Miele H 334, H 344-2 User manual [sv]

Bruksanvisning

Inbyggnadsugn H 334 H 344-2

Bruksanvisningen skall ovillkorligen läsas innan maskinen installeras och tas i bruk. Det är viktigt för att undvika olyckor och skador på utrustningen.

M.-Nr. 05 845 050

Inhaltsfortegsle

Beskrivning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Utrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bakplåt, långpanna och ugnsgaller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bidra till att skona miljön . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Säkerhetsanvisningar och varningar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Användning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ställa klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ändra tidsinställningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Koppla in visning av tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Stänga av visning av tid.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Första gången ugnen rengörs och används . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Manöverpanel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Programväljare för ugnsfunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Nattbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Funktionsväljare och vred för tids- och temperaturangivelser. . . . . . . . . . . . . . . . 19

Funktioner och symboler i displayen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Principen för ugnsinställningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Beskrivning av ugnens värmesystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Användning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Välja ugnsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Välja temperatur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Ändra temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Använda ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Snabbuppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Stänga av snabbuppvärmningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Förvärma ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Programmera tillagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Symboler i displayen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Automatisk avstängning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Starta och stänga av tillagningen automatiskt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Kontrollera och ändra valda tider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Rader en vald tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Restvärmeanvändning, energisparfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Inhaltsfortegsle

Äggklocka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ange och ändra tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Radera äggklockans tid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Driftspärr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Funktionsspärr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabell för bakning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ugnsstekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tabell för ugnsstekning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tabell för grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Upptining i ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Testrätter/energieffektivitetsklass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Front, knappar och vred . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Ugnsgaller och ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Rengöring av perfektClean-emalj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Katalytisk emalj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Avlägsna ugnsluckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Demontera ugnsluckan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Sätta tillbaka ugnsluckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Ta ut ugnsstegarna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Fäll ned övervärmeelementet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Ta ut den bakre väggen och ta ut takplåten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Hur man klarar av mindre störningar själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Extra tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Elanslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Inbyggnad av ugn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Beskrivning av ugnen

Manöverpanel *

a Programväljaren för ugnsfunktioner b Vred för tids- och temperatur-

angivelser

c Display d Funktionsväljare

Ugnsutrymme

e Värmeelement för övervärme och

grill med takplåt

f Varmluftsfläkt g Falshöjd 1, 2, 3, 4, 5 h Ugnslucka

* beroende på modell

Beskrivning av ugnen

Utrustning

Elektronisk ugnsstyrning

Den elektroniska ugnsstyrningen sköter förutom de olika ugnsfunktionerna ock så om

Klockan

–

Äggklockan

–

Automatisk in- och urkoppling av

–

ugnsprogram med automatisk res tvärmeanvändning.

Funktionsspärren som förhindrar

–

oönskad ändring av ett pågående ugnsprogram.

– Driftspärren (barnsäkerhetsspärr)

som förhindrar användning av ugnen.

– Säkerhetsavstängninge.

Ångkylsystem

Så snart ugnen kopplas in startar kylfläkten automatiskt. Kylfläkten ser till att den heta ångan i ugnsutrymmet blan das med den kalla rumsluften och kyls ned innan den släpps ut mellan ugn sluckan och manöverpanelen.

Luckkontaktbrytare

I högra gångjärnet finns luckkontaktbry taren.

Om ugnsluckan öppnas under pågåen

de tillagning stängs värmeelementen av

automatiskt och även varmluftsfläkten om den är inkopplad. Därigenom minskar värmeförlusten i ugnsutrymmet när man t ex ska öser en stek.

PerfectClean-ytor

Följande delar har PerfectClean-yta: – Ugnsutrymme – Bakplåt – Långpanna – Ugnsgaller och – Ugnsstegar Ytskiktet förhindrar att maten bränns

fast och underlättar rengöringen. Följ anvisningarna i avsnittet "Rengöring

och skötsel".

Knappar och vred blir inte varmare än att de kan vidröras.

Efter avslutat ugnsprogram fortsätter kylfläkten vara inkopplad en stund så att det inte blir kvar någon luftfuktighet i ugnsutrymmet, på manöverpanelen el ler på köksskåpet. Kylfläkten stängs av automatiskt när ugnsutrymmet kylts ned till en viss temperatur.

Beskrivning av ugnen

Katalytiskt emaljerade ytor

Den bakre väggen och takplåten har en yta av mörkgrå katalytisk emalj som vid höga temperaturer är självrengörande när det gäller olje- och fettstänk.

Det underlättar rengöringen av dessa svårtillgängliga utrymmen i ugnen.

Följ anvisningarna i avsnittet "Rengöring och skötsel".

Tillbehör

Nedan följer en förteckning över ug nens standardutrustning.

Ytterligare tillbehör finns att köpa hos Mieles återförsäljare eller Mieles reserv delsavdelning. Information om dessa extra tillbehör finns i avsnittet med sam ma namn.

Bakplåt, långpanna och ugnsgaller

Bakplåten, långpannan och ugnsgaller är försedda med utdragsspärr som för hindrar att de oavsiktligt dras ut helt och hållet.

Se till att utdragsspärren alltid befin ner sig längst in när tillbehören skjuts in.

Bakplåtar, långpanna och ugnsgaller kan bara tas ut om de lyfts upp.

Fettfilter

Beskrivning av ugnen

Fettfiltret måste anbringas framför var mluftsfläkten vid stekning på galler och i kokkärl eller ugnspanna utan lock

med "Varmluft D" eller med

–

eller med "Grillning med varmluft

–

N".

De fettdroppar som transporteras av varmluften fångas upp av fettfiltret. Ugnsutrymmet hålls på så sätt rent. Samma sak gäller utrymmet bakom den bakre ugnsväggen.

Sätt inte i fettfiltret vid bakning. Bak tiden förlängs då.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar maskinen mot transportskador. Förpackningsmateria len är valda med hänsyn till miljön och därför återvinningsbara. Emballage som återförs till material kretsloppet innebär minskad råvaru förbrukning och mindre mängder avfall.

Fråga din kommun om möjligheten att lämna in transportförpackningen för återvinning.

Hantering av uttjänad maskin

En uttjänad maskin består av material som kan återanvändas. Lämna därför

om möjligt in maskinen till en återvin ningsstation.

Se till att maskinen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för återvinning. Se även information i bruksanvisningen under rubriken "Säkerhetsanvisningar och varningar".

Säkerhetsanvisningar och varningar

Denna maskin uppfyller gällande sä kerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till personskador och ska dor på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan ugnen tas i bruk.

Den innehåller viktig information om säkerhet, användning och om sköt sel av ugnen. Därmed undviker man personskador och skador på ugnen.

Spara bruksanvisningen och över lämna den vid eventuellt ägarbyte.

Användningsområde

Ugnen är avsedd för upptining,

värmning, tillagning, bakning, stekning, grillning och konservering livsmedel för hushållsbruk.

Alla annan användning är otillåten kan innebära fara för användaren. Tillverkaren ansvarar inte för skador orsakade av att ugnen har använts på annat sätt än den är avsedd för eller på ett felak tigt sätt.

Låt barn använda ugnen bara un

der förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Barn måste kunna förstå risken med att använda ugnen på ett felaktigt sätt om de skall handskas med ugnen.

Teknisk säkerhet

Innan ugnen ansluts måste uppgif

terna om anslutning (säkring, spän

ning, frekvens) på ugnen typskylt jäm föras med dem som gäller för elnätet på uppställningsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överens stämma för att det inte skall uppstå ska dor på ugnen. Kontakta en elinstallatör i tveksamma fall.

Ugnens elektriska säkerhet garan teras endast om den ansluts till ett

jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket vik tigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt i tveksamma fall en fackman kontrollera installationen.

Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det uppstått ett brott på kabeln (t ex elektriska stötar).

Använd endast ugnen när den är inbyggd så att elektriska kompo

nenter inte kan kommas åt.

Avlägsna aldrig ugnen hölje. Kontakt med strömförande anslut

ningar och ändring av porslinsvärma rens elektriska och mekaniska konstruk tionen kan leda till funktionsstörningar.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Installations-, underhålls- och repa

rationsarbeten skall endast utföras av en fackman. Ej fackmässigt utförda installations-, underhålls- eller reparationsarbeten kan medföra avsevärda risker för använda ren, för vilka tillverkaren inte ansvarar.

Ugnen är endast spänningsfri i nå

got av följande fall:

huvudströmmen är avstängd eller

–

säkringen är utskruvad

–

anslutningskabeln är uttagen från

–

eluttaget.

Dra inte i anslutningskabeln, utan i stickproppen, för att bryta strömmen till ugnen.

Ugnen får inte anslutas via förläng-

ningskabel. Används förlängningskabel garanteras inte säker drift. (Det finns t ex risk för överhettning).

Inbyggnad och montering av häl-

len på uppställningsplatser som inte är fasta (t ex båtar) får bara utföras av en fackman om det är säkerställt att förutsättningarna på platsen medger en säker användning av hällen.

Användning

Se upp! Risk för brännskada!

På kokzonerna / i ugnen uppstår höga temperaturer.

Hindra därför barn från att komma

åt ugnen när den är inkopplad. Barn har känsligare hud och reagerar mer än vuxna på höga temperaturer. Ugnen blir varm på luckglaset, vid ån gutsläppet och på manöverpenelen.

Ugn

Använd grytvantar för att skjuta in

eller dra ut plåt/galler och vid annan hantering i ugnsutrymmet.

När man använder över- och undervärme och när man grillar, blir det övre elementet och stänkskyddet mycket varma. Risk för brännskada!

Fäll inte ner värmeelementet för

rengöring av ugnsutrymmets takplåt förrän värmeelementet svalnat. Risk för brännskada!

Tryck inte ner elementet med våld.

Värmeelementet kan skadas.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Använd inte tillagningskärl av plast

eller aluminiumfolie. Eftersom des sa material kan smälta vid höga tempe raturer. Ugnen kan skadas.

Konservera inga burkar i ugnen.

Det uppstår ett övertryck. Behållar na kan de explodera. Risk för person skador och skador på ugnen!

Skjut inte kokkärl eller andra före

mål fram och tillbaka på ugnens botten. Ytskiktet kan skadas.

Stå/sitt inte på en öppen ugns

lucka och ställ inga tunga föremål på den. Luckan kan skadas. Ugnsluck an tål max 15 kg belastning.

Se till att inget föremål kläms fast

mellan luckan och ugnen.

Täck alltid över mat som står i ug-

nen efter avslutad tillagning. Maten avger fukt som kan leda till korrosion i ugnen. Dessutom undviker man att maten torkar ut.

Stäng inte av ugnen om restvär

men skall användas för att avsluta

tillagningen eller för varmhållning. Låt ugnsfunktionen vara inkopplad och

vrid temperaturväljaren till "0". Men stäng inte av ugnen. Luftfuktighe

ten ökar och det bildas imma på manö verpanelen och droppar under bänkski van eller så kan det bildas imma på kökssnickerierna.

Kondensvatten kan

skada kökssnickerier / bänkskiva.

– – åstadkomma korrosion i ugnen.

Tillaga djupfrysta kakor eller pizza

på ugnsgallret med bakpapper under och inte på bakplåten eller i långpanna.

Plåtar och pannor kan blir så skeva att de inte kan dras ut när de är varma. Varje gång de används blir de ytterligare något skevare.

Djupfrysta produkter som pommes fri tes, kroketter eller liknande kan tillagas på bakplåt eller i långpanna.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Häll aldrig vatten på bakplåten el

ler långpannan i ugnen så länge de fortfarande är varma. Det bildas ånga som gör att man kan skålla sig och emaljen kan skadas genom tempe raturväxlingen.

Lägg aldrig aluminiumfolien i bot

ten på ugnen med inkopplad "Över- och undervärme A" och Under wärme B". Ställ inte stekpannor, ka struller, bakplåt eller långpanna på ugnsbottnen.

Vid användning av en långpanna av an nat fabrikat, kontrollera att avståndet mellan pannans botten och ugnsbottnen är minst 6 cm.

Om dessa anvisningar inte beaktas blockeras undervärmen. Det kan leda till sprickbildning i ugnsbottnens emalj.

I handeln finns ugnsskydd av alu-

miniumfolie som ska skydda ugnen mot stänk och smuts och förenkla rengöringen. Vid användning av sådana skydd förändras stek- och bakresulta ten väsentligt. Samtidigt kan ugnen skadas (p g a t ex för hög värmelagring).

Allmänt

Håll alltid ugnen under uppsikt om olja eller fett används vid matlag

ning. Olja och fett kan självantända.

Brandrisk!

Använd inte ugnen för att värma upp rum. De höga temperaturerna

kan få lättantändliga föremål i ugnens

närhet att börja brinna.

Se till att maten alltid är tillräckligt

uppvärmd. Den tid som behövs beror på flera faktorer, såsom exempel vis utgångstemperatur, mängd, varans

beskaffenhet och avvikelser från recep tet. För att döda eventuella bakterier i maten krävs tillräckligt hög temperatur (> 70 °C) och tillräckligt lång tid (> 10 min) i ugnen. Råder osäkerhet om maträtten blivit tillräckligt varm är det bättre att välja en något längre tid i ugnen. Det är viktigt att maträttens temperatur är jämt fördelad. Vänd maten eller rör om.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Om ett uttag i ugnens närhet an

vänds skall man se till att elkabeln till den elektriska apparat som används inte kommer åt det varma ugnen. An slutningsledningens isolering kan ska das. Risk før elektriska stötar!

Använd inte ångrengöringsapparat

för att rengöra ugnen. Ångan kan komma åt strömförande de

lar och utlösa kortslutning.

Användning av alkoholhaltig dryck

till bakning eller stekning. Om alkoholhaltig dryck (t ex rom, kon

jak, vin) används till bakning/tillagning i ugn bör man tänka på att alkoholångorna dunstar av värmen.

ngorna under ogynnsamma förhållanden kan antändas av de heta elementen i ugnen.

Hantering av uttjänad maskin

En maskin som tjänat ut skall göras

obrukbar. Drag ut stickproppen och klipp av anslutningskabeln. Låt en fackman avlägsna kabel med fast an slutning.

Härigenom förhindras att ugnen an vänds för otillåtna ändamål.

Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att säker hetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Användning av ugnen

När ugnen är ansluten av en fackman bör man först ställa klockan.

Ugnen startar automatiskt på 12:00 om man inte ställer klockan.

För att spara energi släcks display en några sekunder efter det att tiden visats. Klockan fortsätter att gå i bakgrun den. Man kan också ställa in displayen på att visa tiden permanent, se av snittet "Koppla in visning av tid".

Därefter bör ugnen hettas upp en gång så att den obehagliga lukten som kan uppstå gången ugnen blir varm försvinner snabbare.

Ställa klockan

Klockan kan bara ställas när programväljaren för ugnsfunktioner står på "0".

I displayen

lyser symbolen m (tid på dygnet)

–

blinkar "12:00" och en trekant V un

–

der symbolen m.

^ Ange tiden med vredet (–/+). Displayen visar en 24-timmarsklocka.

När tiden har angivits släcks displayen och klockan fortsätter att gå i bakgrunden i steg om en minut.

Så snart man vrider på funktionsväljaren (V) visas tiden igen.

Ändra tidsinställningen

Gör så här för att ändra tiden från t ex 12:05 till 13:33:

Vrid programväljaren för ugnsfunktio

ner till "0".

Användning av ugnen

Vrid funktionsväljaren (–/+) åt höger så

länge som trekanten V blinkar, ända tills önskad tid visas i displayen.

Efter några sekunder släcks symbolen

m och tiden är inställd.

Vrid funktionsväljaren (till höger) tills trekanten V visas i displayen under symbolen m.

Om visning av tid är inkopplad visas den aktuella tiden.

Användning av ugnen

Koppla in visning av tid

Vrid funktionsväljaren till belysning

Tiden visas.

Vrid vredet (–/+) åt höger.

Tiden visas.

Vrid programväljaren för ugnsfunktio

ner till "0".

Klockan visas nu permanent.

Stänga av visning av tid.

För att stänga av visning av tid gör man på samma sätt som när man kopplar in visning av tid.

Vrid funktionsväljaren (till höger) tills trekanten V visas i displayen under symbolen m.

I displayen visas tre vågräta streck.

^ Vrid programväljaren för ugnsfunktio-

ner till belysning H.

Vrid funktionsväljaren (till höger) tills trekanten V visas i displayen under symbolen m.

Vrid vredet (–/+) åt höger.

I displayen visas fyra vågräta streck.

Vrid programväljaren för ugnsfunktio ner till "0".

Displayen släcks och klockan forsätter gå i bakgrunden.

Första gången ugnen rengörs och används

Avlägsna – eventuella klisteretiketter från

bakplåtar, långpanna eller ugnsbotten.

– eventuella distanshållare

av kork på sidan ovanför ugnsutrymmet.

Torka ur ugnsutrymmet med varmt

vatten och lide diskmedel. Torka se dan torrt med en trasa.

Stäng ugnsluckan när ugnsutrymmet har torkat

Användning av ugnen

I displayen visas den förinställda tem peraturen 160°C.

^ Diska tillbehören.

Första gången en ny ugn värms upp

kan det uppstå obehaglig lukt. Vid höga temperaturer försvinner lukten snabbare.

Låt ugnen vara på med hög temperatur minst 1 timme. Gör så här:

Vrid programväljaren till Varmluft H.

^ Vrid vredet (–/+) till högsta tempera-

turen (250°C) så länge som trekanten

V blinkar under symbolen U. Så snart temperaturen är inställd – startar ugnsvärmen –

visas den aktuella ugnstemperaturen

Det är också möjligt att ställa in auto matisk avstängning (se "Automtisk av stängning av ett program").

Vädra i köket när detta görs.

Manöverpanel

På manöverpanelen finns följande vred:

Programväljaren för att välja ugns

–

funktioner, t ex Belysning H, Varmluft D, Stekautomatik E.

Vred för tids- och temperaturangi

–

velser för att ändra inställningar, t ex klockan m eller tillagningstid g.

Funktionsväljare (–/+) för att ändra

–

en vald funktion. Displayen som visar alla ändringar

–

och angivelser.

Programväljare för ugnsfunktioner

Med programväljaren väljer man ön skad ugnsfunktion.

Programväljaren kan vridas både åt hö ger och åt vänster.

Display

På den undre raden finns symbolerna för funktionerna som kan ändras.

När funktionsväljaren(V) vrids tänds symbolerna.

Trekanten V i displayen under en symbol visar vilken funktion som är vald.

Den övre raden visar: – Tiden (tiden på dygnet eller pro-

grammerad tillagningstid).

– Ugnstemperatur och symbolen p eller

– Nyckelsymbolen 0--§ visas när drifts-

pärren är aktiverad eller när funktionsspärren är aktiverad under tillagning, t ex när programväljaren för ugnsfunktioner vrids.

–

EC när ugnen utnyttjar restvärmen.

Nattbelysning

Ljusstyrkan försvagas automatiskt mel

lan 22:00 och 06:00. Om klockan är inställd på permanent visning lyser den inte lika starkt under denna tid.

Om programväljaren eller vredet för tidsangivelser vrids under denna tid visas tiden med normal ljusstyrka.

Manöverpanel

Funktionsväljare och vred för tids- och temperaturangivelser

Med Funktionsväljaren (V) väljer man den funktion som skall ändras (t ex tiden på dygnet).

Funktionsväljaren kan vridas både åt höger och åt vänster.

För att välja en funktion vrider man funktionsväljaren tills trekanten står V under symbolen för önskad funktion.

När trekanten V – blinkar kan den utvalda funktionen

ändras.

När trekanten V blinkar, ändra den valda funktionen direkt med vredet

(–/+):

När vredet vrids åt höger ökar vär

–

det eller kopplas funktionen in. När vredet vrids åt vänster minskar

–

värdet eller stänger av funktionen.

Trekanten V blinkar under ca 5 sek. Så länge den blinkar kan funktionen ändras med funktionsväljaren. Om trekanten slutar blinka måste man på nytt välja symbolen för funk tionen som ska ändras.

Tabellen på nästa sida visar symbolerna i displayen och inställningsmöjligheterna.

Beroende på hur snabbt man vrider vredet ändras tiden i displayen

– i steg om en minut – i steg om 10 minuter eller –

i steg om en timme

–

lyser visas funktionen men kan inte ändras.

Funktioner och symboler i displayen

Beroende på funktionsväljarens läge kan en funktion ändras när symbolen för nå gon av nedanstående funktioner visas i displayen.

Tabellen visar de olika funktionerna.

Funktio

symbol

nens

m Ställa klockan Aktivera/avaktivera

l Ange tid

a Aktivera/avaktivera

p – – Ändra ugnstempera-

U – – Stänga av snab-

Position "0" Belysning H Ugnsfunktion

(äggklockan)

driftspärr

Programväljarens position

permanent visning av tid

Ange tid (äggklockan)

– Aktivera funktions

Ange tid (äggklockan)

spärr

tur

buppvärmning (endast vid funktionerna Varmluft D, Stekautomatik E, Överoch undervärme A)

–

f – – Ange starttid för

tillagning

g – – Ange tillagningsti

dens längd

f – – Ange sluttid för

tillagning

Principen för ugnsinställningar

Gör så här för att ändra funktioner:

Vrid programväljaren för ugnsfunk

tioner till rätt position. Vrid funktionsväljaren åt höger tills

trekanten lyser under önskad symbol i displayen.

Ändra inställningen direkt med vre

det så snart trekanten blinkar.

Temperatur, tid och andra funktioner väljs med hjälp av två vred.

Vred för tids- och temperaturangivel

–

ser (–/+) – Funktionsväljare (V). Resultaten av att man vrider på vreden

kan avläsas i displayen.

Trekanten blinkar i ca 5 sek. Har symbolen slocknat måste den väljas på nytt med funktionsväljaren.

En funktion ändras alltid enligt denna

princip. I avsnitten "Ställa klockan" och "Använd-

ning av ugnen" finns exempel som förtydligar och förklarar principen.

Beskrivning av ugnens värmesystem

Varmluft D

Denna värmemetod arbetar med en het luftström.

En fläkt i den bakre ugnsväggen suger upp luft från ugnsutrymmet, leder den över en cirkelformad värmekälla bakom väggen och blåser den upphettade luf ten genom öppningarna i ugnsväggen tillbaka in i ugnen.

Eftersom värmen på detta sätt omedel bart träffar maten, behöver ugnen inte förvärmas. Med undantag för tillagning av rost biff/filé och bakning av mörkt bröd då ugnen bör förvärmas.

Med denna värmemetod kan man samtidigt tillaga eller baka på flera höjdnivåer, vilket spar tid och energi. Använder man varmluft, ställer man in ugnen på en lägre temperatur än med över-/undervärme.

Stekautomatik E

Med stekautomatik arbeter ugnen först automatiskt med hög temperatur (230 °C) så att köttporerna sluts snabbt. Så snart temperaturen uppnåtts ställer ugnen automatiskt in sig på den valda ugnstemperaturen.

Över- och undervärme A

Med denna konventionella värmemetod påverkas maten av värme ovanifrån och underifrån.

Ugnen behöver endast förvärmas vid

bakning av t ex småkakor, bakverk

–

med kort gräddningstid (upp till ca 30 min)

bakning av ömtålig deg

–

bakning av mörkt bröd

–

ugnsstekning av rostbiff, filé

–

Grill n

Den inre delen av grillelementet används vid grillning. Grillelementet blir på några få minuter rött av upphettningen och avger tillräckligt mycket infraröd strålning för att man skall kunna grilla.

Grillning med varmluft N

Vid denna funktion fördelar fläkten grillelementets värme över allt som ska grillas. Detta gör att man kan grilla vid lägre temperatur än normalt.

Användning av ugnen

För att tillaga mat i ugnen måste man först välja en ugnsfunktion och en tem peratur.

Ugnen har förinställda temperaturer som underlättar temperaturvalet.

Välja ugnsfunktion

^ Vrid programväljaren åt vänster eller

höger till önskad ugnsfunktion.

Samtidigt tänds symbolerna för alla funktioner som kan väljas/ställas in i programväljarens aktuella läge.

Följande kan väljas:

Belysning H

–

För separat inställning av ugnsbelys ningen.

Varmluft D

–

För bakning / tillagning på flera nivå er samtidigt.

Stekautomatik E

–

För automatisk bryning och sedan tillagning. Inte lämpligt för bakning. Undantag: Bakning av bröd av full korns- och/eller rågmjöl som innehål ler surdeg.

– Över- och undervärme A

För bakning / stekning av traditionella recept, sufflér.

– Undervärme B

Väljs i slutet av baktiden om kakan skall få mer färg på undersidan.

– Grillning med varmluft N

för grillning av grillgods med större diameter, t ex stekar och fågel. Ugnsluckan måste vara stängd vid grillning!

–

Grill n För grillning av t ex kotlett, biff, fågel, grillspett. Ugnsluckan måste vara stängd vid grillning!

+ 53 hidden pages