Silvercrest SBB 850 D1 Operating Instructions And Safety Instructions

Italiano ...............................................................................................................2

English ...............................................................................................................33

Deutsch .............................................................................................................63

V1.2

SilverCrest SBB 850 D1

Indice

1. Utilizzo conforme alla destinazione d'uso ...................................................... 3

2. Dotazione ....................................................................................................... 3

3. Dati tecnici ...................................................................................................... 4

4. Disposizioni di sicurezza ................................................................................. 4

5. Diritto d'autore ............................................................................................. 10

6. Prima della messa in funzione ...................................................................... 10

7. Prima messa in funzione ............................................................................... 10

8. Messa in funzione ......................................................................................... 11

8.1. Prestazioni................................................................................................................................... 11

8.2. Pannello di comando ................................................................................................................. 12

8.3. Display ........................................................................................................................................ 13

8.4. Visualizzazioni del display ........................................................................................................ 13

9. Programmi ................................................................................................... 14

10. Timer .......................................................................................................... 17

11. Preparare la cottura ................................................................................... 18

11.1. Misurazione degli ingredienti ................................................................................................. 18

12. Cottura del pane ......................................................................................... 18

12.1. Preparazione / Impostazioni .................................................................................................. 18

12.2. Avvio del programma .............................................................................................................. 19

12.3. Funzione Remove ..................................................................................................................... 19

12.4. Fine del programma ................................................................................................................ 20

12.5. Estrazione del pane ................................................................................................................. 20

13. Manutenzione/Pulizia ................................................................................ 21

13.1. Manutenzione .......................................................................................................................... 21

13.2. Pulizia ....................................................................................................................................... 21

14. Risoluzione dei problemi / Domande frequenti .......................................... 22

15. Avvertenze per l'ambiente e indicazioni di smaltimento ............................. 24

16. Conformità ................................................................................................. 24

17. Esecuzione del programma ........................................................................ 25

18. Informazioni sulla garanzia e sull'assistenza .............................................. 31

2 - Italiano

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Complimenti!

Acquistando una macchina per il pane SilverCrest SBB 850 D1, di seguito denominata macchina per il pane, avete scelto un prodotto di alta qualità.

Prima di utilizzare per la prima volta la macchina per il pane, prendete familiarità con l'apparecchio e leggete attentamente queste istruzioni d'uso. Prestate la massima attenzione alle disposizioni di sicurezza e utilizzate la macchina per il pane solo come descritto nelle presenti istruzioni d'uso e per le aree d'impiego indicate.

Conservate queste istruzioni d'uso come riferimento futuro a portata di mano vicino al prodotto. In caso di cessione della macchina per il pane a terzi, consegnate anche tutta la documentazione.

1. Utilizzo conforme alla destinazione d'uso

La macchina per il pane è facile da utilizzare e offre la possibilità di preparare pane, dolci, yogurt e marmellate per il consumo domestico in un ciclo di lavoro. Successivamente è possibile rielaborare ulteriormente i prodotti realizzati in base alle proprie esigenze.

Questa macchina per il pane non è destinata all'utilizzo aziendale o commerciale. Utilizzare la macchina per il pane solo in ambito privato, ogni altro utilizzo non è conforme. Inoltre l'apparecchio non deve essere utilizzato all'aperto e in zone geografiche con clima tropicale. Utilizzare la macchina per il pane solo per gli scopi descritti in queste istruzioni d'uso e mai per l'asciugatura di alimenti o altri oggetti. Utilizzare solo gli accessori raccomandati dal produttore; accessori non raccomandati possono danneggiare in modo persistente l'apparecchio. La perdita del diritto di garanzia è una delle possibili conseguenze.

Questo apparecchio rispetta tutte le norme e le direttive previste dalla dichiarazione di conformità CE. In caso di eventuali modifiche apportate alla macchina per il pane, non è garantita l'osservanza di tali norme se le modifiche stesse non sono state concordate con il produttore. Il produttore declina ogni responsabilità per i danni o i guasti risultanti da tali modifiche.

Vi preghiamo di rispettare le direttive locali ovvero le leggi in vigore nel paese in cui viene utilizzato l'apparecchio.

2. Dotazione

 Macchina per il pane  Recipiente di cottura  2 ganci per impastare  Utensile per rimuovere i ganci per impastare  Bicchiere graduato  Misurino  Istruzioni d'uso allegate  Ricettario  Guida rapida

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Queste istruzioni d'uso sono dotate di una copertina con risvolto. Sul lato interno della copertina è raffigurata la macchina per il pane. Alcune parti sono numerate. I numeri hanno il significato seguente:

Immagine A Immagine B

1 Oblò di ispezione 7 Ganci per impastare 2 Coperchio 8 Recipiente di cottura 3 Fessure di ventilazione 9 Bicchiere graduato 4 Cavo elettrico 10 Misurino 5 Interruttore principale 11 Utensile per rimuovere i ganci per

impastare

6 Pannello di comando

3. Dati tecnici

Modello SilverCrest SBB 850 D1 Tensione Potenza assorbita

Potenza termica

Potenza del motore Dimensioni (L x A x P) incl. impugnature circa 27 x 30 x 41 cm Peso (incl. recipiente di cottura e ganci per impastare)

220-240 V~, 50 Hz

850 W 100 W

circa 6,2 kg

Modifiche dei dati tecnici e del design possono avvenire senza preavviso.

4. Disposizioni di sicurezza

Prima di utilizzare per la prima volta la macchina per il pane leggere attentamente tutte le seguenti istruzioni e attenersi a tutte le avvertenze di sicurezza, anche se si possiede una certa familiarità con le apparecchiature elettroniche. Conservare accuratamente queste istruzioni d'uso come riferimento futuro.

PERICOLO! Questo simbolo, in correlazione alla scritta "Pericolo", segnala una situazione rischiosa che se non viene evitata può comportare ferimenti di grave entità o persino la morte.

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AVVERTENZA! Questo simbolo in correlazione alla scritta "Avvertenza", contrassegna indicazioni importanti per il funzionamento sicuro della macchina per il pane e per la protezione dell'utente. PERICOLO! Questo simbolo mette in guardia da lesioni/ustioni che potrebbero essere causate dalle superfici calde della macchina per il pane.

Questo simbolo indica i prodotti la cui composizione chimica e fisica sono state sottoposte a test e risultate non nocive per la salute se destinate a venire in contatto con i prodotti alimentari, in base ai requisiti del Regolamento UE 1935/2004.

Questo simbolo contrassegna ulteriori note informative relative all'argomento.

PERICOLO! La macchina per il pane non è prevista per l'utilizzo con un timer esterno o con un sistema di telecomando esterno. PERICOLO! La macchina per il pane può essere utilizzata da bambini a partire dagli 8 anni di età e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con esperienza e conoscenze insufficienti, solo dietro supervisione o istruzioni sull'utilizzo in condizioni di sicurezza e sui pericoli che da tale utilizzo potrebbero risultare. Ai bambini non deve essere consentito di giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione a carico dell'utente non deve essere svolta da bambini, se non maggiori di 8 anni e dietro supervisione. Tenere i

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fogli utilizzati per l'imballaggio lontani dalla portata dei bambini. Pericolo di soffocamento. Tenere lontano dalla portata dei bambini di età inferiore agli 8 anni l'apparecchio e il cavo. PERICOLO! Se si dovessero sviluppare del fumo oppure rumori od odori insoliti, estrarre subito la spina della macchina per il pane dalla presa elettrica. In questi casi utilizzare nuovamente la macchina per il pane solo dopo un controllo effettuato da un tecnico specializzato. Non inalare in nessun caso il fumo originato da un eventuale incendio dell'apparecchio. In caso sia stato inalato del fumo, rivolgersi subito a un medico. L'inalazione di fumo può nuocere alla salute. PERICOLO! Non collocare la macchina per il pane sopra o vicino a fuochi aperti (ad es. candele accese).

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Pericolo di incendio! PERICOLO! Non azionare la macchina per il pane lasciandola incustodita. Quando non si utilizza l'apparecchio, scollegarlo sempre dalla presa elettrica. Conservare la macchina per il pane solo quando si è completamente raffreddata. Pericolo di incendio! PERICOLO! Azionare la macchina per il pane solo su una superficie asciutta, piana e insensibile al calore. Non utilizzare mai l'apparecchio nelle vicinanze di materiali facilmente infiammabili, come tende, tendine oppure gas o liquidi esplosivi e/o combustibili. Rispettare una distanza minima di 10 cm da altri oggetti. Non lasciare mai incustodita la macchina per il pane durante il suo utilizzo. Pericolo di incendio.

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PERICOLO! Le fessure di ventilazione della macchina per il pane non devono mai essere coperte. Non utilizzare l'apparecchio nei pressi di una cucina a gas o elettrica, di un forno caldo o vicino ad altre fonti di calore. Non coprire mai la macchina per il pane con un panno o con materiali simili, poiché si impedirebbe la fuoriuscita di calore e vapore. Pericolo di surriscaldamento e incendio. PERICOLO! Non utilizzare mai la macchina per il pane per conservare al suo interno alimenti o altri oggetti, in particolare quelli metallici. Ciò potrebbe causare un corto circuito. Pericolo di incendio. PERICOLO! Per la cottura non superare mai le quantità di circa 950 grammi di farina e 10 grammi di lievito secco (massimo 15 grammi con il programma 6 "Senza glutine"), poiché altrimenti l'impasto potrebbe fuoriuscire dal recipiente e causare un incendio. Pericolo di incendio. PERICOLO! Durante la cottura la superficie di contatto della macchina per il pane può raggiungere temperature molto elevate. Pericolo di ustione. PERICOLO! La macchina per il pane diventa bollente. Non spostare e trasportare l'apparecchio quando contiene sostanze molto calde all'interno del recipiente di cottura (8), ad es. marmellata. Lasciar raffreddare la macchina per il pane e scollegare la spina prima di rimuovere o inserire gli accessori. Utilizzare eventualmente una presina o un guanto da forno. Pericolo di ustione.

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AVVERTENZA! Non trasportare la macchina per il pane se contiene al suo interno sostanze molto calde o liquide, ad es. marmellata. Pericolo di ustione. AVVERTENZA! Al fine di evitare pericoli, la macchina per il pane non deve essere danneggiata. AVVERTENZA! Non esporre la macchina per il pane a fonti di calore dirette (ad es. caloriferi) oppure alla luce diretta del sole o a una forte luce artificiale. Evitare il contatto con spruzzi e gocce d'acqua e con liquidi aggressivi. Non utilizzare la macchina per il pane vicino all'acqua. L'apparecchio non deve mai essere immerso in sostanze liquide. Non collocare oggetti in cui sono presenti liquidi, ad esempio vasi o bevande, sulla macchina per il pane. Inoltre, non sottoporre la macchina per il pane a scosse e vibrazioni eccessive. Non inserire corpi esterni. perché potrebbe riportare dei danni. AVVERTENZA! Per evitare di danneggiare l'apparecchio, avviare un programma di cottura solo quando il recipiente di cottura (8) è inserito. Durante l'utilizzo non sollevare il coperchio (2). Non rimuovere mai il recipiente di cottura (8) mentre la macchina è in funzione, per evitare lesioni. AVVERTENZA! Non azionare mai la macchina per il pane senza il recipiente di cottura (8) poiché potrebbe danneggiarsi. AVVERTENZA! Non azionare mai la macchina per il pane con il coperchio aperto (2), per evitare lesioni.

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Cavo elettrico

PERICOLO! Fare attenzione a non far passare il cavo

elettrico (4) su bordi taglienti. Non posizionare il cavo elettrico (4) nelle vicinanze di superfici od oggetti molto caldi e fare attenzione a non mettere a contatto la macchina per il pane con superfici calde. L'isolamento del cavo (4) potrebbe danneggiarsi. Pericolo di scosse elettriche. AVVERTENZA! Afferrare il cavo elettrico (4) sempre attraverso il connettore e non tirare il cavo stesso (4). AVVERTENZA! Non posizionare la macchina per il pane, mobili o altri oggetti pesanti sul cavo elettrico (4) e assicurarsi che questo non venga piegato. AVVERTENZA! Non fare mai nodi nel cavo elettrico (4) e non legarlo ad altri cavi. Posizionare il cavo

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elettrico (4) in modo tale da non essere calpestato o da non ostacolare nessuno. AVVERTENZA! Utilizzare esclusivamente adattatori o prolunghe che siano conformi alle norme di sicurezza vigenti e non intervenire sul cavo elettrico (4)! Se il cavo elettrico (4) è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore o dal suo servizio di assistenza clienti o da una persona parimenti qualificata al fine di evitare pericoli.

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5. Diritto d'autore

Il contenuto di queste istruzioni d'uso è soggetto al diritto d'autore e viene fornito al lettore esclusivamente a titolo informativo. Qualsiasi copia o riproduzione dei dati e delle informazioni senza autorizzazione scritta ed esplicita da parte dell'autore è vietata. È proibito anche l'uso commerciale del contenuto e dei dati. Testo e immagini corrispondono allo stato tecnico al momento della stampa. Con riserva di modifiche.

6. Prima della messa in funzione

Estrarre la macchina per il pane dalla confezione e rimuovere completamente il materiale di imballaggio. Accertarsi che l'apparecchio non sia danneggiato. In caso di danni, la macchina per il pane non deve essere utilizzata.

Prima di utilizzare per la prima volta la macchina per il pane, pulire il corpo esterno, il recipiente di cottura (8) e i ganci per impastare (7) con un panno pulito e umido. Non utilizzare in nessun caso sostanze o spugne abrasive.

7. Prima messa in funzione

PERICOLO! Durante il funzionamento, la superficie di contatto può raggiungere

temperature molto elevate. Pericolo di ustione!

Nel corso della prima messa in funzione è possibile che si generi un leggero odore o che si sviluppi un lieve fumo, a causa di residui legati alla produzione. Questo comportamento è normale e l'odore scompare dopo poco tempo. Fare in modo che vi sia una ventilazione sufficiente ed aprire eventualmente una finestra.

PERICOLO! Non lasciare mai riscaldare la macchina per il pane con il recipiente di cottura (8) vuoto per più di 5 minuti. Pericolo di surriscaldamento e incendio!

Durante la prima messa in funzione, procedere come segue: Solo per la prima messa in funzione inserire il recipiente di cottura (8) vuoto con i ganci per impastare (7) e chiudere il coperchio (2). Accendere l'interruttore principale (5) e selezionare il programma 14, come descritto nel capitolo 9 "Programmi". Premere il tasto Start/Stop per riscaldare la macchina per il pane per circa 5 minuti. Trascorsi i 5 minuti, premere nuovamente il tasto Start/Stop per circa 3 secondi finché si avverte un lungo segnale acustico. Il programma viene terminato. Spegnere l'interruttore principale (5), scollegare il cavo elettrico (4) dalla presa, lasciare raffreddare completamente la macchina per il pane, dopodiché pulire nuovamente con un panno pulito e umido il recipiente di cottura (8), i ganci per impastare (7) e il corpo esterno dell'apparecchio. La macchina per il pane è ora pronta per l’utilizzo.

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8. Messa in funzione

PERICOLO! I pezzi della macchina per il pane possono raggiungere temperature

molto elevate. Utilizzare delle presine o dei guanti da forno per evitare di ustionarsi.

PERICOLO! Non utilizzare la macchina per il pane con un timer o una presa telecomandata.

AVVERTENZA! Posizionare la macchina per il pane su una superficie piana e resistente al calore. In caso di superfici delicate, inserire sotto la macchina per il pane un ripiano che sopporti le alte temperature.

8.1. Prestazioni

 È possibile selezionare 15 diversi programmi.  È possibile produrre il pane in base alle proprie ricette.  È possibile utilizzare miscele da forno già pronte per l'uso.  È possibile preparare impasti dolci, panini o pasta.  È possibile produrre marmellate o confetture.  È possibile produrre yogurt in casa.  È possibile utilizzare miscele da forno prive di glutine e ricette con farine prive di glutine.  È possibile personalizzare secondo i propri gusti fino a 8 programmi.

Potete trovare molti buoni ingredienti e miscele da forno per le vostre ricette nel punto vendita LIDL a voi più vicino.

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8.2. Pannello di comando

Display Peso del pane: premere il tasto finché la freccia non è posizionata in

corrispondenza del peso desiderato. Il peso indicato si riferisce alla quantità degli ingredienti inseriti nel recipiente di cottura (8).

Grado di doratura / Modalità rapida: impostazione del grado di doratura (chiara, media, scura) oppure della modalità rapida (solo per i programmi 1 - 4).

Premere il tasto finché la freccia non è posizionata in corrispondenza del simbolo desiderato. Il tempo di cottura cambia in base all'impostazione selezionata. Nei programmi 9, 10, 11, 12, 13 e 15 non è possibile selezionare il grado di doratura.

Tasto Start/Stop: premere questo tasto finché non si avverte un segnale acustico per avviare/fermare l'apparecchio o per cancellare un'impostazione del timer.

Per interrompere un programma, premere brevemente il tasto Start/Stop , finché si avverte un segnale acustico e il tempo lampeggia nel display . Premendo nuovamente il tasto nei successivi 10 minuti, è possibile continuare il funzionamento dell'apparecchio. Se il tasto Start/Stop non viene premuto nuovamente entro 10 minuti, il programma continua automaticamente trascorsi i 10 minuti.

Per arrestare del tutto il programma, premere il tasto Start/Stop per circa 3 secondi finché si avverte un lungo segnale acustico.

LED di funzionamento: mostra che è in corso un programma

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8.3. Display

Tasti Timer: cottura posticipata

Tasto Programma: Selezionare in questo punto il programma di cottura

desiderato. Il numero del programma e il tempo di cottura vengono visualizzati sul display.

8.4. Visualizzazioni del display

Visualizzazione del peso (1000 g / 1250 g / 1500 g)

Funzione REMOVE (RMV) - quando sul display è visualizzato RMV, è possibile rimuovere i ganci per impastare (7).

Tempo di cottura (ORE) / Preselezione ora

Grado di doratura selezionato / Modalità rapida

Chiara , Media , Scura , Rapida

Programma selezionato (1 – 15)

Esecuzione del programma

Aggiunta di ingredienti (ADD) - quando sul display è visualizzato ADD, è possibile aggiungere ingredienti, ad es. noci o frutta.

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9. Programmi

La macchina per il pane offre 15 programmi che è possibile selezionare con il tasto Programma . Sul display viene visualizzato il numero del programma selezionato.

I tempi di cottura dipendono dalle combinazioni dei programmi selezionate, in particolare dal peso. Consultare a tal fine anche il capitolo 17 "Esecuzione del programma".

La seguente descrizione dei programmi offre una panoramica dei diversi programmi e di quanto questi siano adatti alle vostre esigenze di cottura.

Programma 1: Normale

Questo programma è adatto alla cottura di pane bianco o misto, composto per la maggior parte da farina di frumento o di segale. Si ottiene del pane con una consistenza compatta.

Programma 2: Morbido Questo programma è adatto alla cottura di pane soffice composto da farine ben macinate. Di norma si ottiene del pane soffice con la crosta croccante.

Programma 3: Integrale Questo programma è adatto alla preparazione di tipi di farina corposi, come ad es. farina di frumento integrale o farina di segale integrale. Il risultato è del pane compatto e con una consistenza più pesante.

Programma 4: Dolce Questo programma è adatto per aggiungere al pane ulteriore zucchero o ingredienti come succhi di frutta, frutta secca, scaglie di cocco, uvetta o cioccolato. Si ottiene del pane leggero e soffice.

Programma 5: Pane al latticello

Questo programma è adatto per pane preparato con latticello o yogurt.

Programma 6: Senza glutine

Le farine o le miscele da forno senza glutine hanno altre proprietà di innescamento e hanno bisogno di più tempo per l'assorbimento dei liquidi. Questo programma, con tempi di lievitazione prolungati e un più lungo tempo di cottura, è adatto per la preparazione di pane con farine o miscele da forno senza glutine.

Programma 7: Rapido

Con il programma Express i tempi di impasto, cottura e lievitazione si riducono notevolmente. Per questo motivo sono adatte a questo programma solo ricette che non contengono tipi di farina corposi o altri ingredienti pesanti. Con questo programma il pane è più denso e potrebbe anche non essere così saporito come al solito.

Programma 8: Torta

Con questo programma è possibile preparare torte sulla base di proprie ricette oppure anche utilizzando miscele per torte già pronte.

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Programma 9: Impastare

Impiegare questo programma quando si desidera solo impastare una preparazione. È possibile regolare a piacimento la durata dell'impasto tra 10 e 45 minuti. Non è prevista una fase di lievitazione. Non è possibile una programmazione del timer.

Programma 10: Impasto Con questo programma è possibile preparare impasti con lievito per panini, pizza o altri prodotti da forno. È possibile programmare il timer. In questo modo l'impasto sarà pronto per un'ora precisa. Il programma prevede le fasi di impasto e lievitazione.

Programma 11: Impasto della pasta Con questo programma è possibile preparare l'impasto della pasta. Il programma dura 15 minuti e prevede solo una fase di impasto. Non è possibile programmare il timer.

Programma 12: Yogurt

Con questo programma è possibile produrre con facilità yogurt in casa. La durata del programma è regolabile a piacimento tra 5 minuti e 12 ore.

Programma 13: Marmellata

Questo programma consente di preparare marmellate, confetture, gelatine e altri prodotti spalmabili a base di frutta.

Programma 14: Cuocere

Questo programma permette di proseguire la cottura in forno di pane troppo chiaro o non ben cotto, ottimizzando cosi l'esito della cottura. È anche possibile cuocere al forno impasti già pronti. Considerare che con questo programma non vengono eseguite tutte le operazioni di impasto e di riposo. La durata della cottura è regolabile tra 5 e 60 minuti. Successivamente segue un tempo di mantenimento del calore di un'ora.

Programma 15: Programmabile

Questo programma può essere personalizzato secondo i propri gusti ed esperienze. Per ogni singola fase è possibile programmare tempi specifici.

Esempio di programmazione personalizzata con il programma 15

Il programma 15 ha impostazioni predefinite, si veda il capitolo 17 "Esecuzione del programma". Tuttavia è possibile modificare a piacimento questo programma. La macchina per il pane può memorizzare otto diverse programmazioni personalizzate. Le singole posizioni in memoria si possono scorrere con il tasto , quando è attivo il programma 15. La posizione in memoria nel programma 15 viene visualizzata sul display (freccia).

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Procedere nel seguente modo:

 Con il tasto Programma selezionare il programma 15. Sul display viene visualizzata la

durata del programma predefinita.

 Con il tasto selezionare una delle otto posizioni in memoria, ad es. il numero 5. Sul display

viene visualizzata la durata del programma attuale (senza mantenimento del calore).

 Ora premere il tasto per accedere alla prima fase del programma (preriscaldamento). Sul

display lampeggia il tempo attualmente impostato per questa fase del programma. Inoltre la piccola freccia sul bordo del display indica in quale fase del programma ci si trova.

 Modificare il tempo in base alle proprie esigenze con i tasti Timer . Consultare il

capitolo 17 "Esecuzione del programma" per l'intervallo di regolazione di ogni fase del programma.

 Dopo aver impostato il tempo desiderato, premere nuovamente il tasto . Il valore impostato

viene memorizzato e il tempo attualmente impostato per la prossima fase del programma lampeggia sul display .

 Procedere nello stesso modo sopra descritto per tutte le fasi del programma e confermare i

valori inseriti premendo il tasto .

 Dopo aver confermato l'ultimo valore inserito con il tasto , sul display viene visualizzata la

durata complessiva del programma (senza mantenimento del calore).

Avviare un programma programmato

Per avviare un programma programmato, procedere nel seguente modo:

 Con il tasto Programma selezionare il programma 15. Sul display viene visualizzata la

durata del programma.

 Con il tasto selezionare una delle otto posizioni in memoria, ad es. il numero 5. Sul display

viene visualizzata la durata del programma programmata (senza mantenimento del calore).

Premere il tasto Start/Stop . Il LED di funzionamento si accende e il programma si avvia.

Nota per l'aggiunta degli ingredienti:

Durante l'esecuzione dei programmi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10 e 15 è possibile aggiungere altri ingredienti, come noci, semi o frutta. Quando si avverte un segnale acustico e sul display compare "ADD" è possibile aggiungere gli ingredienti desiderati.

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10. Timer

Questa funzione permette di posticipare la cottura. Impostare la fine del programma con i tasti Timer fino a 15 ore dopo.

PERICOLO! Utilizzare la funzione Timer solo con ricette già provate almeno una volta. In questo modo si è sicuri che gli ingredienti e le quantità sono corretti e che il risultato di cottura sarà quello desiderato. Occorre accertarsi in particolare che la quantità dell'impasto non sia troppa e che non rischi quindi di fuoriuscire dal recipiente di cottura. Pericolo di incendio!

Per i programmi 9, 11, 12, 13 e 14 la funzione timer non è disponibile. Premendo i tasti Timer nei programmi 9, 12 e 14, è possibile prolungare o

accorciare la funzione del programma selezionata. Nei programmi 11 e 13 non è possibile modificare la durata del programma.

Se si seleziona questa funzione, prestare particolare attenzione alla scelta degli ingredienti. Non utilizzare questa funzione se si intende preparare ricette con ingredienti facilmente deperibili, come ad es. latte, uova o panna.

Procedere nel seguente modo:

 Selezionare un programma. Sul display viene indicata la durata di cottura.  Premendo il tasto Timer è possibile ritardare la fine del programma di cottura. Quando

si preme il tasto Timer la fine del programma viene spostata ai 10 minuti successivi, e per ogni pressione del tasto si avanza di 10 minuti. Per accelerare l'avanzamento dei numeri è possibile anche tenere premuto il tasto Timer . Sul display si visualizza il tempo complessivo tra la durata della cottura e il tempo di posticipo.

 Con il tasto Timer è possibile abbreviare il posticipo impostato di 10 minuti per ogni

pressione.

 Confermare l'impostazione del timer premendo il tasto Start/Stop . Il LED di funzionamento

si accende e il tempo impostato inizia a scorrere.

 Quando giunge l'ora di inizio del programma, il display indica la fase del programma

attiva in quel momento .

 La fine della cottura viene segnalata da 10 segnali acustici.

Sul display si visualizza 0:00.

Esempio di programmazione del timer:

Sono le 12:00 e si vuole avere il pane fresco alle 19:00, quindi 7 ore più tardi. Selezionare innanzitutto il programma adatto, dopodiché aumentare il tempo indicato sul display premendo il tasto Timer fino a 7:00. Al momento dell'impostazione del timer, considerare anche il tempo di raffreddamento, in modo da poter gustare il pane appena sfornato nell'ora desiderata.

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11. Preparare la cottura

Una buona preparazione vi assicura un buon risultato di cottura. Pertanto osservare le seguenti note sulla preparazione degli ingredienti.

PERICOLO! Estrarre il recipiente di cottura (8) per introdurre gli ingredienti nella macchina per il pane, in modo che questi non cadano accidentalmente nella camera di cottura e sulle serpentine di riscaldamento.

Non superare mai le dosi indicate. L'impasto che potrebbe fuoriuscire dal recipiente può incendiarsi sulle serpentine di riscaldamento. Pericolo di incendio.

 Aggiungere gli ingredienti nel recipiente di cottura (8) rispettando sempre l'ordine indicato.  Tutti gli ingredienti utilizzati dovrebbero essere a temperatura ambiente. Solo in questo modo si

assicura un ottimale processo di fermentazione del lievito.

 Anche minime variazioni di quantità possono avere un effetto sul risultato di cottura. Attenersi

pertanto il più possibile alle dosi indicate. Naturalmente è possibile modificare leggermente le dosi delle ricette, per soddisfare al meglio le esigenze personali. Tuttavia è opportuno testare con cautela le dosi ottimali e fare sempre attenzione a non provocare una fuoriuscita dell'impasto.

11.1. Misurazione degli ingredienti

In dotazione con la macchina per il pane sono presenti dei misurini per ingredienti solidi e liquidi, al fine di facilitare il dosaggio preciso degli ingredienti utilizzati.

 1 bicchiere graduato (9) per i liquidi  1 misurino grande (10), il cui contenuto corrisponde a un cucchiaio  1 misurino piccolo (10), il cui contenuto corrisponde a un cucchiaino

In fase di misurazione degli ingredienti, attenersi il più precisamente possibile alle dosi indicate nelle ricette. Solo in questo modo sarà possibile ottenere il risultato desiderato.

12. Cottura del pane

12.1. Preparazione / Impostazioni

 Estrarre il recipiente di cottura (8) dalla macchina per il pane, sfilandolo verso l'alto.  Inserire i 2 ganci per impastare (7) fino all'arresto sugli assi di trasmissione all'interno del

recipiente di cottura (8).

 Introdurre gli ingredienti nel recipiente di cottura (8) seguendo l'ordine indicato nella ricetta. Di

solito si introducono prima gli ingredienti liquidi, seguiti da zucchero e sale. Successivamente si aggiunge la farina, dopodiché il lievito come ultimo ingrediente. Quest'ultimo non deve entrare in contatto diretto con gli ingredienti liquidi o il sale.

 Reinserire ora il recipiente di cottura (8) nella macchina per il pane.  Chiudere il coperchio (2).

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 Collegare la spina alla presa elettrica e accendere l'interruttore principale (5). Si avvertirà un

segnale acustico e sul display apparirà il numero del programma 1 con il tempo di cottura corrispondente.

 Selezionare il programma desiderato premendo una o più volte il tasto Programma .

Ogni pressione del tasto viene confermata da un segnale acustico.

 Selezionare il peso del pane con il tasto .  Selezionare il grado di doratura con il tasto , spostando la freccia del bordo inferiore del

display in corrispondenza del grado di doratura desiderato. In questo punto è possibile selezionare anche "Rapida". In questo modo il tempo di lievitazione dell'impasto viene ridotto.

 Con i programmi 9, 10, 11, 12 e 13 non è possibile impostare il grado di

doratura.

 La funzione di modalità "Rapida" è possibile solo per i programmi 1, 2, 3 e 4.  Con i programmi 9, 10, 11, 12, 13 e 14 non è possibile impostare il peso.

 Con la funzione Timer è possibile, se necessario, stabilire l'ora di fine della cottura (non

possibile per i programmi 9, 11, 12, 13 e 14).

12.2. Avvio del programma

Premere il tasto Start/Stop per avviare il programma desiderato. Le singole fasi del programma vengono eseguite in successione.

Alcuni programmi iniziano con una fase di preriscaldamento (si veda la tabella di esecuzione dei programmi). In questa fase i ganci per impastare (7) non si muovono. Non si tratta di un difetto.

È possibile osservare l'esecuzione dei programmi e le singole fasi di lavoro attraverso gli oblò di ispezione (1) sul coperchio (2).

Non aprire mai il coperchio (2) durante la fase di lievitazione o di cottura, per evitare che il pane si afflosci.

12.3. Funzione Remove

Questa funzione permette di rimuovere i ganci per impastare (7) prima della fase di cottura. Ciò non è strettamente necessario, ma ha il vantaggio di rimpicciolire i buchi presenti nel pane una volta pronto, poiché sono determinati solo dagli assi sottili. Al momento dell'estrazione dal recipiente di cottura (8) il pane non viene più lacerato dai ganci per impastare (7) e può essere prelevato più facilmente.

Procedere nel seguente modo:  Durante la seconda fase di lievitazione si avvertono 10 segnali acustici e sul display

lampeggia la scritta "RMV" .

 Premere il tasto Start/Stop , per interrompere l'esecuzione del programma per 10 minuti.

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 Durante questa interruzione di 10 minuti, sul display lampeggia la durata residua del

programma.

 Aprire il coperchio (2) ed estrarre il recipiente di cottura (8).  Prelevare l'impasto con le mani infarinate e rimuovere i ganci per impastare (7).  Rimettere l'impasto nel recipiente di cottura (8).

Posizionare l'impasto al centro del recipiente di cottura (8) per poi distribuirlo in modo uniforme. In questo modo si ottengono risultati di cottura ottimali.

 Reinserire il recipiente di cottura (8) nella macchina per il pane e chiudere il coperchio (2).  Premere il tasto Start/Stop per continuare l'esecuzione del programma. Se non si preme il

tasto Start/Stop il programma riprende automaticamente la sua esecuzione dopo 10 minuti di interruzione.

Con i programmi 9, 10, 11, 12, 13 e 14 non è possibile utilizzare la funzione Remove.

12.4. Fine del programma

Alla fine della cottura si avvertono 10 segnali acustici e sul display si visualizza 0:00. La macchina per il pane passa quindi in una fase di mantenimento del calore di 60 minuti. Per terminare questa fase prima che siano trascorsi 60 minuti, premere il tasto Start/Stop e lasciarlo premuto finché si avverte un lungo segnale acustico.

Con i programmi 9, 10, 11, 12 e 13 non viene attivata nessuna fase di mantenimento del calore.

12.5. Estrazione del pane

PERICOLO! Per prelevare il recipiente di cottura (8) utilizzare delle presine o dei

guanti da forno. Pericolo di ustione.

È possibile estrarre il pane con maggiore facilità dal recipiente di cottura (8) se questo è rimasto per almeno 30 minuti dopo il termine della cottura nel recipiente (8) (fase di

mantenimento del calore). Inclinare il recipiente di cottura (8) con l'apertura verso il basso su una griglia di cottura e scuoterlo leggermente. Grazie al rivestimento antiaderente del recipiente di cottura (8), il pane dovrebbe staccarsi facilmente. Non utilizzare oggetti metallici per staccare il pane dal recipiente di cottura (8). Il rivestimento antiaderente potrebbe danneggiarsi.

Se i ganci per impastare (7) non si staccano dal pane, rimuoverli con l'ausilio di un utensile apposito (11).

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13. Manutenzione/Pulizia

13.1. Manutenzione

AVVERTENZA! Lavori di manutenzione sono necessari se la macchina per il pane è

stata danneggiata, se al suo interno sono penetrati liquidi od oggetti, se è stata esposta alla pioggia o se non funziona perfettamente oppure ancora se è caduta. Se si dovesse sviluppare del fumo oppure rumori od odori insoliti, spegnere subito la macchina per il pane ed estrarre la spina dalla presa. In questi casi utilizzare nuovamente la macchina per il pane solo dopo un controllo effettuato da un tecnico specializzato. Tutti i lavori di manutenzione devono essere eseguiti da personale specializzato. Non aprire mai il

13.2. Pulizia

I pezzi e gli accessori della macchina per il pane non sono adatti alla lavastoviglie. Per la pulizia della macchina per il pane non utilizzare detergenti o solventi chimici. In questo modo si evitano danni all'apparecchio e residui nel pane dei cicli di cottura successivi. Per la pulizia procedere come segue:

corpo esterno della macchina per il pane.

Il nostro servizio telefonico di assistenza clienti fornisce informazioni sui pezzi di ricambio. (Si veda capitolo 18 "Informazioni sulla garanzia e sull'assistenza")

PERICOLO! Prima di pulire l'apparecchio scollegarlo dalla presa elettrica, in quanto sussiste il pericolo di scossa elettrica.

PERICOLO! La macchina per il pane non deve essere immersa in acqua. Si corre il rischio di scossa elettrica e si potrebbe causare un corto circuito.

PERICOLO! Attendere che la macchina per il pane si sia raffreddata completamente, altrimenti si corre il rischio di ustionarsi!

Corpo esterno, coperchio e camera di cottura

 Rimuovere innanzitutto i ganci per impastare (7) e il recipiente di cottura (8).  Dopodiché, con un panno o una spugna morbida, entrambi umidi, eliminare tutti i residui dalla

camera di cottura.

 Pulire quindi il coperchio (2) e il corpo esterno, sempre utilizzando un panno umido o una

spugna morbida.

 Asciugare poi la camera di cottura, il coperchio (2) e il corpo esterno con un panno morbido e

asciutto.

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Recipiente di cottura, ganci per impastare e altri accessori

Le superfici del recipiente di cottura (8) e dei ganci per impastare (7) sono ricoperti da un rivestimento antiaderente. Per mantenere le proprietà del rivestimento antiaderente, non utilizzare per la pulizia detergenti aggressivi o abrasivi oppure oggetti che potrebbero graffiare e danneggiare la superficie.

 Estrarre il recipiente di cottura (8) e i ganci per impastare (7) dalla camera di cottura.  Rimuovere i ganci per impastare (7) dal recipiente di cottura (8), sfilandoli verso l'alto dai

propri assi. È possibile che non si riesca ad estrarre i ganci per impastare (7), poiché questi sono rimasti "attaccati" all'asse a causa del processo di cottura precedente. In questo caso riempire il recipiente di cottura (8) con acqua bollente. Dopo circa mezz'ora le incrostazioni dovrebbero essersi disciolte e sarà possibile rimuovere i ganci per impastare (7).

 Pulire i ganci per impastare (7) con acqua calda, un detergente delicato e una spazzola per

piatti. In caso di incrostazioni resistenti mettere prima a mollo i ganci (7) nell'acqua di lavaggio. Eventuali residui nell'apertura degli assi dei ganci per impastare (7) possono essere rimossi con cautela con uno stuzzicadenti.

 Asciugare accuratamente i ganci per impastare (7) dopo la pulizia.  Pulire la superficie esterna del recipiente di cottura (8) con un panno umido.  Pulire la superficie interna del recipiente di cottura (8) con acqua calda, un detergente delicato

e una spazzola per piatti. In caso di incrostazioni resistenti riempire il recipiente di cottura (8) con acqua calda e aggiungere del detergente delicato. Attendere finché le incrostazioni si siano ammorbidite e possano essere rimosse con una spazzola per piatti.

 Dopo la pulizia, sciacquare il recipiente di cottura (8) con abbondante acqua corrente per

eliminare i residui di detergente, dopodiché asciugarlo completamente.

 Pulire il bicchiere graduato (9), il misurino (10) e l'utensile per rimuovere i ganci per impastare

(11) con acqua calda e un detergente delicato. Dopo il risciacquo con acqua corrente, asciugare completamente questi accessori.

Nel corso del tempo, il calore, l'umidità e il vapore, possono alterare leggermente il

colore delle superfici. Questo è normale e non compromette in alcun modo il

funzionamento né riduce la qualità ai sensi delle condizioni di garanzia.

14. Risoluzione dei problemi / Domande frequenti

 Visualizzazione del display "H:HH"

Problema: è stato avviato un programma, anche se la macchina per il pane non si è sufficientemente raffreddata dopo l'ultima cottura.

Soluzione: fermare il programma e spegnere l'interruttore principale (5). Lasciar raffreddare la macchina per il pane con il coperchio (2) aperto per 20-30 minuti.

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 Il programma non si avvia e sul display compare il programma 1

Problema: la macchina per il pane non si è sufficientemente raffreddata dopo l'ultima cottura.

Soluzione: lasciar raffreddare la macchina per il pane con il coperchio (2) aperto per 20-30 minuti.

 Visualizzazione del display "E:E0" dopo l'avvio del programma Soluzione: spegnere l'interruttore principale (5) e scollegare la spina. Successivamente ricollegare la spina alla presa elettrica e riaccendere l'interruttore principale (5). Se il messaggio di errore dovesse ricomparire, contattare il servizio di assistenza clienti.

 Dopo la cottura il gancio per impastare (7) rimane attaccato al recipiente di

cottura (8)

Soluzione: riempire il recipiente di cottura (8) con acqua bollente e girare il gancio per impastare (7) in modo da poter sciogliere le incrostazioni.

 Dopo la cottura il gancio per impastare (7) rimane attaccato al pane

Soluzione: rimuovere il gancio per impastare (7) con l'utensile apposito (11).

 Il motore gira, ma l'impasto non viene mescolato Soluzione: controllare che il recipiente di cottura (8) e i ganci per impastare (7) siano inseriti correttamente.

 La macchina per il pane sminuzza frutta e noci

Soluzione: aggiungere all'impasto ingredienti come frutta e noci se possibile solo dopo aver udito il segnale acustico e aver visto comparire "ADD" sul display .

 La macchina per il pane non lavora

Soluzione: assicurarsi che la spina sia inserita e collegata alla rete elettrica, che l'interruttore principale (5) sia acceso e che il LED di funzionamento sia illuminato. In base all'esecuzione del programma, cercare di individuare in quale fase di lavoro si trovi attualmente la macchina per il pane. Alcune fasi del programma sono difficilmente riconoscibili dall'esterno. Controllare di aver premuto correttamente il tasto Start/Stop .

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15. Avvertenze per l'ambiente e indicazioni di smaltimento

Gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo sono soggetti alla direttiva europea 2012/19/EU. Tutti gli apparecchi elettrici ed elettronici non più utilizzati devono essere smaltiti, separatamente dai rifiuti domestici, presso appositi punti di raccolta previsti dalla propria amministrazione comunale. Lo smaltimento corretto dell'apparecchio non più utilizzato evita danni all'ambiente e tutela la salute personale. L'amministrazione comunale, l'ufficio responsabile dello smaltimento rifiuti oppure il negozio nel quale è stato acquistato il prodotto forniscono ulteriori informazioni sulle direttive riguardanti lo smaltimento dell'apparecchio non più utilizzato.

Smaltire anche l'imballaggio nel rispetto dell'ambiente. Gli imballaggi possono essere smaltiti nella raccolta della carta o consegnati nei punti di raccolta pubblici per il riciclaggio. Pellicole e plastiche in dotazione vengono raccolte tramite l'impresa di smaltimento locale e smaltite nel rispetto dell'ambiente.

16. Conformità

Questo apparecchio è conforme, nel rispetto dei requisiti essenziali e delle altre relative disposizioni, alla direttiva Bassa Tensione 2014/35/EU, alla direttiva EMC 2014/30/EU, alla direttiva ErP 2009/125/EC e alla direttiva RoHS 2011/65/EU.

La dichiarazione di conformità UE completa è scaricabile al link seguente: www.targa.de/downloads/conformity/292013.pdf

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17. Esecuzione del programma

Programma 1. Normale 2. Morbido

Chiara

Grado di doratura

Media

Rapida

Scura

Peso (grammi) 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500

Tempo (ore) 3:00 3:05 3:15 2:15 2:20 2:25 3:10 3:15 3:25 2:20 2:25 2:30

Preriscaldamento (min.)

Impastare 1 (min.)

Lievitazione 1 (min.)

Impastare 2 (min.)

Lievitazione 2 (min.)

Segnali acustici per rimuovere i ganci per impastare (7)

Lievitazione 3 (min.)

15 15 20

13 13 13 13 13 13 12 12 12 13 13 13

25 25 25 10 10 10 20 20 20 10 10 10

5A*

30 30 30 18 18 18 38 38 38 18 18 18

RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV

30 30 30 30 30 30 35 35 35 30 30 30

5A*

-/- -/- -/-

2A*

Chiara Media

Scura

10 10 15

5A*

Rapida

-/- -/- -/-

2A*

Cottura (min.)

Mantenimento del calore (min.)

Aggiunta degli ingredienti (ORE rimanenti) Preselezione ora (max.)

55 60 65 55 60 65 60 65 70 60 65 70

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

2:00 2:05 2:10 1:48 1:53 1:58 2:21 2:26 2:31 1:53 1:58 2:03

15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h

*: Nella fase di programma "Impastare 2" è possibile aggiungere altri ingredienti. La A dopo il numero indica che in questa fase si avvertono 10 segnali acustici e sul display lampeggia al contempo "ADD" . Questo messaggio indica che è possibile aggiungere ingredienti. Esempio: 3A > Dopo questa fase di impasto di 3 minuti si avvertono 10 segnali acustici e "ADD" lampeggia. Aggiungere gli ingredienti.

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Programma 3. Integrale 4. Dolce

Chiara

Grado di doratura

Media

Rapida

Scura

Peso (grammi) 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500

Tempo (ore) 3:20 3:25 3:35 2:25 2:30 2:35 2:55 3:00 3:10 2:10 2:15 2:20

Preriscaldamento (min.)

Impastare 1 (min.)

Lievitazione 1 (min.)

Impastare 2 (min.)

Lievitazione 2 (min.)

Segnali acustici per rimuovere i ganci per impastare (7)

Lievitazione 3 (min.)

15 15 20

12 12 12 13 13 13 12 12 12 12 12 12

30 30 30 10 10 10 25 25 25 10 10 10

5A*

38 38 38 23 23 23 35 35 35 18 18 18

RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV RMV

35 35 35 35 35 35 30 30 30 30 30 30

5A*

-/- -/- -/-

2A*

Chiara Media

Scura

10 10 15

5A*

Rapida

-/- -/- -/-

2A*

Cottura (min.)

Mantenimento del calore (min.)

Aggiunta degli ingredienti (ORE rimanenti)

Preselezione ora (max.)

55 60 65 55 60 65 50 55 60 50 55 60

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

2:16 2:21 2:26 1:58 2:03 2:08 2:01 2:06 2:11 1:44 1:49 1:54

15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h

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Programma

Pane al latticello

Chiara

Grado di doratura

Media

Scura

Peso (grammi) 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500

Durata (ore) 3:15 3:20 3:30 3:40 3:45 3:55 1:15 1:18 1:20

Preriscaldamento (min.)

Impastare 1 (min.)

Lievitazione 1 (min.)

Impastare 2 (min.)

Lievitazione 2 (min.)

Segnali acustici per rimuovere i ganci per impastare (7)

Lievitazione 3 (min.)

25 25 30 15 15 20

10 10 10 12 12 12 8 8 8

20 20 20 20 20 20

5A*

45 45 45 50 50 50

RMV RMV RMV RMV RMV RMV

30 30 30 50 50 50 10 10 10

5A*

3A*

Senza glutine

Chiara Media

Scura

3A*

Rapido

Chiara Media

Scura

-/- -/- -/-

7 7 7

-/- -/- -/-

Cottura (min.)

Mantenimento del calore (min.)

Aggiunta degli ingredienti (ORE rimanenti)

Preselezione ora (max.) 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15 h 15 h 15 h

50 55 60 60 65 70 50 53 55

60 60 60 60 60 60 60 60 60

2:13 2:18 2:23 2:48 2:53 2:58

-/- -/- -/-

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