SILVERCREST SKF 2800 B2 User manual [nl]

Download

COOL-ZONE DEEP FAT FRYER SKF 2800 B2

COOL-ZONE DEEP FAT FRYER

Operating instructions

FRITEERAUSKEITIN

Käyttöohje

FRITÖS MED KALLZON

Bruksanvisning

FRITEUSE À ZONE FROIDE

Mode d'emploi

KALTZONEN-FRITTEUSE

Bedienungsanleitung

IAN 107216

COOL ZONE-FRITUREGRYDE

Betjeningsvejledning

KOUDEZONE FRITEUSE

Gebruiksaanwijzing

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of the device.

Käännä ennen lukemista kuvallinen sivu esiin ja tutustu seuraavaksi laitteen kaikkiin toimintoihin.

Vik ut bildsidan och ha den till hands när du läser igenom anvisningarna och gör dig bekant med apparatens / maskinens funktioner.

Før du læser, vend siden med billeder frem og bliv bekendt med alle apparatets funktioner.

Avant de lire le mode d'emploi, ouvrez la page contenant les illustrations et familiarisez-vous ensuite avec toutes les fonctions de l'appareil.

Vouw vóór het lezen de pagina met de afbeeldingen open en maak u vertrouwd met alle functies van het apparaat.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

GB / IE Operating instructions Page 1 FI Käyttöohje Sivu 23 SE Bruksanvisning Sidan 45 DK Betjeningsvejledning Side 67 FR / BE Mode d'emploi Page 89 NL / BE Gebruiksaanwijzing Pagina 111 DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 133

3 4

5 6

Index

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Package contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Disposal of packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Description of the appliance/accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Before ﬁ rst use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Low-acrylamide cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Deep frying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Preparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Frying foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Solid cooking fats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

After deep-frying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Changing the cooking oil or fat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Cleaning and care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Home-made chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Frozen foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

How to hinder unwanted aftertastes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Healthy nutrition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Heat protection function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Table – frying times . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Appendix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Disposal of the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Disposal of batteries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Notes on EC Conformity Declaration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Importer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Read the operating instructions carefully before using the device for the ﬁ rst time and preserve this booklet for later reference. Pass this manual on to whoever might acquire the device at a future date.

SFK 2800 B2

Introduction

Congratulations on the purchase of your new appliance! You have clearly decided in favour of a modern, high-quality product. These

operating instructions are part of this product. They contain important information on safety, use and disposal. Before using the product, familiarise yourself with all operating and safety instructions. This appliance must only be used as described and for the purposes indicated. Please also pass these operating instructions on to any future owner(s).

Intended use

This appliance is intended exclusively for frying foods in domestic households. This appliance is intended exclusively for use in domestic households. Not to be used for commercial purposes.

Use the appliance only in dry places, and never use it outdoors.

WARNING Danger if used for incorrect purpose

The appliance may be dangerous if it is not used for its intended purpose and/or used for any other purpose.

► Only use the appliance for its intended purpose. ► Observe the procedures described in these operating instructions.

NOTE

► Using the appliance for other than its intended purpose can be dangerous.

Use the appliance only for its intended purposes. Observ described in these operating instructions. Claims of any kind for damage resulting from unintended use, incompetent repairs, unauthorised modiﬁ cation or the use of unauthorised spare parts will not be accepted. The user is the sole bearer of the risk.

e the procedures

SFK 2800 B2

Package contents

This appliance is supplied with the following components as standard:

▯ Cool-Zone Deep Fat Fryer:

– Frying basket – Control/heating element with timer – Stainless steel container – Housing with lid

▯ Operating instructions

emove all parts of the appliance and the operating instructions from the box.

2) Remove all packing material.

NOTE

► Check the delivery for completeness and for signs of visible damage. ► If the delivery is incomplete, or is damaged due to defective packaging or

through tr

Disposal of packaging

The packaging protects the appliance from transport damage. The packaging materials have been selected in accordance with their environmental friendliness and disposal attributes, and are therefore recyclable.

Returning the packaging to the material cycle conserves raw materials and reduces the amount of waste that is generated. Dispose of packaging material which is no longer needed in accordance with applicable local regulations.

ansportation, contact the Service Hotline (see chapter Service).

SFK 2800 B2

NOTE

► If possible, keep the appliance’s original packaging during the warranty

period so that the appliance can be packed properly for r event of a warranty claim.

eturning in the

Description of the appliance/accessories

1 Viewing window 2 Permanent metal ﬁ lter 3 Frying basket 4 Stainless steel container 5 Removable control/heating element 6 Lid release button 7 Cable spool 8 Temperature control 9 Control lamp 0 On/Oﬀ switch q Timer w Latch handle e Reset button

Technical data

Mains voltage 230 V ~, 50 Hz Rated power 2800 W Capacity for cooking oil approx. 3 litres Capacity for solid fats approx. 2.5 kg Power supply: timer Button cell AG 13 LR44

1.5 V

SFK 2800 B2

Safety instructions

RISK OF ELECTRIC SHOCK

► Ensure that the power cable never becomes wet or damp when

the appliance is in use. Route the cable so that it cannot be trapped or damaged in any way.

► Connect the appliance to a mains power socket supplying a

voltage of 230 V ~ /50 Hz.

► To avoid risks, arrange for defective plugs and/or power cables

to be replaced at once by qualiﬁ ed technicians or our Customer Service Department.

Never submerge the operating/heating element and the housing with the power cable in water, and do not clean these components under running water.

WARNING! RISK OF INJURY!

► This appliance may not be used by children under the age of 8.

This appliance may be used by children aged 8 and upwards if they are under constant supervision. This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning safe use of the appliance, and if they understand the potential risks.

► The appliance and its connecting cable must be kept away from

children younger than 8 years old.

► Cleaning and maintenance may not be carried out by children. ► Provide a stable location for the appliance. ► Do not operate the appliance if it has sustained a fall or is dam-

aged in any way. Have the appliance checked and/or repaired by qualiﬁ ed technicians if necessary.

SFK 2800 B2

WARNING! RISK OF INJURY!

► Hot steam is generated during the frying process, especially

when the lid is open. Keep a safe distance away from the steam.

► Ensure that all parts are completely dry before pouring oil or

liquid fat into the deep fat fryer. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Carefully pat all foodstuﬀ s dry before placing them in the deep

fat fryer. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Be especially careful with frozen foodstuﬀ s. Remove all ice particles.

The more ice there is on the foodstuﬀ , the more the hot oil or fat will splatter.

► Some parts of the appliance become very hot during operation.

Touching these may cause serious burns.

► The appliance should be set up in a stable position with the side

grip recesses accessible to avoid spillage of hot liquids.

► Never lift the stainless steel container out of the housing during

operation.

WARNING! RISK OF FIRE!

► Do not use an external timing switch or a separate remote control

system to operate the appliance.

► NEVER melt solid fat (fat in blocks) in the deep fat fryer. The heating

element may be damaged by the high temperature or there is a risk of ﬁ re! Melt the fat beforehand in a saucepan or similar.

SFK 2800 B2

WARNING! RISK OF FIRE!

► Do not use the appliance near hot surfaces. ► Never leave the appliance unattended while it is being used.

Caution! Hot surface!

NEVER use water to extinguish a ﬁ re in the deep fat fryer!

► Old or dirty fats and oils can spontaneously ignite if overheated.

Change the oils or fats regularly. In the case of a ﬁ re, remove the plug from the mains power socket and smother the burning fat or oil with a damp towel or ﬁ re blanket.

CAUTION – APPLIANCE DAMAGE!

► When ﬁ lling the stainless steel container with fat, NEVER ﬁ ll it

to above the MAX marking or to below the MIN marking. First ensure that there is suﬃ cient oil or fat in the deep fat fryer every time you intend to switch the appliance on.

► NEVER switch the appliance on if there is no oil or liquid fat in it. ► This deep fat fryer is suitable only for frying foodstuﬀ s.

It is not designed for cooking liquids.

INFORMATION ON USING BATTERIES

This appliance uses a battery. When handling batteries, please observe the following:

RISK OF EXPLOSION!

► Do not throw batteries into a ﬁ re. Do not recharge batteries.

SFK 2800 B2

INFORMATION ON USING BATTERIES

► Never open batteries and never solder or weld batteries.

There is a risk of explosion and injury!

► Check the condition of the batteries at regular intervals.

Leaking batteries can cause damage to the appliance.

► If you do not intend to use the appliance for an extended period,

remove the batteries.

► If the batteries have leaked, use protective gloves. Clean the

battery compartment and the battery contacts with a dry cloth.

► Keep batteries out of the reach of children. Children might

put batteries into their mouth and swallow them. If a battery is swallowed, medical assistance must be sought immediately.

Before ﬁ rst use

1) Before you use the deep fat fryer for the ﬁ rst time please clean all individual components thoroughly and carefully dry them (see Chapter “Cleaning and Care”).

2) Pull the timer q out of the deep fat fryer.

3) Remove the insulation strip from the battery compartment.

4) Push the timer q back into the recess in the deep fat fryer.

NOTE

► If you are unable to pull the insulating strip out of the battery compartment,

open the battery compar insulation strip.

► Insert the battery into the battery compartment according to the polarity

marked on the battery compartment cover and then replace the battery compartment cover.

Low-acrylamide cooking

Acrylamide is a possibly carcinogenic substance formed from a reaction with amino acids when frying foodstuﬀ s with a high starch content. The formation of acrylamide increases rapidly at temperatures of more than 175°C.

tment, remove the battery and then remove the

SFK 2800 B2

You should therefore avoid frying foodstuﬀ s with a high starch content, for example chips, at temperatures above 170°C. The foodstuﬀ s should only be fried to golden-yellow, instead of dark or brown. This is the only way to achieve low-acrylamide cooking.

Deep frying

We recommend cooking oil or liquid cooking fat for use in this deep fat fryer. You can also use solid cooking fats. Read the chapter “Solid Cooking Fats” for more information.

Preparation

1) Place the appliance on a horizontal, level, stable and heat-resistant surface.

NOTE

► If you wish to place the deep fat fryer below the cooker extraction hood,

ensure that the cooker is switched oﬀ .

2) Unwind all of the power cable from the cable spool 7.

3) Open the appliance lid by pressing the lid release button 6. The appliance lid ﬂ ips open.

4) Pull the handle upwards until it audibly engages. Remove the frying basket 3.

TIPS

► Only use oils or fats which are speciﬁ cally labelled as non-foaming and

are suitable for deep frying. This information is to be found on the packaging or the label.

► Never mix diﬀ erent types of oil or fat! The deep fat fryer could froth over.

5) Fill the dry and empty deep fat fryer (with inserted control/heating element 5) with cooking oil, liquid or molten fat (about 3 litres of oil or about 2.5 k solid fat).

g of

SFK 2800 B2

NOTE

► When charging the stainless steel container 4 with oil or fat, NEVER ﬁ

to above the MAX marking or to below the MIN marking.

6) Insert the power plug into the mains power socket.

RISK OF ELECTRIC SHOCK

► The power cable must not come into contact with the hot parts of the deep

fat fryer. Danger of electric shock!

ll it

7) Replace the frying basket 3.

WARNING – RISK OF INJURY!

► When closing the lid, always ensure that you do not touch the black part at

the front. The metal par

8) Close the appliance lid.

9) Push down the latch handle w and lower the handle.

Frying foods

1) Switch on the deep fat fryer using the on/oﬀ switch 0. The control lamp integrated in the on/oﬀ switch 0 lights up.

2) Turn the temperature controller 8 to the desired temperature. The cooking oil or the fat is now heated up to the required temperature. When the required temperature has been reached, the green control lamp 9 lights up.

NOTE

The correct frying temperature is to be found either on the food packaging or in the frying times table in these oper which foods should be fried at what temperature is given by the pictures on the front of the deep fat fryer:

ts get very hot! Risk of burns!

ating instructions. A rough guide as to

Symbol Food Temperature

Prawns 130°C

Chicken 150°C

Chips (fresh) 170°C

Fish 190°C

The values given are only for guidance. The temperature can vary depending on the properties of the foods and personal taste!

SFK 2800 B2

3) Pull the handle upwards until it audibly engages.

4) Open the appliance lid by pressing the lid release button 6.

5) Lift the frying basket 3 out of the deep fat fryer. Add the food to be fried. Do not ﬁ ll the frying basket 3 to more than the max. ﬁ ll level marked on the inside of the frying basket 3. However, always take note of the frying quantity indicated on the packaging of the food to be deep-fried!

6) Carefully replace the frying basket 3 in the deep fat fryer.

7) Close the appliance lid. This must audibly click into place.

8) Push the latch handle w down. The handle can now be lowered. The frying basket 3 now lowers into the hot oil or fat.

NOTE

► The frying process can be monitored through the viewing window 1 in the

lid of the appliance.

Solid cooking fats

To prevent fat from spraying and the appliance from becoming too hot, please take the following precautions when using solid frying fat:

■ When using fresh fat, start by melting the blocks of fat slowly, under low

heat, in a separate pan. Then carefully pour the molten fat into the deep fat fryer. When this has been done, insert the plug into a mains power socket and switch the deep fat fryer on.

■ After use, store the deep fat fryer with the solidiﬁ ed fat at room temperatures.

If the fat gets too cold, it could cause splattering on remelting! T a few holes into the solidiﬁ ed fat with a wooden or plastic spatula. Ensure that you do not damage the operating/heating element 5.

■ To melt the fat, switch on the appliance using the on/oﬀ switch 0 and set

the temperatur oﬀ switch 0 will light up.

■ Wait until all of the fat has melted. The green control lamp 9 can come on

and go out sev temperature until all of the fat has melted.

o avoid this, poke

e control 8 to 130˚C. The integrated control lamp in the on/

eral times during this process. Do not set the desired frying

SFK 2800 B2

Timer

You can programme a countdown of up to 60 minutes with the timer q:

■ Press the “

■ Press the “+” and “-” buttons to set the desired time in minutes.

■ Press the “

twice to show that the countdown is starting.

You will hear a few beeps on completion of the countdown. The timer q will switch oﬀ automatically.

TIPS

► The heating element 5 is NOT switched oﬀ

Therefore, take note of the signal tone from the timer q to avoid spoiling the food.

► When the battery is depleted, replace it. Always use batteries of the same

type. Ensur

” button on the timer q to switch it on.

” button to start the time countdown. The set time will ﬂ ash

e that the batteries are inserted with the correct polarity.

After deep-frying

1) When the food is ready, pull the handle upwards until the latch handle w engages.

2) Leave the frying basket 3 in this position to drip oﬀ .

3) Press the On/Oﬀ switch 0. The deep fat fryer is now switched oﬀ . Remove the power plug from the mains power socket.

4) When the food has dripped oﬀ , open the appliance lid by pressing the latch handle 6.

when the countdown ﬁ nishes!

WARNING – RISK OF INJURY!

► Never touch the frying basket 3 directly af

hot! Only lift the frying basket 3 out of the deep fat fryer using the handle!

5) Lift the frying basket 3 carefully out of the deep fat fryer. If necessary, shake oﬀ excess oil or grease over the fryer.

6) Tip the fried food into a bowl or a sieve (lined with absorbent kitchen paper!).

ter deep frying. It will be extremely

SFK 2800 B2

If you do not use the deep fat fryer regularly, it is advisable to store the cooled oil in well-sealed bottles or other containers in the refrigerator or a similar cool storage location. Fill the bottles through a ﬁ ne sieve in order to remove any food particles from the oil.

Changing the cooking oil or fat

Do not change the oil until it has completely cooled down. Solid fats must still be in a slightly liquid state so that they can be poured.

1) Open the appliance lid.

2) Remove the frying basket 3.

3) Remove the control and heating element 5.

4) Place the control and heating element 5 in a clean and dry location.

5) Carefully remove the stainless steel container 4 with the oil or fat from the deep fat fryer.

6) Pour the oil or fat into suitable containers, for example bottles. Use the pouring runnel at the corner of the stainless steel container 4.

NOTE

The disposal of cooking oils and fats is regulated diﬀ erently in every community or to often prohibited. Make enquiries at your local community administration oﬃ ce about suitable disposal sites.

7) Thoroughly clean all parts of the deep fat fryer as described in the Chapter

8) Reﬁ ll the deep fat fryer with fresh oil or fat as described in the Chapter

wn. Disposal of such oils or fats in the normal household refuse is

“Cleaning and Care”.

“Frying”.

SFK 2800 B2

Cleaning and care

WARNING – RISK OF ELECTRIC SHOCK!

► Always remove the plug from the mains power socket before cleaning the

appliance.

Never immerse the control/heating element 5, the power cord or

►

the housing into water. Do not clean them under running water! This will irreparably damage the appliance. If required, clean the device with a damp cloth.

► Never open the appliance’s operating/heating element 5.

WARNING – RISK OF BURNS!

► Allow the appliance to cool down completely before cleaning it.

CAUTION – PROPERTY DAMAGE!

► When cleaning the components, do not use aggressive or abrasive cleaning

agents or materials such as scouring milk or steel wool. These could damage the upper surface of the appliance!

To simplify cleaning, dismantle the deep fat fryer:

1) Open the appliance lid and pull it upwards and out.

2) Pull the handle upwards until it audibly engages. Remove the frying basket 3.

3) Pull the control/heating element 5 upwards out of the guide rails. Place the control/heating element 5 in a clean and dry location.

4) Take out the stainless steel container 4 and remove the fat or oil.

NOTE

The frying basket 3 and the stainless steel container 4 can be cleaned in the dishwasher

5) Clean the housing and the appliance lid with a damp cloth. If required, use a mild detergent on the cloth.

6) Clean the control/heating element 5 with a damp cloth. If necessary, add a little mild detergent to the cloth. Wipe this oﬀ afterwards using a damp cloth so that all detergent residue is removed. Dry the control/heating element 5 thoroughly.

. They are suitable for dishwashers.

SFK 2800 B2

Storage

Tips

NOTE

– If you want to clean the permanent metal ﬁ lter 2 in the interior of the

appliance, place the cov

– Leave it for a moment to soak, and sway it back and forth. – Then rinse the appliance lid oﬀ with clear water. – Dry the appliance lid and then place it upright on its side so that any

cess water still inside the lid can drain away.

– Dry it again and make sure that there is no water remaining under the

rubber lip on the bottom of the lid. Lift the rubber lip, as required, to dry it.

Make sure that the lid is completely dry before re-use!

7) Dry all parts well before Assembly.

8) Reassemble the deep fat fryer in the reverse order.

1) Lift or carry the appliance using the side grip recesses on the housing.

2) Wrap the power cable around the power cable spool 7.

3) Store the appliance with the appliance lid closed. This will keep the inside of the deep fat fryer clean and free of dust.

er in warm water with a mild washing-up liquid.

Home-made chips

■ Potatoes intended for frying should be in good condition and not germinating.

■ Use potato varieties that are suitable for frying, such as “King Edward”,

“Maris Piper”, “Cara”, etc.

■

After peeling, cut the potatoes according to the intended preparation (chips or slices).

■ Soak the potatoes for about one hour before frying. This will help remove

par formation of acrylamide.

SFK 2800 B2

t of the sugar content, which is one of the constituent pr

oducts for the

■ Carefully dry the potatoes.

■ Always fry home-made potatoes twice:

– ﬁ rst for 10 - 14 minutes at 150°C then for 3 - 4 minutes at 170°C,

■ Deep-frozen chips are pre-cooked and thus only need to be fried once.

Comply with the instructions on the packaging.

Frozen foods

Deep-frozen foodstuﬀ s (-16 to -18°C) cool the oil or fat to a considerable extent, because of this they do not cook fast enough and may also soak up too much oil or fat. To avoid this, proceed as follows:

■ Do not attempt to fry large volumes all at once. Do not ﬁ

to more than the maximum ﬁ ll level marked on the inside of the basket. After lowering the frying basket 3, the food must be completely covered by the oil/fat.

■ Heat the oil for at least 15 minutes before adding the frozen foods.

■ Adjust the temperature control 8 to the temper

operating instructions or on the food’s packaging.

■ Preferably, allow the deep frozen food to thaw at room temperature. Remove

as much ice and water as possible befor fryer.

WARNING – RISK OF BURNS!

Always close the appliance lid before lowering the frying basket 3 into the hot oil or fat. There is a risk of burns from splashing fat!

■ Always add foods as slowly and carefully as possible into the deep fat

er, as deep frozen foods can cause the oil or fat to bubble violently and

fry abruptly.

depending on the desir

ed degr

ee of browning.

ll the frying basket 3

e speciﬁ ed in these

atur

e adding the food into the deep fat

How to hinder unwanted aftertastes

Some foodstuﬀ s, especially ﬁ sh, release ﬂ uids when being fried. These ﬂ uids collect in the oil or fat and can inﬂ uence the smell and taste of fried foods that are later cooked in the same oil or fat.

Proceed as follows to obtain a neutral-tasting oil or fat:

■ Heat the fat or oil to 150°C and and place two thin slices of bread or a

couple of small sprigs of parsle

y into the frying basket 3.

SFK 2800 B2

WARNING – RISK OF BURNS!

Always close the appliance lid before lowering the frying basket 3 with the parsley or the bread into the hot oil or fat. Splashing fat can cause burns.

■ Lower the frying basket 3 into the fat and close the lid.

■ Wait until the oil or fat is no longer bubbling and remove the bread or parsley

with a skimmer. The oil or fat no

Healthy nutrition

Nutritional experts recommend the use of vegetable oils and fats containing unsaturated fatty acids (e.g. linoleic acid). However, these oils and fats lose their positive characteristics faster than other oils and must therefore be exchanged more frequently. Orient yourself on the following guidelines:

■ Exchange the oil or fat regularly. If you use the deep fat fryer mainly to

prepar

e chips and strain the oil or fat after every use, it can be used 10

to 12 times.

■ However, do not use the oil or fat for longer than six months. Always follow

the instructions given on the pack

■ As a general rule, oils and fats cannot be used so often if you mainly fry

foods with lots of proteins, such as meat or ﬁ

■ Do not mix fresh oil with old oil.

■ Change the oil or fat if it foams on being heated, if it develops a strong taste

or odour

, if it becomes dark and/or if it de

w has a neutral taste once again.

aging.

sh.

velops a syrupy consistency.

SFK 2800 B2

Heat protection function

In a case of overheating, the heat protection function switches the appliance oﬀ . This can happen if there is no, or not suﬃ cient, oil or fat in the deep fat fryer or

when solid cooking fats are being melted in the appliance. When using solid cooking fats, the control and heating element 5 cannot give

oﬀ the heat that is generated quickly enough. If the heat protection function has switched the appliance oﬀ , please proceed as

follows:

1) Allow the appliance to cool down.

2) Leave the oil or fat to cool (the fat should just be liquid).

3) Open the appliance lid by pressing on the lid release button 6.

4) Remove the frying basket 3.

5) Remove the operating/heating element 5.

6) Place the operating/heating element 5 in a clean and dry location.

7) Carefully press the reset button e on the control and heating element 5 with a small pointed object .

The appliance can now be used again.

SFK 2800 B2

Table – frying times

This table provides details of the temperatures at which speciﬁ c foods must be fried and how much frying time is required for them. Should these details diﬀ er from those shown on the food packaging, please observe the instructions given on the packaging.

Food

Beefburger (frozen) 150°C 3 - 5 minutes

Pork chops (breaded) 150°C 15 - 25 minutes

Chicken pieces

(large pieces)

Chicken pieces

(small/medium pieces)

Chips (fresh) 150°C / 170°C

Chips (deep-frozen)

Scampi (fresh) 130°C 3 - 5 minutes

Mushrooms 170 - 190°C 5 minutes

NOTE

► It is possible that there will be minor variations in the temperatures. The

values giv a volume of approx. 300 grams. The times can vary, depending on the properties of the foods.

► Do not ﬁ ll the frying basket 3 up to more than the max. ﬁ ll level marking

on the inside of the frying basket 3.

► When cooking large amounts, ensure that the food is completely covered

by the fat/oil when the frying basket 3 is lowered.

en in the table are intended as aids for guidance. They refer to

Temperature

(approx.)

150°C 10 - 18 minutes

150°C 8 - 18 minutes

see manufacturer’s

recommendations

Time in minutes

10 - 14 minutes /

3 - 4 minutes

see manufacturer’s

recommendations

SFK 2800 B2

Troubleshooting

PROBLEM POSSIBLE CAUSE

The appliance is not connected

with a mains power socket. The appliance is not working.

The control lamp integrated into the on/oﬀ switch 0 does not light up.

The appliance has switched itself oﬀ during use and cannot be switched back on.

The green control lamp does not light up.

If the malfunction cannot be corrected with the above suggestions, or if you have determined that the malfunction may have other causes, please contact our Customer Service.

The appliance is damaged. Contact Customer Services.

The on/oﬀ switch 0 has not

been activated.

The heat protection function

has been activated.

The heat protection function

has been activated.

atur

The selected temper

the cooking oil/fat has not been reached.

e for

POSSIBLE

SOLUTIONS

Connect the appliance to a mains power socket.

Press the on/oﬀ switch 0.

1. Remove the power plug and allow the appliance to cool down.

2. Press the reset button e on the control and heating element 5.

1. Remove the power plug and allow the appliance to cool down.

2. Press the reset button e on the control and heating element 5.

Wait a few minutes until the required temperature has been reached.

SFK 2800 B2

Appendix

Disposal of the appliance

Never dispose of the appliance in the normal domestic waste. This product is subject to the provisions of European Directive 2012/19/EU.

Dispose of the appliance via an approved disposal company or your municipal waste facility. Please observe the currently applicable regulations. Please contact your waste disposal centre if you are in any doubt.

Disposal of batteries

Used batteries may not be disposed of in household waste.

Consumers are legally obliged to dispose of batteries at a collection point in their community/city district or at a retail store. The purpose of this obligation is to ensure that batteries are disposed of in an environmentally congruent manner. Only dispose of batteries when they are fully discharged.

Notes on EC Conformity Declaration

With regard to conformity with essential requirements and other relevant provisions, this appliance complies with the guidelines of the Electromagnetic Compatibility Directive 2004/108/EC, the Directive for Low Voltage Appliances 2006/95/EC and the ERP Directive 2009/125/EC.

The full original Declaration of Conformity is available from the importer.

Importer

SFK 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

Warranty

The warranty provided for this appliance is 3 years from the date of purchase. This appliance has been manufactured with care and inspected meticulously prior to delivery.

Please retain your receipt as proof of purchase. In the event of a warranty claim, please contact your Customer Service by telephone. This is the only way to guarantee free return of your goods.

NOTE

This appliance is intended solely for private use and not for commercial purposes. The warranty is deemed void if this product has been subjected to improper or inappropriate handling, abuse or modiﬁ cations that were not carried out by one of our authorised service centres.

Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty. The warranty period is not prolonged by repairs made under the warranty. This also applies to replaced and repaired parts. Damage and defects present at the time of purchase must be reported immediately after unpacking, or no later than two days after the date of purchase.

Repairs made after expiry of the warranty period are chargeable.

Service

Service Great Britain

Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.co.uk

IAN 107216

► This warranty is valid only for material or manufacturing faults, not for

t damage, parts subject to wear and tear or for damage to fragile

transpor parts, e.g. switches.

Service Ireland

Tel.: 1890 930 034 (0,08 EUR/Min., (peak))

(0,06 EUR/Min., (oﬀ peak)) E-Mail: kompernass@lidl.ie

IAN 107216

Hotline availability: Monday to Friday 08:00 - 20:00 (CET)

SFK 2800 B2

Sisällysluettelo

Johdanto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Määräystenmukainen käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Toimituslaajuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Pakkauksen hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Laitteen kuvaus / Lisävarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Turvallisuusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Ennen ensimmäistä käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Akryyliamiditon valmistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Friteeraus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Esivalmistelut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Elintarvikkeiden friteeraus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Kiinteä friteerausrasva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Munakello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Friteerauksen jälkeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Friteerausrasvan vaihtaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Säilytys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Vinkkejä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Itsetehdyt ranskalaiset perunat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Pakasteruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Näit pääset eroon epätoivotusta sivumausta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Terveellinen ravinto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ylikuumenemissuoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Friteerausaikataulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Vian korjaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Liite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Laitteen hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Paristojen/akkujen hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

EY-vaatimustenmukaisuusvakuutusta koskevia ohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Maahantuoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Huolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi ennen ensimmäistä käyttökertaa ja säilytä se myöhempää käyttöä varten. Jos myyt tai luovutat tuotteen eteenpäin, liitä mukaan käyttöohje.

SKF 2800 B2

Johdanto

Onnittelut uuden laitteen hankinnasta! Olet valinnut modernin ja laadukkaan tuotteen. Käyttöohje on osa tätä tuotetta.

Se sisältää tärkeitä turvallisuutta, käyttöä ja hävittämistä koskevia ohjeita. Tutustu ennen tuotteen käyttöä kaikkiin käyttö- ja turvallisuusohjeisiin. Käytä tuotetta vain tässä käyttöohjeessa kuvatulla tavalla ja vain mainittuihin käyttötarkoituksiin. Kun luovutat tuotteen eteenpäin, liitä mukaan kaikki tuotetta koskevat asiakirjat.

Määräystenmukainen käyttö

Tämä laite on suunniteltu yksinomaan elintarvikkeiden friteeraamiseen yksityisissä kotitalouksissa. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan yksityiskäyttöön. Älä käytä sitä ammattitarkoituksiin.

Käytä laitetta ainoastaan kuivissa tiloissa. Älä koskaan käytä sitä ulkona.

VAROITUS Määräystenvastaisesta käytöstä aiheutuva vaara!

Laite voi olla vaarallinen, jos sitä käytetään määräysten vastaisesti tai muihin kuin sille suunniteltuihin käyttötarkoituksiin.

► Käytä laitetta ainoastaan sille suunniteltuun käyttötarkoitukseen. ► Noudata tässä käyttöohjeessa kuvattuja toimintatapoja.

OHJE

► Laitteen määräystenvastainen tai muu kuin tässä käyttöohjeessa kuvattu

oi johtaa vaaratilanteisiin. Käytä laitetta ainoastaan sille suun-

käyttö v niteltuihin käyttötarkoituksiin. Noudata tässä käyttöohjeessa kuvattuja toimintatapoja. Emme vastaa mistään vahingoista, jotka ovat aiheutuneet määräystenvastaisesta käytöstä, virheellisesti suoritetuista korjauksista, luvattomista muutoksista tai muiden kuin hyväksyttyjen varaosien käytöstä. Vastuu on yksinomaan käyttäjällä.

SKF 2800 B2

Toimituslaajuus

Toimitus sisältää seuraavat osat:

▯ Friteerauskeitin:

– Friteerauskori – Käyttö-/kuumennuselementti ja munakello – Teräsastia – Kannellinen runko

▯ Käyttöohje

Ota kaikki laitteen osat ja k

2) Poista koko pakkausmateriaali.

OHJE

► Tarkista, ettei toimituksesta puutu osia eikä tuotteessa ole näkyviä vaurioita. ► Jos havaitset toimituksessa puutteita tai vaurioita, jotka johtuvat puutteelli-

sesta pakkauksesta tai jotk huollon palvelunumeroon (ks. luku Huolto).

Pakkauksen hävittäminen

Pakkaus suojaa laitetta kuljetusvaurioilta. Pakkausmateriaalit on valittu ympäristöystävälliset ja jätehuoltotekniset näkökulmat huomioiden ja ne voidaan kierrättää.

Pakkauksen palauttaminen materiaalikiertoon säästää raaka-aineita ja vähentää jätteiden syntymistä. Hävitä tarpeettomat pakkausmateriaalit paikallisten voimassa olevien määräysten mukaisesti.

äyttöohje pakkauksesta.

a ovat syntyneet kuljetuksen aikana, ota yhteyttä

SKF 2800 B2

OHJE

► Säilytä alkuperäispakkaus mahdollisuuksien mukaan laitteen takuuajan,

jotta voit takuutapauk

sessa pakata tuotteen asianmukaisesti.

Laitteen kuvaus / Lisävarusteet

1 Tarkastusikkuna 2 Metallinen kestosuodatin

3 Friteerauskori 4 Teräsastia 5 Irrotettava käyttö-/kuumennuselementti 6 Kannen avauspainike 7 Johtokela 8 Lämpötilansäädin 9 Merkkivalo 0 Virtakytkin q Munakello w Kahvan lukituspainike e Reset-painike

Tekniset tiedot

Verkkojännite 230 V ~, 50 Hz Nimellisteho 2800 W Tilavuus öljy n. 3 litraa Tilavuus kiinteä rasva n. 2,5 kg Munakellon virtalähde Nappiparisto AG 13 LR44

1,5 V

SKF 2800 B2

Turvallisuusohjeet

SÄHKÖISKUN VAARA

► Pidä huoli siitä, ettei virtajohto kastu tai altistu kosteudelle käytön

aikana. Vedä virtajohto siten, ettei se jää kiinni tai vaurioidu muulla tavalla.

► Liitä laite verkkopistorasiaan, jonka verkkojännite on 230 V ► Anna vaarojen välttämiseksi vialliset verkkopistokkeet ja virtajoh-

, 50 Hz.

dot heti valtuutetun ammattihenkilöstön tai huoltopalvelun vaihdettavaksi.

Älä koskaan upota käyttö-/kuumennusyksikköä, keittimen koteloa tai virtajohtoa veteen äläkä puhdista niitä juoksevan veden alla.

VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!

► Alle 8-vuotiaat lapset eivät saa käyttää tätä laitetta. 8 vuotta

täyttäneet lapset saavat käyttää laitetta, jos heitä valvotaan käytön aikana. Henkilöt, joiden fyysiset, aistimukselliset tai henkiset kyvyt ovat rajalliset, tai joilla ei ole riittävää kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, saavat käyttää laitetta vain valvonnan alaisena, tai jos heitä on opastettu laitteen turvalliseen käyttöön, ja he ovat ymmärtäneet laitteen käytöstä aiheutuvat vaarat.

► Laite ja sen liitäntäjohto on pidettävä poissa alle 8-vuotiaiden

lasten ulottuvilta.

► Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja käyttäjähuoltoa. ► Huolehti siitä, että laite seisoo tukevasti sijoituspaikalla. ► Älä ota laitetta uudelleen käyttöön, jos se on pudonnut tai vauri-

oitunut. Anna laite asiantuntevan huoltoliikkeen tarkistettavaksi ja tarvittaessa korjattavaksi.

SKF 2800 B2

VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!

► Friteerauksen aikana vapautuu kuumaa höyryä. Ole varovainen

erityisesti kantta avatessasi. Pysyttele riittävän kaukana kuumasta

höyrystä.

► Varmista, että kaikki osat ovat täysin kuivia, ennen kuin täytät

keittimeen öljyä tai nestemäistä rasvaa. Muutoin kuuma öljy tai kuuma rasva roiskuu.

► Pyyhi kaikki elintarvikkeet huolellisesti kuiviksi, ennen kuin laitat ne

keittimeen. Muutoin kuuma öljy tai kuuma rasva roiskuu.

► Ole erityisen varovainen pakastettujen elintarvikkeiden kanssa.

Poista kaikki jääpalat pakasteista. Mitä enemmän jäätä elintarvikkeisiin jää, sitä enemmän kuuma öljy tai kuuma rasva roiskuu.

► Laitteen osat kuumenevat käytön aikana. Älä koske niihin palo-

vammojen välttämiseksi.

► Sijoita laite vakaalle alustalle pitämällä kiinni laitteen sivuissa ole-

vista kahvasyvennyksistä, jotta kuuma neste ei pääse läikkymään.

► Älä koskaan nosta teräsastiaa kotelosta käytön aikana.

VAROITUS! PALOVAARA!

► Älä käytä ulkoista ajastinta tai erillistä kauko-ohjausjärjestelmää

laitteen käyttöön.

► Älä koskaan sulata rasvakeittimessä kiinteää rasvaa (rasvapaloja).

Korkea lämpötila voi vahingoittaa kuumennusyksikköä tai aiheuttaa tulipalon! Sulata rasva ensin kattilassa tai vastaavassa.

SKF 2800 B2

VAROITUS! PALOVAARA!

► Älä käytä laitetta kuumien pintojen läheisyydessä. ► Älä koskaan jätä laitetta käytön aikana ilman valvontaa.

Huomio! Kuuma pinta!

Älä koskaan käytä vettä rasvakeittimen sammuttamiseen!

► Vanha ja likaantunut rasva tai öljy syttyy ylikuumetessaan pala-

maan. Vaihda öljy tai rasva riittävän ajoissa. Palon syttyessä irrota verkkopistoke ja tukahduta palava rasva tai öljy sammutuspeitolla.

HUOMIO - LAITEVAHINKOJA!

► Älä koskaan täytä rasvaa teräsastiassa olevan MAX-merkinnän yli

tai MIN-merkinnän alle. Varmista jokaisella päällekytkentäkerralla, että keittimessä on riittävästi rasvaa tai öljyä.

► Älä koskaan kytke laitetta päälle, jos siinä ei ole öljyä tai neste-

mäistä rasvaa.

► Rasvakeitin on tarkoitettu vain elintarvikkeiden friteeraamiseen.

Sitä ei ole suunniteltu nesteiden keittämiseen.

OHJEITA PARISTOJEN KÄSITTELYYN

Laitteessa on yksi paristo. Huomaa paristojen käsittelyssä seuraavaa:

RÄJÄHDYSVAARA!

► Älä heitä paristoja tuleen. Älä lataa paristoja uudelleen.

SKF 2800 B2

OHJEITA PARISTOJEN KÄSITTELYYN

► Älä koskaan avaa paristoja, äläkä juota tai hitsaa niitä.

On olemassa räjähdys- ja loukkaantumisvaara!

► Tarkista paristot säännöllisesti. Vuotavat paristot voivat vaurioittaa

laitetta.

► Jos laite on pidempään käyttämättä, poista paristot. ► Jos paristot ovat vuotaneet, käytä suojakäsineitä. Puhdista paristo-

kotelo ja paristoliitännät kuivalla liinalla.

► Varmista, etteivät paristot päädy lasten käsiin. Lapset saattavat

laittaa paristot suuhunsa ja niellä ne. Jos paristo on joutunut nieluun, on hakeuduttava välittömästi lääkärin hoitoon.

Ennen ensimmäistä käyttöä

1) Ennen kuin käytät rasvakeitintä ensimmäistä kertaa, puhdista yksittäiset osat perusteellisesti ja kuivaa ne huolella (katso luku "Puhdistus ja hoito").

2) Poista munakello q rasvakeittimestä.

3) Irrota eristysnauhat paristokotelosta.

4) Työnnä munakello q takaisin rasvakeittimessä olevaan syvennykseensä.

OHJE

► Mikäli eristysnauha ei irtoa paristokotelosta, avaa paristokotelo, poista

paristo ja irro

► Aseta paristo paristokoteloon paristokotelon kannessa olevien napaisuus-

merkintöjen mukaisesti ja työnnä paristokotelon kansi kiinni.

ta sen jälkeen eristysnauha.

Akryyliamiditon valmistus

Akryyliamidi on mahdollisesti syöpää aiheuttava aine, jota muodostuu tärkkelyspitoisia elintarvikkeita friteerattaessa aminohappojen reaktiossa. Yli 175 °C:n lämpötiloissa akryyliamidin muodostuminen lisääntyy huomattavasti.

Älä siksi friteeraa tärkkelyspitoisia elintarvikkeita, kuten ranskalaisia perunoita, yli 170 °C:n lämpötilassa. Friteerattujen elintarvikkeiden pitäisi olla väriltään kullankeltaisia, niitä ei pidä paistaa liian tummiksi tai ruskeiksi. Vain näin valmistus on akryyliamiditonta.

SKF 2800 B2

Friteeraus

Tässä rasvakeittimessä on suositeltavaa käyttää friteerausöljyä tai nestemäistä friteerausrasvaa. Voit myös käyttää kiinteää friteerausrasvaa. Lue tästä ensin luvusta "Kiinteä friteerausrasva".

Esivalmistelut

1) Aseta laite vaakatasoon tasaiselle, vakaalle ja kuumuutta kestävälle tasolle.

OHJE

► Jos haluat asettaa rasvakeittimen liedelle liesituulettimen alle, varmista, ettei

liesi ole päällä.

2) Avaa virtajohto kokonaan johtokelalta 7.

vaa laitteen kansi painamalla kannen avauspainiketta 6. Laitteen kansi

3) A aukeaa.

4) Vedä kahvaa ylöspäin, kunnes se naksahtaa kuuluvasti. Nosta friteerauskori 3 laitteesta.

OHJEITA

► Käytä ainoastaan friteeraukseen sopivia, nimenomaisesti "vaahtoamatto-

maksi" ilmoitettuja öljyjä ja rasvoja. Nämä tiedot löydät tuotepakkauksesta tai -etiketistä.

► Älä koskaan sekoita eri rasva- ja öljylaatuja keskenään! Rasvakeittimen

sisältö voi kuohua yli.

5) Täytä kuivaan ja tyhjään rasvakeittimeen (käyttö-/kuumennuselementti 5 paikoillaan) öljy kiinteää rasvaa).

ä, nestemäistä tai sulatettua rasvaa (n. 3 l öljyä tai n. 2,5 kg

SKF 2800 B2

OHJE

► Älä koskaan täytä teräsastiaan 4 rasv

mutta vähintään MIN-merkintään asti.

6) Työnnä verkkopistoke pistorasiaan.

SÄHKÖISKUN VAARA

► Virtajohto ei saa joutua kosketuksiin rasvakeittimen kuumien osien kanssa.

un vaara!

Sähköisk

7) Aseta friteerauskori 3 takaisin k

aa tai oljyä MAX-merkintää enempää,

eittimeen.

VAROITUS - LOUKKAANTUMISVAARA!

► Kun suljet laitteen kantta, koske vain kannen etuosassa olevaan mustaan

osaan. Metalliosat kuumene

8) Sulje laitteen kansi.

9) Työnnä kannen lukituspainike w alas ja laske kahva alas.

vat erittäin kuumiksi! Palovamman vaara!

Elintarvikkeiden friteeraus

1) Käynnistä rasvakeitin virtakytkimestä 0. Virtakytkimessä 0 oleva merkkivalo syttyy.

2) Käännä lämpötilansäädin 8 halutulle lämpötilalle. Öljy tai rasva kuumen- netaan haluttuun lämpötilaan. Kun säädetty lämpötila on saavutettu, vihreä merkkivalo 9 syttyy.

OHJE

Löydät oikean friteerauslämpötilan friteerattavan elintarvikkeen tuotepakkauksesta tai tämän käyttöohjeen luvusta "F etuosassa olevat kuvat ovat suuntaa antavia ohjeita siitä, missä lämpötilassa mitäkin elintarvikkeita on friteerattava:

Symboli Elintarvike Lämpötila

riteerausaikataulukko". Rasvakeittimen

Katkaravut 130 °C

Kana 150 °C

Ranskalaiset

(tuore)

Kala 190 °C

Annetut arvot ovat vain suuntaa antavia. Lämpötila voi vaihdella aina ominaisuuksien ja henkilökohtaisen maun mukaan!

170 °C

SKF 2800 B2

3) Vedä kahvaa ylöspäin, kunnes se naksahtaa kuuluvasti.

4) Avaa laitteen kansi painamlla kannen avauspainiketta 6.

5) Nosta friteerauskori 3 rasvakeittimestä. Laita friteerattavat elintarvikkeet rasvakeittimeen. Friteerauskorin 3 saa täyttää vain friteerauskorin 3 sisä- puolella olevaan Max-merkintään asti. Huomioi kuitenkin aina friteerattavien elintarvikkeiden pakkauksessa ilmoitettu friteerausmäärä!

6) Aseta friteerauskori 3 varovasti rasvakeittimeen.

7) Sulje laitteen kansi. Sen on lukituttava kuuluvasti.

8) Työnnä kahvan lukituspainike w alas. Nyt voit laskea kahvaa. Friteerauskori 3 laskeutuu näin kuumaan öljyyn tai rasvaan.

OHJE

► Friteerausta voidaan valvoa laitteen kannen tarkastusikkunan 1 läpi.

Kiinteä friteerausrasva

Jotta rasva ei roiskuisi, eikä laite kuumenisi liikaa, toteuta seuraavat varotoimenpiteet, kun käytät kiinteää friteerausrasvaa:

■ Kun käytät tuoretta rasvaa, sulata rasvapalat ensin tavallisessa kattilassa

hitaasti pienellä lämmöllä. Kaada sulanut r Liitä vasta sitten verkkopistoke virtalähteeseen ja kytke rasvakeitin päälle.

■ Kun rasva on jähmettynyt, säilytä rasvakeitin käytön jälkeen huoneenlämmössä.

Jos r

asva on liian kylmää, se voi uudelleensulatettaessa roiskua! Tee jähmetty-

neeseen rasvaan reikiä puu- tai muovitikulla tämän estämiseksi. Pidä huoli, ettei käyttö-/kuumennusyksikkö 5 vaurioidu.

■ Sulata rasva kytkemällä laite päälle virtakytkimestä 0, ja säädä lämpötilan-

säädin 8 130 ˚C:een. Vir

■ Odota, kunnes rasva on täysin sulanut. Vihreä merkkivalo 9 voi sulatuk

aikana syttyä ja sammua useaan kertaan. Säädä haluttu friteerauslämpötila vasta sitten, kun rasva on täysin sulanut.

asva varovasti rasvakeittimeen.

takytkimen 0 merkkivalo syttyy.

sen

SKF 2800 B2

Munakello

Voit säätää munakelloon q aikaa enintään 60 minuuttia:

■ Käynnistä munakello q painamalla siinä olev

■ Säädä haluttu aika minuutteina painikkeilla ”+” ja ”-”.

■ Käynnistä kello painamalla painiketta ”

kertaa, mikä osoittaa, että aika alkaa kulua.

Kun asetettu aika on kulunut, kuulet muutaman merkkiäänen. Munakello q kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

OHJEITA

► Kuumennuselementti 5 ei sammu, vaikk

Kuulostele siksi munakellon q merkkiääntä, jotta ruoat eivät pala.

► Kun paristo on tyhjä, vaihda se uuteen. Käytä aina samanlaista paristoa.

Varmista oik

eanapaisuus, kun asetat pariston paikoilleen.

aa painiketta ”

”. Säädetty aika vilkkuu kaksi

a säädetty aika on kulunut!

”.

Friteerauksen jälkeen

1) Kun friteerattu tuote on valmis, vedä kahva ylöspäin, kunnes kahvan lukituspainike w lukittuu.

2) Jätä friteerauskori 3 valumaan tähän asentoon.

3) Paina virtakytkintä 0. Rasvakeitin on nyt sammutettu. Irrota verkkopistoke pistorasiasta.

4) Kun rasva on valunut friteeratusta tuotteesta, avaa laitteen kansi painamalla kannen avauspainiketta 6.

VAROITUS - LOUKKAANTUMISVAARA!

► Älä koskaan koske friteerauskoriin 3 friteerauk

kuuma! Nosta friteerauskori 3 rasvakeittimestä vain kahvasta!

5) Nosta friteerauskori 3 varovasti rasvakeittimestä. Kaada tarvittaessa ylimääräinen öljy tai rasva pois rasvakeittimestä.

6) Kaada friteeratut elintarvikkeet kulhoon tai siivilään (imukykyisen talouspaperin päälle!).

sen jälkeen. Se on erittäin

SKF 2800 B2

Jos et käytä rasvakeitintä säännöllisesti, on suositeltavaa säilyttää jäähtynyt öljy hyvin suljetuissa pulloissa tai muissa astioissa, mielellään jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa. Kaada rasva pulloihin tiiviin siivilän läpi, jotta öljyssä mahdollisesti olevat elintarvikejäämät jäävät siivilään.

Friteerausrasvan vaihtaminen

Vaihda öljy vasta, kun se on täysin jäähtynyt. Kiinteän rasvan tulee olla vielä juuri ja juuri nestemäistä, jotta se voidaan kaataa pois.

1) Avaa laitteen kansi.

2) Poista friteerauskori 3.

3) Poista käyttö-/kuumennusyksikkö 5.

4) Aseta käyttö-/kuumennusyksikkö 5 puhtaaseen ja kuivaan paikkaan.

5) Nosta varovasti öljyä tai rasvaa täynnä oleva teräsastia 4 rasvakeittimestä.

6) Kaada öljy tai rasva soveltuviin astioihin, esimerkiksi pulloihin. Käytä apuna teräsastian 4 reunassa olevaa kaatouraa.

OHJE

Jokaisessa kunnassa tai kaupungissa on ruokaöljyjen hävitt määräyksiä. Usein tällaisten öljyjen tai rasvojen hävittäminen tavallisen talousjätteen seassa ei ole sallittua. Kysy hävittämismahdollisuuksista kuntasi tai kaupunkisi virastosta.

7) Puhdista kaikki rasvakeittimen osat huolellisesti luvussa "Puhdistus ja hoito" kuvatulla tavalla.

8) Täytä rasvakeittimeen uutta öljyä luvussa "Friteeraus" kuvatulla tavalla.

ämisestä erilaisia

SKF 2800 B2

Puhdistus ja hoito

VAROITUS - SÄHKÖISKUN VAARA!

► Irrota verkkopistoke pistorasiasta aina ennen laitteen puhdistamista.

Älä koskaan upota käyttö-/kuumennuselementtiä 5, virtajohtoa tai

►

koteloa veteen, äläkä puhdista sitä juoksevan veden alla! Se vaurioittaa laitteen korjauskelvottomaksi. Puhdista kyseiset osat tarvittaessa kostealla liinalla.

► Älä koskaan avaa laitteen käyttö-/kuumennuselementtiä 5.

VAROITUS - PALOVAARA!

► Anna laitteen jäähtyä ennen puhdistamista.

HUOMIO - AINEELLISET VAHINGOT!

► Älä käytä osien puhdistamiseen syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita

tai materiaaleja esim. hankausnestettä tai ter laitteen pintaa!

Irrota rasvakeittimen osat toisistaan puhdistuksen helpottamiseksi:

1) Avaa laitteen kansi ja nosta sitä ylöspäin.

2) Vedä kahvaa ylöspäin, kunnes se naksahtaa kuuluvasti. Poista friteerauskori 3.

3) Nosta käyttö-/kuumennuselementti 5 ylös ohjauskiskolta. Aseta käyttö-/ kuumennuselementti 5 puhtaaseen ja kuivaan paikkaan.

4) Irrota teräsastia 4 ja poista rasva tai öljy.

äsvillaa. Nämä voivat vaurioittaa

OHJE

Friteerauskori 3 ja teräsastia 4 Ne kestävät konepesun.

5) Puhdista kotelo ja laitteen kansi kostealla liinalla. Lisää liinaan tarvittaessa mietoa astianpesuainetta.

6) Puhdista käyttö-/kuumennuselementti 5 kostealla liinalla. Lisää liinaan tarvittaessa mietoa astianpesuainetta ja pyyhi sen jälkeen pelkällä vedellä kostutetulla liinalla niin, että kaikki pesuainejäämät lähtevät. Kuivaa käyttö-/ kuumennuselementti 5 hyvin.

voidaan pestä astianpesukoneessa.

SKF 2800 B2

Säilytys

OHJE

– Jos haluat puhdistaa laitteen kannen sisällä olevan metallisen kestosuo-

dattimen 2, laita laitteen kansi lämpimään mietoon pesuaine

– Anna kestosuodattimen liota vedessä hetki ja kääntele sitä edestakai-

sin.

– Huuhtele laitteen kansi puhtaalla vedellä. – Kuivaa kansi ja aseta se pystysuoraan, jotta kannen sisään jäänyt vesi

pääsee valumaan pois.

uivaa kansi sen jälkeen uudelleen ja varmista, että kannen alapuo-

– K

lella olevan kumikielekkeen alle ei jää kosteutta. Irrota tarvittaessa kumikieleke kuivumaan.

Varmista, että kansi on täysin kuiva, ennen kuin käytät laitetta uudelleen!

7) Kuivaa kaikki osat hyvin, ennen kuin asetat ne takaisin keittimeen.

8) Kokoa keitin takaisin päinvastaisessa järjestyksessä.

1) Nosta tai kanna laitetta kotelon sivuilla olevista kahvasyvennyksistä.

2) Kiedo virtajohto johtokelalle 7.

3) Varastoi rasvakeitin aina niin, että laitteen kansi on kiinni. Näin rasvakeittimen sisäpuoli säilyy puhtaana ja pölyttömänä.

veteen.

Vinkkejä

Itsetehdyt ranskalaiset perunat

■ Friteerattavaksi tarkoitettujen perunoiden on oltava hyvälaatuisia ja iduttomia.

■ Friteerattavaksi sopivat parhaiten jauhoiset tai pääosin kiinteät perunalajikkeet.

■ Pienennä kuoritut perunat halutun muotoisiksi (tikut tai viipaleet).

■ Laita perunat veteen ennen jatkokäyttöä noin tunniksi. Näin osa akryyliamidin

odostumista edistävästä sokerista poistuu.

SKF 2800 B2

■ Anna perunoiden kuivua hyvin.

■ Friteeraa itsetehtyjä ranskalaisia perunoita aina kaksi kertaa:

– ensin 10 - 14 minuuttia n. 150 °C:ssa ja sen jälkeen 3-4 minuuttia

170 °C

■ Pakasteranskalaiset ovat esikeitettyjä ja siksi niille riittää yksi friteerauskerta.

Noudata pakkauk

:ssa riippuen siitä, k

sen ohjeita.

uinka tummia ranskalaisia haluat.

Pakasteruoat

Friteerattava pakastetuote (-16 ... -18 °C) jäähdyttää öljyä tai rasvaa huomattavasti, minkä vuoksi tuotteen paistuminen on hidasta ja tuote imee mahdollisesti liikaa öljyä tai rasvaa itseensä. Toimi tämän välttämiseksi seuraavasti:

■ Älä friteeraa suuria määriä kerrallaan. Täytä friteerauskori 3 enintään sen

sisällä olev vat elintarvikkeet täysin, kun friteerauskori 3 lasketaan alas.

■ Kuumenna öljyä vähintään 15 minuuttia, ennen kuin laitat friteerattavat

elintarvikk

■ Säädä lämpötilansäädin 8 tässä käyttöohjeessa tai friteer

keiden tuotepakkauksessa ohjeistettuun lämpötilaan.

■ On suositeltavaa antaa pakasteruokien sulaa huoneenlämpötilaan ennen

friteeraamista. P kuin mahdollista, ennen kuin laitat ne rasvakeittimeen.

VAROITUS - PALOVAARA!

Sulje laitteen kansi aina, ennen kuin lasket friteerauskorin 3 kuumaan rasvaan. Roiskuva rasva voi aiheuttaa palovammoja!

■ Laske friteerattavat elintarvikkeet mahdollisimman hitaasti keittimeen, sillä

pakasteruoat v voimakkaasti.

aan Max-merkintään asti. Öljyn/Rasvan on peitettävä friteeratta-

eet keittimeen.

attavien elintarvik-

oista pakastetuista elintarvikkeista niin paljon jäätä ja vettä

oivat saada kuuman öljyn tai rasvan kuplimaan nopeasti ja

Näit pääset eroon epätoivotusta sivumausta

Joistakin elintarvikkeista, erityisesti kalasta, lähtee friteerattaessa nestettä. Nämä nesteet kertyvät friteerausöljyyn tai -rasvaan ja saattavat vaikuttaa seuraavan, samassa öljyssä tai rasvassa kuumennetun friteeratun tuotteen hajuun ja makuun.

Toimi seuraavasti saadaksesi jälleen maultaan neutraalia öljyä tai rasvaa:

■ Kuumenna öljy tai rasva n. 150 °C:een ja laita kaksi ohutta leivänsiivua tai

pari pientä persiljanok

saa friteerauskoriin 3.

SKF 2800 B2

VAROITUS - PALOVAARA!

Sulje laitteen kansi, ennen kuin lasket friteerauskorin 3 ja siellä olevan persiljan oksan tai leivänpalasen rasvaan. Roiskuva rasva voi aiheuttaa palovammoja.

■ Laske friteerauskori 3 rasv

■ Odota, kunnes öljy tai rasva lakkaa kuplimasta ja poista leipä tai persilja

reik

äkauhalla. Nyt öljy tai rasva on maultaan jälleen neutraalia.

Terveellinen ravinto

Ravintotieteilijät suosittelevat sellaisten kasvipohjaisten öljyjen ja rasvojen käyttöä, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvahappoja (esim. linolihappoa). Nämä öljyt ja rasvat menettävät kuitenkin positiiviset ominaisuutensa muita laatuja nopeammin, minkä vuoksi ne on vaihdettava useammin. Toimi seuraavien ohjeiden mukaisesti:

■ Vaihda öljy tai rasva säännöllisesti. Jos valmistat rasvakeittimessä pääasiassa

ranskalaisia perunoita ja siivilöit öljyn tai rasvan jokaisen käytön jälkeen, voit käyttää sitä 10-12 kertaa.

■ Älä käytä öljyä tai rasvaa kuitenkaan kuutta kuukautta pidempään.

Noudata my

■ Yleensä öljyn tai rasvan käyttöaika on lyhyempi, jos friteerataan lähinnä

proteiinipitoisia elintar

■ Älä sekoita uutta öljyä käytettyyn.

■ Vaihda öljy tai rasva, jos se vaahtoaa kuumennettaessa, kehittää voimakkaan

maun tai tuok seksi.

ös aina pakkauksen ohjeita.

sun tai muuttuu tummak

aan ja sulje kansi.

vikkeita, kuten lihaa tai kalaa.

si ja/tai koostumukseltaan siirappimai-

SKF 2800 B2

Ylikuumenemissuoja

Jos laite ylikuumenee, ylikuumenemissuoja sammuttaa laitteen. Tämä saattaa tapahtua, jos rasvakeittimessä ei ole lainkaan tai riittävästi öljyä

tai rasvaa, tai kun rasvakeittimessä sulatetaan kiinteää friteerausrasvaa. Kun keittimessä on kiinteää rasvaa, käyttö-/kuumennusyksikkö 5 ei kykene

poistamaan syntyvää lämpöä riittävän nopeasti. Jos ylikuumenemissuoja on sammuttanut laitteen, toimi seuraavasti:

1) Anna laitteen jäähtyä.

2) Anna öljyn tai rasvan jäähtyä (rasvan on oltava vielä juuri ja juuri nestemäistä).

3) Avaa laitteen kansi painamalla kannen avauspainiketta 6.

4) Poista friteerauskori 3.

5) Poista käyttö-/kuumennusyksikkö 5.

6) Aseta käyttö-/kuumennusyksikkö 5 puhtaaseen ja kuivaan paikkaan.

7) Paina pienellä, terävällä esineellä varovasti käyttö-/kuumennusyksikössä 5 olevaa Reset-painiketta e.

Nyt laite on jälleen käyttövalmis.

SKF 2800 B2

Friteerausaikataulukko

Taulukko sisältää esimerkkejä elintarvikkeiden friteerauslämpötiloista ja -ajoista. Jos friteerattavan tuotteen pakkauksen ohjeet poikkeavat tässä taulukossa annetuista, noudata pakkauksen ohjeita.

Elintarvike Lämpötila (n.) Aika minuutteina

Jauhelihapihvi (pakaste) 150 °C 3 - 5 minuuttia

Porsaankyljykset (leivitetyt) 150 °C 15 - 25 minuuttia

Kananpalat

(suuret palat)

Kananpalat

(pienet / keskikokoiset palat)

Ranskalaiset perunat (tuore) 150°C / 170 °C

Ranskalaiset perunat (pakaste)

Katkaravut (tuoreet) 130 °C 3 - 5 minuuttia

Sienet 170 - 190 °C 5 minuuttia

OHJE

► Ohjeistetuissa lämpötiloissa voi olla vähäisiä eroja. Yllä olevassa taulukossa

annetut arv suuruista määrää. Ajat saattavat vaihdella aina elintarvikkeiden ominaisuuksien mukaan.

► Friteerauskorin 3 saa täyttää enintään friteerauskorin 3 sisällä olevaan

Max-merkintään asti.

► Kun valmistat suurempia määriä, varmista, että rasva/öljy peittää friteerat-

tavat elintarvikkeet kokonaan, kun friteerauskori 3 on laskettu alas.

ot ovat suuntaa antavia. Lämpötilat koskevat n. 300 gramman

150 °C 10 - 18 minuuttia

150 °C 8 - 18 minuuttia

10 - 14 minuuttia /

3 - 4 minuuttia

Katso valmistajan

antamat ohjeet

Katso valmistajan

antamat ohjeet

SKF 2800 B2

Vian korjaus

ONGELMA MAHDOLLINEN SYY

Laite ei toimi.

tai

Virtakytkimen 0 merkkivalo ei pala.

Laite on käytön aikana sammunut, mutta ei käynnisty uudelleen.

Vihreä merkkivalo 9 ei pala.

Jos viat eivät korjaudu yllä annetuilla ohjeilla, tai jos havaitset joitakin muita häiriöitä, käänny huoltomme puoleen.

Laitetta ei ole liitetty sähköverkkoon.

Laite on vaurioitunut. Käänny huollon puoleen. Virtakytkintä 0 ei ole painettu. Paina virtakytkintä 0.

Ylikuumenemissuoja on aktivoitunut.

Öljy / rasva ei ole vielä lämmennyt säädettyyn lämpötilaan.

MAHDOLLISET

RATKAISUT

Liitä laite verkkopistorasiaan.

1. Irrota verkkopistoke ja anna laitteen jäähtyä.

2. Paina käyttö-/kuumennusyksikössä e olevaa Reset-painiketta 5.

1. Irrota verkkopistoke ja anna laitteen jäähtyä.

2. Paina käyttö-/kuumennusyksikössä e olevaa Reset-painiketta 5.

Odota muutama minuutti, kunnes haluttu lämpötila on saavutettu.

SKF 2800 B2

Liite

Laitteen hävittäminen

Älä missään tapauksessa hävitä laitetta tavallisen kotitalous-

jätteen mukana. Tämä tuote on eurooppalaisen direktiivin 2012/19/EU alainen.

Anna laite valtuutetun jätehuoltoyrityksen tai kunnallisen jätehuoltolaitoksen hä-

vitettäväksi. Noudata voimassa olevia määräyksiä. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä paikalliseen jätehuoltolaitokseen.

Paristojen/akkujen hävittäminen

Paristoja/akkuja ei saa hävittää kotitalousjätteen mukana.

Jokaisella käyttäjällä on lakisääteinen velvollisuus toimittaa paristot/akut kuntansa/kaupunginosansa tai kaupan keräilypisteeseen. Näin varmistetaan, että paristot/akut hävitetään ympäristöystävällisellä tavalla. Palauta akut/paristot kierrätyspisteeseen aina tyhjinä.

EY-vaatimustenmukaisuusvakuutusta koskevia ohjeita

Tämä laite vastaa eurooppalaisen sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan direktiivin 2004/108/EC, pienjännitedirektiivin 2006/95/EC ja ekosuunnitteludirektiivin 2009/125/EC perustavia vaatimuksia ja muita asianmukaisia määräyksiä.

Täydellinen alkuperäinen vaatimustenmukaisuusvakuutus on saatavana maahantuojalta.

Maahantuoja

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

Takuu

Laitteen takuu on 3 vuotta ostopäivästä. Laite on valmistettu huolella ja tarkastettu perusteellisesti ennen toimitusta.

Säilytä ostokuitti todisteeksi ostosta. Ota takuutapauksessa puhelimitse yhteyttä lähimpään huoltopisteeseen. Vain näin voidaan taata tuotteesi maksuton lähettäminen huoltoon.

OHJE

► Takuu koskee ainoastaan materiaali- tai valmistusvirheitä, ei kuitenkaan

aurioita, kuluvia osia tai helposti särkyvien osien, kuten esim.

kuljetusv kytkimen, vaurioita.

Tuote on tarkoitettu ainoastaan yksityiskäyttöön, sitä ei pidä käyttää kaupallisissa tarkoituksissa. Laitteen vääränlainen tai asiaton käsittely, väkivallan käyttö ja muut kuin valtuutetun huoltopisteen suorittamat korjaukset aiheuttavat takuun raukeamisen.

Tämä takuu ei rajoita kuluttajan lakisääteisiä oikeuksia. Takuukorjaus ei pidennä takuuaikaa. Tämä koskee myös vaihdettuja ja korjattuja osia.

Mahdollisesti jo ostettaessa olemassa olevista vaurioista ja puutteista on ilmoitettava välittömästi pakkauksen avaamisen jälkeen, viimeistään kuitenkin kahden päivän sisällä ostopäiväyksestä.

Takuuajan päättymisen jälkeen suoritettavat korjaukset ovat maksullisia.

Huolto

Huolto Suomi

Tel.: 010309 3582 E-Mail: kompernass@lidl.ﬁ

IAN 107216

Palvelupuhelin: Maanantaista perjantaihin klo 8:00–20:00 (CET)

SKF 2800 B2

Innehållsförteckning

Inledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Föreskriven användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Leveransens innehåll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Kassera förpackningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Beskrivning/ tillbehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Förberedelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Fritera utan att det bildas stora mängder akrylamid . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Fritera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Förberedelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Fritera livsmedel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Fast frityrfett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Efter friteringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Byta frityrfett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Förvaring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Hemlagade pommes frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Djupfrysta livsmedel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Hur man blir av med oönskad bismak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Sund kost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Värmeskyddsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Tabell över friteringstider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Åtgärda fel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Bilaga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Kassera produkten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Återvinning av batterier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Försäkran om EG-överensstämmelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Importör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Läs igenom bruksanvisningen noga innan du börjar använda produkten och spara den för senare bruk. Lämna över bruksanvisningen tillsammans med produkten om du överlåter den till någon annan person.

SKF 2800 B2

Inledning

Ett stort grattis till din nyinköpta produkt! Du har valt en modern produkt med hög kvalitet. Bruksanvisningen ingår som en

del i leveransen. Den innehåller viktiga anvisningar för säkerhet, användning och kassering. Läs noga igenom alla användar- och säkerhetsanvisningar innan du tar produkten i bruk. Använd endast produkten enligt beskrivningarna och i de syften som anges här. Lämna över all dokumentation tillsammans med produkten om du överlåter den till någon annan person.

Föreskriven användning

Den här produkten ska endast användas för att fritera livsmedel i privata hushåll. Produkten är endast avsedd för privat bruk i hemmet. Använd inte produkten yrkesmässigt.

Använd bara produkten inomhus i torra utrymmen och aldrig utomhus.

VARNING

Fara på grund av felaktig användning!

Produkten kan vara farlig om den används på ett sätt som strider mot föreskrifterna och/eller på annat sätt än det föreskrivna.

► Använd endast produkten enligt föreskrifterna. ► Gå till väga exakt efter anvisningarna i den här bruksanvisningen.

OBSERVERA

► Produkten kan vara farlig om den används på ett sätt som strider mot

terna och/eller på annat sätt än det föreskrivna. Använd endast

föreskrif produkten enligt föreskrifterna. Gå till väga exakt efter anvisningarna i den här bruksanvisningen. Det ﬁ nns inga som helst möjligheter att ställa krav på ersättning för skador som är ett resultat av att produkten använts på ett sätt som strider mot föreskrifterna,felaktigt utförda reparationer, otillåtna ändringar på produkten eller för att reservdelar som inte är godkända använts. Allt ansvar vilar på användaren.

SKF 2800 B2

Leveransens innehåll

Produkten levereras med följande delar som standard:

▯ Fritös med kallzon:

– Friteringskorg – Kontroll/Värmeelement med timer – Behållare av rostfritt stål – Hölje med lock

▯ Bruksanvisning

a upp alla delar av produkten och bruksanvisningen ur förpackningen.

2) Ta bort allt förpackningsmaterial.

OBSERVERA

► Kontrollera att leveransen är komplett och inte har några synliga skador. ► Om någonting saknas eller om produkten skadats på grund av bristfällig

förpackning eller i transpor (se kapitel Service).

Kassera förpackningen

Förpackningen ska skydda produkten från transportskador. Förpackningsmaterialet har valts med tanke på miljön och de tekniska förutsättningarna för avfallshantering och kan därför återvinnas.

Genom att återföra förpackningsmaterialet till kretsloppet kan vi spara på råvaror och minska sopberget. Kassera förpackningar som inte behövs längre enligt gällande lokala bestämmelser.

ten ska du vända dig till vår service hotline

SKF 2800 B2

OBSERVERA

► Spara helst originalförpackningen under garantitiden så att du kan använda

den för att packa in produkten ordentligt om du skulle behöva skicka in den för att utnyttja garantin.

Beskrivning/ tillbehör

1 Tittfönster 2 Permanent metallﬁ lter 3 Friteringskorg 4 Behållare av rostfritt stål 5 Avtagbart kontroll/värmeelement 6 Upplåsningsknapp för locket 7 Kabelhållare 8 Temperaturreglage 9 Kontrollindikator 0 På/Av-knapp q Timer w Låsknapp för handtaget e Återställningsknapp

Tekniska data

Nätspänning 230 V ~, 50 Hz Nominell eﬀ ekt 2800 W Oljevolym ca 3 liter Volym fast fett ca 2,5 kg Strömförsörjning till timer Knappcell AG 13 LR44

1,5 V

SKF 2800 B2

Säkerhetsanvisningar

RISK FÖR ELCHOCK

► Akta så att kabeln inte blir våt eller fuktig när du använder pro-

dukten. Lägg den så att den inte kan klämmas eller skadas på annat sätt.

► Anslut produkten till ett eluttag med 230 V ► Låt omedelbart en auktoriserad fackverkstad eller vår kundtjänst

byta ut skadade elkontakter och kablar för att undvika olyckor.

Doppa aldrig ner kontroll/värmeelementet och höljet med elkabeln i vatten och rengör inte heller dessa delar under rinnande vatten.

VARNING! RISK FÖR PERSONSKADOR!

► Denna produkt får inte användas av barn som är mellan 0 och

8 år gamla. Denna produkt kan användas av barn från 8 år och över om de hålls under uppsikt hela tiden. Den här produkten får användas av personer med begränsad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller bristande erfarenhet och/eller kunskap om de hålls under uppsikt eller instruerats i hur produkten används på ett säkert sätt och inser vilka risker det innebär.

, 50 Hz.

► Produkten och dess anslutningsledning ska hållas på avstånd från

barn under 8 år.

► Rengöring och underhåll som ska utföras av användaren får inte

göras av barn.

► Se till så att produkten står stadigt. ► Om produkten faller i golvet eller skadas på annat sätt får den

inte användas mera. Låt kvaliﬁ cerad fackpersonal kontrollera och reparera den om det behövs.

SKF 2800 B2

VARNING! RISK FÖR PERSONSKADOR!

► När man friterar kommer det ut het ånga, särskilt när man öppnar

locket. Håll dig på säkert avstånd från ångan.

► Försäkra dig om att alla delar är helt torra innan du häller olja

eller ﬂ ytande fett i fritösen. Annars stänker och sprutar det heta frityrfettet ut.

► Torka alla livsmedel noga innan du lägger dem i fritösen. Annars

stänker och sprutar det heta frityrfettet ut.

► Var extra försiktig när du handskas med djupfrysta livsmedel. Ta

bort alla isbitar. Ju mera is som ﬁ nns kvar, desto mer stänker det av den heta oljan eller fettet.

► Delar av produkten blir heta när den används. Rör inte dessa

delar, då kan du bränna dig.

► Produkten ska ställas i ett stabilt läge med hjälp av greppen på

sidan för att förhindra att het vätska rinner ut.

► Lyft aldrig upp behållaren av rostfritt stål från ytterhöljet när pro-

dukten används.

VARNING! BRANDRISK!

► Använd ingen extern timer eller separat fjärrkontroll för att styra

produkten.

► Smält aldrig fast fett (i block) i fritösen. Den höga temperaturen

kan skada värmeelementet och det kan börja brinna! Smält fettet i en gryta eller liknande först.

SKF 2800 B2

VARNING! BRANDRISK!

► Använd inte produkten i närheten av heta ytor. ► Lämna inte produkten utan uppsikt när den används

Akta! Ytan är mycket het!

Använd aldrig vatten för att släcka eld i fritösen!

► Gammalt och förorenat fett eller olja kan självantändas. Byt olja

eller fett i god tid. Om det skulle börja brinna ska du dra ut kontakten och kväva elden med ett täcke eller liknande.

AKTA - RISK FÖR MATERIALSKADOR!

► Fyll aldrig på mer fett än upp till MAX-markeringen och aldrig min-

dre än till MIN-markeringen i den rostfria behållaren. Försäkra dig om att det ﬁ nns tillräckligt med fett i fritösen innan du sätter på den.

► Sätt aldrig på produkten utan olja eller fett. ► Den här fritösen ska bara användas för att fritera livsmedel. Den

är inte avsedd för att koka vätskor.

HANDSKAS MED BATTERIER

Den här produkten drivs med ett batteri. Tänk på följande när du handskas med någon form av batterier:

EXPLOSIONSRISK!

► Kasta aldrig in batterier i en eld. Ladda aldrig upp batterier

(som inte är uppladdningsbara).

SKF 2800 B2

HANDSKAS MED BATTERIER

► Öppna, löd eller svetsa aldrig batterier. Det ﬁ nns risk för explosion

och personskador!

► Kontrollera batterierna regelbundet. Läckande batterier kan

skada produkten.

► Ta ut batterierna om du inte ska använda produkten under en

längre tid.

► Ta på skyddshandskar innan du rör vid läckande batterier.

Rengör batterifacket och batteriernas kontakter med en torr trasa.

► Batterier får inte råka i händerna på barn. De kan stoppa dem i

munnen och svälja dem. Om någon råkar svälja ett batteri måste man genast söka läkarvård.

Förberedelser

1) Innan du börjar använda fritösen måste alla delar rengöras ordentligt och torkas noga (se kapitel Rengöring och skötsel).

2) Dra ut timern q ur fritösen.

3) Dra ut isoleringsremsorna ur batterifacket.

4) Skjut in timern q i öppningen på fritösen igen.

OBSERVERA

► Om det inte går att dra ut isoleringsremsorna ur batterifacket öppnar du

t, tar ut batteriet och tar sedan bort isoleringsremsorna.

facke

► Stoppa in batteriet i facket med polerna så som framgår av ritningen på

locket och skjut på locket igen.

Fritera utan att det bildas stora mängder akrylamid

Akrylamid är ett ämne som ev. kan vara cancerframkallande och som bildas i högre grad när man friterar stärkelserika livsmedel genom kemiska reaktioner med aminosyror. Vid temperaturer över 175°C ökar bildandet av akrylamid kraftigt.

Fritera därför helst inte livsmedel som innehåller mycket stärkelse, som t ex pommes frites, i temperaturer över 170°C. Pommes frites (eller andra livsmedel som friteras) ska bara bli guldgula, inte mörkgula eller bruna. Då vet man att det inte bildats några höga halter av akrylamid.

SKF 2800 B2

Fritera

Till den här fritösen rekommenderar vi att du använder olja eller ﬂ ytande frityrfett. Det går även att använda fast frityrfett. Läs först mer om detta i kapitel Fast frityrfett.

Förberedelser

1) Ställ fritösen på en horisontell, jämn och stabil yta som tål värme.

OBSERVERA

► Om du tänker ställa fritösen på spisen under köksﬂ äkten måste du kontrollera

att spisen är avstängd.

2) Linda ut hela kabeln från hållaren 7.

3) Öppna lock

4) Dra handtaget uppåt tills du hör att det snäpper fast. Lyft ut friteringskorgen 3.

OBSERVERA

► Använd bara olja eller annat fett som inte skummar enligt märkningen och

som lämpar sig för fritering. Denna information ﬁ nns på förpackningen eller etiketten.

► Blanda aldrig olika sorters olja eller fett! Det kan skumma över kanten på

fritösen.

5) Fyll den tomma och torra fritösen (med monterat kontroll/värmeelement 5) med olja eller ﬂ

OBSERVERA

► Fyll aldrig på mer fett än upp till MAX-marke

MIN-markeringen i behållaren av rostfritt stål 4.

et genom att trycka på upplåsningsknappen 6. Locket fälls upp.

ytande eller smält fett (ca 3 l olja eller ca 2,5 kg fast fett).

ringen och aldrig mindre än till

SKF 2800 B2

6) Sätt kontakten i ett eluttag.

RISK FÖR ELCHOCK

► Strömkabeln får inte komma i kontakt med fritösens heta delar. Det ﬁ nns

risk för elchocker!

Sätt tillbaka friteringskorgen 3 i fritösen.

VARNING - RISK FÖR PERSONSKADOR!

► Akta så att du inte kommer åt någon annan del än den främre, svarta

delen när du stänger locke brännskador!

8) Stäng locket.

9) För ned handtagets låsknapp w och sänk handtaget.

Fritera livsmedel

1) Sätt på fritösen med På/Av-knappen 0. Kontrollampan i knappen 0 tänds.

2) Vrid temperaturreglaget 8 till önskad temperatur. Oljan eller fettet värms nu upp till den inställda temperaturen. När fettet kommit upp i rätt temperatur tänds den gröna kontrollampan 9.

OBSERVERA

Rätt friteringstemperatur ﬁ nns på livsmedelsförpackningen eller i kapitel Tabell

er friteringstider i den här bruksanvisningen. En allmän guide över vilka

öv livsmedel som kan friteras på vissa temperaturer ﬁ nns på bilderna på fritösens framsida:

t. Metalldelarna blir mycket heta! Risk för

Symbol Livsmedel Temperatur

Räkor 130°C

Kyckling 150°C

Pommes frites

(färska)

Fisk 190°C

De angivna värdena ska bara användas som en orientering. Temperaturen kan variera beroende på kvalitet och personlig smak!

170°C

SKF 2800 B2

3) Dra handtaget uppåt tills du hör att det snäpper fast.

4) Öppna locket med upplåsningsknappen 6.

5) Ta ut friteringskorgen 3 ur fritösen. Lägg det som ska friteras i korgen. Friteringskorgen 3 får bara fyllas med livsmedel upp till Max-markeringen inuti korgen 3. Rätta dig dock alltid efter de mängder som anges på förpackningarna till det som ska friteras!

6) Sätt försiktigt tillbaka friteringskorgen 3 i fritösen.

7) Stäng locket. Det ska höras att det snäpper fast.

8) För handtagets låsknapp w nedåt. Sedan kan handtaget sänkas ned. Friteringskorgen 3 doppas ner i det heta fettet.

OBSERVERA

► Du kan övervaka processen genom tittfönstret 1 på locke

Fast frityrfett

För att det inte ska stänka fett och för att produkten inte ska bli för varm bör du vidta följande försiktighetsåtgärder när du använder fast fett:

■ När man använder färskt fett ska det först smältas långsamt på låg värme i

en vanlig k sätter du i kontakten och sätter på fritösen.

■ När du friterat färdigt kan det stelnade fettet förvaras i fritösen vid rumstem-

peratur

Om fettet är för kallt kan det spruta och stänka när det värms upp igen! För att det inte ska hända kan du sticka några hål i det stela fettet med en trä- eller plastpinne. Akta så att du inte skadar kontroll/värmeelement 5.

■ För att smälta fettet sätter du först på produkten med På/Av-knappen 0 och

sätter temperaturr tänds.

■ Vänta tills allt fett har smält. Det kan hända att den gröna kontrollampan 9

tänds och släcks någr förrän allt fett har smält.

astrull. Häll sedan försiktigt det smälta fettet i fritösen. Först därefter

eglaget 8 på 130˚C. Kontrollampan i På/Av-knappen 0

a gånger under tiden. Ställ inte in friteringstemperaturen

SKF 2800 B2

Timer

Timern q kan ställas in på max 60 minuter:

■ Tryck på

■ Ställ in en tid i minuter med knapparna + och -.

■ Tryck på

två gånger för att visa att nedräkningen har börjat.

När tiden är ute hörs några signaler. Timern q stängs av automatiskt.

OBSERVERA

► Värmeelementet 5 stängs inte av när den inställda tiden är slut! Var upp-

sam på signalen från timern q så att maten inte förstörs.

märk

► Byt batteri om det gamla är urladdat. Använd alltid batterier av samma

typ. Se till så att polerna ligger r

Efter friteringen

1) När du friterat färdigt drar du handtaget uppåt tills låsknappen w snäpper fast.

2) Låt friteringskorgen 3 sitta kvar i det här läget för att droppa av.

3) Tryck på På/Av-knappen 0. Fritösen stängs av. Dra ut kontakten ur uttaget.

4) När överskottsfettet droppat av från det som friterats öppnar du locket med upplåsningsknappen 6.

VARNING - RISK FÖR PERSONSKADOR!

► Ta aldrig i friteringskorgen 3 när du ny

Lyft bara upp friteringskorgen 3 ur fritösen med handtaget!

5) Lyft försiktigt ut friteringskorgen 3 ur fritösen. Om det behövs häller du tilbaka överﬂ ödig olja eller överﬂ ödigt fett i fritösen.

6) Lägg det som friterats i en skål eller en sil (lägg hushållspapper med god sugförmåga under!).

-knappen på timern q för att sätta på den.

-knappen för att sätta igång timern. Den inställda tiden blinkar

ätt när du sätter in batterierna.

ss friterat. Den är mycket het!

SKF 2800 B2

Om du inte använder fritösen regelbundet rekommenderar vi att du låter oljan kallna och sedan förvarar den i väl förslutna ﬂ askor eller andra behållare, helst i kylskåpet eller på något annat svalt ställe. Använd en ﬁ n sil när du fyller på ﬂ askorna så får du bort alla små partiklar ur fettet.

Byta frityrfett

Oljan ska inte bytas förrän den är helt kall. Fast fett måste fortfarande vara något ﬂ ytande så att det går att hälla ut.

1) Öppna locket.

2) Lyft ut friteringskorgen 3.

3) Ta bort kontroll/värmeelementet 5.

4) Lägg kontroll/värmeelementet 5 på ett torrt och rent ställe.

5) Ta försiktigt ut stålbehållaren 4 med fett ur fritösen.

6) Häll över oljan eller fettet i lämpliga kärl, t ex ﬂ askor. Använd rännan i hörnet av behållaren 4.

OBSERVERA

Varje kommun eller stad har olika regler för hur gammal matolja eller gammalt matfett ska k hushållssoporna. Fråga hos din kommun eller stadsdelsförvaltning hur den gamla oljan/det gamla fettet ska kasseras.

7) Rengör alla delar av fritösen noga så som beskrivs i kapitel Rengöring och skötsel.

8) Fyll på ny olja eller nytt fett i fritösen så som beskrivs i kapitel Fritera.

asseras. Ofta är det inte tillåtet att kasta sådant avfall i de vanliga

SKF 2800 B2

Rengöring och skötsel

VARNING - RISK FÖR ELCHOCK!

► Dra alltid ut kontakten ur uttaget innan du rengör produkten.

Doppa aldrig ner kontroll/värmeelementet 5, kabeln eller produktens

►

hölje i vatten och rengör aldrig dessa delar under rinnande vatten! Då kan produkten totalförstöras. Torka bara av delarna med en fuktig trasa om det behövs.

► Öppna aldrig produktens kontroll/värmeelement 5.

VARNING - RISK FÖR BRÄNNSKADOR!

► Låt produkten bli kall innan den rengörs.

AKTA - RISK FÖR MATERIALSKADOR!

► Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel, som t ex putsmedel

eller stålull, när du rengör fritösen och dess delar yta!

Ta isär fritösen för att underlätta rengöringen:

1) Öppna locket och dra det uppåt tills det lossnar.

2) Dra handtaget uppåt tills du hör att det snäpper fast. Ta ut friteringskorgen 3.

3) Dra kontroll/värmeelementet 5 uppåt tills det lossnar från styrskenan. Lägg kontroll/värmeelementet 5 på ett rent och torrt ställe.

4) Ta ut stålbehållaren 4 och häll ut fettet.

. De kan förstöra produktens

OBSERVERA

Friteringskorgen 3 och stålbehållaren 4 maskindisk.

5) Rengör produktens utsida och locket med en fuktig trasa. Envis smuts tar du bort med lite diskmedel på trasan.

6) Rengör kontroll/värmeelementet 5 med en fuktig trasa. Om det behövs tar du lite diskmedel på trasan och eftertorkar sedan med en trasa som fuktats med bara vatten så att alla rester av diskmedel försvinner. Torka av kontroll/ värmeelementet 5 noga.

kan diskas i maskin. De tål

SKF 2800 B2

OBSERVERA

– För att rengöra det permanenta metallﬁ ltret 2 inuti locke

– Låt det stå och lösa en stund och vicka det sedan fram och tillbaka. – Skölj locket i rent vatten. – Torka av locket och ställ det på högkant på sidan, så att det vatten

– Torka av det igen och kontrollera att det inte ﬁ nns någon vätska kvar

Kontrollera att locket är helt torrt innan du använder det igen!

7) Torka alla delar noga innan du sätter ihop fritösen igen.

8) Montera ihop fritösen i omvänd ordningsföljd.

Förvaring

1) Fatta tag i greppen på sidan när du lyfter eller ﬂ yttar på produkten.

2) Linda upp kabeln på hållaren 7.

3) Förvara produkten med locket stängt. Då kan det inte komma in damm och

Tips

t lägger du

locket i varmt vatten med ett milt diskmedel.

nns kvar inuti locket kan rinna ut.

som ﬁ

under gummilisten på lockets undersida. Lyft ev. på gummilisten för att torka av under den.

smuts i fritösen.

Hemlagade pommes frites

■ Potatis som är avsedd för fritering ska vara felfri och utan groddar.

■ Till fritering ska mjölig eller halvfast potatis användas.

■ Skala potatisen och skär upp den i lämpliga bitar (stavar eller skivor).

■ Låt potatisen ligga i vatten ca en timme innan du fortsätter. Då försvinner en

del av sockr

SKF 2800 B2

et, som är en av or

sakerna till att det sedan bildas akrylamid.

■ Låt potatisen bli riktigt torr.

■ Fritera alltid hemlagade pommes frites två gånger:

– Först 10-14 minuter i 150°C och därefter 3-4 minuter i 170°C tills de

blir som du vill ha dem.

■ Djupfrysta pommes frites har förkokats och behöver därför bara friteras en

gång. F

visningarna på påsen.

ölj an

Djupfrysta livsmedel

Djupfrysta livsmedel (-16 till -18 °C) kyler ner oljan eller fettet betydligt och blir därför inte tillräckligt friterade och suger ibland också upp alltför mycket fett. Gör så här för att undvika detta:

■ Fritera bara små mängder åt gången. När friteringskorgen sänks ner måste

allt som ligger i den täckas or maximalt fyllas till Max-markeringen på insidan av friteringskorgen 3. När friteringskorgen 3 sänkts ner måste det som ska friteras vara helt täckt av olja eller annat fett.

■ Hetta upp oljan i minst 15 minuter innan du lägger i det som ska friteras.

■ Sätt temperaturreglaget 8 på den temper

visningen eller på livsmedelsförpackningen.

■ Låt helst djupfrysta livsmedel tina i rumstemperatur innan du friterar dem.

Ta bor

t så mycket is och vatten som möjligt innan du friterar.

VARNING - RISK FÖR BRÄNNSKADOR!

Stäng alltid locket innan du sänker ner friteringskorgen 3 i det heta frityrfettet. Annars kan du bränna dig om det sprutar ut fett!

■ Lägg ner det du ska fritera så långsamt och försiktigt som möjligt i fritösen,

som djupfrysta livsmedel kan få oljan eller fettet att plötsligt och häftigt

efter bubbla upp.

dentligt av olja eller fett. Friteringsolja/fett får

atur som anges i den här bruk

Hur man blir av med oönskad bismak

Vissa typer av livsmedel, t ex ﬁ sk, avger vätska när de friteras. Den här vätskan samlas upp i frityroljan eller -fettet och kan orsaka lukt och bismak när man sedan friterar andra livsmedel i samma fett.

Gör så här för att hålla smaken på oljan eller fettet fräsch och neutral:

■ Hetta upp oljan eller fettet till 150°C och lägg några tunna brödskivor eller

några små per

siljekvistar i friteringskorgen 3.

san-

SKF 2800 B2

VARNING - RISK FÖR BRÄNNSKADOR!

Sund kost

Näringsexperterna rekommenderar att man använder vegetabiliska oljor och fetter med omättade fettsyror (t ex linolsyra). Men det är också så att den här typen av oljor och fetter förlorar sina positiva egenskaper fortare än andra sorter och därför behöver bytas oftare. Följ nedanstående riktlinjer:

■

Det är mycket viktigt att stänga locket innan friteringskorgen 3 med persiljan eller brödet sänks ner i det varma fettet. Hett fett som sprutar ut kan ge brännskador.

■ Sänk ner friteringskorgen 3 i fettet och stäng locke

■ Vänta tills det slutar bubbla och ta sedan bort brödet eller persiljan med en

hålslev

. Nu har oljan eller fettet återfått sin neutrala smak.

■ Byt olja eller fett regelbundet. Om du nästan bara använder fritösen till pom-

mes frites och silar oljan eller fettet efter varje användning kan du använda samma frityrfett 10 till 12 gånger.

■ Använd dock inte olja eller fett som är äldre än sex månader. Följ alltid

anvisningarna på förpackningen. I princip kan oljan eller fettet inte användas så länge om man mest friterar

proteinrik

■ Blanda inte ny och gammal olja.

■ Byt olja eller fett som skummar när det värms upp, får en skarp smak eller

lukt eller mörknar och/eller får en sir

a livsmedel som kött eller ﬁ sk.

apsaktig k

onsistens.

SKF 2800 B2

Värmeskyddsfunktion

Fritösen har en värmeskyddsfunktion som stänger av den om den blir för varm. Det kan inträﬀ a om det inte ﬁ nns något eller för lite fett i fritösen eller när man

smälter fast fett i den. När det gäller fast fett kan kontroll/värmeelementet 5 inte avge den värme

som alstras tillräckligt snabbt. Om fritösen stängs av med värmeskyddsfunktionen ska du göra så här:

1) Låt produkten kallna.

2) Låt oljan eller fettet kallna (fett måste fortfarande vara lite ﬂ ytande).

3) Öppna locket med knappen 6.

4) Ta ut friteringskorgen 3.

5) Ta ut kontroll/värmeelementet 5.

6) Lägg kontroll/värmeelementet 5 på ett torrt och rent ställe.

7) Tryck försiktig med ett spetsigt föremål på reset-knappen e på kontroll/ värmeelementet 5.

Sedan kan du använda fritösen igen.

SKF 2800 B2

Tabell över friteringstider

I tabellen ﬁ nns exempel på vid vilken temperatur och hur länge vissa livsmedel ska friteras. Skulle anvisningarna på förpackningen skilja sig från dessa rekommendationer ska du följa anvisningarna på förpackningen.

Livsmedel Temperatur (ca) Tid i minuter

Frikadeller (djupfrysta) 150°C 3 - 5 minuter

Fläskkotletter (panerade) 150°C 15 - 25 minuter

Kycklingbitar

(stora)

Kycklingbitar

(små/medelstora)

Pommes frites (färska) 150°C / 170°C

Pommes frites (djupfrysta)

Scampi (färska) 130°C 3 - 5 minuter

Svamp 170 - 190°C 5 minuter

OBSERVERA

► Det kan uppstå små variationer mellan den faktiska temperaturen och

gradangiv De baseras på en mängd på ungefär 300 gram. Beroende på livsmedlets

beskaﬀ enhet kan tiden variera.

► Friteringskorgen 3 får inte fyllas över Max-markeringen i korgen 3. ► Se till att allt som ligger i friteringskorgen 3 är helt täckt av olja eller annat

fett när korgen sänkts ner om du ska fritera större mängder.

elserna. Värdena i den övre tabellen är en orienteringshjälp.

150°C 10 - 18 minuter

150°C 8 - 18 minuter

10 - 14 minuter /

3 - 4 minuter

se tillverkarens

anvisningar

se tillverkarens

anvisningar

SKF 2800 B2

Åtgärda fel

PROBLEM MÖJLIGA ORSAKER

Produkten är inte kopplad till ett eluttag.

Produkten fungerar inte.

eller

Kontrollampan knappen 0 lyser inte.

Produkten stängdes av under friteringen och det går inte att starta den igen.

Den gröna kontrollampan 9 lyser inte.

Om det inte går att åtgärda felet med hjälp av ovanstående tips eller om det uppstår andra typer av störningar ska du kontakta vår kundservice.

i På/Av-

Produkten är skadad. Kontakta kundservice. Du har glömt att trycka på

På/Av-knappen 0.

Värmeskyddet har utlösts.

Oljan/Fettet har inte kommit upp i inställd temperatur.

MÖJLIGA

LÖSNINGAR

Anslut produkten till ett eluttag.

Tryck på På/Av-knappen 0.

1. Dra ut kontakten och låt produkten kallna.

2. Tryck på reset-knap-

pen e på kontroll/ värmeelementet 5.

1. Dra ut kontakten och låt

produkten kallna.

2. Tryck på reset-knap-

pen e på kontroll/ värmeelementet 5.

Vänta i några minuter till oljan/fettet fått rätt temperatur.

SKF 2800 B2

Bilaga

Kassera produkten

Produkten får absolut inte kastas bland hushållssoporna.

Den här produkten faller under det europeiska direktivet 2012/19/EU.

Lämna in den till ett godkänt återvinningsföretag eller till din kommunala avfalls-

anläggning för kassering. Följ gällande föreskrifter. Kontakta din avfallsanläggning om du har några frågor.

Återvinning av batterier

Vanliga och uppladdningsbara batterier får inte slängas bland

hushållssopor.

Alla som använder batterier är skyldiga enligt lag att lämna in dem till ett godkänt uppsamlingsställe eller till återförsäljaren. Den här bestämmelsen är till för att batterier ska kunna återvinnas utan att skada miljön. Lämna bara in urladdade batterier för återvinning/destruktion.

Försäkran om EG-överensstämmelse

Den här produkten uppfyller de grundläggande kraven och andra relevanta föreskrifter i det europeiska direktivet för elektromagnetisk kompatibilitet 2004/108/EC, lågspänningsdirektiv 2006/95/EC samt ErP-direktiv 2009/125/EC.

En fullständig försäkran om överensstämmelse i original kan beställas av importören.

Importör

SKF 2800 B2

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

Garanti

För den här produkten lämnar vi tre års garanti från och med inköpsdatum. Den här produkten har tillverkats med omsorg och genomgått en noggrann kontroll innan leveransen.

Var god bevara kassakvittot som köpbevis. Vi ber dig kontakta vår kundtjänst per telefon vid garantifall. Bara då kan du skicka in produkten utan kostnad.

Service

OBSERVERA

► Garantin gäller bara för material- eller fabrikationsfel, den täcker inte

tskador, förslitningsdelar eller skador på omtåliga delar som

transpor t ex brytare.

Produkten är endast avsedd för privat bruk och får inte användas yrkesmässigt. Vid missbruk och felaktig behandling, användande av våld och vid ingrepp som inte gjorts av vår auktoriserade serviceﬁ lial upphör garantin att gälla.

Den lagstadgade garantin begränsas inte av denna garanti. Garantitiden förlängs inte för att man utnyttjat garantin. Det gäller även utbytta eller reparerade delar.

Eventuella skador och brister som existerar redan vid köpet måste rapporteras så snart produkten packats upp, dock senast två dagar efter köpet.

När garantitiden är slut måste man betala för ev. reparationer.

Service Sverige

Tel.: 0770 930739 E-Mail: kompernass@lidl.se

IAN 107216

Service Suomi

Tel.: 010309 3582 E-Mail: kompernass@lidl.ﬁ

IAN 107216

Tillgänglighet Hotline: Måndag till fredag kl. 08.00 – 20.00 (CET)

SKF 2800 B2

Indholdsfortegnelse

Indledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Anvendelsesområde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Medfølger ved køb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Bortskaﬀ else af emballagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Beskrivelse af produktet / tilbehøret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Sikkerhedsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Før frituregryden bruges første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Acrylamidreduceret tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Fritering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Forberedelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Fritering af fødevarer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Fast friturefedt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Korttidstimer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Efter friteringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Skift af friturefedt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Opbevaring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Hjemmelavede pommes frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Frostvarer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Sådan slipper du for uønsket bismag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Sund kost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

Overophedningsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Tabel friteringstider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Afhjælpning af fejl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Tillæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Bortskaﬀ else af frituregryden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Bortskaﬀ else af batterier/genopladelige batterier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Info om EF-overensstemmelseserklæringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Importør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Læs betjeningsvejledningen omhyggeligt igennem, før du bruger produktet første gang, og gem vejledningen til senere brug. Lad betjeningsvejledningen følge med produktet, hvis du giver det videre til andre.

SKF 2800 B2

Indledning

Til lykke med købet af din nye elartikel! Dermed har du valgt et moderne produkt af høj kvalitet. Betjeningsvejledningen

er del af dette produkt. Den indeholder vigtige informationer om sikkerhed, anvendelse og bortskaﬀ else. Du bedes sætte dig ind i alle produktets betjeningsog sikkerhedsanvisninger før brug. Brug kun produktet som beskrevet og kun til de angivne anvendelsesområder. Lad vejledningen følge med produktet, hvis du giver det videre til andre.

Anvendelsesområde

Denne frituregryde er udelukkende beregnet til fritering af fødevarer i private husholdninger. Denne frituregryde er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger. Den må ikke anvendes i erhvervsmæssig sammenhæng.

Brug kun frituregryden i tørre rum og aldrig udendørs.

ADVARSEL

Fare på grund af anvendelse uden for anvendelsesområdet!

Der kan være farer forbundet med frituregryden, hvis den anvendes til områder, den ikke er beregnet til.

► Brug kun frituregryden til det anvendelsesområde, den er beregnet til. ► Følg fremgangsmåden, som er beskrevet i denne betjeningsvejledning.

BEMÆRK

► Der kan være farer forbundet med frituregryden, hvis den anvendes til

, den ikke er beregnet til. Brug kun frituregryden til det anvendel-

områder sesområde, den er beregnet til. Følg fremgangsmåden, som er beskrevet i denne betjeningsvejledning. Krav af en hvilken som helst art på grund af skader, som er opstået ved anvendelse uden for anvendelsesområdet, forkert udførte reparationer, ikke-tilladte ændringer eller anvendelse af ikke-tilladte reservede er udelukkede. Brugeren bærer risikoen alene.

SKF 2800 B2

Medfølger ved køb

Frituregryden leveres standardmæssigt med følgende komponenter:

▯ Cool Zone - frituregryde:

– Friturekurv – Betjenings-/varmeelement med korttidstimer – Beholder af rustfrit stål – Kabinet med låg

▯ Betjeningsvejledning

ag alle delene samt betjeningsvejledningen ud af kassen.

2) Fjern alt emballeringsmaterialet.

BEMÆRK

► Kontrollér, at alle dele er leveret med, og at de ikke har synlige skader. ► Hvis der mangler dele, eller hvis nogle af delene er defekte på grund af

mangelfuld emballage eller på grund af transpor dig til service-hotline (se kapitel Service).

Bortskaﬀ else af emballagen

Emballagen beskytter frituregryden mod transportskader. Emballeringsmaterialerne er valgt ud fra kriterier som miljøforligelighed og bortskaﬀ elsesteknik og kan derfor genbruges.

Returnering af emballagen til genbrug sparer råstoﬀ er og reducerer aﬀ aldsmængden. Bortskaf emballeringsmaterialer, du ikke skal bruge mere efter de lokalt gældende forskrifter.

BEMÆRK

► Opbevar den originale emballage i løbet af frituregrydens garantiperiode,

hvis det er muligt, så du kan pakke frituregryden ordentligt ind, hvis du skal gøre brug af garantien.

ten, bedes du henvende

SKF 2800 B2

Beskrivelse af produktet / tilbehøret

1 Rude 2 Permanent metalﬁ lter 3 Friturekurv 4 Beholder af rustfrit stål 5 Aftageligt betjenings-/varmeelement 6 Knap til oplåsning af låget 7 Ledningsopvikling 8 Temperaturindstilling 9 Kontrolindikator 0 Tænd-/slukknap q Korttidstimer w Låseknap til håndtag e Reset-knap

Tekniske data

Netspænding 230 V ~, 50 Hz Nominel eﬀ ekt 2800 W Rumindhold olie ca. 3 liter Rumindhold fast fedt ca. 2,5 kg Strømforsyning korttidstimer Knapcelle AG 13 LR44

1,5 V

SKF 2800 B2

Sikkerhedsanvisninger

FARE FOR STRØMSTØD

► Sørg for, at ledningen aldrig bliver våd eller fugtig under brug. Læg

ledningen, så den ikke kommer i klemme eller på anden måde beskadiges.

► Slut frituregryden til en stikkontakt med en netspænding på 230 V

50 Hz.

► Få beskadigede stik eller ledninger udskiftet omgående af autori-

serede reparatører, så farlige situationer undgås.

Læg aldrig betjenings-/varmeelementet og kabinettet med ledningen ned under vand, og rengør heller ikke disse dele under rindende vand.

ADVARSEL! FARE FOR PERSONSKADER!

► Dette produkt må ikke bruges af børn mellem 0 og 8 år. Dette

produkt kan bruges af børn over 8 år, hvis de altid er under opsyn. Dette produkt kan bruges af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og/eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet oplært i brugen af produktet og de farer, som kan være forbundet med det.

► Frituregryden og dens tilslutningsledning skal holdes uden for

børns rækkevidde, hvis de er under 8 år.

► Rengøring og vedligeholdelse, som brugeren skal udføre, må

ikke udføres af børn.

► Sørg for, at frituregryden står sikkert. ► Hvis frituregryden falder ned eller er beskadiget, må du ikke

bruge den længere. Lad frituregryden efterse og reparere af en kvaliﬁ ceret reparatør.

SKF 2800 B2

ADVARSEL! FARE FOR PERSONSKADER!

► Under friteringen frigøres der varme dampe og især, hvis låget

åbnes. Hold sikker afstand til dampene.

► Sørg for, at alle dele er helt tørre, før du hælder olie eller ﬂ y-

dende fedt i frituregryden. Ellers sprøjter den varme olie eller det varme fedt.

► Tør alle fødevarer omhyggeligt af, før du lægger dem i frituregry-

den. Ellers sprøjter den varme olie eller det varme fedt.

► Vær særligt forsigtig med frosne levnedsmidler. Fjern alle isstykker.

Jo mere is, der beﬁ nder sig på fødevarerne, jo mere sprøjter den varme olie eller det varme fedt.

► Frituregrydens dele bliver varme under brug. Rør ikke ved disse

dele, så du undgår forbrændinger.

► Produktet skal stilles ved hjælp af holdefordybningerne på siden,

så det står stabilt, og den varme væske ikke kan skvulpe ud.

► Løft aldrig beholderen af rustfrit stål ud af kabinettet, mens friture-

gryden er i drift.

ADVARSEL! BRANDFARE!

► Brug aldrig et eksternt timerur eller et separat fjernbetjeningssy-

stem til betjening af frituregryden.

► Smelt aldrig fast fedt (fedtblokke) i frituregryden. Den høje tem-

peratur kan beskadige varmeelementet, og der kan opstå brand! Smelt først fedtet i en gryde eller lignende.

SKF 2800 B2

ADVARSEL! BRANDFARE!

► Brug ikke frituregryden i nærheden af varme overﬂ ader. ► Hold altid frituregryden under opsyn under brug.

Obs! Varm overﬂ ade!

Brug aldrig vand til slukning af brand i frituregryden !

► Gammelt eller snavset fedt eller olie antændes af sig selv ved

overophedning. Skift olien eller fedtet i god tid. Hvis der opstår brand, skal stikket trækkes ud, og det brændende fedt eller olie dækkes til med et tæppe, så ilden kvæles.

OBS - SKADER PÅ FRITUREGRYDEN!

► Fyld aldrig mere fedt i end til MAKS-markeringen og aldrig min-

dre i end til MIN-markeringen i beholderen af rustfrit stål . Sørg for, at der altid er tilstrækkeligt med olie eller fedt i frituregryden, når der tændes for den.

► Tænd aldrig for frituregryden, hvis der ikke er olie eller ﬂ ydende

fedt i den.

► Frituregryden er kun beregnet til fritering af fødevarer. Den er ikke

beregnet til kogning af væsker.

ANVISNINGER FOR BRUG AF BATTERIER

Produktet bruger batteri. Overhold følgende ved anvendelse af batterier:

EKSPLOSIONSFARE!

► Kast ikke batterier ind i åben ild. Genoplad ikke batterier.

SKF 2800 B2

ANVISNINGER FOR BRUG AF BATTERIER

► Batterier må aldrig åbnes, loddes eller svejses. Der er fare for

eksplosioner og personskader!

► Kontrollér batterierne regelmæssigt. Lækkende batterier kan

beskadige produktet.

► Tag batterierne ud, hvis du ikke skal bruge produktet i længere tid. ► Brug beskyttelseshandsker, hvis batterierne lækker. Rengør batteri-

rummet og batterikontakterne med en tør klud.

► Hold børn på afstand af batterier. Børn kan putte batterierne

i munden og sluge dem. Søg omgående lægehjælp, hvis en person er kommet til at sluge et batteri.

Før frituregryden bruges første gang

1) Før du bruger frituregryden første gang, skal du rengøre de enkelte dele grundigt og tørre dem omhyggeligt (se kapitlet "Rengøring og vedligeholdelse").

2) Tag korttidstimeren q ud af frituregryden.

3) Tag isoleringsstrimlen ud af batterirummet.

4) Sæt korttidstimeren q ind i udskæringen på frituregryden igen.

BEMÆRK

► Hvis isoleringsstrimlen ikke kan tages ud af batterirummet, åbnes batterirummet,

atteriet tages ud, og isoleringsstrimlen fjernes.

► Sæt batteriet i batterirummet, så polerne vender som vist på batterirummets

låg, og sk

ub batterirummets låg på.

Acrylamidreduceret tilberedning

Akrylamid er et stof, der muligvis er kræftfremkaldende, og som dannes ved fritering af stivelsesholdige fødevarer på grund af reaktioner med aminosyrer. Ved temperaturer over 175°C øges dannelsen af akrylamid voldsomt.

Derfor skal stivelsesholdige levnedsmidler som f.eks. pommes frites så vidt muligt friteres ved en temperatur, som ikke er over 170°C. Materialet bør kun friteres, så det er gyldent og ikke, til det er mørkegult eller brunt. Det er den eneste måde, akrylamidreduceret tilberedning kan sikres på.

SKF 2800 B2

Fritering

Til brug i denne frituregryde anbefaler vi fritureolie eller ﬂ ydende friturefedt. Du kan også bruge fast friturefedt. Læs mere om dette i kapitlet "Fast friturefedt".

Forberedelse

1) Stil produktet på en vandret, plan, stabil og varmebestandig overﬂ ade.

BEMÆRK

► Hvis du vil stille frituregryden under emhætten på komfuret, skal du huske

at slukke for komfuret.

2) Vikl ledningen helt af ledningsopviklingen 7.

bn frituregrydens låg ved at trykke på åbningsknappen til låget 6.

3) Å Produktets låg springer op.

4) Træk håndtaget op, indtil det høres, at det går i hak. Tag friturekurven 3 ud.

ANVISNINGER

► Brug kun olie eller fedt, der er mærket som ikke-skummende, og som er

egnet til fritering. Disse informationer ﬁ ndes på emballagen eller etiketten.

► Bland aldrig forskellige fedt- eller oliesorter! Frituregryden kan skumme

over.

5) Fyld den tørre og tomme frituregryde (betjenings-/varmeelementet 5 skal

ære sat i) med olie, ﬂ ydende eller smeltet fedt (ca. 3 l olie eller ca. 2,5 kg

v fast fedt).

SKF 2800 B2

BEMÆRK

► Fyld aldrig mere fedt eller olie i end til MAKS-markeringen og aldrig mindre

end til MIN-markeringen i beholder

6) Sæt stikket i stikkontakten.

FARE FOR ELEKTRISK STØD

► Ledningen må ikke komme i berøring med frituregrydens varme dele.

e for elektrisk stød!

Far

7) Sæt friturekurven 3 i igen.

en af rustfrit stål 4.

ADVARSEL – FARE FOR PERSONSKADER!

► Sørg altid for, at du kun rører ved den forreste sorte del, når du lukker

ydens låg. Metaldelene er meget varme! Forbrændingsfare!

frituregr

8) Luk frituregrydens låg.

9) Flyt låseknappen til håndtaget w ned, og sænk håndtaget.

Fritering af fødevarer

1) Tænd for frituregryden på tænd-/sluk-kontakten 0. Kontrollampen, som er integreret i tænd-/slukkontakten 0, lyser.

2) Drej temperaturregulatoren 8 til den ønskede temperatur. Olien eller fedtet varmes op til denne temperatur. Når den indstillede temperatur er nået, lyser den grønne kontrollampe 9.

BEMÆRK

Den rigtige frituretemperatur ﬁ ndes på varens emballage eller i kapitlet "Tabel friteringstider" i denne betjeningsvejledning. Billederne på for gryden kan give dig en ide om, hvilke fødevarer der skal friteres ved hvilken temperatur:

Symbol Fødevare Temperatur

siden af friture-

Rejer 130°C

Kylling 150°C

Pommes-frites

(friske)

Fisk 190°C

De angivne værdier er kun vejledende. Temperaturen kan variere afhængigt af fødevarerne og din personlige smag!

170°C

SKF 2800 B2

3) Træk håndtaget op, indtil det høres, at det går i hak.

4) Åbn frituregrydens låg ved at trykke på åbningsknappen til låget 6.

5) Tag friturekurven 3 ud af frituregryden. Læg derefter fødevarerne, der skal friteres, i. Friturekurven 3 må højst være fyldt med fødevarer til maks.-markeringen inden i friturekurven 3. Vær dog altid opmærksom på friteringsmængden, som er angivet på emballagen til fødevarerne, der skal friteres!

6) Sæt forsigtigt friturekurven 3 ind i frituregryden igen.

7) Luk frituregrydens låg. Det skal kunne høres, at det klikker på plads.

8) Stil låseknappen til håndtaget w ned. Nu kan håndtaget sænkes ned. Friturekurven 3 sænkes ned i den varme olie eller fedt.

BEMÆRK

► Du kan holde øje med friteringen gennem ruden 1 i friturelåget.

Fast friturefedt

For at forhindre at fedtet sprøjter, og frituregryden bliver varm, skal du træﬀ e de følgende forholdsregler, hvis du bruger fast friturefedt:

■ Ved anvendelse af frisk fedt skal fedtblokkene først smeltes langsomt ved lav

varme i en normal gr gryden. Sæt først derefter stikket i stikkontakten, og tænd for frituregryden.

■ Opbevar frituregryden med det stivnede fedt ved rumtemperatur efter brug.

Hvis fedtet er for k dette skal du lave nogle huller i fedtet, som er blevet stift, med en træ- eller plastpind. Pas på, at betjenings-/varmeelement 5 ikke beskadiges.

■ For at smeltet fedtet skal du tænde for frituregryden på tænd-/slukknappen 0

og stille temperaturr i tænd-/slukkontakten 0, lyser.

■ Vent, indtil alt fedtet er smeltet. Den grønne kontrollampe 9 kan ly

gang imellem og slukkes igen. Indstil først den ønskede friteringstemperatur, når alt fedtet er smeltet.

yde. Hæld derefter forsigtigt det smeltede fedt i friture-

oldt, kan det sprøjte, når det smeltes igen! For at forhindre

egulatoren 8 på 130˚C. Kontrollampen, som er integreret

se op en

SKF 2800 B2

Korttidstimer

Med korttidstimeren q kan du indstille op til 60 minutter:

■ Tryk på knappen ”

■ Tryk på knapperne ”+” og ”-” for at indstille tiden i minutter.

■ Tryk på knappen ”

for at vise, at den går i gang.

Når den indstillede tid er gået, lyder der nogle signaltoner. Korttidstimeren q slukkes automatisk.

ANVISNINGER

► Når den indstillede tid er gået, slukkes varmeelementet 5 ikke! V

opmærksom på korttidstimerens q signal, så fødevarerne ikke bliver sorte og uspiselige.

► Når batteriet er tomt, skal det udskiftes. Brug altid et batteri af samme type.

, at polerne vender rigtigt, når du sætter batteriet i.

Sørg for

Efter friteringen

1) Tag håndtaget op, indtil låseknappen til håndtaget w klikker på plads, når de friterede fødevarer er færdige.

2) Lad friturekurven 3 dryppe af i denne stilling.

3) Tryk på tænd-/sluk-knappen 0. Nu er der slukket for frituregryden. Tag stikket ud af stikkontakten.

4) Når de friterede fødevarer er dryppet af, åbnes frituregrydens låg ved tryk på dækslets åbningsknap 6.

” på korttidstimeren q for at tænde den.

” for at starte tiden. Den indstillede tid blinker to gange

ær derfor

ADVARSEL – FARE FOR PERSONSKADER!

► Hold aldrig på friturekurven 3 efter friteringen. Den er meget v

Løft kun friturekurven 3 ud af frituregryden ved at holde på håndtaget!

5) Løft forsigtigt friturekurven 3 ud af frituregryden. Ryst overﬂ ødig olie eller fedt af over frituregryden ved behov.

6) Læg den friterede mad i en skål eller en si (foret med sugende køkkenrulle!).

arm!

SKF 2800 B2

Hvis du ikke bruger frituregryden regelmæssigt, anbefales det at opbevare olien eller det ﬂ ydende fedt - efter at det er blevet koldt - i køleskabet eller på et andet køligt sted i omhyggeligt lukkede ﬂ asker eller andre beholdere. Fyld ﬂ askerne gennem en ﬁ n si, så næringspartiklerne fjernes fra olien.

Skift af friturefedt

Skift først olien, når den er blevet helt kold. Fast fedt skal være lige netop så ﬂ ydende, at man kan ryste det.

1) Åbn frituregrydens låg.

2) Tag friturekurven 3 op.

3) Tag betjenings-/varmeelementet 5 ud.

4) Læg betjenings-/varmeelementet 5 på et rent og tørt sted.

5) Tag forsigtigt beholderen af rustfrit stål 4 med olien eller fedtet ud af frituregryden.

6) Hæld olien eller fedtet i velegnede beholdere, for eksempel ﬂ asker. Brug hælderenden på hjørnet af stålbeholderen 4.

BEMÆRK

I alle kommuner eller byer er bortskaﬀ else af spiseolie eller -fedt underlagt

kellige regler. Ofte er det ikke tilladt at bortskaﬀ e disse olie- eller fedttyper

fors sammen med det normale husholdningsaﬀ ald. Informer dig hos din kommune om bortskaﬀ elsesmuligheder.

7) Rengør alle frituregrydens dele grundigt som beskrevet i kapitlet "Rengøring og vedligeholdelse".

8) Hæld frisk olie eller fedt i frituregryden som beskrevet i kapitlet "Fritering".

SKF 2800 B2

Rengøring og vedligeholdelse

ADVARSEL – FARE FOR ELEKTRISK STØD!

► Tag altid stikket ud af stikkontakten, før du rengør produktet.

Læg aldrig betjenings-/varmeelementet 5, ledningen eller kabinettet

►

ned i vand, og rengør aldrig disse dele under rindende vand! Det medfører skader på produktet, som ikke kan repareres. Rengør disse dele ved behov med en fugtig klud.

► Åbn aldrig produktets betjenings-/varmeelement 5.

ADVARSEL - FARE FOR FORBRÆNDING!

► Lad frituregryden køle af før rengøring.

OBS – MATERIELLE SKADER!

► Brug ikke ætsende eller skurende rengøringsmidler/-materialer som ﬂ ydende

epulver eller ståluld til rengøring af delene. De kan beskadige friture-

skur grydens overﬂ ade!

Skil frituregryden ad, så den er nemmere at gøre ren:

1) Åbn produktets låg, og tag det af oppefra.

2) Træk håndtaget op, indtil det høres, at det går i hak. Tag friturekurven 3 op.

3) Tag betjenings-/varmeelementet 5 ud af styreskinnen oppefra. Læg betje- nings-/varmeelementet 5 på et rent og tørt sted.

4) Tag beholderen af rustfrit stål 4 ud, og fjern fedtet eller olien.

BEMÆRK

Friturekurven 3 og beholderen af rustfrit stål maskinen. De er beregnet til opvask i opvaskemaskine.

5) Rengør kabinettet og produktets låg med en fugtig klud. Ved behov kan du anvende et mildt opvaskemiddel på kluden.

6) Rengør betjenings-/varmeelementet 5 med en fugtig klud. Brug lidt opvaske- middel på kluden ved behov, og tør efter med en klud med vand, så alle rester af opvaskemiddel er fjernet. Tør betjenings-/varmeelementet 5 godt af.

4 kan rengøres i opvaske-

SKF 2800 B2

BEMÆRK

– Hvis du vil rense det permanente metalﬁ lter 2 inden i produktets låg,

al du lægge låget i varmt vand med et mildt opvaskemiddel.

– Lad det trække et øjeblik, og bevæg det frem og tilbage. – Skyl derefter låget med rent vand. – Tør låget af, og stil det oprejst på siden, så vandet inden i låget kan

løbe ud.

– Tør det af igen, og sørg for, at der ikke er fugt under gummistrimlen på

undersiden af pr at tørre den af.

Sørg for, at låget er helt tørt, før det bruges igen!

7) Tør alle dele godt af, før du samler dem igen.

8) Saml frituregryden igen i omvendt rækkefølge.

Opbevaring

1) Løft eller bær frituregryden ved hjælp af holdefordybningerne på siden af kabinettet.

2) Vikl ledningen omkring ledningsopviklingen 7.

3) Opbevar frituregryden med lukket låg. Så bliver det indvendige af frituregryden ved med at være rent og støvfrit.

oduktets låg. Løft eventuelt gummistrimlen en smule for

Tips

Hjemmelavede pommes frites

■ Kartoﬂ er, der skal friteres, skal være af perfekt kvalitet og uden spirer.

■ Til fritering skal der vælges "melede" eller "fortrinsvist fastkogende kartof-

felsorter

■ Når kartoﬂ erne er skrællet, skæres de i stykker efter ønske (skiver eller stave).

■ Læg kartoﬂ erne i vand ca. en time, før de skal anvendes. Derved udvan-

des en del af sukk acrylamid.

SKF 2800 B2

et, som er et af udgangsprodukterne for dannelse af

Frostvarer

Dybfrostvarer (-16 til -18 °C) køler olien eller fedtet voldsomt ned, steger derfor ikke hurtigt nok og optager muligvis for meget olie eller fedt. Gå frem på følgende måde for at undgå dette:

ADVARSEL - FARE FOR FORBRÆNDING!

Luk altid friturelåget, før du sænker friturekurven 3 ned i det varme fedt. Fare for forbrændinger på grund af sprøjtende fedt!

■ Lad kartoﬂ erne tørre omhyggeligt.

■ Fritér altid hjemmelavede pommes frites to gange:

– Først 10-14 minutter ved 150°C, og derefter 3-4 minutter ved 170°C

afhængigt af, h

■ Dybfrosne pommes frites er forkogte og skal derfor kun fritteres én gang.

visningerne på pakken.

Følg an

■ Fritér ikke større mængder på én gang. Fødevarerne, der skal friteres, må

maks. fyldes til mak være helt dækket med olie/fedt efter nedsænkning af friturekurven 3.

■ Opvarm olien i mindst 15 minutter, før maden, du vil fritere, lægges i.

■ Indstil temperaturregulatoren 8 på temper

betjeningsvejledning eller på emballagen til produktet, der skal friteres.

■ Lad så vidt muligt frosne fødevarer tø op ved rumtemperatur før fritering.

Fjern så meget is og v i frituregryden.

■ Hæld fødevarerne, der skal friteres, langsomt og forsigtigt i frituregryden, da

dybfrostv voldsomt.

arer kan få den/det varme olie eller fedt til at boble pludseligt og

or mørke du vil have dem.

s.-markeringen inden i friturekurven 3. Frituremaden skal

en, som er angivet i denne

atur

and som muligt, før du lægger maden, du vil fritere,

Sådan slipper du for uønsket bismag

Nogle fødevarer, især ﬁ sk, afgiver væske ved fritering. Disse væsker samler sig i fritureolien eller -fedtet og kan påvirke lugten og smagen, næste gang du friterer i samme olie eller fedt.

Gå frem på følgende måde for at få olie og fedt med neutral smag igen:

■ Opvarm olien eller fedtet til 150°C, og læg to tynde skiver brød eller et par

stilke per

sille i friturekurven 3.

SKF 2800 B2

ADVARSEL - FARE FOR FORBRÆNDING!

Sund kost

Ernæringsforskere anbefaler anvendelse af vegetabilske olier og fedtstoﬀ er, som indeholder umættede fedtsyrer (f.eks. linolsyre). Disse olier og fedstoﬀ er mister dog deres positive egenskaber hurtigere end andre typer og skal derfor udskiftes oftere. Gå frem efter følgende vejledende værdier:

Luk altid frituregrydens låg, før friturekurven 3 med persillen eller brødet sænkes ned i det varme fedt. Sprøjtende fedt medfører forbrændinger.

■ Sænk friturekurven 3 ned i fedtet, og luk låget.

■ Vent, til olien eller fedtet ikke bobler mere, og fjern så brødet og persillen

med en skummesk

■ Skift olien eller fedtet regelmæssigt. Hvis du hovedsageligt bruger frituregryden

til pommes frites og sier olien eller fedtet efter hver brug, kan du bruge det 10 til 12 gange.

■ Brug dog ikke olien eller fedtet mere end seks måneder. Følg altid anvisnin-

gerne på emballagen.

■ Generelt kan olien eller fedtet anvendes kortere tid, hvis du hovedsageligt

friter

■ Bland ikke frisk olie med brugt.

■ Udskift olien eller fedtet, hvis det skummer under opvarmning, udvikler kraftig

smag eller lugt, eller h konsistens.

oteinholdige levnedsmidler som kød eller ﬁ sk.

er pr

e. Nu er olien eller fedtet smagsneutralt igen.

vis det bliv

er mørkt og/eller udvikler en sirupsagtig

SKF 2800 B2

Overophedningsfunktion

Ved overophedning kobler varmebeskyttelsesfunktionen automatisk frituregryden fra. Det kan forekomme, hvis der ikke er tilstrækkeligt meget eller slet ingen olie eller

fedt i frituregryden, eller hvis der smeltes fast friturefedt i frituregryden. Ved fast fedt kan betjenings-/varmeelementet 5 ikke afgive varmen hurtigt nok.

Hvis frituregrydens overophedningsfunktion er koblet fra, skal du gøre følgende:

1) Lad frituregryden køle af.

2) Lad olien eller fedtet køle af (fedtet skal lige være ﬂ ydende).

3) Åbn frituregrydens låg ved at trykke på åbningsknappen til låget 6.

4) Tag friturekurven 3 ud.

5) Tag betjenings-/varmeelementet 5 ud.

6) Læg betjenings-/varmeelementet 5 på et rent, tørt sted.

7) Tryk forsigtigt med en lille spids genstand på reset-knappen e på betjenings-/ varmeelementet 5.

Nu kan frituregryden anvendes igen.

SKF 2800 B2

Tabel friteringstider

Tabellen giver eksempler på, hvilke fødevarer, der skal friteres ved hvilken temperatur, og hvor lang friteringstid, der skal beregnes. Hvis anvisningerne på emballagen afviger fra denne tabel, skal du følge anvisningerne på emballagen.

Fødevare Temperatur (ca.) Tid i minutter

Frikadeller (frosne) 150°C 3 - 5 minutter

Svinekoteletter (panerede) 150°C 15 - 25 minutter

Kyllingeportioner

(store stykker)

Kyllingeportioner

(små/mellemstore stykker)

Pommes frites (friske) 150°C / 170°C

Pommes frites (frosne)

Tigerrejer (friske) 130°C 3 - 5 minutter

Svampe 170 - 190 °C 5 minutter

BEMÆRK

► Ved angivelsen af grader kan der være små temperaturafvigelser. Værdi-

erne, som er angivet i tabellen o mængde på ca. 300 gram. Tiderne kan variere afhængigt af fødevarernes sammensætning.

► Friturekurven 3 må højst være fyldt med frituremad til maks.-markeringen

inden i friturekurven 3.

► Sørg altid for ved større mængder, der skal friteres, at fødevarerne dækkes

helt med fedt/olie efter nedsænkning i friturekurven 3.

150°C 10 - 18 minutter

150°C 8 - 18 minutter

10 - 14 minutter /

3 - 4 minutter

Se producentens

anvisninger

venfor, er vejledende. De refererer til en

Se producentens

anvisninger

SKF 2800 B2

Afhjælpning af fejl

PROBLEM MULIG ÅRSAG

Frituregryden er ikke sluttet til en stikkontakt.

Frituregryden fungerer ikke.

eller

Kontrollampen i tænd-/slukkontakten

Frituregryden slukkes under brug og kan ikke tændes igen.

Den grønne kontrollampe 9 lyser ikke.

Hvis fejlene ikke kan rettes med ovenstående fejlafhjælpning, eller hvis du ﬁ nder andre typer fejl, bedes du henvende dig til vores service.

0 lyser ikke.

Frituregryden er beskadiget. Henvend dig til Service. Tænd-/slukkontakten

e aktiv

ikk

Varmebeskyttelsesfunktionen er udløst.

Den indstillede temper olien/fedtet er ikke nået endnu.

eret.

0 er

atur for

MULIGE

LØSNINGER

Slut frituregryden til en stikkontakt

Tryk på tænd-/slukkontakten

1. Tag strømstikket ud, og lad frituregryden køle af.

2. Tryk på reset-knappen e på betjenings-/varmeelementet 5.

1. Tag strømstikket ud, og lad frituregryden køle af.

2. Tryk på reset-knappen e på betjenings-/varmeelementet 5.

Vent nogle minutter, til den ønskede temperatur er nået.

SKF 2800 B2

Tillæg

Bortskaﬀ else af frituregryden

Smid aldrig frituregryden ud sammen med det normale hushold-

ningsaﬀ ald. Dette produkt er underkastet det europæiske direktiv 2012/19/EU.

Bortskaf frituregryden via en godkendt bortskaﬀ elsesvirksomhed eller den

kommunale genbrugsstation. Følg de aktuelt gældende regler. Henvend dig i tvivlstilfælde til det lokale bortskaﬀ elsessted.

Bortskaﬀ else af batterier/genopladelige batterier

Batterier/genopladelige batterier må ikke smides ud med husholdningsaﬀ aldet.

Alle forbrugere har efter loven pligt til at aﬂ evere batterier/genopladelige batterier på en genbrugsplads i kommunen eller bydelen eller aﬂ evere dem i forretningerne. Denne forpligtelse hjælper med til, at batterier/genopladelige batterier kan aﬂ everes til miljøskånsom destruktion. Levér kun batterier/genopladelige batterier tilbage i aﬂ adet tilstand.

Info om EF-overensstemmelseserklæringen

Denne frituregryde er i overensstemmelse med de gældende krav og andre relevante forskrifter i det europæiske direktiv for elektromagnetisk kompatibilitet 2004/108/EC, lavspændingsdirektivet 2006/95/EC samt ErP-direktivet 2009/125/EC.

Den komplette, originale overensstemmelseserklæring kan rekvireres hos importøren.

Importør

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

SKF 2800 B2

Garanti

Service

På denne frituregryde får du 3 års garanti fra købsdatoen. Frituregryden er produceret omhyggeligt og inden levering afprøvet samvittighedsfuldt.

Opbevar kassebonen som bevis for købet. Kontakt venligst serviceafdelingen telefonisk, hvis du ønsker at gøre brug af garantien. På denne måde garanteres det, at tilsendelsen af varen er gratis.

BEMÆRK

► Garantiydelsen gælder kun for materiale- eller fabrikationsfejl, men ikke for

tskader, sliddele eller skader på skrøbelige dele, f.eks. kontakter.

transpor

Produktet er kun beregnet til privat og ikke til erhvervsmæssigt brug. Ved misbrug og uhensigtsmæssig behandling, anvendelse af vold og ved indgreb, som ikke er foretaget af vores autoriserede service-afdeling, ophører garantien.

Dine juridiske rettigheder indskrænkes ikke ved denne garanti. Garantiperioden forlænges ikke, hvis der gøres brug af garantien. Det gælder også for udskiftede og reparerede dele.

Skader og mangler, som eventuelt foreﬁ ndes allerede ved køb, skal straks anmeldes efter udpakning og senest to dage efter købsdatoen.

Når garantiperioden er udløbet, er reparation af skader betalingspligtig.

Service Danmark

Tel.: 32 710005 E-Mail: kompernass@lidl.dk

IAN 107216

Åbningstid for hotline: Mandag til fredag fra kl. 8:00 – 20:00 (MET)

SKF 2800 B2

Sommaire

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Recyclage de l’emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Description de l’appareil / accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Préparation à faible teneur en acrylamide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Fritures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

Préparatifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

Frire des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Graisse de friture solide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100

Après la friture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100

Remplacement de la graisse de friture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102

Entreposage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Cuisson de frites maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Aliments congelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Comment éliminer l’arrière-goût désagréable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Alimentation saine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Fonction anti-surchauﬀ e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Tableau des durées de friture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

Annexe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Mise au rebut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Mise au rebut des piles/accus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Remarques concernant la déclaration de conformité CE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Importateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Veuillez lire attentivement et entièrement le mode d’emploi avant la première utilisation et le conserver en vue d’une réutilisation ultérieure. Lors du transfert de l’appareil à une tierce personne, remettez-lui également le mode d’emploi.

FR BE

SKF 2800 B2

FR BE

Introduction

Félicitations pour l’achat de votre nouvel appareil ! Vous avez opté pour un produit moderne, de grande qualité. Le présent mode

d’emploi fait partie intégrante de l’appareil. Il contient des remarques importantes concernant la sécurité, l’utilisation et la mise au rebut. Veuillez vous familiariser avec l’ensemble des consignes d’opération et de sécurité avant l’usage du produit. N’utiliser l’appareil que comme indiqué et pour les domaines d’application spéciﬁ és. En cas de transfert du produit à un tiers, remettez-lui également tous les documents.

Utilisation conforme

Cet appareil est conçu exclusivement pour faire frire des préparations alimentaires dans un cadre privé. Cet appareil est exclusivement destiné à l’usage dans le cadre de ménages privés. Evitez de l’utiliser à des ﬁ ns professionnelles.

Utilisez cet appareil dans un local à l’abri de l’humidité, jamais à l’extérieur.

AVERTISSEMENT

Danger suite à un usage non conforme !

L'appareil peut présenter un danger en cas d'usage non conforme et/ou d'usage divergent.

► Utiliser l'appareil exclusivement de manière conforme à sa destination. ► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.

REMARQUE

► L'appareil peut présenter un danger en cas d'usage non conforme et/ou

d'usage diver sa destination. Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi. Aucune réclamation ne sera prise en compte suite à des dommages résultant d'une utilisation non conforme du matériel, ou de réparations eﬀ ectuées incorrectement, ou de modiﬁ cation arbitraire, ou encore de l'utilisation de pièces de rechange non validées. La personne opérant l'appareil est seule à assumer le risque.

gent. Utilisez l'appareil exclusivement de manière conforme à

SKF 2800 B2

Accessoires fournis

L’appareil est équipé par défaut des composants suivants :

▯ Friteuse à zone froide:

– Panier à friture – Élément de commande/chauﬀ ant avec minuteur – Cuve en inox – Corps avec couvercle

▯ Mode d’emploi

tez du carton les pièces de l’appareil et le mode d’emploi.

Sor

2) Retirez tous les matériaux d’emballage.

REMARQUE

► Vériﬁ ez que la livraison est bien complète et qu'elle ne présente pas de

dommages apparents. En cas de livraison incomplète ou de dommages résultant d'un emballage

►

défectueux ou du transport, veuillez vous adresser à la hotline du service après-vente (voir le chapitre Service après-vente).

Recyclage de l’emballage

L’emballage protège l’appareil de tous dommages éventuels au cours du transport. Les matériaux d’emballage ont été sélectionnés selon des critères de respect de l’environnement et de recyclage, de sorte qu’ils peuvent être recyclés.

Le retour de l’emballage dans le cycle des matériaux permet d’économiser les matières premières et réduit la formation de déchets. Recyclez les matériaux d’emballage qui ne sont plus utilisés en conformité avec les règles locales en vigueur.

FR BE

SKF 2800 B2

REMARQUE

► Dans la mesure du possible, conservez l'emballage d'origine pendant la

période sous garantie, aﬁ due forme pour l'expédition si vous étiez amené à faire valoir la garantie.

n de pouvoir emballer l'appareil en bonne et

FR BE

Description de l’appareil / accessoires

1 Hublot de contrôle 2 Filtre métallique permanent 3 Panier à friture 4 Cuve en inox 5 Élément de commande/chauﬀ ant amovible 6 Bouton de déverrouillage du couvercle 7 Enroulement du câble 8 Régulateur de température (thermostat) 9 Voyant de contrôle 0 Commutateur Marche/Arrêt q Minuteur w Touche de verrouillage poignée e Touche Reset

Caractéristiques techniques

Tension secteur 230 V ~, 50 Hz Puissance nominale 2800 W Capacité en volume d'huile env. 3 litres Capacité en graisse solide env. 2,5 kg Alimentation électrique du minuteur Pile bouton AG 13 LR44

1,5 V

SKF 2800 B2

Consignes de sécurité

RISQUE D'ÉLECTROCUTION

► Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit jamais mouillé

ou humide en cours d'opération. Disposez le cordon de manière à éviter qu'il ne soit endommagé ou coincé.

► Raccordez l'appareil sur une prise d'alimentation électrique sous

une tension de 230 V ~, 50 Hz.

► Faites remplacer immédiatement les ﬁ ches secteur ou les cordons

d'alimentation endommagés par des techniciens spécialisés autorisés ou par le service clientèle pour éviter tout risque.

Ne plongez jamais dans l'eau l'élément de commande/ chauﬀ ant ou le corps de l'appareil avec le cordon d'alimentation. Ne nettoyez pas ces pièces à l'eau courante.

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'ACCIDENT !

► Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés de 0

à 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus à condition qu’ils soient sous surveillance constante. Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances à condition qu’elles le fassent sous surveillance ou qu’elle aient été formées à une utilisation sécuritaire de l’appareil et qu’elles comprennent les dangers qui en résultent.

FR BE

► Éloignez l’appareil et son cordon de raccordement des enfants

âgés de moins de 8 ans.

► Les enfants ne sont pas autorisés à eﬀ ectuer le nettoyage et

l’entretien utilisateur.

► Veillez à ce que l'appareil soit posé sur une surface stable. ► Si l'appareil est tombé ou est endommagé, vous ne devez pas

le remettre en fonctionnement. Faites inspecter et réparer, le cas échéant, l'appareil par des techniciens spécialisés et qualiﬁ és.

SKF 2800 B2

FR BE

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'ACCIDENT !

► La friture dégage de la vapeur brûlante, en particulier lorsque vous

ouvrez le couvercle. Restez à distance suﬃ sante de la vapeur.

► Assurez-vous que toutes les pièces sont bien sèches avant de ver-

ser de l’huile ou de la graisse liquide dans la friteuse. La graisse ou l’huile brûlante risquerait autrement de projeter des gouttelettes brûlantes.

► Séchez soigneusement tous les aliments avant de les verser dans

la friteuse. La graisse ou l’huile brûlante risquerait autrement de projeter des gouttelettes brûlantes.

► Soyez particulièrement prudent avec les aliments surgelés. Enle-

vez tous les morceaux de glace. Plus la quantité d’huile sur les aliments est importante, plus l’huile ou la graisse brûlante projette de gouttelettes.

► Pendant le fonctionnement, des parties de l’appareil deviennent

chaudes. Ne les touchez pas aﬁ n d’éviter toute brûlure.

► L’appareil doit être placé dans une position stable à l’aide des

poignées encastrées latérales pour éviter de renverser le liquide brûlant.

► Ne soulevez jamais la cuve en inox du boîtier pendant le fonc-

tionnement.

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !

► N’utilisez pas de minuterie externe ou de dispositif de commande

à distance pour faire fonctionner l’appareil.

► Ne faites jamais fondre la graisse solide (blocs de graisse) dans

la friteuse. Les températures élevées peuvent en eﬀ et endommager l’élément chauﬀ ant ou provoquer un incendie ! Faites d’abord fondre la graisse dans une casserole ou un récipient similaire.

SKF 2800 B2

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !

► N'utilisez pas l'appareil à proximité de surfaces chaudes. ► En cours d'utilisation, ne laissez jamais l'appareil sans surveillance.

Attention ! Surface brûlante !

N'utiliez jamais d'eau pour refroidir l'appareil!

► La graisse ou l'huile usagée ou sale s'enﬂ amme d'elle-même en

cas de surchauﬀ e. Changez régulièrement l'huile ou la graisse. En cas d'incendie, débranchez la ﬁ che secteur et recouvrez d'une couverture la graisse ou l'huile qui s'est enﬂ ammée.

ATTENTION - DOMMAGES SUR L'APPAREIL !

► Ne mettez jamais plus de matière grasse que le repère MAX et

jamais moins que le repère MIN dans la cuve en acier inoxydable. Vériﬁ ez à chaque utilisation que la quantité de graisse ou d'huile contenue dans la friteuse est suﬃ sante.

► Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne contient pas d'huile

ou de graisse liquide.

FR BE

► La friteuse est uniquement destinée à faire frire des aliments. Elle

n'est pas destinée à faire bouillir de l'eau.

REMARQUES CONCERNANT L'UTILISATION DES PILES

L'appareil fonctionne avec une pile. Veuillez noter que la manipulation de piles est soumise aux précautions suivantes:

RISQUE D'EXPLOSION!

► Ne pas jeter de piles dans le feu. Ne pas recharger les piles.

SKF 2800 B2

FR BE

REMARQUES CONCERNANT L'UTILISATION DES PILES

► N'ouvrez jamais les piles et n'essayez jamais de les braser ni de

les souder. Risque d'explosion et de blessures!

► Contrôlez régulièrement les piles. Les fuites de piles peuvent

provoquer des dommages sur l'appareil.

► Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une période prolongée,

retirez les piles.

► En cas de fuite des piles, portez des gants de protection.

Nettoyez le compartiment à piles et les contacts de la pile à l'aide d'un chiﬀ on sec.

► Conservez les piles hors de portée des enfants. Les enfants

pourraient mettre les piles dans leur bouche et les avaler. En cas d'ingestion d'une pile, consultez immédiatement un médecin.

Avant la première utilisation

1) Avant d’utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneusement les diﬀ érentes pièces (voir chapitre «Nettoyage et entretien»).

2) Sortez le minuteur q de la friteuse.

3) Retirez la bande isolatrice du compartiment à piles.

4) Remettez le minuteur q en place dans le logement de la friteuse.

REMARQUE

► Si la bande isolatrice ne peut pas être retirée du compartiment à piles,

ouvrez alor

► Placez la pile en respectant la polarité indiquée sur le couvercle du

compartiment à piles et faites glisser le couv par-dessus.

s ce dernier, retirez la pile, et enlevez alors la bande isolatrice.

ercle du compartiment à piles

Préparation à faible teneur en acrylamide

L’acrylamide est une substance potentiellement cancérigène qui se forme lors de la friture d’aliments contenant de l’amidon (à des températures supérieures à 175° C) par réaction avec les acides aminés.

SKF 2800 B2

Nous vous conseillons par conséquent, dans la mesure du possible, de ne pas frire des aliments contenant des amidons, comme par exemple des pommes frites, à une température dépassant les 170˚C. Les aliments à frire devraient adopter une couleur dorée et non brune. Cette précaution vous permet de réaliser des préparations pauvres en acrylamide.

Fritures

Nous recommandons d’utiliser de l’huile de friture ou de la graisse de friture liquide dans cette friteuse. Vous pouvez aussi utiliser de la graisse de friture solide. Lisez à ce sujet tout d’abord le chapitre «Graisse de friture solide».

Préparatifs

1) Posez l’appareil sur une surface horizontale, plane, stable et résistante à la

REMARQUE

► Si vous placez la friteuse sous la hotte aspirante, sur la cuisinière, assurez-vous

2) Déroulez l’ensemble du cordon d’alimentation de l’enroulement du câble 7.

3) Ouvrez le couvercle de l’appareil en appuyant sur le bouton tde déverrouil-

4) Tirez la poignée vers le haut, jusqu’à ce qu’elle s’encliquète de manière

REMARQUES

► Utilisez uniquement des huiles ou des graisses signalées comme ne mous-

► Ne mélangez jamais des huiles ou des graisses diﬀ érentes! La friteuse

5) Remplissez la friteuse sèche et vide (élément de commande/chauﬀ ant 5 en

chaleur.

que cette dernière est arrêtée.

lage 6. Le couvercle de l’appareil se libère et s’ouvre.

audible. Retirez le panier à friture 3 .

sant "pas" et convenant pour la friture. Cette information est indiquée sur l'emballage ou sur l'étiquette.

pourrait déborder.

place), d’huile, de graisse liquide ou fondue (en de graisse solide).

v. 3 l d’huile ou env. 2,5kg

FR BE

SKF 2800 B2

REMARQUE

► Ne mettez jamais plus de matière grasse ou d'huile au delà du repère

MAX et jamais moins que le repèr

6) Insérez la ﬁ che secteur dans la prise secteur.

RISQUE D'ÉLECTROCUTION

►

Le cordon d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec les pièces brûlantes de la friteuse. Risque d'électrocution!

e MIN dans la cuve en inox 4.

SILVERCREST SKF 2800 B2 User manual [nl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual