Miele H 334, H 344-2 User manual [no]

Bruksanvisning

Kombi-stekeovner for høyskap
H 334
H 344-2

Bruksanvisningen må
leses før oppstilling –
installasjon – igangsetting.
Da beskytter du deg mot
person- og materiellskade.

N

M.-Nr. 05 844 970

Innhold

Beskrivelse av ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Utstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bakeplate, langpanne og rist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Aktivt miljøvern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Sikkerhetsregler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Igangsetting av ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Innstilling av klokkeslett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Endring av klokkeslett. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Innkobling av klokkeslettvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Utkobling av klokkeslettvisningen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Rengjøring og første oppvarming av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Valgbryter for funksjonene. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Demping av lyset om natten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Funksjonsvelger og dreiebryter for verdiinnstilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Funksjoner og symboler på displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Rekkefølge for betjeningsskrittene (prinsipp). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Oppvarmingssystemer i stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Stekeovn - betjening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Valg av funksjon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Temperaturvalg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Temperaturendring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Bruk av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Hurtigoppvarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Utkobling av hurtigoppvarmingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Forvarming av stekeovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Programmering av tilberedninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Symboler på displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Automatisk utkobling av tilberedninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Automatisk inn- og utkobling av tilberedninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Kontroll og endring av innstilte tider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Sletting av innstilte tider. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Restvarmeutnyttelse, økonomifunksjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

2

Innhold

Varselur (for eggkoking) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Sperremekanisme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Låsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Baketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Hermetisering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Tining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Koking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Prøveretter/energiklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Rengjøring og stell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Front, betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Rist og føringslister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

PerfectClean-foredlet emalje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Katalytisk emalje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Stekeovnsrom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Avtaging av stekeovnsdøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Demontering av stekeovnsdøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Innsetting av stekeovnsdøren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Uttaging av føringslistene. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Senking av overvarmeelementet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Uttaging av bakveggen og beskyttelsesplaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Hvis feil oppstår . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Ekstrautstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Elektrotilkobling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Montering av stekeovn for høyskap. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

3

Beskrivelse av ovnen

Betjeningspanel *

a Valgbryter for funksjonene
b Dreiebryter for verdiinnstillingene
c Display
d Velger for stekeovnsfunksjonene

(funksjonsvelger)

4

Stekeovnsrom

e Varmeelement for overvarme og gril

ling med beskyttelsesplate

f Innsugningsåpning for viften
g Føringslister med rillehøyde 1, 2, 3,

4, 5 *

h Stekeovnsdør

* Utførelse avhengig av modell

-

Beskrivelse av ovnen

Utstyr

Elektronisk stekeovnsstyring

I tillegg til bruk av de forskjellige funk
sjonene til baking, steking og grilling gir
den elektroniske stekeovnsstyringen
også mulighet for

visning av klokkeslett,

–

et varselur,

–

automatisk inn- og utkobling av tilbe

–

redninger med automatisk utnyttelse
av restvarmen,

– en låsefunksjon, for at tilberedninger

ikke skal kunne forandres utilsiktet,

– en sperremekanisme, for å sikre ap-

paratet mot uønsket bruk,

– en sikkerhetsutkobling.

Dampkjølesystem

Straks stekeovnen blir skrudd på,
starter også en kjølevifte automatisk.
Den sørger for at den varme dampen
fra stekeovnsrommet blir blandet med
kald romluft og avkjøles før den går ut
mellom stekeovnsdøren og betjenings
panelet.
Betjeningselementer og dørhåndtak blir
bare litt varme og kan berøres uten risi
ko.

-

Dørbryter

I høyre dørhengsel er det en dørbryter.
Blir ovnsdøren åpnet under en tilbered
ning, kobler bryteren automatisk ut var
meelementene og, avhengig av funk
sjon, også varmluftsviften.

Dermed reduseres varmetapet i ovns
rommet, f.eks. når en stek blir dryppet.

PerfectClean-foredlete overflater

­Overflatene på

stekeovnsrom,

–
– føringslister
– bakeplate,
– langpanne og
– rist
er PerfectClean-foredlet.
De fremragende antiklebeegenskapene

til denne overflateforedlingen forhindrer
at maten steker fast, og letter rengjør­ingen.
Se kapittel "Rengjøring og stell".

-

-

-

-

-

-

Etter en tilberedning forblir kjøleviften
innkoblet en stund, for at det ikke skal
avsettes luftfuktighet i ovnsrommet, på
betjeningspanelet eller på innbyggings
skapet. Viften kobles automatisk ut når
ovnsrommet er avkjølt til en bestemt
temperatur.

-

5

Beskrivelse av ovnen

Katalytisk emaljerte overflater

Bakveggen og beskyttelsesplaten er
belagt med mørkegrå katalytisk emalje,
som er selvrensende for olje- og fett
sprut ved høye temperaturer.

Dette letter rengjøringen av disse vans
kelig tilgjengelige områdene i ovnsrom
met.
Se kapittel "Rengjøring og stell".

-

Tilbehør

Nedenfor er det medfølgende tilbehøret
oppført.

Ytterligere tilbehør kan kjøpes hos
Miele-forhandleren eller i Mieles deleav
deling. Opplysninger om dette ekstraut

­styret finnes i kapitlet med samme

­navn.

Bakeplate, langpanne og rist

Bakeplate, langpanne og rist er utstyrt
med uttrekkssikring, som forhindrer at
de glir helt ut når de skal trekkes bare
delvis ut.

-

-

Pass alltid på når du skyver inn dis
se delene, at uttrekkssikringen befin
ner seg bak.

Bakeplate, langpanne og rist må løftes
litt for å kunne tas ut av stekeovnen.

6

-

-

Fettfilter

Fettfilteret må plasseres foran viftens
innsugningsåpning:

ved Varmluft D og Stekeautomatikk

–

E for steking på rist og i åpen gryte
eller form.

ved Omluftsgrilling N.

–

Fettdråpene som følger med luftstrøm­men, fanges opp i fettfilteret. Steke­ovnsrommet og rommet bak bakveggen
holder seg renere.

Beskrivelse av ovnen

Ikke sett inn fettfilteret når du baker.
Steketiden blir forlenget.

7

Aktivt miljøvern

Transportemballasjen

Emballasjen beskytter apparatet mot
transportskader. Emballasjematerialene
er valgt med sikte på miljøvennlighet og
avfallsbehandling; de kan derfor gjen
vinnes.
Tilbakeføring av emballasjen til materi
alkretsløpet sparer råstoff og reduserer
avfallsmengden.
Forhandleren tar vanligvis emballasjen i
retur. Hvis du selv må bli kvitt emballa
sjen, lever den på offentlig avfallsan
legg/miljøstasjon, som vil sørge for
gjenvinning.

-

-

-

-

Kassering av gamle apparater

Gamle apparater inneholder ofte verdi
fulle materialer. Lever det gamle appa
ratet for gjenvinning - enten gjennom
forhandleren eller direkte til offentlig av
fallsanlegg/miljøstasjon.

Sørg for at apparatet oppbevares bar
nesikkert til det kjøres bort.
Se "Sikkerhetsregler".

-

-

-

-

8

Denne stekeovnen oppfyller de på
budte sikkerhetskrav. Hvis ovnen
ikke brukes forskriftsmessig, kan det
føre til skade på personer og gjen
stander.

Les bruksanvisningen nøye før du
begynner å bruke ovnen.
Den gir viktige råd om montering,
sikkerhet, bruk og vedlikehold av ov
nen. Du beskytter deg selv og unn
går skade på ovnen.

Oppbevar bruksanvisningen og gi
den videre til en eventuell senere
eier.

-

-

-

Forskriftsmessig bruk

Ovnen skal bare brukes i hushold-

ningen, til baking, steking, tining,
koking, hermetisering, tørking og gril­ling av matvarer.
Annen bruk er ikke tillatt og kan inne
bære fare. Produsenten er ikke ansvar
lig for skader som skyldes ureglemen
tert bruk eller feil betjening.

Barn kan bruke ovnen uten tilsyn

bare hvis de har lært å betjene ap
paratet slik at de kan bruke det trygt.
Barna må kunne forstå de mulige fa
rene ved feil betjening.

-

-

Sikkerhetsregler

Teknisk sikkerhet

Før ovnen tilkobles: Kontroller at til

koblingsdataene (spenning og
frekvens) på typeskiltet stemmer med
dataene for el-nettet i huset.
Disse dataene må stemme overens for
at det ikke skal oppstå skade på appa
ratet. Be eventuelt om råd hos en
elektroinstallatør.

-

-

-

-

Sikkerheten for ovnens elektriske

anlegg garanteres kun hvis den
kobles til et forskriftsmessig installert
jordingssystem. Det er meget viktig at
denne grunnleggende sikkerhetsforan
staltningen finnes. I tvilstilfelle bør en
fagmann kontrollere husinstallasjonen.
Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig
for skader som skyldes manglende eller
brutt jordledning (f.eks. elektrisk støt).

Av sikkerhetsgrunner må ovnen

bygges inn, slik at ingen elektriske
komponenter kan berøres.

Du må aldri åpne ovnens kabinett.

Eventuell berøring av strømførende
koblinger eller forandring av den elekt
riske og mekaniske konstruksjonen er
farlig og kan føre til funksjonsfeil for ov
nen.

-

-

-

-

-

9

Sikkerhetsregler

Installasjon, vedlikehold og repara

sjoner skal bare utføres av kvalifi
serte fagfolk.
Installasjon, vedlikehold eller repara
sjon utført av ukyndige kan føre til bety
delig fare for brukeren, som produsent
en ikke er ansvarlig for.

Ovnen er koblet fra strømnettet

bare når en av disse betingelsene
er oppfylt:

sikringene i husinstallasjonen er

–

koblet ut,
skrusikringene i husinstallasjonen er

–

skrudd helt ut,

– tilkoblingsledningen er koblet fra

el-nettet.
Ta tak i støpselet, ikke ledningen, for
å koble ovnen fra nettet.

Ovnen må ikke kobles til strømnett-

et via skjøtekabel.
Skjøtekabler gir ikke nødvendig sikker­het for ovnen (f.eks. fare for overhet­ing).

En forutsetning for at sikker bruk

garanteres, er at installasjon og
montering på ikke-stasjonære oppstill
ingssteder (f.eks. skip) bare må utføres
av fagfolk.

-

-

Bruk

-

Forsiktig! Fare for forbrenning!
I stekeovnen oppstår høye tempera
turer!

-

­Sørg for at barn ikke tar på ovnen
når den er i bruk. Barns hud reage

rer ømfintligere enn voksnes på høye
temperaturer.
Ovnen blir varm på dørglasset, ved
damputslippet og på betjeningspanel
et.

Stekeovn

Bruk grillvotter når du setter inn el­ler tar ut varm mat eller ordner med

mat og servise i den varme stekeovnen.
Ved bruk av over- og undervarme eller

ved grilling blir det øvre varmeelement­et og beskyttelsesplaten meget varme.
Fare for forbrenning!

Når du skal rengjøre stekeovnstak­et: senk varmeelementet først når

det er kaldt. Fare for forbrenning!

Ikke trykk ned varmeelementet

-

med makt. Varmeelementet kan bli

skadet.

-

-

-

10

Sikkerhetsregler

Ikke bruk servise av kunststoff. Det
smelter ved høye temperaturer.

Stekeovnen kan bli skadet.

Bokser må ikke hermetiseres i ste

keovnen. Det oppstår overtrykk.
Boksene kan eksplodere. Fare for ska
de!

Ikke skyv gryter og panner frem og

tilbake på bunnen i stekeovnen.
Bunnens overflate kan bli skadet.

Ingen må sette seg eller plassere

tunge gjenstander på den åpne
stekeovnsdøren. Ovnen kan bli skadet.
Stekeovnsdøren må ikke belastes med
mer enn 15 kg.

Pass på at ikke noe blir klemt fast

mellom døren og stekeovnen.

Dekk alltid til maten når du oppbe-

varer den i stekeovnen. Fuktighet
fra maten kan føre til rustdannelse i ov­nen. Tildekkingen bidrar dessuten til at
maten ikke blir tørr.

Ikke skru av ovnen hvis du vil be

nytte restvarmen til å holde maten
varm.
La den valgte funksjonen være innkob

­let og innstill den laveste temperaturen.

Ikke skru av stekeovnen. Luftfuktighet

­en stiger og fører til dugg på betjen
ingspanelet og dråpedannelse under
benkeplaten eller til dugg på skapfront
en.

På grunn av kondensvann kan

kjøkkenskapet eler benkeplaten blir

–

skadet.

– det oppstå rust i ovnen.

Stek dypfryste kaker eller pizza på

risten med bakepapir, ikke på
bakeplaten eller i langpannen.
Platen og pannen kan bue seg så mye
at de ikke kan tas ut når de er varme.
De vil bli mer deformert for hver gang
de brukes.
Frysevarer som pommes frites, krokett­er o.l. kan tilberedes på bakeplaten el­ler i langpannen.

-

-

-

-

-

11

Sikkerhetsregler

Ikke hell vann på bakeplaten, i

langpannen eller direkte i ovnsrom
met, så lenge overflatene fremdeles er
varme. Vanndampen som oppstår, kan
føre til alvorlige forbrenninger, og emal
jen kan bli skadet på grunn av tempera
turvekslingen.

Legg aldri aluminiumsfolie på bun

nen i stekeovnen når du bruker
Over- og undervarme A/Undervarme
B. Sett heller ikke panner, gryter, bake
plater eller langpanner på stekeovns
bunnen.

Pass på når du skyver inn en langpan­ne av et annet fabrikat, at avstanden
mellom underkanten av langpannen og
bunnen i stekeovnen er minst 6 cm.

Hvis ikke disse rådene følges, blir un­dervarmen blokkert. Emaljen på steke­ovnsbunnen kan dermed sprekke eller
skalle av.

I forretningene tilbys aluminiumsfo-

lie til å beskytte stekeovnen mot til
smussing og forenkle rengjøringen. Ved
bruk av slik folie forandres bake- og
stekeresultatene betydelig.
Samtidig kan også apparatet bli skadet
(f.eks. på grunn av varmeansamling).

-

Generelt

-

-

-

-

-

-

Forlat ikke gryter eller panner med

olje eller fett uten tilsyn. Olje og fett
kan selvantennes ved overheting.
Brannfare!

Ikke bruk ovnen til oppvarming av

rommet. På grunn av den sterke
varmeutviklingen i stekeovnen kan lett
antennelige gjenstander i nærheten be
gynne å brenne.

Sørg for at maten alltid blir tilstrek

kelig oppvarmet. Nødvendig tid av
henger av mange faktorer, f.eks. ma
tens utgangstemperatur, mengde, type
og beskaffenhet, samt endringer i opp­skriften.
Eventuelle bakterier i maten uskadelig­gjøres bare ved tilstrekkelig høy tempe­ratur (> 70 °C) over tilstrekkelig lang tid
(> 10 min). Hvis du er i tvil om maten er
varmet opp nok, velg heller litt lengre
tid.
Det er viktig at varmen fordeler seg
jevnt i maten. Snu maten eller rør i den.

-

-

-

-

-

12

Sikkerhetsregler

Hvis du bruker en stikkontakt i nær

heten av stekeovnen, pass på at
ledningen på vedkommende apparat
ikke blir klemt fast i den varme steke
ovnsdøren. Isolasjonen i ledningen kan
bli skadet.
Fare for støt!

Damprenser må ikke brukes til ren

gjøring av ovnen. Dampen kan
trenge inn til strømførende deler og for
årsake kortslutning.

Bruk av alkoholholdige drikker til

baking eller steking:
Ved tilberedning av mat i stekeovnen
brukes ofte alkoholholdige drikker, som
rom, konjakk, vin osv.
Alkoholen fordamper på grunn av de
høye temperaturene.
Vær oppmerksom på at dampen under
ugunstige omstendigheter kan anten­nes på varme varmeelementer.

-

Kassering av gamle apparater

­Gjør defekte apparater ubrukbare.

Trekk ut støpselet. Ødelegg tilkob

lingsledning og støpsel. Ved fast tilkob
ling: la en fagmann fjerne tilkoblings
kabelen.
På den måten bidrar du til å forhindre
misbruk av defekte apparater.

-

­Produsenten kan ikke gjøres ansvar
lig for skader som skyldes at sikker
hetsreglene ikke blir fulgt.

-

-

-

-

-

13

Igangsetting av ovnen

Før du kan bruke stekeovnen, bør du ­etter at en elektrofagmann har koblet
den til - først innstille klokkeslettet.

Ovnen starter automatisk på klokken
12:00, hvis du ikke innstiller det aktuelle
klokkeslettet.

For å redusere energiforbruket blir
displayet mørkt noen sekunder etter
at klokkeslettet overtar.
Tiden går videre i bakgrunnen.
Du kan også koble inn visningen av
klokkeslett permanent, se kapitlet
med samme navn.

Deretter bør du rengjøre apparatet og
varme det opp en gang uten innhold,
for at ubehagelige lukter som oppstår
ved første oppvarming, skal forsvinne
raskere.

Innstilling av klokkeslett

Klokkeslettet kan bare innstilles hvis
valgbryteren står i posisjon "0".

På displayet

lyser symbolet m (klokkeslett),

–

blinker "12:00" og trekanten V under

–

symbolet m.

^ Innstill klokkeslettet med dreiebryter-

en (–/+).

Koblingsuret har 24 timers display.
Etter avsluttet innstilling blir displayet
mørkt, og tiden forløper minuttvis i bak­grunnen.

Straks du dreier funksjonsvelgeren, vi­ses klokkeslettet igjen.

14

Endring av klokkeslett

Igangsetting av ovnen

Et eksempel viser hvordan du kan end
re klokkeslettet, f.eks. fra 12:05 til
13:33:

^ Still valgbryteren på "0".

-

Mens trekanten V blinker, still dreie

^

bryteren (–/+) mot høyre til ønsket tid
vises på displayet.

Etter et par sekunder slokner symbolet
m, og tidsinnstillingen gjelder.

Hvis klokkeslettvisningen er innkoblet,
vises det aktuelle klokkeslettet på dis­playet.

-

^

Drei funksjonsvelgeren (til høyre) til
trekanten V på displayet står under
symbolet m.

15

Igangsetting av ovnen

Innkobling av
klokkeslettvisning

Still valgbryteren på Lys H.

^

Still dreiebryteren (–/+) mot høyre.

^

Klokkeslettet vises.

Still valgbryteren i posisjon "0".

^

Klokkeslettet vises.

^

Drei funksjonsvelgeren (til høyre) til
trekanten V står under symbolet m.

På displayet vises fire vannrette streker.

Nå forløper tiden synlig.

Utkobling av klokkeslettvisningen

For å koble ut visningen av klokkeslettet
igjen, gå frem nøyaktig som ved inn­koblingen.

^ Still valgbryteren på Lys H.
^ Drei funksjonsvelgeren til trekanten

V står under symbolet m.

^

Still dreiebryteren (–/+) mot venstre.

På displayet vises fire vannrette streker.

^

Still valgbryteren i posisjon "0".

Displayet er mørkt, tiden forløper i bak
grunnen.

-

16

Rengjøring og første
oppvarming av apparatet

Fjern
– eventuelle klebemerker

fra bakeplate, langpanne eller
stekeovnsbunn.

– eventuelle avstandsholdere av

kork på sidene over ovnsrommet.

Rengjør ovnsrommet med varmt

^

vann tilsatt et mildt rengjøringsmiddel
og tørk med en ren klut.

Igangsetting av ovnen

På displayet vises temperaturforslaget
på 160° C.

La stekeovnsdøren stå åpen til ovns
rommet er tørt.

^ Skyll tilbehøret.

Første gang nye apparater oppvar­mes kan det oppstå ubehagelig lukt.

Ved høye temperaturer forsvinner lukten
raskere.

Sett på stekeovnen i minst 1 time:

^

Still valgbryteren på Varmluft D.

-

^ Mens trekanten V under symbolet U

blinker, innstill den høyeste tempera­turen (250 °C) med dreiebryteren

(–/+).
Så snart innstillingen har overtatt,
– starter oppvarmingen av stekeovnen,
–

vises den aktuelle stekeovnstempe
raturen.

Denne prosessen kan også kobles ut
automatisk (se "Automatisk utkobling av
tilberedningen").

Sørg for god utlufting av rommet.

-

17

Betjeningselementer

Betjeningselementene for stekeovnen
er:

Valgbryteren, som du bruker til å

–

velge funksjonene, f.eks. Lys H,
Varmluft D, Stekeautomatikk E, ...

Funksjonsvelgeren, for valg av ste

–

keovnsfunksjonene som skal endres
eller innstilles, f.eks. klokkeslett m,
tilberedningstid g, ...

Dreiebryteren for verdiinnstillinger

–

(–/+), med den forandres den valgte
funksjonen,

Displayet, der alle endringer og inn

–

stillinger kan leses av.

Valgbryter for funksjonene

Display

­I den nedre linjen finner du sym-
bolene for funksjonene som du kan
forandre.

Når funksjonsvelgeren (V) dreies, lyser
de opp.

Trekanten V på displayet under et

-

symbol viser valget.
Den øvre linjen viser:
– tiden (klokkeslett eller programmerte

tilberedningstider).

– stekeovnstemperaturen samt symbol

p eller U.

– nøkkelsymbolet 0--§ hvis sperreme-

kanismen er innkoblet eller en tilbe­redning er låst, og f.eks. valgbryteren
blir dreid.

Med valgbryteren velger du ønsket
funksjon.

Valgbryteren kan dreies rundt til høyre
og venstre.

18

–

EC for utnyttelse av restvarmen.

Demping av lyset om natten

Lysstyrken i displayet dempes automat
isk i tiden fra 22:00 til 06:00.
Hvis tiden forløper synlig, vises den
mørkere i dette tidsrommet.

Blir valgbryteren eller funksjonsvelger
en dreid i denne tiden, vises displayet
igjen med vanlig lysstyrke.

-

-

Betjeningselementer

Funksjonsvelger og
dreiebryter for verdiinnstilling

Med funksjonsvelgeren (V) velges
den funksjonen som skal endres (f.eks.
klokkeslettet).

Funksjonsvelgeren kan dreies til høyre
eller venstre.

For valg av en funksjon dreies funk­sjonsvelgeren til trekanten V står un-
der symbolet for ønsket funksjon.

Når trekanten V

blinker, kan den valgte funksjonen

–

endres.
lyser, vises funksjonen, men kan ikke

–

forandres.

Mens trekanten V blinker, endre
straks den valgte funksjonen med

dreiebryteren (–/+) :

Hvis du dreier mot høyre, blir verdi

–

en forhøyet eller funksjonen koblet
inn.

Hvis du dreier mot venstre, blir ver

–

dien redusert eller funksjonen koblet
ut.

Trekanten V blinker i ca. 5 s.
Bare så lenge den blinker, kan funk­sjonen endres med dreiebryteren.
Hvis dette innstillingstidsrommet er
utløpt, må du velge det ønskede
symbolet på nytt med funksjonsvel­geren.

-

-

Tabellen gir et overblikk over symbol
ene på displayet og innstillingsmulighe
tene.

Avhengig av hvor raskt du beveger
dreiebryteren, endres visningen

–

i minuttskritt

–

i 10-minutters skritt eller

–

i timeskritt.

-

-

19

Funksjoner og symboler på displayet

Alt etter valgbryterens stilling kan du ved å velge et symbol endre forskjellige funk
sjoner.

Tabellen gir et overblikk.

Symbol for

funksjonen

m Endring av klokke

l Innstilling av korttid

a Inn-/utkobling av

p – – Endring av steke-

U – – Utkobling av hurtig-

Posisjon "0" Lys H Funksjon

slett

(varselur)

sperremekanisme

Valgbryterens stilling

Inn-/utkobling av

­klokkeslettvisning

Innstilling av korttid
(varselur)

– Låsing av tilbered

–

Innstilling av korttid
(varselur)

-

ning

ovnstemperatur

oppvarming (bare
for funksjonene
Varmluft D, Steke­automatikk E,
Over- og undervar­me A)

-

f – – Innstilling av starttid

for en tilberedning

g – – Innstilling av tilbe

redningstid (varig
het)

) – – Innstilling av sluttid

for en tilberedning

20

-

-

Rekkefølge for betjeningsskrittene (prinsipp)

Gå frem slik for å forandre funksjoner:

Drei valgbryteren til riktig posisjon.

^

Drei funksjonsvelgeren til høyre el

^

ler venstre, til trekanten lyser under
det ønskede symbolet på displayet.

Så snart trekanten blinker, forandre

^

straks innstillingen med dreiebry
teren.

-

-

Innstillingene av temperaturer, tider og
andre funksjoner foretas med to bryter
e.

Dreiebryter for verdiinnstilling (–/+)

–
– Funksjonsvelger (V).
Funksjonsvelgerens og dreiebryterens

handlinger kan følges på displayet.

Trekanten blinker i ca. 5 s.
Er innstillingstidsrommet utløpt, må

­du velge det ønskede symbolet på
nytt med funksjonsvelgeren.

Endringen av en funksjon blir alltid ut­ført etter dette prinsippet.

I kapitlene "Endring av klokkeslett" og
"Bruk av stekeovnen" finner du eksemp­ler som tydeliggjør prinsippet.

21

Oppvarmingssystemer i stekeovnen

Varmluft D

Stekeovnen varmes opp med en varm
luftstrøm.

Viften i bakveggen suger luften ut av
stekeovnsrommet, fører luften over et
ringformet varmeelement og blåser den
oppvarmede luften inn i stekeovnen
igjen gjennom åpningene i bakveggen.

Da varmen når maten med én gang, er
det ikke nødvendig å forvarme steke
ovnen.
Unntak: Forvarm stekeovnen for steking
av roastbiff/filet eller mørke brøddeiger.

Med varmluft kan du bake og steke i
flere høyder samtidig.

På grunn av luftstrømmen behøves ikke
så høye temperaturer som for over- og
undervarme.

-

Stekeautomatikk E

Med denne funksjonen varmer steke­ovnen først opp til en høy bruningstem­peratur (230 °C), for at kjøttets porer
skal lukke seg raskere. Så snart denne
temperaturen er nådd, kobler apparatet
automatisk ned til den innstilte steke
temperaturen (temperaturen for videre
steking).

-

Over og undervarme A

Med denne tradisjonelle funksjonen blir
maten oppvarmet ovenfra og nedenfra.

Forvarming av stekeovnen er bare nød
vendig for

kaker, bakverk med kort steketid

–

(inntil ca. 30 minutter),
ømfintlige deiger,

–

mørke brøddeiger,

–

roastbiff, filet.

–

Grill n

Grillelementets høye varmeeffekt gjør at
det blir rødglødende etter få minutter
og produserer den nødvendige infrarø­de strålingen for grilling.
Forvarm grillelementet ca. 5 minutter
med stekeovnsdøren lukket.

Omluftsgrilling N

Ved omluftsgrilling sørger viften i bak­veggen for at varmen fra grillelementet
fordeles til all grillmaten. Temperaturinn
stillingen er lavere enn ved vanlig gril
ling.

-

Forvarm grillelementet ca. 5 minutter
med stekeovnsdøren lukket.

-

-

-

22

Stekeovn - betjening

For å tilberede mat i stekeovnen, må du
alltid velge en funksjon og innstille nød
vendig temperatur.

Et temperaturforslag som letter innstil
lingen, er innstilt på forhånd.

-

Valg av funksjon

^ Drei valgbryteren til venstre eller høy-

re til ønsket funksjon.

Samtidig tennes symbolene for alle
funksjoner som kan velges i den valgte
stillingen for valgbryteren.

Du kan velge:

­Lys H

–

For separat innkobling av lyset i ste
keovnen.

Varmluft D

–

For baking/steking/koking i flere høy
der samtidig.

Stekeautomatikk E

–

For automatisk bruning og videreste
king.
Ikke egnet for baking.
Unntak: baking av brød av fullkorn
mel, rugmel eller grøpp, som
inneholder surdeig (ingen bakeblan
dinger).

– Over- og undervarme A

For baking/steking av tradisjonelle
oppskrifter, sufflé.

– Undervarme B

Velg denne mot slutten av steketiden
hvis kaken skal brunes mer på un­dersiden.

-

-

-

-

-

–

Omluftsgrilling N
For grilling av grillmat med stor dia
meter, f.eks. surret stek, fugl.
Lukk stekeovnsdøren!

–

Grill n
For grilling av grillmat, f.eks. kotelett,
biff, fugl, kjøttstykker på spidd.
Lukk stekeovnsdøren!

-

23