Miele H 318 B KAT, H 328-2 B KAT User manual

Brugsanvisning

Indbygningsovne H 318 B KAT H 328-2 B KAT

De bør absolut læse denne brugsanvisning før opstilling, installation og ibrugtagning. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på Deres Miele produkt.

M.-Nr. 05 838 950

Indholdsfortegnelse

Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Udstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bageplader, bradepande og rist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sådan beskytter De miljøet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Råd om sikkerhed og advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Inden ovnen tages i brug første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uret indstilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ovnen rengøres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Opvarmningsformer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Betjening af ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Funktionsvælger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Temperaturvælger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Brug af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Opvarmningsformen Hurtig-opvarmning Ä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Ovnen forvarmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Tilberedning af færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Automatik-ur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Betjening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Klokkeslæt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Minutur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Indkodet tid kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Indkodet tid slettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Alarmtonen ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

En tilberedningsproces programmeres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

En tilberedningsproces afsluttes automatisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

En tilberedningsproces startes på et senere tidspunkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

En indkodet tid kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Programmerede tilberedningsprocesser slettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Skema til bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Skema til stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Indholdsfortegnelse

Grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Skema til grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tilberedning af færdigretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Eksempler på færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Prøveretter/Energiklasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ovnens front og betjeningspanel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Rist og ribber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

PerfectClean emalje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Katalytisk emalje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Ovndøren tages af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Ovndøren sættes i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Ribberne tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Varmelegemet sænkes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Bagvæg og loftplade tages ud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Småfejl udbedres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Service / reklamationsfrist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Eltilslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Indbygningsvejledning for indbygningsovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Beskrivelse af ovnen

Betjeningspanel *

a Funktionsvælger b Temperaturvælger c Kontrollampe til opvarmning af ovn d Automatik-ur

Ovnrum

e Varmelegeme til overvarme og grill

med loftspladen

f Indsugningsåbning til blæser g Ribber 1, 2, 3, 4 h Ovndør

*Alt efter model

Beskrivelse af ovnen

Udstyr

Ovnstyring

Ovnstyringen gør det muligt, foruden at anvende de forskellige funktionsformer til bagning, stegning og grillstegning, også at anvende

urfunktionen,

–

stop-urs funktionen,

–

automatisk tænd- /sluk tilberednin

–

ger.

Em-afkølingssystem

Så snart ovnen tændes, starter en køleblæser automatisk. Den sørger for, at den varme em fra ovnrummet blandes med kold luft fra rummet og afkøles, før den ledes ud mellem ovndør og betjeningspanel.

Når tilberedningen er slut, fortsætter køleblæseren endnu et stykke tid med at være tændt, så der ikke dannes fugt i ovnrummet, på betjeningspanelet eller i indbygningsskabet. Den kobles auto matisk fra, når ovnrummet er nedkølet til en bestemt temperatur.

PerfectClean emaljerede overflader

Overfladen på

ovnrum,

–

bageplader,

–

bradepande,

–

rist og

–

ribber

– er belagt med PerfectClean emalje. De fremragende slip-let egenskaber på

disse overflader forhindrer, at mad brænder sig fast, hvilket igen giver en lettere rengøring. Følg venligst anvisningerne i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Katalytisk emaljerede overflader

Bagvæg og loftplade er belagt med mørkegrå katalytisk emalje, som rengøres automatisk ved høje temperaturer.

Dette letter rengøringen af de svært til gængelige steder i ovnrummet. Følg venligst anvisningerne i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Katalysator

Katalysatoren er indbygget i ovnens kø lesystem.

Den filtrerer fedtet fra den udledte em, og madlugten mindskes.

Beskrivelse af ovnen

Tilbehør

På de næste sider beskrives det med følgende tilbehør.

Yderligere tilbehør kan leveres fra Mieles reservedelslager eller af Deres Miele forhandler. Se afsnittet Ekstra til behør for yderligere oplysninger.

Bageplader, bradepande og rist

Bageplader, bradepande og rist er for synet med udtræksstop, så de ikke gli der helt ud, når de kun skal trækkes delvist ud.

Vær opmærksom på, at plader, bra depande og rist skal skubbes ind på en sådan måde, at udtræksstoppet vender bagud.

Fedtfilter

Fedtfilteret anbringes foran åbningen til

blæseren ved:

Varmluft D til stegning på rist og i

–

gryde uden låg.

Grill med ventilation N.

–

Fedtdråber, der medføres under ventilationen, opfanges af fedtfilteret. Derved holdes ovnrummet og bagvæggen lettere ren.

Fedtfilteret anvendes ikke ved bagning, da dette vil forlænge bagetiden.

Kun ved at løftes opad kan plader, bra depande og rist trækkes helt ud af ovnen.

Sådan beskytter De miljøet

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans portskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt.

Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldspro blemerne. Smid ikke denne emballage i skraldespanden, men aflever den til det nærmeste opsamlingssted. Deres kom munekontor kan oplyse Dem om, hvor De finder disse opsamlingssteder.

Bortskaffelse af gamle ovne

Gamle ovne indeholder dele, der kan

genbruges. Aflever derfor ikke Deres ovn på den nærmeste losseplads, men kontakt kommunekontoret eller en autoeller skrothandler om muligheden for genbrug.

Se endvidere bemærkningen under Råd om sikkerhed og advarsler for kor rekt bortskaffelse af gammel ovn.

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Denne ovn overholder de foreskrev ne sikkerhedsbestemmelser. Uhen sigtsmæssig brug kan medføre ska der på personer og ovn.

ne i Deres hjem stemmer overens med

angivelserne på typeskiltet.

Før tilslutning af ovnen bør De sikre Dem, at tilslutningsbestemmelser

Læs venligst brugsanvisningen, før ovnen tages i brug første gang. Den giver vigtige henvisninger om ind bygning, sikkerhed, brug og vedli geholdelse af ovnen. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på ovnen.

Opbevar venligst denne brugsanvis ning og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinier vedrørende brugen

Ovnen er beregnet til brug i almin-

delig husholdning til bagning, stegning, optøning, tilberedning, henkogning, tørring og grillstegning af madvarer. Al anden anvendelse er på egen risiko. Fabrikanten kan ikke gøres ansvarlig for skader opstået på grund af forkert brug eller betjening.

Ovnens elsikkerhed kan kun garan

teres, når der er etableret forskrifts mæssig jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundliggende sikker hedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennem gås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået pga. manglende eller beskadi get jordforbindelse.

Ovnen må kun benyttes i indbyg-

get stand. Kun da kan De være sikker på ikke at komme i berøring med strømførende dele.

De må absolut ikke åbne kabinet-

tet. Berøring af de strømførende dele kan betyde risiko for brugeren og eventuelt medføre funktionsfejl i ovnen.

Børn må kun bruge ovnen uden

opsyn, hvis de har fået ovnens funktioner forklaret så grundigt, at de kan anvende den sikkert. Børn skal kende mulige farer ved en forkert betje ning.

Råd om sikkerhed og advarsler

Eventuelle reparationer på de elek

triske dele må kun foretages af fag folk. Reparationer foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for bruge ren og dækkes ikke af Mieles reklama tionsordning.

Ovnen er først totalt afbrudt fra el

nettet, når:

ledningen er trukket ud af stikkontak

–

ten, hovedafbryderen er slukket,

–

sikringen er skruet ud.

–

Ovnen må aldrig tilsluttes elnettet

via en forlængerledning. Forlængerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed (f.eks. fare for overophedning).

Indbygning og montering af denne

ovn på et ikke-stationært opstillingssted (f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sikkerhedsforskrifterne for brugen af denne ovn.

Brug af ovnen

Forsigtig! Risiko for forbrændinger! Høje temperaturer omkring ovnen!

Sørg for, at børn ikke berører

ovnen, når den er i brug. Børns hud reagerer hurtigere på høje tem peraturer end voksnes. Ovnen bliver varm på ruden i døren,

ved emudledningen og på betjenings panelet.

Brug grillhandsker, når De tager plader og grillmad ud af ovnen, og

når De skal vende kød o.lign.

Når De anvender over- og undervarme eller f.eks. ved grillstegning, bliver det øverste varmelegeme og afskærmningspladen meget varme. Fare for forbrændinger!

Når De skal rengøre ovnens loft,

må varmelegemet først vippes ned, når det er afkølet. Fare for forbrændinger!

Pres ikke varmelegemet nedad

med vold. Hvis der anvendes vold, kan varmelegemet brække af.

Råd om sikkerhed og advarsler

Brug ikke service af kunststof.

Kunststoffet kan smelte ved de høje temperaturer og derved beskadige ovnen.

Anbring aldrig dåser i ovnen. Der

kan dannes overtryk, og dåserne eksploderer!

Skub ikke bageplader og brade

pande hen over ovnbunden. Det kan ridse overfladen.

De må aldrig stille Dem eller sætte

Dem på den åbne ovndør. Ovnen kan blive beskadiget. Ovndøren kan max. bære 15 kg.

Sørg for, at der ikke kommer gen-

stande i klemme mellem dør og ovn.

Dæk altid maden til, hvis den skal

opbevares i ovnen. Fugtighed fra maden kan forårsage rustdannelser i ovnen. Desuden undgår De, at maden bliver tør.

Sluk ikke for ovnen, hvis De ønsker

at udnytte restvarmen til at holde maden varm. Lad funktionsvælgeren stå på den valg te funktion og indstil ovnen på laveste temperatur.

De må absolut ikke slukke for ovnen. Derved stiger luftfugtigheden, som medfører dug på betjeningspanel og dråbedannelse under køkkenbordpla den eller i køkkenelementet.

Kondensvand kan

beskadige køkkenelementet eller

–

køkkenbordpladen. – medføre korrosion i ovnen. Desuden kan der dannes em i katalysa-

toren, hvilket kan medføre en generende lugt, næste gang ovnen tændes.

Læg aldrig dybfrosne madvarer

som f.eks. pizza på plade eller bradepande. Pladen kan slå sig så meget, at den ikke kan tages ud i varm tilstand. For hver gang pladen benyttes, vil den slå sig yderligere. Anvend derfor altid ri sten med bagepapir. Dybfrosne madvarer som pommes fri tes, kroketter el. lignende kan tilberedes på bageplade eller i bradepanden.

Hæld aldrig vand direkte på en

varm bageplade eller bradepande eller direkte ind i en varm ovn. Vand dampene kan give svære skoldninger, og emaljen kan blive beskadiget som følge af temperaturændringen.

Råd om sikkerhed og advarsler

Læg aldrig alu-folie på ovnbunden

ved Over- og undervarme A. An bring heller ikke pander, gryder, bage plader eller bradepander på ovnbun den.

Vær ved brug af en bradepande af et andet mærke opmærksom på, at der skal være en afstand på min. 6 cm mel lem bradepandens nederste kant og ovnbunden.

Hvis disse anvisninger ikke følges, vil undervarmen blive blokeret. Derved kan ovnbundens emalje revne eller skalle af.

Ved anvendelse af alu-folie bereg-

net til at beskytte ovnen mod tilsmudsning og lette rengøringsarbejdet skal De være opmærksom på, at folien ændrer bage- og stegeresultaterne væsentligt. Ovnen kan desuden også blive beskadiget (f.eks. som følge af overopvarmning).

Generelt

Hvis De anvender olie eller fedt,

skal det på grund af brandfare ske under konstant opsyn. Olie og fedt kan selvantænde!

Brug aldrig ovnen til opvarmning af

rum. Den høje temperatur i ovnen kan medføre, at letantændelige gen

stande i nærheden af ovnen antændes.

Sørg for, at madvarerne altid bliver

opvarmet tilstrækkeligt. Den nød vendige tilberedningstid er afhængig af mange faktorer, f.eks. madvarernes ud gangstemperatur, mængde, art og be skaffenhed samt af, om der ændres på en madopskrift. Eventuelle kim i madvarerne bliver kun dræbt ved en tilstrækkelig høj temperatur (> 70°C) og tilstrækkelig lang tilberedningstid (> 10 min.). Hvis De er i tvivl, om madvarerne er opvarmet tilstrækkeligt, må De hellere vælge en længere tilberedningstid. Det er også vigtigt, at temperaturen fordeles regelmæssigt i maden, og at den også er tilstrækkelig høj. Det opnår De f.eks. ved at røre i maden eller ved at vende den.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis De benytter en stikdåse i nær

heden af ovndøren, må De være opmærksom på, at ledningen på elap paratet ikke må komme i klemme i ovn døren. Isoleringen kan blive beskadi get. Fare for elektrisk stød!

Rengør aldrig ovnen med et damp

rengøringsapparat. Dampen kan komme ind til de strøm førende dele og give en kortslutning.

Ved anvendelse af alkohol til bag

ning eller stegning: Til tilberedning af mad i ovn anvendes tit alkohol, så som rom, cognac, vin etc. Alkoholen fordamper på grund af de høje temperaturer. Vær opmærksom på, at dampen - under ugunstige forhold - kan antændes af de varme varmelegemer.

Bortskaffelse af gammel ovn

Hvis ovnen skal kasseres, bør De

klippe stikket af ledningen, så

ovnen ikke kan bruges.

Producenten kan ikke gøres ansvar lig for skader, der måtte opstå som følge af en tilsidesættelse af de nævnte råd om sikkerhed og ad varsler.

Inden ovnen tages i brug første gang

Inden ovnen kan tages i brug første gang, skal uret indstilles, efter ovnen er blevet tilsluttet af en fagmand.

Derefter rengøres og opvarmes ovnen, så ubehagelige lugte, der måtte opstå ved opvarmning, hurtigere for svinder.

Uret indstilles

Når ovnen tilsluttes, blinker 0k00 og AUTO i displayet.

^ Tryk på i. ^ Mens punktummet "k" i displayet blin-

ker, indstilles klokkeslæt med + eller tasterne i timerkminutter. Automatik-uret har 24-timers visning.

Når uret er indstillet, vises klokkeslæt i timer og minutter.

Symbol l over punktummet "k" angiver, at ovnen kan bruges uafhængigt af automatik-uret.

Ovnen rengøres

Fjern – eventuelle mærkater fra bage-

plade, bradepande og bunden af ovnrummet.

– eventuelle afstandsstykker af

kork i siderne over ovnrummet.

Ovnrummet afvaskes med et mildt

rengøringsmiddel og varmt vand. Tørres med en tør klud.

Ovndøren må først lukkes, når ovn rummet er tørt.

^ Tilbehøret afvaskes.

Fra nye ovne kan der komme en ube-

hagelig lugt, der dog forsvinder ved høje temperaturer.

Derfor bør De før første brug tænde for ovnen mindst 1 time:

Funktionsvælgeren stilles på Varm luft D.

Den højeste temperatur indstilles med temperaturvælgeren.

Denne proces kan også afsluttes auto matisk med automatik-uret.

Sørg samtidig for god ventilation af rummet.

Opvarmningsformer

Varmluft D

Denne opvarmningsform arbejder med varm luftstrøm.

Blæseren i bagvæggen suger luften ud af ovnrummet, fører den forbi det ring formede varmelegeme og blæser den opvarmede luft tilbage i ovnen gennem åbningen i bagvæggen.

Da varmen omgående tilføres mad varerne, er en forvarmning af ovnen ikke nødvendig. Undtagelse: stegning af roastbeef og fi let eller bagning af rugbrødsdej. Hertil skal ovnen forvarmes.

Med varmluftssystemet kan der tilberedes mad i flere etager på én gang. Det sparer både tid og energi.

På grund af luftstrømmen arbejdes her med lavere temperaturer end til opvarmning med Over- og undervarme.

Hurtig-opvarmning Ä

Med denne opvarmningsform tilkobles grill- og undervarme-varmelegemerne og blæseren samtidigt, for at ovnen hurtigst muligt skal komme op på den valgte temperatur. Når kontrollampen til opvarmning af ovnen slukker, er den indstillede temperatur nået. Funktions vælgeren skal da stilles på den ønske de opvarmningsform.

Over- og undervarme A

Med denne konventionelle opvarm ningsform tilføres varmen ovenfra og nedefra.

Forvarmning af ovnen er kun nødvendig

til bagning af kager med kort bagetid

–

(op til 30 min.), til specielt sart bagværk,

–

til bagning af rugbrødsdej,

–

til stegning af roastbeef og filet.

–

Grill n

Grillvarmelegemet bliver på grund af den høje varmeeffekt rødglødende på få minutter og giver herved den nødvendige infrarøde stråling.

Grill med ventilation N

Med dette system fordeler blæseren varmen fra grillvarmelegemet over maden. Dette muliggør en lavere temperaturindstilling end til almindelig grillsteg ning.

Betjening af ovnen

Betjeningselementer

Ovnens betjeningselementer består af funktionsvælgeren og temperaturvæl geren.

Funktionsvælger

Funktionsvælgeren drejes – højre om til indstilling funktionerne

Hurtig-opvarmning Ä, Varmluft D eller Grill med ventilation N.

– venstre om til indstilling af funktio-

nerne Lys H, Over- og undervarme A og Grill n.

Lys H

–

Her tændes for lyset i ovnen.

Over- og undervarme A

–

Til bagning / stegning af traditionelle opskrifter, souffleer.

Grill n

–

Til grillstegning af f.eks. koteletter, steaks, fjerkræ, grillspyd. Der grillsteges med lukket ovndør.

Hurtig-opvarmning Ä

–

Til at reducere opvarmningstider og til forvarmning. Til tilberedning af færdigretter.

– Varmluft D

Til bagning og stegning i flere etager på én gang.

– Grill med ventilation N

Til grillstegning af større stykker kød, f.eks. steg, fjerkræ. Der grillsteges med lukket ovndør.

Funktionsvælgeren må kun drejes højre eller venstre om, og kun indtil den møder modstand. Derfra drejes den samme vej tilbage.

Betjening af ovnen

Temperaturvælger

Den ønskede temperatur indstilles trin løst med temperaturvælgeren.

Temperaturvælgeren må kun drejes højre om, og kun indtil den møder modstand. Derfra drejes den samme vej tilbage.

Når en temperatur vælges med temperaturvælgeren, lyser kontrollampen over temperaturvælgeren. Den lyser fortsat, mens ovnen opvarmes.

Når den indstillede temperatur er nået, afbrydes opvarmningen. Når tempera turen er nået ned under den indstillede, tilkobles opvarmningen atter.

Brug af ovnen

På ovne med automatik-ur skal sym bolet l lyse, for at uret kan anven des. Tryk på i .

Sæt bagværket, stege- eller grillret

ten ind i ovnen. Funktionsvælgeren drejes over på

den ønskede funktion. Temperaturen indstilles med tem

peraturvælgeren.

Opvarmningen starter, og køleblæseren tilsluttes.

^ Efter tilberedningen tages maden ud

af ovnen. Funktionsvælgeren og temperaturvælgeren drejes hen på "0".

Hvis Deres ovn er forsynet med et automatik-ur, kan tilberedningsprocesser også afsluttes automatisk eller startes på et senere tidspunkt, se afsnittet Automatik-ur.

Betjening af ovnen

Opvarmningsformen Hurtig-opvarmning Ä

Hurtig-opvarmning Ä anvendes til at

forvarme ovnen.

–

tilberede færdigretter.

–

Ovnen forvarmes

De fleste retter kan sættes direkte ind i en kold ovn, så varmen under opvarm ningsprocessen udnyttes.

Ovnen skal kun forvarmes i enkelte til fælde

Ved Varmluft D – til bagning af rugbrødsdej, – til stegning af roastbeef, filet. Ved Over- og undervarme A – til bagning af kager med korte bage-

tider (ca. 30 minutter), – til bagning af sart dej, –

til bagning af rugbrødsdej,

Til forvarmning:

Funktionsvælgeren stilles på Hur

tig-opvarmning Ä. Temperaturen indstilles med tem

peraturvælgeren.

Opvarmningen af ovnen starter.

Når kontrollampen til opvarmning af

ovnen slukker første gang, indstilles

den ønskede opvarmningsform, og retten anbringes i ovnen.

Tilberedning af færdigretter

Hurtig-opvarmning Ä egner sig også til tilberedning af færdigretter, som f.eks. pizza, lasagne, baguettes, Rösti o.lign., se afsnittet Tilberedning.

Funktionsvælgeren skal således ikke stilles på en anden opvarmningsform.

Hurtig-opvarmning Ä er ikke egnet til almindelig bagning og tilberedning.

–

til stegning af roastbeef, filet.

Til bagning af pizza og sarte dejarter som f.eks. småkager skal der ikke anvendes hurtig-opvarmning Ä. Det vil give en for hurtig bruning overfra.

Automatik-ur

Betjening

En funktion indkodes på følgende måde:

Tryk på tasten.

Automatik-uret kan

vise klokkeslæt.

–

slukke eller både tænde og slukke

–

ovnen automatisk.

Betjeningselementer

Følgende funktioner kan vælges med tasterne:

l minutur

g tilberedningstid ) tilberedningens sluttidspunkt

i - klokkeslæt

- slette en tilberedningstid

– - reducere tider

- ændre alarmen

I displayet blinker det tilsvarende sym bol.

Tiden indkodes i timerkminutter med

+ eller - tasterne, mens symbolet blinker.

Hvis tiden ikke indkodes, inden for en periode på ca. 5 sek. må den først kaldes frem igen ved tryk på den pågældende tast.

Når den indkodede tid er gået, lyder en alarm, og det pågældende symbol blinker.

Hvis kun symbolet l vises, kan ovnen anvendes uafhængigt af automatik-uret.

+ forlænge en tid Indstillingerne vises i displayet.

+ 42 hidden pages