Miele H 5144 BP Instructions Manual

Brugs- og monteringsanvisning

Indbygningsovn H 5144 BP

Læs venligst denne brugs- og monteringsanvisning inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

da-DK

M.-Nr. 09 266 480

Indholdsfortegnelse

Råd om sikkerhed og advarsler ......................................5

Miljøbeskyttelse ..................................................10

Beskrivelse af ovnen ..............................................11

H 5144 BP .......................................................11

Udstyr ..........................................................12

Styring af ovnen ...................................................12

Sikkerhed ........................................................12

Børnesikring ...................................................12

Sikkerhedsafbrydelse ............................................12

Køleblæser ....................................................12

Ventileret dør...................................................12

Dørlås til pyrolysefunktionen.......................................12

Pyrolyse-rengøringsfunktion .........................................13

Overflader med PerfectClean ........................................13

Energispareforanstaltninger .........................................13

Klokkeslæt ....................................................13

Tilbehør .........................................................13

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop .....................14

FlexiClip-udtræk ................................................14

FlexiClip-udtræk monteres ........................................15

FlexiClip-udtrækkene flyttes .......................................15

Betjeningselementer ..............................................16

Funktionsvælger ..................................................16

Temperaturvælger .................................................17

Sensortaster......................................................17

Symboler i displayet ...............................................18

Trekant V i displayet ............................................19

Opvarmningsformer ..............................................20

Ibrugtagning .....................................................22

Klokkeslæt indstilles ...............................................22

Klokkeslæt ændres..............................................22

Rengøring af ovnen og første opvarmning ..............................23

Betjening af ovnen................................................24

Nem anvendelse ..................................................24

Køleblæser ....................................................24

Foreslået temperatur ...............................................24

Indholdsfortegnelse

Temperatur ændres .............................................25

Temperaturkontrol...............................................25

Forvarmning......................................................25

En tilberedningsproces kobles automatisk til og fra .......................26

Varighed indkodes ..............................................26

Tid indkodes, og sluttidspunkt forskydes.............................27

Sluttidspunkt for tilberedningsprocessen.............................28

Indkodede tider kontrolleres og ændres .............................28

Indkodede tider slettes...........................................28

Minutur .........................................................29

Indstillinger % ...................................................30

Status for en indstilling ændres .......................................31

Børnesikring 0...................................................32

Børnesikringen tilkobles ..........................................32

Børnesikringen frakobles .........................................32

Råd om bagning..................................................33

Bageform ........................................................33

Bagepapir.....................................................33

Bradepande ...................................................33

Sandkageform .................................................33

Vejledning om skemaangivelserne ....................................34

Temperatur, bagetid.............................................34

Ribbe ........................................................34

Dybfrosne produkter ...............................................35

Bageskemaer ....................................................36

Råd om stegning .................................................40

Tips ............................................................41

Bruning .......................................................41

Hviletid .......................................................41

Stegning af fjerkræ ..............................................41

Stegning af dybfrosset kød........................................41

Skema til stegning ................................................42

Råd om langtidsstegning ..........................................43

Afløb............................................................43

Tilberedningstider/kernetemperaturer ..................................44

Indholdsfortegnelse

Råd om grillstegning ..............................................45

Grillvarerne forberedes .............................................47

Grillstegning på rist ................................................47

Tips ............................................................47

Skema til grillstegning.............................................48

Optøning ........................................................49

Henkogning .....................................................50

Tilberedning af færdigretter ........................................51

Oplysninger til testinstitutter .......................................52

Prøveretter iht. EN 60350............................................52

Energimærkning ifølge EN 50304 .....................................52

Rengøring og vedligeholdelse ......................................53

Ovnens front .....................................................53

Tilbehør .........................................................54

Bageplade, bradepande .........................................54

Rist, ribber ....................................................54

FlexiClip-udtræk ................................................54

Eftersmøring af udtrækkene .......................................55

PerfectClean-emalje ...............................................56

Ovnrum .........................................................58

Rengøring af ovnrummet med pyrolyse ..............................59

Døren tages af ....................................................62

Døren skilles ad ................................................63

Døren sættes i ....................................................66

FlexiClip-udtræk tages ud ...........................................67

Ribberne tages ud .................................................68

Overvarme-/grillvarmelegemet sænkes ned .............................68

Småfejl udbedres .................................................69

Service / garanti ..................................................72

Ekstra tilbehør ...................................................75

Eltilslutning .....................................................77

Målskitser til indbygning...........................................78

Indbygningsmål ...................................................78

Frontens detailmål .................................................79

Ovnen indbygges.................................................80

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrev ne sikkerhedsbestemmelser. Uhen sigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ting.

Læs venligst brugs- og monterings anvisningen grundigt, før ovnen ta ges i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikker hed, brug og vedligeholdelse. Der ved beskyttes både personer og ovn.

Gem venligst brugs- og monterings anvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne ovn er beregnet til anvendel-

se i private husholdninger eller på lignende opstillingssteder, som f.eks.:

–

i butikker, på kontorer eller lignende arbejdsomgivelser

–

i landbrugsbedrifter

–

til kundebrug på hoteller, moteller, pensionater og lign.

Personer, som på grund af be

grænsninger i fysisk eller psykisk for måen eller på grund af manglende er faring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke an vende den uden opsyn eller vejledning fra en ansvarlig person.

Børn i huset

Hold altid øje med børn, der ophol

der sig i nærheden af ovnen. Lad dem aldrig lege med ovnen.

Børn må kun bruge ovnen uden op

syn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den korrekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Sørg for, at børn ikke rører ved

ovnen, når den er i brug. Ovnen bliver varm på dørruden, på betjeningspanelet og ved emudslippet. Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes. Risiko for forbrænding!

Ved brug af pyrolysefunktionen op

varmes fronten mere end ved normal brug af ovnen. Sørg for at holde børn væk fra ovnen, mens pyrolysefunktio nen er tilkoblet. Fare for forbrænding!

Anvend kun ovnen til husholdnings

mæssige formål til bagning, stegning, grillstegning, opvarmning, optøning, henkogning og tørring af madvarer. Det er ikke tilladt at anvende ovnen til andre formål. Miele kan ikke gøres ansvarlig for ska der opstået på grund af forkert brug el ler betjening.

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og re

paration bør kun udføres af Miele Tek nisk Service. Installation, vedligeholdelse og repara tion foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

En beskadiget ovn kan betyde fare

for sikkerheden! Kontroller derfor ovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en beskadiget ovn i brug!

Den elektriske sikkerhed kan kun

garanteres, når der er etableret reglementeret jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (f.eks. elektrisk stød).

Før tilslutning af ovnen er det vigtigt

at kontrollere, om de tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på typeskiltet, stemmer overens med de eksisterende forhold på stedet.

Disse data skal ubetinget stemme over

ens, så der ikke opstår skader på ovnen. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.

Tilslutning af ovnen må ikke ske ved

hjælp af en multistikdåse eller en for længerledning, da disse ikke giver den nødvendige sikkerhed (f.eks. risiko for overophedning).

Anvend kun ovnen i indbygget

stand af hensyn til sikkerheden.

Ovnens kabinet må absolut ikke åb-

nes. Eventuel berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Reparation inden reklamationsfri

stens udløb bør kun foretages af Miele Teknisk Service, da eventuelle efterføl gende skader ellers ikke er omfattet af Mieles reklamationsordning.

Råd om sikkerhed og advarsler

Ovnen skal være fuldstændigt af

brudt fra elnettet under installation, ved ligeholdelse og reparation. Den er kun afbrudt fra elnettet, når en af følgende betingelser er opfyldt:

sikringerne i installationen er slået

–

fra, skruesikringerne i installationen er

–

skruet helt ud, Stikket er trukket ud.

–

Træk ikke i ledningen på produkter med netstik, men i stikket, når ovnen skal afbrydes fra elnettet.

Defekte dele må kun udskiftes med

originale Miele-reservedele. Kun hvis dette overholdes, kan vi garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt.

En beskadiget tilslutningsledning

bør udskiftes af en Miele-tekniker.

Indbygning og montering af denne

ovn på et ikke-stationært opstillingssted (f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sikkerheds forskrifterne for brugen af denne ovn.

Den daglige brug

Pas på! Risiko for forbrænding! Der opstår høje temperaturer omkring ovnen!

Anvend grydelapper, når der tages

mad ud eller sættes mad ind i den var me ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen. Pas især på ikke at berøre over varme-/grillvarmelegemet. Risiko for for brænding!

Hvis der anvendes olie eller fedt ved

tilberedningen, bør der holdes konstant opsyn med ovnen. Olie og fedt kan selvantænde ved overopvarmning. Risiko for brand!

Ved opvarmningsformerne Grill Y,

Sparegrill Z og Grill med ventila tion \ bør de anbefalede grilltider overholdes. For lange grilltider medfører, at maden tørrer ud og eventuelt selvantændes. Risiko for brand!

Anvend ikke opvarmningsformerne

Grill Y, Sparegrill Z og Grill med

ventilation \ til opvarmning af rund stykker eller brød eller til tørring af blomster eller urter. Risiko for brand! Til disse formål anbefales i stedet Varmluft Plus U eller Over-undervar me V.

Råd om sikkerhed og advarsler

Til tilberedning af madvarer anven

des ofte alkoholiske drikke. Alkoholen fordamper ved de høje tem peraturer. Bemærk, at dampen under uheldige omstændigheder kan selvantænde ved varme varmelegemer. Risiko for brand!

Dæk altid madvarerne til, hvis de

skal opbevares i ovnen. Fugten fra madvarerne kan medføre rustdannelser i ovnen. Ved tildækning undgås des uden, at madvarerne tørrer ind.

Sluk ikke ovnen, hvis restvarmen øn

skes udnyttet til varmholdning. Lad den valgte opvarmningsform være tilkoblet, og indstil ovnen på den laveste temperatur. Sluk ikke ovnen. Luftfugtigheden i ovnrummet stiger, og på grund af kondensvand – kan der opstå korrosion i ovnrummet. – kan betjeningspanel, bordplade og

indbygningsskabet blive beskadiget.

Læg aldrig alufolie i bunden af

ovnen ved Over-undervarme V / Undervarme X / Intensiv bagning O og Hurtig-opvarmning S. Emaljen kan revne eller gå af på grund af den stillestående varme. Stil derfor heller ikke pander, gryder el ler bageplader i bunden af ovnen.

Sørg for, at afstanden mellem under kanten af bagepladen og ovnbunden er min. 6 cm ved anvendelse af bagepla der af et andet fabrikat.

Hæld aldrig koldt vand direkte på

bageplade, bradepande eller ind i ovn rummet, mens overfladerne endnu er varme. Den vanddamp, der opstår, kan medføre forbrændinger, og emaljen kan blive beskadiget af temperaturændrin gen.

Sørg altid for, at maden opvarmes

tilstrækkeligt.

Eventuelle kim i madvarerne dræbes kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer (ü 70°C) og en tilstrækkelig lang tilberedningstid (ü 10 min.). I tvivlstilfælde vælges lidt længere tid til tilberedning af maden. Det er desuden vigtigt, at temperaturen er jævnt fordelt i maden. Vend eller omrør derfor maden.

Service af plast skal være ovnfast.

Anden plast smelter ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen.

Råd om sikkerhed og advarsler

Henkog og opvarm ikke i dåser i

ovnen. Der kan opstå overtryk, og då serne kan eksplodere. Risiko for kvæ stelser!

Skub ikke genstande, som f.eks.

gryder og pander, frem og tilbage over ovnbunden, da dette kan beskadige bundens overflade.

Man må ikke stille eller sætte sig på

den åbne ovndør eller stille tunge gen stande på den. Pas på, at der ikke kommer noget i klemme mellem ovn døren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadiget. Ovndøren kan maks. bære 15 kg.

Brug aldrig ovnen til opvarmning af

rum. På grund af temperaturudviklingen kan let antændelige genstande i nærheden antænde.

Tilbehør

Producenten kan ikke gøres ansvar lig for skader, der er opstået, fordi ovenstående råd om sikkerhed og advarsler ikke er blevet fulgt.

Der må kun monteres tilbehør, der

udtrykkeligt er godkendt af Miele. Hvis andre dele monteres, bortfalder krave ne om reklamationsret og/eller produkt ansvar.

Tag alt tilbehør ud af ovnen, inden

pyrolyserengøringen startes. Dette gæl der også ribber og ekstra tilbehør. Til behøret kan blive beskadiget på grund af de høje temperatur under pyrolyse funktionen.

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans portskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt. Den brugte emballage bør afleveres til nærmeste genbrugsstation/opsamlings sted. På den måde bidrager man til, at der spares råstoffer, og at affaldspro blemerne mindskes.

Bortskaffelse af en gammel ovn

Gamle elektriske og elektroniske pro

dukter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også skadelige stoffer, som er nødven

dige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan det skade den menneskeli ge sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke den gamle ovn med husholdnings affaldet.

Aflever i stedet for den gamle ovn på nærmeste opsamlingssted eller den lokale genbrugsstation, så delene kan blive genanvendt.

Sørg for, at den gamle ovn opbevares utilgængeligt for børn, indtil den fjernes.

H 5144 BP

Beskrivelse af ovnen

a Funktionsvælger, kan forsænkes i nulstilling b Display c Sensortaster V, OK, W, N d Temperaturvælger, kan forsænkes e Dørlås til pyrolysefunktionen f Overvarme-/grillvarmelegeme g Bagvæg med indsugningsåbning til blæser h Ribber (fem højder) i Dør

Udstyr

Styring af ovnen

Ovnstyringen kan ud over de almindeli ge funktioner til bagning, stegning og grillstegning også anvendes til

visning af klokkeslæt

–

minutur

–

automatisk til- og frakobling af tilbe

–

redningsprocesser valg af individuelle indstillinger.

–

Sikkerhed

Børnesikring

Børnesikringen 0 sikrer mod utilsigtet anvendelse af ovnen, se afsnittet Børnesikring.

Sikkerhedsafbrydelse

Sikkerhedsafbrydelsen aktiveres automatisk, hvis ovnen er i brug usædvanligt længe. Dette tidsrum afhænger af den valgte opvarmningsform. Efter udløb af denne tid afbrydes ovnen automatisk, og fejlmeldingen F 55 vises i displayet. Ovnen er straks klar til brug, når den slukkes og tændes igen.

Køleblæser

Hver gang ovnen tændes, starter køle

blæseren automatisk. Den sørger for, at den varme luft fra ovnrummet blandes med kold rumluft og bliver afkølet, in den den siver ud mellem ovndøren og betjeningspanelet.

Når en tilberedningsproces er færdig, kører køleblæseren lidt endnu, så der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbyg ningsskabet. Den slukker automatisk, når tempera turen i ovnrummet kommer under en bestemt temperatur.

Ventileret dør

Døren består af et åbent system med varmereflekterende lag. Når ovnen er i brug, føres der desuden luft til køling gennem døren, således at det yderste lag forbliver koldt.

Døren kan skilles ad.

Dørlås til pyrolysefunktionen

Når pyrolyseprocessen starter, låses døren af sikkerhedsmæssige årsager automatisk. Låsen deaktiveres først igen, når temperaturen i ovnrummet ef ter pyrolyseprocessen er faldet til under 280°C.

Udstyr

Pyrolyse-rengøringsfunktion

Ovnrummet kan rengøres ved hjælp af Pyrolysefunktionen ^.

Ved pyrolyse-funktionen opvarmes ovn rummet til over 400°C. Eventuelle uren heder ødelægges af de høje tempera turer og nedbrydes til aske.

Se venligst vejledningen i afsnittet Ren gøring og vedligeholdelse.

Overflader med PerfectClean

Overfladerne på – ribber, – bageplade, – bradepande og – rist er belagt med PerfectClean.

Denne overfladebehandlings slip let-egenskaber forhindrer, at maden brænder fast, og gør det lettere at rengøre ovnen.

Se venligst vejledningen i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Energispareforanstaltninger

Klokkeslæt

Visning af klokkeslæt kan frakobles for

at spare strøm. Displayet er da mørkt,

når ovnen er slukket, og klokkeslættet

afvikles i baggrunden (se afsnittet Ind

stillinger).

Det vises da kun, når ovnen betjenes.

Tilbehør

I det følgende vises det medfølgende tilbehør.

Yderligere tilbehør kan bestilles hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50, se afsnittet Ekstra tilbehør.

Udstyr

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop

Bageplade, bradepande og rist skub bes ind mellem ribbens ribbebøjler.

Plader og rist er forsynet med en stopsikring på midten, som forhindrer, at de glider ud af ribben, når de kun skal trækkes delvist ud. Plader og rist kan kun tages ud, når de løftes lidt.

FlexiClip-udtræk

FlexiClip-udtrækkene kan fastgøres på alle ribber, og de kan trækkes helt ud af ovnrummet.

Skub udtrækkene helt ind, inden pladerne eller risten anbringes på dem.

For at undgå at plade eller rist rutsjer ned, skal man sørge for, at de ligger mellem udtrækkenes forreste og bageste stopsikringer:

Hvis der anvendes en plade med risten på, skubbes pladen ind mellem ribbe bøjlerne og risten automatisk oven over.

Udtrækkene kan maksimalt bære 15 kg.

Udstyr

FlexiClip-udtræk monteres

Ovnrummet skal være afkølet. Risiko for forbrænding!

Udtrækkene fastgøres mellem ribbens to ribbebøjler.

Udtrækket med Miele-logoet monteres i højre side.

Træk ikke udtrækkene fra hinanden, når de monteres.

^ Sæt udtrækket ind mellem en af rib-

bernes ribbebøjler foran (1.), og skub det ind i ovnrummet (2.).

FlexiClip-udtrækkene flyttes

Ovnrummet skal være afkølet. Risiko for forbrænding!

FlexiClip-udtrækkene afmonteres for at anbringe dem på en anden ribbe.

^ Tag fat i FlexiClip-udtrækkene foran,

og træk dem ud langs ribbens ribbebøjle.

^ Monter den herefter på den ønskede

ribbe, se afsnittet Udstyr FlexiClip-udtræk monteres.

Sørg for, at udtrækket går i hak i rib bens nederste ribbebøjle (3.).

Hvis udtrækkene blokerer efter mon teringen, skal de trækkes kraftigt ud én gang.

Betjeningselementer

Funktionsvælger

Opvarmningsform vælges med den venstre drejeknap. Den kan drejes højre eller venstre om. Den kan forsænkes med et tryk i nulstilling

S Hurtig-opvarmning U Varmluft Plus \ Grill med ventilation O Intensiv bagning P Optøning V Over-undervarme X Undervarme Y Grill Z Sparegrill ^ Pyrolyse: Rengøringsfunktion T Lys: Med denne "opvarmningsform" kan lyset i ovnrummet tændes separat,

f.eks. ved rengøring.

% Indstillinger: I denne position kan ovnens indstillinger ændres.

Betjeningselementer

Temperaturvælger

Med den højre drejeknap V 6 W

indstilles temperaturen.

–

kan der indkodes tider (alternativ til sensortasterne V eller W).

– Temperaturvælgeren kan drejes højre eller venstre om.

Den kan forsænkes med et tryk i alle positioner. Værdierne øges ved at dreje mod højre og reduceres ved at dreje mod venstre.

Sensortaster

Under displayet sidder der sensortaster, der reagerer på fingerkontakt. Hver berøring bliver bekræftet med et akustisk signal. Dette signal kan slås fra, se

afsnittet Indstillinger %.

Anvendelse

OK – Til at kalde funktioner frem i displayet med. Trekanten V vises.

– Til bekræftelse af indkodninger.

VW– Til forskydning af trekanten V i displayet mod venstre eller højre.

– Til reducering eller øgning af tidsindkodninger. – Til valg af indstilling P og ændring af status S.

N Til indkodning af en minuturstid, f.eks. ved kogning af æg.

Hver gang der trykkes på sensortasterne V eller W, ændres tiden –

minutvis ved indkodning af tid T og sluttid S.

–

først i trin a 5 sekunder og derefter minutvis ved indkodning af minuturstid N.

Hvis sensortasterne holdes inde i længere tid, fremskyndes forløbet i displayet.

Betjeningselementer

Symboler i displayet



I2:00

min

% N m TS0

Afhængig af funktionsvælgerens position og/eller aktivering af en sensortast vises:

Funktionsvæl gerens position

Opvarmningsform (undtagen lys)

% P og tal Indstilling

Vilkårlig V lyser under et

Vilkårlig N og min Minutur

0 u Klokkeslæt

Symboler Funktion/betydning

0 Børnesikring

 Temperaturkontrol

% Temperatur

u Klokkeslæt

T og h Tid

S Slut

S og tal Indstillingens status

Funktionen vises.

symbol

V blinker under et

symbol

Funktionen er valgt og kan ændres.

Trekant V i displayet

I60

% m TS

Betjeningselementer

Hvis der trykkes på en af sensortaster ne, lyser symbolerne for de funktio ner, der kan indkodes, i displayet, af hængig af funktionsvælgerens indstil ling.

Tryk på sensortasten V eller W, indtil trekanten V står under symbolet for den ønskede funktion.

Kald herefter funktionen frem med OK. Trekanten V blinker i ca. 15 sekunder.

Funktionen kan kun indkodes, så længe trekanten V blinker. Hvis tidsfristen for indkodning er gået, skal den ønskede funktion kaldes frem igen med OK.

Opvarmningsformer

Der er adskillelige opvarmningsformer til rådighed for tilberedningen. Ovnen er udstyret med:

a Overvarme-/grillvarmelegeme (under ovnrumsloftet) b Bundvarmelegeme (under bunden i ovnrummet) c Ringvarmelegeme (bag indsugningsåbningen til blæseren) d Blæser (bag indsugningsåbningen til blæseren)

Afhængig af opvarmningsform kombineres disse komponenter forskelligt, se angi velsernei[].

Opvarmningsfor mer

V Over-under

varme

[a + b]

X Undervarme

[b]

Y Grill

[a]

Z Sparegrill

[a]

Bemærkninger

Til bagning og stegning efter traditionelle opskrifter.

–

Til tilberedning af souffleer.

–

Ved brug af ældre opskrifter: Indstil temperaturen 10° la

–

vere end angivet i opskriften for at udnytte ovnen optimalt. Tilberedningstiden ændres ikke.

– Vælges i slutningen af bagetiden, hvis maden skal være

brunere på undersiden.

– Hele varmelegemet er tilkoblet og bliver rødglødende for

at frembringe den nødvendige infrarøde stråling.

– Til grillstegning af større mængder flade grillvarer (f.eks.

steaks).

– Til gratinering i store forme. –

Kun den inderste del af varmelegemet er tilkoblet og bliver rødglødende for at frembringe den nødvendige infrarøde stråling.

–

Til grillstegning af små mængder flade grillvarer (f.eks. steaks).

–

Til gratinering i små forme.

Opvarmningsformer

Opvarmningsfor mer

S Hurtig-op

varmning

[a + c + d]

U Varmluft

Plus

[c + d]

\ Grill med

ventilation

[a + d]

O Intensiv bag-

ning

[b + c + d]

P Optøning

[c + d]

Bemærkninger

Til forvarmning af ovnen.

–

Den ønskede opvarmningsform skal indstilles efterfølgen de.

Til bagning og stegning.

–

Der kan tilberedes på flere ribber samtidigt.

–

Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end ved

–

Over-undervarme V, da varmen straks når maden på grund af luftstrømmen.

Varmelegeme og blæser tilkobles skiftevis.

–

Til grillstegning af kødstykker med større diameter, f.eks.

–

rullesteg og kyllinger.

– Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end ved

Grill Y/Sparegrill Z, da varmen straks når maden på grund af luftstrømmen.

– Til bagning af kager med fugtigt fyld. – Ikke egnet til bagning af fladt bagværk eller til stegning,

da stegefonden bliver for mørk.

– Til skånsom optøning af dybfrosne madvarer.

Ibrugtagning

Inden ovnen kan tages i brug, skal – betjeningselementerne først

trykkes ud, hvis de er forsænket,

– klokkeslættet indkodes.

Klokkeslæt indstilles

Klokkeslættet kan kun indkodes, hvis funktionsvælgeren står på 0.

I displayet – lyser symbolet m (klokkeslæt), – blinker klokkeslættet og trekanten V

under symbolet m.

Ved en strømafbrydelse gemmer ovnen det aktuelle klokkeslæt i ca. 24 timer. Herefter vises i2:00 som ved første ibrugtagning. Når strømmen kommer tilbage, blinker klokkeslættet og skal bekræftes med ta sten OK.

Klokkeslæt ændres

Tryk to gange på tasten OK.

Indkod først timerne med temperatur

vælgeren eller tasterne V eller W. Tryk på tasten OK.

^ ^ Indkod minutterne med temperatur-

vælgeren eller tasterne V eller W. ^ Tryk på tasten OK. Klokkeslættet er blevet ændret.

I2:00

Indkod først timerne med temperatur vælgeren eller tasterne V eller W.

Tryk på tasten OK.

Timerne bekræftes, minutterne blinker.

Indkod minutterne med temperatur vælgeren eller tasterne V eller W.

Tryk på tasten OK. Minutterne bekræftes. Klokkeslættet er indkodet.

Ibrugtagning

Rengøring af ovnen og første opvarmning

Fjern – eventuelle klistermærker – eventuel beskyttelsesfolie fra

ovnens front.

Se venligst vejledningen i afsnittet Ren gøring og vedligeholdelse.

Inden ovnen benyttes første gang,

tages tilbehøret ud af ovnrummet og

–

vaskes af.

– bør ovnen have været tændt en

gang uden indhold, så ubehagelige lugte, som kan opstå, første gang ovnen opvarmes, forsvinder.

^ Inden ovnen opvarmes, bør ovnrum-

met rengøres for eventuelt støv og

emballeringsrester med en fugtig

klud. ^ Tryk funktions- og temperaturvælger-

ne ud.

Så snart indkodningen er registreret, starter opvarmningen af ovnen.

Opvarm den tomme ovn i mindst en

time.

Sørg for god ventilation i køkkenet, og undgå, at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum.

Opvarmningsprocessen kan også af

sluttes automatisk, se afsnittet Betje ning af ovnen - Varighed indkodes.

Vent, indtil ovnen igen er afkølet til

stuetemperatur, efter at den er sluk ket.

^ Vask herefter ovnrummet af med

varmt vand tilsat et mildt opvaskemiddel, og tør efter med en ren klud.

Lad ovndøren stå åben, indtil ovnrummet er tørt.

Indstil med funktionsvælgeren op varmningsformen Varmluft Plus U.

Der vises en foreslået temperatur på 160°C.

Indstil temperaturvælgeren på den højeste temperatur (250°C).

Betjening af ovnen

Nem anvendelse

Sæt maden ind i ovnen.

Vælg den ønskede opvarmningsform

(f.eks. Varmluft Plus U).

I displayet vises:



I60

den foreslåede temperatur 160,

– – temperaturkontrol , – trekanten V under symbolet %. Samtidig tilkobles opvarmning, ovnlys

og køleblæser. Temperaturstigningen kan følges i dis-

playet. Når den valgte temperatur nås, lyder et signal, hvis signaltonen er aktiveret (se afsnittet Indstillinger % – P2).

Stil funktionsvælgeren på 0, og tag maden ud af ovnrummet, når til beredningsprocessen er slut.

Køleblæser

Blæseren forbliver tændt et stykke tid, efter at ovnen er slukket, således at der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbyg ningsskabet.

Den slukker automatisk, når tempera turen i ovnrummet kommer under en bestemt temperatur.

Foreslået temperatur

Når en opvarmningsform er valgt, vises den pågældende foreslåede tempera-

tur.

Opvarmningsform Foreslået

temperatur

U Varmluft Plus 160°C O Intensiv bagning 170°C V Over-undervarme 180°C X Undervarme 180°C \ Grill med ventilation 200°C Y Grill 240°C Z Sparegrill 240°C P Optøning Klokkeslæt S Hurtig-opvarmning 160°C

Betjening af ovnen

Temperatur ændres

Hvis den foreslåede temperatur ikke svarer til angivelserne i opskriften, kan den ændres med temperaturvælgeren inden for det angivne område i trin a 5°.

Opvarmningsform Temperatur-

område

U Varmluft Plus 30 - 250°C O Intensiv bagning 50 - 250°C V Over-undervarme 30 - 280°C X Undervarme 100 - 280°C \ Grill med ventilation 50 - 260°C Y Grill 200 - 300°C Z Sparegrill 200 - 300°C P Optøning – S Hurtig-opvarmning 30 - 250°C

Temperaturkontrol Ved siden af temperaturen vises Tem-

peraturkontrollen  i displayet. Den-

ne lyser altid, når opvarmning af ovnrummet er tilkoblet.

Forvarmning

De fleste retter kan stilles ind i en kold ovn for at udnytte varmen allerede un der opvarmningsfasen. Kun i nogle tilfælde bør ovnen forvar mes.

Ved Varmluft Plus U til

bagning af mørk brøddej,

–

stegning af roastbeef og mørbrad.

– Ved Over-undervarme V til

bagning af kager og bagværk med

–

kort bagetid (op til ca. 30 min.), bagning af sart bagværk (sukker

–

brødsdej), – bagning af mørk brøddej, – stegning af roastbeef og mørbrad.

Anvend ikke Hurtig-opvarmning S under opvarmningsprocessen ved bagning af pizzaer og sarte deje (lagkagebund, småkager), da disse ellers vil blive brunet for hurtigt fra oven.

Til forvarmning:

Når den valgte temperatur er nået, –

frakobles opvarmningen i ovnrum met.

–

slukker temperaturkontrollen.

–

lyder et signal, hvis signaltonen er aktiveret (se afsnittet Indstillinger % – P2).

Hvis temperaturen falder til under den indstillede værdi, tilkobles opvarmning og temperaturkontrol igen.

Vælg opvarmningsformen Hurtig-op varmning S og temperatur.

Når temperaturkontrollen  slukker første gang, indstilles den ønskede opvarmningsform, og maden anbrin ges i ovnen.

Betjening af ovnen

En tilberedningsproces kobles automatisk til og fra

Ud over at ovnen er nem at betjene, kan tilberedningsprocesser også fraeller tilkobles automatisk.

Til frakoblingsautomatikken indkodes en tid eller en tid og en sluttid.

Varigheden af en tilberedningsproces kan maksimalt være 12 timer.

Automatisk til- og frakobling anbefales til stegning. Forvalgstiden til bagning bør ikke være for lang, da dejen i så fald tørrer, og hævemidlets virkning reduceres.

Varighed indkodes

For at en tilberedningsproces kan fra kobles automatisk, skal varigheden være indkodet.

Sæt maden ind i ovnen.

Vælg opvarmningsform og tempera

tur.

Opvarmningen starter, ovnlyset tænder, og køleblæseren går i gang.



0:00

% m TS

^ Tryk på tasten W, indtil trekanten V

står under symbolet T (Tid).

I displayet vises 0:00.

^ Tryk på tasten OK. ^ Så længe trekanten V blinker, kan

den ønskede tid indkodes i timer:mi nutter med temperaturvælgeren eller tasten W.

Tryk på tasten OK.

Hvis der ikke kaldes andre funktioner frem, kan tidsforløbet følges i displayet.

+ 58 hidden pages