Miele DG 4064-55, DG 4164-55, DG 4064-60, DG 4164-60, DGL 4064-60 assembly instruction

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Istruzioni per il montaggio

Steamer da incasso DG 4064-55 / DG 4164-55 DG 4064-60 / DG 4164-60 DGL 4064-60 / DGL 4164-60

Leggere assolutamente le istruzioni prima di installare e usare per la prima volta il forno a vapore per evitare di infortunarsi e di danneggiare l’apparecchiatura.

it-CH

M.-Nr. 06 746 850

Indice

Avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Istruzioni per l'incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Dimensioni apparecchi e vano incasso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

DG 4064-60 / DG 4164-60 in vano alto 380 mm ...........................6

DG 4064-60 / DG 4164-60 e AB 45-7 in vano alto 450 mm ..................8

DG 4064-55 / DG 4164-55 in vano alto 381 mm ..........................10

DGL 4064-60 / DGL 4164-60 in vano alto 380 mm ........................12

DGL 4064-60 / DGL 4164-60 e AB 45-7invano alto 450 mm ..............14

Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Collegare e sistemare in sede l'apparecchio ............................16

Forno a vapore a pressione

DG 4064-55 /DG 4164-55 ...........................................17

Modificare la cappotta..............................................18

DG 4064-55 / 55 cm e DG 4164-55 / 55 cm senza sportello lift............19

Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Cavo di allacciamento ..............................................21

Schema di collegamento ............................................22

Collegamento acqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Afflusso acqua ....................................................23

Flessibile afflusso acqua .........................................23

Scarico acqua ....................................................24

Flessibile scarico acqua ..........................................24

Avvertenze

Per eliminare eventuali depositi nei tubi dell'acqua e nel rubinetto, prima di collegare il forno e dopo ogni in tervento si dovranno sciacquare tubi e rubinetto.

Il forno a vapore a pressione può

venire incassato solo in un armadio a colonna.

Il forno deve essere installato suffi

cientemente in alto in modo che i bam bini non tocchino lo sportello caldo, ustionandosi.

Tutti i collegamenti dovranno venire

eseguiti in base alle vigenti norme locali da parte di una ditta ufficialmente auto rizzata dalle aziende per l'erogazione elettrica ed idrica.

Il rubinetto del tubo di afflusso del

l'acqua del forno a pressione dovrà ri manere facilmente accessibile.

Il sifone dell'acqua di scarico non

deve trovarsi più in alto del collega mento idrico del forno a pressione per

garantire lo scarico completo dell'ac

qua. La temperatura dell'acqua di scarico è di 80 - 90 °C circa.

Per evitare di ustionarsi al momento

di infornare o sfornare gli alimenti, la parte centrale del forno non deve trovarsi più in alto degli occhi dell'utente. La distanza tra il pavimento e la parte centrale del forno non deve superare i 1600 mm.

L’installazione dell'apparecchio in

luoghi non fissi (ad esempio imbarca zioni) deve essere effettuata da ditte o persone qualificate, rispettando severa mente le norme di sicurezza per l’uso corretto.

Tutti i lavori di incasso e di installa

zione devono venire effettuati da perso ne qualificate, in osservanza alle dispo sizioni vigenti riguardanti la sicurezza dell'impianto.

I tubi e i flessibili di collegamento

devono essere installati in modo tale che il forno possa venire tolto di sede da parte del servizio assistenza.

Conservare le istruzioni per il montaggio. Potrebbero servire a un altro utente.

Tutte le dimensioni riportate nelle istru

zioni per il montaggio sono indicate in mm.

Istruzioni per l'incasso

Installazione flessibile

Per collegare i flessibili di afflusso e

di scarico per l'acqua si dovrà preve dere sul piano di appoggio nell'armadio a colonna un'apertura a, come evidenziato in scala nell'illustrazione. In mancanza di un'apertura conveniente, i flessibili di afflusso e scarico rimangono dan neggiati con conseguenti danni pro vocati dall'acqua.

Il collegamento idrico deve essere fatto da un idraulico autorizzato dall'azienda locale per l'erogazione dell'acqua.

Non è necessario installare una valvola

di ritenuta in quanto l'apparecchio cor risponde alle norme SSIGA.

Il collegamento idrico deve essere

effettuato solo al tubo di afflusso del l'acqua fredda e in modo tale che il

rubinetto di allacciamento sia facil

mente accessibile. L'idraulico autorizzato è responsabi le del funzionamento corretto dell'al lacciamento idrico sul posto.

Altezza incasso

b spazio sistemazione presa collega

mento elettrico sulla parete posterio re250x80mm

La distanza tra il pavimento e la parte centrale del forno non deve superare i 1600 mm.

Dimensioni apparecchi e vano incasso

DG 4064-60 / DG 4164-60 in vano alto 380 mm

Dimensioni apparecchi e vano incasso

a apertura nella superficie di appoggio per flessibili di afflusso e scarico acqua

b spazio sistemazione presa collegamento elettrico

sulla parete posteriore 250 x 80 mm

c rubinetto (collegamento acqua fredda)

d protezione afflusso acqua

e flessibile afflusso acqua

f secondo sifone separato

g qui scarico non consentito

h flessibile scarico acqua

Avvertenza! La parte montante del flessibile di scarico fino all'apertura del sifone intercettatore non dove essere più alta di 500 mm i!

La distanza dal pavimento fino alla parte centrale del forno non deve superare i 1600 mm (v. capitolo "Istruzioni per l'incasso").

Dimensioni apparecchi e vano incasso

DG 4064-60 / DG 4164-60 e AB 45-7 in vano alto 450 mm

Dimensioni apparecchi e vano incasso

a apertura nella superficie di appoggio per flessibili di afflusso e scarico acqua

b spazio sistemazione presa collegamento elettrico

sulla parete posteriore 250 x 80 mm

c rubinetto (collegamento acqua fredda)

d protezione afflusso acqua

e flessibile afflusso acqua

f secondo sifone separato

g qui scarico non consentito

h flessibile scarico acqua

Avvertenza! La parte montante del flessibile di scarico fino all'apertura del sifone intercettatore non dove essere più alta di 500 mm i!

La distanza dal pavimento fino alla parte centrale del forno non deve superare i 1600 mm (v. capitolo "Istruzioni per l'incasso").

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