Silvercrest SKG 2000 A1 User Manual

KITCHEN TOOLS

1

new

Kontaktgrill SKG 2000 A1

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

ID-Nr.: SKG 2000 A1-01/10-V3

Kontaktgrill

Bedienungsanleitung

Gril multi-usage

Mode d'emploi

Piastra elettrica

Istruzioni per l'uso

Contactgrill

Gebruiksaanwijzing

SKG 2000 A1

3

2

1

7

5

6

4

8

2x

9

Inhaltsverzeichnis Seite

Verwendungszweck 2
Lieferumfang 2
Technische Daten 2
Sicherheitshinweise 2
Gerätebeschreibung 3
Vor dem ersten Gebrauch 3
Braten mit dem Kontaktgrill 4

Temperaturregler / Zubereitungsarten 4
Plattenstellungen 4
Grillrost / Plattenstellung in Kontakt 4
Barbecue / Plattenstellung 180° offen 5
Ofenfunktion / Plattenstellung parallel Abstand ca. 7 cm 5
Nach dem Braten 6

Rezeptvorschläge (Kontaktposition) 6

Mex-Tex-Burger (4 Personen) 6
Putenröllchen mit Serranoschinken (4 Personen) 6
Thunfisch mit Orangenscheiben (4 Personen) 6
Rumpsteak mit Frühlingszwiebeln-Kräuter-Sauce (4 Personen) 7

Reinigen & Pflegen 7
Aufbewahren 7
Entsorgen 8
Garantie und Service 8
Importeur 8

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese für
den späteren Gebrauch auf. Händigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

- 1 -

Kontaktgrill

Verwendungszweck

Dieser Kontaktgrill ist vorgesehen für

• das Grillen von Speisen wie Fleisch, Fisch,
Gemüse, Sandwiches etc.

• in haushaltsüblichen Mengen

• im privaten Haushalt.

Lieferumfang

Kontaktgrill mit zwei Grillplatten
2 Ölauffangschalen
Bedienungsanleitung

 So vermeiden Sie Gefahren durch

elektrischen Schlag

• Der Kontaktgrill darf nur in trockenen Räumen im
Innenbereich eingesetzt werden. Halten Sie das
Gerät – auch im ausgeschalteten Zustand – von
Spritzwasser fern.

• Benutzen Sie das Gerät nur dann, wenn die örtli­che Netzspannung mit der Nennspannung des
Gerätes (220-240V, 50 Hz) übereinstimmt.

• Schließen Sie das Gerät nicht über eine Mehr­fachsteckdose an, über die gleichzeitig andere
elektrische Geräte arbeiten, denn das kann zu
einer Überlastung des Stromkreises führen.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch
aus. Ziehen Sie dazu den Netzstecker.

• Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein
Wasser in das Innere des Gerätes gelangt. Reini­gen Sie das Gerät nie unter fließendem Wasser.

Technische Daten

Nennspannung: 220-240 V, ~50 Hz
Leistungsaufnahme: 2000 W

Sicherheitshinweise

• Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch Ihres Kontakt­grills diese Gebrauchsanleitung aufmerksam durch.

• Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung an einem
geeigneten Ort in der Nähe des Gerätes auf.
Händigen Sie die Gebrauchsanleitung bei Weiter­gabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus.

• Benutzen Sie den Kontaktgrill nur für seinen
vorgesehenen Zweck und in Übereinstimmung
mit dieser Gebrauchsanleitung.

Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser oder
andere Flüssigkeiten ein.

• Schützen Sie das Netzkabel vor Beschädigung.
Achten Sie darauf, es nicht einzuklemmen und
von heißen Gegenständen fernzuhalten. Lassen
Sie das Netzkabel nicht lose von Tisch oder
Arbeitsplatte hängen.

• Öffnen Sie nie das Gehäuse des Gerätes.

• Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netz­kabel sofort von autorisiertem Fachpersonal
oder dem Kundenservice austauschen, um
Gefährdungen zu vermeiden.

• Reparaturen dürfen nur im vom Hersteller
autorisierten Fachhandel oder durch erfahrenes
Fachpersonal ausgeführt werden.

 So vermeiden Sie Brand- und Verletzungs-

gefahren

• Stellen Sie Ihren Kontaktgrill auf eine ebene,
rutschfeste und hitzebeständige Unterlage und
nicht auf oder neben andere Geräte, die viel
Wärme ausstrahlen können (z.B. Toaster,
Küchenherde).

- 2 -

• Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe leicht
brennbarer Gegenstände, z.B. unter Gardinen
oder neben Küchenkrepp-Rollen.

Auch bei vorschriftsmäßiger Benutzung werden
einzelne Geräteteile sehr heiß (z.B. die obere
und untere Gehäuseplatte). Achten Sie darauf,
diese Oberflächen nicht zu berühren, bis sie
nach dem Ausschalten vollständig abgekühlt
sind.
Achtung! Heiße Oberfläche!

• Um eine gefährliche Überhitzung zu vermeiden,
wickeln Sie stets die gesamte Länge des Netzka­bels ab.

• Während des Betriebs kann der Kontaktgrill ge­fahrlos am wärmeisolierten Griff geöffnet und
geschlossen werden.

• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch
Personen (einschließlich Kinder) mit einge­schränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder
erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät
zu benutzen ist.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzu­stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

• Lassen Sie das Gerät nach dem Ausschalten voll­ständig abkühlen, bevor Sie es reinigen und ver­stauen.

• Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder
ein separates Fernwirksystem um das Gerät zu
betreiben.

• Benutzen Sie keine Kohle oder ähnliche Brenn­stoffe, um das Gerät zu betreiben!

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nie­mals unbeaufsichtigt.

 So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Entnehmen Sie jegliche Speisen nur mit einem
Kunststoff- oder Holzspachtel oder einem ande­ren geeigneten, nichtmetallischen Gegenstand,
um die Antihaftbeschichtung des Kontaktgrills
nicht zu zerstören.

• Benutzen Sie – aus dem selben Grund – zur
Reinigung keine scharfen Putzmittel und spitzen
Gegenstände.

Gerätebeschreibung

Kontrollleuchte

q

Verschluss am Haltegriff

w

Griffe

e

Temperaturregler

r

Plattenbefestigungsfedern

t

Fettabflusstülle

y

Führung zur Plattenbefestigung

u

Grillplatten

i

Ölauffangschale

o

Vor dem ersten Gebrauch

1. Entnehmen Sie Ihren neuen Kontaktgrill aus der
Verpackung. Entfernen Sie alle zusätzlichen
Transportsicherungen, z.B. Folien oder Kabelhalter.

2. Überprüfen Sie vor der Inbetriebnahme den Lie­ferumfang auf Vollständigkeit und eventuell sicht­bare Beschädigungen.

3. Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung aufmerksam
durch.

4. Stellen Sie das Gerät gemäß den Sicherheitshin­weisen auf.

5. Reinigen Sie Ihren neuen Kontaktgrill mit einem

feuchten Tuch wie unter “Reinigen und Pflegen”
beschrieben.

- 3 -

 Durch das erstmalige Beheizen des Kontaktgrills

können Dämpfe entstehen. Diese Dämpfe sind
nicht gesundheitsgefährdend, könnten aber den
Geschmack der Speisen beeinträchtigen. Wir
empfehlen Ihnen daher vor der ersten
Essenszubereitung, den Kontaktgrill einzu­schalten und ohne Lebensmittel auf maximaler
Temperatureinstellung 15 Minuten aufzuheizen.

Auf dem Gerät sind Anwendungspiktogramme für
die wichtigsten Zubereitungsarten, die mit dem Ge­rät in Kontaktposition durchgeführt werden können,
angegeben. Die Garzeiten richten sich generell
nach Gewicht und Größe des Grillgutes sowie nach
dem individuellen Geschmack. Die angegebenen
Werte sind Richtwerte, basierend auf einer Menge
von jeweils 100g.

Braten mit dem Kontaktgrill

1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills. Ziehen
Sie dazu den Verschluss am Haltegriff
unten und klappen Sie den Deckel bis zum An­schlag nach oben, ohne diesen anzuheben. Ent­fernen Sie ggf. Staubpartikel mit einem trocke­nen Tuch von den Grillplatten

2. Fetten Sie die Grillplatten
öl oder Butter ein.

3. Schließen Sie den Deckel des Kontaktgrills. Das
Gerät ist geschlossen, wenn der Verschluss am
Haltegriff

4. Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose,
und stellen Sie den Temperaturregler
gewünschte Heizstufe ein.
Das Gerät fängt nun an zu heizen, und die
Kontrollleuchte

5. Nach einigen Minuten erlischt die Kontroll­leuchte
stellte Temperatur erreicht und ist betriebsbereit.

hörbar eingerastet ist.

w

leuchtet auf.

q

. Der Kontaktgrill hat nun die einge-

q

.

i

mit etwas Pflanzen-

i

Temperaturregler / Zubereitungsarten

Der Temperaturregler rkann auf folgende
Positionen eingestellt werden:

• ausgeschaltet

I Auftauen
II Aufwärmen
III mittleres Grillen
M schnelles Grillen

w

r

nach

auf die

Die einzelnen Symbole haben folgende Bedeutung:

Grill- bzw. Garzeit

einzustellende Temperaturstufe

Auftauen

Aufwärmen

Hamburger / Sandwich

Gemüse

Garnelen

Fisch

Toast o. ä.

Fleischspieße

Würstchen

Fleischstücke (Schnitzel, Steaks)

Hühnchen / Pute

Plattenstellungen

Ihnen stehen verschiedene Plattenstellungen zur
Verfügung, die Sie je nach Zubereitungsart
einsetzen können.

Grillrost / Plattenstellung in Kontakt

- 4 -

 Für das gleichzeitige, sehr schnelle Braten der

Speisen auf beiden Seiten. Ideal zum Grillen
von Fleisch, das ein sehr schnelles Anbraten bei
hoher Temperatur erfordert - Rumpsteak, Filet­schnitten, Koteletts, Würstchen und Gemüse.

1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills bis zum
Anschlag, ohne diesen anzuheben.

2. Stellen Sie eine der Ölauffangschalen
die Fettabflusstülle

3. Legen Sie das Grillgut auf die untere Grillplatte

4. Schließen Sie den Deckel. Üben Sie dabei sanf­ten Druck aus, damit sich der Abstand der bei­den Platten aufgrund der Dicke des Grillgutes
automatisch reguliert.

y

.

o

unter

i

 Bei besonders fettigen Speisen kann es passie-

ren, dass beim Öffnen des Deckels, Fett an der
oberen Grillplatte
Stellfläche tropft!

hinunterläuft und auf die

i

Barbecue / Plattenstellung 180° offen



Für das Grillen von dickeren Speisen, die ein
langsameres und gleichmäßigeres Braten
erfordern. Ideal für die Zubereitung von stark
wasserhaltigem Gemüse, da man das Wasser zu
Beginn auf niedriger oder mittlerer Temperatur
verdunsten lassen kann.

 Diese Plattenstellung können Sie auch nutzen,

um größere Mengen an Speisen oder das Ge­müse gleichzeitig mit dem Fleisch zuzubereiten.

Beispiel: Paprika

Stielansatz und Kerne aus der Paprika entfernen.
Die Paprika in ein Zentimeter breite Streifen schnei­den. Die Paprikastreifen auf die Grillplatte
und bei Temperaturstufe “M” ca. 15 Minuten grillen,
bis die Haut Blasen wirft.

i

legen

1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills in senk­rechte Stellung, heben ihn bis zum Anschlag an,
und öffnen ihn weiter bis er waagerecht liegt.

2. Stellen Sie die zwei Ölauffangschalen

die Fettabflusstüllen

3. Verteilen Sie das Grillgut auf den beiden Grill-

platten

i

.

der Grillplatten i.

y

Ofenfunktion / Plattenstellung parallel
Abstand ca. 7 cm

.

Für die Zubereitung empfindlicher Speisen, die



beim Braten nicht zusammengedrückt oder ge­wendet werden dürfen.

Beispiel: Schnitzel überbacken

Schnitzel flachklopfen, salzen und pfeffern. Schnit­zel auf das Grillrost legen und von beiden Seiten
gleichmäßig grillen. Anschließend das Schnitzel mit
Schmelzkäse belegen und in der Ofenfunktion bei
Temperaturstufe “M”, ca. 15 Minuten überbacken.

1. Öffnen Sie den Deckel des Kontaktgrills bis zum
Anschlag, ohne diesen anzuheben.

2. Stellen Sie eine der Ölauffangschalen
die Fettabflusstülle

3. Legen Sie das Grillgut auf die untere
Grillplatte

4. Heben Sie nun den Deckel bis zum Anschlag an
und ziehen ihn nach vorn, bis er parallel zur
unteren Grillplatte

i

.

y

.

aufliegt.

i

o

o

unter

unter

- 5 -

Nach dem Braten

• Stellen Sie den Temperaturregler rauf “•”.

• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

• Nehmen Sie das Grillgut mit einem Holzspachtel
oder einem anderen geeigneten, nichtmetalli­schen Gegenstand, von der Grillplatte

i

.

Rezeptvorschläge
(Kontaktposition)

Putenröllchen mit Serranoschinken
(4 Personen)

8 kleine dünne Putenschnitzel (je 50 g)
Salz
Pfeffer
2 TL Senf
8 dünne Scheiben Serranoschinken
8 getrocknete weiche Aprikosen
1 EL Olivenöl
8 Rouladennadeln

 Die Angaben der Grillzeiten und der Heizstufen

können, je nach Beschaffenheit der Lebensmittel
und persönlichem Geschmack, variieren.

Mex-Tex-Burger (4 Personen)

900 g Rinderhackfleisch
6 EL Barbecuesauce
6 EL fein gehackte Zwiebeln
3 EL frische oder fertige Salsa
1/2 TL Chilipulver
4 große Hamburgerbrötchen

1. Hackfleisch, Zwiebeln, Salsa, Chilipulver und
Barbecuesauce in einer großen Schüssel gründ­lich vermischen. Die Hackfleischmasse zu vier
gleich großen, knapp 2 cm dicken Hamburger­scheiben formen.

2. Gerät aufheizen (Heizstufe III - M).

3. Die Hamburger ca. 8 - 10 Min. auf dem vorge­heizten Gerät in Kontaktposition grillen. Anschlie­ßend die Hamburger zusammen mit Zutaten und
Gewürzen Ihrer Wahl in den Hamburgerbrötchen
servieren.

1. Schnitzel flachklopfen, salzen und pfeffern. Eine
Seite mit Senf bestreichen. Schinkenscheiben
halbieren. Die mit Senf bestrichene Seite mit
Schinken und Aprikose belegen.

2. Gerät aufheizen (Heizstufe M).

3. Schnitzel aufrollen und mit den Rouladennadeln
feststecken. Röllchen mit Öl bestreichen und ca.
6 Min. auf Heizstufe M grillen.

Thunfisch mit Orangenscheiben
(4 Personen)

4 frische Thunfischsteaks (je 170 g)
1 Orange
1 EL fein gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer

1. Die Orange schälen und in etwa 5 mm dicke
Scheiben schneiden.

2. Die Thunfischsteaks auf den vorgeheizten Grill
legen (Heizstufe III - M), die Petersilie darüber
streuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die
Orangenscheiben auf die Thunfischsteaks legen
und ca. 6-8 Min. grillen.

3. Die gegrillten Orangenscheiben entfernen und
die Thunfischsteaks servieren.

- 6 -

Rumpsteak mit Frühlingszwiebeln­Kräuter-Sauce (4 Personen)

500 g mageres Rumpsteak (je 125 g)
120 g Margarine
1 TL Worcestershiresauce
1 fein gehackte Knoblauchzehe
4 EL fein gehackte Petersilie
4 fein gehackte Frühlingszwiebeln

1. Die Margarine und die Worcestershiresauce in
einer kleinen Schüssel vermischen. Den
Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebeln
untermischen.

2. Gerät aufheizen (Heizstufe M).

3. Das Steak 3 Min. auf Heizstufe M grillen, an­schließend mit der Frühlingszwiebel-Kräuter-Sau­ce bestreichen und weitere 4 Min. auf Heizstufe
I garen. Die heruntertropfende Kräutersauce mit
der Ölauffangschale

4. Das fertig gegrillte Steak kurz ruhen lassen und
gegen die Maserung in dünne Scheiben
schneiden. Das Fleisch auf einer vorgewärmten
Servierplatte anrichten, die geschmolzene
Kräutersauce aus der Ölauffangschale
das geschnittene Fleisch gießen.

sammeln.

o

o

über

• Spülen Sie die Grillplatten
Wasser und einem neutralen Spülmittel.
Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Putz­mittel, rauen Schwämme oder spitzen Gegen­stände, um die Antihaftbeschichtung nicht zu
zerstören.

• Bei starken Verkrustungen legen Sie ein nasses
Spültuch auf die festgebackenen Rückstände,
um diese aufzuweichen.

 Die Grillplatten

eignet!

• Spülen Sie die Ölauffangschalen
Wasser und einem neutralen Spülmittel.
Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Putz­mittel, rauen Schwämme oder spitzen Gegen­stände, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.

Für die Reinigung der Außenflächen des Gerätes
genügt ein feuchtes Tuch.
Achten Sie darauf, dass vor der erneuten Verwen­dung des Kontaktgrills alle Teile vollständig trocken
sind.

sind auch spülmaschinenge-

i

nun mit heißem

i

mit heißem

o

Reinigen & Pflegen



Verletzungsgefahr!

Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und
warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.
Reinigen Sie das Gerät nie unter fließendem Wasser
und tauchen Sie es nie in Wasser ein.

Sie können die Grillplatten
gung aus dem Gerät entnehmen.

• Drücken Sie die Plattenbefestigungsfedern tet­was zurück, um die Grillplatten

zur einfachen Reini-

i

zu entnehmen.

i

Aufbewahren

Den Kontaktgrill können Sie liegend oder aufrecht
stehend verstauen.
Das Gerät hat eine integrierte Kabelaufwicklung an
der Gehäuseunterseite, auf die Sie das Netzkabel
bei Nichtgebrauch aufwickeln können. Sie vermei­den dadurch, dass das Netzkabel eingeklemmt,
verschmutzt oder durch das lose Herabhängen zur
Gefahrenquelle wird.

- 7 -

Entsorgen

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den
normalen Hausmüll. Dieses Produkt
unterliegt der europäischen Richtlinie
2002/96/EC.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen
Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale
Entsorgungseinrichtung.
Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften.
Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs­einrichtung in Verbindung.

Führen Sie alle Verpackungsmaterialien
einer umweltgerechten Entsorgung zu.

Garantie und Service

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung
nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und repa­rierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene
Schäden und Mängel müssen sofort nach dem
Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei
Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantie­zeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Schraven
Service- und Dienstleistungs GmbH

Tel.: [phone]

(14 Ct/Min. aus dem dt. Festnetz ggf. abweichende Preise

aus den Mobilfunknetzen)

Fax: [phone]
e-mail: [e-mail]

Kompernaß Service Österreich

Tel.: [phone] (
e-mail: [e-mail]

0,20 EUR/Min.)

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab
Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert
und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.
Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis
für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantie­fall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung.
Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware
gewährleistet werden.
Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder
Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden,
Verschleißteile oder für Beschädigungen an zer­brechlichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus. Das
Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für
den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behand­lung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die
nicht von unserer autorisierten Service-Niederlas­sung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.
Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese
Garantie nicht eingeschränkt.

Kompernaß Service Switzerland

Tel.: [phone] (
e-mail: [e-mail]

max. 0,0807 CHF/Min.)

Importeur

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

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Sommaire Page

Finalité de l’appareil 10
Accessoires livrés 10
Caractéristiques techniques 10
Informations pour votre propre sécurité 10
Description de l'appareil 11
Informations avant la première utilisation 11
Cuisson au gril 12

Régulateur de température / types de préparation 12
Position des plaques 12
Cuisson au gril / Plaques en contact 12
Barbecue / Plaques ouvertes à 180° 13
Fonction four / Plaques parallèles. Distance d'environ 7 cm 13
Après la cuisson 14

Propositions de recettes (position de contact) 14

Burger Tex-Mex (4 personnes) 14
Rouleaux de dinde avec jambon de Serrano (4 personnes) 14
Thon à l’orange (4 personnes) 14
Rumsteck accompagné d’une sauce aux herbes et aux petits oignons (4 personnes) 15

Nettoyage & entretien 15
Conservation 15
Mise au rebut 16
Garantie & service après-vente 16
Importateur 16

Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation et conservez ce dernier pour une utilisation
ultérieure. En cas de transfert de l’appareil à une tierce personne, veuillez lui remettre le mode d’emploi.

- 9 -

Gril multi-usage

Finalité de l’appareil

Ce gril est prévu pour

• la grillade de denrées alimentaires comme la
viande, le poisson, les légumes, les sandwichs, etc

• lune utilisation dans des quantités domestiques

• une utilisation privée.

Accessoires livrés

Gril avec deux plaques de gril de contact
2 bacs de récupération des graisses
Mode d'emploi

Caractéristiques techniques

Tension nominale
autorisée: 220-240V,~50 Hz
Puissance: 2.000 W

Informations pour votre propre
sécurité

• Avant la première utilisation de votre gril, lisez
attentivement cette notice d'utilisation.

• Conservez la notice d'utilisation dans un endroit
approprié, à proximité de l'appareil. Si vous
prêtez, vendez ou donnez l'appareil à un tiers,
remettez-lui également la notice d'utilisation.

• Utilisez le gril uniquement pour l'usage prévu et
conformément à la notice d'utilisation.

 Comment éviter les risques d'électrocution

• Le gril doit être utilisé uniquement dans des
pièces sèches et à l'intérieur. Tenez l'appareil à
distance des projections d'eau, même s'il est
débranché.

• Utilisez l'appareil uniquement si la tension rése­au locale est en conformité avec la tension nomi­nale de l'appareil (220-240V pour 50 Hz).

• Ne branchez pas l'appareil sur une multiprise
sur laquelle fonctionnent simultanément d'autres
appareils électriques, car ceci peut entraîner une
surchage du circuit électrique.

• Après chaque utilisation, éteignez l'appareil.
Retirez également la fiche de la prise.

• Lors du nettoyage de l'appareil, veillez à ce que
l'eau ne pénètre pas à l'intérieur de l'appareil.
Ne nettoyez jamais l'appareil sous l'eau.

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.

• Protégez le câble de manière à ce qu'il ne soit
pas endommagé. Veillez à ne pas le coincer et
à le tenir éloigné des objets chauds. Ne laissez
pas le câble pendre depuis une table ou un plan
de travail.

• N'ouvrez jamais le boîtier de l'appareil.

• Faites remplacer aussitôt un cordon d'alimenta­tion ou une fiche secteur endommagé par des
techniciens spécialisés agréés ou par le service
d'assistance technique, afin d'éviter tout risque
d'accident.

• Les réparations doivent être effectuées unique­ment auprès d'un magasin spécialisé agréé par
le fabricant ou par un technicien qualifié.

 Comment éviter les risques d'incendie et

de blessures

• Placez le gril sur une surface plane,
antidérapante et résistante à la chaleur et non
pas sur, ou à proximité, d'autres appareils pou­vant dégager une chaleur importante (par exem­ple un toasteur, une cuisinière).

- 10 -

• Ne pas utiliser l'appareil à proximité d'objets
facilement inflammables, par exemple sous des
rideaux ou près de rouleaux d'essuie-tout.

Malgré une utilisation conforme, certaines piè­ces de l'appareil deviennent très chaudes, (par
exemple les plaques supérieure et inférieure du
boîtier). Après l'arrêt de l'appareil, veillez à ne
pas toucher ces surfaces tant qu'elles ne sont
pas complètement refroidies.
Attention ! Surface chaude !

• Afin d'éviter une surchauffe dangereuse, dérou­lez toujours le câble dans son intégralité.

• Pendant son fonctionnement, le gril peut être ou­vert et fermé sans danger au moyen de la poig­née thermo-isolée.

• Gardez l'appareil hors de portée de personnes
(y compris d'enfants) dont les capacités physi­ques, sensorielles ou mentales ou dont le man­que d'expérience ou de connaissances les em­pêchent d'assurer un usage sûr des appareils,
s'ils n'ont pas été surveillés ou initiés au
préalable.

• Informez les enfants des dangers que peut repré­senter l'appareil, afin qu'ils ne jouent pas avec
ce dernier.

• Après arrêt de l'appareil, laissez le complète­ment refroidir avant de le nettoyer ou de le
ranger.

• N’utilisez pas de temporisateur externe ou une
télécommande séparée pour opérer l’appareil.

• N’utilisez pas de charbon ou de combustibles
similaires pour opérer l'appareil !

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance en
cours d’opération.

 Comment éviter d'endommager

l'appareil

• Prenez les aliments uniquement à l'aide d'une
spatule en plastique ou en bois ou à l'aide d'un
autre objet non métallique approprié, afin de ne
pas abîmer le revêtement anti-adhésif du gril.

• Pour cette même raison, n'utilisez pas de produ­its nettoyants agressifs ou d'objets pointus pour
le nettoyage de l'appareil.

Description de l'appareil

Voyant lumineux

q

Verrouillage sur la poignée

w

Poignées

e

Thermostat

r

Ressorts de fixation des plaques

t

Bec d’écoulement des graisses

y

Glissière de fixation des plaques

u

Plaques du gril

i

Bac de récupération des graisses

o

Informations avant la première
utilisation

1. Retirez le gril de son emballage. Enlevez toutes

les protections utilisées pour le transport, par
exemple les papiers ou supports de câble.

2. Avant la mise en service, contrôlez
l’intégralité des accessoires livrés et d’éventuels
endommagements visibles.

3. Lisez attentivement la notice d'utilisation.

4. Installez l'appareil conformément aux consignes

de sécurité.

5. Nettoyez votre nouveau gril à l'aide d'un chiffon

humide, comme indiqué au paragraphe “Netto­yage et entretien”.

- 11 -

 Lorsque vous faites chauffer le gril pour la

première fois, des vapeurs peuvent apparaître.
Ces vapeurs ne sont pas nocives, mais elles
peuvent affecter le go˚t des aliments.
C'est pourquoi nous vous recommandons, avant
de préparer votre premier repas, de mettre en
marche le gril et de le faire chauffer sans
aliment pendant 15 minutes à une température
maximale.

Cuisson au gril

1. Ouvrir le couvercle du gril. Tirez vers le bas le
verrou situé sur la poignée
cle vers le haut jusqu'à enclenchement de la bu­tée, sans toutefois relever celle-ci. Si nécessaire,
enlevez les particules de poussières des plaques
du gril

i avec un chiffon sec.

2. Graissez les plaques du gril
d'huile végétale ou de beurre.

3. Refermer le couvercle du gril. L'appareil est fer­mé lorsque l'on entend le verrouillage de la po­ignée

4. Branchez l'appareil et réglez le thermostat
la température souhaitée.
L'appareil commence alors à chauffer et le voy­ant lumineux

5. Au bout de quelques minutes, le voyant lumineux
s'éteint
tionnée et est prêt à fonctionner.

s'enclencher.

w

q s'allume.

q. Le gril a atteint la température sélec-

Régulateur de température / types de
préparation

Le thermostat r peut être réglé sur les positions
suivantes :

• éteint

I Décongélation
II Réchauffer
III Cuisson moyenne
M Cuisson rapide

w et levez le couver-

avec un peu

i

r à

L’appareil affiche des pictogrammes d’utilisation
pour les types de préparation les plus courants qui
peuvent être réalisées avec l’appareil en position
de contact. Les durées de cuisson s’orientent en gé­néral au poids et à la taille du produit à faire griller
ainsi qu’au goût individuel. Les valeurs indiquées
sont des valeurs d’orientation, basées sur une quan­tité respective de 100g.

Chaque symbole a la signification suivante:

Temps de cuisson resp. de grillade

Niveau de température à régler

Décongeler

Réchauffer

Hamburger/sandwich

Légumes

Crevettes

Poisson

Toast et similaires

Brochettes de viande

Saucisses

Viande (escalope, steak)

Poulet/dinde

Position des plaques

Vous disposez de plusieurs positions pour les pla­ques, que vous pouvez utilisez suivant le mode de
préparation.

Cuisson au gril / Plaques en contact

- 12 -

 Pour la cuisson simultanée et très rapide d'ali-

ments sur les deux faces. Idéal pour la cuisson
des viandes qui nécessitent une cuisson très
rapide à haute température - rumsteack, filets,
côtelettes, saucisses et légumes.

1. Ouvrir le couvercle du gril jusqu'à la butée,
sans la lever.

2. Placez un des bacs de récupération des graisses

o sous le bec d’écoulement des graisses

3. Placez la pièce à griller sur la plaque
inférieure

4. Fermer le couvercle. Exercez une légère pres­sion afin que la distance entre les deux plaques
due à l'épaisseur de la pièce à griller s'ajuste
automatiquement.

i.

y

.

 En présence de plats particulièrement gras, il

peut arriver que lors de l’ouverture du couver­cle, la graisse se trouvant sur la plaque supéri­eure

goutte sur l’emplacement où est installé

i

l'appareil !

Barbecue / Plaques ouvertes à 180°

 Pour faire griller des aliments plus épais qui

nécessitent une cuisson plus lente et plus
régulière. Idéal pour la préparation de légumes
à haute teneur en eau, car il est possible au
début de faire évaporer l'eau à basse ou
moyenne température.

 Vous pouvez aussi utiliser cette position des pla-

ques pour préparer des quantités plus importan­tes de nourriture ou pour préparer les légumes
en même temps que la viande.

Exemple: poivrons

Retirez la tige et les pépins du poivron. Coupez le
poivron en lanières d’environ un centimètre. Posez
les lanières sur la plaque du gril
pendant env. 15 minutes au niveau de température
«M» jusqu’à ce que la peau forme des petites bulles.

et faire griller

i

1. Ouvrez le couvercle du gril en position verticale,
levez-le jusqu'à la butée puis ouvrez-le davantage
jusqu'à ce qu'il soit horizontal.

2. Placez les deux bacs de récupération des grais-

ses

o sous les becs d’écoulement des graisses

des plaques du gril i.

y

3. Répartissez la pièce à griller sur les deux pla-

ques du gril

i

.

Fonction four / Plaques parallèles.
Distance d'environ 7 cm

 Pour la préparation d'aliments délicats, ne devant

pas être écrasés ou retournés lors de la cuisson.

Exemple : escalope gratinée

Frapper la viande à plat, la saler et la poivrer.
Poser l’escalope sur la plaque du gril et faire griller
uniformément des deux côtés. Poser ensuite une
tranche de fromage à gratin sur l’escalope et grati­ner avec la fonction four au niveau de température
« M » pendant env. 15 minutes.

1. Ouvrez le couvercle du gril jusqu'à la butée sans
la lever.

2. Placez un des bacs de récupération des graisses

o sous le bec d’écoulement des graisses

3. Mettez la pièce à griller sur la plaque
inférieure

4. Levez ensuite le couvercle jusqu'à la butée et
tournez-le vers l'avant jusqu'à ce qu'il soit paral­lèle à la plaque inférieure du gril

i.

i.

y

.

- 13 -

Après la cuisson

• Réglez le thermostat rsur “•”.

• Retirez la fiche de la prise.

• Retirez la pièce à griller de la plaque du gril
à l'aide d'une spatule en bois ou d'un autre objet
non métallique approprié.

Propositions de recettes
(position de contact)

Rouleaux de dinde avec jambon de
Serrano (4 personnes)

8 petites escalopes fines (à 50 g)

i

Sel
Poivre
2 c. à c. de moutarde
8 tranches fines de jambon de Serrano
8 abricots tendres séchés
1 c. à s. d’huile d’olive
8 grandes aiguilles pour rouleaux

 Les indications des durées de grillade et des ni-

veaux d’intensité peuvent varier selon la texture
des aliments et les préférences personnelles.

Burger Tex-Mex (4 personnes)

900 g de bœuf haché
6 c. à s. de sauce barbecue
6 c. à s. d’oignons hachés
3 c. à s. de salsa fraîche ou prête à l’emploi
1/2 c. à c. de piment en poudre
4 grands pains pour hamburger

1. Bien mélanger la viande hachée, les oignons,
la salsa, la poudre de piment et la sauce barbe­cue dans un grand saladier. Former la masse de
viande hachée en quatre tranches de hambur­ger identiques d’env. 2 cm d’épaisseur.

2. Faire chauffer l’appareil (niveau d’intensité III - M).

3. Faire griller les hamburgers pendant 8 - 10 minu­tes sur l’appareil préchauffé en position de con­tact. Servir ensuite les hamburgers avec les in­grédients et les épices de votre choix dans les
pains pour hamburger.

1. Frapper la viande à plat, saler, poivrer. Badige­onner un côté avec de la moutarde. Couper les
tranches de jambon en deux. Poser le jambon et
les abricots sur le côté badigeonné avec de la
moutarde.

2. Faire chauffer l’appareil (niveau d’intensité M).

3. Rouler l’escalope et la fixer à l’aide des aiguilles
à rouleaux. Badigeonner d’huile et faire griller
pendant près de 6 min. sur le niveau d’intensité M.

Thon à l’orange (4 personnes)

4 steaks de thon frais (à 170 g)
1 orange
1 c. à s. de persil haché
Sel
Poivre

1. Eplucher les oranges et les couper en tranches
d’env. 5 mm d’épaisseur.

2. Poser les steaks de thon sur le gril préchauffé
(niveau d’intensité III - M), saupoudrer de persil
et assaisonner de sel et de poivre. Poser les tran­ches d’orange sur les steaks de thon et faire griller
pendant env. 6-8 minutes.

3. Retirer les tranches d’orange grillées et servir les
steaks de thon.

- 14 -

Rumsteck accompagné d’une sauce
aux herbes et aux petits oignons
(4 personnes)

500 g de rumsteck maigre (à 125 g)
120 g de margarine
1 c. à c. de sauce Worcestershire
1 gousse d’ail finement hachée
4 c. à s. de persil finement haché
4 oignons de printemps finement
hachés

1. Mélanger la margarine et la sauce Worcesters­hire dans un petit saladier. Rajouter l’ail, le persil
et les oignons.

2. Faire chauffer l’appareil (niveau d’intensité M).

3. Faire griller le steak pendant 3 min. sur le niveau
d’intensité M, puis ensuite le badigeonner de la
sauce aux herbes et aux petits oignons et faire
revenir pendant 4 min. de plus à niveau d’inten­sité I. Récupérer la sauce aux herbes fondue
dans le bac de récupération des graisses

3. Laisser brièvement reposer le steak grillé et
couper en tranches fines dans le sens contraire
aux veinures. Poser la viande sur un plat de pré­sentation préchauffé et arroser les tranches avec
la sauce aux herbes fondue récupérée dans le
bac de récupération des graisses

o

.

o

.

Nettoyage & entretien



Risque de blessures !

Avant nettoyage, débranchez la prise et attendez
que l'appareil soit complètement refroidi. Ne netto­yez jamais l'appareil sous l'eau et ne le plongez ja­mais dans l'eau.

• Lavez les plaques du gril
de et un produit nettoyant neutre. Pour le netto­yage, n'utilisez pas de produits nettoyants agres­sifs, d'éponges rugueuses ou d'objets pointus,
afin de ne pas abîmer le revêtement anti-adhésif.

• En cas de fortes salissures incrustées, mettez un
torchon mouillé sur les résidus durcis par la
cuisson afin de les ramollir.

 Les plaques du gril

lavées en machine!

• Rincez le bac de récupération des graisses oà
l’eau chaude avec un détergent neutre. N’utili­sez pas de produits nettoyants agressifs, d’épon­ges rugueuses ou d’objets pointus, pour ne pas
endommager la surface.

Pour le nettoyage de l'extérieur de l'appareil, un
chiffon humide suffit.
Avant de réutiliser le gril, veillez à ce que toutes les
pièces soient complètement sèches.

i

avec de l'eau chau-

i

peuvent être également

Conservation

Vous pouvez ranger le gril horizontalement ou
verticalement.
L'appareil possède un enrouleur de câble intégré
sur le côté inférieur du boîtier sur lequel vous pou­vez enrouler le câble lorsque vous ne l'utilisez pas.
Vous évitez ainsi que le câble ne se coince ou ne se
salisse ou qu'il ne devienne une source de danger
en pendant dans le vide.

Pour un nettoyage plus facile, vous pouvez enlever
les plaques du gril

• Afin de retirer les plaques du gril
gèrement les ressorts de fixation des plaques
en arrière.

i

.

, pressez lé-

i

t

- 15 -

Mise au rebut

L’appareil ne doit jamais être jeté
dans la poubelle domestique normale.
Ce produit est soumis à la directive
européenne 2002/96/EC.

Eliminez l’appareil par l’intermédiaire d’une entre­prise de traitement des déchets autorisée ou via le
service de recyclage de votre commune.
Veuillez respecter les règlements actuellement en
vigueur. En cas de doutes, contactez votre
organisation de recyclage.

Procédez à une élimination des matériaux
d’emballage respectueuse de
l’environnement.

Garantie & service après-vente

Cet appareil bénéficie de 3 ans de garantie à
compter de la date d'achat. L'appareil a été fabri­qué avec soin et consciencieusement contrôlé avant
sa distribution. Veuillez conserver le ticket de caisse
en guise de preuve d'achat. Si la garantie devait s'­appliquer, contactez par téléphone votre interlocu­teur du service après-vente. Cette condition doit être
respectée pour assurer l'expédition gratuite de votre
marchandise.
La prestation de garantie s'applique uniquement
pour les erreurs de matériaux et de fabrication, pas
pour les dommages de transport, les pièces d'usure
ou les dommages subis par les pièces fragiles, com­me par ex. les interrupteurs ou les batteries. Le pro­duit est exclusivement destiné à un usage privé et
non commercial.
La garantie est annulée en cas de manipulation in­correcte et inappropriée, d'utilisation brutale et en
cas d'intervention qui n'aurait pas été réalisée par
notre centre de service après-vente agréé. Cette ga­rantie ne constitue pas une restriction de vos droits
légaux.

La durée de la garantie n'est pas prolongée par la
garantie du fabricant. Ceci vaut également pour les
pièces remplacées et réparées. Tous dommages et
défauts présents dès l'achat doivent être notifiés dès
que le produit est déballé, et au plus tard deux
jours après la date d'achat. Toutes réparations sur­venant après la période sous garantie ne seront pas
prises en charge.

Kompernass Service France

Tel.: [phone]
e-mail: [e-mail]

Kompernaß Service Switzerland

Tel.: [phone] (
e-mail: [e-mail]

max. 0,0807 CHF/Min.)

Importateur

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

- 16 -

Indice Pagina

Destinazione d'uso 18
Volume della fornitura 18
Dati tecnici 18
Per la vostra sicurezza 18
Descrizione dell'apparecchio 19
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta 19
Cottura con la griglia a contatto 20

Regolatore di temperatura / Tipi di preparazione 20
Disposizione delle piastre 20
Griglia / Disposizione con piastre a contatto 20
Barbecue / Disposizione con piastre aperte a 180° 21
Funzione forno / Disposizione con piastre parallele Distanza ca. 7 cm 21
Dopo la cottura 22

Consigli per ricette (posizione di contatto) 22

Mex-Tex-Burger (per 4 persone) 22
Involtini di tacchino con prosciutto Serrano (per 4 persone) 22
Tonno con fette di arancia (per 4 persone) 22
Costata di manzo con salsa alle cipolline e alle erbe (per 4 persone) 23

Pulizia e cura 23
Conservazione 23
Smaltimento 24
Garanzia & assistenza 24
Importatore 24

Conservare le presenti istruzioni per consultarle in futuro; in caso di cessione dell'apparecchio a terzi,
consegnare anche le istruzioni!

- 17 -

Piastra elettrica

Destinazione d'uso

Questa griglia a contatto è prevista per

• arrostire alimenti come carne, pesce, verdure,
sandwich, ecc.

• in quantità previste per l'uso domestico

• in ambiente domestico.

Volume della fornitura

Griglia a contatto con due piastre griglianti
2 vaschette per la raccolta dell'olio
Istruzioni per l'uso

 Come evitare il pericolo di scosse elettriche

• La griglia a contatto deve essere impiegata es­clusivamente al chiuso, in luoghi asciutti. Anche
se è spento, tenere l'apparecchio lontano dagli
spruzzi d'acqua.

• Utilizzare l'apparecchio solo se la tensione di
rete locale corrisponde alla tensione di rete dell'­apparecchio (220-240V, 50 Hz).

• Per evitare un sovraccarico del circuito elettrico,
non collegare l'apparecchio a una spina multi­pla su cui lavorano contemporaneamente altri
apparecchi elettrici.

• Spegnere l'apparecchio dopo ciascun utilizzo.
Inoltre, estrarre la spina.

• Durante le operazioni di pulizia, fare attenzione
a che l'acqua non penetri all'interno dell'appa­recchio. Non pulire mai l'apparecchio sotto l'ac­qua corrente.

Dati tecnici

Tensione nominale
consentita: 220-240V, ~50 Hz
Potenza assorbita: 2.000 W

Per la vostra sicurezza

• Prima di utilizzare per la prima volta la griglia
a contatto leggere attentamente le presenti
istruzioni per l'uso.

• Conservare le istruzioni per l'uso in un luogo
idoneo nelle vicinanze dell'apparecchio.
Se l'apparecchio viene ceduto a terzi, conseg­nare con esso anche le istruzioni per l'uso.

• Utilizzare la griglia a contatto esclusivamente
per lo scopo previsto e nel rispetto delle presenti
istruzioni per l'uso.

Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua.

• Proteggere il cavo d'alimentazione da eventuali
danneggiamenti. Fare attenzione a che non resti
incastrato e tenerlo lontano da oggetti molto cal­di. Non lasciar penzolare il cavo d'alimentazio­ne dal tavolo o dal banco di lavoro.

• Non aprire mai l'alloggiamento dell'apparecchio.

• Fate sostituire la spina o il cavo danneggiata/o
immediatamente da personale specializzato
autorizzato o dal servizio di assistenza clienti ai
fini di evitare pericoli.

• Le riparazioni devono essere effettuate esclusiva­mente da personale specializzato autorizzato
dal produttore oppure da personale specializza­to esperto.

 In tal modo si eviterà il pericolo

di incendio e di lesioni.

• Collocare la griglia a contatto su un fondo pia­no, antiscivolo e resistente al calore e non su o
accanto ad altri apparecchi che possono ema­nare molto calore (ad es. tostapane, fornelli).

- 18 -

• Non azionare l'apparecchio nelle vicinanze di
oggetti facilmente infiammabili, ad es. sotto le
tende o accanto a rotoli di carta da cucina.

Anche in caso di uso conforme, singoli compo­nenti dell'apparecchio si riscaldano molto
(ad es. la piastra superiore e inferiore dell'al­loggiamento). Fare attenzione a non toccare le
superfici finché, dopo lo spegnimento, non si
siano completamente raffreddate.
Attenzione! Superficie rovente!

• Per evitare un pericoloso surriscaldamento, svol­gere sempre il cavo in tutta la sua lunghezza.

• Mentre la griglia a contatto è in funzione, è pos­sibile aprirla o chiuderla senza pericolo, agen­do sulla maniglia isolata termicamente.

• Impedire l'uso dell'apparecchio a persone (inclusi
bambini) che per motivi di natura fisica, sensoriale
o mentale, o a causa della scarsa esperienza e
conoscenza non possono utilizzare l'apparecchio
in sicurezza senza controllo o senza essere stati
prima istruiti in merito.

• Spiegare ai bambini il funzionamento dell'appa­recchio e i suoi pericoli per impedire che lo
usino come un giocattolo.

• Dopo aver spento l'apparecchio, farlo raffredda­re completamente prima di pulirlo e conservarlo.

• Non utilizzare alcun timer esterno o sistema di te­lecomando separato per azionare l'apparecchio.

• Non utilizzare carbone o combustibili simili per
servirsi dell'apparecchio!

• Ad apparecchio in funzione, non lasciarlo mai
senza sorveglianza.

 In tal modo si eviterà di provocare danni

• Prendere le pietanze con una paletta in plastica
o legno oppure con un altro oggetto idoneo non
metallico, in modo da non danneggiare il rivesti­mento antiaderente della griglia.

• Per lo stesso motivo, per la pulizia non utilizzare
detergenti aggressivi né oggetti appuntiti.

Descrizione dell'apparecchio

q Spia di controllo
w Dispositivo di chiusura sulla maniglia
e Maniglie
r Termostato
t Molle di fissaggio piastra

Beccuccio per il deflusso dei grassi

y
u Guida per il fissaggio delle piastre

i Piastre
o Vaschetta per la raccolta dell'olio

Prima di utilizzare
l'apparecchio per la prima volta

1. Estrarre la griglia a contatto dalla confezione.

Rimuovere tutti gli ulteriori dispositivi per la
sicurezza durante il trasporto, ad es. pellicole
o supporti per cavi.

2. Prima della messa in funzione, controllare l'inte­grità della fornitura e l'eventuale presenza di
danni visibili.

3. Leggere attentamente le presenti istruzioni

per l'uso.

4. Montare l'apparecchio secondo le avvertenze di

sicurezza.

5. Pulire la nuova griglia a contatto con un panno

umido, come descritto in “Pulizia e cura”.

- 19 -

 Quando si riscalda la griglia a contatto per la

prima volta, potrebbero formarsi dei vapori. Essi
non sono nocivi per la salute, ma potrebbero
pregiudicare il gusto dei cibi. Pertanto, prima di
preparare pietanze per la prima volta, raccom­andiamo di accendere la griglia a contatto e far­la riscaldare senza cibi alla temperatura massi­ma per 15 minuti.

Cottura con la griglia a contatto

1. Aprire il coperchio della griglia a contatto. Allo
scopo, tirare verso il basso il dispositivo di chiu­sura sulla maniglia
coperchio fino all'arresto, senza sollevarlo. Con
un panno asciutto, eliminare eventuali particelle
di polvere presenti sulle piastre

2. Ingrassare le piastre

3. Chiudere il coperchio. L'apparecchio è chiuso
quando si sente il dispositivo di chiusura sulla
maniglia

4. Inserire la spina in una presa e impostare il
termostato
L'apparecchio inizia quindi a riscaldarsi e la
spia di controllo

5. Dopo alcuni minuti la spia di controllo si
spegne
temperatura impostata ed è pronta al funziona­mento.

scattare in posizione.

w

r

. La griglia a contatto ha raggiunto la

q

Regolatore di temperatura /
Tipi di preparazione

È possibile impostare il termostato rsulle seguenti
posizioni:

• spento

I Scongelamento
II Riscaldamento
III Cottura media
M Cottura rapida

e ribaltare verso l'alto il

w

.

i

con olio vegetale o burro.

i

sulla temperatura desiderata.

si accende.

q

Sull'apparecchio sono riportati pittogrammi di utiliz­zo per i tipi principali di preparazione, che possono
essere eseguiti con l'apparecchio in posizione di
contatto. I tempi di cottura si basano in generale sul
peso e sulla grandezza dell'alimento da preparare
e sui gusti individuali. I valori riportati sono indicati­vi e si riferiscono a una quantità di 100 g.

I singoli simboli hanno il seguente significato:

Tempo di griglia o cottura

Livello di temperatura da impostare

Scongelamento

Riscaldamento

Hamburger / sandwich

Verdure

Gamberetti

Pesce

Toast e simili

Spiedini di carne

Salsicce

Carne in pezzi (fettine, bistecche)

Pollo / tacchino

Disposizione delle piastre

• possibile disporre le piastre in modo diverso, a
seconda del tipo di preparazione.

Griglia /
Disposizione con piastre a contatto

- 20 -

 Per una cottura molto rapida dei cibi, su entram-

bi i lati contemporaneamente. Ideale per griglia­re carni che devono essere rosolate molto rapi­damente a temperatura elevata, quali costate di
manzo, filetto, cotolette e würstel, e verdura.

1. Aprire il coperchio della griglia fino all'arresto,
senza sollevarlo.

2. Posizionare una delle vaschette di raccolta dell'­olio

sotto il beccuccio per il deflusso dei

o

grassi

3. Disporre i cibi da grigliare sulla piastra
inferiore

4. Chiudere il coperchio esercitando una lieve
pressione, in modo da regolare automatica­mente la distanza tra le piastre in base ai cibi
da grigliare.

y

.

i

.

 In caso di cibi molto grassi può accadere che,

all'aprire il coperchio, il grasso sgoccioli dalla
griglia superiore
appoggio!

finendo sulla superficie di

i

Barbecue / Disposizione con
piastre aperte a 180°

Posizionare le strisce di peperoni sulla griglia ie
fare grigliare per circa 15 minuti al livello di tempe­ratura “M”, fino a quando la pelle dei peperoni co­mincia a staccarsi.

1. Aprire il coperchio della griglia in posizione
verticale, sollevarlo fino all'arresto e aprirlo
ulteriormente, fino a giungere in posizione
verticale.

2. Posizionare le due vaschette di raccolta dell'olio

sotto il beccuccio per il deflusso dei grassi

o

delle piastre igriglianti.

3. Distribuire il cibo da cuocere su entrambe le

piastre

i

.

y

Funzione forno / Disposizione con
piastre parallele Distanza ca. 7 cm

 Per grigliare cibi di maggiore spessore che

richiedono una cottura più lenta e uniforme.
Ideale per la preparazione di verdura ad
elevato contenuto di acqua in quanto, all'inizio,
è possibile far evaporare l'acqua a temperatura
bassa o media.

 Questa disposizione delle piastre può essere

anche utilizzata per preparare grandi
quantitativi di cibo oppure per cuocere la
verdura contemporaneamente alla carne.

Esempio: peperoni

Eliminare il gambo e i semi dai peperoni. Tagliare
i peperoni a strisce larghe un centimetro.

 Per la preparazione di pietanze delicate che,

durante la cottura, non possono essere
compresse né rivoltate.

Esempio: gratinare una bistecca

Appiattire la bistecca, salarla e peparla. Posizionarla
sulla griglia e farla arrostire da entrambi i lati in
eguale misura. Infine, ricoprire la bistecca con for­maggio fondente e farla gratinare per circa 15 minu­ti con la funzione forno al livello di temperatura “M”.

1. Aprire il coperchio della griglia fino
all'arresto, senza sollevarlo.

2. Posizionare una delle vaschette di raccolta dell'olio

sotto il beccuccio per il deflusso dei grassi y.

o

3. Disporre i cibi da grigliare sulla piastra inferiore

4. Sollevare il coperchio fino all'arresto e ruotarlo in
avanti, finché non giunge in posizione parallela
alla piastra inferiore

- 21 -

i

.

i

.

Dopo la cottura

• Portare il termostato rsu “•”.

• Tirare la spina dalla presa.

• Prendere i cibi cotti con una paletta
o con un altro oggetto idoneo non metallico.

i

di legno

Consigli per ricette
(posizione di contatto)

 I dati dei tempi di grigliatura e dei livelli di calore

possono variare a seconda del tipo di alimento e
dei gusti personali.

Mex-Tex-Burger (per 4 persone)

900 g di carne di manzo tritata
6 cucchiai di salsa barbecue
6 cucchiai di cipolle finemente tritate
3 cucchiai di salsa fresca o già pronta 1/2 cuc­chiaino di peperoncini piccanti in polvere
4 grandi panini per hamburger

1. Mescolare accuratamente la carne tritata, le ci­polle, la salsa, il peperoncino piccante in polve­re e la salsa barbecue in una grossa scodella.
Dividere l'impasto così ottenuto in quattro por­zioni uguali, con cui formare hamburger di circa
2 cm di spessore.

2. Riscaldare l'apparecchio (livello di calore III - M).

3. Grigliare gli hamburger per 8 - 10 min. sulla pia­stra preriscaldata in posizione di contatto. Infine,
servire gli hamburger nei panini per hamburger,
con ingredienti e spezie a scelta.

Involtini di tacchino con prosciutto
Serrano (per 4 persone)

8 fettine sottili di tacchino
(da 50 g l'una)
sale
pepe
2 cucchiaini di senape
8 fette sottili di prosciutto Serrano
8 albicocche secche ammorbidite
1 cucchiaio di olio d'oliva
8 stecchini per involtini

1. Appiattire le fettine, salarle e peparle. Cospar­gere uno dei due lati con senape. Dividere le fet­tine di prosciutto. Ricoprire il lato cosparso di se­nape con il prosciutto e le albicocche.

2. Riscaldare l'apparecchio (livello di calore M).

3. Arrotolare le cotolette e fermarle con l'apposito
ago. Cospargerle di olio e grigliarle per circa 6
minuti al livello di calore M.

Tonno con fette di arancia
(per 4 persone)

4 tranci di tonno fresco
(da 170 g l'uno)
1 arancia
1 cucchiaio di prezzemolo finemente tritato
sale
pepe

1. Sbucciare le arance e tagliarle a fette di circa
5 mm di spessore.

2. Posizionare i tranci di tonno sulla griglia preri­scaldata (livello di calore III - M), cospargerli di
prezzemolo e insaporirli con sale e pepe Poggi­are le fette di arancia sui tranci di tonno e grigli­are per circa 6-8 minuti.

3. Eliminare le fette di arancia grigliate e servire i
tranci di tonno.

- 22 -

Costata di manzo con salsa alle
cipolline e alle erbe (per 4 persone)

500 g di costate di manzo magre (da 125 g l'una)
120 g di margarina
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1 spicchio d'aglio finemente tritato
4 cucchiai di prezzemolo finemente tritato
4 cipolline finemente tritate

1. Mescolare la margarina e la salsa Worcestershi­re in una coppetta. Aggiungere l'aglio, il prezze­molo e le cipolline.

2. Riscaldare l'apparecchio (livello di calore M).

3. Grigliare la bistecca per 3 minuti al livello di ca­lore M, infine cospargerla con la salsa alle ci­polline primavera ed erbe e continuare la cottu­ra per altri 4 minuti al livello di calore I.
Raccogliere le gocce di salsa con la vaschetta di
raccolta dell'olio

4. Lasciare riposare la bistecca a fine cottura e ta­gliarla a fette sottili su un tagliere. Disporre la
carne su un piatto di portata preriscaldato, ver­sando la salsa raccolta dalla vaschetta
carne a pezzetti.

o

.

sulla

o

• Lavare le piastre icon acqua calda e un deter­gente neutro. Non utilizzare detergenti aggressi­vi, spugne ruvide né oggetti appuntiti per non
danneggiare il rivestimento antiaderente.

• In caso di incrostazioni resistenti, ammorbidire i
residui di cibo appiccicati poggiandovi sopra un
panno bagnato.

 Le piastre

lavastoviglie!

• Lavare il vassoio per la raccolta degli oli ocon
acqua bollente e un detergente neutro. Per la
pulizia non utilizzare strumenti acuminati, spug­ne abrasive o oggetti appuntiti, per non danneg­giare la superficie.

Per pulire le superfici esterne dell'apparecchio è suf­ficiente un panno umido.
Prima di utilizzare nuovamente la griglia a contatto,
controllare che tutte le sue parti siano completamen­te asciutte.

griglianti sono anche lavabili in

i

Conservazione

Pulizia e cura



Pericolo di ferimento!

Prima di effettuare operazioni di pulizia, staccare la
spina e attendere che l'apparecchio sia completa­mente freddo. Non pulire mai l'apparecchio sotto
l'acqua corrente né immergerlo in acqua.

Per semplificare la pulizia, è possibile estrarre le pi­astre

dall'apparecchio.

i

• Allo scopo, premere all'indietro le molle di fis­saggio tdelle piastre i.

È possibile conservare la griglia a contatto in posi­zione orizzontale o verticale.
Sulla parte inferiore dell'alloggiamento è presente
un dispositivo integrato su cui avvolgere il cavo
d'alimentazione quando l'apparecchio non è in
uso. In tal modo si evita che il cavo d'alimentazione
si incastri o si imbratti o che, penzolando liberamen­te, diventi una fonte di pericolo.

- 23 -

Smaltimento

Non gettare per alcun motivo l’appa­recchio insieme ai normali rifiuti
domestici. Questo prodotto sottostà
alla direttiva europea 2002/96/EC.

Ciò vale anche per le componenti sostituite e ripara­te. I danni e difetti presenti già all'acquisto devono
essere comunicati immediatamente dopo il disimbal­laggio, e non oltre due giorni dalla data di acqui­sto. Le riparazioni effettuate dopo la scadenza del
periodo di garanzia sono a pagamento.

Smaltire l’apparecchio presso un’azienda auto­rizzata o presso l’ente comunale di smaltimento.
Rispettare le norme attualmente in vigore. In caso di
dubbi, contattare l’azienda di smaltimento
competente.

Smaltire tutti i materiali d’imballo in confor­mità alle norme per il rispetto dell’ambiente.

Garanzia & assistenza

Questo apparecchio è garantito per tre anni a
partire dalla data di acquisto. L'apparecchio
è stato prodotto con cura e debitamente collaudato
prima della consegna. Conservare lo scontrino
come prova d'acquisto. In caso di interventi in ga­ranzia, contattare telefonicamente il proprio centro
di assistenza. Solo in questo modo è possibile
garantire una spedizione gratuita della merce.
La garanzia vale solo per i difetti di materiale o
fabbricazione, non per i danni da trasporto, parti
soggette a usura o danni a parti fragili come ad es.
interruttori o accumulatori. Il prodotto è destinato
esclusivamente all'uso domestico e non a quello
commerciale.
La garanzia decade in caso di impiego improprio o
manomissione, uso della forza e interventi non ese­guiti dalla nostra filiale di assistenza autorizzata.
Questa garanzia non costituisce alcun limite ai diritti
legali del consumatore. Il periodo di garanzia non
viene prolungato in caso di un intervento in garanzia.

Kompernass Service Italia

Tel.: [phone] (
e-mail: [e-mail]

Kompernaß Service Switzerland

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0,12 EUR/Min.)

max. 0,0807 CHF/Min.)

Importatore

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

- 24 -

Inhoudsopgave Bladzijde

Bestemming 26
Inhoud van het pakket 26
Technische gegevens 26
Voor uw eigen veiligheid 26
Beschrijving van het apparaat 27
Voor het eerste gebruik 27
Bakken met de contactgril 28

Temperatuurregelaar / bereidingswijzen 28
Plaatstanden 28
Grillrooster/plaatstand met contact 28
Barbecue/plaatstand 180° geopend 29
Ovenfunctie/plaatstand parallel Afstand ca. 7 cm 29
Na het bakken 30

Receptsuggesties (contactpositie) 30

Mex-Tex-burger (4 personen) 30
Kalkoenrolletjes met Serranoham (4 personen) 30
Tonijn met sinaasappelschijfjes (4 personen) 30
Lendebiefstuk met kruidige lente-uitjessaus (4 personen) 31

Reiniging en onderhoud 31
Opslag 31
Milieurichtlijnen 32
Garantie & service 32
Importeur 32

Lees de handleiding voor het eerste gebruik aandachtig door en bewaar deze voor toekomstig gebruik.
Geef de handleiding mee als u het apparaat aan iemand anders overdoet.

- 25 -

Contactgrill

Bestemming

Deze contactgrill is bestemd voor

• het grillen van etenswaren zoals vlees, vis,
groenten, sandwiches, enz

• normale huishoudelijke hoeveelheden

• huishoudelijk gebruik (privé-gebruik).

Inhoud van het pakket

Contactgrill met twee grillplaten
2 olie-opvangschaaltjes
Handleiding

Technische gegevens

Toelaatbare nominale
spanning: 220-240V, ~50 Hz
Vermogensopname: 2000 W

Voor uw eigen veiligheid

• Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door
voordat u de contactgrill voor het eerst gebruikt.

• Bewaar de gebruiksaanwijzing op een geschikte
plaats in de buurt van het apparaat. Overhandig
ook de gebruiksaanwijzing als u het apparaat
aan derden geeft.

• Gebruik de contactgrill alleen waarvoor deze
bedoeld is en in overeenstemming met deze
gebruiksaanwijzing.

 Zo voorkomt u gevaar voor

elektrische schokken

• De contactgrill mag alleen binnenshuis in droge
ruimtes worden gebruikt. Houd het apparaat,
ook wanneer dit is uitgeschakeld, uit de buurt
van spattend water.

• Gebruik het apparaat alleen als de lokale net­spanning overeenkomt met de nominale span­ning van het apparaat (220-240V bij 50 Hz).

• Sluit het apparaat niet aan via een meervoudige
contactdoos, waarop ook andere elektrische ap­paraten zijn aangesloten die tegelijkertijd in be­drijf zijn. Dit kan leiden tot overbelasting van de
stroomkring.

• Schakel het apparaat na gebruik altijd uit. Trek
hiervoor de stekker uit de contactdoos.

• Let bij het reinigen op dat er geen water in het
inwendige van het apparaat komt. Reinig het ap­paraat nooit onder stromend water.

Dompel het apparaat nooit in water.

• Bescherm de voedingskabel tegen beschadi­ging. Pas op dat u de kabel niet vastklemt en
houd deze verwijderd van hete voorwerpen.
Laat de voedingskabel niet los van een tafel of
werkblad hangen.

• Open nooit de behuizing van het apparaat.

• Laat een beschadigde netstekker of netsnoer
onverwijld vervangen door erkend vakpersoneel
of door de klantendienst, om risico's te
vermijden.

• Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd bij
de door de fabrikant geautoriseerde vakhandel
of door ervaren, deskundig personeel.

 Zo voorkomt u gevaar voor brand en letsel

• Zet de contactgrill op een vlakke, slipvrije en hit­tebestendige ondergrond en niet op of naast an­dere apparaten die veel warmte kunnen uitstra­len (bijvoorbeeld broodroosters, fornuizen).

- 26 -

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van
brandbare voorwerpen, zoals bijvoorbeeld on­der gordijnen of naast keukenrollen.

Ook bij gebruik volgens de voorschriften wor­den individuele onderdelen van het apparaat
zeer heet (bijvoorbeeld de bovenste en onder­ste plaat van de behuizing). Pas op dat u deze
oppervlakken niet aanraakt voordat ze na uit­schakeling volledig zijn afgekoeld.
Let op! Heet oppervlak!

• Om gevaarlijke oververhitting te voorkomen,
moet de voedingskabel altijd volledig worden
afgerold.

• Tijdens het gebruik kan de contactgrill veilig via
de handgreep met warmte-isolatie worden geo­pend en gesloten.

• Laat het apparaat niet gebruiken door personen
(met inbegrip van kinderen) die vanwege hun
fysieke, zintuiglijke of mentale vaardigheden of
door een gebrek aan ervaring en kennis het ap­paraat mogelijk niet op veilige wijze kunnen ge­bruiken, wanneer ze niet onder toezicht staan of
niet tevoren zijn geïnstrueerd.

• Geef kinderen uitleg over het apparaat en de
hiermee verbonden gevaren, zodat ze niet met
het apparaat spelen.

• Laat het apparaat na uitschakeling volledig af­koelen voordat u het reinigt en opbergt.

• Gebruik geen externe tijdschakelklok of een
apart systeem voor afstandsbediening om het
apparaat aan te drijven.

• Gebruik geen kolen of soortgelijke brandstoffen,
om hat apparaat te bedrijven!

• Laat het apparaat tijdens het gebruik nooit onbe­heerd.

 Zo voorkomt u schade aan het apparaat

• Haal de gerechten alleen met een
kunststof- of houten spatel of een ander geschikt,
niet-metalen voorwerp uit het apparaat, om de
antiaanbaklaag van de contactgrill niet te be­schadigen.

• Gebruik om dezelfde reden geen scherpe
schoonmaakmiddelen en puntige voorwerpen
voor de reiniging van het apparaat.

Beschrijving van het apparaat

Controlelampje

q

Sluiting aan handgreep

w

Handgrepen

e

Temperatuurregelaar

r

Plaatbevestigingsveren

t

Vetafvoeropening

y

Geleiding voor plaatbevestiging

u

Grillplaten

i

Olie-opvangschaaltjes

o

Voor het eerste gebruik

1. Haal de nieuwe contactgrill uit de verpakking.

Verwijder alle extra transportbeschermingen,
bijvoorbeeld folie of kabelbinders.

2. Controleer voorafgaand aan ingebruikname het
geleverde pakket op volledigheid en eventueel
zichtbare beschadigingen.

3. Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door.

4. Zet het apparaat neer volgens de veiligheids-

voorschriften.

5. Reinig de nieuwe contactgrill met een vochtige

doek zoals beschreven onder “Reiniging en
onderhoud”.

- 27 -

 Als de contactgrill voor het eerst wordt ver-

warmd, kunnen er dampen ontstaan. Deze dam­pen zijn niet schadelijk voor de gezondheid,
maar kunnen wel de smaak van de gerechten
beïnvloeden.
Wij adviseren daarom vóór de eerste bereiding
van gerechten de contactgrill in te schakelen en
zonder gerechten 15 minuten te verwarmen met
de maximale temperatuurinstelling.

Bakken met de contactgril

1. Open het deksel van de contactgrill.
Trek hiervoor de sluiting aan de handgreep
naar beneden en klap het deksel tot de aanslag
naar boven, zonder het op te tillen. Verwijder
eventuele stofdeeltjes met een droge doek van
de grillplaten

2. Vet de grillplaten
dige olie of boter.

3. Sluit het deksel van de contactgrill. Het apparaat
is gesloten wanneer de sluiting aan de hand­greep

w

4. Steek de stekker in een contactdoos en stel de
temperatuurregelaar
peratuur.
Het apparaat wordt nu verwarmd en het contro­lelampje

5. Na enkele minuten gaat het controlelampje
uit. De contactgrill heeft nu de ingestelde tempe­ratuur bereikt en is gereed voor gebruik.

.

i

in met een beetje plantaar-

i

hoorbaar is vastgeklikt.

in op de gewenste tem-

r

brandt.

q

Temperatuurregelaar /
bereidingswijzen

De temperatuurregelaar rkan worden ingesteld
op de volgende standen:

• uitgeschakeld

I ontdooien
II opwarmen
III medium grillen
M snel grillen

w

q

Op het apparaat staan toepassings­symbolen voor de belangrijkste bereidingswijzen
die met het apparaat in de contactpositie mogelijk
zijn. De gaartijden zijn over het algemeen
gebaseerd op het gewicht en de grootte van het te
grillen product, alsmede op individuele smaak. De
aangegeven waarden zijn richtwaarden, geba­seerd op een hoeveelheid van 100g.

De verschillende symbolen hebben de volgende
betekenis:

Grill- resp. gaartijd

in te stellen temperatuurstand

Ontdooien

Opwarmen

Hamburger / sandwich

Groente

Garnalen

Vis

Toast e.d.

Vleesspiesjes

Worstjes

Vlees (schnitzels, steaks)

Kip / kalkoen

Plaatstanden

Er zijn verschillende plaatstanden mogelijk die u
afhankelijk van de bereidingswijze kunt toepassen.

Grillrooster/plaatstand met contact

- 28 -

 Voor het gelijktijdig zeer snel bakken van de

gerechten aan beide zijden.
Ideaal voor het grillen van vlees dat zeer snel
moet worden aangebraden bij een hoge tempe­ratuur, rumpsteak, filet, karbonades, worstjes en
groente.

1. Open het deksel van de contactgrill verticaal, til
het tot de aanslag op en open het verder totdat
het horizontaal ligt.

2. Plaats de twee olie-opvangschaaltjes

de vetafvoeropeningen

3. Verdeel het gerecht over de beide grillplaten

van de grillplaten i.

y

o

onder

i

.

1. Open het deksel van de contactgrill tot de
aanslag, zonder het op te tillen.

2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes
der de vetafvoeropening

3. Leg het gerecht op de onderstegrillplaat

4. Sluit het deksel. Oefen daarbij een zachte druk
uit zodat de afstand van de beide platen auto­matisch wordt geregeld op basis van de dikte
van het gerecht.

y

.

o

i

on-

.

 Bij heel erg vette gerechten kan het gebeuren,

dat er bij het openen van het deksel vet aan de
bovenste grillplaat
plaats van opstelling druppelt!

omlaag loopt en op de

i

Barbecue/plaatstand 180° geopend

 Voor het grillen van dikkere gerechten die lang-

zamer en gelijkmatiger moeten worden gebak­ken. Ideaal voor het bereiden van groente die
veel water bevat, omdat u het water aan het be­gin bij een lage of middelmatige temperatuur
kunt laten verdampen.

 Deze plaatstand kunt u ook gebruiken om grote-

re hoeveelheden of groente samen met het vlees
te bereiden.

Ovenfunctie/plaatstand parallel
Afstand ca. 7 cm

Voor het bereiden van kwetsbare gerechten die

bij het bakken niet mogen worden ingedrukt of
gekeerd.

Voorbeeld: schnitzel gratineren

Sla de schnitzel plat en strooi er zout en peper over.
Leg de schnitzel op het grillrooster en grill deze
gelijkmatig aan beide zijden. Bedek de schnitzel
daarna met kaas en gratineer deze in de ovenfunc­tie op temperatuurstand “M” ca. 15 minuten

1. Open het deksel van de contactgrill tot de aans­lag, zonder het op te tillen.

2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes
der de vetafvoeropening

3. Leg het gerecht op de onderste grillplaat

4. Til nu het deksel op tot de aanslag en draai het
naar voren totdat het parallel ligt aan de onder­ste grillplaat

i

.

y

.

o

i

on-

.

Voorbeeld: paprika

Verwijder het steeltje en de gedeelten met de pitjes
uit de paprika. Snijd de paprika in reepjes van een
centimeter breed. Leg de paprikareepjes op het
grillrooster
ca. 15 minuten, tot er blaasjes op de schil komen.

en grill ze op temperatuurstand “M”

i

- 29 -

Na het bakken

• Zet de temperatuurregelaar rop “•”.

• Haal de stekker uit het stopcontact

• Haal het gerecht met een houten spatel of een
ander geschikt, niet-metalen voorwerp van de
grillplaat

i

.

Receptsuggesties
(contactpositie)

Kalkoenrolletjes met Serranoham
(4 personen)

8 kleine dunne kalkoenschnitzels (elk 50 g)
Zout
Peper
2 TL mosterd
8 dunne plakjes Serranoham
8 gedroogde zachte abrikozen
1 EL olijfolie
8 rolladenaalden

 De gegevens over de grilltijden en de verwar-

mingsniveaus kunnen variëren naargelang kwali­teit van de levensmiddelen en persoonlijke smaak.

Mex-Tex-burger (4 personen)

900 g rundergehakt
6 EL barbecuesaus
6 EL fijngesnipperde uitjes
3 EL verse of kant-en-klare salsa
1/2 TL chilipoeder
4 grote hamburgerbroodjes

1. Meng gehakt, uitjes, salsa, chilipoeder en barbe­cuesaus grondig in een grote kom. Maak van
het gehaktmengsel vier even grote, ongeveer 2
cm dikke hamburgerschijven.

2. Warm het apparaat op (verwarmingsstand III - M).

3. Grill de hamburgers 8 - 10 min. op het voorver­warmde apparaat in de contactpositie. Serveer
de hamburgers met ingrediënten en kruiden naar
eigen smaak in de hamburgerbroodjes.

1. Sla de schnitzels plat en strooi er zout en peper
over. Bestrijk één kant met mosterd. Halveer de
plakjes ham.
Beleg de met mosterd bestreken kant met ham
en abrikozen.

2. Warm het apparaat op (verwarmingsstand M).

3. Schnitzels oprollen en vaststeken met rolladen­aalden. Rolletjes met olie bestrijken en ca. 6 min.
grillen op verwarmingsstand M.

Tonijn met sinaasappelschijfjes
(4 personen)

4 verse tonijnsteaks (elk 170 g)
1 sinaasappel
1 EL fijngehakte peterselie
Zout
Peper

1. Schil de sinaasappel en snijd deze in plakjes
van ongeveer 5 mm.

2. Leg de tonijnsteaks op de voorverwarmde grill
(verwarmingsstand III - M), strooi de peterselie
erover en bestrooi ze met zout en peper. Leg de
sinaasappelschijfjes op de tonijnsteaks en grill
ze ca. 6-8 min.

3. Verwijder de gegrilde sinaasappelschijfjes en
dien de tonijnsteaks op.

- 30 -

Lendebiefstuk met kruidige
lente-uitjessaus (4 personen)

500 g magere lendebiefstuk (elk 125 g)
120 g boter
1 TL Worcestershiresaus
1 fijngehakt teentje knoflook
4 EL fijngehakte peterselie
4 fijngehakte lente-uitjes

• Was de grillplaten
neutraal afwasmiddel. Gebruik voor de reiniging
geen scherpe schoonmaakmiddelen, ruwe spon­zen of puntige voorwerpen, zodat de antiaanba­klaag niet wordt beschadigd.

• Bij sterke korstvorming kunt u een natte vaatdoek
op de aangebakken resten leggen om deze
zacht te maken.

af met heet water en een

i

1. Meng de boter en de Worcestershire- saus in
een kleine schaal. Meng de knoflook, de peter­selie en de lente-uitjes erdoor.

2. Warm het apparaat op (verwarmingsstand III - M).

3. Grill de steak 3 min. op verwarmingsstand M,
bestrijk vervolgens met de saus van kruiden en
lente-uitjes en laat de steak nog 4 min. op verwar­mingsstand I gaar worden. Vang de omlaag-drup­pelende saus op in het olie-opvangschaaltje

4. Laat de gegrilde steaks even liggen en snijd ze
in dunne plakken. Leg het vlees op een voorver­warmde schaal en schenk de gesmolten saus uit
het olie-opvangschaaltje

over de plakjes vlees.

o

o

.

Reiniging en onderhoud



Letselgevaar!

Trek voor de reiniging de stekker uit de contactdoos
en wacht totdat het apparaat volledig is
afgekoeld. Reinig het apparaat nooit onder stro­mend water en dompel het nooit onder.

U kunt de grillplaten
een gemakkelijke reiniging.

uit het apparaat halen voor

i

 De grillplaten

machinebestendig!

• Was de olie-opvangschaaltjes oaf met heet
water en een neutraal afwasmiddel. Om schoon
te maken geen agressieve schoonmaakmidde­len, ruwe sponzen of puntige voorwerpen gebru­iken om het oppervlak niet te beschadigen.

Voor reiniging van de buitenkant van het apparaat
is een vochtige doek voldoende.
Let op dat voor het volgende gebruik van de con­tactgrill alle onderdelen volledig droog zijn.

zijn ook vaatwas-

i

Opslag

U kunt de contactgrill liggend of rechtopstaand
bewaren.
Het apparaat heeft een geïntegreerde snoerop­windmogelijkheid aan de onderkant van de behui­zing. Hier kunt u de voedingskabel omheen winden
als het apparaat niet wordt gebruikt. U voorkomt
hierdoor dat de voedingskabel wordt vastgeklemd,
vuil wordt of door los te hangen gevaar oplevert.

• Druk de plaatbevestigingsveren tenigszins
terug om de grillplaten

te kunnen verwijderen.

i

- 31 -

Milieurichtlijnen

Deponeer het apparaat in geen geval
bij het normale huisvuil. Dit product is
onderhevig aan de Europese richtlijn
2002/96/EC.

Voer het apparaat af via een erkend afvalverwer­kingsbedrijf of via uw gemeentereiniging.
Neem de bestaande voorschriften in acht. Neem in
geval van twijfel contact op met de gemeentelijke
reinigingsdienst.

Voer alle verpakkingsmaterialen op een
milieuvriendelijke manier af.

Garantie & service

U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de
aankoopdatum. Het apparaat is met de grootst mo­gelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de
levering nauwkeurig gecontroleerd. Bewaar a.u.b.
de kassabon als aankoopbewijs. Als u aanspraak
wilt maken op garantie, neem dan a.u.b. telefonisch
contact op met uw servicefiliaal. Alleen op die ma­nier is een kostenloze verzending van uw product
gegarandeerd.
De garantie geldt alleen voor materiaal- of fabrica­gefouten, echter niet voor transportschade, of voor
onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn, of voor
beschadigingen aan breekbare delen, bijv. schake­laars of accu's. Het product is uitsluitend bestemd
voor privé-gebruik en niet voor bedrijfsmatige doe­leinden.
Bij verkeerd gebruik en ondeskundige behandeling,
bij gebruik van geweld en bij reparaties die niet
door ons geautoriseerd servicefiliaal zijn uitge­voerd, vervalt de garantie.
Uw wettelijke rechten worden door deze garantie
niet beperkt.

De garantieperiode wordt niet verlengd door de
aansprakelijkheid. Dit geldt eveneens voor vervan­gen en gerepareerde onderdelen. Schade en ge­breken die mogelijk reeds bij de aankoop aanwe­zig zijn, moeten direct na het uitpakken worden
gemeld, uiterlijk echter twee dagen na de dag van
aankoop. Na verstrijken van de garantieperiode
moeten alle voorkomende reparaties vergoed worden.

Kompernass Service Netherland

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e-mail: [e-mail]

Importeur

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY

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