Miele H 5681 BP, H 5688 BP Operating instructions [nl]

Gebruiks- en montageaanwijzing

Oven
H 5681 BP
H 5688 BP

Lees absoluut de gebruiks­en montageaanwijzing voor
u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt.
Dat is veiliger voor uzelf en
u vermijdt schade aan het toestel.

nl-BE

M.-Nr. 09 269 870

Inhoud

Opmerkingen omtrent uw veiligheid ..................................6

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu ..........................11

Beschrijving van het toestel ........................................12

Uitrusting .......................................................13

Ovenelektronica...................................................13

Autosensor ....................................................13

Veiligheidsvoorzieningen............................................13

Blokkering .....................................................13

Veiligheidsuitschakeling ..........................................13

Koelventilator ..................................................13

Geventileerde deur ..............................................13

Deurvergrendeling voor pyrolysereiniging ............................13

Energiebesparingsvoorzieningen .......................................14

Gebruikstips......................................................15

Profi ............................................................15

Receptenboekje "Profi" ...........................................15

Met PerfectClean veredelde oppervlakken ..............................15

Pyrolysereinigingsfunctie............................................15

Toebehoren ......................................................16

Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging ...........16

Uitschuifbare FlexiClip-rails .......................................17

Uitschuifbare FlexiClip-rails monteren ...............................17

Uitschuifbare FlexiClip-rails verplaatsen .............................18

Spijzenthermometer .............................................18

Opener .......................................................18

Ontkalkingstabletten, kunststofslang met houder ......................18

Miele{home .....................................................19

Informatie weergeven ............................................19

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren ................................19

Toekomstgericht ................................................19

Meer informatie .................................................19

Bedieningselementen .............................................20

Sensortoetsen ....................................................20

Display ..........................................................21

Hoofdmenu ....................................................21

Symbolen .....................................................22

Bereidingsfuncties................................................24

2

Inhoud

Toestel in gebruik nemen ..........................................26

Basisinstellingen instellen ...........................................26

Toestel reinigen en voor het eerst aanzetten.............................27

Automatische programma's ........................................28

Automatische programma's..........................................28

Eenvoudige handmatige bediening ..................................29

Uitgebreide handmatige bediening ..................................30

Een bereidingsfunctie selecteren .....................................30

Temperatuur wijzigen ..............................................30

Duur/starttijd/einde (automatische uitschakeling) .........................31

Automatische uitschakeling gebruiken...............................31

Automatische uitschakeling in combinatie met startuitstel gebruiken .......32

Verloop van een bereiding met automatische uitschakeling ..............32

Ingestelde bereidingstijden wijzigen of wissen ........................33

Opwarmfase wijzigen ..............................................33

Ovenruimte voorverwarmen .......................................34

Vochtigheid verminderen............................................35

Functie wijzigen ...................................................35

Eigen programma's ...............................................36

Menu "Eigen programma's" ..........................................36

Eigen programma's samenstellen .....................................37

Eigen programma's oproepen........................................37

Profi............................................................38

Automatische programma's..........................................39

's Nachts bakken ...............................................39

Bereidingsfunctie "Profi".............................................40

Aantal stoomstoten en tijdstip van de stoomstoten .....................40

Bereidingsfunctie "Profi" gebruiken .................................41

Resterend water automatisch laten verdampen ..........................42

Verloop van de verdamping van het resterende water ..................42

Verdamping van het resterende water meteen starten ..................42

Verdamping van het resterende water afbreken .......................43

Ontkalken........................................................43

Kookwekker (eierwekker) N ........................................44

3

Inhoud

Instellingen ......................................................45

Taal J...........................................................45

Dagtijd ..........................................................46

Weergave .....................................................46

Tijdformaat ....................................................46

Instellen.......................................................46

Verlichting .......................................................46

Hoofdmenu ......................................................47

Katalysator .......................................................47

Naloop ventilator ..................................................48

Pyrolyse .........................................................48

Opwarmfase .....................................................48

Starten ..........................................................49

Voorgeprogrammeerde temperaturen..................................49

Display ..........................................................49

Contrast ......................................................49

Lichtsterkte ....................................................49

Volume ..........................................................50

Geluidssignalen ................................................50

Frequentie.....................................................50

Toetsgeluid ....................................................50

Veiligheid ........................................................51

Blokkering

Vergrendeling in gebruik (of een gelijkaardige functie) ..................51

Eenheden........................................................52

Temperatuur ...................................................52

Handelaar .......................................................52

Fabrieksinstellingen ................................................52

Gegevens voor testinstellingen .....................................53

Controlegerechten volgens EN 60350..................................53

Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304 .............................53

0 ..................................................51

4

Inhoud

Reiniging en onderhoud ...........................................54

Front van het toestel ...............................................54

Toebehoren ......................................................55

Bakplaat, universele bakplaat .....................................55

Rooster, steunroosters ...........................................55

Spijzenthermometer .............................................55

Uitschuifbare FlexiClip-rails .......................................55

Uitschuifbare rails bijsmeren ......................................56

Met PerfectClean veredeld email .....................................57

Ovenruimte ......................................................59

De deur verwijderen ...............................................62

De deur uit elkaar halen ..........................................63

De deur terugplaatsen..............................................66

De uitschuifbare FlexiClip-rails verwijderen .............................67

Steunroosters uitnemen .............................................68

Het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill neerlaten ..............68

Ontkalken........................................................69

Wanneer het ontkalkingsprogramma uitvoeren? .......................69

Ontkalkingsprogramma (overzicht) .................................69

Ontkalkingsprogramma voorbereiden ...............................70

Ontkalkingsprogramma uitvoeren ..................................70

Storingen en problemen ...........................................72

Technische Dienst van Miele .......................................75

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren ................................76

Elektrische aansluiting ............................................78

Maatschetsen voor de inbouw ......................................79

Afmetingen van het toestel en kastuitsparing ............................79

Detailafmetingen van het front van het toestel ...........................80

Oven inbouwen ..................................................81

5

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

toegelaten en kan gevaarlijk zijn. Miele
Deze oven voldoet aan de voorge
schreven veiligheidsvoorschriften.
Door ondeskundig gebruik kunnen
gebruikers echter letsel oplopen en
kan er schade optreden aan het toe
stel.

Lees deze gebruiksaanwijzing en
montagehandleiding daarom eerst
aandachtig door voordat u deze
oven in gebruik neemt.
U vindt er belangrijke opmerkingen
omtrent uw veiligheid, de installatie,
het gebruik en het onderhoud van
uw toestel. Dat is veiliger voor uzelf
en u voorkomt schade aan het toe­stel.

Bewaar de gebruiksaanwijzing en
montagehandleiding en geef ze
door aan wie het toestel eventueel
na u gebruikt.

Juist gebruik

Deze oven is bedoeld voor gebruik

~

in het huishouden en gelijkaardige om
gevingen zoals

–

in winkels, kantoren en gelijkaardige
werkomgevingen,

–

op boerderijen

–

door klanten in hotels, motels, bed­and-breakfasts en andere typische
woonomgevingen.

Gebruik de oven uitsluitend in het

~

huishouden om levensmiddelen te bak
ken, braden, grillen, bruineren, ontdooi
en, inmaken en het drogen van etens
waren.
Gebruik voor andere doeleinden is niet

-

is niet verantwoordelijk voor schade die

wordt veroorzaakt door een ander ge

bruik dan wat hier wordt vermeld of

door foutieve bediening.

­Personen die door hun fysieke,

~

zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden
of hun onervarenheid of gebrek aan
kennis niet in staat zijn om de oven vei
lig te bedienen, mogen dit toestel al
leen onder het toezicht of de
begeleiding van een verantwoordelijk
iemand gebruiken.

Kinderen in het huishouden

Let op kinderen die in de buurt van

~

de oven komen. Laat kinderen nooit
met het toestel spelen.

Kinderen mogen de oven alleen

~

maar gebruiken wanneer hen de bedie­ning ervan zo uitgelegd is dat ze het
toestel veilig kunnen bedienen. Kin­deren moeten de eventuele risico's van
een foutieve bediening kunnen besef­fen.

-

-

-

-

Voorkom dat kinderen tijdens de

~

werking de oven aanraken. De glas
plaat van de deur, het bedieningspa
neel en de openingen voor de uitvoer
van de lucht van de ovenruimte worden
warm. De huid van kinderen reageert
gevoeliger op hoge temperaturen dan
de huid van volwassenen. Zij kunnen
zich verbranden!

Tijdens de pyrolysereiniging warmt

~

de voorzijde van het toestel meer op
dan bij normaal gebruik van de oven.
Vermijd dat kinderen tijdens de pyroly
sereiniging het toestel aanraken. Zij
kunnen zich verbranden!

-

-

-

-

-

-

6

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Technische veiligheid

Installatiewerken, onderhouds

~

werken en reparaties mogen alleen
worden uitgevoerd door vakmensen die
door de fabrikant erkend zijn.
Door ondeskundig uitgevoerde
installatie-, onderhouds- of
reparatiewerken kunnen er voor de ge
bruiker aanzienlijke risico's ontstaan
waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk
kan worden gesteld.

Controleer vóórdat de oven wordt

~

geïnstalleerd of het toestel zichtbaar
beschadigd is. Is dat het geval, neem
het dan in geen geval in gebruik. Een
oven die beschadigd is kan uw veilig­heid in gevaar brengen.

De elektrische veiligheid van deze

~

oven wordt enkel gewaarborgd als het
toestel op een aardsysteem aangeslo­ten is dat volgens de voorschriften
werd geïnstalleerd. Het is heel belang­rijk dat aan deze fundamentele veilig­heidsvoorwaarde is voldaan. Laat de
elektrische installatie in uw woning bij
twijfel door een elektricien controleren.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor
schade die werd veroorzaakt doordat
de aardleiding onderbroken was of ge
woon ontbrak. Er zijn elektrische schok
ken mogelijk.

-

Vergelijk zeker eerst de aansluitge

~

gevens (spanning en frequentie) op het
typeplaatje met die van uw huisinstalla
tie. Sluit daarna pas de oven aan.
Deze gegevens dienen absoluut over
een te stemmen. Anders treedt er scha
de op aan uw toestel. Vraag bij twijfel
inlichtingen aan uw elektricien.

­Gebruik uit veiligheidsoverwegingen

~

geen stopcontactenblokken of verleng
snoeren om de oven aan te sluiten. Die
bieden niet voldoende veiligheidsga
ranties. Er bestaat onder meer gevaar
voor oververhitting.

Gebruik de oven enkel in inge-

~

bouwde toestand. Enkel dan is een vei­lige werking gewaarborgd.

Open in geen geval de ommanteling

~

van de oven.
Wanneer u aansluitingen onder span­ning aanraakt of de elektrische en me­chanische constructie wijzigt, kan dat
voor u gevaar opleveren. Het kan ook
tot storingen in de werking van het toe­stel leiden.

Laat u de oven tijdens de garantie

~

periode herstellen, dan mag dat enkel
gebeuren door een technicus die door

-

de fabrikant erkend is. Anders is er bij

­schade achteraf geen aanspraak meer

op waarborg.

-

-

-

-

-

-

-

7

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Tijdens installatie-, onderhouds- en

~

reparatiewerken moet de oven van het
elektriciteitsnet losgekoppeld zijn. Het
toestel is pas stroomloos als aan een
van deze voorwaarden is voldaan:

De zekeringen op uw elektrische in

–

stallatie zijn uitgeschakeld.

De schroefzekeringen op uw elek

–

trische installatie zijn helemaal uitge
draaid.

De stekker is uit het stopcontact ge

–

trokken.
Trek bij toestellen met stekker niet
aan het snoer maar aan de stekker
om het toestel los te koppelen van
het elektriciteitsnet.

Laat defecte onderdelen enkel

~

vervangen door originele Miele­wisselstukken. Enkel dan bent u zeker
dat ze ten volle voldoen aan de eisen
die Miele qua veiligheid stelt.

Als het aansluitsnoer beschadigd is,

~

moet een door de fabrikant erkende
vakman een speciaal aansluitsnoer in
stalleren.

Als u de oven niet op een vaste

~

plaats installeert, bijv. op een schip,
laat dit karwei dan enkel uitvoeren door
vakmensen. Die moeten ervoor zorgen
dat u het toestel veilig kunt gebruiken.

-

Efficiënt gebruik

Waarschuwing! Gevaar voor brand
wonden!
Rond de oven treden zeer hoge
temperaturen op!

-

Gebruik ovenhandschoenen om

~

heet voedsel in te schuiven of uit te ne
men en als u met uw handen in de hete

­ovenruimte moet komen. Pas vooral op
met het verwarmingselement voor bo

­venwarmte/de grill. U kunt zich verbran

den!

Hou de oven in de gaten als u olie of

~

vet gebruikt. Olie en vet kunnen door
oververhitting ontvlammen. Brandge­vaar!

Volg de aanbevolen grilltijden wan-

~

neer u de bereidingsfuncties "Grill
groot" / "Grill klein" en "Circulatiegrill"
gebruikt. Bij te lange grilltijden kunnen
de gerechten uitdrogen en zelfs ont­vlammen. Brandgevaar.

-

Gebruik de functies "Grill groot",

~

"Grill klein" en "Circulatiegrill" niet om
broodjes of brood op te warmen. Ge
bruik deze functies ook niet om
bloemen of kruiden te drogen. Brand
gevaar!
Gebruik hiervoor "Hetelucht plus" of
"Boven-onderwarmte".

-

-

-

-

-

-

8

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Om voedingsmiddelen in de oven te

~

bereiden, wordt vaak gebruikgemaakt
van alcoholhoudende dranken.
Door de hoge temperaturen verdampt
de alcohol.
Hou ermee rekening dat de damp in
ongunstige omstandigheden kan ont
vlammen op de hete verwarmingsele
menten. Brandgevaar!

Dek gerechten altijd af als u ze in de

~

oven bewaart. Het vocht van de ge
rechten kan corrosie in het toestel ver
oorzaken. Bovendien vermijdt u zo dat
het voedsel uitdroogt.

Schakel de oven niet uit als u de

~

restwarmte wenst te gebruiken om ge­rechten warm te houden.
Laat de gekozen functie ingeschakeld
en stel de laagste temperatuur in.
Schakel het toestel in geen geval uit.
Anders stijgt de luchtvochtigheid in de
ovenruimte. Door condensvorming
– kan er corrosie in de ovenruimte op-

treden.

–

kunnen het bedieningspaneel, het
werkblad of de inbouwkast bescha
digd raken.

Bedek de bodem van de ovenruimte

~

nooit met aluminiumfolie bij de
bereidingsfuncties "Boven­onderwarmte"/"Onderwarmte"/"Intensief
bakken".
Door de warmteophoping zou het email
kunnen barsten of afspringen.
Plaats geen pannen, potten en bakpla
ten op de bodem van de ovenruimte.

-

-

-

-

-

Als u een bakplaat van een ander merk
inschuift, dient u erop te letten dat de
afstand tussen de onderzijde van de
bakplaat en de bodem van de oven
ruimte minstens 6 cm bedraagt.

Giet nooit water rechtstreeks op de

~

bakplaat, de universele plaat of in de
ovenruimte zolang de oppervlakken
nog heet zijn. De daardoor
veroorzaakte waterdamp kan ernstige
brandwonden veroorzaken. Door de
temperatuurschok kan het email ook
beschadigd raken.

Zorg ervoor dat gerechten altijd vol

~

doende worden opgewarmd.
Eventuele bacteriën in het eten worden
alleen gedood wanneer de temperatuur
hoog genoeg is (ü 70 °C) en lang ge­noeg wordt aangehouden (ü 10 min.).
Wanneer u twijfelt of een gerecht vol­doende verwarmd is, kies dan liever
een iets langere tijd.
Het is bovendien belangrijk dat de tem­peratuur in het gerecht gelijkmatig
wordt verdeeld. Roer de gerechten
daartoe regelmatig door of draai ze om.

Enkel vaatwerk gebruiken dat ge

~

maakt is van ovenbestendige kunststof.
Ander kunststofvaatwerk smelt bij hoge
temperaturen. De oven kan beschadigd
worden.

-

-

-

-

9

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruik bij het inmaken geen blik

~

ken en gebruik de oven niet om blikken
met voedsel te verwarmen. Er ontstaat
namelijk overdruk. De blikken kunnen
ontploffen. U kunt zich verwonden en er
kan schade ontstaan.

Schuif voorwerpen, zoals potten en

~

pannen, niet heen en weer op de bo
dem van de ovenruimte. Het
ovenoppervlak zou beschadigd kunnen
raken.

Ga niet op de geopende deur staan

~

of zitten en plaats er geen zware voor
werpen op. Zorg ervoor dat er niets
vastgeklemd raakt tussen de deur en
de ovenruimte. De oven kan bescha­digd raken.
De deur kan maximaal 15 kg dragen.

Gebruik het toestel niet om het ver-

~

trek te verwarmen. Door de hoge tem­peraturen kunnen licht ontvlambare
voorwerpen in de omgeving in brand
schieten.

-

-

-

Haal al het toebehoren uit de oven

~

ruimte, voordat u het
pyrolyseprogramma start. Dit geldt ook
voor de steunroosters en voor mits toe
slag verkrijgbaar toebehoren.
Door de hoge temperaturen tijdens de
pyrolysereiniging zou het toebehoren
beschadigd raken.

Gebruik alleen de speciale spijzen

~

thermometer van Miele.
Als de spijzenthermometer aan
vervanging toe is, moet u deze
vervangen door een originele spijzen
thermometer van Miele. Die vindt u bij
uw Miele-handelaar of bij de Tech­nische Dienst van Miele.

De fabrikant is niet aansprakelijk
voor schade die ontstaan is doordat
deze veiligheidsrichtlijnen niet in
acht werden genomen.

-

-

-

-

Toebehoren

Alleen toebehoren dat Miele uitdruk

~

kelijk heeft goedgekeurd, mag worden
gemonteerd of ingebouwd. Worden er
andere onderdelen gemonteerd of in
gebouwd, dan vervalt het recht op
waarborg en/of productaansprakelijk
heid.

10

-

-

-

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal ge
kozen, dat door het milieu wordt verdra
gen en opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop
te brengen, wordt er grondstof ge
spaard en verkleint de afvalberg. Geef
deze stoffen dus niet met het gewone
vuilnis mee. Breng ze liever naar het
dichtstbijzijnde gemeentelijk container
park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij
uw gemeentebestuur aan de weet.

-

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische appa­raten bevatten vaak nog waardevolle
materialen. Ze bevatten echter ook
schadelijke stoffen die voor het functio­neren en de veiligheid van het apparaat
nodig waren. Als u het apparaat bij het
gewone afval doet of bij verkeerde be­handeling kunnen deze stoffen schade­lijk zijn voor de gezondheid en het
milieu. Verwijder het afgedankte appa
raat dan ook nooit met het gewone afval.

-

Bij de aankoop van uw nieuw toestel
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige

­recyclage van dat toestel. Dat bevat

­trouwens nog waardevol materiaal.

Door te recycleren wordt er dan ook
minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het af
danken van uw oud toestel, neem dan
contact op met

de handelaar bij wie u het kocht

–

-

of

de firma Recupel,

–

telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be

of

– uw gemeentebestuur als u uw toestel

naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intus­sen kindveilig wordt bewaard voor u het
laat wegbrengen.

-

11

Beschrijving van het toestel

H 5681 BP, H 5688 BP

a Bedieningspaneel
b Deurvergrendeling voor pyrolysereiniging
c Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill met

ontvangstantenne voor de spijzenthermometer

d Openingen voor de stoomtoevoer bij "Profi"
e Achterwand met aanzuigopening voor de ventilator
f Steunroosters met vijf inschuifniveaus
g Vulbuis voor het verdampingssysteem
h Bewaarkoker voor de spijzenthermometer
i Deur

12

Uitrusting

Ovenelektronica

Met de ovenelektronica kunt u de ver
schillende functies gebruiken om te
bakken, braden en grillen. U kunt deze
ook gebruiken

als klok.

–

als kookwekker.

–

voor het programmeren van de be

–

reidingstijden.

om "Eigen programma's" in te stellen.

–

voor automatische programma's.

–

– voor het programmeren van eigen in-

stellingen.

Autosensor

Deze sensor beheert

– de bereidingstijden bij automatische

programma's. De nodige informatie
verschijnt op het display.

– de naloop van de koelventilator.

–

de duur van de pyrolysereiniging.

-

-

Koelventilator

Bij elke bereiding wordt automatisch de
koelventilator ingeschakeld. Hierdoor
wordt de hete lucht uit de ovenruimte
gemengd met koude kamerlucht en af
gekoeld, voor de lucht tussen de deur
en het bedieningspaneel ontsnapt.

Om te voorkomen dat er luchtvochtig
heid neerslaat in de ovenruimte, op het
bedieningspaneel of in de inbouwkast,
blijft de koelventilator na een bereiding
nog enige tijd ingeschakeld.

Geventileerde deur

De deur bestaat uit een open systeem
met glasplaten die een gedeeltelijk
warmtereflecterende coating hebben.
Tijdens de werking wordt koellucht door
de deur gevoerd, zodat de buitenste
glasplaat koel blijft.

De deur kan uit elkaar worden geno­men om ze te reinigen.

Deurvergrendeling voor pyrolyse
reiniging

-

-

-

Veiligheidsvoorzieningen

Blokkering

De blokkering 0 beveiligt de oven te
gen ongewenst gebruik (zie rubriek "In
stellingen - Veiligheid").

Veiligheidsuitschakeling

De veiligheidsuitschakeling wordt ge
activeerd wanneer het toestel geduren
de een ongewoon lange tijd wordt ge
bruikt. Deze tijdsduur is afhankelijk van
de geselecteerde functie.

-

-

-

Aan het begin van de pyrolysereiniging
wordt de deur om veiligheidsredenen
vergrendeld. Deze vergrendeling wordt
opgeheven wanneer de temperatuur in
de ovenruimte na de pyrolysereiniging

­onder 280 °C gezakt is.

-

13

Uitrusting

Energiebesparingsvoorzieningen

Verlichting

De ovenverlichting is de fabriek zo in
gesteld dat ze bij een lopend berei
dingsproces na 15 seconden wordt uit
geschakeld (zie rubriek "Instellingen ­Verlichting").

Deurcontactschakelaar

Als u tijdens een bereiding de toestel
deur opent, schakelt de deurcontact
schakelaar automatisch de verwar
mingselementen uit en afhankelijk van
de gekozen bereidingsfunctie ook de
heteluchtventilator. Daardoor wordt het
warmteverlies in de ovenruimte vermin­derd als een gebraad bijv. wordt
overgoten.
Tegelijkertijd gaat ook de ovenverlich­ting aan.

Gebruik van resterende warmte

-

-

-

-

-

Energiebesparende modus

Als u de oven niet verder bedient na af
loop van een automatisch programma
of na een bereiding met automatische
uitschakeling, wordt de oven na een
bepaalde tijd automatisch uitgescha

­keld (om energie te besparen).

Deze tijd is afhankelijk van de
geselecteerde instellingen
(bereidingsfunctie, temperatuur en
duur).

De dagtijd wordt weergegeven of het
display gaat uit. Zie rubriek "Instellingen

- Dagtijd - Weergave".

-

-

De ovenverwarming wordt kort voor het
einde van een bereiding met automa
tische uitschakeling of met de spijzen
thermometer automatisch uitgescha
keld.

De energiebesparende functie wordt
geactiveerd, waardoor de resterende
warmte wordt gebruikt. De warmte in
de oven is dan voldoende om de berei
ding af te ronden.
Op het display verschijnt "Energiebe
sparende fase".

De koelventilator en, afhankelijk van de
bereidingsfunctie, ook de heteluchtven
tilator blijven ingeschakeld.

14

-

-

-

-

-

-

Uitrusting

Gebruikstips

Dit boekje is meegeleverd bij de ge
bruiksaanwijzing en montagehandlei
ding van uw toestel. Hierin vindt u ge
detailleerde informatie over de vol
gende onderwerpen:

Automatische programma's

–

Spijzenthermometer

–

Bakken

–

Braden

–

Garen op lage temperatuur

–

Grillen

–

Ontdooien

–

Inmaken

–
– Kant-en-klaargerechten bereiden
– Recepten voor automatische pro-

gramma's

-

-

-

-

Profi

Deze functie stelt u in staat de berei­ding van voedingsmiddelen als brood
en vlees te optimaliseren via
vochtregeling.

Bereiding met vochtregeling is beschik
baar in de automatische programma's
en als afzonderlijke bereidingsfunctie
("Profi").

Receptenboekje "Profi"

In dit boekje, dat wordt meegeleverd bij
de gebruiksaanwijzing en montage
handleiding van uw toestel, vindt u in
formatie over het gebruik van automa
tische programma's met vochtregeling,
het gebruik van de bereidingsfunctie
"Profi" en recepten.

-

-

-

Met PerfectClean veredelde
oppervlakken

De volgende onderdelen zijn met
PerfectClean veredeld:

Steunroosters

–

Bakplaat

–

Universele bakplaat

–

Rooster

–

De antiaanbakeigenschappen van
deze oppervlakveredeling vermijden
dat het voedsel aankoekt, zodat de
oven gemakkelijker te reinigen is.

Ook de uitschuifbare FlexiClip-rails
zijn met PerfectClean veredeld. Door
de veredeling heeft het materiaal een
glanzende uitstraling.

Neem de aanwijzingen in de rubriek
"Reiniging en onderhoud" in acht.

Pyrolysereinigingsfunctie

De ovenruimte van uw toestel kan wor­den gereinigd met de functie "Pyrolyse".

-

Tijdens de pyrolysereiniging wordt de
ovenruimte opgewarmd tot meer dan
400 °C. Het aanwezige vuil wordt door
de hoge temperaturen afgebroken tot
as.

Neem de aanwijzingen in de rubriek
"Reiniging en onderhoud" in acht.

15

Uitrusting

Toebehoren

Het volgende toebehoren wordt bij het
toestel meegeleverd.

Ander toebehoren is verkrijgbaar bij uw
Miele-handelaar of via de Service After
Sales van Miele (zie rubriek "Mits toe
slag verkrijgbaar toebehoren").

-

Bakplaat, universele bakplaat en
rooster met uittrekbeveiliging

De bakplaat, de universele bakplaat en
het rooster worden tussen de steunen
van een inschuifniveau in de steunroos­ters geschoven.

De bakplaten en het rooster zijn voor­zien van een uittrekbeveiliging, die
voorkomt dat deze onderdelen uit de
steunroosters glijden als ze slechts ge­deeltelijk moeten worden uitgetrokken.
Alleen door ze op te tillen kunnen de
bakplaten en het rooster worden uitge­nomen.

16

Als u een bakplaat gebruikt met daarop
het rooster, wordt de bakplaat tussen
de steunen van een inschuifniveau ge
schoven en het rooster automatisch er
boven.

-

-

Uitrusting

Uitschuifbare FlexiClip-rails

De uitschuifbare FlexiClip-rails kunnen
op elk inschuifniveau worden bevestigd
en kunnen volledig uit de ovenruimte
worden getrokken.

Schuif de uitschuifbare rails volledig
in voordat u een van de bakplaten of
het rooster plaatst.

Om te voorkomen dat de bakplaat of
het rooster per ongeluk omlaag glijdt,
moet u ervoor zorgen dat de onderde­len altijd tussen de voorste en achterste
nokken van de uitschuifbare rails wor­den geplaatst:

Uitschuifbare FlexiClip-rails
monteren

De ovenruimte moet afgekoeld zijn.
Er is gevaar voor verbranding!

De uitschuifbare rails worden tussen
beide steunen van een inschuifniveau
bevestigd.

De uitschuifbare rail met het Miele-logo
moet rechts worden gemonteerd.

Trek de uitschuifbare rails bij het
monteren niet uit elkaar.

^ Plaats de uitschuifbare rail vooraan

tussen de steunen van een inschuif­niveau (1.) en schuif hem vervolgens
in de ovenruimte (2.).

De uitschuifbare rails kunnen maximaal
15 kg dragen.

^

Zorg ervoor dat de uitschuifbare rail
op de onderste steun van het in
schuifniveau (3.) vergrendelt.

Als de uitschuifbare rails na de in
bouw geblokkeerd zitten, dient u ze
één keer krachtig uit te trekken.

-

-

17

Uitrusting

Uitschuifbare FlexiClip-rails
verplaatsen

De ovenruimte moet afgekoeld zijn.
Er is gevaar voor verbranding!

Wilt u de uitschuifbare FlexiClip-rails
verwijderen om ze op een ander in
schuifniveau te plaatsen?

^ Til ze vooraan omhoog en trek ze

langs de steun van het steunrooster
uit.

^ Plaats ze vervolgens op een ander

inschuifniveau. Zie rubriek "Uitrusting

- Uitschuifbare FlexiClip-rails mon­teren".

-

Spijzenthermometer

Uw toestel is uitgerust met een
draadloze spijzenthermometer.

De spijzenthermometer wordt in de
deur bewaard.

Plaats hem na elk gebruik terug in
de bewaarkoker. Zorg ervoor dat de
spijzenthermometer volledig in de
koker wordt geschoven. Anders kan
de deur beschadigd raken wanneer
u ze sluit.

In het boekje "Gebruikstips" vindt u
meer informatie over het gebruik ervan.

Opener

Met de opener kunt u de afdekking van
de verlichting opzij afnemen.

18

Ontkalkingstabletten, kunststofslang
met houder

Dit toebehoren hebt u nodig om het
toestel te ontkalken.

Miele{home

In het Miele|home-systeem sturen de huishoudtoestellen met communicatie­mogelijkheden via het elektriciteitsnet c informatie over hun status en instructies
voor het programmaverloop naar een displaytoestel d / e.

In deze gebruiksaanwijzing wordt een
oven met communicatiemogelijkheden
b beschreven die via een mits toeslag
verkrijgbare communicatiemodule a
met het Miele|home-systeem kan wor­den verbonden.

Informatie weergeven

–

SuperVision-huishoudtoestel d
Op het display van enkele huishoud­toestellen met communicatiemoge­lijkheden kan de status van de an
dere huishoudtoestellen worden
weergegeven.

–

InfoControl XIC 2100 e
Met het mits toeslag verkrijgbare mo
biele displaytoestel kan de informatie
van de huishoudtoestellen op afstand
worden weergegeven (in de
onmiddellijke omgeving van het huis).
Dit via geluidssignalen en visuele
meldingen.

U kunt beide displaytoestellen tege
lijkertijd gebruiken.

-

-

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren

– Vereist: communicatiemodule

XKM 2000 SV a

– Optioneel: mobiel displaytoestel Info-

Control XIC 2100 e

Bij het toebehoren worden afzonderlijke
installatiehandleidingen en gebruiks­aanwijzingen meegeleverd.

Toekomstgericht

Het Miele|home-systeem kan worden
uitgebreid. Zo zullen de huishoud­toestellen met communicatiemoge­lijkheden b in de toekomst bijvoor
beeld via een pc of een gsm worden

­gecontroleerd en bediend.

Meer informatie

Meer informatie over Miele|home,
SuperVision en
uitbreidingsmogelijkheden vindt u op
www.miele.be.

-

19

Bedieningselementen

Het toestel wordt bediend via het display a en de elektronische sensortoetsen die
u naast en onder het display vindt. Ze reageren op het contact met uw vingers.
Elk contact wordt met een geluidssignaal bevestigd. U kunt het volume van het
toetsgeluid wijzigen of uitschakelen (zie rubriek "Instellingen - Volume ­Toetsgeluid").

Sensortoetsen

Betekenis

b C Sensortoetsen

Als het toestel ingeschakeld is, verschijnen de functies van deze sen­sortoetsen op het display.

De sensortoetsen die u tijdens een bereiding kunt bedienen zijn ver­licht.

c 0-9 Cijfer-sensortoetsen

Die zijn beschikbaar wanneer de temperatuur of tijd kan worden inge
steld.

d K Aan-uitsensortoets

Met deze toets kunt u het toestel in- en uitschakelen.

e U Sensortoets Clear

Voor het wissen van de laatste instellingen.

f N Sensortoets voor de kookwekker (eierwekker)

Om de kookwekker in te stellen, bijv. voor het koken van een ei.

-

20

Bedieningselementen

Display

Hier wordt informatie weergegeven
over de bereidingsfuncties, de tempe
ratuur, de bereidingstijden, de automa
tische programma's en de instellingen.

Na het inschakelen van het toestel met
de sensortoets K wordt het hoofdmenu
weergegeven met een lijst van
selecteerbare menupunten.

U kunt een menupunt
de verlichte sensortoets C naast het
menupunt aan te raken.

! selecteren door

-

Hoofdmenu

Hetelucht plus

ß

Boven-onderwarmte

ß

­Grill groot

ß

Pyrolyse

ß

Ontdooien

ß

Verlichting

ß

Grill klein

ß

Hetelucht

ß

Profi

ß

ß Intensief bakken

ß Bovenwarmte

ß Braadautomaat

ß Circulatiegrill

ß Onderwarmte

ß Ontkalken

ß Automatic

ß

Garen op lage temperatuur

ß

Eigen programma's

ß

Instellingen J

21

Bedieningselementen

Symbolen

Naast tekst worden ook symbolen weergegeven op het display:

Symbool Betekenis

! Dit geeft aan bij welke sensortoets C een menupunt hoort. Het

menupunt kan worden geselecteerd.

Als een lijst meer dan drie menupunten bevat, worden rechts op het

p

ZZZZZZZ Bij het bladeren in een lijst verschijnt aan het einde een streepjeslijn.

+ / - Om de tijden of temperaturen die verlicht worden weergegeven op

Terug # Als u dit selecteert en bevestigt met "OK" keert het display terug naar

( Dit geeft de momenteel geselecteerde instelling weer. Naast dit sym-

: Dit geeft extra informatie over de bediening weer.

0

1

N Er is een kookwekkertijd ingesteld.

display pijltjes weergegeven.
Via de sensortoetsen kunt u in de lijst naar boven

( bladeren.

% of naar onderen

Daarna wordt weer het begin van de lijst weergegeven.

het display te wijzigen (hoger of lager).
U kunt dit ook doen via de cijfer-sensortoetsen.

de vorige lijst.

bool wordt geen "

!" weergegeven.

Deze informatievensters kunt u sluiten door met "OK" te bevestigen.

Blokkering is toegelaten. Zie rubriek "Instellingen - Veiligheid":
Aan = De bediening is geblokkeerd.
Uit = Bediening is mogelijk.

22

Bedieningselementen

Wanneer u een bereidingsfunctie selecteert, kunnen afhankelijk van de instelling
voorts ook de volgende symbolen verschijnen:

Symbool Betekenis

T Duur

S Einde

R Starttijd

O Programma afgerond

R Snelopwarmfase, snelaanbraadfase
3 Opwarmfase, aanbraadfase
Q Kerntemperatuur bij het gebruik van de spijzenthermometer

U Hetelucht plus, Hetelucht

O Intensief bakken

d Profi

[ Braadautomaat

V Boven-onderwarmte

W Bovenwarmte

X Onderwarmte

P Ontdooien

Y Grill groot

Z Grill klein

\ Circulatiegrill

c Automatisch programma, Garen op lage temperatuur

T Verlichting

^ Pyrolyse

23

Bereidingsfuncties

U kunt kiezen uit een brede waaier aan bereidingsfuncties.

Uw toestel beschikt over een:
a Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill (onder het plafond van de

ovenruimte)

b Verwarmingselement voor onderwarmte (onder de bodem van de ovenruimte)
c Ringverwarmingselement (achter de aanzuigopening voor de ventilator)
d Ventilator (achter de aanzuigopening voor de ventilator)
e Verdampingssysteem

Afhankelijk van de bereidingsfuncties worden deze onderdelen gecombineerd of
afzonderlijk gebruikt. Zie informatie tussen [ ].

Bereidingsfunctie Opmerkingen

Hetelucht plus

[c + d]

Hetelucht

[a + b + d]

Intensief bakken

[b + c + d]

Profi

[c + d + e]

Braadautomaat

[c + d]

Ontdooien

[c + d]

Om te bakken en te braden.

–
– Er kan op meerdere inschuifniveaus tegelijk een gerecht

worden bereid.

– De ingestelde temperatuur is lager dan bij "Boven-

onderwarmte". Via de luchtstroom komt de warmte onmid­dellijk bij de gerechten.

– Om te bakken en te braden op één inschuifniveau.

– Om taarten met vochtig beleg te bakken.
– Niet geschikt om plat gebak te bakken. Ook niet om te bra-

den, want de braadfond wordt te donker.

–

Om te bakken en te braden met vochtregeling.

–

Om te braden.
Tijdens de aanbraadfase wordt de oven eerst op een hoge
aanbraadtemperatuur (230 °C) opgewarmd.
Zodra deze temperatuur bereikt is, gaat het toestel automa
tisch naar de ingestelde bereidingstemperatuur (door
braadtemperatuur).

–

Om diepgevroren producten voorzichtig te ontdooien.

-

-

24

Bereidingsfunctie Opmerkingen

Boven-onderwarmte

[a + b]

Bovenwarmte

[a]

Onderwarmte

[b]

Grill groot

[a]

Grill klein

[a]

Circulatiegrill

[a + d]

Automatic

[afhankelijk van het
programma]

Garen op lage
temperatuur

[a + b]

Om klassieke recepten te bakken of te braden.

–

Om soufflés te bereiden.

–

Bij de bereiding van oudere recepten stelt u voor een

–

optimaal gebruik van uw toestel de temperatuur bij voor
keur 10 °C lager in dan de in het recept vermelde tem
peratuur.
De bereidingstijd hoeft niet te worden gewijzigd.

Selecteer deze bereidingsfunctie aan het einde van de

–

bereidingstijd, als de taart/cake, het gebak of het ge
recht aan de bovenzijde bruiner moet worden.

Selecteer deze bereidingsfunctie aan het einde van de

–

bereidingstijd, als de taart/cake, het gebak of het ge
recht aan de onderzijde bruiner moet worden.

– Het volledige verwarmingselement is ingeschakeld en

wordt roodgloeiend om de vereiste infraroodstraling te
produceren.

– Voor het grillen van grotere hoeveelheden platte ge-

rechten (bijv. steaks).

– Voor het gratineren in grote vormen.

– Alleen het binnenste gedeelte van het verwarmingsele-

ment is ingeschakeld en wordt roodgloeiend om de ver­eiste infraroodstraling te produceren.

–

Voor het grillen van kleinere hoeveelheden platte ge
rechten (bijv. steaks).

–

Voor het gratineren in kleine vormen.

–

Om dikke gerechten te grillen, bijv. rollades en kip.

–

De ingestelde temperatuur is lager dan bij "Grill groot"/
"Grill klein". Via de luchtstroom komt de warmte onmid
dellijk bij de gerechten.

–

De lijst met beschikbare automatische programma's
wordt opgeroepen.

–

Om vlees zachtjes te garen.

Bereidingsfuncties

-

-

-

-

-

-

25

Toestel in gebruik nemen

Basisinstellingen instellen

Zodra het toestel is aangesloten op het
elektriciteitsnet, wordt het automatisch
ingeschakeld.

Welkomstscherm

Eerst verschijnt een welkomstscherm.
Vervolgens moet u enkele basisinstel
lingen instellen, die voor de ingebruik
neming van het toestel nodig zijn.

Volg de instructies op het display.

Taal instellen

Stel eerst uw taal in.

^ Blader met de sensortoets rechts van

de pijltjes
wenste taal wordt weergegeven.

^ Raak de sensortoets aan links van de

taal.
Uw keuze wordt met een vinkje L
gemarkeerd.

^ Bevestig uw instelling met de sensor-

toets naast "OK".

Tijdformaat

Er wordt u gevraagd het tijdformaat in
te stellen. In de fabriek werd de dagtijd
met een 24-uurs-formaat ingesteld.

^

Raak de sensortoets aan links van
het gewenste tijdformaat.
Uw keuze wordt met een vinkje L
gemarkeerd.

^

Bevestig met "OK".

% / ( in de lijst tot de ge-

-

-

Dagtijd instellen

Stel vervolgens de dagtijd in. De uren
zijn geselecteerd.

Stel met de cijfer-sensortoetsen de

^

uren in, bevestig de instelling met
"OK" en stel vervolgens ook de minu
ten in.

Weergave van de dagtijd

Stel in of de dagtijd moet worden weer
gegeven wanneer het toestel uitge
schakeld is. Zie rubriek "Instellingen ­Dagtijd - Weergave".

ß Aan

De dagtijd wordt altijd weergegeven
op het display.

ß 60 seconden aan

De dagtijd wordt na het uitschakelen
nog 60 seconden weergegeven.

ß Geen weergave

Het display blijft donker.

^ Raak de sensortoets aan links van de

gewenste instelling.

Na bevestiging met "OK" verschijnt
–

de melding dat uw toestel is voorbe
reid op het Miele|home-systeem.

–

de melding dat de ingebruikneming
succesvol is afgesloten.

Na bevestiging van de laatste melding
met "OK" is het toestel klaar voor ge
bruik.

Hebt u per vergissing een taal gese
lecteerd die u niet begrijpt? Ga dan
te werk zoals beschreven in de ru
briek "Instellingen - Taal J".

-

-

-

-

-

-

-

26

Toestel reinigen en voor het
eerst aanzetten

Verwijder

- eventuele stickers.

- eventuele beschermfolie van het
front van het toestel.

Neem de aanwijzingen in de rubriek
"Reiniging en onderhoud" in acht.

Voordat u de oven gebruikt, dient u

het toebehoren uit de ovenruimte te

–

halen en te reinigen.

– het toestel één keer leeg aan te zet-

ten, zodat onaangename geuren die
bij het eerste gebruik kunnen ont­staan, sneller verdwijnen.

^ Voor u het toestel aanzet, dient u met

een vochtige doek eventueel stof en
verpakkingsresten uit de ovenruimte
te verwijderen.

Toestel in gebruik nemen

Zorg gedurende die tijd voor een
goede ventilatie van de keuken.
Zorg ervoor dat de geuren niet naar
andere kamers trekken.

Het verwarmingsproces kan ook auto
matisch worden uitgeschakeld. Raad
pleeg hiertoe de rubriek "Automatische
uitschakeling gebruiken".

Wacht na het uitschakelen tot het toe

^

stel weer afgekoeld is tot kamertem
peratuur.

Reinig de ovenruimte daarna met

^

warm water waaraan u een zacht rei­nigingsmiddel hebt toegevoegd.
Droog alles vervolgens af met een
schone doek.

Sluit de deur pas als de ovenruimte
weer droog is.

-

-

-

-

^ Raak de sensortoets K aan.

Het toestel wordt ingeschakeld en het
hoofdmenu verschijnt op het display.

^

Raak de sensortoets naast "Hetelucht
plus" aan.

De voorgeprogrammeerde temperatuur
van 160 °C wordt verlicht weergege
ven.

^

Stel de maximumtemperatuur
(250 °C) in. Hiervoor kunt u de sen
sortoets naast
sensortoetsen gebruiken.

^

Raak de sensortoets naast "OK" aan.

^

Verwarm de lege oven gedurende
minstens één uur.

+ of de cijfer-

-

-

27

Automatische programma's

Automatische programma's

Uw toestel beschikt over talrijke auto
matische programma's, waarmee u
telkens weer gemakkelijk optimale
kookresultaten bereikt voor een
waaier aan gerechten.
Selecteer gewoon het programma
dat past bij het gerecht dat u wilt be
reiden en volg de instructies op het
display.

De automatische programma's vindt u
onder het menupunt "Automatic" van
het hoofdmenu.

^ Schakel het toestel in met de sensor-

toets K.

^ Selecteer "Automatic".

Op het display verschijnt een lijst:

ß Taart/cake
ß Gebak
ß Brood
ß Gemengd brood

ß

Broodjes

ß

Pizza

ß

Vlees

ß

Wild

ß

Gevogelte

ß

Vis

ß

Ovenschotels/gratins

ß

Diepvriesgerechten

ß

Opwarmen

(opwarmen van schotels)

ß

Dessert

ß

Garen op lage temperatuur

ß

Sabbat-programma

Selecteer het gewenste menupunt.

^

Er wordt een lijst met mogelijkheden

­weergegeven.

De afzonderlijke stappen tot de start
van een automatisch programma wor
den overzichtelijk weergegeven op het
display.

­Afhankelijk van het programma worden

instructies weergegeven over

de braad- of bakvorm.

–

het inschuifniveau.

–

het gebruik van de spijzenthermome

–

ter.

– de benodigde hoeveelheid water bij

programma's met vochtregeling.

– de bereidingstijd.

Volg de instructies.

In het boekje "Gebruikstips" en in het
receptenboekje "Profi" vindt u meer
informatie over de automatische pro
gramma's en een selectie recepten.

-

-

-

28

Eenvoudige handmatige bediening

U schakelt het toestel in, selecteert
een bereidingsfunctie, stelt een tem
peratuur in en schakelt het toestel uit
na afloop van de bereiding.

Plaats het gerecht in de ovenruimte.

^

Schakel het toestel in met de sensor

^

toets K.

Het hoofdmenu verschijnt.

Selecteer de bereidingsfunctie.

^

Het submenu van de geselecteerde
bereidingsfunctie wordt weergegeven
en de voorgeprogrammeerde tempera­tuur wordt verlicht weergegeven.

^ Wijzig indien gewenst de weergege-

ven temperatuur.

De verwarming en de koelventilator
worden ingeschakeld.

Op het display kunt u het verloop van
de bereiding volgen.

-

Door "Wijzigen" te selecteren, ziet u op
nieuw alle menupunten, die u tijdens
het verloop van het programma kunt
wijzigen (bijv. de temperatuur).

Schakel na afloop van de bereiding

^

het toestel uit met de sensortoets K
en haal het gerecht uit de oven.

­De koelventilator blijft ingeschakeld, zo

dat er geen luchtvochtigheid kan
neerslaan in de ovenruimte, op het be
dieningspaneel of op de ombouwkast.
De ventilator wordt sensorgestuurd uit
geschakeld.

Deze fabrieksinstelling kunt u wijzigen.
Zie rubriek "Instellingen - Naloop venti­lator".

-

-

-

-

Naast de bereidingsfunctie en de tem­peratuur wordt ook "Opwarmafase" of
"Snelopwarmfase" weergegeven totdat
de ingestelde temperatuur is bereikt.

Zodra de ingestelde temperatuur is be
reikt weerklinkt een geluidssignaal, als
deze functie actief is (zie de rubriek "In
stellingen - Volume - Geluidssignalen").

Vervolgens verschijnt "Programma is
actief".

-

-

29

Uitgebreide handmatige bediening

Temperatuur wijzigen

In plaats van te kiezen voor eenvou
dige handmatige bediening kunt u
opteren voor uitgebreide bediening.
U kunt instellen wanneer het toestel
moet worden uitgeschakeld.
Bovendien kunt u de opwarmfase en
de vochtigheid in de oven regelen.

Een bereidingsfunctie
selecteren

Schakel het toestel in.

^

Selecteer de bereidingsfunctie.

^

Nadat een bereidingsfunctie hebt gese­lecteerd, verschijnen nieuwe menu­punten, die u voor uw bereiding kunt in­stellen of wijzigen:

ß Temperatuur

ß Kerntemp. - °C

(Kerntemperatuur. Dit menupunt ver­schijnt als de spijzenthermometer
wordt gebruikt. Zie de rubriek "Spij­zenthermometer" in het boekje "Ge­bruikstips").

ß

Duur

ß

Starttijd

ß

Einde

ß

Opwarmfase
(verschijnt alleen bij "Hetelucht plus",
"Braadautomaat", "Boven­onderwarmte")

ß

Vochtigheid verminderen

ß

Functie wijzigen

­Zodra u een bereidingsfunctie hebt ge

selecteerd, verschijnt de voorgepro
grammeerde temperatuur op het dis
play. Tussen haakjes ziet u het bereik
waarbinnen u de temperatuur kunt wij
zigen.

In de fabriek zijn de volgende voorge
programmeerde temperaturen inge
steld:

Hetelucht plus...............160°C

Hetelucht ..................160°C

Braadautomaat* .............160°C

Profi.......................160°C

Intensief bakken .............170°C

Boven-onderwarmte ..........180°C

Bovenwarmte ...............190°C

Onderwarmte ...............190°C

Circulatiegrill................200°C

Grill klein...................240°C

Grill groot ..................240°C

Ontdooien...................25°C

* Aanbraadtemperatuur ca. 230 °C,

doorbraadtemperatuur 160 °C

Als de voorgeprogrammeerde tempera
tuur overeenkomt met de gegevens in
uw recept, bevestigt u ze met "OK".

Komt de voorgeprogrammeerde tem
peratuur niet overeen met de tempera
tuur uit uw recept, dan kunt u die wijzi
gen voor deze bereiding.

U kunt de voorgeprogrammeerde tem
peratuur permanent aan uw
persoonlijke kookgewoonten aanpas
sen. Zie daartoe de rubriek "Instellingen

- Voorgeprogrammeerde temperatu
ren".

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

30

Uitgebreide handmatige bediening

Duur/starttijd/einde
(automatische uitschakeling)

Als u de duur, de starttijd of het einde
instelt, kunnen bereidingen automatisch
worden uitgeschakeld of in- en uitge
schakeld.

Duur

ß

Hier stelt u de tijd in die voor de be
reiding van het gerecht vereist is.
Zodra die tijd verstreken is, wordt de
ovenverwarming automatisch uitge
schakeld.
De maximale duur die u kunt instel
len, is 12 uur.

"Duur" kan niet worden ingesteld
wanneer de spijzenthermometer
wordt gebruikt. In dit geval is de duur
van de bereiding afhankelijk van het
tijdstip waarop de kerntemperatuur
wordt bereikt.

ß Starttijd

Hiermee bepaalt u het tijdstip waar­op de bereiding moet starten. De
ovenverwarming wordt op dat tijdstip
automatisch ingeschakeld.

-

-

-

-

van het tijdstip waarop de kerntem
peratuur wordt bereikt.

Automatische uitschakeling
gebruiken

Om een bereiding automatisch te la
ten uitschakelen selecteert u "Duur" of

"Einde" en stelt u de gewenste tijd in.

Voorbeeld:
Het is 11.45 uur. Uw gerecht moet
30 minuten in de oven en u wilt dat het
klaar is om 12.15 uur .

Selecteer "Duur" en stel 0:30 uur in of
selecteer "Einde" en stel 12:15 in.

Na het verstrijken van deze duur of zo­dra het zo laat is is de bereiding ten
einde.

-

-

"Starttijd" kan alleen in combinatie
met "Duur" of "Einde" worden ge
bruikt, tenzij de spijzenthermometer
wordt gebruikt.

ß

Einde

Hiermee bepaalt u het tijdstip waar
op de bereiding ten einde moet zijn.
De ovenverwarming wordt op dat
tijdstip automatisch uitgeschakeld.

"Einde" kan niet worden ingesteld
wanneer de spijzenthermometer
wordt gebruikt. In dit geval is het
einde van de bereiding afhankelijk

-

-

31

Uitgebreide handmatige bediening

Automatische uitschakeling in
combinatie met startuitstel gebruiken

Om een bereiding automatisch te la

-

ten in- en uitschakelen, kunt u op ver

schillende manier de tijden instellen:

"Duur" en "Einde"

–

"Starttijd" en "Duur"

–

"Starttijd" en "Einde"

–

Voorbeeld:
Het is 11.30 uur. Uw gerecht moet
30 minuten in de oven en u wilt dat het
klaar is om 12.30 uur.

Selecteer "Duur" en stel 0:30 uur in.

Selecteer vervolgens "Einde" en stel
12:30 uur in.

"Starttijd" wordt automatisch berekend.
Op het display verschijnt "Start (om)
12:00".

Zodra het zo laat is, wordt de bereiding
gestart.

Verloop van een bereiding met
automatische uitschakeling

Na de start

kunt u de opwarmfase volgen op het

–

display totdat de ingestelde tempe
ratuur is bereikt.

­Zodra deze temperatuur is bereikt,

–

weerklinkt een geluidssignaal, als
deze functie actief is (zie de rubriek
"Instellingen - Volume ­Geluidssignalen").

Na de opwarmfase

wordt de resterende "Resttijd" weer

–

gegeven.
kunt u het verloop van de bereiding

–

volgen.

Kort voor het einde

– wordt de ovenverwarming uitgescha-

keld.

– wordt tot het einde de resterende

warmte gebruikt. De warmte in de
oven is dan voldoende om de berei­ding af te ronden.

– wordt "Energiebesparende fase"

weergegeven.

– blijven de koelventilator en, afhanke-

lijk van de bereidingsfunctie, ook de
heteluchtventilator ingeschakeld.

-

-

Tot de start

–

worden de bereidingsfunctie en de
ingestelde temperatuur weergege
ven.

–

wordt "Start (om)" in combinatie met
de starttijd weergegeven.

32

Wanneer de bereiding ten einde is

–

wordt afhankelijk van de

-

bereidingsfunctie de heteluchtventi
lator uitgeschakeld.

–

wordt "Programma afgerond" weer
gegeven, alsook het symbool O

–

weerklinkt een geluidssignaal, als
deze functie actief is (zie de rubriek
"Instellingen - Volume ­Geluidssignalen").

-

-

.

Uitgebreide handmatige bediening

Na het einde

blijft de koelventilator ingeschakeld,

–

zodat er geen luchtvochtigheid kan
neerslaan in de ovenruimte, op het
bedieningspaneel of op de inbouw

­kast.
De ventilator wordt sensorgestuurd
uitgeschakeld. Deze fabrieksinstel

­ling kunt u wijzigen. Meer informatie
hierover vindt u in de rubriek "Instel
lingen - Naloop ventilator".
wordt de oven (om energie te bespa

–

ren) na een bepaalde tijd automa

­tisch uitgeschakeld als u de oven
niet verder bedient.
Deze tijd is afhankelijk van de
geselecteerde instellingen
(bereidingsfunctie, temperatuur en
duur).

Ingestelde bereidingstijden wijzigen
of wissen

Door "Wijzigen" te selecteren, ziet u op­nieuw alle menupunten die u kunt wijzi­gen.

^

Selecteer het gewenste punt en wij

-

zig het.

Opwarmfase wijzigen

Bij "Hetelucht plus", "Braadautomaat" en
"Boven-onderwarmte" wordt het menu
punt "Opwarmfase" weergegeven als
instelbare functie.

Snel

ß

(fabrieksinstelling)
Het verwarmingselement voor boven

-

warmte/de grill, het
ringverwarmingselement en de venti
lator worden gelijktijdig ingescha

­keld, zodat het toestel zo snel moge
lijk de gewenste temperatuur bereikt.
Het symbool

R verschijnt.

ß Normaal

Alleen de verwarmingselementen die
bij de bereidingsfunctie horen, wor­den ingeschakeld. Zie rubriek
"Bereidingsfuncties".
Het symbool

3 verschijnt.

De snelopwarmfase moet bij sommi­ge soorten gebak (biscuit, klein ge­bak, pizza) worden uitgeschakeld,
omdat het gebak anders bovenaan
te snel bruin wordt.

-

-

-

-

-

Ingestelde tijden wist u met de sensor

-

toets U.

In geval van een stroomonderbreking
worden alle ingestelde waarden gewist.

Snelopwarming uitschakelen

–

voor één bereiding:
selecteer het menupunt "Opwarmfa
se" en selecteer "Normaal".

De snelopwarming wordt ook uitge
schakeld wanneer u een temperatuur
van minder dan 100 °C instelt.

–

voor alle bereidingen:
zie de rubriek "Instellingen - Op
warmfase".

-

-

-

33

Uitgebreide handmatige bediening

Ovenruimte voorverwarmen

De meeste gerechten kunt u direct in
de koude ovenruimte plaatsen om zo
ook de warmte tijdens de opwarmfase
te gebruiken.

Slechts in enkele gevallen dient u de
ovenruimte voor te verwarmen.

Bij "Hetelucht plus" om

donker brooddeeg te bakken,

–

rosbief en filets te braden.

–

Bij "Boven-onderwarmte" om

taart en gebak met een korte baktijd

–

(tot ca. 30 minuten) te bakken,
– delicaat deeg (biscuit) te bakken,
– donker brooddeeg te bakken,
– rosbief en filets te braden.

Schakel bij pizza en delicaat deeg
zoals biscuit of klein gebak de
snelopwarmfase uit tijdens het voor­verwarmen. Dergelijk voedsel zou
anders bovenaan te snel bruin wor­den.

Ga als volgt te werk om voor te verwar
men:

Selecteer een bereidingsfunctie en

^

stel een temperatuur in.

Wacht totdat de opwarmfase achter

^

de rug is.
Zodra de ingestelde temperatuur is
bereikt weerklinkt een geluidssignaal,
als deze functie actief is (zie de ru
briek "Instellingen - Volume ­Geluidssignalen").

Plaats vervolgens het gerecht in de

^

ovenruimte.

-

-

34

Uitgebreide handmatige bediening

Vochtigheid verminderen

Deze functie is interessant om vochtige
gerechten te bereiden die knapperig
moeten zijn aan de buitenkant (bijv.
diepvriesfrieten of -kroketten, of ge
braad met een korst).

Ook voor taarten met vochtig beleg
(bijv. pruimen- of appeltaarten) is deze
functie geschikt.

De functie "Vochtigheid vermin
deren" kan bij elke bereidingsfunctie
worden gebruikt.

De functie "Vochtigheid vermin­deren" moet voor elke bereiding af­zonderlijk worden geactiveerd.
De functie werkt het best als u ze
aan het begin van een bereiding ac­tiveert.

^ Plaats het gerecht in de ovenruimte.

^ Schakel het toestel in met de sensor-

toets K.

-

-

Functie wijzigen

Met het menupunt "Functie wijzigen"
kunt u de geselecteerde
bereidingsfunctie wijzigen.

De ingestelde tijden blijven behouden.

^

Selecteer een bereidingsfunctie en
stel een temperatuur in.

^

Raak de sensortoets "OK" aan.

De lijst wordt weergegeven.

^

Selecteer het punt "Vochtigheid ver
minderen" en bevestig "Aan".

-

35

Eigen programma's

U kunt maximaal 25 vaak gebruikte re
cepten onder een eigen programma
naam opslaan en via "Eigen program
ma's" weer oproepen.

Gebruik daarvoor

na afloop van een automatisch pro

–

gramma het menupunt "Opslaan
als" en geef een programmanaam
op.

het menu "Eigen programma's".

–

U kunt tot 4 bereidingsstappen com
bineren en onder een eigen pro
grammanaam opslaan.

-

Menu "Eigen programma's"

-

­Als al eigen programma's zijn opgesla

­gen, wordt de volgende lijst weergege

ven:

Kiezen

ß

-

Hiermee selecteert u uw eigen pro
gramma en geeft u op of het meteen
of later moet starten.

Samenstellen

ß

Hiermee stelt u eigen programma's
samen.

-

Wijzigen

ß

Hiermee kunt u bestaande program
ma's weergeven en wijzigen.

ß Wissen

Hiermee kunt u een bestaand pro­gramma wissen.
U kunt ook alle eigen programma's
tegelijk wissen. Zie rubriek "Instel­lingen - Fabrieksinstellingen - Eigen
programma's".

ß Naar het hoofdmenu

U kunt tot 3 eigen programma's aan
het hoofdmenu toevoegen.
U kunt dit ongedaan maken. Zie ru
briek "Instellingen - Fabrieksinstel
lingen - Hoofdmenu".

-

-

-

-

-

-

36

Eigen programma's

Eigen programma's samen

-

stellen

Als er al eigen programma's zijn op
geslagen, moet u eerst het menupunt
"Samenstellen" selecteren om de
bereidingsstappen te kunnen instel
len.
Vervolgens volgt u de onderstaande
aanwijzingen.

Selecteer het menu "Eigen program

^

ma's".

Selecteer en bevestig de gewenste

^

bereidingsfunctie.

^ Wijzig indien nodig de voorgepro-

grammeerde temperatuur.

^ Stel een duur in, of bij gebruik van de

spijzenthermometer een kerntempe­ratuur, en bevestig uw instelling.

^ Kijk na wat u hebt ingesteld en be-

vestig dan met "Verder".

^ U kunt extra bereidingsstappen toe-

voegen.
Bijvoorbeeld, wanneer er na de eerste
bereidingsfunctie nog een tweede
moet worden gebruikt.
U gaat dan te werk zoals hierboven
beschreven.

-

-

-

Na de bevestiging met "Verder" kunt u
de voorgeprogrammeerde programma
namen selecteren of een eigen pro
grammanaam opgeven. Ga hiertoe als
volgt te werk:

Selecteer de cijfers en letters door de

^

sensortoetsen naast de pijltjes
aan te raken.

Zodra het gewenste teken geselec

^

teerd is, bevestigt u met "Teken kie
zen". Het teken verschijnt dan op de
bovenste regel na "Naam".

Selecteer vervolgens de andere te

^

kens.

Met "Teken wissen" kunt u fouten corri­geren.

Met "Spatie" voert u spaties in.

^ Bevestig de programmanaam met

"OK".

-

) *

-

-

-

Eigen programma's oproepen

^

Kies in het hoofdmenu het menupunt
"Eigen programma's - Kiezen".

-

^

Daarna kunt u het gewenste inschuifni
veau bepalen.

-

37

Profi

Met de functie "Profi" worden gerechten
bereid met vochtregeling. Hiertoe be
schikt uw toestel over een verdam
pingssysteem.

-

-

In het boekje "Profi" vindt u
voorbeeldrecepten en meer informa
tie.

-

Bij "Profi" zuigt het verdampingssys
teem water op via een vulbuisje. Dit
buisje bevindt zich linksonder van het
bedieningspaneel. Het water wordt
tijdens de bereiding als stoom in de
ovenruimte verspreid.
De openingen voor de stoomtoevoer
bevinden zich in de linkerbovenhoek
achteraan.

Gebruik alleen water voor berei-

,

dingen met vochtregeling!
Als u andere vloeistoffen gebruikt,
zal het toestel beschadigd raken.

Bij het bakken, braden of garen met
"Profi" garanderen de optimale stoom­toevoer en luchtcirculatie een gelijkma­tige gaarheid en bruining.
Resultaat? Heerlijk ruikend, luchtig
brood met een glanzende, knapperige
korst; broodjes en croissants alsof ze
van de bakker komen; mals en sappig
vlees met een mooi bruin korstje; per
fect bereide ovenschotels; overheerlijke
soufflés en nog veel meer.

-

-

Bereiden met vochtregeling is niet ge
schikt voor deegsoorten die zeer veel
vocht bevatten (bijv. meringue en soe
zendeeg). In deze gevallen moet
tijdens het bakken een droogfase wor
den ingelast.

Om gerechten te bereiden met
vochtregeling kunt u automatische pro
gramma's gebruiken of de speciaal
daarvoor ontwikkelde bereidingsfunctie
"Profi".

Voordat u een automatisch pro-

,

gramma met vochtregeling of de
bereidingsfunctie "Profi" voor het
eerst gebruikt, moet u het verdam­pingssysteem laten doorspoelen.
Laat het lege toestel hiertoe 1 keer
gedurende ca. 30 minuten werken
met de volgende instellingen: "Profi ­160 °C - Automatische stoomstoot".

-

-

-

-

38

Profi

Automatische programma's

Bij de automatische programma's met
vochtregeling worden de optimale tem
peratuurinstellingen en
klimaatomstandigheden automatisch in
gesteld, alsook de optimale duur.

Aan het begin van de bereiding wordt u
gevraagd een bepaalde hoeveelheid
water klaar te zetten en die te laten op
zuigen.
De gevraagde hoeveelheid water is ho
ger dan de hoeveelheid die daadwer
kelijk nodig is. Hierdoor blijft er wat wa
ter in de recipiënt over.
Het aantal stoomstoten en het tijdstip
ervan worden geregeld door het pro­gramma.

-

's Nachts bakken

Enkele automatische programma's voor
brood en broodjes bieden u bovendien

­ook de mogelijkheid om het toestel 's
nachts te laten werken, zodat het brood

­of de broodjes 's ochtends klaar zijn
voor het ontbijt.

Dit kunt u direct na het selecteren van
het programma instellen via het menu

­punt "Einde".

­Als u "Einde" selecteert, wordt afhanke

lijk van het programma het eindtijdstip

­weergegeven. Om dit te berekenen

wordt 5 of 6 uur opgeteld bij de berei­dingstijd. U kunt het eindtijdstip ver­schuiven naar het door u gewenste tijd­stip.

Volg vervolgens de instructies op het
display.

-

-

39

Profi

Bereidingsfunctie "Profi"

Voor de bereidingsfunctie "Profi" moet u
de temperatuur (minstens 130 °C) en
het aantal stoomstoten instellen.

Daarnaast kan de bereidingstijd wor­den geprogrammeerd of kan de spij­zenthermometer worden gebruikt.

Aantal stoomstoten en tijdstip van de
stoomstoten

Het aantal stoomstoten en het tijdstip
ervan is afhankelijk van het voedings­middel:

– Gistdeeg zal beter rijzen met

stoomstoten aan het begin van de
bereiding.

– Brood en broodjes rijzen beter met

toevoeging van vocht aan het begin
van de bereiding. De korst krijgt een
mooie glans als er op het einde van
de bereiding nog een stoomstoot is.

– Bij het braden van vetrijk vlees

zorgt de toevoeging van vocht ervoor
dat het vet beter uitbraadt. Het vocht
wordt toegevoegd aan het begin van
de bereiding.

Gebruik de voorbeeldrecepten in
het boekje "Profi" als houvast.

Als u de bereidingsfunctie "Profi" selec­teert, moet u het aantal stoomstoten in­stellen. U hebt de keuze uit:

ß Automatisch

Hier moet een bepaalde hoeveelheid
water voor één stoomstoot worden
klaargezet. Het toestel activeert de
stoomstoot automatisch na de op­warmfase.
De stoomstoot duurt ongeveer
5 minuten.

ß 1 stoomstoot
ß 2 stoomstoten
ß 3 stoomstoten

Ook hier moet afhankelijk van het
aantal stoomstoten een bepaalde
hoeveelheid water worden
klaargezet.
De stoomstoten kunnen ten vroegste
na de opwarmfase worden geacti­veerd.
Een stoomstoot duurt ongeveer
5 minuten.
Het is aangewezen de kookwekker te
gebruiken om u eraan te herinneren
de stoomstoten op het gewenste tijd­stip te activeren.

Het is normaal dat tijdens een
stoomstoot vocht neerslaat op de
binnenste glasplaat van de deur.
Deze neerslag verdampt tijdens de
bereiding.

40

Profi

Bereidingsfunctie "Profi" gebruiken

Bereid het voedsel voor en plaats het

^

in de oven.

Selecteer de bereidingsfunctie "Profi".

^

Kies de temperatuur.

^

Selecteer voor de stoomtoevoer "Au

^

tomatisch" of stel het aantal
stoomstoten handmatig in.

Zet de gevraagde hoeveelheid water

^

klaar.
Automatisch/
1 stoomstoot: ca. 100 ml
2 stoomstoten: ca. 150 ml
3 stoomstoten: ca. 250 ml

^ Klap het vulbuisje linksonder van het

bedieningspaneel uit.

De benodigde hoeveelheid water wordt
opgezogen. Via de balk met seg
menten kunt u de voortgang van het
proces volgen.

De gevraagde hoeveelheid water is ho
ger dan de hoeveelheid die daadwer
kelijk nodig is. Hierdoor blijft er wat wa

­ter in de recipiënt over.

Wanneer u de deur sluit, maakt de
pomp nogmaals even lawaai.

Automatische stoomstoot

–

Na de opwarmfase wordt de

^

stoomstoot automatisch geactiveerd
en verdampt het water in de oven­ruimte.

Na de stoomtoevoer laat u het voedsel
gaar worden.

– Handmatig geactiveerde

stoomstoten

Na de opwarmfase kunnen stoomstoten
worden geactiveerd volgens de tijden
die in het recept vermeld staan.
Gebruik de kookwekker N om u eraan
te herinneren.

-

-

-

-

^

Hou de recipiënt met de gevraagde
hoeveelheid water onder het
vulbuisje en start het opzuigproces
via "OK".

Hiertoe moet u op het gewenste tijdstip

^

het menupunt "Stoomstoot activeren"
selecteren.

Het water verdampt in de ovenruimte.

Wilt u meer stoomstoten, ga dan op de
zelfde manier te werk.

Na de stoomtoevoer laat u het voedsel
gaar worden.

-

41

Profi

Resterend water automatisch
laten verdampen

Bevindt zich op het einde van een be
reiding of bij het afbreken ervan nog
water in het verdampingssysteem, dan
wordt u gevraagd dit resterende water
te laten verdampen.

Deze instructie verschijnt

wanneer u het toestel inschakelt,

–

wanneer u de bereidingsfunctie

–

"Profi" selecteert.
wanneer u een automatisch pro

–

gramma met vochtregeling selec
teert.

U hebt telkens de keuze uit "Afbreken"
(om de verdamping af te breken) en
"OK" (om de verdamping te starten).

We raden aan de verdamping van
het resterende water meteen te
starten, zodat bij de volgende berei­ding uitsluitend vers water wordt ge­bruikt voor de stoomtoevoer.

-

-

Verloop van de verdamping van het
resterende water

Bij de verdamping van het resterende

­water wordt het toestel verwarmd tot

ca. 150 °C en wordt het resterende wa
ter in de ovenruimte verdampt.
De duur van de verdamping van het
resterende water kan tot 30 minuten du
ren.

Tijdens de verdamping van het res
terende water slaat vochtigheid neer
in de ovenruimte en op de deur.
Verwijder deze vochtigheid nadat de
ovenruimte is afgekoeld.

Verdamping van het resterende water
meteen starten

^ Bevestig de instructie "Resterend wa-

ter verdampen" met "OK".

De verdamping van het resterende wa­ter start onmiddellijk.
Op het display wordt de resttijd bij be
nadering weergegeven.

-

-

-

-

42

Profi

Verdamping van het resterende water
afbreken

Wanneer u het toestel inschakelt

wordt u op het display gevraagd het
resterende water te laten verdampen.

Raak de sensortoets naast "Afbreken"

^

aan.

U kunt nu alle bereidingsfuncties (be
halve "Profi") en alle automatische pro
gramma's zonder vochtregeling meteen
gebruiken.

Als u toch de bereidingsfunctie
"Profi" of een automatisch program­ma met vochtregeling selecteert,

wordt u opnieuw op het display ge­vraagd het resterende water te laten
verdampen.

^ Als u de verdamping van het reste-

rende water niet wilt uitvoeren, raakt
u de sensortoets "Afbreken" minstens
3 seconden aan.

-

-

Ontkalken

Afhankelijk van het aantal bereidingen
met vochtregeling en de opgezogen
hoeveelheid water moet het toestel
vroeger of later worden ontkalkt. U
wordt hieraan herinnerd op het display.

Het verdampingssysteem moet afhan
kelijk van de waterhardheid regelmatig
worden ontkalkt.

U kunt het ontkalkingsprogramma op
elk moment starten via het punt "Ont
kalken" in het hoofdmenu.

Als u het ontkalkingsprogramma niet
uitvoert wanneer u hierom wordt ge­vraagd, kunt u alleen de
bereidingsfuncties en automatische
programma's zonder vochtregeling ge­bruiken.

Meer informatie over het ontkalkings­programma vindt u in de rubriek "Reini­ging en onderhoud".

-

-

^

Vervolgens kunt u een bereiding
starten.

,

We raden aan de instructie voor
de verdamping van het resterende
water niet te vaak af te breken, om
dat het verdampingssysteem in het
slechtste geval kan overlopen in de
ovenruimte wanneer er opnieuw wa
ter wordt opgezogen.

-

-

43

Kookwekker (eierwekker) N

De kookwekker kunt u onder andere
gebruiken als u iets buiten de oven be
reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.

U kunt een kookwekkertijd van maxi
maal 9 uur, 59 minuten en 59 seconden
instellen.

Als u tijden voor een bereiding hebt in
gesteld, kunt u nog steeds een kook
wekkertijd instellen, bijv. om u eraan te
herinneren dat u na een deel van de
bereidingstijd kruiden moet toevoegen
of het gerecht moet overgieten.

Tip voor de bereidingsfunctie "Pro
fi d":
Gebruik de kookwekker om u eraan
te herinneren wanneer u handmatig
de stoomstoten moet activeren.

-

-

-

Kookwekkertijd instellen

^ Raak de sensortoets N aan.

Op het display verschijnt "0 : 00 : 00".

^ Ga als volgt te werk als u de kook-

wekkertijd met de cijfer­sensortoetsen wilt instellen:
Stel eerst de uren in, vervolgens de
minuten en ten slotte de seconden.
(Om bijv. 6 minuten 20 seconden in
te stellen,
voert u het volgende in: 0 06 20).

Na afloop van de kookwekkertijd

-

-

knippert het symbool N.

–

weerklinkt een geluidssignaal, als

–

deze functie actief is (zie de rubriek
"Instellingen - Volume ­Geluidssignalen").

verspringt de tijd naar boven.

–

Raak om af te sluiten de sensortoets

^

N aan.

Kookwekkertijd wijzigen

Raak de sensortoets N aan.

^

^ Zet de kookwekkertijd met de sensor-

toets U op "0 : 00 : 00" en stel een
nieuwe kookwekkertijd in.

^ Bevestig uw invoer met de sensor-

toets "OK".

Kookwekkertijd wissen

^

Raak de sensortoets N 2 keer aan.

^

Bevestig uw invoer met de sensor
toets "OK".

Als u de sensortoets
moet u elk blok met de sensortoets
"OK" bevestigen.

U kunt de aflopende kookwekkertijd
volgen op het display.

44

+ of - gebruikt,

-

Instellingen

In de fabriek zijn bepaalde instellingen
van uw toestel vooraf geprogram
meerd.

Ga als volgt te werk om deze te wijzi
gen:

Selecteer "Instellingen J".

^

De lijst wordt weergegeven.

Taal J

ß

Dagtijd

ß

Verlichting

ß

Hoofdmenu

ß

ß Katalysator

ß Naloop ventilator

ß Opwarmfase

ß Pyrolyse

ß Starten

ß Voorgeprogrammeerde temperatu-

ren

-

-

De momenteel ingestelde instellingen
worden aangeduid met "L" en weerge
geven zonder "

Instellingen kunnen alleen worden
gewijzigd als er geen bereidingspro
ces bezig is.

!"!

Taal J

U kunt uw eigen taal instellen voor het
display.

Na het instellen en bevestigen ver
schijnt op het display onmiddellijk de
gewenste taal.

Hebt u per vergissing een taal geko­zen die u niet begrijpt? Zoek dan het
symbool J om weer naar het subme­nu "Taal J" te gaan.

-

-

-

ß

Display

ß

Volume

ß

Veiligheid

ß

Eenheden

ß

Handelaar

ß

Fabrieksinstellingen

^

Selecteer de instelling die u wilt wijzi
gen.

Als u na het selecteren van een in
stelling geen keuze maakt binnen
korte tijd, wordt de lijst "Instellingen"
weer weergegeven.

-

-

45

Instellingen

Dagtijd

U hebt de keuze uit:

Weergave

ß

Tijdformaat

ß

Instellen

ß

Na een stroomonderbreking ver
schijnt opnieuw de actuele dagtijd.
Het toestel bewaart deze informatie
gedurende ca. 200 uur. Daarna
wordt, zoals bij de eerste ingebruik
neming, "12:00" weergegeven.

Weergave

U kunt instellen of de dagtijd moet wor­den weergegeven wanneer het toestel
uitgeschakeld is:

ß Aan

De dagtijd wordt altijd weergegeven.

ß 60 seconden aan

De dagtijd wordt slechts 60 secon­den weergegeven wanneer u het
toestel in- en uitschakelt.

ß

Geen weergave
De dagtijd wordt alleen weergege
ven wanneer u het toestel inschakelt.

Tijdformaat

-

-

-

Instellen

U kunt de dagtijd met de cijfer­sensortoetsen of de sensortoetsen

- instellen:

Stel eerst de uren in en bevestig deze
met "OK". Stel vervolgens de minuten
in.

+ en

Verlichting

Aan

ß

De ovenruimte blijft tijdens de hele
bereiding verlicht.

ß 15 seconden aan

(fabrieksinstelling)
De ovenverlichting wordt tijdens een
bereiding na 15 seconden uitge­schakeld.
Als u een verlichte sensortoets naast
het display aanraakt, schakelt u de
verlichting weer voor 15 seconden
in.
Bij automatische programma's raakt
u 2 keer de sensortoets N aan, aan
gezien in dit geval geen verlichte
sensortoetsen naast het display wor
den weergegeven.

-

-

U kunt het tijdformaat van de dagtijd
selecteren:

ß

12 uur: weergave in het 12-uurs­formaat

ß

24 uur: weergave in het 24-uurs­formaat
(fabrieksinstelling)

46

Instellingen

Hoofdmenu

U kunt de volgorde van de menupunten
in het hoofdmenu wijzigen: u kunt tot
3 menupunten (behalve het menupunt
"Instellingen") vooraan in het hoofdme
nu plaatsen.

Als u dit menupunt selecteert, wordt
achtereenvolgens gevraagd welke
functies u op de posities 1, 2 en 3 wilt.

Voor elke positie kunt u kiezen uit de
bereidingsfuncties en de menupunten
"Automatic" en "Eigen programma's".
Maak uw keuze en bevestig deze. Ver
volgens wordt overgeschakeld naar de
volgende positie.

Er wordt opnieuw een lijst met instel­lingen weergegeven.

Als u al eigen programma's hebt vast­gelegd vooraan in het hoofdmenu (zie
rubriek "Eigen programma's - Naar het
hoofdmenu"), worden de nu
geselecteerde menupunten eraan toe­gevoegd.

-

Katalysator

Aan

ß

(fabrieksinstelling)
De katalysator is altijd ingeschakeld.

Een keer uit

ß

De katalysator is uitgeschakeld
tijdens de volgende bereiding.

-

47

Instellingen

Naloop ventilator

Na een bereiding blijft de koelventilator
ingeschakeld, zodat er geen luchtvoch
tigheid kan neerslaan in de ovenruimte,
op het bedieningspaneel of op de in
bouwkast.

Sensorgestuurd

ß

(fabrieksinstelling)
De koelventilator wordt uitgescha
keld door de automatische sensor.

Temperatuurgestuurd

ß

De koelventilator wordt uitgescha
keld wanneer de oventemperatuur
lager is dan ca. 70 °C.

ß Tijdgestuurd

De koelventilator wordt uitgescha­keld na ca. 25 minuten.

In de ovenruimte mogen geen ge­rechten worden warmgehouden
wanneer de ventilator tijdgestuurd
wordt uitgeschakeld.
De luchtvochtigheid zou stijgen,
waardoor het bedieningspaneel zou
beslaan, er druppels zouden wor
den gevormd onder het werkblad en
het front zou beslaan.

Door condenswater kan

- de ombouwkast/het werk-

blad beschadigd raken.

- er corrosie in het toestel

ontstaan.

-

-

-

-

Pyrolyse

Met advies

ß

Er wordt advies weergegeven voor

­het uitvoeren van een pyrolysereini
ging.

Zonder advies

ß

(fabrieksinstelling)
Er wordt geen advies weergegeven
voor het uitvoeren van een pyrolyse
reiniging.

Opwarmfase

De opwarmfase van de
bereidingsfuncties "Hetelucht plus",
"Boven-onderwarmte" en "Braadauto­maat" kan altijd worden gewijzigd.

ß Snel

(fabrieksinstelling)
Alle verwarmingselementen worden
ingeschakeld. Zo wordt zo snel mo­gelijk de gewenste temperatuur be­reikt.
Op het display wordt weergegeven
in combinatie met "Snelopwarmfase"
of "Snelaanbraadfase".

ß

Normaal
Alleen de verwarmingselementen
van de geselecteerde
bereidingsfunctie worden ingescha
keld.
Op het display wordt weergegeven
in combinatie met "Opwarmfase" of
"Aanbraadfase".

-

-

-

48

Instellingen

Starten

Automatisch

ß

(fabrieksinstelling)
Een bereiding wordt ca. 20 secon
den na uw laatste invoer/instelling
"automatisch" gestart.

Handmatig

ß

Als u kiest voor "Handmatig", ver
schijnt bij elke bereiding "Starten" en
dient u de start te bevestigen.

-

-

Voorgeprogrammeerde
temperaturen

Het is zinvol de voorgeprogrammeerde
temperaturen te wijzigen als u vaak met
afwijkende temperaturen werkt.

Bereidingsfuncties waarvoor de voor­geprogrammeerde temperaturen kun­nen worden gewijzigd:

ß Ontdooien
ß Braadautomaat
ß Grill groot
ß Grill klein

ß

Hetelucht

ß

Hetelucht plus

ß

Intensief bakken

ß

Profi

ß

Boven-onderwarmte

ß

Bovenwarmte

ß

Circulatiegrill

ß

Onderwarmte

Display

Contrast

Het contrast wordt via een balk met
7 segmenten weergegeven.

P P P P G G GM

Fabrieksinstelling: 4 gevulde seg
menten.

Raak "Minder" of "Hoger" aan als u het
contrast wilt wijzigen.

Lichtsterkte

De lichtsterkte wordt via een balk met
7 segmenten weergegeven.

P P P P P P GM

Fabrieksinstelling: 6 gevulde seg­menten.

Raak "Donker" of "Licht" aan als u de
lichtsterkte wilt wijzigen.

-

De momenteel ingestelde voorgepro
grammeerde temperaturen worden
weergegeven.

Als u een bereidingsfunctie selecteert,
wordt de voorgeprogrammeerde tempe
ratuur verlicht weergegeven.
Tegelijkertijd wordt het bereik weerge
geven waarbinnen u deze kunt wijzigen.

-

-

-

49

Instellingen

Volume

Geluidssignalen

Het volume wordt via een balk met
7 segmenten weergegeven.

P P P G G G GM

Fabrieksinstelling: 3 gevulde seg
menten.

Raak "Zachter" of "Harder" aan als u het
volume wilt wijzigen.

Als alle segmenten zijn gevuld, is het
maximumvolume ingesteld.
Als er geen segment is gevuld, is het
geluidssignaal uitgeschakeld.

Frequentie

De frequentie van de geluidssignalen
kan worden gewijzigd. Afhankelijk van
de inbouwsituatie kunt u zo ervoor zor­gen dat de geluidssignalen beter hoor­baar zijn.

-

Toetsgeluid

Het volume van het toetsgeluid, dat bij
het aanraken van een sensortoets
weerklinkt, wordt via een balk met
7 segmenten weergegeven.

P P P G G G GM

Fabrieksinstellingen: 3 gevulde seg
menten.

Raak "Zachter" of "Harder" aan als u het
volume wilt wijzigen.

Als alle segmenten zijn gevuld, is het
maximumvolume ingesteld.
Als er geen segment is gevuld, is het
geluid uitgeschakeld.

-

De frequentie wordt via een balk met
15 segmenten weergegeven. Elk seg
ment staat voor een andere frequentie.

P G G G G G G G G G G G G G GM

Raak de sensortoets naast "-"of"+"
aan als u de frequentie wilt wijzigen.

Als alleen het segment helemaal links is
gevuld (fabrieksinstelling), weerklinkt
na een bepaalde tijd 4 keer een kort
signaal. Dit wordt om de ca. 15 secon
den herhaald.

Als er meer dan één segment is gevuld,
weerklinkt na een bepaalde tijd een
lang signaal volgens de ingestelde fre
quentie. Dit wordt gedurende
ca. 8 minuten herhaald.

50

-

-

-

Veiligheid

Blokkering 0

Instellingen

De kookwekkerfunctie blijft beschik
baar.

-

Met de blokkering voorkomt u dat er
per ongeluk functies worden geacti
veerd.

U kunt de blokkering pas gebruiken na
dat u ze hebt geactiveerd door
"Toelaten" te selecteren.

Toelaten

ß

De blokkering wordt geactiveerd.
Het symbool
op het display, zodra het toestel
wordt uitgeschakeld. U kunt nu de
blokkering gebruiken.

ß Niet toelaten

(fabrieksinstelling)
De blokkering is gedeactiveerd.

Blokkering in- en uitschakelen

^ Raak de sensortoets aan naast het

symbool

U kunt kiezen uit:

ß

Aan
Het toestel wordt vergrendeld en de
bediening is geblokkeerd.
Op het display wordt
ven.

1 wordt weergegeven

1.

0 weergege

-

De blokkering blijft ook na een
stroomstoring actief.

-

Vergrendeling in gebruik (of een
gelijkaardige functie)

(afhankelijk van het model)

De vergrendelingsfunctie voorkomt dat
een bereiding per ongeluk wordt uitge
schakeld of gewijzigd.
Wanneer de vergrendelingsfunctie ac­tief is, vergrendelt het toestel enkele se­conden na het starten van een berei­ding.

^ Selecteer "Aan" om de vergrendeling

te activeren.

ß Aan

Als een bereiding bezig is, moet u
een sensortoets minstens 5 secon
den aanraken voordat deze reageert.

ß

Uit
(fabrieksinstelling)

-

De sensortoetsen reageren onmid
dellijk wanneer u deze aanraakt.

-

-

-

ß

Uit
Het toestel wordt ontgrendeld en be
diening is mogelijk.
Op het display wordt
ven.

1 weergege

-

-

51

Instellingen

Eenheden

Temperatuur

°C

ß

(fabrieksinstelling)

°F

ß

Handelaar

Uit

ß

(fabrieksinstelling)

Demo-functie

ß
ß Demo instelling
ß Demo-mode

Met deze menupunten kan de han­delaar het toestel zonder verwarming
presenteren.

Voor privégebruik is deze instelling
overbodig.

Als u per vergissing een van de menu­punten hebt ingeschakeld, kunt u het
als volgt weer uitschakelen:

Fabrieksinstellingen

Alle instellingen

ß

Alle gewijzigde toestelinstellingen
worden weer op de fabrieksinstel
lingen ingesteld.

Eigen programma's

ß

Enkel alle eigen programma's wor
den gewist.

Hoofdmenu

ß

Enkel het hoofdmenu wordt terugge
zet op de fabrieksinstellingen.

Voorgeprogrammeerde temperatu

ß

ren

Enkel de gewijzigde voorgeprogram­meerde temperaturen worden terug­gezet op de fabrieksinstellingen.

-

-

-

-

–

Demo-functie
Selecteer het menupunt "Uit" en volg
de instructies op het display.

–

Demo instelling

–

Demo-mode
Raak een sensortoets naast het dis
play aan en volg de instructies op
het display.

52

-

Gegevens voor testinstellingen

Controlegerechten volgens EN 60350

-

2)

2) 3)

2)

2)

2) 3)

2)

2)

2)

2)

2) 4)

Berei
dingstijd
in min.

30-50 Nee

30-50 Nee

15-33 Ja

28-40 Nee

28-40 Nee

23-35 Ja

25-35 Nee

20-30 Ja

80-100 Nee

75-90 Nee

10-15
Andere
kant:
10-16

Gerecht Bakplaat,

Zandkoekjes
(8.4.1)

Kleine cakes
(8.4.2)

Biscuittaart
(8.5.1)

Afgedekte
appeltaart
(8.5.2)

Toast brui­neren (9.1)

Grillen van
steaks
(9.2)

1) Haal de bakplaat uit de oven zodra het gerecht
voldoende bruin is, ook als de baktijd nog niet verstreken is.

2) Gebruik tijdens de opwarmfase geen snelopwarming; zie rubriek
"Instellingen - Opwarmfase - Normaal".

3) Schakel de katalysator uit; zie rubriek "Instellingen - Katalysator - Een keer uit".

4) Schakel na het selecteren van de bereidingsfunctie en het instellen van de temperatuur de
functie "Vochtigheid verminderen" in.

vorm

1 bakplaat Hetelucht plus 2 140

2 bakplaten

1 bakplaat Boven-onder-

1 bakplaat Hetelucht plus 2 150

2 bakplaten Hetelucht plus 1, 3 150

1 bakplaat Boven-onder-

Springvorm
C 26 cm

Springvorm
C 26 cm

Springvorm
C 26 cm

Springvorm
C 26 cm

Rooster Grill 3 275 5-8 Nee

Rooster op uni­versele plaat

Bereidings­functie

1)

Hetelucht plus 1, 3 140

warmte

warmte

Hetelucht plus 2 170

Boven-onder­warmte

Hetelucht plus 2 170

Boven-onder­warmte

Grill 4 275 Ene kant:

Inschuif
niveau
(van on
deren af)

Tempe

­ratuur
in °C

-

2 160

3 160

3 180

2 180

-

Toestel
voorver
warmen

Ja, 5 minu­ten

-

Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304

Voor de toestellen werd overeenkomstig EN 50304 de energie-efficiëntieklasse A
vastgesteld.
De meetgegevens hebben betrekking op de bereidingsfunctie "Hetelucht plus U"
zonder ingebouwde uitschuifbare FlexiClip-rails. De katalysator moet uitgeschakeld
zijn tijdens de test; zie rubriek "Instellingen - Katalysator - Een keer uit".

53

Reiniging en onderhoud

Gebruik in geen geval een

,

stoomreiniger om het toestel te reini
gen.
De stoom kan op stroomvoerende
onderdelen terechtkomen en een
kortsluiting veroorzaken.

-

Front van het toestel

Vuil op het front van het toestel ver
wijdert u het best zo vlug mogelijk.
Als het vuil er langere tijd op inwerkt,
kan het soms niet meer worden ver­wijderd en kunnen de oppervlakken
verkleuren of wijzigingen onder­gaan.

Reinig het front van het toestel met een
schone sponsdoek, handafwasmiddel
en warm water. U kunt ook een schone,
vochtige microvezeldoek gebruiken.
Wrijf daarna alles droog met een zachte
doek.

-

Alle oppervlakken zijn gevoelig voor
krassen. Krassen in oppervlakken uit
glas kunnen soms ertoe leiden dat
het breekt.
Alle oppervlakken kunnen verkleu
ren of wijzigingen ondergaan wan
neer ze in contact komen met onge
schikte reinigingsmiddelen.

Voorkom schade aan de oppervlak
ken! Gebruik bij het reinigen geen

reinigingsmiddelen die soda, ammo

–

niak, zuur of chloor bevatten.

– kalkoplossende reinigingsmiddelen.

– schurende reinigingsproducten, zo-

als schuurpoeder, schuurmelk,
poetsstenen.

– reinigingsmiddelen met oplosmiddel.

– reinigingsmiddelen voor roestvrij

staal.

– reinigingsmiddelen voor de afwasau-

tomaat.

–

ovensprays.

-

-

-

-

-

54

–

glasreinigers.

–

schurende harde sponsen en bor
stels (bijv. schuursponsen).

–

speciale "wondersponsen".

–

scherpe metaalschrapers.

-

Reiniging en onderhoud

Toebehoren

Haal al het toebehoren uit de oven
ruimte voordat u de
pyrolysereiniging start. Dit geldt ook
voor de steunroosters en voor mits
toeslag verkrijgbaar toebehoren.
Door de hoge temperaturen tijdens
de pyrolysereiniging zou het toebe
horen beschadigd raken.

Bakplaat, universele bakplaat

Het geëmailleerde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.

Neem de reinigings- en onderhoudsin­structies in de rubriek "Met
PerfectClean veredeld email" in acht.

Rooster, steunroosters

Het verchroomde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.

Voor het rooster en de steunroosters
gelden bijgevolg dezelfde reinigings­en onderhoudsinstructies als voor met
PerfectClean veredeld email (zie gelijk
namige rubriek).

-

-

Uitschuifbare FlexiClip-rails

De uitschuifbare FlexiClip-rails mo
gen niet in de afwasautomaat wor
den gereinigd. Het speciale vet van
de uitschuifbare rails zou daardoor
immers worden weggespoeld.

Gebruik bij het reinigen geen

schurende reinigingsproducten, zo

–

als schuurpoeder, schuurmelk,
poetsstenen,

reinigingsmiddelen voor roestvrij

–

staal,

– schurende harde sponsen en bor-

stels (bijv. schuursponsen).

Let erop dat het speciale vet tijdens
het reinigen niet uit de uitschuifbare
rails wordt weggespoeld.
Vermijd herhaaldelijk

– inweken in warm water waaraan u af-

wasmiddel hebt toegevoegd,

–

reinigen met ovenspray,

­–

reinigen van het kogellager.

-

-

-

Spijzenthermometer

De spijzenthermometer kan in de af
wasautomaat worden gereinigd.

De uitschuifbare FlexiClip-rails reinigt u
het best na elke bereiding.

-

Zo kan het vuil niet aankoeken of
tijdens verder gebruik vastbranden.

Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussen
tijdse reiniging is vuil moeilijker te ver
wijderen.

-

-

55

Reiniging en onderhoud

Normaal vuil

Reinig de oppervlakken van het toestel
met een schone sponsdoek, handaf
wasmiddel en warm water. U kunt ook
een schone, vochtige microvezeldoek
gebruiken. Wrijf daarna alles droog met
een zachte doek.

Verwijder resten van reinigingsmiddel
grondig. Die kunnen het antiaanbakef
fect immers negatief beïnvloeden.

Hardnekkig vuil

Indien nodig kunt u ook de harde zijde
van de afwasspons gebruiken. Het rei­nigen verloopt eenvoudiger als u het
water met afwasmiddel enkele minuten
laat inwerken op de vuilresten.

Indien nodig kunt u de uitschuifbare
rails kort (ca. 10 minuten) laten inweken
in warm water waaraan u afwasmiddel
hebt toegevoegd.

Het is mogelijk dat de uitschuifbare
rails na het reinigen verkleuren en
bijvoorbeeld een lichtere kleur krij
gen. Dit heeft echter geen invloed
op de goede werking ervan.

-

-

-

Let ook op het volgende:

Als u taarten met zeer vochtig beleg
bakt (bijv. pruimentaarten), kan er soms
vruchtensap overlopen en aan de uit
schuifbare rails blijven kleven, zodat ze
nog moeilijk of helemaal niet meer kun
nen worden uitgetrokken.
Gebruik voor het reinigen alleen de be
schreven hulpmiddelen. Voor het reini
gen van het kogellager gebruikt u een
zachte borstel.

Uitschuifbare rails bijsmeren

Als de werking van het speciale vet in
de uitschuifbare rails vermindert, kunt u
de rails indien nodig bijsmeren, zodat
ze vlot kunnen worden uitgetrokken.

Het speciale vet is verkrijgbaar bij uw
Miele-handelaar of bij de Service After
Sales van Miele.

Gebruik enkel dit speciale vet, want
het is afgestemd op de hoge tempe­raturen in de ovenruimte.
Andere soorten vet kunnen door op
warming verharsen en de uitschuif
bare rails blokkeren.

-

-

-

-

-

-

56

Met PerfectClean veredeld
email

Met PerfectClean veredelde oppervlak
ken:

Bakplaat

–

Universele bakplaat

–

Oppervlakken die met PerfectClean
veredeld zijn, vertonen een uitstekend

antiaanbakeffect en kunnen uiterst
eenvoudig worden gereinigd in verge

lijking met het email dat normaal in
ovens wordt gebruikt.

Bereid voedsel kan nog gemakkelijker
worden losgemaakt en vuil dat achter­blijft na bak- of braadprocessen kan
nog gemakkelijker worden verwijderd.

Om gedurende vele jaren te kunnen
genieten van de voordelen van de
antiaanbaklaag en de eenvoudige reini­ging, dient u de volgende onder-
houdsinstructies te volgen.

Oppervlakken die met PerfectClean
veredeld zijn kunnen ongeveer zoals
glas worden gereinigd.
U kunt uw voedsel op PerfectClean
snijden en verdelen, zoals u dat ge
woon bent met de klassieke geëmail
leerde bakplaten.

-

-

Reiniging en onderhoud

Er is gevaar voor verbranding!

,

Laat de ovenruimte afkoelen voordat

-

u deze met de hand reinigt.

Voor een optimaal resultaat is het be
langrijk dat de oppervlakken na elk ge
bruik worden gereinigd, zodat de voor
delen van de antiaanbaklaag behouden
blijven.
Het effect neemt af als de
PerfectClean-oppervlakken bedekt zijn

­door resten van een vorig gebruik.

Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussen
tijdse reiniging is vuil moeilijker te ver
wijderen.

Om met PerfectClean veredelde op­pervlakken niet te beschadigen, dient
u het volgende te vermijden:

– schurende reinigingsproducten, zo-

als schuurpoeder, schuurcrème en
poetsstenen.

– reinigingsmiddelen voor kookvlakken

van glaskeramiek.

–

staalwol.

–

schuursponsen, zoals
pannensponsen of gebruikte
sponsen waarin nog resten van
schuurmiddelen zitten.

-

-

-

-

-

Gebruik geen keramische messen
op met PerfectClean veredelde op
pervlakken. Deze kunnen krassen
veroorzaken.

–

ovenspray op met PerfectClean vere

-

delde oppervlakken bij een hoge
temperatuur of met een lange inwerk
tijd.

–

reiniging in de afwasautomaat.

–

reiniging met mechanische reini
gingsmiddelen.

-

-

-

57

Reiniging en onderhoud

Verwijder resten van reinigingsmid
del grondig met schoon water. Deze
kunnen het antiaanbakeffect immers
negatief beïnvloeden.

Bij normale vervuiling reinigt u
PerfectClean-oppervlakken met een
afwasspons, warm water en afwasmid
del.
Indien nodig kunt u ook de harde zijde
van de afwasspons gebruiken.
Het reinigen van de bakplaten verloopt
eenvoudiger als u de resten enkele
minuten laat weken in een sopje met af
wasmiddel.

Als de oppervlakken erg vuil zijn, kan
meer werk vereist zijn.

-

Voor aangekoekte resten kunt u ook
een glasschraper of een roestvrijstalen
spiraal (bijv. Spontex Spirinett) ge
bruiken.

Met de beschreven hulpmiddelen kun
nen de oppervlakken grondig worden
gereinigd.

-

Zelfs als de met PerfectClean vere
delde oppervlakken toch beschadigd
zouden raken door verkeerd gebruik,
dan blijven het antiaanbakeffect en de
eenvoudige reiniging behouden, in elk
geval minstens zo goed als bij onder

-

houdsvriendelijk email.

Hou ook rekening met het volgende:

-

-

-

-

Laat de te reinigen oppervlakken afkoe­len tot kamertemperatuur. Breng daar­na ovenspray aan en laat het product
enkele minuten (ca. 10 minuten) inwer­ken.
Als u de speciale ovenreiniger van
Miele gebruikt, kunt u ook een langere
inwerktijd in acht nemen, zoals aange
geven op de verpakking.
Indien nodig kunt u na deze inwerktijd,
terwijl de ovenspray/ovenreiniger dus
nog aangebracht is, de harde zijde van
een afwasspons gebruiken.

Indien nodig herhaalt u deze stappen.

Als u ovenspray hebt gebruikt, dient u
de oppervlakken daarna met water te
reinigen en af te drogen.

-

– Vuil zoals fruitsap en taartdeeg van

slecht sluitende bakvormen kunt u
gemakkelijker verwijderen terwijl de
ovenruimte nog wat warm is.

– Door overgelopen fruitsap kunnen

permanente kleurveranderingen ont­staan.
Deze hebben echter geen invloed op
de eigenschappen van de vere
deling. Probeer dergelijke vlekken
niet koste wat kost te verwijderen.
Gebruik enkel de beschreven hulp
middelen.

-

-

58

Reiniging en onderhoud

Ovenruimte

De ovenruimte is voorzien van een laag
donker pyrolyse-email.

Dit is een sterk gehard email met een
heel glad oppervlak, dat antiaanbakei
genschappen heeft.

Manuele reiniging van de ovenruimte

Laat de oven afkoelen voordat u
deze manueel reinigt.
Er is gevaar voor verbranding!

Reinig de ovenruimte en de binnen
kant van de deur bij voorkeur na elk
gebruik. Wacht niet te lang, want tel­kens als u de oven daarna gebruikt,
brandt het vuil verder in en wordt het
moeilijker de oven manueel schoon
te krijgen. In extreme gevallen kan
ernstige vervuiling de oppervlakken
beschadigen.

Rond de ovenruimte is een
glaszijdedichting aangebracht als
afdichting voor de glasplaten van de
deur.
Reinig deze dichting zo weinig mo
gelijk, want ze is gevoelig. Door wrij
ven of schuren kan ze beschadigd
raken.

-

-

-

Het meeste vuil kan probleemloos wor
den verwijderd met een sponsdoek,
zacht afwasmiddel en warm water.

Behandel de coating niet met harde
borstels en sponsen, staalwol* of an

­dere schuurmiddelen. Het email zou
beschadigd raken!

Lees bij gebruik van ovenspray ab
soluut de richtlijnen van de fabrikant.

* Roestvrijstalen schuurspiralen, zoals

Spontex Spirinett, kunnen echter wel
worden gebruikt.

Om het reinigen te vergemakkelijken,
kunt u

– de deur verwijderen.
– de deur uit elkaar halen.
– de uitschuifbare FlexiClip-rails verwij-

deren.
– de steunroosters verwijderen.
– het verwarmingselement voor boven-

warmte/de grill omlaag brengen.

Meer informatie hierover vindt in de ge
lijknamige rubrieken op de volgende
pagina's.

Pyrolysereiniging van de ovenruimte

Voor u het reinigingsprogramma start,
dient u rekening te houden met het vol
gende:

-

-

-

-

-

59

Reiniging en onderhoud

Grof vuil verwijdert u het best uit de
ovenruimte voordat u de pyrolyserei
niging start.

Rond de ovenruimte is een
glaszijdedichting aangebracht als
afdichting voor de glasplaten van de
deur.
Reinig deze dichting zo weinig mo
gelijk, want ze is gevoelig. Door wrij
ven of schuren kan ze beschadigd
raken.

Haal al het toebehoren uit de oven
ruimte voordat u de pyrolysereini­ging start. Dit geldt ook voor de uit­schuifbare FlexiClip-rails en voor
mits toeslag verkrijgbaar toebeho­ren.
Door de hoge temperaturen tijdens
de pyrolysereiniging zou het toebe­horen beschadigd raken.

Tijdens de pyrolysereiniging warmt
het front van het toestel meer op dan
bij normaal gebruik van de oven.
Voorkom dat kinderen tijdens de py
rolysereiniging het toestel aanraken.
Er is gevaar voor verbranding!

-

-

Deze deurvergrendeling wordt na af
loop van de pyrolysereiniging pas op

-

geheven als de temperatuur in de
ovenruimte onder 280 °C gedaald is.

Als u per vergissing de functie "Pyroly
se" start, of als het programma wordt
afgebroken, wordt de deurvergrende
ling

bij temperaturen onder ca. 280 °C

–

-

-

onmiddellijk opgeheven.

bij temperaturen boven 280 °C pas

–

opgeheven als de temperatuur in de

ovenruimte onder 280 °C gedaald is.

Pyrolysereiniging starten

^ Haal het toebehoren uit de ovenruim-

te.

^ Roep de functie "Pyrolyse" op.

^ Start het pyrolyseprogramma.

De deur wordt vergrendeld.

U kunt de start van het
pyrolyseprogramma uitstellen, bijv.
als u gebruik wenst te maken van het
goedkopere nachtstroomtarief. Ga als
volgt te werk:

^

Roep "Starttijd" op en stel de start uit.

-

-

-

-

Tijdens de pyrolysereiniging wordt de
ovenruimte opgewarmd tot meer dan
400 °C. Het aanwezige vuil wordt door
de hoge temperaturen afgebroken tot
as.

De duur van het reinigingsprogramma
is afhankelijk van de mate van vervui
ling van het toestel.

Aan het begin van een pyrolysereini
ging wordt de deur om veiligheidsre
denen automatisch vergrendeld.

60

-

-

Deze waarde kunt u tot aan het starttijd
stip nog altijd wijzigen.

Wanneer het pyrolyseprogramma ten
einde is weerklinkt een signaal en op

het display verschijnt "Programma afge
rond".

-

^

Schakel het toestel uit.

-

-

Reiniging en onderhoud

Na de pyrolysereiniging kunt u de

pyrolyseresten (bijv. as), die zich af
hankelijk van de mate van vervuiling
van de oven kunnen vormen, gemakke
lijk verwijderen.

Verwijder eventuele resten pas als
de oven afgekoeld is. Er is gevaar
voor verbranding!

Reinig de glaszijdedichting zo wei
nig mogelijk, want ze is gevoelig.
Door wrijven of schuren kan ze be
schadigd raken.

De meeste resten kunt u met een voch­tige doek opnemen.
Afhankelijk van de mate van vervuiling
vormt er zich een zichtbare laag op de
toesteldeur. Deze laag kunt u verwij­deren met een afwasspons of een
roestvrijstalen spiraal (bijv. Spontex
Spirinett) en wat afwasmiddel.

Door gemorst fruitsap kunnen per­manente kleurveranderingen ont
staan. Deze hebben echter geen in
vloed op de eigenschappen van het
email. Probeer dergelijke vlekken
niet koste wat kost te verwijderen.

-

-

-

-

-

De pyrolysereiniging wordt afgebro
ken,

wanneer het toestel wordt uitgescha

–

­keld.

wanneer tijdens de pyrolysereiniging

–

een andere functie wordt gekozen.

bij een stroomonderbreking.

–

Schakel het toestel uit in de twee
laatste gevallen.

Bij een ovenruimtetemperatuur van min
der dan 280 °C wordt de deurvergren
deling na korte tijd opgeheven en kan
de deur weer worden geopend.
Start de pyrolysereiniging daarna in­dien gewenst opnieuw.

-

-

-

-

61

Reiniging en onderhoud

De deur verwijderen

De ovendeur is via speciale houders
met de deurscharnieren verbonden.

Voordat u de deur van deze houders
kunt verwijderen, moet u eerst de ver­grendelingsbeugels van de beide
scharnieren ontgrendelen.

^ Zet de deur volledig open.

Sluit de deur tot tegen de aanslag.

^

Trek de deur nooit in horizontale
stand van de houders. De houders
zouden namelijk terugslaan, waar
door het toestel beschadigd zou ra
ken. U zou zich kunnen verwonden.

-

-

^

Ontgrendel de vergrendelingsbeu
gels van de deurscharnieren met een
draaibeweging. Draai de vergrende
lingsbeugels tot aan de aanslag. Ze
staan dan schuin.

62

^

Pak de deur bij de zijkanten vast en
trek de deur naar boven toe van de
houders.

Trek de deur niet aan de deurgreep

-

omhoog. De greep zou kunnen af
breken en de glasplaten van de
deur zouden beschadigd kunnen ra

­ken.

Pas op dat de deur bij het uitnemen
niet kantelt.

-

-

De deur uit elkaar halen

De deur bestaat uit vier glasplaten en
heeft bovenaan en onderaan ope
ningen.

Tijdens de werking wordt koellucht door
de deur gevoerd, zodat de buitenste
glasplaat koel blijft en zonder gevaar
kan worden aangeraakt.

Mocht er onverhoopt toch iets tussen
de glasplaten komen, dan kunt u de
ovendeur uit elkaar halen en de binnen
kanten van de glasplaten reinigen.

Hou bij de reiniging van de glaspla­ten rekening met de instructies voor
het reinigen van het toestelfront.
Gebruik geen schuurmiddelen, geen
harde sponsen of borstels en geen
scherpe metaalschrapers. Al deze
middelen kunnen krassen op het op­pervlak veroorzaken. Krassen kun­nen ertoe leiden dat het glas breekt.

-

Reiniging en onderhoud

Verwijder in elk geval eerst de oven
deur voordat u deze uit elkaar haalt.

Leg de buitenste glasplaat van de

^

deur op een zachte ondergrond (bijv.
een keukenhanddoek). Zo verkomt u
krassen. Leg de deur zo dat de
greep over de rand van de tafel ligt.
De glasplaat ligt dan plat op de on
dergrond en zal tijdens het reinigen
niet breken.

-

-

-

Gebruik geen ovensprays. Deze tas­ten het oppervlak van de aluminium
profielen aan.

Zorg ervoor dat u de glasplaten na
het reinigen weer op de juiste ma
nier terugzet. De voor- en achterkant
van de glasplaten hebben namelijk
een verschillende coating. Aan de
kant van de ovenruimte is een warm
tereflecterende laag aangebracht.

Bewaar de gedemonteerde glaspla
ten op een veilige plek, zodat ze niet
kunnen breken.

-

^ Open met een draaibeweging naar

-

-

-

buiten de vergrendelingen voor de
glasplaten van de deur.

63

Reiniging en onderhoud

Nu kunt u achtereenvolgens de binnen
ste glasplaat van de deur en de twee
middelste glasplaten uitnemen.

^ Til de binnenste glasplaat een klein

beetje omhoog en trek deze uit de

afdeklijst.

-

Til de bovenste van de twee middel

^

ste glasplaten een klein beetje om
hoog en neem ze uit.

-

-

^

Neem de dichting uit.

64

^

Til de onderste van de twee middel
ste glasplaten een klein beetje om
hoog en neem ze uit.

^

Reinig de glasplaten en de andere
onderdelen.
Gebruik hiervoor een schone spons
doek, handafwasmiddel en warm wa
ter. U kunt ook een schone, vochtige
microvezeldoek gebruiken. Wrijf
daarna alles droog met een zachte
doek.

-

-

-

-

Zet de deur weer in elkaar:

^

De beide middelste glasplaten zijn
identiek. Om ervoor te zorgen dat ze
correct worden geplaatst, is een
zevencijferig materiaalnummer ge
drukt op de glasplaten.

Plaats de onderste van de twee mid

^

delste glasplaten zo dat het materi
aalnummer leesbaar is (d.w.z. niet in
spiegelbeeld).

Reiniging en onderhoud

-

-

-

Plaats de dichting.

^

^ Draai de vergrendelingen voor de

glasplaten voor de deur naar binnen,
zodat ze op de onderste van de twee
middelste glasplaten liggen.

^

Plaats de bovenste van de twee mid
delste glasplaten zo dat het materi
aalnummer leesbaar is (d.w.z. niet in
spiegelbeeld).
De glasplaat moet op de vergrende
lingen liggen.

^ Schuif de binnenste glasplaat van de

deur in de kunststoflijst en plaats ze
tussen de vergrendelingen.

-

-

-

65

Reiniging en onderhoud

Sluit met een draaibeweging naar

^

binnen de vergrendelingen voor de
glasplaten voor de deur.

De deur terugplaatsen

^ Pak de deur bij de zijkanten vast en

plaats de deur op de houders van de
scharnieren.

66

Pas op dat de deur niet kantelt!

Reiniging en onderhoud

Zet de deur volledig open.

^

Draai de beide vergrendelingsbeu

^

gels weer terug. Ze staan dan hori­zontaal.

De vergrendelingsbeugels moeten
na het reinigen in elk geval opnieuw
worden vergrendeld. De deur kan
anders loskomen van de houders en
beschadigd raken.

De uitschuifbare FlexiClip-rails
verwijderen

De verwarmingselementen moeten
uitgeschakeld en afgekoeld zijn.
Er is gevaar voor verbranding!

-

^ Til de uitschuifbare FlexiClip-rails

vooraan op en trek ze langs de steun
eruit.

Voor de montage gaat u te werk zoals
beschreven in de rubriek "Uitrusting".
Zet de delen zorgvuldig weer in elkaar.

67

Reiniging en onderhoud

Steunroosters uitnemen

De verwarmingselementen moeten
uitgeschakeld en afgekoeld zijn.
Er is gevaar voor verbranding!

^ Trek de steunroosters vooraan uit de

bevestiging en verwijder ze.

De montage gebeurt in omgekeerde
volgorde. Zet de delen zorgvuldig weer
in elkaar.

Het verwarmingselement voor
bovenwarmte/de grill neerlaten

De verwarmingselementen moeten
uitgeschakeld en afgekoeld zijn.
Er is gevaar voor verbranding!

Haal de steunroosters uit de oven.

^

^ Draai de vleugelmoer los en laat het

verwarmingselement voor boven­warmte/de grill neer.

Duw het verwarmingselement niet
met geweld omlaag.
Let er bij het reinigen van het pla
fond van de ovenruimte op dat u de
ontvangstantenne voor de spijzen
thermometer in het midden van het
verwarmingselement niet bescha
digt.

-

-

-

68

De montage gebeurt in omgekeerde
volgorde.

Let erop dat u de vleugelmoer weer
goed vastdraait.

Zet de delen zorgvuldig weer in elkaar.

Reiniging en onderhoud

Ontkalken

Gebruik voor het ontkalken uitslui
tend de meegeleverde ontkalkings
tabletten. Ze zijn speciaal ontwikkeld
om het ontkalken te optimaliseren. U
vindt deze tabletten bij uw Miele­handelaar of bij de Service After
Sales van Miele.
Als u andere middelen gebruikt,
raakt het toestel beschadigd.

Hou rekening met de mengverhou
ding van het ontkalkingsmiddel. Het
toestel kan anders schade oplopen.

Maak na het ontkalken de ovenruim­te schoon. Zo vermijdt u dat er res­ten van het ontkalkingsmiddel over­blijven.

Wanneer het ontkalkingsprogramma
uitvoeren?

­U kunt op elk gewenst moment het ont

­kalkingsprogramma uitvoeren.

Na een bepaald aantal bereidingen
wordt u wel gevraagd om het toestel te
ontkalken. Zo zorgt u ervoor dat het
toestel optimaal blijft werken.

Ontkalkingsprogramma (overzicht)

Het ontkalkingsprogramma duurt

­ca. 90 minuten en bestaat uit verschil

lende fasen:

a Ontkalkingsprogramma voorbereiden

b Ontkalkingsvloeistof opzuigen

c Inwerkfase

d Spoelfase 1

e Spoelfase 2

f Spoelfase 3

g Resterend water verdampen

-

-

69

Reiniging en onderhoud

Ontkalkingsprogramma voorbereiden

Los 1 ontkalkingstablet op in

^

ca. 600 ml koud leidingwater.

Schuif de universele bakplaat in het

^

bovenste inschuifniveau om de
ontkalkingsvloeistof na afloop op te
vangen.

Bij uw toestel wordt een
kunststofslang met een houder
(zuignap) meegeleverd, zodat u de
recipiënt met de vloeistof niet onder
het aanzuigbuisje moet vasthouden.

Ontkalkingsprogramma uitvoeren

Roep het menupunt "Ontkalken" op.

^

Start het opzuigproces met de sen

^

sortoets "OK".

Via de balk met segmenten kunt u de
voortgang van het proces volgen. De
pomp is tijdens het proces duidelijk te
horen.

De daadwerkelijke opgezogen hoeveel
heid vloeistof kan kleiner zijn dan de
gevraagde hoeveelheid, waardoor er
wat vloeistof in de recipiënt overblijft.
Giet toch ca. 300 ml water bij. Tijdens
de inwerkfase zuigt het systeem im­mers nog wat vloeistof op.

Na het opzuigen van de
ontkalkingsvloeistof

– wordt "Inwerkfase" weergegeven op

het display.
Deze duurt ca. 60 minuten.

– kunt u de resttijd van de inwerkfase

volgen op het display.

-

-

^

Sluit een van de uiteinden van de
kunststofslang aan op het
aanzuigbuisje. Plaats het andere uit
einde in de ontkalkingsvloeistof. Zorg
ervoor dat het de bodem raakt. Be
vestig het met behulp van de houder
op de recipiënt.

^

Sluit de deur.

70

Om de 5 minuten zuigt het systeem wat
vloeistof op. Hierbij maakt de pomp tel
kens even lawaai.

­Tijdens het hele programma blijven de

ovenverlichting en de koelventilator in

­geschakeld.

-

-

Reiniging en onderhoud

Na afloop van het ontkalkingspro
gramma moet het verdampingssys

teem worden gereinigd om resten van
de ontkalkingsvloeistof te verwijderen.

U wordt hieraan herinnerd op het dis
play.

Om het verdampingssysteem te reini
gen wordt ongeveer 1 l leidingwater
erdoorheen gepompt. Het wordt vervol
gens opgevangen door de universele
bakplaat.

Haal de universele bakplaat met de

^

opgevangen ontkalkingsvloeistof uit
de oven, giet ze leeg en plaats ze te­rug op het bovenste inschuifniveau.

^ Haal de kunststofslang uit de reci-

piënt, vul de recipiënt met ca. 1 l vers
water, plaats de recipiënt in de oven­ruimte en plaats de kunststofslang
opnieuw in de recipiënt.

^ Start de eerste spoelbeurt.

^ Herhaal de spoelbeurt nog 2 keer.

-

-

-

-

Na de derde spoelbeurt wordt het rest
water uit het verdampingssysteem ver
wijderd.

Haal de kunststofslang en de reci
piënt uit het toestel voordat het rest
water wordt verdampt.

Het toestel wordt verwarmd om het
restwater te laten verdampen. U kunt

­de resttijd volgen op het display.

Laat de oven afkoelen voordat u
deze manueel reinigt.
Er is gevaar voor verbranding!

^ Verwijder de universele bakplaat met

de opgevangen vloeistof. Reinig ver­volgens het toestel om eventueel
neergeslagen vocht en resten van
het ontkalkingsmiddel te verwijderen.

Sluit de deur pas als de ovenruimte
weer droog is.

-

-

-

-

Giet de universele bakplaat leeg
voordat u de tweede en derde
spoelbeurt uitvoert.

71

Storingen en problemen

De meeste problemen die zich bij het dagelijkse gebruik voordoen, kunt u zelf op
lossen. Het volgende overzicht kan u hierbij helpen.
Slaagt u er niet in aan de hand van dit overzicht de oorzaak van een storing te
vinden of een probleem te verhelpen, neem dan contact op met de Service After
Sales (dienst Herstellingen aan huis) van Miele.

U mag in geen geval zelf de behuizing van het toestel openen!

,

Installatie-, onderhouds- en herstellingswerken mogen alleen worden uitge
voerd door vakmensen die door de fabrikant erkend zijn.
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of herstellingswerken
kunnen er voor de gebruiker aanzienlijke risico's ontstaan waarvoor de fabri
kant niet aansprakelijk kan worden gesteld.

Probleem Oorzaak en oplossing

Het display is
donker.

De ovenruimte ver­warmt niet.

Na een bereiding is
een werkingsgeluid
te horen.

De deur kan na een
pyrolysereiniging
niet worden geo
pend.

– Controleer of de weergave van de dagtijd zo is ingesteld

dat de dagtijd nooit wordt weergegeven (zie rubriek "In­stellingen - Dagtijd - Weergave").

– Controleer of de betreffende zekering in uw zekeringkast

gesprongen is. Als dit niet het geval is, neemt u contact
op met een elektricien of de Service After Sales van

Miele.
– Controleer of de blokkering ingeschakeld is.
– Controleer of de demo-functie ingeschakeld is (zie ru-

briek "Instellingen - Handelaar").
–

Controleer of de betreffende zekering in uw zekeringkast

gesprongen is. Neem contact op met een elektricien of

de Service After Sales van Miele.
Na een bereiding blijft de koelventilator ingeschakeld (zie

rubriek "Instellingen - Naloop ventilator").

Schakel het toestel uit. Als de deurvergrendeling voor de
pyrolysereiniging niet wordt opgeheven, neemt u contact

-

op met de Service After Sales van Miele.

-

-

-

72

Probleem Oorzaak en oplossing

Maak het toestel stroomloos:

De ovenverlichting
bovenaan is defect.

De ovenverlichting
opzij is defect.

^

Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de betref
fende zekering in uw zekeringkast uit.

Draai de lampafdekking los via een kwartslag naar links en

^

trek ze naar beneden toe uit de behuizing.

Vervang het halogeenlampje (Osram 66725 AM/A, 230 V,

^

25 W, G9).

Plaats de lampafdekking weer in de behuizing en bevesti

^

g ze via een kwartslag naar rechts.

Sluit het toestel weer aan op het elektriciteitsnet.

^

Maak het toestel stroomloos:

^

Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de betref­fende zekering in uw zekeringkast uit.

^ Neem de steunroosters uit.

^ Met de meegeleverde opener maakt u het lampglas los

uit de houder.

^ Vervang het halogeenlampje (Osram 66725 AM/A, 230 V,

25 W, G9).

Storingen en problemen

-

-

De taart/het gebak
is na de in de tabel
aangegeven baktijd
nog niet voldoende
gebakken.

De taart/het gebak
is niet overal even
bruin.

^ Druk de lampafdekking in de houder en plaats de steun-

roosters.

^

Sluit het toestel weer aan op het elektriciteitsnet.

–

Controleer of u de juiste temperatuur hebt ingesteld.
–

Controleer of u het recept hebt veranderd. Als het deeg

vochtiger is door bijvoorbeeld het toevoegen van eieren,

is een langere baktijd nodig.

Kleine verschillen zijn normaal. Als het verschil in kleur erg
groot is, controleert u of u de juiste temperatuur hebt inge
steld en het juiste inschuifniveau hebt gekozen.
Bij "Boven-onderwarmte V" spelen ook het materiaal en
de kleur van de bakvorm een rol. Bakvormen van licht, hel
der materiaal zijn minder geschikt.

-

-

73

Storingen en problemen

Probleem Oorzaak en oplossing

Op het display wordt
weergegeven dat de
maximale bedrijfs
duur of werkings
duur is bereikt.

Het toestel is na
een bereiding auto
matisch uitgescha
keld.

Op het display ver
schijnt een foutmel
ding: F + cijfers.

De veiligheidsuitschakeling werd geactiveerd.
Het toestel is meteen weer gebruiksklaar wanneer u het uit­en weer inschakelt.

-

-

Als u het toestel niet verder bedient na afloop van een auto
matisch programma of na een bereiding met automatische

­uitschakeling, wordt de oven na een bepaalde tijd automa

­tisch uitgeschakeld (om energie te besparen).

Het toestel is meteen weer gebruiksklaar wanneer u het
weer inschakelt.

Bij de volgende foutcodes kunt u het probleem zelf oplos

­sen:

­– Fout 23: De pyrolysetemperatuur is niet bereikt.

Een reden hiervoor kan een te erge vervuiling van de
ovenruimte zijn.
Schakel het toestel uit en verwijder grof vuil uit de oven­ruimte, voordat u de pyrolysereiniging opnieuw start.
Als de foutmelding opnieuw verschijnt, neemt u contact
op met de Service After Sales van Miele.

– Fout 32: De deurvergrendeling voor de pyrolysereiniging

wordt niet geactiveerd.
Schakel het toestel uit en start de pyrolysereiniging op­nieuw.
Als de foutmelding opnieuw verschijnt, neemt u contact
op met de Service After Sales van Miele.

–

Fout 33: De deurvergrendeling voor de pyrolysereiniging
wordt niet opgeheven.
Breek de pyrolysereiniging af door het toestel uit te scha
kelen. Als de deur niet ontgrendelt, neemt u contact op
met de Service After Sales van Miele.

Als andere foutmeldingen verschijnen, neemt u contact op
met de Service After Sales van Miele.

-

-

-

-

74

Technische Dienst van Miele

Neem bij storingen die u zelf niet kunt
verhelpen, contact op met:

uw Miele-handelaar

–

of

de Technische Dienst van Miele.

–

Het telefoonnummer van de Tech
nische Dienst van Miele vindt u op
de achterzijde van deze gebruiks
aanwijzing.

-

-

Wanneer u een beroep doet op de
Technische Dienst, geef dan altijd het
toesteltype en -nummer op.

Deze gegevens staan vermeld op het
typeplaatje. Het typeplaatje bevindt
zich achter de deur, op het frame van
de voorzijde.

75

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren

Het Miele-assortiment is afgestemd op uw toestel en omvat een brede waaier aan
handig toebehoren en reinigings- en onderhoudsmiddelen.
U kunt deze producten via het internet of de Service After Sales van Miele (zie
omslag) bestellen. Ze zijn ook verkrijgbaar bij uw Miele-handelaar.

Uitschuifbare FlexiClip-rails

Er zijn uitschuifbare FlexiClip-rails mee
geleverd, maar u kunt extra rails in de
ovenruimte monteren.

Bakplaat, universele bakplaat, roos­ter

Deze onderdelen zijn meegeleverd,
maar u kunt extra exemplaren bestel­len.

Vermeld bij het bestellen in elk geval
het toesteltype.

Handgreep

Dankzij de handgreep kunt u de univer
sele bakplaat, de bakplaat en het roos
ter gemakkelijker uitnemen.

Lekblad

Het lekblad wordt op de universele
bakplaat gelegd.

-

Tijdens het grillen of braden voorkomt
dit element dat de afdruipende vleesjus
aanbrandt. Op deze manier kan de jus
worden gebruikt.
Het geëmailleerde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.

Ovensteen

Met de ovensteen verkrijgt u een opti
maal bakresultaat bij gerechten die een
krokant gebakken onderzijde moeten
hebben, zoals pizza's, quiches, brood,
broodjes, kruidige gebakjes en derge
lijke.

-

De ovensteen is een vuurvaste steen uit

-

keramiek die met glazuur bekleed is.
De ovensteen wordt op het rooster ge
legd.
Om eten op de steen te leggen en weer
weg te nemen, wordt er een ovenpaal
in onbehandeld hout bijgeleverd.

-

-

-

76

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren

Pizzavorm

De ronde vorm is uitstekend geschikt
om pizza's, platte taarten uit gist- of
roerdeeg, gebakjes en taartjes, gegrati
neerde desserts of vla's te bereiden, of
om diepgevroren taart of pizza op te
bakken.
Het geëmailleerde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.

Braadpan

De braadpan kan, in tegenstelling tot
andere braadpannen, rechtstreeks in
de steunroosters worden geschoven.
Net zoals de universele bakplaat is de
braadpan voorzien van een uittrekbe­veiliging.
Het oppervlak van de braadpan is
bekleed met een antiaanbaklaag.

De braadpan is verkrijgbaar in twee
diepten.
Vermeld bij het bestellen de correcte
modelaanduiding:

Braadpandeksels

-

Er zijn deksels verkrijgbaar voor de
braadpannen.

Vermeld bij het bestellen de diepte van
uw braadpan.

Miele Microvezeldoek

De microvezeldoek is ideaal om nor­maal vuil en vingerafdrukken te verwij­deren.

Miele Ovenreinigingsmiddel

Het ovenreinigingsmiddel is geschikt
om zeer hardnekkig vuil te verwijderen.
De ovenruimte hoeft niet te worden op
gewarmd.

-

–

HUB 5000-M (diepte: 22 cm)

–

HUB 5000-XL (diepte: 35 cm)

77

Elektrische aansluiting

De aansluiting van uw toestel op het
stroomnet kunt u het best aan een
gekwalificeerd elektricien toevertrou
wen. Die dient de plaatselijke regle
mentering te kennen en nauwgezet
te volgen.

Door ondeskundig uitgevoerde
installatie-, onderhouds- of
reparatiewerken kunnen er voor de
gebruiker aanzienlijke risico's ont
staan waarvoor de fabrikant niet
aansprakelijk kan worden gesteld.

De aansluiting mag uitsluitend gebeu­ren op een volgens de voorschriften
geïnstalleerde elektrische installatie
(VDE 0100).

Voer de aansluiting bij voorkeur via
een stopcontact uit (conform
VDE 0701). Dit vergemakkelijkt immers
eventuele tussenkomsten van de Tech­nische Dienst.

Als het stopcontact niet meer toeganke
lijk is voor de gebruiker, of als een vas
te aansluiting is voorzien, moet de in
stallatie met een stroomonderbreker uit
gerust zijn.

Als stroomonderbrekers kunnen scha
kelaars worden gebruikt met een con
tactopening van minstens 3 mm. Daar
toe behoren LS-schakelaars, zeke
ringen en contactsluiters (EN 60 335).

-

-

-

-

De vereiste aansluitgegevens staan
vermeld op het typeplaatje, dat zich in
de binnenkant van het toestel bevindt.

-

De informatie moet overeenkomen met
de gegevens van het net.

Wanneer u een beroep doet op de
Technische Dienst van Miele, geef dan
altijd de spanning en het toesteltype en
nummer op.

Wanneer de aansluiting wordt gewij
zigd of het aansluitsnoer wordt
vervangen, moet een aansluitsnoer
worden gebruikt van het type
H 05 VV-F of H 05 RR-F. Let op de
juiste draaddiameter.

Oven

De oven is voorzien van een 3-aderige
kabel van ca. 1,7 m, met stekker, en is
geschikt voor aansluiting op wissel-

­stroom 50 Hz, 230 V.

-

-

De beveiliging moet met 16 A zijn be

-

veiligd.
De oven moet worden aangesloten op
een geaard stopcontact dat volgens de

­voorschriften is geïnstalleerd.

-

Maximale aansluitwaarde: zie type
plaatje.

-

-

-

78

Maatschetsen voor de inbouw

De afmetingen zijn opgegeven in mm.

Afmetingen van het toestel en kastuitsparing

Inbouw in een onderkast

Inbouw in een kolomkast

* Toestellen met glazen front
** Toestellen met metalen front

79

Maatschetsen voor de inbouw

Detailafmetingen van het front van het toestel

A H 5681: 47,5

H 5688: 45,0

B Toestellen met glazen front: 2,2

Toestellen met metalen front: 1,2

80

Oven inbouwen

Het toestel mag alleen worden

,

gebruikt als het is ingebouwd.

De koeling van het toestel mag niet
worden belemmerd.
Zorg ervoor dat bij het inbouwen

- in de inbouwkast geen
achterwand is ingebouwd.

- de tussenbodem waarop
het toestel wordt geplaatst, niet
tegen de wand komt.

- geen warmtewerende lijsten op
de zijwanden van de toestel­nis van de inbouwkast
worden gemonteerd.

Til het toestel tijdens het inbouwen
niet met de deurgreep op. De deur
kan beschadigd raken.

Haal de spanning van het aansluit
punt.

Sluit de oven aan op het elektriciteits

^

net.

Schuif de oven in de inbouwkast en

^

plaats het toestel waterpas.

^ Open de ovendeur en schroef de

oven met 2 schroeven vast aan de
zijwanden van de kast.

-

-

818283

Wijzigingen voorbehouden / 22 / 4811

(H 5681 BP, H 5688 BP)

M.-Nr. 09 269 870 / 00