Redmond RMC-М70 User manual

Мультиварка RMC-M70

Руководство по эксплуатации

............................................................................................................................. 4

RUS

...........................................................................................................................54

UKR

...........................................................................................................................58

KAZ

...........................................................................................................................62

UZB

........................................................................................................................... 67

ROU

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND. REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к покупателям. Надеемся, что и в будущем вы будете

выбирать изделия нашей компании. Мультиварка REDMOND RMC-M70 – это современный многофункциональный прибор для приготовления пищи, в котором новейшие инноваци-

онные разработки в области мелкой бытовой техники для кухни совмещены с идеей о здоровом питании. Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных потребителей и соответствует высокому уровню современной жизни.

С мультиваркой REDMOND RMC-M70 вы узнаете, что такое настоящая здоровая пища. На вашем столе появятся множество новых изысканных и полезных блюд, которые не только обогатят рацион, но и внесут новые краски и вкусы в жизнь, ведь в мультиварке REDMOND RMC-M70 благодаря появлению целого ряда новых функций можно приготовить практически любое блюдо.

Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. 16 автоматических программ позволяют готовить мясо, птицу, рыбу, морепродукты, вегетарианскую пищу, варить каши, супы, макароны, плов, жарить во фритюре, делать гарниры, йогурты, тесто, фондю, готовить выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Трехмерный нагрев при приготовлении позволяет равномерно распределять тепло по всему объему чаши и помогает сохранять полезные свойства продукта. Функциональные возможности мультиварки дополнены режимами отложенного старта и автоподогрева блюда с возможностью его ручного отключения.

В мультиварке REDMOND RMC-M70 появилась новая универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР», благодаря которой теперь можно самостоятельно изменять время и температуру приготовления в широком диапазоне значений, что выгодно отличает ее от аналогов.

Мультиварка REDMOND RMC-M70 легко заменяет многие приборы для приготовления пищи и экономит пространство на кухне. Она имеет функции плиты, духового шкафа, пароварки, хлебопечки, кашеварки, фритюрницы, аэрогриля и йогуртницы. Специально выпущенная красочная книга от наших поваров с 200 рецептами, адаптированными под данную модель мультиварки, станет настоящим помощником в приготовлении любого блюда. Мультиварку REDMOND RMC-M70 по достоинству оценили и рекомендуют профессиональные повара.

REDMOND— ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.

Здесь вы найдете самую актуальную информацию по предлагаемой продукции и ожидаемым новинкам, ознакомиться с широким выбором видеорецептов от наших шеф-поваров, адаптированных под каждую предлагаемую модель, задать интересующий вас вопрос онлайн-консультантам, а также приобрести в нашем интернет-магазине продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный)

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.

Меры безопасности

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

• Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах, бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответственности за возможные последствия.

• Перед включением устройства в электросеть проверьте, совпадает ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).

• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора — несоответствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление — это обязательное требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

Внимание! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали нагреваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.

• Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.

4

Мультиварка RMC-M70

• Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.

• Помните: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. Поврежденный электрокабель требует срочной замены в сервис-центре.

• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте полотенцем или салфеткой во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

• Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести к его серьезным повреждениям.

• Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям (стр. 41).

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором, его комплектующими, а также заводской упаковкой. Очистка и обслуживание устройства не должны производиться детьми без присмотра взрослых.

• Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Все работы по обслуживанию и ремонту должен выполнять авторизованный сервис-центр. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.

5

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики ..........................................................................................................................................................................................................................10

Комплектация .......................................................................................................................................................................................................................................................10

Устройство мультиварки ..................................................................................................................................................................................................................................10

Панель управления .............................................................................................................................................................................................................................................11

Устройство дисплея ............................................................................................................................................................................................................................................11

Перед началом использования .....................................................................................................................................................................................................................12

I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ .......................................................................................................................................................................................................13

Настройка часов .................................................................................................................................................................................................................................................. 13

Установка времени приготовления .............................................................................................................................................................................................................13

Функция отложенного старта ........................................................................................................................................................................................................................14

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) ...............................................................................................................................................15

Функция разогрева блюд ................................................................................................................................................................................................................................. 15

Общие рекомендации по приготовлению .................................................................................................................................................................................................15

Программа «ПАР – ОВОЩИ» ..........................................................................................................................................................................................................................16

Программа «ПАР – РЫБА» ................................................................................................................................................................................................................................17

Программа «ПАР – МЯСО» ...............................................................................................................................................................................................................................18

Программа «ЖАРКА – ОВОЩИ» ...................................................................................................................................................................................................................19

Программа «ЖАРКА – РЫБА» ........................................................................................................................................................................................................................ 20

Программа «ЖАРКА – МЯСО» ........................................................................................................................................................................................................................21

Программа «ТУШЕНИЕ – ОВОЩИ» .............................................................................................................................................................................................................22

Программа «ТУШЕНИЕ – РЫБА» ..................................................................................................................................................................................................................23

Программа «ТУШЕНИЕ – МЯСО» ..................................................................................................................................................................................................................24

Программа «ВАРКА – РИС/КРУПА» .............................................................................................................................................................................................................25

Программа «ВАРКА – ПЛОВ» .........................................................................................................................................................................................................................26

Программа «ВАРКА – МОЛОЧНАЯ КАША» ................................................................................................................................................................................................27

Программа «ПАСТА» .........................................................................................................................................................................................................................................28

Программа «СУП» ..............................................................................................................................................................................................................................................29

Программа «ВЫПЕЧКА» ...................................................................................................................................................................................................................................30

Программа «МУЛЬТИПОВАР» ........................................................................................................................................................................................................................31

II. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ...........................................................................................................................................................................................32

Расстойка теста .....................................................................................................................................................................................................................................................32

Приготовление йогурта .....................................................................................................................................................................................................................................33

Приготовление фондю ......................................................................................................................................................................................................................................34

Жарка во фритюре ..............................................................................................................................................................................................................................................35

Выпечка хлеба ......................................................................................................................................................................................................................................................36

III. В ПОМОЩЬ МАМЕ .................................................................................................................................................................................................................................... 37

Приготовление детского питания..................................................................................................................................................................................................................37

Стерилизация .......................................................................................................................................................................................................................................................38

Пастеризация ........................................................................................................................................................................................................................................................39

Подогрев детских продуктов ..........................................................................................................................................................................................................................40

IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ...............................................................................................................................................................................................................................41

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ..........................................................................................................................................................................................................42

Ошибки при приготовлении и способы их устранения ........................................................................................................................................................................42

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ...........................................................................................................................................45

Ручная установка температур в программе «МУЛЬТИПОВАР» ..........................................................................................................................................................46

Сводная таблица режимов приготовления (заводские установки) .................................................................................................................................................. 48

VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ................................................................................................................................................................................................50

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ..................................................................................................................................................................................52

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ...............................................................................................................................................................................................53

A1

2

1

Устанавливайте или снимайте держатель согласно приведенной

4

5

6

10

7

8

3

4

9

11

схеме

1

2

Канавка

2

12

Держатель

-

1

A2

A3

Мультиповар

Технические характеристики

Модель ........................................................................................................RMC-M70

Мощность ............................................................................................860-1000 Bт

Напряжение ................................................................................220-240 В, 50 Гц

Объем чаши .......................................................................................................... 5 л

Покрытие чаши ................антипригарное керамическое Anato® (Корея)

Съемный паровой клапан .............................................................................. есть

ЖК-дисплей ....................................................................................монохромный

3D-нагрев ............................................................................................................ есть

Автоматические программы

1. ПАР – ОВОЩИ

2. ПАР – РЫБА

3. ПАР – МЯСО

4. ЖАРКА – ОВОЩИ

5. ЖАРКА – РЫБА

6. ЖАРКА – МЯСО

7. ТУШЕНИЕ – ОВОЩИ

8. ТУШЕНИЕ – РЫБА

Функции

Функция поддержания температуры готовых блюд

(автоподогрев) .................................................................................... до 24 часов

Функция отключения автоподогрева ........................................................ есть

Функция разогрева блюд .....................................................есть, до 24 часов

Выбор температуры приготовления ......................................................... есть

Функция отложенного старта ................................................. есть, 2 таймера

Запоминание последнего времени приготовления ............................ есть

9. ТУШЕНИЕ – МЯСО

10. ВАРКА – РИС/КРУПА

11. ВАРКА – ПЛОВ

12. ВАРКА – МОЛОЧНАЯ КАША

13. П АСТА

14. СУП

15. ВЫПЕЧКА

16. МУЛЬТИПОВАР

Комплектация

Мультиварка с установленной внутрь чашей ...................................... 1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ................................................... 1 шт.

Корзина с ручкой для жарки во фритюре .............................................. 1 шт.

Щипцы для чаши .............................................................................................1 шт.

Мерный стакан ................................................................................................. 1 шт.

Черпак ................................................................................................................ 1 шт.

Плоская ложка ................................................................................................. 1 шт.

Держатель для черпака/ложки ................................................................... 1 шт.

Руководство по эксплуатации .................................................................... 1 шт.

Сервисная книжка ........................................................................................... 1 шт.

Шнур питания ................................................................................................... 1 шт.

Книга «200 рецептов» ................................................................................... 1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство мультиварки

1. Крышка со съемным паровым клапаном

2. Внутренняя алюминиевая крышка

3. Съемная чаша RB-C502

4. Панель управления с ЖК-дисплеем

5. Плоская ложка

6. Мерный стакан

7. Контейнер для приготовления на пару

8. Черпак

9. Корзина для жарки

10. Шнур электропитания

11. Щипцы для извлечения чаши

12. Держатель черпака/ложки

10

Мультиварка RMC-M70

Панель управления

1. Кнопка «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» служит для установки часов и минут:

• при установке текущего времени;

• при установке таймеров отложенного старта;

• при установке времени приготовления в программе.

2. Кнопка «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» служит для выбора значений «часы» и «минуты» в режимах установки текущего времени, времени приготовления и отложенного старта.

3. Кнопка «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» служит для входа в режим установки текущего времени, а также для выбора одного из двух таймеров отложенного старта.

4. Кнопка «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» служит для отмены всех программ и настроек, кроме настроек текущего времени. Также служит для ручного включения функции разогрева. Кнопка оснащена тактильными символами для слабовидящих людей.

5.

Кнопка «МЕНЮ» служит для выбора нужной программы приготовления. Каждое нажатие этой кнопки последовательно выбирает все программы по очереди. Кнопка оснащена тактильными символами для слабовидящих людей.

6.

Кнопка «ВАРКА» служит для выбора подпрограммы по виду продукта в программе «ВАРКА». Каждое нажатие этой кнопки последовательно выбирает одну из подпрограмм по очереди.

7. Кнопка «ВИД ПРОДУКТА» служит для выбора подпрограммы по виду продукта в программах «ПАР», «ЖАРКА», «ТУШЕНИЕ». Каждое нажатие этой кнопки последовательно выбирает одну из подпрограмм по очереди. Кнопка оснащена тактильными символами для слабовидящих людей.

8. Кнопка «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ» служит для изменения температуры приготовления в программе «МУЛЬТИПОВАР» и ручного отключения режима «АВТОПОДОГРЕВ».

9. Кнопка «СТАРТ» служит для запуска выбранной программы приготовления, а также экпресс-включения режима «ВАРКА – РИС/КРУПА». Кнопка оснащена тактильными символами для слабовидящих людей.

Устройство дисплея

1. Индикатор выбранной программы приготовления.

2. Индикатор текущего времени.

3. Индикатор времени приготовления.

4. Индикатор таймеров 1 и 2 отложенного старта.

5. Индикатор подпрограмм в программах «ПАР», «ЖАРКА», «ТУШЕНИЕ».

6. Индикатор подпрограмм в программе «ВАРКА».

7. Индикатор температуры приготовления в программе «МУЛЬТИПОВАР».

A2

A3

11

Перед началом использования

Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы. Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!

Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслуживание.

Протрите корпус прибора влажной тканью. Промойте чашу теплой мыльной водой. Тщательно просушите. При первом использовании возможно появление постороннего запаха, что не является следствием неисправности прибора. В этом случае произведите очистку прибора.

Внимание! Запрещено использование прибора при любых неисправностях.

12

Мультиварка RMC-M70

I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Настройка часов

1. Подключите прибор к электрической сети. Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд кнопку «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ», на дисплее начнет мигать индикатор минут текущего времени.

2. Нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» пошагово изменяйте значение минут. Шаг установки – 1 минута. Если удерживать нажатую кнопку более 3 секунд, начнется ускоренное изменение времени. По окончании установки минут нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», на дисплее начнет мигать индикатор часов текущего времени.

3. Нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» пошагово изменяйте значение часов. Шаг установки 1 час. Если удерживать нажатую кноп- ку более 3 секунд, начнется ускоренное изменение времени.

4. По окончании установки времени нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» либо подождите несколько секунд, индикатор времени перестанет мигать, введенные настройки будут сохранены в памяти прибора.

5. При необходимости повторно установить текущее время повторите алгоритм установки, начиная с п. 1.

Установка времени приготовления

В мультиварке REDMOND RMC-M70 предусмотрена возможность ручного изменения времени приготовления, установленного по умолчанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления. Для этого:

1. Нажатием кнопки «МЕНЮ» выберите автоматическую программу приготовления. Нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикатор минут. Нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» пошагово изменяйте значение минут. Если удерживать нажатую кнопку более 3 секунд, начнется ускоренное изменение времени.

2. Нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикатор часов. Нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» пошагово изме- няйте значение часов. Если удерживать нажатую кнопку более 3 секунд, начнется ускоренное изменение времени.

3. При необходимости установить время приготовления менее одного часа: в режиме установки часов последовательно нажимайте кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» до исчезновения с дисплея индикатора часов. Нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», индикатор минут начнет мигать. Последовательным нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите нужное значение минут.

4. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА», после чего необходимо ввести всю программу приготовления заново.

• При изменении автоматической программы вручную прибор сразу выставляет минимальное время приготовления!

• При ручном программировании времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг установки, предусмотренные заранее выбранной вами программой приготовления, в соответствии с таблицей заводских настроек (стр. 48).

• В программах «ПАР», «ЖАРКА», «МУЛЬТИПОВАР» отсчет установленного времени приготовления начинается только после выхода прибора на заданный температурный режим программы. Например, если залить холодную воду и установить в программе «ПАР» время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления начнутся только после закипания воды и образования достаточного количества пара в емкости.

13

• В программе «ПАСТА» отсчет установленного времени приготовления происходит только после закипания воды и повторного нажатия кнопки «СТАРТ».

• В остальных программах отсчет установленного времени приготовления начинается сразу после нажатия кнопки «СТАРТ».

Мультиварка REDMOND RMC-M70 обладает энергонезависимой памятью. При временном отключении электропитания до 10 минут все заданные настройки, включая функцию отложенного старта, сохраняются.

Функция отложенного старта

Позволяет задать время суток, к которому должна быть выполнена автоматическая программа приготовления. Отложить процесс приготовления можно в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом установки в 10 минут. Прибор оборудован двумя независимыми таймерами, позволяющими запомнить время суток, к которому наиболее часто готовится еда.

Установка таймера

Вы можете установить желаемое время суток, к которому блюдо должно быть приготовлено (формат 24 часа). Для этого:

1. Нажатием кнопки «МЕНЮ» выберите автоматическую программу.

2.

Кнопками «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите требуемое время работы программы либо оставьте заводские значения времени приготовления.

3. Нажатием кнопки «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» выберите «ТАЙМЕР 1» или «ТАЙМЕР 2».

4. Нажатием кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» включите режим установки часов на таймере, индикатор часов начнет мигать.

5. С помощью кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите необходимое значение часов. Шаг установки – 1 час.

6. Повторным нажатием кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» включите режим установки минут на таймере, индикатор минут начнет мигать.

7. С помощью кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите необходимое значение минут. Шаг установки – 10 минут.

8. По окончании установки времени нажмите «СТАРТ». Индикаторы кнопок «СТАРТ», «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» и «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» засветятся. На дисплее будет отображено время готовности блюда.

9. По завершении программы включится режим автоподогрева блюда.

Функция отложенного старта доступна для всех программ, за исключением программ «ЖАРКА» и «ПАСТА». «ТАЙМЕР 1» может использоваться для установки времени готовности программы на утренние часы, например, для приготовления завтрака; «ТАЙМЕР 2» – на вечерние часы, например, для приготовления ужина.

При установке времени отложенного старта необходимо учитывать, что отсчет времени в некоторых программах начинается только после выхода прибора в рабочий режим. Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 15).

14

Мультиварка RMC-M70

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)

Включается автоматически, вместе с началом выбранной программы приготовления и после ее окончания поддерживает температуру готового блюда 70–75°С в течение 24 часов. При включении данного режима индикатор кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» начинает светиться, на дисплее отображается отсчет времени поддержания тепла.

Функция отключения автоподогрева

Для приготовления некоторых блюд (например, йогурта или теста) режим автоматического поддержания тепла нежелателен. Вы можете отключить автоматическое поддержание тепла сразу после запуска любой программы. Для этого после выбора программы приготовления (после нажатия кнопки «СТАРТ») нажмите и удерживайте в течение 3 секунд кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ».

Индикатор кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» погаснет, свидетельствуя об отключении функции поддержания тепла. Повторное нажатие и удержание в течение 3 секунд кнопки «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ» вновь включит автоматический подогрев. Индикатор кнопки «ПОДО- ГРЕВ/ОТМЕНА» загорится. Эта функция также работает при использовании отложенного старта.

В случае приготовления блюд в программе «МУЛЬТИПОВАР» при температуре не выше 80°С функция автоподогрева будет отключена.

Функция разогрева блюд

Мультиварку REDMOND RMC-M70 можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого достаточно переложить продукты в чашу, установить чашу в прибор, закрыть крышку, нажать кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Блюдо будет разогрето до 70–75°С и будет находиться в горячем состоянии в течение 24 часов. Повторное нажатие кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» отключит разогрев.

Общие рекомендации по приготовлению

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M70 книге «200 рецептов», разработанной специально для этой модели. Данная книга — результат большой и кропотливой работы. Все представленные рецепты были разработаны и опробованы в мультиварке REDMOND RMC-M70 командой наших поваров, а все продукты, использованные при приготовлении, приобретены в магазинах.

Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, последовательность действий по установке температуры и времени либо использованию автоматических программ приготовления блюд тщательно подбирались в зависимости от объема, вида продукта, а также особенностей работы конкретной модели мультиварки.

Также в книге есть несколько советов от наших поваров, которые наверняка окажутся полезными. Если вам не удалось достичь желаемого результата в автоматических программах, в мультиварке REDMOND RMC-M70 предусмотрена универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР» с расширенным диапазоном ручных настроек, которая открывает огромные возможности для кулинарных экспериментов, где на свои усмотрение и вкус вы сможете устанавливать время и температуру приготовления, использовать широкий набор имеющихся дополнительных функций.

В данном руководстве вы найдете полезную информацию по приготовлению пищи в программе «МУЛЬТИПОВАР».

15

Программа «ПАР – ОВОЩИ»

Рекомендуется для приготовления на пару овощей, диетических и вегетарианских блюд и детского меню. Возможна установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Налейте в чашу 600–1000 мл воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу.

2. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их и нарежьте, равномерно разложите в контейнере и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ПАР».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «ОВОЩИ».

6.

Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», установите желаемое время приготовления (стр. 13) либо оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ПАР – ОВОЩИ» время приготовления составляет 10 минут.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Выполнение установленной программы при- готовления и обратный отсчет времени работы программы начнутся после выхода прибора на заданный температурный режим.

8. По завершении программы прозвучит сигнал и включится режим автоподогрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским установкам перед выбором программы нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (примерно 3 сек). Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 15). Для данной программы возможна функция отложенного старта (стр. 14). Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, воспользуйтесь таблицей рекомендованного времени приготовления различных продуктов на пару (стр. 45).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на возможные вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 42).

16

Мультиварка RMC-M70

Программа «ПАР – РЫБА»

Рекомендуется для приготовления на пару рыбы, креветок, кальмаров и других морепродуктов. Возможна ручная установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Налейте в чашу 700–1000 мл воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу.

2. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их и нарежьте, равномерно разложите в контейнере и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ПАР».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «РЫБА».

6.

Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», установите желаемое время приготовления (стр. 13) либо оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ПАР – РЫБА» время приготовления составляет 15 минут.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Выполнение установленной программы при- готовления и обратный отсчет времени работы программы начнутся после выхода прибора на заданный температурный режим.

8. По завершении программы прозвучит сигнал и автоматически включится режим автоподогрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским установкам перед выбором программы нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (примерно 3 сек). Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 15). Для данной программы возможна функция отложенного старта (стр. 14). Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, воспользуйтесь таблицей рекомендованного времени приготовления различных продуктов на пару (стр. 45).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на возможные вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 42).

17

Программа «ПАР – МЯСО»

Рекомендуется для приготовления на пару мяса, мантов, диетических блюд. Возможна ручная установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Налейте в чашу 800–1000 мл воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу.

2. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их и нарежьте, равномерно разложите в контейнере и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ПАР».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «МЯСО».

6.

Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», установите желаемое время приготовления (стр. 13) либо оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ПАР – МЯСО» время приготовления составляет 40 минут.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Выполнение установленной программы при- готовления и обратный отсчет времени работы программы начнутся после выхода прибора на заданный температурный режим.

8. По завершении программы прозвучит сигнал и включится режим автоподогрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления и отмены введенной программы нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским установкам перед выбором программы нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (примерно 3 сек). Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 15). Для данной программы возможна функция отложенного старта (стр. 14).

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, воспользуйтесь таблицей рекомендованного времени приготовления различных продуктов на пару (стр. 45).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на возможные вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 42).

18

Мультиварка RMC-M70

Программа «ЖАРКА – ОВОЩИ»

Рекомендуется для жарки овощей. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в чаше и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом. Добавьте масло по рецепту.

2. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ЖАРКА».

4. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «ОВОЩИ».

5.

Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», установите желаемое время приготовления (стр. 13) либо оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ЖАРКА – ОВОЩИ» время приготовления составляет 10 минут.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет времени работы программы начнутся после выхода устройства на заданный температурный режим.

7. По завершении программы прозвучит сигнал и автоматически включится режим автоподогрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским установкам перед выбором программы нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (примерно 3 сек).

Рекомендуем вам во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям из книги рецептов и периодически перемешивать содержимое чаши. Рекомендуем обжаривать ингредиенты с открытой крышкой – это позволит получить золотистую корочку. Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 15).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на возможные вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 42).

19

Программа «ЖАРКА – РЫБА»

Рекомендуется для жарки рыбы и морепродуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в чаше и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом. Добавьте масло по рецепту.

2. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ЖАРКА».

4. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «РЫБА».

5.

Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», установите желаемое время приготовления (стр. 13) либо оставьте заводские установки, по умолчанию в программе «ЖАРКА – РЫБА» время приготовления составляет 15 минут.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет времени работы программы начнутся после выхода устройства на заданный температурный режим.

7. По завершении программы прозвучит сигнал и автоматически включится режим автоподогрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским установкам перед выбором программы нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (примерно 3 сек).

Рекомендуем вам во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям из книги рецептов и периодически перемешивать содержимое чаши. Рекомендуем обжаривать ингредиенты с открытой крышкой – это позволит получить золотистую корочку. Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 15).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на возможные вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 42).

20

Мультиварка RMC-M70

Программа «ЖАРКА – МЯСО»

Рекомендуется для жарки мяса и мясных продуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в чаше и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом. Добавьте масло по рецепту.

2. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ЖАРКА».

4. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «МЯСО».

5.

Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», установите желаемое время приготовления (стр. 13) либо оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ЖАРКА – МЯСО» время приготовления составляет 40 минут.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Выполнение установленной программы при- готовления и обратный отсчет времени работы программы начнутся после выхода прибора на заданный температурный режим.

7. По завершении программы прозвучит сигнал и автоматически включится режим автоподогрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским установкам перед выбором программы нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (примерно 3 сек).

Рекомендуем вам во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям из книги рецептов и периодически перемешивать содержимое чаши. Рекомендуем обжаривать ингредиенты с открытой крышкой – это позволит получить золотистую корочку. Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 15).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на возможные вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 42).

21

Программа «ТУШЕНИЕ – ОВОЩИ»

Рекомендуется для тушения овощей. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите ингредиенты в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ТУШЕНИЕ».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «ОВОЩИ».

6.

Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», установите желаемое время приготовления (стр. 13) либо оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ТУШЕНИЕ – ОВОЩИ» время приготовления составляет 20 мин.

7.

Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Начнутся выполнение установленной програм- мы приготовления и обратный отсчет времени работы программы.

8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским установкам перед выбором программы нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (примерно 3 сек).

Для данной программы возможна функция отложенного старта (стр. 14). Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 15).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на возможные вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 42).

22