SILVERCREST SKF 2800 B2 User manual [gb]

Download

COOL-ZONE DEEP FAT FRYER SKF 2800 B2

COOL-ZONE DEEP FAT FRYER

Operating instructions

KALTZONEN-FRITTEUSE

Bedienungsanleitung

IAN 107216

ΦΡΙΤΕΖΑ «ΚΡΥΑΣ ΖΩΝΗΣ»

Οδηүίες χρήσης

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of the device.

Πριν ξεκινήσετε την ανάγνωση, ανοίξτε τις δυο σελίδες με τις εικόνες και εξοικειωθείτε με όλες τις λειτουργίες της συσκευής.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

GB / IE / CY Operating instructions Page 1 GR / CY Οδηүίες χρήσης Σελίδα 23 DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 45

3 4

5 6

Index

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Package contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Disposal of packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Description of the appliance/accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Before ﬁ rst use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Low-acrylamide cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Deep frying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Preparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Frying foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Solid cooking fats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

After deep-frying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Changing the cooking oil or fat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Cleaning and care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Home-made chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Frozen foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

How to hinder unwanted aftertastes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Healthy nutrition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Heat protection function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Table – frying times . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Appendix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Disposal of the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Disposal of batteries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Notes on EC Conformity Declaration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Importer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Read the operating instructions carefully before using the device for the ﬁ rst time and preserve this booklet for later reference. Pass this manual on to whoever might acquire the device at a future date.

SFK 2800 B2

Introduction

Congratulations on the purchase of your new appliance! You have clearly decided in favour of a modern, high-quality product. These

operating instructions are part of this product. They contain important information on safety, use and disposal. Before using the product, familiarise yourself with all operating and safety instructions. This appliance must only be used as described and for the purposes indicated. Please also pass these operating instructions on to any future owner(s).

Intended use

This appliance is intended exclusively for frying foods in domestic households. This appliance is intended exclusively for use in domestic households. Not to be used for commercial purposes.

Use the appliance only in dry places, and never use it outdoors.

WARNING Danger if used for incorrect purpose

The appliance may be dangerous if it is not used for its intended purpose and/or used for any other purpose.

► Only use the appliance for its intended purpose. ► Observe the procedures described in these operating instructions.

NOTE

► Using the appliance for other than its intended purpose can be dangerous.

Use the appliance only for its intended purposes. Obser described in these operating instructions. Claims of any kind for damage resulting from unintended use, incompetent repairs, unauthorised modiﬁ cation or the use of unauthorised spare parts will not be accepted. The user is the sole bearer of the risk.

ve the procedures

SFK 2800 B2

Package contents

This appliance is supplied with the following components as standard:

▯ Cool-Zone Deep Fat Fryer:

– Frying basket – Control/heating element with timer – Stainless steel container – Housing with lid

▯ Operating instructions

Remove all parts of the appliance and the operating instructions from the box.

2) Remove all packing material.

NOTE

► Check the delivery for completeness and for signs of visible damage. ► If the delivery is incomplete, or is damaged due to defective packaging or

ough transportation, contact the Service Hotline (see chapter Service).

thr

Disposal of packaging

The packaging protects the appliance from transport damage. The packaging materials have been selected in accordance with their environmental friendliness and disposal attributes, and are therefore recyclable.

Returning the packaging to the material cycle conserves raw materials and reduces the amount of waste that is generated. Dispose of packaging material which is no longer needed in accordance with applicable local regulations.

SFK 2800 B2

NOTE

► If possible, keep the appliance’s original packaging during the warranty

period so that the appliance can be packed pr event of a warranty claim.

operly for returning in the

Description of the appliance/accessories

1 Viewing window 2 Permanent metal ﬁ lter 3 Frying basket 4 Stainless steel container 5 Removable control/heating element 6 Lid release button 7 Cable spool 8 Temperature control 9 Control lamp 0 On/Oﬀ switch q Timer w Latch handle e Reset button

Technical data

Mains voltage 230 V ~, 50 Hz Rated power 2800 W Capacity for cooking oil approx. 3 litres Capacity for solid fats approx. 2.5 kg Power supply: timer Button cell AG 13 LR44

1.5 V

SFK 2800 B2

Safety instructions

RISK OF ELECTRIC SHOCK

► Ensure that the power cable never becomes wet or damp when

the appliance is in use. Route the cable so that it cannot be trapped or damaged in any way.

► Connect the appliance to a mains power socket supplying a

voltage of 230 V ~ /50 Hz.

► To avoid risks, arrange for defective plugs and/or power cables

to be replaced at once by qualiﬁ ed technicians or our Customer Service Department.

Never submerge the operating/heating element and the housing with the power cable in water, and do not clean these components under running water.

WARNING! RISK OF INJURY!

► This appliance may not be used by children under the age of 8.

This appliance may be used by children aged 8 and upwards if they are under constant supervision. This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning safe use of the appliance, and if they understand the potential risks.

► The appliance and its connecting cable must be kept away from

children younger than 8 years old.

► Cleaning and maintenance may not be carried out by children. ► Provide a stable location for the appliance. ► Do not operate the appliance if it has sustained a fall or is dam-

aged in any way. Have the appliance checked and/or repaired by qualiﬁ ed technicians if necessary.

SFK 2800 B2

WARNING! RISK OF INJURY!

► Hot steam is generated during the frying process, especially

when the lid is open. Keep a safe distance away from the steam.

► Ensure that all parts are completely dry before pouring oil or

liquid fat into the deep fat fryer. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Carefully pat all foodstuﬀ s dry before placing them in the deep

fat fryer. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Be especially careful with frozen foodstuﬀ s. Remove all ice particles.

The more ice there is on the foodstuﬀ , the more the hot oil or fat will splatter.

► Some parts of the appliance become very hot during operation.

Touching these may cause serious burns.

► The appliance should be set up in a stable position with the side

grip recesses accessible to avoid spillage of hot liquids.

► Never lift the stainless steel container out of the housing during

operation.

WARNING! RISK OF FIRE!

► Do not use an external timing switch or a separate remote control

system to operate the appliance.

► NEVER melt solid fat (fat in blocks) in the deep fat fryer. The heating

element may be damaged by the high temperature or there is a risk of ﬁ re! Melt the fat beforehand in a saucepan or similar.

SFK 2800 B2

WARNING! RISK OF FIRE!

► Do not use the appliance near hot surfaces. ► Never leave the appliance unattended while it is being used.

Caution! Hot surface!

NEVER use water to extinguish a ﬁ re in the deep fat fryer!

► Old or dirty fats and oils can spontaneously ignite if overheated.

Change the oils or fats regularly. In the case of a ﬁ re, remove the plug from the mains power socket and smother the burning fat or oil with a damp towel or ﬁ re blanket.

CAUTION – APPLIANCE DAMAGE!

► When ﬁ lling the stainless steel container with fat, NEVER ﬁ ll it

to above the MAX marking or to below the MIN marking. First ensure that there is suﬃ cient oil or fat in the deep fat fryer every time you intend to switch the appliance on.

► NEVER switch the appliance on if there is no oil or liquid fat in it. ► This deep fat fryer is suitable only for frying foodstuﬀ s.

It is not designed for cooking liquids.

INFORMATION ON USING BATTERIES

This appliance uses a battery. When handling batteries, please observe the following:

RISK OF EXPLOSION!

► Do not throw batteries into a ﬁ re. Do not recharge batteries.

SFK 2800 B2

INFORMATION ON USING BATTERIES

► Never open batteries and never solder or weld batteries.

There is a risk of explosion and injury!

► Check the condition of the batteries at regular intervals.

Leaking batteries can cause damage to the appliance.

► If you do not intend to use the appliance for an extended period,

remove the batteries.

► If the batteries have leaked, use protective gloves. Clean the

battery compartment and the battery contacts with a dry cloth.

► Keep batteries out of the reach of children. Children might

put batteries into their mouth and swallow them. If a battery is swallowed, medical assistance must be sought immediately.

Before ﬁ rst use

1) Before you use the deep fat fryer for the ﬁ rst time please clean all individual components thoroughly and carefully dry them (see Chapter “Cleaning and Care”).

2) Pull the timer q out of the deep fat fryer.

3) Remove the insulation strip from the battery compartment.

4) Push the timer q back into the recess in the deep fat fryer.

NOTE

► If you are unable to pull the insulating strip out of the battery compartment,

open the batter insulation strip.

► Insert the battery into the battery compartment according to the polarity

marked on the battery compartment cover and then replace the battery compartment cover.

y compartment, remove the battery and then remove the

Low-acrylamide cooking

Acrylamide is a possibly carcinogenic substance formed from a reaction with amino acids when frying foodstuﬀ s with a high starch content. The formation of acrylamide increases rapidly at temperatures of more than 175°C.

SFK 2800 B2

You should therefore avoid frying foodstuﬀ s with a high starch content, for example chips, at temperatures above 170°C. The foodstuﬀ s should only be fried to golden-yellow, instead of dark or brown. This is the only way to achieve low-acrylamide cooking.

Deep frying

We recommend cooking oil or liquid cooking fat for use in this deep fat fryer. You can also use solid cooking fats. Read the chapter “Solid Cooking Fats” for more information.

Preparation

1) Place the appliance on a horizontal, level, stable and heat-resistant surface.

NOTE

► If you wish to place the deep fat fryer below the cooker extraction hood,

ensure that the cooker is switched oﬀ .

2) Unwind all of the power cable from the cable spool 7.

3) Open the appliance lid by pressing the lid release button 6. The appliance lid ﬂ ips open.

4) Pull the handle upwards until it audibly engages. Remove the frying basket 3.

TIPS

► Only use oils or fats which are speciﬁ cally labelled as non-foaming and

are suitable for deep frying. This information is to be found on the packaging or the label.

► Never mix diﬀ erent types of oil or fat! The deep fat fryer could froth over.

5) Fill the dry and empty deep fat fryer (with inserted control/heating element 5) with cooking oil, liquid or molten fat (about 3 litr solid fat).

es of oil or about 2.5 kg of

SFK 2800 B2

NOTE

► When charging the stainless steel container 4 with oil or fat, NEVER ﬁ

to above the MAX marking or to below the MIN marking.

6) Insert the power plug into the mains power socket.

RISK OF ELECTRIC SHOCK

► The power cable must not come into contact with the hot parts of the deep

fat fryer. Danger of electric shock!

ll it

7) Replace the frying basket 3.

WARNING – RISK OF INJURY!

► When closing the lid, always ensure that you do not touch the black part at

the fr

8) Close the appliance lid.

9) Push down the latch handle w and lower the handle.

Frying foods

1) Switch on the deep fat fryer using the on/oﬀ switch 0. The control lamp integrated in the on/oﬀ switch 0 lights up.

2) Turn the temperature controller 8 to the desired temperature. The cooking oil or the fat is now heated up to the required temperature. When the required temperature has been reached, the green control lamp 9 lights up.

NOTE

The correct frying temperature is to be found either on the food packaging or in the fr which foods should be fried at what temperature is given by the pictures on the front of the deep fat fryer:

ont. The metal parts get very hot! Risk of burns!

ying times table in these operating instructions. A rough guide as to

Symbol Food Temperature

Prawns 130°C

Chicken 150°C

Chips (fresh) 170°C

Fish 190°C

The values given are only for guidance. The temperature can vary depending on the properties of the foods and personal taste!

SFK 2800 B2

3) Pull the handle upwards until it audibly engages.

4) Open the appliance lid by pressing the lid release button 6.

5) Lift the frying basket 3 out of the deep fat fryer. Add the food to be fried. Do not ﬁ ll the frying basket 3 to more than the max. ﬁ ll level marked on the inside of the frying basket 3. However, always take note of the frying quantity indicated on the packaging of the food to be deep-fried!

6) Carefully replace the frying basket 3 in the deep fat fryer.

7) Close the appliance lid. This must audibly click into place.

8) Push the latch handle w down. The handle can now be lowered. The frying basket 3 now lowers into the hot oil or fat.

NOTE

► The frying process can be monitored through the viewing window 1 in the

lid of the appliance.

Solid cooking fats

To prevent fat from spraying and the appliance from becoming too hot, please take the following precautions when using solid frying fat:

■ When using fresh fat, start by melting the blocks of fat slowly, under low

heat, in a separate pan. Then carefully pour the molten fat into the deep fat fryer. When this has been done, insert the plug into a mains power socket and switch the deep fat fryer on.

■ After use, store the deep fat fryer with the solidiﬁ ed fat at room temperatures.

If the fat gets too cold, it could cause splattering on r a few holes into the solidiﬁ ed fat with a wooden or plastic spatula. Ensure that you do not damage the operating/heating element 5.

■ To melt the fat, switch on the appliance using the on/oﬀ switch 0 and set

the temper oﬀ switch 0 will light up.

■ Wait until all of the fat has melted. The green control lamp 9 can come on

and go out se temperature until all of the fat has melted.

emelting! To avoid this, poke

ature control 8 to 130˚C. The integrated control lamp in the on/

veral times during this process. Do not set the desired frying

SFK 2800 B2

Timer

You can programme a countdown of up to 60 minutes with the timer q:

■ Press the “

■ Press the “+” and “-” buttons to set the desired time in minutes.

” button on the timer q to switch it on.

■ Press the “

twice to show that the countdown is starting.

You will hear a few beeps on completion of the countdown. The timer q will switch oﬀ automatically.

TIPS

► The heating element 5 is NO

Therefore, take note of the signal tone from the timer q to avoid spoiling the food.

► When the battery is depleted, replace it. Always use batteries of the same

ype. Ensure that the batteries are inserted with the correct polarity.

” button to start the time countdown. The set time will ﬂ ash

After deep-frying

1) When the food is ready, pull the handle upwards until the latch handle w engages.

2) Leave the frying basket 3 in this position to drip oﬀ .

3) Press the On/Oﬀ switch 0. The deep fat fryer is now switched oﬀ . Remove the power plug from the mains power socket.

4) When the food has dripped oﬀ , open the appliance lid by pressing the latch handle 6.

WARNING – RISK OF INJURY!

► Never touch the frying basket 3 dir

hot! Only lift the frying basket 3 out of the deep fat fryer using the handle!

5) Lift the frying basket 3 carefully out of the deep fat fryer. If necessary, shake oﬀ excess oil or grease over the fryer.

6) Tip the fried food into a bowl or a sieve (lined with absorbent kitchen paper!).

T switched oﬀ when the countdown ﬁ nishes!

ectly after deep frying. It will be extremely

SFK 2800 B2

If you do not use the deep fat fryer regularly, it is advisable to store the cooled oil in well-sealed bottles or other containers in the refrigerator or a similar cool storage location. Fill the bottles through a ﬁ ne sieve in order to remove any food particles from the oil.

Changing the cooking oil or fat

Do not change the oil until it has completely cooled down. Solid fats must still be in a slightly liquid state so that they can be poured.

1) Open the appliance lid.

2) Remove the frying basket 3.

3) Remove the control and heating element 5.

4) Place the control and heating element 5 in a clean and dry location.

5) Carefully remove the stainless steel container 4 with the oil or fat from the deep fat fryer.

6) Pour the oil or fat into suitable containers, for example bottles. Use the pouring runnel at the corner of the stainless steel container 4.

NOTE

The disposal of cooking oils and fats is regulated diﬀ erently in every com-

y or town. Disposal of such oils or fats in the normal household refuse is

munit often prohibited. Make enquiries at your local community administration oﬃ ce about suitable disposal sites.

7) Thoroughly clean all parts of the deep fat fryer as described in the Chapter “Cleaning and Care”.

8) Reﬁ ll the deep fat fryer with fresh oil or fat as described in the Chapter “Frying”.

SFK 2800 B2

Cleaning and care

WARNING – RISK OF ELECTRIC SHOCK!

► Always remove the plug from the mains power socket before cleaning the

appliance.

Never immerse the control/heating element 5, the power cord or

►

the housing into water. Do not clean them under running water! This will irreparably damage the appliance. If required, clean the device with a damp cloth.

► Never open the appliance’s operating/heating element 5.

WARNING – RISK OF BURNS!

► Allow the appliance to cool down completely before cleaning it.

CAUTION – PROPERTY DAMAGE!

► When cleaning the components, do not use aggressive or abrasive cleaning

agents or materials such as scouring milk or steel w the upper surface of the appliance!

To simplify cleaning, dismantle the deep fat fryer:

1) Open the appliance lid and pull it upwards and out.

2) Pull the handle upwards until it audibly engages. Remove the frying basket 3.

3) Pull the control/heating element 5 upwards out of the guide rails. Place the control/heating element 5 in a clean and dry location.

4) Take out the stainless steel container 4 and remove the fat or oil.

ool. These could damage

NOTE

The frying basket 3 and the stainless steel container 4 can be cleaned in the dishw

5) Clean the housing and the appliance lid with a damp cloth. If required, use

6) Clean the control/heating element 5 with a damp cloth. If necessary, add a

asher. They are suitable for dishwashers.

a mild detergent on the cloth.

little mild detergent to the cloth. Wipe this oﬀ afterwards using a damp cloth so that all detergent residue is removed. Dry the control/heating element 5 thoroughly.

SFK 2800 B2

Storage

Tips

NOTE

– If you want to clean the permanent metal ﬁ lter 2 in the interior of the

appliance, place the co

– Leave it for a moment to soak, and sway it back and forth. – Then rinse the appliance lid oﬀ with clear water. – Dry the appliance lid and then place it upright on its side so that any

xcess water still inside the lid can drain away.

– Dry it again and make sure that there is no water remaining under the

rubber lip on the bottom of the lid. Lift the rubber lip, as required, to dry it.

Make sure that the lid is completely dry before re-use!

7) Dry all parts well before Assembly.

8) Reassemble the deep fat fryer in the reverse order.

1) Lift or carry the appliance using the side grip recesses on the housing.

2) Wrap the power cable around the power cable spool 7.

3) Store the appliance with the appliance lid closed. This will keep the inside of the deep fat fryer clean and free of dust.

ver in warm water with a mild washing-up liquid.

Home-made chips

■ Potatoes intended for frying should be in good condition and not germinating.

■ Use potato varieties that are suitable for frying, such as “King Edward”,

“Maris Piper”, “Car

■ After peeling, cut the potatoes according to the intended preparation (chips

or slices).

■ Soak the potatoes for about one hour before frying. This will help remove

par formation of acrylamide.

SFK 2800 B2

a”, etc.

t of the sugar content, which is one of the constituent products for the

■ Carefully dry the potatoes.

■ Always fry home-made potatoes twice:

– ﬁ rst for 10 - 14 minutes at 150°C then for 3 - 4 minutes at 170°C,

■ Deep-frozen chips are pre-cooked and thus only need to be fried once.

Comply with the instructions on the pack

Frozen foods

Deep-frozen foodstuﬀ s (-16 to -18°C) cool the oil or fat to a considerable extent, because of this they do not cook fast enough and may also soak up too much oil or fat. To avoid this, proceed as follows:

■ Do not attempt to fry large volumes all at once. Do not ﬁ

to more than the maximum ﬁ ll level marked on the inside of the basket. After lowering the frying basket 3, the food must be completely covered by the oil/fat.

■ Heat the oil for at least 15 minutes before adding the frozen foods.

■ Adjust the temperature control 8 to the temper

operating instructions or on the food’s packaging.

■ Preferably, allow the deep frozen food to thaw at room temperature. Remove

as much ice and w fryer.

WARNING – RISK OF BURNS!

Always close the appliance lid before lowering the frying basket 3 into the hot oil or fat. There is a risk of burns from splashing fat!

■ Always add foods as slowly and carefully as possible into the deep fat

yer, as deep frozen foods can cause the oil or fat to bubble violently and

fr abruptly.

depending on the desir

ater as possible before adding the food into the deep fat

ed degree of browning.

aging.

ll the frying basket 3

ature speciﬁ ed in these

How to hinder unwanted aftertastes

Some foodstuﬀ s, especially ﬁ sh, release ﬂ uids when being fried. These ﬂ uids collect in the oil or fat and can inﬂ uence the smell and taste of fried foods that are later cooked in the same oil or fat.

Proceed as follows to obtain a neutral-tasting oil or fat:

■ Heat the fat or oil to 150°C and and place two thin slices of bread or a

couple of small sprigs of par

sley into the frying basket 3.

SFK 2800 B2

WARNING – RISK OF BURNS!

Always close the appliance lid before lowering the frying basket 3 with the parsley or the bread into the hot oil or fat. Splashing fat can cause burns.

■ Lower the frying basket 3 into the fat and close the lid.

■ Wait until the oil or fat is no longer bubbling and remove the bread or parsley

with a skimmer

Healthy nutrition

Nutritional experts recommend the use of vegetable oils and fats containing unsaturated fatty acids (e.g. linoleic acid). However, these oils and fats lose their positive characteristics faster than other oils and must therefore be exchanged more frequently. Orient yourself on the following guidelines:

■ Exchange the oil or fat regularly. If you use the deep fat fryer mainly to

epare chips and strain the oil or fat after every use, it can be used 10

to 12 times.

■ However, do not use the oil or fat for longer than six months. Always follow

the instructions giv

■ As a general rule, oils and fats cannot be used so often if you mainly fry

foods with lots of pr

■ Do not mix fresh oil with old oil.

■ Change the oil or fat if it foams on being heated, if it develops a strong taste

or odour

, if it becomes dark and/or if it develops a syrupy consistency.

. The oil or fat now has a neutral taste once again.

en on the packaging.

oteins, such as meat or ﬁ sh.

SFK 2800 B2

Heat protection function

In a case of overheating, the heat protection function switches the appliance oﬀ . This can happen if there is no, or not suﬃ cient, oil or fat in the deep fat fryer or

when solid cooking fats are being melted in the appliance. When using solid cooking fats, the control and heating element 5 cannot give

oﬀ the heat that is generated quickly enough. If the heat protection function has switched the appliance oﬀ , please proceed as

follows:

1) Allow the appliance to cool down.

2) Leave the oil or fat to cool (the fat should just be liquid).

3) Open the appliance lid by pressing on the lid release button 6.

4) Remove the frying basket 3.

5) Remove the operating/heating element 5.

6) Place the operating/heating element 5 in a clean and dry location.

7) Carefully press the reset button e on the control and heating element 5 with a small pointed object .

The appliance can now be used again.

SFK 2800 B2

Table – frying times

This table provides details of the temperatures at which speciﬁ c foods must be fried and how much frying time is required for them. Should these details diﬀ er from those shown on the food packaging, please observe the instructions given on the packaging.

Food

Beefburger (frozen) 150°C 3 - 5 minutes

Pork chops (breaded) 150°C 15 - 25 minutes

Chicken pieces

(large pieces)

Chicken pieces

(small/medium pieces)

Chips (fresh) 150°C / 170°C

Chips (deep-frozen)

Scampi (fresh) 130°C 3 - 5 minutes

Mushrooms 170 - 190°C 5 minutes

NOTE

► It is possible that there will be minor variations in the temperatures. The

alues given in the table are intended as aids for guidance. They refer to

v a volume of approx. 300 grams. The times can vary, depending on the properties of the foods.

► Do not ﬁ ll the frying basket 3 up to more than the max. ﬁ ll level marking

on the inside of the frying basket 3.

► When cooking large amounts, ensure that the food is completely covered

by the fat/oil when the frying basket 3 is lowered.

Temperature

(approx.)

150°C 10 - 18 minutes

150°C 8 - 18 minutes

see manufacturer’s

recommendations

Time in minutes

10 - 14 minutes /

3 - 4 minutes

see manufacturer’s

recommendations

SFK 2800 B2

Troubleshooting

PROBLEM POSSIBLE CAUSE

The appliance is not connected

with a mains power socket. The appliance is not working.

The control lamp integrated into the on/oﬀ switch 0 does not light up.

The appliance has switched itself oﬀ during use and cannot be switched back on.

The green control lamp does not light up.

If the malfunction cannot be corrected with the above suggestions, or if you have determined that the malfunction may have other causes, please contact our Customer Service.

The appliance is damaged. Contact Customer Services.

The on/oﬀ switch 0 has not

been activated.

The heat protection function

has been activated.

The heat protection function

has been activated.

The selected temper

the cooking oil/fat has not

been reached.

ature for

POSSIBLE

SOLUTIONS

Connect the appliance to a mains power socket.

Press the on/oﬀ switch 0.

1. Remove the power plug and allow the appliance to cool down.

2. Press the reset button e on the control and heating element 5.

1. Remove the power plug and allow the appliance to cool down.

2. Press the reset button e on the control and heating element 5.

Wait a few minutes until the required temperature has been reached.

SFK 2800 B2

Appendix

Disposal of the appliance

Never dispose of the appliance in the normal domestic waste. This product is subject to the provisions of European Directive 2012/19/EU.

Dispose of the appliance via an approved disposal company or your municipal waste facility. Please observe the currently applicable regulations. Please contact your waste disposal centre if you are in any doubt.

Disposal of batteries

Used batteries may not be disposed of in household waste.

Consumers are legally obliged to dispose of batteries at a collection point in their community/city district or at a retail store. The purpose of this obligation is to ensure that batteries are disposed of in an environmentally congruent manner. Only dispose of batteries when they are fully discharged.

Notes on EC Conformity Declaration

With regard to conformity with essential requirements and other relevant provisions, this appliance complies with the guidelines of the Electromagnetic Compatibility Directive 2004/108/EC, the Directive for Low Voltage Appliances 2006/95/EC and the ERP Directive 2009/125/EC.

The full original Declaration of Conformity is available from the importer.

Importer

SFK 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

Warranty

The warranty provided for this appliance is 3 years from the date of purchase. This appliance has been manufactured with care and inspected meticulously prior to delivery.

Please retain your receipt as proof of purchase. In the event of a warranty claim, please contact your Customer Service by telephone. This is the only way to guarantee free return of your goods.

NOTE

This appliance is intended solely for private use and not for commercial purposes. The warranty is deemed void if this product has been subjected to improper or inappropriate handling, abuse or modiﬁ cations that were not carried out by one of our authorised service centres.

Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty. The warranty period is not prolonged by repairs made under the warranty. This also applies to replaced and repaired parts. Damage and defects present at the time of purchase must be reported immediately after unpacking, or no later than two days after the date of purchase.

Repairs made after expiry of the warranty period are chargeable.

Service

Service Great Britain

Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.co.uk

IAN 107216

► This warranty is valid only for material or manufacturing faults, not for

ansport damage, parts subject to wear and tear or for damage to fragile

tr parts, e.g. switches.

Service Ireland

Tel.: 1890 930 034 (0,08 EUR/Min., (peak))

(0,06 EUR/Min., (oﬀ peak)) E-Mail: kompernass@lidl.ie

IAN 107216

Service Cyprus

Tel.: 8009 4409 E-Mail: kompernass@lidl.com.cy

IAN 107216

Hotline availability: Monday to Friday 08:00 - 20:00 (CET)

SFK 2800 B2

Περιεχόμενα

Εισαγωγή . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Προβλεπόμενη χρήση . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Παραδοτέος εξοπλισμός . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Απόρριψη της συσκευασίας . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Περιγραφή συσκευής / Εξαρτήματα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Τεχνικά χαρακτηριστικά . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Υποδείξεις ασφαλείας . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Πριν την πρώτη χρήση . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Προετοιμασία χωρίς ακρυλαμίδη . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Τηγάνισμα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Προετοιμασίες . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Τηγάνισμα τροφίμων . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Στερεό λίπος τηγανίσματος . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ξυπνητήρι σύντομου χρόνου . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Μετά το τηγάνισμα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Αλλαγή λίπους τηγανίσματος . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Καθαρισμός και φροντίδα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Αποθήκευση . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Συμβουλές . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Σπιτικές πατάτες τηγανητές . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Κατεψυγμένα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Πώς θα αποφύγετε τις ανεπιθύμητες πρόσθετες ιδιάζουσες γεύσεις . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Υγιεινή διατροφή . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Λειτουργία προστασίας από υψηλή θερμοκρασία . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Πίνακας χρόνων τηγανίσματος . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Διόρθωση σφαλμάτων . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Παράρτημα . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Απόρριψη συσκευής . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Απόρριψη μπαταριών/συσσωρευτών . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Υποδείξεις για τη Δήλωση Συμμόρφωσης ΕΚ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Εισαγωγέας . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Εγγύηση . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Σέρβις . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Διαβάστε το εγχειρίδιο χειρισμού πριν από την πρώτη χρήση προσεκτικά και φυλάξτε το για μια μελλοντική χρήση. Παραδώστε το εγχειρίδιο σε όποιον παραδοθεί στη συνέχεια η συσκευή.

GR CY

SKF 2800 B2

GR CY

Εισαγωγή

Συγχαρητήρια για την αγορά της νέας σας συσκευής! Με αυτή την αγορά αποφασίσατε την απόκτηση ενός μοντέρνου και υψηλής ποι-

ότητας προϊόντος. Οι οδηγίες χρήσης αποτελούν τμήμα αυτού του προϊόντος. Περιέχουν σημαντικές υποδείξεις για την ασφάλεια, τη χρήση και την απόρριψη. Πριν από τη χρήση του προϊόντος, εξοικειωθείτε με όλες τις υποδείξεις χειρισμού και ασφάλειας. Χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν μόνο όπως περιγράφεται και για τα αναφερόμενα πεδία χρήσης. Παραδώστε όλα τα έγγραφα σε περίπτωση παράδοσης του προϊόντος σε τρίτους.

Προβλεπόμενη χρήση

Η συσκευή αυτή έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για το τηγάνισμα τροφίμων στο ιδιωτικό νοικοκυριό. Αυτή η συσκευή προορίζεται αποκλειστικά για χρήση σε νοικοκυριά. Μην τη χρησιμοποιείτε για επαγγελματικό σκοπό.

Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε στεγνούς και ποτέ σε εξωτερικούς χώρους.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Κίνδυνος λόγω μη προβλεπόμενης χρήσης!

Μπορεί να προκύψουν κίνδυνοι από τη συσκευή σε περίπτωση μη προβλεπόμενης χρήσης και/ή άλλου είδους χρήσης.

► Χρησιμοποιείτε τη συσκευή αποκλειστικά με τρόπο σύμφωνο με τους

κανονισμούς.

► Τηρείτε τις περιγραφόμενες σε αυτές τις οδηγίες χρήσης διαδικασίες.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Μπορεί να προκύψουν κίνδυνοι από τη συσκευή λόγω μη σύμφωνης με

τους κανονισμούς χρήσης και/ή άλλου είδους χρήσης. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή αποκλειστικά με τρόπο σύμφωνο με τους κανονισμούς. Τηρείτε τις περιγραφόμενες σε αυτές τις οδηγίες χρήσης διαδικασίες. Απαιτήσεις οποιουδήποτε είδους λόγω ζημιών από χρήση μη σύμφωνη με τους κανονισμούς, από ακατάλληλες επισκευές, μη επιτρεπόμενες διεξαχθείσες τροποποιήσεις ή από χρήση μη εγκεκριμένων εξαρτημάτων αποκλείονται. Την ευθύνη φέρει αποκλειστικά ο χρήστης.

SKF 2800 B2

Παραδοτέος εξοπλισμός

Η συσκευή παραδίδεται κανονικά με τα εξής στοιχεία:

▯ Φριτέζα «Κρύας ζώνης»:

– Καλάθι τηγανίσματος – Στοιχείο χειρισμού/Θερμαντικό στοιχείο με ξυπνητήρι σύντομου χρόνου – Ανοξείδωτο δοχείο – Περίβλημα με καπάκι

▯ Οδηγίες χρήσης

Απομακρύνετε όλα τα εξαρτήματα της συσκευής και τις οδηγίες χρήσης από το κιβώτιο.

2) Αφαιρέστε όλα τα υλικά της συσκευασίας.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Ελέγχετε τον παραδοτέο εξοπλισμό ως προς την πληρότητα και για εμφανείς

φθορές.

► Σε περίπτωση ελλιπούς παραδοτέου εξοπλισμού ή ζημιών λόγω ελλιπούς

συσκευασίας ή λόγω μεταφοράς, απευθύνεστε στην ανοικτή τηλεφωνική γραμμή εξυπηρέτησης (βλ. κεφάλαιο Σέρβις).

Απόρριψη της συσκευασίας

Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από φθορές κατά τη μεταφορά. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεγεί σύμφωνα με τους οικολογικούς παράγοντες και τους παράγοντες της τεχνικής απόρριψης και για το λόγο αυτό είναι ανακυκλώσιμα.

Η επιστροφή της συσκευασίας στο κύκλωμα υλικών εξοικονομεί πρώτες ύλες και μειώνει την ποσότητα των απορριμμάτων. Απορρίπτετε τα υλικά συσκευασίας που δεν χρησιμοποιούνται πλέον σύμφωνα με τις τοπικές ισχύουσες προδιαγραφές.

GR CY

SKF 2800 B2

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Εάν είναι δυνατό φυλάξτε τη γνήσια συσκευασία κατά τη διάρκεια της

εγγύησης, για να μπορείτε σε περίπτωση εγγύησης να συσκευάσετε τη συσκευή σωστά.

GR CY

Περιγραφή συσκευής / Εξαρτήματα

1 Παράθυρο παρακολούθησης 2 Μόνιμο μεταλλικό φίλτρο 3 Καλάθι τηγανίσματος 4 Ανοξείδωτο δοχείο 5 Αποσπώμενο στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 6 Πλήκτρο απασφάλισης καπακιού 7 Διάταξη τύλιξης καλωδίου 8 Ρυθμιστής θερμοκρασίας 9 Λυχνία ελέγχου 0 Διακόπτης On/Off q Ξυπνητήρι σύντομου χρόνου w Πλήκτρο ασφάλισης της λαβής e Πλήκτρο Reset [επαναφοράς]

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Τάση δικτύου 230 V ~, 50 Hz Ονομαστική ισχύς 2800 W Χωρητικότητα λαδιού περ. 3 λίτρα Χωρητικότητα στερεού λίπους περ. 2,5 κιλά Τροφοδοσία ρεύματος ξυπνητη-

ριού σύντομου χρόνου

Επίπεδη μπαταρία AG 13 LR44

1,5 V

SKF 2800 B2

Υποδείξεις ασφαλείας

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΑΣ

► Το καλώδιο τροφοδοσίας δεν θα πρέπει να βρέχεται ή να υγραί-

νεται ποτέ κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Να το τοποθετείτε έτσι, ώστε να μην υφίσταται περίπτωση να μαγκωθεί ή να υποστεί άλλου είδους ζημιά.

► Συνδέστε τη συσκευή σε μια πρίζα δικτύου με μια τάση δικτύου

230 V ~, 50 Hz.

► Τα βύσματα ή τα καλώδια τροφοδοσίας που έχουν υποστεί

βλάβη πρέπει να αντικαθίστανται αμέσως από εξουσιοδοτημένο εξειδικευμένο προσωπικό ή από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών, ώστε να αποφεύγονται κίνδυνοι.

Ποτέ μη βυθίζετε το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο και το περίβλημα με τον αγωγό δικτύου σε νερό και μην καθαρίζετε αυτά τα τμήματα κάτω από ρέον νερό.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ!

► Η συσκευή αυτή δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείται από παιδιά

ηλικίας μεταξύ 0 και 8 ετών. Η συσκευή αυτή μπορεί να χρησιμοποιείται από παιδιά άνω των 8 ετών, εφόσον επιτηρούνται συνεχώς. Μπορεί να γίνεται χρήση αυτής της συσκευής από άτομα με μειωμένες φυσικές, αισθητηριακές ή νοητικές ικανότητες ή με έλλειψη εμπειρίας και/ή γνώσεων, εφόσον επιτηρούνται ή έχουν εκπαιδευτεί αναφορικά με την ασφαλή χρήση της συσκευής και έχουν κατανοήσει τους επακόλουθους κινδύνους.

► Η συσκευή και το καλώδιο σύνδεσής της πρέπει να φυλάσσονται

μακριά από παιδιά κάτω των 8 ετών.

► Ο καθαρισμός και η συντήρηση χρήστη δεν επιτρέπεται να διεξά-

γονται από παιδιά.

► Φροντίστε για μια σίγουρη θέση της συσκευής. ► Στην περίπτωση που η συσκευή πέσει κάτω ή υποστεί βλάβη, δεν επι-

τρέπεται να τη θέτετε άλλο σε λειτουργία. Παραδίδετε τη συσκευή προς έλεγχο και εάν απαιτείται επισκευή σε εξειδικευμένο προσωπικό.

GR CY

SKF 2800 B2

GR CY

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ!

► Κατά τη διαδικασία τηγανίσματος απελευθερώνεται καυτός

ατμός, κυρίως όταν ανοίγετε το καπάκι. Κρατάτε μια απόσταση ασφαλείας από τον ατμό.

► Εξασφαλίζετε ότι όλα τα τμήματα είναι εντελώς στεγνά πριν βάλε-

τε λάδι ή υγρό λίπος στη φριτέζα. Αλλιώς εκτοξεύεται καυτό λάδι ή λίπος.

► Στεγνώνετε όλα τα τρόφιμα προσεκτικά πριν τα βάλετε στη φριτέ-

ζα. Αλλιώς εκτοξεύεται καυτό λάδι ή λίπος.

► Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα κατεψυγμένα τρόφιμα.

Απομακρύνετε όλα τα τεμάχια πάγου. Όσο περισσότερος πάγος υπάρχει στα τρόφιμα, τόσο περισσότερο εκτοξεύεται καυτό λάδι ή λίπος.

► Κατά τη χρήση κάποια τμήματα της συσκευής καίνε. Μην τα αγγί-

ζετε ώστε να αποφεύγετε εγκαύματα.

► Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται σε μια σταθερή θέση με τις

πλευρικές κοιλότητες λαβών, ώστε να αποφεύγεται χύσιμο του καυτού υγρού.

► Ποτέ μην σηκώνετε το ανοξείδωτο δοχείο από το περίβλημα

κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΠΥΡΚΑΓΙΑΣ!

► Μη χρησιμοποιείτε εξωτερικό χρονοδιακόπτη ή ξεχωριστό τηλε-

χειριστήριο για να λειτουργήσετε τη συσκευή.

► Ποτέ μη λιώνετε το στερεό λίπος (κομμάτια λίπους) μέσα στη φρι-

τέζα. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας μπορεί να καταστραφεί το θερμαντικό στοιχείο ή να προκληθεί πυρκαγιά! Λιώστε προηγουμένως το λίπος σε ένα δοχείο ή σε κάτι παρόμοιο.

SKF 2800 B2

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΠΥΡΚΑΓΙΑΣ!

► Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή κοντά σε καυτές επιφάνειες. ► Ποτέ μην αφήνετε τη συσκευή ανεπιτήρητη κατά τη διάρκεια της

λειτουργίας.

Προσοχή! Καυτή επιφάνεια!

Ποτέ μη χρησιμοποιείτε νερό για το σβήσιμο της φριτέζας!

► Το παλιό ή ακάθαρτο λίπος ή λάδι αυτο-αναφλέγεται σε περίπτω-

ση υπερ-θέρμανσης. Αλλάζετε τακτικά και έγκαιρα το λάδι και το λίπος. Σε περίπτωση πυρκαγιάς τραβήξτε το βύσμα και περιορίστε το φλεγόμενο λίπος και λάδι καλύπτοντας τα.

ΠΡΟΣΟΧΗ - ΖΗΜΙΕΣ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ!

► Ποτέ μη γεμίζετε περισσότερο λίπος από ότι έως το σύμβολο του

μέγιστου MAX και ποτέ λιγότερο από ότι δείχνει το σύμβολο του ελάχιστου MIN στο ανοξείδωτο δοχείο. Προσέχετε σε κάθε ενεργοποίηση ώστε να υπάρχει επαρκές λίπος ή λάδι στη φριτέζα.

► Ποτέ μην ενεργοποιείτε τη συσκευή όταν δεν υπάρχουν μέσα λάδι

ή υγρό λίπος.

► Η φριτέζα είναι κατάλληλη μόνο για τηγάνισμα τροφίμων. Δεν έχει

σχεδιαστεί για το μαγείρεμα υγρών.

GR CY

ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΩΝ ΜΠΑΤΑΡΙΩΝ

Η συσκευή χρησιμοποιεί μία μπαταρία. Σχετικά με το χειρισμό των μπαταριών προσέχετε τα ακόλουθα:

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΚΡΗΞΗΣ!

► Μην πετάτε τις μπαταρίες στη φωτιά. Μην επαναφορτίζετε τις

μπαταρίες.

SKF 2800 B2

GR CY

ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΩΝ ΜΠΑΤΑΡΙΩΝ

► Μην ανοίγετε ποτέ τις μπαταρίες, μην τις συγκολλάτε και μην

πραγματοποιείτε κολλήσεις σε αυτές. Υπάρχει κίνδυνος έκρηξης και τραυματισμού!

► Ελέγχετε τακτικά τις μπαταρίες. Μπαταρίες με διαρροή μπορεί να

προκαλέσουν βλάβες στη συσκευή.

► Όταν δεν χρησιμοποιείτε επί μακρόν μια συσκευή, αφαιρείτε τις

μπαταρίες.

► Σε περίπτωση μπαταριών με διαρροή, φοράτε προστατευτικά

γάντια. Καθαρίζετε τη θήκη και τις επαφές των μπαταριών με ένα στεγνό πανί.

► Οι μπαταρίες δεν επιτρέπεται να καταλήγουν στα χέρια των

παιδιών. Τα παιδιά μπορεί να βάλουν τις μπαταρίες στο στόμα και να τις καταπιούν. Σε περίπτωση κατάποσης, θα πρέπει να αναζητηθεί αμέσως ιατρική βοήθεια.

Πριν την πρώτη χρήση

1) Προτού χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα για πρώτη φορά, καθαρίστε τα μεμονωμένα τμήματα λεπτομερώς και στεγνώστε τα προσεκτικά (βλ. Κεφάλαιο «Καθαρισμός και φροντίδα»).

2) Βγάλτε το ξυπνητήρι σύντομου χρόνου q από τη φριτέζα.

3) Τραβήξτε έξω την μονωτική λωρίδα από τη θήκη μπαταριών.

4) Σπρώξτε ξανά το ξυπνητήρι σύντομου χρόνου q στην εσοχή της φριτέζας.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Στην περίπτωση που η μονωτική λωρίδα δεν αφαιρείται από την θήκη

μπαταριών, ανοίξτε την θήκη μπαταριών, αφαιρέστε την μπαταρία και απομακρύνετε στη συνέχεια την μονωτική λωρίδα.

► Τοποθετήστε την μπαταρία στη θήκη μπαταριών σύμφωνα με την πολικότητα

ου αναγράφεται στο κάλυμμα της θήκης μπαταριών και σπρώξτε από

π πάνω το κάλυμμα της θήκης μπαταριών.

Προετοιμασία χωρίς ακρυλαμίδη

Η ακρυλαμίδη είναι πιθανώς μια καρκινογόνος ουσία, η οποία σχηματίζεται έντονα κατά το τηγάνισμα τροφίμων που περιέχουν άμυλο μέσω αντιδράσεων με αμινοξέα. Σε περίπτωση θερμοκρασιών μεγαλύτερων των 175°C, ο σχηματισμός της ακρυλαμίδης αυξάνεται αλματωδώς.

SKF 2800 B2

Για το λόγο αυτό τηγανίζετε τρόφιμα που περιέχουν άμυλο, όπως για παράδειγμα πατάτες τηγανητές, όσο γίνεται σε θερμοκρασία όχι άνω των 170˚C. Το προϊόν τηγανίσματος πρέπει κατά το τηγάνισμα να αποκτά ένα χρυσοκίτρινο χρώμα και όχι σκουρόχρωμο ή καφέ. Μόνο έτσι επιτυγχάνετε προετοιμασία χωρίς ακρυλαμίδη.

Τηγάνισμα

Για τη χρήση σε αυτή τη φριτέζα προτείνουμε λάδι τηγανίσματος ή υγρό λίπος τηγανίσματος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στερεό λίπος τηγανίσματος. Για αυτό διαβάστε πρώτα το Κεφάλαιο «Στερεό λίπος τηγανίσματος».

Προετοιμασίες

1) Τοποθετήστε τη συσκευή σε μια οριζόντια, επίπεδη, σταθερή και θερμανθεκτική επιφάνεια.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Όταν θέλετε να τοποθετήσετε τη φριτέζα κάτω από τον απορροφητήρα στο

μάτι, προσέξτε ώστε το μάτι να είναι απενεργοποιημένο.

2) Ξετυλίξτε πλήρως το καλώδιο δικτύου από τη διάταξη τύλιξης καλωδίου 7.

3) Ανοίξτε το καπάκι της συσκευής, πιέζοντας το πλήκτρο απασφάλισης καπακιού 6. Το καπάκι της συσκευής αναπηδά.

4) Τραβήξτε τη λαβή προς τα επάνω, έως ότου την ακούσετε να κουμπώνει. Βγάλτε έξω το καλάθι τηγανίσματος 3.

ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ

► Χρησιμοποιείτε μόνο λάδια ή λίπη, τα οποία χαρακτηρίζονται ρητώς ως

"μη αφρίζοντα" και ενδείκνυνται για τηγάνισμα. Αυτή την πληροφορία θα τη βρείτε στη συσκευασία ή στην ετικέτα.

► Ποτέ μην αναμιγνύετε διαφορετικά είδη λίπους ή λαδιού! Η φριτέζα μπορεί

να αρχίσει να κοχλάζει.

5) Γεμίστε τη στεγνή και άδεια φριτέζα (στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5 τοποθετημένο) με λάδι, υγρό ή λιωμένο λίπος (περ. 3 λίτρα λάδι ή περ. 2,5 κιλά στερεό λίπος).

GR CY

SKF 2800 B2

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Ποτέ μη γεμίζετε περισσότερο λίπος ή λάδι από ότι έως το σύμβολο του

μέγιστου MAX και ποτέ λιγότερο από ότι δείχνει το σύμβολο του ελάχιστου MIN στο ανοξείδωτο δοχείο 4.

Εισάγετε το βύσμα στην πρίζα.

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΑΣ

► Το καλώδιο δικτύου δεν επιτρέπεται να έρχεται σε επαφή με τα καυτά μέρη

της φριτέζας. Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

GR CY

7) Τοποθετήστε πάλι το καλάθι τηγανίσματος 3.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ - ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ!

► Κατά το σφράγισμα του καπακιού της συσκευής, φροντίζετε ώστε να το αγ-

γίζετε μόνο από το μπροστινό μαύρο μέρος. Τα μεταλλικά μέρη αποκτούν πολύ υψηλή θερμοκρασία! Κίνδυνος εγκαύματος!

Κλείστε το καπάκι της συσκευής.

9) Ωθήστε το πλήκτρο ασφάλισης της λαβής w προς τα κάτω και κατεβάστε τη λαβή.

Τηγάνισμα τροφίμων

1) Ενεργοποιήστε τη φριτέζα από το διακόπτη On/Off 0. Η ενσωματωμένη στον διακόπτη On/Off 0 λυχνία ελέγχου ανάβει.

2) Περιστρέψτε το ρυθμιστή θερμοκρασίας 8 στην επιθυμητή θερμοκρασία. Το λάδι ή το λίπος θερμαίνεται στην επιθυμητή θερμοκρασία. Μόλις επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία, ανάβει η πράσινη λυχνία ελέγχου 9.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

Θα βρείτε τη σωστή θερμοκρασία τηγανίσματος στη συσκευασία του προϊόντος

ηγανίσματος ή στο κεφάλαιο "Πίνακας χρόνων τηγανίσματος" των παρουσών

τ οδηγιών χρήσης. Ένας χονδρικός προσανατολισμός για το ποια τρόφιμα και σε ποια θερμοκρασία πρέπει να τηγανίζονται σας δίνουν οι εικόνες στην μπροστινή πλευρά της φριτέζας:

Σύμβολο Τρόφιμο Θερμοκρασία

Γαρίδες 130°C

Κοτόπουλο 150°C

Πατάτες τηγανητές (φρέσκες)

Ψάρι 190°C

Οι αναφερόμενες τιμές αποτελούν μόνο κατευθυντήριες τιμές. Η θερμοκρασία μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη σύνθεση και την προσωπική γεύση!

170°C

SKF 2800 B2

3) Τραβήξτε τη λαβή προς τα επάνω, έως ότου την ακούσετε να κουμπώνει.

4) Ανοίξτε το καπάκι της συσκευής, πιέζοντας το πλήκτρο απασφάλισης καπακιού 6.

5) Βγάλτε το καλάθι τηγανίσματος 3 από τη φριτέζα. Βάλτε μέσα το προϊόν τηγανίσματος. Το καλάθι τηγανίσματος 3 επιτρέπεται να γεμίζει με προϊόν τηγανίσματος το ανώτερο έως τη σήμανση μέγιστου ΜΑΧ στο εσωτερικό του καλαθιού τηγανίσματος 3. Προσέχετε ωστόσο πάντα την αναφερόμενη ποσότητα τηγανίσματος επάνω στη συσκευασία του προϊόντος τηγανίσματος!

6) Τοποθετήστε πάλι προσεκτικά το καλάθι τηγανίσματος 3 στη φριτέζα.

7) Κλείστε το καπάκι της συσκευής. Πρέπει να το ακούσετε να κουμπώνει.

8) Ωθήστε το πλήκτρο ασφάλισης της λαβής w προς τα κάτω. Τώρα η λαβή κατεβαίνει. Το καλάθι τηγανίσματος 3 βυθίζεται στο καυτό λάδι ή λίπος.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Μέσω του παραθύρου παρακολούθησης 1 στο καπάκι της συσκευής

μπορείτε να παρακολουθείτε τη διαδικασία τηγανίσματος.

Στερεό λίπος τηγανίσματος

Για να εμποδίσετε πιτσίλισμα του λίπους και υπερβολική αύξηση της θερμοκρασίας, λάβετε τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα όταν χρησιμοποιείτε στερεό λίπος τηγανίσματος:

■ Κατά τη χρήση φρέσκου λίπους, λιώστε τους κύβους λίπους πρώτα αργά σε

μικρή θερμοκρασία σε μία κανονική κατσαρόλα. Χύστε προσεκτικά το λιωμένο λίπος μέσα στη φριτέζα. Μόνο μετά εισάγετε το βύσμα και ενεργοποιείτε τη φριτέζα.

■ Μετά τη χρήση φυλάτε τη φριτέζα μαζί με το λίπος που έχει πάλι γίνει στερεό

σε θερμοκρασία δωματίου.

Όταν το λίπος είναι πολύ κρύο, μπορεί σε εκ νέου λιώσιμο να πιτσιλάει! Για να εμποδιστεί αυτό κάντε με ένα ξυλάκι ή με μια πλαστική ράβδο μερικές τρύπες στο λίπος που έχει πάλι σκληρύνει. Προσέξτε ώστε το θερμαντικό στοιχείο χειρισμού/το θερμαντικό στοιχείο 5 να μην πάθει βλάβη.

■ Για να λιώσετε το λίπος, ενεργοποιήστε τη συσκευή στο διακόπτη On/Off 0

και θέστε το ρυθμιστή θερμοκρασίας 8 στους 130˚C. Η ενσωματωμένη στο διακόπτη On/Off 0 λυχνία ελέγχου ανάβει.

■ Περιμένετε έως ότου λιώσει όλο το λίπος. Η πράσινη λυχνία ελέγχου 9

μπορεί τότε να ανάβει και να σβήνει πάλι. Ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία τηγανίσματος μόνο όταν έχει λιώσει ολόκληρο το λίπος.

GR CY

SKF 2800 B2

Ξυπνητήρι σύντομου χρόνου

Με το ξυπνητήρι σύντομου χρόνου q μπορείτε να ρυθμίσετε έως 60 λεπτά:

GR CY

■ Πιέστε το πλήκτρο „

ενεργοποιήσετε.

■ Πιέστε τα πλήκτρα „+“ και „-“, για να ρυθμίσετε τον επιθυμητό χρόνο σε

λεπτά.

■ Πιέστε το πλήκτρο „

Ο ρυθμισμένος χρόνος αναβοσβήνει δύο φορές για να δείξει ότι ξεκινά η εκτέλεση του χρόνου.

Μετά τη λήξη του ρυθμισμένου χρόνου, ακούγονται μερικά σήματα ήχου. Το ξυπνητήρι σύντομου χρόνου q κλείνει αυτόματα.

ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ

► Μετά τη λήξη του ρυθμισμένου χρόνου το θερμαντικό στοιχείο 5 δεν

απενεργοποιείται! Προσέχετε, λοιπόν, το σήμα του ξυπνητηριού σύντομου χρόνου q, ώστε να εμποδίσετε αλλοίωση των τροφίμων.

► Όταν αδειάσει η μπαταρία, αντικαταστήστε την. Χρησιμοποιείτε πάντα

μπαταρία του ίδιου τύπου. Προσέχετε κατά την τοποθέτηση για τη σωστή πολικότητα.

Μετά το τηγάνισμα

1) Όταν το προϊόν τηγανίσματος είναι έτοιμο, τραβήξτε τη λαβή προς τα επάνω, έως ότου το πλήκτρο ασφάλισης της λαβής w ασφαλίσει.

2) Αφήστε το καλάθι τηγανίσματος 3 να στραγγίξει σε αυτή τη θέση.

3) Πιέστε το διακόπτη On/Off 0. Η φριτέζα είναι τώρα απενεργοποιημένη. Τραβήξτε το βύσμα από την πρίζα.

4) Όταν το προϊόν τηγανίσματος έχει στραγγίξει, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής, πιέζοντας το πλήκτρο απασφάλισης καπακιού 6.

“ στο ξυπνητήρι σύντομου χρόνου q, για να το

“, για να εκκινήσετε την εκτέλεση του χρόνου.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ - ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ!

► Ποτέ μην πιάνετε το καλάθι τηγανίσματος 3 μετά το τηγάνισμα. Είναι

πολύ καυτό! Σηκώνετε το καλάθι τηγανίσματος 3 από τη φριτέζα μόνο κρατώντας το από τη λαβή!

Σηκώστε προσεκτικά το καλάθι τηγανίσματος 3 από τη φριτέζα. Εάν είναι

5) απαραίτητο τινάξτε το παραπάνω λάδι ή λίπος από τη φριτέζα.

6) Βάλτε το προϊόν τηγανίσματος σε ένα μπολ ή σε ένα σουρωτήρι (στρώστε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας!).

SKF 2800 B2

Εάν δεν χρησιμοποιείτε τη φριτέζα τακτικά, φυλάτε το λάδι μόλις κρυώσει σε καλά κλεισμένες φιάλες ή σε άλλα δοχεία, κατά προτίμηση μέσα στο ψυγείο ή σε ένα άλλο δροσερό σημείο. Γεμίζετε τις φιάλες μέσω ενός λεπτού σουρωτηριού, ώστε να απομακρύνετε υπολείμματα τροφίμων από το λάδι.

Αλλαγή λίπους τηγανίσματος

Αλλάξτε το λάδι μόνο όταν έχει κρυώσει εντελώς. Το στερεό λίπος πρέπει να είναι ακόμα υγρό έτσι ώστε να μπορείτε να το χύσετε.

1) Ανοίξτε το καπάκι της συσκευής.

2) Απομακρύνετε το καλάθι τηγανίσματος 3.

3) Απομακρύνετε το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5.

4) Τοποθετήστε το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5 σε ένα καθαρό και στεγνό σημείο.

5) Απομακρύνετε προσεκτικά από τη φριτέζα το ανοξείδωτο δοχείο 4 με το λάδι ή το λίπος.

6) Χύστε το λάδι ή το λίπος σε κατάλληλα δοχεία, για παράδειγμα σε φιάλες. Για αυτό χρησιμοποιήστε την εγκοπή έκχυσης στη γωνία του ανοξείδωτου δοχείου 4.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

Σε κάθε κοινότητα ή πόλη υπάρχουν διαφορετικοί κανονισμοί σχετικά με την απόρριψη των λαδιών μαγειρικής ή του λίπους. Συχνά δεν επιτρέπεται να απορρίπτονται τέτοια λάδια ή λίπη στα κανονικά οικιακά απορρίμματα. Παρακαλούμε ενημερωθείτε από τη διαχείριση της κοινότητας ή της πόλης σας για τα σημεία απόρριψης.

Καθαρίζετε όλα τα τμήματα της φριτέζας λεπτομερώς, όπως περιγράφεται

7) στο κεφάλαιο «Καθαρισμός και φροντίδα».

8) Γεμίζετε με νέο λάδι ή λίπος τη φριτέζα, όπως περιγράφεται στο Κεφάλαιο «Τηγάνισμα».

GR CY

SKF 2800 B2

GR CY

Καθαρισμός και φροντίδα

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ - ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΑΣ!

► Πριν από τον καθαρισμό της συσκευής τραβάτε πάντα το βύσμα από την

πρίζα.

Μην βυθίζετε ποτέ το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5,

►

το καλώδιο δικτύου ή το περίβλημα στο νερό και μην τα καθαρίζετε ποτέ κάτω από τρεχούμενο νερό! Κάτι τέτοιο προκαλεί ανεπανόρθωτες βλάβες στη συσκευή. Καθαρίζετε αυτά τα μέρη, εάν απαιτείται, με ένα νωπό πανί.

► Ποτέ μην ανοίγετε το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5 της

συσκευής.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ - ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΓΚΑΥΜΑΤΟΣ!

► Αφήνετε τη συσκευή να κρυώσει πριν από τον καθαρισμό.

ΠΡΟΣΟΧΗ - ΥΛΙΚΕΣ ΖΗΜΙΕΣ!

► Για τον καθαρισμό των εξαρτημάτων μη χρησιμοποιείτε επιθετικά ή τριβικά

απορρυπαντικά/υλικά, όπως γάλα καθαρισμού ή ατσαλόμαλλο. Αυτά μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στην επιφάνεια της συσκευής!

Για τον εύκολο καθαρισμό, αποσυναρμολογήστε τη φριτέζα:

Ανοίξτε το καπάκι της συσκευής και βγάλτε το, τραβώντας το προς τα

1) επάνω.

2) Τραβήξτε τη λαβή προς τα επάνω, έως ότου την ακούσετε να κουμπώνει. Απομακρύνετε το καλάθι τηγανίσματος 3.

3) Τραβήξτε το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5 προς τα επάνω έξω από τον οδηγό. Τοποθετήστε το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5 σε ένα καθαρό και στεγνό σημείο.

4) Αφαιρέστε το ανοξείδωτο δοχείο 4 και απομακρύνετε το λίπος ή το λάδι.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

Μπορείτε να καθαρίσετε το καλάθι τηγανίσματος 3 και το ανοξείδωτο δοχείο 4 στο πλυντήριο πιάτων. Είναι κατάλληλα για πλύση σε πλυντήριο πιάτων.

Καθαρίστε το περίβλημα και το καπάκι της συσκευής με ένα νωπό πανί.

5) Εάν απαιτείται βάλτε ένα ήπιο απορρυπαντικό στο πανί.

6) Καθαρίστε το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5 με ένα νωπό πανί. Εάν απαιτείται βάλτε ήπιο απορρυπαντικό στο πανί και σκουπίστε με ένα πανί που θα έχετε βρέξει μόνο με καθαρό νερό, έτσι ώστε να απομακρυνθούν όλα τα υπολείμματα απορρυπαντικού. Στεγνώστε καλά το στοιχείο χειρισμού/ θερμαντικό στοιχείο 5.

SKF 2800 B2

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

– Εάν θέλετε να καθαρίσετε το μόνιμο μεταλλικό φίλτρο 2 στο εσωτερι-

κό του καπακιού της συσκευής, τοποθετήστε το καπάκι της συσκευής σε ζεστό νερό με ένα ήπιο απορρυπαντικό.

– Αφήστε το να μουλιάσει για μια στιγμή, κουνώντας το πέρα-δώθε. – Ξεπλύνετε το καπάκι της συσκευής με καθαρό νερό. – Στεγνώστε το και τοποθετήστε το όρθιο στο πλάι, έτσι ώστε να μπορεί

να τρέξει προς τα έξω το νερό που ενδεχομένως έχει μείνει στο εσωτερικό του καλύμματος.

– Στεγνώστε το ξανά, φροντίζοντας ώστε να μην μείνει υγρασία στο λαστι-

χένιο χείλος στην κάτω πλευρά του καπακιού της συσκευής. Εάν χρειάζεται, σηκώστε το λαστιχένιο χείλος για να στεγνώσει.

Το κάλυμμα πρέπει να έχει στεγνώσει πλήρως πριν από μια νέα χρήση!

Στεγνώστε καλά όλα τα εξαρτήματα πριν από τη συναρμολόγηση.

8) Συναρμολογήστε πάλι τη φριτέζα ακολουθώντας την αντίστροφη σειρά.

Αποθήκευση

1) Σηκώστε ή μεταφέρετε τη συσκευή με τη βοήθεια των πλευρικών κοιλοτήτων λαβών στο περίβλημα.

2) Τυλίξτε το καλώδιο δικτύου γύρω από τη διάταξη τύλιξης καλωδίου 7.

3) Αποθηκεύστε τη συσκευή με κλειστό το καπάκι της. Έτσι το εσωτερικό της φριτέζας παραμένει καθαρό και χωρίς σκόνη.

GR CY

Συμβουλές

Σπιτικές πατάτες τηγανητές

■ Οι πατάτες που προβλέπονται για τηγάνισμα πρέπει να είναι φρέσκες και

ομοιόμορφες.

■ Για το τηγάνισμα πρέπει να χρησιμοποιούνται είδη πατάτας που είναι λίγο

«ώριμα» ή «κυρίως σκληρά».

■ Αφού ξεφλουδίσετε τις πατάτες κόβετε την αντίστοιχη επιθυμητή ποσότητα

(λωρίδες ή φέτες).

■ Τις βάζετε στο νερό πριν συνεχίσετε περ. για μια ώρα. Έτσι φεύγει ένα τμήμα

της ζάχαρης, η οποία είναι μια από τις ουσίες στην οποία οφείλεται ο σχηματισμός της ακρυλαμίδης.

SKF 2800 B2

GR CY

■ Αφήστε τις πατάτες να στεγνώσουν αρκετά.

■ Τηγανίζετε πάντα τις σπιτικές πατάτες δύο φορές:

– πρώτα για 10 - 14 λεπτά στους 150°C και μετά για 3 - 4 λεπτά στους

■ Οι κατεψυγμένες πατάτες είναι προτηγανισμένες και για το λόγο αυτό πρέπει

να τηγανιστούν μόνο μια φορά. Ακολουθείστε τις οδηγίες στη συσκευασία.

Κατεψυγμένα

Τα κατεψυγμένα προϊόντα τηγανίσματος (-16°C έως -18°C) κρυώνουν το λάδι ή το λίπος αρκετά, έτσι αυτό δεν ζεσταίνεται αρκετά γρήγορα και γι’ αυτό αυτά τα τρόφιμα απορροφούν πιθανώς πάρα πολύ λάδι ή λίπος. Για να το αποφύγετε αυτό, ακολουθείστε την εξής διαδικασία:

■ Μην τηγανίζετε μεγαλύτερες ποσότητες σε μια δόση. Πρέπει να γεμίζετε με

προϊόν τηγανίσματος το ανώτερο έως τη σήμανση μέγιστου ΜΑΧ στο εσωτερικό του καλαθιού τηγανίσματος 3. βύθιση του καλαθιού τηγανίσματος 3 να καλύπτεται πλήρως με λάδι/λίπος.

■ Ζεσταίνετε το λάδι τουλάχιστον 15 λεπτά πριν βάλετε μέσα το προϊόν τηγα-

νίσματος.

■ Θέστε το ρυθμιστή θερμοκρασίας 8 στη δοθείσα στις παρούσες οδηγίες

χρήσης ή στη συσκευασία του προϊόντος τηγανίσματος θερμοκρασία.

■ Κατά προτίμηση αφήστε το κατεψυγμένο προϊόν πριν από το τηγάνισμα να

ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Απομακρύνετε όσο περισσότερο γίνεται τον πάγο ή το νερό, πριν βάλετε το προϊόν τηγανίσματος μέσα στη φριτέζα.

170°C, ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό ροδίσματος.

Το προϊόν τηγανίσματος πρέπει μετά τη

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ - ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΓΚΑΥΜΑΤΟΣ!

Κλείνετε πάντα το καπάκι της συσκευής, πριν βυθίσετε το καλάθι τηγανίσματος 3 στο καυτό λίπος. Κίνδυνος εγκαύματος λόγω του εκτοξευόμενου λίπους!

■ Βάζετε το προϊόν τηγανίσματος όσο γίνεται πιο αργά και προσεκτικά μέσα στη

φριτέζα, διότι το καυτό λάδι ή λίπος μπορεί να εκτοξευθεί απότομα και με δύναμη.

Πώς θα αποφύγετε τις ανεπιθύμητες πρόσθετες ιδιάζουσες γεύσεις

Μερικά τρόφιμα, κυρίως το ψάρι, βγάζουν κατά το τηγάνισμα υγρά. Αυτά τα υγρά μαζεύονται στο λάδι τηγανίσματος ή στο λίπος και μπορούν να επηρεάσουν την οσμή ή τη γεύση του επόμενου προϊόντος τηγανίσματος που θα τοποθετηθεί για τηγάνισμα μέσα στο ίδιο λάδι ή λίπος.

Ακολουθείστε την εξής διαδικασία ώστε να έχετε πάλι γευστικά ουδέτερο λάδι ή λίπος:

■ Ζεσταίνετε το λάδι ή λίπος στους 150°C και βάλτε δύο λεπτές φέτες ψωμί ή

μερικά ματσάκια μαϊντανό στο καλάθι τηγανίσματος 3.

SKF 2800 B2

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ - ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΓΚΑΥΜΑΤΟΣ!

Κλείνετε οπωσδήποτε το καπάκι της συσκευής, πριν βυθίσετε το καλάθι τηγανίσματος 3 με το μαϊντανό ή το ψωμί στο καυτό λίπος. Το εκτοξευόμενο λίπος οδηγεί σε εγκαύματα.

■ Βυθίστε το καλάθι τηγανίσματος 3 στο λίπος και κλείστε το καπάκι.

■ Περιμένετε έως ότου το λάδι ή το λίπος δεν κοχλάζει άλλο και απομακρύνετε

το ψωμί ή το μαϊντανό με μια τρυπητή κουτάλα. Το λάδι ή λίπος έχει πάλι ουδέτερη γεύση.

Υγιεινή διατροφή

Οι διατροφολόγοι προτείνουν τη χρήση φυτικών ελαίων και λιπών, τα οποία περιέχουν μη κορεσμένα λιπαρά οξέα (π.χ. λινελαϊκό οξύ). Ωστόσο αυτά τα λάδια και λίπη χάνουν γρηγορότερα τις θετικές τους ιδιότητες από ότι άλλα είδη και γι’ αυτό πρέπει να αλλάζονται πιο συχνά. Ακολουθείτε τις κατωτέρω οδηγίες:

■ Αλλάζετε τακτικά το λάδι ή το λίπος. Όταν με τη φριτέζα παρασκευάζετε

κυρίως πατάτες τηγανητές και περνάτε το λάδι ή το λίπος μετά από κάθε χρήση από σουρωτήρι, μπορείτε να το χρησιμοποιείτε 10 έως 12 φορές.

■ Ωστόσο μη χρησιμοποιείτε το λάδι ή το λίπος περισσότερο από έξι μήνες.

Προσέχετε πάντα τις υποδείξεις επάνω στη συσκευασία.

■ Γενικά το λάδι ή το λίπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λιγότερο χρόνο,

όταν τηγανίζετε κυρίως τρόφιμα με πρωτεΐνες όπως κρέας ή ψάρι.

■ Μην αναμιγνύετε φρέσκο λάδι με χρησιμοποιημένο.

■ Αλλάζετε το λάδι ή το λίπος όταν κατά το ζέσταμα βγάζει αφρό, όταν

παρουσιάζει οξεία γεύση ή οσμή ή όταν σκουραίνει και / ή παρουσιάζει πυκνότητα όπως το σιρόπι.

GR CY

SKF 2800 B2

GR CY

Λειτουργία προστασίας από υψηλή θερμοκρασία

Σε περίπτωση υπερθέρμανσης η λειτουργία προστασίας από την υψηλή θερμοκρασία απενεργοποιεί τη συσκευή.

Αυτό μπορεί να συμβεί όταν δεν υπάρχει ή υπάρχει ανεπαρκές λάδι ή λίπος μέσα στη φριτέζα ή όταν λιώνει στερεό λίπος τηγανίσματος μέσα στη φριτέζα.

Με το στερεό λίπος το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5 δεν μπορεί να αποδεσμεύσει αρκετά γρήγορα τη θερμότητα που δημιουργείται.

Όταν η λειτουργία προστασίας από την υψηλή θερμοκρασία έχει απενεργοποιήσει τη συσκευή, ακολουθήστε την εξής διαδικασία:

1) Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.

2) Αφήστε το λάδι ή το λίπος να κρυώσει (το λίπος πρέπει να είναι ακόμα υγρό).

3) Ανοίξτε το καπάκι της συσκευής, πιέζοντας το πλήκτρο απασφάλισης καπακιού 6.

4) Απομακρύνετε το καλάθι τηγανίσματος 3.

5) Απομακρύνετε το στοιχείο χειρισμού/το θερμαντικό στοιχείο 5.

6) Τοποθετήστε το στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5 σε ένα καθαρό και στεγνό σημείο.

7) Πιέστε με ένα μικρό αιχμηρό αντικείμενο προσεκτικά το πλήκτρο Reset e στο στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5.

Η συσκευή μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθεί πάλι.

SKF 2800 B2

Πίνακας χρόνων τηγανίσματος

Ο πίνακας δίνει παραδείγματα για το ποια τρόφιμα και σε ποια θερμοκρασία πρέπει να τηγανιστούν και πόσος χρόνος τηγανίσματος απαιτείται για αυτό. Στην περίπτωση που οι οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος τηγανίσματος αποκλίνουν από αυτόν τον πίνακα, παρακαλούμε ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.

GR CY

Τρόφιμο

Κεφτές

(κατεψυγμένος)

Χοιρινές μπριζόλες

(παναρισμένες)

Μερίδες κοτόπουλου

(μεγάλα κομμάτια)

Μερίδες κοτόπουλου

(μικρά / μεσαία κομμάτια)

Πατάτες τηγανητές

(φρέσκες)

Πατάτες τηγανητές

(κατεψυγμένες)

Γαρίδες

(φρέσκες)

Μανιτάρια 170 - 190°C 5 λεπτά

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Στα στοιχεία βαθμών μπορεί να υπάρχουν ελάχιστες αποκλίσεις θερ-

μοκρασίας. Οι αναφερόμενες τιμές στον ανωτέρω πίνακα είναι κατευθυντήριες τιμές. Αναφέρονται περίπου σε μια ποσότητα 300 γραμμαρίων. Ανάλογα με τη σύσταση των τροφίμων, μπορεί οι χρόνοι να ποικίλουν.

► Το καλάθι τηγανίσματος 3 επιτρέπεται να γεμίζει με προϊόν τηγανίσματος

το ανώτερο έως το σύμβολο μέγιστου ΜΑΧ στο εσωτερικό του καλαθιού τηγανίσματος 3.

► Προσέχετε πάντα σε μεγαλύτερες ποσότητες, ώστε το προϊόν τηγανίσματος,

μετά τη βύθιση του καλαθιού τηγανίσματος 3, να καλύπτεται πλήρως από λίπος/λάδι.

Θερμοκρασία

(περ.)

150°C 3 - 5 λεπτά

150°C 15 - 25 λεπτά

150°C 10 - 18 λεπτά

150°C 8 - 18 λεπτά

150°C / 170°C

βλέπε τα στοιχεία

του κατασκευαστή

130°C 3 - 5 λεπτά

Χρόνος σε λεπτά

10 - 14 λεπτά /

βλέπε τα στοιχεία

του κατασκευαστή

3 - 4 λεπτά

SKF 2800 B2

GR CY

Διόρθωση σφαλμάτων

ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΠΙΘΑΝΗ ΑΙΤΙΑ ΠΙΘΑΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ

Η συσκευή δεν είναι συνδεδεμένη με μια πρίζα δικτύου.

Η συσκευή δε λειτουργεί.

Η λυχνία ελέγχου διακόπτη On/Off 0 δεν ανάβει.

Η συσκευή απενεργοποιήθηκε κατά τη χρήση και δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί πάλι.

Η πράσινη λυχνία ελέγχου

Εάν οι βλάβες δεν διορθώνονται με τις ανωτέρω αναφερόμενες προτάσεις αντιμετώπισης σφαλμάτων, ή εάν εξακριβώσετε άλλα είδη βλαβών, απευθυνθείτε στο τμήμα σέρβις μας.

στον

9 δεν ανάβει.

Η συσκευή έχει υποστεί ζημιά.

Ο διακόπτης On/Off 0 δεν πατήθηκε.

Η λειτουργία προστασίας υψηλής θερμοκρασίας έχει ενεργοποιηθεί.

Η ρυθμισμένη θερμοκρασία του λαδιού / του λίπους δεν έχει επιτευχθεί ακόμα.

Συνδέστε τη συσκευή σε μια πρίζα δικτύου.

Απευθυνθείτε στο τμήμα σέρβις.

Πιέστε το διακόπτη On/Off 0.

Τραβήξτε το βύσμα και

1. αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.

2. Πιέστε το πλήκτρο Reset e στο στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5.

1. Τραβήξτε το βύσμα και αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.

2. Πιέστε το πλήκτρο Reset e στο στοιχείο χειρισμού/θερμαντικό στοιχείο 5.

Περιμένετε μερικά λεπτά, έως ότου επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία.

SKF 2800 B2

Παράρτημα

Απόρριψη συσκευής

Σε καμία περίπτωση μην απορρίπτετε τη συσκευή στα οικιακά απορρίμματα. Αυτό το προϊόν υπόκειται στην Ευρωπαϊκή Οδηγία 2012/19/EU.

Απορρίπτετε τη συσκευή μέσω μιας εγκεκριμένης επιχείρησης απόρριψης ή μέσω της κοινοτικής επιχείρησης απόρριψης. Τηρείτε τους ισχύοντες κανονισμούς. Σε περίπτωση αμφιβολιών επικοινωνείτε με την αρμόδια επιχείρηση απόρριψης.

Απόρριψη μπαταριών/συσσωρευτών

Οι μπαταρίες/οι συσσωρευτές δεν επιτρέπεται να απορρίπτονται με τα οικιακά απορρίμματα.

Κάθε καταναλωτής είναι νομικά υποχρεωμένος να παραδίδει τις μπαταρίες/τους συσσωρευτές σε ένα σημείο συγκέντρωσης της κοινότητας/της πόλης του ή στο εμπόριο. Αυτή η υποχρέωση εξυπηρετεί στο να απομακρύνονται οι μπαταρίες/ οι συσσωρευτές με έναν φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο. Επιστρέφετε τις μπαταρίες/τους συσσωρευτές μόνο σε αποφορτισμένη κατάσταση.

Υποδείξεις για τη Δήλωση Συμμόρφωσης ΕΚ

Αυτή η συσκευή αντιστοιχεί αναφορικά με τη συμφωνία στις βασικές απαιτήσεις και τις άλλες σχετικές προδιαγραφές της Ευρωπαϊκής Οδηγίας για την ηλεκτρομαγνητική συμβατότητα 2004/108/EC, της Οδηγίας περί χαμηλής τάσης 2006/95/EC, καθώς και της Οδηγίας ErP 2009/125/EC.

Η πλήρης και γνήσια Δήλωση Συμμόρφωσης διατίθεται από τον εισαγωγέα.

GR CY

Εισαγωγέας

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

GR CY

Εγγύηση

Έχετε για αυτή τη συσκευή 3 χρόνια εγγύηση από την ημερομηνία αγοράς. Η συσκευή κατασκευάστηκε και ελέγχθηκε προσεκτικά πριν από την αποστολή.

Παρακαλούμε φυλάξτε την απόδειξη ταμείου ως απόδειξη για την αγορά. Σε περίπτωση εγγύησης ελάτε σε επικοινωνία με το τμήμα του σέρβις τηλεφωνικά. Μόνο έτσι μπορεί να εξασφαλιστεί μια δωρεάν αποστολή του εμπορεύματός σας.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ

► Η απόδοση εγγύησης ισχύει μόνο για σφάλματα υλικού ή κατασκευής, όχι

ωστόσο για ζημιές από τη μεταφορά, για εξαρτήματα φθοράς ή για ζημιές σε εύθραυστά εξαρτήματα, π.χ. διακόπτες.

Σέρβις

Το προϊόν προορίζεται μόνο για την ιδιωτική και όχι για την επαγγελματική χρήση. Σε περίπτωση κακής μεταχείρισης και ακατάλληλης χρήσης, σε χρήση βίας και σε παρεμβάσεις οι οποίες δεν διεξήχθησαν από το εξουσιοδοτημένο μας τμήμα σέρβις, η εγγύηση παύει να ισχύει.

Τα νομικά σας δικαιώματα δεν περιορίζονται μέσω αυτής της εγγύησης. Ο χρόνος εγγύησης δεν επεκτείνεται μέσω της εγγύησης. Αυτό ισχύει και για εξαρτήματα τα οποία έχουν αντικατασταθεί και επισκευαστεί.

Ενδεχόμενες ήδη υπάρχουσες κατά την αγορά ζημιές και ελλείψεις πρέπει να ανακοινώνονται αμέσως μετά την αποσυσκευασία, το αργότερο όμως δύο ημέρες μετά την ημερομηνία αγοράς.

Μετά τη λήξη του χρόνου εγγύησης χρεώνονται οι εμφανιζόμενες επισκευές.

Σέρβις Ελλάδα

Tel.: 801 5000 019 (0,03 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.gr

IAN 107216

Σέρβις Κύπρος

Tel.: 8009 4409 E-Mail: kompernass@lidl.com.cy

IAN 107216

Τηλεφωνικό κέντρο (Hotline): Δευτέρα έως Παρασκευή, 8:00 – 20:00 (CET)

SKF 2800 B2

Inhaltsverzeichnis

Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Bestimmungsgemäße Verwendung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Entsorgung der Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Gerätebeschreibung / Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Acrylamidarme Zubereitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Frittieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Vorbereitungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Lebensmittel frittieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Festes Frittierfett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Kurzzeitwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Nach dem Frittieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Frittierfett wechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Reinigung und Pﬂ ege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Lagerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Pommes frites selbst gemacht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Tiefkühlkost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Gesunde Ernährung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Hitzeschutzfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Tabelle Frittierzeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Fehlerbehebung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Anhang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Gerät entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Batterien/Akkus entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Hinweise zur EG-Konformitätserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Importeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Händigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

DE AT

SKF 2800 B2

DE AT

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes! Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.

Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Frittieren von Lebensmitteln im privaten Haushalt konzipiert. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Benutzen Sie das Gerät nur in trockenen Räumen und verwenden Sie es niemals im Freien.

WARNUNG Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und / oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

HINWEIS

► Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und /

oder ander rät ausschließlich bestimmungsgemäß. Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Benutzer.

sartiger Nutzung Gefahren ausgehen. Verwenden Sie das Ge-

SKF 2800 B2

Lieferumfang

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

▯ Kaltzonen-Fritteuse:

– Frittierkorb – Bedien-/Heizelement mit Kurzzeitwecker – Edelstahl-Behälter – Gehäuse mit Deckel

▯ Bedienungsanleitung

Entnehmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.

2) Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial vom Gerät.

HINWEIS

► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden. ► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter

erpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline

V (siehe Kapitel Service).

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoﬀ e und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

DE AT

SKF 2800 B2

HINWEIS

► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garan-

eit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß

tiez verpacken zu können.

DE AT

Gerätebeschreibung / Zubehör

1 Sichtfenster 2 Permanent-Metallﬁ lter 3 Frittierkorb 4 Edelstahl-Behälter 5 abnehmbares Bedien-/Heizelement 6 Entriegelungstaste Deckel 7 Kabelaufwicklung 8 Temperaturregler 9 Kontrollleuchte 0 Ein-/Aus-Schalter q Kurzzeitwecker w Verriegelungstaste Griﬀ e Reset-Taste

Technische Daten

Netzspannung 230 V ~, 50 Hz Nennleistung 2800 W Fassungsvermögen Öl ca. 3 Liter Fassungsvermögen festes Fett ca. 2,5 kg Stromversorgung Kurzzeitwecker Knopfzelle AG 13 LR44

1,5 V

SKF 2800 B2

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals nass

oder feucht wird. Führen Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.

► Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose mit einer Netz-

spannung von 230 V ~, 50 Hz an.

► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von

autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement und das Gehäuse mit der Netzleitung niemals unter Wasser und reinigen Sie diese Teile auch nicht unter ﬂ ießendem Wasser.

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8

Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

DE AT

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als

8 Jahre fernzuhalten.

► Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer darf nicht

von Kindern durchgeführt werden.

► Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes. ► Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, dürfen Sie

es nicht mehr in Betrieb nehmen. Lassen Sie das Gerät von qualiﬁ ziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren.

SKF 2800 B2

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Während des Frittiervorgangs wird heißer Dampf freigesetzt,

insbesondere, wenn Sie den Deckel öﬀ nen. Halten Sie einen sicheren Abstand zum Dampf.

DE AT

► Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind, bevor

Sie Öl oder ﬂ üssiges Fett in die Fritteuse geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgfältig ab, bevor Sie sie in die

Fritteuse geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Gehen Sie insbesondere mit gefrorenen Lebensmitteln vorsichtig

um. Entfernen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln beﬁ ndet, umso mehr spritzt das heiße Öl oder das heiße Fett.

► Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß. Berüh-

ren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

► Das Gerät sollte in einer stabilen Lage mit den seitlichen Griﬀ mul-

den aufgestellt werden, um ein Verschütten der heißen Flüssigkeit zu vermeiden.

► Heben Sie niemals den Edelstahl-Behälter während des Betriebs

aus dem Gehäuse.

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fern-

wirksystem um das Gerät zu betreiben.

► Schmelzen Sie festes Fett (Fettblöcke) niemals in der Fritteuse.

Durch die hohe Temperatur kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o.ä..

SKF 2800 B2

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von heißen Oberﬂ ächen. ► Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt.

Achtung! Heiße Oberﬂ äche!

Benutzen Sie niemals Wasser zum Löschen der Fritteuse!

► Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei Über-

hitzung von selbst. Wechseln Sie das Öl oder Fett rechtzeitig. Im Brandfall Netzstecker ziehen und brennendes Fett oder Öl mit einer Decke ersticken.

ACHTUNG - GERÄTESCHÄDEN!

► Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markierung und nie

weniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend Fett oder Öl in der Fritteuse ist.

► Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder ﬂ üssi-

ges Fett darin beﬁ ndet.

► Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmitteln geeignet. Sie

ist nicht für das Kochen von Flüssigkeiten konzipiert.

DE AT

HINWEISE ZUM UMGANG MIT BATTERIEN

Das Gerät verwendet eine Batterie. Für den Umgang mit Batterien beachten Sie bitte Folgendes:

EXPLOSIONSGEFAHR!

► Werfen Sie keine Batterien ins Feuer. Laden Sie Batterien nicht

wieder auf.

SKF 2800 B2

DE AT

HINWEISE ZUM UMGANG MIT BATTERIEN

► Öﬀ nen Sie die Batterien niemals, löten oder schweißen Sie nie an

Batterien. Es besteht Explosions- und Verletzungsgefahr!

► Überprüfen Sie regelmäßig die Batterien. Auslaufende Batterien

können Beschädigungen am Gerät verursachen.

► Wenn Sie ein Gerät längere Zeit nicht benutzen, entnehmen Sie

die Batterien.

► Bei ausgelaufenen Batterien, ziehen Sie Schutzhandschuhe an.

Reinigen Sie das Batteriefach und die Batteriekontakte mit einem trockenen Tuch.

► Batterien dürfen nicht in die Hände von Kindern gelangen. Kinder

könnten Batterien in den Mund nehmen und verschlucken. Sollte eine Batterie verschluckt worden sein, muss sofort medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.

Vor dem ersten Gebrauch

1) Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie bitte die einzelnen Teile gründlich und trocknen Sie sie sorgfältig ab (siehe Kapitel „Reinigung und Pﬂ ege“).

2) Ziehen Sie den Kurzzeitwecker q aus der Fritteuse heraus.

3) Ziehen Sie den Isolierstreifen aus dem Batteriefach heraus.

4) Schieben Sie den Kurzzeitwecker q wieder in die Aussparung an der Fritteuse.

HINWEIS

► Falls sich der Isolierstreifen nicht aus dem Batteriefach herausziehen lässt,

nen Sie das Batteriefach, entnehmen Sie die Batterie und entfernen Sie

öﬀ dann den Isolierstreifen.

► Legen Sie die Batterie gemäß der am Batteriefachdeckel angegebenen

Polarität in das Batteriefach ein und schieben Sie den Batteriefachdeckel darauf.

Acrylamidarme Zubereitung

Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender Stoﬀ , der beim Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt gebildet wird. Bei Temperaturen von mehr als 175°C steigt die Bildung von Acrylamid sprunghaft an.

SKF 2800 B2

Frittieren Sie daher stärkehaltige Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes frites, nach Möglichkeit nicht mit einer Temperatur von über 170˚C. Das Frittiergut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden. Nur so erreichen Sie eine acrylamidarme Zubereitung.

Frittieren

Für den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Frittieröl oder ﬂ üssiges Frittierfett. Sie können auch festes Frittierfett benutzen. Lesen Sie hierzu erst das Kapitel „Festes Frittierfett“.

Vorbereitungen

1) Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene, stabile und hitzebeständige Oberﬂ äche.

HINWEIS

► Wenn Sie die Fritteuse unter die Dunstabzugshaube auf den Herd stellen

wollen, achten Sie darauf, dass der Herd ausgeschaltet ist.

2) Wickeln Sie das Netzkabel komplett von der Kabelaufwicklung 7.

3) Öﬀ nen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 6 drücken. Der Gerätedeckel springt auf.

4) Ziehen Sie den Griﬀ nach oben, bis er hörbar einrastet. Nehmen Sie den Frittierkorb 3 heraus.

HINWEISE

► Verwenden Sie nur Öle oder Fette, die ausdrücklich als „nicht schäumend“

gekennzeichnet und zum Frittieren geeignet sind. Diese Information ﬁ nden Sie auf der Verpackung oder dem Etikett.

► Vermischen Sie niemals verschiedene Fett- oder Ölsorten! Die Fritteuse

könnte überschäumen.

5) Befüllen Sie die trockene und leere Fritteuse (Bedien-/Heizelement 5 eingesetzt) mit Öl, ﬂ festes Fett).

DE AT

üssigem oder geschmolzenem Fett (ca. 3 l Öl oder ca. 2,5 kg

SKF 2800 B2

HINWEIS

► Füllen Sie nie mehr Fett oder Öl als bis zur MAX-Markierung und nie

eniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter 4 ein.

6) Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

STROMSCHLAGGEFAHR

►

Das Netzkabel darf nicht mit den heißen Teilen der Fritteuse in Berührung

ommen. Gefahr eines elektrischen Schlages!

DE AT

7) Setzen Sie den Frittierkorb 3 wieder ein.

WARNUNG - VERLETZUNGSGEFAHR!

► Achten Sie beim Verschließen des Gerätedeckels immer darauf, dass Sie

ihn nur am v heiß! Verbrennungsgefahr!

8) Schließen Sie den Gerätedeckel.

9) Schieben Sie die Verriegelungstaste Griﬀ w nach unten und senken Sie den Griﬀ ab.

orderen schwarzen Teil berühren. Die Metallteile werden sehr

Lebensmittel frittieren

1) Schalten Sie die Fritteuse am Ein-/Aus-Schalter 0 ein. Die im Ein-/Aus-Schal- ter 0 integrierte Kontrollleuchte leuchtet auf.

2) Drehen Sie den Temperaturregler 8 auf die gewünschte Temperatur. Das Öl oder Fett wird auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, leuchtet die grüne Kontrollleuchte 9 auf.

HINWEIS

Die korrekte Frittiertemperatur ﬁ nden Sie auf der Packung des Frittierguts oder

apitel „Tabelle Frittierzeiten“ in dieser Bedienungsanleitung. Eine grobe

im K Orientierung, welche Lebensmittel bei welcher Temperatur frittiert werden sollten, geben Ihnen die Abbildungen auf der Vorderseite der Fritteuse:

Symbol Lebensmittel Temperatur

Garnelen 130°C

Hühnchen 150°C

Pommes Frites

(frisch)

Fisch 190°C

Die genannten Werte sind nur Orientierungshilfen. Die Temperatur kann je nach Beschaﬀ enheit und persönlichem Geschmack variieren!

170°C

SKF 2800 B2

3) Ziehen Sie den Griﬀ nach oben, bis er hörbar einrastet.

4) Öﬀ nen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 6 drücken.

5) Nehmen Sie den Frittierkorb 3 aus der Fritteuse. Geben Sie das Frittiergut hinein. Der Frittierkorb 3 darf dabei höchstens bis zur Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes 3 mit Frittiergut gefüllt sein. Beachten Sie jedoch auch immer die auf der Verpackung des Frittierguts angegebene Frittiermenge!

6) Setzen Sie den Frittierkorb 3 vorsichtig wieder in die Fritteuse ein.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel. Dieser muss hörbar einrasten.

8) Schieben Sie die Verriegelungstaste Griﬀ w nach unten. Nun lässt sich der Griﬀ absenken. Der Frittierkorb 3 wird in das heiße Öl oder Fett mit abgesenkt.

HINWEIS

► Durch das Sichtfenster 1 im Ger

überwachen.

Festes Frittierfett

Um zu verhindern, dass das Fett spritzt und das Gerät zu heiß wird, treﬀ en Sie bitte folgende Vorsichtsmaßnahmen, wenn Sie festes Frittierfett benutzen:

■ Bei Verwendung von frischem Fett, schmelzen Sie die Fettblöcke zunächst

langsam bei kleiner Hitz zene Fett vorsichtig in die Fritteuse. Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und schalten Sie die Fritteuse ein.

■ Nach Gebrauch bewahren Sie die Fritteuse mit dem wieder erstarrten Fett

bei R

aumtemperatur auf.

Wenn das Fett zu kalt ist, kann es bei erneutem Schmelzen spritzen! Um dies zu verhindern, stechen Sie mit einem Holz- oder Plastikstab einige Löcher in das wieder fest gewordene Fett. Achten Sie darauf, dass das Bedien-/Heizelement 5 nicht beschädigt wird.

■ Um das Fett zu schmelzen, schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 0

an, und stellen Sie den T Schalter 0 integrierte Kontrollleuchte leuchtet auf.

■ Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen ist. Die grüne Kontroll-

leuchte 9 k Sie erst dann die gewünschte Frittiertemperatur ein, wenn das gesamte Fett geschmolzen ist.

DE AT

ätedeckel können Sie den Frittiervorgang

e in einem normalen Topf. Gießen Sie das geschmol-

emperaturregler 8 auf 130˚C. Die im Ein-/Aus-

ann dabei immer wieder auﬂ euchten und erlöschen. Stellen

SKF 2800 B2

Kurzzeitwecker

Mit dem Kurzzeitwecker q können Sie bis zu 60 Minuten einstellen:

DE AT

■ Drücken Sie auf die Taste „

■ Drücken Sie die Tasten „+“ und „-“, um die gewünschte Zeit in Minuten

einzustellen.

■ Drücken Sie auf die Taste „

eingestellte Zeit blinkt zweimal, um zu zeigen, dass das Ablaufen der Zeit beginnt.

Nach Ablaufen der eingestellten Zeit ertönen einige Signaltöne. Der Kurzzeitwecker q stellt sich automatisch aus.

HINWEISE

► Nach Ablaufen der eingestellten Zeit wird nicht das Heizelement 5 ausge-

schaltet! Achten Sie daher auf das Signal des K Verderben der Speisen zu verhindern.

► Wenn die Batterie leer ist, wechseln Sie sie aus. Verwenden Sie immer

eine Batterie des gleichen Typs. Achten Sie beim Einlegen auf die korrekte Polarität.

Nach dem Frittieren

1) Wenn das Frittiergut fertig ist, ziehen Sie den Griﬀ nach oben, bis die Verriegelungstaste Griﬀ w einrastet.

2) Lassen Sie den Frittierkorb 3 zum Abtropfen in dieser Position.

3) Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter 0. Die Fritteuse ist nun ausgeschaltet. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

4) Wenn das Frittiergut abgetropft ist, öﬀ nen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 6 drücken.

“ am Kurzzeitwecker q, um ihn einzuschalten.

“, um das Ablaufen der Zeit zu starten. Die

urzzeitweckers q, um ein

WARNUNG - VERLETZUNGSGEFAHR!

► Fassen Sie niemals den Frittierkorb 3 nach dem F

sehr heiß! Heben Sie den Frittierkorb 3 nur am Griﬀ aus der Fritteuse!

5) Heben Sie den Frittierkorb 3 vorsichtig aus der Fritteuse. Wenn nötig, schüt- teln Sie überschüssiges Öl oder Fett über der Fritteuse ab.

6) Geben Sie das Frittiergut in eine Schüssel oder ein Sieb (mit saugfähigem Küchenpapier auslegen!).

rittieren an. Dieser ist

SKF 2800 B2

Wenn Sie die Fritteuse nicht regelmäßig benutzen, empﬁ ehlt es sich, das Öl nach dem Erkalten in gut verschlossenen Flaschen, oder anderen Behältern, vorzugsweise im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufzubewahren. Befüllen Sie die Flaschen durch ein feines Sieb, um Nahrungspartikel aus dem Öl zu entfernen.

Frittierfett wechseln

Wechseln Sie das Öl erst, wenn es völlig erkaltet ist. Festes Fett muss gerade noch ﬂ üssig sein, so dass man es schütten kann.

1) Öﬀ nen Sie den Gerätedeckel.

2) Entnehmen Sie den Frittierkorb 3.

3) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement 5.

4) Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an einem sauberen und trockenen Ort ab.

5) Nehmen Sie vorsichtig den Edelstahl-Behälter 4 mit dem Öl oder Fett aus der Fritteuse.

6) Gießen Sie das Öl oder Fett in geeignete Behältnisse, zum Beispiel Flaschen. Nutzen Sie dafür die Ausgießrinne an der Ecke des Edelstahl-Behälters 4.

HINWEIS

In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten

s geregelt. Oft ist es nicht erlaubt solche Öle oder Fette im normalen

ander Hausmüll zu entsorgen. Bitte informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten.

7) Reinigen Sie alle Teile der Fritteuse gründlich, wie im Kapitel „Reinigung und Pﬂ ege“ beschrieben.

8) Füllen Sie frisches Öl oder Fett in die Fritteuse, wie im Kapitel „Frittieren“ beschrieben.

DE AT

SKF 2800 B2

Reinigung und Pﬂ ege

WARNUNG - STROMSCHLAGGEFAHR!

► Bevor Sie das Gerät reinigen, ziehen Sie immer den Netzstecker aus der

Netzsteckdose.

DE AT

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement 5, das Netzkabel oder das

►

Gehäuse niemals ins Wasser, reinigen Sie es nie unter ﬂ ießendem Wasser! Das führt zu irreparablen Schäden am Gerät. Reinigen Sie diese Teile bei Bedarf mit einem feuchten Tuch.

► Öﬀ nen Sie niemals das Bedien-/Heizelement 5 des Gerätes.

WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

► Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung erst abkühlen.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

► Verwenden Sie zur Reinigung der Teile keine ätzenden oder scheuernden

einigungsmittel/-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle. Diese

R können die Oberﬂ äche des Gerätes beschädigen!

Zur einfachen Reinigung, nehmen Sie die Fritteuse auseinander:

1) Öﬀ nen Sie den Gerätedeckel und ziehen Sie ihn nach oben heraus.

2) Ziehen Sie den Griﬀ nach oben, bis er hörbar einrastet. Entnehmen Sie den Frittierkorb 3.

3) Ziehen Sie das Bedien-/Heizelement 5 nach oben aus der Führungsschiene. Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an einem sauberen und trockenen Ort ab.

4) Entnehmen Sie den Edelstahl-Behälter 4 und entfernen Sie das Fett oder Öl.

HINWEIS

Den Frittierkorb 3 und den Edelstahl-Behälter 4 k maschine reinigen. Sie sind spülmaschinengeeignet.

önnen Sie in der Spül-

5) Reinigen Sie das Gehäuse und den Gerätedeckel mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch.

6) Reinigen Sie das Bedien-/Heizelement 5 mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch und wischen mit einem nur mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, so dass jegliche Spülmittelreste entfernt sind. Trocknen Sie das Bedien-/Heizelement 5 gut ab.

SKF 2800 B2

HINWEIS

– Wenn Sie den Permanent-Metallﬁ lter 2 im Inner

– Lassen Sie ihn einen Moment einweichen und schwenken Sie ihn hin

– Spülen Sie den Gerätedeckel mit klarem Wasser ab. – Trocknen Sie ihn ab und stellen Sie ihn aufrecht auf die Seite, so dass

– Trocknen Sie ihn erneut ab und achten Sie darauf, dass sich unter der

Achten Sie darauf, dass der Deckel vor einer erneuten Benutzung vollständig trocken ist!

7) Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen gut ab.

8) Setzen Sie die Fritteuse in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen.

Lagerung

1) Heben oder tragen Sie das Gerät mit Hilfe der seitlichen Griﬀ mulden am

2) Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung 7.

3) Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Gerätedeckel. So bleibt das Innere

en des Gerätedeckels reinigen wollen, legen Sie den Gerätedeckel in warmes Wasser mit einem milden Spülmittel.

und her.

noch im Inner

Gummilippe an der Unterseite des Gerätedeckels keine Feuchtigkeit mehr beﬁ ndet. Heben Sie die Gummilippe gegebenenfalles zum Abtrocknen an.

Gehäuse.

der Fritteuse sauber und staubfrei.

en des Deckels verbliebenes Wasser herauslaufen kann.

DE AT

Tipps

Pommes frites selbst gemacht

■ Kartoﬀ eln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollten einwandfrei und nicht

angekeimt sein.

■ Zum Frittieren sollten „mehligkochende“ oder „vorwiegend festkochende“

artoﬀ elsorten verwendet werden.

■ Nach dem Schälen die Kartoﬀ eln entsprechend der gewünschten Zuberei-

tung z

erkleinern (Streifen oder Scheiben).

■ Wässern Sie die Kartoﬀ eln vor der Weiterverwendung ca. eine Stunde. Da-

dur

ch wird ein Teil des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für die Bildung

von Acrylamid, herausgelöst.

SKF 2800 B2

DE AT

■ Lassen Sie die Kartoﬀ eln sorgfältig trocknen.

■ Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets zweimal:

■ Tiefgekühlte Pommes frites sind vorgekocht und müssen daher nur einmal

frittier

Tiefkühlkost

Tiefgekühltes Frittiergut (-16 bis -18 °C) kühlt das Öl oder Fett erheblich ab, brät dadurch nicht schnell genug an und nimmt daher möglicherweise zu viel Öl oder Fett auf. Um dies zu vermeiden, gehen Sie bitte wie folgt vor:

■ Frittieren Sie keine größeren Mengen auf einmal. Das Frittiergut darf maxi-

mal bis Max-Markierung im Inner Frittiergut muss nach Absenken des Frittierkorbes 3 vollständig von Öl/Fett bedeckt sein.

■ Erhitzen Sie das Öl mindestens 15 Minuten, bevor Sie das Frittiergut hinein-

geben.

■ Stellen Sie den Temperaturregler 8 auf die in dieser Bedienungsanleitung

oder auf der P

■ Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur

antauen. Entfernen Sie so viel Eis und W Frittiergut in die Fritteuse geben.

WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

Schließen Sie immer den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb 3 in das heiße Fett absenken. Verbrennungsgefahr durch spritzendes Fett!

■ Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und vorsichtig in die Fritteuse,

da T bringen kann.

– erst 10 - 14 Minuten bei ca. 150°C dann 3-4 Minuten bei 170°C, je

nach ge

wünschten Bräunungsgrad.

t werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Packung.

en des Frittierkorbes 3 gefüllt sein. Das

ackung des Frittierguts angegebene Temperatur.

asser wie möglich, bevor Sie das

iefkühlkost das heiße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln

Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden

Manche Nahrungsmittel, insbesondere Fisch, geben beim Frittieren Flüssigkeit ab. Diese Flüssigkeiten sammeln sich im Frittieröl oder -fett an und können den Geruch und Geschmack des nachfolgenden, im gleichen Öl oder Fett erhitzten, Frittierguts beeinträchtigen.

Gehen Sie wie folgt vor, um wieder geschmacklich neutrales Öl oder Fett zu erhalten:

■ Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf ca. 150°C und geben Sie zwei dünne

Scheiben Br

ot oder ein paar kleine Zweige Petersilie in den Frittierkorb 3.

SKF 2800 B2

WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR!

Schließen Sie unbedingt den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb 3 mit der Petersilie oder dem Brot in das heiße Fett absenken. Spritzendes Fett führt zu Verbrennungen.

■ Schließen Sie den Gerätedeckel und senken Sie den Frittierkorb 3 in das

ett ab.

■ Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt und entfernen Sie das

ot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöﬀ el. Das Öl oder Fett ist nun

wieder geschmacksneutral.

Gesunde Ernährung

Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von pﬂ anzlichen Ölen und Fetten, die ungesättigte Fettsäuren (z. B. Linolsäure) enthalten. Allerdings verlieren diese Öle und Fette ihre positiven Eigenschaften schneller als andere Sorten und müssen daher öfter ausgewechselt werden. Orientieren Sie sich an den folgenden Richtlinien:

■ Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig. Wenn Sie mit der Fritteuse

hauptsächlich Pommes frites zubereiten und das Öl oder Fett nach jedem Gebrauch durchseihen, können Sie es 10- bis 12-mal verwenden.

■ Verwenden Sie das Öl oder Fett jedoch nicht länger als sechs Monate.

Beachten Sie bitte auch stets die An

■ Generell lässt sich Öl oder Fett weniger lang verwenden, wenn Sie haupt-

sächlich pr

■ Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem.

■ Wechseln Sie das Öl oder Fett, wenn es beim Erhitzen schäumt, einen stren-

gen Geschmack oder Geruch entwick oder eine sirupartige Konsistenz entwickelt.

oteinhaltige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren.

DE AT

weisungen auf der Verpackung.

elt oder wenn es dunkel wird und /

SKF 2800 B2

DE AT

Hitzeschutzfunktion

Bei Überhitzung schaltet die Hitzeschutzfunktion das Gerät aus. Dies kann vorkommen, wenn sich kein oder nicht ausreichend Öl oder Fett in der

Fritteuse beﬁ ndet oder wenn festes Frittierfett in der Fritteuse geschmolzen wird. Bei festem Fett kann das Bedien-/Heizelement 5 die erzeugte Hitze nicht schnell

genug abgeben. Wenn die Hitzeschutzfunktion das Gerät abgeschaltet hat, gehen Sie bitte wie

folgt vor:

1) Lassen Sie das Gerät abkühlen.

2) Lassen Sie das Öl oder Fett abkühlen (das Fett sollte gerade noch ﬂ üssig sein).

3) Öﬀ nen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 6 drücken.

4) Entnehmen Sie den Frittierkorb 3.

5) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement 5.

6) Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an einem sauberen und trockenen Ort ab.

7) Drücken Sie mit einem kleinen spitzen Gegenstand vorsichtig die Reset-Taste e am Bedien-/Heizelement 5.

Das Gerät kann jetzt wieder benutzt werden.

SKF 2800 B2

Tabelle Frittierzeiten

Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung.

Lebensmittel Temperatur (ca.) Zeit in Minuten

Frikadelle (gefroren) 150°C 3 - 5 Minuten

Schweinekotteletts (paniert) 150°C 15 - 25 Minuten

Hühnchenportionen

(große Stücke)

Hühnchenportionen

(kleine / mittlere Stücke)

Pommes frites (frisch) 150°C / 170°C

Pommes frites (gefroren)

Scampis (frisch) 130°C 3 - 5 Minuten

Pilze 170 - 190°C 5 Minuten

HINWEIS

► Bei den Gradangaben kann es zu geringfügigen Temperaturabweichungen

ommen. Die in der oberen Tabelle genannten Werte sind Orientierungshil-

k fen. Sie beziehen sich etwa auf eine Menge von ca. 300 Gramm. Je nach Beschaﬀ enheit der Lebensmittel können die Zeiten variieren.

► Der Frittierkorb 3 darf höchstens bis zur Max-Markierung im Inneren des

Frittierkorbes 3 mit Frittiergut gefüllt sein.

► Achten Sie bei größeren Mengen immer darauf, dass das Frittiergut, nach

Absenken des Frittierkorbes 3, komplett von Fett/Öl bedeckt ist.

150°C 10 - 18 Minuten

150°C 8 - 18 Minuten

10 - 14 Minuten /

3 - 4 Minuten

siehe Angaben des

Herstellers

siehe Angaben des

Herstellers

DE AT

SKF 2800 B2

Fehlerbehebung

DE AT

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE

Das Gerät ist nicht mit einer Netzsteckdose verbunden.

Das Gerät funktioniert nicht.

oder

Die Kontrollleuchte im Ein-/ Aus-Schalter 0 leuchtet nicht.

Das Gerät hat sich während der Benutzung abgestellt und läßt sich nicht wieder einschalten.

Die grüne Kontrollleuchte leuchtet nicht.

Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service.

Das Gerät ist beschädigt.

Der Ein-/Aus-Schalter 0 wurde nicht betätigt.

Die Hitzeschutzfunktion ist ausgelöst.

Die eingestellte Temperatur

des Öles / Fettes ist noch nicht erreicht.

MÖGLICHE

LÖSUNGEN

Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose an.

Wenden Sie sich an den Service.

Betätigen Sie den Ein-/AusSchalter 0.

1. Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen.

2. Drücken Sie die ResetTaste e am Bedien-/ Heizelement 5.

1. Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen.

2. Drücken Sie die ResetTaste e am Bedien-/ Heizelement 5.

Warten Sie einige Minuten, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.

SKF 2800 B2

Anhang

Gerät entsorgen

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Batterien/Akkus entsorgen

Batterien/Akkus dürfen nicht im Hausmüll entsorgt werden.

Jeder Verbraucher ist gesetzlich verpﬂ ichtet, Batterien/Akkus bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde / seines Stadtteils oder im Handel abzugeben. Diese Verpﬂ ichtung dient dazu, dass Batterien/Akkus einer umweltschonenden Entsorgung zugeführt werden können. Geben Sie Batterien/Akkus nur im entladenen Zustand zurück.

Hinweise zur EG-Konformitätserklärung

Dieses Gerät entspricht hinsichtlich Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den anderen relevanten Vorschriften der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit 2004/108/EC, der Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EC, sowie der ErP-Richtlinie 2009/125/EC.

Die vollständige Original-Konformitätserklärung ist beim Importeur erhältlich.

DE AT

Importeur

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

DE AT

Garantie

Service

Service Deutschland

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.

Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden.

HINWEIS

► Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht

aber für T zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter.

Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriﬀ en, die nicht von unserer autorisierten ServiceNiederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile.

Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum.

Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpﬂ ichtig.

Tel.: 0800 5435 111 (Kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz) E-Mail: kompernass@lidl.de

IAN 107216

ransportschäden, Verschleißteile oder für Beschädigungen an

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at

IAN 107216

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.ch

IAN 107216

Erreichbarkeit Hotline: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr – 20:00 Uhr (MEZ)

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND / GERMANY www.kompernass.com

Last Information Update · Έκδοση των πληροφοριών Stand der Informationen: 01 / 2015 Ident.-No.: SKF2800B2-012015-1

IAN 107216

SILVERCREST SKF 2800 B2 User manual [gb]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual