Miele H 5141 B, H 5241 B User manual [pt]

Instruções de utilização e montagem

Forno
H 5141 B, H 5241 B

Antes da montagem, instalação e início
de funcionamento é imprescindível que
leia as instruções de utilização atentamente.
Desta forma não só se protege como
evita anomalias.

pt-PT

M.-Nr. 07 960 440

2

Índice

Medidas de segurança e precauções .................................6

Protecção do meio ambiente .......................................11

Descrição do aparelho ............................................12

H 5141 B, H 5241 B ................................................12

Equipamento ....................................................13

Comando do forno.................................................13

Dispositivos de segurança ..........................................13

Bloqueio de funcionamento .......................................13

Desligar de segurança ...........................................13

Ventilador de arrefecimento .......................................13

Porta com arejamento............................................13

Superfícies com tratamento PerfectClean ...............................14

Superfícies com esmalte catalítico ....................................14

Dispositivo de economia de energia ...................................14

Indicação das horas.............................................14

Cozinhar com clima d.............................................14

Acessórios .......................................................14

Tabuleiro, tabuleiro universal e grelha com segurança .................15

Pastilhas de descalcificação, Tubo plástico com fixador ................15

Elementos de comando............................................16

Selector do modo de funcionamento ..................................16

Selector de temperatura ............................................17

Teclas sensoras...................................................17

Símbolos no visor..................................................18

Triângulo V no visor ............................................19

Sistemas de funcionamento ........................................20

O primeiro funcionamento .........................................22

Acertar as horas pela primeira vez ....................................22

Alterar as horas.................................................22

Limpeza do aparelho e primeiro aquecimento ...........................23

Utilização do forno................................................24

Utilização simples .................................................24

Ventilador de arrefecimento .......................................24

Temperatura proposta ..............................................24

Alterar a temperatura ............................................25

Pré-aquecimento ..................................................25

Ligar e desligar um processo automaticamente .........................26

3

Índice

Seleccionar o tempo de funcionamento/duração ......................26

Seleccionar o tempo de funcionamento e adiar o fim ...................26

Fim de um processo.............................................28

Controlar e alterar tempos seleccionados ...........................28

Eliminar tempos seleccionados ....................................28

Temporizador ....................................................29

Regulações % ...................................................30

Alterar o estado de uma regulação ....................................32

Bloqueio de funcionamento ........................................33

Indicações para cozer bolos........................................34

Formas ..........................................................34

Papel para cozer bolos...........................................34

Tabuleiro universal ..............................................34

Formas rectangulares............................................34

Indicações sobre os dados da tabela..................................35

Temperatura, tempo .............................................35

Nível de encaixe ................................................35

Produtos congelados...............................................35

Tabela - Bolos ...................................................36

Ar quente Plus U .................................................36

Aquecimento superior/inferior V .....................................37

Aquecimento intensivo O ..........................................38

Indicações para assar .............................................39

Dica ............................................................40

Alourar .......................................................40

Tempo de repouso ..............................................40

Assar aves ....................................................40

Assar carne congelada ..........................................40

Tabela - Assar ...................................................41

Indicações para cozinhar com temperatura baixa ......................42

Desenrolar .......................................................42

Tempos de cozinhar/Temperaturas interiores............................43

Grelhar .........................................................44

Preparação dos alimentos...........................................46

Grelhar sobre a grelha..............................................46

Dica ............................................................46

4

Índice

Tabela Grill ......................................................47

Descongelar .....................................................48

Preparar conservas ...............................................49

Preparação de alimentos pré-confeccionados .........................50

Indicação para laboratórios de ensaios ..............................51

Pratos teste de acordo com EN 60350 .................................51

Classe de eficiência energética de acordo com EN 50304 .................51

Limpeza e manutenção ............................................52

Frente do aparelho ................................................52

Acessórios .......................................................53

Tabuleiro, tabuleiro universal ......................................53

Grelha, suportes de encaixe ......................................53

Forno ...........................................................53

Junta, interior da porta ...........................................53

Superfícies tratadas com PerfectClean .................................54

Esmalte catalítico..................................................56

Desmontar a porta .................................................57

Desmontar a porta ..............................................58

Montar a porta no forno .............................................61

Desmontar os suportes das grelhas e tabuleiros .........................62

Desmontar a parede posterior........................................62

Resistência de aquecimento superior/grelhador .........................63

Avarias e anomalias ..............................................64

Serviço técnico ..................................................67

Acessórios opcionais .............................................68

Ligação eléctrica .................................................70

Dimensões para encastrar .........................................71

Dimensões do aparelho e recorte do móvel .............................71

Dimensões em pormenor da frente do aparelho..........................72

Encastrar o forno .................................................73

5

Medidas de segurança e precauções

Este forno corresponde às normas
de segurança em vigor. Utilização
inadequada pode ter consequênci
as graves para o utilizador e apare
lho.

Leia as instruções de utilização an
tes de pôr o forno a funcionar pela
primeira vez.
As instruções contêm informações
importantes sobre instalação, segu
rança, utilização e manutenção do
aparelho. Desta forma não só se
protege como evita anomalias no
aparelho.

Guarde o livro de instruções para
que possa consultar sempre que
necessário!

Utilização adequada

Utilize este forno a nível doméstico e

~

em ambientes domésticos, como por
ex.

–

em lojas, escritórios e outros ambien
tes de trabalho semelhantes.

–

em propriedades agrícolas.

–

por clientes em casas de férias e ou
tros espaços residenciais idênticos.

Pessoas que devido às suas capa

~

cidades físicas, sensoriais ou psíquicas
ou ainda por inexperiência ou desco

-

nhecimento, não estejam em condições

-

de utilizar o aparelho com segurança,
não o podem utilizar sem serem vigia
das ou orientadas por uma pessoa res
ponsável.

-

Crianças em casa

Vigie as crianças que estejam perto

~

­do aparelho. Não permita que crianças

brinquem com o aparelho.

Crianças só podem utilizar o forno

~

sem serem vigiadas, se lhes for expli­cado o seu funcionamento de forma
que a possam utilizar com segurança.
As crianças devem ter capacidade
para reconhecer os perigos de uma uti­lização incorrecta.

Deve impedir que as crianças to-

~

quem no vidro da porta do forno duran­te o seu funcionamento. Tanto o vidro
da porta como o painel de comandos e
as zonas de saída de ar do forno aque

­cem. As crianças reagem com maior

sensibilidade às temperaturas elevadas
do que os adultos. Perigo de queima
duras!

-

-

-

-

-

-

-

Este forno destina-se ao uso domés

~

tico para cozinhar alimentos (cozer bo
los, assar, grelhar, descongelar, fazer
compotas e secar alimentos).
Qualquer outra utilização não é permiti
da. A Miele não assume responsabili
dade por danos causados devido a
uso inadvertido do aparelho ou por utili
zação incorrecta.

6

-

-

-

-

-

Medidas de segurança e precauções

Segurança técnica

Trabalhos de instalação e manuten

~

ção assim como reparações só devem
ser executados por técnicos qualifica
dos.
Se estes trabalhos forem efectuados
com deficiência podem constituir peri
go para o utilizador para os quais o fa
bricante não assume qualquer respon
sabilidade.

Antes de encastrar o forno verifique

~

se apresenta algum dano exterior. Se o
aparelho apresentar algum dano não
deve ser posto a funcionar. Qualquer
defeito no forno põe em perigo a sua
segurança.

A segurança eléctrica do forno só

~

está garantida se a ligação à corrente
for efectuada por meio de uma tomada
com contacto de segurança. É impor­tante que estas regras base de segu­rança existam. Em caso de dúvida
mande rever a instalação eléctrica por
um técnico.
O fabricante não pode ser responsabili
zado por avarias ou danos provenien
tes da falta ou interrupção do fio de ter
ra (por ex. choque eléctrico).

-

-

Antes de ligar o forno à corrente de

~

verá verificar se os dados de ligação

­(tensão e frequência), mencionados na

placa de características, correspon
dem com os da rede eléctrica.
Estes dados devem corresponder entre
si para evitar avarias no aparelho. Em

­caso de dúvida contacte um electricis

­ta.

-

Não utilize um cabo de prolonga

~

mento ou uma tomada múltipla para li
gar o aparelho porque estes não dão a
segurança necessária (por ex. perigo
de sobreaquecimento).

Utilize o forno só após estar monta-

~

do para que o correcto funcionamento
esteja garantido.

De qualquer forma não deve des-

~

montar o revestimento exterior do forno.
Se eventualmente tocar em alguma
peça condutora eléctrica ou se efectu­ar alterações eléctricas ou mecânicas
pode possivelmente provocar avarias
de funcionamento.

­Reparações durante o período de

~

garantia só podem ser executadas por

­técnicos autorizados ou pelos serviços

Miele caso contrário se dai resultarem
avarias fica excluído o direito à garan
tia.

-

-

-

-

-

-

7

Medidas de segurança e precauções

O aparelho deve ser desligado da

~

corrente para que sejam efectuados
trabalhos de instalação, manutenção
assim como de reparação. O aparelho
só está desligado da corrente quando:

os fusíveis/disjuntores do quadro es

–

tiverem desligados.
o cabo de ligação à corrente estiver

–

desligado da tomada.
Não puxe pelo cabo de ligação mas
sim pela ficha.

Peças com defeito só devem ser

~

substituídas por peças originais Miele.
Só com estas peças é que o fabricante
garante o perfeito funcionamento e a
segurança do aparelho.

Se o cabo de ligação estiver danifi-

~

cado só pode ser substituído por outro
do mesmo tipo pelos serviços Miele ou
por um técnico autorizado.

A instalação e montagem deste

~

aparelho em locais móveis (navios, por
exemplo), deverá ser efectuada por
empresas/técnicos especializados,
desde que as condições de utilização
do aparelho fiquem garantidas em se
gurança.

Utilização adequada

Cuidado! Perigo de queimaduras!
Na zona junto ao forno existem tem
peraturas elevadas!

-

-

Utilize luvas de protecção para in

~

troduzir e retirar os recipientes de den
tro do forno e sempre que tenha de
mexer no forno quente. Preste especial
atenção à resistência de aquecimento
superior e do Grill. Perigo de queima
duras!

Quando estiver a utilizar o forno utili

~

zando gordura ou azeite mantenha-o
sob vigilância. O azeite ou a gordura
podem aquecer demasiado e incendi­ar-se. Perigo de incêndio.

Mantenha os tempos indicados ao

~

grelhar seleccionando "Grill Y", "Grill
parcial Z" e "Circulação de ar gre ­lhar \". Tempos muito longos contri­buem para que os alimentos sequem
demasiadamente e ainda podem even­tualmente começar a arder. Perigo de
incêndio.

Não utilize o sistema de funciona

~

mento "Grill Y", "Grill parcial Z" e "Cir
culação de ar grelhar \" para cozer
pão e para secar flores e especiarias.
Perigo de incêndio!
Em vez disso seleccione "Ar quente
plus U" ou "Aquecimento superior/infe
rior V".

-

-

-

-

-

-

-

-

8

Medidas de segurança e precauções

Mantenha-se também atenta se na

~

preparação de alguns pratos utilizar
bebidas alcoólicas.
O álcool evapora com temperaturas
elevadas.
Em casos desfavoráveis estes vapores
podem inflamar-se na resistência quen
te. Perigo de incêndio.

Tape os alimentos se ficarem guar

~

dados dentro do aparelho. A humidade
dos alimentos pode provocar corrosão.
Além disso evita que os alimentos se
quem.

Não desligue o aparelho se preten

~

der utilizar o calor restante para manter
quente.
Mantenha o sistema de funcionamento
seleccionado activado e seleccione a
temperatura mais baixa.
De qualquer maneira não deve desligar
o aparelho. A humidade do ar no interi­or do forno aumenta e a água conden­sada

-

-

-

Ao encaixar um tabuleiro de outro fabri
cante verifique se a distância entre o
canto inferior do tabuleiro e a base do
forno tem no mínimo 6 cm.

Nunca deite água fria no tabuleiro

~

ou no interior do forno enquanto as su

­perfícies estiverem quentes. O vapor

que se forma pode provocar queima
duras. O esmalte pode ficar danificado
devido à alteração da temperatura.

Aqueça os alimentos durante um

~

tempo suficiente.
Germes eventualmente existentes nos
alimentos só são eliminados com tem
peraturas suficientemente elevadas
(ü 70 °C) e tempo de actuação longo
(ü 10 min.). Quando tiver dúvidas se os
alimentos ficam suficientemente aque­cidos seleccione um tempo um pouco
mais prolongado.
É importante que a temperatura se dis­tribua uniformemente nos alimentos.
Mexa os alimentos ou vire-os.

-

-

-

-

– pode provocar corrosão.
–

danificando o painel de comandos, o
tampo de trabalho ou os móveis.

Não tape a base do forno com folha

~

de alumínio seleccionado o sistema de
funcionamento "aquecimento superior/
inferior V"/"aquecimento inferior X"/
"aquecimento intensivo O"/"aqueci
mento rápido S".
Devido à acumulação de calor o esmal
te pode estalar ou partir.
Por este motivo não deve colocar reci
pientes ou tabuleiros directamente so
bre a base do forno.

-

Utilize somente louça resistente a

~

temperaturas elevadas.
Louça em material sintético derrete
com temperaturas elevadas. O forno
pode ficar danificado.

-

-

-

9

Medidas de segurança e precauções

Não cozinhe ou aqueça neste apa

~

relho latas de conserva. Há formação
de pressão no interior das latas. As la
tas podem rebentar. Perigo de danos e
ferimentos!

Não arraste qualquer recipiente so

~

bre a base do forno A superfície da
base pode ficar danificada.

Não se sente e não se ponha em

~

cima da porta aberta do forno e não
coloque objectos pesados em cima.
Preste atenção para que não fique
nada preso pela porta do forno. O forno
pode ficar danificado.
A porta suporta uma carga máxima de
15 kg.

Não utilize o aparelho como aque-

~

cedor da habitação. Devido às tempe­raturas elevadas, objectos de inflama­ção fácil que estejam perto do aparelho
podem incendiar-se.

-

-

-

Acessórios

O fabricante não pode ser respon
sabilizado por danos ocorridos devi
do à não observação do indicado
no capítulo medidas de segurança e
precauções.

-

-

Só é possível montar acessórios se

~

forem recomendados pela Miele. Se fo
rem montados outros acessórios ou pe
ças, fica excluído o direito à garantia.

10

-

-

Protecção do meio ambiente

Embalagem de transporte

A embalagem protege o aparelho de
danos que possam ocorrer durante o
transporte. A embalagem de protecção
do aparelho durante o transporte é feita
a partir de materiais seleccionados do
ponto de vista ecológico e por isso re
ciclável.
A devolução das embalagens ao ciclo
de reciclagem contribui para economia
de matérias primas e redução de resí
duos.

-

-

Aparelhos em fim de vida útil

Aparelhos eléctricos e electrónicos
contêm diversos materiais válidos. Mas
também contêm substâncias nocivas
que foram necessárias para a seguran
ça e para o funcionamento. Por este
motivo, aparelhos que devido a avaria
ou substituição deixam de ser utiliza
dos, não devem ser depositados junto
do contentor de lixo.

Se forem manuseados de forma inade­quada não só podem causar proble­mas de saúde como prejudicar o meio
ambiente. Se necessário informe-se
junto do seu Agente Miele.

-

-

Mantenha os aparelhos até serem
transportados, fora do alcance de cri
anças.

-

11

Descrição do aparelho

H 5141 B, H 5241 B

a Selector de funcionamento *, rebatível na posição zero
b Visor
c Teclas sensoras *, V, OK, W, N
d Selector de temperatura, rebatível
e Resistência de aquecimento superior/grelhador
f Abertura para a entrada de vapor para funcionamento com clima
g Parede catalítica esmaltada com abertura de sucção para o ventilador
h Suportes de tabuleiros com cinco níveis de encaixe
i Tubo de enchimento para o sistema de evaporação
j Porta

* de acordo com o modelo

12

Equipamento

Comando do forno

Através do comando do forno é possí
vel seleccionar diferentes sistemas de
funcionamento para cozer bolos, assar
e grelhar e também

consultar as horas,

–

seleccionar tempos curtos,

–

ligar e desligar automaticamente

–

processos de cozinhar,
seleccionar regulações individuais.

–

-

Dispositivos de segurança

Bloqueio de funcionamento

O bloqueio de funcionamento 0 impe­de a utilização indesejada do forno por
terceiros. Consulte o capítulo "Bloqueio
de funcionamento".

Desligar de segurança

O desligar de segurança é activado au­tomaticamente se não for efectuada
qualquer alteração durante um longo
período de funcionamento.
O período de tempo depende do siste
ma de funcionamento seleccionado.
No final deste tempo, o aparelho desli
ga e aparece a indicação de avaria "F
55". O aparelho está de imediato pronto
a funcionar, se o desligar e voltar a li
gar.

-

-

Ventilador de arrefecimento

O ventilador de arrefecimento entra em
funcionamento em todos os processos.
Este contribui para que o vapor quente
do forno seja misturado com ar frio do
exterior, arrefecendo-o antes de ser ex
pelido para fora do forno através de
uma zona situada entre a portaeopai
nel de comandos.

No final do processo, o ventilador de
arrefecimento permanece em funciona
mento durante algum tempo, para que
a humidade não se deposite no forno,
no painel de comandos ou nos móveis
situados ao lado do forno.
Este desliga automaticamente logo que
o forno tenha arrefecido a uma determi­nada temperatura.

Porta com arejamento

A porta é composta por um sistema
aberto e em parte com vidros reflecto­res de calor.
Durante o funcionamento é conduzido
adicionalmente ar através da porta de
forma que o vidro exterior permanece
arrefecido.

­A porta pode ser desmontada para

efectuar a limpeza.

-

-

-

13

Equipamento

Superfícies com tratamento
PerfectClean

Superfícies revestidas com
PerfectClean:

interior do forno

–

Suportes de tabuleiros

–

Tabuleiro

–

Tabuleiro universal

–

Grelha

–
As excelentes características antiade

rentes deste revestimento, impedem
que os alimentos fiquem agarrados o
que facilita a limpeza das superfícies.

Siga o indicado no capítulo "Limpeza e
manutenção".

-

Superfícies com esmalte
catalítico

A parede onde está inserida a ventoi­nha, está revestida com esmalte catalí­tico cinzento escuro, de autolimpeza
que elimina salpicos de gordura auto­maticamente ao serem seleccionadas
temperaturas elevadas.

Siga o indicado no capítulo "Limpeza e
manutenção".

Dispositivo de economia de
energia

Indicação das horas

A indicação das horas pode ser desli
gada para economizar energia. Com o
forno desligado o visor está escuro
mas as horas continuam a decorrer em
segundo plano, consulte o capítulo "Re
gulações %".
As horas só voltam a ficar visíveis efec
tuar qualquer selecção.

-

Cozinhar com clima d

Este modo de funcionamento dá-lhe a
possibilidade de cozinhar diferentes
alimentos, como pão ou carne, combi­nando o ar quente com a humidade.

As informações sobre o sistema de fun­cionamento "Cozinhar com clima" assim
como as respectivas receitas e indica­ções sobre a limpeza encontram-se no
manual fornecido em separado e que
está junto ao livro de instruções do seu
forno.

-

-

14

Acessórios

A seguir encontra a descrição dos
acessórios fornecidos com o aparelho.

Nos serviços Miele pode adquirir outros
acessórios, (consulte o capítulo "Aces
sórios opcionais").

-

Equipamento

Tabuleiro, tabuleiro universal e
grelha com segurança

Tabuleiros e grelhas são encaixados
nos suportes.

Os tabuleiros e a grelha estão equipa­dos com uma protecção que impede a
possibilidade de saírem dos suportes
se forem puxados só parcialmente.
Só levantando é que podem ser retira­dos de dentro do forno.

Pastilhas de descalcificação, Tubo
plástico com fixador

Estes acessórios são necessários para
efectuar a descalcificação do aparelho.

Se utilizar um tabuleiro com a grelha,
encaixe o tabuleiro num dos suportes
que a grelha encaixa automaticamente
e de imediato no suporte superior se
guinte.

-

15

Elementos de comando

Selector do modo de funcionamento

Através do botão selector esquerdo selecciona o sistema de funcionamento.
O selector tanto pode ser rodado para a direita como para a esquerda.
Na posição zero pode ser pressionado para ficar à face do painel de comandos.

S Aquecimento rápido
U Ar quente Plus
\ Grelhar por circulação de ar
O Aquecimento intensivo
d Cozinhar com clima
P Descongelar
V Aquecimento superior/inferior
X Aquecimento inferior
Y Grill
Z Grill parcial
T Iluminação:

A iluminação do forno pode ser ligada em separado, para efectuar a limpe
za por exemplo.

% Regulações:

As regulações do aparelho podem ser alteradas.

-

16

Elementos de comando

Selector de temperatura

Através do selector V 6 W à direita

pode seleccionar a temperatura.

–

pode seleccionar o tempo (alternativa às teclas sensoras V ou W).

–
O selector tanto pode ser rodado para a direita como para a esquerda.

Em qualquer posição que se encontre pode ser pressionado para ficar à face do
painel de comandos.

Rodando para a direita aumenta o valor, rodando para a esquerda reduz o valor.

Teclas sensoras

Por baixo do visor encontram-se as teclas sensoras que reagem ao contacto pe
los dedos.

Cada vez que toque na tecla soa um sinal de confirmação. Este sinal pode ser
desligado, consulte o capítulo "Regulações %".

Utilização

OK – Para activar a indicação de funções no visor. Aparece um triângulo V.

– Para confirmar a selecção.
– Para deslocar o triângulo V no visor para a esquerda ou para a direita.

V

– Para alterar o tempo para mais ou para menos.

W

– Para seleccionar a regulação P e alterar o estado S.
* Para accionar o jacto de vapor manual.
N Para seleccionar um tempo curto, por ex. para cozer ovos.

Sempre que pressione as teclas sensoras V ou W o tempo altera
–

ao seleccionar o tempo de funcionamento T e o fim S de minuto em minuto,

–

ao seleccionar um tempo curto N primeiro em passos de 5 segundos e depois
de minuto em minuto.

Se mantiver a tecla pressionada, a indicação avança rapidamente no visor.

-

17

Elementos de comando

Símbolos no visor





I2:00

h

F

min

% * m TS 0 N

V

De acordo com a posição do botão selector de funcionamento e/ou activação de
uma tecla sensora aparece:

Posição do botão
selector de funcio
namento

0 u Horas

Tipo de funciona­mento (excepto ilu­minação)

Seleccionar o sis
tema de funciona
mento "Cozinhar
com clima"d".

% P e número Regulação

qualquer uma V acende por

qualquer uma N e min Tempo curto

-

-

Símbolos Função/Significado

-

0 Bloqueio de funcionamento

* Evaporação da água restante

F Indicação para efectuar a descalcifica-

ção do aparelho.

 Controle de temperatura

% Temperatura

u Horas

T e h Duração

S Fim

* Indicação do número de jactos de vapor

F Indicação para efectuar a descalcifica

ção do aparelho.

S e número Estado da regulação

Aparece a função.

baixo de um

símbolo

V acende por

baixo de um

símbolo

A função foi seleccionada e pode ser al
terada.

-

-

18

Triângulo V no visor

I60

% m TS

V

Elementos de comando

Ao tocar numa tecla sensora e de acor
do com a posição do botão selector de
funcionamento, acende no visor o sím
bolo das funções, que podem ser se
leccionadas.

Toque na tecla sensora V ou W as ve
zes que forem necessárias até que o
triângulo V fique por baixo do símbolo
da função pretendida.

No final active a função através da te­cla sensora OK.
O triângulo V fica a piscar durante
15 segundos.

Só enquanto o triângulo V estiver a
piscar é que pode seleccionar a fun­ção.
Se o tempo terminar, terá de activar
de novo a função pretendida atra
vés da tecla sensora OK.

-

-

-

-

-

19

Sistemas de funcionamento

Para cozinhar estão disponíveis inúmeros sistemas de funcionamento.

Os seu aparelho tem:

a Aquecimento superior/aquecimento Grill (por baixo do tecto do forno)
b Resistência de aquecimento inferior (por baixo da base do forno)
c Resistência circular (por trás da abertura de sucção para o ventilador)
d Ventilador (por trás da abertura de sucção para o ventilador)
e Sistema de evaporação

Conforme o sistema de funcionamento estes componentes podem ser combina
dos individualmente, consulte as indicações em [ ].

Sistemas de fun
cionamento

V Aquecimento

superior/in­ferior

[a + b]

X Aquecimento

inferior

[b]

Y Grill

[a]

Z Grill parcial

[a]

Observações

-

Cozer bolos e assar alimentos de acordo com receitas tra

–

dicionais
– Para preparar Soufflés.
– Para preparar receitas de acordo com livros de receitas

antigos seleccione a temperatura 10° mais baixa do que o

indicado na receita.

O tempo não sofre alteração.
– Seleccionar no final do tempo se pretender que a parte in-

ferior do alimento fique mais tostada.

–

A resistência fica vermelho incandescente e são produzi

dos os raios infravermelhos necessários.
–

Para grelhar grandes quantidades de peças pouco altas

(por ex bifes).
–

Para gratinar em formas grandes.
–

Só a zona interior da resistência é que fica vermelho in

candescente para produzir os raios infravermelhos neces

sários.
–

Para grelhar pouca quantidade de peças pouco altas

(por ex bifes).
–

Para gratinar em formas pequenas.

-

-

-

-

-

20

Sistemas de funcionamento

Sistemas de fun
cionamento

S Aquecimento

rápido

[a + b + d]

U Ar quente

Plus

[c + d]

\ Grelhar por

circulação
de ar

[a + d]

O Aquecimento

intensivo

[a + b + d]

d Cozinhar

com clima

[c + d + e]

P Descongelar

[c + d]

Observações

-

Para pré-aquecer o forno.

–

No final é necessário seleccionar o sistema de funciona

mento pretendido.

Para cozer bolos e assar.

–

Pode cozinhar em vários níveis de encaixe simultanea

–

mente.

A temperatura seleccionada é mais baixa do que cozinhar

–

pelo sistema de "Aquecimento superior/inferior V", por

que devido à circulação de ar o calor atinge o alimento de

imediato.
– As resistências e o ventilado ligam alternadamente.

– Para grelhar peças maiores como por exemplo um rolo

de carne ou um frango.
– A temperatura seleccionada é mais baixa do que a neces-

sário para o "Grill Y"/"Grill parcial Z", porque devido à

circulação de ar o calor atinge o alimento de imediato.
– Para cozer bolos com recheio húmido.

– Não é adequado para cozer bolos pouco altos e para as-

sar porque o molho fica muito escuro.
–

Para cozer bolos e assar com adição de humidade.
As informações sobre o sistema de funcionamento "Cozinhar

com clima" assim como as respectivas receitas e indicações
sobre a limpeza encontram-se no manual fornecido em se
parado e que está junto ao livro de instruções do seu forno.

–

Para descongelar cuidadosamente alimentos congelados.

-

-

-

-

21

O primeiro funcionamento

Antes de iniciar o funcionamento
com o aparelho é necessário
– pressionar os botões de

comando para que fiquem
salientes caso estejam
recolhidos

– acertar as horas.

Acertar as horas pela primeira
vez

As horas só podem ser acertadas
se o botão selector de funcionamen
to estiver na posição "0".

No visor
– acende o símbolo m (horas),
– se as horas ficarem a pisca e o triân-

gulo V por baixo do símbolo m.

As horas estão acertadas.
Caso falte a energia eléctrica o apare

lho memoriza essa informação durante
aproximadamente 24 horas, depois dis
so e tal como no primeiro funcionamen
to aparece no visor "i2:00".
Logo que a energia eléctrica seja resta
belecida as horas ficam a piscar e têm
de ser confirmadas através da tecla
OK.

Alterar as horas

Pressionar duas vezes a tecla senso

^

­ra OK.

^ Através do selector de temperatura

ou das teclas sensoras seleccione
primeiro as horas V ou W.

^ Pressionar a tecla sensora OK.
^ Através do selector de temperatura

ou das teclas sensoras V ou W selec­cione os minutos.

-

-

-

-

-

I2:00

m

V

^

Através do selector de temperatura
ou das teclas sensoras seleccione
primeiro as horas V ou W.

^

Tocar na tecla sensora OK.

As horas são confirmadas, os minutos
ficam a piscar.

^

Através do selector de temperatura
ou das teclas sensoras V ou W selec
cione os minutos.

^

Pressionar a tecla sensora OK.

Os minutos são confirmados.

22

^ Pressionar a tecla sensora OK.
As horas foram alteradas.

-

O primeiro funcionamento

Limpeza do aparelho e
primeiro aquecimento

Elimine
– eventuais autocolantes existentes.
– folhas de protecção

eventualmente existentes na
frente do aparelho.

Siga o indicado no capítulo "Limpeza e
manutenção".

Antes de utilizar o aparelho, deve

retirar os acessórios de dentro do

–

forno e lava-los.

– ligar o aparelho sem colocar nada

no seu interior, para eliminar rapi­damente os cheiros, que se formam
durante o primeiro aquecimento.

^ Antes de ligar o aparelho, limpe o

forno com um pano húmido para eli­minar algum pó ou restos do material
da embalagem que eventualmente
possam existir.

^

Pressione o botão selector do modo
de funcionamento e o botão selector
de temperatura para que fiquem sali
entes.

Logo que a escolha efectuada seja
aceite, o aquecimento do forno entra
em funcionamento.

Aqueça o forno vazio durante pelo

^

menos uma hora.

Providencie um bom arejamento da
cozinha durante este tempo. Evite
que os odores passem para as ou
tras divisões da casa.

O processo de aquecimento também
pode ser desligado automaticamente,
consulte o capítulo "Utilização do forno

- Seleccionar tempos de cozinhar".
^ Espere até que o aparelho volte a fi-

car à temperatura ambiente.

^ No final efectue a limpeza do forno

com água quente à qual deve juntar
um pouco de detergente suave e de
seguida seque bem com um pano
limpo e seco.

Feche a porta só quando o forno es­tiver completamente seco.

-

-

^

Rode o botão selector de funciona
mento para "Ar quente plus U".

A temperatura proposta de 160 °C é in
dicada no visor.

^

Através do botão selector de tempe
ratura seleccione a temperatura mais
elevada (250 °C).

-

-

-

23