiotów, mogących uszkodzić po­wierzchnię.

W celu oczyszczenia powierzchni zewnętrznych ur­ządzenia wystarczy użyć wilgotnej ściereczki.
Należy zwracać uwagę na to, aby przed ponow­nym użyciem grilla, wszystkie jego elementy były
całkowicie suche.

nadają się do mycia w

i

myj wodą z do-

o



Zagrożenie odniesienia obrażeń:

Przed przystąpieniem do czyszczenia wyjmij wtycz­kę z gniazda zasilania i poczekaj, aż urządzenie
całkowicie ostygnie. Nigdy nie czyść urządzenia
przy użyciu bieżącej wody, ani nie zanurzaj go w
wodzie.

Płyty grzejne grilla
celu ich łatwiejszego oczyszczenia.

• Aby zdjąć płyty grzejnei, naciśnij nieco sprę­żyny mocujące płyty

można zdjąć z urządzenia w

i

.

t

Przechowywanie

Grill kontaktowy można przechowywać w pozycji
poziomej lub pionowej.
Urządzenie posiada na spodniej stronie zaczepy
do nawinięcia przewodu zasilania, na których
można nawinąć przewód, gdy urządzenie nie jest
używane. Dzięki temu można uniknąć np. zakleszc­zenia lub zabrudzenia przewodu, który ponadto
zwisając swobodnie mógłby stanowić źródło zagro­żenia.

- 15 -

Utylizacja

Urządzenia nie należy wyrzucać wraz
z normalnymi odpadami domowymi.
Niniejszy produkt podlega działaniom,
przewidziamyn w przepisach dyrekty­wy europejskiej 2002/96/EC.

Urządzenie należy usuwać w akredytowanych za­kładach utylizacji odpadów lub komunalnych zakła­dach utylizacji odpadów.
Należy przestrzegać aktualnie obowiązujących
przepisów. W razie pytań i wątpliwości odnośnie
zasad utylizacji należy skontaktować się z najbliżs­zym zakładem utylizacji odpadów.

Gwarancja traci ważność w przypadku niewłaści­wego używania urządzenia, używania niezgodne­go z przeznaczeniem, użycia siły lub ingerencji w
urządzenie dokonywanej poza naszymi autoryzo­wanymi punktami serwisowymi. Niniejsza gwaranc­ja nie ogranicza ustawowych praw nabywcy urząd­zenia.
Okres gwarancji nie ulega wydłużeniu o czas trwa­nia usługi gwarancyjnej. Dotyczy to również wymie­nionych i naprawionych części. Szkody i wady zau­ważone już w chwili zakupu należy zgłosić od razu
po rozpakowaniu, nie później niż po upływie
dwóch dni od daty zakupu. Po upływie okresu
gwarancyjnego wszystkie naprawy będą wykony­wane płatnie.

Materiał opakowaniowy należy przekazy­wać do utylizacji zgodnie z przepisami o
ochronie środowiska.

Gwarancja i serwis

Urządzenie objęte jest dwuletnią gwarancją, licząc
od daty zakupu. Urządzenie zostało starannie wy­produkowane i poddane skrupulatnej kontroli przed
wysyłką. Paragon należy zachować jako dowód
dokonania zakupu. W przypadku roszczeń gwar­ancyjnych należy skontaktować się telefonicznie z
serwisem. Tylko w ten sposób można zagwaranto­wać bezpłatną wysyłkę zakupionego produktu.
Gwarancja obejmuje wyłącznie wady materiałowe
i fabryczne, natomiast nie obejmuje szkód powsta­łych podczas transportu, części ulegających zuży­ciu ani uszkodzeń części łatwo łamliwych, np. wy­łączników, akumulatorów. Produkt przeznaczony
jest wyłącznie do użytku domowego, a nie do za­stosowań profesjonalnych.

Kompernass Service Polska

Tel.: 022 / 3972212
e-mail: [e-mail]

Importer

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

- 16 -

Tartalomjegyzék Oldalszám

Felhasználási terület 18
A csomag tartalma 18
Műszaki adatok 18
Az Ön biztonsága érdekében 18
Készülékleírás 19
Az első használat előtt 19
A kontaktgrillel történő sütés 20

Hőmérsékletszabályozó / elkészítési módok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Lemezhelyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Grillrács / érintkező lemezek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Barbecue / nyitott lemezek - 180° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Sütőfunkció / párhuzamos lemezek, távolság kb. 7 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Sütés után . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Receptajánlatok (kontakthelyzet) 22

Mex-Tex-burger (4 személyre) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Serrano sonkás pulyatekercs (4 személyre) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Tonhal narancsszeletekkel (4 személyre) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Marhahátszín újhagymás-zöldfűszeres szósszal (4 személyre) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Tisztítás és ápolás 23
Tárolás 23
Ártalmatlanítás 24
Garancia és szerviz 24
Gyártja 24

Őrizze meg ezt a leírást arra az esetre, ha később kérdése merülne fel. A készülék harmadik személynek
történő továbbadásakor adja tovább a leírást is!

- 17 -

Kontaktgrill

Felhasználási terület

A kontaktgrill az alábbi célokra alkalmas:

• olyan ételek grillezésére, mint hús, hal, zöldség,
szendvicsek, stb.

• háztartásban szokásos mennyiségekhez

• magánháztartásban.

A csomag tartalma

kontaktgrill két grillezőlemezzel
2 olajfelfogó tál
használati útmutató

 Így kerülheti el az áramütés okozta

veszélyeket

• A kontaktgrillt csak száraz beltéri helyiségekben
szabad használni. Tartsa távol a készüléket –
még kikap-csolt állapotban is – a ráfröccsenő
víztől.

• Csak akkor használja a készüléket, ha a helyi
feszültség megegyezik a készülék névleges
feszültségével (220-240V, 50 Hz).

• Ne csatlakoztassa a készüléket olyan többkon­nektoros aljzathoz, melyhez egyidejűleg más
elektromos készüléket is üzemeltet, mert ez az
áramkör túlterhelését okozhatja.

• Használat után mindig kapcsolja ki a készüléket!
Húzza ki a csatlakozót!

• Tisztításkor ügyeljen arra, hogy ne kerüljön víz a
készülék belsejébe. Soha ne tisztítsa a készülé­ket folyó víz alatt!

Műszaki adatok

Névleges feszültség: 220-240V,~50 Hz
Teljesítményfelvétel: 2000 W

Az Ön biztonsága érdekében

• Mielőtt először használná a kontaktgrillt, olvassa
el figyelmesen a használati útmutatót.

• Őrizze meg a használati útmutatót a készülék
közelében egy erre alkalmas helyen. A készülék
harmadik személynek való továbbadásakor
adja oda a használati útmutatót is.

• A kontaktgrillt csak a meghatározott célokra és a
használati útmutatónak megfelelően használja.

Ne merítse vízbe a készüléket!

• Óvja a hálózati vezetéket a sérüléstől! Ügyeljen
arra, hogy ne szoruljon be és hogy ne kerüljön
forró tárgyak közelébe. Ne engedje, hogy a há­lózati vezeték lelógjon az asztalról vagy a
konyhapultról.

• Soha ne nyissa fel a készülék házát.

• A veszély elkerülése érdekében a sérült hálózati
kábelt vagy csatlakozót azonnal cseréltesse ki
engedéllyel rendelkező szakemberrel vagy az
ügyfélszolgálattal.

• Javítást csak a gyártó által engedé-lyezett sza­küzlet vagy tapasztalt szak-ember végezhet.

 Így kerülheti el az égési- és sérülésveszélyt

• Helyezze a kontaktgrillt sima, csúszásmentes és
hőálló felületre, és távol más olyan készülékek­től, melyek nagy hőt sugároznak (pl. kenyérpirí­tó, tűzhely).

- 18 -

• A készüléket ne üzemeltesse gyúlé-kony tárgyak
közelében, pl. függöny alatt vagy konyhai
törlőkendő mellett.

Az egyes készülékrészek előírásszerű haszná­lat esetén is felforrósodnak (pl. a felső vagy az
alsó burkolatlemez). Ügyeljen arra, hogy eze­khez a felületekhez addig ne érjen hozzá, míg
azok kikapcsolás után teljesen le nem hűltek.
Figyelem! A felület forró!

• A veszélyes túlhevülés elkerülése érdekében
mindig tekerje le a vezetéket teljes hosszára.

• A kontaktgrill üzemelés közben minden további
veszély nélkül nyitható és zárható a hőszigetelt
fogantyúnál fogva.

• Ne engedje, hogy a készüléket olyan személyek
(ideértve a gyermekeket is) használják, akiket te­sti, érzékszervi vagy lelki képességeik vagy ta­pasztalatuk és ismeretük hiánya megakadályoz­nának abban, hogy biztonságosan használják
a készüléket, ha felügyelet nélkül vannak, vagy
ha előtte nem világítosották fel őket a készülék
használatáról.

• Világosítsa fel a gyermekeket a készülékről és
annak veszélyeiről, hogy ne játsszanak vele.

• Kikapcsolás után hagyja a készüléket teljesen le­hűlni, mielőtt megtisztítaná és eltenné a helyére.

• Ne használjon külső időkapcsolót vagy külön tá­virányító rendszert a készülék üzemeltetésére.

• Ne használjon szenet vagy hasonló tüzelőanya­got a készülék üzemeltetéséhez!

• Ne hagyja a készüléket üzemelés közben felü­gyelet nélkül.

Így kerülheti el a készülék károsodását

• Az ételeket csak műanyag- vagy faka-nállal ill.
más erre alkalmas nem fémes eszközzel vegye
ki, nehogy megsérüljön a kontaktgrill tapadás­mentes bevonata.

• Ugyanebből az okból kifolyólag a tisztításhoz
ne használjon erős tisztító-szereket és hegyes
tárgyakat.

Készülékleírás

ellenőrzőlámpa

q

a tartónyélen lévő zár

w

fogantyúk

e

hőmérsékletszabályzó

r

lemezrögzítő rugók

t

zsírlefolyó

y

a lemezrögzítés vezetése

u

grillező lemezek

i

olajfelfogó tál

o

Az első használat előtt

1. Vegye ki a kontaktgrillt a csomagolásból. Ve­gyen le minden csomagolóanyagot, pl. fóliát
vagy vezetéktartót.

2. Üzembevétel előtt ellenőrizze, hogy a csomag
tartalma teljes-e és nincsenek-e rajta látható
sérülések.

3. Olvassa el figyelmesen a használati utasítást.

4. Állítsa fel a készüléket a biztonsági
tudnivalóknak megfelelően.

5. A kontaktgrillt nedves kendővel tisztítsa a "Tisztí-

tés és ápolás" pontban leírtaknak megfelelően.

- 19 -

 A kontaktgrill első felmelegítésekor gőzök kelet-

kezhetnek. Ezek a gőzök nem károsak az egész­ségre, de befolyá-solhatják az ételek ízét. Ezért
az első használat előtt azt ajánljuk, hogy kap­csolja be a kontaktgrillt és élelmiszer nélkül me­legítse teljes fokozaton 15 percig.

A kontaktgrillel történő sütés

A készüléken szimbólumok jelzik a legfontosabb el­készítési módokat, melyeket a készülékkel kontak­thelyzetben végre lehet hajtani. A sütési idő a grille­zendő élelmiszer súlyától és méretétől, valamint az
egyéni ízléstől függ. A megadott értékek csak irány­adóak és 100g-os mennyiségre vonatkoznak.

Az egyes szimbólumok jelentése:

grillezési ill. párolási idő

1. Nyissa fel a kontaktgrill fedelét. Húzza lefele a
tartónyélen lévő zárat
egészen ütközésig, anélkül hogy megemelné
azt. Törölje le egy száraz kendővel a port a
grillező lemezekről

2. Kenje meg a grillező lemezeket
nyi olajjal vagy vajjal.

3. Csukja le a kontaktgrill fedelét. A ké-szülék akkor
van becsukva, ha a tartónyél zárja
hallhatóan bepattan a helyére.

4. Csatlakoztassa a készüléket a konnektorba és
állítsa a hőmérsékletszabályzót
hőmérsékletre.
A készülék lassan elkezd felmelegedni és az
ellenőrzőlámpa

5. Néhány perc múlva kialszik az ellenőrzőlámpa

. A kontaktgrill ekkor elérte a beállított hőmér-

q

sékletet és üzemkész állapotban van.

q

és hajtsa fel a fedelet

w

.

i

i

r

világítani kezd.

kevés növé-

tisztán

w

a kívánt

Hőmérsékletszabályozó / elkészítési
módok

A hőmérsékletszabályzótraz alábbi
helyzetekbe lehet állítani:

• ki van kapcsolva

I kiolvasztás
II felmelegítés
III közepes grillezés
M gyors grillezés

beállítandó hőmérsékletfokozat

kiolvasztás

felmelegítés

hamburger / szendvics

zöldség

garnélarák

hal

pirítóskenyér, toast

saslik

kolbász

húsdarabok (hússzelet, marhaszelet)

csirke / pulyka

Lemezhelyzetek

Különböző lemezhelyzetek közül választ-hat aszer­int, hogy az élelmiszert milyen módon készíti el.

Grillrács / érintkező lemezek

- 20 -

 Az ételek mindkét oldalon történő egyidejű gy-

ors sütéséhez. Ideális olyan húsok grillezésére,
amelyeket magas hőmésékleten rövid idő alatt
kell megsütni - hátszín, hússzelet, sertés-karaj,
kolbász és zöldség.

1. Nyissa ki ütközésig a kontaktgrill fedelét, anélkül
hogy megemelné.

2. Helyezze az olajfelfogó tálat
alá

.

y

3. Helyezze a grillezendő élelmiszert az alsó grille­ző lemezre

4. Csukja le a fedelet. Gyakoroljon a fedélre enyhe
nyomást, hogy a két lemez közötti távolság a
grillezendő élelmiszer vastagságához
igazodjon.

i

.

a zsírlefolyó

o

 Különösen zsíros ételeknél előfordulhat, hogy a

fedél kinyitásakor zsír folyik le a felső grillező le­mezről

és lecsöpög a talpra!

i

Barbecue / nyitott lemezek - 180°



Olyan vastagabb élelmiszerek grillezéséhez,
melyek lassabb és egyenletesebb sütést igényel­nek. Ideális magas víztartalmú zöldségekhez,
mivel így a víz az alacsony vagy közepes hőmér­sékleten történő sütés elején el tud párologni.

 Ezt a lemezhelyzetet akkor is használhatja, ha

nagyobb mennyiségű élelmiszert szeretne elkés­zíteni vagy ha a zöldségnek a hússal együtt kel
elkészülnie.

Példa: paprika

Vágja ki a paprika csumáját és magházát. Vágja fel
1 cm vastag csíkokra. Helyezze a paprikacsíkokat a
grill rostélyára
cig süsse, amíg a héja hólyagosodni nem kezd.

és “M” hőmérsékleten kb. 15 per-

i

1. Nyissa fel merőleges helyzetbe a kontaktgrill fe­delét, emelje meg ütközésig és nyissa ki tovább,
míg vízszintes helyzetbe nem jut.

2. Helyezze a két olajfelfogó tálat

alá.

y

3. Oszlassa el az élelmiszert mindkét grillezőlapon

.

i

a zsírlefolyó

o

Sütőfunkció / párhuzamos lemezek,
távolság kb. 7 cm

Olyan érzékeny élelmiszerek készítéséhez, me-



lyeket sütés közben nem szabad összenyomni
vagy megfordítani.

Példa: hússzelet átsütése

Klopfoljuk ki a hússzeletet, majd sózzuk és borsoz­zuk meg. Helyezzük a hússzeletet a grillező rostély­ára mindkét oldalról egyenletesen süssük meg. Vé­gül tegyük a sajtot a húsra és "M" fokozaton kb.
15 percig süssük.

1. Nyissa ki ütközésig a kontaktgrill fedelét, anélkül
hogy megemelné.

2. Helyezze az olajfelfogó tálat
alá

.

y

3. Helyezze a grillezendő élelmiszert az alsó
grillező lemezre

4. Emelje meg a fedőt ütközésig és fordítsa előre,
amíg az alsó grillező lemezzel
helyzetbe nem kerül.

i

.

a zsírlefolyó

o

párhuzamos

i

- 21 -

Sütés után

• Állítsa a hőmérsékletszabályzótr“•” fokozatra.

• Húzza ki a csatlakozót a konnektorból.

• Vegye ki fakanállal vagy más arra alkalmas,
nem fémes eszközzel a kész ételt a grillező
lemezről

i

.

Receptajánlatok
(kontakthelyzet)

 A grillezési idő adatai és a melegítési fokozatok

az élelmiszer tulajdonságaitól és személyes ízlé­sünktől függően eltérhetnek.

Mex-Tex-burger (4 személyre)

900 g darált marhahús
6 ek. barbecue szósz
6 ek. apróra vágott hagyma
3 ek. friss vagy kész salsa szósz
fél tk. chilipor
4 nagy hamburgerzsemle

1. Alaposan keverjük össze egy nagy tálban a dar­álthúst, hagymát, salsa szószt, chiliport és barbe­cue szószt. Ebből a masszából formázzunk 4
darab 2 cm vastag, egyforma nagyságú ham­burgerhúst.

2. Melegítse fel a készüléket (III – M melegítési
fokozat).

3. Süssük a hamburgerhúst 8 - 10 percig az elő­melegített készüléken érintkezős helyzetben. Vé­gül tálaljuk a hamburgert a hozzávalókkal ízlés
szerint fűszerezve a hamburgerzsemlében.

Serrano sonkás pulyatekercs
(4 személyre)

8 kis vékony pulykaszelet
(darabonként 50 g)
só
bors
2 tk. mustár
8 vékony szelet Serrano sonka
8 puha szárított sárgabarack
1 ek. olívaolaj
8 hústű

1. Klopfoljuk ki a hússzeletet, majd sózzuk és bor­sozzuk meg. Kenje meg az egyik oldalát mustár­ral.Vágjuk félbe a sonkaszeleteket. Helyezzünk
a mustáros felére sonkát és sárgabarackot.

2. Melegítse fel a készüléket (M melegítési fokozat).

3. Tekerjük fel a göngyölt húst és hústűvel rögzítsük.
A tekercserket kenjük meg olajjal és kb. 6 percig
grillezük M melegítési fokozaton.

Tonhal narancsszeletekkel (4 személyre)

4 friss tonhalszelet
(szeletenként 170 g)
1 narancs
1 ek. apróra vágott petrezselyem
só
bors

1. Hámozzuk meg a narancsot és vágjuk fel kb. 5
mm vastag szeletekre.

2. Helyezzük a tonhalszeleteket az elő-melegített
grillre (III – M melegítési fokozat), szórjuk meg
petre-zselyemmel, sózzuk és borsozzuk. Helyez­zük a narancsszeleteket a tonhalra és süssük kb.
6-8 percig.

3. Vegyük le a grillezett narancsszeleteket és
tálaljuk a tonhalszeletet.

- 22 -

Marhahátszín újhagymás-zöldfűszeres
szósszal (4 személyre)

1/2 kg sovány marhahátszín
(szeletenként 125 g)
120 g margarin
1 tk. Worcestershire szósz
1 gerezd apróra vágott fokhagyma
4 ek. apróra vágott petrezselyem
4 apróra vágott újhagyma

1. Keverje össze a margarint és a Worcestershire
szószt egy kis tálkában. Tegye hozzá a fokhagy­mát, petrezselymet és az újhagymát.

2. Melegítse fel a készüléket (M melegítési fokozat).

3. Grillezzük a marhaszeletet 3 percig M melegíté­si fokozaton, majd kenjük meg az újhagymás­zöldfűszeres mártással és puhítsuk tovább még 4
percig I-es melegítési fokozaton. A lecsepegő
zöldfűszeres szószt az olajfelfogó tálban gyűjtse
össze.

4. A készre sütött húst hagyja kis ideig pihenni és
szelje fel vékony szeletekre a hús szálirányával
ellentétesen. Tálalja a húst egy előmelegített tála­lótányéron, és öntse az olajfelfogó tálban össze­gyűjtött olvadt zöldfűszeres szószt a felszelt
húsra.

Tisztítás és ápolás



Balesetveszély!

Tisztítás előtt húzza ki a hálózati csatlakozót és vár­jon, amíg a készülék teljesen kihűlt. Soha ne tisztítsa
a ké-szüléket folyó víz alatt és ne merítse vízbe.

• Semleges mosogatószeres forró vízzel öblítse le
a grillező lemezeket
táshoz erős tisztítószert, durva szivacsot vagy he­gyes tárgyakat, nehogy megsértse a tapadás­mentes bevonatot.

• Erős szennyeződés esetén helyezzen nedves mo­sogatókendőt a ráégett részekre, hogy azok
fellazuljanak.

 A grillező lemezek

tisztíthatók!

• Az olajfelfogó tálakat
res forró vízben mossuk el. A tisztításhoz ne hasz­náljunk erős tisztítószereket, durva szivacsot vagy
éles tárgyakat, nehogy megsérüljön a felület.

A készülék külső részeinek tisztításához nedves ken­dő is elég.
Ügyeljen arra, hogy a kontaktgrill újbóli használata
előtt valamennyi alkatrész teljesen száraz legyen.

. Ne használjon a tisztí-

i

mosogatógépben is

i

semleges mosogatósze-

o

Tárolás

A kontaktgrillt fekvő vagy álló helyzetben is
tárolhatja.
A készülék alján beépített vezetéktároló van, amire
feltekerheti a vezetéket, ha nem használja a készü­léket. Ezáltal elkerülhető, hogy a hálózati vezeték
beszoruljon, beszennyeződjön vagy lazán lelógva
veszélyforrássá váljon.

A grillező lemezeket
a készülékről.

• Nyomja egy kicsit vissza a lemez-rögzítő rugókat
, ha ki szeretné venni a grillező lemezeketi.

t

tisztításhoz le is lehet venni

i

- 23 -

Ártalmatlanítás

Semmi esetre se dobja a készüléket a
háztartási hulladékba. Jelen termékre
a 2002/96/EC számú európai utasítás
rendelkezési vonatkoznak.

A készüléket engedélyeztetett hulladékgyűjtő
helyen vagy a helyi hulladékeltávolító üzemnél
tudja kidobni.
Vegye figyelembe az érvényben lévő idevonatkozó
előírásokat. Ha kérdése merülne fel, vegye fel a
kapcsolatot a hulladékfeldolgozó vállalattal.

Okres gwarancji nie ulega wydłużeniu o czas trwa­nia usługi gwarancyjnej. Dotyczy to również wymie­nionych i naprawionych części. Szkody i wady zau­ważone już w chwili zakupu należy zgłosić od razu
po rozpakowaniu, nie później niż po upływie
dwóch dni od daty zakupu. Po upływie okresu
gwarancyjnego wszystkie naprawy będą wykony­wane płatnie.

Kompernass Service Polska

Tel.: 022 / 3972212
e-mail: [e-mail]

A csomagolóanyagot juttassa környezetvé­dő ártalmatlanítóhelyre.

Garancia és szerviz

Urządzenie objęte jest dwuletnią gwarancją, licząc
od daty zakupu. Urządzenie zostało starannie wy­produkowane i poddane skrupulatnej kontroli przed
wysyłką. Paragon należy zachować jako dowód
dokonania zakupu. W przypadku roszczeń gwar­ancyjnych należy skontaktować się telefonicznie z
serwisem. Tylko w ten sposób można zagwaranto­wać bezpłatną wysyłkę zakupionego produktu.
Gwarancja obejmuje wyłącznie wady materiałowe
i fabryczne, natomiast nie obejmuje szkód powsta­łych podczas transportu, części ulegających zuży­ciu ani uszkodzeń części łatwo łamliwych, np. wy­łączników, akumulatorów. Produkt przeznaczony
jest wyłącznie do użytku domowego, a nie do za­stosowań profesjonalnych.
Gwarancja traci ważność w przypadku niewłaści­wego używania urządzenia, używania niezgodne­go z przeznaczeniem, użycia siły lub ingerencji w
urządzenie dokonywanej poza naszymi autoryzo­wanymi punktami serwisowymi. Niniejsza gwaranc­ja nie ogranicza ustawowych praw nabywcy urząd­zenia.

Gyártja

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

- 24 -

Kazalo vsebine Stran

Namen uporabe 26
Obseg dobave 26
Tehnični podatki 26
Varnostni napotki 26
Opis naprave 27
Pred prvo uporabo 27
Peka s kontaktnim žarom 28

Regulator temperature / vrste priprave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Položaji plošč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Rešetka žara / položaj plošč v kontaktu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Peka na žaru / položaj plošč 180°odprt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Funkcija pečice / položaj plošč vzporeden z razdaljo pribl. 7 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Po peki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Predlogi za recepte (kontaktni položaj) 30

Mex Tex Burger (4 osebe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Puranovi zvitki s špansko Serrano šunko (4 osebe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Tuna s pomarančnimi rezinami (4 osebe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Rumpsteak z omako s spomladanskimi čebulicami in zelišči (4 osebe) . . . . . . . . . . . . . . .31

Čiščenje & nega 31
Shranjevanje 31
Odstranitev neuporabnega izdelka 32
Garancija in servis 32
Proizvajalec 32

Ta navodila shranite za poznejša vprašanja – ob predaji naprave tretji osebi jih priložite zraven!

- 25 -

Kontaktni žar

Namen uporabe

Ta kontaktni žar je predviden za

• peko na žaru pri jedeh kot so meso, ribe,

zelenjava, sendviči itd.

• v gospodinjsko običajnih količinah

• v domačem gospodinjstvu.

Obseg dobave

Kontaktni žar z dvema žarnima ploščama
2 posodi za prestrezanje olja
Navodila za uporabo

Tehnični podatki

Nazivna napetost: 220-240 V, ~50 Hz
Moč: 2000 W

Varnostni napotki

• Pred prvo uporabo svojega kontaktnega žara

skrbno preberite ta navodila za uporabo.

• Navodila za uporabo shranite na primernem

kraju v bližini naprave. Ob predaji naprave tretji
osebi priložite tudi ta navodila za uporabo.

• Kontaktni žar uporabljajte samo v skladu z nje-

govim predvidenim namenom in s temi navodili
za uporabo.

 Tako se izognete nevarnosti zaradi

električnega udara

• Kontaktni žar se sme uporabljati le v suhih no­tranjih prostorih. Naprave – tudi v izklopljenem
stanju – ne približujte brizgajoči vodi.

• Napravo uporabljajte samo, če se krajevna
omrežna napetost sklada z nazivno napetostjo
naprave (220-240V ~50 Hz).

• Naprave ne priključujte na vtičnico z večimi
priključki, na katero so priključene še druge
delujoče naprave, ker bi to lahko privedlo do
preobremenitve tokokroga.

• Po vsaki uporabi napravo izklopite. Za ta namen
omrežni vtič potegnite iz vtičnice.

• Pri čiščenju pazite na to, da v notranjost naprave
ne zaide voda. Naprave nikoli ne čistite pod
tekočo vodo.

Naprave nikoli ne potapljajte pod vodo.

• Omrežni kabel ščitite pred poškodbami. Pazite,
da ni nikjer stisnjen in držite ga vstran od vročih
predmetov. Omrežnega kabla ne puščajte prosto
viseti z mize ali delovne površine.

• Ohišja naprave nikoli ne odpirajte.

• Poškodovane omrežne vtiče ali omrežne kable
dajte takoj zamenjati pooblaščenemu strokovne­mu osebju ali servisni službi, da se izognete
nevarnostim.

• Popravila sme izvajati samo specializirana trgo­vina s pooblastilom proizvajalca ali izkušeno
strokovno osebje.

 Tako se izogibate nevarnosti požara in

poškodb

• Kontaktni žar postavite na ravno, nedrsečo in
toplotno odporno podlago in ne na ali poleg
drugih naprav, ki bi lahko izžarevale veliko
toplote (npr. opekač, kuhinjski štedilnik).

- 26 -

• Naprave ne uporabljajte v bližini hitro gorljivih
predmetov, npr. pod zavesami ali poleg zvitkov
kuhinjskih serviet.

Posamezni deli naprave se močno segrejejo
tudi ob uporabi v skladu s predpisi (npr. zgornja
ali spodnja plošča ohišja). Pazite na to, da se
teh površin ne dotikate, dokler se po odklopitvi
niso v celoti ohladile.
Pozor! Vroča površina!

• Da preprečite nevarno pregretje, kabel zmeraj
odvijte v celotni dolžini.

• Med obratovanjem kontaktni žar lahko brez ne­varnosti odpirate in zapirate s pomočjo toplotno
izoliranega ročaja.

• Naprave naj ne uporabljajo osebe (vključno z
otroci), čigar fizične, zaznavne ali mentalne spo­sobnosti ali pomanjkanje izkušenj in znanja ne
omogočajo varne uporabe naprave, če jih niste
prej o njej poučili ali jim uporabo pokazali.

• Otroke poučite o napravi in njenih nevarnostih,
da se z njo ne bodo igrali.

• Po izklopu napravo pustite, da se v celoti ohladi,
preden jo očistite in shranite.

• Ne uporabljajte eksterne stikalne ure ali daljins­kega sistema za upravljanje naprave.

• V napravi ne uporabljajte oglja ali podobnih
goriv za segrevanje!

• Naprave med uporabo nikoli ne pustite nenad­zorovane.

 Tako se izogibate poškodbam naprave

• Vse jedi jemljite iz naprave samo z lopatko iz
umetne snovi ali lesa ali z drugim primernim,
nekovinskim predmetom, da ne uničite obloge
proti sprijemanju kontaktnega žara.

• Ne uporabljajte – iz istega razloga – za čiščenje
nobenih ostrih čistilnih sredstev ali koničastih
predmetov.

Opis naprave

Kontrolna lučka

q

Zapora na ročaju

w

Ročaji

e

Regulator temperature

r

Pritrdilne vzmeti plošče

t

Nastavek za iztekanje maščobe

y

Vodilo za pritrditev plošč

u

Žarne plošče

i

Prestrezna skleda za olje

o

Pred prvo uporabo

1. Svoj novi kontaktni žar vzemite iz embalaže.
Najprej odstranite vso dodatno transportno zašč­ito, npr. folije ali držala za kable.

2. Pred zagonom preverite, ali je obseg dobave
popoln ter ali so vidne morebitne poškodbe.

3. Ta navodila za uporabo skrbno preberite.

4. Napravo namestite v skladu z varnostnimi napotki.

5. Kontaktni žar očistite z vlažno krpo, kot je opisano

pod “Čiščenje in nega”.

- 27 -

 Pri prvem segrevanju kontaktnega žara bi lahko

prišlo do nastanka hlapov. Ti hlapi za zdravje
niso nevarni, lahko pa negativno vplivajo na
okus vaših jedi. Pred prvo pripravo jedi vam
torej priporočamo, da kontaktni žar enkrat
vklopite in ga brez živil segrevate 15 minut
pri maksimalno nastavljeni temperaturi.

Peka s kontaktnim žarom

Na napravi se nahajajo piktogrami uporabe za
najpomembnejše vrste priprave, ki se lahko izvajajo
z napravo v kontaktnem položaju. Časi priprave so
na splošno odvisni od teže in velikosti materiala za
peko na žaru ter od okusa posameznika. Navedene
so orientacijske vrednosti na osnovi količine 100 g.

Posamezni simboli imajo naslednji pomen:

Čas peke na žaru oz. priprave

1. Odprite pokrov kontaktnega žara. V ta namen
zaporo na ročaju
krov odprite do konca navzgor, brez da bi ga
dvignili. Po potrebi s suho krpo odstranite delce
prahu z žarnih plošč

2. Žarne plošče
olja ali masla.

3. Zaprite pokrov kontaktnega žara. Naprava je
zaprta, če se je zapora na ročaju
zaskočila.

4. Omrežni vtič vtaknite v vtičnico in regulator tem­perature
Naprava se sedaj začne segrevati in kontrolna
lučka

5. Čez nekaj minut kontrolna lučka
Kontaktni žar je sedaj dosegel nastavljeno
temperaturo in je pripravljen za obratovanje.

nastavite na želeno temperaturo.

r

zasveti.

q

potegnite navzdol in po-

w

.

i

premažite z nekaj rastlinskega

i

slišno

w

ugasne.

q

Regulator temperature / vrste priprave

Regulator temperaturerlahko prestavite v nas­lednje položaje:

• izklopljen

I odtajanje
II segrevanje
III srednji žar
M hitri žar

Nastavljiva stopnja temperature

Odtajanje

Segrevanje

Hamburger / sendvič

Zelenjava

Kozice

Ribe

Opečeni kruhek ipd.

Mesna nabodala

Hrenovke

Koščki mesa (zrezki, steaks)

Piščanec / puran

Položaji plošč

Na razpolago imate različne položaje plošč, ki
jih lahko uporabljate odvisno od vrste priprave.

Rešetka žara / položaj plošč v kontaktu

- 28 -

 Za istočasno, zelo hitro peko jedi na obeh straneh.

Idealno za peko mesa na žaru, ko je meso po­trebno opeči zelo hitro pri visokih temperaturah ­rumpsteak, rezine fileja, kotleti, hrenovke in ze­lenjava.

1. Odprite pokrov kontaktnega žara do konca,
brez da bi ga dvignili.

2. Eno od prestreznih skled za olje
pod nastavek za odtekanje maščobe

3. Material za peko na žaru položite na spodnjo
žarno ploščo

4. Zaprite pokrov. Pri tem rahlo pritiskajte, da se
razdalja med obema ploščama samodejno
prilagodi debelini jedi na žaru.

i

.

postavite

o

y

.

 Pri izrazito mastnih jedeh se lahko zgodi, da pri

odpiranju pokrova maščoba steče po zgornji
žarni plošči
postavitve!

navzdol in kaplja na površino

i

1. Odprite pokrov kontaktnega žara in ga postavite
v navpični položaj, dvignite ga do konca in ga
odpirajte tako dolgo, dokler ni v vodoravnem
položaju.

2. Obe prestrezni skledi za olje

stavka za odtekanje maščobe

3. Material za peko na žaru porazdelite po obeh

ploščah

i

.

postavite pod na-

o

z žarnih plošči.

y

Funkcija pečice / položaj plošč
vzporeden z razdaljo pribl. 7 cm

Peka na žaru / položaj plošč 180°odprt



Za peko debelejših kosov na žaru, pri katerih je
potrebna počasnejša in bolj enakomerna peka.
Idealno za pripravo močno vodene zelenjave,
ker lahko na začetku vodo pustimo izhlapeti na
nižji ali srednji temperaturi.

 Ta položaj plošč lahko uporabljate tudi za to,

da pripravite tudi večje količine jedi ali pa skupaj
z mesom tudi zelenjavo.

Primer: Paprika

Odstranite ostanek peclja in papriko očistite tudi
znotraj. Papriko narežite na rezine širine enega
centimetra. Trakove paprike položite
žara in jih pecite pribl. 15 minut na stopnji tempera­ture “M”, dokler se na koži ne pojavijo mehurčki.

na rešetko

i

Za pripravo občutljivih jedi, ki se jih pri peki ne



sme stiskati ali obračati.

Primer: popečeni zrezki

Zrezke potolcite, jih osolite in popoprajte. Zrezke
položite na rešetko žara in jih z obeh strani enako­merno opecite. Potem na zrezek položite topljeni sir
in ga popecite pri funkciji pečice na stopnji tempe­rature “M” za pribl. 15 minut.

1. Odprite pokrov kontaktnega žara do konca,
brez da bi ga dvignili.

2. Eno od prestreznih skled za olje
pod nastavek za odtekanje maščobe

3. Material za peko na žaru položite na spodnjo
žarno ploščo

4. Pokrov sedaj dvignite do konca in ga obrnite
naprej, dokler ni vzporedno s spodnjo žarno
ploščo

i

.

i

.

postavite

o

y

.

- 29 -

Po peki

• Regulator temperaturerpostavite na “•”.

• Omrežni vtič potegnite iz vtičnice.

• Material za peko na žaru vzemite z žarne ploš­če

z leseno lopatko ali z drugim primernim,

i

nekovinskim predmetom.

Predlogi za recepte
(kontaktni položaj)

Puranovi zvitki s špansko Serrano šunko
(4 osebe)

8 majhnih, tankih puranjih zrezkov (po 50 g)
sol
poper
2 žlički gorčice
8 tankih rezin šunke Serrano
8 suhih, mehkih marelic
1 žlico olivnega olja
8 igel za rolade

 Navedbe o časih peke na žaru in stopnjah

segrevanja so lahko različne, odvisno od vrste
živil in osebnega okusa.

Mex Tex Burger (4 osebe)

900 g mlete govedine
6 žlic omake za žar
6 žlic fino sesekljane čebule
3 žlice sveže ali kuhane mehiške salsa omake
1/2 žličke čilija v prahu
4 velike kruhke za hamburger

1. Mleto meso, čebulo, salso, čili v prahu in omako
za žar v veliki skledi dobro premešajte. Iz mletega
mesa oblikujte štiri enako velike, ne več kot 2 cm
debele rezine hamburgerja.

2. Napravo segrejte (položaj III - M).

3. Hamburgerje pecite 8 - 10 min. na segreti na-
pravi v kontaktnem položaju. Potem hamburger­je skupaj z dodatki in začimbami po lastni izbiri
dajte v kruhke in jih servirajte.

1. Zrezke potolčite, jih osolite in popoprajte. Eno
stran premažite z gorčico. Rezine šunke razpolovite.
Stran premazano z gorčico obložite s šunko in
marelico.

2. Napravo segrejte (položaj M).

3. Zrezek zvijte in ga prebodite z iglami za rolado.
Zvitke premažite z oljem in jih pribl. 6 min. peci­te na žaru na stopnji temperature M.

Tuna s pomarančnimi rezinami (4 osebe)

4 sveže zrezke iz tunine (po 170 g)
1 pomarančo
1 žlico fino sesekljanega peteršilja
sol
poper

1. Pomarančo olupite in jo narežite na rezine debe­line pribl. 5 mm.

2. Tunine zrezke položite na segreti žar (položaj III

- M), po njih potresite peteršilj in jih začinite s sol­jo in poprom. Rezine pomaranče položite na tu­nine zrezke in jih pribl. 6–8 min. pecite na žaru.

3. Popečene rezine pomaranče odstranite in tunine
zrezke servirajte.

- 30 -

Rumpsteak z omako s spomladanskimi
čebulicami in zelišči (4 osebe)

500 g nemastnega rumpsteaka (po 125 g)
120 g margarine
1 žličko worchesterske omake
1 fino sesekljan strok česna
4 žlice fino sesekljanega peteršilja
4 fino sesekljane spomladanske čebulice

1. Margarino in worchestersko omako pomešajte
v manjši posodi. Umešajte česen, peteršilj in
spomladanske čebulice.

2. Napravo segrejte (položaj M).

3. Steak pecite 3 min. na stopnji temperature M, po­tem ga premažite z omako s spomladanskimi čebu­licami in zelišči in ga pustite peči še 4 minute na
stopnji temperature I. Kapljajočo omako prestrezite
s prestrezno skledo za olje

4. Popečeni steak pustite kratek čas mirovati, potem
pa ga v nasprotni smeri od mesnih vlaken nare­žite na tanke rezine. Meso položite na segreto
ploščo, stopljeno zeliščno omako iz prestrezne
sklede za olje

prelijte čez narezano meso.

o

o

.

• Žarne plošče
in nevtralnim pomivalnim sredstvom. Pri čiš­čenju ne uporabljajte ostrih čistil, grobih go­bic ali kovinskih predmetov, da ne uničite oblo­ge proti sprijemanju.

• Pri trdni skorji na te zapečene ostanke položite
mokro krpo za pomivanje, da jih zmehčate.

 Žarne plošče

stroj!

• Prestrezni skledi za olje
in nevtralnim sredstvom za pomivanje. Pri čiščen­ju ne uporabljajte ostrih sredstev, grobih gobic
ali koničastih predmetov, da ne poškodujete pov­ršine.

Za čiščenje zunanjih površin naprave zadostuje
vlažna krpa.
Pazite na to, da so pred ponovno uporabo kontakt­nega žara vsi deli popolnoma suhi.

sedaj splahnite z vročo vodo

i

so tudi primerne za pomivalni

i

očistite z vročo vodo

o

Shranjevanje

Čiščenje & nega



Nevarnost poškodbe:

Pred čiščenjem omrežni vtič potegnite iz vtičnice in
počakajte, dokler se naprava ni v celoti ohladila.
Naprave nikoli ne čistite pod tekočo vodo in je niko­li ne potapljajte v vodo.

Žarne plošče
iz naprave.

• Pritisnite pritrdilne vzmeti plošč tmalce nazaj,
da žarne plošče

za bolj preprosto čiščenje vzemite

i

lahko odstranite.

i

Kontaktni žar lahko shranite v ležečem ali pokončnem
položaju.
Naprava ima integrirano navitje kabla na spodnji
strani ohišja, na katerega lahko navijete omrežni
kabel, ko naprave ne uporabljate. S tem preprečite,
da se omrežni kabel stisne ali umaže ali postane vir
nevarnosti zaradi prostega visenja navzdol.

- 31 -

Odstranitev neuporabnega
izdelka

Naprave v nobenem primeru ne
odvrzite v običajne hišne smeti. Ta
proizvod je podvržen evropski
Direktivi 2002/96/EC.

Napravo oddajte pri podjetju, registriranem za
predelavo odpadkov, ali pri svojem komunalnem
podjetju za predelavo odpadkov.
Upoštevajte trenutno veljavne predpise. V primeru
dvoma se obrnite na svoje podjetje za predelavo
odpadkov.

Vse embalažne materiale oddajte v reciklažo.

Jamstvo ne podaljša garancijske dobe. To velja tudi
za zamenjane in popravljene dele. Morebitne poš­kodbe in pomanjkljivosti, ki obstajajo že pri nakupu,
je treba javiti takoj po razpakiranju, najpozneje pa
dva dni po datumu nakupa.Popravila po preteku
garancijske dobe je treba plačati.

Birotehnika

Phone:[phone]
Fax: [phone]
e-mail: [e-mail]

Proizvajalec

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
D-44867 BOCHUM

Garancija in servis

Ta naprava ima 3 leta garancije od datuma naku­pa. Naprava je bila skrbno izdelana in pred doba­vo natančno preverjena. Prosimo, da blagajniški ra­čun shranite kot dokazilo o nakupu. V primeru
uveljavljanja garancije se po telefonu obrnite na
svojo servisno službo.
Samo tako je zagotovljeno brezplačno pošiljanje
vašega izdelka.
Garancija velja le za napake pri materialu ali izde­lavi, ne pa tudi za poškodbe pri transportu, potroš­ne dele ali za poškodbe lomljivih delov, npr. stikal
ali akumulatorjev.
Izdelek je namenjen izključno za zasebno in ne za
poslovno uporabo.
V primeru zlorabe ali nepravilnega ravnanja, pri
uporabi sile ter pri posegih, ki jih ni izvedla naša
pooblaščena servisna poslovalnica, garancija pre­neha veljati. Vaših zakonskih pravic ta garancija ne
omejuje.

www.kompernass.com

- 32 -

Obsah Strana

Účel použití 34
Obsah dodávky 34
Technické Údaje 34
Pro Vaši vlastní bezpečnost 34
Popis přístroje 35
Před prvním Použitím 35
Pečení s Kontaktním grilem 36

Nastavení teploty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Polohy Desek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Grilovací rošt / Poloha desek - v kontaktu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Barbecue/Poloha desek otevřená na 180° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Funkce pece/Desky v paralelní poloze, vzdálenost cca 7 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Po upečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Navržené recepty (kontaktní pozice) 38

Mex-Tex-Burger (4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Krůtí rolky s šunkou serrano (4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Tuňák s plátky pomeranče (4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Hovězí zadní s bylinkovou omáčkou se zelenou cibulkou (4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Čištení & Technická údržba 39
Ukládání 39
Likvidace 40
Záruka & servis 40
Dovozce 40

Uschovejte tento návod pro případné pozdější dotazy a předejte jej v případě přenechání přístroje třetím
osobám zároveň s ním!

- 33 -

Kontaktní gril

Účel použití

Tento kontaktní gril je určen

• ke grilování pokrmů jako masa, ryb, zeleniny,
sendvičů apod

• v množstvích běžných v domácnosti

• k použití jen v domácnostech.

Obsah dodávky

Kontaktní gril se dvěma grilovacími deskami
2 záchytné misky na olej
návod k obsluze

Technické Údaje

Dovolené
jmenovité napětí: 220-240V, ~50 HZ
Příkon: 2.000 W

Pro Vaši vlastní bezpečnost

• Před prvním použitím svého kontaktního grilu si
Pozorně Pročtěte tento návod k použití.

• Návod k použití ukládejte na vhodném míste v
blízkosti přístroje. Při předávání přístroje třetí oso­bě jí vydejte i tento návod k použití.

• Používejte Kontaktní gril pouze pro účely, ke kte­rým je určen, a v souladu s tímto návodem k
použití.

 Tak zabráníte nebezpečí úderu elektrickým

proudem

• Kontaktní gril se smí používat pouze v suchých
vnitřních prostorech. Nenechávejte přŪítroj v
blízkosti stříkající vody - ani když je vypnutý.

• Používejte přístroj pouze tehdy, když místní síťo­vé napětí souhlasí s jmenovitým napetím přístroje
(220-240V při 50 Hz).

• Nepřipojujte přístroj přes vícenásobnou zásuvku,
přes kterou současně pracují jiné elektrické pří­stroje, protože to muže vést k přetížení proudo­vého okruhu.

• Po každém použití přístroj vypněte. K tomu
vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

• Při čištení dávejte pozor na to, aby se dovnitř pří­stroje nedostala voda. Nikdy nečistěte přístroj
pod tekoucí vodou.

Nikdy neponořujte přístroj do vody.

• Chraňte síťový kabel před poškozením. Dávejte
pozor na to, aby se nepřiskřípnul, a nedávejte
ho do blízkosti horkých předmětu. Nenechávejte
síťový kabel volně viset ze stolu nebo z pracovní
desky.

• Nikdy neotevírejte skříň přístroje.

• Poškozené síťové zástrčky a síťové kabely nechte
ihned vyměnit odborným personálem nebo
zákaznickým servisem. Vyhnete se tak
nebezpečí.

• Opravy smí provádět pouze výrobcem autorizo­vané specializované obchody, nebo zkušený
odborný personál.

 Tak zabráníte nebezpečí požáru a úrazu

• Postavte svůj kontaktní gril na rovnou podložku,
odolnou proti skluzu a vysoké teplotě; nepoklá­dejte ho na nebo vedle jiných přístrojů, které mo­hou sálat hodně tepla (např. toustovač, kuchyň­ský sporák).

- 34 -

• Neprovozujte přístroj v blízkosti lehce vznítitel­ných předmětů, např. pod závěsy nebo vedle ku­chyňských krepovaných předmětů..

Jednotlivé části přístroje jsou hodně horké i při
používání podle přědpisů.
(např. vrchní a spodní deska tělesa). Dejte po­zor na to, aby se tyto povrchové plochy nedo­týkaly, dokud po vypnutí úplně nevychladnou.
Pozor! Horký povrch!

• Pro zamezení nebezpečnému přehřátí odviňte
vždy celou délku síťového kabelu.

• Kontaktní gril můžěte během provozu bez ne­bezpečí otevřít a zavřít za držadla, která jsou
opatřena tepelnou izolací.

• Nikdy nenechte přístroj obsluhovat osoby (včet­ně dětí), jejichž fyzické, senzorické nebo mentál­ní schopnosti či nedostatek zkušeností a znalostí
jim znemožňují bezpečné používání přístroje,
pokud předtím nebyly instruovány nebo nad
sebou nemají dohled.

• Vysvětlete dětem funkci přístroje a rizika práce
s ním, aby si s přístrojem nehrály.

• Po vypnutí nechte přístroj úplně vychladnout, a
teprve potom ho vyčistěte a uložte.

• K provozování přístroje nepoužívejte externí ča­sové přepínací hodiny nebo separátní dálkový
činný systém.

• Pro provoz přístroje nepoužívejte uhlí nebo po­dobná paliva!

• Přístroj nikdy nenechávejte během provozu bez
dozoru.

 Tak zabráníte škodám na přístroji

• Pokrmy vyndávejte pouze plastovou nebo dřevě­nou lopatkou, nebo nějakým jiným vhodným ne­kovovým předmětem, aby se nepoškodila proti­adhezivní vrstva kontaktního grilu.

• Z toho samého důvodu nepoužívejte k čištění
žádné ostré čistící prostředky a špičaté
předměty.

Popis přístroje

 Kontrolní žárovka
 Uzávěr na rukojeti
 Držadla
 Regulátor teploty
 Ploché upevňovací pružiny
 Výlevka na odtékání tuku
 Vedení k upevnění desek
 Grilovací desky
 záchytná miska na olej

Před prvním Použitím

1. Vyndejte svůj nový kontaktní gril z obalu. Odstra­ňte všechna pomocná přepravní zajištení, např.
fólie nebo kabelové držáky.

2. Před uvedením do provozu zkontrolujte úplnost a
příp. Viditelné poškození obsahu dodávky.

3. Pozorně si pročtěte tento návod k použití.

4. Nainstalujte přístroj podle bezpečnostních pokynů.

5. Vlhkým hadříkem vyčistěte svůj nový kontaktní
gril podle pokynů v kapitole “Čištění a technická
údržba”.

- 35 -

 Při prvním zahřátí kontaktního grilu může dojít k

uvolnění par. Tyto páry nejsou nebezpečné
zdraví, mohly by ale poškodit chuť pokrmů.Proto
vám doporučujeme, abyste před první přípra­vou pokrmu kontaktní gril zapnuli, nastavili te­plotu na maximum, a prázdný - bez pokrmů - ho
nechali běžet 15 minut při této maximální
teplotě.

Pečení s Kontaktním grilem

1. Otevřete kryt kontaktního grilu. K tomu vytáhněte
uzávěr na rukojeti  dolů a zaklapněte kryt na­horu až na doraz, aniž byste ho nadzvedli. Su­chým hadříkem odstraňte případné částice pra­chu z grilovacích desek .

2. Namažte grilovací desky  trochou rostlinného
oleje nebo másla.

3. Zavřete kryt kontaktního grilu. Přístroj je zavřený,
když uzávěr na rukojeti  slyšitelně zaklapne.

4. Zasuňte síťovou zástrčku do zásuvky, a nastavte
regulátor teploty  na požadovanou teplotu.
Přístroj se nyní začne zahřívat, a rozsvítí se 
kontrolní žárovka.

5. Po několika minutách kontrolní žárovka zhasne
. Kontaktní gril nyní dosáhl nastavenou teplotu
a je připraven k provozu.

Na přístroji jsou uvedeny symboly pro použití nejdů­ležitějších druhů úpravy, které mohou být použity s
přístrojem v kontaktní pozici. Doby přípravy se řídí
obecně váhou a velikostí grilovaného pokrmu a
také individuální chutí. Uvedené hodnoty jsou jen
orientační a vztahují se vždy ke 100 g.

Jednotlivé symboly mají následující význam:

Doba grilování, resp. přípravy

Teplotní stupeň, který je třeba nastavit

Rozmražení

Ohřátí

Hamburger / sendvič

Zelenina

Garnely

Ryby

Toast nebo pod.

Masové špízy

Párky

Kousky masa (řízky, steaky)

Kuřata / krůty

Nastavení teploty

Regulátor Teploty  je možné nastavit na
následující Polohy:

• vypnuto

I rozmrazování
II Ohřátí na
III střední grilování
M rychlé grilování

Polohy Desek

Máte k disposici různé polohy desek, které můžete
použít podle toho, jakým způsobem chcete pokrmy
upravit.

Grilovací rošt / Poloha desek - v kontaktu

- 36 -

 Pro současné, velice rychlé, upečení

na obou stranách. Ideální ke grilování masa,
které vyžaduje velice rychlé opečení při vysoké
teplotě - rumpsteak, plátky svíčkové, kotlety,
uzenky a zelenina.

1. Otevřete kryt kontaktního grilu až na doraz, aniž
byste ho nadzvedli.

2. Postavte jednu z misek pro zachycení  oleje
pod odtokovou hubičku .

3. Na spodní grilovací desku položte pokrm, který
chcete grilovat .

4. Zavřete který přitom lehce přitlačte, aby se vzdá­lenost obou desek automaticky vyregulovala
podle tloušťky grilovaného pokrmu.

 Při obzvláště mastných pokrmech nebo potravi-

nách se může stát, že při otevření víka steče tuk
z horní desky grilu  a kape poté na plochu
postavení grilu!

Barbecue/Poloha desek otevřená na 180°



Pro grilování silnejších pokrmů, které vyžadují
pomalejší a rovnomernější pečení.

 Ideální pro úpravu zeleniny, krerá obsahuje

hodně vody, neboť na začátku můžete nechat
vodu odpařit na nízké nebo střední teplotě.
Tuto polohu desek můžete také využít k úprave
větších množství pokrmů, nebo k současné úpra­vě zeleniny s masem.

Příklad: paprika

Odstraňte z papriky řapík a jadérka. Nařežte papri­ku na proužky široké 1 cm. Proužky papriky položte
na grilovací  rošt a grilujte na teplotní stupeň „M“
asi 15 minut, až slupka začne dostávat puchýřky.

1. Otevřete kryt kontaktního grilu do svislé polohy,
zvedněte ho až na doraz, a otevřete ho dál tak,
aby ležel ve vodorovné poloze.

2. Postavte dvě záchytné misky  pod odtokové hu-

bičky

3. Rozložte pokrm, který chcete grilovat, na obou

grilovacích deskách .

grilovacích desek .

y

Funkce pece/Desky v paralelní poloze,
vzdálenost cca 7 cm

Pro úpravu citlivých pokrmů, které se při pečení



nesmí smáčknou k sobě nebo se nesmí obracet.

Příklad: zapečené řízky

Řízky naklepejte, osolte a opepřete. Položte je na
grilovací rošt a rovnoměrně z obou stran ogrilujte.
Poté obložte řízek taveným sýrem a pomocí funkce
trouby nechte na teplotní stupeň „M“ asi 15 minut
zapéct.

1. Otevřete kryt kontaktního grilu až na doraz, aniž
byste ho nadzvedli.

2. Postavte jednu ze záchytných misek  pod
odtokovou hubičku .

3. Na spodní grilovací desku položte pokrm, který
chcete grilovat .

4. Nyní zvedněte kryt až na doraz, a natočte ho
dopředu tak, aby dolehl paralelně ke spodní
grilovací desce .

- 37 -

Po upečení

• Nastavte regulátor teploty  na “•”.

• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

• Grilovaný pokrm vyndejte z grilovací desky 
dřevěnou lopatkou, nebo jiným vhodným neko­vovým předmětem.

Navržené recepty
(kontaktní pozice)

 Údaje ohledně grilovací doby a stupně vyhřívá-

ní mohou být odlišné podle vlastností potravin
a osobní chuti.

Mex-Tex-Burger (4 osoby)

900 g hovězího sekaného masa
6 polévkových lžic barbecue omáčky
6 PL jemně nasekané cibule
3 PL čerstvé nebo hotové salsy
1/2 čajová lžička chilli
4 velké housky na hamburgery

1. Sekané maso, cibuli, salsu,chilli a barbecue řád­ně promícháme ve velké míse.Vzniklou hmotu
tvarujeme do čtyř stejně velkých, méně než 2 cm
silných hamburgerových plátků.

2. Nechte přístroj vyhřát (stupeň ohřevu III - M).

3. Hamburgery grilujeme 8 - 10 min. na předehřá­tém grilu v kontaktní pozici. Poté hamburgery
společně s přísadami a kořením dle Vaší volby
servírujeme v hamburgerových houskách.

Krůtí rolky s šunkou serrano (4 osoby)

8 malých tenkých krůtích řízků (po 50 g)
sůl
pepř
2 čajové lžičky hořčice
8 tenkých plátků šunky serrano
8 sušených měkkých meruněk
1 PL olivového oleje
8 jehlic na roládu

1. Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Jednu
stranu potřeme hořčicí. Plátky šunky rozpůlíme.
Hořčicí potřenou stranu obložíme šunkou a me­ruňkami.

2. Nechte přístroj vyhřát (stupeň ohřevu M).

3. Řízkové maso navinout a pevně zapíchnout jeh­lemi na rulády. Závitky potřít olejem a nechat
cca. 6 minut grilovat na stupni ohřevu M.

Tuňák s plátky pomeranče (4 osoby)

4 čerstvé tuňákové steaky (po 170 g)
1 pomeranč
1 PL jemně nasekané petrželky
sůl
pepř

1. Pomeranč oloupeme a nařežeme asi na 5 mm
silné plátky.

2. Tuňákové steaky položíme na předehřátý gril
(stupeň ohřevu III - M), posypeme petrželkou, oso­líme a opepříme. Na tuňákové steaky položíme
pomerančové plátky a grilujeme asi 6 - 8 minut.

3. Ogrilované pomerančové plátky odstraníme a
podáváme tuňákové steaky.

- 38 -

Hovězí zadní s bylinkovou omáčkou
se zelenou cibulkou (4 osoby)

500 g libového hovězího zadního
(po 125 g)
120 g rostlinného tuku
1 lžička worcestru
1 jemně nasekaný stroužek česneku
4 PL jemně nasekané petrželky
4 jemně nasekané zelené cibulky

1. Rostlinný tuk a worcester smícháme v malé míse.
Vmícháme česnek, petrželku a zelenou cibulku.

2. Nechte přístroj vyhřát (stupeň ohřevu M).

3. Steak nechat grilovat 3 minuty na stupni ohřevu
M, vzápětí potřít nálevem z bylinek a jarní cibu­le a nechat dusit další 4 minuty na stupni ohřevu
I. Skapávající bylinkovou omáčku zachytáváme
do záchytné misky .

4. Dogrilovaný steak necháme odpočinout a proti
žilkování jej nakrájíme na tenké plátky. Maso při­pravíme na předehřátý servírovací tác, rozpuště­nou bylinkovou omáčkou ze záchytné misky 
polijeme nařezané kousky masa.

• Nyní opláchněte grilovací tesky  horkou vo­dou a neutrálním mycím prostředkem. K čištení
nepoužívejte žádné ostré čisticí prostředky, hru­bé mycí houby nebo špičaté předměty, abyste
nezničili ochrannou vrstvu zabraňující ulpívání.

• Když jsou usazeniny hodně zarostlé, položte na
připečené zbytky mokrý hadřík, aby změkly.

 Grilovací desky  můžete umývat v myčce na

nádobí

• Vypláchněte záchytné misky na olej  horkou
vodou a neutrálním saponátem. Nepoužívejte k
čištění ostré čisticí prostředky, drsné houby nebo
špicaté předměty, protože by se mohl poškodit
povrch misek.

Pro očištení vnějších ploch přístroje stačí vlhký
hadřík.
Dejte pozor na to, aby všechny části byly před da­lším použitím kontaktního grilu úplně suché.

Ukládání

Čištení & Technická údržba



Nebezpečí poranění:

Než začnete s čištěním, vytáhněte síťovou zástrčku
ze zásuvky a počkejte, dokud přístroj úplně nevych­ladne. Nikdy nečistěte přístroj pod tekoucí vodou,
a nikdy ho neponořujte do vody.

Pro jednoduché vyčištění můžete z přístroje vyndat
grilovací  desky.

• Stlačte upevňovací deskové pružiny  trochu
zpět, abyste mohli vyndat grilovací desky .

Kontaktní gril můžete ukládat naležato i nastojato.
Prístroj má na spodní straně skříně zabudované na­víjení kabelu, na kteéť můžete navinout síťový kabel,
když ho nebudete potřebovat. Tím zabráníte tomu,
aby se síťový kabel skřípnul nebo zašpinil, nebo se
stal zdrojem nebezpečí, když visí volně dolů.

- 39 -

Likvidace

V žádném případě nevyhazujte přístroj
do běžného domovního odpadu. Tento
výrobek musí plnit ustanovení evrops­ké směrnice 2002/96/EC.

Záruční doba se zárukou neprodlouží. Toto platí
také pro náhradní díly a opravené součásti. Případ­né škody a vady, existující už při koupi, se musí hlá­sit ihned po vybalení, nejpozději však
do dvou dnů od data nákupu. Po uplynutí záruční
doby se provedené opravy musí zaplatit.

Zlikvidujte přístroj prostřednictvím firmy na likvidaci
s příslušným povolením nebo zařízení na likvidaci
komunálního odpadu.
Dodržujte aktuální platné předpisy. V případě
pochybností kontaktujte příslušnou firmu, která
se zabývá likvidací odpadu.

Veškeré obalové materiály nechte zlikvido­vat v souladu s ekologickými předpisy.

Záruka & servis

Na tento přístroj platí tříletá záruka od data zakou­pení. Přístroj byl vyroben s nejvyšší pečlivostí a před
odesláním prošel výstupní kontrolou. Uschovejte si,
prosím, pokladní
lístek jako doklad o nákupu. V případě uplatňování
záruky kontaktujte telefonicky
Vaší servisní službu. Pouze tak může být zajištěno
bezplatné zaslání Vašeho zboží.
Záruka se vztahuje pouze na chyby materiálu nebo
výrobní závady, ale ne na škody,vzniklé při přepra­vě, ne na součásti, podléhající rychlému opotřebení
nebo na poškození křehkých dílů, jako jsou např.
spínače nebo akumulátory. Výrobek je určen pouze
pro privátní použití, ne průmyslové.
Při nesprávném a neodborném využívání, při použití
násilí a při zásazích, které nebyly provedeny našimi
autorizovanými servisními provozovnami, záruční
nároky zanikají.
Vaše práva vyplývající ze zákona touto zárukou
nejsou omezena.

Ing. Martin Šimák, zprostředkovatel
servisu výrobků Kompernass

Hotline: [phone]
Fax: [phone]
e-mail: [e-mail]

Dovozce

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

- 40 -

Obsah Strana

Účel použitia 42
Obsah dodávky 42
Technické údaje 42
Pre Vašu vlastnú bezpečnosť 42
Popis prístroja 43
Pred prvým použitím 43
Pečenie s kontaktným grilom 44

Regulátor teploty / Druhy prípravy jedál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Poloha platní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Grilovací ražeň / Poloha platní - v kontakte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Barbecue / Poloha platní otvorená na 180° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Funkcie pece / Platne v paralelnej polohe vo vzdialenosti ca. 7 cm . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Po upečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Návrhy na recepty (Pozícia platní - v kontakte) 46

Mex-Tex-Burger (pre 4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Morčacie rolky so šunkou Serrano (pre 4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Tuniak s plátkami pomaranča (pre 4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Rumpsteak s omáčkou zo zelenej cibuľky a byliniek (pre 4 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Čistenie & údržba 47
Uloženie 47
Likvidácia 48
Záruka a servis 48
Dovozca 48

Uschovajte si tento návod na použitie v budúcnosti – a pri odovzdávaní prístroja tretej osobe
odovzdajte aj návod!

- 41 -

Kontaktný gril

Účel použitia

Tento kontaktný gril je určený pre

• Grilovanie jedál napr. mäsa, rýb, zeleniny, send­vičov atď.

• v množstvách bežných pre domácnosť

• v súkromnej domácnosti.

Obsah dodávky

Kontaktný gril s dvoma grilovacími platňami
2 zachytávacie nádoby na olej
Návod na obsluhu

Technické údaje

Menovité napätie: 220-240V, ~50 Hz
Príkon: 2000 W

Pre Vašu vlastnú bezpečnosť

• Pred prvým použitím si pozorne prečítajte
tento návod na obsluhu.

• Uschovajte návod na obsluhu na vhodnom mie­ste v blízkosti prístroja. Pri odovzdaní
prístroja tretej osobe ho odovzdajte spolu s
návodom.

• Používajte kontaktný gril len na predpísané účely
v súlade s týmto návodom na obsluhu.

 Takto predídete nebezpečenstvu úra-

zu elektrickým prúdom

• Kontaktný gril sa smie používať len v suchých in­teriéroch. Nenechávajte prístroj v blízkosti
striekajúcej vody - ani keď je vypnutý.

• Používajte prístroj len vtedy, ak je miestne sieťo­vé napätie v súlade s menovitým napätím prístro­ja (220-240V, 50 Hz).

• Nepripájajte prístroj cez viacnásobnú zásuvku,
cez ktorú súčasne pracujú iné elektrické prístroje,
pretože to môže viesť k preťaženiu prúdového
okruhu.

• Po každom použití prístroj vypnite. Potom vytiah­nite sieťovú zástrčku zo zásuvky.

• Pri čistení dbajte na to, aby sa do vnútra prístro­ja nedostala voda. Nikdy nečistite prístroj pod
tečúcou vodou.

Nikdy neponárajte prístroj do vody.

• Chráňte sieťový kábel pred poškodením. Dbajte
na to, aby sa kábel nezacvikol a nedávajte ho
do blízkosti horúcich predmetov. Nenechávajte
sieťový kábel voľne visieť zo stola alebo
pracovnej dosky.

• Nikdy neotvárajte kryt prístroja.

• Aby ste sa vyhli možným ohrozeniam, nechajte
poškodené sieťové zástrčky alebo sieťové šnúry
ihneď vymeniť autorizovanému odborníkovi
alebo v zákazníckom servise.

• Opravy smú prevádzať iba výrobcom autorizo­vané, špecializované obchody alebo skúsený
odborný personál.

 Tým predídete nebezpečenstvám vzni-

ku požiaru a poraneniam

• Postavte svoj kontaktný gril na rovnú podložku,
odolnú proti sklzu a vysokej teplote a neukladaj­te ho na alebo vedľa iných prístrojov, ktoré vyža­rujú veľa tepla (napr. toaster, kuchynský sporák).

- 42 -

• Nepoužívajte prístroj v blízkosti ľahko zápalných
predmetov, napr. pod závesmi alebo vedľa ku­chynských krepovaných utierok.

Jednotlivé časti prístroja sú veľmi horúce i pri
používaní podľa predpisov (napr. vrchný a
spodný kryt platne). Dbajte na to, aby sa tieto
plochy nedotýkali, dokiaľ po vypnutí úplne
nevychladnú.
Pozor! Horúci povrch!

 Tým zabránite poškodeniam na

prístroji

• Všetky jedlá vyberajte len plastovou alebo dre­venou lopatkou alebo iným vhodným nekovo­vým predmetom, aby sa nepoškodila antiadhéz­na vrstva kontaktného grilu.

• Z toho istého dôvodu nepoužívajte pri čistení
žiadne ostré čistiace prostriedky a špicaté
predmety.

• Aby ste zamedzili nebezpečnému prehriatiu,
odviňte vždy celú dĺžku sieťového kábla.

• Kontaktný gril môžete počas prevádzky bezpeč­ne otvoriť a zatvoriť za držadlo, ktoré je tepelne
izolované.

• Nedovoľte, aby prístroj obsluhovať také osoby
(vrátane detí), ktorých fyzické, senzorické alebo
mentálne schopnosti, prípadne nedostatok skúse­ností a znalostí neumožňujú bezpečné používa­nie prístroja, ak ste ich predtým nepoučili alebo
na ne nedohliadli.

• Vysvetlite deťom všetko o prístroji a nebezpe­čenstvách jeho používania, aby sa s ním nehrali.

• Po vypnutí nechajte prístroj úplne vychladnúť a
až potom ho vyčistite a uložte.

• Na ovládanie prístroja nepoužívajte žiadne ex­terné spínacie hodiny ani samostatný systém dia­ľkového ovládania.

• Na prevádzku zariadenia nepoužívajte uhlie ani
žiadne podobné horľaviny!

• Počas prevádzky nenechávajte zariadenie nikdy
bez dozoru.

Popis prístroja

Kontrolná žiarovka

q

Uzáver na rukoväti

w

Držadlá

e

Regulátor teploty

r

Ploché upevňovacie pružiny

t

Výlevka na odtok tuku

y

Vodiaca plocha na upevnenie platní

u

Grilovacie platne

i

Zachytávacia nádoba na olej

o

Pred prvým použitím

1. Vyberte svoj nový kontaktný gril z balenia. Od­stráňte všetky dodatočné transportné zabezpeč­ovacie časti, napr. fóliu alebo držiak kábla.

2. Pred spustením do prevádzky preverte komplet­nosť obsahu dodávky a skontrolujte, či prístroj
nie je poškodený.

3. Pozorne si prečítajte tento návod na obsluhu.

4. Zostavte prístroj podľa bezpečnostných
predpisov.

5. Svoj nový kontaktný gril vyčistite vlhkou handrou,

ako je popísané v kapitole "Čistenie a údržba".

- 43 -

 Pri prvom zahriatí kontaktného grilu môže dôjsť

k uvoľneniu výparov. Tieto výpary nie sú nebez­pečné pre zdravie, mohli by ale pokaziť chuť
jedla. Preto Vám odporúčame, aby ste pred
prvou prípravou jedla, kontaktný gril zapli,
nastavili teplotu na maximum a prázdny - bez
jedla - nechali zapnutý 15 minút pri tejto maxi­málnej teplote.

Pečenie s kontaktným grilom

Na prístroji sú uvedené piktogramy na používanie
najdôležitejších druhov príprav jedál, ktoré je mož­né vykonávať na prístroji v pozícii - v kontakte.
Doba pečenia všeobecne závisí od váhy a veľkosti
jedla, ktoré chcete grilovať, tak ako aj od individuál­nej chuti. Uvedené hodnoty sú smerodajné a vy­chádzajú z množstva od 100g.

Jednotlivé symboly majú následovný význam:

Doba grilovania, popr. dusenia

1. Otvorte kryt kontaktného grilu. Potom vytiahnite
uzáver na rukoväti
kryt smerom nahor, bez toho, aby ste ho nadvih­li. Suchou handrou odstráňte prípadné čiastočky
prachu z grilovacích platní

2. Namažte grilovacie platne
oleja, alebo masla.

3. Zavrite kryt kontaktného grilu. Prístroj je zatvore­ný, keď uzáver na rukoväti
ne.

4. Zasuňte sieťovú zástrčku do zásuvky a nastavte
regulátor teploty
Prístroj sa teraz začne zahrievať
sa kontrolná žiarovka.

5. Po niekoľkých minútach kontrolná žiarovka zhas­ne

. Kontaktný gril teraz dosiahol maximálnu

q

teplotu a je pripravený k prevádzke.

smerom dole a zaklopte

w

.

i

trochou rastlinného

i

počuteľne zaklap-

w

na požadovanú teplotu.

r

q

a rozsvieti

Regulátor teploty / Druhy prípravy jedál

Regulátor teplotyrje možné nastaviť do nasledu­júcich polôh:

• vypnuté

I Rozmrazovanie
II Zohrievanie
III stredné grilovanie
M rýchle grilovanie

nastaviteľný stupeň teploty

Rozmrazovanie

Ohrievanie

Hamburger / Sendvič

Zelenina

Krevety

Ryba

Toast

Mäsový špíz

Párky

Kúsky mäsa (rezeň, steaky)

Hühnchen / Pute

Poloha platní

K dispozícii máte rôzne polohy platní, ktoré môžete
použiť podľa toho, akým spôsobom chcete jedlá
pripraviť.

Grilovací ražeň / Poloha platní ­v kontakte

- 44 -

 Pre súčasné, veľmi rýchle upečenie po oboch

stranách. Ideálne na grilovanie mäsa, ktoré vy­žaduje veľmi rýchle opečenie pri vysokej teplo­te - rumpsteak, plátky sviečkovice, kotlety,
párky a zelenina.

1. Otvorte kryt kontakntého grilu až na doraz bez
toho, aby ste ho nadvihli.

2. Položte jednu zo zachytávacích nádob na olej

pod výlevku na odtok tuku y.

o

3. Na spodnú grilovaciu platňu položte jedlo, ktoré
chcete grilovať

4. Zavrite kryt. Pritom ho zľahka pritlačte tak, aby
sa vzdialenosť oboch platní automaticky vyregu­lovala podľa hrúbky grilovaného jedla.

i

.

 Pri obzvlášť tučných jedlách sa môže stať, že pri

otváraní veka stečie tuk z hornej grilovacej do­sky

a nakvapká na odkladaciu plochu!

i

Barbecue / Poloha platní otvorená na
180°



Pre grilovanie objemnejších jedál, ktoré vyžadu­jú pomalšie a rovnomernejšie pečenie. Ideálne
pre úpravu zeleniny, ktorá obsahuje veľa vody,
pretože na začiatku môžete vodu nechať odpa­riť pri nízkej alebo strednej teplote.

 Túto polohu platní môžete využiť taktiež pri

úprave väčšieho množstva jedál, alebo pri súč­asnej úprave zeleniny s mäsom.

Príklad: Paprika

Odstrániť stonku a jadierka z papriky. Nakrájať pa­priku na plátky, široké 1cm. Položiť plátky papriky
na grilovací ražeň a grilovať
cca.15 minút dovtedy, kým sa šupka neodstráni.

pri teplote “M”

i

1. Otvorte kryt kontaktného grilu do zvislej polohy,
zdvihnite ho až na doraz a otvorte ho ďalej tak,
aby ležal vo vodorovnej polohe.

2. Položte obe zachytávacie nádoby na olej

výlevku na odtok tuku

3. Rozložte jedlo, ktoré chcete grilovať, na obe

grilovacie platne

grilovacích platníi.

y

.

i

o

pod

Funkcie pece / Platne v paralelnej
polohe vo vzdialenosti ca. 7 cm

Pre úpravu citlivých jedál, ktoré sa pri pečení



nesmú k sebe pritlačiť, alebo sa nesmú obracať.

Príklad: Zapečenie rezňa

Vyklepte, posoľte a okoreňte rezeň čiernym korením.
Položte rezeň na grilovací ražeň, grilujte ho rovno­merne po oboch stranách. Hneď po tom obložte
rezeň taveným syrom a prepečte ho pri teplote
“M”, cca. 15 minút vo funkcii pečenia.

1. Otvorte kryt kontakntého grilu až na doraz bez
toho, aby ste ho nadvihli.

2. Položte jednu z zachytávacích nádob na olej
pod výlevku na odtok tuku y.

3. Na spodnú grilovaciu platňu položte jedlo, ktoré
chcete grilovať

4. Potom zdvihnite kryt až na doraz a otočte ho
dopredu tak, aby doľahol paralelne k spodnej
grilovacej platni

i

i

.

.

o

- 45 -

Po upečení

• Nastavte regulátor teploty rna “•”.

• Vytiahnite sieťovú zástrčku zo zásuvky.

• Grilované jedlo vyberte z grilovacej platne
drevenou lopatkou, alebo iným vhodným neko­vovým predmetom.

Návrhy na recepty (Pozícia
platní - v kontakte)

i

Morčacie rolky so šunkou Serrano
(pre 4 osoby)

8 malých tenkých morčacích rezňov (po 50 g)
Soľ
Čierne korenie
2 ČL horčice
8 tenkých plátkov šunky Serrano
8 sušených mäkkých marhúľ
1 PL olivového oleja
8 ihlíc na roládu

 Údaje o dobe grilovania a vyhrievacích stupň-

och sa môžu meniť podľa vlastností potravín a
osobnej chuti

Mex-Tex-Burger (pre 4 osoby)

900 g bravčového mletého mäsa:
6 PL omáčky barbecue:
6 PL jemne pokrájanej cibule:
3 PL čerstvej alebo hotovej salsy:
1/2 ČL práškového chilli korenia:
4 veľké hamburgerové pečivá

1. Mleté mäso, cibuľu, salsu, prášok chilli korenia
a omáčku barbecue vo veľkom hrnci dôkladne
pomiešať. Pomiešanú masu rozdeliť na 4 rovnako
veľké časti v hrúbke 2 cm do plátkov vo forme
hamburgera.

2. Zohrejte prístroj na (vyhrievací stupeň III - M).

3. Hamburger grilovať na predhriatom prístroji 8 -
10 Min. v pozícii - v kontakte. Hneď na to serví­rovať plátky vo forme hamburgera spolu s prísa­dami a korením podľa Vášho výberu do hambur­gerového pečiva.

1. Vyklepať, posoliť a okoreniť rezeň čiernym kore­ním. Jednu stranu natrieť horčicou. Plátky šunky
rozdeliť na polovicu. Na stranu rezňa, potretú
horčicou položiť šunku a marhuľu.

2. Zohrejte prístroj na (vyhrievací stupeň M).

3. Rezeň zviňte a spevnite (prepichnite) ihlicami na
rolády. Závitky potrite olejom a grilujte asi 6 mi­nút na vyhrievacom stupni M.

Tuniak s plátkami pomaranča
(pre 4 osoby)

4 Čerstvé steaky z tuniaka (po 170 g)
1 Pomaranč:
1 PL jemne pokrájaný petržlen
Soľ
Čierne korenie

1. Pomaranč ošúpať a nakrájať na plátky široké 5 mm.

2. Steaky z tuniaka položiť do predhriatého grilu
(vyhrievací stupeň III - M), posypať petržlenom,
posoliť a okoreniť čiernym korením. Plátky poma­ranča položiť na steaky z tuniaka a grilovať
cca. 6-8 Min.

3. Grilované plátky pomaranča vyberať a
servírovať steaky z tuniaka.

- 46 -

Rumpsteak s omáčkou zo zelenej cibuľky
a byliniek (pre 4 osoby)

500 g chudého rumpsteaku
(po 125 g)
120 g margarínu
1 ČL worcestrovej omáčky
1 jemne nakrájaný strúčik cesnaku
4 PL jemne pokrájaného petržlenu
4 jemne nakrájané zelené cibuľky

1. Margarín a worcestrovú omáčku pomiešať v
malom hrnci. Cesnak, petržlen a zelenú cibuľku
primiešať.

2. Zohrejte prístroj na (vyhrievací stupeň M).

3. Steak grilujte 3 minúty na vyhrievacom stupni M,
potom potrite omáčkou s jarnou cibuľkou a by­linkami a ďalej pečte 4 minúty na vyhrievacom
stupni I. Bylinkovú omáčku, ktorá steká dole,
zozbierať do zachytávacej nádoby na olej

4. Hotový grilovaný steak chvíľu nechať v kľude,
potom pokrájať na tenké plátky. Pripraviť mäso
na predhriatej servírovacej platni, roztopenou
bylinkovou omáčkou zo zachytávacej nádoby
na olej

poliať pokrájané mäso.

o

o

.

• Teraz opláchnite grilovacie platneihorúcou
vodou a neutrálnym čistiacim prostriedkom.. Pri
čistení nepoužívajte žiadne ostré čistiace pro­striedky, drsné špongie alebo špicaté predmety,
aby ste nezničili ochrannú vrstvu, zabraňujúcu
adhézii.

• Pri silných usadeninách položte mokrú handru
na pripečené zvyšky, aby zmäkli.

 Grilovacie platne

čke riadu!

• Zachytávaciu misku na olej
vodou a neutrálnym čistiacim prostriedkom. Na
čistenie nepoužívajte žiadne abrazívne čistiace
prostriedky, drsné špongie ani špicaté predmety,
ktoré by mohli poškodiť povrch.

Pre čistenie vonkajších plôch stačí použiť vlhkú
handru.
Dbajte na to, aby všetky časti boli pred ďalším pou­žitím kontaktného grilu úplne suché.

je možné čistiť aj v umýva-

i

umyte horúcou

o

Uloženie

Čistenie & údržba



Nebezpečenstvo poranenia:

Pred čistením, vytiahnite sieťovú zástrčku zo zásuvky
a počkajte, kým nie je prístroj úplne vychladený. Prí­stroj nikdy nečistite pod tečúcou vodou a nikdy ho
do nej neponárajte.

Pre jednoduché čistenie môžete vybrať grilovacie
platne

• Stlačte ploché upevňovacie pružiny

z prístroja.

i

trochu na-

t

späť, aby ste mohli vybrať grilovacie platne

i

.

Kontaktný gril môžete uložiť poležiačky alebo
postojačky.
Prístroj má na spodnej strane krytu zabudované naví­janie káblu, na ktoré môžete navinúť sieťový kábel,
keď ho nebudete potrebovať. Tým zabránite, aby sa
sieťový kábel nezacvikol, nezašpinil alebo sa nestal
zdrojom nebezpečenstva, keď visí voľne dole.

- 47 -

Likvidácia

Prístroj v žiadnom prípade nevyhadzuj­te do normálneho domového odpadu.
Tento výrobok podlieha európskej
smernici 2002/96/EC.

Zlikvidujte prístroj v príslušnom zariadení (firme)
na likvidáciu odpadu.
Dodržte aktuálne platné predpisy. V prípade
pochybností sa obráťte na zariadenia na likvidáciu
odpadu.

Všetok baliaci materiál zlikvidujte
ekologickým spôsobom.

Záruka a servis

Na tento prístroj máte trojročnú záruku od dátumu
nákupu. Prístroj bol starostlivo vyrobený a pred ex­pedíciou dôkladne vyskúšaný. Uschovajte si, pro­sím, účtenku ako dôkaz o nákupe. V prípade uplatň­ovania záruky sa spojte s opravovňou telefonicky.
Len tak sa dá zabezpečiť bezplatné zaslanie tovaru.
Záruka platí len na chyby materiálu a výroby, nie
na poškodenia spôsobené prepravou, opotrebením
ani na poškodenia krehkých častí, ako sú spínače
alebo akumulátory.
Výrobok je určený výlučne na súkromné používanie
a nie na komerčné účely.
Záruka prestáva platiť pri zaobchádzaní nezodpo­vedajúcom účelu, pri neprimeranom zaobchádzaní,
pri používaní násilia a pri zásahoch, ktoré neurobil
nami autorizovaný servis. Práva vyplývajúce zo zá­kona nie sú touto zárukou obmedzené.
Záručná doba sa nepredlžuje o dobu trvania záruč­ných opráv. To platí aj na vymenené alebo oprave­né diely. Prípadné poškodenia a nedostatky zistené
už pri nákupe musíte ohlásiť ihneď po vybalení, naj­neskoršie však do dvoch dní od dátumu zakúpenia.
V prípade opráv spadajúcich do obdobia po uply­nutí záručnej doby ste povinní uhradiť vzniknuté
náklady.

Kompernass Service Slowakia

Tel. [phone] (
e-mail: [e-mail]

0,075 EUR/Min.)

Dovozca

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

- 48 -

Sadrˇzaj Strana

Uporabna namjena 50
Obim isporuke 50
Tehnički podaci 50
Sigurnosne upute 50
Opis uređaja 51
Prije prve upotrebe 51
Pečenje sa kontaktnim roštiljem 52

Regulator temperature / Načini pripremanja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Položaji ploča . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Roštiljna rešetka / Pozicija ploče u kontaktu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Barbecue / Položaj ploče 180° otvoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Funkcija štednjaka / Položaj ploča paralelan uz razmak od ca. 7 cm . . . . . . . . . . . . . . . .53

Nakon pečenja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Prijedlozi recepata (Kontaktna pozicija) 54

Mex-Tex-Burger (4 osobe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Pureći valjušci sa Serrano-šunkom (4 osobe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Tuna sa ploškama naranče (4 osobe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Rumpsteak sa umakom od proljetnog luka i biljaka (4 osobe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

Čišćenje & održavanje 55
Čuvanje uređaja 55
Zbrinjavanje 56
Jamstvo i servis 56
Uvoznik 56

Ove upute sačuvajte za kasnija pitanja – i prilikom predavanja uređaja trećim osobama obavezno priložite
i ove upute!

- 49 -

Stolni roštilj

Uporabna namjena

Ovaj kontaktni roštilj je predviđen za

• roštiljanje namirnica poput mesa, ribe, povrća,
sendviča itd.

• u količinama uobičajenim za domaćinstva

• u privatnim domaćinstvima.

Obim isporuke

Kontaktni roštilj sa dvije roštiljne ploče
2 zdjele za prihvat ulja
Upute za uporabu

Tehnički podaci

Nominalan napon:220-240 V, ~50 Hz
Snaga: 2000 W

Sigurnosne upute

• Prije prve uporabe Vašeg kontaktnog roštilja ove
upute za rukovanje pažljivo pročitajte.

• Upute za uporabu čuvajte na prikladnom mjestu
u blizini uređaja. Ako uređaj predajete trećoj
osobi, priložite i upute za uporabu.

• Kontaktni roštilj koristite isključivo za predviđenu
uporabnu namjenu i u skladu sa ovim uputama
za rukovanje.

 Na taj način ćete spriječiti opasnosti

uslijed strujnog udara

• Kontaktni roštilj smije samo biti korišten u unutraš­njosti suhih prostorija. Uređaj držite podalje od
vode koja prska - čal i kada je on isključen.

• Uređaj koristite samo onda, kada lokalni mrežni
napon odgovara nominalnom naponu uređaja
(220-240V ~50 Hz).

• Uređaj ne priključujte preko višestruke utičnice,
preko koje su istovremeno priključeni i drugi
uređaji u radu, jer to može dovesti do preoptere­ćenja strujnog kruga.

• Uređaj isključite nakon svake uporabe. U tu svrhu
izvucite mrežni utikač.

• Prilikom čišćenja obratite pažnju na to, da voda
ne dospije u unutrašnjost uređaja. Uređaj nikada
ne smijete čistiti pod mlazom tekuće vode.

Uređaj nikada ne uronite u vodu.

• Zaštitite mrežni kabel od oštećenja. Obratite
pažnju na to, da se kabel ne gnječi i držite ga
dalje od vrućih predmeta. Mrežni kabel ne pustite
da labavo visi sa ruba stola ili radne ploče.

• Nikada ne otvarajte kućište uređaja.

• Oštećene mrežne utikače ili kablove neizostavno
dajte na popravak ovlaštenim stručnjacima ili
servisu za kupce, kako biste izbjegli nastanak
opasnosti.

• Popravke smiju vršiti isključivo od proizvođača
ovlašteni trgovci ili iskusni stručnjaci.

 Ovako ćete izbjeći opasnost od požara

i od ozljeda

• Kontaktni roštilj postavite na ravnu, protukliznu
podlogu otpornu na visoke temperature, a nikako
na ili pokraj drugih uređaja koji mogu zračiti
toplotu (npr. tosteri ili štednjaci).

- 50 -

• Nikada ne radite ovim uređajem u blizini lako
zapaljivih predmeta, na primjer ispod zavjesa
ili pokraj valjaka kuhinjskog papira.

I u slučaju propisnog rukovanja pojedini dije­lovi uređaja postaju vrlo vrući (primjerice
gornja i donja ploča kućišta). Obratite pažnju
na to, da ove površine ne dotaknete, sve dok
se one nakon isključivanja uređaja potpuno
ne ohlade.
Oprez! Vruća površina!

• Da biste spriječili opasno pregrijavanje, uvijek
odmotajte punu dužinu mrežnog kabela.

• Za vrijeme pogona kontaktni roštilj bez opasnosti
može biti otvoren i zatvoren pomoću toplinski
izoliranog rukohvata.

• Ne dopustite, da uređaj koriste osobe (uključuju­śi djecu), čije fizičke, senzorske i mentalne
sposobnosti ili pomanjkanje iskustva i znanja ih
sprječavaju da na siguran način koriste uređaj,
ukoliko prethodno nisu nadzirani ili podučavani.

• Uputite djecu u vezi uređaja i mogućih opasno­sti, kako se ona ne bi igrala sa uređajem.

• Uređaj nakon isključivanja ostavite da se potpuno
ohladi, prije nego što ga očistite i spremite.

• Ne koristite eksterni rasklopni sat ili odvojeni su­stav na daljinsko upravljanje za rad sa
uređajem.

• Ne koristite ugalj ili slične vrste goriva za pogon
uređaja!

• Uređaj za vrijeme pogona nikada ne ostavite
bez nadzora.

 Na taj način ćete izbjeći oštećenja uređaja

• Sve namirnice vadite isključivo pomoću plastične
ili drvene lopatice ili pomoću drugog - nemetal­nog - predmeta, kako ne biste uništili sloj protiv
lijepljenja, kojim je kontaktni roštilj prevučen.

• Iz istog razloga za čišćenje ne upotrebljavajte
agresivna sredstva ili šiljate predmete.

Opis uređaja

Kontrolna lampica

q

Zatvarač na rukohvatu

w

Rukohvati

e

Regulator temperature

r

Opruge za učvršćavanje ploča

t

Ispust za masnoću

y

Vodilica za učvršćavanje ploča

u

Roštiljne ploče

i

Zdjela za prihvat ulja

o

Prije prve upotrebe

1. Novi kontaktni roštilj izvadite iz pakiranja. Otklo­nite sve dodatne transportne osigurače, na primjer
folije ili držače kabela.

2. Prije prvog puštanja u rad provjerite kompletnost
obima isporuke i provjerite, da li postoje vidljiva
oštećenja.

3. Ove upute za uporabu pažljivo pročitajte.

4. Uređaj postavite u skladu sa sigurnosnim napo­menama.

5. Novi kontaktni roštilj očistite pomoću vlažne krpe

na način opisan u poglavlju "Čišćenje i održavanje".

- 51 -

 Prvim zagrijavanjem kontaktnog roštilja može

doći do stvaranja isparenja. Pare, koje nastaju,
nisu štetne po zdravlje, ali mogu utjecati na okus
namirnica. Stoga Vam preporučavamo, da prije
prvog pripremanja namirnica uključite kontaktni
roštilj i bez namirnica zagrijete na maksimalnoj
temperaturi u trajanju od 15 minuta.

Na uređaju su navedeni piktogrami za najvažnije
načine pripremanja namirnica, koji mogu biti izve­deni sa uređajem u kontaktnoj poziciji. Vremena
pripravljanja se principijelno ravnaju prema težini
i veličini namirnica i prema individualnom ukusu.
Navedene vrijednosti predstavljaju orijentacijske
vrijednosti, koje se temelje na količinama od po 100g.

Pečenje sa kontaktnim roštiljem

1. Otvorite poklopac kontaktnog roštilja. U tu svrhu
povucite zatvarač na rukohvatu
i odklopite poklopac prema gore do kraja, bez
da ga nadignete. Sa roštiljnih ploča
eventualno prisutne čestice prašine pomoću suhe
krpe.

2. Namastite roštiljne ploče
ili maslaca.

3. Zatvorite poklopac kontaktnog roštilja. Uređaj
je zatvoren, kada je zatvarač na rukohvatu
čujno ulegao u ležište.

4. Mrežni utikač utaknite u utičnicu i pomoću regula­tora temperature
Uređaj će sada početi sa zagrijavanjem, a kon­trolna lampica

5. Nakon nekoliko minuta se gasi kontrolna lampica

. Kontaktni roštilj je sada dostigao željenu

q

temperaturu i spreman je za pogon.

r

q

i

postavite željenu temperaturu.

će zasvijetliti.

Regulator temperature / Načini
pripremanja

Regulator temperaturermože biti postavljen na
slijedeće pozicije:

• isključen

I Otapanje
II Podgrijavanje
III srednje roštiljanje
M brzo roštiljanje

prema dolje

w

uklonite

i

sa nešto biljnog ulja

w

Pojedini simboli imaju slijedeće značenje:

Vrijeme roštiljanja, odnosno pripravljanja

Stupanj temperature za podešavanje

Otapanje

Podgrijavanje

Hamburger / Sendvič

Povrće

Škampi

Riba

Tost ili sl.

Ražnjići

Hrenovke

Komadi mesa (Odrezak, steak)

Piletina / Puretina

Položaji ploča

Na raspolaganju Vam stoje različite pozicije ploče,
koje možete primijeniti ovisno o načinu pripreme.

Roštiljna rešetka / Pozicija ploče
u kontaktu

- 52 -

 Za istovremeno, vrlo brzo pečenje namirnica

na obje strane. Idealno za roštiljanje mesa, koje
zahtijeva vrlo brzo pečenje na visokoj tempera­turi - Rumpsteak, fileti, kotleti, hrenovke ili povrće.

1. Otvorite poklopac kontaktnog roštilja do kraja,
bez da ga nadignete.

2. Postavite jednu od zdjela za prihvat ulja
ispust masnoće

3. Postavite namirnice na donju roštiljnu ploču

4. Zatvorite poklopac. Pritom blago pritisnite, da bi
se razmak dviju ploča na temelju debljine namir­nica automatski regulirao.

y

.

o

pod

i

 Kod posebno masnih namirnica može se dogo-

diti, da prilikom otvaranja poklopca curi mast sa
gornje roštiljne ploče
ršinu!

i kapa na stajaću pov-

i

1. Otvorite poklopac kontaktnog roštilja i dovedite
u okomit položaj, izdignite ga do kraja i dalje
ga otvorite, sve dok ne bude vodoravan.

2. Postavite dvije zdjele za prihvat ulja
izlaza za masnoću

3. Raspodijelite namirnice na dvije roštiljne ploče

roštiljnih pločai.

y

Funkcija štednjaka / Položaj ploča
paralelan uz razmak od ca. 7 cm

.

o

ispod

i

.

Barbecue / Položaj ploče 180° otvoren



Za roštiljanje debljih komada namirnica, koje
zahtijevaju polaganije i ravnomjernije priprav­ljanje. Idealno za pripremanje povrća sa visokim
sadržajem vode, jer vodu možemo na početku
pustiti da ispari na niskoj ili srednjoj temperaturi.

 Ovo podešenje ploče možete koristiti i za pripre-

manje veće količine namirnica, ili za istovremeno
pripremanje povrća i mesa.

Primjer: Paprika

Papriku očistiti od peteljke i koštica. Papriku isjeći u
komade široke jedan centimetar. Komade paprike
postaviti na roštiljnu
ture “M” roštiljati u trajanju od ca. 15 minuta, sve
dok se na koži ne pojave mjehuri.

rešetku i na stupnju tempera-

i

Za pripravljanje osjetljivih namirnica, koje prilikom



pečenja ne smiju biti gnječene ili okrenute.

Primjer: Prepečeni odresci

Odreske izlupati, posoliti i popapriti. Odreske staviti
na roštiljnu rešetku i sa obje strane roštiljati ravnom­jerno. Nakon toga odreske obložiti sa topljenim sirom i
u funkciji štednjaka na stupnju temperature “M”, ca.
15 minuta prepeći.

1. Otvorite poklopac kontaktnog roštilja do kraja,
bez da ga nadignete.

2. Postavite jednu od zdjela za prihvat ulja
ispust masnoće

3. Postavite namirnice na donju roštiljnu ploču

4. Otvorite poklopac do kraja i okrenite ga prema
naprijed, sve dok ne bude u paralelnom položaju
u odnosu na donju roštiljnu ploču

y

.

i

pod

o

i

.

.

- 53 -

Nakon pečenja

• Postavite regulator temperaturerna “•”.

• Izvucite mrežni utikač iz utičnice

• Namirnice pomoću drvene lopatice ili sličnog - ne­metalnog - predmeta skinite sa roštiljne ploče

i

Prijedlozi recepata
(Kontaktna pozicija)

 Navodi u pogledu vremena grilanja i stupnjeva

zagrijavanja mogu, ovisno o osobinama namir­nica i osobnom ukusu, varirati.

Mex-Tex-Burger (4 osobe)

900 g mljevene govedine
6 VŽ Barbecue-umaka
6 VŽ fino isjeckanog luka
3 VŽ svježe ili gotove Salse
1/2 MŽ čilija u prahu
4 velike žemičke za hamburgere

1. Mljeveno meso, luk, Salsu, čili u prahu i umak
u velikoj zdjeli dobro promiješajte. Mesnu masu
oblikujte u četiri ploške za hamburger jednake
veličine i debljine od oko 2 cm.

2. Zagrijte uređaj (stupanj zagrijavanja III - M).

3. Hamburgere roštiljajte u trajanju 8 - 10 min.
na predgrijanom uređaju u kontaktnoj pozici­ji. Nakon toga hamburgere zajedno sa sastojci­ma i začinima po želji servirajte u žemičkama.

Pureći valjušci sa Serrano-šunkom
(4 osobe)

8 malih i tankih purećih odrezaka (po 50 g)
Sol

.

Papar
2 MŽ senfa
8 tankih ploški Serrano-šunke
8 sušenih mekanih marelica
1 VŽ (velika žlica) maslinovog ulja
8 igala za rolade

1. Odreske izlupati, posoliti i popapriti. Jednu stranu
premazati senfom. Ploške šunke prepoloviti. Sa
senfom premazanu stranu obložiti sa šunkom i
marelicama.

2. Zagrijte uređaj (stupanj zagrijavanja M).

3. Odrezak razvijte i učvrstite sa iglama za rolade.
Rolice premažite uljem i roštiljajte ca. 6 minuta
na stupnju zagrijavanja M.

Tuna sa ploškama naranče (4 osobe)

4 svježa odreska od tune (po 170 g)
1 naranča
1 MŽ fino isjeckanog peršina
Sol
Papar

1. Naranču oljuštiti i izrezati u ploške debljine ca.
5 mm.

2. Odreske od tune postaviti na predgrijani roštilj
(stupanj zagrijavanja III - M), preko njih posuti
peršin, te začiniti sa paprom i soli. Ploške naran­či postaviti na odreske od tune i roštiljati u trajan­ju od ca 6-8 min.

3. Roštiljane ploške naranči ukloniti i odreske od
tune servirati.

- 54 -

Rumpsteak sa umakom od proljetnog
luka i biljaka (4 osobe)

500 g krtih odrezaka
(Rumpsteak, težine od po 125 g)
120 g margarina
1 MŽ umaka "Worcestershire"
1 češanj fino isjeckanog češnjaka
4 VŽ fino isjeckanog peršina
4 glavice fino isjeckanog proljetnog luka

1. Margarin i umak Worcestershire pomiješati u
maloj zdjeli. Umiješati češnjak, peršin i proljetni luk.

2. Zagrijte uređaj (stupanj zagrijavanja M).

3. Odrezak roštiljajte 3 minute na stupnju zagrijavanja
M, zatim premažite sa umakom od proljetnog luka i
začina, te pripravljajte još 4 minute na stupnju zagri­javanja I. Umak koji pada uhvatiti u zdjeli za hva­tanje ulja

4. Gotov odrezak pustiti da kratko stoji, te u smjeru
suprotnom smjeru vlakana izrezati u tanke ploške.
Meso na predgrijanom pladnju za serviranje
pripremiti, istopljeni umak od biljaka iz zdjele
za prihvat ulja

.

o

preliti preko isječenog mesa.

o

Čišćenje & održavanje



Opasnost od ozljeđivanja:

Prije čišćenja izvucite mrežni utikač i čekajte, dok se
uređaj potpuno ne ohladi. Uređaj nikada ne čistite
pod mlazom tekuće vode i nikada ga ne uranjajte u
vodu.

• Nakon toga isperite roštiljne pločeisa vrućom
vodom i neutralnim sredstvom. Za čišćenje ne
koristite agresivna sredstva, grube spužve ili šiljate
predmete, da ne biste uništili sloj protiv lijepljenja.

• U slučaju izraženih naslaga postavite vlažnu
krpu na zapekle naslage, kako biste ih razmekšali.

 Roštiljne ploče

• Isperite zdjele za prihvat ulja
dom i neutralnim sredstvom za pranje suđa. Za
čišćenje ne koristite agresivna sredstva, grube
spužve ili šiljate predmete, kako površinu ne
biste oštetili.

Za čišćenje vanjskih površina uređaja dovoljna je
vlažna krpa.
Obratite pažnju na to, da prije ponovne uporabe
kontaktnog roštilja svi dijelovi budu potpuno suhi.

su prikladne i za strojno pranje!

i

sa vrućom vo-

o

Čuvanje uređaja

Kontaktni roštilj možete spremiti u ležećem ili staja­ćem položaju.
Uređaj raspolaže sa integriranim namatačem za
kabel na donjoj strani kućišta, na kojem možete
namotati mrežni kabel, kada ne želite koristiti uređaj.
Na taj način sprječavate, da mrežni kabel bude
ukliješten, onečišćen ili da predstavlja izvor opasnosti
kada labavo visi prema dolje.

Roštiljne ploče
ti iz uređaja.

• Opruge za pričvršćavanje ploča tgurnite
malo prema natrag, da biste izvadili roštiljne
ploče

i

za obično čišćenje možete izvadi-

i

.

- 55 -

Zbrinjavanje

Uređaj nikako ne bacajte u obično kuć­no smeće. Ovaj pzoizvod spada u
važnost uredbe evropske direktive
2002/96/EC.

Uređaj zbrinite preko autoriziranog poduzeća za
zbrinjavanje otpada ili preko Vašeg komunalnog
poduzeća.
Obratite pažnju na aktualno važeće propise. U
slučaju dvojbe se povežite sa svojim mjesnim
poduzećem za zbrinjavanje otpada..

Sve materijale ambalaže zbrinite na način
neškodljiv za okoliš.

Jamstvo i servis

Na ovaj uređaj vrijedi jamstvo u trajanju od 3 godi­ne od datuma kupovine. Uređaj je pažljivo proizve­den i prije isporuke brižljivo kontroliran. Molimo sa­čuvajte blagajnički račun kao dokaz o kupnji.
Molimo da se u slučaju ostvarivanja prava na jamst­vo telefonski povežete sa Vašom servisnom isposta­vom. Samo na taj način vaša roba može biti be­splatno uručena.
Jamstvo vrijedi samo za greške materijala i izrade,
a ne za transportne štete, potrošne dijelove ili ošte­ćenja lomljivih dijelova, na primjer prekidača ili ba­terija.
Proizvod je namijenjen isključivo za privatnu, a ne
za gospodarstvenu uporabu.
U slučaju nestručnog rukovanja, rukovanja protiv­nog namjeni uređaja, primjene sile i zahvata, koji
nisu izvršeni od strane našeg ovlaštenog servisnog
predstavništva, važenje jamstva prestaje. Vaša za­konska prava ovim jamstvom ostaju netaknuta.

Jamstveni rok se ne produžava uslijed ostvarivanja
prava na jamstvo. To vrijedi i za zamijenjene i po­pravljene dijelove. Eventualno već prilikom kupovi­ne prisutna oštećenja i nedostaci moraju biti javlje­na neposredno nakon raspakiranja, ali najkasnije
dva dana nakon datuma kupovine. Popravke vršene
nakon isteka jamstvenog roka podliježu obavezi
plaćanja.

Ovlašteni servis: Microtec sistemi d.o.o.

Tel.: [phone]
email: [e-mail]

Uvoznik

Lidl Hrvatska d.o.o. k.d.,
p.p. 61
10020 Novi Zgareb

Proizvođač:

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
D-44867 BOCHUM, Njemačka

www.kompernass.com

- 56 -

Inhaltsverzeichnis Seite

Verwendungszweck 58
Lieferumfang 58
Technische Daten 58
Sicherheitshinweise 58
Gerätebeschreibung 59
Vor dem ersten Gebrauch 59
Braten mit dem Kontaktgrill 60

Temperaturregler / Zubereitungsarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Plattenstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Grillrost / Plattenstellung in Kontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Barbecue / Plattenstellung 180° offen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

Ofenfunktion / Plattenstellung parallel Abstand ca. 7 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

Nach dem Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Rezeptvorschläge (Kontaktposition) 62

Mex-Tex-Burger (4 Personen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Putenröllchen mit Serranoschinken (4 Personen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Thunfisch mit Orangenscheiben (4 Personen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Rumpsteak mit Frühlingszwiebeln-Kräuter-Sauce (4 Personen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

Reinigen & Pflegen 63
Aufbewahren 63
Entsorgen 64
Garantie und Service 64
Importeur 64

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese für
den späteren Gebrauch auf. Händigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

- 57 -

Kontaktgrill

Verwendungszweck

Dieser Kontaktgrill ist vorgesehen für

• das Grillen von Speisen wie Fleisch, Fisch,
Gemüse, Sandwiches etc.

• in haushaltsüblichen Mengen

• im privaten Haushalt.

Lieferumfang

Kontaktgrill mit zwei Grillplatten
2 Ölauffangschalen
Bedienungsanleitung

 So vermeiden Sie Gefahren durch

elektrischen Schlag

• Der Kontaktgrill darf nur in trockenen Räumen im
Innenbereich eingesetzt werden. Halten Sie das
Gerät – auch im ausgeschalteten Zustand – von
Spritzwasser fern.

• Benutzen Sie das Gerät nur dann, wenn die örtli­che Netzspannung mit der Nennspannung des
Gerätes (220-240V, 50 Hz) übereinstimmt.

• Schließen Sie das Gerät nicht über eine Mehr­fachsteckdose an, über die gleichzeitig andere
elektrische Geräte arbeiten, denn das kann zu
einer Überlastung des Stromkreises führen.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch
aus. Ziehen Sie dazu den Netzstecker.

• Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein
Wasser in das Innere des Gerätes gelangt. Reini­gen Sie das Gerät nie unter fließendem Wasser.

Technische Daten

Nennspannung: 220-240 V, ~50 Hz
Leistungsaufnahme: 2000 W

Sicherheitshinweise

• Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch Ihres Kontakt­grills diese Gebrauchsanleitung aufmerksam durch.

• Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung an einem
geeigneten Ort in der Nähe des Gerätes auf.
Händigen Sie die Gebrauchsanleitung bei Weiter­gabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus.

• Benutzen Sie den Kontaktgrill nur für seinen
vorgesehenen Zweck und in Übereinstimmung
mit dieser Gebrauchsanleitung.

Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser oder
andere Flüssigkeiten ein.

• Schützen Sie das Netzkabel vor Beschädigung.
Achten Sie darauf, es nicht einzuklemmen und
von heißen Gegenständen fernzuhalten. Lassen
Sie das Netzkabel nicht lose von Tisch oder
Arbeitsplatte hängen.

• Öffnen Sie nie das Gehäuse des Gerätes.

• Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netz­kabel sofort von autorisiertem Fachpersonal
oder dem Kundenservice austauschen, um
Gefährdungen zu vermeiden.

• Reparaturen dürfen nur im vom Hersteller
autorisierten Fachhandel oder durch erfahrenes
Fachpersonal ausgeführt werden.

 So vermeiden Sie Brand- und Verletzungs-

gefahren

• Stellen Sie Ihren Kontaktgrill auf eine ebene,
rutschfeste und hitzebeständige Unterlage und
nicht auf oder neben andere Geräte, die viel
Wärme ausstrahlen können (z.B. Toaster,
Küchenherde).

- 58 -

• Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe leicht
brennbarer Gegenstände, z.B. unter Gardinen
oder neben Küchenkrepp-Rollen.

Auch bei vorschriftsmäßiger Benutzung werden
einzelne Geräteteile sehr heiß (z.B. die obere
und untere Gehäuseplatte). Achten Sie darauf,
diese Oberflächen nicht zu berühren, bis sie
nach dem Ausschalten vollständig abgekühlt
sind.
Achtung! Heiße Oberfläche!

• Um eine gefährliche Überhitzung zu vermeiden,
wickeln Sie stets die gesamte Länge des Netzka­bels ab.

• Während des Betriebs kann der Kontaktgrill ge­fahrlos am wärmeisolierten Griff geöffnet und
geschlossen werden.

• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch
Personen (einschließlich Kinder) mit einge­schränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder
erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät
zu benutzen ist.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzu­stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

• Lassen Sie das Gerät nach dem Ausschalten voll­ständig abkühlen, bevor Sie es reinigen und ver­stauen.

• Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder
ein separates Fernwirksystem um das Gerät zu
betreiben.

• Benutzen Sie keine Kohle oder ähnliche Brenn­stoffe, um das Gerät zu betreiben!

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nie­mals unbeaufsichtigt.

 So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Entnehmen Sie jegliche Speisen nur mit einem
Kunststoff- oder Holzspachtel oder einem ande­ren geeigneten, nichtmetallischen Gegenstand,
um die Antihaftbeschichtung des Kontaktgrills
nicht zu zerstören.

• Benutzen Sie – aus dem selben Grund – zur
Reinigung keine scharfen Putzmittel und spitzen
Gegenstände.

Gerätebeschreibung

Kontrollleuchte

q

Verschluss am Haltegriff

w

Griffe

e

Temperaturregler

r

Plattenbefestigungsfedern

t

Fettabflusstülle

y

Führung zur Plattenbefestigung

u

Grillplatten

i

Ölauffangschale

o

Vor dem ersten Gebrauch

1. Entnehmen Sie Ihren neuen Kontaktgrill aus der
Verpackung. Entfernen Sie alle zusätzlichen
Transportsicherungen, z.B. Folien oder Kabelhalter.

2. Überprüfen Sie vor der Inbetriebnahme den Lie­ferumfang auf Vollständigkeit und eventuell sicht­bare Beschädigungen.

3. Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung aufmerksam
durch.

4. Stellen Sie das Gerät gemäß den Sicherheitshin­weisen auf.

5. Reinigen Sie Ihren neuen Kontaktgrill mit einem

feuchten Tuch wie unter “Reinigen und Pflegen”
beschrieben.

- 59 -

 Durch das erstmalige Beheizen des Kontaktgrills

können Dämpfe entstehen. Diese Dämpfe sind
nicht gesundheitsgefährdend, könnten aber den
Geschmack der Speisen beeinträchtigen. Wir
empfehlen Ihnen daher vor der ersten
Essenszubereitung, den Kontaktgrill einzu­schalten und ohne Lebensmittel auf maximaler
Temperatureinstellung 15 Minuten aufzuheizen.

Auf dem Gerät sind Anwendungspiktogramme für
die wichtigsten Zubereitungsarten, die mit dem Ge­rät in Kontaktposition durchgeführt werden können,
angegeben. Die Garzeiten richten sich generell
nach Gewicht und Größe des Grillgutes sowie nach
dem individuellen Geschmack. Die angegebenen
Werte sind Richtwerte, basierend auf einer Menge
von jeweils 100g.

Braten mit dem Kontaktgrill

1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills. Ziehen
Sie dazu den Verschluss am Haltegriff
unten und klappen Sie den Deckel bis zum An­schlag nach oben, ohne diesen anzuheben. Ent­fernen Sie ggf. Staubpartikel mit einem trocke­nen Tuch von den Grillplatten

2. Fetten Sie die Grillplatten
öl oder Butter ein.

3. Schließen Sie den Deckel des Kontaktgrills. Das
Gerät ist geschlossen, wenn der Verschluss am
Haltegriff

4. Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose,
und stellen Sie den Temperaturregler
gewünschte Heizstufe ein.
Das Gerät fängt nun an zu heizen, und die
Kontrollleuchte

5. Nach einigen Minuten erlischt die Kontroll­leuchte
stellte Temperatur erreicht und ist betriebsbereit.

hörbar eingerastet ist.

w

leuchtet auf.

q

. Der Kontaktgrill hat nun die einge-

q

.

i

mit etwas Pflanzen-

i

Temperaturregler / Zubereitungsarten

Der Temperaturregler rkann auf folgende
Positionen eingestellt werden:

• ausgeschaltet

I Auftauen
II Aufwärmen
III mittleres Grillen
M schnelles Grillen

r

w

auf die

nach

Die einzelnen Symbole haben folgende Bedeutung:

Grill- bzw. Garzeit

einzustellende Temperaturstufe

Auftauen

Aufwärmen

Hamburger / Sandwich

Gemüse

Garnelen

Fisch

Toast o. ä.

Fleischspieße

Würstchen

Fleischstücke (Schnitzel, Steaks)

Hühnchen / Pute

Plattenstellungen

Ihnen stehen verschiedene Plattenstellungen zur
Verfügung, die Sie je nach Zubereitungsart
einsetzen können.

Grillrost / Plattenstellung in Kontakt

- 60 -

 Für das gleichzeitige, sehr schnelle Braten der

Speisen auf beiden Seiten. Ideal zum Grillen
von Fleisch, das ein sehr schnelles Anbraten bei
hoher Temperatur erfordert - Rumpsteak, Filet­schnitten, Koteletts, Würstchen und Gemüse.

1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills bis zum
Anschlag, ohne diesen anzuheben.

2. Stellen Sie eine der Ölauffangschalen
die Fettabflusstülle

3. Legen Sie das Grillgut auf die untere Grillplatte

4. Schließen Sie den Deckel. Üben Sie dabei sanf­ten Druck aus, damit sich der Abstand der bei­den Platten aufgrund der Dicke des Grillgutes
automatisch reguliert.

y

.

o

unter

i

 Bei besonders fettigen Speisen kann es passie-

ren, dass beim Öffnen des Deckels, Fett an der
oberen Grillplatte
Stellfläche tropft!

hinunterläuft und auf die

i

Barbecue / Plattenstellung 180° offen



Für das Grillen von dickeren Speisen, die ein
langsameres und gleichmäßigeres Braten
erfordern. Ideal für die Zubereitung von stark
wasserhaltigem Gemüse, da man das Wasser zu
Beginn auf niedriger oder mittlerer Temperatur
verdunsten lassen kann.

 Diese Plattenstellung können Sie auch nutzen,

um größere Mengen an Speisen oder das Ge­müse gleichzeitig mit dem Fleisch zuzubereiten.

Beispiel: Paprika

Stielansatz und Kerne aus der Paprika entfernen.
Die Paprika in ein Zentimeter breite Streifen schnei­den. Die Paprikastreifen auf die Grillplatte
und bei Temperaturstufe “M” ca. 15 Minuten grillen,
bis die Haut Blasen wirft.

i

legen

1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills in senk­rechte Stellung, heben ihn bis zum Anschlag an,
und öffnen ihn weiter bis er waagerecht liegt.

2. Stellen Sie die zwei Ölauffangschalen

die Fettabflusstüllen

3. Verteilen Sie das Grillgut auf den beiden Grill-

platten

i

.

der Grillplatten i.

y

Ofenfunktion / Plattenstellung parallel
Abstand ca. 7 cm

.

Für die Zubereitung empfindlicher Speisen, die



beim Braten nicht zusammengedrückt oder ge­wendet werden dürfen.

Beispiel: Schnitzel überbacken

Schnitzel flachklopfen, salzen und pfeffern. Schnit­zel auf das Grillrost legen und von beiden Seiten
gleichmäßig grillen. Anschließend das Schnitzel mit
Schmelzkäse belegen und in der Ofenfunktion bei
Temperaturstufe “M”, ca. 15 Minuten überbacken.

1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills bis zum
Anschlag, ohne diesen anzuheben.

2. Stellen Sie eine der Ölauffangschalen
die Fettabflusstülle

3. Legen Sie das Grillgut auf die untere
Grillplatte

4. Heben Sie nun den Deckel bis zum Anschlag an
und ziehen ihn nach vorn, bis er parallel zur
unteren Grillplatte

i

.

y

.

aufliegt.

i

o

o

unter

unter

- 61 -

Nach dem Braten

• Stellen Sie den Temperaturregler rauf “•”.

• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

• Nehmen Sie das Grillgut mit einem Holzspachtel
oder einem anderen geeigneten, nichtmetalli­schen Gegenstand, von der Grillplatte

i

.

Rezeptvorschläge
(Kontaktposition)

Putenröllchen mit Serranoschinken
(4 Personen)

8 kleine dünne Putenschnitzel (je 50 g)
Salz
Pfeffer
2 TL Senf
8 dünne Scheiben Serranoschinken
8 getrocknete weiche Aprikosen
1 EL Olivenöl
8 Rouladennadeln

 Die Angaben der Grillzeiten und der Heizstufen

können, je nach Beschaffenheit der Lebensmittel
und persönlichem Geschmack, variieren.

Mex-Tex-Burger (4 Personen)

900 g Rinderhackfleisch
6 EL Barbecuesauce
6 EL fein gehackte Zwiebeln
3 EL frische oder fertige Salsa
1/2 TL Chilipulver
4 große Hamburgerbrötchen

1. Hackfleisch, Zwiebeln, Salsa, Chilipulver und
Barbecuesauce in einer großen Schüssel gründ­lich vermischen. Die Hackfleischmasse zu vier
gleich großen, knapp 2 cm dicken Hamburger­scheiben formen.

2. Gerät aufheizen (Heizstufe III - M).

3. Die Hamburger ca. 8 - 10 Min. auf dem vorge­heizten Gerät in Kontaktposition grillen. Anschlie­ßend die Hamburger zusammen mit Zutaten und
Gewürzen Ihrer Wahl in den Hamburgerbrötchen
servieren.

1. Schnitzel flachklopfen, salzen und pfeffern. Eine
Seite mit Senf bestreichen. Schinkenscheiben
halbieren. Die mit Senf bestrichene Seite mit
Schinken und Aprikose belegen.

2. Gerät aufheizen (Heizstufe M).

3. Schnitzel aufrollen und mit den Rouladennadeln
feststecken. Röllchen mit Öl bestreichen und ca.
6 Min. auf Heizstufe M grillen.

Thunfisch mit Orangenscheiben
(4 Personen)

4 frische Thunfischsteaks (je 170 g)
1 Orange
1 EL fein gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer

1. Die Orange schälen und in etwa 5 mm dicke
Scheiben schneiden.

2. Die Thunfischsteaks auf den vorgeheizten Grill
legen (Heizstufe III - M), die Petersilie darüber
streuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die
Orangenscheiben auf die Thunfischsteaks legen
und ca. 6-8 Min. grillen.

3. Die gegrillten Orangenscheiben entfernen und
die Thunfischsteaks servieren.

- 62 -

Rumpsteak mit Frühlingszwiebeln­Kräuter-Sauce (4 Personen)

500 g mageres Rumpsteak (je 125 g)
120 g Margarine
1 TL Worcestershiresauce
1 fein gehackte Knoblauchzehe
4 EL fein gehackte Petersilie
4 fein gehackte Frühlingszwiebeln

1. Die Margarine und die Worcestershiresauce in
einer kleinen Schüssel vermischen. Den
Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebeln
untermischen.

2. Gerät aufheizen (Heizstufe M).

3. Das Steak 3 Min. auf Heizstufe M grillen, an­schließend mit der Frühlingszwiebel-Kräuter-Sau­ce bestreichen und weitere 4 Min. auf Heizstufe
I garen. Die heruntertropfende Kräutersauce mit
der Ölauffangschale

4. Das fertig gegrillte Steak kurz ruhen lassen und
gegen die Maserung in dünne Scheiben
schneiden. Das Fleisch auf einer vorgewärmten
Servierplatte anrichten, die geschmolzene
Kräutersauce aus der Ölauffangschale
das geschnittene Fleisch gießen.

sammeln.

o

o

über

• Spülen Sie die Grillplatten
Wasser und einem neutralen Spülmittel.
Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Putz­mittel, rauen Schwämme oder spitzen Gegen­stände, um die Antihaftbeschichtung nicht zu
zerstören.

• Bei starken Verkrustungen legen Sie ein nasses
Spültuch auf die festgebackenen Rückstände,
um diese aufzuweichen.

 Die Grillplatten

eignet!

• Spülen Sie die Ölauffangschalen
Wasser und einem neutralen Spülmittel.
Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Putz­mittel, rauen Schwämme oder spitzen Gegen­stände, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.

Für die Reinigung der Außenflächen des Gerätes
genügt ein feuchtes Tuch.
Achten Sie darauf, dass vor der erneuten Verwen­dung des Kontaktgrills alle Teile vollständig trocken
sind.

sind auch spülmaschinenge-

i

nun mit heißem

i

o

mit heißem

Reinigen & Pflegen



Verletzungsgefahr!

Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und
warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.
Reinigen Sie das Gerät nie unter fließendem Wasser
und tauchen Sie es nie in Wasser ein.

Sie können die Grillplatten
gung aus dem Gerät entnehmen.

• Drücken Sie die Plattenbefestigungsfedern tet­was zurück, um die Grillplatten

zur einfachen Reini-

i

zu entnehmen.

i

Aufbewahren

Den Kontaktgrill können Sie liegend oder aufrecht
stehend verstauen.
Das Gerät hat eine integrierte Kabelaufwicklung an
der Gehäuseunterseite, auf die Sie das Netzkabel
bei Nichtgebrauch aufwickeln können. Sie vermei­den dadurch, dass das Netzkabel eingeklemmt,
verschmutzt oder durch das lose Herabhängen zur
Gefahrenquelle wird.

- 63 -

Entsorgen

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den
normalen Hausmüll. Dieses Produkt
unterliegt der europäischen Richtlinie
2002/96/EC.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen
Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale
Entsorgungseinrichtung.
Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften.
Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs­einrichtung in Verbindung.

Führen Sie alle Verpackungsmaterialien
einer umweltgerechten Entsorgung zu.

Garantie und Service

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung
nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und repa­rierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene
Schäden und Mängel müssen sofort nach dem
Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei
Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantie­zeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Schraven
Service- und Dienstleistungs GmbH

Tel.: [phone]

(14 Ct/Min. aus dem dt. Festnetz ggf. abweichende Preise

aus den Mobilfunknetzen)

Fax: [phone]
e-mail: [e-mail]

Kompernaß Service Österreich

Tel.: [phone] (
e-mail: [e-mail]

0,20 EUR/Min.)

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab
Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert
und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.
Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis
für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantie­fall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung.
Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware
gewährleistet werden.
Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder
Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden,
Verschleißteile oder für Beschädigungen an zer­brechlichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus. Das
Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für
den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behand­lung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die
nicht von unserer autorisierten Service-Niederlas­sung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.
Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese
Garantie nicht eingeschränkt.

Kompernaß Service Switzerland

Tel.: [phone] (
e-mail: [e-mail]

max. 0,0807 CHF/Min.)

Importeur

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

- 64 -